Bakte poteter i ovnen med kylling og ost. Kylling med poteter i ovnen: oppskrifter med bilder Krydret kyllinglag med majones og ost

20.12.2023 Buffetbord

Hei, kulinariske venner! Du har sikkert i det minste en gang hatt en situasjon hvor du ikke hadde lyst eller mulighet til å fikle med mat på lenge og stå ved komfyren for å lage et kulinarisk mesterverk. Men det var et akutt behov:

  1. lage noe;
  2. ikke fall med ansiktet ned foran uventet dukker opp gjester;
  3. lytte til forespørslene fra familiemedlemmer som plutselig ville ha noe velsmakende til lunsj.

Var det ikke det? Jeg vil tilby deg et vinn-vinn-alternativ for akkurat en slik sak. Jeg foreslår at du tilbereder poteter med kylling, bakt i ovnen. Det er vanskelig å forestille seg en enklere og samtidig festlig varmrett. Har du noen gang hatt en slik sak? Da enda bedre. Nå vil du være fullt bevæpnet og en slik situasjon vil aldri overraske deg.

Denne enkle oppskriften lar deg enkelt organisere en kulinarisk feiring hjemme og skjemme bort familien og gjestene. Du kan se alle stadier av forberedelse på bildet, noe som vil gjøre matlagingsprosessen enda enklere for deg. Som de sier, det er bedre å se en gang enn å høre hundre ganger.

Poteter med kylling oppskrift: enkel og rik

Ingredienser:

  • Kyllinglår - 4 stk.
  • Poteter - 1 kg majones - 100 gr.
  • Hard ost - 70 gr.
  • Løk - 2 stk.
  • Salt og pepper etter smak.
  • Vegetabilsk olje til steking.

I tillegg til den enkle forberedelsen, gleder oppskriften med et veldig enkelt sett med ingredienser. Alt du trenger er sikkert i kjøleskapet ditt. Bare ikke bruk kyllingbryst. Den er tørr og gir ikke fettet vi trenger, som et resultat av at retten blir tørr. For dette alternativet er ben eller bare lår uten trommestikker ideelle.

La oss marinere kyllingen

La oss starte med kyllingkjøtt. Det første trinnet er å kutte kyllingen i mindre biter og marinere den i majones. Hvis ønskelig, pepper og tilsett litt salt til kyllingen. I utgangspunktet kan du her være kreativ og legge favorittkrydder og urter til majones. Denne gangen brukte jeg kun malt svart pepper og tilsatte ikke engang noe salt. Mens vi behandler grønnsakene vil kjøttet marinere.

Appetittvekkende lag under majones

Skrell løk og poteter. Skjær løken i tynne ringer.

Skjær potetene i strimler, som pommes frites, tilsett salt, pepper og bland godt. Om ønskelig kan du legge til dine favorittkrydder. Noen vil kanskje hevde at poteter hovedsakelig for fransk kjøtt kuttes i tynne skiver. Basert på min erfaring kom jeg imidlertid til den konklusjon at i form av sugerør blir poteter raskere klar og er saftigere.

Det ser ut til at platene er tynnere enn sugerør og bør bake raskere. Men i praksis skjer det motsatte. Jeg mistenker at hele poenget er at platene danner en tett "rustning", mens varme og damp aktivt sirkulerer mellom stengene, som et resultat av at de koker raskere.

Når grønnsakene er hakket, smører du beholderen der vi skal bake potetene og kyllingen med majones, og legg grønnsakene i lag. For en stor gruppe kan du lage mat direkte på stekeplaten. Jeg forberedte en liten porsjon, så jeg brukte en stekepanne.

Det første laget med løk.

Vi legger potetene på løken, som vi ikke smører med noe. Majones og kyllingfett vil være nok.

Vi legger kyllingen vår med majones på potetene. Du kan sikkert finne lignende oppskrifter med en annen rekkefølge av lag. Jeg er imidlertid mest imponert over dette alternativet, siden kjøttet gir fett, blandet med majones, som metter de nederste lagene med poteter og løk. Som et resultat vil potetene aldri bli tørre.

Når alle lagene er på plass, dekker du fatet med folie og setter i en forvarmet ovn i 30 minutter. Stekes på 190 grader. Jeg anbefaler på det sterkeste å bruke folie, for på denne måten blir kyllingen og potetene alltid veldig saftige og møre.

Etter at den angitte tiden har gått, fjerner du folien og setter retten tilbake i ovnen, og etter ytterligere 30 minutter drysser du retten med revet ost og setter den i ovnen for tredje gang for å la osten smelte godt.

Det er alt. Vår feriegodbit kan nå settes på bordet og legges på tallerkener.

Nå vet du hvordan du koker noen få poteter uten mye problemer, som helt sikkert vil bli en borddekorasjon og ikke vil forlate noen likegyldige. Med et minimum av innsats og produkter, unn deg selv og dine kjære, og hjelpe vennene dine å lære denne enkle oppskriften ved å dele den på sosiale nettverk .

Vi sees igjen, venner!

Kjære lesere, nå skal jeg fortelle deg hvordan du deilig kan bake poteter i ovnen med kylling og ost. Jeg innrømmer at jeg ikke gjør dette ofte for at husholdningen min ikke skal bli lei av retten. Men under bakingen forventer de alle entusiastisk en deilig kreasjon som vil bli spist i løpet av kort tid! Bakte poteter har lenge vært kjent for sin unike smak, og derfor ble de ofte tilberedt i det gamle Russland. Tiden har ikke påvirket vår smak, og nå kan den trygt tilberedes i våre dager...

Ingredienser

  • poteter - etter eget skjønn eller ett kilo__NEWL__
  • kyllingbryst (600-700 gram)__NYTT__
  • flere pærer__NEWL__
  • rømme (du kan ta hjemmelaget eller fra butikken) – 100-150 gram__NEWL__
  • hard ost – 90-100 gram__NEWL__
  • flere egg__NEWL__
  • salt, allehånde - etter smak__NEWL__

Nå er tiden inne for å rengjøre og kutte ingrediensene våre! Skrell potetene, vask dem, skjær dem i små terninger.

Vask kyllingbrystet under rennende vann og skjær i små biter.

Fjern skallet fra løken. Skjær halvparten av løken i ringer, og resten i små terninger.

Tre oster på et grovt rivjern.

Legg eggene i en tallerken og pisk godt med en gaffel eller visp.

Nå er det på tide å blande alt sammen!

Bland poteter, kjøtt, løk, ost, rømme og egg i et eget kar (skål). Jeg gjør alt for hånd! Ikke glem å salte og pepre det hele. Du kan også legge til dine favorittkrydder!

Vi legger det hele på en bakeplate og setter det i en forvarmet ovn i 60 minutter.

Irina Kamshilina

Å lage mat til noen er mye hyggeligere enn å lage mat til deg selv))

Innhold

Enhver husmor vil trenge informasjon om hvordan du baker kylling med poteter. Denne solide andreretten er perfekt å servere til lunsj eller middag, glede familien din eller overraske gjester på en høytidsfeiring. Snacksen er enkel å tilberede, utstråler en behagelig aroma og metter raskt kroppen. Det er nyttig å gjøre deg kjent med hemmelighetene til forberedelsen.

Hvordan lage kylling med poteter i ovnen

Ved å velge de riktige ingrediensene begynner du å tilberede kyllingen i ovnen med poteter. Kun ferske råvarer av skikkelig kvalitet passer til retten. Det er bedre å velge poteter til baking som ikke er unge, med middels smuldrete, slik at de ikke blir overkokte, men samtidig ikke er tørre. Du kan ta hvilket som helst kyllingkjøtt - filet eller bryst vil gjøre retten mer diett, trommestikker - saftige og lår - tilfredsstillende. Du kan også bake en hel kyllingskrott for å overraske gjestene dine med en fantastisk ferierett som ser flott ut på bilder og personlig.

Hvor lang tid tar det å forberede seg?

Etter å ha kjøpt ingrediensene, bør du forstå hvor lenge du skal bake kyllingen og potetene i ovnen. Steketiden vil avhenge av innstilt temperatur og metoden for å kutte kjøttet. Så en hel slakt som veier omtrent 2 kg vil koke i omtrent en og en halv time, hvis du baker stykker: ben, lår, fileter - koketiden reduseres til en time. Fylt fjærfe tar omtrent 2 timer å tilberede. Denne kunnskapen vil hjelpe deg med å komme videre i spørsmålet om hvordan du baker kylling og poteter i ovnen.

Steketemperatur

Etter å ha mottatt informasjon om koketiden, oppstår neste spørsmål - ved hvilken temperatur skal jeg bake kylling og poteter? Det optimale alternativet er 180 grader. Ved denne temperaturen vil kyllingen og potetene nå ønsket saftighet og vil ikke brenne eller smuldre. Aromaene til urtene og krydderne vil tilføre det hele, noe som resulterer i en imponerende rett. Minimumsparameteren vil være 160 grader - ved denne temperaturen tilberedes gryteretter og ferdigstekte komponenter.

Kylling med poteter i ovnen - oppskrift

Å finne passende trinnvise oppskrifter for kylling med poteter i dag er ikke så vanskelig, fordi alle magasiner og Internett tilbyr forskjellige alternativer for retten. Fotoveiledninger som tydelig viser hvordan du skal kutte et kadaver, kutte grønnsaker, lage marinader og lage mat med folie eller en hylse, vil bidra til å gjøre matlagingen enklere for en nybegynner kokk. Du kan bake kyllingen på en stekeplate, i en spesiell form, koke den hel eller kutte den i biter, steke den på grillen eller la den ligge i juice i en spesiell pose.

Kyllingfilet

Mange spør om hvordan man lager kyllingfilet med poteter i ovnen? Dette er et veldig vanlig alternativ for andre kurs. Mange elsker denne snacksen fordi den viser seg utrolig mettende, aromatisk og saftig. En bakt rett er sunnere enn en stekt rett fordi den tar lengre tid å tilberede, slik at du kan beholde alle fordelene inni. Det ser også flott ut, bildet ser ut som det kom fra et motemagasin.

Ingredienser:

  • poteter - 1 kg;
  • kyllingfilet - et halvt kilo;
  • majones - pakke;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • hard ost - 0,2 kg;
  • vegetabilsk olje - 30 ml.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær potetene i skiver, tilsett salt og pepper, og legg på en smurt bakeplate.
  2. Skjær fileten i biter, tilsett litt salt og legg på potetene.
  3. Riv osten, bland med majones og presset hvitløk. Pensle blandingen på kjøttet.
  4. Stek på 180 grader i 50 minutter.
  5. Ved servering pyntes med friske urter. I stedet for majones kan du bruke fullfet rømme.

Opp i ermet

Kokt aromatisk kylling med poteter i ovnen i en hylse er preget av økt saftighet og mykhet på grunn av virkningen av damp. Den er mettet med alle saftene og aromaene fra de tilsatte krydderne, så det viser seg å smelte og bli mørt. Det er godt å kombinere kjøtt med en blanding av khmeli-suneli-krydder, som vil berike smaken og gi det en lett krydret og pikant.

Ingredienser:

  • hel kylling - 1,75 kg;
  • poteter - 1 kg;
  • rømme - 1,5 kopper;
  • hvitløk - 4 fedd;
  • vegetabilsk olje - 100 ml;
  • khmeli-suneli - 40 g.

Matlagingsmetode:

  1. Vask fugleskrotten, gni utsiden og innsiden med krydder med salt og pepper, strøk med olje. Mariner i en halvtime på hyllen i kjøleskapet.
  2. Skjær potetene i sirkler, tilsett salt, bland med rømme og knust hvitløk.
  3. Plasser skroget inni bakehylsen, legg potetsirkler ved siden av og forsegl godt.
  4. Stek på 180 grader i en og en halv time.
  5. For å få en gyllenbrun skorpe åpner du hylsen og stek i ytterligere 10 minutter.
  6. Server på salatblader.

I en gryte

Kylling med poteter i gryte i ovnen har en klassisk smak. Denne retten er god å servere til familiemedlemmer på en kald dag for å fylle opp og varme opp. Enkle ingredienser kombinert med krydder og smør skaper en minneverdig smak, utstråler en attraktiv aroma og fremhever mørheten til kyllingkjøtt og potetbåter. Denne retten serveres best med rømme og friske urter.

Ingredienser:

  • kyllingben - 0,3 kg;
  • poteter - 7 stk;
  • løk - 2 stk.;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • majones - 30 ml;
  • smør - 20 g;
  • greener - en haug.

Matlagingsmetode:

  1. Skille kjøttet fra beina, kutt i biter, stek lett i olje.
  2. I en annen stekepanne steker du den hakkede løken.
  3. Skjær potetene i terninger og bland med revne gulrøtter.
  4. Legg lag på bunnen av kjelen: løk, kjøtt, potet-gulrotblanding, kjøtt, poteter, hakkede urter.
  5. Salt, pepper, hell over den resterende oljen fra stekepannen fra kyllingen, majones, og tilsett et stykke smør.
  6. Fyll med vann nesten til toppen. Til å dekke med lokk.
  7. Stek i en time på 180 grader. Server direkte i grytene.
  8. Ønsker du en frisk smak kan du tilsette tomater, kokte bønner, sopp, aubergine eller zucchini. Presset hvitløk vil gi retten krydret.

Med sopp

Det er veldig enkelt å tilberede kylling med poteter og sopp i ovnen, men det blir utrolig velsmakende. Retten ser bra ut på bordet til en daglig diett eller en feriemeny, lukter appetittvekkende og gir deg lyst til å prøve den. Dens rike, myke smak vil forbløffe alle gjester og husholdningsmedlemmer, mette kroppen, gi energi og kraft. Server den godt omgitt av friske grønnsaker og urter.

Ingredienser:

  • poteter - 1 kg;
  • kyllingfilet - et halvt kilo;
  • champignoner - et halvt kilo;
  • majones - 80 ml;
  • soyasaus - ¼ kopp;
  • sennepsfrø - 20 g;
  • krydder til kylling - pakke;
  • dill, basilikum - haug;
  • vegetabilsk olje - 50 ml.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær soppen i biter.
  2. Lag en marinade av soyasaus med sennep, krydder, en spiseskje majones og hakkede urter.
  3. Skjær fileten i terninger, bland med sopp og marinade.
  4. Skjær potetene i terninger, mariner med salt og den resterende majonesen i 10 minutter.
  5. Legg potetblanding, sopp og kyllingfilet på smurt folie.
  6. Stek på 160 grader i en tredjedel av en time.
  7. Dryss over hakkede urter og kok for like mye.
  8. Server eventuelt retten drysset med revet ost.

Kasserolle

Kylling- og potetgryte vil se velsmakende og mør ut hvis du steker den i ovnen. Resultatet er en utrolig appetittvekkende rett som vil glede alle som går ned i vekt med det lave kaloriinnholdet, fordi yoghurt og smør med lavt fettinnhold brukes til baking i stedet for klassisk majones. Tørket dill gir gryten en pikant og krydret aroma, som du kan tilsette hvitløk om ønskelig.

Ingredienser:

  • kyllingfilet - 0,6 kg;
  • gulrøtter - 3 stk.;
  • poteter - 2 stk.;
  • løk - 0,5 stk.;
  • yoghurt med lavt fettinnhold - 40 ml;
  • olivenolje - 10 ml;
  • sukker - 3 g;
  • tørket dill - 3 g.

Matlagingsmetode:

  1. Riv gulrøttene grovt, hakk løken, hell i olje, dryss med sukker.
  2. Skjær brystet i små terninger, poteter i sirkler.
  3. Legg gulrot- og løkblanding, kjøtt, pepper, salt og potetkrus på bunnen av en smurt ildfast form.
  4. Hell over yoghurt og strø over dill.
  5. Stek på 160 grader i en time.
  6. Du kan bruke auberginer i stedet for gulrøtter.
  7. Denne retten egner seg godt til en barnemeny.

Hel kylling

En fantastisk ferierett ville være en hel kylling i ovnen med poteter. Denne tradisjonelle nyttårsforretten vil appellere til gjestene for sin aromatiske sprø skorpe, saftighet og mørhet av kjøtt, kombinert med den fantastiske aromaen av krydder. Resultatet blir en siderett med hovedretten samtidig, som vil være preget av økt metthetsfølelse og en varmende effekt.

Ingredienser:

  • hel kylling - 1 stk.;
  • hvitløk - 4 fedd;
  • majones - 40 ml;
  • tørre krydder til kylling - 20 g;
  • poteter - 1 kg.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær hvitløksfeddene i to og legg dem inni kuttene på kyllingen. Gni kjøttet med salt, sort pepper, belegg med majones, dryss med krydder.
  2. Legg på en bakeplate og tilsett potetskiver drysset med salt.
  3. Stek på 180 grader i en time dersom slaktet veier opptil 1 kg, 45 minutter lenger hvis det veier over 2 kg.
  4. Server omgitt av friske grønnsaker og hakkede urter.

Kjøtt på fransk

En annen festlig versjon av retten vil være en oppskrift på hvordan du lager kjøtt på fransk fra kylling med poteter. Hemmeligheten bak denne solide, smakfulle retten er bruken av løk, ost, majones og tomater som hovedingredienser. Den resulterende forretten har en rik smak, metter raskt kroppen og er et utmerket alternativ for å overraske gjester og servere på en gallafest.

Ingredienser:

  • kyllingbryst - 1 stk.;
  • poteter - 1 kg;
  • tomat - 2 stk;
  • løk - 1 stk;
  • hard ost - 100 g;
  • majones - 50 ml.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær potetene i sirkler, dryss over pepper, salt og legg på bunnen av en smurt panne.
  2. Skjær kyllingen i skiver, dryss over krydder og legg på toppen.
  3. Dekk med hakket løk, tomatskiver, smør med majones, dryss med revet ost.
  4. Stek på 180 grader i 35 minutter under lokk.
  5. Åpne, kok i ytterligere 10 minutter.

I folie

Det er ikke bare i ermet at en smakfull rett kan tilberedes. Ikke mindre godt er kylling med poteter i folie i ovnen, som viser seg spesielt velsmakende i kombinasjon med ost og hvitløk. Krydret med en spesiell blanding av krydder, stimulerer forretten appetitten, utstråler en attraktiv aroma og ser utrolig flott ut som hverdagslunsj eller middag; den egner seg også som feriealternativ.

Ingredienser:

  • kyllingtromme - 3 stk.;
  • poteter - 5 stk;
  • ost - 60 g;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • løk - 2 stk.;
  • krydder til kylling - en pakke.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær løken i ringer og legg på folie.
  2. Legg potetskiver på toppen og tilsett salt.
  3. Fyll kyllingen med hvitløkshalvdeler, dryss over salt og krydder, og legg i det øverste laget.
  4. Dryss over revet ost og pakk folien inn i en konvolutt slik at det ikke blir hull.
  5. Stek på 180 grader i en time.

Landlig stil

For å få utmerket smakende poteter i landstil i ovnen med kylling, bør du ta unge knoller og ikke skrelle dem. Du kan ganske enkelt skylle dem med vann, skrape dem med en stålbørste for å fjerne skitt og skjære dem i skiver. Bakt sammen med kjøttstykker vil de vise seg utrolig aromatiske, vil dekorere bordet og beholde alle fordelene og vitaminene.

Ingredienser:

  • kyllingskrott - 1 stk.;
  • poteter - 1 kg;
  • løk - 1 stk;
  • vegetabilsk olje - 30 ml;
  • land rømme eller kefir - et glass;
  • hvitløk - 6 fedd.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær fugleskrotten i porsjoner, gni med olje, hakket hvitløk, salt og krydder.
  2. Skjær poteter og løk i terninger, hell i rømme, salt og pepper.
  3. Legg alle ingrediensene i bakehylsen i en haug, forsegle slik at det er et lite hull igjen slik at damp kan slippe ut.
  4. Stek i en time på 180 grader.

Med grønnsaker

Hvis du vil ha saftighet og lyshet, så holder kylling med poteter og grønnsaker i ovnen. Ved å tilsette fargerike tomater, auberginer og løk, blir retten sommerlig, appetittvekkende og positiv. Krydderblandingen av laurbærblad, kvernet sort pepper og chili tilsatt gjør forretten utsøkt krydret, med en fyldig krydret aroma og en varmende effekt.

Ingredienser:

  • poteter - 0,8 kg;
  • kyllingfilet - 0,6 kg;
  • aubergine - 1 stk;
  • tomater - 5 stk.;
  • majones - 50 ml;
  • løk - 1 stk;
  • vegetabilsk olje - 30 ml;
  • laurbærblad - 2 stk.;
  • chilipepper - 5 g.

Matlagingsmetode:

  1. Skjær potetknollene i biter, bland med krydder og vegetabilsk olje. Stek i en stekepanne til de er gyldenbrune.
  2. Skjær fileten i porsjoner, hakk løken, bland begge komponentene med majones, salt, pepper, chili. Mariner i 20 minutter.
  3. Skjær auberginene i store terninger, skrell tomatene og skjær i fire. Drypp grønnsakene med olje, smak til med salt og pepper.
  4. Legg potetblandingen på bunnen av en smurt form, legg tomater, auberginer, kjøtt og løk på toppen.
  5. Stek på 180 grader i 35 minutter.
  6. Du kan legge til forskjellige grønnsaker - gulrøtter, gresskar, blomkål.

Poteter med kylling i ovnen - matlagingshemmeligheter

For å få deilig, aromatisk kylling og poteter i ovnen, bør du lytte til kokkenes råd:

  1. For å få en rikere smak og saftighet kan kyllingkjøtt forhåndsmarineres. For dette er det bedre å bruke olivenolje med basilikum og tørket paprika; solsikkeolje, tørr hvitløk og dill.
  2. Krydder egnet for poteter: spisskummen, merian, rosmarin, fennikel.
  3. Du kan salte begge komponentene 10 minutter før du setter dem i ovnen, for ikke å miste saftigheten og ikke få en seig rett.
  4. Å bake en tint kyllingskrott er ikke det beste alternativet. Det er bedre å ta kjølt kjøtt, som vil være mer saftig og smakfullt.

Video

Fant du en feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter, så fikser vi alt!

Diskutere

Kylling med poteter i ovnen: oppskrifter med bilder

Retter laget av de enkleste ingrediensene er noen ganger de deiligste. I artikkelen vår vil vi snakke om den med kylling. Mange husmødre har denne enkle oppskriften i sitt arsenal - en enkel grønnsak med kjøtt, tilberedt på en spesiell måte, viser seg saftig og aromatisk. Og å tilberede en stor porsjon for hele familien vil ta deg litt over en time.

Som ost

Den gyldenbrune skorpen på denne retten vil ikke la noen være likegyldige. Du vil trenge:

1 kg kyllingfilet, du kan ta bryster;
- 1 kg potetknoller;
- 300, eller litt mer, gram ost;
- majones til marinade, salt og krydder etter smak: paprika, etc.

Skjær kyllingen i små biter og mariner i majones i minst en halvtime. Hvis ønskelig, tilsett krydder etter smak. Skrell og skjær potetene i skiver, riv osten. Hvis ønskelig, kan du legge løk til retten (i dette tilfellet må du kutte dem i ringer). Legg kyllingen, potetene og løken på et bakepapir eller i en form, hell over majones (du kan bruke den som er til overs fra marinaden), salt og strø over ost. Sett i en forvarmet ovn (180 grader) og stek i en time eller litt mindre - tiden avhenger av hvor stort du kutter ingrediensene. Som du kan se, for å bake poteter i ovnen med kylling, trenger du ikke mer enn en og en halv time, og oppskriften er enkel og veldig klar. Forresten, i stedet for filet, kan du bruke ben, lår og vinger - det vil fortsatt vise seg veldig velsmakende, og den vakre osteskorpen vil gi retten et ekstremt appetittvekkende utseende.

Oppskrift på bakte poteter med kylling og sopp

For matlaging kan du ta hvilken som helst sopp - porcini, champignon, honningsopp og så videre. De vil gi retten en deilig, unik aroma. For å forberede, ta:

1,5 kg kylling - filet, ben eller vinger, og på en ferie kan du lage en hel fugl;
- 1 kg nye poteter (selvfølgelig, hvis du tilbereder retten om sommeren);
- 500 g eventuell sopp;
- 3 stk. løk;
- krydder: paprika, sort pepper og salt, samt olivenolje.

For å gjøre bakte poteter spesielt velsmakende, bør du forberede ingrediensene nøye: vask og tørk fjærfekjøttet og gni bitene (eller hele skrotten) med en blanding av paprika og olivenolje. Vask nypotetene grundig med en børste; i dette tilfellet er det ikke nødvendig å fjerne skallene. Hvis du tilbereder retten om vinteren, skrell vanlige poteter og skjær dem i 4-6 stykker. Soppen skal også grovhakkes og løken kuttes i ringer. Bland grønnsakene i en stor bolle og smak til med salt og pepper. Legg nå kyllingen på et stekebrett og sett i ovnen, oppvarmet til 200 grader. Stek kjøttet i ca. 20 minutter (en hel fugl trenger 30-40 minutter), fjern deretter fra ovnen og tilsett grønnsaksblandingen. Stek i ytterligere 30 eller litt mer minutter. I løpet av prosessen kan du dryppe retten med olivenolje flere ganger for å gjøre den saftigere. Nå vet du hvor deilig det er å bake poteter i ovnen med kylling - den tilberedte godbiten vil definitivt bli et høydepunkt for enhver lunsj, både på en ferie og på en ukedag.