Vask cherrytomatene og del dem i to. Skjær fetaxost i terninger ca.

I en salatskål blander du løk, tomater, oliven, fetax, urter og hell 4 ss. skjeer olivenolje. Tilsett salt og pepper etter smak og rør veldig forsiktig.

Nødvendige ingredienser:

• - 2 tomater
• - 2 agurker
• - kinakålblader
• - salt etter smak
• - en krukke med svarte oliven
• - 15 g fetaxost
• - saft av en halv sitron
• - 3 ss. skjeer olivenolje

Hvordan tilberede en salat med fetaxost og friske grønnsaker, oppskrift:

"Gresk" salat med fetax er et lager av vitaminer, som finnes i store mengder i alle ingrediensene som er inkludert i retten. veldig lett å tilberede, dessuten er det rimelig i sin priskategori, fordi nesten alle sesongens grønnsaker vokser i hagen.
Hva heter osten til gresk salat? Fetaxa er en type ost. Feta er også en saltlakeost laget av geitemelk, men kan også lages av kumelk. Denne typen har en mer delikat og kremet smak, men strukturen er mye tettere enn forgjengeren. Derfor kuttes Fetax i terninger med en kniv; den kan ikke smuldre. For å gjøre salaten med tilsetningen mer pikant, trenger du krydrede ingredienser i dressingen. Det er viktig at osten er uten tilsetningsstoffer, dette kan ødelegge smaken av hele retten. Men generelt er ost veldig sunt, det gir kroppen kalsium, som alle andre meieriprodukter, i tillegg til mye vitaminer, salter og næringsstoffer. Kombinert med karbohydrater som finnes i grønnsaker, fett i dressing og proteinost, får du en komplett rett, balansert i sammensetning.

Denne salaten har en klassisk form for tilberedning, uten unødvendige inneslutninger. Hvitløk tilsettes dressingen for pikanthet, fordi Fetax-ost er ganske tørt, så den mangler litt spiciness. For elskere av delikate smaker kan tilsetning av hvitløk utelates. Deilig med det billigere alternativet av fetaost, det er et flott tillegg til bordet til en overkommelig pris.

Nødvendige ingredienser (for 4 porsjoner):

• Grønne salatblader - 170 g;
• Tomat - 120 g;
• fersk agurk - 130 g;
• Ost for gresk salat fetax - 80 g;
• Søt paprika - 110 g;
• 1 fedd hvitløk;
• Oliven - 50 g;
• Grønnsaker - 30 g;
• Vegetabilsk olje - 45 ml;
• Salt - 12 g;
• pepper - 7 g.

Gresk salat - klassisk oppskrift med fetax:

1. Grønnsaker må skylles under rennende vann, deretter tørkes godt med et serviett, grønne salatblader må demonteres i individuelle komponenter for å kvitte seg med forurensninger som kan være plassert nær roten. Kutt stilken på tomatene, skjær i store skiver, skjær agurken i hjul, skille paprikaen fra frøene og skjær i lange strimler. Det må tas i forskjellige farger for skjønnheten til retten. Riv salaten i mindre blader, legg grønnsakene i en bolle, legg olivenene, som skal pits, hvis det er noen, må du fjerne dem.
2. Skjær fetaxen i mellomstore terninger og legg den forsiktig på de tilberedte grønnsakene for ikke å forstyrre integriteten til utseendet deres.
3. For å lage dressingen blander du olivenolje med salt og pepper, presser et fedd hvitløk i og hell over salaten. Bland det deretter forsiktig.
4. Vask grønnsakene og finhakk, dryss på slutten av fatet som pynt. Du kan ta flere typer grønne blader for smak og skjønnhet.

Oppskrift på gresk salat med fetaxost

For en mer tilfredsstillende versjon av gresk salat kan du legge til kylling. Kombinasjonen av kjøtt og grønnsaker er alltid veldig velkommen, så denne oppskriften kan enkelt brukes til ulike familieferier og feiringer. Frisk smak og letthet etter inntak er de fantastiske egenskapene til denne retten. En uvanlig dressing vil gjøre smaken litt sur, veldig behagelig.

Gresk salat - ingredienser:

• Tomat - 90 g;
• Agurk - 100 g;
• Salatblanding - 130 g;
• Oliven - 60 g;
• Fetax ost - 90 g;
• Solsikkeolje - 45 ml;
• 2 fedd hvitløk;
• Eplecidereddik - 15 ml;
• Grønnsaker - 35 g;
• Kyllingkjøtt - 120 g;
• 1 stor løk;
• Salt - 11 g;
• pepper - 6 g.

Slik lager du gresk salat med fetax:

1. Kyllingen må marineres i salt, pepper og revet hvitløk, og stekes deretter i ovnen i ca 40 minutter. Kjøtt tilberedt på denne måten vil beholde sin saftighet. Etter koking må den avkjøles og kuttes i tynne strimler.
2. Skyll grønnsakene med vann, skjær tomaten i skiver og agurkene i ringer. Det er godt å bruke salatløk, rød i fargen, de er ikke så krydret, de egner seg godt til slike grønnsaksretter. Den må skrelles og kuttes i halve ringer. Den lilla fargen passer perfekt til fargen på retten. Salatblandingen skal også bestå av fargerike blader.
3. Legg en salatblanding, tomater, agurker, løk, terninger av fetaxaost, oliven og kylling lagvis i en tallerken.
4. For dressing blandes solsikkeolje separat med et fedd hakket hvitløk og hakkede urter. Dit sendes også eplecidereddik, salt og sort pepper.
5. Det siste trinnet er å kle salaten med saus og blande alle ingrediensene forsiktig.

Du kan også lage oppskriften som du finner på nettsiden vår.

Gresk salat med fetaxost

Flott kombinasjon av grønnsaker! Elskere av sunn mat vil elske denne oppskriften.

Nødvendige produkter:

• Tomater - 130 g;
• ferske agurker - 110 g;
• Bulgarsk søt pepper - 100 g;
• oliven uten hull - 70 g;
• Salatblader - 140 g;
• Olivenolje - 45 ml;
• fetaxost - 60 g;
• Salt - 11 g;
• svart pepper - 6 g;
• 1 fedd hvitløk.

Ekte gresk salat - oppskrift:

1. Legg revet salat, tomater, agurker og paprikastrimler skåret i store skiver i en salatskål.
2. Dryss oliven på toppen, knekk Fetaxen, hell over olivenoljedressingen med hvitløk, salt og pepper.

Gresk salat med fetax

Fetaxa minner om vanlig kremost på smak, så den vil passe godt til grønnsaker. Ekte elskere av krydret mat vil glede seg over denne oppskriften, fordi den har en fantastisk dressing, som ikke er typisk for den velkjente klassiske "greske" salaten. De som ser på figuren deres vil også like det, fordi retten er veldig godt tilberedt, kalorifattig og lett fordøyelig.

Hva er i en gresk salat:

• Tomat - 130 g;
• rødløk - 70 g;
• fetaxost - 80 g;
• Saft av en halv sitron;
• Krydret sennep - 20 g;
• Vegetabilsk olje -35 ml;
• Grønnsaker - 30 g;
• Salt - 14 g;
• Pepper - 4 g.

Trinn-for-trinn tilberedning av retten:

1. Skille tomatene fra stilkene og skjær også i store skiver.
2. Skrell løken og skjær i tynne halvringer.
3. Skjær osten i terninger, med kanter ca 1,5 cm.
4. For å tilberede sausen, må du blande saften av en halv sitron og en skje varm sennep med vegetabilsk olje, dryss alt med salt og tilsett pepper. Til slutt tilsett hakkede urter og bland.
5. Bland de tilberedte ingrediensene i en salatskål: tomater, løk, ost, hell dressing over alt, rør slik at det omslutter hvert produkt.

Oppskrifter på gresk salat med brokkoli og blomkål

Denne oppskriften er veldig uvanlig, og er mer sannsynlig å være sesongbasert enn for vanlig bruk. Når tiden for ferske grønnsaker begynner, vil du prøve hver av dem, fordi fordelene som kan oppnås fra denne typen produkter sjelden blir sett av kroppen. Sommertid er en mulighet til å spise alt naturlig, dyrket på din egen tomt, uten å bekymre deg for skadelig gjødsel.

Nødvendige ingredienser:

• Tomater - 130 g;
• Agurker - 130 g;
• fetaxost - 100 g;
• Oliven - 80 g;
• Salt - 13 g;
• Pepper - 4 g;
• Grønnsaker - 25 g;
• Vegetabilsk olje - 40 ml;
• 1 fedd hvitløk;
• Saft av 1/2 sitron.

Forberedelse:

1. Vask agurkene og skjær dem som du vil.
2. Skjær tomatene i skiver, fjern stilken.
3. Skjær osten i firkanter som vanlig.
4. For å lage dressingen, kombiner oljen med sitronsaft, malt hvitløk, salt og pepper.
5. Kombiner tomater, agurker, oliven, osteterninger i en tallerken, hell den tilberedte sausen over alt og bland. Dryss finhakkede urter på toppen.

Denne salaten er rett og slett et bråk av farger og uventet smak. Hvit og grønn kål med røde tomater, svarte oliven og hvit ost - det er bare et fantastisk kulinarisk bilde på en tallerken.

Hva serveres gresk salat med? Du kan kombinere mange matvarer med en grønnsakssalat, og ved å legge til et bredt utvalg av grønnsaker. Gresk salat er en fantastisk erstatning for alle tunge salater med majones; Gresk salat inneholder mye færre kalorier, og dessuten kan den kombinere favorittmaten til hver enkelt forbruker.

Sommeren er en fordel med grønnsakssalater: de tilbereder ikke bare mye, men mange av dem, og skynder seg å dra nytte av muligheten til å nyte sommerens gaver fullt ut. Kål, tomater, agurker, salatblader - alt dette brukes. Og likevel hender det at slike grønnsakssalater blir litt kjedelige. I dette tilfellet kan fetax-ost redde situasjonen: med den vil kjente retter gnistre med nye farger og vil hyggelig overraske deg med notater fra middelhavsmat. Som en vanlig grønnsakssalat passer grønnsakssalat med fetax også godt til mange retter: kjøtt, fisk, kylling...

Og det kan godt opptre solo: det er så lyst og interessant at det i seg selv kan tjene som en utmerket frokost eller middag. Oppskriften på salat med fetax er veldig enkel og veldig rask, selv et barn kan håndtere det. Jeg vil gjerne dele med deg hvordan du tilbereder en salat med fetaxost og grønnsaker, slik at du helt sikkert vil tilberede den i nær fremtid og elske den, ettersom familien min elsker den.

Ingredienser:

For 2 porsjoner:

• 1 liten haug med salat;
• 1 mellomstor tomat;
• 1 mellomstor agurk;
• 100-150 g fetaxost;
• oliven olje;
• salt etter smak.

Slik tilbereder du en salat med fetaxost og grønnsaker:

Lyse, saftige salatblader er et utmerket grunnlag for enhver salat, inkludert den vi tilbereder i dag. Det beste alternativet er unge, mellomstore blader. Vi vasker dem, tørker dem og river dem i små biter med hendene. La meg gjøre deg oppmerksom på at det virkelig er bedre å rive salatblader med hendene i stedet for å kutte dem med en kniv - på denne måten vil de se mer naturlige ut.

Vi skjærer tomaten i terninger med en side på 0,7-1 cm.Tomatene skal være modne, men tette nok til at de ikke mister formen når de skjæres.

Vi kutter agurkene i biter, med fokus på størrelsen på tomatterningene. Vær forsiktig, skallet av agurker smaker noen ganger bittert, i så fall er det bedre å kutte det av før du skjærer det i skiver. Ellers kan denne bitterheten ødelegge smaken på salaten.

Og hovedpersonen vår er fetaksost. Den er veldig delikat på smak, men har en tykk nok konsistens til at den også kan kuttes i terninger.

Vi har alle ingrediensene klare, det er på tide å begynne å sette sammen salaten. Kombiner salatblader, tomat, agurk, fetaxost.

Den beste dressingen for denne salaten er olivenolje. Den passer perfekt til tomater, agurker og, selvfølgelig, fetaxost.

Bland salaten og pynt med urter om ønskelig. Det er alt, vår deilige fetaxsalat er klar.

Det er bedre å ikke lage denne salaten med fetax og tomater på forhånd - hvis den venter lenge, vil den frigjøre juice og vil ikke se like appetittvekkende ut som den gjorde umiddelbart etter blanding av ingrediensene. Men, som du kan se selv, koker denne salaten veldig raskt, så jeg tror ikke dette vil være noe problem for deg.

Ingredienser:

Friske tomater- 2 stykker

Ferske agurker- 1 stk

Bulk løk- 1 hode

Svarte oliven uten groper- 100 g

Fetaxa- 200 gram

Sitron- 1 stk (2 ss juice)

Oliven olje- 75 - 100 ml (4-5 ss)

Hvordan lage gresk salat med fetaxa

1 . Vask agurkene, tørk med et håndkle, skjær i skiver eller skiver. For gresk salat kuttes grønnsaker ganske store.

2. Tomater må også vaskes, tørkes og stengler fjernes. Skjær i skiver. Hvis du har modne søte tomater fra hagen, vil dette være det beste alternativet for en gresk salat. Om vinteren er det bedre å bruke cherrytomater. Du bør ikke tilberede denne retten fra smakløse "gummi" tomater.

3 . Det er best å ta hvit salat eller rødløk. Tradisjonell gul løk er hard og ikke egnet til gresk salat med fetaxa. Som en siste utvei, hvis søt løk ikke er tilgjengelig, hell kokende vann over de gule løkene for å fjerne bitterheten.

4 . Skjær Fetax-ost i terninger og legg i retten. Dette bør gjøres rett før servering. Selv om tradisjonelt gresk salat serveres ublandet, legges osten på toppen og sitron og olivenolje serveres separat. I denne oppskriften vil vi tilberede en gresk salatdressing.

5. Del olivenene i to eller tilsett hele.

Gresk salatdressing forberede med en hastighet på 2/1. 2 deler olivenolje + 1 del sitronsaft. Om ønskelig kan du legge til krydder: salt, sort pepper, oregano, rosmarin og hvitløk.

Deilig gresk salat med fetaxa er klar

God appetitt!

Gresk salatoppskrift med fetaxa

Tradisjonelt tilberedes gresk salat med fetaost. Den er laget av sauemelk og har en spesifikk smak og konsistens. Den europeiske union forbyr produksjon av ost med dette navnet i alle land unntatt Hellas. Derfor, når den når russiske hyller, blir feta ganske dyr.

Fetaxa kan produseres på alle ysterier og skiller seg selvsagt fra fetaost i konsistens og smak. Fetax-ost produseres, vanligvis av kumelk, sjeldnere av geitemelk. Men for en gresk salat er oppskriften med fetax ganske akseptabel og er nærmest den klassiske smaken.

Gresk eller landsalat (gresk i oversettelse høres ut som horaitiki, som betyr "land"), kom til oss fra et land som er fylt med godsaker, ferske grønnsaker og olivenolje, ost og, selvfølgelig, utrolige bakevarer, som perfekt utfyller denne enkle, men originale retten. Du kan lage det hver dag, samt tilby det til gjestene på feriebordet. Denne retten er ideell for de som går ned i vekt, siden både grønnsaker og ost har lite kalorier, men de metter kroppen med vitaminer og fiber, samt en eksplosjon av smak og aroma.

Historien om greske salatoppskrifter

Husmødre over hele verden kommer med en deilig gresk salatoppskrift med fetax eller annen lett ost, samt ulike varianter av temaet for denne krydrede og enkle retten. "Landsby"-salaten har lenge erobret hele verdens hjerter og har gått utover Hellas' grenser, men historien forblir uendret, og før du tilbereder retten, er det verdt å stupe litt inn i denne søte verdenen av oliven som modnes i solen, modne grønnsaker og den ferskeste salaten.

Så det hele startet i 1825, denne datoen kan betraktes som fødselsdagen til den greske salaten, i den formen vi er vant til å se den i dag. Saken er at tomater i Hellas ikke ble ansett som spiselige før på 1700-tallet. De fungerte som dekorasjon for klostrene og hyttene til kjente grekere, helt til de begynte å bli betraktet som en eksotisk og unik grønnsak som bare rike mennesker hadde råd til. Så temmet bøndene denne merkelige planten og begynte å dyrke den på tomtene sine. Landsby- eller gresk salat begynte å bli tilberedt med agurker, tomater, oliven, fetaost og rødløk. Denne originale oppskriften på denne retten har overlevd til i dag, og er tilberedt over hele verden, og tilbyr sine egne interessante tilsetningsstoffer, dressinger og krydder.

Oppskrifter på gresk salat med fetaxa

Det er ingen paprika i den klassiske greske salaten, men husmødre i mange land har begynt å legge denne grønnsaken til den tradisjonelle ingredienslisten. Derfor er Internett fylt med oppskrifter på gresk salat, som absolutt inneholder paprika. La oss se på ulike populære alternativer.

Gresk salatoppskrift med fetax og paprika

Ingredienser:

• Ost, fetax - 250 gram.
• Oliven - 150 gram.
• Cherrytomater - 10 stykker.
• Paprika, flerfarget (rød og gul) - 1 stk hver.
• Agurker - 2 stk.
• Rødløk - et halvt hode.
• Olivenolje til dressing - etter smak.
• Salatblader - 1 liten haug.
• Basilikum - 7 blader.
• Kvernet sort pepper, salt og tørre urter (provencalsk kan brukes) - etter smak.

Forberedelse:

Grønnsaker må vaskes og rengjøres for uspiselige elementer. Deretter kutter du de modne tomatene i to deler, skjærer paprikaen i store terninger og skjærer løken i tynne halvringer. Vi gjør agurkene til små terninger, akkurat som ost, legg alt i en tallerken, dryss med krydder, salt, tilsett oliven, hell over olje. Du kan servere med flatbrød, pitabrød og andre velsmakende bakverk.

Gresk salatoppskrift med fetax og kylling i original dressing

Ingredienser:

• Fosterost - 200 gram.
• Kyllingfilet - ca 350 gram.
• Agurker - 1 stk.
• Oliven - 200 gram.
• Tomater – 3 mellomstore, veldig modne, hjemmelagde.
• Salat - 1 haug.
• Paprika - 1 stk.
• Rødløk - 1 stk.

For den originale dressingen for gresk salat med fetax, trenger vi:

• Olivenolje - 40 gram.
• Honning, væske - en halv teskje.
• Oregano - 1 spiseskje.
• Salt og rød pepper, også malt svart pepper etter smak.

Forberedelse:

Vi vasker salatbladene, legger dem på en tallerken, og vi setter sammen retten vår på dem. Men først skal du koke kyllingen og kutte den i store biter. Så vasker vi grønnsakene og skjærer dem i store terninger, akkurat som ost, og løken i tynne halvringer.

Nå dressingen: i en liten dyp tallerken må du blande sitronsaft og honning, tilsett olje og oregano. Vi legger også salt og pepper og favoritturter her; rosmarin fungerer bra. Bland salaten litt, legg den på de grønne bladene, hell over dressingen, og server uten å røre.

Gresk salatoppskrift med fetax og reker

Ingredienser:

• Fosterost - 250 gram.
• Reker (kokte, allerede tilberedte eller uskrellede) - 250 gram.
• Tomater - 3 mellomstore stykker.
• Agurker - 2 stykker, små.
• Paprika, grønn - 2 stk.
• Løk - 1 stk, medium hode.
• Oliven - 200 gram.
• Sitron – vi trenger bare saften.
• Malt svart pepper, salt - etter smak.

Forberedelse:

Vi vasker grønnsakene godt og renser dem for overskudd, røtter, frø og annet. Tørk og hakk deretter tomatene. Skjær agurker og paprika i store terninger, det samme gjør vi med fetaxost. Deretter, i vår greske salatoppskrift med fetax, skjærer du rødløken i tynne halvringer. Og oliven kan serveres enten hele eller kuttet i tynne ringer.

Smak til rekene med sitronsaft, og begynn så å sette sammen selve salaten. Den kan smøres på grønne blader, eller rett og slett serveres, lett rørt, i en tallerken. Bland olivenolje med pepper og en liten mengde sitronsaft, salt, og når du serverer, drypp denne høytiden med friskhet og sjømat med dressing.

Gresk salatoppskrift med fetax og mynte

Ingredienser:

• Fosterost - 250 gram.
• Oliven - 150 gram.
• Lange agurker - 1 stk.
• Tomater, middels størrelse, runde - 3 stykker.
• Paprika, grønn - 1 stk.
• Løk (rød) - 1 middels størrelse.
• Persille - en halv haug.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Mynteblader - 10 stykker.
• Olivenolje - 7 ss.
• Sitronsaft - fra en halv sitron.
• Salt, favorittkrydder og tørkede urter - etter smak.

Forberedelse:

Først og fremst lager vi dressingen slik at den sitter en stund: finhakk hvitløken og tilsett den i olivenoljen, hvor vi tilsetter sitronsaften. Tilsett deretter salt og dine favorittkrydder og -krydder.

Vi vasker og tørker grønnsakene godt, kutter dem i store firkanter, kutter også fetaxost, og kutter løken i tynne halvringer, legger oliven hele eller hakker dem. Rør rundt og tilsett mynteblader og finhakket persille. Før servering, hell den greske salaten med fetaxdressing uten å røre.

Gresk salatoppskrift med fetax, krutonger og egg

Ingredienser:

• Fosterost - 300 gram.
• Tomater - 3 stykker, middels størrelse.
• Spinat - en liten haug.
• Oliven - 150 gram.
• Agurker - 2 stykker, middels størrelse.
• Egg - 1 stk.
• Kjeks – hvit, 100 gram.
• Olivenolje - 3 ss.

Forberedelse:

Denne veldig lett å tilberede salaten vil glede gjestene ved feriebordet, og er også perfekt for de som er på diett og rett og slett elsker ferske og lette retter. Kok eggene og la avkjøle. Skyll grønnsakene og spinaten under rennende vann og tørk. Vi kutter grønnsakene i store firkanter, bare riv spinaten og eggene i små terninger. Oliven kan tilsettes hele, eller kuttes i ringer, hvis ønskelig; hele oliven vil gi en rik smak og ønsket pikanthet. Vi skjærer også fetaxost i små terninger. Legg alle ingrediensene i en stor tallerken, bland lett, tilsett krutonger ved servering, hell olivenolje over, tilsett salt og dine favorittkrydder.