Zabachkov แยมกับมะนาวและ Kuragoy - ของหวานที่มีแดดสดใสที่ทำให้แอปริคอทแยมเพื่อลิ้มรส ไม่ต้องกังวล Lemmonchik เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นและ Kuragi จะต้องมีเพียง 200 กรัมต่อครึ่งหนึ่งของบวบดังนั้นคุณจะประสบความสำเร็จในการบันทึก (ผักที่แพร่หลายนี้ถูกกว่าแอพพริคอตที่ถูกกว่ามาก)

น้ำตาลที่ฉันใส่ในชิ้นงานดังกล่าวน้อยกว่าในขนมผลไม้ใด ๆ : บวบไม่มีกรดดังนั้นคุณไม่สามารถกังวลว่านักมวยปล้ำแยม เพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการเพิ่มเพกตินหรือข้นอื่น ๆ (ตัวอย่างเช่นส่วนผสมของ "configreet" ซึ่งอยู่ในร้านค้าหลายแห่ง) เพื่อให้น้ำหอมที่น่าจดจำแยมใส่ลูกจันทน์เทศสำหรับแต่ละขวดครึ่งลิตรของอาหารอันโอชะ

หากคุณกลิ้งแยมสำหรับฤดูหนาวคุณต้องดูแลธนาคารที่มีฝาครอบที่เหมาะสมสกรูหรือดีบุกแบบครบวงจร โดยทั่วไปแล้วมันสามารถเชื่อมเป็น "หน้าที่" ของหวานสำหรับชาเย็นปิดฝา caproic และวางไว้ในตู้เย็น เพื่อชิมอร่อยอร่อยนี้จะพร้อมใน 3 วัน

ส่วนผสม

เวลาทำอาหาร: 60 นาที

สูตรการทำอาหารแยมจากบวบด้วยมะนาวและเคอราจอย

Kuraga ล้างออกได้ดีวางในชาม เติมน้ำร้อน 100 มล. ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

บวบหนุ่มล้างออกแล้วตัดก้อนด้วย 1 ซม. หากคุณซื้อ
ผลไม้ที่เป็นผู้ใหญ่พวกเขาต้องทำความสะอาดจากผิวหนังและกำจัดเมล็ด

มะนาวล้างน้ำร้อนอย่างทั่วถึงเพื่อกำจัดการเคลือบแว็กซ์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - มันถูกนำไปใช้กับเปลือกในระหว่างการจัดเก็บ แบ่งทารกในครรภ์ไปตาม 4 ส่วนแล้วตัดแต่ละไตรมาสให้เป็นชิ้นบาง ๆ (พร้อมกับผิวหนัง)

ของเหลวที่แอปริคอตแห้งแช่ท่อระบายน้ำเข้าไปในกระทะ วางไฟเล็ก ๆ (ดีกว่ากับตัวแบ่ง) เทน้ำตาล 150 กรัมและให้ความร้อนกับการสลายตัวที่สมบูรณ์ ควรมีน้ำเชื่อมที่ชัดเจน

Kuraga กดด้วยของเหลวที่มีของเหลวตัดแถบหรือลูกบาศก์

ต่ำกว่าในกระทะที่มีลูกบาศก์น้ำเชื่อม Zucchini, มะนาวและ Kuragu

ผสมให้เข้ากันต้มด้วยการต้มที่อ่อนแอเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เป็นผลให้บวบควรอ่อนนุ่มและโปร่งใส โฟมซึ่งจะปรากฏบนพื้นผิวของของหวานให้ถอดช้อนออก

ในภาชนะขนาดเล็กเชื่อมต่อ 1 ช้อนชา น้ำตาลและเพคติน

ดึงส่วนผสมที่น่าทึ่งน้ำตาลและลูกจันทน์เทศในแยม ผัดดี ต้มไฟเล็ก ๆ สักสองสามนาที

เตรียมภาชนะเก็บข้อมูล: ล้างน้ำร้อนด้วยโซดาลื่นอย่างทั่วถึงกระจายน้ำเดือด

แยมร้อนเทลงในขวดและปิดฝา caproic หรือให้กำลังใจอย่างแน่นหนาตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

Kuraga ในสูตรนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยแอปริคอต - เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกผลไม้ที่ไม่เหมือนหอพักด้วยความเปรี้ยวเบา ๆ ดังนั้นรสชาติของแยมจะสว่างขึ้นและเป็นต้นฉบับ สัดส่วนจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย: แทนที่จะเป็นผลเบอร์รี่แห้ง 200 กรัมฉันใช้เวลา 300-350 กรัมของสดตัดในปริมาณลบกระดูก แต่ฉันไม่ได้ทิ้ง แต่ฉัน smack - ฉันลบนิวคลีโอลิและใส่เข้าด้วยกัน ด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะที่มีน้ำเชื่อม

ตัวเลือกนี้มีความเกี่ยวข้องกับโฮสต์ที่ปลูกแอปริคอตของตัวเองที่กระท่อมแม้ว่าจะมีความดีที่จะเตรียมตัวโดยไม่มี Kuragi หรือ "ทดแทน"

ไม่ทราบว่าจะเก็บเกี่ยว zabachkov ขนาดใหญ่ได้ที่ไหน? มีวิธีที่ดีในการกำจัดส่วนที่เหมาะสมของผักนี้ในการเตรียมการแสนอร่อยในรูปแบบของแยม นอกจากนี้ยังมีหลายวิธีในการเตรียมของหวานที่ผิดปกติ ในบทความนี้คุณจะได้พบกับการเลือกที่หลากหลายของการเตรียมแยมแบบบอบบางที่หลากหลาย ดังนั้นเรามาเริ่มกัน ...

ความหลากหลายของบวบไม่สำคัญ แต่ผักสีเหลืองสดใสจะดูที่จานสุดท้ายที่ทำกำไรได้มากกว่าเล็กน้อย สำหรับชิ้นงานคุณสามารถใช้ทั้งผลไม้ที่เก็บรวบรวมสดใหม่และผู้ที่วางอยู่ในที่เก็บข้อมูลเป็นเวลาหลายเดือน สิ่งนี้ช่วยให้คุณรักษาเวลาได้ฟรีจากความกังวลในสวน

การเตรียมบวบตั้งอยู่ในการซักผ้าทำความสะอาดจากเปลือกและลบเมล็ดที่เกิดขึ้น เพื่อปลดบวบบริสุทธิ์จากเมล็ดพวกเขาถูกตัดตามสองครึ่ง อาวุธที่มีช้อนโต๊ะเมล็ดจะถูกลบออกพร้อมกับเส้นใยภายใน

วิธีการของชิ้นงาน JAMA

ด้วยมะนาว

Zucchini ทำความสะอาด 1.5 กิโลกรัมเป็นรอยขูดขนาดกลาง ง่ายขั้นตอนจะช่วยให้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร การตัดจะให้น้ำผลไม้จำนวนมากทันที แต่เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้มันแตกเป็นเวลาประมาณ 30 นาทีเพื่อเร่งกระบวนการของน้ำผลไม้ 700 กรัมทรายน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปใน Zucchinches และผสมเนื้อหาของ ชาม ในขณะที่บวบกำลังดื่มน้ำผลไม้ขูดถูกทาสีด้วยความสนุก จากนั้นมีมีดคมส้มถูกปล่อยออกมาจากส่วนสีขาวของเปลือก เนื้อหอมถูกตัดด้วยก้อนบางหรือเจาะด้วยเครื่องปั่น ผักและผลไม้เข้าร่วมและรวมกันดี มวลใส่ไฟไหม้และต้มบนความร้อนขั้นต่ำเป็นเวลา 25 นาที เมื่อข้นแยมไฟถูกปิดและมวลร้อนจะหกโดยธนาคารซึ่งผ่านการฆ่าเชื้อและการอบแห้ง

Marina Lomak ในวิดีโอของเขาเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกการเตรียมการของแยมทำอาหารกับมิ้นต์และมะนาว

วิธีที่ง่ายด้วยส้ม

ใน 1 กิโลกรัมของบวบที่ทำความสะอาดใช้น้ำตาล 500 กรัมและ 1 ขนาดใหญ่และสีส้มหวาน บวบถูกตัดโดยชิ้นปานกลางที่สามารถเข้าไปในเครื่องรับเนื้อของเครื่องบดเนื้อของคุณได้อย่างอิสระ สีส้มล้างทำความสะอาดและตัดขนาดใหญ่ถอดเมล็ดทั้งหมดถ้าเป็นไปได้ ผ่านกระจังหน้าที่เล็กที่สุดของเครื่องบดเนื้อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้จะถูกส่งผ่านและน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขา ก่อนที่จะวางกระดูกเชิงกรานด้วยการติดขัดในอนาคตบนไฟไหม้, มวลผลไม้และผักให้ "ผ่อนคลาย" เล็กน้อย เวลานี้จำเป็นต้องเน้นปริมาณน้ำผลไม้ที่เพียงพอ ปรุงแยมบนไฟเล็กเป็นเวลา 20 นาทีควบคุมการเกิดฟองอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่แยมหยุดอย่างล้นเหลือให้กับโฟมและมวลข้นชามจะถูกลบออกจากไฟ

Cuccache แยมพร้อมแอปเปิ้ล

จำนวนบวบแอปเปิ้ลและน้ำตาลสำหรับสูตรนี้มีอัตราส่วนเท่ากัน ผักชั่งน้ำหนักและถูกทำลายบนขูด 50% ของปริมาณน้ำตาลที่วัดได้เพิ่มลงในการตัดเพื่อให้บวบเริ่มให้น้ำผลไม้ ในขณะเดียวกันแอปเปิ้ลเริ่มดำเนินการ พวกเขาสะอาดและตัดกับลูกบาศก์หรือจานเล็ก ๆ

การตัดผลไม้จะถูกพับให้กับบวบเพิ่มน้ำตาลทรายขาวและวางไฟจำนวนมาก แยมต้ม 20 นาทีอย่างต่อเนื่องกวนเนื้อหาของพลั่วไม้ด้วยพลั่วไม้ เมื่อแอปเปิ้ลมีความโปร่งใสอย่างสมบูรณ์และบวบจะเชื่อมและกลายเป็นมวลหนาไฟถูกปิด

แยมกับมะนาวและเคอราตอย

สูตรนี้มีค่าควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากของหวาน Zucked นั้นอร่อยมาก

Kuraga, 200 กรัมถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นวางในชามขนาดเล็กและเทน้ำเดือด เพื่อให้ผลไม้แห้งมีการสังเกตดีกว่าคอนเทนเนอร์ถูกปกคลุมด้วยฝา ในแบบฟอร์มนี้การฝึกซ้อมควรบิดภายในหนึ่งชั่วโมง

จากมะนาวพวกเขาพิจารณาความกระตือรือร้นและสารสกัดจากน้ำผลไม้จากเยื่อกระดาษ เพื่อประหยัดผลิตภัณฑ์มะนาวสามารถใช้งานได้อย่างสมบูรณ์บดมันพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

บวบ 1 กิโลกรัมปลดปล่อยจากเมล็ดและสกินผ่านเครื่องบดเนื้อ ในทำนองเดียวกันพวกเขามาพร้อมกับ Kuragya และมะนาว มวลผลไม้และผักผสมกับน้ำตาล 800 กรัมและวางบนเตา JEMA ทำอาหารใช้เวลา 30 ถึง 50 นาที ขึ้นอยู่กับความหนาที่คุณต้องการรับผลิตภัณฑ์ต้นทาง

คุณสามารถเรียนรู้รายละเอียดของสูตรนี้จากวิดีโอจากช่อง "ไม่ได้กินให้เรา? ฉันคิดว่าถึงเวลาแล้ว! "

วิธีการจัดเก็บและใช้ Zucchin Jam

แยมจากบวบเป็นเพียงจานของหวานที่ยอดเยี่ยม ใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับแพนเค้กหรือ panies ในฐานะที่เป็นอาหารที่หวานสำหรับการอบเช่นเดียวกับชาง่าย อายุการเก็บรักษาของกระป๋องกับ Zucchin Jam คือ 1.5 - 2 ปีโดยมีเงื่อนไขว่าผลิตภัณฑ์ถูกรีดลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สูตรสำหรับ Zucchini แยมด้วยแห้งและมะนาว

อย่างที่คุณรู้ไม่มีมาก นั่นคือเหตุผลที่เราเชื่อมต่อจินตนาการของคุณและสร้างสร้างสร้าง! และเราในทางกลับกันเราให้สูตรดั้งเดิมแก่คุณสำหรับแยมจาก Zabachkov กับ Kuragya และมะนาว

ทึ่ง? เชื่อฉันความหวานนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ โดยไม่ต้องมีกลิ่นหอมพิเศษบวบสามารถดูดซับกลิ่นหอมของส่วนผสมเพิ่มเติมที่ผสมผสานกัน และแม้จะไม่รู้องค์ประกอบของแยมก็สามารถสันนิษฐานได้ว่าคุณกินแอปริคอทหรือมะนาวแยม สูตรค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ

ส่วนผสมสำหรับ Jam:

• บวบ 1 กิโลกรัม (มีผิวและเมล็ดที่ละเอียดอ่อน)
• 200 กรัม kuragi
• 1 มะนาว (ประมาณ 200 กรัม)
• น้ำตาล 700-800 กรัม *

* ปริมาณน้ำตาลสามารถเพิ่มได้ถึง 1.5 กิโลกรัมเนื่องจากการเพิ่มมะนาว

วิธีการทำแยมหนาจากบวบด้วยแห้งและมะนาว

สำหรับชิ้นงานของแยมเลือกบวบหนุ่มไม่ควรตัดเปลือกและเอาเมล็ดออกด้วยเนื้อ เมื่อเลือก Kuragi ชอบเรียบง่ายและไม่ยอดเยี่ยมเพราะ มันจะเป็นธรรมชาติที่สุดโดยไม่มีสีย้อมและสารเติมแต่งใด ๆ

โซดาบวบล้างโซดาบนกระต่ายขูดปานกลางให้คุณไม่ขู่ปริมาณน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมามันดีมาก

Kuraga ล้างออกและเติมด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากระบายน้ำแล้วตัดผลไม้แห้งด้วยลูกบาศก์ขนาดเล็ก วางชิ้นส่วนของ kuragi ไปที่บวบ

ดึงส่วนผสมทั้งหมดด้วยทรายน้ำตาล

ผสมบวบอย่างทั่วถึงโดยไม่ต้องกลัวที่จะทำลายส่วนประกอบของสูตร

วางไฟกลางและนำไปต้ม หลังจากลดไฟและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากกวนมวลเป็นระยะ

ในช่วงเวลานี้ข้นมวล Zabachkaya และน้ำผลไม้ทั้งหมดจะระเหย

ล้างมะนาวด้วยแปรงและกลิ่นหรือโซดาอาหารที่มีแปรงและสบู่ บีบน้ำผลไม้แล้วใส่เค้กที่เหลือด้วยชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งใส่ในกระทะในมวลชนทั่วไป

น้ำมะนาวยังเทลงในกระทะ ผัดและดับไฟ นำมวลให้เดือดมวลบนความร้อนสูงแล้วลดไฟให้อ่อนแอและปรุงแยมอีก 15 ถึง 20 นาที

ล่วงหน้าธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อสลายแยมร้อนแรงจาก Kuccachkov กับ Kuragya และมะนาว เลื่อนฝาและถ่ายโอนไปที่ห้องเย็นทันที

ดังกล่าวเป็น Jam Zucchini ที่มีมะนาวและแห้งเป็นเวลานานจะถูกเก็บไว้แม้ว่าจะไม่ปีนขึ้นไปบนชั้นวางของคุณทุกคนจะต้องการลบตัวอย่างและนำสูตรของคุณ! แยมบิน!

ทานให้อร่อย!

ในฤดูกาลการสั่งซื้อที่มีทักษะการสั่งซื้อจะเตรียมหุ้นจากส่วนผสมใด ๆ ผักและผลไม้อาหารผลไม้จะเชื่อมโยงกันมากขึ้นในอาหารที่ผิดปกติ

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักของช่องว่างแสนอร่อยและหวานแยมจาก Zabachkov กับ Kuragoy ผู้พิชิตผลงานชิ้นเอกการทำอาหารจากการออกเดทครั้งแรก ผลไม้ฉ่ำและแสงมีผลดีมากรวมกับผลไม้แห้งและกลายเป็นไม่เพียงอร่อยและยังมีประโยชน์

Zucchini เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทำอาหารแยมปรากฎว่าอ่อนโยนและมีกลิ่นหอมและเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่หนาไม่จำเป็นต้องต้มเป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์สำหรับการปรุงอาหารจะต้องสด: บวบดีกว่าที่จะใช้เด็กและเลือกผลไม้ขนาดเล็ก

นอกจากนี้องค์ประกอบแบบดั้งเดิมสำหรับแยมจากบวบเป็นผลไม้ของส้มคุณสมบัติรสชาติของชิ้นงานนั้นขึ้นอยู่กับมาก

ทางเลือกของ Kuragi ต้องได้รับการจ่ายให้กับความสนใจเป็นพิเศษและซื้อผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ: ดีกว่าที่จะซื้อผลเบอร์รี่สีเข้มแห้งในที่ร่มหรือ Uryuk (มันสามารถบิดก่อนที่จะทำอาหารและลบกระดูก)

Zabachkov แยมกับ Kuragoy

ส่วนผสม

• - 1.2 กก + -
• - 900 กรัม + -
• - 300 กรัม + -
• เกรปฟรุ้ต - 400 กรัม + -
• - 100 กรัม + -
• - 1 ถ้วย + -

วิธีการปรุงแยมจากบวบ

1. ก่อนอื่นเตรียมน้ำเชื่อม: ในกระทะขนาดเล็กเทน้ำและน้ำมะนาว วางบนกองไฟเทน้ำตาล 1.5 ถ้วยนำไปต้มและต้มไฟที่ลุกเป็นไฟช้าเป็นเวลา 10 นาทีกวนเป็นระยะจากนั้นนำออกจากไฟ
2. บวบล้างและทำความสะอาดได้ดีตัดผลไม้ทุกครั้งและกำจัดเมล็ดและแกนกลาง ตัดบวบด้วยก้อนเล็ก ๆ และวางในภาชนะสำหรับทำอาหารเทน้ำเชื่อมและผสม ออกจากบวบด้วยน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5-10 นาทีและผสมสองสามครั้ง
3. Kuraga ตัดมีดสำหรับแถบบางยาว (ถ้าดริฟท์ไม่แข็งมากมันไม่จำเป็นที่จะต้องแช่มันก็เพียงพอที่จะล้างออกเป็นน้ำร้อน) ส้มโอล้างและซ่อนด้วยน้ำต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และลบกระดูกหรือคุณสามารถบดส้มโอในเครื่องปั่น
4. ตอนนี้ใส่กระทะกับ Zucchin ที่ไฟกลางเพิ่มน้ำตาลที่เหลือแห้งและปรุงอาหารหลังจากเดือด 25 นาที กวนแยมเป็นระยะและลบโฟมที่เกิดขึ้น เมื่อทำอาหารติดขัดใด ๆ ให้ใช้ใบมีดไม้เพื่อผสม
5. หลังจากลดไฟให้ช้าลงเพิ่มส้มโอบดและปรุงอาหารอีก 40 นาที การทำอาหารติดขัดอาจยาวขึ้นถ้าคุณต้องการที่จะมีความสอดคล้องที่หนามาก
6. เตรียมขวด pre-jar และครอบคลุมสำหรับ Jam จากบวบและ Kuragi ครอบคลุมจะเดือดในน้ำไม่กี่นาทีและธนาคารก็น่ารักถ้าต้องการฆ่าเชื้อ (โดยทั่วไปภาชนะสำหรับแยมค่อนข้างดีในการล้างปริมาณน้ำตาลช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้อย่างดีแม้จะไม่มีการฆ่าเชื้อ)
7. แพร่กระจายแยมสำเร็จรูปในธนาคารจมและเย็นที่อุณหภูมิห้อง หลังจากส่งชิ้นงานลงในพื้นที่เก็บข้อมูลที่ยอดเยี่ยม

Jam Zucchini ที่งดงามกับ Kuragya Grapefruit จะตกแต่งชาฤดูหนาวของคุณ นอกจากนี้ Zucchini Jam สามารถใช้ในการเตรียมอาหารจานโปรดของคุณ

วิธีการใช้ Zucchini แยมในการทำอาหาร

• ความละเอียดอ่อนของบวบเหมาะสำหรับการอบเพราะมันเก็บฟอร์มได้ดี คุณสามารถปรุงอาหารแตรและขนมปังที่น่ารับประทานและเค้กแป้งทรายที่มี Zabachka Jam จะเป็นห้องที่มีงานเลี้ยงน้ำชาเทศกาล
• Junction ที่มีกลิ่นหอมและซันนี่ในธนาคารถูกสร้างขึ้นเพื่อทำอาหารเยลลี่ พยายามทำอาหารกับเขาและอย่าดึงลูกอยู่ข้างหลังหูของคุณจากเครื่องดื่มหอมและหวาน เสนอคุกกี้หรือขนมปังให้กับปรุงอาหารและรับประกันอาหารว่างที่น่าพอใจ
• สำหรับคนรักการทดลอง Zabachkov แยมกับ Kuragoy สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับการทำซอสเนื้อ เพิ่มความร้อนกระทะและเพิ่ม Jam 200 กรัมเพิ่มขิง Chinful และหยิบ Capers หั่นบาง ๆ ดับ 5 นาทีซอสและเพิ่มน้ำส้มสายชู Balsamic 1 ช้อนชาผสมและลบออกจากไฟ หลังจากทำความเย็นให้อาหารซอสจากการแจ๊มบวบด้วยการเจาะไปยังเนื้อสัตว์ปีกเนื้อแกะหรือเนื้อวัว

Zabachkov แยมกับ Kuragi นั้นง่ายต่อการเตรียมและใช้ในรุ่นที่แตกต่างกันกับรสนิยมของคุณ ชิ้นงานดังกล่าวจะต้องนำเสนอในหมู่เงินสำรองและทำให้คุณมีรสนิยมและกลิ่นหอมของคุณ!

สูตรอาหารทีละขั้นตอนของ Zabachkov แยมกับมะนาวและถั่ว, ส้ม, เคอราตอย

การประเมินผล
สูตรอาหาร

เวลา
(นาที)

ส่วน
(คน)

ใน 100 กรัมจานสำเร็จรูป

0 กรัม.

0 กรัม.

คาร์โบไฮเดรต

200 kcal

ตัวเลือกที่ 1: Zucchini แยมคลาสสิคกับมะนาว

สำหรับการทำอาหารแยมมันจะดีกว่าที่จะใช้บวบสีขาวหรือสีเหลืองจากสีเขียวจะไม่สวยมาก สูตรแสดงน้ำหนักที่ชัดเจนโดยไม่มีเยื่อกระดาษและปอกเปลือก ในรุ่นคลาสสิกของน้ำตาลและส่วนผสมหลักจะถูกเพิ่มในสัดส่วนที่เท่ากัน มะนาวน้อยลงอย่างมีนัยสำคัญกระดูกต้องถูกลบออกทันที

ส่วนผสม

• บวบ 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• 1 มะนาว.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับ Jam Zucchin Classic Jam

Zucchini บริสุทธิ์ตัดแถบยาวแรกจากนั้นบนก้อนที่เรียบร้อย ขนาดเฉลี่ยประมาณหนึ่งเซนติเมตร คุณสามารถสร้างชิ้นส่วนนิดหน่อยหรือน้อยกว่าบางครั้งฟางแตกสลายซึ่งอนุญาตให้ ร้องเพลงบวบในอาหารเพื่อทำอาหารแยม มันอาจเป็นกระทะหรือกระดูกเชิงกรานขนาดเล็ก

เราหลับไปกับบวบทรายน้ำตาลม้วนขึ้นและออกจากการเลือกน้ำผลไม้ เนื่องจากผักเองมีน้ำจำนวนมากมีเวลาสองสามชั่วโมง

หลังจากเลือกน้ำผลไม้บวบที่มีน้ำตาลควรผสมและใส่บนเตา ให้ฉันต้ม WeGaning สองสามนาทีเราเก็บไว้สองชั่วโมงเพื่อให้เย็น เราให้ฉันต้มและเจ๋งทำซ้ำอีกครั้ง

มะนาวต้องบด คุณสามารถบดได้ แต่มันจะดีกว่าที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเพิ่ม Zucchinas และวางไว้บนแผ่นพื้นครั้งสุดท้าย ตอนนี้เดือด 15-20 นาที

ในขณะที่ติดขัดเตรียมพร้อมเป็นครั้งสุดท้ายฆ่าเชื้อที่ครอบคลุมกับธนาคาร จานควรสะอาดแห้งมิฉะนั้นชิ้นงานในระหว่างกระบวนการเก็บข้อมูลสามารถทำคะแนนได้ รั่วไหลอย่างละเอียดอ่อนและเร่งรีบด้วยผ้าห่ม เราออกไปจนกว่าจะระบายความร้อนที่สมบูรณ์แล้วลบออกเป็นที่เย็น

หาก Zucchini ยังเด็กอย่างสมบูรณ์และผิวหนังไม่สามารถมองเห็นได้คุณสามารถปล่อยให้มันตัดก้อน แต่มันจะดีกว่าที่จะลบเยื่อกระดาษมันหลวมเกินไปสูญเสียรูปร่างชิ้นส่วนดังกล่าวจะไม่ดูสวยงามมาก แยม.

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนกับบวบด้วยมะนาว

แยมนี้กำลังเตรียมการที่แผนกต้อนรับส่วนหน้าหนึ่งคุณไม่จำเป็นต้องเจ๋ง ๆ และนำไปต้มหลายครั้ง เพื่อบดบวบจำเป็นต้องใช้เครื่องบดเนื้อเครื่องปั่นจะไม่พอดี เราใส่ตาข่ายกับเซลล์ที่ใหญ่ที่สุดเพื่อรับชิ้นเล็ก ๆ ที่เอาท์พุท

ส่วนผสม

• บวบ 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล 0.8 กิโลกรัม;
• มะนาว 0.14 กก.

วิธีการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว Zucchini Jam

เนื้อสัตว์ zabachki บริสุทธิ์ผ่านเครื่องบดเนื้อ เราเพิ่มน้ำตาลกวนและออกไปอย่างแท้จริงเป็นเวลาสิบนาทีคราวนี้จะเพียงพอที่จะปรากฏน้ำผลไม้แรก จากนั้นเราวางบนเตาและค่อยๆร้อนบวบติดขัดบนไฟเล็ก ๆ

หลังจากเดือดปรุงอาหารบวบในสี่ชั่วโมง มีเวลาที่จะปรุงมะนาว ครั้งแรกที่ส้มล้างอย่างทั่วถึง มันจะดีกว่าที่จะนำแปรงออกเพื่อลบการจู่โจมและมลพิษอื่น ๆ จากส้ม จากนั้นตัดชิ้นส่วนนำกระดูกทั้งหมดออกมาและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ

เราเพิ่มมะนาวให้กับ Zucchinas และตอนนี้ปรุงอาหารอีก 20 นาที เราดูความสอดคล้อง หลังจากระบายความร้อนมวลจะเป็นพื้นเล็กน้อย

เราปฏิเสธมวลบวบตามธนาคารที่ปลอดเชื้อทุกขนาดรีบเร่งทันทีด้วยฝาครอบสุญญากาศซึ่งจะต้องดำเนินการโดยปกติจะเทน้ำเดือดหรือต้มนาที

หากแยมสับด้วยเครื่องปั่นแล้วเคารพความหนาแน่นจากนั้นบวบที่ยอดเยี่ยมก็กระโดดขึ้นมา เพียงระเหยความชื้นคุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังและตลอดเวลามวลหนาสามารถเผาไหม้ได้ง่าย

ตัวเลือกที่ 3: Zucchini Jam พร้อมมะนาวและสีส้ม

ตัวเลือกนี้ของแยมจากบวบที่มีมะนาวเป็นที่นิยมมากในยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมาเมื่อมีปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์บางอย่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความละเอียดอ่อนนี้ได้รับความรักจาก Northerners และ Siberians เนื่องจากค่าใช้จ่ายของผลไม้และผลเบอร์รี่สูง ส้มและมะนาวใช้ฉ่ำสดชื่นเพื่อให้อาหารอันโอชะปรากฏกลิ่นหอมที่เด่นชัดและสดใส

ส่วนผสม

• บวบ 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล 1.6 กก.;
• มะนาว 1 ใบ;
• 2 ส้ม

ทำอาหารอย่างไร

เราตัดกับก้อนเล็ก ๆ ไปยังเยื่อบวบของบวบ หากผิวผอมคุณไม่จำเป็นต้องพิจารณาคุณสามารถออกไปได้ เราใช้จ่ายทรายน้ำตาลและปล่อยให้ยืนสองชั่วโมง แต่คุณสามารถทำได้ในตอนเย็นเพื่อเริ่มทำอาหารแยมในตอนเช้า ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ครอบคลุมจานและใส่ในตู้เย็น

ส้มถูกตัดอย่างประณีตพร้อมกับผิว ถ้าทันใดนั้นมันก็หนาก็สามารถพลาดได้ ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มความสนุกที่บดขยี้ในเยื่อกระดาษและเยื่อกระดาษสับผ่านส่วนหนาแน่นสีขาว มะนาวยังตัดและเพิ่มส้มทั้งหมดให้กับบวบ

หลังจากเชื่อมต่อส่วนผสมคุณสามารถใส่แยมบนเตา การปรุงอาหารหลังจากเดือดหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นเราก็เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง หลังจากนั้น WeGaning อีก 15-20 นาทีเราตกแต่ง Jam Zucchini ในขวดเราม้วน

หากสีส้มเป็นเพียงคนเดียวที่บ้านคุณสามารถใช้กับมันและมะนาวหรือแนะนำอีกไม่กี่ความสนุกมันคือเธอที่ให้น้ำหอมที่ต้องการและมาสก์บวบ

ตัวเลือกที่ 4: กลโกงจากบวบด้วยมะนาวและถั่ว

รุ่นที่น่าสนใจมากของ Zucchini Jam หนาแน่นพร้อมน้ำเชื่อมทำอาหาร นอกจากนี้วอลนัทจะถูกเพิ่มเข้าไปพวกเขาไม่จำเป็นต้องบดพวกเขาปล่อยให้พวกเขายังคงเป็นชิ้นนิวเคลียสขนาดใหญ่ที่ค่อนข้างใหญ่คุณสามารถเงียบได้

ส่วนผสม

• ถั่ว 150 กรัม;
• บวบ 1 กิโลกรัม;
• มะนาว 1 ใบ;
• น้ำตาล 800 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ตัดบวบเป็นชิ้น ๆ นำมาด้วยน้ำตาลและวางเลเยอร์ออกอย่างน้อยสี่ชั่วโมงน้ำตาลเกือบทั้งหมดควรละลายมีน้ำผลไม้จำนวนมาก ฉันดึงชิ้นส่วนเสียงของบวบออก ของเหลวที่มีน้ำตาลใส่ในเตาและเตรียมน้ำเชื่อมในไตรมาสปรุงอาหารที่ไฟที่แข็งแกร่งพอสมควร

เราหลับไปในการต้มน้ำเชื่อมของบวบและปรุงอาหารอีกสิบนาที หากบวบไม่ได้เป็นชิ้นเล็กและตอซังเราก็เพิ่มเวลาเป็นหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปิดเย็นไปที่อุณหภูมิห้องหรือเพียงแค่ออกไปหนึ่งชั่วโมงถึงสี่ ผ้าบวบควรเปียกโชก

ตอนนี้เราถูกตัดมะนาวอย่างประณีตกระดูกจะต้องถูกลบออกและผิวสามารถทิ้งไว้ให้เตรียมถั่ววอลนัท เลือกขยะทั้งหมดและอนุภาคขนาดเล็กใช้ชิ้นส่วนใหญ่เท่านั้น เราเพิ่มรวมกับส้มกับบวบ

เราใส่แยมบนเตาและคุณสามารถเริ่มฆ่าเชื้อกระป๋องได้พร้อมกัน บวบนำไปต้มด้วยความร้อนแรงจากนั้นลดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีกับถั่วเราไม่ให้โบลลล์อย่างแข็งขัน หากมีโฟมอยู่ด้านบนเราเก็บช้อนให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง

มันยังคงเป็นเพียงการย่อยสลายการต้มแยมในขวดม้วน หลังจากทำความเย็นที่สมบูรณ์เราตรวจสอบฝาแล้วส่งช่องว่างหวานลงในที่เย็น

แยมดังกล่าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่กับวอลนัทเท่านั้น แต่ยังมีอัลมอนด์บางครั้งมีการใช้นิวเคลียสอันแสนหวานของแอปริคอทกระดูกมันกลับกลายเป็นกลิ่นหอมและอร่อยมาก

ตัวเลือกที่ 5: Jam Zucchini ติดกับมะนาวและ Kuragoy

แยมที่มีแดดและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อด้วยกลิ่นของแอปริคอตสุก Kuragi ไม่ได้เพิ่มมากนัก แต่ต้องขอบคุณมะนาวและเครื่องเทศรสชาติบวบถูกหลอกลวง

ส่วนผสม

• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• บวบ 1 กิโลกรัม;
• Kuragi 150 กรัม;
• มะนาว 1 ใบ;
• 1 แท่งอบเชย;
• ขิงราก 1 ซม.

ทำอาหารอย่างไร

ตัดบวบเชื่อมต่อกับน้ำตาลออกไปสองสามชั่วโมง เราล้าง Kuraga มันจะดีกว่าที่จะเงียบด้วยน้ำเดือดเพื่อให้คุณสามารถล้างออกจากเครื่องมือจู่โจมและการแปรรูปที่ครอบคลุมผลไม้แห้ง

เราใส่บวบบนเตาปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีนอนหลับไปที่ Kuragu นำไปต้มแล้วปล่อยให้เย็นลงจนสุด จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งและปล่อยให้มันยืนเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง

มะนาวบดละเอียดอย่างประณีต เราเพิ่ม Jam ในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหารอย่าลืมลบกระดูกทั้งหมดพวกเขาไม่จำเป็น หากส้มอยู่กับผิวหนาจากนั้นตัดและบดเอสเต็ทตัดเนื้อแตกหักเปลือกโลกสีขาวโยนกับพวกเขาจะติดขัดจะได้รับการแก้ไข

เราโยนแท่งอบเชยคุณสามารถทำลายมันเป็นหลายส่วน เราเตรียม Quaschkoe Jam A ไตรมาสหนึ่งของชั่วโมงหลังจากเดือดเราจะทำลายเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

โดยหลักการนี้คุณสามารถปรุงอาหารบวบได้ด้วยการเพิ่มผลไม้แห้งอื่น ๆ ลูกเกด, ลูกพรุน, แม้แต่แอปเปิ้ลและลูกแพร์ค่อนข้างเหมาะสมและจะแบ่งปันรสนิยมของพวกเขา เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มและได้รับการบำบัดที่ในน้ำเชื่อมจะสูญเสียรูปแบบอย่างรวดเร็ว