สวัสดีตอนบ่ายที่รักผู้อ่านและบล็อกแขก วันนี้ฉันต้องการคุยกับคุณเกี่ยวกับแพนเค้กที่งดงามของทอดเล็ก ๆ ในกระทะ ฉันเดาเกี่ยวกับห้องที่เราจะพูดคุยเกี่ยวกับ? แน่นอนเกี่ยวกับแพนเค้ก !! พวกเขาเตรียมพวกเขาบ่อยที่สุดหรือในขณะที่ใช้ยีสต์หรือกระสับกระส่าย

คุณยังเตรียมอาหารและจากธัญพืชมันฝรั่งผักและเนื้อสัตว์ แต่ฉันต้องการอุทิศตัวเลือกนี้ให้กับเม็ดยีสต์ หลังจากทั้งหมดต้องขอบคุณการทดสอบเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มและอากาศ

ไม่มีปัญหาพิเศษในการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์สดร่อนแป้งและให้เวลาทดสอบเพิ่มขึ้น และทอดเลเยอร์ดังกล่าวง่ายมาก - ใช้ไฟกลางและทุกอย่างถูกดูดเข้าไปข้างใน

เริ่มต้นด้วยวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยที่สุด อาหารอันโอชะจะหวานและในระหว่างการทอดจะเพิ่มขึ้นสองครั้งดังนั้นพิจารณาในกระบวนการกระจายของแป้งในกระทะ

โดยวิธีการที่ Kushan นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่น่าพอใจหรือบ่ายบ่าย และฉันก็ชอบเด็ก ๆ เช่นกัน

ส่วนผสม:

• แป้ง - 0.5 กก.;
• นม - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ยีสต์แห้ง - 6 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ใช้ชามลึกแล้วขอแป้งลงไป เพิ่มยีสต์น้ำตาลและเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

2. นมอุ่นเทลงในกระทะขนาดเล็กและเพิ่มน้ำมันพืช

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้นมเย็นมิฉะนั้นแพนเค้กไม่ทำงาน

3. ตอนนี้ค่อยๆเทนมลงในแป้งอย่างต่อเนื่องกวนมวลให้สอดคล้องกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มันเพิ่มขึ้น

4. หลังจากหมดอายุให้ผสมแป้งอีกครั้ง ความร้อนกระทะทอดปั๊มน้ำมันจำนวนมาก ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะวางแป้งลงบนกระทะและทอดจากสองด้านเป็น 5 นาทีต่อวินาที

อย่าเสียใจที่น้ำมันคุณต้องการผลิตภัณฑ์ของเราที่จะทำตามรูปและมีสีแดงก่ำที่สวยงามด้วยการทอด

5. จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวสดหรือแยมหวาน

แพนเค้กยีสต์ที่เขียวชอุ่มในนม

และเนื่องจากวิธีการเช่านมถือเป็นที่นิยมและคลาสสิกมากที่สุดฉันขอเสนอตัวเลือกอื่นเพื่อนวดทดสอบ แต่มีลำดับเล็กน้อยอีกเล็กน้อย

ก่อนหน้านี้แพนเค้กถือเป็นสัญลักษณ์ของการยึดมั่นในบ้าน

ส่วนผสม:

• แป้ง - 250 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ .;

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อนนมมากถึง 35-40 องศาและเทลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มน้ำตาลและเกลือผัด หลังจากนั้นเพิ่มยีสต์ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้พวกเขาเริ่มเดินเล่น

3. แป้งควรกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวหนา

4. ปล่อยให้มวลของเราอยู่ในช่วงเวลาที่อบอุ่นของนาที 30-40 เป็นที่พึงปรารถนาจากด้านบนเพื่อปกปิดจานด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

5. จากนั้นกระทะที่มีน้ำมันพืชเพื่ออุ่นเครื่องและวางแป้งด้วยช้อนโต๊ะเปียก อบจากสองด้านเพื่อก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ เสร็จสิ้น pyshki วางบนผ้าเช็ดปากกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

การทอดถือว่าดีที่สุดในความร้อนปานกลางเพื่อให้มันถูกแทรกซึมเข้าไปข้างใน

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับต้นไม้ในยีสต์และ kefir

Kefir มาถึงการเปลี่ยนแปลงของนมเพื่อช่วย การใช้งานโดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่มียีสต์และเพิ่มโซดาเพียงอย่างเดียว

แต่ฉันขอแนะนำให้คุณยังอยู่กับการเพิ่มยีสต์ดิบ ฉันชอบวิธีนี้จริงๆเนื่องจากความละเอียดอ่อนไม่อ้วนมาก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 500 กรัม;
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 0.5 ch. l;
• ยีสต์ - 25 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการทำอาหาร:

1. ยีสต์จะต้องถูกบดขยี้และผสมพันธุ์ใน Kefir ที่อบอุ่น

สำหรับกระบวนการหมักของยีสต์จำเป็นต้องใช้เวลา 40-45 นาที

3. หลังจากผ่านไปเพิ่มน้ำตาลและเกลือเทน้ำมันพืชและผสมทุกอย่าง

4. เหนือแป้งเพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 15 นาที

5. บนกระทะที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืชจำนวนมากทอดเลเยอร์จากทั้งสองด้านเป็นสีทอง

ในการสั่งให้แป้งไม่ติดช้อนลงในน้ำเย็นเป็นระยะ

แพนเค้กทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยบนน้ำ

และลักษณะที่ปรากฏต่อไปนี้สำหรับผู้ที่ถืออาหาร เราจะเตรียมอาหารบนน้ำและนมแห้ง คุณจะชอบผลลัพธ์และหากคุณไม่ลดน้ำหนักให้ใช้ความละเอียดอ่อนด้วยครีมเปรี้ยว, แยมหรือแยม, ผลเบอร์รี่, น้ำผึ้งหรือช็อกโกแลตของเหลว สิ่งที่ได้รับอย่างอร่อย !! ค่อนข้างดูวิดีโอของพล็อตและปรุงอาหาร !!

คุณชอบตัวเลือกนี้อย่างไร ชอบ? เขียนความคิดเห็นพูดคุยด้วยกัน

สูตรน้ำนมเปรี้ยวกับยีสต์ดิบ

และถ้าคุณกำลังจะปรุงอาหารจานนี้และค้นพบทันทีว่าคุณมีนมที่กล้าหาญจะทำอย่างไร? ไม่ใช่ปัญหาเพราะในกรณีเช่นนี้มีการทดสอบการนวดรุ่นที่ยอดเยี่ยม ยังไม่ได้ลอง? มันหมายถึงถึงเวลาแล้ว อ่านวิธีการทำอาหารและจดจำความแตกต่างทั้งหมด

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ยีสต์ - 25 กรัม;
• นมเปรี้ยว - 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. ในจานลึกใด ๆ ทำลายไข่เพิ่มน้ำตาลและเกลือทุกอย่างเป็นไปด้วยดีกับปัด

2. ในถ้วยอื่นผสมนมเปรี้ยวและยีสต์ที่ถูกบดขยี้ล่วงหน้า ค่อยๆใส่แป้งย้ายทุกอย่าง เชื่อมต่อสองความสม่ำเสมอกวนอีกครั้งและปล่อยให้อยู่คนเดียวในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. ยุบกระทะทอดเทน้ำมันพืช ด้วยความช่วยเหลือของช้อนวางแทบจะเป็นรูปไข่ ทอดจากทั้งสองด้านเพื่อกุหลาบ

4. นี่คือสิ่งที่ชนิดของอาหารอันโอชะสำเร็จรูป เสิร์ฟพร้อมซอสหวานหรือครีมรสเปรี้ยว อร่อย!!

ฟริตเตอร์แบบลีนไม่มีนม

สูตรนี้ไม่มีไข่และส่วนประกอบของนมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ถืออาหารหรือปฏิบัติตามโพสต์ที่ยอดเยี่ยมรวมถึงตัวเลือกสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง

ส่วนผสม:

• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำอุ่น - 2.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ในน้ำอุ่นละลายยีสต์เพิ่มน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเทแป้งและผสมให้เข้ากันดี ทิ้งแป้งไว้ตามลำพังในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสองครั้งให้ดำเนินการต่อไป ในการทำเช่นนี้แก้ปัญหากระทะเทน้ำมันพืชและอบ pyshki จากสองด้านเป็น 5 นาทีต่อความร้อนปานกลาง

3. เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและชาร้อน

วิธีการปรุงแพนเค้กในยีสต์ทำอาหารอย่างรวดเร็ว

สูตรฟริตเตอร์จาก Julia Vysotskaya

และเมื่อคุณเข้าใจแล้วขนมแสนอร่อยก็อบจากชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่มีพนักงานต้อนรับที่บ้าน และทำให้ง่ายและรวดเร็ว

ดังนั้นลองแก้ไขความรู้ทั้งหมดและไปที่วิธีการปรุงอาหาร ฉันต้องการเตือนว่าเมื่อการเผาไหม้ของการเผาไหม้ในบ้านจะมีกลิ่นที่น่าทึ่งดังนั้นเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งที่คุณต้องการกินแพนเค้กที่เขียวชอุ่มด้วยความร้อนจากความร้อน

ส่วนผสม:

• นม - 500 มล.;
• แป้ง - 500 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - หยิก;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำเลเยอร์: อุ่นนมและเพิ่มยีสต์และน้ำตาลลงในมันผัด รอ 5-10 นาทีเพื่อให้ยีสต์ไร้สาระ

2. จากนั้นแสวงหาแป้งและเพิ่มหนึ่งแก้วให้กับมวลยีสต์ ผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. กระจายไข่และเพิ่มเกลือ เพื่อการทดสอบที่เข้าใกล้เพิ่มส่วนผสมนี้และส่วนที่เหลือของแป้ง คนกวนอีกครั้ง

4. ความร้อนกระทะทอดเทน้ำมันและวาง pyski ด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองข้างจนกระทั่งพร้อมถอดกระดาษเช็ดปาก จากด้านบนความปรารถนาโรยด้วยผงน้ำตาล

นี่คือการเลือกแพนเค้กยีสต์แสนอร่อยและอากาศอร่อยมาก และสูตรอาหารประเภทใดที่คุณชอบทำอาหาร? ค่อนข้างเขียนบทวิจารณ์มันน่าสนใจมากที่จะอ่าน และฉันบอกคุณลาก่อนดูคุณในบทความถัดไป!

สูตรที่เรียบง่ายของ Olatov

ฟริตเตอร์อันเขียวชอุ่มบนยีสต์ได้อย่างง่ายดายและทำอาหารได้อย่างรวดเร็วพวกเขาไม่ต้องการส่วนประกอบจำนวนมาก ปฏิบัติต่อตัวเองและคนที่คุณรักอาหารมื้ออร่อยนี้!

30 ชิ้น

45 นาที

235 kcal

5/5 (4)

ในห้องครัวของประชาชนสลาฟแพนเค้กเป็นแพนเค้กขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มทอดบนพื้นฐานของแป้งเหลว

แพนเค้กสามารถปรุงอะไรได้บ้าง

แป้งบนแพนเค้กสามารถอยู่ในยีสต์และความมืด (ขึ้นอยู่กับ kefir, นม, presstruck, ครีมเปรี้ยว) นอกจากนี้แพนเค้กเตรียมจากธัญพืชเนื้อสัตว์และผักพวกเขาสามารถเป็นมันฝรั่งแครอทไก่เห็ด Manne ข้าวสาลีและบวบ นิยมมาก.

องค์ประกอบของแพนเค้กอาจแตกต่างกันไปตามการตั้งค่ารสนิยมของคุณคุณสมบัติหลักของพวกเขาคือรูปไข่รูปไข่ แต่แน่นอนว่าสิ่งที่เตรียมไว้มากที่สุดบนพื้นฐานของยีสต์ นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำอาหารของพวกเขา

สูตรอาหารยอดนิยมสวย แพนเค้กยีสต์ Patoes, กะหล่ำปลี, แครอทหรือแพนเค้กบวบ เพื่อเน้นรสชาติของแพนเค้กผักด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปรุงรส: Zira, Curry, เมล็ดมัสตาร์ด, ผักชี, กระเทียม

แพนเค้กหวาน รวมเข้ากับวานิลลาอบเชยหรือน้ำตาลผง

เราให้สูตรอาหารที่เขียวชอุ่มอ่อนโยนและอร่อยผิดปกติ แพนเค้กหวาน. แป้งสำหรับแพนเค้กที่งดงามคือการปรุงอาหารที่ดีกว่าในนมด้วยการเพิ่มยีสต์กับเขา (ฉันชอบที่จะทำข้อมือในทันทีเช่นช่วงเวลาที่น่ากลัว) แล้วมันจะไม่ต้องยืนนาน ในระหว่างการทอดมวลของแพนเค้กแต่ละอันจะเป็นสองเท่าลองพิจารณาในการเตรียมการทดสอบ

วิธีการปรุงอาหารยีสต์แพนเค้ก

ส่วนผสม:

วิธีการอบแพนเค้ก

วิธีการเตรียมสูตรสำหรับฟริตเตอร์ที่เขียวชอุ่มบนยีสต์ - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการทำอาหารเพื่อให้อาหารอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

สวัสดีตอนบ่ายที่รักผู้อ่านและบล็อกแขก วันนี้ฉันต้องการคุยกับคุณเกี่ยวกับแพนเค้กที่งดงามของทอดเล็ก ๆ ในกระทะ ฉันเดาเกี่ยวกับห้องที่เราจะพูดคุยเกี่ยวกับ? แน่นอนเกี่ยวกับแพนเค้ก !! พวกเขาเตรียมพวกเขาบ่อยที่สุดในนมหรือ kefir โดยใช้ยีสต์หรือกระสับกระส่าย

คุณยังเตรียมอาหารและจากธัญพืชมันฝรั่งผักและเนื้อสัตว์ แต่ฉันต้องการอุทิศตัวเลือกนี้ให้กับเม็ดยีสต์ หลังจากทั้งหมดต้องขอบคุณการทดสอบเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ที่เขียวชอุ่มและอากาศ

• ฟริตเตอร์สูตรที่ดีที่สุดในยีสต์
• แพนเค้กยีสต์ที่เขียวชอุ่มในนม
• สูตรทีละขั้นตอนในยีสต์และ kefir
• เราปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย
• สูตรน้ำนมเปรี้ยวกับยีสต์ดิบ
• ฟริตเตอร์แบบลีนไม่มีนม
• วิธีการปรุงอาหารยีสต์ทำอาหารอย่างรวดเร็ว
• สูตร Pyshek จาก Julia Vysotskaya

ไม่มีปัญหาพิเศษในการปรุงอาหารสิ่งสำคัญคือการใช้ผลิตภัณฑ์สดร่อนแป้งและให้เวลาทดสอบเพิ่มขึ้น และทอดเลเยอร์ดังกล่าวง่ายมาก - ใช้ไฟกลางและทุกอย่างถูกดูดเข้าไปข้างใน

เริ่มต้นด้วยวิธีการปรุงอาหารที่อร่อยที่สุด อาหารอันโอชะจะหวานและในระหว่างการทอดจะเพิ่มขึ้นสองครั้งดังนั้นพิจารณาในกระบวนการกระจายของแป้งในกระทะ

โดยวิธีการที่ Kushan นี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่น่าพอใจหรือบ่ายบ่าย และฉันก็ชอบเด็ก ๆ เช่นกัน

ส่วนผสม:

• แป้ง - 0.5 กก.;
• นม - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ยีสต์แห้ง - 6 กรัม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ + สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ใช้ชามลึกแล้วขอแป้งลงไป เพิ่มยีสต์น้ำตาลและเกลือ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

2. นมอุ่นเทลงในกระทะขนาดเล็กและเพิ่มน้ำมันพืช

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะใช้นมเย็นมิฉะนั้นแพนเค้กไม่ทำงาน

3. ตอนนี้ค่อยๆเทนมลงในแป้งอย่างต่อเนื่องกวนมวลให้สอดคล้องกับความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ ทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้มันเพิ่มขึ้น

4. หลังจากหมดอายุให้ผสมแป้งอีกครั้ง ความร้อนกระทะทอดปั๊มน้ำมันจำนวนมาก ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะวางแป้งลงบนกระทะและทอดจากสองด้านเป็น 5 นาทีต่อวินาที

อย่าเสียใจที่น้ำมันคุณต้องการผลิตภัณฑ์ของเราที่จะทำตามรูปและมีสีแดงก่ำที่สวยงามด้วยการทอด

5. จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวสดหรือแยมหวาน

แพนเค้กยีสต์ที่เขียวชอุ่มในนม

และเนื่องจากวิธีการเช่านมถือเป็นที่นิยมและคลาสสิกมากที่สุดฉันขอเสนอตัวเลือกอื่นเพื่อนวดทดสอบ แต่มีลำดับเล็กน้อยอีกเล็กน้อย

ก่อนหน้านี้แพนเค้กถือเป็นสัญลักษณ์ของการยึดมั่นในบ้าน

ส่วนผสม:

• แป้ง - 250 กรัม;
• นม - 200 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ .;

วิธีการทำอาหาร:

1. ความร้อนนมมากถึง 35-40 องศาและเทลงในภาชนะที่ลึก เพิ่มน้ำตาลและเกลือผัด หลังจากนั้นเพิ่มยีสต์ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้พวกเขาเริ่มเดินเล่น

3. แป้งควรกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวหนา

4. ปล่อยให้มวลของเราอยู่ในช่วงเวลาที่อบอุ่นของนาที 30-40 เป็นที่พึงปรารถนาจากด้านบนเพื่อปกปิดจานด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

5. จากนั้นกระทะที่มีน้ำมันพืชเพื่ออุ่นเครื่องและวางแป้งด้วยช้อนโต๊ะเปียก อบจากสองด้านเพื่อก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ เสร็จสิ้น pyshki วางบนผ้าเช็ดปากกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

การทอดถือว่าดีที่สุดในความร้อนปานกลางเพื่อให้มันถูกแทรกซึมเข้าไปข้างใน

สูตรทีละขั้นตอนในยีสต์และ kefir

Kefir มาถึงการเปลี่ยนแปลงของนมเพื่อช่วย การใช้งานโดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้โดยไม่มียีสต์และเพิ่มโซดาเพียงอย่างเดียว

แต่ฉันขอแนะนำให้คุณยังอยู่กับการเพิ่มยีสต์ดิบ ฉันชอบวิธีนี้จริงๆเนื่องจากความละเอียดอ่อนไม่อ้วนมาก

ส่วนผสม:

• แป้ง - 500 กรัม;
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 0.5 ch. l;
• ยีสต์ - 25 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการทำอาหาร:

1. ยีสต์จะต้องถูกบดขยี้และผสมพันธุ์ใน Kefir ที่อบอุ่น

สำหรับกระบวนการหมักของยีสต์จำเป็นต้องใช้เวลา 40-45 นาที

3. หลังจากผ่านไปเพิ่มน้ำตาลและเกลือเทน้ำมันพืชและผสมทุกอย่าง

4. เหนือแป้งเพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 15 นาที

5. บนกระทะที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืชจำนวนมากทอดเลเยอร์จากทั้งสองด้านเป็นสีทอง

ในการสั่งให้แป้งไม่ติดช้อนลงในน้ำเย็นเป็นระยะ

เราปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย

และลักษณะที่ปรากฏต่อไปนี้สำหรับผู้ที่ถืออาหาร เราจะเตรียมอาหารบนน้ำและนมแห้ง คุณจะชอบผลลัพธ์และหากคุณไม่ลดน้ำหนักให้ใช้ความละเอียดอ่อนด้วยครีมเปรี้ยว, แยมหรือแยม, ผลเบอร์รี่, น้ำผึ้งหรือช็อกโกแลตของเหลว สิ่งที่ได้รับอย่างอร่อย !! ค่อนข้างดูวิดีโอของพล็อตและปรุงอาหาร !!

คุณชอบตัวเลือกนี้อย่างไร ชอบ? เขียนความคิดเห็นพูดคุยด้วยกัน

สูตรน้ำนมเปรี้ยวกับยีสต์ดิบ

และถ้าคุณกำลังจะปรุงอาหารจานนี้และค้นพบทันทีว่าคุณมีนมที่กล้าหาญจะทำอย่างไร? ไม่ใช่ปัญหาเพราะในกรณีเช่นนี้มีการทดสอบการนวดรุ่นที่ยอดเยี่ยม ยังไม่ได้ลอง? มันหมายถึงถึงเวลาแล้ว อ่านวิธีการทำอาหารและจดจำความแตกต่างทั้งหมด

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 0.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 1 หยิก;
• ยีสต์ - 25 กรัม;
• นมเปรี้ยว - 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. ในจานลึกใด ๆ ทำลายไข่เพิ่มน้ำตาลและเกลือทุกอย่างเป็นไปด้วยดีกับปัด

2. ในถ้วยอื่นผสมนมเปรี้ยวและยีสต์ที่ถูกบดขยี้ล่วงหน้า ค่อยๆใส่แป้งย้ายทุกอย่าง เชื่อมต่อสองความสม่ำเสมอกวนอีกครั้งและปล่อยให้อยู่คนเดียวในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. ยุบกระทะทอดเทน้ำมันพืช ด้วยความช่วยเหลือของช้อนวางแทบจะเป็นรูปไข่ ทอดจากทั้งสองด้านเพื่อกุหลาบ

4. นี่คือสิ่งที่ชนิดของอาหารอันโอชะสำเร็จรูป เสิร์ฟพร้อมซอสหวานหรือครีมรสเปรี้ยว อร่อย!!

ฟริตเตอร์แบบลีนไม่มีนม

สูตรนี้ไม่มีไข่และส่วนประกอบของนมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ถืออาหารหรือปฏิบัติตามโพสต์ที่ยอดเยี่ยมรวมถึงตัวเลือกสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์บางอย่าง

ส่วนผสม:

• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม;
• แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำอุ่น - 2.5 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ในน้ำอุ่นละลายยีสต์เพิ่มน้ำตาลและเกลือ จากนั้นเทแป้งและผสมให้เข้ากันดี ทิ้งแป้งไว้ตามลำพังในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

2. เมื่อแป้งเพิ่มขึ้นสองครั้งให้ดำเนินการต่อไป ในการทำเช่นนี้แก้ปัญหากระทะเทน้ำมันพืชและอบ pyshki จากสองด้านเป็น 5 นาทีต่อความร้อนปานกลาง

3. เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งและชาร้อน

วิธีการปรุงอาหารยีสต์ทำอาหารอย่างรวดเร็ว

สูตร Pyshek จาก Julia Vysotskaya

และเมื่อคุณเข้าใจแล้วขนมแสนอร่อยก็อบจากชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่มีพนักงานต้อนรับที่บ้าน และทำให้ง่ายและรวดเร็ว

ดังนั้นลองแก้ไขความรู้ทั้งหมดและไปที่วิธีการปรุงอาหาร ฉันต้องการเตือนว่าเมื่อการเผาไหม้ของการเผาไหม้ในบ้านจะมีกลิ่นที่น่าทึ่งดังนั้นเตรียมพร้อมสำหรับสิ่งที่คุณต้องการกินแพนเค้กที่เขียวชอุ่มด้วยความร้อนจากความร้อน

ส่วนผสม:

• นม - 500 มล.;
• แป้ง - 500 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - หยิก;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องทำเลเยอร์: อุ่นนมและเพิ่มยีสต์และน้ำตาลลงในมันผัด รอ 5-10 นาทีเพื่อให้ยีสต์ไร้สาระ

2. จากนั้นแสวงหาแป้งและเพิ่มหนึ่งแก้วให้กับมวลยีสต์ ผสมให้เข้ากันและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

3. กระจายไข่และเพิ่มเกลือ เพื่อการทดสอบที่เข้าใกล้เพิ่มส่วนผสมนี้และส่วนที่เหลือของแป้ง คนกวนอีกครั้ง

4. ความร้อนกระทะทอดเทน้ำมันและวาง pyski ด้วยช้อนโต๊ะ ทอดทั้งสองข้างจนกระทั่งพร้อมถอดกระดาษเช็ดปาก จากด้านบนความปรารถนาโรยด้วยผงน้ำตาล

นี่คือการเลือกแพนเค้กยีสต์แสนอร่อยและอากาศอร่อยมาก และสูตรอาหารประเภทใดที่คุณชอบทำอาหาร? ค่อนข้างเขียนบทวิจารณ์มันน่าสนใจมากที่จะอ่าน และฉันบอกคุณลาก่อนดูคุณในบทความถัดไป!

ผู้เขียนสิ่งพิมพ์

comments 0 ความเห็น: 697 สิ่งพิมพ์: 183 ลงทะเบียน: 07-04-2017

แพนเค้กใน kefir สำหรับฉันมักจะอ้วนผอมบางและไม่ประสบความสำเร็จเสมอไปแม้ว่าฉันจะลองสูตรอาหารจำนวนมาก

และในขณะที่ฉันพบสูตรนี้มันมากขึ้นและไม่ได้มองหาสิ่งอื่นใดและใครบางคนจากคุณจะได้รับหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

พวกเราต้องการ:

500 กรัม Flour21 Gr ยีสต์สดหรือ 2 ชั่วโมง นมอุ่นแห้ง 2 ถ้วยแห้ง (ฉันใช้เวลาประมาณ 450 มล.) 2 ปานกลาง 13 แพ็ควานิลลา Sugar2 ST. l. Sugar1 / 2 h Soli2 st. l. น้ำมันพืชในน้ำมันเหนียวสำหรับทอด

สำหรับเค้าโครง:
ในนมอุ่นเราทำลายยีสต์เพิ่มน้ำตาลแป้ง 1 ถ้วยแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง แป้งจะยกหมวกในช่วงเวลาใด

ไข่วิปปิ้งด้วยการเยาะเย้ย เพิ่มไปยัง Opara Eggs, แป้งที่เหลืออยู่, ทรอนิล, น้ำตาลวานิลลา, เกลือ, น้ำมันพืช ทุกอย่างดีที่จะล้างออกมันจะกลายเป็นแป้งที่ค่อนข้างแข็งและทิ้งอีกครึ่งชั่วโมง

ความร้อนน้ำมันในแพนเค้กกระทะและทอดด้วยความร้อนปานกลางเพื่อให้สามารถมองข้ามและภายในได้ดี มันน่าเสียดายในภาพที่มองไม่เห็นว่าพวกเขาเพิ่มขึ้นได้ดีเมื่อทอด

เป็นผลให้แพนเค้กเขียวชอุ่มเช่นนี้ฉันมี 21 ชิ้น

ฉันรักแพนเค้กกับ Currald Jam

แหล่งที่มา

5/5 (2)

ในห้องครัวของประชาชนสลาฟแพนเค้กเป็นแพนเค้กขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มทอดบนพื้นฐานของแป้งเหลว

แพนเค้กสามารถปรุงอะไรได้บ้าง

แป้งบนแพนเค้กสามารถอยู่ในยีสต์และความมืด (ขึ้นอยู่กับ kefir, นม, presstruck, ครีมเปรี้ยว) นอกจากนี้แพนเค้กเตรียมจากธัญพืชเนื้อสัตว์และผักพวกเขาสามารถเป็นมันฝรั่งแครอทไก่เห็ด Manne ข้าวสาลีและบวบ สูตรของแพนเค้กตับเป็นที่นิยมมาก

องค์ประกอบของแพนเค้กอาจแตกต่างกันไปตามการตั้งค่ารสนิยมของคุณคุณสมบัติหลักของพวกเขาคือรูปไข่รูปไข่ แต่แน่นอนว่าเครื่องฟริตเตอร์ที่งดงามที่สุดในนมจะขึ้นอยู่กับยีสต์ นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำอาหารของพวกเขา

สูตรอาหารยอดนิยมสวย แพนเค้กยีสต์ Patoes, กะหล่ำปลี, แครอทหรือแพนเค้กบวบ เพื่อเน้นรสชาติของแพนเค้กผักด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปรุงรส: Zira, Curry, เมล็ดมัสตาร์ด, ผักชี, กระเทียม

แพนเค้กหวาน รวมเข้ากับวานิลลาอบเชยหรือน้ำตาลผง

เราให้สูตรอาหารที่เขียวชอุ่มอ่อนโยนและอร่อยผิดปกติ แพนเค้กหวาน. แป้งสำหรับแพนเค้กที่งดงามได้รับการเตรียมพร้อมที่ดีที่สุดกับนมด้วยการเพิ่มยีสต์ลงไปแล้วเขาจะไม่ต้องการยืนนาน ในระหว่างการทอดมวลของแพนเค้กแต่ละอันจะเป็นสองเท่าลองพิจารณาในการเตรียมการทดสอบ

วิธีการปรุงอาหารยีสต์แพนเค้ก

ส่วนผสม:

1. วิธีการทำฟริตเตอร์ที่รวดเร็วอร่อยและเขียวชอุ่มด้วยยีสต์แห้งและนม? เตรียมชามขนาดใหญ่สำหรับแป้ง ซอบแป้งเข้าไป เพิ่มยีสต์แห้งน้ำตาลและเกลือลงในแป้งและผสมทุกอย่างให้ละเอียด
2. นมเทลงในแก้ววัดเทน้ำมันพืชที่นั่นผสมและวางไฟช้า นมอุ่นเล็กน้อย (บางแห่งถึง 30 องศาสูงกว่าอุณหภูมิเฉลี่ยเล็กน้อยในห้อง) หากนมของคุณไม่ได้อยู่ในตู้เย็นแล้วก็ไม่จำเป็นต้องอุ่นเครื่อง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ซ้อนทับนมที่อุณหภูมิสูงยีสต์จะตายเมื่อต่ำเกินไปอย่าทำปฏิกิริยา แพนเค้กที่ Kefir จะออกมาอย่างเขียวชอุ่มและเบาหากต้องการนมสามารถแทนที่ด้วย Kefir
3. ค่อยๆเทนมอุ่นด้วยน้ำมันในแป้งในขณะที่กวนแป้งอย่างต่อเนื่อง ความสม่ำเสมอของแป้งที่สมบูรณ์แบบจะมีถ้าคุณมีแป้งเป็นกิโลกรัมสำหรับนมครึ่งกิโลกรัม เมื่อนมผสมกับแป้งเพิ่มแป้งนอกจากนี้เพื่อให้บรรลุมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

   ใน Oladya ก้อนนั้นไม่น่ากลัวเหมือนในแพนเค้กพวกเขาไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติดังนั้นหากคู่รักอยู่ในแป้ง - ไม่มีอะไรแย่มาก

4. ตอนนี้คุณต้องให้การทดสอบวางเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อที่จะเพิ่มขึ้น ในการทำเช่นนี้ใส่ครึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นห่อด้วยฟิล์มอาหารหรือชามผ้าขนหนูครัวที่สะอาด 30 นาทีจะเพียงพอที่จะให้แน่ใจว่ายีสต์ความเร็วสูงสามารถทำปฏิกิริยากับส่วนผสมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมันคุ้มค่าที่จะตรวจสอบคำแนะนำเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์จากยีสต์คุณอาจต้องใช้เวลามากขึ้นหรือน้อยลงในการทดสอบ

วิธีการอบแพนเค้ก

1. หลังจากครึ่งชั่วโมงผสมแป้งให้เข้ากัน ความร้อนน้ำมันจำนวนไม่ว่าง, โอลาเดียมจะต้องจมน้ำตาย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าแป้งนั้นมีการดูดซับน้ำมันมากและค่าใช้จ่ายของสิ่งนี้ฟริตเตอร์สำเร็จรูปจะเป็นสีแดงก่ำที่สวยงาม
2. น้ำมันขนาดเล็กน้ำมันจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ได้อุณหภูมิที่ต้องการ แพนเค้กทอดดีกว่าไฟเฉลี่ย - จากนั้นพวกเขาจะมีโทษอย่างสม่ำเสมอและภายในและภายนอก สะดวกในการกระจายแป้งลงบนกระทะด้วยช้อนโต๊ะช้อนที่สองสามารถใช้ในการติดตั้งขอบและสำหรับการใช้แบบฟอร์ม

คุณต้องใช้เวลาเท่าไหร่ในการทอดแพนเค้ก?

แพนเค้กทอดต้องใช้เวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน แต่เวลาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาของคุณ เพื่อกำหนดเวลาที่คุณต้องการให้อบหนึ่งชุดก่อนแล้วลอง คุณอาจต้องใช้เวลาน้อย / มากขึ้น

แพนเค้กดังกล่าวเหมาะสำหรับทั้งอาหารเช้าพลังงานและเพื่อทานอาหารกลางวันที่น่าพอใจ ปฏิบัติต่อตัวเองและอาหารที่ใกล้ที่สุดและอร่อยที่สุดของคุณ!

สูตรจากหมวดหมู่ "ง่ายกว่ายิ่งอร่อยมากขึ้น" สิ่งที่ฟังดูแปลก แต่เป็นแพนเค้กยีสต์ที่งดงามที่สุดได้รับกับยีสต์แห้งหย่าร้างในน้ำ ใช่ใช่ฐานของเหลวในสูตรนี้จะเป็นน้ำและไม่ใช่นมหรือ kefir ผลิตภัณฑ์นมขับเคลื่อนแป้งมันยากที่จะเพิ่มขึ้นเขาและไม่มีไขมันในน้ำมันเติบโตขึ้นในความสุขของเขาเพียงแค่ดูที่จะไม่โน้มน้าว! เราจะปรุงแพนเค้กปุยแสนอร่อยบนยีสต์แห้งโดยไม่มีเค้าโครงเราจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทันทีและใส่ชั่วโมงครึ่งถึงน้ำค้างแข็ง

สิ่งแรกที่ต้องทำคือการตรวจสอบอายุการเก็บรักษาของยีสต์ หากมีการสิ้นสุดแล้ว - แทนที่ผู้อื่นหากทุกอย่างอยู่ในลำดับ - วัด 1.5 ชั่วโมงช้อนที่มีเนินเขาเล็ก ๆ และเทลงในชามที่กว้างขวาง เพิ่มน้ำตาลเกลือและแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ในส่วนผสมนี้เทน้ำอุ่นหนึ่งแก้วชิ้นแรก กวนสกุลเงินเพื่อให้ยืน 5-7 นาทีในขณะที่คุณเห็นแป้งและรับน้ำหนึ่งแก้ว

ในช่วงเวลานี้เม็ดละลายและยีสต์จะเริ่มดำเนินการ สัญญาณของการเริ่มต้นของ "งาน" ของยีสต์จะเป็นรูเล็ก ๆ และฟองสบู่ที่ปรากฏในไม่กี่นาทีบนพื้นผิว

เทน้ำอุ่นอีกแก้วหนึ่งไม่ร้อนมากคืออบอุ่น ปริมาณรวมจะเป็นครึ่งลิตร ชิ้นส่วนเทแป้งกวนด้วยลิ่ม ไม่ได้ทั้งหมดค่อยๆค่อยๆขัดจังหวะอย่างรอบคอบการเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์กับโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณภาพและความชื้นของแป้งนั้นแตกต่างกันเสมอดังนั้นจำนวนเงินอาจแตกต่างกันเล็กน้อยต่อการลดหรือเพิ่มขึ้น

จะต้องนำไปสู่ความสอดคล้องของครีมเปรี้ยวที่หนามากและเพิ่มไข่หนึ่งฟอง การแทรกแซงครั้งแรกจากนั้นเพิ่มดังต่อไปนี้

วิธีที่จะทำให้แน่ใจว่ายีสต์แป้งบนแพนเค้ก denotation ที่ต้องการ? หลังจากเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากับความสม่ำเสมอตักช้อนและยก แป้งบนแพนเค้กเหนียวหนึบหนึบมันจะไม่ถูกแยกออกจากช้อนเร่งรีบแบ่งปันบนก้อน หากเป็นเรื่องง่ายที่จะไหลคุณต้องเทแป้ง (แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม) ถ้ามันเท่ห์มาก - เทน้ำอุ่นสองสามช้อน เพื่อปกปิดหรือกระชับฟิล์มและกำจัดความร้อน: ใส่เข้าไปในเตาอบความร้อนด้วยความร้อนออกในกระทะด้วยน้ำอุ่นใกล้แบตเตอรี่ เดินแป้งยีสต์จะอบอุ่นเพียงในห้องเย็นมันจะไม่เพิ่มขึ้น

บางครั้งดูว่ากระบวนการหมักจะไปไม่ได้เป็นรูปแบบและไม่รบกวนแป้ง นี่คือในภาพมันจะเป็น 1.5 ชั่วโมงหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด ตอนนี้คุณสามารถเตาแพนเค้กได้

ในกระทะหรือในครั้งเดียวในสองเทน้ำมันผักแยก การเดินเล่นไฟนั้นอ่อนแอกว่ากลางมิฉะนั้นคุณยังคงวางแป้งฟริตเตอร์แรกสามารถเผาไหม้ได้ จับภาพโดยไม่ต้องตื่นเต้น วางส่วนในน้ำมันอุ่นประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ l. บนแพนเค้ก เพื่อให้แป้งง่ายขึ้นเพื่อแยกออกใช้สองช้อนหรือนิ้วมือช่วยในการผลักดันลงในกระทะ ที่จะผลักจากด้านล่างของสองนาทีฟองสบู่และหลุมควรปรากฏขึ้นด้านบน

แฝงอยู่กับส้อมพลั่วพลั่วพลิก Fritters Fluffy ทันทีเติบโตขึ้นจะเขียวชอุ่มมาก จากด้านที่สองพวกเขาอบอย่างรวดเร็วไม่เกินหนึ่งนาที ลบแพนเค้กสำเร็จรูปไปยังจานครอบคลุมและวางส่วนถัดไปลงในน้ำมัน

หลังจาก 20-25 นาทีบนจานจะมีเนินเขาทั้งหมดของแพนเค้กดอกกุหลาบที่น่ารับประทาน คุณสามารถให้อาหารครีมน้ำผึ้ง, แยม, เบอร์รี่น้ำซุปข้น, ชาดำหวานหรือนมร้อน

อย่างที่คุณเห็นหุงแพนเค้กยีสต์บนยีสต์แห้งนั้นเร็วกว่าและง่ายกว่าดัฟเฟีดในนมหรือ kefir และในรสชาติที่พวกเขาไม่ด้อยกว่า ทานให้อร่อย!

แพนเค้กในนมเขียวชอุ่มโดยไม่มีสูตรยีสต์

แน่นอนทุกคนจดจำรสชาติ ชอุ่มยันต์ใครเตรียมแม่หรือคุณย่า วันนี้เรานำเสนอสูตรสำหรับแพนเค้กยักษ์ที่อร่อยที่สุดซึ่งจะทำให้รสนิยมในวัยเด็ก

ฟริตเตอร์ของเราสามารถเตรียมได้โดยไม่มีไข่บนน้ำ พวกเขากำลังเตรียมตัวเพียงมากพอแม้ว่าจะไม่เร็ว อย่างไรก็ตามรสชาติของพวกเขาจะชอบทุกคนที่รัก แพนเค้กยีสต์อันเขียวชอุ่ม.

พวกเราต้องการ:

• นมหรือน้ำ - 2 สแต็ก;
• แป้งสาลี - 2.5 - 3 สแต็ก;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 3 - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เกลือ - 0.25 ชั่วโมง. l;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา, เปียก - 25 กรัม;
• น้ำมันกลั่นผัก - 100 กรัม.

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กยีสต์:

1. ในเรือลึกเทน้ำอุ่นหรือนม เพิ่มน้ำตาลและเกลือเทช้อนน้ำมันพืชสองสาม ผสมทั้งหมดปั๊มยีสต์แห้งอย่าผสมและให้พวกเขาบวมภายใน 5 นาที
2. เทบรรทัดฐานของรสชาติครึ่งหนึ่งให้ผสมอย่างระมัดระวัง ใส่ในที่อบอุ่นและปล่อยให้ไปภายใน 15 นาที
3. ทันทีที่แป้งเริ่มเดินนอนใส่ไข่และสูบแป้งที่เหลือ หากไม่มีไข่ - ไม่มีอะไรน่ากลัวสามารถเตรียมได้หากไม่มีพวกเขา ผสมแป้งหนาขึ้น ชามครอบคลุมผ้าขนหนูแห้งสะอาดแล้วใส่ในที่อบอุ่นซึ่งไม่มีร่างเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เนื่องจากแป้งจะเพิ่มขึ้นสองครั้งจากนั้นทั้งชามตามลำดับควรมีขนาดใหญ่ เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นในการทดสอบและเพิ่มจำนวนครึ่งหนึ่งจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะผสม
4. ล้างช้อนโต๊ะในน้ำหยิบมันขึ้นมาและวางมันลงในน้ำมันพืชที่มีความร้อน แพนเค้กยีสต์ทอดในไฟปานกลาง แพนเค้กยีสต์อันเขียวชอุ่ม มันร้อนแรงมากดังนั้นคุณควรดูพวกเขาอย่างระมัดระวังไม่เผา

ดังนั้นแพนเค้กของเราพร้อมแล้ว ถ้าคุณต้องการ - โรยด้วยผงน้ำตาล ฟริตเตอร์สามารถให้บริการด้วยครีมหรือแยมที่รักเช่นเชอร์รี่

ฉันรักแพนเค้กมาก กิน. แต่ไม่ปรุงอาหาร นั่นคือวิธีที่ฉันจะมาถึงเจ้าพ่อเพื่อเยี่ยมชม - ฉันจะกินจากวิญญาณ แต่เท่าไหร่ที่กำลังเตรียม - พวกเขาไม่ทำงานอย่างน้อยก็ยิง ในกระทะดูเหมือนว่าจะเขียวชอุ่มสวยงามและบนจานที่เราได้รับการตัดสินและกลายเป็นเหมือนคนที่ได้รับการยกย่อง

ถามเจ้าพ่อซึ่งเป็นความลับ และเธอก็ปรากฎว่าไม่ใช่แค่ทำอาหาร เธอทำแพนเค้กจากแป้งยีสต์ ฉันตื่นตัวเล็กน้อยใช่และฉันไม่สนใจยีสต์ ในความเป็นจริงมันกลับกลายเป็นว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้

สูตรนี้ค่อนข้างเร็วแพนเค้กยีสต์จะถูกเตรียมด้วยยีสต์แห้งและในท้ายที่สุดมันจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและไม่ชำระแม้เมื่อพวกเขาเท่ห์

ฟริตเตอร์อันเขียวชอุ่มบนยีสต์

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องใช้: เตาไฟฟ้าหรือก๊าซ ชามลึกสำหรับการทดสอบ (มันจะได้รับการทาบทามจะเพิ่มขึ้น 2-3 ครั้งในปริมาณ), ปัด, สองช้อน (ห้องรับประทานอาหาร), กระทะที่ดี, ส้อมสองจาน, จานสำหรับกระทะสำเร็จรูป

ส่วนผสม

ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะชัดเจนต่อบรรทัดหัวเรื่องเช่นชุดของอาหารที่พบทุกคนโฮสต์ มันยังคงจัดการกับแป้งสำหรับแพนเค้กที่รวดเร็วในยีสต์ได้อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นกับผลิตภัณฑ์ที่ประกอบไปด้วย

ก่อนปรุงอาหารยีสต์แพนเค้กในสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วสำหรับเจ้าพ่อของฉันเราจะจัดการกับการเลือกส่วนประกอบทั้งหมด จากนั้นเราก็ไม่ได้ผล:

• แป้งดีที่สุดที่จะใช้ข้าวสาลีเกรดดี จากสิ่งที่จะทำงานได้ดีไม่ใช่แพนเค้ก ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบความแห้งกร้านและความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์ แป้งดิบไม่เหมาะ แต่ในแพคเกจฉีกขาดผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับจากภายนอกอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ระบุวันหมดอายุ - และแป้งที่พวกเขามีและจำเป็นต้องสังเกต

• นมสามารถนำร้านค้า (ไขมัน 3.2%) และคุณสามารถและบ้านได้ จากที่บ้านพวกเขาบอกว่ามันออกมาอร่อย แต่สำหรับฉันแล้วไม่มีความแตกต่าง หากคุณรับในร้าน - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขายจากตู้เย็น นอกจากนี้ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์และวันที่ของการบริโภคขั้นสุดท้าย - ความสดใหม่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา หากคุณซื้อในตลาด - ก่อนอื่นให้ใส่ใจกับความสะอาดของมือของผู้ขาย - นี่เป็นตัวบ่งชี้สุขภาพสัตว์ที่ให้นมมัน หากคุณสังเกตเห็นคราบหรือผื่นบางอย่าง - ไปที่อื่น นอกจากนี้อย่าลังเลที่จะลองนมจากขวดที่พวกเขารวบรวมเพื่อซื้อรสชาติ - ในตลาดนี่เป็นวิธีเดียวที่จะสร้างความสดใหม่และคุณภาพอย่างถูกต้อง
• สามารถร้องขอไข่ได้อย่างน้อยในร้านค้าและอย่างน้อยทุกอย่างอยู่ในตลาดเดียวกัน ใส่ใจกับความสะอาดเสมอ (ควรไม่มีร่องรอยของครอก) และความสมบูรณ์ (ไม่ควรมีรอยแตก) ไข่ นอกจากนี้จะไม่ฟุ่มเฟือยเพื่อชี้แจง "วันที่ผลิต" หากมีข้อสงสัย - เขย่าไข่เหนือหูภายในสิ่งที่ดุเดือดได้ยินเสียงสาดอย่างชัดเจน
• ยีสต์แห้งสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำใด ๆ ฉันใช้ "Pakmaya" - ยีสต์ที่ดีมาก แต่ในหลักการทุกคนจะพอดี สิ่งสำคัญคือความสมบูรณ์ของกระเป๋าที่มียีสต์และความสดใหม่ของพวกเขา ยีสต์ควรผ่านซองส่งให้เรา

หากทุกอย่างชัดเจนและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีจานอยู่ในโต๊ะในครัวแล้วอย่าเสียเวลาสักครู่เริ่มทำอาหารทันที

ทำอาหารทีละขั้นตอน

เตรียมแป้ง

และตอนนี้เตรียมแพนเค้ก

อร่อย!

ทำอาหารสูตรวิดีโอ

หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับวิธีการอบฟริตเตอร์อันเขียวชอุ่มบนยีสต์แห้งตามใบสั่งยาให้แน่ใจว่าได้ดูวิดีโอนี้ เป็นที่ชัดเจนและแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงกระบวนการทั้งหมดของการสร้าง Foddes ที่อร่อยและสวยงาม แล้วคุณทำได้ดีทุกอย่างจะเปิดออกแม้ว่าคุณจะเป็นของใหม่ในครัว

วิธีการตกแต่งจาน

Fritters บนสูตรนี้ออกมาพร้อมกับอาการแดงก่ำและเขียวชอุ่มที่พวกเขาไม่สามารถทำได้เลย - พวกเขาจะทำให้ดวงตามีความสุขและกระเพาะอาหารอย่างแน่นอน แต่สำหรับภาพเต็มคุณสามารถเทแพนเค้กได้เสมอ:

• เครื่องโรยหน้าผลไม้;
• ช็อคโกแลตละลาย;
• นมข้น.

• ครีมเปรี้ยว;
• แยม;
• น้ำผึ้ง;

สิ่งที่คุณสามารถเท - มันจะยังคงน่ารับประทาน มุ่งเน้นรสนิยมของคุณ และแน่นอนว่าในรสนิยมของคนที่คุณรัก

• ที่สูตรเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารฟริตเตอร์ในยีสต์ที่มีชีวิตชีวา แต่มีปัญหามากมายกับพวกเขาและไม่สามารถคำนวณปริมาณได้ ยีสต์แห้งดังนั้นทุกอย่างของเรา
• Godpa ของฉันกำลังเตรียมคนที่ล้าสมัย แต่ฉันได้ทำการทดลองและเรียนรู้ว่าในกรณีของยีสต์แห้งที่จะทำฟาโรไม่จำเป็นต้องมีเสน่ห์คือยีสต์เช่นนี้แม้แต่แป้งที่ว่างงานก็สมบูรณ์แบบ
• เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนผสมทั้งหมดจะมีอุณหภูมิห้องอย่างน้อยและนม - ดีอุณหภูมิร่างกายอย่างน้อยและดีกว่าประมาณ 40 ° C จากนั้นแป้งก็เร็วขึ้น
• ให้แน่ใจว่าได้เผาแพนเค้กในน้ำมันพืชจำนวนมาก - นี่เป็นหนึ่งในปัจจัยหนึ่งของเอิกเกริกและพวกเขาจะไม่ยึดมั่น
• ในการลบน้ำมันส่วนเกินออกจาก Olhils ที่ทำสำเร็จแล้วให้วางมันออกมาก่อนบนจานด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพียงไม่กี่นาทีจากนั้น - ในส่วน
• อย่าลังเลที่จะเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพื่อแพนเค้กหากมีความปรารถนาดังนั้นพวกเขาจะออกมามีกลิ่นหอม

เพื่อให้บริการแพนเค้กดังกล่าวในอุดมคติคุณยังต้องการความอบอุ่น แต่พวกเขายังเย็นลงอย่างมาก นี่คืออาหารเช้าที่อุดมสมบูรณ์สวัสดีตอนเช้าหรือของหวานหลังอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน จานนี้ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับผลไม้แช่อิ่มและด้วยนมและโกโก้และด้วยชาธรรมดา

ตัวเลือกของการปรุงอาหารโอเปเนียม

ฉันใช้เวลาในการศึกษาที่มีรายละเอียดมากขึ้นของหัวข้อ "แพนเค้ก" และคุณรู้อะไรไหม วิธีเตรียมความมืดแสนอร่อยเหล่านี้สกปรก! ฉันลองสองสามครั้งเพื่อพูดด้วยตัวเองและในกระทะ:

• ไม่แน่นอนเช่นยีสต์ แต่ค่อนข้างเขียวชอุ่มจะได้รับจากα-ryazhenka สูตรนั้นง่ายต่อการเป็นไปไม่ได้ แต่ในท้ายที่สุดคุณจะมีแพนเค้กแพที่อ่อนโยนมาก
• จากโอเปร่าเดียวกัน -. แค่รวดเร็วอร่อย และมีอะไรอีกที่จำเป็นสำหรับความสุขของผู้หญิง?
• หากคุณได้รับนม - นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะอารมณ์เสีย วางไว้บนโต๊ะและรอจนกว่ามันจะมาถึงสภาพแล้วขึ้นไปบนมือของคุณและเตรียมความพร้อม หากคุณทำตามสูตรแพนเค้กที่งดงามสวย ๆ ไม่มีปัญหากับแป้งหรือร้อน
• ฉันเป็นเอกลักษณ์ของสูตรอาหารทุกประเภทฉันคิดว่าที่ฉันเตรียมไว้แม้ว่าก่อนหน้านี้ฉันไม่ได้สงสัยว่าเป็นไปได้ แต่ไม่เป็นไปได้ค่อนข้างมากแม้แต่เพียงแค่และก็อร่อย

โดยทั่วไปเท่าที่ฉันเข้าใจทุกอย่างกำลังเตรียมอาหารจานธรรมดาเช่นแพนเค้กตามที่คุณต้องการ และพวกเขาเตรียมน้ำและไม่มีไข่ สิ่งสำคัญคือการเอาใจใส่ต่อสูตรและทักษะบางอย่างทุกอย่างปรากฎว่าแม้ในสามเณรในรูปแบบ "กระทะ" เช่นฉัน หากคุณรู้วิธีปรับปรุงใบสั่งยายีสต์ของกระทะของเจ้าพ่อของฉันหรือคุณมีสูตรของคุณเองสำหรับแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบ - เขียนในความคิดเห็นฉันสงสัยทุกอย่างฉันจะลองทุกอย่าง "ด้วยตัวเอง"!