Копченая куриная грудка — не только самодостаточное блюдо. Она входит в состав различных салатов, придавая им характерную вкусовую нотку. Салаты с ней сытные и разнообразные: этот ингредиент прекрасно сочетается с сыром, овощами и даже фруктами.
Вариантов много. Какой же салат с копченой куриной грудкой выбрать первым? Изучите рецепты, посмотрите, какие ингредиенты Вам кажутся более привлекательными — и действуйте. Это в самом деле вкусно.
Простой и очень вкусный салат с хрустящими свежими огурцами, маринованным луком и нежной кукурузой. Его ингредиенты:
Сначала нужно сварить яйца. Пока они будут остывать, нарезать лук не очень мелкими кубиками, переложить в небольшую, но глубокую посуду, залить уксусом и долить кипятка, чтобы жидкость полностью покрыла лук. Теперь его оставить на минут десять, чтобы лук промариновался.
Пока можно заняться другими процессами: нарезать кубиками мясо, яйца и огурцы. Все сложить в миску, добавить кукурузу. Лук также процедить и добавить к общей массе. Добавить соль, перец, хорошо перемешать. Затем добавить майонез и снова тщательно перемешать. При подаче украсить зеленью.
Совет! К такому набору продуктов лучше всего подходят петрушка и сельдерей. А если добавить их непосредственно в блюдо, оно приобретет новый вкус.
Пикантное и очень полезное блюдо — настоящая витаминная «бомба». Приготовьте его однажды — и он надолго поселится в списке любимых блюд.
Чтобы приготовить этот салат, потребуются:
Готовится все очень быстро, выглядит красочно, а получается сытно. Зелень тщательно вымыть и оставить, чтобы высохли.
Куриной грудку нарезать небольшими кусочками, стебли сельдерея мелко нашинковать. Яблоко нарезать маленькими кубиками либо натереть на терке для корейской моркови, и сразу же полить 2 столовыми ложками сока лимона — чтобы фрукты не потемнели и сохранили аппетитный вид.
Совет! Лучше брать зеленые яблоки кислых сортов — они отлично сочетаются с мясом.
Каждую виноградинку разрезать пополам и также добавить к салату. Все перемешать. Теперь очередь грецких орехов — их слегка обжаривают на сковороде (обязательно без масла), а затем измельчают в блендере, но не в крошку, а чтобы остались ощутимые кусочки. Блюдо заправляют специями и майонезом, хорошо перемешивают и добавляют орехи.
На блюдо выкладывают зелень, на нее — сам салат «Волдорф». Сверху также можно присыпать орехами.
Не совсем обычное сочетание, которое, между тем, имеет выразительный и приятный вкус. Любителям кулинарных экспериментов его обязательно стоит попробовать.
Ингредиенты:
Куриное мясо, вареные яйца и апельсин нарезать примерно одинаковыми кубиками. Морковь и сыр натереть на терке, лук нашинковать полукольцами. Все смешать и отложить в сторону, чтобы заняться приготовлением соуса: смешать майонез, свежевыжатый сок лимона, измельченный чеснок, специи. Этой заправкой залить салат, еще раз его размешать и приготовить к подаче. Можно украсить зеленью.
Салат с копченой куриной грудкой порадует любителей новых, нетривиальных вкусов.
Тем, кто ищет аппетитное и быстрое блюдо к обеду или приходу гостей, стоит подумать про салат с копченой куриной грудкой. Он может быть абсолютно любым: острым, сладким, кислым, основным блюдом или дополнением. Неизменно лишь одно – простота его приготовления.
Данная птица прекрасно сочетается со всеми овощами и фруктами, рисом, пастой, яйцами, любыми заправками. Выбор дополнительных компонентов зависит лишь от вас. Салаты с копченой куриной грудкой удобны тем, что мясо не нужно термически обрабатывать: оно уже готово к работе. Остается только порезать прочие компоненты, сделать соус, и вкусное сытное блюдо перед вами. Как оформить салат из копченой куриной грудки? Подсмотрите идеи на фото профессионалов и хозяюшек.
Экзотическое сочетание, свойственное азиатской кухне. Сладость ананасов, сытный вкус пропитанной в соевом соусе копченой куриной грудки, ореховые ноты твердого сыра – восхитительное блюдо украсит любой стол. Хотите добавить остроты? Стоит замариновать мясо с парой зубчиков измельченного чеснока. Желаете больше свежести? Возьмите кислые яблоки. Ананасы могут быть и свежими: блюдо окажется не таким сладким.
Приготовление:
Невероятно сытное блюдо, для кого-то даже тяжелое. Потрясающе подходит для обеда, особенно если салат с копченой куриной грудкой сделать с шампиньонами, а подавать – теплым. Он выглядит очень привлекательно, когда ингредиенты расположены слоями: в таком случае салатница должна быть прозрачной. Профессионалы же советуют плоское блюдо диаметром от 26-28 см. Свободное пространство на нем можно «расписать» тонкими линиями заправки.
Приготовление:
Острый салат, в котором морковь при желании можно заменить пекинской капустой без потери вкусовых качеств. Калорийность блюда минимальна, при этом оно прекрасно улучшает пищеварение и стенки сосудов. В традиционном варианте салата из копченой куриной грудки с корейской морковью только сыр, но профессионалы рекомендуют добавить грибы. Отлично подойдет опенок.
Приготовление:
Готовить это блюдо одно удовольствие – за считанные минуты вы получите свежий, легкий ужин, который заботится о вашей фигуре. В еще более диетическом варианте салат из копченой курицы превращается в салат из отварной грудки. Тем, кто не худеет, можно ввести в блюдо мягкий сыр (например, моцареллу) и кедровые орехи. Употреблять рекомендовано с белым сухим вином.
Приготовление:
Не знаете, что приготовить, если внезапно нагрянули гости? Салат с фасолью и копченой курицей! Ингредиенты можно расположить разноцветными слоями или секторами, можно традиционно смешать и выбрать самый красивый салатник. Томатный соус при наличии времени рекомендовано приготовить самостоятельно из свежих помидоров, оливкового масла, черного перца и листьев свежего ароматного базилика.
Приготовление:
Рецепт, экономящий время, который понравится ценителям правильного питания. Майонез легко заменить натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Помидоры не обязательно обрабатывать термически, если вы находитесь в режиме экономии времени. Яблоки тоже можно подвергнуть дополнительной манипуляции: обмазать медом и прогреть на решетке в духовке.
Приготовление:
Хрустящий, ароматный, он покорит каждого, кто его попробует. Почти итальянский вкус сухариков, сочная острая пекинская капуста, сытное мясо. Идеальным гарниром к этому салату с копченой куриной грудкой будет дикий рис, предварительно обжаренный в белом вине и оливковом масле. Хотите еще более интересный вкус? Добавьте моченые яблоки и черный изюм.
Приготовление:
Сегодня будет довольно большая подборка рецептов салатов с копченой курицей. Какие-то из них можно приготовить просто на ужин, они быстрые, недорогие и простые в исполнении. Какие-то вы сможете приготовить и на праздничный стол: на Новый Год, на день рождения… да, на любой праздник. Аромат копчености сделает их вкус более насыщенным, как если бы это была просто отварная курица. Использовать при приготовлении можно как копченые окорочка, так и куриную грудку, с окорочками они будут немного жирнее, тогда как грудка более сухая.
Сложно сказать почему он так называется, возможно автором первого такого рецепта, появившегося в сети, была Ирина. В любом случае, спасибо ей за вкусный и свежий салатик.
Еще один свежий салатик, но уже с другим составом ингредиентов. По составу продуктов простой, готовится быстро, но подходит и для праздника.
В моей семье, принято готовить простые, но вкусные салаты, не только на праздник, но и на ужин, в качестве основного блюда. Салат с копченной курицей и плавленым сыром, достаточно простой и быстрый в приготовлении (с учетом заранее подготовленных продуктов). По своему вкусу он должен понравиться особенно мужчинам. Ведь сочетание ингредиентов, входящих в его состав, делают его очень сытным и калорийным.
Красивый и сытный салат с копченной курицей и сыром – готов! Зовите всех к столу!
Очень легкий и быстрый.
Здесь изначально используются картофельные чипсы. Ими же он и украшается, благодаря им и получил свое название. Если вы, как и мы, не хотите использовать покупные чипсы, приготовьте жаренную картофельную соломку и замените. Блюдо от этого только выиграет. По вкусу и составу ингредиентов его можно отнести к так называемым «зимним» салатам. Он сытный и по вкусу просто обалденный.
Салаты, богатые белком и свежими овощами, становятся отличными помощниками в то время, когда вам нужно, и придерживаться калорийности, и насытить организм. Такие блюда дадут возможность как минимум пол дня не чувствовать себя голодными, поэтому из них получаются отличные завтраки и ужины. Если вы не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и богато полезными элементами, то смело готовьте салат из куриной грудки, яиц и свежего огурца. Копченую курицу можно заменить отварной или самой запечь ее в духовке.
В последнее время хочется готовить простые, легкие блюда, на которые будет потрачено минимум времени. Особенно, если гости вот-вот на пороге, то в запасе всегда должна быть парочка интересных рецептов быстрых и вкусных угощений. Нравится мне один салат, получается он очень вкусным, а используются для его приготовления всего три ингредиента. Сделать его можно буквально за пять минут, и к тому же он станет настоящим украшением стола. Заинтригованы? Тогда давайте готовить!
Несмотря на кажущийся повседневным состав ингредиентов салата, я его часто готовлю и на праздничный стол. Выгладит он вполне нарядно и вкус довольно интересный. Для заправки на выбор можно использовать сметану, натуральный йогурт или майонез.
Салат со свежим огурцом и копченой курицей - это вкусное и сытное блюдо, которое можно смело подать к праздничному столу или приготовить на ужин в обычный день. Читайте наши рецепты и удивляйте гостей оригинальными блюдами.
Копчености имеют яркий аромат и придают блюду особый вкус. Приготовьте салат из со свежим огурцом по нашему рецепту:
Когда придет время подавать его к столу, аккуратно переверните салатницу на плоское блюдо и осторожно удалите пленку. Украсьте блюдо свежей зеленью и колечками из оливок.
Изысканные салаты можно приготовить даже из самых простых продуктов. Воспользуйтесь следующим рецептом и убедитесь в этом сами:
Каждый слой нужно промазать сметаной и при необходимости посолить. Поверхность салата украсьте клюквой и перьями зеленого лука.
Вкусный простой салатик готовится очень быстро, но нисколько не уступает по вкусу более сложным блюдам. Чтобы приготовить салат со свежим огурцом и копченой курицей, вам будет нужно:
Помните, что гренки лучше добавлять в последний момент, так как они очень быстро размокают.
Вкусное и красивое блюдо отлично подойдет к любому застолью. Если вы ждете в гости друзей, то обратите внимание на этот рецепт. Салат с копченой курицей и свежим огурцом мы будем готовить следующим образом:
В данном случае можно отказаться от соли и перца, так как курица и сыр имеют специфический вкус.
Приготовление этой оригинальной закуски не отнимет у вас много времени. Какими продуктами нужно запастись, чтобы приготовить вкусный салат? свежий огурец, кукуруза, перец болгарский - это все, что вам сегодня понадобится. Порежьте овощи соломкой, смешайте их в салатнице с консервированной кукурузой, добавьте порезанную кусочками курицу и перемешайте все с майонезом. Перед подачей блюдо украсьте веточкой петрушки и подавайте к столу.
Данное блюдо придется по вкусу тем, кто не любит жирных заправок. Приготовить салат с копченой курицей и огурцом свежим очень просто:
Выложите и несите его на стол.
Эту закуску вы легко приготовите из самых простых продуктов. Рецепт блюда:
Оформите блюдо, посыпав его рубленой зеленью, и подавайте к столу.
Этот салатик готовится моментально. Он подходит для тех случаев, когда на пороге появляются нежданные гости. Из каких продуктов состоит салат? Копченая курица, свежий огурец, кукуруза, сыр, майонез и любые сухарики. Просто смешайте эти продукты в салатнице и подавайте к столу.
Еще один рецепт, в котором используются готовые продукты. Говорят, что мужчины просто обожают это блюдо и оно первым исчезает с праздничного стола. Приготовить салат со свежим огурцом и копченой курицей очень просто. Для этого вам нужно:
Перемешайте продукты, немного их посолите и заправьте майонезом.
Сытный салат из простых продуктов можно приготовить не только в качестве закуски, но и как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Рецепт его приготовления вы узнаете, если прочтете следующую инструкцию:
Готовое блюдо посыпьте измельченным желтком, а вокруг положите веточки свежего укропа.
Перед вами - домашний вариант знаменитого блюда. Данный рецепт подойдет, если вы хотите быстро приготовить что-то вкусное для своих родных или друзей. Салат со свежим огурцом и копченой курицей готовится таким образом:
Мы будем рады, если вам понравятся рецепты, которые мы собрали в этой статье. Почаще готовьте для своих близких вкусные и сытные блюда, радуя их новыми вкусами.
Не отказывайте себе в удовольствии попробовать вкусный салат с копченой грудкой , который можно не только заказать в ресторане, но и приготовить на своей кухне.
Все ингредиенты доступны, их можно купить в любом магазине: копченое филе идеально сочетается с различными свежими и маринованными овощами, с консервированными кукурузой и фасолью, а также с консервированными фруктами. В вашем распоряжении самые уникальные рецепты, собранные на просторах интернета, чтобы ваше домашнее меню было изысканным и неповторимым.
Среди множества вариантов закусок на праздничный и обеденный стол, одним из самых популярных является слоеный салат с копченой грудкой, с фото пошаговым процесса приготовления у вас не останется вопросов.
Курица копченая - 200 г
Шампиньоны - 300 г
Помидоры - 3 шт.
Сыр твердых сортов - 150 г
Майонез - 3 ст.л.
Когда вы готовите слоеный салатик, майонезом следует смазывать каждый слой, но обязательно надо использовать небольшое количество соуса, иначе закуска получится слишком калорийной, а майонез перебьет вкус остальных ингредиентов.
Чтобы майонез было удобно наносить «сеточкой» на каждый слой, можно сделать совсем маленькое отверстие на пачке соуса, и, выдавливая небольшое количество, смазывать слои.
Чтобы все ингредиенты пропилась соусом, следует готовить закуску за несколько часов до подачи к столу, а затем его надо оставить в холодильнике, а только после этого подавать гостям.
Нет никаких сложностей, чтобы приготовить салаты с копченой грудкой, рецепты с фото - главный помощник каждой хозяйки, к тому же, все продукты, необходимые для приготовления, можно купить в ближайшем супермаркете.
Начнем приготовление с куриного филе, с которого надо сначала снять кожицу, а затем нарезать кубиками или брусочками, а можно и пластинами, это будет первый слой нашей многослойной закуски. Сверху надо сделать майонезную «сеточку».
Грибы предварительно надо промыть проточной водой, срезать ножки и очистить от загрязнений, затем нарезать некрупными ломтиками. На сковороду следует вылить масло растительное и обжарить до готовности грибы, периодически помешивая. Со сковороды должна выпарится вся жидкость, они должны слегка подрумянится. Именно такие обжаренные шампиньоны надо выложить сверху на курицу и этот слой также следует смазано майонезом. Можно шампиньоны обжаривать вместе с тонко нашинкованным репчатым луком, благодаря луку салатик получится более сочным.
Есть определенные тонкости в подготовке томатов: если вы нарезанный овощ добавите срезу к остальным ингредиентом, то он пустит сок, и в результате консистенция закуски будет испорчена.
Поэтому помидоры обязательно надо брать мясистые, с маленькой семенной коробкой, обязательно спелые, без зеленых участков. Как правило, у плодоножки мякоть твердая и недозревшая, этот участок надо аккуратно вырезать.
Помидор надо сначала разрезать на четыре части, аккуратно удалив семенную часть, которая даст лишний сок блюду, затем овощ надо нарезать крупными кубиками, чуть присыпать солью и оставить на 10-15 минут. За это время овощ пустит сок, который надо слить, а затем выложить третий слой нашей закуски и также смазать его майонезом.
Последним слоем будет тертый сыр, им надо покрыть весь салат - не только сверху, но и по бокам. Обязательно посмотрите, как можно украсить блюдо перед подачей к столу, например, празднично будет выглядеть , а нашу закуску может украсить «еловая» веточка из укропа и миниатюрные елочные шарики из сырной массы.
Многие хозяйки, выбирая рецепт салата с копченой грудкой , задумываются, как много времени уйдет на его приготовление, ведь не хочется лишние полчаса-час провести на кухне, когда так много других домашних дел. Поэтому хозяйки всегда отдают предпочтение простым и понятным рецептам, где продукты не требуют предварительной подготовки. А если речь заходит и подготовке праздничного ужина, то важно не только быстро приготовить закуску, но и красиво украсить ее.
Многие сегодня покупают уже готовые закуски в магазине, где можно подсмотреть некоторые очень необычные рецепты, например, салат с копченой куриной грудкой с фото . Здесь присутствуют только самые простые ингредиенты, но их сочетание дает неповторимый вкус. Как правило, в качестве заправки для таких домашних закусок используется майонез, обязательно берите только низкокалорийный, или же готовьте соус в домашних условиях.
Копчености - 300 г
Помидор (крупный) - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сельдерей (стебли) - 0,5 кг
Соль по вкусу
Готовиться за считанные минуты: здесь нет продуктов, которые требуют предварительного приготовления, их не надо ни жарить, ни тушить. Лишь яйца вы можете отварить заранее: их надо выложить в холодную воду и после закипания варить в течение 8 минут, после чего сразу же положить под проточную воду, чтобы они быстрее остудились. Таким образом, вы сможете легко очистить яйца от скорлупы. Их надо нарезать крупными ломтиками.
Копченую грудинку очистить от шкурки, при необходимости срезать кусочки жира (если есть). Филе нарезать крупным кубиком или брусочками. Нельзя измельчать курицу слишком мелко, иначе ее вкус потеряется в закуске.
Зеленый стебель сельдерея следует тщательно промыть, а затем нарезать кружочками или кубиками. Все подготовленные ингредиенты необходимо смешать в салатнице и заправить майонезом. Если вы нарежете продукты заранее, то добавлять соль и соус следует непосредственно перед подачей к столу.
Никто не будет отрицать, что сегодня в моде здоровое питание, а хозяюшки все чаще отдают предпочтение незамысловатым овощным салатам с низкокалорийным сыром. но иногда хочется порадовать себе не только вкусной, но и сытной закуской, какой и является салат с копченой грудкой, простой рецепт включает также нежную консервированную фасоль. Именно фасоль делает наше блюдо таким сытным, к тому же, в этом овоще присутствуют многие полезные вещества, которые сохраняются и в консервированном виде.
Если говорить о легких блюдах на ужин, то вы можете приготовить и хрустящими сухариками. В этот рецепт добавляют также тертый сыр, а в результате получается нежная закуска с «изюминкой».
Копченое филе - 2 шт.
Шампиньоны маринованные - 200 г
Болгарский перец (свежий) - 2 шт.
Луковица (белая сладкая) - 1 головка
Фасоль консервированная красная - 1 банка
Соль по вкусу
Начнем приготовление с болгарского перца, который надо сначала промыть, а затем очистить от семян. Стручок следует разрезать на четыре части, а затем нарезать тонкими полосочками.
Мы используем в рецепте именно красную фасоль, поскольку в консервированном виде она получается более плотной, зерна сохраняют свою целостность, в отличие от белой фасоли, которая хоть и более нежная, но часто в банке она получается слишком мягкой. Когда вы откроете баночку с фасолью, ее надо выложить на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Оставьте пока фасоль на дуршлаге, а сами займитесь другими продуктами.
Копчености надо нарезать некрупными брусочками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами, выложить на сковороду и обжарить, быстро помешивая.
Банку с шампиньонами также надо открыть и выложить продукт на дуршлаг, чтобы стек весь маринад. Если в банке грибочки крупного размера, то их можно разрезать на 2-4 части, а мелкие шампиньоны можно оставить целиком. Затем маринованные грибы выложить на сковороду к луку и на сильном огне обжарить пару минут. Шампиньоны должны слегка подрумяниться, после чего огонь можно выключить.
Все подготовленные продукты надо смешать в большой миске и заправить соусом. Можно добавить и свежую рубленую зелень, которая дополнит вкус закуски, добавит ей свежести. Рецепт салата с копченой куриной грудкой вы всегда можете дополнить новыми ингредиентами на свое усмотрение, например, с курицей прекрасно будут сочетаться любые свежие овощи.
Мы уверены, что вам понравится рецепт салата с копченой грудки , который, прежде всего, удивит всех необычной подачей к столу. Как вы обычно подаете к столу - в большом блюде или порционно каждому гостю? В данном случае тарелочка для порционной подачи является неотъемлемой частью самого блюда.
Филе подкопченое - 1 шт.
Яйца - 5 шт.
Картофельный крахмал - 2 ст.л.
Яблоко зеленое (кислое) - 1 шт.
Зелень (ромэн, петрушка, базилик)
Сыр твердых сортов - 200 г
С одной стороны простой салат с копченой грудкой готовиться быстро, но с другой - следует знать, как правильно выполнять сырную корзинку, которая и будет нашей креманкой для красивой подачи закуски к столу. Очень удобно в таком виде подавать закуску на фуршете.
Для закуски сначала необходимо испечь блины, которые станут одним из ингредиентов. Для блинов надо взбить яйца с крахмалом, посолить по вкусу и поджарить на сковороде с двух сторон. Вовсе не обязательно, чтобы блинчики были тонкими, поэтому испечь их сможет каждая хозяйка.
Готовые блинчики надо немного остудить, а затем нарезать их соломкой.
Также некрупными брусочками нарезать копчености. А зеленое яблочко очистить от кожицы и натереть на крупной терке, хотя вы можете нарезать яблоко мелким кубиком или также соломкой, как и другие ингредиенты. Смешать три продукта вместе с заправить майонезом.
Теперь можно перейти к сырным корзинкам, которые станут настоящей изюминкой этого рецепта. Сначала надо сыр твердых сортов натереть на мелкой терке, затем тертый сыр надо выложить на блюдо в форме лепешки и отправить в микроволновку, чтобы сыр расплавился. При этом микроволновку надо поставить на небольшую мощность.
Готовую сырную лепешку надо немного остудить, а затем лепешку положить на перевернутый стакан, чтобы его края «стекали» со стакана. Надо немного подождать, чтобы сырная лепешка, принявшая свою форму, засохла, и у вас будет готова сырная корзиночка для подачи к столу салатика.
Настоящей классикой кулинарного жанра уже стал салат с копченой грудкой и ананасами , это смелое сочетание пришлось по вкусу многим и теперь его готовят не только в ресторанах, но и дома для своих родных, и, конечно же, на праздничный ужин.
Если вы готовите салат с копченой грудки для праздничного стола, то лучше выкладывать ингредиенты на большом плоском блюде слоями, для простого домашнего обеда, можно их смешивать в салатнице вместе. А если вы готовите романтический ужин на двоих, то можно придумать для куриного салата с ананасами и вовсе необычную подачу - в половинках ананасового плода.
Вы можете использовать копчености домашнего приготовления, сегодня легко можно найти простой домашний рецепт, но, чтобы не возникло лишних трудностей, купите свежее копченое филе в магазине в вакуумной упаковке.
Филе порезать кубиками, как и ананасы, а сыр натереть. Смешать ингредиенты в миске и заправить чесночным соусом, а также добавить листочки свежей зелени.