หนึ่งในผืนหนึ่งของกะหล่ำปลีคือ Kohlrabi, บ้านเกิดที่ถือว่าเป็นยุโรปเหนือ มันเป็นพืชสมุนไพรอาหาร Kohlrabi หมายถึงผิวของกะหล่ำปลี (Brassica) และปรับให้เข้ากับสภาพอากาศที่หนาวเย็น ก้านผักนี้เกิดขึ้นเร็วกว่าโคชาน อะไรและวิธีการปรุงอาหารจาก Kohlrabi คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรที่มีรูปถ่ายด้านล่าง

สิ่งที่ต้องทำจาก Kohlrabi

ชื่อผักมาจากคำภาษาเยอรมัน Kohlrabi ซึ่งในส่วนที่ได้รับการแปลว่า "กะหล่ำปลี" และ "repa" ภายนอกมันเป็นก้านที่มีส่วนที่กินได้ในรูปแบบของลำต้น หลังตั้งอยู่เหนือพื้นดินและมีรูปร่างทรงกลมที่คล้ายกับหัวผักกาด ผักนี้ได้รับการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าเนื่องจากความจริงที่ว่ามันมีสารประกอบกำมะถันเกลือโพแทสเซียมกรดแอสคอร์บิคฟรุกโตสและ

รสชาติคล้ายกับตัวเลขปกติ แต่ไม่มีความคมชัดและยิ่งหวานและฉ่ำมากขึ้น เตรียมพร้อมวิธีทางที่แตกต่าง:

1. ผักสามารถเคี้ยวปรุงอาหารและทอดเช่นกะหล่ำปลีธรรมดา
2. มันได้รับอนุญาตให้กินในแบบฟอร์มดิบ - สลัดจาก Collabi หนุ่มนั้นอร่อยมาก
3. ตัวเลือกที่น่าสนใจคือการเก็บผัก ในการทำเช่นนี้จากภายในลบเยื่อกระดาษทั้งหมดแทนที่จะเพิ่มการเติม
4. นอกเหนือไปจากการบรรจุผักนี้จะถูกคั่วในเกล็ดขนมปังอบดับในซอสมะเขือเทศทำในแป้งไก่หมักเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวเสิร์ฟในพื้นผิวต้มภายใต้ซอสชีส

ผักนี้เหมาะอย่างยิ่งในอาหารเกือบทุกชนิด ในตอนแรกคุณสามารถใส่ของว่างเย็น ๆ ได้ ที่นี่ใบกะหล่ำปลีใช้ในรูปแบบดิบ อุดมคติและความนิยมมากที่สุดคือสลัดของพวกเขาด้วยการเพิ่มแครอทและแอปเปิ้ล - แสงสว่างและน่ารับประทานและถ้าคุณเติมน้ำมะนาวหรือครีมเปรี้ยวมันจะเป็นรสชาติที่ดีกว่า สำหรับคนรักของบางสิ่งขอแนะนำให้กระจายขนมขบเคี้ยวเช่นเนื้อแฮมหรือไส้กรอก ในฐานะที่เป็นการเติมเชื้อเพลิงมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ :

• พริกไทยบัลแกเรีย;
• กรีน;
• หัวหอมหลอดไฟ;
• แตงกวาดอง;
• มะเขือเทศ;
• ถั่วหรือข้าวโพด

แล้วร้อนล่ะ ซุปที่ยอดเยี่ยมจะได้รับจากผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประโยชน์สำหรับเด็ก มันอาจเป็นน้ำซุปที่คุ้นเคยบนผักหรือเนื้อสัตว์ ในความสัมพันธ์กับจานที่สองกะหล่ำปลีนี้ไม่สามารถเรียกว่า "ราชินี" แต่ถือว่าเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ สตูว์ในครีมเปรี้ยวเป็นจานอิสระหรือในองค์ประกอบของสตูว์ผัก - ผักดังกล่าวอร่อยในรูปแบบใด ๆ ช่องว่างฤดูหนาวที่มีกลิ่นหอมทำจาก colrabs ดองที่ได้รับนอกเหนือจากการเติมผักอื่น ๆ

วิธีการปรุงอาหารผักอร่อยและมีประโยชน์

ก่อนเริ่มทำอาหารผัก สูตรเฉพาะมันต้องเลือกอย่างถูกต้อง Stebalod ต้องมีใบสดเพียงใบเดียวและไม่ตัดเพราะอาจบ่งบอกถึงการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีความเสียหายหรือบาดแผลเกี่ยวกับสภาพที่ไม่ดี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำให้เสียอย่างสมบูรณ์ สำหรับการปรุงอาหารตัวเลือกที่ดีที่สุดคือผลไม้ขนาดเล็กที่มีน้ำหนักประมาณ 0.15 กก. และเส้นผ่าศูนย์กลางสูงถึง 6 ซม.

ในเตาอบ

ใช้สูตรอาหารกะหล่ำปลี Kohlrabi ในเตาอบ. มันถูกเตรียมไว้ในรูปแบบบริสุทธิ์หรือผักอื่น ๆ เห็ดและแม้กระทั่งเนื้อสัตว์จะถูกเพิ่มเข้ามา ในกรณีหลังจะได้รับหม้อตุ๋น - อาหารที่น่ารับประทานมีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข ตุ๋นกับเนื้อสัตว์แพนเค้กในเมล็ดพืชภายใต้ Sauce Bebamel หรือเปลือกชีสกับ Kefir หรือเป็นกรอกพาย ในทุกรูปแบบมุมมองของกะหล่ำปลีนี้มีการเตรียมในเตาอบอย่างง่ายดาย

ในหม้อหุงช้า

ศิลปะการทำอาหารสมัยใหม่ได้กลายเป็นเรื่องง่ายกว่ามากด้วยการประดิษฐ์หลาย multicookers อุปกรณ์นี้ "เชี่ยวชาญ" เกือบทุกสูตรอาหารจากทรงกลมที่แตกต่างกัน - ร้อน, ที่สอง, ขนมอบ, แทบให้สำหรับฤดูหนาว ฯลฯกะหล่ำปลีใน multivarka คุณสามารถเตรียมในรูปแบบของสตูว์ซุปพายหรือเพียงแค่ดับด้วยการเพิ่มซอสครีมจากครีมเปรี้ยว เนื่องจากการขนส่งสินค้าภายใต้ฝาปิดผลิตภัณฑ์จะยังคงวิตามินมากขึ้นและรสชาติของมันจะรวย แนะนำสูตรให้ใช้โหมด "ดับ" "ทอด", "การปรุงอาหารสำหรับคู่", "การอบ", "Multiprob", "Pilaf"

สูตรอาหาร

อะไร สูตรอาหารจาก Kohlrabiคุณได้ลิ้มรสมันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแต่ละคนเตรียมกะหล่ำปลีอย่างเหมาะสม Stebleplee ได้รับการทำความสะอาดล่วงหน้าจากเชลล์ลบใบที่ไม่น่าดูจากนั้นล้างใต้น้ำเย็นถอดอนุภาคทั้งหมดของดิน ส่วนผสมที่เหลือไม่ว่าจะเป็นผักหรือเนื้อสัตว์จะต้องเพียงพอ หลังจากการประมวลผลแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกตัดตามสูตร คุณสามารถเลือกอร่อยที่สุดที่คุณสามารถทำได้จากต่อไปนี้

สลัดกับแครอท

• จานแคลอรี่: 72 kcal
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ไม่ทราบวิธีการกระจายเมนูฤดูร้อนของคุณหรือ? ลองสลัด Kohlby กับแครอท. ส่วนผสมพื้นฐานทั้งสองมีรสหวาน แต่ยังคงมีแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นสลัดเช่นนี้สามารถเป็นอาหารเย็นได้โดยไม่ต้องกลัวที่จะกู้คืน หัวหน้าสภา - อย่าใช้กระต่ายขูดสำหรับการตัดแอปเปิ้ล ในรูปแบบของหลอดพวกเขาได้รับการปรากฏตัวและรสนิยมที่น่าพอใจมากขึ้น

ส่วนผสม:

• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• dill - คู่กิ่งไม้;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ชั่วโมงเช่น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• kohlrabi - 3 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างด้วยแอปเปิ้ลให้สะอาดสะอาดจากเปลือก
2. ตัดพวกเขาด้วยฟางบาง ๆ ขยับที่ด้านล่างของ Saladka
3. ล้างกรีน, แห้ง, สับละเอียด, เติมสลัดไอที
4. เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์เกลือพริกไทยและผสม

ซุป

• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 34 kcal
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ง่าย

อาหารที่ใช้ Kohlrabi แรกนั้นอร่อยและมีประโยชน์มาก ซุปจากกะหล่ำปลีดังกล่าวมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับอาหารเด็ก มีตัวแปรในรูปแบบของมันฝรั่งบด แต่ในสูตรนี้เป็นน้ำซุปที่ใช้เนื้อสัตว์และผัก หากเพิ่ม B.ซุปกับกะหล่ำปลีไก่แล้วมันจะเป็นอาหาร บนเนื้อวัวหรือหมูจะเป็นผู้สูงอายุของจาน เนื้อในตอนท้ายของการทำอาหารสามารถเข้าถึงได้ที่ทางออกจะเป็นเพียงแค่ซุปผักแสง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ใบ Bay, Pease Pepper, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• kochan Kohlrabi - 1 PC;
• ไก่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. เทเนื้อด้วยน้ำใส่ทำอาหาร หลังจากต้มเพื่อลบโฟม พรุ่งนี้ยังคงอยู่ครึ่งชั่วโมง เติมน้ำซุปด้วยลอเรลและพริกไทย
2. หัวหอมกับ Chopping แครอททอดบนน้ำมันพืชแรกแรกแล้วเพิ่มและวินาที
3. เมื่อพวกเขากลายเป็นสีทองเทน้ำซุปเล็กน้อยโยนกะหล่ำปลีสับ สตูว์กับส่วนผสมอ่อน
4. ความเครียดของน้ำซุปพร้อมติดไฟอีกครั้ง ไก่จะถูกลบออกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ส่งกลับเข้าไปในน้ำซุปพร้อมกับผักคั่ว
5. ปรุงอาหาร 2-3 นาทีแล้วโยนมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน พรุ่งนี้ก่อนความพร้อมของเธอ

สตูว์

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 48 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / สำหรับอาหารเย็น / สำหรับเด็ก
• ห้องครัว: ยุโรป.

Kohlrabi รวมเข้ากับผักเกือบทั้งหมด หากคุณวางไว้ด้วยกันมันจะเป็นอาหารค่ำง่าย ๆ หรือกับข้าวกับเนื้อสัตว์ เนื่องจากการจูงใจของมัน Kohlrabi ทำให้รสชาติของผักส่วนที่เหลือ คุณสามารถใช้พริกไทยบัลแกเรียแครอทหัวหอมมะเขือเทศและแม้แต่บวบKohlrabi ตุ๋นกับผักจากรายการนี้ปรากฎว่าน่ารับประทานยิ่งขึ้นหากแทนที่จะเป็นกระทะตามปกติเพื่อทานหม้อหรือเหล็กหล่อ

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 1 หยิก;
• kohlrabi - 500 กรัม;
• พริกไทยดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• zucchini - 1 PC;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• dill - คู่กิ่งไม้;
• หัวหอม - 1 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. Stebleplete ชัดเจนจากเปลือกด้วยใบล้างและตัดครึ่ง เครื่องทั้งหมดฟางทั้งหมด
2. ส่วนที่เหลือของผักก็ค่อนข้างดี คันธนูถูกสับอย่างประณีตถูแครอทบนขูดมะเขือเทศและบวบตัดเป็นลูกบาศก์
3. ล้างผักชีฝรั่งแห้งสับ
4. ในโครงกระดูกความร้อนน้ำมัน ทอดแครอทและหัวหอมแรกจากนั้นป้อนกะหล่ำปลี
5. สตูว์ประมาณ 20 นาทีหลังจากเพิ่มบวบตัดและมะเขือเทศ
6. พรุ่งนี้เพื่อความพร้อมเติมด้วยน้ำตาลและกรีนเกลือพริกไทยผสม
7. ดับอีก 5 นาที

ปูนน้ำซุป

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 42 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / สำหรับอาหารเย็น / สำหรับเด็ก
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ง่าย

มีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีประโยชน์คือซุปครีม Kohlby. จานมีความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันดังนั้นจึงแนะนำเป็นพิเศษสำหรับอาหารเด็ก โครงสร้างแสงและอ่อนโยนจะไม่ทำร้ายเด็กในท้อง สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ชุดซุปมาตรฐาน ในฐานะที่เป็นเนื้อสัตว์ที่คุ้มค่าโดยใช้ไก่ - ปีกหน้าอกขาหรือเนื้อ สามารถเพิ่มมันฝรั่งและมากกว่าในสูตร

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• kohlrabi - 2 ชิ้น .;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ .;
• ไก่ - 400 กรัม;
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• ครีม - 200 มล.

วิธีการทำอาหาร:

1. เพิ่มลงบนกองไฟใส่ไก่ที่ซักอย่างดีในนั้น ทำอาหารหลังจากเดือด 40 นาทีลบโฟม
2. หัวหอมใสสับละเอียดทอดบนน้ำมันจนสีทอง
3. ล้างส่วนที่เหลือของผักหั่นเป็นก้อนส่งไปที่น้ำซุป
4. ไก่รับสับกับชิ้น Bouillon Cook จนกระทั่งผักพร้อม
5. ต่อไปหัวหอมกับไก่และผักรีไซเคิลหนาในเครื่องปั่น เทครีมและทำซ้ำขั้นตอนหนึ่งครั้ง
6. ส่งมวลที่เกิดขึ้นกลับไปที่น้ำซุปเดือดเติมด้วยเครื่องเทศ

สำหรับฤดูหนาว

• จานแคลอรี่: 58 kcal
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ผักเกือบทั้งหมดใช้สำหรับแทบไหมกะหล่ำปลี Kohlrabi สำหรับฤดูหนาวนอกจากนี้ยังสามารถได้รับอร่อย ซื้อให้ดีขึ้นในตอนท้ายของฤดูร้อน / ต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อการเก็บเกี่ยวกำลังดำเนินไป การติดตั้งกับกะหล่ำปลีอาจแตกต่างกัน จากสูตรนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำหวานเล็กน้อย แต่สลัดฤดูหนาวที่คมชัด สิ่งสำคัญคือการใช้ธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บรักษาไว้อย่างถูกต้องจนกระทั่งฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• น้ำส้มสายชู 70% - 1.5 ch. L;
• น้ำตาลเกลือ - 125 กรัม;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• ใบกระวาน, เมล็ดมัสตาร์ด, วิญญาณและพริกดำ - เพื่อลิ้มรส;
• kohlrabi - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. Steblepleod สะอาดล้าง ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีโดยใช้น้ำเค็ม
2. ถัดไปล้างใต้เจ็ทเย็นหลังจากนั้นมันไม่ได้สับอย่างประณีต
3. พับในธนาคารเปลี่ยนไปด้วยชั้นของหัวหอมสับและเครื่องเทศสับ
4. ปรุงหมักปรุงอาหารจากน้ำ 1 ลิตร - ต้มเติมด้วยน้ำตาลเกลือเพิ่มน้ำส้มสายชู
5. เทกระป๋องส่วนผสมนี้ วางไว้ที่ด้านล่างของกระทะขนาดใหญ่
6. เทน้ำต้มเป็นเวลา 10 นาทีคลุมด้วยฝาม้วน

สลัดด้วยแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• จำนวนส่วน: 3 คน
• จานแคลอรี่: 65 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / สำหรับอาหารค่ำ / อาหารเย็นง่าย / บนโต๊ะเทศกาล
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ง่าย

การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ที่แสนอร่อยอีกอย่างคือกะหล่ำปลี Kohlrabi กับแตงกวา. สลัดสามารถทำจากส่วนประกอบทั้งสองนี้ มันกลายเป็นจานที่มีน้ำหนักเบา ในสูตรดั้งเดิมมากขึ้นผักอื่น ๆ ที่ใช้ - พริกไทยแครอทมะเขือเทศและกะหล่ำปลีสีขาว ผลผลิตจะเป็นสลัดที่สดใสและฉ่ำและยังเป็นวิตามินและแคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม:

• kohlrabi - 60 กรัม;
• มะเขือเทศ - 150 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 50 มล.;
• น้ำมัน - 4-5 ชิ้น สำหรับการตกแต่ง;
• parsley, Dill - บนกิ่งไม้หนึ่งคู่;
• แตงกวา - 200 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - 120 กรัม

วิธีการทำอาหาร:

1. ล้างและผักแห้งสับละเอียด ทิ้งแตงกวาไว้เพื่อการตกแต่ง
2. พับในชามสลัด, เพิ่มพริกไทย, เกลือ, เติมครีม
3. ผัดตกแต่งด้วยแตงกวาและมะกอกชิ้น

จานร้อนในเตาอบ

• เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 15 นาที
• จำนวนส่วน: 6 คน
• จานแคลอรี่: 154 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / สำหรับอาหารค่ำ / อาหารเย็นง่าย / บนโต๊ะเทศกาล
• Cuisine: เอเชีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

ให้แน่ใจว่าได้รับบันทึกนี้ด้วยสูตรนี้ หม้อตุ๋นมันฝรั่งดังกล่าวมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ก็สามารถพอใจได้อย่างรวดเร็ว หากคุณไม่ทราบว่าจะทำอาหารมื้อเย็นจานนี้สมบูรณ์แบบ แม้ในฐานะที่เป็นการรักษาสำหรับวันหยุดหม้อตุ๋นจะไม่ฟุ่มเฟือย มันฝรั่งที่น่ารับประทานและกะหล่ำปลีที่อ่อนนุ่มและนุ่มเล็กน้อยกับเลเยอร์ซาลามี่และทั้งหมดนี้ในซอสครีมอ่อนโยน - ลองด้วยตัวเอง

ส่วนผสม:

• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เนยครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ .;
• kohlrabi - 425 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ขนมปัง Sukhari -2.5 บทความ .;
• ซาลามี่ - 155 กรัม;
• ชีส - 225 กรัม;
• พริกไทยหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ .;
• มันฝรั่ง - 0.5 กก.;
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีที่สะอาดอยู่แล้ว หัวหอมที่มีไส้กรอกเกินไปหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ด้วยเลเยอร์ในรูปแบบที่ซักสำหรับการอบพูดกับเครื่องเทศและชีสเพื่อลิ้มรส
2. จากด้านบนตกแต่งด้วยมันฝรั่งบางชิ้น เกลือเทไข่วิปปิ้งด้วยครีมและนม
3. โรยด้วยเกล็ดขนมปังที่ด้านบนโรยด้วยน้ำมัน คุณยังสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดถ้าทิ้งไว้
4. อบในเตาอบที่ 200 องศา เวลาที่เหมาะสมคือ 45 นาที

• เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 40 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / สำหรับอาหารค่ำ / อาหารเย็นง่าย / บนโต๊ะเทศกาล
• Cuisine: เอเชีย.
• ความยากลำบาก: ง่าย

คู่รักที่คุ้มค่าทุกคนพยายาม สลัดกะหล่ำปลีเกาหลีเกาหลีในเกาหลี. นี่เป็นอาหารว่างรสเผ็ดหอมที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ นอกจากนี้มันคมมากเนื่องจากการเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ สลัดเกาหลีเป็นจานอิสระอยู่แล้ว แต่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว ขอบคุณสีที่สดใสมันจะตกแต่งแม้กระทั่งโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม:

• ตารางน้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เกลือทะเลพริกไทยแดงและดำน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• green Onion - 1 ลำแสง;
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่;
• kinza - คู่กิ่งไม้;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• kohlrabi - 2 ชิ้น .;
• ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. ผักทั้งหมดจะถูกล้างครั้งแรกให้แห้ง จากนั้นกะหล่ำปลีก็สับด้วยมิติประมาณ 2x2 ซม.
2. แครอทตัดฟางบาง ๆ สีเขียวที่มีกระเทียมสับละเอียดหัวหอมสับครึ่งวงแหวน
3. เชื่อมต่อกะหล่ำปลีกับแครอทเกลือให้ยืน 20 นาทีเพื่อให้ผักปล่อยให้น้ำผลไม้ ต่อไปมวลจะถูกบีบด้วยมือเล็กน้อยเติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลให้ผสม
4. ในใจกลางของส่วนผสมเพื่อสร้างสิ่งที่ลึกลงไปที่เทเครื่องเทศเพิ่มกระเทียมและผักใบเขียว
5. หัวหอมทอดบนเนยให้กับดอกกุหลาบนำไปสู่ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
6. ผัดยืนยันในตู้เย็น 3 ชั่วโมง

ด้วยแอปเปิ้ล

• เวลาทำอาหาร: 45 นาที
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 98 kcal
• จุดประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / เย็น / อาหารกลางวันที่มีประโยชน์ / อาหารเย็นง่าย
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ค่าเฉลี่ย

ทำอาหารอย่างไร สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล? ในหนึ่งในสูตรดั้งเดิมส่วนประกอบเหล่านี้เชื่อมต่อกับไก่และวอลนัท อุดมไปด้วยอาหารและประณีตอย่างแท้จริง - นี่คือสลัดนี้ เตรียมมันถ้าคุณต้องการอาหารเย็นที่ง่ายและอร่อย แม้แต่การเติมไม่ได้เพิ่มของว่างแคลอรี่เพราะแทนที่จะใช้มายองเนสใช้น้ำมะนาว

ส่วนผสม:

• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• green Onion - คู่ของเข็มขัด;
• สลัดสีเขียว - 1 ลำแสง;
• น้ำส้มสายชูไวน์ขาว - 3 ช้อนโต๊ะ .;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• อกไก่ - 1 ถึง 150 กรัม;
• walnut บริสุทธิ์ - 80 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ
• kohlrabi -400

วิธีการทำอาหาร:

1. ผัก, กรีน, แอปเปิ้ล - ล้างทุกอย่างแห้ง
2. ผลไม้ตัดแกนกลางส่วนที่เหลือ - เป็นชิ้นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาว
3. กะหล่ำปลีบริสุทธิ์เพื่อรีไซเคิลบนขูดขนาดใหญ่สับถั่ว
4. ต้มไก่จนพร้อมที่จะแยกเนื้อจากกระดูกตัดแถบ
5. ผสมผลิตภัณฑ์บดขยี้
6. ในชามแยกต่างหากเชื่อมต่อน้ำส้มสายชูกับถั่วพริกไทยเกลือเนยและหัวหอมสีเขียว
7. สลัดซอสที่เกิดขึ้นผสม

สลัดง่าย ๆ

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• จำนวนส่วน: 4 คน
• จานแคลอรี่: 52 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / เย็น / อาหารเย็นง่าย ๆ
• ห้องครัว: ยุโรป.
• ความยากลำบาก: ง่าย

อีกหนึ่ง ที่ราบด้วยการเพิ่ม Zesto Orange และมะนาว ขนมขบเคี้ยวได้รับอุดมไปด้วยวิตามินมาก ส่วนผสมจะถูกเลือกเพื่อให้รสชาติของกะหล่ำปลีมีความรู้สึกอย่างเต็มที่และไม่มีอะไรขัดจังหวะ นอกจากนี้ยังเน้นน้ำผึ้งหวานเหมือนกัน สำหรับ Kinky สลัดเต็มไปด้วยน้ำส้มสายชูไวน์รวมกับน้ำส้ม

ส่วนผสม:

• มะนาว - 2 ชิ้น;
• kinza - ลำแสงขนาดเล็ก 1 ลำ
• kohlrabi - 6 ผลไม้ขนาดกลาง
• ฮันนี่ - 50 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ส้ม - 1 ชิ้น

วิธีการทำอาหาร:

1. ส่วนประกอบที่เป็นของแข็งทั้งหมดจะถูกล้างครั้งแรกจากนั้นแห้งโดยการวางบนผ้าขนหนูกระดาษ
2. ต่อไปเลือก Chosen Chuck Chumps
3. ด้วยความช่วยเหลือของมีดพิเศษที่จะลบออกจาก Lyme Zestra คุณสามารถใช้กระต่ายขูดขนาดใหญ่
4. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์บดขยี้
5. เติมซอสจากส่วนผสมของน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งและน้ำส้ม
6. ผัดตกแต่งความสนุกของส้ม

วิดีโอ

ในแวดวงของคนที่กินผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณยังสามารถได้ยินเกี่ยวกับ "ใหม่" Bomb วิตามิน - Kohlrabi กะหล่ำปลี และคำว่า "ระเบิด" ในกรณีนี้ใช้ไม่มากเนื่องจากรูปร่างของ steblepode เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการ ท้ายที่สุด Kohlrabi มีสารอาหารเสริมที่มีประโยชน์มากมายและมีส่วนช่วยในการรักษาและเสริมสร้างความเข้มแข็งของระบบและอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์

อย่างไรก็ตาม Kohlrab กะหล่ำปลียังคงทรงสถิตอยู่บนสวนหลังบ้านของการตั้งค่าการทำอาหารของเรา น่าเสียดายที่ความนิยมของพืชชนิดนี้ไม่สูงมากเท่าที่ฉันต้องการปฏิบัติตามโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ เพราะสุขภาพประมาณหนึ่งในสามประกอบด้วยสิ่งที่เรากิน

ดังนั้นตอนนี้เราจะลองอีกครั้งเพื่อโน้มน้าวใจคุณว่า Kohlrabi Cabbage เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่อย่างน้อยตอนนี้ แต่ก็ควรจะปรากฏในอาหารของทุกคน แม้จะติดยาเสพติดและความเชื่อในการทำอาหารของเขา ดังนั้น ...

องค์ประกอบทางเคมี Kohlrabi กะหล่ำปลี

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Kohlrabi

ผลิตภัณฑ์ผักเกือบทุกชนิดในรูปแบบธรรมชาติโดยไม่มีการประมวลผลความร้อนและการทำอาหารใด ๆ ก่อให้เกิดการก่อตั้งการเผาผลาญปกติในร่างกายมนุษย์ Kohlrabi กะหล่ำปลีไม่มีข้อยกเว้น และเพื่อการปรับปรุงที่เห็นได้ชัดเจนสลัดยั่งยืนจาก Kollarbi ดิบมีเพียงสองครั้งต่อสัปดาห์ จริงสลัดนี้ควรเป็นหลักและแม้แต่อาหารจานเดียวในอาหาร "ที่เลือก" เหล่านี้ แม้ว่าจะได้รับประโยชน์จาก Kohlrabi สามารถรับได้จากอาหารอื่น ๆ ...

สารกะหล่ำปลีของ Kohlrab มีความเข้มแข็งด้วยภูมิคุ้มกันและยังเติมการขาดดุลของสารอาหารหลากหลายชนิดรวมถึงโพแทสเซียมและวิตามินซีคนแรกที่กระตุ้นการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายในขณะที่ลบอาการบวมน้ำทุกประเภทและการทำให้เกิดความดันปกติในกระแสเลือด และครั้งที่สองจะช่วยทำลายภัยคุกคามภายในและภายนอกจำนวนมากรวมถึงการโจมตีของไวรัสและแบคทีเรีย

นอกจากนี้ Kohlrab กะหล่ำปลีทำให้ลำไส้และเรือจากไขมันสารพิษและ "โครงสร้าง" ของมนุษย์ต่างดาวทุกประเภทเช่นคริสตัลแคลเซียม โดยวิธีการที่ "โครงสร้าง" เหล่านี้ประกอบด้วยเกลือแคลเซียมและไม้คอเลสเตอรอลจึงให้คะแนนเรือ ดีและ "เขื่อน" ที่คล้ายกันเร็วกว่าหรือต่อมานำไปสู่การอุดตันและการแบ่งเรือนั่นคือการโจมตีหัวใจและจังหวะ

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ Kollarbi อิ่มตัวด้วยสารที่ใช้งานและแร่ธาตุที่แม้แต่เซลล์มะเร็งก็ "กระจัดกระจาย" แน่นอนไม่มีใครพยายามรักษามะเร็งกะหล่ำปลีโดยเฉพาะ อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีว่า Kohlrabi เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันมะเร็ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี่เป็นเรื่องจริงที่เกี่ยวข้องกับทวารหนักต่อมนมและปอด)

อสังหาริมทรัพย์ที่น่าสนใจและน่าสนใจที่สุดของ Kohlrabi Cabbage คือความสามารถในการบล็อกการแปลงคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมัน สิ่งนี้ทำให้เป็นไปได้ที่จะยับยั้งการเพิ่มน้ำหนักแม้แต่ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะครบถ้วนของผู้คน

Kohlrab อันตรายจากกะหล่ำปลี

ไม่มีคุณสมบัติเป็นอันตรายพิเศษใน Kollarby แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าทุกคนสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด การปรากฏตัวของเส้นใยจำนวนมากในผลิตภัณฑ์นี้บังคับให้คนที่มีอาการกำเริบของโรคทางเดินอาหารที่ต้องระวังให้ดีกับความรู้สึกของพวกเขาในระหว่างการใช้ Kohlrabi หากไม่มีอาการกำเริบดังกล่าวจึงปฏิเสธตัวเองใน Kohlrabi - เป็นเพียงอาชญากรรม!

วิธีการปรุงอาหาร Kohlrab Cappist

การประมวลผลการทำอาหารในอุดมคติคือการขาดเช่นนี้ ร่างกายสำหรับมันขอบคุณเท่านั้นขอบคุณที่พูด อย่างไรก็ตามเราเข้าใจว่าความน่าจะเป็นที่ต่ำเพียงใดที่คุณจะได้ชื่นชมคุณภาพรสชาติของความไร้รสนิยมที่ไม่มีสารเติมแต่งโดยไม่มีสารเติมแต่ง ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เล็มหญ้าบนขูดเพิ่มน้ำมันพืชเกลือและแครอท หลังจากนั้นคุณสามารถเรียกสลัด "สุขภาพ" นี้ได้อย่างปลอดภัยและวางไว้บนโต๊ะ

หากคุณมีอาหารที่เตรียมไว้บนพื้นมากขึ้นคุณสามารถดับลงปรุงหรือทอด Kohlrabi ในแป้ง

คุกกี้ที่มีความซับซ้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งจัดทำขึ้นจาก Kolaby Ragu และ Pancakes และคนรักของ Cabbagers เพียงแค่ตัดอวัยวะภายในทั้งหมดจาก Kohlrabi และสิ่งที่ส่งผลให้ "เรือ" กับเนื้อสับที่พวกเขาชื่นชอบ

นอกจากนี้กะหล่ำปลี Kohlrabi หมักอบกับชีสน้ำมะนาวน้ำบีบซอสถั่วเหลืองและยังเตรียมซุปผักแสนอร่อยจากมัน แต่นี่ไม่ใช่ทุกสิ่ง ... ไม่เพียง แต่มีเพียง steblopelods แต่ยังเป็นใบของ Kohlrabi ซึ่งด้วยความช่วยเหลือของการจัดการที่เรียบง่ายของมือที่มีทักษะกลายเป็นกรอกสลัดเครื่องปรุงเพื่อปลานกหรือเนื้อสัตว์เป็น เช่นเดียวกับในการสับละเอียดสำหรับหม้อไอน้ำผัก

นอกจากนี้ยังควรจะสังเกตว่า steblacks มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6 ซม. ถือว่าอร่อยที่สุด สีของผลไม้สามารถใด ๆ : จากสีเขียวถึงสีม่วง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและรสชาติที่ส่งผลกระทบต่อเล็กน้อย) สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และไม่ "snapped" กับ Agrarians ประมาท

สำหรับ "สหาย" การทำอาหารในอุดมคติสำหรับ Kohlrabi แตงกวาไก่แครอทกุ้งและปลาใด ๆ สามารถนำมาประกอบกับหมายเลขของพวกเขาได้

Kohlrabi กะหล่ำปลีใช้อันตรายและข้อห้ามที่จะใช้ ในเงื่อนไขใดที่ผักนี้เติบโตขึ้นชิ้นส่วนที่กินได้ สูตรอาหารสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านและการแพทย์แผนโบราณ

เนื้อหาของบทความ:

กะหล่ำปลี Kohlrabi (Brassica Oleracea) เป็นหนึ่งในพันธุ์ของกะหล่ำปลีสวนที่กินได้ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในเยอรมนีที่เรียกว่า "Repa กะหล่ำปลี" และในอิตาลี - "Rope Capulate" รายการดังกล่าวเกิดขึ้นเนื่องจากรสชาติและลักษณะของผัก: มันคล้ายกับหัวผักกาดและกะหล่ำปลี ตามรสนิยม Kohlrabi คล้ายกับกะหล่ำปลีสีขาวหัวผักกาดหรือหัวไชเท้า แต่เกินกว่าในบางพารามิเตอร์: ฉ่ำมากขึ้นรสชาติของความขมขื่นหรือความคมชัดไม่เกิดขึ้น ซึ่งแตกต่างจากวัฒนธรรมอื่น ๆ ของผิวหนังของกะหล่ำปลีในรัสเซีย Kohlrabi ไม่มีใบ แต่เป็น steblephalod ผักเป็นที่รู้จักกันในกรุงโรมโบราณ เป็นที่เชื่อกันว่าสถานที่กำเนิดเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกอาจเป็นกรีซ "Repa กะหล่ำปลี" ไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตแม้ว่าจะเผยแพร่อย่างอ่อน ๆ ซึ่งเกี่ยวข้องกับความนิยมต่ำในประเทศ CIS

แคลอรี่และองค์ประกอบกะหล่ำปลี Kohlrabi

Kohlrabi กะหล่ำปลีประกอบด้วยวิตามิน 13 ชนิดที่ต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวันของพวกเขา ในจำนวนสารที่มีประโยชน์กับ Kohlrabi สามารถเปรียบเทียบได้เฉพาะบรอกโคลีหรือปักกิ่งกะหล่ำปลีในแบบฟอร์มดิบ

Kohlrabi Cabbage Calorie - 44 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ซึ่ง:

• โปรตีน - 2.8 กรัม;
• ไขมัน - 0.1 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 7.9 กรัม;
• กรดอินทรีย์ - 0.1 กรัม;
• เส้นใยอาหาร - 1.7 กรัม;
• น้ำ - 86.2 กรัม;
• เถ้า - 1.2

macroelements ต่อ 100 กรัม:

• โพแทสเซียม, K - 370 มก.;
• แคลเซียมแคลิฟอร์เนีย - 46 มก.;
• แมกนีเซียม, มก. - 30 มก.;
• โซเดียม, นา - 10 มก.;
• ฟอสฟอรัส PH - 50 มก.

การติดตามองค์ประกอบต่อ 100 กรัม:

• อลูมิเนียมอัล - 815 μg;
• เหล็ก, fe - 0.6 มก.;
• ซีลีเนียม, SE - 0.7 μg

คาร์โบไฮเดรตย่อยต่อ 100 กรัม:

• แป้งและนมทูต - 0.5 กรัม;
• mono- และ disaccharides (น้ำตาล) - 7.4 กรัม

วิตามินต่อ 100 กรัม:

• วิตามินเอ - 17 μg;
• เบต้าแคโรทีน - 0.1 มก.;
• วิตามินบี 1 - 0.06 มก.;
• วิตามินบี 2 - 0.05 มก.;
• วิตามินบี 4 - 12.3 มก.;
• วิตามินบี 5 - 0.1 มก.;
• วิตามินบี 6 - 0.17 มก.;
• วิตามินบี 9 - 18 μg;
• วิตามินซี - 50 มก.;
• วิตามินอี - 0.2 มก.;
• วิตามินเค - 0.1 μg;
• วิตามิน RR, NE - 1.2 มก.;
• ไนอาซิน - 0.9 มก.

กรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้และเปลี่ยนได้ต่อ 100 กรัม:

• Valin - 0.049 กรัม;
• GISTIDIN - 0.019 กรัม;
• isoleucine - 0.079 กรัม;
• leucine - 0.068 กรัม;
• ไลซีน - 0.057 กรัม;
• Methionine - 0.013 กรัม;
• Treonine - 0.049 กรัม;
• ทริปโตเฟน - 0.010 กรัม;
• Phenylalanine - 0.038 กรัม;
• อาร์จินีน - 0.105-0.110 กรัม;
• Cystin - 0.007

ไขมันไขมันอิ่มตัว mono-lane และกรด polyunsaturated ต่อ 100 กรัม:

• oleinic (โอเมก้า -9) - 0.007 กรัม;
• ไลโนเลอิก (โอเมก้า -6) - 0.021 กรัม;
• linolenic (โอเมก้า -3) - 0.027 กรัม;
• Palmitic - 0.011 กรัม;
• Stearinovaya - 0,001

หากคุณเลือกระหว่าง repok และ Kohlrabi ในการทำอาหารมันคุ้มค่าที่จะใช้เวลาสุดท้าย: มันมีหลายครั้งที่เหนือกว่าคุณภาพของการเทิร์นอัพเช่นเดียวกับจำนวนสารที่มีประโยชน์ อย่างไรก็ตามมีความจำเป็นต้องจำไว้ว่าหลังจากการรักษาความร้อนประมาณหนึ่งในสามของวิตามินและองค์ประกอบการติดตามจะถูกทำลาย

Kohlrabi Malokalorior ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเปิดใช้งานในเมนูอาหารในรูปแบบของส่วนผสมของผักกาดหอมผักปรุงรสด้วยน้ำมัน นอกจากนี้หากคุณเปรียบเทียบผลประโยชน์และอันตรายของกะหล่ำปลี Kohlrabi คุณสามารถเพิ่มเข้าไปในกระปุกออมสินของสารอาหารได้อย่างปลอดภัย

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ Kohlrabi กะหล่ำปลี

ผักนี้ใช้ไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหาร แต่ยังเป็นวิธีการรักษาโรคต่าง ๆ ในส่วนหนึ่งของการแพทย์แผนโบราณ - Phytotherapy ด้านล่างเราจะพูดคุยเกี่ยวกับการแพทย์แผนโบราณ แต่เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ของ "หัวผักกาดกะหล่ำปลี"

การใช้กะหล่ำปลี Kohlrabi และอาหารที่มีเนื้อหา:

1. ปรับปรุงระบบประสาทและโรคหัวใจและหลอดเลือด. แมกนีเซียมเป็นส่วนหนึ่งของ Kohlrabi ที่ได้รับผลกระทบจากการบาดเจ็บของระบบดังกล่าวและยังช่วยปรับปรุงสถานะของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
2. รักษาสมดุลของกรดอัลคาไลน์และน้ำ. วิตามินบี 6 เป็นส่วนหนึ่งของผักนี้ช่วยในการดูดซับโพแทสเซียมซึ่งในทางกลับกันสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการทำให้สมดุลของของเหลวชีวภาพในร่างกาย
3. ช่วยในการ "รับมาก" เมื่อกีฬา. อาร์จินีนซึ่งใช้ในการสร้างร่างกายสำหรับนักเพาะกายร่วมกับโพแทสเซียมและโซเดียมช่วยเพิ่มโภชนาการกล้ามเนื้อและยังสร้างเงื่อนไขสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อซึ่งช่วยให้การใช้ปลอกคอเป็นโภชนาการกีฬา
4. การรักษาโรคโลหิตจาง. กรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้ในวิทยาศาสตร์มีการใช้เป็นวิธีการของโรคโลหิตจางและยังใช้สำหรับการรักษาโรคไต นอกจากนี้ Leucin มีส่วนร่วมในการสร้างรสชาติของ Kohlrab
5. ปรับปรุงหน่วยความจำ. ในสิ่งมีชีวิตของโคลีนสารที่ถูกสังเคราะห์ - เครื่องส่งสัญญาณของแรงกระตุ้นประสาทซึ่งในทางกลับกันปรับปรุงหน่วยความจำและระบบประสาท
6. แสดงอาการเบาหวานมากที่สุด. ผลของการรวมองค์ประกอบการติดตามและกรดอะมิโนแสดงการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตทำให้การทำงานของตับอ่อนเป็นปกติควบคุมระดับอินซูลินในเลือด
7. ลดคอเลสเตอรอลในเลือด. กรด Ascorbic แปลงคอเลสเตอรอลเป็นกรดน้ำดีบังคับให้ตับสกัดคอเลสเตอรอลมากขึ้นจากเลือดซึ่งในที่สุดก็ลดผลรวมทั้งหมด
8. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน. ใน Kabesta Kohlrabi มีวิตามินซีในชีวิตประจำวันสำหรับเด็กซึ่งมีผลกระทบทางภูมิคุ้มกัน
9. กระดูกและฟันที่เปราะบาง. ฟอสฟอรัสที่มีแคลเซียมเป็นส่วนหนึ่งของ Kohlrabi เสริมสร้างกระดูกและฟันเท่านั้น แต่ยังมีผมและเล็บที่เปราะบางและไร้ชีวิต
10. กำจัดลำไส้จากสารพิษ. มุมมองของกะหล่ำปลีนี้ทำให้ลำไส้ได้อย่างอ่อนโยนจากองค์ประกอบที่เป็นอันตรายและสาร
11. กำจัดโรคของช่องปาก. Kohlrabi Juice รักษาบาดแผลขององศาที่แตกต่างกันแผล ฯลฯ

บันทึก! Kohlrabi แนะนำให้ใช้ในช่วงระยะเวลาการให้นมบุตรเนื่องจากในรูปแบบนี้กะหล่ำปลีมีสารที่มีประโยชน์มากมายร่วมกับปฏิกิริยาการแพ้ต่ำซึ่งจะเสริมสร้างสุขภาพของเด็กที่แทบไม่มีความเสี่ยงใด ๆ

ข้อห้ามในการใช้งานของกะหล่ำปลี Kohlrabi

ตามข้อมูลอย่างเป็นทางการไม่มีข้อห้ามในหมวดหมู่ในการใช้ผักนี้ แต่เราจะพิจารณาผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดที่สามารถหลีกเลี่ยงได้เมื่อใช้ความอร่อยและไม่ต้องสงสัยเลยว่า "กะหล่ำปลี - หัวผักกาด"

ใช้ด้วยข้อควรระวัง Kohlrabi ในสถานการณ์เช่นนี้:

• ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารยกระดับ. ในกรณีนี้ปัญหาเกี่ยวกับอิจฉาริษยาอาจเกิดขึ้นและหากคุณยังคงบริโภคผักต่อไป - ตับอ่อนอักเสบ
• การใช้นม. ร่วมกับ Kohlrabi อาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง
• การตั้งครรภ์. ใน Kollarby, 100 กรัมประกอบด้วย Purines 13 มก. ซึ่งคุกคามปัญหากับลำไส้
• . มันสามารถกระตุ้นการเสื่อมสภาพในรัฐ
• การผลิตภาคอุตสาหกรรม Kohlrabi. ผักนี้ดูดซับสารทั้งหมดได้เป็นอย่างดีดังนั้นผู้ผลิตจึงใช้มันเป็น "ฟีด" บนเตียงและไม่อนุญาตให้ปุ๋ยเสมอไป ให้ความสนใจกับสถานที่ที่ผลิตภัณฑ์เติบโตเช่นเดียวกับผู้ผลิตเองถ้าเป็นไปได้ดูความคิดเห็นต่ออินเทอร์เน็ต

ความสนใจ! อย่างไรก็ตามกรณีที่หายากมากของการแพ้ส่วนบุคคลอย่างไรก็ตามเมื่ออาการแรกมีความจำเป็นต้องหยุดใช้ผลิตภัณฑ์และปรึกษาแพทย์

สูตรที่มีกะหล่ำปลี Kohlrabi

สามารถเตรียมเชือกกะหล่ำปลีในผู้ชายต้มตุ๋นทอดและยัดไส้ แต่ผู้เป็นที่รักหลายคนยังคงถามคำถามเช่นเดียวกับ Kohlrabi Cabbage - ในรูปแบบล่าสุดหรือในกรณีที่ดีกว่าที่จะเปิดเผยการรักษาความร้อน? นักวิทยาศาสตร์ของประเทศต่าง ๆ ได้รับการดึงดูดคำถามนี้แล้ว - ในความสดใหม่! Kohlrabi ในรูปแบบนี้รักษารสนิยมของมันและสามารถใช้เป็นส่วนผสมของสลัดวิตามินอาหาร

ผู้ที่ได้ลอง Kohlrabi ให้เปรียบเทียบรสนิยมของเธอกับรสชาติของกะหล่ำปลีสีขาว แต่ตั้งข้อสังเกตว่าไม่มีความขมขื่นหรือความคมชัดที่ไม่พึงประสงค์เนื้อหนังฉ่ำมากขึ้น

ด้านล่างเราจะนำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรให้คุณโดยใช้กะหล่ำปลี Kohlrab:

1. สตูว์ผักกับ Kohlrabi. Kohlrabi กะหล่ำปลีปอกเปลือก 300 กรัม, พริกไทยแดงหวาน 200 กรัมและหัวหอม 150 กรัมตัดเป็นฟางขนาดใหญ่ ทอดคันธนูถึงเปลือกโลกเพิ่มพริกไทยจากนั้น Kohlrabi เกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มพริกไทยป่นสีดำเลือกคุณสามารถเทพริกไทยหยิก เทน้ำร้อน 80 มล. สตูว์ด้วยความร้อนปานกลางจนกระทั่งน้ำได้รับการอบรมอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเสิร์ฟกับสตูว์หมูหรือไก่และข้าวต้ม
2. Kohlrabi อบกับมันฝรั่งและชีส. 500 กรัมกะหล่ำปลี Kohlrabi และมันฝรั่ง 400 กรัมทำความสะอาดต้มถึงความพร้อมของพื้นเย็นและหั่นเป็นแผ่นกลาง นม (100-150 มล.) ผสมกับไข่, กระเทียมผ้า, เกลือ, พริกไทยป่นสีดำและกรีน - เพื่อลิ้มรส ชีสแข็งแข็งหรือปานกลาง (200 กรัม) ตะแกรงกับขูดขนาดใหญ่ แบ่งปันมันฝรั่งและ Kohlrabi เป็นรูปแบบสำหรับการอบให้ความนุ่มนวลในจานชีส เททุกอย่างด้วยส่วนผสมนมโรยด้วยชีสและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที สำหรับเปลือกชีส: ในตอนท้ายเพิ่มอุณหภูมิของเตาอบ
3. กะหล่ำปลีฟริตเตอร์ "Ruddy Kohlrabi". Kabbaist Kohlrabi (800 กรัม) ชัดเจนและตะแกรงกับเซลล์ที่เล็กที่สุดให้ยืน 2 นาทีรวมน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นที่ด้านล่าง เพิ่มไปยัง Kollarby Egg, แป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ, ช้อนโต๊ะเนยละลายผสมให้เข้ากัน ต่อไปยังผัดเทน้ำต้มเล็กน้อยจนแป้งกลายเป็นครีมเปรี้ยวหนาให้บันทึก หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียม (หั่นบาง ๆ ) หรือน้ำตาลเพื่อทำจานหลักหรือของหวาน "แป้ง" ที่เกิดขึ้นกับช้อนวางบนกระทะที่สม่ำเสมอที่สม่ำเสมอด้วยน้ำมันพืชขึ้นรูปแบบฟริตเตอร์ที่ราบรื่นมากขึ้นหรือน้อยลง แต่ละด้านของ fritters ทอดเป็นเวลา 1-1.5 นาที คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมครีมและกรีน
4. . Kohlrabi (200 กรัม) แครอท (200 กรัม) พริกหวาน (100 กรัม) และแอปเปิ้ลที่เป็นกรด (100-200 กรัมเพื่อลิ้มรส) หั่นเป็นฟางบาง ๆ ฤดูกาลส่วนผสมที่เกิดขึ้นกับเกลือน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวันโรยด้วยน้ำมะนาวผสมให้เข้ากัน คุณสามารถกินกับซีเรียลหรือใช้เป็นจานอิสระ
5. สลัดกับ Kohlrabi และถั่วซีดาร์. Kabbaist Kohlrabi (300 กรัม) และแครอท (150-200 กรัม) ชัดเจนหั่นเป็นฟางบาง ๆ หรือตะแกรงบนหม้อหุงสำหรับแครอทเกาหลีไล่ล่าด้วยเกลือ เพิ่มผักชีฝรั่ง, ครีมเปรี้ยว, เกลือและถั่วซีดาร์เพื่อลิ้มรส สำหรับขนมที่มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มหกช้อนของข้าวโพดกระป๋อง เพื่อผัดอย่างทั่วถึง

ที่น่าสนใจในยุโรปใบ Kohlrabi ใช้ในการกินและไม่ใช่แค่ลำต้น แต่มันก็คุ้มค่าที่จะสังเกตว่าคุณสามารถกินได้เพียงใบเล็ก ๆ ที่แนะนำให้ใช้ผลไม้เล็ก ๆ สำหรับทำอาหาร ในประเทศตะวันตก Kohlrabi ได้รับการปลูกมาเป็นเวลานานมากและใช้งานได้อย่างแข็งขันพร้อมกับกะหล่ำปลีประเภทอื่น ๆ

ในการแพทย์พื้นบ้านเชื่อว่า Kohlrabi เพิ่มความอยากอาหาร แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าหลังจากสลัดผักคุณจะต้องการมันฝรั่งทอดกับมายองเนส ในทางตรงกันข้ามกะหล่ำปลีที่น่าทึ่งนี้ใช้ร่วมกับแคลอรี่ต่ำจะเพิ่มความอยากอาหารหากมีปัญหากับมัน ดังนั้นเพื่อให้มีผลดีกว่าแนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ 100 มล. 40-60 นาทีก่อนมื้ออาหาร ด้วยโรคหอบหืดหลอดลมมีความจำเป็นที่จะต้องทำยาต้มจากด้านบนของ Kohlrabi และใช้โรคเมื่อทำให้เกิดโรคกำเริบและยาต้มจากลำต้นเป็นประจำในวัณโรค

สีของทารกในครรภ์ Kollarbi แตกต่างกันไปจากสีเขียวอ่อนถึงสีม่วงเข้ม แต่เนื้อมีสีขาวและฉ่ำอยู่เสมอ การไม่มีความเฉียบพลันหรือความขมขื่นเมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีสีขาวเกิดมาเนื่องจากการปรากฏตัวของน้ำตาลซูโครสเป็น "กะหล่ำปลี"

กะหล่ำปลีของ Kohlrab ในรัสเซียถูกเรียกว่า "Northern Lemon" เนื่องจากมีวิตามินซีสูง (มากกว่าในมะนาว) รวมถึงสถานที่ปลูกฝัง - ภูมิภาคทางตอนเหนือ แต่เกษตรกรในฟาร์มส่วนใหญ่พิจารณาผักนี้ "ไม่ร้ายแรง" และความสนใจที่ไม่คู่ควรเลือกที่จะปลูกกะหล่ำปลีสีขาวที่เกิดมาทั่วไป ดังนั้นเพื่อนร่วมงานของเรา - โฮสต์ของเรายังคงยึดมั่นในความเห็นว่า "สำหรับวิตามินและกะหล่ำปลีธรรมดาก็เพียงพอแล้ว" ถึงเวลาที่จะต้องปัดเป่าตำนานนี้ติดต่อข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ของ Kohlrabi และรวมไว้ในรายการผลิตภัณฑ์บังคับของเมนู!

สิ่งที่ต้องทำกับกะหล่ำปลี Kohlrabi - ดูวิดีโอ:

แคลอรี่, kcal:

โปรตีน, กรัม:

คาร์โบไฮเดรต, กรัม:

Kohlrabi เป็นโรงอาหารสมุนไพรสองปีความหลากหลายทางพฤกษศาสตร์

ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีอื่น ๆ เธอไม่ได้กินใบไม้ แต่ส่วนล่างของลำต้นหนาเป็นก้อนแปซิฟิก Kolrabi แพร่หลายในยุโรปตะวันตกสหรัฐอเมริกาแคนาดาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในละติจูดกลางและเหนือ มันทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยดังนั้นจึงเติบโตขึ้นแม้ในตอนเหนือสุดขีด Kamchatka และ Sakhalin

ส่วนที่กินได้ของ Kohlrabi เป็นก้านซึ่งในส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะได้รับรูปทรงกลมหรือการขับไล่แบบฟอร์ม

รสชาติของปกกะหล่ำปลีฉ่ำหวานหวานไม่มีลักษณะความคมชัดของ ก้านที่ไร้สาระกับรสชาติคล้ายกับกะหล่ำปลีไปยัง Kochechka แต่ Kohlrabi มีรสชาติที่อร่อยมากและอื่น ๆ

แคลอรี่ Kohlrab กะหล่ำปลี

แคลอรี่แคลอรี่กะหล่ำปลีคือ 42 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบกะหล่ำปลี Kohlrabi

เป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีของ Kohlrab เนื้อหาขนาดใหญ่ของวิตามินซีเช่นเดียวกับวิตามินเช่น A, B, B2, PP นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังอุดมไปด้วยเกลือแร่ที่มีค่าเช่นเดียวกับแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็กและโคบอลต์ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ Kohlrabi มีเอนไซม์และโปรตีนพืชจำนวนมากและไฟเบอร์ (แคลอรี่) เยื่อกระดาษของกะหล่ำปลีนี้อุดมไปด้วยฟรุกโตสกลูโคสมันมีสารประกอบกำมะถันดังนั้นจึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าพอสมควร เนื้อหาสูงใน Kabesta Kollarby วิตามินซีอธิบายชื่ออื่น ๆ - "Northern Lemon"

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ Kohlrabi กะหล่ำปลี

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ากะหล่ำปลี Kohlrabi มีประโยชน์มาก ขอแนะนำให้ใช้เด็กและหญิงตั้งครรภ์เป็นพิเศษ การใช้ Kohlrabi ในอาหารมีผลประโยชน์ต่อการเผาผลาญการทำงานของระบบย่อยอาหารโดยเฉพาะตับถุงน้ำดีระบบทางเดินอาหาร เนื้อหาที่สูงในองค์ประกอบของ Kohlrab มีส่วนช่วยในการกำจัดของเหลวออกจากร่างกายและการปรากฏตัวของเส้นใยป้องกันการสะสมคอเลสเตอรอลและมีบทบาทสำคัญในการป้องกันและรักษาหลอดเลือด

การศึกษาทางการแพทย์สมัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่าการปรากฏตัวของเมนูกะหล่ำปลีของ Kohlaby เป็นการป้องกันที่ยอดเยี่ยมของ Tolstoy และโรคมะเร็งทางทวารหนักซึ่งเกิดจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่มีกำมะถัน

คุณสมบัติการรักษาของ Kohlrabi ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาต้มของ stebleck และท็อปส์ซูของผักนี้ใช้ในการรักษาวัณโรคปอดและโรคหอบหืด

คุณสมบัติที่ให้คำปรึกษาข้างต้นทำให้การทำงานของ Kohli เป็นองค์ประกอบสำคัญในเมนูของคนที่กำลังมองหาที่จะกินอย่างถูกต้องด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด

กะหล่ำปลี Kohlrabi ในการปรุงอาหาร

อาหารใช้ Steblamplodes สดดิบเช่นเดียวกับใบกะหล่ำปลี Kolabony Young สลัดจาก Kollarbi ดิบมีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษขอบคุณรสชาติที่ฉ่ำและอ่อนโยน อย่างไรก็ตาม Kohlrabi ยังใช้ในรูปแบบต้มและตุ๋นเป็นกะหล่ำปลีสีขาวธรรมดา หาก colrab ถูกับขูดขนาดใหญ่และหลังจากที่จะแก้ไขด้วยน้ำมันพืชแล้วรสชาติของมันจะคล้ายกับรสชาติของหัวไชเท้าเล็กน้อยเท่านั้นที่อ่อนโยนกว่ามาก เมื่อการประมวลผลความร้อน Kohlrabi ดีกว่าที่จะตัดเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ ด้วยขนาดถั่ว

Kohlrabi กะหล่ำปลีเตรียมสตูว์แพนเค้กซุปผัก สามารถยัดไส้เยื่อกระดาษจากแกนกลางของ steblopelod และใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อน (calorizator) กะหล่ำปลี Kohlrabi ไม่เพียง แต่จะมีเพียงสิ่งต่าง ๆ แต่ยังอบทอดใน Breadcrumbs หมักและ colcrow ต้มเสิร์ฟร้อนกับการเพิ่มซอสชีส เพื่อเน้นและเสริมสร้างรสชาติพิเศษของผักนี้ขอแนะนำให้เติมน้ำมะนาวหรือซอสถั่วเหลืองลงในจานที่มีกะหล่ำปลีสด

ด้วยกะหล่ำปลี Kohlrabi ผสมผสานอย่างสมบูรณ์แบบกุ้งปลาไก่แครอทแตงกวาและถั่วลิสง

Kohlrabi เป็นกะหล่ำปลีที่หลากหลายซึ่งได้รับชื่อ Sonory เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับภายนอกไปยังแบบจำลองดังนั้นชาวเยอรมันและชื่อเล่นของเธอ "Kohl Rube" ซึ่งหมายถึง: Repa กะหล่ำปลี

อันที่จริงเมื่อคุณทำความคุ้นเคยกับผักนี้เป็นครั้งแรกความสงสัยของความสัมพันธ์ของเขากับรากของประเภทหัวผักกาดเป็นสิ่งสำคัญ แต่ส่วนที่กินได้ - ไม่มีอะไรนอกจากลำต้น รสชาติที่ฉ่ำและละเอียดอ่อนที่เกิดขึ้นและมีโทนสีกะหล่ำปลี

มาตุภูมิถือว่าเป็นยุโรปเหนือและการกล่าวถึงครั้งแรกของผักที่ผิดปกตินี้กำลังออกเดทกับศตวรรษที่สิบสี่ วันนี้สิ่งที่ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูกกะหล่ำปลีได้รับการยอมรับทั่วโลก มันกินไม่เพียง แต่ในยุโรปอินเดียจีน แต่ยังอยู่ในประเทศของเรา น่าเสียดายที่จำนวนผัก 1 ในตระกร้าผลิตภัณฑ์รัสเซียไม่ใช่ภาษารัสเซีย และขออภัยเพราะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมาก

สำหรับเนื้อหาสูงใน Kollarby วิตามินซีมันได้รับชื่อเล่น - "Northern Lemon" วิตามินซีเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเติบโตปกติการพัฒนาและกิจกรรมของมนุษย์

คุณสมบัติอาหารยังอยู่ที่ความสูง: 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีเพียง 41.7 kcal

มีอะไรอีกที่อยู่กับร่างกายของเราด้วยผักนี้:

• วิตามิน A, B2, PP;
• เกลือแร่;
• แมกนีเซียมแคลเซียมเหล็ก;
• โปรตีนผัก
• เซลลูโลส;
• ฟรักโทส;
• กลูโคส;
• การเชื่อมต่อกำมะถัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สารอาหารใด ๆ ที่ยืนยันว่ากะหล่ำปลีของความหลากหลายใด ๆ มีประโยชน์มากและเต็มไปด้วยวิตามิน Kohlrabi ย่อมาจากรายการนี้ตั้งแต่แรกเพราะส่วนใหญ่มักใช้ในรูปแบบดิบการทำความสะอาดล่วงหน้าจากชั้นบนสุด (Peel)

การใช้งานเป็นประจำในอาหารมีผลประโยชน์ต่อสภาพทั่วไปและการทำงาน:

• ตับ;
• ระบบทางเดินอาหาร;
• ถุงน้ำดี.

ใช้อย่างเป็นระบบในการเผาผลาญอาหารปกติ

1. คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีนี้คือการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย - พวกเขาจะชื่นชม hypertensis และผู้คนที่ทุกข์ทรมานจากความล่าช้าของน้ำในร่างกาย
2. สำหรับผู้ป่วยที่มีคอเลสเตอรอลสูงในเลือดการรวมคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในเรือจะป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในเรือ
3. องค์ประกอบทางเคมีของสารที่เป็นประโยชน์ของทารกในครรภ์นี้ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจมีผลกระทบต่อการป้องกันโรคหลอดเลือดและก่อให้เกิดความดันโลหิตลดลง
4. ปริมาณที่สูงของวิตามินซีจะถูกสร้างขึ้นจากการพัฒนาแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและการติดเชื้อและไฟโตนิคในกะหล่ำปลีทำภูมิคุ้มกัน
5. โรคอ้วนเป็นอีกหนึ่งการวินิจฉัยของศตวรรษที่ XXI คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกะหล่ำปลีและที่นี่จะมาช่วยชีวิต แคลอรี่ที่ต่ำของมันป้องกันการขุ่นเคืองและเนื้อเยื่อทำหน้าที่บนผนังลำไส้เป็นตัวแทนทำความสะอาดที่ทรงพลัง - แสดงตะกรันและสารพิษจากร่างกาย
6. เอนไซม์ที่มีอยู่ใน Kohlrabi ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และมะเร็งทวารหนัก ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์นี้บ่อยขึ้น

อย่าปฏิบัติต่อการไม่สนใจกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมนี้ มันมีรสชาติที่นุ่มนวลและน่ารื่นรมย์ดังนั้นแพทย์และนักโภชนาการแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์และเด็ก ๆ รวมไว้ในอาหารของพวกเขา

ประโยชน์ของน้ำผลไม้และความกล้าหาญ

เครื่องดื่มบำบัดเหล่านี้ (ตามแหล่งที่มาของการแพทย์แผนโบราณ) ช่วย:

• ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและไอ
• เมื่อ avitaminosis;
• ด้วยถุงน้ำดีอักเสบและตับอักเสบ: 3-4 ครั้งต่อวันสำหรับ 1/3 ถ้วย;
• สำหรับการป้องกันการซิง

ยาต้มของกะหล่ำปลีนี้ (พร้อมกับใบ) ใช้ในการบำบัดโรคหอบหืดและวัณโรคปอด

Kohlrabi Juice และ Kashitsa ใช้ในเครื่องสำอางค์พวกเขาเตรียมหน้ากากวิตามินต่อต้านริ้วรอยสำหรับใบหน้า น้ำแช่แข็งใช้ในตอนเช้าเป็นวิธีการซักผ้า

เสิร์ฟอาหารเย็น

บ่อยครั้งที่ Kohlrabi ถูกบริโภคในรูปแบบใหม่ ยางของมันบนขูดถูกตัดด้วยพลาสติกและจังหวะผสมกับผักอื่น ๆ น้ำมันพืชถั่วและผลไม้

ประโยชน์เพิ่มเติมอะไรที่นำมาใช้ Kollarbi สำหรับช่องปาก:

• เส้นใยผักนวดพื้นผิวของเหงือกกระตุ้นปริมาณเลือด
• น้ำผลไม้มีผลต้านการอักเสบเมื่อกลั่นกรองเปื่อยและเหงือกอักเสบ
• น้ำผลไม้และไฟเบอร์ดำเนินการโพรงธรรมชาติของช่องปาก

Kohlrabi ได้รับการกำหนดให้กับผู้ป่วยในช่วงหลังการผ่าตัดโดยมีความต้านทานต่อสิ่งมีชีวิตที่ลดลงต่อการติดเชื้อและที่อ่อนเพลียประสาท

ในหกศตวรรษประวัติศาสตร์การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ผู้คนได้เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารจำนวนมากจากมัน: จาก Kohlrabi ทำให้สตูว์ฟริตเตอร์ทอดยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์และผักกระป๋องอบสตูว์และซอส

เส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ซม. เป็นขนาดที่สมบูรณ์แบบของสเตคบอร์ดที่เป็นผู้ใหญ่ ก่อนการปรุงอาหารจะถูกทำความสะอาดจากเศษดินของโลกล้างและถอดเปลือกออก

รักษาคุณสมบัติทั้งหมดและแห้งแล้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อห้าม

ไม่มีข้อห้ามของผักยูทิลิตี้นี้มีเพียงข้อ จำกัด ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อย นอกจากนี้ยังมีกรณีของการแพ้แต่ละบุคคล