ขวาราคาไม่แพงและที่สำคัญที่สุดคือการทำอาหารอย่างรวดเร็วจะช่วยให้คุณออกไปรับประทานอาหารกลางวันและสำหรับมื้อเย็น มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะไม่ขี้เกียจเตรียมอนาคตและใส่ในช่องแช่แข็ง การเติมจากโภชนาการและมีกลิ่นหอมมาก - มันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะต้านทาน ความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

คุณจะต้องการ:

• แป้ง 2 ถ้วย
• เซรั่ม 1 ถ้วย
• 1/2 ชั่วโมง. ล. โซดา
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ชีส 30 กรัม
• เนย

• 4-6 มันฝรั่ง
• Champignons 0.3 กิโลกรัม
• 1 lukovitsa
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำ
• เนย 50 กรัม

• สีเขียว

ทำอาหาร:

1. แป้งร่อนผสมกับโซดาเทส่วนผสมของเซรั่มด้วยเกลือนวดแป้งนุ่มจนกระทั่งหยุดยึดติดกับมือ ห่อในภาพยนตร์ให้นอนลงในช่วงฤดูหนาว 30 นาที
2. มันฝรั่งสะอาดต้มจนกว่าความพร้อมในน้ำเค็ม น้ำที่จะผสานมันฝรั่งอยู่ในน้ำซุปข้น หัวหอมใสตัดอย่างประณีตและทอดบนน้ำมันครีมจนสีทอง
3. Shampignons หั่นเป็นใหญ่ใส่ในกระทะและทอดด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที เกลือและพริกไทย. แบ่งปันมันฝรั่งในชามเพิ่มเห็ดที่มีหัวหอมผสม
4. แป้งม้วนออกตัดวงกลม สำหรับแต่ละวงกลมวาง 1 ช้อนโต๊ะ l. ด้วยด้านบนของการเติมขอบเริ่มต้น ลดเกี๊ยวในน้ำเค็มเดือดและปรุงอาหาร 5 นาทีหลังจากที่ปรากฏขึ้น
5. เกี๊ยวเสร็จแล้ววางบนจานให้แห้งเพียงเล็กน้อยเพื่อให้แห้งแล้วเปลี่ยนบนจานเทน้ำมันครีมละลายแล้วโรยด้วยชีสขูด ใส่ 3 นาทีในเตาอบ คุณสามารถซ่อนเกี๊ยวด้วยครีมหรือคั่วกากตะกอนและหัวหอม โรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับจากด้านบน

ตามคำร้องขอของผู้อ่านฉันแบ่งปันสูตรอาหารเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด!
จุดที่น่าสนใจ: เกี๊ยวเหล่านี้หรือค่อนข้างแป้งสำหรับพวกเขาสามารถทำได้ เพียงแค่แทนที่จะเป็นไข่คุณต้องเพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะมากขึ้น ใช่ด้วยการทดสอบแบบลีนมันเป็นเรื่องยากที่จะทำงานยากกว่าปกติน้อยกว่าปกติ แต่ไม่ยากที่จะยอมแพ้การเตรียมเกี๊ยวลีนอย่างแท้จริงอีกสองสามคำเกี่ยวกับการทดสอบ ฉันทำซ้ำสูตรคลาสสิกสำหรับครอบครัวของฉัน - หนึ่งที่อธิบายไว้ในสูตร - ในรุ่นที่มีสุขภาพดีขึ้น ในการทำเช่นนี้ฉันใช้ข้าวโอ๊ตรำข้าวบดละเอียด ในข้าวโอ๊ตมีข้อดีหลายประการพร้อมกัน: เราลดปริมาณแป้งเกรดชั้นนำและเพิ่มการทดสอบความเหนียว
และเกี่ยวกับเห็ด แน่นอนฉันเข้าใจว่าไม่ใช่ทุกคนที่มีเห็ดสีขาวแห้ง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมเกี๊ยวสำหรับสูตรนี้ แทนที่เห็ดสีขาวกับ Champignons โดยการเพิ่มน้ำหนักที่ลดน้ำหนัก 3-4 ครั้งหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และทอดในหัวหอมทอดด้วยธนู

สูตรอาหาร:
แป้งโด:
1 ไข่
1 ถ้วย / 200 มล. ของน้ำ
แป้ง 200 กรัม
รำข้าวโอ๊ต 40 กรัม
1 st. จัดหาน้ำมันดอกทานตะวัน
¼ ch. รองรับ Soli
แป้งกลิ้งแป้ง

การกรอก:
มันฝรั่ง 600 กรัม
เห็ดสีขาวแห้ง 50 กรัม
1 หลอดขนาดใหญ่
2-3 ถังน้ำมันดอกทานตะวัน
พริกไทยบดสด
เกลือเพื่อลิ้มรส

1. ต้ม 0.5 ลิตรของน้ำ เทเห็ดน้ำเดือดสีขาวอบแห้งคลุมด้วยจานที่มีจานหรือฝาแล้วออกไป 1 ชั่วโมง
2. ทำความสะอาดและต้มมันฝรั่งพร้อม ผสานน้ำ
3. เทน้ำสักแก้วน้ำมันหนึ่งช้อนเพิ่มเกลือและนำไปต้ม ทันทีที่น้ำเดือดเพิ่มแป้ง 120 กรัมและนวดแป้งเหนียวอย่างรวดเร็ว ครอบคลุมกระทะด้วยผ้าขนหนูและให้เย็น จากนั้นเคาะไข่ให้เติมแป้งที่เหลือด้วยรำและล้างแป้ง หากแป้งยังคงเหนียวเพิ่มแป้ง 1-2 ช้อนโต๊ะมากขึ้น แต่อย่าหักโหมแป้งบนสูตรนี้ควรจะเหนียวเล็กน้อย เมื่อกลิ้งใช้แป้งมากขึ้นสำหรับพื้นผิวที่โรย
4. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งแหวน, เห็ดสีขาว intertwined บีบจากความชื้นและสับละเอียด อย่าเทน้ำเห็ดเธอยังคงมีประโยชน์สำหรับเรา! ความร้อนน้ำมันในกระทะเพิ่มธนูและไฟกลางเพื่อนำมาจนนุ่ม เพิ่มเห็ดและเตรียมอีก 7-8 นาที ในตอนท้ายเพื่อแสดงความยินดีและพริกไทย
5. มันฝรั่งถูกบดขยี้กับสภาพของมันฝรั่งบดเพิ่มเห็ดด้วยธนูและน้ำเห็ดที่ยังคงแช่เห็ด ฉันเพิ่มของเหลวนี้ค่อนข้างมากประมาณ 100 มล. เพราะฉันรักการบรรจุที่นุ่มนวล ผัดบรรจุ
6. แป้งม้วนออกและเกี๊ยวตาบอด
7. เกี๊ยวเสร็จแล้ว โปรดทราบว่าเกี๊ยวบนสูตรนี้จะถูกต้มอย่างรวดเร็ว: ทันทีที่พวกเขาโผล่ขึ้นมาคุณควรปรุงพวกเขามานานกว่านาที อร่อย!

จากชุดสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานเช่นเกี๊ยวหนึ่งในหนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือปรุงด้วยการผสมผสานระหว่างการผสมผสานของเห็ดและมันฝรั่ง เกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดง่ายต่อการเตรียมความพร้อมอย่างไรก็ตามนี่เป็นกระบวนการที่ค่อนข้างลำบาก เพื่อให้อาหารที่ปรุงสุกแล้วคุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษเพื่อเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกการทำอาหารนี้ ความสนใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดควรได้รับการจ่ายให้กับการเลือกเห็ดสำหรับเกี๊ยวเนื่องจากเป็นส่วนผสมหลักของการเติม

การเลือกส่วนผสม

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วน: ผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมแป้งและเพื่อเติมเต็ม

รายการของการเตรียมแป้งที่ใช้แล้ว Products:

• แป้ง - 0.9 กิโลกรัม;
• ยาต้มมันฝรั่ง - 0.5 ลิตร;
• ไข่ - 2 ชิ้น

รายการส่วนผสมสำหรับการบรรจุการปรุงอาหาร:

• มันฝรั่ง - 0.8 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 0.25 กิโลกรัม;
• น้ำมัน - 4 ช้อนโต๊ะ l .;
• เห็ด - 0.5 กิโลกรัม;
• เกลือและพริกไทย.

แป้ง

ในการเตรียมเกี๊ยวที่มีเห็ดคุณต้องเลือกแป้งข้าวสาลีและก่อนที่จะนวดทดสอบจำเป็นต้องร่อนผ่านตะแกรง มันจะเสริมสร้างแป้งด้วยออกซิเจนและมันเป็นที่นิยมอย่างมากที่จะสะท้อนให้เห็นถึงแป้งเมื่อสร้างแบบจำลองและบนจานสำเร็จรูป

ยาต้มมันฝรั่ง

เป็นไปได้ที่จะนวดแป้งลงบนน้ำ แต่ปรุงในยาต้มมันฝรั่งจะอร่อยมาก คุณสามารถใช้ยาต้มที่ยังคงหลังจากทำอาหารมันฝรั่งสำหรับการเติม ยาต้มควรขยาย 2 เท่าผ่านตะแกรงหรือผ้ากอซ

อุณหภูมิของลำแสงควรอยู่ใกล้กับ 0 ° C สำหรับสิ่งนี้จะต้องใส่ยาต้มล่วงหน้าในตู้เย็น หากแป้งถูกนวดบนน้ำแข็งที่กล้าหาญมันจะยืดหยุ่นและทำงานกับมันได้นานขึ้น

ไข่

สำหรับการเตรียมเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดคุณต้องใช้ไข่ไก่ หากมีขนาดเล็กเกินไปแทนที่จะเป็นสองคุณสามารถใช้เวลาสามได้

มันฝรั่ง

มันฝรั่งสำหรับเกี๊ยวสามารถใช้ความหลากหลายใด ๆ สิ่งสำคัญคือการหลีกเลี่ยงหัวสีเขียว ความจริงก็คือ Solanin สะสมในหัวสีเขียวและสารนี้ไม่ปลอดภัยสำหรับสุขภาพ มันเกิดขึ้นในมันฝรั่งถ้ามันถูกเก็บไว้บางครั้งในสถานที่ที่มีการเข้าถึงแสงแดดโดยตรง

หัวหอม

สำหรับสูตรนี้ที่คุณต้องการและมันเป็นหัวไม่ใช่ผักใบเขียว 2-3 ชิ้นปานกลางจะเพียงพอแล้ว

เนย

เนื่องจากน้ำมันจะใช้สำหรับการทอดมันเป็นไปได้ที่จะนำผักเช่นดอกทานตะวันหรือมะกอก หากคุณต้องการคุณสามารถใช้เนย แต่มันจะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อย

ปริมาณน้ำมันที่ระบุในสูตรมีค่าประมาณเพียงประมาณเนื่องจากการไหลที่แท้จริงจะขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะ

เห็ด

สำหรับการเตรียมเกี๊ยวคุณสามารถใช้เห็ดที่แตกต่างกัน: ขนส่งสินค้า Champignons และอื่น ๆ สูตรสำหรับเห็ดที่อธิบายไว้ในบทความนี้ได้รับการออกแบบให้ใช้ Champignons พวกเขาสามารถซื้อในร้านขายผักหรือในซุปเปอร์มาร์เก็ตและใช้ตามคำแนะนำในการเตรียมการ

ทีละขั้นตอนคำอธิบายกระบวนการทำอาหาร

สูตรสำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดรวมถึง 3 ขั้นตอนการเตรียมการหลัก:

• การทดสอบการนวด;
• การบรรจุการปรุงอาหาร;
• improke และปรุงเกี๊ยว

แต่ละขั้นตอนจะถูกพิจารณาแยกต่างหาก

การทดสอบการนวด

ในอาหารที่จะนวดทดสอบมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะร่อนแป้งจากนั้นสร้างความลึกลงไปในนั้นและขับไข่และเทยาต้มเข้าไปในนั้น แป้งจะต้องติดตั้งด้วยมือดังนั้นมันจะกลายเป็นความยืดหยุ่นมากขึ้นเป็นเนื้อเดียวกันและนุ่มนวล

ถ้าก่อนเริ่มการสร้างแบบจำลองของเกี๊ยวจากช่วงเวลาของการนวดทดสอบบางครั้งจะผ่านจานที่มีมันจะต้องปกคลุมด้วยฟิล์มอาหาร

การเตรียมการของฉาก

ตามสูตรนี้ Champignons ใช้สำหรับเกี๊ยวที่มีเห็ด Hats Hats จะต้องทำความสะอาดแล้วล้างออกแล้วตัด เห็ดถูกตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ความสูงของขอบซึ่งไม่เกิน 5 มม. หัวหอมได้รับการดำเนินการในลักษณะเดียวกับเห็ด - หลังจากทำความสะอาดมันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยการเพิ่มเกลือเล็กน้อยมีความจำเป็นต่อการผัดเห็ดและหัวหอมบนน้ำมันสักครู่

มันฝรั่งบริสุทธิ์ต้องมีการเชื่อมในน้ำเค็มยาต้มเพื่อระบายและใช้เพื่อเตรียมการทดสอบ มันฝรั่งเดียวกันต้องแช่แข็งเพิ่มส่วนผสมเห็ดและผสม

เมื่อเตรียมเกี๊ยวด้วยมันฝรั่งและเห็ดการบรรจุในแป้งสามารถนำไปใช้กับความเย็นเท่านั้น

การสร้างแบบจำลองและเกี๊ยวทำอาหาร

การปั้นเกี๊ยวด้วยเห็ดในทุกวิธี - เพื่อม้วนแป้งลงในไส้กรอกให้ใช้รูปแบบพิเศษหรือตัดวงกลมด้วยแก้ว มันเป็นไปไม่ได้ที่จะผอมแป้งบางเกินไปมิฉะนั้นเมื่อปรุงอาหารมันสามารถทำลายได้

เมื่อเกี๊ยวตาบอดพวกเขาต้องต้มเป็นเวลา 7 นาทีหลังจากเดือด (วางในน้ำเดือดแล้ว)

หลังจากปรุงอาหารการให้อาหารเกี๊ยวทันที คุณสามารถเทลงด้วยน้ำมันครีมหรือครีมเปรี้ยว

สูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด

สูตร transcarpathian สำหรับเกี๊ยวอร่อย - วิดีโอ

เกี๊ยวที่มีมันฝรั่งและเห็ดสีขาวแห้งสามารถนำมาประกอบกับครัวแบบลีน แต่ในโภชนาการของพวกเขาพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าอาหารเนื้อสัตว์ นอกจากนี้เราจะเตรียมพวกเขาจากการทดสอบที่ไม่ธรรมดา แต่จากแป้งด้วยการเติมฟักทอง นอกเหนือจากสารที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมแล้วมันจะให้เกี๊ยวเกี๊ยวสำเร็จรูปสีส้มที่น่าสนใจและรสชาติที่รุนแรงขึ้น

ส่วนผสม

• แป้ง 2-3 ถ้วย
• ต้ม (อบ) ฟักทอง 100 กรัม
• น้ำ 50 มล.
• น้ำมันพืช
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• โบว์ 1 ชิ้น
• เห็ดแห้ง 4 ศิลปะ l.
• พริกไทย
• ผักใบเขียว
• พริกไทยป่น
• ครีมเปรี้ยวสำหรับการให้อาหาร

วิธีการปรุงเกี๊ยวด้วยมันฝรั่งและเห็ด

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารเกี๊ยวคุณต้องต้มมันฝรั่งและฟักทอง: ฟักทองจะต้องใช้สำหรับการทดสอบและมันฝรั่งจะเข้าไปในการเติม คุณสามารถต้มพวกเขาด้วยกัน: มันฝรั่ง - ปอกเปลือกและสับด้วยชิ้นใหญ่ฟักทอง - ชิ้นเดียวพร้อมกับผิวหนัง น้ำสำหรับทำอาหารอวกาศและวางใบอ่าว
2. 
   ฟักทองจะปรุงอาหารอย่างรวดเร็วดังนั้นคุณจะได้มันออกมาจากกระทะก่อนทิ้งมันฝรั่งให้เดือด จากชิ้นส่วนของฟักทองที่มีช้อนอวกาศหมักต่อเนื้อเมาในน้ำซุปข้นเทน้ำและผสม
3. 
   เพิ่มการหยิกเกลือแป้งร่อนและน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมแป้งหนาแน่นสำหรับเกี๊ยว
4. 
   ครอบคลุมแป้งสำเร็จรูปด้วยผ้าขนหนูผ้าและทิ้งไว้เป็นเวลา 20 นาทีเพื่อที่มันจะปรากฎ
5. 
   เห็ดมีเขม่าในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
6. 
   หัวหอมบริสุทธิ์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่คั่วด้วยน้ำมันพืชในกระทะ บีบเห็ดบดและเพิ่มธนู - เตรียมประมาณ 10 นาที
7. 
   จากมันฝรั่งระบายน้ำทั้งหมดเอาใบอ่าวโลดมันฝรั่งในน้ำซุปข้น ปรุงอาหารซุปข้นกับเห็ดคั่วและกรีนเพิ่มเกลือและพริกไทยป่น
8. โรยด้วยแป้ง
   
   
9. 
   ม้วนแป้งลงในสายรัดยาวและหั่นเป็นชิ้นส่วนที่มีขนาดเท่ากัน แต่ละชิ้นถูกหลอกเป็นแป้ง
10. 
    ด้วยความช่วยเหลือของลูกกลิ้งม้วนออกจากชิ้นส่วนของการทดสอบเม็ดแบนกับฝ่ามือกับฝ่ามือ
11. 
    วางกึ่งกลางของเม็ดแต่ละเม็ดใส่ไส้
12. 
    เกี๊ยวหนีบแน่น
13. 
    ขอบของเกี๊ยวสามารถทำตัวเลขได้
14. 
    เกี๊ยวสำเร็จรูปวางบนกระดานแป้ง ใส่กระทะด้วยน้ำไฟใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในมันพริกไทยและใบกระวาน
15. 
    ใส่เกี๊ยวในน้ำเดือดผสมเบา ๆ เพิ่มขึ้นจากด้านล่างและต้มด้วยความร้อนปานกลางประมาณห้านาที คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมตัดเกี๊ยวหนึ่งอันไม่ควรไม่มีแป้งชีส
16. 
    ในขณะเดียวกันคุณสามารถยึดหัวหอมทอดพริกเฉียบพลันและซอสถั่วเหลือง - มันจะเป็นจานที่มีบันทึกของรสชาติในเอเชีย (ซอสไม่สามารถเพิ่ม)
17. 
    เกี๊ยวเสร็จแล้วใส่ลงไปในกระทะแล้วทอดพวกเขาด้วยหัวหอมก่อนการก่อตัวของเปลือกโลกทองคำ

ให้บริการเกี๊ยวด้วยครีมเปรี้ยว

อาหารค่ำบ้านคลาสสิก คุณคุ้นเคยกับเกี๊ยวและรู้แล้วว่าอร่อยน่าพอใจและอิ่มตัวใช่ไหม? วันนี้เราจะให้คุณหลายทางเลือกสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งโฮมเมดที่มีการบรรจุเดียวกัน แต่พวกเขาทั้งหมดจะถูกเตรียมแตกต่างกันและเธรดหรือในวิธีอื่น ๆ ที่พวกเขาจะแตกต่างกัน

เสิร์ฟพร้อมครีม, เนย, น้ำมันหมู, สีเขียวขจีหรือซอสที่รัก มันอร่อยมันรักทุกอย่าง!

สำหรับการเตรียมเกี๊ยวเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเตรียมแป้งให้เหมาะสม มันจะต้องหัวเราะเป็นเวลานานเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ มันควรจะอ่อนนุ่มยืดหยุ่น แต่ยังยืดหยุ่นในการทำงานได้อย่างง่ายดายด้วย

สูตรง่าย ๆ สำหรับเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด

เวลาในการเตรียมตัว

แคลอรี่ 100 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: ยาต้มจะต้องเย็นมิฉะนั้นแป้งจะเหนียว ให้บริการเกี๊ยวสำเร็จรูปพร้อมครีมหรือซอสที่มีผักใบเขียว

การเตรียมเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ดเค็ม

ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณเคยลองมันฝรั่งด้วยเห็ดเค็มเป็นไส้เกี๊ยว ถึงเวลาที่จะค้นพบรสนิยมนี้แล้ว!

เวลาเท่าไหร่คือ 45 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 186 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. นมสามารถอุ่นเครื่องเล็กน้อยเพื่อให้คุณสามารถละลายเกลือได้และเพิ่มไข่
2. ทุกคนสวยกว่าที่จะเอาชนะลิ่มแล้วใส่แป้งผ่านตะแกรง
3. เมื่อปัดหยุดรับมือให้เริ่มแต่งตัว
4. ในตอนท้ายเพิ่มน้ำมันพืชแล้วล้างออกจนกว่าจะถูกดูดซึม
5. หัวหอมสะอาดบดขยี้มีดคม
6. ใส่น้ำมันในกระทะและให้มันกระจายเทหัวหอม
7. ทำความสะอาดกระเทียมตัดปลายแห้งข้ามชิ้นของเธอผ่านแรงกดดัน
8. เพิ่มลงในธนูผสมและสตูว์จนนุ่ม
9. ลบออกจากไฟเย็น ๆ เล็กน้อยและเข้าไปยุ่งในน้ำซุปข้นสำเร็จรูป
10. เปิดเห็ดกำจัดหมักบดขยี้
11. เพิ่มไปยังมันฝรั่งนำมาสู่รสชาติ
12. จากแป้งและสิ่งที่เตรียมเกี๊ยวต้มจนเตรียมพร้อมและให้บริการ

เคล็ดลับ: การให้บริการที่อร่อยกับหัวหอมทอดบนเนย

เกี๊ยวโฮมเมดที่มีมันฝรั่งดิบและเห็ด

พวกเขาบอกว่ามันฝรั่งดิบเตรียมอย่างรวดเร็วเมื่อเขาทำหน้าที่เป็นกรอก ลองดูกันเถอะไม่ว่าจะเป็นจริง

เวลาเท่าไหร่เวลา 1 ชั่วโมง

แคลอรี่คืออะไร - 180 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. แป้งเทลงในชาม แต่จำเป็นต้องมีความช่วยเหลือของ Sita
2. เทน้ำลงไปที่มันและเปื้อนส่วนประกอบจนกว่าลูกบอลทดสอบจะปรากฏขึ้น
3. ห่อไว้ในภาพยนตร์และปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสามสิบนาที
4. เห็ดสะอาดและหั่นเป็นก้อน
5. หัวหอม, สะอาด, ซักแล้วล้างแล้วบด
6. ในกระทะอุ่นน้ำมันเทหอมหัวหอมลงในมันและเห็ด
7. ทอดก่อนที่จะได้สีแดงก่ำ
8. สีมันฝรั่งล้างอย่างระมัดระวังและกินหญ้า
9. ซุปเล็กน้อยและผสมกับหัวหอมและเห็ดนำมาสู่รสชาติ
10. แป้งเตรียมพร้อมกลิ้งเป็นเม็ดเล็ก ๆ
11. เติมเต็มด้วยการบรรจุเกี๊ยวรูปร่าง
12. ปรุงอาหารจนเตรียมพร้อมให้บริการกับซอสที่คุณชื่นชอบ

เคล็ดลับ: ใช้กระเทียมเพื่อรับอาหารรสชาติใหม่อย่างแน่นอน

สูตรอร่อยกับน้ำมันหมู

หากคุณปรุงเกี๊ยวกับมันฝรั่งเห็ดและน้ำมันหมูส่วนผสมสุดท้ายจะสามารถให้อาหารที่ผิดปกติได้อย่างแม่นยำ คุณต้องลองอย่างแน่นอน!

เวลาเท่าไหร่ 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 223 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. Kefir เทลงในชามเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ชิ้นส่วนที่จะแนะนำแป้งทุกครั้งที่นวดมวลจนกว่าจะสม่ำเสมอ
3. เป็นผลให้มันควรจะราบรื่นและแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
4. วางไว้บนพื้นผิวงานหรือในชามให้ครอบคลุมด้วยผ้าหรือผ้าขนหนู
5. Salo หั่นเป็นชิ้นยาววางลงในกระทะตัดผิวหนัง
6. ทอดทั้งสองข้างลบ
7. มันฝรั่งสะอาดล้างออกจากทรายและสิ่งสกปรก
8. ตัดปะผสมกับน้ำมันหมูโดยพลการ
9. ข้ามส่วนประกอบทั้งสองผ่านตะแกรงเพื่อรับการเติมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
10. แบ่งปันในตะแกรงขนาดใหญ่และใส่ในชามลึก
11. หัวหอมสะอาดและบดขยี้ด้วยเห็ด
12. อยู่ในกระทะทอดจนพร้อมความพร้อมในการขายซึ่งยังคงอยู่
13. ผสมกับมันฝรั่งและน้ำมันหมูเพิ่มเครื่องเทศ
14. จากส่วนผสมที่ได้รับ, เกี๊ยวตาบอดและต้มพวกเขา

เคล็ดลับ: เสิร์ฟพร้อมชิ้นส่วนของเนยมันอร่อยมาก

ทำอาหารในหม้อ

เกี๊ยวมักจะต้มและบางครั้งเท่านั้น พวกเขาพูดในรูปแบบทอดพวกเขาเช่นเกี๊ยวอร่อยมากขึ้น มาลองกัน? มันยังอยู่ภายใต้ซอสที่มีเห็ดและมันฝรั่ง ท่าเรือ!

เวลาเท่าไหร่เวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 102 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. แป้งข้ามตะแกรงขวาในชาม
2. เทน้ำและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
3. จากส่วนผสมที่ได้รับเพื่อนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. หนึ่งหลอดไฟและเห็ดทำความสะอาดละลายอย่างประณีต
5. เทน้ำมันพืชในกระทะให้อุ่นขึ้นและเทเห็ดด้วยหัวหอม
6. ทอด, กวนจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์
7. ทำความสะอาดมันฝรั่งบดต้มจนเตรียมพร้อม
8. บดในน้ำซุปข้นผสมกับเห็ดและหัวหอม
9. การพักผ่อนแป้งม้วนออกในเม็ดเติมและเกี๊ยวตาบอด
10. ในกระทะใส่เนยละลาย
11. วางเกี๊ยวดิบให้ทอดพวกเขาไปที่ดอกกุหลาบทั้งสองข้าง
12. ต่อไปขยับลงในชามและเพิ่มธนูที่ถูกบดลงในกระทะ
13. ที่นั่นส่งครีมน้ำซุปและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือ
14. กำจัดเกี๊ยวในหม้อเทซอสเท
15. ชีสลูบแล้วโรยให้เกี๊ยวในซอส
16. เลื่อนหม้อลงในรูปร่างหรือบนแผ่นอบลบออกในเตาอบ
17. อบโดยไม่ครอบคลุมยี่สิบนาทีที่อุณหภูมิเฉลี่ย

เคล็ดลับ: หากคุณปิดฝาทุกอย่างจะต้องเตรียมพร้อมด้วยดี แต่ชีสจะไม่กลายเป็นก่ำและคั่ว

เราอบเกี๊ยวในเตาอบใต้เปลือกชีส

มาอบเกี๊ยวใต้ซอสด้วยเปลือกชีส ในฐานะที่เป็นไส้ของเห็ดและมันฝรั่ง มันอร่อยไม่ต้องสงสัยเลย!

เวลาเท่าไหร่เวลา 1 ชั่วโมงและ 15 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 195 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. แป้งรั่วไหลเล็กน้อยเพิ่มน้ำลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
2. เป็นผลให้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันควรปรากฏออกมาซึ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างลูกบอล
3. ให้เขาผ่อนคลายและในช่วงเวลานี้ปรุงอาหารเติม
4. สีมันฝรั่งล้างด้วยน้ำวิ่งตัด
5. ใส่ในกระทะล้างอีกครั้งและลบบนเตาเดือด
6. จากรากรากสำเร็จรูปเพื่อทำมันฝรั่งบด
7. หัวหอมสะอาดบดขยี้และรักษา
8. เห็ดใสสับละเอียดและผสมกับหัวหอม
9. เทน้ำมันในกระทะเทหัวหอมและเห็ดทอด
10. ผสมกับมันฝรั่งและทำให้เย็น
11. จากแป้งและไส้เพื่อสร้างเกี๊ยวต้มพวกเขาจนกว่าความพร้อม
12. สับในชามเพิ่มเนยและผสม
13. ในครีมเพิ่มเกลือเครื่องเทศและกระเทียมผ่านแรงกดดัน
14. ใส่เกี๊ยวในแบบฟอร์มเติมด้วยซอสที่เกิดขึ้น
15. ด้านบนเพื่อเข้าใจชีสอบหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เคล็ดลับ: เพื่อให้จานที่มีความอร่อยมากที่สุดใช้มอสซาเรลล่า

หากคุณใช้เห็ดเค็มเป็นไส้คุณสามารถฟายได้ มันจะกำจัดน้ำผลไม้ส่วนเกินออกจากผลิตภัณฑ์แล้วเกี๊ยวของคุณจะไม่เปิดอย่างแน่นอน

ที่ขอบของเกี๊ยวจะติดแน่นมือเปียกเปียก สิ่งนี้จะช่วยเจาะพวกเขาเพื่อให้การเติมทั้งหมดจะยังคงอยู่ภายในแน่นอน

เกี๊ยวที่มีเห็ดและมันฝรั่งเป็นคลาสสิกอยู่แล้ว เตรียมพวกเขาบ่อยขึ้นสำหรับตัวคุณเองและญาติของคุณดื่มด่ำกับผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนทั้งเจ็ดจากส่วนผสมจากธรรมชาติ