พวกเราส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำซุปไก่ - ไม่น่าแปลกใจที่การปฏิบัติต่อผู้ป่วยที่ถูกต้องด้วย Superkik ที่เรียบง่ายนี้ถือเป็นตัวแทนการรักษาพื้นบ้าน น้ำซุปไก่ที่มีข้าวมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และโภชนาการเหมือนกันทุกอย่างเหมือนปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงแช่เย็นและรสชาติดี กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในจานเมื่อการปรุงอาหารมีการเติมเต็มด้วยสารที่มีประโยชน์เช่นวิตามินบี, ส่วนประกอบแร่, แคโรทีน
ซุปข้าวบนน้ำซุปไก่นั้นง่ายในการเตรียมการ แต่มันเป็นความเรียบง่ายและความเรียบง่ายที่สร้างกลิ่นหอมของ "อร่อยและบ้าน" สูตรรวมถึงส่วนผสมที่มักจะอยู่ในตู้เย็นที่บ้านหรือห้องเก็บของ และด้วยแรงบันดาลใจที่เหมาะสมซุปบนน้ำซุปสามารถมีความหลากหลายได้อย่างง่ายดายโดยการเพิ่มความลับ "ตรา" ของตัวเองในรูปแบบของเครื่องเทศหรือค็อกเทลจำนวนหนึ่งจากความเขียวขจีที่มีกลิ่นหอม
สูตรที่จะอธิบายไว้ด้านล่างยังมีความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในน้ำซุปที่ไม่สมบูรณ์ แต่ถูกจับเป็นสิ่งสำคัญ สูตรให้สัดส่วนสำหรับ 4 คนและเวลาทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 2 ชั่วโมง
- ซากไก่ครึ่ง หากคุณใช้เต้านมหรือแฮมเพียงอย่างเดียวจากนั้น Bouches of Taste จะแตกต่างกัน แฮมกำลังให้น้ำซุปที่น่ารับประทานและไขมันและเต้านมเติมน้ำซุปด้วยรสชาติ การระบายความร้อนครึ่งหนึ่งของซากจะช่วยให้คุณรวมอยู่ในซุปทุกข้อได้เปรียบของรสนิยมสีและกลิ่นหอม
- แครอท. คุณสามารถใช้เวลาเล็ก ๆ น้อย ๆ หรืออันหนึ่ง แต่อันที่มีขนาดใหญ่กว่า
- หัวหอม. สองหัวเล็ก ๆ
- รูปที่. คุณสามารถใช้ซีเรียลได้สามชุด แต่ข้าวส่งผลกระทบอย่างรุนแรงไม่เพียง แต่เสียงซุป แต่ยังมีรสนิยมดูดซับน้ำซุป ดังนั้นขึ้นอยู่กับสัดส่วนพื้นฐานและการตั้งค่าของตัวเองคุณสามารถเทส่วนข้าวเพิ่มขึ้นเพื่อเพิ่มหรือลดลง
- กรีน ในฐานะที่เป็นน้ำหอม "สีเขียว" ผักชีฝรั่งสดหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
- เกลือ. ในรสชาติการสังเกตกฎ: "ไม่ได้ตั้งใจบนโต๊ะและด้านหลังที่ด้านหลัง"
- น้ำมันพืช.
เมื่อคุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดคุณสามารถอ่านสูตรและย้ายไปทำอาหารได้อีกครั้ง
1. ทำอาหารเนื้อไก่ Poltushki ล้างออกให้ดีใส่ในกระทะสำหรับ 3 ลิตร ที่ความร้อนสูงสุดเรานำไปต้มแล้วเราลด "ไฟ" อย่างน้อยว่าน้ำซุปแทบจะไม่ค่อยคอก "ไฟช้า" จะช่วยให้ของเหลวเต้านมรักษาความโปร่งใสที่น่าสนใจ อีกความลับของความโปร่งใสของน้ำซุป: โฟมจะถูกทำความสะอาดเป็นเทคนิคหลายอย่าง มันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะลบโฟมแรกซึ่งปรากฏขึ้นก่อนที่จะเดือด จากนั้นโฟมจะถูกลบออกซึ่งปรากฏขึ้นหลังจากเดือด
2. เนื้อทำอาหารขนานกำลังเตรียมรูปที่ ข้าวถูกต้มแยกต่างหาก ข้าวก่อนหน้านั้นล้างหน้าสวยจนกระทั่งคนขับไม่โปร่งใสเมื่อระบายธัญพืช ฉันล้างตะกร้าฝนบนตะแกรงหลังจากได้รับความชุ่มชื้นอย่างน้อยที่สุดในข้าว
จากนั้นข้าวจะแห้งในกระทะขนาดเล็กให้ความร้อนในไฟเล็ก ๆ หากคุณเพิ่มเกลือ (ประมาณครึ่งช้อนชา) ในขณะนี้ข้าวจะแห้งเร็วขึ้น
ทันทีที่ข้าวแห้งให้เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะให้เข้ากับมันและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ฟิล์มน้ำมันครอบคลุมธัญพืชส่วนใหญ่
และในฐานะที่เป็นขั้นตอนของการปรุงอาหารข้าวที่เสร็จสมบูรณ์เทลงด้วยน้ำเดือดปริมาณที่เหมาะสมที่สุดของน้ำควรเป็นเพียงระดับข้าวประมาณเท่ากับเซนติเมตร ข้าว "สุก" จนกระทั่งพร้อมไฟอ่อน
3. เมื่อน้ำในกระทะกำลังเดือดแล้วและจุดสูงสุดจะถูกลบหลอดไฟบริสุทธิ์ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุปเดือด (ไม่จำเป็น) และแครอทหนึ่งตัวจะถูกเพิ่มเข้าไปใน Booby แครอทยังได้รับการทำความสะอาดล่วงหน้าของฉัน แต่ก่อนที่จะเพิ่มลงในน้ำซุปตัดไปยังส่วนยาวตามยาว ผักถูกต้มในน้ำซุปประมาณสามสิบนาทีแล้วลบออก
4. ในช่วงเวลาที่เนื้อสัตว์พร้อมทำความสะอาดของน้ำซุปและ "Wilder" เองจำเป็นต้องเครียดผ่านตะแกรงล้างโฟมที่เหลือและอนุภาคอื่น ๆ น้ำซุปอีกครั้งเทลงไปที่กระทะแล้ววางไฟจนกว่ามันจะเดือด และเนื้อสัตว์สามารถแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือปราศจากกระดูกและตัดอย่างประณีต
เนื้อสับถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำซุปเดือดแล้ว
5. ข้าวต้มถ้าคุณต้องการล้างออกอีกครั้งแล้วเพิ่มในน้ำซุปเดือด
6. แครอทที่เหลือจะถูกทำความสะอาดตัดเป็นฟางขนาดใหญ่เพิ่มในซุปพร้อมกับข้าว
7. จุดสุดท้ายซึ่งเข้าสู่สูตรซุปเกือบทุกชนิดเป็นการเพิ่มความเขียวขจี ผักชีฝรั่งหัวหอมและผักชีฝรั่งจำเป็นต้องสับอย่างประณีตทิ้งใบผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง "สำหรับอารมณ์และความอยากอาหาร" ซึ่งใส่ในซุปเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะ
Greens หั่นบาง ๆ เพิ่มในน้ำซุปในขั้นตอนสุดท้ายของการทำอาหาร - ในภายหลังจะต้องทำมากเท่าไหร่จะได้รับการเก็บรักษาไว้ในความสดใหม่ "สีเขียว" และน้ำหอมกลิ่นหอม
8. หากคุณอยู่ในเวลาที่คุณปิดจานให้ครอบคลุมกระทะด้วยผ้าขนหนูครึ่งหนึ่งแล้วจาน "มา" สูงสุดดูดซับรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าสูตรการติดสินบนที่มีการเข้าถึงในความง่ายในการทำอาหารและชุดผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นซุปข้าวข้าวบนน้ำซุปไก่ไม่ได้ด้อยกว่าในการปรับแต่งก่อนที่จะมีรสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้นในการเตรียมอาหาร
ติดต่อกับ
อาหารที่ง่ายขึ้นและอร่อยจะไม่เกิดขึ้น วันนี้เราจะเตรียมตัวตามปกติอีกครั้ง ซุปกับข้าวและไก่ซึ่งหมายถึงหมวดหมู่ของอาหารที่เตรียมอาหารอย่างรวดเร็วและแนะนำให้กินทุกอย่างเท่าที่จะทำได้ จานแม้ว่าจะเรียบง่าย แต่ในเวลาเดียวกันอร่อยและน่าพอใจและนี่เป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด
ด้วยแสงสว่างและความน่ารื่นรมย์ค้างอยู่เช่นเดียวกับคุณสมบัติอาหารเป็นที่รู้จักน้ำซุปไก่ ปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและไม่ยาก และแทนที่จะเป็นข้าวคุณสามารถเพิ่มหรือทำอาหารได้เอง
สำหรับทำอาหารซุปใด ๆ คุณต้องมีน้ำซุปในกรณีของเราจากไก่ดังนั้นจึงควรเริ่มต้นด้วย
ในกระทะวางเนื้อไก่ที่ซักแล้วเทน้ำเย็นแล้ววางไฟ หลังจากต้มน้ำลบโฟมที่เกิดจากพื้นผิวของน้ำซุป เพิ่มหัวหอมที่ทำความสะอาดใบ Bay, ถั่วและเกลือสีดำ ว่างเปล่าฝาครอบกระทะและดำเนินการต่อเพื่อปรุงน้ำซุปไก่ในความร้อนช้าจนกระทั่งเนื้อพร้อม
ในขณะที่เตรียมซุปด้วยไก่มีส่วนร่วมในข้าวและผัก ข้าวล้างหลายครั้งภายใต้น้ำไหล ระบายน้ำ
มันฝรั่งสะอาดจากเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนยาวปานกลางปานกลาง
หัวหอมที่เหลือถูกรบกวนอย่างประณีตโดยลูกบาศก์
แครอทถูกถูที่ดีที่สุดบนขูดขนาดใหญ่หรือเพียงแค่ตัดเป็นฟางบาง ๆ
ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นแครอทสับและหัวหอมเล็กน้อยเพิ่มพริกไทยป่นสีดำผสมและเตรียมผักต่อไปก่อนที่แครอทอ่อนนุ่มและหัวหอม
เมื่อถึงเวลาที่เนื้อสัตว์ควรจะถูกเชื่อมซึ่งจะต้องถูกลบออกจากน้ำซุปและยังถอดหัวหอมออกใบกระวานและพริก พวกเขาได้จัดการกับรสนิยมและน้ำซุปกลิ่นหอมและในอนาคตพวกเขาไม่จำเป็น
ในน้ำซุปร้อนวางมันฝรั่งที่เตรียมไว้
หลังจากเพิ่มขยะบริสุทธิ์และข้าวกล้องอย่างทั่วถึง
จากนั้นเปลี่ยนความหลงใหลที่เตรียมไว้และทำอาหารซุปต่อไปประมาณ 15-20 นาทีด้วยความร้อนที่อ่อนแอ
ในตอนท้ายของการทำอาหารเพิ่มผักใบเขียวสับผสมและนำไปสู่การเดือดที่มีน้ำหนักเบา หากจำเป็นต้องคำนับ
แท้จริงสองสามนาทีและซุปไก่รอยพร้อมข้าวพร้อมคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
เวลาและความสนใจเล็กน้อยและน้ำซุปสารอาหารเบา ๆ จากเนื้อสัตว์ของนกจะอบอุ่นและเลี้ยงร่างกายด้วยวิตามินทำให้เราแข็งแกร่งและมีสุขภาพดี ให้แน่ใจว่าจะบอก วิธีการปรุงอาหารซุปข้าวกับไก่ และแบ่งปันสูตรกับเพื่อน ๆ
เพื่อเตรียมซุปนี้เต้านมไก่สามารถสับได้ก่อนแล้วปรุงอาหารจากน้ำซุปมัน ฉันแก้ไขเต้านมทั้งหมดเทน้ำ 2.5 ลิตรและต้มจนพร้อมความพร้อมประมาณ 30 นาทีจากนั้นฉันได้เนื้อจากน้ำซุปหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกลับไปที่น้ำซุป
ทำความสะอาดมันฝรั่งแครอทและหัวหอม Tubers มันฝรั่งตัดเป็นก้อน
ใส่มันฝรั่งในน้ำซุปเดือดและเทข้าวนำไปต้มและลดไฟ ฉันใช้ข้าวสวยดังนั้นจึงไม่ได้ล้าง (ถ้าคุณไม่ได้ขัดเงาแล้วล้างออก)
ปรุงอาหารซุปไก่กับข้าวและมันฝรั่ง 15 นาที
ในกระทะเทน้ำมันพืชและวางหัวหอมสับละเอียดทอดบนความร้อนปานกลางบางครั้งกวนจนสีทอง
เมื่อคำรามคันธนูเพิ่มแครอทขยะลงไป
หัวหอมทอดกับแครอทประมาณ 7 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
เมื่อมันฝรั่งที่มีข้าวจะพร้อมแล้วเติมผักคั่วลงในซุปไก่และปรุงอาหารอีก 5 นาที
ไข่ขับเข้าไปในกอง (หรือชาม) และเอาชนะส้อม
ในซุปเทไข่วิปปิ้งไข่วิปปิ้งกวนอย่างเข้มข้น เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปอกซุปเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นนำออกจากไฟและให้
ซุปไก่แสนอร่อยปรุงด้วยข้าวและไข่ไปจนถึงโต๊ะ เมื่อสมัครจานคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวและผักใบเขียว ซุปที่เรียบง่ายนี้เรียบง่ายนี้แน่นอนจะชอบคนรักซุปข้าวลองทำ!
อร่อย!
พวกเราต้องการ:
ไก่ 2 กก.
2 st. wall ข้าว,
1 ชิ้น หัวหอม
1 ช้อนโต๊ะ เนย
แผ่นลอเรล 2 ชิ้น
3 กระเทียมฟัน
มะเขือเทศ 30 กรัมเชอร์รี่
น้ำส้ม 2/3 แก้ว
1 Bank Beans,
ผักชีฝรั่งสีเขียว - เพื่อลิ้มรส
ออริกาโน, Tmin, Thyme - เพื่อลิ้มรส
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
ทำอาหารอย่างไร:
ล้างไก่วางกระทะของเธอเติมน้ำ เพิ่มลอเรลเกลือพริกไทยนำน้ำซุปไปต้มด้วยความร้อนสูง
หลังจากนั้นลดไฟและปรุงอาหาร 1.5 ชั่วโมง นำไก่สำเร็จรูปออกจากน้ำซุปและแยกเนื้อออกจากกระดูก
เทมะเขือเทศเชอร์รี่ด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทยใส่ในเตาอบ
อบพวกเขาจนนุ่มที่อุณหภูมิ 200 ° C
Grind Garlic และหัวหอมทอดพวกเขาบนน้ำมันครีม
เพิ่มน้ำส้มน้ำซุปเล็ก ๆ น้อย ๆ สมุนไพร
นำส่วนผสมไปต้มเทลงในน้ำซุปใส่ข้าวต้มไก่มะเขือเทศอบ
พวกเราต้องการ:
4 เท้าไก่
1 หลอดไฟ,
1 แครอท
1 รากผักชีฝรั่ง
ฟันกระเทียม 2 ตัว
น้ำซุปไก่ 500 มล.
1/3 ของศิลปะ ข้าว
150 มล. ของนมหรือครีม
1 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันพืช
3 ช้อนโต๊ะ l. แป้ง
¾ h. L. ใบโหระพาแห้ง
พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
หัวหอมใหญ่และผัดหัวหอมแครอทและผักชีฝรั่งบนน้ำมันพืชก่อนที่จะอ่อนลงเพิ่มกานพลูกระเทียมที่ปลายทอดผ่านการกด
ถอดกระทะออกจากไฟ แยกเนื้อไก่จากผิวหนังและกระดูกเกลือโซดาและพริกไทยและย่างบนกระทะอื่นจนกระทั่งครึ่งพร้อม
ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ
ใส่ผัก Spasserved ข้าวไก่และใบโหระพาในน้ำซุปไก่
เข้าร่วมไฟเล็ก ๆ ก่อนที่จะอ่อนข้าว
ทอดในแป้งหม้อปรุงอาหารผสมกับนม (ครีม) และเพิ่มลงในซุป
คลุมด้วยกระทะที่มีฝาปิดให้เตรียมอาหาร 2-3 นาทีก่อนที่จะหนา
พวกเราต้องการ:
ไก่ 500 กรัม
มันฝรั่ง 200 กรัม
100 กรัม,
แครอท 100 กรัม
ข้าว 100 กรัม
ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
เกลือพริกไทย
ทำอาหารอย่างไร:
ตัดไก่เป็นชิ้นใหญ่ไม่กี่ชิ้นใส่ในกระทะเทน้ำใส่ไฟไหม้นำไปต้มเกลือและปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง
ทำความสะอาดหัวหอมและวางไว้อย่างประณีต
แครอทสะอาดดึงมันบนขูดขนาดใหญ่
หัวหอม Forex และแครอทบนน้ำมันดอกทานตะวันจนเป็นสีทอง
ทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งด้วย pars
Mellellly ตัดผักชีฝรั่ง
ถอดไก่ใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปข้าวกล้องมีความสุขมากขึ้นพริกไทยและผสม
ต้มซุปจนมันฝรั่งและข้าวพร้อม
แยกเนื้อแยกออกจากกระดูกตัดด้วยชิ้นส่วนใหญ่
ใส่หัวหอมคั่วด้วยแครอทเนื้อไก่เพิ่มผักชีฝรั่งและปิดไฟ
พวกเราต้องการ:
เนื้อไก่ 500 กรัม
0.5 ST Rice,
1 หัวของธนูสัตว์เลื้อยคลาน
น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
1 พริกไทยบัลแกเรีย
ศิลปะ 0.5 มะกอกบด
3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอก,
3 กระเทียมฟัน
ซัลซ่าผัก 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
ออริกาโน, โหระพา, พริกไทยพริก
ชีส "Cheddar",
ทำอาหารอย่างไร:
ตัดเนื้อไก่ด้วยลายบาง ๆ ทอดบนน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยถึงกริ๊งกริ๊ง
ในกระทะแยกต่างหากความร้อน 2 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันมะกอกและทอดหัวหอมหั่นบาง ๆ กระเทียมพริกหยวกมะกอกกวนอย่างต่อเนื่อง
เตรียมส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที
ใส่ข้าวออริกาโนะโหระพาพริกเกลือ
เตรียมส่วนผสมอีก 3 นาที
วางลงในกระทะเพิ่มไก่น้ำซุปผักข้าวโพดและซัลซ่านำซุปไปต้มลดไฟและสาเก 30 นาที
ซุปปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการทำอาหารน้ำซุป สำหรับมันขึ้นปีกหรือส่วนอื่น ๆ ของไก่ เติมปีกด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ไฟ หลังจากเดือดเอาโฟมและเกลือน้ำซุป คุณสามารถใส่ใบอ่าวและถั่วพริกไทยหอม - 2 ชิ้น มันจะให้น้ำซุปน้ำหอมที่น่ารื่นรมย์ ต้มประมาณ 25-30 นาที
แครอทและหัวหอมคุณรู้สึกสะดวกมากขึ้น คุณสามารถคว้าแครอทบนขูดตื้น ในกระทะให้รักษาผักหรือเนย หัวหอมทอดจนถึงสีทอง จากนั้นวางแครอทออกและส่งต่อไปยังส่วนผสมจนสีทอง
มันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นก้อนหรือฟาง
วางมันฝรั่งในกระทะ
ทันทีด้วยมันฝรั่งวางข้าว หากธัญพืชมีคุณภาพดีคุณไม่สามารถล้างได้ ประสบการณ์การตรวจสอบว่าข้าวผนังกลมทำงานได้ดีขึ้นในน้ำซุป
เคล็ดลับ: หากคุณมีข้าวต้มข้าวเล็ก ๆ หรือข้าวเพียงข้าว (ไม่มีสารเติมแต่ง) ก็สามารถใช้ในซุปได้ เพิ่มหม้อต้มต้ม 5 นาทีจนพร้อมความพร้อมแล้วผสมให้เข้ากันในน้ำซุป ดังนั้นคุณสามารถไม่เพียง แต่กับข้าว แต่ยังมีบัควีทด้วย
หลังจากน้ำเดือดกับมันฝรั่งและข้าวให้ถอดโฟมออกอีกครั้งและเพิ่มสเปรย์จากธนูและแครอท
ตัดก้อนมะเขือเทศบริสุทธิ์และสีเขียวของถูอย่างประณีต
เราเพิ่มพวกเขาลงในซุป 5 นาทีก่อนความพร้อม ฉันนำซุปใส่เกลือและพริกหากจำเป็น หลังจากห้านาทีแล้วให้ปิดจานแล้วปิดกระทะด้วยฝาปิด เราทิ้งไว้สักครู่ว่าจานถูกเป่า ซุปไก่กับข้าวและมันฝรั่งพร้อม! และมะเขือเทศจะเพิ่มรสชาติของเขาเท่านั้น
คุณสามารถให้อาหารซุปกับแครกเกอร์ด้วยครีมเปรี้ยว
ทุกจานต้องการความรู้เกี่ยวกับความลับบางอย่างเมื่อปรุงอาหาร วิธีการปรุงซุปข้าวแสนอร่อย?