การฟื้นคืนชีพของพระคริสต์ในปี 2562 ออร์โธดอกซ์จะเฉลิมฉลองในวันที่ 28 เมษายน วันหยุดจะถูกนำหน้าด้วยโพสต์ที่ยอดเยี่ยมซึ่งในปี 2018 เริ่มต้นในวันที่ 11 มีนาคมและจะเจ็ดสัปดาห์ที่ผ่านมา

โพสต์ที่ยอดเยี่ยมคือการโพสต์หลายวันที่เข้มงวดที่สุดและยาวนานที่สุดที่จัดตั้งขึ้นโดยโบสถ์ออร์โธดอกซ์ ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะเริ่มการอดอาหารโดยไม่ต้องเตรียมการใด ๆ และไม่ใช่เวลานานในการทำอันตรายอย่างรวดเร็วหากคุณไม่รู้วิธีกิน

เป้าหมายหลักของการโพสต์คือการมีการเปลี่ยนแปลงเชิงคุณภาพภายในรวมถึงความปรารถนาของคริสเตียนที่จะทำตามความสำเร็จของพระเยซูคริสต์ที่อดอาหารในทะเลทรายเป็นเวลา 40 วัน

การปฏิบัติตามโพสต์วันนี้เป็นพระราชบัญญัติอาสาสมัครและเป็นบุคคลที่ลึกซึ้ง ในเวลาที่ผ่านมาโพสต์ฟรีคุณต้องอุทิศให้กับคำอธิษฐานที่ถ่อมใจความปรารถนาอาหารไม่รวมส่วนเกินและความเกียจคร้านและมุ่งมั่นเพื่อวิถีชีวิตที่เงียบสงบมากขึ้น

เป็นเวลาเจ็ดสัปดาห์จะต้องละทิ้งเนื้อสัตว์ไข่นมชีสกระท่อมและผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ มันถูก จำกัด ไว้ที่อาหารต่อวัน

เมนู Lenten

โพสต์ - ก่อนอื่นการละเว้นจากอาหารที่อุดมสมบูรณ์และไม่สวมร่างกายดังนั้นเมนูโทรศัพท์พื้นฐานควรมีวิตามินที่หลากหลาย

Lenten Menus สามารถมีความหลากหลายมาก - โจ๊กต่าง ๆ สามารถเตรียมในช่วงโพสต์ที่ดีพาสต้าพาสต้าซุปด่างสลัดและอื่น ๆ

โจ๊ก - ข้าวโพด, บัควีท, ข้าว, ข้าวโอ๊ต, วิก, ข้าวบาร์เลย์, ถั่ว, ถั่ว, ไข่มุกและอื่น ๆ - สามารถเตรียมบนน้ำ ตัวอย่างเช่นโจ๊กข้าวสามารถกระจายได้โดยการเพิ่มฟักทองเห็ดลูกเกดผลไม้แห้งหรือแยม

ผักสามารถและต้องการใด ๆ - ที่กะหล่ำปลีของคุณทุกชนิดแครอทหัวบีทหัวไชเท้า, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, แตงกวา, หัวหอม, ถั่วเขียวและอื่น ๆ ที่มีอยู่ในธรรมชาติ

มันเป็นสิ่งสำคัญในช่วงเวลานี้มีพริกไทยบัลแกเรียจำนวนมากและความเขียวขจีสดเนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ

ผลไม้เช่นกันคุณสามารถกินได้ราคาไม่แพงในฤดูกาลนี้ - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กล้วย, ส้มและอื่น ๆ คุณสามารถใช้ Jams, ผลไม้แห้งผักดองน้ำผึ้งถั่วและเครื่องเทศ

© Sputnik / Alexander Imedashvili

ซีรุข

สำหรับคริสตจักรคริสตจักรคุณต้องวาดเมนูของอาหารแบบลีนในหลักการต่อไปนี้ - ในสัปดาห์แรกและครั้งสุดท้าย (หลงใหล) ของโพสต์ที่ยอดเยี่ยมรวมถึงในวันจันทร์วันพุธและวันศุกร์ - การอบแห้ง

ทุกวันนี้ได้รับอนุญาตให้กินผลไม้ผักผลไม้แห้งถั่วนั่นคือการใช้อาหารที่ไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนและขนมปังแบบลีน ในวันนี้ไม่แนะนำให้ดื่มชาหรือผลไม้แช่อิ่ม

หากคุณต้องการคุณสามารถปรุงอาหารผักหรือสลัดผลไม้หลังสามารถคัดลอกด้วยน้ำผึ้ง

สลัด "แปลกใหม่"

ฉันกระจายหม้อกัปปั่นในชามให้โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและพกมือไปที่กะหล่ำปลีที่อ่อนนุ่มและให้น้ำผลไม้ น้ำผลไม้ควรรวมกัน แครอทถูกลูบบนขูดหยาบและเพิ่มลงในกะหล่ำปลี หลอดไฟตาบอดอย่างประณีตกลีบกระเทียมสองสามกานพลูและสาขาคื่นฉ่ายหลายแห่ง ตัดโดยลูกบาศก์แตงกวาสดแอปเปิ้ลหรือส้ม เทน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและผสมส่วนประกอบทั้งหมด สลัดที่ผิดปกติและสลัดนี้จะเรียกเก็บเงินจากคุณตลอดทั้งวัน

วันที่ไม่มีน้ำมัน

ในวันอังคารและวันพฤหัสบดีคุณสามารถกินอาหารร้อนจากแหล่งผักโดยไม่มีน้ำมัน ทุกวันนี้คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยโจ๊กและซุปต่าง ๆ และคุณสามารถใช้แยมดองผักใบเขียวและอื่น ๆ

ซุปถั่ว Maconami

ต้มถั่วแดงเพิ่มพาสต้าเล็ก ๆ ลงไปในกระทะหัวหอมสับละเอียดกระเทียมและมัด Kinse เครื่องเทศและต้มจนพร้อมความพร้อม จากนั้นแสดงความยินดีและซุปก็พร้อม

ขยายเมนูทุกวันนี้อาจเป็นเพราะมันฝรั่งอบและผักอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงปาเก็ตตี้แบบลีนเพื่อต้มพาสต้าในน้ำเค็มและเติมมะเขือเทศ วันนี้คุณสามารถดื่มชาและคอมมิติ

จานที่สองในเมนูในระหว่างโพสต์ยังสามารถเป็นเห็ดมันฝรั่งกะหล่ำปลี, แครอทหาดหั่นแบบลีนซึ่งไข่สามารถเปลี่ยนได้ง่ายด้วยสายกึ่งสายไฟ ในวันที่ห้ามการใช้น้ำมันจะต้องมีดตัดให้กับคู่รัก

ด้วยเนย

ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ (ยกเว้นวันเสาร์สุดท้ายของโพสต์ที่ยิ่งใหญ่) อาหารที่ได้รับอนุญาตให้เติมน้ำมันพืช ที่นี่คุณสามารถให้ความประสงค์ของจินตนาการและเตรียมอาหารหลากหลายชนิด - ซุปสลัดหาดหั่นและฝูงและอื่น ๆ

ซุปเห็ด

ทอดในกระทะของหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมและเทน้ำเดือดคั่ว ทันทีที่น้ำเดือดคุณต้องหลับข้าวในกระทะและหลังจาก 10 นาทีวางเห็ดลงในกระทะแล้วตัดเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มช่อดอกกะหล่ำดอกหรือบรอกโคลี, แครอทขูดและพริกหยวก (สีแดง), ผักชีสับผักชีฝรั่งและปรุงอาหารซุปเพื่อความพร้อม จากนั้นเกลือและไปทานอาหารเย็น

สลัด "Marcitan"

มันฝรั่งต้มและหั่นเป็นก้อน เพิ่ม Cauldron Sauer ที่ได้รับเกียรติ (สีแดง), ขวดข้าวโพดกระป๋อง, หัวหอมสีเขียวสับผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช, น้ำมะนาวและผสมให้เข้ากัน

วันปลา

ในช่วงโพสต์ที่ยิ่งใหญ่ปลาได้รับอนุญาตให้กินเพียงสองครั้งเท่านั้น - สำหรับการประกาศ (7 เมษายน) และที่ Verbal Sunday ซึ่งในปี 2560 ตกในวันที่ 9 เมษายน ทุกวันนี้ปลาสามารถพบได้ทั้งในที่ต้มและทอดและถ้าคุณเป็นแฟนของอาหารญี่ปุ่น - คุณสามารถปรนเปรอตัวเองซูชิ

ซุป

ในการต้มน้ำเค็มเราใส่หลอดไฟทั้งหมดและแครอทหั่นบาง ๆ ปรุงอาหารห้านาทีในไฟปานกลาง เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม ประณีตมากชิ้นเดียววางปลา (เหมาะเป็นสีแดงและสีขาว) โดยไม่ต้องตื่นเต้นเพื่อไม่ให้เปิด ในไฟขนาดเล็กเรานำไปต้มเพิ่มใบอ่าวพริกไทยหอมและผักสดที่ถูกรบกวนอย่างประณีตและลบ - ปลาจะพร้อม

foal อบปลา

ในฟอยล์คุณสามารถอบปลาทะเลทะเลทั้งสองชิ้นและทั้งหมด (ถ้ามีขนาดเล็ก)

ปลา, ตัดเป็นชิ้น ๆ หรือทิ้งทั้งหมดใส่ฟอยล์ติดและโรย กรีนออริกาโนที่พึงประสงค์หรือเอสเรคอนสามารถใส่ในช่องท้องของปลาลงบนซากหรือชิ้นส่วนของเธอ จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวหรือวางมะนาวชิ้นลงบดขอบของฟอยล์และอบจนเตรียมพร้อม

อาหารอันโอชะ

แน่นอนความหมายหลักของการโพสต์คือการทำความสะอาดทางจิตวิญญาณและการปฏิเสธไม่เพียง แต่จากผลิตภัณฑ์บางอย่าง แต่ยังจากความหลงใหลในการทำลายล้างคำและกิจการที่ชั่วร้ายอารมณ์ไม่ดีและหงุดหงิด แต่ความหลากหลายที่ฉันต้องการแม้กระทั่งในโพสต์

เพื่อความสุขของขนมยึดจำนวนมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผลิตขนมที่อ่อนน้อมมากมาย นอกจากนี้คุณยังสามารถกินช็อคโกแลตที่ขมขื่น, ถั่ว, ผลไม้และแบล็กเบอร์รี่, แยม, ผลไม้แห้ง, Halv, Marmalade ธรรมชาติ, คุกกี้แกลเลอรี่และอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือของหวานไม่มีนมและอนุพันธ์ไขมันสัตว์

สารพัดที่แตกต่างกันสามารถเตรียมที่บ้านได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหาร สลัดของหวาน.

การตัดหญ้าใด ๆ - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ส้ม, เพิ่มลูกเกด, ถั่วหั่นบาง ๆ และแห้งและเติมสลัดน้ำผึ้งเหลว

สำหรับการปรุงอาหาร คุกกี้มะนาวขิง คุณจะต้อง: แป้งสาลี 100 กรัม; น้ำ 100 กรัม น้ำมันมะกอก 40 กรัม ขิงสด 30 กรัม; มะนาวหนึ่งตัว หนึ่ง p / l เต็มของน้ำผึ้ง; หนึ่งลำเลียงสำหรับแป้ง

มะนาวใสจากกระดูกและสกินเยื่อกระดาษเพื่อสับปั่น ขิงที่จะสูญเสียกับขูดตื้นผสมน้ำผึ้งด้วยน้ำอุ่น (เล็กน้อย - เพื่อละลาย) ผัดน้ำ 100 มล., แป้งร่อน, น้ำผึ้งเจือจาง, ผงฟู, น้ำมันมะกอก, ขิงและมะนาว - แป้งควรเปิดออกหนาความหนาแน่นของมันสามารถปรับได้ตามปริมาณน้ำหรือเพิ่มแป้งนอกจากนี้แป้งมันเปิดออก เป็นของเหลว

แป้งปัสสาวะครอบคลุมทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง ความร้อนเตาอบเป็น 150 องศาปลอกด้วยฟอยล์จากแป้งทำให้คุกกี้ของรูปร่างที่ต้องการและนำไปใช้เวลา 15 นาที

วัสดุที่เตรียมไว้บนพื้นฐานของแหล่งเปิด

เมนูลีนที่เสนอให้กับความสนใจของคุณค่อนข้างอ่อน - มีอาหารที่มีปลาและอาหารทะเล การปฏิเสธผลิตภัณฑ์ต้นกำเนิดสัตว์ในพลเมืองที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้ดูเหมือนจะเหลือเชื่อดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะเข้าสู่อาหารทะเลในเมนูลงจอดหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นบนโต๊ะทำงานของคุณและไม่เพียง แต่ในโพสต์, ผักใบเขียว, ถั่ว, น้ำผึ้ง, ผลไม้แห้ง, ผลไม้และผักสดต้องมีอยู่ - ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและไมโครเซลล์ แทนที่จะเป็นกาแฟและชาตามปกติให้ใช้การแช่ผลไม้แห้งหวานน้ำผึ้งหรือยาต้มหญ้าต้ม

โพสต์เป็นเหตุผลที่ดีที่จะอยู่โดยไม่มีอาหารกระป๋องซอสและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปยัดไส้ "เคมี" และทำความสะอาดไม่เพียง แต่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณ

อาหารเช้า

Buckwheat Fritters พร้อมหัวหอม

ส่วนผสม:
1 สแต็ค แป้งบั๊ควีท
แป้งสาลี 1 สแต็ค
10 กรัมของยีสต์กด
½น้ำเย็นหยุด
¼สแต็ค น้ำร้อน,
1 หลอดไฟ,
เกลือ, น้ำตาล, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
เขียนน้ำเย็นข้าวสาลีผสมและเทน้ำเย็น เพิ่มยีสต์และปล่อยให้ไป นวดแป้งแป้งเพิ่มเกลือน้ำตาลแป้งบัควีทและปล่อยอีกครั้ง ก่อนที่จะอบให้ล้างแป้งอีกครั้งสูบฉีดหัวหอมสับละเอียด ทอดน้ำมันพืชเช่นแป้งธรรมดา

สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมข้าวโพด

ส่วนผสม:
500 กรัมของขาวหรือปักกิ่งกะหล่ำปลี
ข้าวโพดกระป๋อง 1 ธนาคาร
แอปเปิ้ลสีเขียว 1
½มะนาว (น้ำผลไม้)
น้ำมันมะกอก.

ทำอาหาร:
ตัดอย่างประณีตกะหล่ำปลีแอปเปิ้ล - ก้อนเล็ก ๆ ผสมกับข้าวโพดและเติมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

ส่วนผสม:
ถั่วชิกพีต้ม 400 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. Omlin หรือมะกอกไม่มีกระดูก
หลอดไฟหวาน½
½มะนาว (น้ำผลไม้)
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสีเขียว
เกลือพริกไทยดำน้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็กมะกอกหรือมะกอกก็ฉีกขาดเกินไป Duiled Dummy สลายตัวเพิ่มหัวหอมมะกอกกรีนส์และน้ำมะนาว Sung และ Pepper ในรสชาติ เพื่อเปื้อนมวลนี้เพื่อขนมปังปิ้งหรือชิ้นส่วนของขนมปังสีดำ

สลัดฤดูหนาว

ส่วนผสม:
2-3 มันฝรั่งต้ม
แตงกวาดอง 3 ตัว
½หลอดไฟ
กระเซิงของกะหล่ำปลีดอง
น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:
ล้างกะหล่ำปลีถ้ามันเป็นกรดเกินไป, มันฝรั่งตัดแตงกวา - ฟาง, หัวหอม - ครึ่งวงแหวน ผัดและทำน้ำมันพืช

ส่วนผสม:
ถั่วต้ม 300 กรัม
1 แอปเปิ้ล
เตียงต้ม 250 กรัม
½มะนาว (น้ำผลไม้)
น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:
แอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนเย็น - ฟาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเติมน้ำมะนาวและน้ำมันพืช

ส่วนผสม:
Bulhur 200 กรัม
ส่วนผสมของผักแช่แข็ง 200 กรัม
น้ำซุปผัก 800 มล.
น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:
Fry Bulgur บนน้ำมันพืชเพิ่มผักและย่างจนกระทั่งครึ่งพร้อม เทน้ำซุปนำด้านล่างครอบคลุมฝาและเตรียมความพร้อมเป็นเวลา 15 นาที

ส่วนผสม:
มันฝรั่ง 500 กรัม,
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
1 หลอดขนาดเล็ก
1 กานพลูกระเทียม
กรีน, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
มันฝรั่งบริสุทธิ์มีวางบนขูดขนาดใหญ่และบีบความชื้น ตัดหัวหอมกับลูกบาศก์ขนาดเล็กกระเทียมที่มีมีดสีเขียวของการรบกวนอย่างประณีต ผัดกับมันฝรั่ง น้ำมันพืชคายในกระทะและวางมันฝรั่งบีบขยับมันด้วยส้อม ร้องและพริกไทย ให้คุณบิดและพลั่วแพนเค้กพลิก

อาหารกลางวัน

ซุปเตาอบ

ส่วนผสม:
มันฝรั่ง 3-4
1 แครอท
1 ก้านคื่นฉ่าย
1 หลอดไฟ,
พริกไทยหวาน 1 ใบ
2 มะเขือเทศ
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งด้วยจังหวะหัวหอมแครอทและคื่นฉ่าย - ก้อนเล็ก ๆ มะเขือเทศ - ชิ้นพริกไทยหวาน - ฟาง พับผักทั้งหมดในหม้อดินขนาดใหญ่หรือดินสอสีเทด้วยน้ำเดือดหรือน้ำซุปผักแล้วใส่ในเตาอบร้อนที่จะอ่อนเพลีย ร้องและพริกไทยในรสชาติโรยด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟ ซุปนี้สามารถเตรียมในหม้อหุงช้า

ส่วนผสม:
3-5 มันฝรั่ง
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
Champignons สด 200 กรัม
½ธนาคารถั่วเขียว
กรีน

ทำอาหาร:
ตัดมันฝรั่งหัวหอมและแครอทด้วยก้อนเทน้ำเดือดเพิ่มจุดลายจุดและเห็ดหั่นบาง ๆ Boost ลดไฟให้ตรงกลางและต้มซุปเพื่อความพร้อม Lenten สีเขียวใด ๆ หั่นบาง ๆ โดยการเจรจาต่อรอง 5 นาทีและลบออกจากไฟ

ส่วนผสม:
500 กรัมกะหล่ำปลี
1 คูลเลอร์
1 แครอท
พริกไทยหวาน 1 ใบ
1-2 มะเขือเทศ
มันฝรั่ง 3-4
ผักใบเขียว, เกลือ, พริกไทยป่นสีดำ, แป้งผัก, น้ำมันพืช

ทำอาหาร:
ปั๊มกะหล่ำปลีใส่ไว้ในกระทะแล้วเทน้ำเค็มต้ม ในขณะเดียวกันโซดาบนคูลเลอร์คูลเลอร์คูลเลอร์และวางไว้เพื่อสตูว์เพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ในกระทะที่แยกต่างหากทอดหัวหอมใหญ่และพริกไทยหวานหั่นบาง ๆ โดยก้อนเล็ก ๆ เมื่อผักกำลังทอดเพิ่มแป้งและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ซึ่งเป็นไปได้ที่จะลบผิว ในกระทะที่มีกะหล่ำปลีใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ เมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อมให้วางฝูงลงในกระทะและผักคั่วใส่น้ำตาลและผักใบเขียว เมื่อใช้คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย

Brideller ยาว

ส่วนผสม:
ข้าว 100 กรัม
2 แตงกวาเค็ม
3 มันฝรั่ง
1 แครอท
1 ก้านคื่นฉ่าย
1 หลอดไฟ,
เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
สกุลเงินทำความสะอาดปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เปลือกเติมด้วยน้ำเล็กน้อยและดับเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นลบออกและเพิ่มแตงกวาหั่นบาง ๆ ซึ่งยังเจรจา 15 นาที ในระหว่างนี้บดผักเทน้ำเดือดและใส่ข้าว เมื่อผักและข้าวเกือบพร้อมให้เพิ่มแตงกวาด้วยยาต้มตอบสนองถ้าจำเป็นเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟโรยด้วยกรีน

ส่วนผสม:
กะหล่ำปลีสด 500 กรัม
บรอกโคลี 300 กรัม
มันฝรั่ง 3-4
1 แครอท
1 หลอดไฟ,
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทำอาหาร:
เพิ่มในการต้มน้ำเค็มเพิ่มในทางกลับกันรอการเดือดผักตามลำดับต่อไปนี้ทุกครั้ง: มันฝรั่งกะหล่ำปลีสีขาวแครอทหัวหอมบรอกโคลี แครอทและหัวหอมสามารถเตรียมน้ำมันพืชก่อน เสิร์ฟพร้อมกรีนสด

ส่วนผสม:
ปลาซากศพ 1 ปลา
1 แครอท
1 หลอดไฟ,
2 มะเขือเทศ
1 รากผักชีฝรั่ง
มันฝรั่ง 3-4
กรีน, เกลือ, พริกไทยดำสีดำ

ทำอาหาร:
ล้างปลาเติมน้ำเย็นเพิ่มเกลือรากผักชีฝรั่งและแครอทและเชื่อมจนพร้อมความพร้อม น้ำซุปยืดให้เดือดและใส่มันฝรั่งมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ปอกเปลือกจากผิวหนังและหัวหอมให้เดือด 15 นาที ก่อนที่ฟีดให้ใส่ปลาที่ไม่มีกระดูกและผักสด

ส่วนผสม:
3 ช้อนโต๊ะ ถั่วขาวหรือสีแดง
3 มันฝรั่ง
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
½บวม
¼กะหล่ำปลีขาว Kochana,
4-5 มะเขือเทศ
เกลือพริกไทยป่นสีดำใบอ่าวน้ำมันพืชน้ำมะนาว

ทำอาหาร:
Soam Beans เป็นเวลา 6 ชั่วโมง (หรือกลางคืน) ปรุงอาหารจนครึ่งพร้อม หัวหอมและแครอททอดบนน้ำมันพืชจนสีทอง มะเขือเทศบดขยี้กับเครื่องปั่นแล้วเทลงในกระทะด้วยเครื่องคั่ว stodit บนขูดขนาดใหญ่และวางด้วยการเพิ่มน้ำมะนาวใต้ฝา ต้มน้ำเพิ่มเกลือวางมันฝรั่งและเชื่อมถึงครึ่งพร้อมแล้วเพิ่มเครื่องทำความเย็นถั่วและคั่ว นำไปต้มเพิ่มกะหล่ำปลีสับและเชื่อมบอร์ช์ เสิร์ฟโรยด้วยกรีน คุณสามารถสูญเสียกระเทียมด้วยเกลือและวางไว้ในแผ่น

อาหารเย็น

lobio. แช่ในคืนของถั่วแดงในตอนเช้าท่อระบายน้ำเทน้ำเย็นที่สะอาดใส่ 1 หลอดตัดเป็น 4 ส่วน, 3-4 กลีบกระเทียม, 1-2 ต้นฉาย, กิ่งไม้ผักชีฝรั่ง, กิ่งไม้ผักชีฝรั่ง (ทำแผ่นและชุด กัน) และ 3-5 st .l น้ำมันพืชปิดฝาและวางไว้บนความร้อนช้า ถั่วควรปรุงเป็นเวลานานมากจนกว่าจะเชื่อมอย่างสมบูรณ์ เมื่อถั่วเชื่อมเพิ่ม AdZhik (จริงเค็ม), น้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก, เกลือและบดด้วยเครื่องปั่น ผ่านใบพาร์สลีย์นำไปต้มอีกครั้งและลบออกจากไฟ

ส่วนผสม:
แป้ง 500 กรัม,
1 สแต็ค น้ำ,
เกลือบางอัน
การกรอก:
เห็ดแห้ง 150 กรัม
1 หลอดไฟ,
1 สแต็ค มันฝรั่งบดมันฝรั่ง
น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
จากแป้งน้ำน้ำมันเกลือและผักคุกเข่าแป้งเย็นใส่ในถุงพลาสติกแล้วปล่อยประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ในขณะเดียวกันเห็ดอบแห้งจะถูกเชื่อมจนนุ่มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สเปรย์และทอดบนน้ำมันพืชด้วยธนู เพิ่มมันฝรั่งบดมันฝรั่ง เริ่มเย็นและเตรียมเกี๊ยว ต้มพวกมันในน้ำเค็มเดือดจนปรากฏขึ้น

ส่วนผสม:
มันฝรั่ง 350 กรัม
กะหล่ำดอก 100 กรัม
1 หลอดไฟ,
ข้าว 100 กรัม
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำสีดำ, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
มันฝรั่งและต้มข้าวในน้ำเค็มกะหล่ำดอก - คู่ บดหอมหัวหอมทอดบนน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมทั้งหมดบดด้วยเครื่องปั่นเพิ่มข้าวผักกาดและเกลือ สร้างด่างขนาดเล็กและอบในเตาอบ

กะหล่ำปลีตุ๋นถั่ว

ส่วนผสม:
กะหล่ำปลีสด 500 กรัม
1 แครอท
1 หลอดไฟ,
1 ธนาคารถั่วกระป๋องในซอสมะเขือเทศ
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา,
เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
บนน้ำมันพืชทอดหัวหอมและแครอทเพิ่มกะหล่ำปลีโรยพริกไทยเพิ่มน้ำตาลและดับลงภายใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มถั่วพร้อมกับซอสและสตูว์เพื่อกะหล่ำปลีนุ่ม

ส่วนผสม:
1 กะหล่ำปลีหลวมโคชาน
½สแต็ค ข้าว
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
2 สแต็ก น้ำมะเขือเทศ
กระเทียม 1-3 กลีบ
เกลือพริกไทยป่นสีดำสีเขียวน้ำมันพืช

ทำอาหาร:
ถอดชิ้นส่วนกะหล่ำปลีไปยังใบลดลงในน้ำเดือดและกำจัดใบไม้เพราะพวกเขานิ่ม เท่ห์และตัดหรือทิ้งด้านที่โง่ของมีดหนาบนใบ ในขณะเดียวกันเตรียมการเติม ต้มมะเดื่อจนครึ่งพร้อม โบว์ spsserite เป็นสีทองบนน้ำมันพืชเพิ่มแครอทและทอดจนพร้อม เทลงในคั่ว½สแต็ค น้ำมะเขือเทศเพิ่มกระเทียมแล้วปล่อยให้เดือด เชื่อมต่อข้าวและจางจากผักและปล่อยให้เย็น ห่อการบรรจุในใบกะหล่ำปลีทอดบนน้ำมันพืชและใส่ในกระทะ เติมน้ำมะเขือเทศเพิ่มน้ำสเปรย์พริกไทยและดับ 30-40 นาที

ส่วนผสม:
400-500 กรัมของ Heck หรือ Cod Fillets,
1 หลอดไฟ,
ขนมปังขาว 2 ชิ้น
กะหล่ำปลี 50-100 กรัม
½คานแห่งความเขียวขจี
น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยป่นสีดำ

ทำอาหาร:
เนื้อปลาบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น สุ่มขนมปังในน้ำและบีบใส่เนื้อสับใส่หัวหอมที่ดีมากสีเขียวสับและกะหล่ำปลีสับละเอียด ผัดเพิ่มน้ำมันพืชและสร้างด่างขนาดเล็ก ต้มคู่ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหรือข้าว

ส่วนผสม:
ข้าว 250 กรัม
อาหารทะเลแช่แข็ง 200 กรัม
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
ถั่วแช่แข็ง 200 กรัมหรือถั่วปอรี
เกลือ, พริกไทยดำ, บิ่นขมิ้น, น้ำมันพืช

ทำอาหาร:
ต้มข้าว คันธนูและแครอทเป็นสีทองบนน้ำมันพืช เพิ่มอาหารทะเลและลายจุดสีเขียวเพื่อผักผสมเกลือและหลงใหลก่อนการระเหยของน้ำ เพิ่มข้าวและไอเสียจนกว่าความพร้อม

ส่วนผสม:
1 สแต็ค บัควีท
2 สแต็ก น้ำ,
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
Champignons หรือม้า 500 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
เกลือ, พริกไทยป่น, ผัก, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ล้างคอกม้าบัควีทในหลาย ๆ น่านน้ำเทน้ำเดือดเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและห่อในผ้าห่มที่อบอุ่น ในระหว่างนี้ทอดในน้ำมันพืชโดยแครอทบนนกกระตือรือร้นขนาดใหญ่เป็นสีทองและผสมกับบัคสไสเดเอาต์ ตัดเห็ดมีชิ้นทอดบนกระทะแห้งก่อนที่จะระเหยของของเหลวแล้วเทน้ำมันพืชและไอเสียใต้ฝา บนกระทะอื่นที่มีหัวหอมสับก่อนที่จะโปร่งใสโรยด้วยแป้งและทอดจนแป้งหายไป เพิ่มเห็ดผสมสเปรย์พริกไทยและเทน้ำมากเพื่อให้ซอสต้องการความสอดคล้องที่คุณต้องการ เสิร์ฟพร้อมกับซอสและโรยด้วยกรีน

อร่อย!

Larisa Shufkaykin

เมนู Lenten เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ช่วยให้คุณกำจัดกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นหลายอย่างด้วยการลดจำนวนไขมันที่บริโภค พื้นฐานของอาหารเป็นอาหารที่เตรียมผู้ศรัทธาในโพสต์ออร์โธดอกซ์

หลักการและกลไกพื้นฐานของการกระทำของการว่าจ้าง

อาหารสุดท้ายตามหลักการสี่ประการ:

• การกลั่นกรองในโภชนาการ;
• จังหวะประจำวันที่ถูกต้อง;
• การเคี้ยวอาหารอย่างระมัดระวัง
• อาหารผัก

อาหารแบบลีนมีผลในเชิงบวกต่อสถานะของร่างกายมีส่วนทำให้เกิดการฟื้นฟูทุกอวัยวะทั้งหมด ผู้คนในเมนูซึ่งรวมถึงผักผลไม้และผลิตภัณฑ์ผักอื่น ๆ ที่น้อยกว่าภายใต้โรคหัวใจและหลอดเลือด, หลอดเลือดและโรคอื่น ๆ

โภชนาการดังกล่าวช่วยให้คุณกำจัดกิโลกรัมพิเศษได้หลายกิโลกรัม ผลลัพธ์ที่ได้นั้นมีความเสถียร I.e. กิโลกรัมที่หายไปจะไม่ถูกส่งคืน นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอาหารแบบลีนไม่ได้เปิดเผยร่างกายที่มีความเครียดดังนั้นจึงไม่เริ่มเก็บแคลอรีในอนาคต

เพื่อเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการย่อยอาหารในช่วงเวลาของอาหารขอแนะนำให้ดื่มของเหลวจำนวนมาก - อย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน

อนุญาตและห้ามผลิตภัณฑ์

อาหารที่ใช้อาหารแบบลีนนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์บางอย่างและห้ามมิให้ผู้อื่น

มันได้รับอนุญาตให้กินผักผลไม้เห็ดน้ำมันพืชในปริมาณที่ จำกัด (ไม่เกิน 40 กรัมต่อวัน) ธัญพืชผลิตภัณฑ์แป้งในปริมาณที่ จำกัด พืชตระกูลถั่ว ห้ามมิให้รับประทานเนื้อสัตว์รวมถึงเนื้อสัตว์ปีกผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมไข่ปลาอาหารทะเล อาหารสุดท้ายไม่ห้ามดื่มชาและกาแฟ

รุ่นของเมนูเปิดตัวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ตัวเลือกของเมนูรายสัปดาห์ที่มีการละทิ้งผลิตภัณฑ์สัตว์ที่สมบูรณ์สามารถประมาณ:

1. วันจันทร์ อาหารเช้าเป็นข้าวต้มแบบลีนจาก Pesh และฟักทองบนน้ำชาเขียว (ไม่แนะนำให้ใช้น้ำตาล) อาหารกลางวัน - สลัดกะหล่ำปลี (ใช้ใหม่แล้วไม่ได้บันทึกผัก) ด้วยการเพิ่มน้ำมะนาว, ผักบอร์ชผัก, 200 มล. ของน้ำแร่ไม่มียา Ancender - 1 กล้วยแช่อิ่มปรุงจากผลไม้แห้ง อาหารค่ำเป็นแครอทและสลัดผักกาด Lingonberry ที่มีน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยชาสมุนไพร
2. วันอังคาร อาหารเช้าถูกต้มหรืออบในมันฝรั่งเตาอบคาเวียร์เล็กน้อยปรุงจากเห็ดใด ๆ กาแฟดำหรือสีน้ำเงิน อาหารกลางวันเป็นสลัดผักใด ๆ ซุปถั่วถั่วลินน้ำผลไม้ที่น่ารังเกียจจากป่าผลเบอร์รี่ บ่ายผู้ - บวบตุ๋นผลไม้หรือผลเบอร์รี่ อาหารค่ำ - กะหล่ำปลี (เป็นไส้คุณสามารถใช้ข้าวเห็ดหรือผลิตภัณฑ์ลีนอื่น ๆ ), ชาดำหรือชาสมุนไพร
3. วันพุธ อาหารเช้า - สลัด (แครอทกับแอปเปิ้ล), ผลไม้เกษตรกรรมหรือชา อาหารกลางวันเป็นสลัดผักใด ๆ (แครอท, บีทรูท, ด้วยหัวไชเท้า), ซุปกับกะหล่ำปลี, 1 ก้อน, น้ำแร่ ทางเดินบ่าย - พับปรุงจากมันฝรั่งต้มเจลลี่จากผลไม้และผลเบอร์รี่ อาหารเย็น - คอกถั่ว, ชาดำที่มี 2 ชั่วโมง ผลไม้แบล็กเบอร์รี่หรือแยมผลไม้
4. วันพฤหัสบดี อาหารเช้า - มะเขือยาวอบในทองเหลืองขนมปังปิ้งขนมปังข้าวไรย์หรือขนมปังธัญพืชกาแฟดำ อาหารกลางวัน - สลัดผักซุปพร้อมบวบขนมปังปิ้งขนมปังข้าวไรย์ชาสมุนไพร Humannik - สลัดแครอทที่มีหัวผักกาดจำนวนเล็กน้อย อาหารค่ำ - ข้าวต้มข้าวบนน้ำที่เพิ่มลูกพรุนยาต้มสมุนไพร
5. วันศุกร์ Seven-Day Lenger Diet รวมถึง 1 วันขนถ่ายในระหว่างที่จำเป็นต้องดื่มน้ำฟรอสต์และน้ำผลไม้ ขอแนะนำให้ไปอาบน้ำในวันนี้
6. วันเสาร์ อาหารเช้า - บัควีทสลัดแสง (กะหล่ำปลีที่มีแครอท, หัวผักกาดหรือผักอื่น ๆ ), เติมน้ำมะนาว, กาแฟดำหรือสีน้ำเงิน อาหารกลางวัน - ซุปลีนกับถั่ว, น้ำแร่ที่ไม่อัดลม Halfoon - 2 แอปเปิ้ลพันธุ์ที่อบในเตาอบ อาหารค่ำ - มันฝรั่งต้มหรือมันฝรั่งบดและคาเวียร์ cycular แบบโฮมเมดเล็ก ๆ น้อย ๆ
7. วันอาทิตย์ อาหารเช้า - ขนมปังปิ้งขนมปังไรย์ชาเขียว อาหารกลางวัน - ซุปผักใด ๆ สลัดแตงกวาชา ของว่างในช่วงบ่ายเป็นซีเรียลที่มีฟักทองเพิ่ม Kissel อาหารเย็น - ข้าวไรย์พุดดิ้งน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่

เมนู Seven-Day Lenten จะช่วยกำจัด 5-7 กิโลกรัม

สูตรอาหาร

อาหารสุดท้ายรวมถึงอาหารแคลอรี่ต่ำ มีสูตรมากมายที่ติดอยู่กับที่คุณสามารถกินอร่อยและมีประโยชน์

ถั่วซุปกับข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารจานแรกที่ยอดเยี่ยม สำหรับการเตรียมน้ำ 1 ลิตรจะต้องมี 1 ลิตรของถั่ว 1 ถ้วยและข้าวบาร์เลย์ 1 แครอทขนาดเล็ก 1 หลอดรากผักชีฝรั่ง (เพื่อลิ้มรส) 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอกเกลือเล็กน้อย

การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยถั่วแช่ ควรทำในตอนเย็น ในตอนเช้าในถั่ว (ไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำ) จะถูกเพิ่มเข้าไปในสิ่งกีดขวาง ภาชนะวางอยู่บนกองไฟ ในขณะที่ซีเรียลถูกคลิกมันเป็นสิ่งจำเป็นในการทำความสะอาดและตัดหัวหอมและรากทอดพวกเขาบนน้ำมันมะกอกและเพิ่มซุปไม่กี่นาทีก่อนความพร้อม

ซุปแสนอร่อยสามารถเตรียมจากผักขิง สำหรับมัน 1/4 ของ Kochan กะหล่ำดอกสามารถต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก 1 หลอดขนาดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ l. รากขิงบด, กานพลู 3 กระเทียม, 1/4 ชิลี, เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ, 600 มล. ของน้ำ, มะเขือเทศ 300 กรัม,

มีความจำเป็นต้องทอดในกระทะจนหอมบนน้ำมันใส่ผักและทอดพร้อมกับธนูเทน้ำนำไปต้ม หลังจากนั้นเพิ่มบริสุทธิ์จากผิวหนังและหั่นเป็นมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที กรีนถูกเพิ่มก่อนเสิร์ฟซุป

มันฝรั่งในบิชอปสามารถส่งอาหารเย็นได้ สำหรับการเตรียมการมันฝรั่ง 1.5 กิโลกรัมจะต้องมี 5 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันดอกทานตะวัน, 2 ช้อนโต๊ะ l. แป้งเกลือเล็กน้อย ควรทำความสะอาดและต้มมันฝรั่งเจ๋ง ๆ และหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น ความร้อนน้ำมันในกระทะและใส่มันฝรั่งลงไป หลังจากคั่วผักจะต้องเทแป้งผสมผสานอย่างรวดเร็วและยังคงทอดไม่กี่นาทีจนกระทั่งเปลือกทองปรากฏขึ้น จานสามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดปรุงจากกะหล่ำปลีสดโดยวางด้วยน้ำมะนาว

Crocquets ตะกั่ว - ตัวเลือกที่ดีสำหรับจานป้อนไปที่สอง เตรียมจากถั่ว, ถั่วหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ (ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม), 1 ช้อนชา สมุนไพรมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืชและเกลือ จำเป็นต้องมีเกล็ดขนมปังเพื่อทอดมากขึ้น

ถั่วควรเปียกโชกค้างคืนและในตอนเช้าเพื่อต้มจนนุ่ม จากนั้นคุณต้องระบายน้ำที่เหลืออยู่และบดปั่นจำนวนมาก เกลือเพิ่มสมุนไพร จากมวลที่เตรียมไว้ควรเกิดขึ้นตัดพวกเขาใน breadcrumbs และทอด Cokequets สามารถจัดทำด้วยสลัดที่ปรุงจากแตงกวาสด

โพสต์ที่ยอดเยี่ยม - เวลาทดสอบและการทำความสะอาดทางจิตวิญญาณ เราปฏิเสธอาหารที่มีไขมันสัตว์และ ... ค้นหาตัวเองก่อนที่จะมีผลิตภัณฑ์พืชที่มีให้เลือกมากมาย แต่วิธีที่พวกเขาเลือกคนที่จะช่วยให้เราทำอาหารที่หลากหลายและแทนที่ผลิตภัณฑ์สัตว์ที่คุ้นเคย ลองทำเมนูที่คุ้นเคยมากขึ้นหรือน้อยลงจากผลิตภัณฑ์จากโรงงาน ดังนั้นขับไล่จากสิ่งที่เรามักจะกินในชีวิตธรรมดาอย่างรวดเร็ว

เนื่องจากคนส่วนใหญ่ของผู้คนไม่ปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของการโพสต์ไปยังรายละเอียดย่อยคืออย่า จำกัด ตัวเองในอาหารร้อนและน้ำมันแบบลีนแม้ว่ากฎของการโพสต์ที่ยอดเยี่ยมแนะนำสิ่งนี้ซึ่งคุณสามารถอ่านเพิ่มเติมได้ เราจะมุ่งเน้นไปที่ส่วนใหญ่และไม่ควรคิดเกี่ยวกับวันที่คุณสามารถใช้น้ำมันพืชและที่ไม่มี

อาหารเช้า

บางทีมื้ออาหารที่ยากที่สุดในโพสต์คือตอนเช้า มีเวลาน้อยมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารเป็นเวลานานฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างปอดมาก แต่ในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการและมีปริมาณโปรตีนขนาดใหญ่และวิตามิน นอกจากนี้ฉันอยากกินค่อนข้างน่าพอใจพอเพราะมันไม่เป็นที่รู้จักว่าจะรอคุณอยู่ในระหว่างวันและจะสามารถหาอาหารที่ไม่ติดมัน ก่อนที่จะโพสต์กับงานเหล่านี้ทั้งหมดจานจากไข่และคอทเทจที่หลากหลายได้รับการคัดลอกอย่างสมบูรณ์แบบ ตอนนี้พวกเขาไม่สามารถใช้ได้ ...

เครื่องดื่ม. กาแฟชาที่คุ้นเคยของแหล่งผักแม้ว่านมที่เราเพิ่มไว้ในนั้นผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งต้องห้าม แต่ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับผักทดแทน: อัลมอนด์, มะพร้าว, ข้าวโอ๊ตถั่วเหลือง, ถั่วเหลือง ... อย่างไรก็ตามโพสต์เป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะนำความหลากหลายของชีวิตของคุณและพยายามดื่มแทนชอล์กชากาแฟของสมุนไพร เครื่องดื่มเบอร์รี่และอื่น ๆ

อาหารกลางวันไปที่สำนักงาน

มันต้องมีบางสิ่งที่กะทัดรัดสะดวกสบายที่คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องสกปรก และนอกจากนี้มันไม่ได้กลิ่นมากเกินไป

แซนวิช. เราได้คิดขนมปังแล้ว ยังคงมีความพิถีพิถันทุกชนิด Pita เค้กทุกชนิดในที่สุดกระดาษข้าวซึ่งคุณสามารถห่อบางอย่าง แซนวิชสามารถทำได้ด้วยความหลากหลายของผัก: แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท, ผักชีฝรั่ง, หัวผักกาดตุ๋น, กะหล่ำปลี, มะเขือยาว - บวบทอด คุณสามารถจับมันฝรั่งมันฝรั่งหรือถั่วบดทำหั่นจากถั่วชิกพีหรือผักบางชนิด

สูตรอาหารหลากหลายชนิดสำหรับแซนวิชที่มีคุณจะพบ

lenten cutlets. มีตัวเลือกค่อนข้างมาก ปัญหานี้เป็นเพียงว่าตัวเลือกเหล่านี้อยู่ในหม้อไอน้ำเดียว เขย่าผักเนื้อละเอียดอย่างประณีตในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจะช่วยให้แป้งดิ๊กมันฝรั่งบดมันฝรั่ง, semolina

4 มันฝรั่ง

แครอทขนาดเล็ก 2 ตัว

2-3 ช้อนโต๊ะ l. ข้าวโพดกระป๋อง

2-3 ช้อนโต๊ะ l. ถั่วกระป๋อง.

1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมะนาว

½ lukovitsa

เกลือ, พริกไทย, พริกพริกไทย, ขมิ้น

2-3 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง

เกล็ดขนมปัง

น้ำมันพืชสำหรับทอด

ขั้นตอนที่ 1. มันฝรั่งและแครอทเดือด

ขั้นตอนที่ 2 แครอทเพื่อต้มถึงครึ่งการเตรียมจากนั้นทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 การตัดหัวหอมอย่างประณีตและทอด

ขั้นตอนที่ 4. ผสมถั่วข้าวโพดและแครอท

ขั้นตอนที่ 5. ทำความสะอาดมันฝรั่งพลาดเพิ่มหัวหอมและผักอื่น ๆ ใส่แป้ง

ขั้นตอนที่ 6 ผัดทุกอย่างและหมึกตาบอด

ขั้นตอนที่ 7. นกฮูกใน breadcrumbs และทอดบนน้ำมันพืช

คุณจะพบสูตรอาหารมากขึ้น

สลัดกับซีเรียล ผักดิบและสิ่งตกค้างจากข้าวต้มที่คุณต้มเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน นอกจากนี้สลัดเช่นนี้น่าพึงพอใจและเป็นประโยชน์มาก โดยหลักการแล้วคุณสามารถใช้ผักและธัญพืชได้อย่างสมบูรณ์การทดลองกับรสนิยมอย่างไม่ จำกัด

หัวเข็มขัดต้ม 100 กรัม

เชอร์รี่มะเขือเทศ 1 กำมือ

½สลัด lukovitsa

½พริกไทยบัลแกเรีย

น้ำมันมะกอก

น้ำมะนาว

เกลือและพริกไทย

1/3 ช้อนชา ซึง

ขั้นตอนที่ 1 ผักทั้งหมดตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2 ก้นกรีนเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นครึ่งครึ่ง

ขั้นตอนที่ 3 ผสมบัควีทและผักโรยด้วยกรีนเพิ่มหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4 เอาชนะน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวพริกไทยเกลือ เติมสลัดสลัด

ขั้นตอนที่ 5. สลัดโรยในงาและลบเข้าไปในภาชนะหรือขวด

ซอส. แซนวิชที่มีผักและสลัดผักเติมเต็มซอส คุณสามารถใช้น้ำมันพืชและคุณสามารถใช้มายองเนสที่ซื้อในร้านได้ แต่เป็นการดีที่สุดที่จะทำอาหารมายองเนสแบบลีนคนเดียว นั่นคือแน่นอนว่ามันจะไม่เป็นมายองเนสและซอสคล้ายกับมันมาก ตัวอย่างเช่นจากถั่วกระป๋องปัด ดังนั้นจึงเป็นไปได้และ vinaigrette และ Olivier เติม

มายองเนสจากถั่ว

1 Bank of White Beans

น้ำมันพืช 300 มล.

น้ำตาลและโซล

1 ช้อนชา ผงมัสตาร์ด

2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว

ขั้นตอนที่ 1 เทน้ำจากกระป๋องด้วยถั่วในชามแยกต่างหาก

ขั้นตอนที่ 2 Punning Beans ในเครื่องปั่นเกลือและพริกไทย เพิ่มน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มมัสตาร์ดโดยไม่หยุดที่จะเอาชนะ

ขั้นตอนที่ 4 อย่าหยุดตีเทน้ำมันพืชด้วยการไหลที่บาง

ขั้นตอนที่ 5. บีบน้ำมายองเนสเอาชนะอีกครั้งและลบที่เก็บข้อมูล (มันสามารถยืนได้ถึง 10 วันในตู้เย็น)

อาหารเย็น

รูปภาพสตูว์ลีน: Shutterstock.com

แพนเค้กผัก หากตะแกรงมันฝรั่งสองสามลำบวบกะหล่ำปลีและแครอทบนขูด เพิ่มทั้งหมดนี้เป็นธัญพืช Semolina หรือแป้งบางชนิด - มันกลับกลายเป็นฟริตเตอร์ที่ยอดเยี่ยม เป็นไปได้ที่จะใช้โจ๊ก peashed หรือข้าวแทนมันฝรั่งลูบตะแกรง คุณสามารถทดลองกับผักได้

แพนเค้กทอดในกระทะแล้วนำมาพร้อมกับความพร้อมในเตาอบ คุณยังสามารถทำให้พวกเขาเป็นคู่เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันคั่วจำนวนมาก

ถ้าคุณต้องการแพนเค้กหวานสำหรับอาหารค่ำ - ใช้กล้วยเป็นพื้นฐาน

ข้าวกลม 1 ถ้วยปรุงสุก

เยื่อฟักทอง 400 กรัม

3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา

2 ช้อนโต๊ะ. แป้งไก่

นมอัลมอนด์½ถ้วย

1-2 ch.l. น้ำมันพืช

ขั้นตอนที่ 1 ฟักทองถูบนขูดตัวเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2 ว่ายน้ำข้าวแล้วเทเครื่องปั่น

ขั้นตอนที่ 3 ผสมฟักทองกับข้าวเพิ่มแป้งและนมเล็กน้อยกับโซดา เกลือและเพิ่มน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4 ความร้อนกระทะโรยด้วยน้ำมันใส่แหวนทำอาหารวางแป้งสำหรับแพนเค้กในพวกเขาและทอดจากสองด้านถึง 1 นาที

ขั้นตอนที่ 5 นำมาจนกว่าความพร้อมในเตาอบ

เราแทนที่เนื้อสัตว์ บางทีหนึ่งในปัญหาที่ยากที่สุดสำหรับคนรักเนื้อสัตว์ - อยู่ที่ไม่มีเขาในโพสต์ เพื่อลิ้มรสและในโครงสร้างมันค่อนข้างยากที่จะแทนที่เราจะซื่อสัตย์ เราจะไม่ใช้เวลาทดแทนแบบเต็ม - ไส้กรอกถั่วเหลืองและย่าง แต่ถ้าเครื่องมือมันเป็นไปไม่ได้ที่จะแทนที่เนื้อสัตว์แล้วในเนื้อหา - ในหลักการคุณสามารถ มีโปรตีนและวิตามินจำนวนมากอยู่ในพืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลืองถั่วถั่วถั่วบด) ในธัญพืช (บัควีทภาพยนตร์) ความอิ่มตัวที่ดีและการรับรู้เป็นจานหลัก - มะเขือยาวเห็ด

เพื่อเพิ่มมื้ออาหารแคลอรี่เพิ่มถั่วในพวกเขาพวกเขาแม้ว่าไขมัน แต่มีโปรตีนและวิตามินจำนวนมาก

ในที่สุดมองหาแหล่งที่มาของพืชแคลเซียมเหล็กวิตามิน ดีมากในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งสลัดและผัก - งา ในมันเหวของแคลเซียม

อาหารทะเล. ปลาสามารถเป็นเพียงสองครั้งในวันที่ 7 เมษายนในการประกาศและปาล์มวันอาทิตย์ที่ 24 เมษายน แต่ในวันอื่น ๆ ที่คุณกินอาหารทะเล บ่อยครั้งที่พวกเขาแนะนำให้กินในวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น แต่พวกเขาไม่ได้ห้ามอย่างเป็นทางการเลยและสามารถใช้งานได้ทุกวันยกเว้นที่คุณต้องการเพียงอาหารดิบเท่านั้น

เมนูโทรศัพท์พื้นฐานที่เสนอเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่ปฏิบัติตามกฎบัตรคริสตจักรที่เข้มงวด แม้ว่าคนรับใช้ของคริสตจักรเองก็บอกว่าการปฏิบัติตามใบสั่งยาอย่างเข้มงวดในระหว่างการโพสต์เป็นเป้าหมายของนักบวชและพระสงฆ์ซึ่งเป็นเรื่องง่ายพอที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์สัตว์ วิธีการใช้จ่ายโพสต์ที่ดีเลือกคุณ และเว็บไซต์ของเรามีเมนูลีนโดยประมาณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับผู้ที่ตัดสินใจใช้โพสต์ที่กำลังจะมาถึงด้วยข้อ จำกัด น้อยที่สุด

เมนูใด ๆ และแม้กระทั่งในภายหลังเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ควรจะกลับมาอีกครั้งด้วยผลไม้สดผักและกรีน สลัดทุกประเภทสมูทตี้สีเขียวและผลไม้สารพันต้องอยู่บนโต๊ะทำงานตลอดเวลา ยิ่งในอาหารของผลิตภัณฑ์สดมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งได้รับวิตามินองค์ประกอบและเอนไซม์ - เอนไซม์ที่รับผิดชอบระบบอัตโนมัติ (อาหารดับเพลิงด้วยตนเอง) การใช้ผักและผลไม้สดอย่างต่อเนื่องทำให้สามารถจัดการกับเอนไซม์ของคุณเองเพื่อย่อยอาหาร ใช่และรูปที่ส่งผลกระทบต่อวิธีที่ดีที่สุดเพราะการเคลื่อนย้ายผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งสดค่อนข้างยาก ในช่วงเวลาของการโพสต์ปฏิเสธที่จะซื้อน้ำผลไม้ที่ซื้อและเครื่องดื่มอื่น ๆ เตรียม kvass บนแป้งข้าวไร และจากการทำลายบูมคุณสามารถเตรียมขนมปังโฮมเมดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เมนูลีนรัสเซียมีความหลากหลายมาก นี่คือซุปผักดองซุปและบอสช์ผักและเห็ดที่สองหลายชนิดรวมถึงขนมอบและเครื่องดื่มแบบลีน ในหนังสือทำอาหารโบราณสูตรลีนครอบครองแทบจะไม่เกินกว่าโต๊ะอย่างรวดเร็ว แต่ชีวิตไม่หยุดนิ่งและในเมนูเล็ก ๆ ของเราเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เราตัดสินใจใช้อาหารมังสวิรัติของอาหารต่าง ๆ ในโลก

ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าคุณสามารถมีโจ๊กสลัดหรือค็อกเทลพลังงานสำหรับอาหารเช้า โจ๊กสามารถเตรียมได้ตั้งแต่กลางคืนอ่าวก็ถูกล้างด้วยน้ำที่มีน้ำเดือดและปิดกระทะลงในผ้าห่ม - สารที่มีประโยชน์มากขึ้นจะดำเนินต่อไปในซีเรียล จริงโจ๊กเตรียมด้วยวิธีนี้จะต้องอุ่นเครื่อง ผู้ถือหลาย multicurockers และช้าลงในเรื่องนี้นั้นง่ายกว่า - ตั้งแต่เย็นเพื่อวัดปริมาณธัญพืชและน้ำตั้งเวลาและในตอนเช้ากลิ่นของโจ๊กที่เตรียมไว้สดใหม่จะทำให้คุณตื่นขึ้นมา หากโจ๊กในตอนเช้าเพื่อให้คุณพอใจเกินไปให้เตรียมค็อกเทลพลังงานจากต้นกล้าที่เขียวขจีหรือข้าวสาลี ในการทำเช่นนี้บดในเครื่องปั่นสีเขียวขจีหรือเมล็ดงอกเพิ่มผลไม้ 1-2 เพื่อลิ้มรสและปล่อยน้ำสะอาดถ้ามันกลายเป็นหนาเกินไป หรือยืดอาหารเช้าสองครั้งโดยการดื่มน้ำผลไม้สดหนึ่งแก้วในตอนเช้าและหลังจากสองสามชั่วโมงอาหารเช้ามีความละเอียดมากขึ้น (โจ๊กหรือสลัด)

วันจันทร์

อาหารกลางวัน - ถั่วไข่มุก

ส่วนผสม:
น้ำ 1 ลิตร
1 สแต็ค ถั่ว
1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลมุก
½แครอท
½หลอดไฟ
½รากผักชีฝรั่ง
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
กรีนเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ถั่วจะแช่ค้างคืน ในตอนเช้าเพิ่มยุ้งข้าวไปยังถั่วและโดยไม่รวมน้ำใส่ทำอาหาร รากและหัวหอมหั่นเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ทอดในน้ำมันและเพิ่มลงในถั่วเมื่อเกือบพร้อม ร้องและโรยด้วยกรีน

อาหารเย็น - มันฝรั่งในบิชอป

ส่วนผสม:
1.5 กิโลกรัมของมันฝรั่ง
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
มันฝรั่งบริสุทธิ์ต้มเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ในกระทะ, ความร้อนน้ำมันพืชและทอดมันฝรั่งทอดในตอนท้ายของการคั่ว, ปั๊มแป้ง, อย่างรวดเร็วและทั่วถึงผสมและรากไปที่เปลือกก่ำ เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีสด

วันอังคาร

อาหารกลางวัน - ครีมซุปมะเขือเทศ

ส่วนผสม:
มะเขือเทศ 1.5 กิโลกรัมในน้ำผลไม้ของตัวเอง
1 หลอดไฟ,
กระเทียม 5 กลีบ
2 มันฝรั่งขนาดกลาง
1 สแต็ค น้ำ,
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 100-200 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
แช่ถั่วค้างคืนในน้ำสะอาด ในกระทะวางมะเขือเทศเทลงด้วยน้ำแล้ววางไฟ เมื่อเดือดเพิ่มหัวหอมกระเทียมและมันฝรั่งนำไปต้มลดความร้อนและต้ม 10-15 นาทีก่อนนุ่ม เทซุปไปที่เครื่องปั่นเสริมถั่วและใช้ความสม่ำเสมอ เพิ่มเครื่องปรุงรสใด ๆ เพื่อลิ้มรสและเกลือหากจำเป็น

อาหารเย็น - คอกเก็บจากพืชตระกูลถั่ว

ส่วนผสม:
500 กรัมของพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว, บดหรือผสมที่นั่น),
1 ช้อนชา ปรุงรส "สมุนไพรมะกอก"
น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
เครื่องบดขนมปังสำหรับทอด

ทำอาหาร:
แช่ถั่วล้างข้ามคืนในน้ำสะอาด วางการปรุงอาหารด้วยไฟที่แข็งแกร่งรอให้เดือดและลดไฟให้น้อยที่สุด ถั่วระลอกจนนุ่ม ระบายน้ำถ้ายังคงอยู่และบดมวลทั้งหมดจนกว่าจะสม่ำเสมอ ร้องลงเพิ่มปรุงรสและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากมวลที่เกิดขึ้น, ด่างขนาดเล็กตาบอดตัดพวกเขาใน breadcrumbs และทอดบนน้ำมันพืชร้อนเพื่อเปลือกโลกที่แดงก่ำ ให้บริการ Gumaco กับซอส (ซอสจากอะโวคาโด, กระเทียม, น้ำมะนาวและน้ำมันพืช) และสลัดและมะเขือเทศและแตงกวา

วันพุธ

อาหารกลางวัน - ซุปผักขิง

ส่วนผสม:
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก,
1 หลอดไฟ,
¼หัวบร็อคโคลี่
¼หัวดอกกะหล่ำ
1 ช้อนโต๊ะ ขิงบีบขิง
กระเทียม 3 กลีบ
พริกไทยพริกพริกไทย
½ chl ส่วนผสมของพริกไทยดำและเกลือ
3 สแต็ก น้ำซุปผักหรือน้ำ
มะเขือเทศ 300 กรัม
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

ทำอาหาร:
ในกระทะขนาดใหญ่ความร้อนของน้ำมันและคู่สมรสในนั้นจนนุ่มเพิ่มผักขิงกระเทียมพริกไทยส่วนผสมของเกลือและพริกไทยและทอดทุกอย่างจนนุ่ม จากนั้นเติมน้ำซุปน้ำหรือผักมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โดยไม่มีหนังนำไปต้มและลดไฟ หยุดพักนาทีที่ 20 ก่อนให้อาหารโรยด้วยผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ในน้ำซุปคุณสามารถเพิ่มมะพร้าวเล็กน้อยมันจะทำให้แปลกใหม่และมีความคมชัด

อาหารเย็น - แกงเผ็ดด้วยเห็ด

ส่วนผสม:
300 กรัมของเห็ด (Champignons, Vyeshenka),
½หลอดขนาดใหญ่
กระเทียม 6 กลีบ
1 ช้อนชา ผงยี่หร่า
1 ช้อนชา ผักชีพื้นดิน
1 ช้อนชา พริกไทยชิลี
½ chl ขมิ้น
½ chl เกลือ
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
3 ช้อนโต๊ะ cilantro หั่นบาง ๆ

ทำอาหาร:
สอีกหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันอุ่นก่อนที่จะโปร่งใสเพิ่มกระเทียมและทอดประมาณหนึ่งนาที จากนั้นเพิ่มยี่หร่า, ผักชี, พริกและขมิ้น, ผสมและสมิเลคเป็นเวลา 4-5 นาที เพิ่ม 1-3 ช้อนโต๊ะ น้ำผสมและวางเห็ดหั่นบาง ๆ วางมะเขือเทศและเกลือ นำไปต้มคลุมด้วยฝาลดไฟและต้มประมาณ 10 นาที ก่อนที่จะให้บริการโรยด้วยผักชีสด ข้าวกล้องหรือข้าวกล้องสามารถนำไปใช้กับเครื่องปรุง

วันพฤหัสบดี

อาหารกลางวัน - ซุปยาวกับเห็ด

ส่วนผสม:
600 กรัมกะหล่ำปลีดอง
เห็ดสีขาวแห้ง 6 เห็ด
1 ช้อนโต๊ะ บัควีท
2 หลอดไฟ
1 มันฝรั่ง
1 แครอท
1 turnpa หรือกางเกง (ไม่จำเป็น)
กระเทียม 4 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
ใบกระวาน, ถั่วพริกไทยดำ, กรีน, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ใส่กะหล่ำปลี Sauer ลงในหม้อดินเติมน้ำเดือด 500 มล. และวางไว้ในเตาอบร้อนเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นจะแยกออกเป็นอาหารแยกต่างหากและกะหล่ำปลีเกลือเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและเพิ่มน้ำมันพืช ผัดจนน้ำมันถูกดูดซึมเข้าสู่กะหล่ำปลี จากนั้นใส่กะหล่ำปลีให้กับยาต้มและใส่กระทะลงบนกองไฟ ต้มเห็ด pre-clumsy ในน้ำ 1 ลิตรเชื่อมต่อน้ำซุปเห็ดที่มีกะหล่ำปลีเพิ่มค่ายบัควีทและเชื่อมด้วยความร้อนช้าจนกระทั่งกะหล่ำปลีพร้อมแล้วพร้อม

อาหารเย็น - เม็ดถั่วแดง

ส่วนผสม:
1 สแต็ค ข้าวกล้อง
½สแต็ค ถั่วแดง
3.5 สแต็ก น้ำ,
1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
พริกไทยหวานสีแดง 1 ใบ
1 หลอดไฟ,
1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
1-2 ch.l. น้ำมันพืช
เกลือเพื่อลิ้มรส
สำหรับซอส:
¼สแต็ค กะลามะพร้าว
1 ช้อนชา ขิงบีบขิง
2 ช้อนชา มิ้นท์สับ
2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
1 ช้อนชา ซีอิ๊ว
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
1 กานพลูกระเทียม

ทำอาหาร:
ในกระทะเทน้ำใส่ส่วนผสมทั้งหมดในนั้นยกเว้นแป้งและน้ำมันพืชคลุมด้วยฝาแล้วต้มด้วยความร้อนที่อ่อนแอจนกระทั่งน้ำกระแทกออก มวลที่เกิดขึ้นจะเย็นลงเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากัน รูปแบบหั่นและทอดกับเปลือกโลกที่กริ๊งน้ำมันพืช ในการรับซอสให้พับส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในเครื่องปั่นและดูแล เสิร์ฟพร้อมสลัดใด ๆ

วันศุกร์

อาหารกลางวัน - ซุปผัก

ส่วนผสม:
2 ลำต้นปานกลางของแถวหัวหอม
มันฝรั่งขนาดใหญ่ 6-8
1 สแต็ค ถั่วแช่แข็ง
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
กระเทียม 2-3 กลีบ
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง
น้ำ 1 ลิตร
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
กระเทียมหั่นเป็นชิ้นรอบบาง ๆ มันฝรั่งตัดอย่างใกล้ชิด Leeks และ Garlic Spruce เป็นเวลา 2-3 นาทีบนน้ำมันพืชเพิ่มแป้งผสมและเพิ่ม 1 สแต็ก น้ำ. ผสมให้เข้ากันเพื่อให้แป้งไม่ได้ยึดด้วยก้อนใส่ในส่วนผสมของมันฝรั่งผลของน้ำที่เหลือและนำส่วนผสมไปสู่ความเดือดอย่างต่อเนื่อง ลดไฟและต้มจนมันฝรั่งพร้อม จากนั้นเพิ่มจุดลายเดือดและลบภายใต้ฝาไม่กี่นาที ร้องและพริกไทย

อาหารเย็น - มะเดื่อเม็กซิกัน

ส่วนผสม:
1 สแต็ค ข้าว
2 กลีบของกระเทียม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
2 สแต็ค น้ำ,
½หลอดไฟ
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ตัว
พริกไทย 1 ชาร์ป
¼สแต็ค ซอสมะเขือเทศ
1 th.l. เมล็ดยี่หร่า
1 ช้อนชา สมุนไพรรสเผ็ด
เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ในกระทะลึกเทน้ำมันและอุ่นขึ้น ใส่ข้าวที่ซักแล้วผสมให้ผสมเพื่อให้ข้าวทั้งข้าวอยู่ในน้ำมัน สงครามลงจนกระทั่งข้าวกลายเป็นสีน้ำตาล แทรกแซงข้าวอย่างต่อเนื่อง เพิ่มกระเทียมสับผัดและทอดเล็กน้อย เทน้ำเย็นอย่างระมัดระวังเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสม ครอบคลุมฝาปิดอย่างหลวม ๆ ลดไฟและต้มประมาณ 20-30 นาที เมื่อข้าวจะพร้อมน้ำทั้งหมดจะถูกดูดซับข้าวจะร่วน แต่ไม่แห้ง เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วันเสาร์

อาหารกลางวัน - บอร์ชกับปลาหมึก

ส่วนผสม:
ปลาหมึก 200 กรัม
เตียงต้ม 150 กรัม
กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
1 แครอท
1 รากผักชีฝรั่ง
1 หลอดไฟ,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
น้ำ 1 ลิตร
เกลือ, น้ำตาล, พริกไทย, ใบกระวาน, น้ำส้มสายชู, กรีน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ปล่อยปลาหมึกถอดฟิล์มออกแล้วล้างออกให้ดี ต้มปลาหมึกในน้ำเดือดทำให้พวกเขาลดลงเป็นเวลา 2-3 นาที ตัดฟางหรือก้อน กะหล่ำปลีตัดฟางและต้มในน้ำเล็กน้อย แครอทและหัวหอมตัดและย่างบนน้ำมันพืชจากนั้นเพิ่มชิ้นส่วนของปลาหมึกและมะเขือเทศวางและดับไม่กี่นาที เพิ่มรากและปลาหมึกที่ถูกสังหารไปยังกะหล่ำปลีสำเร็จรูปเติมน้ำเดือดที่เหลือให้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส นั่งเสื้อโค้ทต้มบนขูดขนาดใหญ่นำไปที่กะหล่ำปลีต้มและเพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูและน้ำตาล เมื่อยื่นให้โรยด้วยกรีน

อาหารเย็น - ม้วนกะหล่ำปลีกับเห็ด

ส่วนผสม:
กะหล่ำปลีขนาดเล็ก 1 กะหล่ำปลี
เห็ดแห้ง 50 กรัม (หรือสด 200 กรัม)
1 สแต็ค บัควีท
2 หลอดไฟ
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช
เกลือพริกไทยกรีน - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
ในกระทะขนาดใหญ่ต้มน้ำ กะหล่ำปลี Kochan ที่ต่ำกว่าในน้ำเดือดถอดใบที่อ่อนนุ่ม ถอดชิ้นส่วน Kochan ทั้งหมดตัดหรือใช้ลายเส้นหนาและวางใบบนผ้าขนหนูในรูปแบบของแทร็กเพื่อให้แต่ละแผ่นครอบคลุมส่วนหนึ่งของแผ่นที่อยู่ติดกัน วางการบรรจุให้หมุนม้วนใส่แผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันและอบในเตาอบกับเปลือกทองคำ สำหรับการเติม, เชื่อมโจ๊กบัควีทความหนืด, เติมเห็ดทอด, เกลือ, พริกไทย, ผสม เมื่อยื่นให้โรยด้วยกรีน

วันอาทิตย์

อาหารกลางวัน - ซุปปลา

ส่วนผสม:
ปลาทะเล 300-400 กรัม
น้ำ 1 ลิตร
2-3 มันฝรั่ง
1 แครอท
1 หลอดไฟ,
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
ใบกระวาน, เกลือ, ผักใบเขียว, Peas Pepper

ทำอาหาร:
ทำความสะอาดปลาล้างออกให้สะอาดและใส่น้ำเค็มเย็น นำไปต้มลดไฟและต้มเป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่เครื่องเทศและเครื่องเทศ หัวหอมบดและแครอททอดบนน้ำมันพืชจนนุ่มเพิ่มแป้งผสมและนำมาใช้จนกว่าความพร้อม ทรุดโทรมปลาสำเร็จรูปบดน้ำซุปแล้ววางมันฝรั่งสับลงไป ทำอาหารมันฝรั่งจนเตรียมพร้อมเติมผักคั่วต้มและเสิร์ฟโรยด้วยกรีน

อาหารเย็น - ย่างกับฟักทองในอเมริกัน

ส่วนผสม:
1 ฟักทองขนาดเล็ก
ซีเรียลมุก 250 กรัม
บรอกโคลี 300 กรัม
มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ตัว
1 หลอดไฟ,
2 ช้อนโต๊ะ. เมล็ดฟักทอง
15 Omlin ไม่มีเมล็ด
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
1 ช้อนโต๊ะ มหาวิหาร

สำหรับซอส:
5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
1 ช้อนโต๊ะ Dijons of Mustard
1 กานพลูกระเทียม

ทำอาหาร:
ฟักทองทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ เติมน้ำมันมะกอกผสมและสลายตัวในทางตรงกันข้าม ใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 20 นาที ในขณะเดียวกันเชื่อมข้าวบาร์เลย์จนนุ่มในน้ำเค็ม เตรียมซอส: ใช้ส่วนผสมทั้งหมดในชามขนาดเล็กปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เชื่อมต่อการหยุดพักด้วยซอสผสมและปล่อยให้เย็น ต้มช่อดอกบรอกโคลีสำหรับคู่นอนตะแกรงและปล่อยให้แห้ง ผสมชิ้นส่วนของฟักทองบรอกโคลีและข้าวบาร์เลย์ จานนี้สามารถทำหน้าที่ได้ร้อนและเย็น

เมนูโทรศัพท์พื้นฐานที่เสนอเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกสำหรับวิธีการรวมผลิตภัณฑ์ผักที่แตกต่างกันในช่วงสัปดาห์ การวางที่หลากหลายคุณจะให้ร่างกายของคุณด้วยสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด

Larisa Shufkaykin