เตรียมไส้กรอกต้มที่บ้าน - ถือว่าเป็นนักบินที่สูงที่สุดในการทำอาหารที่บ้านเสมอ พวกเราหลายคนเชื่อผิดว่านี่เป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมากที่สามารถเข้าใจได้ หากคุณรู้ว่าในความเป็นจริงคุณกำลังเตรียมอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้นและพิจารณาว่าง่ายอย่างสมบูรณ์ เตรียมไส้กรอกหนึ่งครั้งและคุณจะเข้าใจทุกอย่างด้วยตัวเอง สูตรที่อยู่ตรงหน้าคุณมีสาเหตุมาจากความละเอียดอ่อนเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมที่สุด ไส้กรอกและแม้กระทั่งกับถั่ว! อาหารคอเคเชียนเช่นที่โดดเด่นและอร่อยได้แสดงให้เห็นถึงอาหารโลกที่มีถั่ว วอลนัทในสูตรของคอเคซัสคุณจะพบในส่วนผสมของซอสต่าง ๆ ที่ให้บริการกับเนื้อสัตว์และปลาในของหวานและสลัด พวกเขายังนำเสนอให้เป็นข้นสำหรับซุป และคุณสามารถจินตนาการได้ว่าถั่วต้นกำเนิดมารวมกันอย่างไรเพื่อลิ้มรส ไส้กรอกที่มีถั่วจะเป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบเสมอในการเฉลิมฉลองใด ๆ

ข้อมูลสูตร

วิธีการทำอาหาร: ไส้กรอกและการปรุงอาหาร.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 24 ch

จำนวนส่วน: 10 .

ส่วนผสม:

• หมูมัน - 500 กรัม
• เนื้อดิน - 400 กรัม
• hAM HAM - 3 ชิ้น
• ทำความสะอาดวอลนัท - 1 ช้อนโต๊ะ
• muscant Walnut - 1/2 h. l.
• ส่วนผสมของพริกไทยดำและกระเทียมแห้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l. (สัดส่วน 1: 2)
• น้ำแข็งน้ำ - 150 มล
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ปลอกสำหรับไส้กรอกหรือ Sinya Barans

ทำอาหารอย่างไร:

1. 
   หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วพับลงในจาน
2. 
   เพิ่มเนื้อวัวเนื้อวัวและตัดเนื้อจากแฮม
3. วอลนัทเอาชนะเพื่อให้เปลือกไม่เจอ เพิ่มเป็นเนื้อสัตว์
4. เทส่วนผสมแห้งของพริกไทยดำและกระเทียมแห้ง อัตราส่วนกระเทียมเป็นพริกไทยคือ 2: 1 กระเทียมแห้งสามารถเปลี่ยนได้ด้วยสดอัดแล้วผ่านการกด ในจำนวนส่วนผสมที่ระบุคุณจะมีหัวกระเทียมเดียวเพียงพอ
5. 
   เพิ่มลูกจันทน์เทศขูดและโรย เทลงในน้ำสับ ผัดเนื้อสับในเครื่องตัดหรือมือประมาณ 5 นาที ส่วนผสมทั้งหมดควรถูกสุ่มตัวอย่างอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งการบรรจุสับไว้ในตู้เย็นในตอนกลางคืน
6. 
   สำหรับการบรรจุมันจะเหมาะกับขนาดใหญ่พอที่จะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของแบร์กของ Sinya หรือไส้กรอกเปลือกหอยซึ่งสามารถซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์ที่เชี่ยวชาญในการผลิตไส้กรอก เปลือกต้องแน่น อย่าลืมที่จะทำเข็มในหลาย ๆ ที่ในหลาย ๆ ที่อากาศส่วนเกินจะได้รับการปล่อยตัว หากคุณไม่ทำเช่นนี้เมื่อได้รับความร้อนภายใต้ความกดดันของอากาศร้อนจากด้านใน Chevers สามารถระเบิดได้
   หากคุณไม่มีเชลล์สำหรับไส้กรอกและไม่มีความผิดพลาดอย่าสิ้นหวัง คุณสามารถแทนที่ด้วยผ้าพันแผลท่อที่เรียบง่าย ปลายของเปลือกผูกเกลียว
7. 
   ปรุงไส้กรอกด้วยถั่วที่อุณหภูมิต่ำสุดเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำไม่ต้มในระหว่างการปรุงอาหาร แต่สั่นสะเทือนเล็กน้อย ในตอนท้ายของการทำอาหารคุณต้องเย็นแบตเตอรี่ภายใต้น้ำเย็นแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
8. ในความเย็นรสชาติของพริกไทยดำสีดำจะเปิดกว้างและไส้กรอกจะได้รับกลิ่นหอมและรสชาติที่จำเป็น จานจะทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวเย็น

Mistress Note:

• โดยปกติ Sinyaga (Chereva) มีกลิ่นที่เฉพาะเจาะจงไม่สนิทสนมซึ่งไม่เป็นที่พอใจสำหรับหลาย ๆ คน เพื่อกำจัดมันให้ถือ chevers ของ 30-60 นาทีในการแก้ปัญหาของน้ำส้มสายชูตารางหรือในน้ำมะนาวครึ่งที่เจือจาง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มหัวหอมที่ถูกบดขยี้เล็กน้อยในโซลูชันนี้

พนักงานต้อนรับสามารถซื้อไส้กรอกต้มในร้านค้า แต่คุณสามารถลองทำอาหารในห้องครัวของคุณเอง ไส้กรอกที่บ้านดังกล่าวอร่อยและมีประโยชน์เหมาะสำหรับแซนวิชมันถูกใช้เพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยและน่าพอใจนอกจากนี้ยังเพิ่มเข้าไปในไข่กวน

เพื่อสร้างกระบวนการที่ซับซ้อนอย่างเต็มที่ในการทำอาหารไส้กรอกต้มจึงจำเป็นต้องแบ่งมันลงในขั้นตอนหลัก

ไส้กรอกต้มจะโดดเด่นด้วยรสชาติสูงเท่านั้นหากคุณดึงดูดความสนใจในการเตรียมเนื้อสัตว์ เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อสัตว์ควรมีความสดใหม่มาก เนื้อสัตว์เหมาะที่สุดทันทีหลังจากสังหารแช่เย็นและผุกร่อนประมาณ 2 วัน เยื่อกระดาษถูกแยกออกจากเอ็นและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่หยาบ มากกว่าเนื้อไขมันลบไขมันส่วนเกิน จากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกตัดด้วยชิ้นส่วนใหญ่วางลงในภาชนะและใช้เกลือและ Selutyra เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะถูกตัดเป็นหวัดเป็นเวลา 2-3 วันในการเบ็ต ควรสังเกตว่าเนื้อหมูและเนื้อเนื้อต้องถูกตัดแยกต่างหาก สำหรับเนื้อสัตว์ 5 กิโลกรัมเกลือ 150 กรัมและใช้ Salitera 5 กรัม จากนั้นกระเทียมเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์และส่งเนื้อหมูและเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อแยกต่างหาก

ในขั้นตอนต่อไปการบรรจุไส้กรอกจะดำเนินการต่อไป เป็นที่น่าสังเกตว่าจำนวนส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสชาติ ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอัตราส่วนของเนื้อหมูและเนื้อวัวเช่นเดียวกับเครื่องเทศ แต่ในสูตรอาหารของเราต้มไส้กรอกเรายึดมั่นในอัตราส่วนนี้ของผลิตภัณฑ์:

- เนื้อหมู - 1.5 กก.;

- เนื้อ - 3 กิโลกรัม;

- สายลับ - 0.5 กก.;

- กระเทียม - 2 ชิ้น;

- น้ำตาล - 1 ช้อนชา;

- แป้งมันฝรั่ง - 0.5 แก้ว;

- พริกไทยป่นสีดำ - 0.25 ช้อนชา;

- น้ำ 1 ลิตร

ก่อนที่จะดำเนินการกับการยักยอกการกวนมีความจำเป็นต้องเตรียมสายลับ เมื่อต้องการทำเช่นนี้จากชิ้นส่วนของ Salla เอาสัดส่วนและน้ำมันหมูตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ การผสมของไส้กรอกบรรจุด้วยมือและเริ่มต้นด้วยเนื้อสับเนื้อเนื้อค่อยๆเพิ่มน้ำจากแป้งเจือจางในนั้น จากนั้นเพิ่มพริกไทยและเนื้อหมูสับ เมื่อมวลเข้าซื้อกิจการความสม่ำเสมอและจะแยกออกจากจานคุณสามารถเพิ่มพอง

ขั้นตอนต่อไปของไส้กรอกการทำอาหารคือการเติมเนื้อสับละเอียด

สำหรับสิ่งนี้ลำไส้กำลังหมุนได้ดีอีกครั้งและพวกเขาให้การติดตามน้ำส่วนเกิน เพื่อเติมลำไส้จึงสะดวกในการใช้สยองขวัญพิเศษหรือแหวนที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 ซม. แหวนดังกล่าวถูกวางบนลำไส้และถือขอบให้เติมเนื้อสับ คุณสามารถเติมความกล้าและมือ แต่วิธีนี้ใช้เวลามาก นอกจากนี้เข็มฉีดยาขนมธรรมดาสามารถใช้สำหรับการบรรจุความกล้า อย่างไรก็ตามหลังจากขั้นตอนดังกล่าวเข็มฉีดยาจะต้องล้างออกอย่างทั่วถึงและต้ม มันสะดวกมากและเติมเต็มการบรรจุของลำไส้โดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องบดเนื้อที่ทันสมัยหลายเครื่องมีอุปกรณ์พิเศษที่ง่ายต่อการรับมือกับงานดังกล่าว ก่อนที่คุณจะเริ่มเติมเต็มการบรรจุลำไส้จะต้องเชื่อมโยงสิ้นสุดลง ต้องทำเช่นเดียวกันเมื่อเติมลำไส้

ควรจำไว้ว่าการบรรจุลำไส้มีปานกลางดังนั้นในกระบวนการของการประมวลผลต่อไปลำไส้ไม่ระเบิด ดังนั้นไส้กรอกการผสมพันธุ์ควรได้รับการจ่ายให้กับความสนใจเป็นพิเศษกับงานที่กำหนดไว้ล่วงหน้ากลายเป็นไร้ประโยชน์ ปลอกของลำไส้ลื่นทำให้กระบวนการผสมพันธุ์ซับซ้อนมาก ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะรีบ ผูกปลายลำไส้มีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าบานพับที่ขันให้แน่นถูกสร้างขึ้นในระยะทางสั้น ๆ จากกันและกันสร้าง "สะดือ" ที่เรียกว่า สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจในความน่าเชื่อถือและความแข็งแรง ความกล้าบาง ๆ ที่เต็มไปด้วยเนื้อสับตามที่ต้องการผูกในรูปแบบของแหวน ใส่ความกล้าหนาคุณต้องทำน้ำสลัดสองสามตัวที่มีบานพับข้ามแถบไส้กรอก

หลังจากกรอกข้อมูลในหมากฝรั่งโดยสับและผูกมัดพวกเขาจะสิ้นสุดลงคุณสามารถดำเนินการต่อไปยังการประมวลผลความร้อน I.e เพื่อไส้กรอกทำอาหารทันที ก่อนปรุงอาหารพวกเขาเป็นที่พึงปรารถนาที่จะแห้งประมาณ 1-2 ชั่วโมงใกล้กับเตาหรือภายในเตาระบายความร้อนแล้ว Mistresses บางคนชอบไส้กรอกดิบเลื่อนไปเล็กน้อยเหนือควันร้อน

ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ผู้ใหญ่และเด็กรัก แต่คุณภาพต่ำบังคับให้การละทิ้งการเข้าซื้อกิจการของเขา การไม่มีเนื้อสัตว์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และการแทนที่สารอันตรายของมันกำลังผลักดันปริญญาโทเพื่อความคิดที่ว่าไส้กรอกต้มที่บ้านเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด เพียงแวบแรกเท่านั้นดูเหมือนว่านี่เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนในความเป็นจริงเทคโนโลยีนั้นง่ายและผลลัพธ์ของความพยายามนั้นยอดเยี่ยมมาก

Booile Homemade Sausage: สูตรไก่

ในการเตรียมความอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือไส้กรอกไก่ที่มีประโยชน์คุณต้องดูแลในตอนแรกเกี่ยวกับชุดส่วนผสมที่ถูกต้องและจัดสรรอย่างน้อย 90 นาทีเพื่อเตรียมความพร้อม เป็นผลให้คุณจะมีส่วนหนึ่งของ 3 ไส้กรอกที่น่ารับประทานด้วยรสชาติที่อ่อนโยนและกลิ่นรสเผ็ดจากสมุนไพรอิตาลี

ส่วนผสม

• ครีม (ไขมัน - 33% แต่ถ้าต้องการคุณสามารถใช้เวลาน้อยกว่า% ของปริมาณไขมัน) - 300 มล.;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เนื้อไก่ - 700 กรัม;
• สมุนไพรอิตาลี - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่โปรตีน - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารไส้กรอกไก่ที่บ้าน

1. เราตัดเนื้อไก่ดิบเป็นชิ้น ๆ
2. จากนั้นบดพวกเขาไปยังรัฐครีมด้วยเครื่องปั่น
3. หลังจาก - เพิ่มไข่ขาวเกลือและพริกไทยดินให้กับ "ครีม" คุณสามารถเพิ่มถ้าคุณต้องการลูกจันทน์เทศ
4. เราเทครีมเย็นลงในมวลครีมเราเอาชนะทุกอย่างให้กับรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ในชิ้นส่วน (รูปร่างสี่เหลี่ยม) ของฟิล์มอาหารเราใส่ 1/3 ของเนื้อสับเราหมุนเนื้อเข้าไปในไส้กรอกแล้วผูกตามขอบของด้าย ดังนั้นเราจึงทำกับส่วนทั้งหมดของเนื้อสับในท้ายที่สุดควรมี 3 ไส้กรอกเต็มรูปแบบเต็มไปด้วยฟิล์มอาหาร
6. เทน้ำสะอาดลงในกระทะเราวางมันลงไฟเกือบจะนำไปต้มแล้วลดเปลวไฟทำให้มันน้อยที่สุด อย่างไรก็ตามจำไว้ว่าไม่ควรต้มน้ำ
7. เราใส่น้ำร้อนจากไส้กรอกกดไส้กรอกเล็กน้อยกับพวกเขาเพื่อไม่ให้พื้นผิวและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
8. จากนั้นฉันก็ได้รับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จากกระทะเราจะเย็นลงเราจะเป็นอิสระจากฟิล์มอาหาร
9. เราประกาศกระดาษ parchment บนโต๊ะโรยมัน (เพื่อลิ้มรส) สมุนไพรอิตาลี ด้านบนเพื่อใส่ไส้กรอกปรุงสุกบนพวกเขาและห่อไว้ในกระดาษ เราผลิตการกระทำดังกล่าวด้วยไส้กรอกแต่ละอัน

หลังจากนั้นเราจะลบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 8 ชั่วโมงในตู้เย็น (คุณสามารถทั้งคืน) ก่อนที่จะให้บริการเราจะถอดกระดาษออกก่อนให้บริการตารางตัดพวกเขาและกินพวกเขา

แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถใช้ไก่งวงได้นอกจากนี้ยังมีเนื้ออ่อนโยนพอและมันจะกลายเป็นการทดแทนเนื้อไก่ที่เทียบเท่า

สำหรับเครื่องปรุง: ไม่จำเป็นต้องใช้สมุนไพรอิตาเลียนเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ (นายกเทศมย์, พริกไทยป่น, ขมิ้น, ผักชี, มัสกัต, กระวาน ฯลฯ ) มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ

อย่างไรก็ตามเชื่อว่าขนาดของ Cardamon และ Muscat ทำให้ผลิตภัณฑ์

ไส้กรอกโฮมเมดต้ม: สูตรด้วยเจลาติน

ส่วนผสม

• - 100 กรัม + -
• - 800 กรัม + -
• - 2 ชิ้น + -
• - 100 กรัม + -
• - 3-4 ฟัน + -
• — บทความ 1/2 หรือเพื่อลิ้มรส + -
• - 1/3 ช้อนชา + -
• เจลาติน - 15 กรัม + -
• ลูกจันทน์เทศ - ที่ปลายมีด + -

ทำอาหารบ้านไส้กรอกไก่

ไส้กรอกต้มที่บ้านปรุงด้วยสูตรดังกล่าวมันจะกลายเป็นตัวเลือกอาหารที่แปลกประหลาดในตอนท้ายของการเตรียมการผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะได้รับรสชาติที่น่ารื่นรมย์และถ้าคุณเพิ่มลงในเนื้อสับและน้ำบีทรูทคุณจะได้รับ นอกจากสีเนื้อที่สวยงามทั้งหมด

การทำอาหารเนื้อไก่ยัดไส้: บดในเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายอย่างประณีต

1. เราเพิ่มโปรตีนสับไก่, นม, เครื่องเทศ, น้ำบีทรูท, เกลือ, บีบภายใต้การกดกระเทียมเช่นเดียวกับเจลาติน ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
2. เราโพสต์บนฟิล์มอาหาร½ส่วนหนึ่งของเนื้อสับห่อมันพยายามที่จะกะทัดรัดสับในภาพยนตร์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้มีฟองอากาศขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามดูภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ทำลายอย่าหักโหมจนเกินไป ขอบของไส้กรอกบิดจะแน่นด้วยปมหนาแน่น
3. ไส้กรอกแต่ละตัวจะต้องปรุงในภาพยนตร์หลายชั้นจากนั้นจะต้องใช้ในถุงพลาสติกและขอบเพื่อลากไปยังเธรด (หรือผูกโหนด) สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการปรุงน้ำในเนื้อสับ
4. เราใส่ไส้กรอกไก่ในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 40-50 นาที

ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วบีบอัดบนจาน อาจเกิดขึ้นได้ว่าน้ำผลไม้เกิดขึ้นในแพ็คเกจ คุณสามารถเทมันออกตัดด้านบนของถุงพลาสติก คุณไม่จำเป็นต้องยิงฟิล์มเอง

น้ำผลไม้ที่ทำจากไส้กรอกไก่สามารถเทลงในแม่พิมพ์พิเศษสำหรับเยลลี่และเตรียมจากมันตามลำดับ Jelly โฮมเมดแสนอร่อย

ไส้กรอกเสร็จแล้วจะเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องแล้วลบออกเข้าไปในตู้เย็น ในความเย็นเนื้อจะโง่ได้ดีมันจะกลายเป็นหนาแน่นและสามารถลบออกได้ง่ายจากมันเพื่อลบฟิล์มโภชนาการ

หลังจากนั้นไส้กรอกของเนื้อไก่จะถูกตัดและเสิร์ฟพร้อมกับสัญญาณรบกวนหรือแซนด์วิชไปที่โต๊ะ

วิธีการทำไส้กรอกต้ม: ความลับของการปรุงอาหาร

ในการทำอาหารไส้กรอกไก่โฮมเมดสำเร็จ - คุณต้องมีโน๊ตบุ๊คที่มีคำแนะนำง่ายๆในมือซึ่งจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์ในบางครั้งช้อปปิ้งอร่อยมากขึ้น

เป็นสิ่งสำคัญมากที่ไส้กรอกสุกที่ 80 ° C และในศูนย์กลางของกระบองมากระดับถึง 70-72 ° C ที่จะไม่เข้าใจผิด - ใช้เพื่อวัดเครื่องวัดอุณหภูมิ - โพรบ

หากคุณมีเทอร์โมมิเตอร์พิเศษเวลาการปรุงอาหารมีดังนี้:
ไส้กรอก 1 กก. ควรปรุงประมาณ 55 นาทีหากคุณมีน้ำหนักโดยรวมของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์มากขึ้น - ต้มนานขึ้นถ้าน้อยลง - น้อยลงและต้ม

ในเวลาเดียวกันอย่าลืมติดตามกระบวนการทำอาหารอย่างใกล้ชิดเพราะเวลาบางครั้งอาจไม่ตรงกับสูตรที่ระบุ

ไส้กรอกไก่บ้านถูกเตรียมไม่เพียง แต่จากเนื้อสับเท่านั้น มีพนักงานต้อนรับที่ทำให้ไส้กรอกจากชิ้นไก่สับละเอียด สำหรับสิ่งนี้นกไขมันขนาดใหญ่จะถูกนำมาซึ่งการล้างผิวหนังและกระดูกหลังจากนั้นก็สับละเอียดด้วยมีดอย่างประณีต

พ่อครัวบางคนเชื่อว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แห้งจากเนื้อสับมากกว่าจากเนื้อสัตว์ เพื่อให้ไส้กรอกเป็นน้ำฉ่ำ - ในนั้นบางครั้งเพิ่มไขมันจากน้ำผึ้งไก่ ไขมันดีกว่าที่จะสับมีดอย่างประณีตหรือสับในเครื่องบดเนื้อ

โดยสูตรที่เราใช้น้ำบีทรูทเพื่อให้ร่มเงาสีชมพูไส้กรอกที่บ้าน แน่นอนว่าเนื้อสัตว์น้ำผลไม้จะไม่เกาเพียงทำให้มันไม่ขาว

เพื่อเพิ่มผลลัพธ์และทำให้สีชมพูอิ่มตัวมากขึ้น - เพิ่ม 2-3 ชั่วโมงด้วยน้ำผลไม้ด้วยน้ำผลไม้ แอลกอฮอล์ (วอดก้าบรั่นดีหรือแอลกอฮอล์) ดีถ้าผลิตภัณฑ์ที่บ้านของคุณจะไม่กินลูก

อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรมหาอำนาจในการเตรียมอาหารอันโอชะเช่นไส้กรอกต้มที่บ้าน ทำให้ผลิตภัณฑ์ง่ายพอถ้าคุณมีทักษะและคำแนะนำการเตรียมการที่จำเป็น ใช้คำแนะนำง่ายๆของเราและปล่อยให้ไส้กรอกไก่โฮมเมดของคุณได้รับรสอร่อยกว่าโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์

อร่อย!

ไส้กรอกช็อปเพิ่งหยุดที่จะตอบสนองคำขอของลูกค้า: บางครั้งก็สงสัยบางครั้งมีส่วนประกอบและมักจะมีรสชาติที่น่าพอใจมาก ไส้กรอกต้มที่บ้านมีประโยชน์มากขึ้นและอันตรายน้อยกว่าและต้นทุนทางการเงินสำหรับการเตรียมการจะค่อนข้างน้อย ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะตัดแขนเสื้อและเริ่มสร้างเนื้อละเอียดเนื้อสัตว์ของคุณเอง

ไส้กรอกต้มคลาสสิกที่บ้าน

คลาสสิกที่เหมาะสมยังอยู่ในสูตรนี้

ที่จะจบลงด้วยไส้กรอกกระบองหนึ่งกิโลกรัมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะต้อง:

• เนื้อสัตว์ - เนื้อวัว (เกรดสูงสุด) และหมู (ไม่อ้วนเกินไป) 0.4 และ 0.35 กก. ตามลำดับ
• 0.1 kg scuffing;
• 2-3 ไข่;
• กระเทียมบด 0.1 กก. (คุณสามารถตะแกรงในขูดตัวเล็ก ๆ );
• 1.5 เกลือช้อน;
• เครื่องปรุงรส: พริกไทยพื้นดินสีดำหอมจันทน์เทศและน้ำตาลรวม 3 กรัม

เนื้อวัวหรือเนื้อหมูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เพียงพอ (ประมาณ 5-6 ซม.) จะถูกใช้เป็นเชลล์ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถแทนที่ด้วยเทียม

ขั้นตอนการเตรียมการประกอบด้วยการดำเนินการต่อไปนี้:

1. เนื้อจะถูกล้างอย่างดีแห้งถ้าจำเป็นแยกออกจากกระดูกและบดเป็นสับ
2. ศัตรูทับและแทรกแซงในสับ
3. ไข่และเครื่องปรุงรสหยิบใส่มวลแล้วผสมให้เข้ากัน
4. มวลที่เกิดขึ้นจะเติมเชลล์ที่เตรียมไว้ หากไม่มีอุปกรณ์พิเศษคุณสามารถทำได้ด้วยตนเอง
5. ทั้งสองด้านเปลือกถูกปิดผนึกแล้วส่งไปที่การรักษาความร้อน

การรักษาที่มีอุณหภูมิสูงเกิดขึ้นใน 2 ขั้นตอน:

1. สูบบุหรี่. Batones ถูกระงับใน Smokehouse และสัมผัสกับอุณหภูมิสูงยกมันครึ่งชั่วโมงจาก 70 ถึง 110 ° C แทนที่การสูบบุหรี่อาจคล้ายกับการประมวลผลในเตาอบ
2. ทำอาหาร. ไส้กรอกแบตันถูกต้มในน้ำร้อน (70-90 ° C) ประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากขั้นตอนผลิตภัณฑ์นี้เย็นลงในน้ำเย็น เนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสูงพอ: 257 kcal 0.1 กก.

สูตรการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว

สูตรที่เรียบง่ายสำหรับไส้กรอกทำอาหารที่มีการรักษาความร้อนเพียงประเภทเดียว - การทำอาหาร - แนะนำองค์ประกอบต่อไปนี้ของส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์: ไก่ (ที่พักพิง), ลิ้นรอย (0.2 กก.);
• 2 ไข่ (โปรตีน);
• แก้วนมแก้ว (20%);
• กระเทียมโลโก้;
• เครื่องปรุงรสดิน: Zira, ดำและพริกไทยเฉียบพลันบน½ช้อน;
• พริกไทยช้อน;
• เกลือ (จะต้องมีเท่าไหร่)

ขั้นตอนการทำอาหารไส้กรอกบ้าน:

1. การเตรียมไก่: มันถูกล้างทำความสะอาดจากกระดูกและบดพร้อมกับลิ้น
2. การผสมส่วนผสมทั้งหมด: เป็นผลให้กลายเป็นมวลหนาพอที่ไม่ยึดติดกับมือ
3. การก่อตัวกระบอง การบรรจุสับบน parchment และพับ ที่ห่อด้วยฟิล์มอาหารห้าชั้น สิ้นสุดกำลังหมุนและแก้ไขในหลาย ๆ ที่กับเส้นใหญ่
4. การปรุงอาหารในน้ำจำนวนมากในไฟที่ช้ามาก ไส้กรอกถูกลดลงในของเหลวเดือดและต้มอย่างน้อย 2/3 ชั่วโมง เป็นระยะ ๆ มันจะต้องหมุนเพื่อให้ไส้กรอกเริ่มต้มอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนสุดท้ายสามารถเปลี่ยนได้ด้วยคู่ เฉพาะในกรณีนี้จะเตรียมอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ไส้กรอกต้มรมควัน

ในการเตรียมอาหารอันโอชะรมควันสโมเต็ลจะต้องการอย่างแน่นอน

หากมีบางอย่างที่มีอยู่คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอย่างปลอดภัย:

• กิโลกรัมของเนื้อสัตว์ - หมูหรือเนื้อวัว (ดีกว่าถ้าทั้งคู่);
• salo 600 กรัม;
• ช้อนน้ำตาล
• ช้อนเกลือ (ไม่มีสไลด์)

หากเนื้อวัวเป็นมากกว่าน้ำตาลและเกลือจะเพิ่มอีกหน่อย (ประมาณครึ่งหนึ่งช้อน)

การเตรียมไส้กรอกรมควันต้มนานพอ - อย่างน้อย 10 ชั่วโมง

ทำอาหารไส้กรอกรมควันต้ม:

1. เนื้อวัวบดเพิ่มเกลือและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน
2. การบรรจุสับจะถูกลบออกเป็นภาชนะและครอบคลุมฟิล์มทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 3-4 ° C ประมาณ 6 ชั่วโมง
3. หมูและอวกาศถูกบดขยี้มีมีดและผสมกับเนื้อสับเนื้อเมื่อเขาจินตนาการได้
4. มวลเสร็จเติมเปลือกให้ผูกจบลงและ เพียร์ซในหลาย ๆ ที่เพื่อให้อากาศไม่ทำลายเปลือกในระหว่างการรักษาความร้อน
5. ผลิตภัณฑ์จะถูกส่งไปยัง SmokeHouse เป็นเวลาสองสามชั่วโมงในการประมวลผลที่อุณหภูมิสูง (90-100 ° C) ไส้กรอกเสร็จแล้วควรเป็นสีน้ำตาลแดง
6. ขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร - Varka ประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากการรักษาความร้อนกระบองจะเย็นลงในน้ำเย็น (ประมาณ 10 นาที)

ตาม gost

ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องสร้าง gosbasa จริง:

• เนื้อสัตว์: เนื้อวัว (เกรดสูงสุด) และหมู (ไม่อ้วนเกินไป) ในจำนวน 0.25 และ 0.7 กิโลกรัมตามลำดับ
• 0.1 kg scuffing;
• ไข่คู่;
• ช้อนนม
• กานพลูสับของกระเทียม
• ส่วนผสมของเครื่องเทศ (พริกไทยดำและมีกลิ่นหอม, ลูกจันทน์เทศ, น้ำตาล) - ครึ่งหนึ่งของช้อน

ยังต้องการธรรมชาติ (ลำไส้) หรือเปลือกเทียม

สร้างอาหารอันโอชะสำหรับสูตรดังกล่าวเป็นเรื่องง่าย:

1. จากเนื้อสัตว์เพื่อทำสับ (มากกว่าที่จะเล็กกว่าดีกว่า)
2. บดขยี้ละลาย
3. เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และผสมให้เข้ากัน
4. เติมกระสุนให้แน่นและกระชับขอบด้วยสายรัดอย่างแน่นหนา
5. ขึ้นอยู่กับการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้น: ควัน (0.5 ชั่วโมง) และการปรุงอาหาร (0.5 ชั่วโมง) คล้ายกับสูตรคลาสสิก

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า เนื้อวัวมากขึ้นในไส้กรอกอุณหภูมิการปรุงอาหารที่สูงขึ้นควรจะสูงขึ้น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วิธีการปรุงอาหารจากไก่?

รุ่นที่ไม่แพงที่สุดในการเตรียมความละเอียดอ่อนเป็นไส้กรอกต้มโฮมเมดจากไก่

ในการสร้างไส้กรอกไก่คุณจะต้อง:

• เนื้อไก่กิโลกรัม;
• 4 ไข่ขาว;
• ถ้วยที่มีครีมเปรี้ยวหนึ่งในสี่
• เกลือเครื่องเทศ (จะต้องมีเท่าใด)

ไส้กรอกดังกล่าวกำลังเตรียมอย่างน้อย 1.5 ชั่วโมง

การเตรียมการรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

1. บดเนื้อไปยังรัฐที่ผ่านมา ขอแนะนำให้กำจัดไขมันและผิวหนังล่วงหน้าด้วยเนื้อ
2. ประหยัดมวลไส้กรอก ส่วนผสมที่เหลือเพิ่มลงในสับและกวน
3. การก่อตัวกระบอง มวลถูกวางลงบนฟิล์มอาหารเพื่อให้เส้นผ่าศูนย์กลางของกระบองที่ได้รับมีค่าเท่ากับ 6-12 ซม. ฟิล์มห่อและผูกแน่นเพื่อให้ของเหลวไม่ได้อยู่ภายใน
4. การปรุงอาหารด้วยความร้อนช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากทำอาหารผลิตภัณฑ์จะถูกวางบนจานและสปริง

ไส้กรอกไม่มีความกล้า - ในฟอยล์

ไม่ใช่ทุกคนที่จะเพลิดเพลินไปกับบรรจุภัณฑ์ของลำไส้สับ (สิ่งที่ค่อนข้างใช้เวลานานหากไม่มีอุปกรณ์พิเศษ) มันง่ายกว่ามากที่จะห่อกระบองที่เกิดขึ้นในฟอยล์และปรุงอาหารในรูปแบบนี้

ในการเตรียมไส้กรอกหมูด้วยวิธีนี้คุณต้องดำเนินการต่อไปนี้:

1. จากหมู (2 กก.) ลบเส้นเลือดทั้งหมดร่างกายและไขมันจากนั้นบดขยี้กับเครื่องบดเนื้อ
2. บดมวลที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่น
3. เพิ่มกระเทียมบด (5 เสา), ครีมแห้ง (ช้อน 2 อันที่มีด้านบน) และเกลือ (จะต้องใช้เท่าไหร่) ผสมปั่นให้สะอาด
4. เพิ่มเครื่องเทศในส่วนผสมที่ผ่านมา (ผักชี Gramnogo, พริกไทยป่น, น้ำตาล), ไข่, ผสมให้เข้ากัน
5. จากมวลชนเพื่อให้ไส้กรอกสลายตัวลงบนกระดาษและห่อเป็นขนมซ่อมเคล็ดลับของเส้นใหญ่
6. แต่ละ "ขนม" ห่อฟอยล์เปลี่ยนเป็นกระทะเทน้ำ จากด้านบนคุณสามารถใส่แผ่นเล็ก ๆ บนกระบองเพื่อป้องกันการขึ้น
7. ปรุงอาหารไส้กรอกชั่วโมงและ 15 นาทีหลังจากน้ำเดือดด้วยความร้อนช้า
8. ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงแล้ววางลงบนจานและเมื่อพวกเขาระบายความร้อนด้วย - ลบออกในที่เย็น (3-4 ° C) ชั่วโมง 12
9. หลังจากยืนยันไส้กรอกเสร็จแล้วจะถูกปล่อยออกมาจากเปลือกหอยและหั่นเป็นส่วนผสมสมุนไพร (0.5 pp. โรสแมรี่, มหาวิหาร, ผักชีฝรั่งและออริกาโน) และห่อใน parchment

เตรียมความพร้อมในทำนองเดียวกันคุณสามารถและ Beega Delicacy:

1. เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัมสับบนเครื่องบดเนื้อพร้อมกับไขมันที่กระตุกข้าว 0.2 กก. ผ้ากระเทียมหลายชนิด
2. ดำเนินการเป็ดแกงและแห้งเล็กน้อยให้เพิ่มเกลือหนึ่งช้อน
3. หากมวลที่ได้รับจากของเหลวคุณสามารถเทแป้งสองสามช้อนหรือ semolina
4. เปลี่ยนฟาร์มบนฟอยล์และห่อเหมือนขนม
5. Bake Sausage ในเตาอบอุ่น ๆ ที่อุณหภูมิเฉลี่ย (200 ° C) ประมาณ 50 นาที
6. เย็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยวางบนจาน

สูตรสำหรับ multivarka

คุณสามารถทำไส้กรอกต้มกับหลายแก้ว ความแตกต่างที่สำคัญจากวิธีการทั่วไปคือโหมดการรักษาความร้อนที่ตั้งโปรแกรมได้ ผลิตภัณฑ์ทำอาหารในหม้อหุงช้าสามารถใช้ได้ตามสูตรข้างต้นใด ๆ คุณสามารถใช้ศูนย์รวมอื่นซึ่งส่วนผสมของเนื้อวัวและไก่งวงใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์: ไก่งวงและเนื้อวัว 2 กิโลกรัม;
• 0.3 ลิตรของน้ำ
• เครื่องปรุงรส: ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยป่นและใบกระวาน, สมุนไพรมะกอก - เพื่อลิ้มรส;
• ชิ้นกระเทียม 3-4 ชิ้น
• เกลือ - จะต้องมีเท่าไหร่;
• ลำไส้เค็ม

ทำอาหาร:

1. เนื้อถูกบดเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และกวนอย่างละเอียด
2. มวลที่เกิดขึ้นเติมความกล้าปลายจะได้รับการแก้ไขด้วยเส้นใหญ่
3. ไส้กรอกวางลงในชามเทลงอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำและเตรียมในโหมด "ดับ" หรือ "ทำอาหาร" ประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. เมื่อลำไส้ถูกเชื่อมเปลี่ยนโหมดเป็น "ทอด" และย่างไส้กรอกประมาณ 10 นาทีทั้งสองข้าง

ก่อนทำอาหารคุณสามารถตัดไส้กรอกด้วยการรักษาความร้อนครึ่งชั่วโมงในเตาอบเช่นเดียวกับในสูตรคลาสสิก จากนั้นพวกเขาสามารถส่งไปยังตารางผ่านขั้นตอนการทอด

ไส้กรอก - ผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสับในเปลือก ไส้กรอกมีความแตกต่างกันมากที่บางครั้ง Diva จะได้รับและไม่ทราบว่าจะเลือกอะไรสำหรับตัวเองและครอบครัวของคุณทานอาหารเช้าหรือบนโต๊ะเทศกาล และช่วงราคาแตกต่างกันมากจากน้อยที่สุด (ที่คุณไม่สามารถจินตนาการได้ว่าผู้ผลิตใส่ไว้ที่นั่น) กับไส้กรอกที่แพงที่สุดซึ่งบางครั้งมันก็ดีที่จะวางบนโต๊ะ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้มันยังไม่พอดี หัวของฉันเช่นนี้อย่างบ้าคลั่งคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถทนทานและไม่สามารถปอกเปลือกได้และผลิตภัณฑ์รสชาติ แน่นอนว่าไม่ใช่สิ่งหนึ่งที่พวกเขานึกถึงความคิดเหล่านี้ ...

จำเป็น:

• ต่อ 1 กิโลกรัม หมู (ฉันมีใบมีดหรือแฮม) - ฉันมี 2 กิโลกรัม เนื้อ
• ปรุงรสสำหรับไส้กรอกต้ม - 3.5 กรัม ต่อ 1 กิโลกรัม มุข
• น้ำแข็งน้ำ (พร้อมน้ำแข็ง / น้ำแข็ง) - 100 มล. ต่อ 1 กิโลกรัม มุข
• ไนไตรท์เกลือ - 19-20 กรัม ต่อ 1 กิโลกรัม มุข

วิธีการปรุงอาหารไส้กรอกโฮมเมดด้วยมือ Sof:

ในเรื่องของการปรุงรสสำหรับไส้กรอกต้มฉันต้องการพูดแยกต่างหาก ฉันใช้เครื่องปรุงรสที่ฉันเขียนบนเว็บไซต์บนอินเทอร์เน็ต องค์ประกอบของมันคือ: น้ำตาลกลูโคส (น้ำตาล), พริกไทยดำ, ลูกจันทน์เทศหรือกระวาน มากขึ้นในองค์ประกอบของมันไม่มีอะไร ไม่มีฟอสเฟตและเสน่ห์อื่น ๆ หากคุณต้องการทำไส้กรอกกับเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - ต่อสุขภาพเครื่องปรุงของฉันถูกตรวจสอบและไม่รวมถึงส่วนประกอบที่เป็นอันตราย ใครมีคำถามกรุณา - ถามพวกเขาในความคิดเห็นต่อสูตรนี้ ฉันยังต้องการทราบว่าในเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกันสำหรับทำอาหารไส้กรอกต้มและองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ในบางส่วนมีส่วนเล็ก ๆ ของเกลือไนไตรต์ดังนั้นเพื่อไม่ให้ลดไส้กรอกอ่านองค์ประกอบของเครื่องปรุงรสอย่างระมัดระวังและลดปริมาณเกลือที่เพิ่มเข้าไปในสับ

และดังนั้นเราจึงเริ่มเตรียมไส้กรอกหมูต้มโฮมเมดแสนอร่อย สำหรับเนื้อสัตว์นี้ (เรามีเนื้อหมูแฮมหรือชิ้นส่วนกระเพาะปัสสาวะ) ก่อนอื่นเราต้องบิดบนเครื่องบดเนื้อด้วยกริด 5 มม.

วัดเกลือไนไตรต์และปรุงรสสำหรับจำนวนเนื้อสัตว์ที่คุณจะทำไส้กรอกต้ม ฉันวัดเกลือและปรุงรสเป็นครั้งแรกในชามหนึ่งทันที กวน.

ในเนื้อหมูที่ไม่ได้รับ Mince เพิ่มเกลือและปรุงรส ฉันยังจำอุณหภูมิของเนื้อสับได้เพราะเมื่อทำงานกับเขามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เพิ่มขึ้นเหนือกว่า +12 องศา

แยกต่างหากฉันแข็งตัวจากปริมาณน้ำที่ต้องการ - น้ำแข็ง

แล้วมันก็ถูกบดขยี้ในเครื่องปั่น

เครื่องบดเนื้อสับที่ขาดหายไป 1 ครั้งเราเริ่มข้ามส่วนในเครื่องปั่นไปยังสถานะของอิมัลชัน คุณสามารถใช้โปรเซสเซอร์อาหารขนาดใหญ่หรือการติดตั้งพิเศษสำหรับสิ่งนี้ (แต่พิเศษเหล่านี้มีราคาแพงมากดังนั้นเราจึงใช้วิธีการหนาม) นอกจากนี้คุณยังสามารถผ่านเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อมากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ต้องทำมัน 3-4 ครั้ง เป็นสิ่งสำคัญที่มิกส์ถึงสถานะของอิมัลชัน แต่ในเวลาเดียวกันอุณหภูมิของมันไม่สูงกว่า +12 องศา ไฟหน้าสามารถดึงออกมาและเปลี่ยนเครื่องปั่นอีกครั้ง ดังนั้นทำด้วยเนื้อสับทั้งหมด

ต่อไปเราเชื่อมต่อสับในหนึ่งชามแล้วล้างเล็กน้อย มันกลายเป็นสม่ำเสมอและนุ่มมาก ในขั้นตอนนี้เพิ่มน้ำแข็งรากสับและผสมจนสมรรถนะ เราลบเนื้อสับในตู้เย็นในตอนกลางคืน

เราจะเติมไส้กรอกต้มในเปลือกพิเศษที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 80 มม. ตัดเปลือกชิ้นส่วนไม่ยาวมากในทางตรงกันข้ามฉันจะพูดสั้น เราและความจุมากในเปลือกที่ระบุมีขนาดใหญ่พอ

และตอนนี้ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะธรรมดาหรือด้วยความช่วยเหลือของกระบอกฉีดยาไส้กรอกการทำอาหารการบรรจุเปลือก ฉันผูกมันทันทีและทำไส้กรอกยืดหยุ่นมากแม้กระทั่งกระดอน นอกจากนี้ฉันดึงมันออกมาพร้อมกับด้ายพิเศษ

ฉันมีไส้กรอกสามตัวที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 650 ถึง 780 กรัม ขนาดของพวกเขากลับกลายเป็นว่าน่าประทับใจ เราออกจากไส้กรอกที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-3 ชั่วโมงและคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้

การปรุงอาหารไส้กรอกต้มโฮมเมดสามารถทั้งในเตาอบและในน้ำบนเตา สำหรับฉันสำหรับการทดลองครั้งแรกฉันต้องการที่จะต้มในน้ำ ในการทำเช่นนี้เราวางไส้กรอกลงในน้ำในกระทะที่เหมาะสมให้ตั้งเครื่องวัดอุณหภูมิและเริ่มเครื่องทำความร้อน ชั่วโมงแรกฉันเก็บไส้กรอกไว้ในความร้อนที่อ่อนแอนำน้ำถึง 60 องศา จากนั้นฉันก็เริ่มเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิสูงถึง 80 องศาและปรุงเพื่อให้ถึงภายในกระบอง 70-72 องศา สะดวกในการตรวจสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิที่มีเซ็นเซอร์ที่ควั่นยาว โดยเฉลี่ยจะใช้เวลาประมาณ 60-90 นาที

หลังจากอุณหภูมิภายในไส้กรอก Batonows กลายเป็น 70-72 องศาดึง Barenca วนซ้ำและจัดส่งในการระบายความร้อนลงในน้ำน้ำแข็งหรือแขวนอยู่บนระเบียงไปที่ระเบียง ไส้กรอกระบายความร้อนต้องมีอย่างน้อย 30-40 นาที

ไส้กรอกเย็นเช็ดและส่งไปยังตู้เย็นในตอนกลางคืน ในวันอื่น ๆ รสชาติของไส้กรอกจะเปิดขึ้นและมันจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณสามารถบู๊ตได้ทันทีหลังจากระบายความร้อน

เราไม่สามารถยืนและตัดไส้กรอกต้มบ้านได้หนึ่งคัน มันสามารถเห็นได้ว่าไส้กรอกตัดออกอย่างสมบูรณ์และเก็บฟอร์มและมันก็ดูคล้ายกับแฟนร้านของเธอมาก แต่เพื่อลิ้มรสไส้กรอกต้มที่บ้านแตกต่างกันมาก ทันทีโปรดทราบว่ารสชาติของไส้กรอกนี้เป็นจริงดีเช่นเดียวกับจากสหภาพโซเวียตเนื้อแข็งธรรมชาติ!

ไส้กรอกสามารถตัดเป็นชิ้นหนาและบาง นั่นเป็นวิธีการ ดื่มไส้กรอกต้มโฮมเมดปรุงด้วยมือของคุณเอง นอกจากนี้ยังจะอร่อยมากถ้าคุณแทนที่โอลิเวียร์ในสลัดโดยร้านค้าไส้กรอกน้ำมันดิบที่บ้าน ฉันยังเตรียมด้วยพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมในบ้าน สูตรอาหารทั้งหมดที่คุณสามารถหาได้ในเว็บไซต์แสนอร่อยของฉัน

ความอยากอาหารที่น่าพอใจปรารถนา Svetlana และเว็บไซต์ที่บ้านของฉัน!