ขนมขบเคี้ยวที่สมบูรณ์แบบสำหรับเบียร์ถือว่าเป็นชีสในการหายใจในกระทะซึ่งย่างกับเปลือกโลกที่เขียวขจี ปรากฎว่าแท่งจากชีสที่ดูน่ารับประทานกลิ่นที่น่าพอใจและแตกต่างกันในรสเลิศ พวกเขาสามารถให้บริการได้อย่างอิสระรวมกับซอส ภายในผลิตภัณฑ์มีการวาดภาพที่สอดคล้องกัน

วิธีการปรุงอาหารชีสที่บ้าน

เพื่ออย่างเหมาะสมและอร่อยเตรียมชีสแท่งที่บ้านจะต้องชี้แจงเทคโนโลยี มีสองตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารว่างแสนอร่อย คนแรกถือว่าตัดชีสแข็งโดยการจัดเก็บและย่างในการหายใจกรอบ ปรากฎว่าละลายในชีสและเปลือกคั่วนอก ตัวเลือกที่สองคือการอบไม้จากแป้งชีสยีสต์หรือสดผสมกับชีสแข็ง

คุณสามารถเตรียมพัฟแท่งกับชีสหรือยีสต์ซึ่งคุณจะต้องนวดแป้ง มันทำจากแป้งไข่เนยหรือเนยเทียมครีมหรือเคฟร์ หากขนมพัฟเสร็จแล้วจะต้องแช่แข็งแล้วมันก็กลิ้งอย่างประณีตโยกด้วยเลเยอร์ เมื่อนวดแป้งยีสต์ยีสต์จะถูกใช้เจือจางในน้ำอุ่นด้วยน้ำตาลและแป้ง

แท่งชีสแบบดั้งเดิมกำลังทอดในน้ำมันจำนวนมากมันเป็นไปได้ที่จะใช้กระทะลึกชามหม้อหุงช้าหรือทอดที่คุ้นเคย ขนมขบเคี้ยวคั่วนั้นโดดเด่นด้วยแคลอรี่สูงดังนั้นหลังจากกระบวนการเสร็จสมบูรณ์คุณต้องทำให้ผ้าเช็ดปากแห้งเพื่อขจัดน้ำมันตกค้างและให้บริการกับซอส ตัวเลือกอื่นแคลอรี่น้อยคือการอบร้อนในเตาอบ

ในเตาอบ

เตรียมอร่อยแท่งชีสในเตาอบปรากฎว่าคุณทำตามเทคโนโลยี ในการปรุงอาหารคุณจะต้องนวดแป้งสดหรือยีสต์แล้วใส่ขูดจำนวนมากในชีสขนาดเล็ก สูตรสำหรับแท่งดิบในเตาอบทีละขั้นตอนแสดงให้เห็นว่าหลังจากนวดแป้งมันจะรวดเร็วและหั่นเป็นแถบซึ่งทำขนมในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา ผลิตภัณฑ์ CRISTE จะรุนแรงน้อยกว่าเมื่อย่างในหม้อทอดลึก

แท่งชีส - สูตร

การทำอาหารด้วยตนเองแต่ละครั้งจะมีตราสินค้าสูตรของแท่งชีส ด้วยภาพถ่ายที่จะช่วยทำขนมขบเคี้ยวที่สวยงามด้วยกลิ่นหอมที่เป็นที่รู้จักที่น่าพอใจ คุณสามารถลองทำอาหารทั้งสองตัวเลือกสำหรับจาน - ทำแป้งหรือเพียงแค่สับชีสด้วยชิ้นส่วนและทอด ไม่ว่าในกรณีใดขนมขบเคี้ยวที่น่ารับประทานจะรวมเข้ากับแครนเบอร์รี่ครีมหรือซอสมัสตาร์ด

จาก Puff Pastry

• จำนวนส่วน: 5 คน
• จานแคลอรี่: 412 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนมขบเคี้ยว
• Cuisine: ผู้แต่ง

แป้งพัฟดิบ คุณสามารถทำได้จากฐานที่เสร็จสิ้นหรือผสมอิสระ ในกรณีหลังเวลาทำอาหารจะเพิ่มขึ้นดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะซื้อร้านค้าร้านค้า จานที่น่าสนใจที่เกิดขึ้นอาจแทนที่ขนมปังดังนั้นมันจึงเป็นอาหารเสริมเพื่อซุปหรือสลัด แท่งแป้งที่เดินไปพร้อมชีสอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังแช่เย็นเมื่อแห้งเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• puff Pastry - 1 ชั้น;
• ชีส - 100 กรัม;
• ยี่หร่า - 20 กรัม;
• ไข่ดาวดิบไข่แดง - 1 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. Dough Demrost, ความร้อนเตาอบถึง 190 องศาหล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันหรือติดอยู่ใน parchment
2. ชีส Sattick ขนาดใหญ่, Yolk ผสมกับหยดน้ำ
3. ม้วนแป้งยืดหยุ่นเป็นความหนา 3-4 มม. เปื้อนไข่แดงโรยด้วยชิปชีส Tmin
4. บิดครึ่งสงสัยมือของคุณตัดแถบที่กว้าง 1-1.5 ซม. และยาวถึง 10 ซม. บิดรอบแกนของมัน 3-4 ครั้งแต่ละแถบ
5. วางบนถาดเปื้อนไข่แดงให้อบ 10 นาที
6. นอกจากนี้คุณสามารถขายแถบด้วยเครื่องเทศ - พริกไทยแดงชาร์ปโรสแมรี่ผักชี
7. เก็บของว่างจะดีกว่าในภาชนะปิดเพื่อไม่ให้เปิดเผย
8. เสิร์ฟซุปไก่แทน Pita

ในการหายใจ

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จานแคลอรี่: 417 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนมขบเคี้ยว
• Cuisine: อเมริกัน
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

แท่งชีสในการหายใจ เป็นอาหารจานโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มันเป็นที่รักของความสม่ำเสมออย่างอ่อนโยนของการดึงชีสภายในและการหายใจกรอบสดใส สูตรนี้สำหรับแท่งดิบในการชุบขนมปังเกี่ยวข้องกับการใช้โรยที่ง่ายที่สุด - breadcrumbs แต่สามารถแทนที่ด้วยสิ่งที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ - งา, tmin

ส่วนผสม:

• ชีส - 200 กรัม;
• ไข่ดิบ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 100 กรัม;
• เครื่องบดอัดขนมปัง - 100 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เตรียมน้ำมัน - รักษาไว้ในหม้อทอดถึง 170 องศา
2. ชีสตัดบาร์ตัดแป้ง
3. Faunt ไข่โรยด้วย breadcrumbs แช่ในน้ำมัน
4. ทอดจนสีทองลบไขมันส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก
5. เสิร์ฟพร้อมซอสแครนเบอร์รี่หรือ Lingonberry

สำหรับเบียร์

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 2 ท่าน
• จานแคลอรี่: 410 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนมขบเคี้ยว
• Cuisine: ผู้แต่ง
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

ถั่วดิบต่อเบียร์ พวกเขาแตกต่างกันในแบบเฉียบพลันที่น่าพอใจซึ่งประสบความสำเร็จผ่านการใช้ชีสเค็มและเครื่องปรุงรสพิเศษ ขนมหวานเติมด้วยพริกไทยขาวและพริกไทยหวาน แต่ถ้าต้องการเครื่องเทศอื่น ๆ จะได้รับอนุญาต ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์แคลอรี่เพื่อให้ไม่ได้รับกิโลกรัมพิเศษเพื่อให้มีการใช้งานมากพอเดือนละครั้ง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 100 กรัม;
• ชีส - 40 กรัม;
• พริกไทยขาว - ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
• น้ำ - 150 มล.;
• ไข่แดงดิบไข่แดง - 1 ชิ้น;
• นม - 20 มล.;
• พริกไทยแห้งหวาน - 15 กรัม.

วิธีการทำอาหาร:

1. ผสมแป้งชีสขูดเครื่องเทศ ทำให้เข้มข้นเทน้ำมันด้วยน้ำ
2. ผสมแป้งเป็นเวลาห้านาทีห่อในฟิล์มอาหารรักษาครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
3. ความร้อนเตาอบถึง 190 องศาปิดกระดาษอบ
4. แป้งม้วนขึ้นถึงความหนาโดยประมาณ 3 มม. ตัดแถบ
5. หล่อลื่นโยลค์วิปปิ้งด้วยนมพริกไทยโรยเอาชนะแต่ละแถบเล็กน้อย
6. วางบนถาดอบ 15 นาทีเพื่อปิดง่าย
7. เย็นให้บริการเบียร์

ชุบเกล็ดขนมปัง

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 16 คน
• จานแคลอรี่: 421 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนมขบเคี้ยว
• Cuisine: อเมริกัน
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

ตะเกียบดิบมาสนุกกับแขกของขวัญทุกคนในงานฉลองเทศกาลหรือเพื่อนในการชุมนุมยามเย็น พวกเขาอิ่มตัวอย่างรวดเร็วทำหน้าที่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ เพื่อให้ความชัดเจนไม่ผสมกับชีสหลอมเหลวและไม่ทำให้เสียรูปลักษณ์ของแท่งมันจะดีกว่าที่จะทำให้พวกเขาใช้หม้อทอดหรือกระทะทอดที่มีน้ำมันจำนวนมากที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้อย่างอิสระในการลอย โดยไม่ต้องสัมผัสกับผนัง

ส่วนผสม:

• น้ำ - 50 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวันเป็นแก้ว
• แป้ง - แก้ว;
• breadcrumbs - fullack;
• ชีส - Polkulo;
• ไข่ - 2 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. ชีสตัดบาร์ ผสมแป้งน้ำไข่เหงื่อ
2. แห้งบาร์ในความคมชัดแครกเกอร์โยนในน้ำมันเดือด ทอดสองนาที
3. เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์หรืออื่น ๆ

แท่งชีสผัด

• เวลาทำอาหาร: 2.5 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 416 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนมขบเคี้ยว
• Cuisine: อเมริกัน
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

แท่งชีสผัด กลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีเยี่ยม พวกเขาเป็นที่รักสำหรับการลากชีสภายในและเปลือกกรอบกรอบด้านนอก ผลิตภัณฑ์ทอดสามารถใช้งานโดยหม้อทอดหรือกระทะทอดที่มีน้ำมันกลั่นน้ำมันที่ร้อนแรงเป็นฟอง หากไม่มีอาหารจานที่เหมาะสมชามหลายแก้วที่มี "การอบ" หรือ "Multiprob" ที่เปิดใช้งานอยู่

ส่วนผสม:

• ชีส - 350 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เครื่องบดขนมปัง - 600 กรัม;
• สมุนไพรอิตาลี - 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - ลิตร

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดชีสบนที่พักพิงแช่ในไข่วิปปิ้งเล็กน้อย
2. สนับสนุนด้วย breadcrumbs วางลงบนจานหลังจากห้านาทีของการยืนยันที่อุณหภูมิห้องส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
3. อุ่นน้ำมันไฟไหม้ก้อนเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองเป็นเวลาหกนาที
4. เอาไขมันส่วนเกินออกด้วยผ้าขนหนูกระดาษเย็นเสิร์ฟพร้อมกับกลาสเติมน้ำมันหรือมะเขือเทศอบแห้ง

ด้วยงา

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 7 คน
• จานแคลอรี่: 409 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนมขบเคี้ยว
• Cuisine: ผู้แต่ง
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

แท่งชีสที่มีงา พวกเขาโดดเด่นด้วยรสชาติที่น่ารื่นรมย์และการโรยทองที่ทำให้เกิดความอยากอาหาร ทำให้พวกเขาเพียงเพราะแป้งไม่ได้นวดบนยีสต์มันจะสดชื่น เสิร์ฟผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ดีที่สุดด้วยสลัดผักหรือน้ำซุปที่โปร่งใสเพื่อความสมดุลของปริมาณแคลอรี่ของพวกเขา หากคุณใช้เป็นของว่างมันจะรวมเข้ากับซอสเพสโต้หรือครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• แป้ง - 320 กรัม;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• ชีสแข็ง - 200 กรัม;
• งา - 90 กรัม;
• นม - 100 มล.;
• เกลือเป็นหยิก

วิธีการทำอาหาร:

1. แป้งแสวงหา, เชื่อมต่อกับชีสบด, ขูดกับขูดที่ละเอียดด้วยน้ำมันงา ค่าต่ำสุดเทลงในส่วนผสมของนม
2. ตรวจสอบแป้งม้วนในชั้นครึ่งเมตรตัดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในความกว้างหนึ่งเซนติเมตร
3. หยุดถาดอบหรือรูปแบบการแต่งกาย Parchment ใส่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตัดเปลือกกริ๊งที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที
4. เย็นเสิร์ฟพร้อมสลัด

ด้วยตะเกียบปู

• เวลาทำอาหาร: ครึ่งชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 3 คน
• จานแคลอรี่: 414 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับขนมขบเคี้ยว
• Cuisine: ผู้แต่ง
• ความซับซ้อนของการปรุงอาหาร: ค่าเฉลี่ย

ขนมขบเคี้ยวที่น่ารับประทานคือแท่งชีสพร้อมตะเกียบปูซึ่งย่างในหม้อทอดลึกถึงพื้นผิวสีทองกรอบ ผลิตภัณฑ์จะได้รับอิ่มตัวมากขึ้นหากรับประทานเนื้อปูและอ่อนโยนมากขึ้นเมื่อใช้มายองเนสหน้าแรกบนไข่นกกระทา ที่อยู่มัสตาร์ดอื่น ๆ จะชอบการเพิ่มความคมชัดและเครื่องเทศอื่น ๆ สามารถใช้ได้

ส่วนผสม:

• ปูแท่ง - 250 กรัม;
• ชีส - 150 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 60 มล.;
• มัสตาร์ด - 10 มล.;
• แป้งสาลีของเกรดท็อป - 100 กรัม;
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - ครึ่งลิตร

วิธีการทำอาหาร:

1. ปูแท่งส่วนใหญ่จะห่อส่วนใหญ่ผสมกับชีสขูดอย่างประณีตไข่วิปปิ้ง
2. เพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากับรัฐข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ความร้อนน้ำมันเป็นลูกบอลหรือติดแถบด้วยมือที่เปียก
4. ตัดแป้งวางลงในน้ำมันทอดจนเป็นสีทองแห้งด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษ
5. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
6. หากต้องการมันเป็นไปได้ที่จะปฏิเสธรสชาติฟีดด้วยกรีนและกระเทียมและเปลี่ยนแป้งเป็น Semolina

ทั้งหมด - และมืออาชีพและผู้เริ่มต้นในโลกการทำอาหาร - จะมีประโยชน์การแข่งขันสำหรับการทำอาหารชีสแท่งจากพ่อครัวที่มีชื่อเสียง:

• สำหรับการผลิตแท่งมันจะดีกว่าที่จะใช้ชีสแข็ง - Parmesan, Oltermani หรือรัสเซียที่เหมาะสม;
• ในฐานะที่เป็นโรยมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้เกลือริมทะเลขนาดใหญ่พริกไทยดำผักชีฝรั่งบดหรือโหระพา;
• รสชาติที่น่ารับประทานของการหายใจให้เบคอนที่ถูกบดขยี้
• แป้งสามารถตัดเป็นมีดหยิกเพื่อให้ได้ขอบที่สวยงาม
• อีกตัวเลือกหนึ่งในการตกแต่งลาย - ม้วนรสชาติเพื่อรับผลิตภัณฑ์บิด
• แป้งสำเร็จรูปสามารถย้อมสีด้วยขมิ้นแกงหรือย้อมอาหารของสีใด ๆ

วิดีโอ

แท่งชีสที่มีสูตรที่เราจะพิจารณาในบทความของเรามีขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมในเบียร์และความผิดสีแดงมานานแล้ว จานดังกล่าวคุณสามารถกระจายอาหารเย็นปกติได้ และแม้แต่การ์ดการทำอาหารมือใหม่สามารถทำแท่งชีส

• หากคุณกำลังเตรียมไม้กายสิทธิ์ของเกรดเค็มของชีสให้เพิ่มเกลือตารางให้น้อยที่สุด
• เมื่อผสมฐานสำหรับไม้ให้เพิ่มความหลากหลายของเครื่องปรุงลงไปในนั้น ตัวเลือกในอุดมคติจะเป็นโรสแมรี่โกลบอลบดสีแดงและผักชี
• เพื่อให้ขนมขบเคี้ยวสีเหลืองอิ่มตัววางขมิ้นเล็กน้อย
• เก็บไม้สำเร็จรูปในจานปิดเพราะพวกเขาสามารถอ้างถึงและเส้นนิกายเส้นนวนิยายของพวกเขาได้อย่างแม่นยำในเปลือกกรอบ
• แสดงจินตนาการและทำไม้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบของแถบ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถตัด rhombus หรือวงกลม
• นำไม้ออกมาจากเตาอบวางไว้บนแผ่นแบนขนาดใหญ่ หากพวกเขาปล่อยให้พวกเขาเย็นลงในเคาน์เตอร์ปาร์ตี้ที่ชั้นล่างจะนุ่มนวล
• หากคุณมีพื้นฐานการพัฟแช่แข็งละลายในเพื่อนร่วมห้อง

ในบันทึกย่อ! เสิร์ฟชีสแท่งและร้อนและเย็น อาหารนี้ไม่สะท้อนในรสชาติ

ขนมขบเคี้ยวที่เรียบง่ายบนมือเร่ง

รวดเร็วและไม่ยุ่งยากคุณสามารถปรุงอาหารชีสในการหายใจได้ เลือกชีสเกรดทึบใด ๆ

โครงสร้าง:

• ชีสเกรดทึบ 0.3 กิโลกรัม;
• 2 ไข่;
• เนย;
• ขนมปังแปรรูป 0.2 กิโลกรัม

ทำอาหาร:

ในบันทึกย่อ! ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้เหมาะสำหรับเบียร์

แท่งชีสซุป

แท่งชีสจากแป้งสามารถให้บริการแทนผลิตภัณฑ์เบเกอรี่เป็นอาหารจานแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขามีความกลมกลืนเพื่อลิ้มรสซุปน้ำซุปข้น ครัวเรือนของคุณจะชอบขนมขบเคี้ยวเช่นนี้อย่างแน่นอน

โครงสร้าง:

• ชีส 150 กรัม;
• ครีมน้ำมัน 80-85 Y;
• แป้งร่อน 150 กรัม;
• นม 100 มล.
• เกลือ;
• ผงฟู 3-4 กรัม

ทำอาหาร:

อาหารว่างที่น่ารับประทานด้วยรสชาติที่น่าจดจำ

คุณสามารถปรุงอาหารชีสได้จาก Puff Pastry ซื้อแป้งล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ยุ่งกับมัน

โครงสร้าง:

• แป้งพัฟ 0.5 กิโลกรัม;
• ชีส 0.2 กิโลกรัม
• ไข่;
• เกลือ;
• เครื่องเทศอาบน้ำ

ทำอาหาร:

ไม้เท้ากรอบสำหรับทั้งครอบครัว

หากมีเวลาและความปรารถนาแป้งสำหรับแท่งดิบนั้นง่ายต่อการนวดตัวเอง ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวสามารถให้บริการกับเบียร์และอาหารจานแรกเป็นขนมปังและแม้กระทั่งเนื้อสัตว์

โครงสร้าง:

• ชีส 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.
• ครีมเนย 100 กรัม;
• 5 ช้อนโต๊ะ l. แป้งร่อน;
• ไข่;
• ½ h. L. โซดา;
• เกลือ;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ l. เมล็ดงา;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืชบริสุทธิ์

ทำอาหาร:

และขนมขบเคี้ยวนี้ได้พิชิตหัวใจของนักชิมมากมาย มันง่ายที่จะเตรียมมันและไม่มีค่าใช้จ่ายพิเศษไม่ต้องทำเพราะส่วนผสมทั้งหมดง่ายและสามารถเข้าถึงได้

โครงสร้าง:

• แท่งปู 0.2 กก.;
• 4 ไข่;
• ชีส 50-60 กรัม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. l. มายองเนส;
• 2-3 ฟันกระเทียม

เคล็ดลับ! คุณสามารถใช้กับชีสขนมขบเคี้ยวของพันธุ์ที่เป็นของแข็งและละลาย

ทำอาหาร:

1. ฉันไข่โห่ร้องทำความสะอาดเปลือกและบดบนขูด
2. แยกปูและแท่งชีสแยกต่างหากบนขูด
3. เราผสมไข่กับชีสและไม้ครึ่ง
4. เราเพิ่มมวลนี้ผ่านการกดฟันกระเทียมและมายองเนส กระตุ้นให้เกิดความสม่ำเสมอ
5. จากมวลที่เกิดขึ้นม้วนลูกบอลมีขนาดเล็กและยุบพวกเขาในตะเกียบปูที่เหลือ
6. กินขนมด้วยผักกันเถอะ

ภารกิจการทำอาหารที่สมบูรณ์

ได้รับแท่งดิบไก่ที่อร่อยและน่าพอใจ สูตรที่มีการถ่ายภาพทีละขั้นตอนจะช่วยให้ผู้เริ่มต้นเป็นผู้บังคับบัญชาด้วยงานนี้โดยไม่มีปัญหา

โครงสร้าง:

• เนื้อไก่ 0.4 กิโลกรัม
• เกลือ;
• พริกไทยดำสดสีดำ;
• ชีส 100 กรัม;
• 8-9 ชิ้น ห่อสำหรับม้วน;
• 3 หลุมบัลแกเรีย;
• ไข่;
• แครกเกอร์สำหรับการหายใจ
• น้ำมันพืชกลั่น

ทำอาหาร:

แท่งชีสในการหายใจแม้ว่าจะเรียบง่าย แต่อาหารว่างที่อร่อยและรวดเร็วในเบียร์เพื่อเตรียมความพร้อมที่เป็นไปได้ในเวลาเพียง 15 นาที หากคุณเบื่ออาหารว่างเพื่อเบียร์เช่นชิปปลาหมึกถั่วและแครกเกอร์ให้ความสนใจกับสูตรนี้ โดยวิธีการเมื่อเร็ว ๆ นี้แท่งดิบได้กลายเป็นขนมขบเคี้ยวยอดนิยมในผับและบาร์จำนวนมาก

เตรียมชีสแท่งสามารถทำจากชีสแข็งน้ำเกลือหรือละลาย ตัวเลือกในอุดมคติคือการใช้ตะเกียบชีส Suluguni และตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงอาหารชีสในเขื่อนหั่นขนมกรอบในกระทะอย่างรวดเร็วและอร่อย ชีสละลายและเปลือกโลกกรอบนอก - มันอร่อยมาก ฉันแน่ใจว่าคนรักชีสจะชื่นชมขนมชีสร้อนๆ

แท่งชีสในการหายใจสูตรทีละขั้นตอนซึ่งฉันต้องการเสนอให้คุณปรากฎว่ามีเปลือกหนาและทองคำต้องขอบคุณการให้ความชุ่มชื้นเป็นพิเศษ นอกเหนือไปจากซุปเปอร์สตาร์ให้ความบันเทิงแล้วฉันเสนอให้ใช้แป้งข้าวโพดและขมิ้นซึ่งไม่เพียง แต่มีการปรับปรุงพื้นผิว แต่ยังเป็นสีของการหายใจ

ส่วนผสม:

• Suluguni (ตะเกียบ) - 1 แพ็ค (250-300 กรัม)
• ไข่ -2 พีซี.,
• ขนมปัง Sukhari -100 Gr.,
• เครื่องเทศผสม - O, 5 ชั่วโมงช้อน
• kurkuma -1 h. ช้อน
• แป้งข้าวโพด - 100 กรัม.
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

แท่งชีสในการหายใจ - สูตร

ในชามขนาดเล็กต้มไข่ แก้ไขส่วนผสมของเครื่องเทศและผสม ในไข่เช่นเดียวกับในการหายใจไม่จำเป็นต้องเพิ่มเกลือมิฉะนั้นขนมของคุณจะถูกเค็มมากเกินไป

เทเกล็ดขนมปังและแป้งข้าวโพดเป็นชามอื่น

ส่งผ่านขมิ้น ต้องขอบคุณตะเกียบขมิ้นในการหายใจจะมีสีเหลืองสดใสที่สวยงาม

ผ้าปูที่นอนบนพื้นฐานของแครกเกอร์และแป้งข้าวโพดผสมให้เข้ากัน

กระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน เนยเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเทโดยไม่มีอะไหล่ คุณสามารถปรุงอาหารว่างนี้ไม่เพียง แต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังทอดในหม้อทอดลึก เช่นเดียวกับขนมขบเคี้ยวนี้มีความเกี่ยวข้องกับน้ำมันจำนวนมาก Suluguni ชีสคันลงไปในไข่วิปปิ้ง

ไม้เรียวดิบตัดในการหายใจจากทุกด้าน ทำซ้ำอีกครั้งในไข่วิปปิ้งและตื่นตระหนกใน breadcrumbs ลองแพ็คซ้อนทับกันอย่างสม่ำเสมอ การห่อสองเท่าของชีสในไข่และการหายใจจะทำให้สามารถสร้างเลเยอร์ขนมปังหนาบนตะเกียบด้วยสิ่งนี้ชีสจะไม่ละลายเร็วเกินไป

หลังจากแท่งดิบทั้งหมดถูกกีดขวางคุณสามารถเริ่มทอดได้

ใส่ชีสแท่งบนกระทะร้อน

หลังจาก 1-2 นาทีเมื่อด้านล่างจะบิดให้หมุนชีสด้วยไม้พายที่อยู่อีกด้านหนึ่ง จากด้านนี้พวกเขาต้องทอดเกินไป 1 นาที หากคุณทำซ้ำแท่งในกระทะแล้วชีสก็ละลายมากและแท่งก็แพร่กระจายเพียงแค่สูญเสียรูปร่างหน้าตาของพวกเขา ดังนั้นทุกอย่างจะต้องทำอย่างรวดเร็วมาก

แท่งชีสผัดในการหายใจ ใส่ใบมีดบนจานส่องแสงด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษ ผ้าเช็ดปากดูดซับน้ำมันส่วนเกินและไม้จะมีไขมันน้อยลง คุณสามารถให้อาหารพวกเขาไม่เพียง แต่เบียร์ แต่ยังเป็นนอกเหนือจาก Torcarons หรือแท่นขุดเจาะที่ต้ม นอกจากนี้ที่เหมาะสมมากสำหรับพวกเขาสามารถกลายเป็นมะเขือเทศเฉียบพลัน, ซอสกระเทียมกระเทียมหรือซอสกระเทียมมายองเนส

เพื่อเตรียมซอสให้ผสมครีมหรือมายองเนสด้วยกระเทียมที่ร่องและผักชีฝรั่งสับละเอียด ลองและคุณเตรียมขนมชีสแสนอร่อย ทานให้อร่อย. นอกจากนี้ยังมีเบียร์ที่คุณสามารถเตรียมและอร่อย

ชีสแท่งในการหายใจ ภาพถ่าย

แท่งชีสในเตาอบที่ปรุงในสูตรนี้มีโครงสร้างแห้งและรสเค็มเพียงพอซึ่งช่วยให้การใช้เบเกอรี่เป็นส่วนเสริมของเบียร์โฟม ฉันดีใจที่สูตรนั้นง่ายมาก - ทุกขั้นตอนจะดำเนินการประถมและรวดเร็วมากดังนั้นของว่างจะไม่รอนาน!

นอกเหนือไปจากแอลกอฮอล์แล้วแท่งดิบจะรวมกันและด้วยอาหารจานแรกที่ประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนขนมปังขนมปังและเค้กทุกชนิด การอบนี้ยังดีและมาพร้อมกับชากาแฟหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• ชีสแข็ง - 100 กรัม;
• brynza - 100 กรัม;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น ในแป้ง (+ 1 ไข่สำหรับการหล่อลื่นของแท่งดิบ);
• breakdler แป้ง - 1 ชั่วโมงช้อนไม่มีสไลด์
• แป้ง - 150-200 กรัม;
• เมล็ดงา - ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรแท่งชีสพร้อมภาพทีละขั้นตอนในเตาอบ

วิธีการปรุงอาหารชีสในเตาอบ

1. น้ำมันที่อ่อนนุ่มเรารวมกับไข่ดิบหนึ่งตัว ถูส่วนผสมอย่างขยันขันแข็งสำหรับส้อม
   
2. ชิปตื้นสามแผ่นแข็ง
   
3. ทำตามวิธีเดียวกันเราถูชีส
   
4. เพิ่มชีสสองประเภทให้กับมวลน้ำมันและผสมผสานกับความสม่ำเสมอ Brynza จะทำให้ไม้กายสิทธิ์มี Salns เพียงพอดังนั้นเพิ่มเกลือลงในแป้งในกรณีนี้ไม่มีความต้องการ
   
5. ผสมแป้งประมาณครึ่งถ้วยกับมัดและร่อนไปยังมวลน้ำมันชีสผัด
   
6. ต่อไปให้ไปที่ Kneader ด้วยตนเองเทแป้งเป็นส่วนเล็ก ๆ เราบรรลุการเตรียมการทดสอบแบบยืดหยุ่นและไม่เกาะติดกับฝ่ามือ หากจำเป็นให้เพิ่มปริมาณแป้ง
   
7. จากมวลแป้งที่เกิดขึ้นเราก่อให้เกิด "ธง" ที่ลึกซึ้งด้วยความยาวประมาณ 15 ซม. และวางบนแผ่นอบที่มีสไตล์ด้วย Parchment
   
8. บางบิลเล็ตกำลังหล่อลื่นไข่ดิบแล้วโรยจากเมล็ดงาอย่างไม่เห็นแก่ตัว เราอบไม้ดิบในเตาอบสูงถึง 200 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที (ก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกสีทอง)
   
9. หลังจากถอดออกจากการต่อสู้คุณสามารถพกพาเบเกอรี่ที่เตรียมไว้ใหม่ได้ทันที ไม้ดังกล่าวนั้นดีทั้งในรูปแบบร้อนและเย็น
   

แท่งชีสพร้อมแล้ว! อร่อย!

คนรักเบียร์เกือบทั้งหมดเชื่อว่าขนมขบเคี้ยวที่ดีที่สุดคือแท่งชีสย่างในการหายใจไปจนถึงเปลือกโลกสีทองกรอบ พวกเขาดูน่ารับประทานมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์และรสนิยมที่ซับซ้อน เป็นไปได้ที่จะให้บริการแท่งชีสรวมกับซอสต่าง ๆ หรือไม่มี "คลอ" ในบทความของเราเราจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์หลายประการเกี่ยวกับการเตรียมขนมขบเคี้ยวที่ดูเหมือนจะเกิดขึ้นนี้และบอกเกี่ยวกับวิธีการเตรียมชีสแท่งที่บ้าน

แท่งชีสสามารถเตรียมได้ในสองวิธี:

1. ก้อนชีสที่เป็นของแข็งมีความตื่นตระหนกและคั่ว เป็นผลให้อาหารว่างที่น่ารับประทานจะได้รับภายในซึ่งเป็นชีสละลายและนอก - เปลือกกรอบคั่ว
2. แท่งอบจากแป้งสดเลเยอร์หรือยีสต์ซึ่งชิปของชีสแข็งเสร็จแล้วผสม

ในการปรุงอาหารชีสโฮมเมดให้ถูกต้องสวยงามและอร่อยมากมันก็เพียงพอที่จะทำตามเคล็ดลับสามัญจากร้านอาหารที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่ง

• แท่งชีสที่ทำจากชีสเกรดทึบ ("รัสเซีย", "Parmesan", "Oltermani");
• สำหรับ Sprinkles เกลือทะเลขนาดใหญ่บดเขียวชอุ่มผักชีฝรั่งและใบโหระพาพริกไทยป่นสีดำเหมาะอย่างยิ่ง
• การตรวจโรคจะมีรสชาติที่น่าพอใจมากถ้าคุณเพิ่มเบคอนสับละเอียด
• สำหรับการทอดชีสแท่งมีน้ำมันจำนวนมากดังนั้นคุณควรแห้งด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน
• เพื่อให้เป็นของว่างที่เสร็จแล้วมีแคลอรี่น้อยก้อนชีสจะดีกว่าที่จะไม่ทอด แต่อบในเตาอบ แต่ในขณะเดียวกันก็มีค่าใช้จ่ายในการพิจารณาว่าพวกเขาจะไม่ค่อยคมชัดเช่นหลังคั่ว
• เพื่อให้ความคิดริเริ่มมากขึ้นของขนมขบเคี้ยวแป้งสามารถบีบด้วยแกงขมิ้นขมิ้นหรือย้อมอาหาร
• ส่งแท่งชีสที่เตรียมไว้โดยสองวิธีขอแนะนำให้ใช้ร่วมกับซอสต่าง ๆ : ครีมเปรี้ยวแครนเบอร์รี่มัสตาร์ดและอื่น ๆ

แท่งชีส: สูตรที่ดีที่สุด

การทำอาหารด้วยตนเองแต่ละครั้งรู้ว่าตัวเลือกสองสามตัวเลือกวิธีทำแท่งดิบ - ขนมชีสที่สวยงามและต้องขอบคุณบทความของเราคุณอาจเติมเต็มจำนวนนี้ด้วยสูตรดั้งเดิมสำหรับชีสที่มีกลิ่นหอม "นิ้ว" นิ้ว "

แท่งแป้งเลเยอร์ชีส

การเตรียมอาหารจานธรรมดาที่น่าสนใจนี้จะดูแลไม่เกินครึ่งชั่วโมงและเป็นผลให้คุณจะได้รับเลเยอร์ที่น่าทึ่งที่สามารถส่งได้ทั้งในรูปแบบของของว่างด้วยตนเองและแทนที่จะเป็นขนมปังกับซุปหรือสลัด แท่งชีสเหล่านี้อร่อยและร้อนแรงและแช่เย็นแห้งเล็กน้อย

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร 5 เสิร์ฟ:

• แผ่นทดสอบ 1 ชั้น;
• 100 กรัม ชีสแข็ง;
• 20 กรัม ผงยี่หร่า;
• ไข่แดง 1 ไข่

ทำอาหารอย่างไร:

1. เข้าใจชีสบนเม็ดใหญ่
2. ผสมไข่แดงที่มีหนึ่งในสี่ของน้ำหนึ่งช้อนชา
3. ม้วนแป้งแช่แข็งในอ่างเก็บน้ำไม่หนา 4 มม. และหล่อลื่นด้วยไข่แดง
4. โพสต์ชีสชั้นนำและโรยด้วย TMIN
5. พับอ่างเก็บน้ำสองครั้งและจับมือกัน
6. ตัดแป้งบนแถบไม่กว้างกว่า 1.5 ซม. และไม่เกิน 10 ซม.
7. ทำจากแถบของ Flagella และใส่น้ำมันหล่อลื่นหรือแผ่นอบสี
8. หล่อลื่นแป้งติดกับไข่แดงและส่งเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ร้อนถึง 200 องศาเพื่อปิดตัวลง

หากคุณต้องการคุณสามารถโรยขนมด้วยเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส มันอาจเป็นพริกไทยป่นสีแดงผักชีโรสแมรี่

แท่งชีสในการหายใจ

อาหารเรียกน้ำย่อยในการทำอาหารที่ง่ายและรวดเร็วนี้จะไม่ต้องสงสัยเลยว่าทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ทุกคนจะรักเธอเพื่อยืดชีสที่อ่อนโยนภายในขนมปังกรอบสดใส ในสูตรนี้ของแท่งดิบในการหายใจสำหรับโรยเกล็ดขนมปังทั่วไปจะถูกใช้อย่างไรก็ตามเพื่อให้จานที่มีความคิดริเริ่มมากขึ้นมันเป็นไปได้ที่จะใช้ยี่หร่าหรืองาแทน

• 200 gr ชีส;
• 1 ไข่ดิบ
• 100 กรัม แป้ง;
• 100 กรัม suhares สำหรับการหายใจ;
• น้ำมันมะกอก 200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดชีสด้วยจังหวะเพื่อจุ่มในไข่วิปปิ้งแล้วไปที่เกล็ดขนมปัง
2. ชิ้นส่วนทอดในน้ำมันเดือดก่อนปิด
3. น้ำมันส่วนเกินล้างด้วยผ้าเช็ดปากกระดาษ
4. เสิร์ฟขนมขบเคี้ยวด้วยซอสแครนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่

ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมนี้เช่นแท่งขนมปังเบียร์จะชอบคู่รักดื่มโฟมกับคนรักที่น่าพอใจซึ่งได้มาเนื่องจากเครื่องปรุงรสพิเศษและชีสเค็ม สำหรับการเติมเชื้อเพลิงขอแนะนำให้ใช้พริกหวานหวานและพริกไทยขาวอย่างไรก็ตามมันได้รับอนุญาตให้ใช้เครื่องเทศอื่น ๆ แท่งเค็มปรุงอาหารเบียร์จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แต่ผลลัพธ์ที่มีมากกว่าเวลาที่ใช้ไป!

ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหาร 2 ส่วน:

• 100 กรัม แป้ง;
• 40 gr ชีส;
• 1 ช้อนชา พริกไทยขาว;
• 40 gr น้ำมันมะกอก;
• น้ำ 150 มล.
• 1 ไข่แดงดิบ
• นม 20 มล.
• 15 กรัม พริกขี้หนูแห้ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมชีสมะเร็งด้วยแป้งและเครื่องเทศ
2. ทำหลุมเล็ก ๆ และเทน้ำด้วยเนยที่นั่น
3. จบแป้งเป็นเวลา 5 นาทีและห่อฟิล์มอาหารลบในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
4. ความร้อนเตาอบล่วงหน้าถึง 200 องศาและเก็บแผ่นรองอบ
5. แผ่แป้งลงบนเลเยอร์ด้วยความหนา 3 มม. แล้วหั่นเป็นเส้น
6. ไข่แดงวิปปิ้งด้วยนมหล่อลื่นแถบแป้งโรยด้วยพริกไทยและบิดในรูปแบบของธง
7. จัดส่งแป้งในทางตรงกันข้ามและอบกับดอกกุหลาบ

เสิร์ฟขนมดีกว่าหลังจากการระบายความร้อน

ตะเกียบดิบ

สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวอเมริกันนี้จะไม่ใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงและจะไม่ต้องการความแข็งแกร่งมากนัก แต่จะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาลหรืออาหารค่ำสำหรับครอบครัว จานค่อนข้างพอใจและรวมเข้ากับแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะใช้หม้อทอดหรือกระทะลึกอันดับของน้ำมันจำนวนมากที่ไม้กายสิทธิ์จะว่ายน้ำได้อย่างอิสระ ดังนั้นชีสที่ละลายจะไม่ผสมกับ Klyar และการปรากฏตัวของของว่างจะไม่เสื่อมสภาพ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร 16 ส่วน:

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดชีสด้วยการเก็บรักษา
2. ตีไข่ด้วยแป้งและน้ำ
3. ชีสเพื่อจุ่มลงในแป้งแล้วในเกล็ดขนมปัง
4. ทอด 2 นาทีในน้ำมันเดือด

คุณสามารถป้อนอาหารว่างกับซอสใด ๆ เช่น "Tartar"

แท่งชีสพร้อมปู

สูตรอาหารที่น่ารับประทานและเป็นต้นฉบับปรุงอาหารที่คุณสามารถทำได้ครึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก จานจะอิ่มตัวและอ่อนโยนเมื่อใช้เนื้อปูและมายองเนสกลับบ้านที่ปรุงอาหารบนไข่นกกระทาและแทนที่จะเป็นแป้งสำหรับการทำขนมปังคุณสามารถปืนได้ สำหรับคนรักการเข้าทบคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ดและสำหรับส่วนที่เหลือ - เครื่องเทศใด ๆ ที่จะลิ้มรส

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร 3 ส่วน:

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตะแกรงชีสบนขูดที่ดีส่วนผสมปู - ในขนาดใหญ่
2. เพิ่มไข่วิปปิ้งและมายองเนส
3. จบมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันเพื่อความหนืด
4. รูปแบบจากลูกบอลผสมหรือลายเส้นตัดเป็นแป้ง
5. ทอดในน้ำมันเดือดถึงกริ๊งกริ๊ง
6. ลบน้ำมันส่วนเกินของว่างพร้อมกระดาษเช็ดปากและสามารถเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียวสับและกระเทียม

ความสนใจวันนี้เท่านั้น!