มันเกิดขึ้นที่ในตู้เย็นแม้การแลกเปลี่ยนโฮสเตสจะจมลงครีม เมื่อถึงเวลาของการตรวจจับอายุการเก็บรักษาของมันหมดอายุแล้ว แต่โยนผลิตภัณฑ์ขออภัย ควรสังเกตว่าจาก ครีมเปรี้ยวเกินกำหนด ไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพคุณสามารถปรุงอาหารที่ดีเยี่ยมได้

คุกกี้เปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• มาการีน (น้ำมันกระจาย) - 1 แพ็ค;
• ไข่ไก่สด -2 พีซี เล็ก;
• แป้งสาลี - 3.25 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มหากจำเป็น);
• น้ำตาล - 1.25 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแป้งและการโรย);
• โซดา - ครึ่งหนึ่งของส่วน;
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวเพื่อที่จะจ่ายออก;
• วอลนัทบริสุทธิ์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

การผลิต:

1. น้ำมันหรือกระจายความสงบและเย็นลงเล็กน้อย เพิ่มแก้วน้ำตาลและผสมหนึ่งแก้ว แยกไข่แยกต่างหาก แต่ไม่ใช่โฟม แต่เพียงเพื่อทำลายโครงสร้าง เราผสมมาการีนด้วยไข่ นอกจากนี้ยังมีครีมเปรี้ยว เพิ่มโซดาแลก
2. เราเริ่มค่อยๆเพิ่มแป้งร่อนบนแก้วในแต่ละครั้ง เราดูความสอดคล้องของการทดสอบซึ่งควรอ่อนนุ่ม แต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ถ้าจำเป็นให้ผสมแป้ง เราแบ่งแป้งออกเป็นสองหรือสามส่วนม้วนเข้าไปในลูกบอลลมด้วยฟิล์มอาหาร (ฉีกขาดแพคเกจครั้งเดียว) และซ่อนตัวอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากที่เราดึงลูกบอลหนึ่งลูกและม้วนออก ความหนาของเลเยอร์ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุกกี้เป็นที่นิยม - กรุบกรอบหรือนุ่มนวล ตัดตุ๊กตาด้วยแม่พิมพ์พิเศษหรือแว่นตาธรรมดา มุ่งเน้นไปที่ด้านหนึ่งในน้ำตาล
3. เราตัดสินใจที่จะวางแทบวางในการอบกระดาษและตกแต่งทุกครึ่งของวอลนัท เราใส่ในเตาอบ (200 ° C) และเตาอบอยู่ที่ 16-20 นาที กระบวนการอบดีกว่าที่จะควบคุมเพื่อให้คุกกี้ไม่ถูกไฟไหม้

พายครีมเปรี้ยว

ข้อกำหนด:

• เปรี้ยว creed black - 205 กรัม;
• ไข่ไก่สด -2 พีซี น่ารัก;
• น้ำตาล - 1.25 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้ง - 1.25 ช้อนโต๊ะ .;
• โซดา - ครึ่งหนึ่งของส่วน;
• เกลือ - ชิป;
• mac, ถั่วใด ๆ ลูกเกด, "เมา" เชอร์รี่ - ให้เลือกเพื่อลิ้มรสจะถูกใช้เพื่อเติม;
• ช็อคโกแลตสีดำหรือนม - 205

การผลิต:

1. เราเทครีมเปรี้ยวลงในภาชนะโซดาโรย (ไม่จำเป็นต้องดับ) เราแส้ไข่ในโฟมใส่ครีมเปรี้ยว ใส่น้ำตาลและเกลือ เราแส้ส่วนผสมไปยังรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มผลิตภัณฑ์สำหรับการเติม ผัดจนกระทั่งการเติมมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอและดูดแป้ง แป้งควรออกมาในความหนาเช่นบนแพนเค้ก หากจำเป็นให้เพิ่มแป้ง
2. ความร้อนเตาอบถึง 200 ° C หล่อลื่นรูปร่างของไขมันและโรยด้วยแป้ง เราอบ 40-55 นาที เพื่อทดสอบความพร้อมในช่วงกลางของการแข่งขันที่แห้ง ถ้าเมื่อดึงออกมันจะยังคงเหมือนเดิมเค้กสามารถลบออกได้ ช็อกโกแลตที่ชัดเจนและเทลงบนพายทันที

ครีมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• ครีมเปรี้ยวเปรี้ยว - 255 กรัม;
• แป้ง - 275 กรัม;
• น้ำตาล - 205 กรัม;
• ถั่วทำความสะอาดใด ๆ ลูกเกด Tsukati - ให้เลือก;
• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น เล็ก;
• โซดา - ครึ่งหนึ่งของโลก

การผลิต:

1. เทครีมเปรี้ยวลงในภาชนะใส่ไข่และเอาชนะกับส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่โซดา (ไม่ดับ) น้ำตาลและแป้งทั้งหมด ถูกวิปปิ้งอีกครั้ง ถั่วถูกบดขยี้เป็นปูนหรือในเครื่องปั่น เพิ่มเป็นแป้ง
2. ความร้อนเตาอบ (200 ° C) รูปร่างหล่อลื่นด้วยไขมันและโรยด้วยแป้ง เทแป้งและอบ 25 นาที เพื่อตรวจสอบความพร้อมใช้งานให้ใช้การทดสอบด้วยการแข่งขัน

ครีมเปรี้ยว pyshki

ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• เปรี้ยว creed black - 205 กรัม;
• แป้ง - 2.75 ช้อนโต๊ะ .;
• ยีสต์สด - 24 กรัมแห้ง - 10 กรัม;
• มาการีน (น้ำมันกระจาย) - 250 กรัม;
• jOLVES ของไข่ขนาดกลาง - 2-3 ชิ้น;
• ชีสขูด (ไม่ระบุ) - 155 กรัม;
• เกลือ - หด

การผลิต:

1. เนยเทียมด้านบน (แพร่กระจาย) ในอ่างน้ำ Solim เทครีมเปรี้ยวลงในภาชนะและผสมกับมาการีน หากใช้ยีสต์ดิบให้ผสมกับส่วนผสมที่เกิดขึ้น ถ้าแห้ง - มีแป้งร่อน ทั้งหมดผสมและเพิ่มชีส เราล้างแป้ง (ควรค่อนข้างแน่น)
2. วางบนโต๊ะและม้วนใน Korzh เราพับครึ่งแล้วขี่อีกครั้ง เราทำเช่นเดียวกัน 2-3 ครั้ง อีกครั้งที่เราใส่ครึ่งและออกไปเข้าใกล้ 30-45 นาที หลังจากอีกครั้งเราม้วนหนา 2 ซม. ตัดรูปร่างวงกลมหรือกระจก หล่อลื่นไข่แดงทุกตัวด้วยน้ำ ความร้อนเตาอบถึง 200 °Сเราตัดสินใจว่ามีการวางแทบวางบนถาดอบด้วย Parchment และนำเข้าอบเป็นเวลา 20 นาที

ครีมเปรี้ยวเกินกำหนด คุณสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยในอาหาร แต่เฉพาะในสูตรอาหารที่บ่งบอกถึงการประมวลผลความร้อน มันจะดีกว่าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ค้างชำระนานกว่าสองสัปดาห์เช่นเดียวกับที่ได้รับรสขมและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์

หากคุณต้องการที่จะปรนเปรอคุกกี้โฮมเมดของคุณเราแนะนำให้คุณทำคุกกี้ครีมเปรี้ยวแสนอร่อย เตามันง่ายอย่างสมบูรณ์และปรากฎว่าอ่อนโยนและง่าย อีกทั้งการเตรียมการคือครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดสามารถใช้ในแป้ง สูตรการเตรียมคุกกี้หลายสูตรตามครีมเปรี้ยวเราจะอธิบายในบทความนี้

คุกกี้โฮมเมดจากครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลาน้ำตาล - 2 ถุง;
• ลุ่มน้ำ - 1 ชั่วโมงช้อน;
• แป้ง - 800 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การปรุงอาหาร

เราแส้ไข่ด้วยน้ำตาลแล้วเพิ่มน้ำตาลวานิลลา จากนั้นเพิ่มเนยอ่อน ๆ ผสมจนสมรรถภาพ ในมวลที่เกิดขึ้นเราเทครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตอนนี้เพิ่มแป้งร่อนด้วยการทำลายล้าง เราผสมแป้งมันควรจะคมชัดพอ เราลบเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นบนพื้นผิวโรยด้วยแป้งกลิ้งแป้งเข้าไปในอ่างเก็บน้ำด้วยความหนาประมาณ 5 มม. การเคลื่อนไหวตัดคุกกี้และใส่แผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือมาการีน เราอบที่ 180 องศาประมาณ 20 นาที

ความปลอดภัยของคุกกี้ครีมเปรี้ยว - สูตร

ส่วนผสม:

• แป้ง - 400 กรัม;
• มาการีน - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น

การปรุงอาหาร

ฉันร่อนแป้งถูมาการีนเย็น ๆ บนขูดขนาดใหญ่เราถือพร้อมกับแป้งเศษเล็กเศษน้อยควรเปิดออก เราเพิ่มน้ำตาล 100 กรัมส่วนที่เหลือจะไปที่ผง แล้วเติมครีมเปรี้ยวแล้วนวดแป้ง มันควรจะยืดหยุ่น ดูฟิล์มอาหารและลบ O'Clock ที่ 2 ในตู้เย็น หลังจากนี้เราได้รับแป้งกดชิ้นส่วนและเราลบส่วนที่เหลือในตู้เย็นมาการีนในการทดสอบไม่ควรละลาย เกลือกกลิ้งอ่างเก็บน้ำด้วยความหนาประมาณ 0.5 ซม. ตัดรูปร่างของรูปแต่ละคนหล่อลื่นไข่วิปปิ้งแล้วโรยด้วยน้ำตาล เราอบที่ 160-180 องศาประมาณ 15 นาที เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้คุกกี้ร้อนเกินไปจากครีมเปรี้ยวแล้วมันจะอ่อนโยนภายในและกรอบด้านบน

คุกกี้จากแป้งครีมด้วยเหล้าและงา

ส่วนผสม:

• แป้ง - 350 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• น้ำมันครีม - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 7 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เหล้า - 60 มล.;
• โซดา - 1/2 ชั่วโมงช้อน;
• schuput - 40 กรัม;
• โกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

การปรุงอาหาร

ผสมน้ำมันที่อ่อนนุ่มด้วยครีมเปรี้ยวและเหล้าเพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่ง, Siny, Sifted ด้วยแป้งโซดา (ไม่จำเป็นต้องดับด้วยน้ำส้มสายชูมันจะเข้ามามีปฏิกิริยากับกรดที่มีในครีม) เราผสมแป้งมันไม่ควรยึดติดกับมือ

แป้งครีมเปรี้ยวสำหรับคุกกี้ม้วนในอ่างเก็บน้ำโรยด้วยน้ำตาลและโกโก้เราแบ่งเลเยอร์ครึ่งและพับ 2 ม้วน เราลบออกเข้าไปในตู้เย็นบางชั่วโมงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นเรานำม้วนและตัดด้วยชิ้นส่วนที่มีความหนาประมาณ 5 มม. วงกลมที่เกิดขึ้นวางบนแผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ใกล้เกินไปที่ว่างเปล่าจะไม่คุ้มค่าชั้นเช่นเดียวกับในกระบวนการทำอาหารคุกกี้จะเพิ่มขนาด เราใส่แผ่นอบเข้าไปในเตาอบความร้อนและอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 180 องศา

คุกกี้ครีมเปรี้ยว

ถ้าครีมเปรี้ยวแปรรูปมันไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการเป็นพิษ แต่หลังจากการประมวลผลความร้อนมันค่อนข้างเหมาะสำหรับการกิน คุณสามารถอบบิสกิตจากครีมเปรี้ยว มันไม่ได้ด้อยกว่าตับที่คล้ายกันปรุงในครีมเปรี้ยวสด คำพูดเดียวเท่านั้นที่สามารถใส่น้ำตาลให้มากขึ้นเล็กน้อย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ดังนั้นถ้ามันหายไปครีมไม่ทิ้งและอบคุกกี้ - และแสนอร่อยเอาชนะตัวเองและผลิตภัณฑ์จะไม่ต้องทิ้ง คุณสามารถใช้สูตรใด ๆ ข้างต้น

วันนี้ฉันมีนมที่พูดคุย, ครีมเปรี้ยว kefir, rippy และโยเกิร์ต
คุณสามารถทำอะไรได้บ้าง
นั่นคือสิ่งที่ฉันพบ
ไส้ ดำเนินการเกินกำหนด: kefir, ryazhenka, กรด นม,
ครีมเปรี้ยว. สูตรอาหาร: 0.5L Ryazhki, 2 ไข่, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเติบโต น้ำมัน, 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำตาล, 0.5 ppm โซดาและเกลือ (บางแห่ง 0.5 ppm) เพิ่มแป้งนวดแป้งต่อความสอดคล้องเช่นเดียวกับเกี๊ยว (ดีอาจจะไม่เจ๋งมาก) มันควรจะอ่อนนุ่ม patties ด้วยการเติมใด ๆ ตอนนี้เป็นที่นิยม: ด้วยหัวหอมสีเขียวและไข่ ทอดในน้ำมันพืชร้อน ทุกอย่างจะลองเค้กดังกล่าวในมือเตาอบไม่ถึงในน้ำมันเร็วกว่าแม้ว่ามันจะไม่เป็นประโยชน์มาก ไปที่พายที่ดีเชื่อม Boulevard จากด้ายเนื้อสัตว์

หาก Ryazhenka ไม่เก่าค่อนข้าง (ไม่ได้ปกคลุมด้วยแม่พิมพ์) คุณสามารถปรุงแพนเค้ก เอาชนะไข่ด้วยน้ำตาล (เพื่อลิ้มรส), เกลือ, เพิ่ม rippy 0, 5 ลิตรหรือน้อย, เท 0, 5 h. L. โซดาไม่กระต่ายและเพิ่มแป้งมากที่จะเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวหนา เทแร็พเล็กน้อย น้ำมัน. ผสมให้เข้ากันอบน้ำมันพืช
ฟริตเตอร์นั้นง่าย
ส่วนผสม:
แป้ง 1.5 ถ้วย
1 ถ้วยนมหรือระลอกสามารถ kefir
1 ไข่
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ยีสต์ 15 กรัม
เกลือ

วิธีการทำอาหาร:
จากแป้งนมและยีสต์นวดแป้มแป้งคลุมด้วยผ้าเช็ดปากและวางในที่อบอุ่นสำหรับการยก ในแป้งที่เพิ่มขึ้นเพิ่มไข่เกลือน้ำตาล 1 ช้อนชาน้ำมัน แป้งผสมกันดีใช้เวลา 15 ถึง 20 นาทีเพื่อให้ความร้อนกลับมาอีกครั้ง อบทั้งสองด้าน
อร่อย!

ถ้าครีมเปรี้ยวรับบัพติสมา - จากนั้นพาไปที่ถังขยะ การผูกบ่งบอกถึงการสลายตัวของโปรตีนและการออกซิเดชันของไขมันในผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างสารที่เป็นอันตราย
ถ้าไม่:
ในเค้กปลาที่รวดเร็วของครีมเปรี้ยวนี่จะเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบ
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม (ถ้าน้อยกว่าคุณสามารถเพิ่มใน kefir จนถึง 200G), 200 กรัมมาการีน (ละลาย), ไข่ 2-3, เกลือ, ครึ่งช้อนของโซดา (ดีกว่าผงฟูในกรณีนี้) + แป้ง เพื่อนวดแป้งด้วยแพนเค้ก (แป้งของเหลวหนาดังกล่าว) ต่อไปในรูปแบบเทฟลอนที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20-23 ซม. และมีด้านสูงเราเทการทดสอบครึ่งหนึ่ง จากด้านบนเราจะเปื้อนข้าวต้มที่ด้านบนอาหารกระป๋องปลา (ในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของเราเอง) บนปลาบนปลา เราเติมเต็มแป้งทั้งหมดนี้เพื่อลบการไหลทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้เคียง และใส่ในเตาอบ (ด้านบน, 200 gd c) poves ประมาณครึ่งชั่วโมงความพร้อม - ด้านบนที่แดงก่ำ
คุณสามารถสร้างมนุษยชาติไข่ต้นไม้น้ำตาลหนึ่งแก้วครีมเปรี้ยวของคุณและหน้าหนึ่งแก้ว ผัดให้ยืน จากนั้นในเตาอบ
คุณสามารถเจือจางแพนเค้กหรือพายในแป้งยีสต์
คุณสามารถปรุง gunnik
อะไรที่คุณต้องการ:
1 ถ้วย Manca
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
3 ไข่
น้ำตาล 1 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะโกโก้
Chopping Soda หรือ Baking Powder

Saint-Man: 2 ไข่, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, ครีมเปรี้ยว (ไม่เกิน 600 กรัม - ทำครึ่ง) และแก้วแป้งและยังคงโซดาช้อนชา และนั่นคือมัน ทุกคนต้องนวดทั้งสองบน mannicker หรือ charlotte และในเตาอบ แป้งที่ฉันใส่ในครั้งสุดท้ายที่จะติดตามความสอดคล้อง

แก้วเนื้อครีม 1 ฟอง, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือที่ปลายมีด, โซดาพอลช้อนชา, แป้ง, ขึ้นอยู่กับแพนเค้กที่คุณชอบ ... สูงหรือแบน ... บางมันเปลี่ยนเป็นขอบคุณมากขึ้นและเร็วขึ้น แต่สุนทรียภาพ ดูดีขึ้น นั่นคือความสอดคล้องของการทดสอบแตกต่างกันไปจากครีมเปรี้ยวของเหลวหนา))) คุณสามารถเพิ่ม vanillin มี ... ความอยากอาหารที่น่าพอใจ)

ฟลัชตอ "
2 ไข่
1 เซนต์ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ กรด kefir
1 เซนต์ Jame (แยมหนา)
แป้ง
1h.l. โซดา + น้ำส้มสายชู

Kefir 1 ถ้วยเทลงในชามขับ 3 ไข่ที่นั่นและกวน เพิ่มแก้วซีเรียลเซเวียแก้วผัดและออกเดินทาง 40 นาที (ถึง Nobuchla Manka) เตรียมแบบฟอร์ม (ปาฏิหาริย์หรือแบบฟอร์มสำหรับคัพเค้กซึ่งอยู่ตรงกลางของหลุม) - หล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง แป้งส่วนเกินเทลง เปิดเตาอบ - ต้องร้อนถึง 200 องศา ในแป้งเทน้ำตาลหนึ่งแก้วผัด แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะผัดด้วยโซดา 1 ช้อนชา (ไม่มีด้านบน) เทลงในแป้ง, ผสมอย่างรวดเร็วและทั่วถึงโดยไม่สูญเสียวินาทีในการเทแป้งลงในรูปแบบและใส่ในเตาอบที่ร้อนแล้ว อบให้พร้อมความพร้อมประมาณ 35 - 40 นาที

พาย
3 ไข่, 2/3 St Sahara Beat, 2/3 ของ Kefir หรือนมเปรี้ยว, ชุดชั้นของเนยเทียมหรือน้ำมันโซดา, โซดา, แป้ง, ลูกเกด เทแป้งให้เป็นรูปร่าง อบ
สิ่งสำคัญที่จะสังเกตสัดส่วนแป้งควรเป็นของเหลว แต่ไม่มากฉันไม่ทราบวิธีการเขียน
เมื่อเร็ว ๆ นี้ครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระอยู่ในตู้เย็นทำให้เค้กแสนอร่อย - 2yats ที่จะสับสนกับ 1 โยนครีมเปรี้ยวและน้ำตาลที่ 1 เพิ่มแป้ง 1.5 ถ้วยโซดาผมโดยน้ำส้มสายชู และอบ
ครีมมันจะทำมันง่าย 1B นมข้น + ครีมเนย 1P

ในช่วงสุดสัปดาห์ดังนั้นฉันจึงต้องการรวบรวมทั้งครอบครัวในอาหารเช้าปรนเปรออบโฮมเมดแสนอร่อย เพื่อที่จะไม่ยืนเป็นเวลานานที่เตาคุณสามารถปรุงฟริตเตอร์แสนอร่อยจากครีมเปรี้ยว จานกำลังเตรียมอย่างรวดเร็วไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษและรสชาติที่น่าทึ่ง

ตามเนื้อผ้าแพนเค้กเตรียมที่ Kefir แต่ถ้ามันถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือเปรี้ยวสดจานจะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น แพนเค้กที่มีแหล่งนั้นอ่อนโยนและมีอากาศและวิชาการบินของ Kefir Fellow ตัวเลือกสำหรับการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้มากมาย: ด้วยครีมเปรี้ยวเปรี้ยวและสดกับไข่และไม่มีคอทเทจชีสด้วยการเติมผลไม้และผลเบอร์รี่ ทุกครั้งที่ผลลัพธ์จะอร่อย

แพนเค้กที่น่ารับประทานหนึ่งในตัวเลือกการเตรียมการ

ฟริตเตอร์แสนอร่อยในครีมเปรี้ยวสูตรยังไม่ซับซ้อน:

• ครีม - 1 ถ้วย
• แป้ง - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Soda (Bundle) - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ครึ่งของช้อนชา
• น้ำมัน Rasteland

ลำดับของการดำเนินการ:

• เพื่อที่จะได้รับครีมเปรี้ยวสีเขียวชอุ่มควรจะจัดขึ้นเป็นเวลาสองสามชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง โซดาเทลงในครีมเปรี้ยวและกวนอย่างทั่วถึงเพื่อให้โซดาเก็บเกี่ยวเริ่มขึ้น
• วิธีเอาชนะไข่แมลงด้วยน้ำตาลและเกลือ
• ผสมครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดและส่วนผสมน้ำตาลทรายขาวเพิ่ม vanillin แป้งร่อนและนวดอย่างทั่วถึง แป้งจะต้องเป็นเนื้อเดียวกันไม่ใช่ของเหลว เป็นความสม่ำเสมอเหมือนครีมเปรี้ยวแบบชนบท
• เทน้ำมันเล็กน้อยในกระทะอุ่นเครื่องอย่างอบอุ่น แป้งสำหรับ Fades เพิ่มช้อนโต๊ะเพื่อน้ำมันเดือด เมื่ออยู่ในมือข้างหนึ่งแต่ละวงกลมจะบิดมันควรจะพลิกด้วยไม้พายและทอดในที่อื่น ๆ

เสิร์ฟแพนเค้กบนครีมเปรี้ยวที่ดีขึ้นด้วยความร้อนด้วยความร้อน ตกแต่งจานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลหรือแยมนมข้นและน้ำผึ้ง อ่อนโยน, ฟริตเตอร์อันเขียวชอุ่มบนครีมสูตร, สูตรที่เรียบง่ายและเรียบง่ายกินเพื่อนั่งหนึ่งที่นั่ง

แพนเค้กบนครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย บางครั้งแม้แต่เพียงนำจากร้านค้ามันเป็นกรดอยู่แล้ว คุณไม่ต้องการกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่เป็นไปได้ที่จะอบแพนเค้กที่น่าทึ่งจากครีมเปรี้ยว หนึ่งในสูตรที่คล้ายกันซึ่งเป็นตัวเป็นตนในชีวิตจะอนุญาตไม่เพียง แต่จะช่วยประหยัดงบประมาณครอบครัว แต่ยังกระจายเมนูด้วยจานใหม่

แพนเค้กบนครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดสูตรที่มีการแสดงด้านล่างจะเป็นห้องทำงานในคลังแสงของนายหญิงใด ๆ

• ครีมเปรี้ยว - 0.5 กก.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 กรัม
• bustyer - 0.5 ppm
• น้ำมันสำหรับทอด

Bake Pancakes จาก The Sour Cream นั้นง่ายและในการยื่นอาหารเช้าเป็นทางออกที่ดีที่จำเป็นต้องมีชุดของคำชมเชยและสรรเสริญพนักงานต้อนรับที่ดี สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดในถ้วยเทแป้ง Sieving ผ่านตะแกรง แป้งควรจะไม่มีก้อนเนื้อที่แข็งคล้ายกับครีมเปรี้ยว

ทอดตามเนื้อผ้าในน้ำมันอุ่นพลิกด้วยการปรุงอาหาร เสิร์ฟร้อนกับสารเติมแต่งต่าง ๆ

วิธีการปรุงอาหารฟริตเตอร์โดยไม่มีไข่

บางครั้งมันก็เกิดขึ้นว่ามีครีมเปรี้ยวที่เป็นกรดในตู้เย็น แต่ไข่ก็วิ่งออกไป นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความสุขของครัวเรือน Pamping ด้วยแพนเค้ก คุณสามารถนวดได้โดยไม่มีไข่

ส่วนประกอบต่อไปนี้จะต้องใช้สำหรับการทำอาหาร:

• ครีม - 150 กรัม
• นม (kefir) - 150 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ L.
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือปรุงรส
• น้ำมันสำหรับทอด

ผสมครีมผสมกับ kefir และเทโซดา ปล่อยให้มันยืนด้วยความอบอุ่น ใส่ส่วนผสมที่เหลืออยู่ให้ละเอียดถี่ถ้วน ทอดในน้ำมันจากทั้งสองด้าน

แพนเค้กดังกล่าวมีความยืดหยุ่นมากกว่าคู่ของพวกเขาในครีมเปรี้ยวด้วยไข่ แต่รสชาติที่ละเอียดอ่อนของพวกเขาจะพบกับแฟน ๆ อย่างแน่นอน

ฟริตเตอร์จากคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว

ฟริตเตอร์ที่มีครีมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้ด้วยการเติมฟิลเลอร์ต่างๆเช่นกับชีสกระท่อม ความละเอียดอ่อนเช่นนั้นไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ นอกจากนี้ยังจะดึงดูดเด็กที่ไม่ชอบชีสกระท่อม

ในการเตรียมแพนเค้กจากคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยวผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ต้องการ:

• ชีสกระท่อม - 100 กรัม
• ครีม - 150 กรัม
• แป้ง - 300 กรัม
• หั่นเนยพร้อมกล่องจับคู่
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ L.
• นม - 1.5 เซนต์
• ไข่ - 2 ชิ้น

การปรุงอาหารใช้เวลาอย่างน้อย

ลำดับนี้คือ:

• ผสมแป้งและนม เพื่อที่จะไม่มีก้อน
• เพิ่มครีมและชีสกระท่อมให้ระมัดระวัง
• ทำลายไข่และผัดอีกครั้ง
• น้ำตาลน้ำตาลและน้ำมันละลาย ดำเนินการต่อเพื่อล้างความสม่ำเสมอ
• ทอดในน้ำมันร้อนจนพร้อม
• เสิร์ฟพร้อมครีมน้ำผึ้ง, แยม

ผลไม้ Oladushki

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่สามารถลิ้มรสเป็นกรอกสำหรับคนโง่ แพนเค้กดังกล่าวจะอ่อนโยนฉ่ำอร่อยและน่าขนลุก และการเปลี่ยนแปลงแต่ละครั้งที่การบรรจุคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยในสูตรเดียวและผลลัพธ์จะแตกต่างกันเสมอในเวลาเดียวกัน

ผลไม้ที่เขียวชอุ่มหรือ Berry Fritters บนครีม Sour - เที่ยวบินเที่ยวบินและ Bridgehead สำหรับการทดลองทำอาหาร

คุณสามารถลองใช้ตัวเลือกนี้ก่อน:

• ครีมเปรี้ยวสด - 1 ถ้วย
• แป้ง - 1.5 แว่นตา
• น้ำตาล - 1 ช้อน
• โซดา - 1 ช้อนชาคุณสามารถใช้ผงฟูในปริมาณเดียวกัน
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมแป้งผสมส่วนประกอบทั้งหมด รับแอปเปิ้ลโดยใช้ขูดขนาดใหญ่ เชื่อมต่อมวลพื้นดินและแป้งกวนและอบตามปกติ

ปริมาณแคลอรี่ของ Frangies ดังกล่าวต่ำกว่าปกติและรสชาติที่น่ายินดี คุณสามารถลองชุดค่าผสมต่าง ๆ อย่างปลอดภัยและใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่หลากหลายในฤดูกาล

แพนเค้กยีสต์

ฟริตเตอร์พร้อมครีมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้โดยใช้ยีสต์

• ครีม - 1 ถ้วย
• นม - 2 แก้ว
• ไข่ -2 พีซี
• แป้ง - 0, 5 กก.
• น้ำมันครีม - ชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกล่องจับคู่ครึ่ง
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา, สด - 25 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องผสมพันธุ์ยีสต์ในนมอุ่นเพิ่มแป้งสองแก้วและน้ำตาลที่นั่น ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง ฟองอากาศควรปรากฏบนพื้นผิวของเลเยอร์ - นี่คือหลักฐานของการเริ่มต้นของปฏิกิริยา
• ครีมนมเปรี้ยวผสมในถ้วยเทแป้งและเท Supar ออก ง่ายและปล่อยให้ยกขึ้น
• เพิ่มไข่น้ำตาลเนยนวดและปล่อยให้ยืนนิ่ง ๆ
• เมื่อแป้งมีความเหมาะสมคุณสามารถทำให้แพนเค้กสั่นไหวบนครีมสูตรซึ่งเป็นที่รู้จักของคุณยายของเรา

การทำอาหารบนสูตรนี้ใช้เวลานานเป็นเวลานานเพราะการทดสอบจะต้องเข้าหาและไป แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหวังทั้งหมด หลังจากทั้งหมดผลิตภัณฑ์จะได้รับกลิ่นหอมและอ่อนโยน ตัวเลือกนี้มีมูลค่าการพยายามหากมีครีมเปรี้ยวเล็กน้อยในตู้เย็นและในสต็อกเวลาเล็กน้อย

เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ

ฟริตเตอร์บนครีมเปรี้ยวเช่นเดียวกับในความสดใหม่ได้มาจากที่เขียวชอุ่มและอากาศ

แต่ผลลัพธ์ที่ได้รับการรับประกันยอดเยี่ยมคุณต้องใช้เทคนิคบางอย่าง

• ครีมเปรี้ยวควรทิ้งไว้บนโต๊ะสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันอบอุ่น เป็นที่พึงปรารถนาว่าส่วนที่เหลือของส่วนประกอบยังมีอุณหภูมิห้องดังนั้นแป้งจะอ่อนโยนมากขึ้น
• Soda หรือ Baking Powder เพิ่มโดยตรงกับครีมเปรี้ยว ไม่จำเป็นต้องดับโซดาเพราะครีมเป็นสื่อกลางที่เป็นกรดสำหรับปฏิกิริยา
• แป้งสำหรับแป้งดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรง การรับสัญญาณง่าย ๆ นั้นอิ่มตัวด้วยแป้งอากาศซึ่งมีผลในเชิงบวกต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
• แป้งที่ดินเพียงในน้ำมันเดือดมิฉะนั้นแพนเค้กจะอ้วนเกินไป
• ไฟสำหรับการทอดควรเป็นค่าเฉลี่ย ในความร้อนช้าแป้งจะเลือกไขมันและบนแพนเค้กที่แข็งแกร่งจะอยู่ใน Impenetable
• หลังจากการทอดกระจายแพนเค้กสำเร็จรูปบนกระดาษเช็ดปากไปยังแก้วไขมันส่วนเกิน

ฟริตเตอร์ที่ทำจากครีมเปรี้ยวหรือเปรี้ยวสดจะต้องเสิร์ฟร้อน คุณสามารถมีพวกเขาด้วยสารเติมแต่งต่าง ๆ : แยมน้ำผึ้ง, แยม, ผลเบอร์รี่และผลไม้ บีบความงดงามทั้งหมดนี้สามารถเป็นทั้งชากาแฟและผลไม้แช่อิ่มและนมกับ kefir

แพนเค้กใดที่ไม่เตรียมพนักงานต้อนรับสำหรับชีวิตการทำอาหารที่ยาวนานของพวกเขา: ในนม Kefir, Prostrocoy และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามวันนี้เราจะทำแพนเค้กอื่น ๆ สูตรสำหรับครีมเปรี้ยวเป็นกรดเป็นตัวเลือกพิเศษของการปรุงอาหารที่ช่วยให้คุณได้รับเค้กที่เขียวชอุ่มแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว มันง่ายมากที่จะทำแพนเค้กเช่นนี้ไม่มีปัญหาในการทำอาหารจะเกิดขึ้นความยากลำบากจะเป็นวิธีการที่จะอยู่และไม่กินทุกอย่างในคราวเดียว

แพนเค้กครีมเปรี้ยวคลาสสิก: สูตรโซดา

เค้กเปรี้ยวที่ยอดเยี่ยมทำจากครีมเปรี้ยวและกรดเป็นผลิตภัณฑ์นมจะได้รับคูลเลอร์เอง

หากกรดมากเกินไปในโอลเดียมที่คุณไม่ชอบ - เจือจางแป้งด้วยน้ำตาลส่วนที่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวานแยมน้ำเชื่อมน้ำผึ้งหรือแจ็คเก็ตโฮมเมดใด ๆ เงื่อนไขหลักคือความเป็นธรรมชาติของสารเติมแต่ง

ส่วนผสม

• แป้ง - ½ถ้วย;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา (Gashenaya) - 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว - 220 มล. (1 ถ้วย);
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• เกลือ - ½ช้อนชา

การปรุงอาหาร

1. ผสมน้ำตาลและไข่กับครีมเปรี้ยวล้างอย่างระมัดระวังไปยังสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. เราเพิ่มมวลครีม - ไข่ของโซดาดับเพลิงเกลือและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
3. ต่อไปเราคว้าแป้ง (ล่วงหน้าจำเป็นต้องร่อน) ใส่น้ำตาลวานิลลาเรานวดแป้งแป้งเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน
4. เกลือกกลิ้งแพนบนน้ำมันพืชกระจายไปยังแป้งที่เตรียมไว้ด้านล่าง ทอดเค้กจากทั้งสองด้านไปยัง Rumyanta จากนั้นวางมันลงบนกระดาษเช็ดปากหลังจากที่เราเปลี่ยนแพนเค้กจากครีมเปรี้ยวบนจานแล้วกินเพื่อชาพร้อมกับขนมทุกประเภท

แพนเค้กบนครีมเปรี้ยวที่มีรอยขีดข่วนนั้นได้มาจากอากาศที่นุ่มนวลอย่างแน่นอน แต่ในเวลาเดียวกันแคลอรี่มาก เพื่อที่จะลดปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นม - คุณสามารถผสมพันธุ์ครีมกับนมหรือน้ำต้มธรรมดานำผลิตภัณฑ์นมที่ถูกครอบตัดไปสู่ความสอดคล้องของ Kefir

ฟริตเตอร์: สูตรอาหารครีมและนมกับเหล้าราสเบอร์รี่

หากคุณต้องการลองแพนเค้กที่ผิดปกติจริงๆคุณต้องทำแพนเค้กราสเบอร์รี่ในผลิตภัณฑ์นมหลักฐาน เค้กจะมีความอ่อนโยนและในเวลาเดียวกันกับรสชาติที่แปลกใหม่แพนเค้กดังกล่าวคุณยินดีอย่างมีรสนิยมแม้จะมีปริมาณแคลอรี่สูง

ส่วนผสม

• แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• ไข่ (ไก่) - 1-2 ชิ้น;
• ราสเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 150-200 กรัม;
• นม - 50-100 มล.;
• ครีมเปรี้ยวที่บดขยี้ (ยิ่งความอ้วนสูงขึ้นเท่าไหร่) - 300 มล.;
• โซดา - 1.5 ชั่วโมง. ล. (จำนวนแพทช์ที่แม่นยำ);
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ l .;
• น้ำมันครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ l .;
• ราสเบอร์รี่เหล้า - 1-2 ศิลปะ l .;
• เกลือ - 1 ช้อนชา

ผลิตภัณฑ์สำหรับซอส

• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 100 มล.;
• บดอัลมอนด์ (สับหั่นบาง ๆ ) - ¼ศิลปะ

การเตรียมแพนเค้กบนครีม

1. เรากระจายราสเบอร์รี่ในกระทะให้รดน้ำด้วยเหล้าราสเบอร์รี่และทอมไฟไหม้จนกระทั่งผลเบอร์รี่กลายเป็นน้ำซุปข้น เป็นสิ่งสำคัญที่ความสม่ำเสมอของมวลที่ได้รับเป็นเนื้อเดียวกัน
2. แยกแป้งผสมกับโซดาจาระบีน้ำตาลทรายน้ำตาลเกลือ
3. นมที่มีไข่กำลังตีอยู่ในคอนเทนเนอร์แยกจากนั้นเราเจือจางส่วนผสมโดยครีมเปรี้ยวและน้ำมันครีม ผสมส่วนผสมที่เชื่อมต่อกับส่วนผสมแป้ง
4. ในที่สุดในแป้งเพิ่มน้ำซุปข้นเย็นจากราสเบอร์รี่เราผสมอย่างทั่วถึงและดำเนินการต่อย่าง

ในกระทะ Hesten บนน้ำมันแพนเค้กทอดกับเปลือกทองหลังจากที่เรารดน้ำพวกเขาด้วยซอส การเตรียมซอสนั้นเรียบง่าย: ทุกสิ่งที่คุณต้องการคือการผสมอัลมอนด์หั่นบาง ๆ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ครีมเปรี้ยวครีมกับแอปเปิ้ลและกล้วย

ส่วนผสม

• - 1 ถ้วย + -
• - 1-2 ช้อนโต๊ะ + -
• - 250 กรัม + -
• - ใช้สำหรับการทอด+ -
• - 3-4 ชิ้น หรือไก่ 1 ไก่+ -
• - 1 หยิก + - -
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ถุง + -
• กล้วย - 1 ชิ้น + -
• Apple - 1 PC + -
• โซดา - 1 หยิก + - -

วิธีการปรุง Oladushki

คุณสามารถทำแพนเค้กจากครีมเปรี้ยวไม่เพียง แต่กับ Malina ผลไม้อื่น ๆ ที่เหมาะสม แต่พวกเขาดูดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแพนเค้กและแอปเปิ้ล กับพวกเขาเราจะทำเค้กแบบโฮมเมดในสูตรง่าย ๆ น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง

1. เทครีมเปรี้ยวในชามเราชักไข่ที่นั่น (ถ้าไม่มีนกกระทา - ใช้ไก่ 1 ตัว) เราผสมอย่างทั่วถึง
2. เราเพิ่มเกลือลงในมวลวิปปิ้งน้ำตาลวานิลลาทรายน้ำตาล ทุกอย่างยุ่งเหยิงอีกครั้ง: เพื่อให้น้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์
   

   คุณสามารถใช้ผงน้ำตาลมันละลายเร็วขึ้น แต่ระดับความหวานให้เหมือนกับน้ำตาลวานิลลา

3. แป้งข้าวสาลีที่เกรียวกราวของ Sifted จากนั้นเพิ่มโซดาที่หยิบโซดานี้จะช่วยให้เรามี "สายการบิน" ของแพนเค้ก
4. บนชั้นล่างกระทะทอดวางเค้กขนาดเล็กที่ด้านบนของแต่ละเราใส่แอปเปิ้ลชิ้นหนึ่ง (บริสุทธิ์จากแกนกลางและปอกเปลือก) หรือแก้วบาง ๆ ของกล้วย (ผลไม้สำรอง) ด้านบนของการเทเค้กที่มีส่วนเล็ก ๆ ของการทดสอบ แพนเค้กทอดจากทั้งสองด้านและให้อาหารพวกเขากับชายังคงร้อน

ดูว่าการเตรียมบ้านจาก Fritters ครีมเปรี้ยวมันเป็นไปได้ในระดับปริญญาโทขนาดเล็กที่ขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมดอธิบายไว้ในรายละเอียดและคำแนะนำที่จำเป็นที่สุดในการย่างแพนเค้ก

ความลับของแพนเค้กที่ประสบความสำเร็จ

1. มันสำคัญมากที่จะเทแป้งในส่วนเล็ก ๆ อย่างต่อเนื่องกวนมวลมันจะช่วยให้แป้งจากก้อน
2. อย่าวางแป้งลงในน้ำมันที่ไม่อุ่นเพราะแพนเค้กในที่สุดก็จะกลายเป็นมันเช่นกันและสูญเสียพัฟดั้งเดิมของพวกเขา
3. การเค้กที่แดงก่ำจากกระทะทอด - อย่ารีบไปวางพวกเขาทันทีบนจาน ในการเริ่มต้นวางแพนเค้กบนห้องรับประทานอาหาร (ไม่ว่าจะเป็นผ้าขนหนูกระดาษหลายชั้น) เพื่อให้ดูดซับไขมันส่วนเกินด้วยการอบแล้วไปทานอาหารอร่อย ๆ
4. หลังจากที่แป้งมีส่วนร่วมให้เขาสักพักเพื่อให้สามารถ "ไป" อย่างน้อย 30 นาทีเป็นสิ่งจำเป็นที่แป้งจะเพิ่มขึ้นและกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม

แม้ที่โฮสเตสที่เป็นแบบอย่างมากที่สุดที่มีประสบการณ์การทำอาหารที่อุดมไปด้วยสถานการณ์ดังกล่าวอาจเกิดขึ้นเมื่อพบครีมเปรี้ยวในตู้เย็น แล้วคำถามตามธรรมชาติจะเกิดขึ้นต่อหน้า: ทำอาหารอะไรจากครีมเปรี้ยว? สูตรอาหารจะช่วยในการแก้ปัญหานี้ เราเสนอคำอธิบายของสี่สูตรหลักสำหรับการอบแบบโฮมเมดที่อร่อยที่สุด

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้?

ก่อนอื่นมีความจำเป็นต้องตรวจสอบว่าเป็นครีมเปรี้ยวจริง ๆ หรือมันค่อนข้างเสีย มันเป็นสิ่งหนึ่งถ้าครีมเปรี้ยวเพิ่งเดินไปอีกสิ่งหนึ่งถ้าเธอถูกบดขยี้ เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบว่านี่คือระดับของการทุจริตผลิตภัณฑ์ด้วยกลิ่นของมัน

หากกลิ่นเหม็นเน่ามันจะดีกว่าที่จะโยนครีมเปรี้ยวเช่นนี้และไม่เดาว่าจะใช้มันได้อย่างไร หากกลิ่นค่อนข้างน่าพอใจคุณสามารถใช้งานได้ อาหารอาจแตกต่างกัน แต่พวกเขากำลังเตรียมจากแป้ง ดังนั้นแป้งจึงเป็นสิ่งเดียวที่สามารถทำจากครีมเปรี้ยวได้ เป็นไปได้ไหมที่จะกินอบเช่นครีมเปรี้ยวเป็นกรด? แน่นอน! ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังต้องการ!

ใส่เค้กร้อนบนโต๊ะ

ดังนั้นสิ่งที่จะปรุงอาหารจากครีมเปรี้ยวซึ่งประมวลผล? จากครีมเปรี้ยวคุณสามารถอบได้ตัวอย่างเช่นพาย นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์นมแล้วส่วนผสมควรพบในครัวของมัน:

• 3 ไข่;
• แป้ง - กรัม 200;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา




ทุกอย่าง! ในสัดส่วนให้ความสำคัญกับสัญชาตญาณ ไม่มีสูตรที่ชัดเจน สิ่งสำคัญคือในท้ายที่สุดมันจะกลายเป็นความหนาแน่นของแป้งเช่นเกี่ยวกับ Fritters เราใช้รูปร่างของทนความร้อนหล่อลื่นขอบเทแป้งและส่งทั้งหมดในเตาอบ เตรียมตัวให้พร้อมที่พายสามารถเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะวางบนชั้นบน ในขณะที่การอบกำลังเตรียมคุณต้องหาการแข่งขัน ฉันดำดิ่งลงไปในเค้กถ้าการแข่งขันยังคงแห้งแล้วอบก็พร้อม จานมีกลิ่นหอมมาก

สูตรอื่นคือ Mannik ในหลักการสูตรนั้นใกล้เคียงกับก่อนหน้านี้เพียงแค่ไม่ต้องการแป้ง แต่เป็นซีเรียล Semolina อีกหนึ่งความแตกต่าง: Semolus จะดีกว่าที่จะ "ชง" ก่อนให้มันอยู่ในของเหลว

อาหารเช้าคัพเค้กเย้ายวนใจ

ครีมเปรี้ยวที่ถูกบดขยี้เป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการปรุงคัพเค้ก การเบเกอรี่จากครีมเปรี้ยวคนแปลกหน้านี้จะทำให้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ๆ คัพเค้กที่ดีมากเหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับครอบครัว ครีมเปรี้ยวจำเป็นต้อง "ทำลาย" จำนวนที่เหมาะสม - กรัม 200. และดีถ้าบางส่วนของผลิตภัณฑ์ลดลง:

• น้ำมันหรือมาการีน - กรัม 100;
• น้ำตาล (ไม่หั่น) - พอ 1 ถ้วยสามารถและน้อยลง;
• ไข่ - 2 ใหญ่หรือ 3 ตัวเล็ก;
• แป้ง - ถ้วยที่ 2 แต่อาจมีมากขึ้น
• ลุ่มน้ำ Vanillina - ทุกอย่างคือ 1 ซอง;
• ลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ และผลเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรส




รับน้ำมันล่วงหน้าจากตู้เย็นเพื่ออ่อนลงเล็กน้อย สำหรับส้อมที่จะสูญเสียมันด้วยน้ำตาลและไข่ไก่ เพิ่มครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้ง ผสมอาหารแห้งทั้งหมดแยกต่างหาก จากนั้นผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกันและขยิบไปที่สถานะแป้งอย่างรอบคอบ เราใช้รูปร่างสำหรับคัพเค้กหล่อลื่นด้านข้างและด้านล่างของน้ำมัน เราส่งแป้งลงไป เตรียมคัพเค้กประมาณ 40-50 นาที

ใส่ Fritters อาหารกลางวันหรือแพนเค้ก

บางทีสิ่งดั้งเดิมที่สามารถเลื่อนออกจากครีมเปรี้ยวเก่าเหล่านี้คือแพนเค้กหรือแพนเค้ก บนแพนเค้กเราทำปุชแป้งและบนแพนเค้ก - ความกระตือรือร้น และสูตรเป็นหนึ่งเดียว ทุกอย่างเป็นไปตามปกติ เราใช้ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - เท่าไหร่;
• ไข่ - ครีมเปรี้ยวเหลวอย่างน้อยสองถ้วย;
• แป้ง - บนตาเท่าใดที่แป้งจะต้อง;
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• อย่าลืมเกี่ยวกับโซดาหรือผงฟู - 1 ช้อนชา




ส่วนผสมทั้งหมดผสมในลำดับแบบสุ่ม มีความจำเป็นต้องเหงื่อออกดีเพื่อให้แป้งไม่เป็นก้อน เตาในกระทะหันไปหาส้อมหรือพลั่ว - เพราะสะดวกกว่า

ใช้ขนมขบเคี้ยวที่น่ารับประทานเม็ด

จากครีมเปรี้ยวไม่ใช่ความสดใหม่คุณสามารถทำเม็ดบนถนนหรือทำงานได้ สูตรนี้จะค่อนข้างซับซ้อนกว่าคนก่อนหน้านี้ แต่ผลลัพธ์จะดึงดูดครัวเรือนทุกคน ต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

• ครีมเปรี้ยว - ค่อนข้างน้อย 1 ช้อนโต๊ะจะเพียงพอ
• คอทเทจชีส - หนึ่งแพ็คพอ;
• เนยครีม - ทั้งแพ็คจะไป;
• ไข่ - 2 ชิ้น (หนึ่งในแป้งหนึ่งสำหรับการหล่อลื่น);
• แป้ง - 1 ถ้วยหรืออีกเล็กน้อย;
• ชีสแข็ง (สิ่งที่คุณต้องการ) - กรัม 150;
• น้ำตาลเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• busty หรือโซดา - 1 ช้อนชา




ชีสกระท่อมผสมกับเนยและไข่ เทผลิตภัณฑ์จำนวนมากทั้งหมดในชามเดียวกัน ทำแป้งกลิ้งได้ดีพอแบ่งออกเป็น 2 ส่วน แต่ละชิ้นส่วนเหล่านี้จะมีขนาดใหญ่มาก แต่เป็นเค้กบาง ๆ สำหรับการบรรจุให้ใช้ชีสขูดและครีมเปรี้ยว เราวางการบรรจุในแป้งแล้วยึดเหมือนกบาล พื้นผิวทั้งหมดของแป้งจำเป็นต้องหล่อลื่นไข่ เค้กอบในเตาอบไม่เกินครึ่งชั่วโมง

ผล

ดังนั้นหากครีมเปรี้ยวเสียมันไม่สำคัญ จาก "นม" ที่ค้างชำระคุณสามารถทำอาหารที่งดงามให้กับงานเลี้ยงในครอบครัวได้ ดีและพายกับคัพเค้กและแพนเค้ก สิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับเค้ก! บนพื้นฐานของสูตรง่าย ๆ เหล่านี้ที่มีส่วนผสมทั่วไปมากที่สุดคุณสามารถทำสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์จำนวนมาก สิ่งสำคัญคือจินตนาการและการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นครีมเปรี้ยว

วิดีโอ

ครีมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในซอสนมหมักที่พบมากที่สุดนี่เป็นผลิตภัณฑ์สากลที่ใช้ทั้งในจานหลักและในขนมหวาน มันอยู่ในตู้เย็นของพนักงานต้อนรับทุกคนที่เคารพตนเองดังนั้นผู้หญิงทุกคนจะมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าอะไรที่สามารถทำจากครีมเปรี้ยว

คุกกี้เปรี้ยว





ต้องการที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยคุกกี้แสนอร่อยกับชาหรือไม่? จากนั้นสูตรนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ มันสามารถนำมาประกอบกับการอบอย่างรวดเร็ว การเตรียมของหวานนั้นง่ายมากและต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้เตาอบหรือหลายเครื่องสำหรับทำอาหาร แต่เป็นกระทะธรรมดา

ใช้สำหรับทำอาหารไม่ได้ซื้อ แต่หน้าแรกครีมเปรี้ยว มันง่ายที่จะทำนม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไขมันสูง!) หรือครีมพาสเจอร์ไรส์

ส่วนผสม:

• ไข่ - 1 ชิ้น (มีการเปลี่ยนแปลงของสูตรที่ไม่มีไข่ดังนั้นส่วนผสมนี้จึงไม่บังคับ);
• น้ำตาล - 70-80 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 3-4 ช้อนโต๊ะ (ซอสต้องการเพียงเล็กน้อยดังนั้นแม้แต่เศษที่เหลืออยู่ในตู้เย็นที่เหมาะสม)
• แป้ง - 1.5 ถ้วย (เกรดข้าวสาลี)
• bustyer - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.

โปรดจำไว้ว่านี่เป็นชุดของส่วนผสมขั้นพื้นฐานคุณมีสิทธิ์ที่จะเพิ่มทั้งหมดที่หัวใจของคุณ ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มคอทเทจชีสน้ำผึ้งและ Vanillin ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะไม่สามารถเสียรสชาติของของหวาน
ทำอาหาร:

1. ค่อยๆแยกโปรตีนออกจากไข่แดง (สำหรับการปรุงอาหารไข่แดงเท่านั้นที่จำเป็นเท่านั้น!);
2. เพิ่มน้ำตาลและครีมเปรี้ยวดูแลโดยใช้เครื่องผสม;
3. เพิ่มแป้ง (ดีกว่าที่จะร่อน);
4. นวดแป้ง;
5. ม้วนไส้กรอกไม่กี่;
6. ตัดเป็นชิ้น ๆ และให้รูปร่างของเม็ดกลม;
7. ทอดในกระทะจนกระทั่งการก่อตัวของเปลือกแสง (ทั้งสองด้าน)

คำแนะนำ! หวานจำนวนมากไม่ได้เกิดขึ้นอย่างกล้าหาญเตรียมคุกกี้ 2 ส่วนอย่างกล้าหาญ ใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งสำหรับการตกแต่งจาน

คัพเค้กบนครีม





คัพเค้กเป็นอาหารอันแสนอร่อยที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัวพวกเขาสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าอาหารกลางวันและแม้แต่อาหารเย็นนิดหน่อย ไม่สามารถกล่าวได้ว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะทำ แต่สูตรสำหรับคัพเค้กในหม้อหุงช้าจะทำให้การเตรียมการง่ายที่สุดเท่าที่จะทำได้ ดังนั้นคุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยว - 200-250 กรัม
• แป้ง - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• Vanillin - 1 หยิก
• โซดา - 1 ช้อนชา
• ลูกเกด - 1 ถ้วย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใช้ครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลและไข่
2. เพิ่มแป้ง (บีบในส่วนเล็ก ๆ ) และโซดา;
3. ในแป้งที่เกิดส่ายลูกเกดนอนหลับและผสมให้เข้ากัน
4. เรียกใช้แป้งด้วยแม่พิมพ์ (ดีที่สุดที่จะใช้ซิลิโคน);
5. เราอบ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

น่าสนใจ! คำว่า "เค้ก" มีต้นกำเนิดภาษาอังกฤษแปลเป็นภาษารัสเซียหมายถึงคัพเค้ก

มัฟฟินบนครีม





คนส่วนใหญ่เชื่อว่า Madfin เป็นคัพเค้กธรรมดา แต่มีชื่อ "Cool" นี่ไม่ใช่กรณีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสองจานนี้ในวิธีการนวดทดสอบ: มัฟฟินผสมกับเครื่องผสมและมัฟฟินเป็นช้อน ในการเตรียมการละลายที่อ่อนโยนมัฟฟินในปากต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• แป้ง - 300 กรัม
• ทรายน้ำตาล - 170 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• น้ำมันครีม - 100 กรัม
• bustyer - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 2 กรัม
• ช็อคโกแลต - 1 กระเบื้อง
• ผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ผสมน้ำมันล่วงหน้าด้วยไข่และครีมเปรี้ยว
2. ถัดไปเพิ่มผงฟูทรายน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและแป้ง
3. ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
4. เพิ่มผลไม้แห้งไปยังแป้งสำเร็จรูปและเป็นกลุ่มตามแม่พิมพ์
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบ 30 นาที

คุณควรจะรุ้! เพื่อให้มัฟฟิน "ถูกต้อง" คุณต้องผสมส่วนผสมที่แห้งและเปียกแยกต่างหาก

บิสกิตบนครีมเปรี้ยว





โฮสต์หลายแห่งเป็นเวลาหลายปีกำลังมองหาสูตรสำหรับบิสกิตที่สมบูรณ์แบบและปรากฎว่าทุกอย่างง่ายมากต้องการครีมเปรี้ยวเท่านั้นและมีผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสองสามอย่าง ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารมันจะจำเป็น:

• น้ำมันครีม - 20 กรัม
• แป้ง - 2 แก้ว
• ครีม - 1 ถ้วย
• โซดา - 0.5 hl
• น้ำตาล - 200 กรัม
• ไข่ - 6 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่นจำเป็นต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง
2. ไปยังไข่แดงที่ได้รับเพิ่มน้ำตาลและปัดอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องผสม;
3. เพิ่มครีมเปรี้ยว
4. ผ่านแป้ง (บางส่วน) และเพิ่มโซดา ผสม;
5. รับโปรตีนที่เหลืออยู่ในโฟมอันเขียวชอุ่มและเพิ่มลงในแป้ง
6. เทแป้งลงในแผ่นอบและอบ 45 นาที

จากบิสกิตที่อ่อนโยนคุณสามารถสร้างเค้กแสนอร่อยและโปรดสมาชิกทุกคนในครอบครัว

แพนเค้กเขียวชอุ่ม





แพนเค้กเป็นอาหารจานพื้นฐานที่ผู้หญิงทุกคนรู้วิธีการเตรียมตัวตั้งแต่วัยเด็ก แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนรู้วิธีทำขนมด้วยเขียวชอุ่มและละลายในปาก แต่ด้วยสิ่งนี้ง่ายต่อการเตรียมสูตรคุณจะประสบความสำเร็จ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้อง:

• ครีม - 1 ถ้วย
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 0.5 hl
• ไข่ - 1 ชิ้น
• Vanillin - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• แป้ง - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ (สำหรับย่าง)

ทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแป้ง);
2. จากนั้นค่อยๆแป้งว่างกวนแป้งอย่างต่อเนื่อง
3. อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ;
4. วางแพนเค้ก (ช้อน) และทอดกับเปลือกกริ๊ง

เคล็ดลับ! แพนเค้กเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือแยม แต่คุณยังสามารถใช้วางถั่วซึ่งโดยวิธีการที่คุณสามารถทำได้เอง

เค้กกับครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า





คุณสามารถเลี้ยงพายแสนอร่อยในฐานะสมาชิกในครอบครัวและทันใดนั้นแขกที่งดงาม นอกจากนี้จานนี้เหมาะสำหรับเกือบทุกคนเนื่องจากมีหลากหลายรูปแบบของการบรรจุ (เนื้อไก่, กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, ไข่ที่มีหัวหอม ฯลฯ ) วันนี้เราดูเค้กด้วยครีมและกะหล่ำปลี สำหรับการปรุงอาหารหม้อตุ๋นที่คุณต้องการ:

สำหรับการกรอก:

• กะหล่ำปลี - Polkochana
• น้ำมันครีม - 5 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• Dill - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับแป้ง:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• โซดา - 1/2 c.l.
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 200 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. กะหล่ำปลีฉีกขาดอย่างประณีต;
2. ตัดหัวหอม;
3. อุ่นเนยในกระทะ;
4. หัวหอมฟาร์มจากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลี;
5. เพิ่มเกลือและพริกไทย
6. ดับไฟให้ความร้อนต่ำจนเตรียมพร้อม
7. ในตอนท้ายของการเตรียมการเพิ่มผักชีฝรั่งสับ;

ถึงเวลาทำการทดสอบแล้ว

1. ครั้งแรกที่เหงื่อไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล
2. เพิ่มครีมโซดาและมายองเนส
3. แป้งสำรองค่อยๆ;
4. หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมัน
5. เทการทดสอบครึ่งหนึ่งแล้วบรรจุและในช่วงปลายครึ่งหลังของการทดสอบ
6. อบ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สีแดงด้วยแอปเปิ้ลบนครีม





แน่นอนว่าเจ้าของทุกคนรู้จักสูตร Scarlet Apple แบบคลาสสิค แต่จำเป็นต้องทดลองดังนั้นฉันจึงแนะนำให้คุณดูที่ Charlotte บนครีมเปรี้ยว ในการปรุงอาหารผลิตภัณฑ์จะต้อง:

• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• แป้ง - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 กิโลกรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• โซดา - 0.5 hl
• ครีม - 1 ถ้วย
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา (สำหรับแบบหล่อลื่น)

ทำอาหาร:

1. ผสมครีมและโซดาผสม
2. ในมวลที่เกิดขึ้นเพิ่มล่วงหน้าไข่วิปปิ้งและทรายน้ำตาล
3. เพิ่มแป้ง (ร่อนดีกว่า);
4. ขับแอปเปิ้ลและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยอบเชย
5. หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันและใส่แอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง
6. เทแอปเปิ้ลครึ่งแป้ง;
7. วางแอปเปิ้ลที่เหลือและเทครึ่งหลังของการทดสอบ
8. เตาอบร้อนถึง 190 องศา;
9. อบ Charlottery 30-40 นาที

เค้กบนครีมกับแยม





พายกับแยมคุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็กมันเหมาะกับสิ่งที่อบอุ่นและเป็นบ้านจากพวกเขา ฉันเสนอให้เปลี่ยนรูปแบบสำหรับพายที่รู้จักกันดี

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แยม - 1 ถ้วย (กระดูกใด ๆ !)
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• น้ำมันครีม - 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับแบบหล่อลื่น)
• โซดา - 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมแยมด้วยโซดาและปล่อยให้ยืนขึ้น
2. สวมใส่ไข่กับน้ำตาลเทครีมเปรี้ยวแล้วเอาอีกครั้ง
3. เพิ่มแป้ง;
4. ตอนนี้เวลาของแยมมาเพิ่มในการทดสอบและผสมให้เข้ากัน
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา;
6. หล่อลื่นรูปร่างน้ำมันและวางแป้งไว้
7. อบ 40 นาที

สำคัญ! พายสามารถเตรียมจากครีมเปรี้ยวจากสกี แต่เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทำให้แน่ใจว่าส่วนผสมของฉากและไม่พูดเพราะผลิตภัณฑ์ที่จางหายไปควรถูกโยนออกไป

เคล็ดลับ! อย่าตัดเค้กร้อนปล่อยให้เย็นถึงอุณหภูมิห้อง

นอกจากนี้ในครีมเปรี้ยวคุณสามารถปรุงเค้กแก้วช่อดอกไม้วาฟเฟิลกับชา Baussa (อาหารจานของ Kazakh Cuisine) โดนัทและอื่น ๆ อย่าหยุดที่นั่นในความสำเร็จให้มองหาสูตรใหม่และใหม่เพราะอาหารทำให้ชีวิตสดใสขึ้นและน่าพอใจยิ่งขึ้น ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

อะไรที่สามารถทำได้ด้วยครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระ?

คุณสามารถอบครีมหรือเตรียมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากแป้งด้วยการเพิ่มครีม แต่สามารถใช้ครีมที่ค้างชำระได้หากดำเนินการต่อ แต่ไม่ขึ้นรูป ครีมเปรี้ยวหรือไม่สามารถใช้ครีมนม (เช่นผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ) ในรูปแบบใดก็ได้

อบกับแพนเค้กแสนอร่อยเพิ่ม 2 ฟองแป้งโซดาดื่มที่ปลายมีดเกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและ 2 เซนต์อุปกรณ์ของน้ำมันดอกทานตะวัน นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มันเพื่อการปรุงอาหารของตับ, ทอดคันธนู, เคาะชิ้นส่วนของตับเนื้อทอด, ทอดบนไฟที่รวดเร็วและเพิ่มครีม, เค็ม, ผักชีฝรั่งปรุงรสอร่อยมากกับมันฝรั่งบดมันฝรั่งมาก

จากครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระคุณสามารถสร้างองค์ประกอบต่าง ๆ สำหรับมาสก์ ครีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผิวหน้าร่างกายและหัว ด้วยองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยซึ่งรวมถึงวิตามินและองค์ประกอบการติดตาม, ครีมเปรี้ยวสามารถให้อาหาร, ทำความสะอาด (ปอกเปลือก), สารฟอกขาวและการอัปเดต สูตรของหน้ากากต่าง ๆ ตามครีมดูที่นี่

หากครีมเปรี้ยวไม่ขึ้นรูปฉันก็ใช้มันเป็นหน้ากากสำหรับใบหน้าและร่างกาย ผลดีมากต่อผิวหนัง นอกจากนี้ฉันใช้ในการทำอาหารเจือจางด้วยน้ำหรือนมเพิ่มน้ำตาลเกลือแป้งผสมและการเข้าร่วมแพนเค้กหรือแพนเค้ก

ผลิตภัณฑ์นมที่ค้างชำระ (ครีมเปรี้ยว, kefir, นม, ryazhenka) บางทีเปอร์ออกไซด์ - มีประสิทธิภาพมากในการปรุงอาหารคือการอบผลิตภัณฑ์ขนมที่แตกต่างกัน (สูตรทางทะเลใน Nete)

หากครีมเปรี้ยวไม่เกินกำหนดมากก็สามารถประกอบด้วยบางสิ่งบางอย่างเช่นคุกกี้พาย และครีมเปรี้ยวสามารถใช้สำหรับหน้ากากผมและใบหน้า และจากคัพเค้กแสนอร่อยมีเทน

ผลิตภัณฑ์นมที่ค้างชำระสามารถใช้เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ขนมต่าง ๆ จากครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระคุณสามารถทำแป้งยีสต์ครีมเปรี้ยวขนมอบและขนมอบอื่น ๆ

ครีมเปรี้ยวที่หมดอายุสามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารมันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มในกระบวนการที่จะดับตับหรือเครื่องในอื่น ๆ ในแหล่งที่มาของเห็ดดังกล่าว

จากครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระคุณสามารถปรุงซอสที่สวยงามสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลามันสามารถปรุงด้วยการอบที่แตกต่างกันทำให้แป้งแตกต่างจากมันเสียแพนเค้กและแพนเค้กแสนอร่อย

ครีมเปรี้ยวดังกล่าวสามารถเพิ่มเข้ากับเค้กและขนมอบปรุงคุกกี้จากมันหรือเพิ่มลงในแป้งเพื่อเค้ก

ครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระสามารถใช้ในรูปแบบของหน้ากากสำหรับร่างกายหรือใบหน้ามันเป็นการฟอกสีผิวผิวขาวอย่างสมบูรณ์แบบและอ่อนลงด้วยความเคารพต่อมันเท่านั้นเพื่อให้เป็นธรรมชาติ

บนพื้นฐานของครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระไข่เจียวและแม้กระทั่งหม้อตุ๋นสามารถเตรียมได้ จากครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระคุณสามารถอบคุกกี้โฮมเมดแสนอร่อย ดังนั้นอย่าทิ้งครีมเปรี้ยวที่ค้างชำระผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในการเตรียมอาหารทำอาหารจำนวนมาก

ครีมเปรี้ยวที่เกินกำหนดฉันใช้เพื่อเตรียมแป้งยีสต์ แป้งในเวลาเดียวกันปรากฎว่าอ่อนนุ่มเขียวชอุ่มน่าสัมผัส ถ้ายีสต์เท่านั้นที่มีการงอกที่ดี - จากนั้นจะได้รับพาย - ดีเพียงแค่บีบ!

อัปเดตครีมเปรี้ยวที่ฉันใช้เมื่ออบนวดแป้งขนมปังทำแพนเค้กแมนนิก

สำหรับการทำปฐมนิเทศสูตรง่ายๆ: ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย, mankey, แป้ง, น้ำตาล, 1 ไข่, โซดาเล็ก ๆ น้อย ๆ กรุณาเพิ่มลูกเกด, vanillin ทุกคนผสมอย่างทั่วถึงแป้งมีรูปร่างและใส่ในเตาอบไปยังไฟกลางเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

Baking On Sour Cream เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเลี้ยงขนมอบแสนอร่อยของคุณ ผลิตภัณฑ์บนพื้นฐานที่ง่ายดายจะถูกยกขึ้นเสมอและเกือบทุกสูตรสามารถปรับให้เข้ากับผลิตภัณฑ์ครีมเปรี้ยวบางส่วนหรือทั้งหมดแทนที่พวกเขา kefir หรือนม

อะไรที่สามารถอบได้ในครีมเปรี้ยว?

การอบบนครีมสูตรอาหารที่ไม่แตกต่างจากความซับซ้อนมักออกมาประสบความสำเร็จ: เขียวชอุ่มมีกลิ่นหอมและเก็บไว้นานไม่ต้องกังวล หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างสิ่งที่น่าสนใจเพียงทำตามกฎที่ยอมรับกันโดยทั่วไปสำหรับการทำงานกับการทดสอบใด ๆ

1. ครีมเปรี้ยวก่อนที่จะเพิ่มแป้งสำหรับแพนเค้ก Pyshek หรือ Pies ควรเป็นอุณหภูมิห้องดังนั้นโซดาหรือบาร์ให้เร็วขึ้นเร็วขึ้น
2. แป้งยีสต์บนครีมเปรี้ยวสำหรับเค้กหรือการอบอื่น ๆ ต้องทำโดยวิธีการคู่ ยีสต์ในกรณีนี้หย่าร้างในนมจำนวนเล็กน้อยและ SDOB มีการนวดด้วยครีม
3. การอบปรุงในครีมเปรี้ยวให้นุ่มนวลขึ้นดังนั้นหากคุณต้องการทำคุกกี้ที่คมชัดทำให้พื้นฐานของน้ำมันแช่แข็งหรือเนยเทียมครีมเปรี้ยวยังรบกวนความเย็น



สิ่งที่ง่ายที่สุดสามารถเตรียมจากการทดสอบอย่างรวดเร็ว - ถือว่าเป็นเพียงแค่การเตรียมการที่คุณจะไม่สังเกตว่าฟันหวานของคุณกินอย่างไร แป้งพื้นฐานจากส่วนผสมที่มีอยู่นั้นผสมไม่จำเป็นต้องมีการฝ่าวงล้อมที่ยาวนานและ Pyshki อบเพียง 20 นาทีดังนั้นจึงสามารถสร้างความละเอียดอ่อนในตอนเช้าถึงอาหารเช้า

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว 20% - 250 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันครีม - 50 กรัม;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• busty, วานิลลา;
• แป้ง - 400 กรัม;
• เกลือ - 1 หยิก

การปรุงอาหาร

1. สกรอลล์น้ำมันกับน้ำตาลและวานิลลา
2. ปลุกไข่, ใส่ครีม, เกลือ, ผงฟู
3. แนะนำแป้งด้วยการนวดแป้งนุ่ม แต่แน่น
4. ม้วนไส้กรอกตัดเป็นเซ็กเมนต์เค้กอย่างรวดเร็วตาบอด
5. ด้านบนครอบคลุมส้อมและแจกจ่ายในทางตรงกันข้ามและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200 องศา

สูตร "ม้าลาย" บนครีม




จัดเตรียมครีมเปรี้ยวตามธรรมเนียม แป้งจะดำเนินการอ่อนโยนนุ่มนวลและหนาแน่นเนื่องจากมีแถบที่ชัดเจนและสวยงามในบริบท คุณจะต้องใช้รถถังสองถังสำหรับการทดสอบที่มีน้ำหนักเบาและมืดฟอร์มสำหรับการอบ 25 ซม. และห้องที่ดีสำหรับ 8 คน การอบเช่นครีมเพื่อเตรียมความพร้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณจะไม่มีเวลาใส่มือของคุณ

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนยครีม - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 180 กรัม;
• แป้ง - 300 กรัม;
• ผงฟู;
• โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ l.

การปรุงอาหาร

1. แจกจ่ายเนยกับน้ำตาล, แท่งไข่, เพิ่มครีมผสม, ผสม
2. เทแป้งกับ breakdler ผสมให้เข้ากัน
3. แบ่งแป้งครึ่งเพิ่มโกโก้ไปยังส่วนหนึ่งผสม
4. ในรูปทรงที่ล้างได้ให้วางช้อนแป้งออกเลเยอร์สลับ
5. อบ 45 นาทีที่ 190 องศา



อร่อยสามารถทำให้เล็ก ๆ "บนหนึ่งกัด" และเติมเต็มไปด้วยการบรรจุใด ๆ หรือเพียงแค่โรยด้วยน้ำตาลภายใน ความละเอียดอ่อนจะพังทลายและขนมหวานจำนวนมากจะออกมาจากส่วนผสมเหล่านี้ที่แปลงการดื่มชาแบบโฮมเมดที่น่าเบื่อ เพื่อให้การอบครีมนี้มีความคมชัดผลิตภัณฑ์ที่ใช้ควรจะเย็น

ส่วนผสม:

• ครีมครีม - 150 มล.;
• มาการีน - 150 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• ผงฟู;
• แป้ง - 450 กรัม;
• แยมหนา - 100 กรัม

การปรุงอาหาร

1. มาการีนแช่แข็ง stodit บนขูดผสมกับแป้งและผงฟูควรได้รับเศษ
2. ปลุกไข่เพิ่มน้ำตาลและเทครีมเย็น
3. คนกวนนวดแป้งเย็น ๆ แล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
4. จากการทดสอบม้วนเลเยอร์บางหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมให้วางแยมบนช้อนแล้วม้วน
5. ชายหาดถึงสีทองที่ 180 องศา



Chaking Charpets บนครีมไม่แตกต่างจากแบบดั้งเดิม ผลที่ได้คือสิ่งเดียวกัน - เค้กเขียวชอุ่มที่มีชั้นผลไม้ฉ่ำและเปลือกโลกบนพื้นผิว เช่นเดียวกับในรุ่นคลาสสิกคุณต้องเอาชนะโปรตีนอย่างทั่วถึงเพื่อจุดสูงสุดที่มั่นคงและอุตุอย่างอ่อนโยนในรากฐานเท่านั้นนี่คือวิธีการทะเลาะวิวาทที่สมบูรณ์แบบในครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ผงฟู;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น

การปรุงอาหาร

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับไข่แดงและน้ำตาล
2. ใช้โปรตีนระบายความร้อนให้กับโฟมที่มั่นคงและป้อนฐานเบา ๆ
3. เทแป้งด้วยมัดกวนอย่างประณีต
4. ที่ด้านล่างของรูปร่างที่ใช้น้ำมัน, วางชิ้นแอปเปิ้ล, เทแป้งและส่งไปที่เตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาที
5. Pake ที่ 180 องศาโดยไม่ต้องเปิดอุปกรณ์



เพียงแค่เตรียมพายบนครีมด้วยมือรถพยาบาล แป้งทำฐานสำหรับคัพเค้กเติมถั่วช็อคโกแลตและขนมอร่อยสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่จะพร้อมหลังจากครึ่งชั่วโมง สำหรับจำนวนส่วนผสมที่ระบุคุณจะต้องใช้รูปแบบกลมสำหรับการอบด้วยเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. หรือสี่เหลี่ยม - 14 ซม.

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว - 250 มล.;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• แป้ง - 450 กรัม;
• busty, วานิลลา;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ลูกเกด - ½ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วบด - ½ช้อนโต๊ะ

การปรุงอาหาร

1. สวมใส่ไข่น้ำตาลและวานิลลา
2. เพิ่มครีมเปรี้ยวระเบิดแล้วใส่แป้ง
3. โยนถั่วและลูกเกดทำลายแป้งลงในรูปร่างที่ล้างได้
4. Pake 45 นาทีที่ 190 องศา



แป้งบนครีมสำหรับคุกกี้เตรียมจากส่วนผสมเย็นถ้าคุณต้องการที่จะได้รับผลที่คมชัดและร่วน หากคุณต้องการทำขนมหวานนุ่มครีมในอุณหภูมิห้องดังนั้นผลิตภัณฑ์จะเป็นแว่นขยาย จากจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุราคาคุกกี้ขนาดเล็กประมาณ 25-30 ชิ้น

ส่วนผสม:

• frosting Butter - 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยวเย็น - 100 มล.;
• แป้ง - 400-500 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• busty, วานิลลา;
• น้ำตาล - 150 กรัม + 100 กรัมสำหรับโรย

การปรุงอาหาร

1. น้ำมันเช็ดบนขูดและผสมกับแป้ง
2. ดื่มไข่เพิ่มวานิลลา, ผงฟู, ครีมเปรี้ยว, นวดแป้งไม่เหนียวเหนอะหนะ, เทแป้งถ้าจำเป็น
3. ม้วนแผ่นที่บางเฉียบโรยด้วยน้ำตาลและหั่นเป็นส่วน
4. อบ 20 นาทีที่ 190 องศา



อร่อยและอ่อนโยนกลายเป็น คุณสามารถเพิ่มสูตรง่าย ๆ กับถั่วและโกโก้สร้างขนมหวานที่ผิดปกติ เพื่อให้แป้งนุ่มนวล croup ต้องบิดล่วงหน้าเพียงแค่เทครีมเปรี้ยวและออกไปครึ่งชั่วโมง กระบวนการของการอบไม่เร็ว แต่ผลการดำเนินงานจะมีค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่คาดหวัง

ส่วนผสม:

• manka - 350 กรัม;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนยครีม - 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 250 มล.;
• ช็อคโกแลตสีเข้ม - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• busty, วานิลลา;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l.

การปรุงอาหาร

1. เทครีมเปรี้ยวและทิ้งไว้ 30-40 นาที
2. ผสมน้ำมันไข่น้ำตาลวานิลลาผงฟูและโกโก้
3. ป้อนช็อคโกแลตที่ละลายเพิ่มครีม - Semolina ผสม
4. เทแป้งให้เป็นรูปร่างและอบ 1 ชั่วโมงที่ 180



การอบด้วยครีมที่มีรสเปรี้ยวบนมือรถพยาบาล - ความรอดสำหรับโฮสต์ที่ทำงานซึ่งต้องการปรนเปรอขนมหวานของพวกเขา ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะมีเค้กดั้งเดิม 12 เค้ก พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยครีม "หมวก" หรือเพียงแค่เทช็อคโกแลตและการรักษาเทศกาลดั้งเดิมจะพร้อม

ส่วนผสม:

• ครีมครีม - 150 มล.;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• แป้ง - 400 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• busty, วานิลลา;
• โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เนยครีม - 150 กรัม;
• กระเบื้องของดาร์กช็อกโกแลต

การปรุงอาหาร

1. สวมใส่น้ำมันที่อ่อนนุ่มด้วยน้ำตาลและวานิลลา
2. ปลุกไข่เพิ่มผงฟูโกโก้และใส่แป้ง
3. แจกจ่ายแป้งบนแม่พิมพ์และเอาชนะคัพเค้กบนครีม 25 นาทีที่ 190 องศา
4. ครอบคลุมคัพเค้กพร้อมช็อคโกแลตที่ละลายด้านบน



แป้งยีสต์บนครีมจะไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าแบบดั้งเดิม แต่เขาต้องการอีกต่อไปในการเข้าใกล้ เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์ใช้ JAR ของวิธีการนวดและครีมเปรี้ยวควรอบอุ่นเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แป้งเป็นจริงช่วยให้คุณทำขนมปังของรูปร่างต่าง ๆ ได้

อ่านเพิ่มเติม ...

• แป้งทรายเรียบง่ายเชอร์รี่พายกับพายฉลากน้ำตาล Spiftered ด้วยรอยแตก
• ทำให้ Corkats จากแครอท
• จานจอร์เจีย - Khachapuri บน Mangal
• จานจอร์เจีย - Khachapuri บน Mangal