I dag foreslår jeg at du lager mat semulegryn grøtpai. Denne oppskriften er basert på den latviske retten "Buberts", som er tilberedt av egg og semulegryn. Paien blir veldig mør og ligner ikke grøt av semulegryn, men en sufflé eller pudding. Nydelig! Rømme eller honning vil være et flott tillegg til dette bakverket.

Ingredienser

For å tilberede semulegrynsgrøtpai trenger vi:
500 ml melk;

3-4 ss. l. Sahara;
1 ts. vaniljesukker;
100 g semulegryn;
50 g mandler;
4 egg;
en håndfull rosiner;
en klype salt;

smør og semulegryn til smøring av formen.

Matlagingstrinn

Bland melk med sukker, vaniljesukker og kok opp. Tilsett semulegryn til kokende melk og kok i 5-10 minutter under konstant omrøring. Massen skal bli tykk Del eggene i eggeplommer og hviter. Avkjøl semulegrynblandingen litt og tilsett hakkede mandler, rosiner og eggeplommer.

Stek semulepaien i en forvarmet ovn på 180 grader, ca 30-40 minutter, til den er gyldenbrun. Server med honning eller rømme. Paien blir veldig mør og smakfull.

Semolinapai er veldig enkel og rask å tilberede, og resultatet er en mør, smakfull delikatesse!

For å tilberede denne mannaen med kefir trenger du bare noen få grunnleggende ingredienser. Men om ønskelig kan oppskriften suppleres med sitrusskall og juice, rosiner eller annen tørket frukt, samt for eksempel bær. Dette er et flott alternativ for baking for te, så jeg anbefaler å legge merke til oppskriften.

• Sukker - 1 glass
• Semulegryn - 1 glass
• Kefir - 1 glass
• Egg - 1-2 stykker
• Bakepulver - 1 teskje
• Vanillin - 1 klype
• Salt - 1 klype
• Rosiner - 50 gram (valgfritt)

Legg frokostblandingen i en dyp bolle og fyll med kefir.

Bland grundig og la svelle i en halvtime eller en time. Hvis semulegrynet etter en halvtime er tørt, kan du tilsette litt mer kefir.

I en separat bolle, kombiner eggene med en klype salt og vanilje for smak.

Pisk alt til det er glatt. Det er bedre å bruke en mikser for å gjøre deigen luftig.

Smør samtidig en varmebestandig form med olje og dryss over litt semulegryn. Forvarm ovnen til 180 grader.

Kombiner frokostblandingen med eggene og bland grundig til deigen er homogen.

Du kan legge til en håndfull rosiner eller kandiserte frukter i deigen. Det er bedre å bløtlegge dem på forhånd i kokende vann.

Hell deigen i formen og sett i ovnen.

Stek i 35 til 60 minutter, avhengig av størrelsen på pannen og ønsket brunhet på skorpen. Etterpå avkjøl paien litt, strø over melis og server med te.

Oppskrift 2: Appelsingrynpai

Fastelavnsmanna med appelsin passer både til daglig baking og på fastedager.

• Semulegryn - 1 kopp
• Hvetemel - 200 g
• Sukker - 200 g
• Oransje - 2-3 stk.
• Vegetabilsk olje - 100 ml
• brus - 1 ts.

Forbered alle nødvendige produkter. Pre-press juice fra 2 appelsiner du trenger 200 ml.

Hell appelsinjuice i en kopp og hell semulegryn i en tynn stråle, rør med en visp.

Tilsett sukker og vegetabilsk olje, rør. Dekk koppen med lokk og la stå i romtemperatur i 20 minutter til semulegrynet sveller.

Fjern skallet fra appelsinen med et rivjern.

Tilsett skall og brus i semulegrynblandingen.

Bland blandingen godt.

Rør hele tiden, tilsett siktet mel i små porsjoner.

Smør formen med vegetabilsk olje og dryss med semulegryn, rist av overskuddet.

Konsistensen på deigen skal være lik rømme.

Bak mager appelsin manna i en forvarmet ovn i 40-50 minutter ved 180 grader, til den er tørr, med tanke på egenskapene til ovnen din.

Skjær den ferdige mannaen i biter. God appetitt!

Oppskrift 3: mør eplepai laget av semulegrynsgrøt

Veldig mør, fuktig, luftig pai med epler og appelsinaroma.

• semulegryn - 100 g
• Rismel - 2 ss. l.
• Melk - 500 g
• Kyllingegg - 1 stk
• Eggeplomme - 2 stk
• Brunt sukker - 2 ss. l.
• Smør - 100 g
• Sukker (oransje) - 4 g
• Salt - 1/3 ts.
• Eple (medium) - 5 stk.
• Sitron (juice) - 0,5 stk.

Jeg kokte tykk semulegrøt i melk.

Jeg overførte grøten til mikseren. Jeg knuste et egg, helte ut plommene, tilsatte mel, salt, brunt sukker, sukker med appelsinsmak og tilsatte myknet smør. Pisk til glatt.

Jeg dekket bunnen av formen med bakepapir, smurte kantene med smør og helte deigen.

Jeg kuttet epler. Drysset dem med sitronsaft.

Legg epleskiver oppå deigen.

Og sett formen i en forvarmet ovn til 180 grader.

Paien steg godt.

Etter 30 minutter slo ovnen seg av.

Den varme kaken ble drysset med melis. Han kjølte seg ned og sank.

Oppskrift 4: pai med semulegryn, rosiner og epler

Mannik på kefir med epler og rosiner er en veldig smakfull og aromatisk pai til te, som minner litt om den velkjente charlotten. Tilberedt av enkle ingredienser som du alltid kan finne hjemme.

• 1 glass semulegryn
• 1 glass kefir
• 1 kopp mel
• ¾ kopp sukker
• 2 mellomstore egg
• 100 g smør
• 2 søte og sure epler
• håndfull rosiner
• 1 ts. med en haug bakepulver
• 1/3 ts. salt
• ¼ ts. vanillin

Fyll semulegryn med kefir. Fettinnholdet i kefir spiller ingen rolle; jeg pleier å ta 3,2%.

Bland godt og la stå i minst en time for å bløtlegge semulegryn.

Pisk egg med sukker til det er hvitt.

Smelt smøret i mikrobølgeovnen.

Tilsett sammenpisket egg og smør til semulegryn og bland.

Bland det siktede melet med salt, bakepulver og vanilje, tilsett deigen og bland.

Tykkelsen på deigen er omtrent den samme som pannekaker, du kan se dette på bildet nedenfor.

Skrell eplene fra frøene og kutt i små biter. Til baking kjøper jeg alltid søte og sure grønne epler som Golden eller Semerenko.

Vi sorterer rosinene, og frigjør dem fra haler og rusk, som ofte er tilstede. Vask deretter og tørk på et papirhåndkle. Tilsett epler og rosiner i deigen.

Blande. Deigen for manna med kefir er klar.

Smør mannapannen med smør. Diameteren på formen min i overkanten er 26 cm.

Legg deigen i formen og glatt overflaten forsiktig med en silikonspatel.

Sett pannen med deigen i ovnen, forvarmet til 180 grader, og stek i ca 45-55 minutter, avhengig av størrelsen på formen og type ovn. Mannaen skal få en jevn gylden farge. Vi sjekker beredskapen med en tresplinter - hvis den er ren, er mannaen klar.

Det hender at mannaen ser klar ut, men innsiden er fortsatt rå. I dette tilfellet, reduser temperaturen til 140-150 grader og stek i ytterligere 10-15 minutter, kontroller med jevne mellomrom beredskapen med en splint. For å unngå at toppen av mannaen brenner seg, kan du dekke pannen med folie.

Vi tar den ferdige mannaen ut av ovnen, avkjøler den rett i formen og legger den avkjølte på et fat. I dette tilfellet faller han, kan man si, ut av formen selv.

Oppskrift 5: Semolina Eplepai med kanel

• 3 store epler
• 1 ss. kefir
• 1 ss. lokkefugler
• 1 ss. mel
• 1 ss. Sahara
• 80 g smør
• 1 ts. ripper
• 1 ts. kanel

Hell et glass semulegryn med et glass kefir og rør. La stå i 30 minutter for semulegryn å svelle.

Vask eplene, fjern kjernen, kutt i små biter av vilkårlig form.

Bland semulegryn, kefir, mel, bakepulver og sukker, rør.

Tilsett smeltet smør, rør.

Tilsett epler og kanel i deigen og bland.

Kle bunnen av en springform med bakepapir, smør sidene med smør og dryss med mel. Legg ut deigen, dryss 0,5 ts av blandingen på toppen. sukker og 0,5 ts. kanel. Stek i litt over en time på 180 grader, sjekk beredskapen med en fyrstikk.

La så kaken avkjøles godt, ta ut av formen og server med te!

Oppskrift 6, enkel: pai med cottage cheese og semulegryn

Kaken blir smuldrete, luftig, veldig mør og smakfull. Du kan legge til hvilke som helst bær eller rosiner, eller du kan ganske enkelt drysse med melis.

• Cottage cheese 300 g
• Semulegryn 200 ml
• Rømme 100 g
• Bakepulver 1 ts.
• Egg 3 stk.
• En klype salt
• Sukker ¾ ss.
• Eventuelle bær eller rosiner etter smak 80–100 g
• Vaniljesukker 12 g

Skill eggehvitene fra plommene. Sett hvitene til side foreløpig, og tilsett cottage cheese og rømme i plommene. Hvis cottage cheesen din er grovkornet, gni den gjennom en sil.

Gni alt.

Tilsett sukker og vaniljesukker.

Bland alt grundig.

Tilsett et glass semulegryn og bakepulver, rør.

La oss nå gå videre til eggehvitene. Tilsett en klype salt.

Og pisk til topper dannes.

Tilsett de piskede hvitene i deigen.

Og bruk brettebevegelser fra topp til bunn, bland hvitene inn i deigen. Det er ikke nødvendig å piske kraftig for ikke å redusere luftigheten i deigen.

Smør formen med smør. Hvis du vil ha manna med bær eller rosiner, så kan du legge dem i deigen nå eller gjøre som jeg gjorde i neste steg. Legg deigen i formen.

Jeg hadde frosne rips og la dem forsiktig i en sirkel oppå mannaen og druknet dem litt med en skje.

Stek mannaen i en forvarmet ovn ved 180C i 50 minutter til den er gyldenbrun.

Avkjøl ostemassen litt og ta ut av formen. Dryss over melis om ønskelig.

Oppskrift 7, trinn for trinn: tørr pai med semulegryn

Selv om navnet inneholder ordet "tørr", handler dette ikke om selve paien, men bare om tilberedningsmetoden. Du vil definitivt elske denne deilige retten!

• 1 ss. mel
• 1 ss. semulegryn
• 1 ss. Sahara
• 1 ts. kanel (valgfritt)
• 1 ts. bakepulver
• 700 g skrellede sure epler
• 70 g smør

La oss starte med den såkalte testen. I denne oppskriften blir det bare en tørr blanding.

Bland mel, sukker, semulegryn, kanel og brus og sett til side.

La oss nå begynne å forberede fyllet. Vi må lage eplemos fra Antonovka.

Vi skreller eplene fra huden og sentrene.

Grind. Jeg har puré.

Alle ingrediensene er klare, nå "monterer vi paien": smør bakebollen med smør og dryss lett med mel, del deigen (omtrent) i 3 deler, epler i 2.

Smør et lag med tørr blanding og halvparten av eplemosen på den. La oss jevne det ut.

Gjenta lag, den øverste er en tørr blanding.

Topp den med frossent smør. Oppskriften sa 150 gram, men jeg la mye mindre – akkurat nok til en sprø skorpe.

Stek paien i ca 1 time. Paien er klar når toppen er brunet.

Denne smakfulle, men kalorifattige gryten bakes best i silikonformer, men du kan også bake den på vanlig stekeplate i ovnen. Hun vil definitivt...

For det andre kurset, gryteretter

Semulegrynsmuffins med tørket aprikosfyll er veldig raske å tilberede. Ingredienser: Semulegryn – 1 fasettert glass Kefir (3,2 % fett) –..

Baking, søte bakverk, cupcakes

En klassisk oppskrift på å lage cottage cheese gryte med rosiner. Ingredienser: Cottage cheese (lav-fett, marked) – 0,5 kg egg (utvalgt, diett)..

For det andre kurset, gryteretter

For å lage enkle ostekaker med semulegryn (hvis du ikke liker rosiner), trenger du ikke legge dem til ostekakedeigen. Ingredienser: Cottage cheese...

Baking, pannekaker, ostekaker

I denne oppskriften på Fuglemelk-kaken er det brukt semulekrem med melk og smør til laget. Ingredienser: Margarin...

Baking, kaker

En veldig sunn slimete kostholdssuppe kan tilberedes av ulike typer frokostblandinger med eller uten melk. Ingredienser: Korn (havre,...

Første ting først, melkesupper

Denne gryten laget av cottage cheese eller ostemasse er tilberedt uten mel og uten semulegryn i sammensetningen. Ingredienser: Cottage cheese (lav-fett) – 750 gram Egg (kokt,...

Gryteretter

Det er to måter å tilberede gryte på: fra semulegryn (gryn) og fra semulegryn. Ingredienser: Semulegryn – 1 glass melk – 1 glass sukker..

For det andre kurset, gryteretter

En oppskrift på zraz laget av erter og semulegryn fylt med kokte lunger, hakket og blandet med stekt løk. Ingredienser:..

Videre til den andre, Zrazy

En veldig interessant oppskrift på baking av cottage cheese pai med kirsebær, som inkluderer nylaget semulegryn. Ingredienser:..

Baking, paier

Oppskrift for å lage manna med kefir og smør uten mel. Deigsammensetning: Sukker - 1 glass. Kyllingegg - 2 stk. Manki - 1,5 kopper...

Baking, paier, Mannik

Enkle, tradisjonelle kålkoteletter med semulegryn og egg. Ingredienser: Kål - 1/2 kg. Melk - 1/2 kopp. Smør - 50 gr. Egg - 2 stk...

Til hovedrett, grønnsaker, koteletter

En veldig enkel oppskrift på magre kålkoteletter, som under faste eller slanking vil bidra til å gjøre lunsjen din mer variert. Ingredienser:..

Til hovedrett, grønnsaker, koteletter

Oppskrift på å lage Guryev-grøt med nøtter, tørket frukt og kremet sjokoladesaus. Ingredienser: Semulegryn - 1 kopp; Halv..

Videre til den andre, Kashi

Prøv å bake cottage cheese charlotte med epler, ikke med det vanlige melet, men med semulegryn, og du vil være overbevist om at smaken av cottage cheese charlotte med semulegryn...

Jeg fortsetter å utvide samlingen min av oppskrifter, og jeg vil fortelle deg hvordan du lager mannapai i henhold til den klassiske oppskriften. Hvis du aldri har laget slik baking i din kulinariske praksis, vil jeg gjerne dele teknologien for å lage tre trinnvise oppskrifter til manna - med kefir, melk og rømme.

Sammensetningen av manna er enkel. Ethvert kjøkken vil ha de nødvendige ingrediensene. Deigen er basert på semulegryn, som gjør kaken mør.

Ekte kaker er laget av manna. Den er delt i to halvdeler og sjenerøst smurt med fløte eller kondensert melk, og for skjønnhets skyld, smurt med syltetøy, syltetøy eller glasur. Noen ganger er kaken drysset med melis.

Mannik - en klassisk oppskrift

Hvis du ikke lenger er i stand til å overraske husholdningen din med tradisjonelle desserter, lag en klassisk manna. Denne typen baking er enkel å tilberede og involverer ikke bruk av grove ingredienser. Først, la oss se på den klassiske oppskriften på manna, og senere - originale og smakfulle teknikker for å lage et kulinarisk mesterverk.

Ingredienser

Porsjoner: 4

• semulegryn 250 g
• sukker 200 g
• egg 3 stk
• kefir 200 ml
• mel 350 g
• smør 100 g
• soda 1 ts.

Per porsjon

Kalorier: 194 kcal

Proteiner: 5,5 g

Fett: 1,8 g

Karbohydrater: 40 g

50 min. Videooppskrift Skriv ut

Først av alt, bløtlegg semulegryn i et hvilket som helst fermentert melkeprodukt. Rømme, kefir eller surmelk vil gjøre det. I en separat beholder, pisk sukker og egg til kornene er helt oppløst. Kombiner så eggeblandingen med semulegryn, smeltet smør og brus.

Mens du pisker blandingen med en mikser, tilsett mel gradvis. Bruker du tykk rømme anbefaler jeg å redusere mengden mel, ellers ender du opp med en tykk deig.

Smør en ildfast form med olje og dryss med semulegryn, vær oppmerksom på veggene og bunnen. Hell deigen i formen, fordel jevnt og sett i ovnen forvarmet til 190 grader. Etter 40 minutter, fjern paien, vent til den er avkjølt, fjern forsiktig og strø over melis.

Som du kan se, er klassisk manna tilberedt på en elementær måte. Selv om det kommer ubudne gjester, kan du raskt lage en herlig pai og servere den med te.

Hvordan lage manna med rømme

Mange drikker te med bakevarer, og manna med rømme er ideell til dette formålet. Jeg tilbyr en oppskrift takket være at du kan glede familien din med en fantastisk pai. Dette kulinariske mesterverket har en guddommelig smak og utmerket aroma, takket være at det konkurrerer selv med nyttårskaker.

Ingredienser:

• Sukker - 1 glass.
• Egg - 2 stk.
• Semulegryn - 1 glass.
• Rømme - 250 ml.
• Mel - 1 kopp.
• brus - 0,5 teskje.

Forberedelse:

1. Knekk eggene i en bolle, tilsett sukker og pisk godt med en mikser. Som et resultat bør skum vises på overflaten av sukker-eggblandingen.
2. Bland rømme med semulegryn i en separat beholder, rør og sett til side i en halv time. Denne gangen er nok til at semulegrynen sveller.
3. Det neste trinnet i å tilberede manna innebærer å kombinere blandingene. Bland dem slik at det dannes en homogen masse. Tilsett så mel og brus i deigen. Du kan bruke et annet bakepulver. Det viktigste er at strukturen til manna er porøs.
4. Smør en ildfast form eller stekepanne uten håndtak med olje. Hell deigen i den valgte bollen. Alt som gjenstår er å sende formen til en ovn forvarmet til 180 grader. Etter 40 minutter, fjern og dekk til med et håndkle. Etter 15 minutter serverer du paien i porsjoner.

Om ønskelig, diversifiser mannaoppskriften. For å gjøre dette, tilsett noen hakkede nøtter eller rosiner i deigen. Det ville ikke skade å dekke den ferdige kaken med et lag glasur eller dryss med pulver. Og legger du biter av epler på bunnen av formen før deigen, får du en uvanlig charlotte.

Mannik med melk - deilig oppskrift

Deilig manna med melk har mange fordeler. Den er enkel å tilberede, har en unik smak og delikat struktur. Dessert kan trygt inkluderes i et barns diett, noe som ikke kan sies om andre deilige paier og kaker, fordi rik krem ​​er en vanskelig mat for et barns fordøyelsessystem.

Smaken av et kulinarisk mesterverk kan manipuleres ved hjelp av sjokolade, gresskar, tørket frukt, bær og andre tilsetningsstoffer. Det er ingen begrensninger når det gjelder dekorasjon. Både syltetøy og melis er egnet til dette formålet.

Ingredienser:

• Semulegryn - 1 glass.
• Melk - 300 ml.
• Mel - 1 kopp.
• Sukker - 1 glass.
• Rømme - 3 skjeer.
• Margarin - 2 skjeer.
• Egg - 1 stk.
• brus - 0,5 skje.
• Salt.

Forberedelse:

1. Bløtlegg semulegrynen i en tredjedel av en time i fersk melk. Etter tid kombinerer du den hovne frokostblandingen med egg, rømme, brus, sukker og en klype salt. Tilsett deretter mel i deigen sammen med smeltet margarin og bland.
2. Smør fatet du planlegger å bake i med smør og dryss med semulegryn. Hell deigen i en beholder, fordel den over overflaten og sett den i ovnen forvarmet til 180 grader.
3. Mannaen holder jeg i ovnen i 40 minutter, tiden avhenger av tykkelsen på paien. Det første tegnet på beredskap er utseendet til en vakker nyanse.
4. Ta den ferdige desserten ut av ovnen, dryss over kokosflak og kakaopulver. Når retten er avkjølt, ta ut og server umiddelbart med tranebærjuice eller annen drikke.

Jeg vet ikke hvilke hjemmelagde bakevarer som er så enkle å tilberede. For å få resultater trenger du litt tålmodighet og tid.

Hvordan lage manna med kefir i ovnen

Jeg lager denne fantastiske desserten i ovnen, selv om en slow cooker også egner seg til dette formålet. Resultatet er i alle fall fantastisk. Hvis kefir ikke er tilgjengelig, erstatt den med hjemmelaget yoghurt, yoghurt eller en blanding av melk og rømme. Husk at ingenting fungerer uten et fermentert melkeprodukt, men takket være rømme og melk blir paien myk og elastisk.

Ingredienser:

• Semulegryn - 1 glass.
• Mel - 1 kopp.
• Sukker - 1 glass.
• Kefir - 1 glass.
• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 skje.
• bakepulver - 10 g.
• Vanillin.

Forberedelse:

1. Tilsett semulegryn til kefir og bland. For å la frokostblandingen svelle, la den stå i romtemperatur i en time. Jeg anbefaler deg å gjøre prosedyren om kvelden og oppbevare blandingen i kjøleskapet til morgenen.
2. Kombiner sukker med vanilje og egg i en separat beholder. Slå alt på en praktisk måte. Som et resultat vil massen øke i volum og bli luftig.
3. Bland eggemassen med semulegryn og bland. Tilsett mel, bakepulver i deigen og bland. Hovedsaken er at det ikke er klumper i deigen.
4. Behandle bakebollen med olje og dryss på semulegryn. Legg deigen i formen og fordel den med en trespade.
5. Jeg anbefaler å bake i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Ta så ut formen med manna og vent litt til paien er avkjølt. Til slutt, hell smeltet sjokolade eller dryss med pulver.

Jeg lager ofte semulebasert pai, og det har aldri vært tilfeller hvor levetiden til et mesterverk har overskredet spisetiden. Vanligvis forsvinner biter av duftende manna umiddelbart fra bordet. Når det gjelder drinker, er manna kombinert med te, kaffe, kakao, kompotter, naturlig juice og nektar.

Mesterverket skylder navnet sitt til grunnlaget. Folk som bodde på territoriet til den moderne russiske staten satte først pris på smaken av godbiten på 1200-tallet. I de dager ble alle slags delikatesser tilberedt av semulegryn, som ble tilgjengelig for alle kategorier av befolkningen, inkludert mannapai.

Populariteten til paien er lett å forklare - det er på grunn av den raske tilberedningshastigheten hjemme og enkelheten til ingrediensene. Denne retten kan trygt inkluderes i barnemat.

Praksis viser at svampekake laget med semulegryn er mindre lunefull og hever godt. Mange kokker eksperimenterer med smaken av paien og tilsetter sjokolade, bær, tørket frukt, honning og valmuefrø.

Det er mange metoder for bruk av semulegryn. Ikke bare den velkjente semulegryn er tilberedt av den, men også forskjellige desserter, puddinger og andre delikatesser. Denne artikkelen inneholder de mest interessante og originale måtene å forvandle vanlige frokostblandinger på, noe som gjør det til et ekte kulinarisk mesterverk.

Semolina oppskrifter

Hvis du vil glede dine kjære med noe velsmakende og uvanlig, vil semulegryn hjelpe med dette som ingenting annet. Alt du trenger er litt tid, krefter og selvfølgelig semulegryn. Du kan være trygg på at resultatet vil møte alle forventninger.

Sjokolademanna med kirsebær

Med en så delikat dessert, med et snev av lett surhet, kan du glede husholdningen din eller bare behandle gjestene dine.

Ingredienser du trenger:

• semulegryn - 200 gram;
• hvetemel - 180 gram;
• smør - 150 gram;
• granulert sukker - 250 gram;
• kefir - 300 ml;
• kakaopulver - 80 gram;
• bakepulver - 15 gram;
• kirsebær (uthulet) - 200 gram.

Hell frokostblandingen i en bolle, hell i kefir og bland godt. La blandingen stå i en halvtime slik at kornene er helt hovne. Tilsett kakao, sukker og ferdigsmeltet smør. Bland alt grundig.

Tilsett blandingen av mel og bakepulver og rør igjen. Deigen skal være ganske tykk. Tilsett bær og rør alt forsiktig.

Smør en ildfast form med smør og dryss på mel. Overflødig mel kan ristes av. Plasser den resulterende sammensetningen i formen, glatt den ut på toppen og sett den i ovnen i en halv time ved en temperatur på 190 grader. For å sikre at mannaen er klar, må du stikke hull i den med en tannpirker på det tykkeste stedet. Hvis det ikke er spor av deig igjen, kan desserten anses som klar.

Før du serverer den, må du la retten avkjøles. Ta deretter ut av formen, kutt i porsjoner og nyt teen din. Når du tilbereder denne desserten, er eksperimentering ikke forbudt. Manna kan suppleres med ulike frukter, nøtter eller kondensert melk.

Søte kaker

Søte flatbrød tilberedt i en stekepanne er en fin måte å starte dagen på og tar ikke mye tid å forberede.

Nødvendige komponenter:

• semulegryn - 300 gram;
• vaniljesukker - 15 gram;
• kanel;
• bakepulver - en teskje;
• forhåndssmeltet smør;
• fersk melk - 200 ml;
• salt;
• vegetabilsk olje.

Bland frokostblanding, sukker, salt, bakepulver og kanel i en dyp bolle. Hell smeltet smør i blandingen og bland alt grundig. Du kan elte massen med hendene, det viktigste er at det ikke er tørre korn igjen. De trenger alle å være hydrert.

Hell i melken og bland alt igjen. La deigen stå i 10 minutter. I løpet av denne perioden vil den ha tid til å tykne og bli litt klissete i konsistensen. Etter at tiden har gått, bør du sjekke deigen: du må krølle et lite stykke til en ball med våte hender. Hvis deigen er myk og smidig, holder formen lett og ikke sprekker, så er den klar. Hvis massen viser seg å være for tykk, bør du fortynne den med melk, og hvis den er flytende, så med frokostblanding.

Den ferdige deigen må deles i porsjoner og formes til kuler. Plasser ballene på et bord som tidligere er drysset med semulegryn og trykk dem ned, slik at det ser ut som flate kaker. Tykkelsen deres skal være 1 centimeter. Semulegryn vil styrke overflaten på kakene, men inni vil de forbli myke og møre.

Smør en varm stekepanne med vegetabilsk olje og legg flatbrødene på den. De må stekes i 5 minutter på hver side. Brannen skal være minimal. Når maten er brunet på begge sider, kan den tas ut av pannen. Forretten kan anses som klar. Du kan helle kondensert melk over den eller nyte den ved å dyppe den i syltetøy.

Sjokolademousse

Dette er en virkelig festlig dessert som kan dekorere absolutt ethvert bord og vil overraske alle med sin letthet, ømhet og raffinement. Du vil trenge:

• liter melk;
• sjokoladeplate;
• semulegryn - 100 gram;
• sukker;
• vanillin;
• smør.

Del sjokoladen i biter og hell dem i forvarmet melk. Kok blandingen over lav varme, husk å røre jevnlig. Sjokoladen skal være helt smeltet. Kok opp melken og tilsett sukker, vanillin og semulegryn. Fortsett å koke i ytterligere 10 minutter.

Så snart massen har tyknet helt skal den avkjøles og smaksettes med olje. Bruk en blender og pisk alt til det er lett og luftig. Del moussen i beholdere og sett i kjøleskapet i 2,5 timer til den er helt stivnet. Godbiten kan pyntes med kakaopulver, tørket frukt, nøtter eller bær.

For å tilberede denne desserten kan du bruke hvilken som helst sjokolade: mørk, melk. Alt avhenger av personlige preferanser.

Mange husmødre er interessert i hva som kan lages av den gjenværende ferdige delen av semulegryn. Nedenfor finner du trinnvise oppskrifter på deilige retter som kan tilberedes av kald grøtrester.

Pannekaker

Nødvendige produkter:

• semulegryn;
• 2 egg;
• natron - en halv teskje;
• vegetabilsk olje;
• granulert sukker;
• melk - 150 milliliter;
• mel - 400 gram.

Alle ingrediensene må blandes til de er jevne for å danne en tykk, men hellbar deig.

Smør en stekepanne med solsikkeolje, skru på moderat varme og begynn å steke pannekakene. Hver side skal brunes i minst 5 minutter. Delikatessen kan serveres med syltetøy, rømme eller kondensert melk. Dette er en smakssak.

Semulepudding

Ingredienser du trenger:

• rester av semulegrynsgrøt;
• 2 egg;
• hakkede valnøtter;
• syltetøy eller kondensert melk.

Bland resten av grøten med egg. Tilsett syltetøy eller kondensert melk i blandingen og bland alt godt. Hell blandingen i en ildfast form og sett i en ovn forvarmet til 180 grader. Desserten skal putre i 40 minutter, deretter skal den avkjøles og drysses med nøtter på toppen.

Semulekoteletter

Produkter du trenger:

• semulegryn;
• egg;
• salt;
• brødsmuler;
• granulert sukker.

Bland den gjenværende grøten med egget, perlesukkeret og saltet. Bland alt grundig og form koteletter fra den resulterende blandingen. Rull dem i brødsmuler, legg dem i en stekepanne, forhåndssmurt med olje, og stek til de er gyldenbrune. Denne retten kan smakes til med saus eller ketchup.

Late dumplings med semulegryn og cottage cheese

Denne retten med rester av grøt og cottage cheese vil tjene som en utmerket dessert til te.

Nødvendige produkter:

• rester av semulegryn;
• cottage cheese - 250 gram;
• egg;
• sukker;
• vanillin;
• salt.

Kombiner alle ingrediensene (unntatt semulegryn) og pisk grundig til en jevn masse. Ha blandingen i en bolle og tilsett grøten. Bland alt og lag en "pølse" fra den resulterende sammensetningen. Skjær den i små biter og legg dem i kokende vann. Kok over moderat varme, rør regelmessig. Så snart dumplings flyter, reduser varmen og stek i ytterligere 3 minutter.

Retten kan smaksettes med rømme, syltetøy eller kondensert melk. Du kan også dekorere den med tørket frukt eller nøtter.

Oppskrifter fra gårsdagens frossengrøt

Oppskriftene beskrevet nedenfor er veldig enkle å tilberede, og skiller seg heller ikke i det hele tatt i smak fra oppskrifter med fersk semulegryn.

Den optimale og tilfredsstillende retten fra de fortykkede restene av semulegrynsgrøt vil være stekte semulegrynbiter. Bruker du brødsmuler får du en appetittvekkende og sprø gyllenbrun skorpe. De kan også bakes i ovnen.

Du kan tilberede en delikat gryte til te. For å gjøre dette må du blande grøten med et egg, kandiserte frukter og dampet tørket frukt. Tilsett litt mel, bland godt, hell blandingen i en ildfast form og stek. Alle vil elske denne godbiten.

Manna tilberedt av rester av semulegryn vil ikke vise seg verre enn semulegryn laget av frokostblanding. Bland restene med egg, kefir, mel og smør. Send for å bake i ovnen, hvoretter retten er klar.

Semulegrynsgrøt og vaniljesaus er også godt. Du må blande semulegryn med egg og smør, tilsett banan eller bær og slå alt med en blender. Resultatet blir en duftende og lett masse.

Paier med semulefyll vil være en god matbit under en spasertur eller piknik. Bland semulegrøt med perlesukker, egg, cottage cheese og valmuefrø. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende.

En av de tradisjonelle Adyghe-rettene tilberedes av frossen semulegrøt. Den kokes i kyllingbuljong til den tykner, vent til den avkjøles, kuttes i porsjoner og serveres med kjøtt. Det viser seg å være en krydret og veldig mettende siderett.

Også frossen semulegrøt kan ganske enkelt kuttes i biter og helles med sirup eller honning. Denne søte og sunne desserten kan trygt gis til barn, siden den lett tas opp av kroppen.

Den neste videoen presenterer en annen oppskrift på semulegrynsgrøt.