Berries Lamberry มีน้ำตาล, สารฟอกหนัง, riboflavin (วิตามินบี 2), สารประกอบแมงกานีสกรดอินทรีย์ที่ซับซ้อนเช่นเดียวกับกรดเบนโซอิกซึ่งปกป้องพวกเขาจากการโหลดซ้ำ

นอกจากวัตถุประสงค์ของอาหารแล้วผลเบอร์รี่จะใช้ในการรักษา: โรคความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, ลดโรคกระเพาะที่เป็นกรด Barberry Bars ลดระดับน้ำตาลในเลือดและใช้เป็นเครื่องมือเสริมในการรักษาแบบฟอร์มเบาหวานเบา

Berries Lingonberries เก็บเกี่ยวเป็นปัสสาวะ, แยม, กระโดด, หมัก, ฯลฯ พวกเขาทำน้ำผลไม้และไวน์

Bruscan Jam
ผลเบอร์รี่สุกผ่านการกำจัดผลไม้ที่ตกค้างดอกไม้แห้งและสิ่งสกปรกอื่น ๆ ล้างออกให้สะอาดในน้ำเย็น จากนั้นลวกในน้ำเดือด 2-3 นาที (ขึ้นอยู่กับความสุกและขนาดของผลเบอร์รี่) น้ำเพื่อรวมและเย็นผลเบอร์รี่ คุณสามารถทำให้ลวกในส่วนเล็ก ๆ วางผลเบอร์รี่ในกระชอนในน้ำเดือด น้ำที่ Berries ต้มเหมาะสำหรับการเตรียมน้ำเชื่อม
ในน้ำเชื่อมร้อนสำเร็จรูปวางแบล็กเบอร์รี่และปรุงอาหารที่แผนกต้อนรับส่วนหนึ่ง: 8-10 นาทีแรกในการยิงที่แข็งแกร่งอย่างระมัดระวังกวนผลเบอร์รี่ด้วยชิมเมอร์หรือช้อนและลบโฟมที่เกิดขึ้นจากนั้นด้วยความร้อนที่อ่อนแอ . เวลาทำอาหารจากช่วงเวลาของการต้ม - 20-25 นาที ความพร้อมของแยมจะถูกกำหนดโดยตัวอย่าง "หยด"
แยมจะถูกลบออกจากไฟและใส่เพื่อระบายความร้อนและล้มเหลวเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงหลังจากนั้นบรรจุในขวดแก้วแห้งบริสุทธิ์ที่มีความจุ 1 หรือ 2 ลิตรปิดฝาและเก็บในที่มืดมิด

Berries 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 1.3-1.5 กิโลกรัมน้ำ 1 ถ้วย

Barsberry Jam พร้อมแอปเปิ้ล
Berries เตรียมเช่นเดียวกับในสูตรแรก แอปเปิ้ล, ซินนามอน, Antonovskie, Anis, ชัดเจนจากผิวหนัง, นำแกน, หั่นเป็นชิ้น ๆ ที่มีความหนา 7-8 มม. และบลชิคเช่นเดียวกับ lingonberry ร่วมกันเพื่อนำพวกเขาในน้ำเชื่อมร้อนและปรุงอาหารบนไฟเล็ก ๆ จนกว่าความพร้อม

500 กรัมแกะแอปเปิ้ล 500 กรัมน้ำตาล 1.3 กิโลกรัมน้ำ 1 ถ้วย

Barberry Jam on Honey
แยมแสนอร่อยที่ผิดปกติสามารถเตรียมน้ำผึ้งได้ ให้และล้างผลเบอร์รี่สุก ขัดมันในน้ำเดือด 2-3 นาทีวางในน้ำเชื่อมปรุงสุก ปรุงอาหารจนกระทั่งพร้อมใช้ความร้อนต่ำต่อการรับสัญญาณ
ก่อนที่จะสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มเครื่องปรุง - ใบสะระแหน่ (2-3 ชิ้น), สีลินเด็นและกลีบกุหลาบ
ใส่แยมลงในขวดแก้วแห้งสะอาดปิดฝาและเก็บในที่มืดที่มืดมิด
สำหรับน้ำเชื่อม: ต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม - น้ำ 100 กรัมน้ำผึ้ง 500-700 กรัมที่ปลายมีดพร้อมอบเชยพื้นดิน 2-3 กานพลูและมะนาว 1 ช้อนชา

กระโดดจาก brystnik
ฟัง, ทำความสะอาดจากใบ, ผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและไม่ดีต่อสุขภาพ, ล้างผู้ฟัง, ล้างด้วยน้ำเดือดและเคลื่อนย้ายทันที ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ตัด 4 ชิ้นลบแกน เตรียมน้ำเชื่อมเท lingonberry ให้พวกเขาพร้อมกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ต้มจนผลไม้โปร่งใส ก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารให้เพิ่มการสับละเอียดเล็กน้อยปรุงในน้ำตาลน้ำตาล
มันร้อนที่จะผลักเข้าไปในจานดินและปิดกระดาษแก้วให้แน่น
ต่อ 1 กิโลกรัม Lingry - แอปเปิ้ล 250 กรัมลูกแพร์ 250 กรัมน้ำตาล 300 กรัม

Lingonberry กับแครอทและน้ำตาล
Lingonberry ผ่านไปล้างในน้ำเย็นและลวกไม่เกิน 3 วินาทีในน้ำเดือด แครอทล้างให้สะอาดหมดล้างผิวและตัดสถานที่ที่เสียหายทั้งหมด แครอทที่ทำความสะอาดตัดเป็นแก้วด้วยความหนา 4-5 มม. หรือก้อนและบลอนด์ในน้ำเดือด 10 นาที
ผลเบอร์รี่หลังจากช็อกที่ลวกในกระดูกเชิงกรานหรือกระทะเพิ่มน้ำตาล, ความร้อนขึ้นเพื่อต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 8-10 นาทีจากนั้นเพิ่มแครอทและปรุงอาหารที่ลวก เมื่อถึงอุณหภูมิ 102 ° C ผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกจากความร้อนและร้อนที่จะแพ็คในขวดแก้ว
ฆ่าเชื้อธนาคารครึ่งลิตรในน้ำเดือด - 15 นาทีลิตร - 20 นาที
1 กิโลกรัม Lamberry, 450 กรัมของแครอทปอกเปลือก, น้ำตาล 350 กรัม

Lingonberry ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (1 วิธี)
ผลเบอร์รี่สุก Berberry เพื่อผ่านการล้างให้การติดตามน้ำและหลับไปในถังไม้หรือภาชนะที่เหมาะสมอื่น ๆ ที่เหมาะสมกับชั้น 10 ซม. จัดการจนกว่าน้ำผลไม้จะปรากฏให้เทชั้นถัดไป - 10 ซม. และอื่น ๆ ก่อนเติม กระบอก เพื่อใส่วงกลมไม้บนผลเบอร์รี่และถูกกดขี่เก็บไว้ในที่เย็น
ก่อนที่จะให้บริการในรูปแบบของของหวานของผลเบอร์รี่ปั๊มทรายและผสมน้ำตาล
เป็นไปได้ที่จะชงจูบเครื่องดื่มปรุงอาหารมอร์ส

Lingonberry ในน้ำผลไม้ของตัวเอง (2 วิธี)
ผลเบอร์รี่ทาสีอย่างสม่ำเสมออย่างสม่ำเสมอล้างออกให้สะอาดในน่านน้ำหลายแห่ง หลังจากล้างผลเบอร์รี่เปลี่ยนไปในละอาดน้ำเพื่อไหลออกจากน้ำ สำหรับการเตรียมน้ำผลไม้คุณสามารถเลือกผลไม้ทาสีที่ไม่สม่ำเสมอ
ผลเบอร์รี่เติมน้ำผลไม้สดให้อบอุ่นในกระทะที่อุณหภูมิ 95 ° C แพคเกจอย่างรวดเร็วในขวดแก้วร้อน ฆ่าเชื้อในน้ำเดือดครึ่งลิตรธนาคาร 5-6 นาทีลิตร - 10 นาทีสามลิตร - 20 นาที; ม้วน
ใน 7 ส่วนของผลเบอร์รี่ - น้ำผลไม้ 3 ชิ้น

แปรงน้ำผลไม้ด้วยน้ำตาล
สุก lingonberry เพื่อผ่านการล้างเทน้ำใส่ไฟไหม้และนำไปต้ม หลังจากนั้น Lingonberry ต้องให้เวลา 2-3 ชั่วโมงในการขาดและวางไว้บนตะแกรงเพื่อให้สแต็คของน้ำผลไม้
ในวันถัดไปเพิ่มน้ำผลไม้น้ำตาลให้ผสมทุกอย่างและต้มเป็นเวลา 10 นาที
น้ำร้อนเทลงในธนาคารและฆ่าเชื้อ: ธนาคารครึ่งลิตร 25 นาทีลิตร - 35 นาทีและสามลิตร - 45 นาที
หลังจากทำหมันธนาคารฮอตม้วนทันที
ที่ 1200 กรัมของน้ำผลไม้ - น้ำตาล 600 กรัม

Lingonberry Uroen (1 Way)
Borrories Boroderry ที่เตรียมไว้ในอ่างล้างหน้าที่สะอาด, ซอส, ถังหรือขวดและเทกรอกแช่เย็นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นสำหรับการหมักเป็นเวลา 2-3 วันจากนั้นใส่ในห้องใต้ดินเย็นหรือชั้นใต้ดินสำหรับเก็บรักษา
บนโต๊ะเพื่อให้บริการเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ธัญพืชและผักรวมถึงในรูปแบบของของหวาน
สำหรับการเติม: บนน้ำ 1 ลิตร - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล 5 กรัมเกลือ 1 กรัมอบเชย 0.5 กรัมของคาร์เนชั่น - นำไปต้มแล้วเท่ห์ คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลตัดครึ่ง

Lingonberry ใช้แล้ว (2 วิธี)
หากไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินการจัดเก็บข้อมูลภายในประเทศ Lingonberry สามารถแช่ได้ด้วยวิธีนี้ ในธนาคารสามลิตรที่เตรียมไว้นอนหลับไปด้านบนของด้านบนของหิ้งที่ซักแล้วเทกรอกแช่เย็นอุดตันปิดฝาแล้ววางไว้ในที่เก็บข้อมูล
ใช้ Lingonberry เป็นจานด้านข้างสำหรับอาหารเนื้อทุกจานโดยเฉพาะจากนก
สำหรับการเติม: 1 ลิตรของน้ำน้ำตาล 200 กรัม

Barberry หมักกับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์
Lingonberry หมักเป็นสิ่งที่ดีร่วมกับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ เตรียมผลเบอร์รี่ แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ตัดเป็น 4 ส่วนล่มในน้ำเดือด (ลูกแพร์ - 4-5 นาทีแอปเปิ้ล - 1-3 นาที) และเย็นในน้ำเย็น ผลเบอร์รี่สามารถผสมกับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์และคุณสามารถใส่กระป๋องด้วยแถว
เทฝั่งน้ำแช่เย็นแล้วพาสเจอร์ไรส์ลิตรธนาคาร - 15 นาทีสองลิตร - 25 นาทีทันทีม้วนครอบคลุม
ต่อ 1 กก. Lingonberry - แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ 0.5 กิโลกรัม สำหรับ Marinada: 2.5 แก้วน้ำ (630 กรัม) ครึ่งถ้วย (120 กรัม) ของช้อนส้อม 10 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล, 1/3 ชั่วโมงช้อนเกลือ
จากเครื่องเทศที่คุณสามารถใส่อบเชยคาร์เนชั่นพริกไทยหอม

Lingonberry สดสำหรับฤดูหนาว
ในฤดูหนาวมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ Lingonberry สดสำหรับของหวานเตรียมดังต่อไปนี้ Brusca Berries ขนาดเล็กและยู่ยี่ Berries สะอาดจากสิ่งสกปรกล้างและระบายน้ำใส่ในจานกว้างในเตาอบหรือสูดดมบนเตาในน้ำผลไม้ของเราเองจนกว่าพวกเขาจะอ่อนนุ่ม
หลังจากระบายความร้อนให้เช็ดผ่านตะแกรงและน้ำซุปข้นสองส่วนที่ได้รับหนึ่งส่วนของน้ำผึ้ง บดให้เข้ากันด้วยช้อนไม้จนน้ำผึ้งละลาย ดังนั้นคุณจะได้รับการเติมผลเบอร์รี่ที่เลือก ตอนนี้คุณต้องกำจัดผลเบอร์รี่สดใหม่แล้วล้างให้แห้งและพับเข้าไปในฝั่งไปที่ไหล่แล้วเทหม้อบดปรุงสุกแล้วค่อย ๆ เขย่าความว่างเปล่าที่ดีขึ้น
ธนาคารปกคลุมด้วยผ้าห่มและใส่ที่เก็บในที่เย็น

แลมเบอร์รี่แห้ง
ผลเบอร์รี่ผ่านการล้างและแห้งในแอร์ในที่ร่ม เมื่อพวกเขาป่วยสลายตัวในทางตรงกันข้ามและใส่ในเตาอบร้อน (ดีกว่าในเวลากลางคืนในเตาอบรัสเซียเย็น) ผลเบอร์รี่ตากแห้งสามารถเก็บไว้ในดินเหนียวหรือขวดแก้วตาข่ายที่ผูกปม
หากผลเบอร์รี่แห้งถูกบดขยี้ในเครื่องบดกาแฟพวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ (3-5 ปีขึ้นไป) ในกระป๋องจากกระเป๋ากาแฟหรือกระดาษแข็งจากใต้ชา ผงยกหนึ่งช้อนชาเทน้ำร้อนแก้วเย็นหรือต้ม - ปรากฎเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติของ Lingers สด
ผงชนิดเดียวกันจะเป็นวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมขบเคี้ยว, ซอส, น้ำผลไม้, เพลงฮิตและ compotes

0

ไม้พุ่มเอเวอร์กรีนที่เพิ่มขึ้นในป่าสนที่มีผลเบอร์รี่สีแดงสดใสเรียกว่า Lingonberry ผลไม้และใบของพืชมีวิตามินสารฟอกหนังองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์

ใบจะถูกเก็บรวบรวมปีละสองครั้งและผลเบอร์รี่เกือบจะเป็นฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้ของไม้พุ่มนี้สามารถทำให้แห้งเปียกทำให้แยมหรือมาร์มาเลดจากพวกเขาให้สดชื่น สิ่งสำคัญคือในกระบวนการเก็บข้อมูลผลิตภัณฑ์ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นวิธีการเตรียมและปกป้อง Lingonberry อย่างถูกต้องมันคุ้มค่าที่จะพูดถึงมากขึ้น

ป่าไม้เบอรี่นี้มีองค์ประกอบที่อุดมไปด้วย Lingonberry จะมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์เนื่องจากมีสารต่อไปนี้:

• วิตามินซี;
• carotine และวิตามินซี;
• โพแทสเซียมและแมงกานีส;
• แทนนิน

ผลิตภัณฑ์มีผลปัสสาวะต้านการอักเสบการอักเสบยาต้านจุลชีพ

การใช้งานปกติของ Lingonberries จะช่วยเสริมสร้างสภาพทั่วไปและกำจัดปัญหาสุขภาพ

วิธีการทำชิ้นงาน

เพื่อให้ผลไม้และใบไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาของพวกเขาและการใช้ประโยชน์ของพวกเขาได้รับประโยชน์อย่างแท้จริงบุคคลควรรู้ว่าเมื่อใดและวิธีการเตรียมการของผลิตภัณฑ์ที่ระบุ เพื่อรับประโยชน์ด้านสุขภาพสูงสุดกฎเหล่านี้ควรสังเกตเมื่อ Bilking Berries ในข้อบังคับ

Berry Collection เวลา

คอลเลกชันของผลเบอร์รี่สามารถเริ่มในปลายเดือนสิงหาคม หากผลเบอร์รี่มีสีสดใสและน่าสนใจพวกเขาจะสุกแล้วและพวกเขาสามารถเก็บเกี่ยวได้สำหรับฤดูหนาว เดือนฤดูใบไม้ร่วงแรกยังเหมาะสำหรับ Billet Lingonberry เพราะมันอยู่ในเดือนกันยายนว่ามีการจัดเรียงในองค์ประกอบสูงสุดของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์สูงสุด

วิธีการทำชิ้นงานอย่างถูกต้อง

ฉีกผลเบอร์รี่ Lingonberry มันไม่จำเป็นต้องให้แน่ใจว่าไม่มีแผ่นหรือผลไม้สุกให้พวกเขา สิ่งสำคัญคือการขัดขวางผลไม้ในภูมิภาคที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมห่างจากถนน ผลเบอร์รี่ที่เสียหายจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ แต่ถ้าพวกเขาล้มลงพวกเขาจะต้องถูกโยนทิ้งไป ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวผลไม้ให้แห้งในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง หลังจากรวบรวมพวกเขามีความจำเป็นที่จะต้องแยกออกจากผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพสูงสุดเท่านั้นให้ล้างใต้เจ็ทของน้ำเย็นแล้วคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ให้กับการจัดเก็บ

ในรูปแบบใดที่คุณสามารถเก็บผลไม้ lingonberries ที่บ้าน

การปฏิบัติของการรวบรวมผลเบอร์รี่เหล่านี้อนุญาตให้ผู้คนค้นพบหลายวิธีในการจัดเก็บพวกเขา สำหรับตลอดทั้งปีอย่าปฏิเสธตัวเองในความสุขที่เบ้าหลอมโดยไม่ต้องไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตผู้คนสามารถใช้เทคนิคการจัดเก็บข้อมูลต่อไปนี้:

• ผลไม้อบแห้งในเครื่องอบแห้งพิเศษหรือเตาเผา;
• แช่แข็งผลเบอร์รี่ในช่องแช่แข็ง;
• การเก็บรักษาในหมักพิเศษ
• การเตรียมน้ำเชื่อมเบ้าหลอมหรือแยม;
• การเตรียมการของ Uroin Lingonberries

แต่ละวิธีที่นำเสนอควรได้รับการพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเพื่อเรียนรู้วิธีการเก็บผลไม้เล็ก ๆ ในสภาพที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยให้ได้รับประโยชน์เป็นเวลานาน

วิธีเก็บแบล็กเบอร์ในรูปแบบใหม่

ถกเถียงกับความจริงที่ว่าอาหารสดมีสารที่มีประโยชน์มากมายและวิตามินในตัวเองมันไร้ประโยชน์ นั่นคือเหตุผลที่หลายคนต้องการที่จะทำให้ Lingonberry สดใหม่มากที่สุด สามารถทำได้โดยใช้เทคนิคต่อไปนี้ง่ายมาก:

• ผ่านเบอร์รี่และล้างออกด้วยน้ำเย็น
• วางผลไม้ในธนาคารหรือขวดแก้ว
• ต้มและเย็นน้ำเทลินบุรี
• เปลี่ยนน้ำผ่านสามวันและส่งธนาคารไปยังที่มืดและเย็น

Lingonberry จะประหยัดความสดใหม่และคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดเป็นเวลาหลายเดือน

ว่างเปล่าโดยใช้การฝึกดูด

Fruits แห้ง Lingonberries ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์และเก็บไว้นานกว่าผลเบอร์รี่สด

ก่อนขับรถผลเบอร์รี่จำเป็นต้องผ่านและล้างให้พวกเขาให้แห้งโดยธรรมชาติ คุณสามารถแห้งในเตาอบหรือด้วยเครื่องอบแห้งพิเศษ หากใช้เครื่องเป่าคุณต้องตั้งอุณหภูมิ 60 ° C และสลายเบอร์รี่ด้วยชั้นบาง ๆ คุณสามารถทำกระบวนการนี้ในเตาอบดังนั้น:

• เตรียมผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงให้กับกระบวนการอบแห้ง
• ใช้แผ่นอบและยึดกระดาษ parchment บนมัน;
• ความร้อนเตาอบทองเหลืองถึง 60 ° C;
• ออกจากผลเบอร์รี่จนกระทั่งช่วงเวลาแห่งการอบแห้งที่สมบูรณ์การสังเกตสภาพของพวกเขาเป็นครั้งคราว

ปัญหาพิเศษบางอย่างที่นำเสนอกระบวนการไม่ส่งมอบซึ่งหมายความว่าแต่ละคนจะรับมือกับการดำเนินการ

วิธีการจัดเก็บผลเบอร์รี่ Lingonberries ในน้ำ

ดังกล่าวข้างต้นมันอยู่ในน้ำที่สามารถช่วยผลเบอร์รี่ของ lingonberries สด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทผลไม้ที่บริสุทธิ์และล้างด้วยน้ำเย็น แต่ในขณะเดียวกันก็มีความจำเป็นที่จะต้องต้ม คุณสามารถเท Lingberry ไม่ใช่แค่น้ำ แต่ด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นหรือหมักด้วยการเพิ่มเครื่องเทศ หากผลเบอร์รี่ไหลลงมาด้วยน้ำในอีกไม่กี่วันมันจะต้องถูกแทนที่และสามารถอุดตันโดยธนาคารเพื่อแนบไปกับห้องใต้ดิน

วิธีการเก็บ lingonberry ไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองด้วยน้ำตาล?

Sweet Berries Lingubes ซึ่งเก็บรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะชอบเด็ก ๆ คุณสามารถเก็บลินโนเบอร์รี่ในน้ำผลไม้ของเราเองในถังไม้ กระบวนการเตรียมอาหารทารกในครรภ์ของไม้พุ่มที่ระบุนั้นเป็นวิธีนี้ในวิธีนี้:

• ลบผลเบอร์รี่สีเขียวและความเสียหายทั้งหมดออกใบ;
• ล้างผลไม้ด้วยน้ำเย็น
• ใส่ในบาร์เรลของชั้น Berry หนา 10 เซนติเมตร;
• แลมเบอร์รี่งัดแงะเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาล
• ทำซ้ำขั้นตอนจำนวนครั้งที่ต้องการขึ้นอยู่กับปริมาณผลไม้ที่ประกอบขึ้น

การบรรจุขวดด้วยวิธีนี้คุณต้องจำไว้ว่าชั้นบนสุดควรเป็นผลเบอร์รี่และภาชนะจะต้องดีมากที่จะจัดหา สองสามวันที่ Lingonberry สามารถอบอุ่นได้เพื่อให้น้ำผลไม้จำนวนเพียงพอเห็นแล้วก็จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับสถานที่ที่เย็นและมืด

กระป๋องเบอร์รี่ Barberry เป็นหนึ่งในวิธีการเก็บรักษาที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด

ในการจัดเก็บ Lingonberry ในธนาคารมันสามารถเทน้ำเชื่อมน้ำตาลได้ปรุงอาหารจากมันกับแยมเตรียมน้ำเชื่อมแปรง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกพับตามธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนด้วยผ้าห่ม วิธีนี้จะช่วยให้การจัดเก็บ Lingry เป็นเวลาหลายปีและในเวลาเดียวกันก็จะไม่สูญเสียรสนิยมรวมถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์

วิธีการเก็บเกี่ยวใบ Lingonberry อย่างถูกต้อง

ไม่เพียง แต่ Lingon Berries มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ แต่ยังใบของมันด้วย พวกเขาจำเป็นต้องแยกกันที่จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิหรือในตอนท้ายของช่วงฤดูร้อน ดีในการเก็บเกี่ยวใบที่จัดการเพื่อเอาชีวิตรอดจากฤดูหนาวน้ำค้างแข็งเพราะในพวกเขาจำนวนมากที่สุดของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ได้รับการเก็บรักษาไว้ จำเป็นต้องรวบรวมวัตถุดิบในสภาพอากาศที่แห้งแล้งใบที่มีคราบควรถูกโยนทิ้งไปและการอบแห้งจะต้องดำเนินการในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก เก็บใบให้ดีขึ้นในถุงกระดาษ แต่ไม่เกิน 3 ปี

เกี่ยวกับวิธีการรวบรวมและเก็บเกี่ยวใบของ Lamber บอกในวิดีโอ

ดีกว่าที่จะเก็บ lingonberry ไว้ที่ไหน

ไม่เพียง แต่จากวิธีการเท่านั้น แต่ยังมาจากไซต์เก็บข้อมูล Lingonberry จะประหยัดคุณภาพที่มีประโยชน์ได้ดีเพียงใด มีสถานที่หนึ่งคู่ที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บผลไม้เล็ก ๆ นี้

ฉันควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือไม่?

หากบุคคลไม่มีความจำเป็นในการจัดเก็บผลเบอร์รี่ Lingonberries นานเกินไปเขาสามารถทำได้ที่อุณหภูมิห้องอย่างปลอดภัย ในสภาพดังกล่าวเป็นไปได้ที่จะรักษาความเหมาะสมของผลไม้เป็นเวลาหลายเดือน หากคุณต้องการผลเบอร์รี่จะมีประโยชน์ก่อนฤดูกาลใหม่คุณไม่ควรเก็บไว้ในห้องที่อบอุ่น

ในห้องใต้ดิน

ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเก็บการอนุรักษ์ หากคุณเก็บมันจะมีโลingonberryสดหรือกระป๋องมันจะเหมาะกับเวลานานมาก ชั้นใต้ดินมืดและเย็นสามารถเรียกได้ว่าเป็นเงื่อนไขในอุดมคติสำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์จริงเช่นเดียวกับในตู้เย็น

วิธีตรึง Lingonberry สำหรับฤดูหนาว

Lingonberry สามารถย่อยสลายในทางตรงกันข้ามและใส่ในช่องแช่แข็งแล้วใส่ในถุงพลาสติกและเก็บในห้องเดียวกัน ตามคำร้องขอของบุคคลผลเบอร์รี่สามารถนอนหลับด้วยน้ำตาลและแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่จำเป็นต้องแพ็คเพื่อให้ไม่ต้องหยุดเพราะกระบวนการนี้จะใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่

ในตู้เย็น

Berries Lowrs สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามสัปดาห์ พวกเขาจำเป็นต้องล้างออกและแยกออกใส่ในถาดพิเศษและใช้ความต้องการ ยาวในตู้เย็นสามารถปรับ Jam Lingonberry อย่างถาวร แต่ผลเบอร์รี่สดจะสามารถ simultane อย่างน้อยหนึ่งเดือน

เนื่องจาก Lingonberry สามารถเก็บไว้ได้ในรูปแบบที่แตกต่างกันคอนเทนเนอร์จะถูกเลือกตามวิธีการออมที่เลือก คุณสามารถจัดเก็บผลเบอร์รี่ในการแช่แข็งในแพ็คเกจเท่านั้น แต่สำหรับวิธีอื่น ๆ ในการบันทึกบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่ง:

• ขวดแก้วและขวด;
• ถุงกระดาษและถุงผ้าฝ้าย;
• บาร์เรลไม้

อย่าเก็บ Lingonberry ในภาชนะพลาสติกเนื่องจากเป็นอันตรายมาก

จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่ามีหลายวิธีในการจัดเก็บ Lingonberries ที่จะช่วยประหยัดประโยชน์ทั้งหมดของมัน คุณต้องปฏิบัติต่อกระบวนการคัดเลือกอย่างรอบคอบและใช้ผลเบอร์รี่ที่มีคุณภาพสูงเท่านั้นสำหรับชิ้นงาน หากทุกอย่างทำอย่างถูกต้อง Lingonberry จะไม่เพียง แต่โปรดครอบครัวตลอดทั้งปีด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังจะทำให้เป็นไปได้ที่จะเติมร่างกายด้วยวิตามิน

Berry ป่าไม้ที่มีประโยชน์และอร่อยใช้สถานที่ที่คงทนในช่วงฤดูหนาว มีสูตรมากมายจาก Lingonberries: Lingonberry Uroin, แช่แข็ง, มอร์สจาก Lingonberry หรือน้ำเชื่อม, แยมหรือแยมกระโดด นอกจากนี้อาจเป็นองค์ประกอบเดียวที่รวมกับแอปเปิ้ลลูกแพร์ผลเบอร์รี่ป่าอื่น ๆ

lingonberry แช่แข็ง

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุดในการประหยัดผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว สำหรับการแช่แข็งผลเบอร์รี่คุณต้องผ่านการถอดใบและกิ่งไม้ จากนั้นล้าง Lingonberry เป็นอย่างดี เป็นการดีที่สุดที่จะใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะด้วยน้ำล้างมือด้วยมือของคุณและระบายน้ำ เปลี่ยนน้ำหลายครั้งแล้ววางผลเบอร์รี่ลงบนผ้าขนหนูเวเฟอร์หรือกระดาษเพื่อให้แห้ง ใส่ lingonberry ที่ผ่านการฝึกอบรมบนถาดและใช้คุณสมบัติการแช่แข็งที่รวดเร็ว จากนั้นผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถพับเก็บได้ในภาชนะที่สะดวกสบายหรือในถุงพลาสติกและลบการจัดเก็บไปยังช่องแช่แข็ง

Surium Barberry

นี่คือจานรัสเซียที่มีชื่อเสียงมานานหลายศตวรรษ หากคุณทำชิ้นงานอย่างถูกต้องมันจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองปี กิโลกรัมของแบล็กเบอร์แห้งที่สะอาดต้องใช้น้ำตาล 300 กรัมและน้ำบริสุทธิ์ สำหรับปัสสาวะเพื่อเข้าใกล้การสุกเท่านั้น หากในกระบวนการของความผิดปกติคุณพบผลเบอร์รี่ที่ไม่เหมาะสมจำนวนมากให้พวกเขายืนสองสามวันก่อนที่ชิ้นงาน

Plush Lingonberry เป็นขวดสามลิตรและจากน้ำและน้ำตาลเชื่อมน้ำเชื่อมหนา น้ำตาลต้องละลายอย่างสมบูรณ์ เทผลเบอร์รี่น้ำเชื่อมระบายความร้อนแล้ว ปิดกระป๋องด้วยฝาครอบดรอปปลายแบบธรรมดาและลบออกเป็นที่เย็น

Lingonberry เช็ดด้วยน้ำตาล

สูตรนี้โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการ Lingonberries กิโลกรัมจะต้องใช้ทรายน้ำตาลกิโลกรัมและน้ำ 0.35-0.4 ลิตร ก่อนอื่นคุณต้องได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากผลเบอร์รี่ เนื่องจากผลเบอร์รี่มีผิวหนาพวกเขาต้องอ่อนลง ในการทำเช่นนี้ให้ล้างพวกเขาเอาชนะกำจัดกิ่งไม้และใบไม้และลดน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที เช็ด Lingberry ร้อนด้วยช้อนผ่านกระชอนหรือตะแกรง - สกินจะยังคงอยู่ในนั้น

สูตรนี้เป็นสิ่งที่ดีในการรักษาความร้อนน้อยที่สุดที่นี่ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะรักษาจำนวนวิตามินสูงสุดในผลเบอร์รี่

แยมห้านาที

แยมกรดจาก Lingonberry จะสนุกกับคนที่คุณรักอย่างแน่นอน รสชาติที่หลากหลายของการล่องเรือติดขัดจะทำให้คุณนึกถึงฤดูร้อนและเติมเต็มอาหารเช่นโจ๊กชีสกระท่อมแพนเค้กและแพนเค้กอบ เนื่องจากเวลาในการรักษาความร้อนน้อยที่สุดแยมไม่เพียง แต่รสชาติที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังรักษาสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่

ผลเบอร์รี่จะต้องเรียงลำดับล่วงหน้าลบความเสียหายลบใบและกิ่งไม้ที่กระทบเมื่อเก็บ สวยล้าง lingonberry ก่อนทำอาหารแยม รับอาหารที่เหมาะสมที่ไม่ได้ออกซิไดซ์และเหมาะสำหรับการทำอาหารแยม มันอาจเป็นถาดลึกหรือเชิงกรานเคลือบ พับมีผลเบอร์รี่และเติมน้ำ หลังจากทำอาหารห้านาทีเทน้ำตาลทราย ต้มแยมกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากเดือดคุณต้องจับมันไว้บนเตาอย่างแท้จริงสองสามนาที

การรั่วไหลแยมร้อนในธนาคารปลอดเชื้อและม้วนทันที เปลี่ยนธนาคารให้กับปกลงและออกจากตำแหน่งนี้จนกระทั่งการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ ตอนนี้คุณสามารถลดขวดลงในห้องใต้ดินหรือลบออกไปยังที่เก็บข้อมูลที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ ผลเบอร์รี่สามลิตรจะต้องใช้น้ำ 150 มล. และทรายน้ำตาล 2 กิโลกรัม

Barsberry Jam พร้อมแอปเปิ้ล

รสชาติดั้งเดิมและความสอดคล้องที่ผิดปกติของแยมจะทำให้ที่รักบนโต๊ะทำงานของคุณ

ตัวเอียงสามลิตรต้องการแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ 3 กิโลกรัมทรายน้ำตาล 3 กิโลกรัมหนึ่งช้อนชาชินนามอนพื้นดินมีช่อดอกเล็กน้อยของคาร์เนชั่น

ที่ด้านล่างของอาหารสำหรับการปรุงอาหารแยมวางแอปเปิ้ลด้านบน - และเทลงด้วยทรายน้ำตาล หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมงเมื่อผลเบอร์รี่และผลไม้จะให้น้ำผลไม้ใส่ภาชนะไฟ นำไปต้มและหลังจากห้านาทีลบออกจากไฟ หลังจาก 12 ชั่วโมงทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารโดยการเพิ่มเครื่องเทศ แยมแพร่กระจายร้อนบนธนาคารปลอดเชื้อและจม

แลมเบอร์รี่เป็นหนึ่งในของขวัญที่มีค่าที่สุดของรัสเซียเหนือ ไม่มีการปลดปล่อยที่ซ่อนอยู่บนป่าสนและพีทแลนด์ในเดือนกันยายนมันถูกปกคลุมด้วยคลื่นของ Scarlet Berries ที่เก็บสารที่มีค่ามากมาย เพื่อสต็อกพวกเขาในที่สดใหม่หรือน้ำตาล - มันหมายถึงการจัดหายาตามธรรมชาติสำหรับทุกช่วงเวลาของพายุหิมะและหวัด ทำความคุ้นเคยกับสูตรที่ดีที่สุดของ Billets โดยไม่ต้องทำอาหารค้นหาวิธีการทำแยมแสนอร่อยไวน์ที่สวยงาม, แยมหวาน, รักจากซอสล้าน, จำพลอยสีที่มีสีสูง - ไม้สล็อตที่เปียกโชก

ทำไม Lingonberry จึงดีกว่าที่จะเก็บเกี่ยวโดยไม่มีการรักษาความร้อน

Taiga Berry มีไว้สำหรับฟีดของนกฤดูหนาว: tootocers, chophals, ระลอก - ดังนั้นมันจึงต้องสะสมวิตามินที่หลากหลายที่มีความหลากหลายเพื่อรักษาการเผาผลาญในช่วงเวลาที่รุนแรงของปี วิตามินโดยเฉพาะกรดแอสคอร์บิคไม่ชอบสัมผัสกับโลหะและการสัมผัสกับอุณหภูมิสูง

ธรรมชาติดูแลการเก็บรักษา Lingonberries ตลอดฤดูหนาวที่ยาวนาน มีกรดที่สำคัญสองชนิดในเยื่อกระดาษสีแดง: เบนโซลิและซาลิไซล ทั้งคู่เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียที่งดงามขอบคุณที่ Lingonberry จะไม่เสื่อมสภาพแม้ว่ามันจะไม่เก็บไว้ สลาฟอีกคนหนึ่งรู้เกี่ยวกับมันซึ่งถูกทำให้แห้งด้วยเบอร์รี่หรือเพียงแค่โยนลงในน้ำเย็นฉ่ำเทลงในบาลาสไม้ขนาดใหญ่

Lingonberry กับน้ำตาลโดยไม่ต้องทำอาหาร - วิธีการเย็นของชิ้นงาน

หากจำเป็นต้องใช้ Lingonberry เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษา: กระตุ้นภูมิคุ้มกันเอาชนะความเย็นรับมือกับการติดเชื้อ - เป็นการดีที่สุดที่จะแช่แข็งหรือปรุงอาหารด้วยน้ำตาลในเทคโนโลยีต่อไปนี้

สุก lingonberry

1. ผลเบอร์รี่เน่าเสียและล้างออกได้ดีเพราะบนพื้นผิวของพวกเขาพวกเขาสามารถอยู่กิ่งไม้แผ่นพับแมลงที่ตายแล้วเล็ก ๆ พวกเขาพับที่กระชอนและสั่นสะเทือนเล็กน้อยให้ท่าทางน้ำแห้งบนผ้าเช็ดตัว
2. ในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อวาง Lingonberries และชั้นน้ำตาล ผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมจะต้องมีน้ำตาลมากหรือมากขึ้นเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส) ชั้นแรกควรเป็นผลเบอร์รี่สุดท้ายคือน้ำตาล
3. ธนาคารปิดด้วยฝาพลาสติกและเก็บไว้ในตู้เย็นจนถึงปี ของสิ่งเหล่านี้คุณสามารถทำ compotes, น้ำค้างแข็ง, เติมพาย, ตกแต่งสำหรับการอบหวาน

สภา. หากผลเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาลที่มีเครื่องปั่นหรืออย่างน้อย interleavers สำหรับมันฝรั่งมันจะกลายเป็นน้ำซุปข้นวิตามินที่หลวมซึ่งจะกินได้อย่างง่ายดายในช้อนทุกวัน

Barberry Jam - ยาทับทิมจากทุกสิ่งในโลก

เราไม่ทราบมากนักสิ่งที่แยมรักคาร์ลสันที่อาศัยอยู่บนหลังคา แต่ไม่มีใครสงสัยว่าถ้าเขาเสนอลินโน้อเบอร์รี่เขาก็ถามส่วนที่สองทันที หวานหวานไม่มีความสัมพันธ์กับมัสตาร์ดโนเบิลที่สังเกตเห็นได้ - และยาชนิดใดที่ไม่มีมัน - Lingonberry แยมถือว่าเป็นไข่มุกแห่งอาหารเหนือที่ช่วยให้รอดชีวิตจากความหนาวเย็นที่โหดร้ายของวงกลมขั้วโลก

แยมคลาสสิกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำเชื่อมซึ่งน้ำตาลใช้น้ำหนักเท่ากันกับผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่นถ้ามีการตัดสินใจที่จะใช้น้ำตาล 1 กิโลกรัมจากนั้นน้ำจะต้องมี 400 มล.

Bruscan Jam

จานจะดีกว่าที่จะใช้กว้างและตื้นได้เร็วขึ้นกระบวนการระเหยของความชื้นที่มากเกินไปจะไป วัสดุที่ดีที่สุดของอาหารคือสแตนเลส กระทะอลูมิเนียมและทองแดงและอ่างล้างหน้าไม่เหมาะสำหรับการเตรียมตัวของ Lingonberry Jam เนื่องจากกรดผลเบอร์รี่สามารถเข้าสู่ปฏิกิริยาเคมีกับโลหะเหล่านี้ซึ่งจะนำไปสู่การปรากฏตัวของสารที่เป็นอันตราย

การเลือกอาหารเป็นขั้นตอนที่ยาวที่สุดในการทำอาหาร Lingonberry Jam หลังจากที่น้ำตาลหย่าร้างในน้ำและเดือด Lingonberry ดูดเข้าไปในของเหลวและต้มกวนประมาณ 20 นาที Penka จะถูกลบออกด้วยเสียงเหล็กและแจกจ่ายที่ต้องการ

แยมพร้อมสามารถรีดผ่านธนาคารปลอดเชื้อหรือรอการระบายความร้อนที่สมบูรณ์เก็บไว้ใต้ฝาพลาสติกในตู้เย็น

สภา. หาก Lingonberries มีจำนวนมากคุณสามารถกระจายการติดขัดการเชื่อมส่วนของมันกับลูกแพร์และส่วนที่มีแอปเปิ้ลและวอลนัท

การแปรงแยม - ปฏิบัติต่อประเทศสแกนดิเนเวียนแห่งชาติ

แตกต่างจาก Jam, Jam นั้นจำเป็นต้องมีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาขอบคุณซึ่งมันสะดวกสบายที่จะยิ้มให้ขนมปังปิ้งหรือคุกกี้ บ้านเกิดของ Crucible Jama - Silt - เป็นสวีเดนและประเทศเพื่อนบ้านที่อยู่ที่ไหนเป็นธรรมเนียมในการปรุงอาหารด้วยกิ่งไม้ของโหระพาหรือจูนิเปอร์

น้ำตาลสำหรับแยมใช้เวลาเล็กกว่าผลเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งและน้ำค่อนข้างค่อนข้างเล็กน้อย 2-3 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางไว้ในกระทะพร้อมกันและอุ่นบนไฟช้า หลังจากรอเมื่อผลเบอร์รี่อ่อนลงพวกเขาจะเรียงตามสากส้อมหรือดันโดยไม่ต้องถอดออกจากเตา

แยมจะพร้อมทันทีที่ผลึกน้ำตาลละลาย ในเวลานี้เขาจะได้รับสีที่เข้มข้นและความหนาแน่นที่จำเป็น มันสามารถเก็บไว้ได้เช่นแยมภายใต้ฝาใด ๆ

หากคุณกำลังจะปรุงไวน์จาก Lingonberries คุณไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่

Homemade Lingonberry Wine - อิจฉา Bakhus

สำหรับการผลิตไวน์โรแมนติกนี้ขอแนะนำให้ไม่ล้างผลเบอร์รี่เพราะบนผิวของพวกเขามีจุลินทรีย์ตามธรรมชาติที่ส่งเสริมการหมักอย่างไรก็ตามคุณได้ลดลงและผลเบอร์รี่ที่เสียไปยังคงมีค่าแยกต่างหาก วัตถุดิบที่เลือกจะถูกบดขยี้ในเครื่องบดเนื้อเปลี่ยนเป็นถังลึกและน้ำจะถูกเพิ่มในอัตรา 2 ลิตรของของเหลวต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม ครอบคลุมจากชิ้นส่วนฝุ่นของผ้ากอซและใส่ไว้ในความร้อน

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์จากส่วนผสมน้ำผลไม้จะถูกนำไปใช้ - เขาเดินไปแล้วและพร้อมที่จะเริ่มเปลี่ยนเป็นน้ำหวานอันศักดิ์สิทธิ์ ใช้น้ำอีก 2 ลิตรละลายน้ำตาล 1 กิโลกรัมในนั้นและเชื่อมต่อกับน้ำผลไม้ การหมักหลักเกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งเดือนและตลอดเวลานี้คาร์บอนไดออกไซด์จะได้รับการจัดสรรอย่างแข็งขันสำหรับการกำจัดที่ภาชนะที่มีน้ำผลไม้ถูกปิดด้วยถุงมือยางและปลายนิ้วหนึ่งของนิ้วมือจะถูกตัดเพื่อก๊าซ .

การสร้างก๊าซพายุเสร็จสมบูรณ์จะให้ความพร้อมของไวน์หนุ่ม มันมีการระบายน้ำอย่างเรียบร้อยโดยไม่ส่งผลกระทบต่อตะกอนไปยังภาชนะอื่นและสองสามเดือนจะถูกทำความสะอาดในห้องใต้ดิน ขวดนั้นไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าเบอร์กันดีที่กระชับขวดของเบอร์กันดีในการตกแต่งในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มน้ำเครือที่งดงาม

แปรงซอส - เพื่อนที่ดีที่สุดของเคบับ

การเตรียมเครื่องปรุงรสที่น่าทึ่งนี้สำหรับอาหารเนื้อสัตว์จะต้องมีเพียง 100 กรัมของผลเบอร์รี่หนึ่งแก้วไวน์กึ่งหวานสีแดงแท่งอบเชยหรือขิงและน้ำผึ้งขูดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ความมหัศจรรย์ของการสร้างซอสมีดังนี้:

• ลูกปัด Barns, 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและอบเชยในไวน์

Surium Barberry

• ในไฟที่ช้ามากซอสถูกเชื่อมเป็นระดับที่ต้องการของระดับ;
• เพื่อให้บรรลุความสม่ำเสมอซอสบรรจุในตะแกรงหรือวิปปิ้งในเครื่องปั่นถ้าจำเป็นยิ่งน้ำผึ้งเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

สภา. ผู้ที่รักซอสของการเดินคุณสามารถเจือจางแป้งช้อนชาสองสามช้อนชาในน้ำเย็นและค่อยๆกวนเข้าไปในซอสปรุงอาหาร

Surium Barberry - เพียงและมีประโยชน์

เตรียม Lingonberry เปียกโชกและ "น้ำยก" พร้อมกันได้ง่ายยิ่งขึ้นสำหรับหัวผักกาดที่จับคู่ที่โด่งดัง ขวดแก้วขนาดใหญ่ (และอยู่ในอุดมคติ - กษัตริย์ดินหรือสนามไม้) ในฤดูใบไม้ร่วงที่สามนอนหลับโดยแบล็กเบอร์เพิ่มขึ้นด้านบนด้วยน้ำปกคลุมด้วยกระดาษหรือผ้าและใส่ในที่เย็น

Lingonberry อร่อยและมีเอกลักษณ์ในองค์ประกอบของผลไม้เล็ก ๆ มันเป็นผู้นำในเนื้อหาของวิตามินและมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติการรักษา จากเวลานานมันถูกเรียกว่า "เบอร์รี่แห่งอมตะ" มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเราที่ไม่มีการปรุงอาหารบินด้วยน้ำตาล - วิธีการของชิ้นงานนี้จะรักษาความสดใหม่ของผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวทั้งหมดและพวกเขาจะไม่สูญเสียผลประโยชน์ของพวกเขา เกี่ยวกับสูตรอร่อยนี้และจะมีการหารือในบทความของเรา

เกี่ยวกับประโยชน์ของความละเอียดอ่อน

Lingonberry สดแกะสลักด้วยน้ำตาลมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และมีประโยชน์มากสำหรับสุขภาพเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีซึ่งรวมถึงวิตามิน A, B, E, RR, S. Berry โดดเด่นด้วยคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก, เพกติน, อินทรีย์ กรด มันมีแร่ธาตุ: โพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสแมกนีเซียมและแมงกานีส

องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยดังกล่าวช่วยให้มันมีผลในเชิงบวกต่อไปนี้ต่อร่างกาย:

• เป็นพื้นฐานในการป้องกันโรคหัวใจ;
• ใช้สำหรับการป้องกัน avitaminosis;
• ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
• ลบ EARAT;
• ส่งผลกระทบต่อการทำงานของ CNS อย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมการแลกเปลี่ยนโปรตีน
• มันมีผลในเชิงบวกต่อสภาพผิวเสียงและเพิ่มความยืดหยุ่นของมันกำจัดการอักเสบของผิวหนัง
• เปิดใช้งานการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
• ส่งเสริมการเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผมและกำจัดรังแค;
• ปรับปรุงสายตา

ผลไม้และใบของพืชชนิดนี้มียาขับปัสสาวะ, ยาต้านจุลชีพ, สารฆ่าเชื้อพวกเขาใช้เป็นตัวแทนป้องกันการเคลื่อนไหวและ choleretic ผลเบอร์รี่มีผลยาชูกำลังมีคุณสมบัติยาชูกำลังและบาดแผลที่ทรงพลังการรักษาความเป็นกลางของพวกเขาและการต่อต้านการร้องของพวกเขาจะถูกทำเครื่องหมาย
มันมีประโยชน์ในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในส่วนเล็ก ๆ หลังคลอด - ป้องกันการเกิดขึ้นของโรคเต้านมอักเสบและการพัฒนากระบวนการอักเสบ สำหรับผู้ชาย Lingonberry เป็นเครื่องมือตามธรรมชาติสำหรับการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบและเป็นที่รู้จักกันว่าน้ำตาลเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นตัวแทนลดไข้สูงความเร็วสูงที่อุณหภูมิสูงช่วยในการปรับปรุงสภาพสำหรับโรคหวัด

สำคัญ! Lingonberry มีข้อห้ามด้วยแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นโรคกระเพาะที่เพิ่มขึ้น

ในขั้นต้นควรเตรียมผลเบอร์รี่ กระบวนการนี้ประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:

1. ผลเบอร์รี่สุกจำเป็นต้องใช้ยาเกินสองอย่างอย่างระมัดระวังนำไปสู่การตกและเสียหาย
2. ผลไม้ที่เลือกล้างออกด้วยน้ำไหลหลายครั้ง
3. เพื่อเปลี่ยนเป็นกระชอนเพื่อให้แว่นตาเป็นน้ำส่วนเกิน
4. วางเนื้อหาของกระชอนบนผ้าขนหนูกระดาษสำหรับการอบแห้ง

การเตรียมกระป๋องและครอบคลุม

ตั้งแต่การแปรงที่มีน้ำตาลเตรียมโดยไม่ต้องทำอาหารจากนั้นสำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานมีความจำเป็นต้องเตรียมขวดแก้วอย่างระมัดระวังและครอบคลุม สำหรับสิ่งนี้ธนาคารจะต้องได้รับการล้างด้วยโซดาอาหารให้ล้างใต้น้ำไหลและฆ่าเชื้อทั้งในเตาอบหรือมากกว่าน้ำเดือด ฝาครอบดีบุกและอลูมิเนียมที่มีไว้สำหรับบรรจุกระป๋องได้รับการฆ่าเชื้อในน้ำเดือด 10 นาที ฝาครอบพลาสติกมีครวญครางด้วยน้ำเดือด ข้อได้เปรียบหลักของการฆ่าเชื้อคืออุณหภูมิ 100 องศาถูกทำลายอย่างสมบูรณ์โดย Microflora ที่ทำให้เกิดโรค

สำคัญ! สำหรับการเตรียมแยมเย็นอย่าใช้อาหารอลูมิเนียม - โลหะนี้สัมผัสกับกรดธรรมชาติไฮไลท์สารพิษ จานเคลือบที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์แบบหรือบรรจุภัณฑ์สแตนเลส

เครื่องครัว

สำหรับการเตรียมความละเอียดอ่อนอาจจำเป็น:

• เครื่องบดเนื้อ;
• รวมกับหัวฉีด;
• เครื่องปั่นใต้น้ำ

องค์ประกอบของส่วนผสม

ส่วนผสม:

• lamberry - 2 กก.;
• น้ำตาล - 2 กก.

วิธีการทำอาหาร

สิ่งที่สามารถเพิ่มได้เพื่อประโยชน์ที่ยิ่งใหญ่ยิ่งขึ้น

ผลไม้เหล่านี้สามารถรวมกันกับและ พนักงานต้อนรับบางคนเพิ่มน้ำผึ้ง ความละเอียดอ่อนไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติดั้งเดิม