ทำบวบเนื่องจากเห็ดไม่ยากเลย สูตรที่มีวิดีโอและภาพถ่ายในโหมดทีละขั้นตอนอธิบายไว้โดยกระบวนการทำอาหารทั้งหมดและชัดเจนตามคำแนะนำของพวกเขาแม้แต่พนักงานต้อนรับผู้เริ่มต้นจะรับมือกับงานอย่างสงบ มะเร็งขนาดเล็กจะดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยตัวเลือกโดยไม่ต้องทำหมัน พวกเขาง่ายมากไม่ใช้เวลามากเกินไปและไม่ใช้เวลามาก แต่ที่ทางออกมันกลับกลายเป็นช่องว่างฉ่ำรสฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมซึ่งแม้แต่สมาชิกที่ไม่แน่นอนและไม่เชื่อฟังที่สุดในครอบครัวจะพูดว่า: "จับนิ้วมือของคุณ"

บวบเช่นเห็ดสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน - สูตรอาหารที่มีขั้นตอนภาพถ่ายโดย 3 กิโลกรัม

วิธีการรักษาบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นเห็ดที่ไม่มีการฆ่าเชื้อบอกสูตรนี้ในรายละเอียดด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน มีเพียงผักชีฝรั่งเท่านั้นที่เป็นท่ามกลางความเขียวขจี แต่ถ้าต้องการมันสามารถเปลี่ยนหรือเสริมด้วยผักชีฝรั่งสดผักชีหรือโหระพา รสชาติของชิ้นงานไม่ทำให้เสีย แต่ในทางตรงกันข้ามมันจะเสริมสร้างด้วยเฉดสีใหม่ที่ผิดปกติ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารโดยไม่ทำหมันของรสบวบในฤดูหนาวสำหรับเชื้อรา

• บวบ - 3 กก.
• กระเทียม - 3 หัว
• dill - 2 คาน
• เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• ตารางน้ำส้มสายชู 9% - 250 มล.
• น้ำมันพืชกลั่น - 1.5 เซนต์

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรของบวบทำเหมือนเห็ดในฤดูหนาว

บวบแสนอร่อยเช่นเห็ดที่มีแครอทสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับช่องว่างที่บ้านโดยไม่ต้องทำหมัน

ขนมขบเคี้ยว zabachkaya ทำบนสูตรนี้โดยไม่ต้องทำหมันเพื่อลิ้มรสมากคล้ายกับการอนุรักษ์เห็ด ส่วนหนึ่งของแครอทอ่อนนุ่มแผ่นน้ำส้มสายชูและกระเทียมที่รุนแรงเล็กน้อยและพริกไทยบัลแกเรียทำให้กลิ่นหอมรวยมากขึ้นและรสชาตินั้นสดชื่นมากฉ่ำและหวานเล็กน้อย ในการทำหมันผลิตภัณฑ์ไม่ต้องการและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์จนกระทั่งฤดูหนาวแม้ในอุณหภูมิห้องพักขนาดกลาง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับชิ้นงานที่ไม่มีการทำหมันของบวบด้วยรสชาติของเชื้อรา

• บวบ - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 หัว
• dill - ½คาน
• ผักชีฝรั่ง - ½คาน
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 75 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• ground Black Pepper - ½ chl

คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีการทำบวบที่มีแครอทเพื่อลิ้มรสเช่นเห็ด

1. บวบล้างให้สะอาดแห้งสับชิ้นส่วนใหญ่ของรูปร่างโดยพลการและพับลงในภาชนะที่ลึก
2. แครอทสะอาดและหั่นเป็นบางส่วนด้วยวงแหวนฟางที่ยาวบางส่วน
3. พริกไทยบัลแกเรียเพื่อลื่นลบผลไม้และเมล็ดภายในและเยื่อกระดาษหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ
4. ผักใบเขียวสับอย่างประณีตด้วยมีดคม
5. กระเทียมลบเปลือกและฟันสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. เกลือน้ำตาลและพริกไทยเพื่อเชื่อมต่อและผสม
7. เพิ่มไปยัง Zucchini ผักอื่น ๆ กระเทียมและกรีนโล่ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลเกลือและพริกไทยเทน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้หมักประมาณ 3-4 ชั่วโมงให้แน่ใจว่าได้ครอบคลุมถังด้วยฝาหรือผ้าสะอาด
8. หลังจากครั้งสุดท้ายที่จะส่งของว่างลงบนแผ่นพื้นและไฟกลางเพื่อนำไปต้ม ลบความร้อนไปยังระดับต่ำสุดและพรุ่งนี้กวนเป็นประจำ 35-40 นาที ในช่วงเวลานี้ความชื้นส่วนเกินระเหยและสลัดจะได้รับความหนาแน่นที่จำเป็น
9. มันร้อนที่จะย่อยสลายตามธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนภายใต้ฝาครอบพลิกกลับและมีห่อในผ้าขนหนูเทอร์รี่ทิ้งไว้ให้เย็นเต็ม ที่จะเก็บไว้เพื่อลบเข้าไปในที่ที่เย็นและมืดสนิท

บวบรสเผ็ดเช่นเห็ดสำหรับฤดูหนาว - สูตร "ภายใต้การขนส่งสินค้า" โดยไม่ต้องทำหมัน

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร zabachkov zabachkov ได้รับความนิยมอย่างมาก Mistresses เลือกด้วยเพราะจานได้รับอร่อยมากและไม่ต้องมีการฆ่าเชื้อที่ยาวนานและน่าเบื่อ ผู้ค้ำประกันตามธรรมชาติของความปลอดภัยที่นี่คือน้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร 9% มันให้ลักษณะที่สวยงามของผลิตภัณฑ์และไม่ให้ Marinada ทำให้เสียและระมัดระวังในกระบวนการเก็บข้อมูลระยะยาว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารบวบรสเผ็ดพร้อมรสชาติของไพ่

• บวบ - 1.5 กก.
• กระเทียม - 1 หัว
• parsley - 1 ลำแสง
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ground Black Pepper - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา
• ground Coriander - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 125 มล.
• ตารางน้ำส้มสายชู 9% - 125 มล.

คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีการที่บ้านเตรียมโดยไม่มีการฆ่าเชื้อบวบ "ภายใต้การขนส่งสินค้า"

1. บวบล้างอย่างดีแห้งลบเนื้อและเมล็ดหลวมและหั่นเป็นส่วนที่หนาแน่นด้วยชิ้นส่วนเล็ก ๆ
2. กระเทียมใสจากแกลบและสับละเอียด Poleskushki ที่จะลื่นไถลในน้ำเย็นล้างด้วยผ้าเช็ดปากและสับละเอียด
3. ในความจุลึกหนึ่งเชื่อมต่อบวบแปรรูปกระเทียมและกรีนสไลด์เล็กน้อยผสมให้เข้ากันและออกจากอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ธรรมชาติยืนอยู่
4. หลังจากการหมดอายุของเวลาที่กำหนดของเหลวผักผงผสานลงในกระทะแยกต่างหากเพิ่มระดับน้ำเท่ากันและไฟเฉลี่ยให้เดือด รับเกลือน้ำตาลทรายและเครื่องเทศที่เหลือเทน้ำมันและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงในไฟเล็ก ๆ ในตอนท้ายเพิ่มน้ำส้มสายชูกวนและเล่นอีก 2-3 นาที
5. ผักบรรจุโดยธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อวางพวกเขาอย่างแน่นหนาเทน้ำดองต้มอย่างรวดเร็วม้วนภายใต้ฝาครอบดีบุกหมุนก้นขึ้นมาปกคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้ 1 วันเพื่อระบายความร้อน 1 วัน จากนั้นลบเข้าไปในห้องเก็บข้อมูลหรือห้องใต้ดิน

บวบแสนอร่อยเช่นเห็ดทำอาหารเร็ว - สูตรอาหารเพื่อกินทันที

หากไม่มีความปรารถนาที่จะรอหวัดในช่วงฤดูหนาวเพื่อปรนเปรอตัวเองและใกล้กับเกลือแบบโฮมเมดมันมีค่าที่ใช้สูตรอย่างรวดเร็วนี้และเตรียมบวบแสนอร่อยด้วยรสชาติของเชื้อราซึ่งสามารถกินได้ทันที ที่นี่คุณจะต้องบดผักเชื่อมต่อกับกรีนและเครื่องเทศจากนั้นให้เวลาเล็กน้อยที่จะยืน แท้จริงหลังจาก 3-4 ชั่วโมงอาหารเรียกน้ำย่อยตื่นขึ้นมาอย่างสมบูรณ์และเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการลัดส่วนอย่างรวดเร็วของรสชาติเห็ด

• บวบ - 2 กิโลกรัม
• เกลือ - 60 กรัม
• พริกไทยแดงบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ½คาน
• dill - ½คาน
• โหระพา - ½คาน
• กระเทียม - 8 ฟัน
• ฮันนี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 1 เซนต์
• เห็ดปรุงรส - 1 ช้อนชา

คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีการทำบวบที่มีรสชาติเห็ดที่คุณสามารถกินได้ทันที

1. บวบหนุ่มสาวถูกล้างออกอย่างทั่วถึงในน้ำเย็นล้างด้วยผ้าเช็ดปากและหั่นเป็นก้อนเล็กเหมือนกัน
2. พับบวบแปรรูปในภาชนะลึก, เกลือโล่และปรุงรสเห็ดกวนและออกไป 1 ชั่วโมงเพื่อให้ผักปล่อยให้น้ำผลไม้
3. จากนั้นบีบผลไม้อย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณเพื่อให้ของเหลวสูงสุด
4. พริกไทยบัลแกเรียที่จะลื่นแห้งลบผลไม้และเมล็ดและทำให้เยื่อกระดาษคมชัดด้วยวงแหวนบาง ๆ
5. ล้างผักใบเขียวและบดมีดคม
6. จากกระเทียมเพื่อเอาแกลบและกลีบกำลังสำลัก
7. ผักใบเขียวสับพริกไทยและกระเทียมพับลงในหนึ่งชามเทน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและน้ำผึ้งเหลวผสมเทคอมโพสิตบวบที่หุ้มด้วยฝาและลบในที่เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
8. ไปที่โต๊ะเพื่อป้อนในชามแก้วที่สวยงาม

Zucchini ทำอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อยเช่นเห็ดสำหรับฤดูหนาว - นิ้วสูตรเลียบนวิดีโอ

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวของบวบเพื่อลิ้มรสที่คล้ายกับเห็ดมาก สูตรวิดีโอมีเครื่องเทศขั้นต่ำและมีความเขียวขจีเพียงอย่างเดียว แม้จะมีส่วนประกอบจำนวนเล็กน้อย แต่จานจะได้รับอร่อยมากอิ่มตัวมีกลิ่นหอมและผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อปลามันฝรั่งและโบ้้้กธัญพืชต่าง ๆ ทุกคนจะพูดเกี่ยวกับอาหารอันโอชะที่บ้านดังกล่าว: "จับนิ้วมือของคุณ"

ผักชนิดใดที่คุณชอบ BILLETS มากที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ตัวเลือกการสำรวจความคิดเห็นมี จำกัด เนื่องจาก JavaScript ถูกปิดใช้งานในเบราว์เซอร์ของคุณ

บวบบวบเช่นเห็ดเป็นแท่งโปรดของฉันจากผักเหล่านี้สำหรับฤดูหนาว เธอมีความยินดีที่จะไม่โอ้อวดในการเตรียมการเมื่อน้ำผลไม้ได้รับการคัดเลือกจากการตัดคุณสามารถไปเกี่ยวกับกิจการของคุณแล้วก็มาสลายชิ้นงานด้วยธนาคารฆ่าเชื้อและสูดเสริป! ยิ่งไปกว่านั้นชิ้นงานสามารถสร้างขึ้นจากทั้งบวบหนุ่มสาวและจากผู้ใหญ่มากขึ้นถอดเปลือกและเมล็ด ในทำนองเดียวกันบวบและสามารถเตรียมความพร้อมให้กับบุทรรศการได้ ลองและคุณ - คุณจะชอบรสชาติของการเก็บรักษาเช่นนี้โดยเฉพาะในฤดูหนาว!

ดังนั้นเพื่อเตรียมบวบเช่นเห็ดสำหรับฤดูหนาวเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทันที: บวบและผักชีฝรั่งล้างออกด้วยน้ำให้นำหางออกด้วยผักแล้วตัดลำต้นจากพวงของผักชีฝรั่งทำความสะอาดกลีบของกระเทียม

การล้างบวบตัดก้อนกลางลงในภาชนะที่ลึก หากผลไม้เป็นผู้ใหญ่จากนั้นตัดเปลือกจากพวกเขาและถอดเมล็ดออก

บดผักชีฝรั่งล้างเพิ่มลงในภาชนะพร้อมกับผ้าบีบอัดของกระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำบด, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูและน้ำตาล ผสมเบา ๆ และออกไป 1.5 ชั่วโมงผสมเป็นระยะ ในช่วงเวลานี้บวบจะปล่อยน้ำผลไม้

หลังจากเวลาที่กำหนดคุณจะเห็นว่ามีการเกิดของเหลวเท่าใดในภาชนะที่มีการตัด

ใส่บวบตัดเข้าไปในธนาคารที่ล้างทำความสะอาดเทน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้น

ด้านล่างของถังทำจากผ้าขนหนูหรือผ้าวางธนาคารบนมันและคลุมด้วยฝาโลหะ เทน้ำลงในภาชนะวางไว้บนเตาและนำไปต้ม ฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นเวลาประมาณ 25 นาที

หลังจากนั้นลบขวดออกจากกระทะแล้วครอบคลุมกุญแจเพื่อการอนุรักษ์ หากคุณเก็บรักษาไว้ในที่เย็นก็เป็นการดีที่สุดที่จะเพิ่มแอสไพรินครึ่งครึ่ง เปลี่ยนธนาคารด้วย Zucchini ด้านบนด้านบนและปล่อยให้พวกเขาเย็นลงในตำแหน่งนี้ บวบในฐานะเห็ดพร้อมสำหรับฤดูหนาว

เพลิดเพลินกับความอยากอาหารของคุณในฤดูหนาว!

คุณต้องการสูตรอื่นสำหรับบิลเล็ตจากบวบสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ใช่โปรด! วันนี้เรากำลังเตรียมบวบเช่นเห็ด - ขนมขบเคี้ยวผักหอมและอร่อยที่ผิดปกติ และในความเป็นจริงในรูปแบบนี้อ่อนโยน แต่ในเวลาเดียวกันชิ้นส่วนที่ยืดหยุ่นของบวบมีลักษณะคล้ายเห็ด กระเทียมและผักชีฝรั่งจำนวนมากทำให้ชิ้นงานน่าสนใจยิ่งขึ้นและดองที่สมดุลกับรสชาติกลายเป็นที่น่าพอใจและไม่คมเกินไป

สำหรับสูตรสำหรับบิลเล็ตนี้สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถใช้บวบได้อย่างสมบูรณ์ในระดับของวุฒิภาวะ ยกตัวอย่างเช่นเด็ก ๆ ตัดกับผิวที่บอบบางและไม่ก่อให้เกิดเมล็ดพันธุ์ แต่การเกินความจำเป็นในการลบเลเยอร์ด้านนอกหยาบและถอดแกนที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ ปริมาณกระเทียมและผักชีฝรั่ง (เป็นตัวเลือกผักชีฝรั่ง) สามารถเปลี่ยนเป็นความชอบของคุณ แต่เครื่องปรุงรส (เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชู) เป็นครั้งแรกที่ฉันแนะนำให้คุณออกจากที่ระบุไว้ในสูตร

ส่วนผสม:

(1 กก.) (1 ลำแสง) (3 ฟัน) (3 ช้อนโต๊ะ) (1 ช้อนโต๊ะ) (1 ช้อนโต๊ะ) (1 ช้อนชา) (2 ชิป)

การเตรียมอาหารตามขั้นตอนด้วยภาพถ่าย:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมบวบ: ฉันและแห้ง Young เพิ่งตัดเคล็ดลับ ฉันมีบวบมีวุฒิภาวะระดับปานกลางดังนั้นฉันจึงต้องกำจัดผิวหนังกับพวกเขา (มันสะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ด้วยความช่วยเหลือของแม่บ้านผัก) และตัดการตกแต่งภายในที่เส้นใยพร้อมกับเมล็ด

เราจัดรูปแบบบวบในอาหารของปริมาณที่เหมาะสม (ฉันมีกระทะ 4 ลิตร แต่เป็นไปได้และน้อยกว่ามาก) น้ำหนักของบวบในสูตร (1 กิโลกรัม) ถูกระบุในรูปแบบที่เตรียมไว้

หลังจากนั้นเราทำความสะอาดและบดกระเทียมสดใหม่ (ฉันมีฤดูหนาวที่มีขนาดใหญ่มาก) คุณสามารถสับด้วยมีดสับบนกระต่ายขูดหรือข้ามผ่านสื่อมวลชน ผักชีฝรั่งสด (มัดกลาง) และตัดอย่างประณีตด้วยมีด

เพิ่มเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและทรายน้ำตาล 1 ช้อนชา - ไม่มีสไลด์นั่นคือภายใต้มีด น้ำมันผัก 3 ช้อนโต๊ะต่อไปนี้ไม่มีกลิ่นและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ perchym เพื่อลิ้มรส

ทุกคนเปลี่ยนช้อนให้สะอาดหรือตรงกับมือของคุณเพื่อให้สารเติมแต่งและเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมทั้งหมดกระจายไปทั่วชิ้นบวบ เราออกจากบวบที่อุณหภูมิห้องเพื่อหมักประมาณ 1 ชั่วโมงในระหว่างที่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะผสมเนื้อหาของอาหาร

ในขณะที่บวบกำลังรอคุณต้องเตรียมภาชนะเพื่อรักษาไว้ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องมี 2 ธนาคาร 500 มิลลิลิตรแต่ละอันที่นั่นจะมีชิ้นงาน 1 ลิตร ฉันชอบที่จะฆ่าเชื้อธนาคารในไมโครเวฟและหมวกถูกต้มบนเตา (5 นาทีหลังจากที่ต้มเพียงพอ) กระป๋องของฉันในโซลูชันโซดาล้างและเทลงในน้ำเย็นประมาณ 100 มิลลิลิตร ประเมินพวกเขาในไมโครเวฟที่กำลังสูงสุด 6-8 นาที (เวลาจะถูกระบุทันทีสำหรับ 2 ขวด) หลังจากเวลาแล้วบวบจะได้รับอนุญาตให้มีน้ำผลไม้เพียงพอ โดยวิธีการที่ขั้นตอนนี้แล้วผักจะได้รับกลิ่นหอมอร่อยมาก - พวกเขาต้องการที่จะง่ายและไม่มีกระป๋อง

วางบวบให้แน่นในธนาคารในการเทน้ำดองที่เหลืออยู่ ทุกสิ่งที่อยู่ในกระทะนั้นติดตั้งอย่างเต็มที่ในขวดทั้งสองนี้

เนื่องจากเรามีผักดิบชิ้นงานจะต้องอุ่นเครื่องอย่างแน่นอน (ถ้าคุณวางแผนที่จะเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน) สำหรับการจัดเก็บในตู้เย็นการรักษาความร้อนของอาหารและผักสามารถละเลยได้ - ครอบคลุมเป็นรูปครอบคลุมที่จะช่วยคุณ แต่ในกรณีนี้ขนมขบเคี้ยวจะต้องผ่อนคลายเป็นเวลาหลายวัน! สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวเราใช้กระทะมากขึ้น (ฉันเพิ่งล้างคนที่บวบถูกดอง) ใส่ที่ก้นบ้าของผ้า (เพื่อให้ธนาคารไม่ระเบิด) ใส่ช่องว่างและครอบคลุม ด้วยฝาครอบหมัน หากคุณมีสกรูเพียงแค่ขันให้แน่น แต่ไม่สิ้นสุด

บวบของความหลากหลายใด ๆ สิ่งสำคัญที่เขามีผิวนุ่มตัดแก้วด้วยความหนาไม่เกิน 1 ซม. จากนั้นแต่ละวงจะถูกหารโดยไตรมาส

ในชาม Multicooker เทน้ำมันพืช (สิ่งใดสิ่งสำคัญที่มันได้รับการกลั่น) วาง Zucchini สี่สี่ในน้ำมัน ติดตั้งชามในหม้อหุงมัลติค็อคเกอร์


เลือกโหมดการทำอาหาร "ไม่มีฝาครอบ" และทอดบวบเป็นสีทองแสงกระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที ในช่วงเวลานี้ผสมชิ้นสองสามครั้งเพื่อไม่เผา


ทำความสะอาดหัวโบว์และล้างพวกเขา แต่ละหลอดไฟหั่นเป็นแหวนครึ่งครึ่งหรือวงแหวน


วางธนูเหนือบวบทอดแล้วผสม พกผักด้วยฝาเปิดอีก 5 นาที


หลังจากเพิ่มพริกไทยเผาสีแดงและใบกระวาน


ตอนนี้ยังคงเพิ่มน้ำตาลและเกลือ ผสมส่วนผสมทั้งหมดและผัก TOMIT ในหลายแก้ว 10 เพิ่มเติม - 15 นาทีเมื่อเปิดฝา


DILL DIRED เป็นลูกเกดของชิ้นงานของเราเพิ่มเป็นผักที่ทำเกือบสำเร็จ แม้ว่ามันจะเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนสีเขียวแห้งของสด แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ


ในตอนท้ายเพิ่มเอสเซ้นอะซิติกและหมุนมวลให้สองสามนาที


หลังจากแจกขนมขบเคี้ยวจากบวบโดยใช้ธนาคารแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เลื่อนฝาส่งไปที่เก็บในที่แห้งเย็น

"Mushroom Polyana": สูตรสำหรับบวบกระป๋องเหมือนเห็ด

บวบนมรุ่นเยาว์สำหรับชิ้นงานดังกล่าวจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ผู้ใหญ่กับผิวทึบ (มันจะต้องถูกลบออกด้วยเมล็ด) หากคุณมีเวลาคุณสามารถอดทนและให้ผักชิ้นส่วนของเห็ด แต่มีความกล้าพอที่ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคน

ส่วนผสม:

• บวบ 2 กิโลกรัม 700 กรัม;
• เกลือ 45 กรัม;
• พริกไทยดำ 20 กรัม;
• น้ำตาล 120 กรัม;
• น้ำมันผัก 245 มล.;
• ผักชีฝรั่ง 100 กรัม;
• ยาเสพติด 90 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 205 มล.
• กระเทียม 50 กรัม

ทำอาหาร:

1. ตัดผักชิ้นเล็ก ๆ ที่พยายามความหนาไม่เกิน 1-1.3 ซม.
2. เปลี่ยนกระเทียมด้วยความช่วยเหลือของกระเทียมในการวาง สีเขียวถูกตัดอย่างประณีตเป็นมีดคม
3. ในภาชนะขนาดใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดออกไปหลายชั่วโมง ควรมีน้ำผลไม้จำนวนมาก
4. จัดส่งชิ้นบวบในภาชนะแก้วที่สะอาด น้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นเพื่อเทลงในถังด้วยบวบ หากของเหลวไม่เพียงพอ (มันไม่ค่อยเกิดขึ้น) คุณสามารถเพิ่มน้ำเย็นได้รับการต้มล่วงหน้า
5. ฆ่าเชื้อด้วยความจุน้ำเดือดช้ากับผักจาก 5 ถึง 15 นาที - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณของตู้คอนเทนเนอร์
6. แคลมป์ตรวจสอบด้วยความหนาแน่น

ไม่จำเป็นต้องห่อ "เห็ด" พร้อมสำหรับการจัดส่งไปยังชั้นวาง

"Mushroom Fantasy": บวบกระป๋องเหมือนเห็ด

การอนุรักษ์สูตรนี้ใช้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารแยกต่างหาก แต่มักจะกลายเป็นส่วนผสมสำหรับสลัดแสนอร่อย ด้วยการเชื่อมต่อมันฝรั่งหั่นบาง ๆ วงแหวนของหัวหอมและชิ้นส่วนของ "เห็ด" บวบ, มายองเนสหรือน้ำมันเติมน้ำมันคุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสม:

• เกลือ 40 กรัม;
• น้ำตาล 40 กรัม;
• บวบ 2 กิโลกรัม 900 กรัม;
• กระเทียม 120 กรัม
• น้ำมันผัก 200 มล.
• น้ำส้มสายชู 200 มล.

ทำอาหาร:

1. ในผักที่ล้างได้ดีตัดหางตัดเป็นวงกลมของความหนาปานกลาง
2. ในความจุขนาดใหญ่ออกแบบมาสำหรับการทำอาหารกระเทียมผสมน้ำตาลทรายน้ำมันโต๊ะน้ำส้มสายชูเกลือ
3. กวนจนคริสตัลละลายอย่างสมบูรณ์
4. ในดองค่ะเทแหวน zucchinny ผสมให้เข้ากัน
5. หลังจาก 4 ชั่วโมงทิ้งตู้คอนเทนเนอร์ด้วยผักที่ถูกไฟไหม้
6. ลอกมากกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
7. แบ่งปันผักในภาชนะแก้วของปริมาณเล็กน้อย
8. ก่อนครอบคลุมสำหรับการกลิ้งเข้าไปในน้ำต้มร้อน
9. รับมันหนึ่งและเขย่าคอนเทนเนอร์ด้วย zaccochki ทันที
10. ใส่ธนาคารที่มีฝาปิดลงสำหรับการระบายความร้อนด้วยอากาศในเวลาเดียวกันการตรวจสอบคุณภาพของการสูงสุด อย่าลืมป้องกันการใช้งานในหนึ่งวันด้วยผ้าห่มหรือลายสก๊อต

คุณสามารถให้อาหารไปที่โต๊ะไม่เร็วกว่าในหนึ่งเดือน

Yurcha: สูตรทีละขั้นตอน

ในฤดูหนาวบวบ "เห็ด" ดังกล่าวสามารถจัดหาอะไรก็ได้ - ทั้งพาสต้าและมันฝรั่งและแม้แต่เนื้อสัตว์ - รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก ชิ้นงานมีการลบเพียงครั้งเดียว - ที่เก็บข้อมูลในที่เย็นเท่านั้น นี่ไม่ใช่ปัญหาสำหรับเจ้าของห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่มีความสุข แต่ทุกคนจะต้องอนุรักษ์ในตู้เย็น จริงมันไม่คุ้มค่าที่จะอารมณ์เสียที่นี่เพราะนานสามารถกักตัวด้วยบวบ

ส่วนผสม:

• พริกไทยหวาน 900 กรัม;
• บวบ 2 กิโลกรัม 860 กรัม (บริสุทธิ์จากเมล็ดและผิวหนังแล้ว);
• มะเขือเทศ 980 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง 200 กรัม;
• พริกไทยพีพี 15 กรัม;
• พริกไทยพริกไทย 5 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 105 มล.
• น้ำมันผัก 355 มล.;
• น้ำตาล 210 กรัม;
• กระเทียม 200 กรัม;
• 85 กรัมเกลือ (ไอโอดีนไม่ควรใช้)

ทำอาหาร:

1. ล้างใต้เจ็ทของมะเขือเทศน้ำเย็นผักชีฝรั่งและกระเทียมปอกเปลือกด้วยความช่วยเหลือของกริดขนาดเล็กของเครื่องบดเนื้อเพื่อเปลี่ยนเป็นน้ำพริก
2. ชิ้นกลางหรือก้อนเพื่อตัดบวบ
3. พริกตัดเป็นบาร์ขนาดเล็กส่งมอบล่วงหน้าจากกล่องเมล็ดพันธุ์
4. ในมวลมะเขือเทศกระเทียมเพื่อเทน้ำส้มสายชูและเนยเทเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ
5. ส่งไปที่แผ่นเปลวไฟกลาง
6. หลังจากต้มให้เทลงในภาชนะด้วยมะเขือเทศคิวชินีก้อนบวบและบาร์พริกไทย
7. ต้มน้ำหนักชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องผัด
8. แบ่งปันการอนุรักษ์พร้อมในธนาคารหลังจากที่คุณรอทันที

การระบายความร้อนช้าลงซึ่งจำเป็นต้องใส่ภาชนะที่เต็มไปด้วยฝาปิดและครอบคลุมผ้าห่มเก่า

IKRA "ชอบเห็ด": สูตรอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ทำไม "ชอบเห็ด"? ทุกอย่างง่ายมาก - เพียงนักชิมที่ดีเท่านั้นที่จะสามารถแยกแยะพวกเขาเพื่อลิ้มรสและถึงกระนั้นมันก็จะดีถ้าเขาเข้าใจผิด คุณสามารถสมัคร Canning เพื่อเพิ่มมงกุฎกรอบและคุณสามารถมีมันฝรั่งได้ ดียิ่งขึ้น - เพื่อแขนช้อนและขนมปังสดสีดำที่มีช้อนนั่งใกล้กับโถที่ดูน่ารับประทานและเงียบ ๆ เพียงอย่างเดียวเพลิดเพลินกับคาเวียร์แสนอร่อย

ส่วนผสม:

• แครอท 500 กรัม;
• บวบ 2 กิโลกรัม 500 กรัม;
• 800 g หัวหอม;
• เกลือ 30 กรัม;
• 260 กรัมของมะเขือเทศวาง;
• น้ำส้มสายชู 125 มล.
• ทรายน้ำตาล 230 กรัม;
• น้ำมันผัก 215 มล.

ทำอาหาร:

1. ก่อนหน้านี้ล้างผักทั้งหมดสะอาด หากบวบของมูลนมวุฒิภาวะ (มีผิวบาง ๆ และเมล็ดที่ไม่มีรูปร่าง) คุณไม่สามารถทำความสะอาดได้
2. ในเครื่องบดเนื้อ, เปลี่ยนผัก (แครอท, หัวหอมและบวบ) ในน้ำซุปข้นผัก
3. ความจุขนาดเล็กสำหรับการปรุงอาหารเติมน้ำซุปข้นผักเพิ่มส่วนผสมที่เหลืออยู่
4. วางภาชนะลงบนกองไฟปรุงอาหารอย่างน้อยสามชั่วโมงหลังจากเดือด
5. บางครั้งกวนอย่างรอบคอบเพราะมวลจะโรย
6. คาเวียร์เสร็จแล้วที่จะแพ็คในการเตรียมด้วยการทำหมันของแก้วหลังจากนั้นคัน

ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อหรือป้องกันไม่ให้คุณสามารถส่งไปยังสถานที่เก็บของการอนุรักษ์ได้ทันที

"Groove": บวบเช่นเห็ด

เพื่อเปลี่ยนบวบเกือบในการขนส่งสินค้าเค็มเป็นเรื่องง่ายและง่าย แน่นอนว่าเวทมนตร์ไม่สมบูรณ์ แต่เพื่อลิ้มรสพวกเขาไม่ได้แยกแยะพวกเขา เรานำสูตรกระป๋องและเพลิดเพลินไปกับกระบวนการ

ส่วนผสม:

• ร่มผักชีฝรั่ง 200 กรัม;
• บวบ 3 กิโลกรัม 100 กรัม;
• เกลือ 50 กรัม;
• แครอท 400 กรัม;
• น้ำมันพืช 130 มล.;
• กระเทียม 300 กรัม;
• พริกไทยดิน 30 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 140 มล.;
• ทรายน้ำตาล 160 กรัม

ทำอาหาร:

1. หลังจากเตรียมการเก็บรักษา (ซักผ้าและทำความสะอาด) บวบสับด้วยก้อนที่มีด้านข้างอย่างน้อย 1 ซม.
2. แครอทหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดร่มดลล์มีดคม
3. เชื่อมต่อในภาชนะบรรจุผักและส่วนผสมเคลือบขนาดใหญ่สำหรับหมัก
4. ปล่อยให้ความจุของผลิตภัณฑ์เป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อยืนที่อุณหภูมิห้อง
5. เติมเต็มธนาคารด้วยปริมาตรในครึ่งมวลของตัวอักษรผักผลไม้
6. ฆ่าเชื้อหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากกลิ้งไปพลิกคว่ำแผ่นผ้าห่ม

หลังจากระบายความร้อนให้เสร็จแล้วส่งไปที่ห้องเย็น

บวบเช่นเห็ด (วิดีโอ)

เตรียมการอนุรักษ์ "เห็ด" แสนอร่อยนั้นง่ายอย่างสมบูรณ์ และฤดูหนาวที่ดีแค่ไหนที่จะรักษาโฮมเมดหรือแขกที่มีช่องว่างที่ผิดปกติ! คุณสามารถแทนที่ในบางจานสลัดหรือเห็ดตุ๋นบวบกระป๋องรสชาติของสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนแปลงเลย แต่ในทางตรงกันข้ามมันจะกลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจและน่าสนใจยิ่งขึ้น

เคล็ดลับอื่น: หากการเก็บเกี่ยวบวบส่งเสียงครวญครางพวกเขายังสมบูรณ์แบบสำหรับการเตรียมช่องว่างแสนอร่อย คุณสามารถใช้ส่วนที่เท่าเทียมกันของบวบและบวบ - มันกลายเป็นการผสมผสานที่น่าทึ่ง ตัวเลือกมากมายพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะเชื่อมต่อจินตนาการของมันอย่างแน่นอนและผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับโต๊ะฤดูหนาว