Jeg deler en trinn-for-steg-oppskrift med et bilde av en pannekake-snackkake med ost, hermetisk fisk og kokte grønnsaker. Den kjente smaken av majonessalat med fisk passer godt til pannekaker. Snacksen forsvinner fra bordet umiddelbart.

Vi trenger tynne pannekaker til denne kaken; du kan kjøpe dem i supermarkedet eller bake dem selv.

Ingredienser

For tynne pannekaker:
Kyllingegg - 2 stykker;
vann - 2 glass;
mel - 1,5 kopper;
Salt - 0,5 teskje;
Sukker - 2 ts;
Vegetabilsk olje - 2 ss.

For fylling:
Kyllingegg - 2 stykker;
Hermetisert fisk - 1 boks;
Løk - et halvt hode;
Poteter - 1-2 stykker;
Gulrøtter - 1 stk;
ost - 50-100 gram;
Majones.

Pannekake snack kake oppskrift med bilder

Så, del eggene i en bolle og rist dem godt.
2. Tilsett vann mens du fortsetter å røre. Tilsett mel, salt, sukker. Til slutt tilsett oljen. Deigen skal være homogen og rennende. Men hvis du under stekingen finner ut at du ikke kan snu en så tynn pannekake, er det bare å tilsette litt mer mel i deigen.
3. Smør pannekakeformen bare én gang – først, da skal ikke pannekakene feste seg til formen på grunn av oljen i deigen.

Stek tynne pannekaker: hell en øse med røre i stekepannen, fordel den over hele overflaten, vent til toppen av pannekaken er stekt og sidene er litt brune - det er på tide å snu den.
4. Når pannekakene er klare, kan du begynne å forberede fyllet og sette sammen snackkaken vår. Kok poteter og gulrøtter i deres jakker, egg.

Skrell eggene, riv dem med et grovt rivjern og krydre med majones.
5. Legg den ene pannekaken på en flat tallerken og pensle den med eggefyll. Dekk med neste pannekake.
6. Rens løken. Finhakk. Om ønskelig kan løken bløtlegges i 10-15 minutter i vann surgjort med eddik eller overdryppet med kokende vann for å fjerne den karakteristiske bitterheten.
7. Mos eventuell hermetisk fisk i en tallerken med en gaffel.
8. Smak til med majones og løk.
9. Kle den andre pannekaken med fiskefyll og dekk med den neste.
10. Skrell de kokte potetene, riv dem med et grovt rivjern og bland med majones.
11. Smør den tredje pannekaken med potetblanding.
12. Vi gjør det samme med gulrøtter: skrell, riv, krydre.
13. Legg det lyse gulrotfyllet på den fjerde pannekaken.
14. Riv osten grovt og bland med majones.
15. Smør den siste femte pannekaken.
16. Riv osten fint, strø over snackkaken og send den til den kalde for å brygge en stund.

Retten er klar! Om ønskelig kan den dekoreres med friske grønnsaker eller urter.

Mesterklassen på oppskriften på en snackpannekake med fotografier viste seg å være ganske omfangsrik, men å lage retten er slett ikke vanskelig. I tillegg er det virkelig verdt innsatsen, siden den resulterende forretten er mye mer smakfull og mør enn noen klassisk salat. Og uten tvil fortjener hun den høyeste ros sammen med alles favoritt. Prøv det!

Vi trenger følgende ingredienser:

Egg - 2 stk Sukker - 2 ss. l.. Salt - 1/2 ts.. Mel - 2. Melk. Champignoner -800-1000 g. Løk - 2 stk. Ost - 200 g. Majones - 100 g. Vegetabilsk olje - til steking

Matlagingsmetode:
Knekk to egg i en bolle, tilsett sukker og pisk til det begynner å komme skum. Tilsett mel gradvis siktet gjennom en sil. Du bør få en tykk deig. Varm opp et glass melk litt og hell i deigen i en tynn stråle under konstant omrøring. Deigen skal ha konsistens som flytende rømme. Varm stekepannen godt og smør den lett med vegetabilsk olje. Bruk en øse til å øse opp deigen og hell den litt etter litt i pannen, vipp den i en sirkelbevegelse til deigen fyller hele overflaten. Stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. Denne mengden deig skal gi ca 8 pannekaker. Legg dem på en tallerken og begynn å forberede fyllet. Skrell løken, kutt i små terninger og stek i en liten mengde vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Vask soppen, kutt i små biter, legg i en tørr stekepanne. Etter 5-10 minutter vil de slippe ut mye saft. Dekk kjelen med lokk og tøm saften. Tilsett nå litt vegetabilsk olje og stek i ca 20-30 minutter. Tilsett salt etter smak. Bland sopp med løk, avkjøl, hakk, tilsett majones og bland godt - fyllet er klart. Riv osten på et grovt rivjern. Begynn å sette sammen kaken: legg pannekaken på en bakeplate, pensle den med fyllet og dryss med ost. På toppen er det en annen pannekake og fyll. Og så videre til pannekakene går tom. Topp - smør med majones og dryss med ost. Sett kaken i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek i 10-15 minutter for å smelte osten. Vent til den avkjøles litt, skjær i skiver og server!

Ingredienser til kylling- og kalkunpannekake:

• Melk - 2 kopper. Egg - 2 stk Sukker - 2 ss. l. Salt - 1 ts.
• Hvetemel - 2,5-3 kopper. Vegetabilsk olje - 100 ml
• Kylling og kalkunfilet - 500 g Kokt egg - 3 stk Frisk grønn løk - 100 g
• Ost - 150 g Hvitløk - 2 tenner. Majones
• Oppskrift

Pannekaker: melk, egg, granulert sukker, salt, mel, vegetabilsk olje (alt er omtrentlig - deigen skal være tykkere enn for vanlige pannekaker). Bland alt og stek tynne pannekaker. (Jeg ble fortsatt tynnere enn nødvendig, så jeg stablet dem 2 om gangen, smurt med majones)
Fylling: kokt kylling- og kalkunfilet, kokte egg, grønn løk, ost, hvitløk, majones. (Alt er også omtrentlig).
Finhakk kjøttet og grønn løk, mos eggene med en gaffel, riv osten på et fint rivjern, press ut hvitløken, bland alt med majones.
Legg pannekakene oppå hverandre, dekk dem med fyll. La det sitte i en time.

Pannekakekake med lever

Pannekakekake med mørt, saftig og utrolig smakfullt kyllingleverfyll. Det er ikke vanskelig å tilberede, men det viser seg vakkert, saftig og tilfredsstillende.

For pannekaker:

• 1 egg 0,5 l melk ¼-½ ts. skjeer salt1 ss. skje med sukker

• mel 1,5 kopper0,5 ts. skjeer med lesket brus

Fylling:

• 800 g kyllinglever1 stor løk 1 gulrot
• raste. frityrolje3 bord. skjeer fløte eller melk100 g revet ost til dryss

Oppskrift på pannekake:

Først baker vi pannekaker:

Knekk 1 egg, tilsett salt, sukker, bland alt med en mikser, hell i melk, bland godt igjen, tilsett mel gradvis, bland godt, til konsistensen av tynn rømme

Stek pannekakene på begge sider som vanlig. Det er bedre å ikke bake en pannekake på den ene siden - legg den ned, for den vil fortsatt steke i ovnen under steking.

Vi trenger 10 pannekaker:Forbered fyllet til pannekakekaken:

Vask kyllingleveren godt, skjær de store og legg dem i en stekepanne, hvis leveren har hjerter er det bare å skjære dem i 2-3 biter og småkoke sammen med leveren, ikke glem å tilsette salt:

Hakk løken i mindre biter, riv gulrøttene og legg i leveren:Rør, tilsett rasp. olje og la det småkoke til det er mørt, tilsett salt etter smak, du kan tilsette litt sort pepper, eller uten - ditt valg

Når leveren er klar, ruller vi den gjennom en kjøttkvern og får en utmerket pate:

Etter å ha rullet gjennom en kjøttkvern, tilsett 3-4 ss. skjeer melk eller fløte - pateen blir mør og lettere å smøre på.Så setter vi sammen selve pannekakekaken:

Jeg har en rund bakebolle og lager en pannekake i den, men du kan bruke hvilken som helst passende stekepanne, bare smør den med fett. olje

Så ta den blekeste pannekaken og legg den i en smurt form og fordel rømme på toppen (du trenger ikke å gjøre dette):og dryss revet ost på toppen, sett den i en forvarmet ovn for å bake, det er best å plassere pannen på en bakeplate slik at den nederste pannekaken ikke brenner seg

Sett deretter neste pannekake og gjenta alt i samme rekkefølge - smør den siste pannekaken med rømme på toppenlegg så et lag med fyll på toppen - tynt! Smør det godt. Hvis leveren er litt tørr, tilsett litt mer melk i fyllet.

:

La oss vente til kaken avkjøles litt og da er den lune mye mer smakfull og lettere å kutte i appetittvekkende biter. Det smaker også godt dagen etter. Er det litt igjen oppbevarer jeg det i kjøleskapet – en kjempegod frokost. Den skjærer lettere og blir tettere, du kan varme den opp litt i mikrobølgeovnen.Ikke stek pannekakekaken lenge – du kan tørke den ut. Jeg pleier å ta den ut når osten har smeltet og brunet litt, eller du ikke engang trenger å vente til den blir brun, ta den ut etter 10-15 minutter.

I denne versjonen spiser selv barn som ikke liker det leveren. Prøv å tilby det til dem, det er så deilig!

Snackpannekakekake med cottage cheese og hvitløk, kylling og tomater

Oppskrift på å lage en snackpannekake. Denne kaken er rett og slett en fornøyelse å lage. Det viser seg veldig velsmakende.

Beskrivelse av forberedelse:
Cottage cheese, ost, melk er hovedingrediensene i dette kulinariske mesterverket. Oppskriften er veldig klar - snackkaken er slett ikke vanskelig å lage, men den viser seg veldig smakfull og tilfredsstillende. Champignoner gir kaken en behagelig og appetittvekkende smak. Mange krydder og ingredienser brukes.
Ingredienser:

• Champignoner - 250 gramSukker - 1 ss. skjeMelk - 500 milliliter
• Kyllingbryst - 1 stkKrydder og salt - - Etter smakTomater - 2 stk
• Grønt - - Etter smakHvitløk - 5 feddMajones - 100 gram
• Egg - 4 stykkerHard ost - 200 gram Mel - 1 kopp
• Cottage cheese - 500 gram

1. Først av alt, la oss lage pannekaker. For å bake pannekaker trenger vi: mel, sukker, melk og egg. Vi må blande alt dette. Stek pannekaker i vegetabilsk olje i en stekepanne. Mens vi steker pannekakene, må vi legge kyllingbrystet på for å lage mat.

2. Nå tar vi sopp, champignon fungerer veldig bra her. Skjær dem i små skiver. Stek dem lett i vegetabilsk olje, tilsett krydder og salt. Det er godt å stuve soppen i sin egen juice.

3. La oss nå lage ostemasseblandingen, som vi skal bruke til å smøre pannekakene. Kvern først cottage cheese sammen med majones og ferdigpresset hvitløk. Bland alt godt, tilsett sort pepper og salt.

4. Avkjøl de ferdige pannekakene litt og belegg dem med den resulterende ostemassen.

5. Det laveste (første laget) er sopp: legg en pannekake på toppen, smør med cottage cheese og legg kyllingkjøtt, kuttet i små biter. Riv litt ost på toppen for smak. Tilsett deretter tomatene. De skal kuttes i halve ringer. Den saftige delen av tomatene kan fjernes.

6. Gjenta alle lagene igjen. Det er bedre å lage topplaget kylling. Hardkok to egg og riv dem på et fint rivjern. Legg den siste pannekaken helt på toppen og smør den. Dryss den så med hard ost. Tre kokte egg direkte på kaken. La kaken stå i kjøleskapet en stund.

Pannekakekake med rød kaviar og smeltet ost

Du trenger: ferdige pannekaker, bearbeidet/ostmasse/kremet myk ost, rød kaviar.

Hvordan lage pannekakepai med kaviar.

Avkjøl de bakte pannekakene, og smør hver med ost og dryss med kaviar, legg oppå hverandre. Topp med rød kaviar og urter.

Du kan lage denne kaken litt annerledes: bruk rød kaviar, smør, persille og tykk majones til fyllet. Smør pannekakene med smør, dryss med kaviar og stable oppå hverandre, og pynt toppen av kaken med majones og urter.

Pannekakekake med ørret og kremost

Du trenger: 250g hver lettsaltet ørret og myk kremost, 8-10 pannekaker, 1,5 ss. rømme, dill.

Hvordan lage pannekakekake med lettsaltet fisk. Bland rømme og kremost til en jevn, hakk dillen, finhakk fisken. Smør pannekakene med rømme, dryss med urter og fisk, stable oppå hverandre. Du kan pynte kaken med fisk og urter eller etter ønske. For bløtlegging, sett i kjøleskapet før servering.

Pannekakekake med østerssopp og røkt kylling og cottage cheese

Du trenger: ferdige velsmakende pannekaker, fyll - 300g østerssopp og cottage cheese, 1 røkt kyllingbryst, 1 ss. bord pepperrot og rømme, ost, salt.

Hvordan lage pannekakepai med kylling og østerssopp.

Hakk soppen og stek den i 5-10 minutter i en stekepanne med olje. Skjær brystet i terninger og bland med sopp. Bland cottage cheese med pepperrot, rømme og salt. Legg pannekakene oppå hverandre, alternerende fyll - den ene med ostemasseblandingen, den andre med kylling og sopp. Dryss den siste pannekaken med revet ost, sett kaken i ovnen i 15-20 minutter og stek på middels temperatur til osten smelter og blir brun.

Du kan erstatte østerssopp med champignon. Du kan også lage en sopppannekake med en enklere sammensetning av ingredienser: for fyllet, stek soppen med løk, tilsett rå egg og revet hvitløk, pepper og salt og rør. Legg ut pannekakene, smør hver med majones, deretter soppfars og dryss med revet ost. Dryss denne paien med ost og stek også i ovnen.

Pannekakekake med sildepate - forshmak

Du trenger: 400g ost, 200g sildefilet, 5-10 pannekaker, 2 pickles, 1-2 kokte poteter, majones.

Hvordan lage pannekakekake med sildepostei

Bland fisk, agurk, ost og poteter i en blenderbolle og kvern til en jevn jevn, eller kvern sammen i en kjøttkvern. Krydre blandingen med majones. Stable pannekakene oppå hverandre, pensle med den tilberedte pateen, dryss paien med ost og stek i ovnen.

Du kan tilberede pannekakepai med leverpostei på samme måte: småkoke biff- eller kalvelever med løk til den er mør, tilsett kokte egg og hakk, pepper og salt, smak til med majones.

Pannekakekake med laks og myk ost

Sammensatt 7-8 pannekaker , diameter ~20-22 cm,lett saltet laks eller ørret - 200-250 g,

• myk kremost (som President, Hochland, etc.) - 200-250 g,rømme - 1-1,5 ss, dillgrønt

Forberedelse

Kombiner kremosten med rømme og bland godt til en jevn jevn (det er ikke nødvendig å tilsette rømme – det gir bare osten en smørbar konsistens).Skjær laksen i tynne strimler.Vask dillen, tørk og hakk.Smør pannekaken med kremost og rømme.Dryss over dill og legg fiskeskiver (du kan legge mindre fisk enn på bildet).

Legg neste pannekake på toppen, smør også med ost, strø over dill og legg fisken.Sett sammen kaken på denne måten, pensle den øverste pannekaken med kremost.Pynt pannekakekaken slik du ønsker.Sett den ferdige kaken i kjøleskapet og la den trekke en stund.

PANNEKAKEPAIE MED KYLLING OG MARINERTE CHAMPIGNONER

Ingredienser:
Tynne pannekaker - 20 stk
Kyllingfilet - 250 gram
Marinerte champignoner - 300 gram
Løk - 1 stk.
Ost - 100 gram
Vegetabilsk olje, majones, salt, sort pepper

Matlagingsmetode:

Stek tynne pannekaker etter din favorittoppskrift. Stek finhakket løk til den er gyldenbrun, tilsett finhakket champignon, salt og pepper etter smak. Kok opp kyllingbrystet og hakk det fint. Bland stekt sopp og kylling. Fyll en ildfast lav form (for eksempel en spesialrett) vekselvis: 2 pannekaker (eller så mange du trenger for å dekke bunnen av formen), smør med majones og legg fyllet, deretter et lag med pannekaker og så videre. Dryss finrevet ost på toppen av paien og stek i ovnen eller mikrobølgeovnen til osten smelter. Også salt og pepper 2 ss. majones

La oss forberede det slik:

Bland egg med melk og mel.Pisk. Deigen skal være som flytende rømme.Varm opp en stekepanne, smør med olje. Hell et tynt lag med deig. Stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune. Skrell løken , kutt, stek i olje. Tilsett hakket sopp og la det småkoke på lav varme i 30 minutter. Tilsett majones og ost. røre.

Til dekorasjon:
Mais, agurk, tomat, paprika, dill, majones, ost.

Forberedelse:
Bland egg, vegetabilsk olje, salt, melk og mel til en jevn og stek tynne pannekaker i en stekepanne. Til kaken trenger du 4 av disse pannekakene. Ta den første pannekaken. Bland litt av majonesen med dill og smør den med denne blandingen. Skjær agurken i små sirkler og legg på toppen. Legg den andre pannekaken på toppen. Bland majones med revet ost. Hell blandingen på pannekaken og dryss mais på toppen. Opp 3. pannekake. Finhakk skinken, tilsett ketchup og legg på toppen. Legg den siste pannekaken på toppen. Dekk hele kaken med majones, som du først blander med revet ost. Dekorer toppen. Egg kan brukes til å lage dyr. Hvis kaken er beregnet på nyttårsbordet, kan du lage en skive med mais, agurk og tomat. Du kan ganske enkelt strø over små biter av agurk, tomat, forskjellige farger paprika og mais.

JEG HÅPER DU LIKTE UTVALGET MITT?? SÅ TRYKK!!

• Forbered deigen til pannekaker. Pisk egg og melk, tilsett sukker, mel, salt. Rør deigen med en mikser. Vask dillen, tørk den, hakk den. Du kan også bruke grønn løk og persille om ønskelig. Legg grønnsakene i deigen. Blande.
• Varm opp en stekepanne beregnet for pannekaker og smør den med olje. Stek pannekakene på begge sider. Det skal være seks stykker. Vask faste tomater, tørk, kutt i skiver. Riv osten grovt, skrell soppen og skjær i skiver.
• Stek soppen i en stekepanne, tilsett lett salt. Kombiner skrelt presset hvitløk med ost. Legg pannekakekaken lagvis i formen. Legg først pannekaken, tomatene på toppen, dryss med pepper og salt. Tilsett så sopp og ost med hvitløk. Dekk med pannekake.
• Gjenta lag til du går tom for pannekaker. Dryss den siste pannekaken med ost. Forvarm ovnen til 180 grader. Plasser pannekake-lagkake-snacket i 15 minutter. Ta ut og avkjøl litt før servering. Skjær kaken i biter og server som forrett.

God ettermiddag, elskere av glede og alt uvanlig i å tilberede deilig og sunn mat!

Og i dag, eller denne Maslenitsa-uken, inviterer jeg deg til å tilberede en deilig pannekake kake som jeg lagde i går. Og gjestene våre fikk mette av det med stor glede og glede.

Det er virkelig veldig velsmakende og mettende! Ikke veldig raskt, siden du må stå ved komfyren mens du baker pannekaker. Men det er verdt det! Dessuten trenger du ikke bake for mange av dem til kaken. Selv om familien din definitivt vil be deg om å spise «minst én pannekake». Jeg anbefaler å bake mer, ikke bare for kaken.

La oss komme i gang.

Snack pannekake kake oppskrift

Ingredienser:

For lavkalorideigen:

• 1. klasse hvetemel - 1 kopp
• Havregryn - ½ kopp
• Rismel - ½ kopp
• Hvetekli - 2 ss.
• Egg - 1 stk.
• lettmelk - 2 kopper
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Salt - etter smak
• Bakepulver - 1 ts.

• Hjemmelaget majones - hvordan lage den - 200g
• Ost - 150 g
• Egg – 3 – 4 stk.
• Rosa laks i egen juice (hermetisk) – 1 b.
• Malte cornflakes (ikke søte!) eller kjeks - til kakepynt
• Grønt (jeg brukte frosne) hakket

Min tilberedningsmetode:

1. Forbered deigen og stek pannekaker, noe som gjør dem litt tykkere enn vanlig. Det er ikke nødvendig å smøre dem med smør til kaken.

2. Riv osten på et grovt rivjern og bland den med majones
3. Hakk eggene og bland dem med majones
4. Mos rosa laks med en gaffel og bland med juice
5. Legg lag på en flat tallerken:

• To pannekaker til
• ½ del rosa laks

• To pannekaker til
• ½ del egg med majones

• Vi gjentar lagene igjen, i samme sekvens fra den gjenværende fyllingen!

6. Smør den øverste pannekaken sjenerøst med majones og dryss over malte cornflakes (ikke søte) eller brødsmuler og urter

7. Sett i kjøleskapet i 2 – 3 timer for å bløtlegge

Pannekake snack kake er klar! Hjelp deg selv og behandle dine kjære og venner!

Lykke til med matlagingen! Jeg ser frem til kommentarene dine.

Bli med i gruppene mine

Hvordan tilberede en oppskrift på en pannekake snack kake - en fullstendig beskrivelse av forberedelsen slik at retten viser seg veldig velsmakende og original.

Jeg baker de enkleste pannekakene. Pisk 1 egg med en klype salt og 0,5 ts sukker og 3 ss vegetabilsk olje. Hell i kald melk. Blande. Bruker jeg kjernemelk eller surmelk, så tilsetter jeg 2-3 ss stivelse i melet. Og så litt etter litt hell den flytende delen i bollen med siktet mel. Jeg gir deg ikke oppskriften. Pannekaker kan bakes etter din smak. Hovedsaken er at de er tynne.

Og du kan velge hvilken som helst fylling du liker. Jeg vil bare gi de enkleste eksemplene. Det er mange variasjoner.

1. Kokt kjøtt gjennom kjøttkvern + stekt løk i olje + finhakket grønt. Varm i en stekepanne i olje (helst vegetabilsk olje), bland godt.
2. Stek sopp med løk i vegetabilsk olje + dill + rømme = småkoke
3. Skjær kokt eller røkt fisk i biter + posjert løk + persille.

Samtidig kan du legge til forskjellige grønnsaker (purre, gulrøtter, søt paprika, aubergine, zucchini..) og til og med frukt til disse basene. Jeg liker å legge syrlige epler til grønnsaker eller kjøtt. Biff elsker svisker, og svin elsker epler og appelsiner.

Du kan velge et par forskjellige fyll. Til kaken min valgte jeg ferdig brislingpate fra krukke som hovedsak (du kan erstatte den med hermetisk fisk ved å mose det beinfrie kjøttet i fiskeolje), og tilsatt stekt løk. Og jeg strøk et par lag med et grønnsaksfyll laget av stekte grønnsaker (purre og gulrøtter).

Jeg må si at vanligvis er den sammensatte kaken belagt med rømme eller majones (og også lagt til fyllet) og plassert i ovnen i 10-15 minutter. Jeg gjorde ikke dette, jeg bare satte sammen kaken fra pannekakene og fyllet og satte det i kjøleskapet. Dagen etter, da gjestene kom, sto det en uvanlig matbit på bordet.

Jeg anbefaler å eksperimentere med fyll på forhånd og bake flere tynne pannekaker. Mens de fortsatt er varme, legger du kaken lagvis. Noen lag kan ganske enkelt belegges med rømme (majones for de som liker det) eller bare smeltet smør (som jeg gjorde). Trykk deretter kaken ned med en tung flat form og sett den i kjøleskapet for å brygge. Det er bedre å dekorere med produktene som ble brukt til å forberede fyllingene.

Vi trenger følgende ingredienser:

Egg – 2 stk Sukker – 2 ss. l.. Salt -1/2 ts.. Mel - 2. Melk. Champignoner -800-1000 g. Løk - 2 stk. Ost - 200 g. Majones - 100 g. Vegetabilsk olje - til steking

Matlagingsmetode:
Knekk to egg i en bolle, tilsett sukker og pisk til det begynner å komme skum. Tilsett mel gradvis siktet gjennom en sil. Du bør få en tykk deig. Varm opp et glass melk litt og hell i deigen i en tynn stråle under konstant omrøring. Deigen skal ha konsistens som flytende rømme. Varm stekepannen godt og smør den lett med vegetabilsk olje. Bruk en øse til å øse opp deigen og hell den litt etter litt i pannen, vipp den i en sirkelbevegelse til deigen fyller hele overflaten. Stek pannekaker på begge sider til de er gyldenbrune. Denne mengden deig skal gi ca 8 pannekaker. Legg dem på en tallerken og begynn å forberede fyllet. Skrell løken, kutt i små terninger og stek i en liten mengde vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Vask soppen, kutt i små biter, legg i en tørr stekepanne. Etter 5-10 minutter vil de slippe ut mye saft. Dekk kjelen med lokk og tøm saften. Tilsett nå litt vegetabilsk olje og stek i ca 20-30 minutter. Tilsett salt etter smak. Bland sopp med løk, avkjøl, hakk, tilsett majones og bland godt - fyllet er klart. Riv osten på et grovt rivjern. Begynn å sette sammen kaken: legg pannekaken på en bakeplate, pensle den med fyllet og dryss med ost. På toppen er det en annen pannekake og fyll. Og så videre til pannekakene går tom. Topp - smør med majones og dryss med ost. Sett kaken i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek i 10-15 minutter for å smelte osten. Vent til den avkjøles litt, skjær i skiver og server!

Pannekakekake med kylling og kalkun

Pannekakekake med lever KILDE

Snackpannekakekake med cottage cheese og hvitløk, kylling og tomater KILDE

Pannekakekake med laks og myk ost

Pannekake snack kake: oppskrifter med forskjellige fyll

Snackkaker har lenge blitt en integrert del av enhver feriemeny. Tynne pannekaker brukes vanligvis som grunnlag for tilberedning. Laget for slike kaker kan være forskjellige sauser, grønnsaker, sopp, fisk, kjøtt eller pølser. Dagens artikkel vil se på de mest interessante oppskriftene for pannekake snack kake.

Alternativ med champignoner

En rett tilberedt ved hjelp av teknologien beskrevet nedenfor viser seg utrolig velsmakende og vakker. Derfor serveres den ofte ved spesielle anledninger. Den inneholder enkle og lett tilgjengelige produkter, de fleste er nesten alltid tilgjengelig i alle hjem. For å lage en pannekake snack kake med sopp, trenger du:

• Ca 2 kopper premium hvetemel.
• 5 kyllingegg.
• Ca 1,5 glass kumelk.
• 4 ss vegetabilsk olje.
• 300 gram av hvilken som helst hard ost.
• Et halvt kilo champignon.
• Et par spiseskjeer soyasaus.
• 200 gram majones.
• ½ ts steinsalt.

Sekvensering

Den vaskede og skrellede soppen kuttes i små biter og stekes i oppvarmet vegetabilsk olje til væsken er fullstendig fordampet. Tilsett deretter soyasaus i pannen med champignonene og kok dem i omtrent fem minutter til. Den brunede soppen overføres til en ren tallerken og avkjøles.

I mellomtiden kan du lage pannekakedeig. Den eltes av melk, siktet mel, egg, salt og vegetabilsk olje. Den ferdige deigen helles i en oppvarmet stekepanne i små porsjoner og tynne, rosenrøde pannekaker stekes. Hver av dem er smurt med majones. Legg revet ost på en av pannekakene, og sopp på den andre. Lagene veksles til produktene går tom. Den ferdige pannekake-snack-kaken drysses med revet ost og settes i kjøleskapet. Før servering varmes den i mikrobølgeovn eller ovn.

Alternativ med kyllinglever

Ved å bruke denne oppskriften kan du tilberede en interessant forrett uten mye stress, som vil være en verdig dekorasjon for enhver ferie. Før du begynner å jobbe med mat, se om du har alt du trenger på kjøkkenet. For å lage denne pannekake snack kaken trenger du:

• 8 ss premium hvetemel.
• 500 milliliter kefir.
• En teskje sukker.
• 3 egg.
• En spiseskje smør og vegetabilsk olje.
• 200 gram kokt kyllinglever og pølseost.
• ½ teskje brus.
• 3 hermetiske tomater.
• Et par kokte kyllingegg.
• 30 milliliter majones.
• Salt.

Først av alt må du takle pannekakene. For å tilberede dem skilles eggeplommen fra hviten og kombineres med en spiseskje smør. Slå alt dette lett med en visp og tilsett sukker, kefir, brus og siktet mel til den resulterende massen. Hell en skje vegetabilsk olje og forhåndsavkjølte piskede eggehviter i den resulterende deigen. Bland alt forsiktig og begynn å steke pannekakene.

Den første av dem er smurt med majones kombinert med hakket lever. Legg hakkede tomater på den andre, revet ost på den tredje, og kokte egg på den fjerde. Den formede pannekake-snackkaken legges i en varmebestandig form. Dryss det med revet ost på toppen og sett det hele i ovnen. Stek retten ved standardtemperatur i omtrent tjue minutter. Den serveres både kald og varm.

Alternativ med cottage cheese og kylling

Ved å bruke teknologien som er beskrevet nedenfor, kan du relativt raskt tilberede en pannekake-snackkake (oppskrifter med bilder av lignende retter finner du i dagens artikkel). For å gjøre dette trenger du enkle og rimelige produkter, hvis kjøp praktisk talt ikke vil ha noen innvirkning på familiebudsjettet. Før du starter prosessen, sørg for at du har for hånden:

• 250 gram champignon.
• En spiseskje sukker.
• 500 milliliter fersk kumelk.
• Kyllingbryst.
• Et par modne tomater.
• 5 fedd hvitløk.
• 100 milliliter majones.
• 4 kyllingegg.
• 200 gram av hvilken som helst hard ost.
• Et glass premium hvetemel.
• Et halvt kilo cottage cheese.
• Salt, krydder og urter.

Matlagingsalgoritme

For å lage bunnen for en pannekake snack kake med kylling og sopp, bland egg, melk, sukker og mel i en bolle. Bland alt godt og hell litt etter litt i en oppvarmet stekepanne, i bunnen av den er det litt vegetabilsk olje.

Mens pannekakene steker kan du jobbe med de resterende ingrediensene. Det vaskede kyllingbrystet helles med kaldt saltet vann og kokes møre. Sopp kuttes i små skiver og stekes med tilsetning av krydder.

I en egen bolle kombinerer du most cottage cheese, majones og hakket hvitløk. Den resulterende massen saltes, krydres med krydder og blandes. De ferdige pannekakene er smurt med cottage cheese. Sopp legges på den nederste, hakket kokt kyllingkjøtt og revet ost legges på neste. Legg tomatskiver på toppen. Lagene veksles til produktene går tom. Den ferdige snackpannekakekaken med kylling drysses med hard ost, dekoreres med kokte egg og settes i kjøleskapet en kort stund.

Alternativ med krabbepinner

Denne retten har en ganske delikat smak og en behagelig ostearoma. Den tilberedes ved hjelp av relativt enkel teknologi og består av lett tilgjengelige ingredienser. For å lage en slik matbit, gå til butikken på forhånd og kjøp alle nødvendige produkter. I dette tilfellet trenger du:

• 1,5 kopper premium hvetemel.
• Et par kyllingegg.
• ½ kopp hver av sukker og vegetabilsk olje.
• En klype salt.
• Et par glass hel kumelk.

Alt dette er nødvendig for å elte pannekakedeigen. For å lage fyllingen må du i tillegg forberede:

• 200 gram krabbepinner.
• Stor løk.
• 60 gram hard ost.
• 70 milliliter 20 % fløte.

Prosessen bør begynne med å forberede deigen. For å gjøre dette, kombiner rå kyllingegg og sukker i en bolle. Pisk alt intensivt med en mikser til hvitt skum vises. Melk og vegetabilsk olje helles gradvis der, ikke glem å jobbe med en visp. Sikt mel helles i den resulterende væsken. Den ferdige deigen helles i små porsjoner i en varm stekepanne og tynne pannekaker stekes.

For å forberede fyllet, fres hakket løk i en liten mengde smør og tilsett hakkede krabbepinner. Alt dette stekes i et par minutter til, helles med krem ​​og fordampes til ønsket tykkelse. Revet ost helles i det nesten ferdige og litt avkjølte fyllet. Smør alle tilgjengelige pannekaker med den resulterende massen og stable dem oppå hverandre. Det nesten ferdige produktet dekkes med en flat og ikke for tung gjenstand og får stå i en halvtime. Etter tretti minutter pensles den gjennomvåte pannekake-snackkaken med naturlig rømme og dekoreres med hakkede urter.

Snack pannekake kake

oppskrift med steg-for-steg-bilder av å tilberede en pannekake-snackkake med sopp

Jeg har allerede snakket om pannekakekaker generelt i oppskriften på sjokoladepannekake. Det var faktisk fra ham jeg begynte å tilberede slike retter regelmessig.
Ikke veldig hyppig, men periodisk. Når jeg for eksempel allerede er lei av vanlige pannekaker, eller jeg baker dem dobbelt så mye som nødvendig (det er det som skjer oftest, vel, jeg kan ikke spare på maten), er det her en annen pannekakeoppskrift dukker opp på scenen. Oftere søtt.
Hvorfor en annen oppskrift? Så jeg koker dem fra det som kommer til hånden, faktisk. Disse rettene er utilitaristiske, som de sier. Derfor kjøper jeg ingen produkter spesielt for dem, eller gjør noen spesielle forberedelser.

Her er en snackpannekake. Med soppfyll. Tilberedt fra akkurat det som var i kjøleskapet. I beste fall fra det du kan kjøpe i en butikk i nærheten.
Hvorfor dukket denne oppskriften opp? Alt av mors latskap. Jeg var for lat til å tilberede leverkake (for å være ærlig, jeg glemte bare å kjøpe lever), og en slik matbit til feriebordet var allerede planlagt.
Hva å gjøre? – Lag en pannekakekake!

Faktisk er alt det samme, bare fra de mest vanlige pannekaker. Men med soppfyll, som i leveren.
Jeg må si, gjestene bestemte seg for at det var slik det var ment, og pannekake-snack-kaken fikk universell godkjenning og en start på livet. Jeg har gjort det siden.
Det, og noen flere alternativer - med hermetisk fisk, med tomater og pate, s. med hva som helst, egentlig.
Men i dag, for en liten familiefeiring, har jeg to kaker - denne med sopp, og en annen søt pannekakekake med kondensert melk.
Jeg vil gjøre dem samtidig, praktisk talt. Jeg skal i hvert fall bake pannekaker til begge to. Heldigvis er dette en enkel og rask oppgave.
Og resultatet er velsmakende og ganske presentabelt.
Så la oss begynne.

Fra mengden av ingrediensene som er angitt nedenfor, oppnås to versjoner av pannekakekake på en gang: søt og snacks. Hvis du bestemmer deg for å slå deg til ro med en av dem, anbefaler jeg å halvere alle komponentene.
Jeg begynner med å lage pannekakekake med sopp. I snackversjonen kan du ikke begrense deg til bare én type fyll, men legge til variasjon i form av for eksempel en kjøttkomponent eller en vegetabilsk. Smak. Teknologien endrer seg ikke.
Og hvis du blir en kulinarisk vanvidd, kan du lage gjærdeig, koke ris og lage Kurnik, det som er igjen.
Vits. Vi ønsker at det skal være enklere og raskere.

For oppskriften på pannekake snack kake trenger vi:

- kyllingegg - 6 stk.;
– hvetemel – 8 ss. med et lysbilde;
- granulert sukker - 2 ss;
- kumelk - 1500 ml;
- salt - 1 ts;
– vegetabilsk olje – til steking.

ingredienser til fylling:

- champignonsopp - 600 gr.;
- løk - 2 stk.;
- bearbeidet ost - 100 gr.;
- rømme 20% - 250 gr.;
– salt, pepper, urter, olje til steking – etter smak og behov.

Ingredienser til snackkakepannekaker.

Ingredienser til fyllet av vår velsmakende pannekake.

Oppskrift på pannekake snack kake

La oss først jobbe med bunnen av kaken - pannekaker. Jeg har vanlige pannekaker, laget med melk, jeg har allerede demonstrert dem før, jeg har ikke endret oppskriften. Jeg økte bare saltet, jeg liker ikke søt sopp.
Jeg foretrekker det når alt er på ett sted og på ett ark, for ikke å gå gjennom lenker og lese "der" hvordan du lager pannekaker, så jeg dupliserer muligheten til å lage pannekaker med melk til en pannekake.

Først må du bestemme deg for beholderen for pannekakedeigen. Min konstante nedskjæring har tjent trofast for disse formålene i mange år. Varm opp melken til pannekaker til den er varm, dette gjør jeg i en mikrobølgeovn.

Det er best å ta kyllingegg av den valgte kategorien eller øke dem til syv stykker. Pisk eggene i en egen miksebolle

tilsett salt til dem,

Pisk alt med en mikser til det er glatt og luftig.

Tilsett sammenpisket egg i varm melk.

Tilsett hvetemel.

Pisk alt grundig med en mikser. Pannekakedeigen er klar.

Bake pannekaker på tradisjonell måte, det er bedre hvis du gjør det i en spesiell pannekakepanne med tykk bunn og lave sider,

i en lett smurt stekepanne med vegetabilsk olje på begge sider.

Her er en stabel gjennombrune pannekaker med melk

brukes som kakelag for snackpannekake.

La oss begynne å forberede soppfyllet til pannekake-snackkaken.

Vask og skrell sopp om nødvendig. De skal kuttes så fint som mulig, dette vil bare gjøre kaken mer smakfull.

Skjær løken i små terninger.

Hakk grønnsakene, i mitt tilfelle er det en haug med persille.

Stek løken i en varm stekepanne med olje.

Stek til de er gyldenbrune som vanlig.

Nå må du legge til de tilberedte champignonene til løkene.

Ikke dekk soppen med lokk; så snart vannet fra soppen har fordampet til det halve, tilsett rømme.

Det er på tide å tilsette krydder. Det viktigste er ikke å overdrive det med salt, fordi ost vil også bli tilsatt, som også har nok av det.

Bland soppen og stek i 10-15 minutter.

og tilsett deretter smeltet ost.

Til slutt legger du grønnsakene til fyllet.

Vi må småkoke alt i ytterligere 10 minutter.

Du kan la soppen avkjøles, eller så trenger du ikke. Denne kaken kan også spises varm.

Når du begynner å sette sammen kaken, velg et flatt fat som redskap. To spiseskjeer soppfyll er nok til hver pannekake.

Pannekakegulvet kan ha et hvilket som helst tall, men vi må huske at det skal være behagelig å spise kaken. Det er ikke nødvendig å bygge et tårn av mat som i tegneserier. Du blir våt.

Du kan dekorere en snackpannekake med hard ost, revet på et grovt rivjern.

Familien min lot det ikke sitte i engang 10 minutter, langt mindre lot pannekakene og soppen avkjøles; bildet viser til og med at det fortsatt kommer damp fra kaken.

Bokstavelig talt ut av det blå laget jeg en snackkake med sopp.
Og så var det over – de spiste det. Det er bra at jeg klarte å ta bilder.

fra besøkendes brev om oppskriften på en pannekake snack kake:

– “. Fint og enkelt. Du kan lage noe som lasagne ved å bruke samme metode. "

*** Du kan, hvis du anser mat for italiensk fattigdom for å være toppen av kulinarisk kunst. Men det er bedre å holde fast ved tradisjonene dine - lag det for eksempel med rød fisk og kaviar. Du vil ikke angre. ***

– “. Deilig og enkel kake. Men fyllet er litt tørt – jeg tilsatte hvitløk og pepper. "

*** Etter smak, som vanlig. Jeg må også mate babyen min med det, så jeg ikke går tungt på krydderne. ***

For å tilberede en slik frokost, må vi jobbe litt dagen før, men dette er ikke et banalt måltid, men en frokost for kjære, og derfor er det verdt innsatsen. Og om morgenen vil du overraske din kjære med en fantastisk kake fra... pannekaker Skjult under de vanlige fregnete pannekakene er en delikat sky av pisket krem ​​med saftige appelsinskiver. Anbefaler sterkt! Min elskede, som så denne kaken, sa: "Den er fantastisk!", og etter å ha prøvd den, oppsummerte han at smaken er mange ganger bedre enn utseendet! Trekk konklusjoner og forbered deg!

Du kan ikke overraske med pannekaker! Det kunne ikke vært mer deilig! Vi har forskjellige oppskrifter, jeg vil tilby deg nå, pannekakekake med sild! Det er så deilig! Og må godkjennes av familien din! Veldig enkelt å tilberede, flotte resultater! Og våre gjester vil spise hver dråpe av det i beundring! Sild, agurk, dill og rømme, jeg vil ikke prise fyllet lenger! Pannekakene vil bli mettet med aromaen, så hjemmekoselige og veldig hyggelige! Skål, kjære! Det blir deilig, jeg lover! Hvilken ferie vi har! Gratulerer til alle sammen!

I dag er det kulinariske nettstedet Cook-s.ru glad for å presentere for sine lesere en fantastisk oppskrift for pannekakeelskere, så vel som husmødre som tenker på å tilberede noe velsmakende og nytt for seg selv og familien. Denne snackpannekakekaken kan bli en ekte dekorasjon for bordet, ikke bare hverdags, men også festlig.

Ingredienser For å tilberede en pannekake snack kake:

• kjøttdeig (alt) - 200 g
• majones - 200 ml
• ferdige pannekaker - 7 stk.
• kyllingegg (rå) - 2 stk.
• kyllingegg (hardkokte) - 2 stk.
• ferske gulrøtter - 2 stk./220 g
• løk - 2 stk./200 g
• ris - ½ kopp/120 g
• fersk dill - liten haug/30 g
• vegetabilsk olje for steking av grønnsaker - 50 ml
• salt, malt svart pepper - etter smak

Oppskrift pannekake snack kake:

Skyll risen grundig i rennende vann, tilsett et glass filtrert vann, tilsett litt salt og kok på lav varme til den er kokt. Sett den kokte risen til den er helt avkjølt.

I mellomtiden skyll og tørk fersk dill godt. Sett til side et par grener for å dekorere den ferdige pannekakekaken, og hakk resten med en kniv.

Skrell ferdigvaskede friske gulrøtter og riv dem på et rivjern med store hull.

Skrell løken, kutt deretter i halve ringer.

Stek de tilberedte gulrøttene og løkene i veldig varm vegetabilsk olje til de er myke, og la deretter avkjøles.

Legg de stekte grønnsakene i en praktisk dyp beholder, tilsett ferdig avkjølt ris, kjøttdeig og hakket dill. Pisk 2 rå kyllingegg i en bolle, tilsett salt og pepper etter personlig smak. Bland alt grundig. Fyllet til pannekakekaken er klart!

Nå gjenstår det bare å "montere" kaken. For å gjøre dette, smør først to pannekaker med majones og legg dem en til en. Legg deretter følgende lag på de brettede pannekakene: majones, fyll og pannekaker (det er bedre å lage en snackkake umiddelbart i en bakebolle).

Smør også toppen og sidene av pannekakekaken med majones.

Stek denne snackkaken i ca 30 minutter i en ovn forvarmet til 185 grader. Ta den så ut og la den avkjøles en stund.

Mens kaken avkjøles, skrell de hardkokte eggene og riv dem med et fint rivjern. Dryss egg på toppen av pannekakekaken og pynt med den resterende dillen.

Skjær pannekake-snack-kaken i porsjonerte biter og du kan servere den til bordet!

Til tross for sin greie størrelse spises pannekakekaken med kjøttdeig og grønnsaker umiddelbart. Denne raske prosessen forenkles av det faktum at den rett og slett smelter i munnen din!

Deilig pannekake snack kake

Pisk egget, tilsett litt melk og mel og elt deigen.

Deigen blir først tykk, så du må tilsette den resterende melken litt etter litt. pass på at deigen ikke er veldig tykk eller for flytende.

Når deigen er klar begynner vi å steke pannekakene. Når du er ferdig med pannekakene, kan du begynne å forberede fyllene og sette sammen pannekakekaken vår.

Fyll for snackpannekake

1. Skrell gulrøttene og riv dem.
2. Skrell løken og skjær i små biter.
3. Stek løk og gulrøtter og la avkjøles.
4. Tilsett smeltet ost og sort pepper og bland godt.

Sette sammen en pannekake snack kake

Hvis pannekakene og fyllet gjenstår, gjenta lagene igjen.

Etter denne tiden, bland bearbeidet ost med majones. Smør kaken med den resulterende sausen og plasser i kjøleskapet i en dag.

Etter denne tiden, dekorer kaken etter din smak.

Tilberede en pannekakekake med mascarpone - oppskrift med bilder Trinn-for-trinn oppskrift på en pannekakekake med laks Hvilken krem ​​du skal forberede til en pannekakekake Tilberede en pannekakekake med kondensert melk Lage en pannekakekake med vaniljesaus Tilberede en pannekakekake med rømme Deilig pannekakekake med ostemasse

Med bilde, pannekakekake

Alle rettigheter til materialer som finnes på nettstedet www.RussianFood.com. er beskyttet i henhold til gjeldende lovgivning. For all bruk av nettstedets materialer kreves en hyperkobling til www.RussianFood.com.

Nettstedets administrasjon er ikke ansvarlig for resultatene av bruken av de gitte kulinariske oppskriftene, metodene for tilberedning av dem, kulinariske og andre anbefalinger, ytelsen til ressursene som hyperkoblinger er lagt ut til, og for innholdet i reklame. Nettstedets administrasjon kan ikke dele meningene til forfatterne av artikler som er lagt ut på nettstedet www.RussianFood.com

Pannekake snack kake

Mesterverk! Klassisk! Vel, den er spist "på en gang"!

Jeg ønsker alle fans av deilig mat velkommen til å LEVE GODT! I dag har vi en snack master class Pannekake snack kake. Selv om det søte ordet "kake" er til stede i navnet, er det fortsatt en matbit. Det vil bli utarbeidet av Tatyana Kushchuk, vår gjest fra Ukraina. Og vi vil lære eller sammenligne med våre ferdigheter. I Ukraina vet de hvordan og elsker å lage mye og deilig mat. Og tar gjestfritt imot gjester. Måtte Gud gi dem tålmodighet og mot i denne vanskelige tiden! Gud forby! Forresten, diktet i begynnelsen av innlegget ble skrevet av Tatyanas mann.

Pannekake snack kake

Pannekaker, pannekaker, nalistniki - alle elsker disse rettene. De er ikke i det hele tatt vanskelige å tilberede, og de blir ganske velsmakende. Pluss, når vårruller blir til en snackkake, kan ingen nekte en slik nytelse! Denne retten er dedikert til ekte gourmeter... Du kan steke pannekaker etter din favorittoppskrift, eller du kan bruke den nedenfor.

Til pannekaker bruker vi:

• Egg - 2 stk.
• Melk - 0,5 l
• Sukker - 4 ss. skjeer (2 – til deigen, 2 – til fyllet)
• Mel - 1 kopp
• Salt - på tuppen av en kniv
• Vegetabilsk olje til steking

Forbered først pannekakene:

Først av alt, tilbered pannekaker: for å gjøre dette, bland melk, egg, sukker, mel i en mikser. Bland alle ingrediensene godt for å unngå dannelse av klumper. Hvis deigen din blir som flytende rømme, blir pannekakene tynne. La oss nå begynne å steke dem i vegetabilsk olje. Når vi er ferdige med å bake pannekakene, la oss begynne å forberede fyllet. Vi skal ha fire av dem.

For fyllingen tar vi:

• Krabbepinner – 1 stor pakke
• Egg - 5 stk
• Hard ost - 200 g
• Kokt pølse - 250 g

Kok eggene, avkjøl i kaldt vann, skrell og riv på et grovt rivjern.

Skrell pølsen og bruk et grovt rivjern (tre i en egen bolle).

Nå er det krabbepinnenes tur: vi river dem også i en egen bolle.

Vi river også osten.

Pannekakene og fyllet er klargjort – la oss begynne å sette sammen kaken:

Smør hver pannekake med majones og dryss med forskjellige fyllinger i tilfeldig rekkefølge. Et alternativ kan være følgende: egg, krabbepinner, ost, pølse.