Clar เป็นต้นกำเนิดของฝรั่งเศสและแปลเป็น (ของเหลว) คำที่คล้ายกันนี่เป็นแป้งของเหลวมันใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันต่อหน้าร้อน ตัวเลือกระดับประถมศึกษามากที่สุดคือส่วนผสมของแป้งที่มีไข่ ทุกคนจำได้ว่าในช่วงเวลาที่โรงเรียนเราได้รับปลาคั่วซึ่งอยู่ในแป้ง

หากเครื่องกระตุ้นปรุงสุกตามเทคโนโลยีที่ถูกต้องก็ควรจะมีความหนืด ทุกคนทำให้มันอยู่ภายใต้ตัวเขาเองดังนั้นเขาจึงสามารถชอบหวานและเค็ม สำหรับการทอดปลาที่ดีที่สุดจะเค็ม ปลาไม่ได้ทอดในกระทะเสมอบางครั้งใช้ทอด

ควรคำนึงถึงว่ากระบวนการของการทอดแตกต่างกันตามลำดับเครื่องคำนวณจะต้องทำภายใต้วิธีที่เฉพาะเจาะจง สำหรับกระทะนั้นหายาก แต่มันจะดีกว่าสำหรับการทอด อย่าลืมที่จะนำมันมาพิจารณาเมื่อปรุงอาหารเพราะสูตรส่วนใหญ่เขียนขึ้นเพื่อทอดในกระทะ

ชั้นเรียนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์คั่วไม่ได้ติดต่อโดยตรงกับน้ำมันมิฉะนั้นจะถูกยิง กับ Klyar ปลาในกรณีของเราจะอยู่กับเปลือกกรอบ

หากปลาของคุณไม่เพียงพอ Clar จะเหมาะสมเนื่องจากมันจะทำให้ทุกชิ้นมีขนาดใหญ่ขึ้น หากคุณคาดหวังว่าแขกจะคุ้มค่าที่จะทอดด้วยวิธีนี้

การเตรียมการของ klyara

1. แส้ไข่
2. เราเพิ่มแป้งจนกระทั่งก้อนหายไป
3. รวมถึงส่วนประกอบอื่น ๆ

การเตรียมปลา

1. ครั้งแรกที่เราทำความสะอาดแล้วล้างออก
2. เราแบ่งกับบาร์
3. สควอชชิ้นทั้งหมดของปลาที่ดีแม้ว่าจะเป็นที่ฉุนเราก็จะหลั่งอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสให้กับรสนิยมของคุณ

สองสามนาทีในการทอด:

1. ในตอนแรกแยกกระทะทอดแล้ววางปลาบนกระทะที่อบอุ่นสามารถแพร่กระจายได้
2. เพื่อรับเปลือกโลกที่อ่อนนุ่มคุณสามารถปิดกระทะด้วยฝา

ฉันจะบอกคุณสูตรชิปยอดนิยม

ความสนใจ : klyar ต้องทำมากเท่ากับปลาที่คุณมี ตัวอย่างถูกทาสีด้วยน้ำหนักของปลา 1 กิโลกรัม อัตราส่วนในอุดมคติจะเป็น:

ตัวเลขเหล่านี้มีเงื่อนไขปลาอาจเป็นอีกและไข่ที่มีขนาดแตกต่างกัน แต่มีบางอย่างเฉลี่ยที่ฉันบอกคุณ

ตอนนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบกับคุณ!

คาร่าที่เรียบง่าย

1. แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
2. ไข่ 2 ชิ้น
3. เกลือ 0.5 ช้อนชา

ตัวเลือกพร้อมกรีน

1. แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
2. ไข่ 4-5 ชิ้น
3. สีเขียว 100-150
4. เกลือ 0.5 ช้อนชา

หากคุณทำเช่นนี้ให้รู้สึกถึงความอ่อนโยนทั้งหมดของ Klyar สำหรับสูตรดังกล่าวปลายังคงฉ่ำหลังจากการทอด เมื่อปรุงอาหารในเตาอบแป้งจะไม่ต้องการ

เบียร์คาร่า

1. ไข่ 3-4 ชิ้น
2. แป้ง 150-200 กรัม
3. ฝูงเขียงเกลือ
4. เบียร์ 200 มล.

กระบวนการทำอาหาร:

• สิ่งแรกสำหรับไข่แดงที่มีโปรตีนแยกออกจากกันในถังต่าง ๆ
• ในไข่แดงเพิ่มแป้งและเทเบียร์
• ต้องใช้โปรตีนแล้วเพิ่มส่วนผสมของไข่แดงเสร็จแล้ว ผสมทุกอย่าง ความชัดเจนของผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่จะให้กลิ่นหอมที่แข็งแกร่ง เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้ต้องทอดเนื้อมันผลลัพธ์ก็น่าทึ่งมาก - มันกลายเป็นอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมมาก

ชั้นเรียนไวน์

1. ไข่ 1 ชิ้น
2. ไวน์ขาว 50 มล.
3. แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. พริกแดงหวานบนขอบของมีด
5. เกลือเพื่อลิ้มรส

อย่าซื้อไวน์เปรี้ยว - Clar จะกลายเป็นรสจืด

Cheesecare

1. ไข่ 3-4 ชิ้น
2. ขดชีส 150-200 กรัม
3. แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือเพื่อลิ้มรส

ปลาทอดจะสมบูรณ์ในชีส มันอร่อยอย่างบ้าคลั่ง

สี

1. แป้ง 200 กรัม
2. นม 100-150 มล.
3. ไข่ 3 ชิ้น
4. saffron - ขอบของมีด
5. เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรดังกล่าวจะช่วยให้คุณทำ Klyar จำนวนมากสีของเขาจะเป็นสีส้มสดใส เธอให้แรเงาเช่นนี้กับเขาสีเหลือง

ต่ำ

1. lOKE 1-2 ขนาดกลาง
2. แป้ง 3.5 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ 2-3 ชิ้น
4. dill Wedgered 2 ช้อนชา
5. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ครั้งแรกที่เราแบ่งโบว์ออกเป็นหลายส่วนจากนั้นมันพร้อมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสมใส่ในเครื่องปั่นและจังหวะ หากคุณไม่มีเครื่องปั่นบดหัวหอมบนขูดและส่วนประกอบอื่น ๆ จะถูกผสมอย่างทั่วถึง

มันฝรั่งคาร่า

1. มันฝรั่ง 3 ชิ้น
2. ไข่ 2 ชิ้น
3. มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร

• เราถูมันฝรั่ง
• ผสมส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นมันฝรั่ง
• ก่อนอื่นให้พัดลมในแป้งแล้วในมันฝรั่ง
• เราเริ่มกระบวนการที่ทอด

ฉันยังเตรียมสูตรสองสามสูตรสำหรับการเตรียมการของ Klyar "งดงาม"

ด้วยมายองเนส "ปลา"

1. มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
2. ไข่ 2 ชิ้น
3. แป้ง 4-5 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 4-5 หยด
5. เกลือเพื่อลิ้มรส

ปลากับ mineralka

1. น้ำรุนแรง 150 มล.
2. แป้ง 1.5 ถ้วย
3. ไข่ 2-3 ชิ้น
4. เกลือ.
5. โซดา 0.25 ppm

• ก่อนอื่นให้ซ่อนน้ำจากขวดแล้วใส่ตู้แช่ไอศกรีม
• เทน้ำแร่ครึ่งหนึ่งและกินไข่ด้วย
• ตอนนี้คุณสามารถผสมผสานแป้งกับโซดาและเกลือได้
• ขนแกะของเราทำตอนนี้เราเริ่มทอดปลา

น้ำมันมีอุณหภูมิที่มีขนาดใหญ่มากดังนั้นเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับน้ำน้ำแข็งกระเด็นจะสร้าง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะใช้ความคมชัดเช่นการปรุงอาหารในหม้อทอดลึก หากคุณต้องการที่จะตีแขกที่มีบางสิ่งบางอย่างที่ผิดปกติจากนั้นเพิ่มความชัดเจนของงามันจะให้กลิ่นหอมพิเศษ!

ปลาในแป้งเป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณต้องการอาหารเย็นแสนอร่อย แต่เหนื่อยกับการยืนเป็นเวลานาน พนักงานต้อนรับทุกคนเหนื่อยล้าที่ทำงานแล้วปรุงอาหารจานหลักและแม้จะมีความยุ่งเหยิง Clar - การตัดไม้กายสิทธิ์ปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการกับเขามากขึ้นและไม่ต้องการผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรตเพิ่มเติม นี่คือแน่นอนตามความต้องการของแต่ละบุคคล

มันมีประโยชน์สำหรับปลาที่ยากที่จะหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในแง่ขององค์ประกอบการติดตาม นอกจากโปรตีนวิตามินแล้วยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีค่าที่สุด หากคุณเลือกปลาชนิดใดที่มีประโยชน์มากขึ้นเป็นสิ่งที่พบในทะเล

ปลายังเรียกว่าผลิตภัณฑ์ของ "เมนูหญิง" นอกจากนี้ยังมีประโยชน์นี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ มันถูกดูดซึมเร็วกว่าเนื้อสัตว์และไก่

ในบรรดาสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับการทำอาหารปลาเนื้อสัตว์ที่ง่ายที่สุดและเป็นต้นฉบับคือการทอดในอากาศที่คมชัด หรืออบ

ความหลากหลายของ Klyar ที่คุ้นเคยที่สุดคือแป้งของเหลวตามไข่แป้งและน้ำ ต้องการเปลี่ยนจานเพื่อลิ้มรสดูเติมเพียงเปลี่ยนความคมชัด ช่างฝีมือทำให้บนพื้นฐานของ kefir น้ำแร่และแม้แต่เบียร์ แน่นอนว่าการถ่ายทำขนมปังแน่นอนมันเป็นรายบุคคลสำหรับปลาต่าง ๆ ที่แตกต่างกัน จากนั้นคุณจะประสบความสำเร็จในการจัดงานแต่งงานแม้แต่งานแต่งงาน

วิธีการปรุงอาหารปลาในเมล็ดข้าว

เมื่อผสมส่วนผสมนำส่วนผสมแป้งไปสู่ความสม่ำเสมอ หากแป้งยังคงเป็นของเหลวหรือก้อนมีการเกิดขึ้นมวลเพียงแค่ก้านพลาสติกเก็บเกี่ยว ตัวเลือกย้อนกลับ - ความหนามากเกินไปจะทำให้เสีย: ปลาในแป้งจะไม่เป็นอากาศ แต่หนาเกินไปเช่นเมื่อทำอาหารเกี๊ยว

ก่อนที่คุณจะเยาะเย้ยแผ่นกระดาษลงในแป้งตัดด้วยแป้งหรือตัดในเกล็ดขนมปัง จากนั้นความโหดร้ายจะห่อหุ้มเนื้อหนังอย่างราบรื่น

ม้วนน้ำมันในกระทะล่วงหน้า ดังนั้นแป้งจึงไม่สิ้นเปลือง แต่สั่นสะเทือนและบวมทันที

ไขมันส่วนเกินขจัดผ้าเช็ดปากกระดาษธรรมดา ปลาที่ได้รับแม้ว่าทอด แต่ไม่ใช่น้ำมันทั้งหมด

เตรียมปลาสำหรับการคั่วใน Klyar

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำงานกับซากปลาที่ชำรุดแล้ว ซื้อแช่แข็ง - โปรดทำให้แห้งอย่างถูกต้องใส่ผ้าขนหนูและปล่อยให้น้ำไหล

ซากชิ้นเดียวถูกคั่นด้วยวิธีดั้งเดิม เราจะไม่ต้องการหัวหางครีบผิวและสันเขาของคุณ และเราให้ฉันในประเด็น

ตัดเป็นชิ้นส่วน ส่งมอบให้คุณในความเห็นของคุณ

Clar เหมาะสำหรับสูตรอาหารปลา

Pangasius Fillet

ค่าใช้จ่ายชั่วคราวของคุณของจานนี้ไม่เกิน 15 นาที ละลายน้ำแข็ง, แบ่งแถบเกลือ ปลานี้ไม่ต้องการมาก: ห้องที่ง่ายที่สุดเหมาะสำหรับ 1 ฟองแป้งและเครื่องเทศ ตรงในชามผสมผลิตภัณฑ์และน้ำมันทอดกับฟองสบู่กรอบในการทดสอบ อย่าลืมที่จะเพิ่มน้ำมะนาวไม่กี่หยด

ไฟล์ของ Sudak

แฟน ๆ ของปลาประเภทนี้กำลังดีบัก เนื้อซูด้อยมีความหนาแน่นสูงไขมันปานกลางในเวลาเดียวกันอ่อนโยน และปรุงอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ - อืมนิ้วของคุณเลีย จาก Pike Perch ซุปทอดหั่นทอดอบพวกเขาย่างและไม่ต้องสงสัยเตรียมตัวในส่วนผสมแป้ง

เชื่อว่าสูตรอาหารที่ประณีตของ Klyar จะไม่ต้องการ ชิ้นชิ้นถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบใน breadcrumbs ในแป้งแต่ละข้างคือคอนซึ่งจากนั้นในส่วนผสมไข่ล่มสลายในเศษไม้และบนแผ่นเบเกอรี่ แท่งกรอบฉ่ำจะทำให้คุณประหลาดใจ

mintay

ใครที่ไม่ลอง หนึ่งในปลาชนิดหนึ่งและราคาไม่แพงที่สุด สำหรับเนื้อแห้งไม่ใช่ทุกคนที่รักมิกซ์ไท่ อย่างไรก็ตามมันกลับกลายเป็นรอยหั่นที่สวยงามลูกชิ้น casseroles พาย สำหรับการย่างใน Klyar นอกจากนี้ยังมีสูทขอบคุณเนื้อทึบ

พัฒนา Mintai อ่าวน้ำเย็น ดังนั้นเนื้อหนังของเขาจึงรักษาความหนาแน่น

มันมักจะถูกเก็บให้ตุ๋นกับผักแล้วจึงได้รับอาหารเต็มรูปแบบที่ไม่จำเป็นต้องใช้จานด้านข้าง

Clar และน้ำมันทำให้เนื้อหนังผสมกัน ดังนั้นพนักงานต้อนรับต้องการที่จะทอดในการทดสอบ

วิธีการทำกองยานสำหรับปลา

Clar มาพร้อมกับการปรุงอาหารฝรั่งเศสเอสเต็ท มันง่ายมันเป็นส่วนผสมของไข่และแป้ง เราเอาชนะไข่ซึ่งเป็นเส้นทางเดินแป้งที่มีก้อนแป้งก้อนหนึ่งก้อน และส่วนที่เหลืออยู่ตามดุลยพินิจของคุณ เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรแห้ง, นม, kefir สามารถเพิ่มน้ำเท่าไหร่ที่คุณต้องการ

ในแป้ง MACATE ที่ด้านหน้าของผลิตภัณฑ์ที่ร้อนและแตกต่างกัน - แหวนหัวหอมเนื้อสัตว์ผัก สำหรับปลาพ่อครัวสมัยใหม่พยายามที่จะกระจายสูตร เนื่องจากเนื้ออ่อนโยนมีรสชาติแตกต่างกันจึงจำเป็นต้องดำเนินการอย่างละเอียดมากแล้วแป้งจะถูกเลือกด้วยสารเติมแต่งต่าง ๆ

กฎคือสิ่งหนึ่ง - calcine จะมีความหนืดในที่สุด Pusher - สำหรับทอดแม้ว่าจะมีการทอดเล็กน้อยในการทอดในกระทะ บางครั้งยีสต์จะถูกเพิ่มเพื่อให้กรดและเอิกเกริก

ชั้นเรียนเพิ่มขนาดของจานดังนั้นแม้จากปลาจำนวนเล็กน้อยมันจะกลายเป็นชิ้นส่วนที่สมบูรณ์ของชิ้นส่วนขอบ

สูตรเหมืองหินคลาสสิก

• 4 ไข่
• แป้ง 125 กรัม
• ศิลปะ. l. ผักน้ำมัน
• น้ำ poltakana

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแบ่งส่วนสีขาวและสีเหลืองของไข่ ก่อนถูไข่แดงด้วยเกลือน้ำและน้ำมัน

แป้งตามด้วยแป้งมีส่วนเล็ก ๆ ที่กวนมันในส่วนผสมไข่

แส้โปรตีนออกไปที่โฟมนุ่มแยกต่างหาก พวกเขาให้แมวพีอม มันยังคงรวมทุกอย่างและเริ่มการทอดของผลิตภัณฑ์หลักในการทดสอบ

วิธีการทำกองยานสำหรับปลาด้วยมายองเนส

ตามที่เจ้าของที่มีประสบการณ์นี่เป็นหนึ่งในสูตรชิปที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด มันสามารถเตรียมได้โดยไม่มีไข่ และรสชาติจะถูกรวมเข้ากับเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์แบบและมีปลา

• มายองเนส 130 กรัม
• แป้งแก้ว
• 2 ไข่
• น้ำ poltakana
• เครื่องเทศและโซล

ไข่แปลงเป็นมวลเดี่ยวของลิ่ม เราเติมเต็มส่วนของมายองเนสเครื่องเทศกราด ที่นี่มีความจำเป็นที่จะต้องผสมอย่างเข้มข้นพร้อมกับแป้งอาหารค่ำพร้อมกันและเทน้ำ Clar กับมายองเนสจะปรากฏตัวเป็นครีมเปรี้ยว 20 เปอร์เซ็นต์ มันทอดเร็วมาก ดังนั้นปลาทุกชิ้นเก็บน้ำมันไว้ไม่เกินสองสามนาที

มันฝรั่งคาร่า

• 4 มันฝรั่ง
• 2 ไข่

นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียม มันฝรั่งเตรียมเช่นเดียวกับไดอาน่า บดเกลือถูด้วยไข่ ด้วยแป้งคุณไม่จำเป็นต้องหักโหม ค่อนข้างนิดหน่อยเพื่อขดแป้งดูดในส่วนผสมที่ใช้ร่วมกัน Clar เป็นความหนาของปกติดังนั้นเราจึงปวดในเนื้อปลาจับที่ด้านข้างและวางกระทะในความร้อนไขมัน

ปลาในเมล็ดนม

• polkylogram ของปลาใด ๆ
• โหระพา, โหระพา, ปราชญ์ - ตามดุลยพินิจของคุณ
• 3 ไข่
• แป้ง (แก้ว)
• นม (แก้ว)

บนชิ้นส่วนของปลากรีดร้องเล็กน้อยมะนาว หมักในเครื่องเทศ

โดยไม่สูญเสียเวลาผสม Canter จากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เรามีอยู่ในมือ เรารวมของเหลวสองชนิดเข้ากับไข่แดงค่อยๆหลับไป

โปรตีนนำไปสู่การผสมโฟมนุ่มผสมในชิ้นเล็ก ๆ ผสมแป้งไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน

แต่ละชิ้นถูกจุ่มปลาทอดในเมล็ดพืชและเสิร์ฟให้กับตารางที่มีผักใบเขียวพริกหยวกเห็ดและมะเขือเทศสด

ปลาในชีส

• Fish Pulp - 400 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 100 กรัม
• 1 ไข่
• น้ำมันพืช

Claric มีการนวดโดยเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงเศษชีส ส่วนที่เตรียมไว้ของผลิตภัณฑ์หลักล้มเหลวในการทดสอบและปรุงอาหาร แต่มันสำคัญที่นี่ที่ชีสไม่ถูกไฟไหม้ ดังนั้นชิ้นสูตรสูตรและทำความสะอาดชิ้นส่วนจากเตา

ความคมชัดที่งดงามด้วยแร่

Mineralka สร้างปาฏิหาริย์ด้วยการทดสอบของเหลวทำให้อากาศผิดปกติ

• หลอดไฟ
• พวงผักชีฝรั่ง
• แก้ว mineralka
• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

โปรตีนนำไปสู่โฟมสีขาวแยกกัน ส่วนผสมที่เหลือจะถูกผสมในหนึ่งชาม ไข่แดงกับน้ำแร่และการถูแป้ง เราเสริมรสชาติของกรีนและเครื่องปรุงรส สุดท้ายการทดสอบเข้าร่วมโปรตีน ชั้นเรียนพร้อม

ทอดทอด

Clar ยังจัดทำขึ้นเช่นเดียวกับในสูตรอาหารอื่น ๆ ทั้งหมด ความแปลกใหม่เพียงอย่างเดียว - การทดสอบวิปปิ้งบนพื้นฐานของมายองเนสเราเพิ่มธนูขูดขูด สำหรับสิ่งนี้หลอดไฟเฉลี่ยเหมาะสม หัวหอมอิ่มตัวรสชาติที่ลึกซึ้งมันชื่นชม Gourmets

เบียร์ปลา

• แป้ง - 150 กรัม
• โปรตีนไข่ - 2 ชิ้น
• แก้วเบียร์
• เกลือ, pern

ทำอาหารอย่างไร? เราใช้ความลับหลักของสีเขียวชอุ่ม Klyar - โปรตีนมีส่วนร่วมแยกต่างหากจากไข่แดง Yolks เชื่อมต่อกับแป้งเพิ่มโปรตีนโฟมบางส่วน เรากำลังเตรียมอย่างรอบคอบว่าพื้นฐานของ Klyar ของเราในเบียร์ยังคงมีวิปปิ้ง

ดัดผมสำหรับการทอดปลาที่มีผักใบเขียว

• ไข่ 5 ชิ้น
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีเขียว - 100 กรัม

ด้วย Klyar นี้หลายคนชอบที่จะอบดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่มีแป้ง

คำอธิบายของการเตรียมการ:

ตามปกติ: โปรตีน - แยกต่างหากไข่แดง - แยกต่างหาก ในมวลไข่แดงเรานอนหลับแป้ง, เครื่องปรุงรสกิ่งก้าน, เกลือ และส่วนที่เหลือของโฟมสีขาวจะถูกใส่ในมวลรวมในตอนท้าย

ปลาจะปรากฏขึ้นใส่แผ่นอบและที่อุณหภูมิอย่างน้อย 180 องศาเตา อย่าลืมว่าปลากำลังเตรียมอย่างรวดเร็ว ห้ามใช้จ่ายมากเกินไป

ดังนั้นเราพบว่าปลาในแป้งเป็นอาหารที่ค่อนข้างเป็นอิสระ อย่างไรก็ตามตามที่ต้องการมันสามารถเจือจางด้วยสีของผักรสชาติของเครื่องเทศและสมุนไพรเพิ่มไฮไลท์ด้วยน้ำมะนาว นอกจากนี้จานอร่อยก็ดูน่ารับประทานอย่างมาก

Clar ควรจะอร่อยกระทืบและให้เสน่ห์พิเศษกับจาน มันสามารถป้อนอะไรก็ได้ - ปลา, เนื้อสัตว์, ผัก, กล้วย, ฯลฯ สิ่งที่คุณต้องเข้าใจเพื่อเตรียมแป้งทำความสะอาดที่เหมาะสมที่จะไม่ทำให้จานเสีย แต่ในทางตรงกันข้ามจะทำให้มันอร่อยและน่าสนใจไม่น่าเป็นไปได้ วันนี้เราต้องกินปลาในแป้งเราเรียนรู้สูตรการทดสอบและกฎสำหรับการเตรียมการ และดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารปลาในแป้งดองด้วยมายองเนสและการเตรียมวิดีโอในแร่และเบียร์ นี้มันอร่อยมาก!

เรียนการทำอาหารของสหรัฐฯ Lazison กล่าวว่า: Clar คืออากาศ นี่เป็นหลักการแรกสำหรับผู้ที่ต้องการทราบกฎสำหรับการทำอาหาร

1 ตัวเลือกโดย Laserson

• 2 ไข่แดง 2 กระรอก
• แป้งแก้ว
• น้ำบางส่วน

1. เราทำแป้งเหลวด้วยไข่แดงไหลวิปปิงเนื้อหาด้วยลิ่ม
2. โปรตีนสีขาวมีวิปปิ้งแยกต่างหากโดยการเพิ่มเกลือเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อการวิปปิ้งที่ดีขึ้น แส้ยอดเขาหนาแน่น
3. ก่อนที่จะผสมที่ร้อนแรงที่สุดสององค์ประกอบ ยิ่งไปกว่านั้นมือไม่ใช่เครื่องผสมที่จะฆ่าอากาศในไก่
4. ต่อไปเพียงหลงเขินโดยปลาอัดในแป้งและละเว้นในน้ำมันร้อน แป้งบนปลาบวมทันทีกลายเป็นสีเขียวชอุ่มอากาศและกรอบ

เตรียมและรับใช้กับอาหารค่ำ

2 ตัวเลือกด้วยคึกคัก

• แป้ง 3 ช้อน
• ช้อนแป้ง
• มัดมัด

1. ผสมแป้งกับแป้งบันทึกเติมน้ำเพื่อให้ได้ส่วนผสมของเหลว
2. ม้วนทอดให้ทอดและตรงต่อหน้าการคั่วเพื่อเพิ่มมัดระเบิดในแป้งซึ่งจะทำให้อากาศอยู่ ผสมส้อมอย่างแข็งขัน ผงฟูเพิ่งเริ่มทำและยกแป้งอย่างแข็งขัน
3. Clar นี้เหมาะสำหรับผักที่สามารถหลอมรวมกับปลาทำซอสด้วยแตงกวาเกลือ Dill และมายองเนสและจะเป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยม ที่จริงแล้วทั้ง Klyar เหมาะสำหรับปลาและสำหรับไก่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งอากาศกรอบและอร่อยมาก

ตัวเลือกอื่นของ Klyar บนมายองเนสที่มีหัวหอมน่าสนใจมาก

ในซากของการทดสอบคุณสามารถทอดหัวหอมมันก็เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นผู้ชายกับเบียร์

ปลาใน Klyar พร้อมมายองเนสทีละขั้นตอนด้วยภาพถ่าย

เราจะเตรียมปลาวันนี้ในไก่ที่ยอดเยี่ยมนี้ ใช่มันไม่ทำงานกับอากาศมันมีความหนาแน่นมากขึ้น แต่ปลามีความสุขฉ่ำและอ่อนโยน ลองดำเนินต่อไปเหรอ?

ส่วนผสม:

• ปลาแมคเคอเรล
• 2 ไข่
• มายองเนส 2 ช้อน
• แป้งเต็มมือ
• เกลือพริกไทย
• ตามคำร้องขอของสมุนไพรอิตาลี

ก่อนอื่นให้ทำฉุนเขาต้องยืนเพียงเล็กน้อยตราบใดที่เราเข้าไปในปลาบนเนื้อ ผสมไข่กับมายองเนสวิปปิ้งเล็กน้อยเพิ่มแป้งเกลือพริกไทยผสมและออกไป

เคล็ดลับ: แป้งทันทีไม่เพิ่มทั้งหมดเพราะไข่แตกต่างกันอาจจะไม่ทิ้งแป้งทั้งหมด

ปลาที่ได้รับการยกย่อง

เราจะลบศีรษะและภายในแบ่งเข้าไปในสันเขาครึ่งแล้วลบกระดูกทั้งหมดเนื้อนั้นพร้อม
ตัดเป็นชิ้น ๆ ให้ออกจากพริกไทย (อย่าลืมว่าในการทดสอบยังมีเกลือและพริกไทยแล้ว)

ทุกอย่างตอนนี้เราแยกน้ำมันชิ้นหนึ่งหลงกลปลาในเมล็ดข้าวแล้ววางลงบนกระทะ
ในเวลานี้คุณสามารถต้มมันฝรั่งบดมันฝรั่งหรือข้าวเพื่อทำสลัดผักและเชิญครัวเรือนไปที่โต๊ะ

มันเป็นที่น่าพอใจเสมอที่จะปรนเปรออาหารอร่อยและมีสุขภาพดีของคุณที่เตรียมจากเนื้อปลาอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีกระดูก และเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ในกระบวนการทำอาหารเพื่อบันทึกความสอดคล้องของพวกเขาไม่แห้งหรือในทางตรงกันข้ามอย่าแยกออกจากกันเมื่อทอดคุณต้องใช้ Cla

คำนี้เป็นเหมือนภาษาฝรั่งเศสซึ่งมันหมายถึงอะไรนอกจาก "ของเหลว" ในคำนี้เป็นแป้งของเหลวที่คุณต้องจุ่มผลิตภัณฑ์บางอย่างก่อนย่างในน้ำมันพืชจำนวนมาก ด้วยเม็ดเปลือกโลกสีทองที่มีกลิ่นหอมเกิดขึ้นและผลิตภัณฑ์ยังคงอ่อนโยนและฉ่ำ

ด้านล่างเป็นสูตรการทำอาหารที่แตกต่างกันหลายรายการ แม้แต่พ่อครัวที่ยังเด็กมากชื่นชมส่วนผสมที่ระบุไว้สำหรับการทำอาหารของตุ่มจะสามารถเข้าใจได้โดยไม่มีคำอธิบายเพิ่มเติมวิธีการเตรียมแป้งปลา

ชั้นเรียนสำหรับปลาด้วยมายองเนส - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

จำนวนโอกาสที่หลากหลายทำให้เรามีคุกกี้ทำอาหารเพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์จากของขวัญของทะเลแม่น้ำและมหาสมุทร หูที่มีกลิ่นหอม, หั่นฉ่ำ, พายที่น่าตื่นตาตื่นใจกับไส้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ, ม้วนและแน่นอน, ปลาสีแดง, คั่วในเมล็ดข้าว

เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเราไม่อนุญาตให้มีข้อผิดพลาดในการเตรียมอาหารที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเราเพียงแค่ทำตามคำแนะนำของสูตรทีละขั้นตอน

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 0 นาที

จำนวน: 4 ส่วน

ส่วนผสม

• ปลาแซลมอนครอบครัว:500 กรัม (คุณสามารถใช้กระดูกใด ๆ );
• แป้ง ovened:1 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยสไลด์
• มายองเนส: 1 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำตาล: Chipotka
• เกลือพริกไทย: เพื่อลิ้มรส
• นมและน้ำ: 150 กรัม (ในสัดส่วนที่เท่ากัน)
• น้ำมันดอกทานตะวัน:
• ไข่: 2 ชิ้น
• น้ำมะนาว: 1 ช้อนโต๊ะ l.

คำแนะนำการเตรียมการ

วิธีการปรุงอาหารปุปที่เรียบง่ายและอร่อยมาก

ปลาใน Klyar เป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหารที่จะสามารถควบคุมแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่แม่สามารถสอนเด็กวัยรุ่นให้เตรียมอาหารดังกล่าว มันเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและเป็นจานเทศกาลบนโต๊ะ ยิ่งไปกว่านั้นมันน่าสนใจมีจำนวนน้อยมากของ Klyar ปลาหนึ่งตัวในขนาดกลางสามารถให้อาหารได้อย่างสมบูรณ์ โฮสต์หลายคนบังคับบางครั้งประหยัดด้วยความสุขใช้วิธีนี้ เริ่มการเรียนรู้เริ่มดีขึ้นเสมอจากสูตรที่ง่ายที่สุด

ผลิตภัณฑ์ (สำหรับ 300 กรัมเนื้อปลา):

• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น
• แป้งของข้าวสาลีเกรดสูง - 3 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือ - ปลายช้อน

เทคโนโลยี:

1. ใช้ภาชนะขนาดเล็กและลึกเจาะเข้าไปในไข่มันเอาชนะพวกเขาอย่างสม่ำเสมอเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน เกลือ. วิปปิ้งต่อไป
2. แป้งของเกรดสูงสุดเทมากกว่า 1 ช้อนโต๊ะในส่วนผสมไข่และถูต่อไป
3. ออกจาก Class เป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้แป้งกลูเตนเป็นกลุ่ม ในช่วงเวลานี้คุณสามารถปรุงอาหารปลา - ล้างตัด
4. ขอแนะนำให้หัวเราะด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน สิ่งนี้รับประกันคลัตช์ที่ดีของ Klyar กับผลิตภัณฑ์ในกระบวนการของการทอดมันจะไม่ "กิน" และสร้างชิ้นส่วนของเปลือกโลกที่น่ารับประทานรอบ ๆ แต่ละชิ้น
5. ทอดในปริมาณน้ำมันจำนวนมากพอที่จะเปิดออกเป็นครั้งคราว แบ่งปันบนจานปลาและให้บริการกับโต๊ะ!

ชั้นเรียนเบียร์สำหรับการทอดปลา

เป็นเรื่องที่ดีที่บางครั้งผู้ชายไม่รู้จักฐานของเหลวที่ทำหน้าที่เป็นคู่สมรสสำหรับการเตรียมตัวที่มีกลิ่นหอม Klyar ดูเหมือนว่าผู้แทนจำนวนมากของครึ่งหนึ่งของมนุษยชาติจะถูกทำให้โกรธโดยการเรียนรู้ว่าภรรยาใช้เบียร์ โชคดีที่มันต้องการค่อนข้างน้อย แต่แม้แต่นายหญิงก็จะทำให้เกิดผลลัพธ์และรสนิยม

ผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• เบียร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี (เกรดสูงสุด) - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยี:

1. การทำอาหารบล็อกนี้จะใช้เวลามากขึ้นเล็กน้อยและเทคโนโลยีนั้นซับซ้อนกว่า แต่จานนั้นคุ้มค่า
2. ในขั้นตอนแรกค่อยๆแยกโปรตีนออกจากไข่แดงให้ใส่ไว้ในภาชนะที่แตกต่างกันมากพอ
3. ไข่แดงที่จะสับสนกับช้อนดอกไม้บางเทเบียร์กวนอย่างต่อเนื่องก่อนการก่อตัวของความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. จากนั้นในส่วนผสมของไข่เบียร์เราค่อยๆเทแป้งก็กวนอย่างต่อเนื่อง
5. โปรตีนในเวลานี้ควรอยู่ในตู้เย็นพวกเขาจะดีกว่าที่แช่เย็น ออกไปจากตู้เย็นเกลือผสมเครื่องผสมเพื่อรับโฟมที่แข็งแกร่ง
6. โฟมนี้บนช้อนนี้ถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งที่ประกอบด้วยไข่แดงเบียร์และแป้ง
7. ในขั้วโลกที่ปรุงสุกปลาชิ้นโง่ ๆ และละเว้นน้ำมันพืชอุ่น

Clar ปรุงในเบียร์อ่อนโยนมากมันมีกลิ่นหอมที่น่าพอใจและสีทองที่สวยงาม!

สูตรด้วยนม

ว่ากันว่าปลาและนมไม่ใช่เพื่อนนั่นคือพวกเขารวมกันไม่ดี แต่พ่อครัวที่แท้จริงรู้ว่านี่ไม่ใช่อย่างสิ้นเชิงในบางสูตรพวกเขายังคงพบกันในขณะที่ผลลัพธ์มีความยินดีกับการทำอาหารและชิม หนึ่งในสูตร Klyar นั้นขึ้นอยู่กับนมซึ่งเป็นฐานของเหลว

ผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับจำนวนเนื้อปลา)
• แป้ง - 150 กรัม (เท่ากับประมาณ 1 ถ้วย)
• นม - ½เซนต์
• เกลือเครื่องเทศและกรีนแห้ง

เทคโนโลยี:

ความลับของ Klyar ในสูตรนี้คือนมทำให้แป้งมีของเหลวมากขึ้น ด้วยเหตุนี้เปลือกจึงเป็นสิ่งที่ดีอย่างสมบูรณ์ แต่มันแสดง "ภารกิจ" ของเขา - มันยังคงคั้นน้ำของเนื้อปลา

1. เทคโนโลยีการทำอาหารค่อนข้างง่ายผสมไข่กับนมที่จะสับสนกับความสอดคล้องที่น่าเบื่อ
2. ผสมในแป้งถังอีกคันด้วยเกลือเครื่องเทศและผักใบเขียวแห้ง คุณสามารถแห้ง - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, cilantro สับละเอียด ในสูตรอาหารสีเขียวเดียวกันนั้นมีให้ แต่สด จากนั้นคุณต้องล้างแห้งตัดกัดก้านหนา
3. ในขั้นสุดท้ายส่วนที่เป็นของเหลวของ Klyar ผสมกับแห้งเพื่อสับสนดังนั้นจึงไม่มีก้อน

ปลากลัวในไก่เช่นนี้จะทำให้จูงใจมันจะดูน่ารับประทานมาก Greens จะเพิ่มจานกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์!

เกี่ยวกับแร่

สูตรชิปอื่นให้น้ำแร่เป็นฐานของเหลวคุณต้องเพิ่มโซดาเล็กน้อย เมื่อการอบขนมปังจะกลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่งดงามของปลาสำเร็จรูปจะคล้ายกับพาย

ผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แป้งเกรดสูงสุด (ข้าวสาลี) - 1-1.5 ศิลปะ
• น้ำแร่ (ย่างอย่างยิ่ง) - 2/3 ของศิลปะ
• โซดา - ¼ h. L.
• เกลือเป็นหยิก

เทคโนโลยี:

1. น้ำแร่เย็นลงเย็นให้เย็นสามารถวางไว้ในช่องแช่แข็งเพียงทำตามเพื่อให้มันไม่แข็งอย่างสมบูรณ์
2. ไข่ที่จะสับสนกับน้ำแร่ (ทานครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐาน) เพิ่มเกลือที่นั่นแล้วเทแป้งโซดา (ก่อนอื่น Clar จะหนามาก)
3. จากนั้นค่อยๆเทส่วนที่สองของน้ำแร่ให้นวดจนเป็นเนื้อเดียวกันและความหนาแน่นที่ต้องการ

ทั้งครอบครัวแน่นอนจะพูดว่า "ขอบคุณ" สำหรับโกลเด้นพายที่อ่อนโยนด้วยปลา!

สูตรบนครีมเปรี้ยว

สูตร Klyar ที่เรียบง่ายอีกสูตรคล้ายแป้งสำหรับแพนเค้กธรรมดาเพราะผลิตภัณฑ์เดียวกันใช้ในการผสม ในฐานะที่เป็นฐานของเหลวน้ำที่ใช้และครีมจะให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปของเอิกเกริก

ผลิตภัณฑ์:

• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ l.
• แป้ง - 5-6 เซนต์ l.
• น้ำ - ½เซนต์
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยี:

หากเวลาในการเตรียมการของ Klyar นั้นไม่เพียงพอคุณสามารถเอาชนะไข่ได้ทันทีด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำเกลือเทแป้งและผสมแป้งหนาเช่นบนแพนเค้ก

1. หากพนักงานต้อนรับมีเวลาคุณสามารถทำได้ยากขึ้น โปรตีนแยกต่างหากจากไข่แดงก่อน - ลบในที่เย็น
2. จากไข่แดง, ครีม, เกลือ, น้ำและแป้งนวดแป้ง
3. โปรตีนสีขาวในโฟมโดยใช้เครื่องผสมเพื่อรับโฟมที่แข็งแกร่งที่คุณต้องล้างให้กับการทดสอบ
4. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มคั่วปลาจุ่มแต่ละชิ้นในแป้งและวางในน้ำมันอุ่น ๆ ที่ดี

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางชิ้นส่วนของปลาทอดแล้วที่จะใส่ผ้าเช็ดปากกระดาษเพื่อให้ดูดซับไขมันส่วนเกิน ปลาสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับผสมกับผักชีฝรั่ง!

ตัวเลือกแบบลีน

ปลาถือเป็นอาหารแบบลีนที่ช่วยในการกระจายเมนูที่มีวันโพสต์หรือขนถ่าย แต่เมื่อสิ่งนี้ควรพึ่งพามันก็หมายความว่าไม่มีไข่ครีมเปรี้ยวและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ

ผลิตภัณฑ์:

• แป้งสาลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกรดสูงสุด - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำน้ำแข็ง - ½ช้อนโต๊ะ
• เกลือเป็นหยิก

เทคโนโลยี:

1. จากส่วนผสมเหล่านี้มีความจำเป็นต้องนวดแป้งตามความสอดคล้องควรเตือนให้ครีมเปรี้ยวหนา
2. ในการลงโทษนี้ละเว้นชิ้นปลาแล้วส่งพวกเขาไปที่กระทะในน้ำมันอุ่น

แม้กระทั่งในช่วงโพสต์คุณสามารถกินอร่อยและมีประโยชน์!

อร่อย ๆ อย่างบ้าคลั่ง, เขียวชอุ่ม, เจาะกรอบที่มีการเพิ่มวอดก้า

พนักงานต้อนรับแต่ละคนต้องการให้ Class เป็นสีเขียวชอุ่มและกรุบกรอบ พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้ดีหนึ่งความลับ - ในแป้งสำหรับปลาย่างคุณต้องเพิ่มสปัดก้าหลายตัว

ผลิตภัณฑ์:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ l.
• น้ำแข็งน้ำ - 100 มล.
• วอดก้า - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.
• เกลือเป็นหยิก

เทคโนโลยี:

1. การทำอาหาร - กระบวนการนี้ง่ายและสร้างสรรค์ ตอนแรกเอาชนะไข่ใส่ไว้เติมน้ำให้เข้ากัน
2. หยิบแป้งทำแป้งหนามากก่อน ตอนนี้เพิ่มน้ำไปยังแป้งและว่ายน้ำ
3. สุดท้าย แต่เทวอดก้าซึ่งจะเปลี่ยนฉุนเมื่อทอดในความอร่อยและเปลือกกรอบมาก

ปลาดูสวยงามแค่ไหนในเม็ดบนโต๊ะเทศกาล!

การกินปลาเช่นผักหรือผลไม้เป็นสภาพที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพใด ๆ การใช้งานไม่ควรเป็นความจำเป็นที่ไม่พึงประสงค์ แต่ควรนำความสุขจากรสชาติที่ดีของอาหาร

อย่างไรก็ตามมีคนที่ไม่ชอบรสนิยมและกลิ่นของเธอ

เพื่อแก้ไขตำแหน่งนี้คุณสามารถโรยเนื้อด้วยน้ำมะนาวได้ดื่มด่ำไปกับน้ำหมักหรือเตรียมชิ้นที่อร่อยกับไข่มายองเนสหรือเบียร์

ใช้เทคนิคการทำอาหารหลายเล่มคุณสามารถบรรลุผลที่น่าสนใจมากให้ชิ้นส่วนปลาชนิดใหม่หรือ cambaly

สำหรับผู้ที่รักปลาคั่วจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจที่จะลองทำอาหารในแป้งที่คมชัด วิธีการปรุงแป้งสำหรับเมล็ดพืชและตอบสนองรสนิยมของเราต้องมีกรอบและอร่อย? มันไม่ยากที่จะบรรลุเป้าหมายนี้คุณจะต้องทำตามเงื่อนไขที่เรียบง่าย

ฟาร์มที่ถูกต้อง

อาจเป็นปฏิสัมพันธ์แต่ละคนพบกับเครื่องครัวที่มีคุณภาพไม่เพียงพอการทำอาหารในการทรมาน กระทะทอดมีบทบาทสำคัญมากในการเตรียมอาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ด้วยการปรากฏตัวที่น่ารับประทาน เนื้อไอศครีมในความเป็นจริงมักจะทำงานด้วยการทอด

ชิ้นส่วนรวนไขมันสาดและเสาที่ติดอยู่ที่ด้านล่าง - หลังจากประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ฉันไม่ต้องการที่จะได้รับการยอมรับอีกครั้งสำหรับการทอดและนักบวชมือใหม่หลายคนกลัวที่จะเตรียมอาหารอร่อยและมีประโยชน์นี้ อย่างไรก็ตามปรากฎว่ามีหลายวิธีในการรับอาหารอันโอชะแสนอร่อยในเม็ดกรุบกรอบ

มันสำคัญมากที่จะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำการทอดจำนวนมาก

• มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารปลาสด แต่ถ้าคุณต้องซื้อแช่แข็งเนื้อแช่แข็งมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะละลายน้ำแข็งเล็กน้อย แต่ไม่สิ้นสุดมิฉะนั้นมันจะแตกสลายในกระทะ;
• เมื่อเนื้อนุ่มคุณสามารถโรยด้วยเกลือแล้วบีบน้ำจากเยื่อกระดาษ จากนั้นก็โรยชิ้นด้วยพริกไทยดำหรือขาวให้แห้งลงในแป้งและย่างไขมันอุ่น ๆ
• หากคุณไม่ต้องการเนื้อที่ด้านล่างของกระทะคุณต้องใช้ไขมันจำนวนมากพอสมควร
• นอกจากนี้หากคุณต้องการชิ้นส่วนที่จะคมชัดโปรดจำไว้ว่าเป็นไปได้ที่จะเปิดเฉพาะเมื่อเปลือกแข็งทอด
• การทอดผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นโดยไม่มีฝาปิดแม้จะมีความจริงที่ว่าจะมีไขมันสาด
• กระทะทอดเป็นสิ่งสำคัญ มันไม่ควรมีรอยขีดข่วนหรือทำเครื่องหมาย เนื้อทอดที่ดีบนกระทะเซรามิกหรือเทฟลอน มันไม่ต้องการไขมันและต้องขอบคุณการเคลือบที่ไม่ติดมันช่วยให้คุณรักษาการลงโทษในชิ้นส่วนและไม่ได้อยู่ที่ด้านล่างของกระทะ;
• น้ำมันควรอบอุ่นเป็นอย่างดีหลังจากวางชิ้นคุณสามารถบริจาคไฟใต้กระทะ;
• ชิ้นส่วนที่อยู่ด้านหน้าของความร้อนจำเป็นต้องทำให้ผ้าเช็ดปากแห้งเพื่อให้ไขมันไม่สาด
• เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของปลาคุณสามารถแช่มันในนมเพื่อหายใจ

การปฏิบัติตามเงื่อนไขที่เรียบง่ายเหล่านี้คุณสามารถปรุงอาหารปลาในเมล็ดที่อ่อนโยนอร่อยมากฉ่ำและแดงก่ำด้วยเปลือกกรอบ

ปลาชนิดใดดีกว่าที่จะทอด?

หากคุณซื้อเนื้อแช่แข็งมันก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจกับว่ามันไม่ได้ "เคลือบ" และเพียงแค่แช่แข็ง ผลิตภัณฑ์เคลือบจะดำเนินการเป็นชั้นน้ำแข็งเพิ่มเติมพร้อมสารเคมีเช่นกรดแลคติกหรือโซเดียมคลอไรด์ กระจกมีจุดประสงค์เพื่อขยายการจัดเก็บ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้เราจ่ายน้ำแทนผลิตภัณฑ์และอาจเป็นไปได้ว่าผลิตภัณฑ์มีความเค็มอยู่แล้ว

สูตรแป้งสำหรับปลาในแบบฝึกหัดและกฎการปรุงอาหาร

• 1 กิโลกรัมเนื้อ (cod; flounder และสายพันธุ์อื่น ๆ );
• 1 มะนาวหรือกรดซิตริก
• เกลือ;
• น้ำมันพืช;
• เกล็ดขนมปัง 100 กรัม;
• 50-70 กรัมของแป้งสาลี
• 2 ไข่;
• 0.5 ลิตรของนม

สูตรย่างง่าย ๆ :

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นชิ้นส่วนของขนาดใด ๆ
2. ใส่ไว้ในนมและยืนเป็นเวลา 20 นาที
3. ลบเนื้อนมโรยด้วยน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นแสดงความยินดี
4. สูตรอาหารหยาบคายสำหรับการทอดปลา: เราทุบไข่ให้ไข่เพิ่มนมและกวนเพิ่มแป้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมหนา
5. ฝุ่นชิ้นส่วนในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและวางบนกระทะร้อน เพื่อให้เปลือกโลกมีความคมชัดมีความจำเป็นต้องทอดในน้ำมันพืชร้อนจำนวนมาก
6. ทอดเนื้อทั้งสองด้านถึงสีทองบนไฟช้าหรือในเตาอบ (ประมาณ 10-15 นาที);
7. ส่วนที่ปรุงสุกวางไว้บนจานคุณสามารถตกแต่งผักใบเขียว

ตัวแปรของ Klyara แสนอร่อย

• ปลาคั่วในเบียร์ นี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับอาหารกลางวันทุกวัน เพียงด้านหน้าของเนื้อจุ่มร้อนเป็น Clar ชั้นเรียนสำหรับปลาบนเบียร์ประกอบด้วยแป้งสักแก้วครึ่งหนึ่งของเบียร์และไข่ 1 ฟอง คุณต้องเพิ่มเกลือพริกไทยและผงฟูสักเล็กน้อย หลังจากแช่ชิ้นในแป้งเตรียมพร้อมให้วางลงบนกระทะทันทีด้วยไขมันอุ่น
• เนื้อในแป้งแพนเค้ก อีกวิธีหนึ่งในการทำให้ปลากำลังทอดในแป้งแพนเค้ก สิ่งที่คุณต้องทำคือการปรุงแป้งสำหรับแพนเค้กและทอดอย่างถูกต้องด้วย
• สูตรงานฝีมือที่เรียบง่ายพร้อมมายองเนสสำหรับปลา ในการเตรียมตัวเลือกนี้ในส่วนผสมของไข่และแป้งเพิ่มช้อนมายองเนสสองสามช้อนข้นแป้งผสมผสานกับความสอดคล้องที่ต้องการ
• สูตรสำหรับทำอาหารปลาในชีส จานนี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหารและสามารถกลายเป็นอาหารที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชีส ชั้นเรียนจัดทำขึ้นในลักษณะที่ชีส Parmesan ขูดที่มีไข่ดิบสร้างโครงสร้างแป้งที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง เมื่อส่วนผสมพร้อมให้จุ่มชิ้นลงในนั้นและทอดในน้ำมันร้อน

ปลาเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อสุขภาพของเรา คุณสามารถปรุงอาหารในเวอร์ชั่นต่าง ๆ แต่บ่อยครั้งที่เรารักมันในการทอด นี่ไม่ใช่วิธีที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด แต่วิธีที่จะไม่ได้ลิ้มรสชิ้นผัดอร่อยและแดงก่ำ? น่าเสียดายที่ปลาทอดต้องมีทักษะมากกว่าเนื้อทอดเล็กน้อย

มันจะไม่เพียงพอที่จะละทิ้งเนื้อแท้และวางบนกระทะร้อน แต่รู้รายละเอียดการทำอาหารคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยนี้ได้อย่างง่ายดาย