พวกเราต้องการ:
ไก่ 2 กก.
2 st. wall ข้าว,
1 ชิ้น หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ เนย
แผ่นลอเรล 2 ชิ้น
3 กระเทียมฟัน
มะเขือเทศ 30 กรัมเชอร์รี่
น้ำส้ม 2/3 แก้ว
1 Bank Beans,
ผักชีฝรั่งสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
ออริกาโน, Tmin, Thyme - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างไก่วางกระทะของเธอเติมน้ำ เพิ่มลอเรลเกลือพริกไทยนำน้ำซุปไปต้มด้วยความร้อนสูง
หลังจากนั้นลดไฟและปรุงอาหาร 1.5 ชั่วโมง นำไก่สำเร็จรูปออกจากน้ำซุปและแยกเนื้อออกจากกระดูก
เทมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทยใส่ในเตาอบ
อบพวกเขาจนนุ่มที่อุณหภูมิ 200 ° C
Grind Garlic และหัวหอมทอดพวกเขาบนน้ำมันครีม
เพิ่มน้ำส้มน้ำซุปเล็ก ๆ น้อย ๆ สมุนไพร
นำส่วนผสมไปต้มเทลงในน้ำซุปใส่ข้าวต้มไก่มะเขือเทศอบ
พวกเราต้องการ:
4 เท้าไก่
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
1 รากผักชีฝรั่ง
ฟันกระเทียม 2 ตัว
น้ำซุปไก่ 500 มล.
1/3 ของศิลปะ ข้าว
150 มล. ของนมหรือครีม
1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช
3 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง
¾ h. L. ใบโหระพาแห้ง
พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
หัวหอมใหญ่และผัดหัวหอมแครอทและผักชีฝรั่งบนน้ำมันพืชก่อนที่จะอ่อนลงเพิ่มกานพลูกระเทียมที่ปลายทอดผ่านการกด
ถอดกระทะออกจากไฟ แยกเนื้อไก่จากผิวหนังและกระดูกเกลือโซดาและพริกไทยและย่างบนกระทะอื่นจนกระทั่งครึ่งพร้อม
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
ใส่ผัก Spasserved ข้าวไก่และใบโหระพาในน้ำซุปไก่
เข้าร่วมไฟเล็ก ๆ ก่อนที่จะอ่อนข้าว
ทอดในแป้งหม้อปรุงอาหารผสมกับนม (ครีม) และเพิ่มลงในซุป
คลุมด้วยกระทะที่มีฝาปิดให้เตรียมอาหาร 2-3 นาทีก่อนที่จะหนา
พวกเราต้องการ:
ไก่ 500 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
100 กรัม,
แครอท 100 กรัม
ข้าว 100 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
เกลือพริกไทย
ทำอาหารอย่างไร:
ตัดไก่เป็นชิ้นใหญ่ไม่กี่ชิ้นใส่ในกระทะเทน้ำใส่ไฟไหม้นำไปต้มเกลือและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
ทำความสะอาดหัวหอมและวางไว้อย่างประณีต
แครอทสะอาดดึงมันบนขูดขนาดใหญ่
หัวหอม Forex และแครอทบนน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีทอง
ทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งด้วย pars
Mellellly ตัดผักชีฝรั่ง
ถอดไก่ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปข้าวกล้องมีความสุขมากขึ้นพริกไทยและผสม
ต้มซุปจนมันฝรั่งและข้าวพร้อม
แยกเนื้อแยกออกจากกระดูกตัดด้วยชิ้นส่วนใหญ่
ใส่หัวหอมคั่วด้วยแครอทเนื้อไก่เพิ่มผักชีฝรั่งและปิดไฟ
พวกเราต้องการ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
0.5 ST Rice,
1 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน
น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
1 พริกไทยบัลแกเรีย
ศิลปะ 0.5 มะกอกบด
3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก,
3 กระเทียมฟัน
ซัลซ่าผัก 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
ออริกาโน, โหระพา, พริกไทยพริก
ชีส "Cheddar",
ทำอาหารอย่างไร:
ตัดเนื้อไก่ด้วยลายบาง ๆ ทอดบนน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยถึงกริ๊งกริ๊ง
ในกระทะแยกต่างหากความร้อน 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอกและทอดหัวหอมหั่นบาง ๆ กระเทียมพริกหยวกมะกอกกวนอย่างต่อเนื่อง
เตรียมส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
ใส่ข้าวออริกาโนะโหระพาพริกเกลือ
เตรียมส่วนผสมอีก 3 นาที
วางลงในกระทะเพิ่มไก่น้ำซุปผักข้าวโพดและซัลซ่านำซุปไปต้มลดไฟและสาเก 30 นาที
การขาดมันฝรั่งบังคับให้มีแครอทหวานจำนวนมากและสารเติมแต่งตามธรรมชาติรสเผ็ดจนถึงการวัดความคมชัดและข้าวรอยแยก - ความลับของน้ำซุปไก่แสนอร่อย นอกจากข้าวขาวสีแดงผสมกับป่าทุกชนิดพาสต้า แต่ในกรณีใด ๆ อย่าขี้เกียจและเมาพวกเขาในภาชนะอื่น มิฉะนั้นน้ำซุปโปร่งใสแสงและอ่อนโยนจะกลายเป็นซุปธรรมดา
ส่วนผสม:
1. ครึ่งที่สามของไก่ขนาดใหญ่ล้างชิ้นหรือชิ้นส่วนทั้งหมดละเว้นในกระทะปกคลุมด้วยน้ำเย็นต้มรวมการต้มโฟมแรกที่ล้างนกที่หดตัวใหม่และต้มอีกครั้งที่ 1.7-1.8 ลิตร น้ำ.
2. ในของเหลวต้มวางฟันกระเทียมสองสามซี่ (อีกหนึ่งหรือสองปล่อยให้สารเติมแต่งพร้อมกับผักใบเขียวในตอนท้ายของการทำอาหาร), แครอทขนาดเล็กหวาน, หลอดไฟสีน้ำเงิน, พริกเผาไหม้เล็กน้อย, ถั่วพริกไทยดำ .
3. จาก Dill, Parsley ตัดลำต้นที่เข้มงวดและโยนมากกว่าผักหลายสาขาใส่ใบ
4. โหลดเผ็ดร้อนหอมและอุดมไปด้วยกลิ่นหอมของลำต้นของคื่นฉ่ายอ่อนและน่าทึ่งจากกลิ่นของโหระพา (ห้อง) ไม่ใช่ Solim! การปรุงอาหารด้วยการต้มเล็ก ๆ ภายใต้การครอบตัดเป้าหมายลำดับครึ่งชั่วโมง
5. เราตรวจสอบความนุ่มนวลของเส้นใยเนื้อ, ระบายยาต้มไก่ผ่านกระชอนเข้าไปในภาชนะอื่น, เปลี่ยนไก่และสารเติมแต่งตามธรรมชาติของเราจะถูกทิ้ง ทางเลือกเราปล่อยให้แครอทต้มซึ่งจะให้สีสดใสจาน
6. เราเข้าใจส้อมและคืนน้ำยาทำความสะอาดแครอทกลับกระทะเกลือครั้งสุดท้ายคือเดือด ลบออกจากเตา
7. หลังแช่ในน้ำซุปไก่กระเทียมสับอย่างประณีตและผักใบเขียวสด เมาเพชรแยกต่างหาก
หากคุณเลือกระหว่าง Borsch และ Soup ฉันแน่นอนว่าเลือก Borsch ซุปฉันไม่ชอบมากนัก แต่ฉันชอบซุปข้าวนี้จริงๆ ฉันลองเมื่อฉันพักในบ้านกระดานบนทะเล ฉันชอบเขามากจนเมื่อฉันกลับบ้านฉันตัดสินใจที่จะปรุงอาหารที่บ้านของฉัน ซุปกลายเป็นแสงสว่างมากและในเวลาเดียวกันรอยและความพึงพอใจ มันจะไม่ใช้เวลามากในการเตรียมการและไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพง
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร น้ำซุปไก่พร้อมข้าว บนกระทะ 3 ลิตร:
สูตรทำอาหาร:
ข้าวล้างออกจิ้มสองสามชั่วโมงในน้ำ
เนื้อหั่นเป็นสองสามชิ้นล้างออกได้ดี ใส่ในน้ำเย็นสวมไฟและนำไปต้ม
เมื่อน้ำที่มีเนื้อสัตว์เริ่มโยนมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะลบโฟมที่เกิดขึ้น สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้น้ำซุปโปร่งใส
ทำอาหารเนื้อบนไฟช้าภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40-45 นาที ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
เราใช้เนื้อสัตว์ใช้สำหรับการเตรียมอาหารจานที่สอง ในวันที่สองฉันเตรียมโจ๊กบัควีทด้วยเนื้อต้มและสลัดมะเขือเทศสดแตงกวาหัวหอมสีเขียวและครีมเปรี้ยวที่บ้านสด
มันฝรั่งสะอาดหนุ่มล้างออกได้ดีภายใต้น้ำไหล หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเพิ่มน้ำซุปไก่
พีทมันฝรั่ง 25-30 นาที
แครอทสะอาดล้างตะแกรงลงในขูดตัวเล็ก ๆ ใส่ในน้ำซุปด้วยมันฝรั่ง, ข้าวที่เตรียมไว้, หัวหอมบดและแครอท
เพื่อเตรียมซุปนี้เต้านมไก่สามารถสับได้ก่อนแล้วปรุงอาหารจากน้ำซุปมัน ฉันแก้ไขเต้านมทั้งหมดเทน้ำ 2.5 ลิตรและต้มจนพร้อมความพร้อมประมาณ 30 นาทีจากนั้นฉันได้เนื้อจากน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกลับไปที่น้ำซุป
ทำความสะอาดมันฝรั่งแครอทและหัวหอม Tubers มันฝรั่งตัดเป็นก้อน
ใส่มันฝรั่งในน้ำซุปเดือดและเทข้าวนำไปต้มและลดไฟ ฉันใช้ข้าวสวยดังนั้นจึงไม่ได้ล้าง (ถ้าคุณไม่ได้ขัดเงาแล้วล้างออก)
ปรุงอาหารซุปไก่กับข้าวและมันฝรั่ง 15 นาที
ในกระทะเทน้ำมันพืชและวางหัวหอมสับละเอียดทอดบนความร้อนปานกลางบางครั้งกวนจนสีทอง
เมื่อคำรามคันธนูเพิ่มแครอทขยะลงไป
หัวหอมทอดกับแครอทประมาณ 7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
เมื่อมันฝรั่งที่มีข้าวจะพร้อมแล้วเติมผักคั่วลงในซุปไก่และปรุงอาหารอีก 5 นาที
ไข่ขับเข้าไปในกอง (หรือชาม) และเอาชนะส้อม
ในซุปเทไข่วิปปิ้งไข่วิปปิ้งกวนอย่างเข้มข้น เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปอกซุปเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นนำออกจากไฟและให้
ซุปไก่แสนอร่อยปรุงด้วยข้าวและไข่ไปจนถึงโต๊ะ เมื่อสมัครจานคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว ซุปที่เรียบง่ายนี้เรียบง่ายนี้แน่นอนจะชอบคนรักซุปข้าวลองทำ!
อร่อย!
และในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเหน็บเมื่อการติดเชื้ออาจโจมตีและหลักและร่างกายต้องการสิ่งที่ง่ายและน่าพอใจในวิตามินที่น่ากลัวที่สุด คุณสามารถแนะนำให้ลิ้มรสน้ำซุปไก่ที่มีกลิ่นหอมและโปร่งใสอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมข้าวที่เต็มไปด้วยผักใบเขียวและตกแต่งด้วยไข่หน้าแรกต้มต้ม ซุปหน้าแรกที่ได้รับจากสัตว์ปีกมีประโยชน์มากและ caprisulus ที่ชื่นชอบจะมีความสุขที่จะบินได้โยกด้วย croutons กรอบ
เพื่อให้น้ำซุปไก่ที่มีข้าวยังคงโปร่งใสจนจบการปรุงอาหารและกลายเป็นอร่อยข้าวโรยหน้าได้ดีขึ้นแยกต่างหากจากนั้นก็เพิ่มไปยัง Navan ก่อนเสิร์ฟ
เรานำเสนอสูตรโบราณสำหรับน้ำซุปซึ่งถือได้ว่าเป็นคลาสสิก อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ในนั้นสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญคือการเลือกทำอาหารไก่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับบ้านต้นกำเนิด
มุ่งเน้นไปที่เนื้อสัตว์: มันอ่อนนุ่มแล้ว แต่ไม่ล้าหลังกระดูก
เมื่อ Navar จะเย็นลงเติมด้วยน้ำซุป ในแต่ละชิ้นใส่ไก่ชิ้นเล็ก ๆ บางส่วนหยิกของผักชีฝรั่งสีเขียวสับและทำหน้าที่เป็นโต๊ะที่มีแครกเกอร์
จานให้บริการ: ที่ด้านล่างของแผ่นแต่ละส่วนสำหรับซุปที่เราใส่เนื้อสัตว์และข้าวต้ม 2-3 ช้อนโต๊ะ เพื่อให้หนึ่งในสี่หรือครึ่งหนึ่งของไข่ต้มและหยิกของความเขียวขจีสด
คุณสามารถเพิ่มวงกลมสีส้มสดใสสองสามตัวด้วยแครอทต้ม - ปรากฎว่าอร่อยและสง่างาม!
เครื่องปรุงในรูปแบบของโจ๊กข้าวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ในแบบคลาสสิกเท่านั้นที่อยู่บนน้ำ มันจะอร่อยมากถ้าแทนที่จะใช้น้ำเพื่อใช้ยาต้มเนื้อสัตว์ปีก ข้าวจะดีกว่าที่จะใช้ "บาสมาติ" หรือ "จัสมิน" ธัญพืชยาวของเขาไม่ติดกันและอร่อยมากในน้ำซุป
จานด้านข้างที่เสร็จแล้วให้เย็นลงเล็กน้อยทาเนื้อไก่หรือเป็นอิสระในการรักษา
ปริมาณแคลอรี่ของข้าวต้มบนพื้นฐานของน้ำซุปไก่ไม่สูงกว่าถ้ามันทำอยู่บนน้ำ - 180 kcal สำหรับส่วนหนึ่ง
แต่มันกลับกลายเป็นกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่ออร่อยมากขึ้นและมีประโยชน์อย่างยิ่ง
เมื่อครัวเรือนสร้างใหม่ขึ้นใหม่ปฏิเสธที่จะมีแม่ของ บริษัท Borsch และไม่ต้องการที่จะได้ยินเกี่ยวกับซุปบัควีทคุณสามารถเสนอพวกเขาในทางกลับกันไม่อร่อยน้อย แต่จานที่ถูกลืมอย่างไม่เป็นธรรม
น้ำซุปโปร่งใสจากไก่ที่บ้านด้วยข้าวและไข่และแม้กระทั่งกับมันฝรั่งจะตอบสนองทุกคนด้วยการคืนความสงบสุขและความสุขให้กับครอบครัว และถ้ามีคนตะคอกในบ้านหรือไม่สามารถฟื้นฟูร่างกายได้หลังจากการเฉลิมฉลองพายุบนอีฟแล้วการรักษาเช่นนี้เป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับโรคทั้งหมด!