ฉันต้องการเสนอวันนี้สำหรับคุณในวันฤดูร้อน มันจะฉ่ำมากและอ่อนโยนบวบที่มีเนื้อสับและชีสสับ เราจะอบในเตาอบ หากต้องการประหยัดเวลาให้ใช้เนื้อสับเนื้อสัตว์สำเร็จรูปสำหรับการบรรจุมิฉะนั้นคุณเพียงแค่ทำให้มันเองด้วยการปล่อยเนื้อสัตว์บนเครื่องบดเนื้อ การปรากฏตัวในการเติมเนื้อของผักย่างและชีสให้รสเผ็ดพิเศษ

บวบสามารถยัดไส้ได้สองวิธี วิธีแรกที่รวมถึงการตัดบวบตามสองส่วนและลบกลางของมัน ได้รับเรือซึ่งได้รับการบรรจุด้วยการบรรจุและอบในเตาอบ วิธีที่สองคือจากบวบเราจะทำให้จารายของยัดไส้เล็ก ๆ เราเสนอตัวเลือกนี้ในชั้นเรียนหลักของเราด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน

Taste Info ที่สอง: บวบและมะเขือยาว

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• zucchini เล็กขนาดกลางขนาด 3 ชิ้น;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• หมู - เนื้อสับ 270 กรัม;
• garlic 2 Slice;
• ชีส 70 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 100 มล.;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ l .;
• เขย่าเกลือ
• พริกไทยดำบด
• parsley 2 กิ่งไม้

วิธีการปรุงอาหารยัดไส้ Zucchini กับเนื้อสับและชีสในเตาอบ

สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้บวบของรูปร่างและความสุกที่แตกต่างกัน การบรรจุเยาวชนบวบต้องลื่นไถลและหั่นเป็นบาร์ ตัวอย่างเช่น Zucchini ขนาดกลางหนึ่งสามารถตัดเป็นห้าส่วน หากคุณมีบวบด้วยหนังสุกที่หนาแน่นเพียงแค่นำออกด้วยพืช


ช้อนชาค่อยๆเอาส่วนด้านในออกเพื่อให้คุณมีถ้วย หากสิ่งเหล่านี้เป็นบวบเล็กแล้วภายในนี้จะถูกตัดอย่างประณีตและตั้งไว้สำหรับการเติม จาก Zucchini ผู้ใหญ่ไม่ใช้ส่วนด้านในสำหรับจานมันยากเพราะเมล็ด


สำหรับการเติมมันจะใส่หัวหอมอย่างประณีตและแครอทโซดาบนขูดขนาดใหญ่


วางล่วงหน้าในเครื่องบดเนื้อหมูสับเนื้อหมู หากคุณต้องการคุณสามารถใช้ไก่หรือหมูง่าย ๆ สำหรับสูตรนี้โดยไม่มีวัตถุเจือปนสับ

ในน้ำมันพืชผ่านหัวหอมไฟกลางกับแครอทและบวบ (ชิ้นส่วนตัดตัด) เพิ่มเพื่อลิ้มรสเกลือผักแล้วบีบกานพลูกระเทียมโรยด้วยพริกไทย จากกระทะทอดส่งส่วนผสมผักเพื่อสับ


ผัดสับและเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในนั้น


stodit ชีสฮาร์ดทั้งหมดและเพียงอย่างเดียวเพิ่มไปยัง mince


บนกระดาษในที่ขัดแย้งวางแทบให้เลือกจากถ้วยบวบ เติมเนื้อสับบวบ ในเตาอบร้อนส่ง Zucchini ยัดไส้ที่อุณหภูมิ 180 องศา อบบวบ 20 นาที


เพื่อให้บวบที่ยัดออกมาพร้อมกับยอดเผ็ดและอร่อยฉันเสนอที่จะเตรียมแสตมป์แก๊สครีมชีสเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมด้วยชีสขูด หากคุณพบชิ้นส่วนของชีสที่มีแม่พิมพ์สีน้ำเงินหรือ Parmesan เพิ่ม รีไซเคนชีสรีไซเรย์เปิดเผยน้ำหอมของพวกเขาได้เป็นอย่างดีเมื่ออบและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม


ใช้ปั๊มน้ำมันที่ด้านบนเพื่อยัดไส้บวบและอบอีก 15-20 นาที

เครือข่ายทีเซอร์

บวบที่พร้อมแล้วสามารถให้บริการได้ทันทีหลังจากทำอาหารหรือในรูปแบบความเย็น

ซัดยัดไส้บวบมันกลายเป็นไส้ฉ่ำและอร่อยมาก


เมื่อส่งจานนี้ให้ตกแต่งด้วยกิ่งไม้ผักชีฝรั่งและสามารถเทลงจากด้านบนของครีมเปรี้ยว

บวบฉ่ำราวกับว่าพวกเขาถูกขอให้เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ด้วยสมุนไพรรสเผ็ดและผักเห็ดและการผสมผสานอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในขณะนี้ และไม่กี่นาทีก่อนความพร้อมมีความจำเป็นที่จะเทลงด้วยชีสเผ็ดเพื่อให้เปลือกโลกที่น่ารับประทานและแดงก่ำปรากฏบนพื้นผิว

บวบมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายและเป็นสากลในการเตรียมการที่รวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนใหญ่ สำหรับการบรรจุคุณสามารถใช้เนื้อสับเนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ยังรวมถึงการรวมกับคึกคักและผักเห็ด นอกจากนี้ยังใช้ปลาและอาหารทะเลซึ่งเป็นส่วนผสมของชีสและผัก และคุณสามารถรื้อถอนด้วยจานไม่เพียง แต่ร้อนแรงไม่ว่าจะอร่อยน้อย สำหรับฟีดคุณสามารถใช้ซอสเปรี้ยวครีมทามะเขือเทศมายองเนสหน้าแรก

วิธีการปรุงอาหารยัดไส้บวบ

เพื่อที่จะเริ่มต้นบวบไม่ใช่ผลไม้ทั้งหมดที่เหมาะสม - พวกเขาควรจะไม่มีความเสียหายโดยเฉพาะเด็กและไม่แซงกับผิวหนังบาง ก่อนปรุงอาหารพวกเขาจะล้างให้สะอาดตัด - สำหรับ "เรือ" และข้าม - เพื่อรับ "ถ้วย" ช้อนนำเนื้อออกมาอย่างเรียบร้อยทิ้งไว้เล็กน้อยที่ด้านข้างและที่ด้านล่าง - เพราะผักนุ่มมากแล้วถ้าคุณตัดเยื่อกระดาษทั้งหมดก็สามารถแยกออกจากกันได้ในระหว่างการอบ

มีรุ่น "ทางเลือก" อย่างรวดเร็วของการเตรียมบวบที่มีเนื้อสับละเอียด - เมื่อผักถูกตัดเป็นวงกลมหนาซึ่งการเติมจะถูกวางและพอใจกับชีสทั้งหมดที่มีการเพิ่มความเขียวขจีและเครื่องเทศ

อุณหภูมิสำหรับการอบบวบในตู้ทองเหลืองไม่ควรสูงมาก - มันจะเพียงพอ 160-180 วินาที ถ้ามีเพียงผักอาหารทะเลหรือเนื้อสัตว์ที่ใช้ในการทำอาหารซึ่งได้ผ่านการรักษาความร้อนเบื้องต้นจากนั้นสำหรับการปรุงอาหารมันจะเพียงพอแล้ว 20 นาที

แต่ถ้าการเติมเนื้อสัตว์ใช้ดิบแล้วคุณควรอบผักในเตาอบอย่างน้อย 45 นาทีดีกว่าหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้พวกเขาปิดอย่างรวดเร็วมันจะเพียงพอที่จะเพิ่มอุณหภูมิของเตาอบเป็น 200 ° C และทิ้งผักไว้ที่ 7-10 นาทีดูอย่างรอบคอบ

บวบมักจะเตรียมบนเตาย่างในน้ำมันด้วยการเพิ่มกระเทียมและชีสมายองเนสหรืออบหลังจากเพิ่มการบรรจุแสนอร่อยในนั้น แต่ละสูตรที่มีส่วนผสมหลักในจานมี "ไฮไลท์" ของตัวเองซึ่งเป็นกลิ่นหอมและรสชาติที่น่ารื่นรมย์ เรานำความสนใจของคุณให้ความสนใจสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยที่สุดสำหรับการทำอาหาร

สูตรที่เรียบง่ายยัดไส้บวบกับเนื้อสัตว์และชีส

เวลาในการเตรียมตัว

แคลอรี่ 100 กรัม

ทำอาหาร:

จานดูบนโต๊ะอย่างมีประสิทธิภาพมากเนื่องจากมีการเติมเนื้อผักที่เติม

สำหรับการทำอาหาร - 50 นาที

ส่วนหนึ่งประกอบด้วย - 139 แคลอรี่

ทำอาหาร:

1. ล้างบวบอย่างดีมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเลือกผู้ที่มีรูปแบบที่ราบรื่นตลอดความยาวทั้งหมด หากจำเป็นให้ทำความสะอาดจากผิวหนัง
2. ตัดผัก "เครื่องซักผ้า" หนา 3-5 ซม. ช้อนชาค่อยๆลบส่วนหนึ่งของแกนกลางมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษา bottomsheko เพื่อให้การเติมไม่หลุดออก
3. เตรียมการเติมเนื้อสัตว์ - ใน coupler สับละเอียดผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยกริดขนาดเล็กบรรจุเกลือพริกไทยป่นสีดำเครื่องเทศที่ชื่นชอบเช่นผักชีหรือพริกไทยหวาน ทุกอย่างผสมทุกอย่างคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอมหรือผักสดที่สดเผ็ด
4. หัวหอมและกระเทียมที่จะบดสำหรับความน่าสนใจและรสชาติที่ดีขึ้นสำหรับการเติมคุณสามารถทอดในเนยหรือใช้ในแบบฟอร์มดิบ - โซลูชั่นยังคงอยู่ที่ดุลยพินิจของพ่อครัว
5. ผสมเนื้อสัตว์ด้วยรากนวดและค่อนข้างแน่น "เครื่องซักผ้า" วางไว้บนไอโซนน้ำมันหล่อลื่นอบ 45-50 นาที
6. ที่จะสูญเสียมอสซาเรลล่าบนขูดคุณสามารถตัดมันด้วยแผ่นบาง ๆ 5-7 นาทีก่อนความพร้อมที่จะลบรูปร่างด้วยบวบเทลงในชีสและส่งกลับแผ่นอบไปที่เตาอบจนกว่าความพร้อม

ความเต็มอิ่มและอาหารอร่อยมากสามารถเป็นอาหารค่ำที่ยอดเยี่ยมอาหารเย็นหรืออาหารว่างหากคุณเพิ่มเครื่องปรุงที่เรียบง่ายจากมันฝรั่งหรือข้าวสลัดผัก

สำหรับการปรุงอาหาร - 75 นาที

ส่วนหนึ่งประกอบด้วย - 103 แคลอรี่

ทำอาหาร:

1. จากเนื้อไก่มีความจำเป็นต้องทำสับมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างและเนื้อแห้งลบกระดูกและผิวหนังและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อสองสามครั้งหรือบดให้ใช้เครื่องปั่น
2. หัวหอมและกระเทียมตัดทอดในน้ำมันพืชถึงสีแดงก่ำและสีทอง
3. เห็ดบด แต่อย่าทำชิ้นเล็กเกินไป
4. เพิ่มไปที่กระทะเพื่อธนูทอด แก้ปัญหาเล็กน้อยและหลังจากการระเหยของความชื้นโรยเกลือและพริกไทยทั้งหมดด้วยเครื่องเทศ
5. ผสมทั้งหมดและเพิ่มไก่สับมันทอด;
6. เพิ่มลงในเนื้อสัตว์ด้วยซอสมะเขือเทศผักเทครีมและถือกระทะบนกองไฟอีก 5 นาทีจนซอสทั้งหมดถูกระเหย
7. เตรียมบวบสำหรับการบรรจุในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณพัฟบรรจุและอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 25 นาที ถอดโรยด้วยชีสและผักใบเขียวก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกทองคำ

บวบกับเนื้อสับและเม็ดมะม่วงหิมพานต์บัควีท

สูตรที่ง่ายมากสำหรับการทำบวบด้วยการเพิ่มเนื้อสัตว์และบัควีทซึ่งทำให้จานที่น่าพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับการปรุงอาหาร - 55 นาที

ส่วนหนึ่งประกอบด้วย - 151 แคลอรี่

ทำอาหาร:

1. เตรียมบวบสำหรับการอบตัดพวกเขาใน "เรือ" หรือ "เครื่องซักผ้า" นำเนื้อออกไปและละเว้นเป็นน้ำเย็นเพื่อที่พวกเขาจะไม่กล้า
2. ขี่ค่ายบัควีทล้างมันเทน้ำและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม คุณสามารถใช้โจ๊กบัควีทซึ่งยังคงอยู่จากมื้อเย็นของเมื่อวาน
3. เยื่อกระดาษจากบวบไม่ควรโยนทิ้งไป แต่ตัดมันพร้อมกับหัวหอมและกระเทียมและทอดในความร้อนปานกลางถึงดอกกุหลาบ
4. จากชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์เพื่อทำเนื้อสับและเพิ่มเป็นผักทอดฤดูกาลด้วยเครื่องเทศเพิ่มเกลือและป้องกัน สตูว์โคล 10 นาทีหากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มของเหลวเล็กน้อย
5. ในการเพิ่มโจ๊กบัควีทให้กับเนื้อสัตว์สำเร็จรูปแทะเล็มชีสคุณสามารถตัดความเขียวขจีสดเล็กน้อย instervery ในมายังมายองเนสส่งมอบหากจำเป็นต้องมีเกลือและเครื่องเทศที่จำเป็น
6. เริ่มต้น Zucchini บรรจุและอบในเตาอบอุ่น 25-30 นาที

สูตรของบวบที่มีเนื้อสับและชีสบนหมอนผัก

สูตรนี้แตกต่างจากส่วนที่เหลือของความจริงที่ว่าอาหารปรุงสุกนั้นฉ่ำและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ ผักจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับการบรรจุเรือด้วยชีส

สำหรับการปรุงอาหาร - 90 นาที

ส่วนหนึ่งประกอบด้วย - 168 แคลอรี่

ทำอาหาร:

1. crupe ผ่านการล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วนำไปต้มบนไฟกลางจนกระทั่งครึ่งพร้อม ข้าวต้มหลังการปรุงอาหารนั้นคุ้มค่ากับการล้างและเย็นให้แทร็กของน้ำส่วนเกิน
2. สับหัวหอมและกระเทียมทอดในน้ำมัน;
3. เตรียมผักสำหรับ "หมอน" - ถูแครอทตัดพริกไทยหวานและมะเขือเทศ ทอดพวกเขาพร้อมกับธนูบนกองไฟที่แข็งแกร่ง แต่ไม่ต้องสตูว์เป็นเวลานาน
4. ใส่ผักลงในรูปร่างหล่อลื่นปล่อยให้เย็น
5. เตรียมเรือจากบวบเริ่มต้นด้วยส่วนผสมของ Mala สับบิดปรุงสุกจนกระทั่งข้าวและชีสขูด หากใช้สำหรับการทำอาหารชีสที่มีรสเค็มมากมันก็คุ้มค่ากับน้ำเกลือของสับด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง
6. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศและเติมบวบให้เปลี่ยนเป็นรูปร่างที่ด้านบนของผักทอดและอบ 45 นาที

เพื่อที่จะเฟื่องฟูของ "เรือ" ด้านข้างไม่ครอบคลุมคุณสามารถพับให้แน่นในบริเวณใกล้เคียงหรือตัดแถบบาง ๆ ของผิวด้วยเยื่อกระดาษเพื่อความมั่นคง

คุณไม่สามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในจาน แต่จากนั้นคุณควรใช้ชีสและผักสีเขียวที่น่าขนลุก

หากคุณไม่แน่ใจในเตาอบของคุณน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยสามารถเทลงที่ด้านล่างของรูปแบบทนไฟเพื่อการอบ แต่มันจะต้องดูต่อไปเนื่องจากบวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนพวกเขาสามารถมากเกินไปและ deoxide

จากบวบหนุ่มคุณสามารถทำอาหารอร่อยและมีสุขภาพดีจำนวนมาก พวกเขาทำหน้าที่เป็นพื้นฐานของ Silk Soup-Purees สลัดผักให้รสชาติที่อุดมไปด้วยอาหารจานหลักแม้กระทั่งขนมอบหวาน ๆ ที่มีการเข้าร่วมนั้นยอดเยี่ยม

พวกเราหลายคนเชื่อมโยงยัดไส้ผักกับกะหล่ำปลีและพริกไทยยัดไส้ มะเขือเทศที่รู้จักน้อยและมันฝรั่งที่มีการเติม และบวบที่ยัดไส้และมะเขือยาว

ยัดไส้บวบที่มีการอบหลักในเตาอบ - สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ในความเป็นจริงการปรุงอาหารยัดไส้บวบสามารถเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ในกระทะในเตาอบหลายมัลติคเกอร์คู่และแม้กระทั่งย่าง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความเป็นไปได้และขนาดของบวบของคุณ ขนาดเล็กสามารถยัดไส้ตัดครึ่งหนึ่ง การปรุงอาหารบวบขนาดใหญ่โดยการตัดรอบ

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 30 นาที

จำนวน: 4 ส่วน

ส่วนผสม

• บวบ: 1 ชิ้น
• บัควีท:100 กรัม
• minced: 400 กรัม
• แครอท: 1 ชิ้น
• หัวหอม: 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ: 2 ชิ้น
• ชีส: 200 กรัม
• เกลือพริกไทย: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำการเตรียมการ

ปรุงอาหารยัดไส้ไก่ - อาหารที่อ่อนโยนและอร่อยมาก

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• เนื้อไก่ 0.5 กิโลกรัม
• บวบขนาดย่อมขนาดกลาง 3 ขนาดกลางหรือบวบ;
• 1 หลอดแพทช์;
• ครึ่งหนึ่งของ Perchins บัลแกเรีย;
• 1 มะเขือเทศ;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• 0,12-0,15 รุ่นที่เป็นของแข็ง
• ครีมน้ำมัน 1.5 แก้ว
• ซอสมะเขือเทศ 20 มล.;
• 4-5 สาขาของกรีนเนอรี่;
• เกลือเครื่องเทศ

ขั้นตอนของการเตรียมการ Kabachkov ยัดไส้ไก่:

1. บวบที่เลือกแต่ละรายการถูกตัดตามส่วนที่เท่ากันประมาณสองชิ้น หากผลไม้มีขนาดเล็กอย่างสมบูรณ์คุณสามารถลบฝาปิดบนสุดได้เท่านั้น
2. เรานำเนื้อออกจากกำแพงหนา 1 ซม. พยายามที่จะไม่ทำลายผลไม้เอง
3. เราจัดสรรบวบที่เตรียมไว้บนกระทะด้วยน้ำมันอุ่นการอบจากด้านต่าง ๆ จนกว่าพวกเขาจะสั่น
4. เราเทน้ำลดไฟให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาทีเรานำบวบครึ่งหนึ่งไปสู่สถานะที่อ่อนนุ่ม
5. เราหลุดออกจากบวบแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่งในรูปร่างทนความร้อน
6. ตอนนี้เรากำลังทำอาหาร ล้างและห่อด้วยกระดาษผ้าเช็ดปากที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับเยื่อกระดาษ Kabachkoy, พริกไทย, หัวหอม
7. บนมะเขือเทศที่มีผลไม้เราทำแผลข้ามและลดลงสองสามนาทีในน้ำเดือดหลังจากนั้นเราจะลบผิวและตัดเป็นก้อน
8. กระเทียมปล่อยให้ผ่านสื่อมวลชน
9. ผักใบเขียวที่เปล่งประกายอย่างประณีต
10. บนกระทะร้อนวางลูกบาศก์เนื้อสัตว์กวนทอดจนกระทั่งชัตเตอร์ ควรระเหยของเหลวที่ปล่อยออกมาอย่างสมบูรณ์ แต่เนื้อสัตว์ไม่ควรนำไปสู่สถานะคงทน
11. เมื่อน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ระเหยเพิ่มเนยเกลือและเครื่องเทศผสมและลบออกจากไฟและเลื่อนไปยังแผ่นที่สะอาด
12. เราใส่น้ำมันบนกระทะอีกครั้งหัวหอมทอดจนนุ่มจากนั้นเพิ่มชิ้นส่วนของพริกไทยกวนตลอดเวลาทอดประมาณ 5 นาที ต่อไปทำซ้ำการกระทำเดียวกันกับเนื้อ Kabachkoy
13. เรารวมเนื้อผักผสม
14. เราเพิ่มมะเขือเทศกระเทียมเช่นเดียวกับผักใบเขียวเครื่องเทศเกลือน้ำตาลสองสามกรัมของน้ำตาล
15. การเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมด้วยซอสมะเขือเทศเราถ่มน้ำลายและผสม
16. เติมช่องว่างบวบด้วยการกรอกเทซอสโรยด้วยเนยแข็งขูด
17. เวลาอบในเตาอบเตาอบที่กำหนดไว้ล่วงหน้า - 35-45 นาทีหลังจากนั้นจานสำเร็จรูปจะถูกสกัดครอบคลุมด้วยฟอยล์เป็นเวลา 5-7 นาที

สูตร Zucchini ยัดไส้ข้าว

จานปรุงในสูตรนี้จะเป็นเรื่องง่ายที่น่าพอใจและง่ายมากส่วนผสมของมันอยู่ในมือเสมอโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน หากบวบที่เลือกเป็นเด็กเล็กและเล็กให้ตัดเพื่อบรรจุมันเป็นสิ่งจำเป็นและถ้ามีขนาดใหญ่ด้วยการขับไล่ผิวหนังแล้วข้าม 3-4 ชิ้นส่วนทำความสะอาดก่อนหน้านี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 3-4 บวบของความหลากหลายและสีใด ๆ
• 1 บัลแกเรีย Perchina;
• 1 หลอดแพทช์;
• 1 แครอท;
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• มะเขือเทศ 1 มะเขือเทศหรือ 40 มล. ของซอสมะเขือเทศโฮมเมด
• ข้าวที่ถูกขโมย 170 กรัม
• น้ำมันทอด 40-60 กรัม;
• เกลือเครื่องเทศ

สั่งทำอาหาร:

1. เราล้างข้าวไปยังน้ำใสปรุงอาหารจนกว่าความพร้อมอย่าล้างออก
2. ในน้ำมันพืชทอดสู่ความโปร่งใสของคันธนูแพร่กระจายไปยังแครอทขูดพริกหวานหั่นบาง ๆ ให้ผักยืด 6-8 นาที
3. เราเพิ่มมวลผักสับด้วยก้อนมะเขือเทศผ่านกระเทียมกดเกลือและเครื่องเทศ 5 นาทีแรก
4. เชื่อมต่อและผสมข้าวด้วยผัก
5. เราทำเรือจากบวบดึงเนื้อจากการตัดตามครึ่ง บวบที่ใหญ่ที่สุดตัดข้ามบาร์เรลไม่กี่บาร์เรลและกำจัดเนื้อออกจากพวกเขาทิ้งไว้ด้านล่างเล็ก ๆ
6. เราวาง "เรือ" ในรูปทรงทนความร้อนหรือทิวทัศน์เพิ่มส่วนผสมผักข้าว
7. ที่ด้านล่างของอาหารเทน้ำ 80 มล. และบิลเล่บั๊กบัคชินีเองไม่เสียใจกับครีมเปรี้ยว
8. เราอบในเตาอบร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเตรียมพร้อมเราให้บริการบนโต๊ะทำให้กรีนส์

วิธีการทำอาหารบวบอัดแน่นไปด้วยชีส?

บน 1 Zucchini ขนาดเล็ก (ประมาณ 0.3 กก.) จะต้อง:

• ชีสเค็มนุ่ม 0.1 กิโลกรัม (ชีส, Feta, Adygei);
• มะเขือเทศเนื้อขนาดเล็ก 5-6 ตัว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเชอร์รี่)

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เราตัดบวบตามแนวหน้า 2 ชิ้นดึงแกนด้วยช้อน
2. เยื่อกระดาษ Cuccachk ผสมกับก้อนชีส
3. มะเขือเทศตัดด้วยริงโทน
4. เติมช่องว่างบวบด้วยส่วนผสมชีสซึ่งแหวนมะเขือเทศหลุดออกมา
5. เราอบในรูปแบบทนความร้อนในเตาอบร้อน 35-45 นาที

บวบอัดแน่นไปด้วยผัก - อร่อยและมีประโยชน์

สำหรับการเติมผักคุณสามารถใช้ส่วนผสมใด ๆ และไม่แน่นอนว่ารายการที่ระบุไว้ ผลที่ได้จะเป็นอร่อยและฉ่ำอย่างสม่ำเสมอ เป็นไปได้ที่จะเพิ่มความอิ่มตัวของจานสำเร็จรูปหากไม่กี่นาทีก่อนความพร้อมที่จะเทบัลเล็ตบวบด้วยครีมหรือครีมและทริกเกอร์ด้วยชีส

ใน 4 ปานกลางบวบจะต้อง:

• มะเขือเทศเมเจอร์ 1
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• ดอกกะหล่ำ 0.15 กิโลกรัม;
• 1 บัลแกเรีย Perchina;
• 1 หลอดแพทช์;
• น้ำมันทอด 40 มล.
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• เกลือเครื่องเทศผักใบเขียว

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. เราตัดบวบในครึ่งหนึ่งดึงแกนออกมา
2. ก้อนเล็ก ๆ ตัดแครอทปอกเปลือกหัวหอมและพริก
3. เราถอดแยกชิ้นส่วนกะหล่ำปลีสำหรับช่อดอก
4. เนื้อ Kabachkovy หั่นเป็นก้อนหรือเพียงแค่สับละเอียด
5. ขว้างมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดและทำความสะอาดจากเปลือกตัดเป็นก้อน
6. เราเลื่อนกระทะเพิ่มเนยและชิ้นแครอทกะหล่ำปลีหัวหอมและพริกใส่เข้าไปในกระเทียมกด
7. หลังจาก 3-5 นาที แนะนำเยื่อบวบและมะเขือเทศเราถ่มน้ำลายฤดูกาลและปล่อยให้ใช้เวลาอีก 5-10 นาทีจนกว่าน้ำที่แยกจากกันทั้งหมดจะระเหย
8. บรรจุผักบวบ
9. เราวางช่องว่างลงในรูปแบบทนความร้อนหล่อลื่นอบในเตาอบอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง
10. เมื่อจานพร้อมแล้วจะต้องดึงออกมาและทริกเกอร์ด้วยกรีน

สูตรยัดไส้เห็ดบวบ

มันเป็นอาหารอร่อยและอาหารในตำราอาหารเก่าที่เรียกว่า "บวบในรัสเซีย"

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• บวบ 3-4
• 0.45 กก. ของเห็ด
• 1 หลอดแพทช์;
• ไข่ต้ม 2 ไข่;
• 1 ฟันกระเทียม

สั่งทำอาหาร:

1. ด้วย Zucchi เราจะไปในสูตรที่ผ่านมาด้วยการสร้างเรือ หากต้องการรับประกันความนุ่มนวลพวกเขาสามารถตบ 7-9 นาที ในน้ำเค็มเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเก็บเกี่ยว แต่จะทำลาย
2. เห็ดล้างอย่างละเอียดเช่นเดียวกับเนื้อบวบ, หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์
3. หัวหอมถูกบังคับให้มีความโปร่งใสในน้ำมันหลังจากที่เราแนบเห็ดเข้ากับมัน หลังจากที่พวกเขาพอดีเล็กน้อยให้เพิ่มก้อนบวบ ดื่มเราถ่มน้ำลายเพิ่มเครื่องเทศและหลังจากปิดผักใบเขียว
4. ในช่องว่างบวบที่มีสไลด์เราใส่บรรจุถ้าความร้อนของกระทะยังคงอยู่หลังจากน้ำผลไม้ทอดเทลงบนเติม การจัดการนี้จะช่วยในการลิ้มรสอาหารสำเร็จรูปที่จะอิ่มตัวมากขึ้น
5. ปีนเรือด้วยการเติมรูปร่างทนความร้อนหล่อลื่นส่งไป 20 นาทีเพื่อเตาอบร้อน
6. น้ำจานสำเร็จรูปทำแบบโฮมเมด (ร้านค้า) มายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวโรยด้วยไข่สับและผักใบเขียว

วิธีการปรุงอาหารยัดไส้ Zucchini ในหม้อหุงช้าหรือหม้อไอน้ำคู่

ใน 2 บวบเล็กขนาดเล็กจะต้อง:

• 0.3 กิโลกรัมสับสับ;
• ข้าวโอ๊ตหรือข้าว 0.05 กก.
• แครอทขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 หลอดแพทช์;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ตัว
• 1 บัลแกเรีย Perchina;
• ครีมเปรี้ยว 60 มล.
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• เกลือเครื่องเทศผักใบเขียว
• ชีสละลาย 1 ใบ

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1. จากบวบเราทำบาร์เรลตัดผักทุกชนิดใน 3-4 ชิ้นส่วนและดึงแกนออกมา
2. สำหรับการเติมธัญพืช (ข้าวโอ๊ตหรือข้าว) หั่นเป็นลูกบาศก์ถึงครึ่งธนูและสับเสร็จ สำหรับพึมพำเราเพิ่มเนื้อกวนที่บดขยี้ในเครื่องปั่นเราเป๋อและกักขังกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. BILLETS ของเราเติมเต็มใน¾สถานที่ที่เหลือจะใช้ซอส
4. ตัดหัวหอมที่เหลือถูแครอทที่บริสุทธิ์ เราแบกรับ "การอบ" จากนั้นเติมน้ำหรือน้ำซุปประมาณ 100 มล. เครื่องเทศและใบกระวาน
5. บดมะเขือเทศในเครื่องปั่นพริกไทยที่ไม่มีเมล็ด, กระเทียมและครีมเปรี้ยว
6. บวบถูกวางลงบนคั่วโดยตรงในแต่ละบาร์เรลเราเทซอสครีมเปรี้ยวส่วนที่เหลือของมันเทลงในชามของหม้อหุงช้า
7. ถังบวบต้องปกคลุมด้วยของเหลวถ้ามีขนาดเล็กลงเพิ่มน้ำ
8. รวมถึง "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที 10 นาทีก่อนสัญญาณเสียงแต่ละบาร์เรลโรยด้วยชีสขูด

ยัดไส้บวบ "เรือ"

เราเสนอให้ไปที่ Zucchini Regatta ซึ่งจะทำให้ครัวเรือนและแขกของคุณพอใจเพราะจานดูมากกว่าเดิม

ใน 4 หนุ่มบวบ (8 เรือ) เตรียม:

• 1 อกไก่บนที่พักพิง;
• 1 บัลแกเรีย Perchina;
• 1 หลอดแพทช์;
• 1 มะเขือเทศ;
• ข้าว 70-80 กรัม;
• 0.15 กิโลกรัมของชีสแข็ง;
• ครีมเปรี้ยว 40 มล.
• เกลือพริกไทยกรีน

โลงศพในเตาอบกับสับละเอียด - หนึ่งในจานที่สองยอดนิยม วันนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารที่ดีที่สุดในการทำอาหาร

บวบอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับ - สูตร

ส่วนผสม:

• Zucchini - 2 ชิ้น.
• - 300 กรัม.
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ชีสพันธุ์ที่เป็นของแข็ง - 100 กรัม.,
• เกลือ - ปลายช้อนชา
• เครื่องเทศ - ตัวเลือก
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น

Zucchini Wash แล้วทำความสะอาดพวกเขาจากการปอกเปลือกด้วย Manicist ผัก ตัดพวกเขาบนความสูงด้วยความสูงประมาณ 3-4 ซม. ในเนื้อสับเนื้อสัตว์เพิ่มเยาะเย้ยบนหลอดไฟขนาดเล็กเกลือและเครื่องเทศ ผัดสับเป็นความสม่ำเสมอและเติมเต็มถ้วยบวบ โรยบวบขูดชีสและใส่แผ่นอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช อบยัดไส้บวบ 30 นาทีที่185С ปรากฎว่าอร่อยมากและฉ่ำ

บวบอบกับการบรรจุภายใต้ชีสซอส - สูตร

ส่วนผสม:

• หมูสับ - 300 กรัม.
• ชีส - 100 กรัม.,
• ไข่ -1 pcs
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.,
• Zucchini - 2 ชิ้น.
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• เกลือ,
• พริกไทยดำ,
• น้ำมันพืช.

สูตรทีละขั้นตอน - เขตบวบที่มีสับละเอียด ไม่ยาก. เราขอแนะนำให้คุณตรวจสอบให้แน่ใจว่า. บวบล้างและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ louk ข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มในเนื้อหมูสับ farsh บางพริกไทยและผสม หล่อลื่นรูปร่างของน้ำมันพืช

วางเลเยอร์มื้ออาหารสับ วางบนวงกลมบวบบนมัน ซอสปรุงอาหาร ในครีมเปรี้ยวรั่วไข่ไก่เพิ่มหยิกเกลือและชีสขูด ผสมซอสและเทบวบด้วยเนื้อสับ ใส่แบบฟอร์มในเตาอบอุ่นถึง 160s และอบ 30-40 นาที บวบอบกับเนื้อสับใต้ซอสชีสร้อน

มองไปที่บวบในเตาอบด้วยสูตรสับด้วยภาพถ่ายสามารถสังเกตเห็นว่ามีสูตรจำนวนมากที่เป็นตัวแทนของเรือจากมะเขือยาว เราขอแนะนำให้คุณทำเรือจากบวบที่มีเนื้อสับและ Champignons

บวบที่มีเนื้อสับและ Champignons - สูตร

ขอให้เป็นวันที่ดี! เราได้ทำจาก Zabachkov ไปแล้ววันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการเตรียมมื้ออาหารในช่วงฤดูร้อนอื่น - หม้อตุ๋นที่มีเนื้อสับ

Calorie Zucchini รวม 22-24 การโทรต่อ 100 กรัมและวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาคุณสมบัติอาหารของเขาในการปรุงอาหารในเตาอบ

หม้อตุ๋นเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางมันจัดทำขึ้นในเกือบทุกมุมของโลกเท่านั้นที่เรียกว่าในรูปแบบที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นชาวอิตาเลียนมีลาซานญ่าฝรั่งเศส - ยายพุดดิ้ง รวมทุกจานเหล่านี้เทคโนโลยีการทำอาหารที่คล้ายกัน

โดยวิธีการที่มีหม้อตุ๋นหลากหลายชนิดซึ่งสามารถแบ่งออกเป็นหวาน (ของหวาน) และไม่หวาน: เนื้อสัตว์, ผัก, ปลา, ชีส, เห็ด, ชีสกระท่อม, ฯลฯ บ่อยครั้งที่พาสต้าหรือกระท่อมชีสถูกนำมาใช้เมื่อทำ แต่ไม่จำเป็น

บ่อยที่สุดเมื่อทำอาหารหม้อตุ๋น:

• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการปฏิบัติและรูปร่าง;
• ด้านบนเทส่วนผสมนมไข่เท
• พวกเขาวางไว้ในเตาอบจนพร้อมความพร้อมที่สมบูรณ์

ดังนั้นเรากำลังเตรียมหม้อตุ๋นที่มีเนื้อสับ และมันง่ายกว่าที่จะปรุงข้อความที่เจือจางด้วยภาพถ่ายการทำอาหาร

หม้อไอบัคชินีที่มีเนื้อสับมะเขือเทศและชีส - สูตรง่ายๆในเตาอบ

เราจะเริ่มเตรียมหม้อตุ๋นแรกที่มีเนื้อสับชีสและมะเขือเทศ สำหรับจานนี้เครื่องปรุงรสดังกล่าวเหมาะอย่างยิ่งเช่น: สมุนไพรอิตาลี, ออริกาโน, โหระพา, โหระพา, ผักชี, hops-sunnels

โปรดทราบว่าผักเหล่านี้มีคุณสมบัติที่ต้องคำนึงถึงในระหว่างการเตรียมอาหารของเราทั้งหมด ผักนี้ประกอบด้วยน้ำ 90 เปอร์เซ็นต์ โดยปกติแล้วของเหลวจะถูกเพิ่มเข้าไปในหม้อตุ๋นเราในทางตรงกันข้ามเราจะลบน้ำผลไม้ส่วนเกินออกจากบวบอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นอาหารของเราจะไม่เก็บแบบฟอร์ม ดังนั้นให้ความสนใจกับช่วงเวลานี้

• บวบ - 1 กิโลกรัม
• ฟาร์ม - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 ฟัน
• ชีสแข็ง - 170 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - คานขนาดเล็ก
• น้ำมันพืช - สำหรับการทอด

1. บวบล้างและถอดหางออกจากผลไม้ หากคุณมีผักเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิว ในการตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่เทลงในชามโรยด้วยเกลือและให้ยืน 15 นาทีเพื่อปล่อยของเหลวส่วนเกิน

2. หัวหอมตัดเป็นลูกบาศก์และทอดบนกระทะที่มีกระทะสองนาทีก่อนความโปร่งใส

3. เพิ่มไปยังฟาร์ม Luka ทอดอีกห้านาทีตลอดเวลากวนเพื่อให้ส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกัน เกลือโรยด้วยเครื่องปรุงรส นำมาถึงครึ่งพร้อม

วิธีการตรวจสอบว่าสับถูกนำไปสู่การเตรียมครึ่งหรือไม่? เนื้อสัตว์เปลี่ยนสีแทนสีชมพูสดใสหรือสีแดงมันจะกลายเป็นสีขาวหรือสีน้ำตาลขึ้นอยู่กับเกรดของเนื้อ

4. แบ่งปันสับในภาชนะแยกต่างหากให้เย็นบีบเข้าไปในกระเทียมกด

5. ตัดมะเขือเทศกับวงกลม, ตะแกรงชีสบนขูดขนาดเล็กผักชีฝรั่งสับด้วยมีด

Zucchini ยืนอยู่พวกเขาต้องบีบพวกเขาอย่างดี (ด้วยช้อนหรือแขน)

6. ครีมเปรี้ยวที่จะเอาชนะไข่เกลือพริกไทยและผัดอย่างทั่วถึง

7. แบบฟอร์มที่จะหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชและชั้นแบนเพื่อใส่บวบครึ่งขูดในนั้นแล้วจัดทำสับเปลี่ยนชั้นถัดไป - บวบที่เหลือเพื่อใส่มะเขือเทศชิ้นจากด้านบน ซอสครีมไข่เปรี้ยวทั้งหมด

8. อบในเตาอบอุ่นถึง 190-200 องศา 20 นาที ออกไปจากเตาอบโรยด้วยผักชีฝรั่งสับชีสขูดและส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15-20 นาที

คุณจะมีจานฉ่ำมาก!

เตรียมหม้อตุ๋นเนื้อจากบวบด้วยมันฝรั่งในเตาอบ

ในสูตรนี้จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายจะได้รับอาหารอร่อย! เหมาะสำหรับเทศกาลและสำหรับโต๊ะลำลอง แม้แต่คนที่ไม่กินบวบจะกินพวกเขาในจานนี้ด้วยความยินดีเพราะพวกเขาชุบด้วยรสชาติของสับ เตรียมหม้อตุ๋นนี้และคุณจะทำให้แน่ใจว่า

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

• Zucchini - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• สับ 500 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

1. บดหัวหอมบนขูดตื้น เราเตรียมสับเพื่อทอด: เรารู้ว่าส้อมกลายเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มเกลือพริกไทยหัวหอม เราส่งส่วนผสมลงในกระทะด้วยน้ำมันพืช ฉันนำมาถึงครึ่งแล้ว

2. บวบสามบนขูดขนาดใหญ่และเทลงในสับ ปริญญาโทก่อนการระเหยของของเหลว

3. ตีครีมเปรี้ยวกับไข่และเพิ่มเกลือพริกไทย

4. ตัดมันฝรั่งด้วยวงกลม

5. กำหนดหม้อตุ๋น: วางเลเยอร์แรกลงในรูปร่างหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชมันฝรั่ง จากนั้นเนื้อสัตว์ที่มีบวบและครอบคลุมชั้นมันฝรั่ง

เติมส่วนผสมครีม - ไข่ทั้งหมด ด้านบนโรยด้วยชีสที่เข้มงวด

4. เราส่งหม้อตุ๋นไปที่เตาอบมากถึง 200 องศาของเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

นั่นคือสิ่งที่จานที่สวยงามปรากฎว่า!

สูตรการทำอาหารวิดีโอที่มีหลักและข้าว

หากคุณรักข้าวเป็นอย่างมากและคุณเบื่ออาหารเช่น Pilaf, Risotto แล้วลองเตรียมหม้อตุ๋นด้วยข้าว ในสูตรนี้เราจะเพิ่มเห็ดคุณสามารถเลือกรสนิยมของคุณ

สูตรนี้มีความโดดเด่นสำหรับความจริงที่ว่าหม้อตุ๋นเป็นรูปแบบที่ผิดปกติ "bublik" จานบนโต๊ะดูสง่างามและวิธีการทำเช่นนั้นคุณจะเห็นในสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับทำอาหารด้านล่าง

• 2 บวบ
• 3 มะเขือเทศ
• ฟาร์ม - 1 กก.
• 1/3 Glakana Risa
• 2 หัวหอม
• 2 กลีบกระเทียม
• 100-150 มล. มายองเนส (สามารถอยู่บ้าน)
• 300 กรัม เห็ด (ดิบ)
• 50 กรัม ผักชีฝรั่งสด
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

หม้อตุ๋นจากบวบที่มีเนื้อสับและชีสในเตาอบ

จานนี้มีลักษณะคล้ายพิซซ่าน้อย ด้วยตัวเองบวบมีรสนิยมที่เป็นกลางดังนั้นรสชาติหลักของจานคือเนื้อสัตว์มะเขือเทศและชีส - ผลิตภัณฑ์สามชนิดที่มักใช้ในพิซซ่า

และเปลือกชีส ... ))) mmmm ... ท้ายที่สุดทุกคนชอบเปลือกชีสกรอบ! 🙂

ในสูตรบางอย่างที่มีการใช้บวบขูดมันเป็นธรรมเนียมในการเพิ่มแป้งสาลี แต่เราจะไม่ทำเช่นนี้ ฉันแน่ใจว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับสูตรนี้

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

• บวบ - 3 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• สับ (ไก่) - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - เซนต์
• Dill - หนึ่งมัด
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

1. เราเตรียมผัก: บดหัวหอมและผักใบเขียวถูบวบบนขูดขนาดใหญ่ (เพื่อให้หม้อตุ๋นกลายเป็นนุ่มมากขึ้นเอาเปลือกออกจากพวกเขา) มะเขือเทศตัดด้วยสล็อตบาง ๆ ถ้ามะเขือเทศมีขนาดใหญ่แล้วกึ่ง --bugs
ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบเพื่อให้มันเริ่มอุ่นเครื่อง

2. เขาทอดบนกระทะเพื่อความโปร่งใสในกระทะทอดเพิ่มสับกับมัน ทันทีที่เนื้อสัตว์เปลี่ยนสีเกลือพริกไทยผสม เราปราศจากการวางมะเขือเทศสองช้อน (คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศสับละเอียด) ทอดสองนาที

3. เอาชนะไข่ 4 ฟอง, ครีม, เกลือ, พริกไทย

4. เราลากของเหลวออกจากบวบบีบด้วยมือของคุณเล็กน้อย

5. กำหนดหม้อตุ๋น: ครึ่งหนึ่งของผักที่เจ๋งที่สุดเทลงที่ด้านล่างของรูปแบบอบเกลือจากนั้นวางสับเปลี่ยนชั้นถัดไป - บวบแล้วมะเขือเทศ

6. ทุกคนเทส่วนผสมครีมเปรี้ยวไข่เราโรยด้วยชีสขูด

7. เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 45-50 นาทีที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

เตรียมหม้อตุ๋นเนื้อจากบวบและไม่มีไข่

ฉันต้องการเสนอหม้อตุ๋นที่จะแทนที่เครื่องปรุงบนโต๊ะทำงานของคุณ สูตรนี้โดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าเราจะไม่ใช้ไข่และจะมีเพียงสองชั้น - เนื้อสัตว์และผัก

สำหรับการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• Zucchini - 2 ชิ้น
• เนื้อสับ - 600-700 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ของแข็งชีส - 100 กรัม.
• ครีมเปรี้ยว (ไขมัน 15-20%) - 100 กรัม.
• กระเทียม - 4 ฟัน
• Greens - Dill, Parsley, Kinza
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. ผักของฉันและทำความสะอาดทั้งหมด หัวหอมกระเทียมและสีเขียวถูกบดอัดอย่างประณีตแครอทสามบนขูดที่ดี

2. ชิ้นโหมดมะเขือเทศและบวบ - วงกลม 3-4 มม.

3. ความร้อนบนกระทะและหัวหอมย่างหัวหอมกระเทียมแครอทบนน้ำมันสีทองบนน้ำมันพืช

4. ผสมสับสับด้วยคั่วเกลือพริกไทยและวางเลเยอร์ที่ราบรื่นในรูปแบบเบลอสำหรับการอบ

5. จากด้านบนบนเนื้อสับละเอียดวางผักอย่างสวยงาม

6. เราจัดส่งลงในเตาอบอุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

7. ในขณะเดียวกันเราเตรียมซอส: กระเทียมผ่านสื่อมวลชนเพิ่มเป็นครีมเปรี้ยว

8. หลังจาก 20 นาทีเราไปถึงจานและเทซอสครีมเปรี้ยวเราโรยด้วยชีสแข็ง

9. เราส่งไปที่เตาอบอีก 15-20 นาที ฉันให้อาหารสำเร็จรูปครึ่งชั่วโมง คุณสามารถเทหม้อตุ๋น

หม้อตุ๋นเมื่อระบายความร้อนแรงมากขึ้นและเก็บฟอร์มดังนั้นจานนี้ให้บริการที่ดีที่สุดให้เย็นลงเล็กน้อยอบอุ่น

หม้อตุ๋นผักแสนอร่อยที่มีการบรรจุในเตาอบ

จับสูตรสำหรับหม้อตุ๋นผักแสนอร่อย! บวบ, เนื้อ, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, ชีสแข็ง - การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของส่วนผสม คุณสามารถเพิ่มพริกบัลแกเรียมากขึ้นมันจะเพิ่มจานขัดขวาง

บนถนนฤดูร้อนบนชั้นวางของผักหลากหลายชนิดเขียวขจี ทดลองเปลี่ยนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ตกแต่งผักใบเขียวและเพลิดเพลินกับรสนิยม!

สำหรับการปรุงอาหารที่เราต้องการ:

• Zucchini - 2 ชิ้น
• ฟาร์ม - 400 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. ล้างมันฝรั่งและบวบที่สะอาดจากสกินถูบนขูดขนาดใหญ่ มะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวนหลอดไฟ - ก้อน

2. หัวหอมทอดในกระทะก่อนที่จะโปร่งใส ส่งมอบสับเปลี่ยนไปครึ่งปีแยกต่างหาก

3. ผัดครีมกับไข่ไก่

4. ในรูปแบบสำหรับการอบวางชั้นแรกของมันฝรั่งพาสต้าครึ่งแรกครึ่งหลังของบวบคันธนูที่สาม - คั่ว

5. ชั้นที่สี่ของเนื้อสับที่ห้า - วางมะเขือเทศหก - บวบ, เจ็ด - มันฝรั่ง, แปด - มะเขือเทศ แม้ว่าโดยหลักการแล้วคุณสามารถสร้างเลเยอร์น้อยลง

แต่ละชั้นของมันฝรั่งและมื้อที่สับละเอียดเล็กน้อยพริกไทย

6. เทซอสครีมเปรี้ยวปรุงสุกให้โรยด้วยชีสแข็งจากด้านบน

7. อบหนึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

จานที่งดงามของเราพร้อมแล้ว! ค่อนข้างครอบคลุมบนโต๊ะเชิญเข้าใกล้และกินด้วยความสุข!