กรีนสปริงแรกเป็นแหล่งของวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายในช่วงเวลานี้ เป็นที่น่าสังเกตว่าการสลายครั้งแรกผ่านหิมะที่ลดลง - ตำแย หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคุณสามารถทำขนมได้อย่างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนมาก

แม้ว่าเธอจะเผาผลาญร่างกายและเป็นไปไม่ได้ที่จะขัดขวางมือเปล่าของเธอ แต่มันมีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย

ดังนั้นอาหารที่สามารถทำจากพืชที่น่าทึ่งนี้ได้? บางทีบางคนและได้ยินเกี่ยวกับจานรัสเซียโบราณเช่นซุปตำแย ซุปพร้อมกับส่วนประกอบนี้น่าทึ่งและมีประโยชน์มาก

ดังนั้นความลับทั้งหมดของตำแยคืออะไร? ก่อนอื่นให้พิจารณาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด

เล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของตำแย

ตำแยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:

• มันมีวิตามินเคซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติ
• นอกจากนี้ยังมีวิตามินในระดับสูงเช่น - กลุ่ม B, E, A. carotine และ carotenoids, กรดแอสคอร์บิค;
• สารที่มีประโยชน์ - โปรตีน - 37 กรัม ต่อ 100 กรัมไขมัน - 0.5 กรัม ต่อ 100 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 5.4 กรัม ต่อ 100 กรัม, ไฟเบอร์;
• วิตามินซีในระดับมากในตำแยของสารนี้เพิ่มขึ้นสูงกว่ามะนาวสองครั้งและมากกว่าแอปเปิ้ล 10 เท่า
• นอกจากนี้องค์ประกอบของมันมีองค์ประกอบการติดตาม - แบเรียม, กำมะถัน, เหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, โครเมี่ยม, ทองแดง, แมงกานีส, อลูมิเนียม, โมลิบดีนัม;
• สารของพืชนี้เสริมสร้างผมลดเลือดออกและช่วยด้วยโรคข้อต่อ (radiculitis, โรคไขข้อและอื่น ๆ )

การเตรียมตำแยสำหรับการปรุงอาหาร

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้พืชเล็ก ๆ เพราะแผ่นพับลำต้นอ่อนนุ่มนวลมากและไม่เผาไหม้ เป็นที่น่าสังเกตว่ามันเผาไหม้ในระหว่างการเก็บรวบรวมและหลังจากที่ที่พักนี้หายไปและตำแยที่จะทำได้อย่างสงบด้วยมือเปล่า

เป็นการดีที่สุดที่จะรวบรวมพืชชนิดนี้ออกไปจากทางหลวงหลาถนนและสวนสาธารณะของเมือง หลังจากที่รวบรวมมันควรเตรียม สำหรับสิ่งนี้ใบปลิวจะต้องพับลงในถังและกรีดร้องด้วยน้ำเดือด

สิ่งนี้จะช่วยลบกรด Formic ที่มีการดำเนินการต่อการเผาไหม้ ต่อไปคุณสามารถทำอาหารได้จากมัน

สูตรซุปจากตำแย

ซุปกับตำแยและไก่

ทำอาหาร:

เนื้อไก่ควรเจาะเข้าไปอย่างดี วางไว้ในภาชนะโลหะและเทน้ำเย็น

เราใส่กระทะด้วยเนื้อสัตว์บนเตาและต้มจนกว่าความพร้อม ทันทีที่มีการเชื่อมมันจะต้องดึงออกมาและตัดชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนกฮูกของพวกเขาเพิ่มในน้ำซุป;

จากแครอทและมันฝรั่งควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นปอกเปลือก เราตัดผักในรูปแบบของลูกบาศก์และหลับไปในน้ำเดือด

ใบเนปท์ควรสวยพอที่จะน้ำร้อนที่เงียบสงบ

จากนั้นผูกมันด้วยธนูสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลับไปในน้ำ 15 นาทีหลังจากมันฝรั่งด้วยแครอท;

จากโบว์หัวหอมควรถือว่าเป็นแกลบและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้ยังหลับไปในซุป

ในตอนท้ายเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยให้ซุปเรานั่งลงและพริกไทย

ไข่ควรแบ่งออกเป็นสี่ส่วน

เมื่อซุปจะพร้อมมันควรจะเทลงบนจานใส่ปริมาณไข่เพิ่มครีมเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ตำแยซุปและชีสละลาย

ส่วนประกอบส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง 300-400 กรัม;
• ตำแยสด 200 กรัม
• โบว์สีเขียวพวง;
• ขนสีเขียวของกระเทียม - 3-4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 5-6 กิ่งไม้;
• ชีสละลายด้วยรสเห็ด - 1-2 ชิ้น;
• น้ำหนึ่งและครึ่งลิตร
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช;
• ไข่ต้มคู่

ทำอาหารอย่างไร:

1. น้ำถูกเทลงในความจุกลางและความร้อน;
2. ในขณะที่น้ำอุ่นมันฝรั่งควรทำความสะอาดจากสกินล้างและตัดในรูปแบบของลูกบาศก์ ทันทีที่น้ำเริ่มต้มลดลงชิ้นส่วนของมันฝรั่ง;
3. ใบตำแยควรเป็นน้ำร้อนและมีดสับละเอียด
4. ขนกระเทียมและ Luca จำเป็นต้องล้างและตัดด้วยชิ้นเล็ก ๆ
5. กระทะที่มีน้ำมันพืชวางอยู่บนแก๊สร้อนขึ้นและตกลงมาสีเขียวของลุคและกระเทียม ตู้เย็นสองสามนาที;
6. ชีสละลายต้องถูกตัดด้วยชิ้นปานกลางและใส่ในน้ำเดือดด้วยมันฝรั่ง เราผสมและต้มจนชีสถูกยุบทั้งหมด
7. หลังจากนั้นผักใบเขียวและตำแยวางอยู่ในซุปต้มกับมันฝรั่งและชีส
8. ในท้ายที่สุดเรานั่งลงพริกไทยและเมาอีก 5-10 นาที
9. ซุปที่ทำเสร็จควรจะเทลงในจานและเสิร์ฟพร้อมกับไตรมาสของไข่ต้มและความเขียวขจีที่สลักอย่างประณีตของผักชีฝรั่ง

ซุปกับตำแยผักโขมและสีน้ำตาล

ส่วนประกอบส่วนประกอบ:

• ผักโขม - 100 กรัมหรือลำแสง;
• Sorrel 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• น้ำหนึ่งและครึ่งลิตร
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ต้มและครีมสำหรับการให้อาหาร

กฎการปรุงอาหาร:

1. กระทะที่มีน้ำวางอยู่บนแก๊สและความร้อน
2. ในขณะเดียวกันเปลือกถือว่ามีมันฝรั่งถูกล้างและตัดในรูปของไม้กวาด
3. ทันทีที่น้ำเริ่มต้มนอนหลับไปกับมันฝรั่งและเมาจนกว่าความพร้อม;
4. ตำแยที่จะพับลงในภาชนะและกรีดร้องด้วยน้ำร้อน ต่อไปเราทำลายใบทั้งหมด
5. จากนั้นใบไม้จะต้องสับอย่างประณีตด้วยมีด
6. Sorrel ถัดไปที่มีผักโขมล้างและถูอย่างประณีต เราหลับไปสีเขียวในกระทะด้วยน้ำเดือดและมันฝรั่ง
7. หลังจากสองสามนาทีเราถอยใบไม้ที่หั่นบาง ๆ ของตำแย
8. ในท้ายที่สุดเราจำลองและเพิ่มเครื่องเทศ ควรเตรียมซุปไม่เป็นเวลานานแล้วอสังหาริมทรัพย์ที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะออกไปจากนั้น
9. เสิร์ฟซุปอาจร้อนและเย็น
10. ซุปถูกเทลงในจานและเสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้มชิ้นและมีครีมเปรี้ยวเล็กน้อย

"จดบันทึกว่าคุณชอบสูตรและลอง โดยวิธีการบนพื้นฐานที่เรียบง่ายคุณสามารถกำหนดส่วนผสมใด ๆ และมาพร้อมกับสูตรใหม่ที่สมบูรณ์

น้ำซุปซุปจากถั่วเขียวค้นหาตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเดียวกัน

ซุปไก่ที่มีชีสละลาย - อ่านและเตรียมอาหารจานที่เหลือเชื่อนี้

ตำแยซุปและกุ้ง

ผลิตภัณฑ์ที่จะต้อง:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ใบตำแยสดชื่น 100 กรัม;
• กุ้งปอกเปลือกขนาดเล็ก 150 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม;
• น้ำ - 1,000-1500 มล.;
• น้ำมันครีม - 60 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• กระเทียม - 1 ชิ้น;
• ใบแห้งของยี่หร่า - 20 กรัม;
• เกลือขนาดใหญ่ 100 กรัม
• พริกไทยเกลือและสีดำ - เพื่อลิ้มรส;
• ไวน์ขาวแห้ง 50 มล.
• ขนมปังขาว

สูตรอาหาร:

1. หัวหอมควรได้รับการทำความสะอาดตัดในรูปแบบของแหวนบาง ๆ และวางในชาม ฉันหลับไปด้วยเกลือขนาดใหญ่ให้นวดมือของฉันและยืนยันประมาณ 2 ชั่วโมง
2. หลังจากนั้นหัวหอมควรดึงออกมาล้างออกจากเกลือแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษให้แห้ง
3. ในขณะเดียวกันมันฝรั่งจะต้องทำความสะอาดจากสกินล้างและตัดในรูปแบบของลูกบาศก์;
4. ใบใบควรเป็นน้ำร้อนและสับด้วยมีด
5. ในภาชนะโลหะเราใส่น้ำมันครีมบางอย่างเราใส่ก๊าซและนำไปสู่สถานะของเหลว
6. ในน้ำมันที่ละลายเราหลับไปบนคันธนูและอะไหล่นานถึงครึ่งปีต่อ ๆ ไปสองสามนาที
7. ต่อไปเราเทมันฝรั่งและตำแย
8. เราเตรียม 5-7 นาทีและเทน้ำ ทันทีที่น้ำเริ่มต้มเราลดก๊าซและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง
9. ในเวลานี้มีความจำเป็นต้องเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในการย่างเพิ่มกระเทียมบดที่นั่นและตู้เย็น น้ำมันจะต้องแช่ด้วยกลิ่นของกระเทียม
10. หลังจากนั้นกระเทียมนำออกจากน้ำมันให้วางยี่หร่าและเทไวน์แห้งสีขาว
11. หนึ่งนาทีต่อมาในการคั่วด้วยซอสไวน์เราวางกุ้งบริสุทธิ์และ 5 นาที
12. ซุปควรผสมในเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน;
13. จากนั้นวางไว้ในกุ้งซุปบริสุทธิ์ในซอสไวน์เพิ่มเกลือและพริกไทย
14. ต่อไปบนมะกอกหรือเนยมันเป็นไปตามสี่เหลี่ยมขนมปังสีขาว นอกจากนี้พวกเขาจำเป็นต้องปรับด้วยเกลือ
15. ซุปกับกุ้งรั่วไหลผ่านแผ่นและวางขนมปังคั่ว

• สุดยอดสีเขียวของตำแยที่จะฉีกในสวนของเธอหรือไกลออกไปในป่าห่างจากถนนและเมืองต่างๆ
• สำหรับการเตรียมซุปที่คุณต้องใช้เฉพาะตำแยหนุ่ม
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางครีมหรือครีมเล็กน้อย ไม่มีครีมเปรี้ยวมันจะมีแคลอรี่น้อยลง ครีมเปรี้ยวจะให้รสชาติและความอ่อนโยนแก่เขา
• Greens of Nettle ไม่จำเป็นต้องมีน้ำร้อน สามารถล้างด้วยน้ำเย็น แต่สำหรับสิ่งนี้มันจะดีกว่าที่จะสวมถุงมือในมือ;
• หากคุณต้องการให้ซุปซุปตำแยที่น่าขยะแขยงสามารถเพิ่มเข้าไปในเครื่องคั่วของหัวหอมและแครอทและทอดสองสามนาที
• มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าตำแยที่ดีมากดังนั้นจึงดีกว่าที่จะใช้สีเขียวมากขึ้น
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใส่ใน 2-3 นาทีจนกระทั่งซุปพร้อม
• ก่อนเสิร์ฟซุปสามารถเลี้ยงด้วยน้ำมัน flaxseed จำนวนเล็กน้อย มันจะให้ไขมันและอาหารโภชนาการ

น้ำซุป Nutty เป็นอาหารอร่อยที่จะเกาและกระจายเมนูสปริงของคุณ ความเขียวขจีนี้ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกับกรีนเนอรี่ชนิดอื่น ๆ - ด้วยธนู, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, sorrel, ผักโขม

อย่ากลัวการทดลองใส่ข้อมูลเพิ่มเติมของคุณลงในจานนี้ในกรณีใดซุปจะยอดเยี่ยม!

ทันทีที่กรีนแรกปรากฏขึ้นฉันต้องการบางสิ่งที่ง่ายสดและเรียบง่าย ซุปจากตำแย - เพียงแค่จานเดียวนอกจากนี้ยังมีวิตามินและมีประโยชน์มาก ตำแย 30 กรัมมีอัตราการวิตามินซีและแคโรทีนประจำวัน ในการเตรียมซุปจากตำแยแผ่นพับหนุ่มใช้งานและเพื่อที่พวกเขาจะไม่เผามือพวกเขาต้องเป็นน้ำเดือด โดยทั่วไปแล้ว The Young Greenery of Nettle ไม่ได้เป็นการเผาไหม้มากนักการยิงเก่าเป็นหน่อที่เก่าแก่ที่สุด นอกเหนือจากตำแยแล้วคุณสามารถเพิ่ม Sorrel, Dandelions, Sick, Dill, Kinza, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, arugula, naSture, Swan และสีเขียวอื่น ๆ ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นและรีบเร่งจาน! โดยปกติแล้วซุปจากตำแยจะถูกเตรียมไว้บนน้ำ แต่คุณสามารถใช้น้ำซุปที่ไม่ใช่ขนาดใหญ่จากไก่เนื้อวัวหรือใช้เนื้อกระป๋อง แครอท, หัวหอม (หรือย่าง), มันฝรั่ง, พริกหยวก, มะเขือเทศ, ปักกิ่งกะหล่ำปลี, Champignons หรือถั่วจะถูกเติมจากผักไปที่จาน มันอร่อยมากที่จะเตรียมซุปด้วยวัตถุดิบที่ละลาย - เมื่อพวกเขาละลายจานได้รับความสอดคล้องของครีมที่อ่อนโยน และหากเพิ่มกุ้งหอยแมลงภู่หรืออาหารทะเลอื่น ๆ ให้กับซุปหอยแมลงภู่หรืออาหารทะเลอื่น ๆ มันจะเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยมาก ซุปจากตำแยสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นและครีมเปรี้ยวและไข่ต้มจะทำให้รสชาติดีขึ้น โดยวิธีการที่ไข่สามารถสับด้วยมีดและเทลงในซุปหรือตัดพวกเขาในครึ่งหรือไตรมาส และคุณสามารถเอาชนะไข่ด้วยเกลือพริกไทยน้ำมะนาวหรือด้วยครีมและเทส่วนผสมไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการทำอาหาร

ซุปจากตำแย - การเตรียมผลิตภัณฑ์และจาน

ก่อนอื่นสำหรับการเตรียมซุปคุณต้องรวบรวมตำแย มันเป็นเพียงในถุงมือเท่านั้นเพื่อไม่ให้เผา รวบรวมแผ่นพับหนุ่มสาวจากท็อปส์ซู หลังจากนั้นตำแยจะต้องถูกดุด้วยน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ถูกเผาอีกต่อไป ครอบตัดตำแยมักจะประณีต แต่ใส่ในซุปในตอนท้าย ส่วนที่เหลือทั้งหมดของสีเขียวยังถูกล้างและบดขยี้อย่างทั่วถึง ผักจะต้องล้างทำความสะอาดและตัดตามสูตร นอกจากนี้ควรต้มโดยการบูตไข่และเทลงด้วยน้ำเย็นเพื่อให้พวกเขาสามารถเย็นลง หากน้ำซุปสำหรับซุปถูกเตรียมไว้บนเนื้อสัตว์ไก่หรือเนื้อจะต้องล้างและต้มทั้งหมด

ในการเตรียมซุปจากตำแยจะต้องแพนทอดกระทะ (สำหรับย่าง), เขียงกระชับ, กระชอน, มีดและขูด คุณสามารถเสิร์ฟจานในจานซุปลึกหรือแว่นตาลึก

สูตรซุปจากตำแย:

สูตรที่ 1: ซุปตำแย

ซุปที่มีประโยชน์ที่มีน้ำหนักเบานี้เป็นเรื่องง่ายที่จะปรุงอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งจานอร่อยจะได้รับในฤดูใบไม้ผลิเมื่อคุณสามารถรวบรวมหนทางเล็ก ๆ ของตำแย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 250 อกไก่;
• มันฝรั่ง 200 กรัม;
• ตำแยสด - 220 กรัม;
• 50 กรัมของแครอทและหัวหอม (retusted หรือสีเขียว);
• เกลือพริกไทยป่นสีดำ
• น้ำมะนาวเล็กน้อย
• ไข่ต้ม - สำหรับการให้อาหาร

วิธีการทำอาหาร:

ปรุงน้ำซุปจากเนื้อไก่ที่ซักแล้วดึงเนื้อสัตว์และตัดชิ้นอาหาร วางไก่กลับเข้าไปในน้ำซุป ทำความสะอาดมันฝรั่งและแครอทหั่นเป็นแผงขนาดเล็กและเพิ่มในน้ำซุปเดือด น้ำเดือดที่ตำหนิกว้างเพื่อไม่เป็นอันตราย ธนูและตำแยที่ส่องแสงและวางไว้ในซุป 10 นาทีหลังจากมันฝรั่ง เราหยดลงในกระทะของน้ำมะนาวไม่กี่หยด เพื่อลิ้มรสอาหารเกลือและพริกไทย ปรุงซุปจนผักพร้อม เราให้บริการจานที่มีครีมเปรี้ยวและ quaternarks ไข่ลวกรอย

สูตรที่ 2: ซุปตำแยที่มีดิบละลาย

น้ำซุปตำแยเช่นนี้ดีมากที่จะเตรียมในประเทศเมื่อผักที่จำเป็นทั้งหมดควรจะทำ ชีสละลายทำให้จานอ่อนโยนและกระเทียมและสมุนไพร - เผ็ด

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 มัน
• ตำแยที่มีตำแย;
• โบว์สีเขียวพวง;
• Greens of Young Garlic - ขนสองสามตัว
• 1-2 ลิ้มรสชีสละลายเห็ด
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทยดำดิน;
• ไข่ต้ม - สำหรับการให้อาหาร

วิธีการทำอาหาร:

มันฝรั่งใสและหั่นเป็นแผงขนาดเล็ก แบ่งปันมันฝรั่งในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม ถั่วที่จะออกจากน้ำเดือดและตัด หัวหอมและขนกระเทียมล้างสับด้วยแหวนและทอดเล็กน้อย เพิ่มดิบที่ละลายในซอสมันฝรั่งเราผสมให้เข้ากันจนเสร็จสมบูรณ์แล้ววางหัวหอมด้วยกระเทียมและตำแย หลังจากเดือดทุกคนผสมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องปรุงรสใด ๆ เราให้อาหารซุปจากตำแยที่มี quaterns ของไข่ต้มรอยและผักชีฝรั่งที่ดี

สูตร 3: ตำแยซุปผักโขมและสีน้ำตาล

ตะกายวิตามินที่มีน้ำหนักเบาผักโขมและสีน้ำตาลจะเหมือนกับคนที่อยู่ในอาหาร จานจะได้รับแคลอรี่ต่ำมากอร่อยและเป็นประโยชน์ นอกจากความเขียวขจีแล้วมันฝรั่งยังคงรวมอยู่ที่นี่และให้บริการอาหารที่มีไข่ต้มและครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ผักโขมสดและสีน้ำตาลสด 70 กรัม
• ตำแยสด - 1 ลำแสง;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ครีมและไข่ - สำหรับการให้อาหาร

วิธีการทำอาหาร:

เรารวบรวมตำแยเราระเบิดด้วยน้ำเดือดและน้ำตา หลังจากที่ตำแยไม่ต้องลุกไหม้อีกต่อไปคุณสามารถไปที่การบดของเธอได้ ตัดสายรัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งบนเตียง มันฝรั่งถูกล้างสะอาดแล้วหั่นเป็นก้อน ในกระทะเทน้ำเราจำลองและดับไฟ หลังจากเดือดวางมันฝรั่งและปรุงอาหารให้เป็นรัฐเจ็ดคน sorrel กับผักโขมล้าง, บดและเพิ่มลงในกระทะ หลังจากเดือดเราเทตำแยที่สับออกมา เป็นเวลานานซุปทำอาหารไม่จำเป็นมิฉะนั้นวิตามินทั้งหมดและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จะถูกทำลาย เป็นไปได้ที่จะให้บริการซุปดังกล่าวจากตำแยและร้อนและเย็น ในแต่ละแผ่นเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยหัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ และครึ่งหนึ่งของไข่ต้มต้ม

สูตรที่ 4: ตำแยและซุปข้าวโอ๊ต

นี่เป็นอาหารตำแยแรกไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มาก มันเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งที่จะกินซุปสดชื่นในความร้อน - สำหรับสิ่งนี้มันจะดีกว่าที่จะให้บริการอาหารในเย็นหรืออบอุ่นเล็กน้อย

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก 1 ตัว
• ตำแย - ลำแสงขนาดเล็ก
• 4 ช้อนโต๊ะ l. ข้าวโอ๊ต;
• 1 ไข่;
• หัวหอมเขียว;
• ขนกระเทียม;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำมะนาว - 30 มล.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

ตำแยที่ชุบสดใหม่จะถูกล้างในน้ำเย็นอย่างเรียบร้อย มันฝรั่งและแครอทของฉันและสะอาด ถั่ว, หัวหอมสีเขียวและขนกระเทียมล้างและสับละเอียด แครอทถูกลูบบนขูดหยาบและทอดเล็กน้อยในกระทะ มันฝรั่งถูกตัดด้วยชิ้นส่วนวิ่งในน้ำเค็มเดือดและปรุงอาหารจนครึ่งพร้อม จากนั้นถูกต้องในกระทะโดยการทามันฝรั่งด้วย plower ฉันแพร่กระจายไปยังแครอททอดมันฝรั่งและสะเก็ดข้าวโอ๊ต ทำน้ำซุปตำแยในไฟช้า จากนั้นเราก็กินแก้วและเอาชนะไข่ด้วยน้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ ไม่กี่นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเราเทเจ็ทบาง ๆ ของไข่และดูดความเขียวขจี ตำแยแสนอร่อยที่มีประโยชน์และมีประโยชน์พร้อม!

สูตร 5: ตำแยและซุปกุ้ง

ซุปคลัสเตอร์และอาหารทะเลที่ผิดปกตินี้จะดึงดูดผู้แทนของเพศที่สวยงามตามรูป แต่ยังรวมถึงร้านอาหารทุกแห่งที่ให้ความสำคัญกับอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• 1 หลอดขนาดเล็ก
• เกลือขนาดใหญ่ - 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• ใบนิยาม - 100 กรัม;
• กุ้งบริสุทธิ์ขนาดเล็ก - 150 กรัม;
• น้ำมันครีม - 60 กรัม;
• ชั้นวางมันฝรั่ง;
• น้ำ 1 ลิตร
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 60 มล.;
• 1 กานพลูกระเทียม
• ใบยี่หร่า - 1 ช้อนชา;
• ไวน์แห้งสีขาว - 30 มล.;
• ขนมปังขาว

วิธีการทำอาหาร:

หัวหอมหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ วางในชามแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อยด้วยมือและทิ้งไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นล้างหัวหอมออกจากเกลือแล้ววางลงบนกระดาษเช็ดปากกระดาษเพื่อให้ประสบความสำเร็จ ทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในกระทะเราละลายเนยวางหัวหอมและทอดจนสีทองแล้วเพิ่มสายรัดและมันฝรั่ง เขาทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเติมน้ำให้เดือดลดไฟและปรุงอาหาร 1 ชั่วโมง น้ำมันมะกอกเทลงในกระทะเพิ่มกระเทียมบดและสังหารมันเพื่อให้น้ำมันดูดซับรสกระเทียม จากนั้นกระเทียมก็โยนมันออกมาและวางดีบุกด้วยไวน์บนกระทะหลังจากไม่กี่วินาทีเพิ่มกุ้งบริสุทธิ์และทอดในส่วนผสมของ 1 นาที ซุปเสร็จแล้วจะตีโดยเครื่องปั่นเพื่อมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มกุ้งกับ Tmina ในน้ำมันเค็มและอาหารพริกไทยเพื่อลิ้มรส บนเนยทอดขนมปังสีขาวและโรยด้วยเกลือ เราให้อาหารซุปกับก้อนน้ำมันทอด

ดังนั้นซุปจากตำแยกลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีประโยชน์อย่างแท้จริงใช้ประโยชน์จากเคล็ดลับต่อไปนี้และเคล็ดลับเล็ก ๆ :

- รวบรวมอวนเฉพาะในสวนของคุณเองหรือในป่า ในกรณีที่ไม่มีการเก็บใบเขียวถัดจากถนนหรือในที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ สำหรับซุปจำเป็นต้องมีเพียงตำแยที่มีเพียงเด็กเล็กเท่านั้น

- หากคุณไม่ใส่ครีมเปรี้ยวซุปจะมีแคลอรี่น้อยกว่า แต่ไม่อ่อนโยนและอร่อย

- ตำแยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเดือดคุณสามารถล้างออกได้ในน้ำเย็นในถุงมือ

- เพื่อให้จานมีกลิ่นหอมมากขึ้นเพิ่มฟางสับในเครื่องคั่วหัวหอมแครอทและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันสักครู่

- ตำแยดีมากในซุปดังนั้นจึงต้องใช้สีเขียวให้มากที่สุด

- ใส่ตาข่ายในซุป 2-3 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร

- เมื่อการใช้งานสามารถเพิ่มเข้าไปในจานยังมีน้ำมันผ้าลินินเล็กน้อย - ซุปจะมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์มากขึ้น

วัยเด็กตั้งแต่วัยเด็กคุ้นเคยกับตำแยและคนแรกของเราคนแรกที่ไม่สามารถเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จ นี่คือพืชที่เผาไหม้หลายคนคิดว่าวัชพืช แต่ถ้าคุณมีหญ้าที่เผาไหม้ในสวนของคุณหรือในสวนอย่ารีบดึงออกมาด้วยรากและโยนออกไป พืช "ดื้อดึง" นี้มีประโยชน์มากสำหรับคน มันถูกใช้ในทรงกลมที่แตกต่างกันในเครื่องสำอางค์ที่ใช้ในมาสก์แชมพูและครีมและยังใช้ในยาพื้นบ้าน การใช้งานอย่างกว้างขวางของตำแยยังทำอาหารด้วยเช่นกันเช่นน้ำซุปตำแยที่เป็นที่นิยมกับ Sorrel และไข่ ไม่ทราบวิธีการทำน้ำซุปตำแย? ไม่ใช่ปัญหาเราจะแบ่งปันการเรียนการสอนทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้และซุปตำแยสีเขียวของคุณจะอร่อยมาก

สั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของตำแย

บางทีเราอาจไม่เชื่อฟังคุณก่อนหน้านี้ว่ามีประโยชน์อย่างไรหญ้าที่เผาไหม้นี้มีประโยชน์ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะให้ความสนใจกับคุณสมบัติที่น่าทึ่ง โดยวิธีการที่ตำแยที่มีประโยชน์ที่สุดคือครั้งแรกหลังจากการละลายหิมะคือพฤษภาคม Soup of Young Nettle ได้รับอร่อยที่สุดและเป็นประโยชน์ คุณเพียงแค่ดูว่ามีอยู่ในโรงงานนี้: แคลเซียม, เหล็ก, ทองแดง, สังกะสี, ซีลีเนียม, คลอรีนและฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีลิกนินและวิตามินซีและเคโดยวิธีการวิตามินซีในมันเป็นมากกว่ามะนาว 4 เท่า และหญ้าที่เผาไหม้นี้เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย โดยทั่วไปแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินผลประโยชน์ของพืชนี้มากเกินไป

เมื่อเทียบกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชที่เผาไหม้ของเรามีข้อห้ามบางอย่าง มันมีข้อห้ามในการตั้งครรภ์คนที่มีหัวใจและภาวะไตวายและความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดอาจกลายเป็นสาเหตุของมัน หากคุณไม่มีโรคที่คล้ายกันโรงงานนี้จะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ

ตำหนิอะไรที่จะเลือกและวิธีการเตรียมมัน?

ก่อนที่จะเชื่อมซุปจากตำแยจะต้องเก็บรวบรวมและดำเนินการเพื่อให้ทำงานได้ ใช่เราไม่สามารถเปิดเผยสูตรน้ำซุปจากตำแยจนกว่าคุณจะต้องแน่ใจว่าอย่างน้อยคุณรู้วิธีการรวบรวม

• เพื่อเริ่มต้นด้วยอย่ารวบรวมมันไปตามถนนใกล้กับหลุมฝังกลบผู้ประกอบการอุตสาหกรรมและไม่เข้าใจว่าที่ไหน เชื่อถือได้จะรวบรวม "หญ้า" ในสวนของคุณเอง
• SUT ออกจากใบปลิวเล็กและมีสุขภาพดีเช่นเดียวกับลำต้นส่วนบน
• หากคุณรวบรวมหญ้านี้ในเดือนพฤษภาคมเมื่อเธอปีนขึ้นไปคุณสามารถรวบรวมใบทั้งหมดได้
• งานจำเป็นต้องมีถุงมือมิฉะนั้นการเผาไหม้ให้
• เนื่องจากใบอ่อนเกือบจะถูกลิดรอนจากการเผาไหม้ของหมู่บ้านพวกเขาไม่จำเป็นสำหรับน้ำเดือดเพียงแค่ล้างออกให้สะอาดและลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

สูตรซุปจากตำแยและสีน้ำตาลด้วยไข่

เตรียมซุปด้วยตนเองด้วยตำแยและสีน้ำตาลที่บ้านจะไม่ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเราเสนอสูตรอาหารและรูปแบบของกระบวนการทำอาหารด้วยภาพถ่าย

ส่วนผสม:

• น้ำซุปหรือน้ำใด ๆ ประมาณ 2 ลิตร
• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• Sorrel and Nettle - พวงประมาณ 200 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวที่หลากหลาย;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• ครีม - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ตั้งแต่ซุปที่มีตำแยและไข่จะมี Sorrel นอกจากนี้ยังต้องเตรียมพร้อมสำหรับการใช้งาน ล้างใบของ sorrel ใต้น้ำลบใบที่เสียหายและวางไว้อย่างประณีต
2. หากคุณต้องการซุปที่ง่ายขึ้นและเล็กคุณสามารถปรุงอาหารบนน้ำได้หากคุณต้องการที่จะกินให้ความพึงพอใจเชื่อมน้ำซุปจากไก่หรือกระดูกเนื้อ
3. เชื่อมไข่เมา
4. มันฝรั่งสะอาดหัวหอมและแครอท มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ความร้อนช้าในน้ำเดือดหรือน้ำซุป
5. ในขณะที่มันฝรั่งสุกแล้วตัดหัวหอมละเอียดและแครอท ส่งผักบนผักหรือน้ำมันมะกอกถึงครึ่งปี
6. เมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมให้เพิ่มผักคั่วลงไป นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและไข่ต้ม ในขั้นตอนนี้ใส่ตำแยที่สับล่วงหน้า ซุปปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไฟที่แข็งแกร่งประมาณสามนาทีไม่เช่นนั้นคุณจะได้โจ๊กสีเขียว ทันทีที่คุณปิดไฟใต้กระทะจากนั้นสามารถเพิ่ม Sorrel ที่สับเป็นซุปได้
7. เมื่อซุปของคุณพร้อมที่จะให้บริการกับโต๊ะ ซุปเดี่ยวที่มีตำแยและไข่ดีกว่าก่อนเสิร์ฟ
8. พ่นซุปที่มีข้อผิดพลาดบนจานโรยด้วยสีเขียวสับละเอียดครึ่งไข่สับและครีมเปรี้ยวสดช้อน

mmm! ท่าเรือ! อร่อย! อย่างที่คุณเห็นการทำอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นานมันจะเพียงพอแล้วจะเพียงพอครึ่งชั่วโมงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับการซอยที่มีประโยชน์และอร่อย

• เนื่องจากตำแยและ Sorrel มีการเชื่อมอย่างเข้มแข็งในน้ำซุปให้นำพวกเขามาให้มากขึ้น
• วัชพืชที่เผาไหม้สามารถเพิ่มได้เมื่อหัวหอมและคั่วแครอทดังนั้นซุปจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น
• เนื่องจากซุปซุปสุทธิเป็นฤดูร้อนพวกเขากินมันบ่อยขึ้นในรูปแบบที่เย็นชา แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม
• หากคุณมีโรคกระเพาะอาหารจากนั้นผ่านการเตรียมการกาวน้ำเดือดก่อนปรุงอาหารดังนั้นปริมาณของกรดจะลดลงดังนั้นในซุปก็เช่นกัน

วิดีโอ: ซุปจากตำแยบนสูตรของคุณยาย

Oddryns ตำแยถือเป็นพืชอเนกประสงค์ที่มีประโยชน์และการรักษา คุณสมบัติหลักของมันรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

1. เนื้อหาในใบของกรดแอสคอร์บิคจำนวนมาก
2. ความพร้อมของ carotine
3. ความพร้อมใช้งานของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก
4. เพิ่มฮีโมโกลบิน
5. ปรับปรุงการแข็งตัวของเลือด
6. เพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์และสารพิษ
7. การเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์

ขอบคุณคุณสมบัติเหล่านี้รวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมตำแยที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอาง แต่ยังอยู่ในการปรุงอาหาร ตอนนี้พนักงานต้อนรับจำนวนมากเพิ่มโรงงานนี้ลงในสลัด Borscht ซุปอบกับเค้กของเธอและจึงไม่เพียง แต่ดื่มด่ำกับครัวเรือนแสนอร่อย แต่ยังเสริมสร้างสุขภาพของพวกเขาด้วย

วิธีการรวบรวมตำแย

ดังนั้นตำหนิที่นำมาซึ่งผลประโยชน์สูงสุดจะต้องประกอบอย่างเหมาะสม การรวบรวมตำแยควรอยู่กับสภาพอากาศที่อบอุ่นในช่วงที่ออกดอก

ห้ามมิให้รวบรวมพืชใกล้แทร็กรถยนต์หรือสถานที่ที่ปนเปื้อนอื่น ๆ ในกรณีนี้ความเสียหายเท่านั้นที่สามารถได้รับจากตำแย

เนื่องจากความจริงที่ว่าตำแยจะได้รับการต่อสู้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องสวมถุงมือแน่น หากคุณต้องการรวบรวมตำแยจำนวนเล็กน้อยก็จะเพียงพอที่จะทำลายใบจากด้านบนของพืช หากคุณว่างเปล่าเป็นเวลานานที่จะเริ่มต้นด้วยการตัดด้วยกรรไกรหรือลำต้นเฉียงและจากนั้นเราจะมาบรรจบใบ

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปรุงซุปจากตำแยและไข่

หลังจากฤดูหนาวและอากาศหนาวเย็นฉันต้องการที่จะปรนเปรอครัวเรือนที่มีสิ่งที่สดชื่นและอร่อย

ซุปที่ง่ายและฤดูใบไม้ผลิทำจากตำแยหนุ่มที่มีไข่ไม่เหมาะกับวันฤดูร้อนที่อบอุ่น ท้ายที่สุดนี่เป็นร้านค้าลึกของวิตามินและไมโครเซลล์ที่หลากหลายซึ่งจะเรียกเก็บเงินจากพลังงานและอารมณ์ที่น่าทึ่งตลอดทั้งวัน

เกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารที่ตำแยด้วยไข่ให้พิจารณาทีละขั้นตอนในบทความนี้ ได้รับคำแนะนำจากสูตรนี้ไม่มีคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารซุปแสนอร่อยและมีประโยชน์จากตำแยหนุ่มที่มีไข่จะไม่มีเจ้าภาพเด็กสามเณร

ในการเตรียมอาหารจานนี้ที่คุณต้องการ:

1. เนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งซี่โครงที่ดีจะดีเป็นพิเศษ แต่ถ้าไม่มี - ทุกคนที่เหมาะสม) - 300-400
2. ไข่ - 10 ชิ้น
3. ตำแย (ยิ่งดีกว่า)
4. มันฝรั่ง - 500 กรัม
5. สีเขียว (Sorrel, Dill, Parsley)
6. นมหรือครีม - 200 กรัม
7. หลอดไฟ - 1 ชิ้น
8. น้ำมันพืช
9. เกลือพริกไทยใบอ่าวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เราคิดค่าใช้จ่ายเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรา wove ในน้ำเย็นและใส่เนื้อสัตว์ ทันทีที่มันเดือดมีความจำเป็นต้องลบโฟม

2. ในขณะที่เนื้อสัตว์ต้มสะอาดและครอบคลุมมันฝรั่ง ทันทีที่เนื้อเชื่อม (1.5-2 ชั่วโมง) - เพิ่มมันฝรั่งลงไป

3. ดูแลตำหนิ เริ่มต้นด้วยเล็กน้อยให้ลงด้วยน้ำเดือดจากนั้นได้รับการเลื่อนตำแหน่งอย่างทั่วถึงในน้ำเย็น

ปิดอย่างประณีตบนกระดานตัด

4. โปรโมชั่นและบดส่วนที่เหลือของกรีน

เพิ่มเป็นตำแย

5. แบ่ง 10 ฟองเย็นพวกเขาภายใต้เจ็ทน้ำเย็นแล้วทำความสะอาดจากเปลือกและบด

6. เมื่อมันฝรั่งพร้อมให้เพิ่มไข่สับและผักใบเขียว หลังจากนั้นเพิ่มไปยัง SAUCEPAN 200 ของนมหรือครีมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสการวางและพริกไทย ซุปเบา ๆ ของเราจากตำแยและไข่พร้อม

เตรียมอาหารจานนี้คุณจะได้รับความเต็มอิ่มพร้อมกันค่าใช้จ่ายของพลังงานและวิตามินและกลิ่นที่กระจายไปทั่วอพาร์ทเมนท์ช่วยให้คุณสามารถรวบรวมครัวเรือนทั้งหมดที่โต๊ะในเวลาไม่กี่วินาที

ด้วยการโจมตีของรูขุมขนฤดูใบไม้ผลิที่อ่อนแอลงร่างกายมนุษย์มากขึ้นกว่าที่เคยต้องการวิตามินจำนวนมาก และไม่ใช่สิ่งที่ขายในร้านขายยา แต่ผู้ที่สามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในการเก็บรักษาของตัวเอง ในฤดูใบไม้ผลิจะมีโคลเวอร์, พุ่มไม้ตำแย, ดอกแดนดิไล เราต้องการตำแย! จากมันคุณสามารถสร้างอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยมากมาย - พายซุปสลัดต่าง ๆ จากตำแย? สูตรง่าย ในบทความนี้เราจะดูสองสามตัวเลือก

ก่อนอื่นฉันต้องการเตือนสิ่งที่ได้รับประโยชน์จากจานดังกล่าว นอกจากนี้ตำแยที่มีอิ่มตัวด้วยไมโครเซลล์และวิตามินก็เพิ่มฮีโมโกลบินและแม้แต่ทำความสะอาดเลือด เพื่อลิ้มรสซุปดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับหูและกำลังเตรียมวิธีที่คล้ายกันมาก

ก่อนที่คุณจะเริ่มแก้ปัญหาว่าคุณต้องตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ใดที่เราต้องการ โดยวิธีการอย่าลืมสวมถุงมือผ้าฝ้ายเพื่อไม่ให้เผา แม้ว่าหากตำแยอ่อนโยนและอ่อนเยาว์ก็สามารถตรึงด้วยมือเปล่า

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ohaper ยางขนาดเล็ก (100-200 กรัม);
• แครอทคู่;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หนึ่งหัวเล็ก ๆ ของหัวหอมสัตว์เลื้อยคลาน;
• น้ำสามลิตร
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

และตอนนี้ซุปเองจากตำแย! สูตรสำหรับการเตรียมการคือ: เราทำความสะอาดมันฝรั่งจากเปลือกตัดเป็นก้อนและใส่ลงในน้ำต้ม ในขณะที่เขาจะสุกสะอาดแครอทแล้วถูบนขูด เพิ่มไปยังกระทะ จากนั้นหัวหอมสับละเอียดและส่งที่นั่น หากมีความปรารถนาดังกล่าวคุณสามารถทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชได้

ขอแนะนำให้ล้างตำแยด้วยน้ำเย็นและกรีดร้องด้วยน้ำเดือดเพื่อป้องกันการเผาไหม้ด้วยการแปรรูปต่อไป เราตัดทุกอย่าง - และลำต้นและใบไม้

เรากำลังรอมันฝรั่ง หลังจากนั้นเราเทตำตาเกลือและเพิ่มเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส) ลงในกระทะ ครอบคลุมฝาและปรุงอาหารสูงสุดสองสามนาที จากนั้นปิดจาน - ทุกอย่างซุปพร้อม คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ทันทีโดยการเพิ่มน้ำมันลินสีด ในกรณีนี้จานมีประโยชน์และอร่อยมากขึ้น

ตอนนี้พิจารณาตัวเลือกที่สอง - วิธีการเตรียมน้ำซุปตำแยด้วยการเพิ่ม Adygei Cheese สำหรับสิ่งนี้เราจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำ - สองลิตร;
• มันฝรั่ง - สามชิ้น;
• แครอทคู่หนึ่ง;
• ตำแยหนุ่ม - ลำแสง;
• adygei ชีส - กรัม 200;
• เกลือขนาดใหญ่ - หนึ่งช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันครีม - 30 กรัม;
• แผ่นลอเรลสองชิ้นและพริกไทยดำสีดำ
• เพื่อเติมจานสำเร็จรูปเตรียมครีมเปรี้ยว

เราดำเนินการทำอาหารจาน "ซุปจากตำแย" ใบสั่งยามีดังนี้: ซุปปรุงอาหารจากมันฝรั่ง

ทันทีที่น้ำซุปที่มีมันฝรั่งต้มให้ถอดโฟมออกแล้ววางแครอทหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นเพิ่มแผ่นลอเรลและเนยครีม ด้วยตาข่ายล้างที่ดีเราฉีกใบและลำต้นหนาทั้งหมดลบ เราตัดมันเล็กเกินไป เราเลือกความเร็วที่ตำหนิเพื่อที่จะไม่ใช้น้ำเดือด (เพื่อรักษาวิตามินสูงสุด) หากมันจะยืนอยู่ให้ใช้ก้อนตัดนาทีหลังจาก 10 ปรุงผักเพิ่มชีสตำแยและเกลือกับพวกเขา กำหนดค่าอีกห้านาทีหลังจากเดือดและปิดไฟ

ซุปสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากโรยด้วยพริกไทยป่นสีดำและบอกครีมเปรี้ยว ลองทำซุปปรุงอาหารจากตำแยสูตรสำหรับมันค่อนข้างง่ายและจะไม่ใช้เวลากับคุณมากนัก โฮสต์หลายแห่งเตรียมอาหารซุปเนื้อสัตว์และในตอนท้ายของการเตรียมการเพิ่ม Sorrel อีกเล็กน้อย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว