Svinekjøtt med poteter i ovnen er en ganske vanlig rett. Den kan tilberedes til en vanlig middag. Og noen lager mat til høytider (bursdager, nyttår) - vel, hvorfor ikke? Velsmakende, mettende, og du trenger ikke stå ved komfyren med en skje og røre så det ikke brenner seg :-)

De som er imot majones bør ikke se!!! :-)

For å lage svinekjøtt med poteter i ovnen, tilbered ingrediensene i henhold til listen.

Skjær kjøttet i tallerkener og slå med en hammer. For å hindre at stykkene flyr fra hverandre, dekker du kjøttet med enten film eller en plastpose. På denne måten blir klærne rene, og det blir ingen svinekjøttbiter på veggene :-)

Salt og pepre bitene.

Riv gulrøttene på et grovt rivjern, skjær løken i kvarte ringer eller halvringer.

Spray bakebollen lett med solsikkeolje. Legg løk og gulrøtter, skiver av svinekjøtt oppå grønnsakene, og poteter, skrellet og kuttet i skiver, oppå svinekjøttet. Salt lagene og pepper etter smak.

Dekk med folie.

Sett svinekjøttet og potetene i ovnen i 30-50 minutter. Alt avhenger av hva slags potet. Det hender at alt er klart om en halv time, og noen ganger er til og med en time ikke nok.

Ta så ut formen. Smør potetene med majones. Og stek i ytterligere 15-20 minutter.

Majonesmotstandere, gå forbi, dere ekle!!! :-)

Retten er klar. Serveres varm.

God appetitt!

Svinekjøtt bakt i ovnen med poteter - de beste oppskriftene!

Til dags dato Svinekjøtt bakt i ovnen med poteter er nok en av de beste rettene jeg vet. For det første er det solid, krever ikke mye tid å tilberede, og viktigst av alt er denne retten veldig velsmakende. Jeg anbefaler den.

Jeg vil tilby deg en veldig smakfull oppskrift som mange elsker.
Denne retten heter svinekjøtt og poteter på fransk.
Oppskriften er enkel å tilberede. Jeg er sikker på at du vil like det.

Til dette trenger vi:

Slik lager du svinekjøtt med franske poteter i ovnen:

Først av alt, vask potetene og skrell dem.
La oss nå skjære den i tynne sirkler, kanskje i staver.
Tilsett litt salt og tilsett krydder om ønskelig.

Ta en form og smør den med vegetabilsk olje.
Etter at formen er smurt legger du ut de hakkede potetene.

Vi vasker svinekjøttet i kaldt vann og tørker det.
Klipp den, slå den litt.
Smak til med salt og tilsett malt svart pepper på den ene og den andre siden.
Du kan tilsette paprika eller annet krydder.

Vi begynner å legge det hakkede kjøttet på potetene.
Hvis ønskelig, legg til fedd hvitløk for smak.

Tilsett litt majones, kanskje rømme.
Bruk et middels eller fint rivjern, riv osten og dryss på toppen.
Nå kan vi sende retten vår for å forberede.

Ovnstemperaturen skal være 180C.
Koketiden er fra femti til nitti minutter.
Server til bordet, legg finhakket grønt på toppen.
God appetitt!

Nok en oppskrift som familien min virkelig elsker.
Det tar ikke lang tid å lage en god middag.
Tilberedningen er enkel, og smaken er rett og slett uforlignelig.

Vi trenger:

Slik tilbereder du svinekjøtt med poteter i ovnen i en gryte:

Skrell løken og kutt som vanlig.
Skrell gulrøttene og riv dem med et middels rivjern.

Neste trinn er å vaske kjøttet.
Skjær i små biter, stek litt sammen med løk og gulrøtter.

Jeg har en familie på fem, så jeg lager alltid mat til fem gryter.
Og så, ta stekt løk og gulrøtter og legg dem i gryter.
Tilsett salt, malt svart pepper, ketchup.

Vask, skrell potetene, kutt i terninger.
Legg i gryter, tilsett vann for å dekke potetene.
Dekk grytene med lokk, sett dem i ovnen og begynn å lage mat.
Temperaturen skal være 200C.
Koketiden er omtrent førtifem minutter.
Etter denne tiden er retten klar.

Jeg ønsker deg god appetitt!

En utmerket og svært velsmakende middag når gjestene står på dørstokken.
I min familie tilberedes denne oppskriften ofte, alle elsker den.
Tilberedningen av denne retten er veldig enkel, jeg anbefaler den.

Vi trenger:

Hvordan lage svinekjøtt med poteter i folie:

Vi trenger matfolie.
Skjær svinekjøttet i mellomstore biter og legg på folie.

Vask potetene, skrell og kutt etter ønske.
Legg potetene på kjøttet, smak til med salt, tilsett tørre urter og pepper.

Skjær løken i halve ringer og hvitløken i tynne skiver.
Hvis ønskelig, legg til majones, du kan bruke hvilken som helst saus.
Nå må du pakke den inn i folie og sette den i ovnen.
Temperaturen skal være 180C.
Koketid seksti til åtti minutter.
Server retten varm.

En annen veldig velsmakende svinekjøtt og potetoppskrift.
Denne retten tilberedes i en pose og blir veldig saftig.
Legg merke til det, jeg er sikker på at du vil like det.

Vi trenger:

Slik tilbereder du svinekjøtt med poteter i en pose i ovnen:

Først av alt må vi vaske potetene.
Rens og kutt i mellomstore biter.

Vi kutter kjøttet.
Bland kjøtt og poteter, tilsett salt og krydder.
Press hvitløken, skjær grønnsakene i små biter.
Vi legger alt dette til kjøttet og potetene.

Legg de tilberedte ingrediensene i en bakepose.
Ikke glem å tilsette litt vann.
Hvis du ønsker det, kan du tilsette mer rømme eller tomatpuré.
Jeg pleier å gjøre det uten, jeg liker det bedre på denne måten.

Nå må du knytte bakeposen.
Forvarm ovnen til 190C og sett inn pakken vår i 40 minutter.
Reduser temperaturen med 170 C.
La oss lage mat. Etter 40 minutter er retten vår klar.
Jeg ønsker deg god appetitt!

Hvis du vil gi familien din deilig mat, er denne oppskriften for deg.
For det første er tilberedningen rask, og viktigst av alt, den er veldig velsmakende.
Jeg er sikker på at når du prøver det, vil du alltid lage mat på denne måten.

Vi trenger:

Slik tilbereder du svinekjøtt med poteter i ermet:

Først av alt, vask kjøttet og tørk det.
Skjær i biter, tilsett litt pepper og salt om ønskelig.
Når du tilsetter salt og pepper, vær oppmerksom på at oppskriften bruker soyasaus. Ikke overdriv med salt, du kan overdrive det.

30.03.2018

Bakte poteter med svinekjøtt i ovnen er en solid, aromatisk og smakfull rett som alle i husholdningen din vil elske. Selvfølgelig er kaloriinnholdet høyt, men noen ganger trenger du bare å unne deg en slik delikatesse.

Hvordan tilberede poteter med svinekjøtt i ovnen slik at det er velsmakende og den kulinariske prosessen ikke tar mye tid? Denne oppskriften hjelper deg raskt å tilberede en solid middag eller lunsj.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 0,5 kg;
• potetrotgrønnsaker - 3-4 stykker;
• løk - 2 hoder;
• middels fett majones - 200 ml;
• blanding av krydder.

Råd! Svinekjøtt "elsker" løk, så ikke spar på dem når du tilbereder denne retten. For å unngå at løken gir en bitter smak, skål den med kokende vann.

Forberedelse:

På en lapp! Du kan legge til eventuelle grønnsaker i retten og strø revet ost på toppen.

Bakt svinekjøtt med poteter i lag viser seg også deilig. Vi kompletterte retten med paprika. Du kan legge til gulrotrøtter og tomater.

Ingredienser:

• indrefilet av svin - 0,6 kg;
• potetknoller - 3-4 stykker;
• ost - 50 g;
• rømme med en høy prosentandel av fettinnhold - 50 ml;
• majones - 1 bord. skje;
• buljong (helst kylling) - 220 ml;
• hvitløksfedd - 3-4 stykker;
• salt;
• paprika (kan fryses) - 1 stk.

Forberedelse:

Virkelig en kongelig rett

Poteter med svinekjøtt i ovnen på en stekeplate med en kremet saus og en deilig osteskorpe - du vil slikke fingrene! Og for en uovertruffen aroma denne retten har! Skal vi prøve?

Ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• potetknoller - 800 g;
• løk - 1 stk;
• hard ost - 0,3 kg;
• middels fett krem ​​- 200 ml;
• salt;
• svart pepper;
• unflavored vegetabilsk olje;
• krydder

På en lapp! Det vil være veldig velsmakende hvis du tilbereder en rett basert på nye poteter. Da trenger du ikke å rengjøre den, men bare skylle den grundig med en børste.

Forberedelse:

Vi lager deilig mat!

Legg også merke til denne oppskriften. Det er enkelt å implementere, og resultatet er virkelig imponerende.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 0,4 kg;
• gulrotrotgrønnsaker - 2 stykker;
• potetknoller - 3 stykker;
• filtrert vann (du kan bruke buljong) - 85 ml;
• hvilken som helst saus - 200 ml;
• salt;
• svart pepper.

På en lapp! Velg tomatsaus eller Bolognese.

Forberedelse:

1. Skrell grønnsakene og skyll. Skjær dem i store biter.
2. Legg de ulike grønnsakene på en bakeplate.
3. Vask og tørk kjøttet. Skjær den i mellomstore biter.
4. Legg svinekjøttstykker oppå poteter.
5. Salt alt og dryss over pepper.
6. Tilsett filtrert vann (eller buljong).
7. Tilsett sausen, fordel den over overflaten av retten.
8. Dekk bakeplaten med folie.
9. Stek i en time på 190 grader. Klar!

Svinekjøtt med poteter i ovnen kan ikke bare bli en solid middag, men også hovedretten på feriebordet. Nedenfor er flere alternativer for å tilberede retten.

Å tilberede denne retten krever ikke noe spesielt kulinarisk talent og kan stille sulten. Retten tar ikke for lang tid å tilberede, siden både potetene og svinekjøttet går inn i ovnen samtidig på samme stekeplate.

• 300-400 g svinekjøtt;
• 700-800 gram poteter;
• 1 gulrot;
• 1-2 løk;
• krydder, salt;
• vegetabilsk olje;
• grønt til servering.

Svinekjøttet må vaskes og kuttes i små biter. Skrell potetene, vask og kutt som til steking (tynt). Finhakk løken. Hakk også gulrøttene. Legg de tilberedte grønnsakene i en dyp beholder og bland med krydder, salt og tilsett vegetabilsk olje. Utfør de samme manipulasjonene i en egen tallerken med kjøttet.
Legg poteter med løk og gulrøtter i en ildfast form, hell i litt vann (50 ml), melk eller fløte - dette vil gjøre potetene myke og saftige. Legg svinekjøttstykkene jevnt på toppen. Formen skal lukkes med lokk/folie og settes i forvarmet ovn på 190 grader. stekeovn. Koketiden er ca 40 minutter. For at retten skal få en gyllenbrun farge og en sprø skorpe, må du åpne formen 10 minutter før den er klar.

Server varm, dryss med urter til dekorasjon - dill, grønn løk, persille.

På en lapp. Vegetabilsk olje forhindrer at potetene blir tørre under tilberedning; etter å ha overført råvarene til bakeplaten, kan du drysse retten lett med den.

Stek på fransk på en bakeplate

Svinekjøtt i fransk stil tilberedes i nesten alle hjem, og det er nesten like mange varianter av denne oppskriften som det er borsjtsj-oppskrifter. Noen liker å tilsette en stor mengde ost, mens andre liker tilstedeværelsen av ulike grønnsaker i retten. Svinekjøtt med poteter i ovnen på en bakeplate koker ganske raskt og krever ingen spesielle matlagingsferdigheter.

• 500 gram poteter;
• 800-900 g ferskt svinekjøtt;
• revet hard ost - 1 ss. skje;
• 2 løk.

Tynne kjøttsteker må i tillegg slås. Skjær poteter og løk i tynne halve ringer. Legg lagvis på en bakeplate smurt med olje (vegetabilsk olje) og legg ut potetene med krydder til kjøtt og salt. Neste er løken, som vi legger lag med kjøtt på. Vi drysser også svinekjøttet med salt og krydder. Dekk alt kjøttet på toppen med revet ost. Retten tilberedes i 50 minutter i en forvarmet ovn. Ved servering kan du tilsette ost og friske urter.

Med poteter og tomater i gryter

Matlaging i gryter kom inn i moderne matlaging fra gamle tradisjoner. Selv på dyre prestisjerestauranter kan du finne retter tilberedt i gryter. Svinekjøtt med poteter i gryter kan tilberedes hjemme.

• 500 g indrefilet av svin;
• 3 tomater;
• 500 gram poteter;
• 1 aubergine;
• 5 fedd hvitløk;
• 2 løk;
• vegetabilsk olje.

Skrell, vask og skjær poteter og andre grønnsaker i terninger. Finhakk løken. Kjøttet skal kuttes i små biter. Salt auberginen separat og vent i 15 minutter.

Kjøttet må først stekes litt, det vil ta ca 8 minutter til det dannes en skorpe, smak til med krydder "til kjøtt".
Legg svinekjøttet med den resulterende buljongen i bunnen av kjelen. La litt buljong stå i pannen og stek potetene med krydder og salt i (5 minutter). Legg i gryter på toppen av kjøttet. Hell et halvt glass varmt vann i hver kjele.
Stek deretter løken til den er gjennomsiktig (2 minutter). Det vil ta lengre tid å steke auberginen (til den blir myk - 5 minutter). Legg ut neste lag - løk og aubergine. Det øverste laget er ferske tomater. Grytene skal dekkes med lokk under koking. Stek retten ved 200 C i 40 minutter. Etter denne tiden, dryss retten med finhakket hvitløk, bland grundig og la den stå litt lenger i den avslåtte ovnen.
Grytene serveres med rømme og friske urter.

Trekkspill svinekjøtt med poteter bakt i folie

Kjøtt tilberedt på denne måten vil dekorere ethvert feriebord. Retten viser seg å være nærende, saftig og lett å porsjonere.

• svinekjøtt - 700 g;
• TV ost - 200 g;
• 2 tomater;
• salt;
• 5 fedd hvitløk;
• malt pepper (svart).

Indrefileten skal vaskes og tørkes. Vi kutter i små lag (1,5 cm), men ikke helt - som i form av et trekkspill. Krydre hver skive med krydder, kjøttkrydder og salt. Tomater og ost skal kuttes i lange biter. Hakk hvitløken. Mellom kjøttskivene legger vi fyllet - ost, tomat og hvitløk.
Du må bake trekkspillet i folie brettet i 2 lag. Sett bakeplaten med kjøttet i en ovn forvarmet til 200 C og stek i ca 1 time. Åpne folien, dryss revet hard ost på toppen og stek videre i 15 minutter til en sprø gyllenbrun skorpe.

Råd! Før matlaging kan svinekjøtt marineres, da blir kjøttet mer mørt og smakfullt.

Oppskrift i ermet

En rask, mettende og saftig rett - svinekjøtt med poteter i ovnen i ermet. Takket være vakuumet som dannes i hylsen, blir retten saftig og velsmakende.

• indrefilet av svin - 350 g;
• skrellede poteter - 900 g;
• paprika - 1 enhet;
• 2 ss. skjeer majones;
• 1 løk;
• salt, krydder for kjøtt;
• 1 gulrot;
• 2 tomater.

Grønnsaker må skrelles, vaskes, kuttes i små terninger og løken kuttes i halve ringer. Salt alt og bland med krydder, hell majones.
Kjøttet skal vaskes og kuttes i små biter. Bland svinekjøtt med alle grønnsakene. Overfør den resulterende blandingen til en kokehylse og bind den godt slik at innholdet ikke sprer seg under matlagingen. I den øvre delen av hylsen må du lage flere hull for at den varme dampen skal slippe ut. Legg den tilberedte hylsen på en bakeplate og sett i ovnen (190 grader). Etter 40 minutter er retten klar. Potetene med svinekjøtt skal serveres varme, og buljongen som blir igjen i hylsen kan helles over toppen av retten og drysses med finhakkede urter.

Originalversjon med svisker

Slik tilbereder du svinekjøtt og poteter i en uvanlig stil:

• svineribbe - 1 kg;
• poteter - 7-10 enheter;
• svisker - 300-400 g;
• gulrøtter - 2 enheter;
• løk - 3 enheter;
• lett øl - 500 ml;
• salt, pepper, tørket basilikum, oregano;
• olje.

Som i tidligere oppskrifter, forbereder vi først grønnsakene - skrell og skyll.

Ribben skal ha gode kjøttbiter slik at den kan dunkes. Salt og pepre hver bit på alle sider, la trekke litt (15-20 minutter) Stek deretter ribba på begge sider til en lett skorpe danner seg.

I den gjenværende oljen, fres finhakket løk og revne gulrøtter. Vi skreller potetene til slutt slik at de ikke rekker å bli mørke i luften.

I en bakebolle, legg ut lag med ribbe, sauterte poteter, poteter, og på toppen - presset, kuttet i små terninger svisker. Dryss krydder mellom lagene. Til slutt heller du i øl slik at hele innholdet i formen er dekket med væske. Dette kan kreve litt mer øl enn angitt i oppskriften, eller en liten mengde vann.

Stek retten i en time, kontroller væskenivået med jevne mellomrom og legg til mer om nødvendig slik at maten ikke brenner seg eller tørker ut.

Med tilsatt sopp

Svinekjøtt med sopp tilberedes i henhold til følgende oppskrift:

• champignoner - 400 gr;
• løk - 150 gr;
• poteter - 500 gr;
• oste-tv - 150 gr;
• majones - 100 gr;
• svinekjøtt - 400 gr.;
• salt og krydder.

Som i tidligere oppskrifter tilbereder vi grønnsaker og kjøtt. Skjær potetene i terninger, kjøttet i potetlignende skiver og sopp i skiver.

Deretter er alt veldig enkelt - legg kjøtt, sopp, løk, poteter i formen i lag. Dryss hvert lag med salt og krydder (valgfritt). Stek i en forvarmet ovn i en og en halv time. Dekk så fatet med ost og sett i ovnen i ytterligere 10 minutter.

Stek

En velsmakende og tilfredsstillende stekt svinekjøtt kan tilberedes av:

• gulrøtter og løk - 1 hver, stor;
• søt pepper - 2-3 enheter, avhengig av størrelse;
• hvitløk - ½ hode;
• salt;
• svinekjøtt - 700 gr;
• poteter - 5-7 enheter;
• khmeli-suneli - 1 bord. l.

Skrell og skyll grønnsaker. Skjær potetene i store terninger, paprika, løk og gulrøtter i små. Skjær hvitløken i skiver.

Vask kjøttet, skjær av fett og membraner om nødvendig. Skjær i terninger like store som poteter.

I en kjele, stek gulrøtter med løk og hvitløk i olje, krydre med urter. Når grønnsakene har myknet litt, legg i en egen bolle. I stedet for grønnsaker, tilsett kjøtt og stek uten lokk i ti minutter, tilsett salt og rør.

Legg lag med kjøtt, grønnsaksblanding og poteter i porsjonsgryter. Du kan gjenta lagene to ganger. Dryss hvert lag lett med salt. Tilsett et halvt glass vann.

Stek steken i en time på 180 grader.

Potetgryte

• svinekjøtt - 600 gr;
• kjøtt/grønnsaksbuljong - 5 ss. l.;
• løk - 1;
• poteter - 6 enheter;
• rømme - 3 bord. l.;
• krydrede urter - 1 bord. l. uten lysbilde;
• litt olje.

Skrell potetene, skyll dem, skjær dem i 3-5 mm tykke skiver. Vi gjentar det samme med løken. Skjær svinekjøttet i små skiver.

Smør bakebollen med olje. Det første laget er kjøtt, etterfulgt av krydder, løk og poteter. Hell over buljongen. Dekk hele gryten med rømme. Stek i to timer i en forvarmet ovn på 200 grader. komfyr.

Gryten kan serveres enten varm eller kjølt. Selvfølgelig blir retten mer smakfull når den er varm.

På en lapp. Gryten kan toppes med ost 15-20 minutter før kokeslutt.

Med grønnsaker og ost

For å forberede denne oppskriften anbefales det å bruke svineskinke.

Svinekjøtt med poteter og ost er tilberedt av:

• svinekjøtt - 650 gr;
• poteter - 450 gr;
• ost - 100 gr;
• ferske tomater. — 3-4 enheter;
• løk - 1 medium;
• majones - et par bord. l.;
• hvitløk - 4 fedd;
• sett med krydder "For svinekjøtt" - 1 bord. l. uten lysbilde;
• salt;
• flere kvister dill.

Mariner kjøttet på forhånd. Ytrefilet skjæres i små lag, legges i en bolle, halvparten av majonesen, finhakket hvitløk, tynne halvringer av løk, krydder og salt tilsettes. Bland alt grundig med hendene, fordel marinaden jevnt over svinekjøttbitene.

Kjøttet skal marineres i 2-3 timer i kjøleskapet.

Skrell potetene, skyll dem, skjær dem i halvdeler av ringer som er ca. 7 mm tykke. Den legges som første lag på bunnen av formen.

Det andre laget er kjøtt, og på toppen er det tomatskiver. Alt er dekket med en masse revet ost, hakket dill og majones.

Retten stekes i 40-60 minutter på 190 grader. Hvis osteskorpen brunes veldig raskt, anbefales det å dekke pannen med folie for å unngå at osten forkuller.

Poteter med svinekjøtt i ovnen er en oppskrift som vil irritere følgere av et sunt kosthold, inkludert separate måltider. Vi anbefaler ikke å steke poteter og svinekjøtt i ovnen hvis du: a) går ned i vekt, b) er på en av de terapeutiske diettene.

Og ikke bekymre deg for kalorier, mettet fett eller kolesterol! Du har en unnskyldning: svinekjøtt er magert, og du er ung og sunn. Bare nyt det.

Ingredienser

For å bake poteter med svinekjøtt i ovnen trenger du:

• 8 skrellede poteter
• 300 g magert svinekjøtt
• 1 mellomstor løk
• Til sausen:
• 2 egg
• 3 ss. skjeer majones
• 2 ss. spiseskjeer finhakket dill

Forberedelse

Tilberedning av poteter. Skjær potetene i tynne skiver og legg dem i en varmebestandig glassbakeform, smurt med grønnsaker eller smør på forhånd. Salt potetene og rør lett slik at saltet blir jevnt fordelt. Jevne overflaten.

Tilberedning av kjøtt. Skjær kjøttet i skiver, pisk det litt, tilsett salt og pepper og la stå i 5 minutter for å trekke inn krydderet.

Eggsaus. I løpet av denne tiden tilbereder du eggesausen ved å visp egg, majones og dill.

Løk. Mens kjøttet bløtlegges, skjærer du løken i tynne skiver for å lage halvdeler av sirkler.

Kombiner nå alle ingrediensene og sett fatet i ovnen. Legg svinekjøttet på potetene slik at kjøttet dekker hele overflaten, fordel deretter den hakkede løken jevnt og hell sausen på toppen. Retten må dekkes med lokk slik at kjøttet ikke blir tørt.

Stek poteter og svin i ovnen på 200 grader i en time. Potetene blir myke, dynket ikke bare i saus, men også i kjøttjuice. Og kjøttet er mørt og smelter i munnen.