Italienske biscotti-kaker har en veldig lang historie, og det er ikke overraskende at den autentiske oppskriften har fått et stort antall variasjoner. Bare én ting er sikkert hentet fra klassikerne - formen og matlagingsteknologien. Biscotti-"brødet" bakes tradisjonelt to ganger, og hvis mandler i den tradisjonelle oppskriften kan inkluderes i deigen som et tilsetningsstoff, tillater den moderne klassikeren blandinger av deig med andre nøtter, tørket frukt og sjokolade.

Hvordan italienere tilbereder biscotti - en klassisk oppskrift

Ingredienser:

• mel - 280 g;
• bakepulver - 6 g;
• sukker - 140 g;
• egg - 2 stk;
• Amaretto - 20 ml;
• kopper hele mandler;
• smør - 50 g.

Forberedelse

Før du lager biscotti, sett ovnstemperaturen til 160 grader. Mens ovnen når ønsket temperatur, tilbered en blanding av tørre ingredienser ved å sikte mel med bakepulver i en bolle og tilsette salt. Pisk eggene separat med en mikser til en hvit, luftig og skummende masse dannes; uten å stoppe enheten begynner vi å tilsette sukker, hell i Amaretto og smeltet og deretter avkjølt smør. Når væskene er kombinert, tilsett melblandingen til dem og elt en tykk, ikke-klebrig deig. Tilsett mandler under elteprosessen slik at de blir jevnt fordelt i deigen. Del den resulterende deigen i to og rull den i to tau som ligner på et brød (20x6,5 cm). Sett brødene i ovnen i en halvtime, ta deretter ut, avkjøl litt og skjær i skiver på 3-3,5 cm tykkelse Legg skivene på samme bakepapir og stek ved samme temperatur i samme tidsrom, husk å snu cookies over til den andre siden etter 10 -15 minutter.

Hvordan bake italiensk biscotti med olivenolje?

Ingredienser:

• mel - 280 g;
• - 30 g;
• bakepulver - 6 g;
• sukker - 140 g;
• skall av 1 appelsin og sitron;
• olivenolje - 90 ml;
• egg - 3 stk.

Forberedelse

Etter å ha ført melet gjennom en sil, bland det med polenta og bakepulver, og tilsett deretter sukker til dem. Etter å ha blandet de tørre ingrediensene sammen, tilsett sitrusskall og gjenta elteprosedyren igjen.

Pisk to hele egg og en eggeplomme med olivenolje, og hell deretter væsken i de tørre ingrediensene til kjeksene. På dette stadiet står du fritt til å tilsette eventuelle tilsetningsstoffer til biscottien, fra sjokoladeskiver til tørkede bær.

La den ferdige deigen stå i 20 minutter i kjøleskapet, del i to og rull til to brød, som hver etterpå stekes, pensles med den resterende eggehviten, i 25 minutter ved 180 grader. Skjær brødene i skiver og gjenta stekingen på 150 grader i en halvtime til.

Ingredienser:

Forberedelse

Etter å ha forvarmet ovnen til 170 grader, fortsetter vi til standardprosedyren - blander de tørre ingrediensene: mel, kakao og brus. En klype salt ville ikke være malplassert i denne blandingen.

I en annen bolle, pisk også eggene forsiktig med sukker. Tilsett væskene i melblandingen og tilsett sjokoladebiter og hasselnøtter. Del den ferdige deigen i to, rull halvdelene til stenger med like lengde og diameter, og stek deretter i 25 minutter. La deigstengene avkjøles i 15 minutter, kutt i porsjoner og stek igjen i 15-20 minutter, ikke glem å snu kakene til den andre siden slik at de brunes så jevnt som mulig.

I selskap med avkjølt biscotti, i tillegg til standard tillegg som en kopp kaffe eller et glass bordvin, iskrem, saltet karamell eller.

Biscotti er et italiensk bakverk som ligner litt på vår "tørking". Subtil italiensk smak, men hvordan kan det være annerledes for innbyggere i sørlige land?!

Klassisk biscotti inneholder mandler. Bruken av mandelgodbiter går tilbake til det gamle Roma, hvor mandelgodteri opprinnelig ble servert ved det romerske aristokratiets høytider. Over tid ble delikatessen tilgjengelig for mer demokratiske kretser av imperiet. Bare som et resultat endret søtsakene gradvis sammensetningen og ble til billigere mandelbaserte bakevarer. Den billigste biscottien lignet kjeks, og etter steking ble den liggende lenge i ovnen for å tørke. Romerske legionærer brukte disse kjeksene som mat under marsjen. For å gjøre den mykere, bløtlegg den i søtt vann med sitron. Senere ble kakene brukt av soldater og sjømenn, og i tilfellet med Christopher Columbus' spanske armada ble de dynket i øl.

Den klassiske biscottien inneholder kun mel, egg, mandler og italienske pinjekjerner – pinoli. I dag har pistasjnøtter, tørre fiken og sjokolade blitt introdusert i informasjonskapsler i stedet for mandler. Men i dette tilfellet, i stedet for den tradisjonelle Vin Santo-vinen, må du velge en annen type drink for å kombinere med informasjonskapslene. Og noen konditorer tilsetter kusmør, gjær og honning til deigen, noe som gjør kakene mykere, men endrer smak.

Generelt er slike tørre kaker et godt alternativ for rask baking. Du får kaker som ikke krever mye fikling, elting og utkjevling av deigen. Det er heller ikke olje i disse bakevarene, noe som gjør dem enkle og tilgjengelige for barn og voksne, også de som er på diett.

Biscotti med sitron og nøtter

Biscottien i denne oppskriften inneholder nøtter, du kan bruke alle andre du tilfeldigvis har for hånden. Sitronskall tilfører en subtil aroma og merkbar sitrussmak. Disse kjeksene vil være et flott tillegg til morgenkoppen din.

trinn for trinn oppskrift med bilder

Ingredienser:

• 2 kyllingegg,
• 180 g hvetemel,
• 150 g melis,
• 10 g vaniljesukker,
• 0,5 ts. bakepulver,
• 100 g nøtter.

Kokeprosess:

Pisk egg og melis til skum, ca 4-5 minutter. og Tilsett samtidig vaniljesukker.

Sikt melet - dette vil bidra til å fjerne urenheter og berike det med oksygen, noe som vil gi deigen en lettere og luftigere tekstur.

Tilsett bakepulver og sitronskall i melet. Når du river skallet, unngå å få det hvite laget inn i deigen, det vil tilføre bitterhet til bakevarene.

Finhakk nøttene og tilsett deigen, bland godt til en jevn masse. Biscotti-deigen skal være ganske stiv.

Forvarm ovnen på forhånd. Dekk en stekeplate med pergament.

Del deigen i to deler, form hver til en stokk og legg på en bakeplate. Det er ingen grunn til å smøre pergamentet med olje!

Stek på 180 grader i ovnen i ca 20 minutter. Ta ut de varme «pinnene» og la dem avkjøles litt. Og skjær deretter i skiver ca 1 cm brede.

Legg på en bakeplate og stek i ytterligere 15 minutter til biscottiene er godt brune. Snu de italienske kjeksene et par ganger under bakeprosessen.

Server de tørre kjeksene til te helt avkjølt.

God appetitt!

For elskere av søte krutonger, smuldrete kaker og andre lignende bakevarer, foreslår vi å lage biscotti - en klassisk italiensk tørr kjeks med en hard tekstur, rik smak og en rikelig mengde tilsetningsstoffer (oftest mandler og tørket frukt).

På italiensk betyr biscotti «to ganger bakt». En "pølse" dannes av den eltede deigen og sendes til ovnen. Deretter kuttes produktet i skiver og bakes igjen, tørkes til det er klart. Holdbarheten til slike informasjonskapsler er ganske lang, så disse bakevarene kan lages for fremtidig bruk.

Ingredienser:

• mandler - 60 g;
• sukker - 80 g;
• vaniljesukker - 1 teskje;
• bakepulver - ½ teskje;
• mel - ca 150 g;
• egg - 2 stk;
• salt - en klype;
• rosiner, tørkede tranebær - 20-30 g hver (eller annen tørket frukt/kandisert frukt).

Klassisk biscotti oppskrift med bilder

Hvordan lage biscotti cookies

1. Hell kokende vann over mandlene og la stå i 5-10 minutter. Etter å ha tømt væsken, fjern det dampede skinnet (hvis nøttene er vanskelige å skrelle, hell kokende vann igjen).
   
2. Hakk de skrellede mandlene med en kniv eller knus dem i en blenderbolle, men ikke til smuler.
   
3. Bland ett helt egg og en eggeplomme med salt, vanlig og vaniljesukker. Pisk lett (til lett skum). Sett til side det resterende proteinet.
   
4. Tilsett mesteparten av melet (ca. 100 g), etter blanding med bakepulver. Rør massen. Tilsett deretter mel gradvis til du får en tett, men plastisk og litt klissete deig.
   
5. Tilsett mandelskår, rosiner og tranebær, eller andre nøtter og tørket frukt. Elt deigen igjen, og fordel tilsetningsstoffene jevnt i massen.
   
6. Del deigen i to. Kjevle hver del til en tynn “pølse” ca 20 cm lang Legg bitene på en bakepapirkledd stekeplate. Smør overflaten av barene lett med det reserverte proteinet (ikke alt proteinet vil forsvinne).
   
7. Vi sender preparatene til den forvarmede ovnen. Stek på 180 grader i 25 minutter.
   
8. Etter en stund fjerner du bakeplaten. Gi bakevarene 5-10 minutter til avkjøling, og bruk deretter en skarp kniv til å skjære i skiver, litt diagonalt. Tykkelsen på brikkene er 1-1,5 cm.
   
9. Plasser de nesten ferdige kjeksene tilbake på bakeplaten i rader (kuttesiden ned på papiret). Tørk i ovnen i ytterligere 10-15 minutter, hold temperaturen på 180 grader. La de ferdige produktene avkjøles helt.
   
10. Tradisjonelt serveres biscotti med dessertvin - en bit biscotti dyppes i drinken, bløtlegges og først deretter spises. Men te, kaffe eller melk egner seg like godt til dette formålet. Oppbevar informasjonskapsler i en pose eller tett lukket beholder. Holdbarheten til denne bakingen når 3-4 uker.
    

Klassiske biscotti-kjeks med mandler, rosiner og tyttebær er klare! God appetitt!

Uansett hvilke ingredienser som brukes til tørre italienske kjeks, forblir den klassiske biscotti-oppskriften uendret. Hemmeligheten er dobbeltbaking, som gjør desserten lett og sprø. Den tilberedes på samme måte som vanlige kjeks.

Først dannes et brød av en spesiell deig og bakes i ovnen. Skjær deretter det ferdige produktet i skiver og stek dem igjen. Men i motsetning til kjeks, biter ikke italienerne biscotti, men dypper det i vin, kaffe eller te. Kakene mykner veldig raskt, blir møre, velduftende og bokstavelig talt smelter i munnen. På grunn av det faktum at den er perfekt gjennomvåt, brukes den noen ganger til å tilberede tiramisudesserten.

Biscotti ble først nevnt i dokumenter som dateres tilbake til 1200-tallet. Senere kilder sier at Christopher Columbus villig tok det på sine reiser, siden dette bakverket er veldig mettende og ikke ødelegges på lenge.

Tidligere ble kun følgende produkter brukt til informasjonskapsler:

• mel - 250 g;
• sukker - 125 g;
• brus - 1 ts;
• salt - på tuppen av kniven;
• egg - 2 stk;
• mandler - 1 kopp;
• smør - 50 g;
• Amaretto likør - 1 ss. l.

Sikt melet, bland i en bolle med brus og salt. Smelt smøret og vent til det er avkjølt. Pisk eggene godt, gjerne med en mikser. Deretter, uten å slutte å piske, tilsett sukker gradvis, hell i likør og smeltet smør. Ta ut mikseren, tilsett mel og elt til en tykk deig.

Du må elte den til den blir plastikk. Etter dette, hell mandlene i en bolle. Elt deigen igjen. Mandler vil smake mye bedre hvis de er lett ristet i ovnen. De legges i deigen enten hele eller forhåndskåret i to.

For å gjøre kakene spesielt smuldrete, må en del av mandlene, ca. 50 g, knuses i en kaffekvern.

Ovnen må forvarmes til 160°C. Gi deigen en avlang form, som minner om et vanlig brød, med omtrent samme diameter. Legg den på en smurt bakeplate (hvis ovnen er liten, kan du lage to produkter).

Sett brødet i ovnen og stek til det er gyldent. Dette vil ta omtrent en halvtime. Fjern deretter arbeidsstykket og avkjøl. For å gjøre dette, er det tilrådelig å plassere den på en rist. Skjær så med en skarp kniv i 1-1,5 cm tykke skiver og legg dem på et ark dekket med pergament.

Sett bakeplaten i ovnen i ytterligere 20-30 minutter, men ved en temperatur på 150°C. For å sikre jevn tørking, snu skivene etter 10 minutter. Når de er brune avkjøles de på rist. Før servering kan biscotti toppes med smeltet sjokolade eller kondensert melk.

Klassisk fyll: honning, nøtter og sjokolade

Honning tilfører en spesiell aroma til alle bakevarer, så mange konditorer legger den til biscotti. Mandler kan erstattes med andre nøtter, som hasselnøtter eller peanøtter. Takket være sjokolade vil produktene få en rik brun farge.

For sjokoladekjeks må du ta følgende produkter:

• mel - 1,5 kopper;
• sukker - 1 glass;
• store egg - 3 stk.;
• brus - 1 ts;
• salt - på tuppen av kniven;
• skrellede hasselnøtter - 2/3 kopp;
• sjokoladebiter - 2/3 kopp.

Pisk egg med sukker i 5 minutter. Hell dem så over i en bolle med siktet mel, som først skal blandes med brus og salt. Elt deigen, hell deretter sjokoladebiter og hasselnøtter i den. Elt forsiktig i ytterligere 2-3 minutter for å sikre at fyllene er jevnt fordelt gjennom deigen.

Du trenger imidlertid ikke la deg rive med, siden varmen fra hendene dine vil få sjokoladebitene til å smelte. Del deigen i 2 deler, form små brød og stek dem i ovnen.

Baking med honning tilberedes som følger. Først må du skille 2 eggehviter og piske dem sammen med 3 ss. l. sukker til et sterkt skum. Deretter, uten å slå av mikseren, tilsett gradvis et halvt glass siktet mel og 100 g mandler kuttet i små biter. I biscotti, hvis oppskriften er klassisk, anbefales det å legge til 0,5 ts. malt allehånde.

Deigen skal stekes ved 180°C i rektangulære panner, som på forhånd er smurt med olje og kledd med bakepapir. Når en skorpe vises på produktene, må formene tas ut av ovnen og avkjøles.

Fjern så brødene fra formene, pakk inn i folie og la hvile i flere timer. Etter dette kutt og tørk i ovnen i 20-25 minutter, husk å snu.

Småkaker med fruktfyll

Bare tørket frukt legges i deigen. Store tørkede aprikoser, svisker eller dadler bør først kuttes i biter. Tørkede bær – rosiner, tørkede tyttebær eller tyttebær – kan brukes hele. Men først må du sørge for at det ikke er noen frø igjen i dem. I noen oppskrifter krever tørket frukt forhåndsdamping i kokende vann eller bløtlegging i alkohol.

Disse kjeksene kan lages av et relativt lite antall ingredienser:

• mel - 1 glass;
• rosiner, tørkede tranebær og mandler - 50 g hver;
• egg - 2 stk;
• sukker - 150 g;
• vaniljesukker - 1 ts;
• bakepulver - 1 ts;
• salt - 0,5 ts.

Bland det siktede melet med salt og bakepulver, tilsett eggene pisket med sukker. Elt deigen, tilsett tørket frukt og mandler gradvis. Form 2 brød av den og sett i en ovn forvarmet til 150°C i 30-40 minutter.

Man må passe på at brødet forblir gyllent og kremet og ikke stekt til det er brunt.

Avkjøl dem så på rist og skjær dem diagonalt i skiver som ikke er mer enn 1 cm tykke Tørk kakene i ovnen en halvtime til, men før du gjør det, reduser du temperaturen til 130°C.

For å tilberede neste delikatesse, må du tilberede et halvt glass havregryn, en moden banan, 75 g dadler og 50 g cashewnøtter. Hakk dadlene, tørk nøttene litt i ovnen og knus dem. Skjær bananene i ringer og mos med en gaffel.

Tilsett dem 1 egg og 1 ss. l. Sahara. Bland blandingen, pisk lett med en visp eller mikser. Hell siktet mel i den, kombinert med 1 ts. bakepulver og 1 ts. vaniljesukker. Elt deigen, tilsett dadler og cashewnøtter. Det vil vise seg ganske klissete, så for å danne brødet må du fukte hendene med vann.

Stek produktet i 20-25 minutter i en ovn forvarmet til 180°C. Når den er avkjølt skjærer du i 1-1,5 cm tykke skiver og stekes på nytt i ovnen i 5-7 minutter på begge sider.

Festlig baking skal ikke bare være velsmakende, men også vakkert, så du må tukle med det litt lenger. Avkjøl de ferdige produktene, kutt og stek igjen. Sjokoladekaker passer ikke bare til vin og kaffe, men også til is. Hvis du ikke liker en for mørk dessert, kan du erstatte den mørke sjokoladen i oppskriften med hvit.

Først må du lagerføre produkter:

• mel - 3 kopper;
• smør - 70-75 g;
• sukker - 100 g;
• vann - et halvt glass;
• eggeplomme - 1 stk;
• vegetabilsk olje (oliven er best) - 1 ss. l.;
• lett rom - 1 ss. l.;
• appelsinskall - 2 ss. l.;
• appelsinekstrakt - 2-3 dråper;
• salt - på tuppen av kniven.

I tillegg trenger du 1 egg og 2 ss. l. smeltet smør for å pensle informasjonskapsler. Oljen som brukes til deigen trenger ikke å varmes opp. Den skal stå på et lunt sted til den blir myk. Sikt melet i en bolle og lag en brønn i midten som du kan legge alle de andre produktene som er angitt i oppskriften.

Elt deigen til den ikke lenger er klissete. Form så et langt brød av det, pakk det inn i matfilm og la stå på et kaldt sted i 2 timer.

Deigen til denne typen biscotti bør kuttes i skiver før steking. Forvarm ovnen til 180°C, smør en bakeplate med smør. Prikk hver kjeks flere steder med en gaffel, pensle med sammenvispet egg og stek i 25 minutter. I løpet av denne tiden vil produktene få en rik gylden farge.

Ta bakeplaten ut av ovnen og la kakene avkjøles litt (men ikke mer enn 5 minutter). Pensle deretter de fortsatt varme skivene med smeltet smør og sett i ovnen i 5-6 minutter. Etter dette avkjøles delikatessen på rist. Du kan tegne mønstre på toppen med smeltet hvit og mørk sjokolade og strø over knuste nøtter.

Bi-oversatt fra italiensk er to, scottare- betyr å bake, disse to ordene danner og karakteriserer en så deilig rett i italiensk dessertkjøkken som "Biscotti". Biscotti-kjeks er ganske tørre på grunn av dobbeltbakingen, men det er denne detaljen som gir smaken til disse bakevarene. Vi vil fortelle deg oppskriften på biscotti i en klassisk variant av tilberedning, vi vil fortelle deg hvordan den berømte TV-kokken Yulia Vysotskaya gjør det.

De beste variantene av italiensk biscotti

Det må sies med en gang at biscotti-kjeks absolutt krever bruk av en drink sammen med dem - det kan være absolutt hvilken som helst drink - kaffe, te, juice. Spiser du disse bakevarene tørr, vil du få inntrykk av at du spiser en enkel kjeks. Og nå kan du gå videre til varianter av de beste oppskriftene på dette italienske bakverket, som er enkelt å mestre hjemme.

Klassisk biscotti oppskrift

Å tilberede denne oppskriften vil ta deg en og en halv time, og prosessen er ikke så rask, men de deilige sprø bakverkene vil få deg til å glemme tiden brukt. Først av alt må du og jeg gjøre oss kjent med ingrediensene som er inkludert i den klassiske biscotti-oppskriften:

• Et glass med en liten haug med mel.
• En halv teskje bakepulver.
• 30 gr. nykvernede kaffebønner.
• En håndfull valnøtter uten skall.
• 3 kyllingegg.
• Skal fra en stor appelsin.
• En håndfull rosiner.
• 150 gr. melis.
• Salt på tuppen av kniven.

Tilberedning av kaker etter den klassiske oppskriften

Alle produktene er enkle og tilgjengelige i enhver butikk, og prosessen med å tilberede disse informasjonskapslene er like enkel; det er ingen spesielle triks involvert i denne tilberedningen.

Nå våre instruksjoner for kulinariske "manøvrer", fortsett trinn for trinn:

1. Sikt alt melet gjennom en sil over i en dyp bolle, hell salt, bakepulver og malte kaffebønner i samme bolle.
2. Nå maler vi rosinene og nøttene i en blender, hell denne næringsrike "blandingen" i en bolle med mel og begynner å blande alle komponentene til en masse.
3. Ta en bolle og hell melis i den, og knekk også kyllingeggene og pisk litt med en blender. Tilsett så appelsinskallet og pisk litt igjen. Hell den resulterende "slurryen" i en bolle der "bulk"-ingrediensene blandes, bland alt grundig.
4. Del den resulterende deigmassen i fire identiske stykker, og rull dem deretter til brød.
5. Forvarm ovnen, sett temperaturen til 180 grader, fjern bakeplaten til den er varm og dekk den med et stykke bakepapir - pergament. Legg alle deigbrødene på et bakepapir og stek dem i ovnen i 20 minutter.
6. Når 20 minutter er gått, tar du ut bakeplaten og lar bitene avkjøles i 10 minutter, og skjærer deretter alle bitene i småkaker. Legg de hakkede kjeksene over hele pergamentet igjen og sett tilbake i ovnen i 8 minutter. Åtte minutter er gått, det er på tide å snu den italienske biscottien den andre veien og steke i ytterligere 8 minutter.

På slutten av de andre "åtte minuttene", ta ut stekebrettet med bakevarene og overfør all "skjønnheten" til en passende beholder, hell deg litt kaffe eller en annen favorittdrikk og spis med appetitt!

Oppskrift på kjeks fra Yulia Vysotskaya

Yulia Vysotskaya tilbereder dette bakverket etter en litt annen oppskrift, nå vil vi dele det med deg. Oppskriften fra TV-programlederen er enkel, og du kan enkelt takle den selv, bevæpnet med våre kulinariske anbefalinger. Først, selvfølgelig, en liste over nødvendige produkter for å lage dette dessertbakverket:

• Et glass med et lite fjell hvetemel.
• Maismel - 150 gr.
• Litt mindre enn et glass perlesukker.
• 3 kyllingegg.
• Brus, du kan erstatte det med bakepulver - 2/3 ts.
• En pakke vanilje.
• En pakke kanel.
• 30 ml sitronsaft - dette er nødvendig for de som bruker brus.
• Mandelflis, dadler, hasselnøtter, svisker, tørkede aprikoser, sjokolade, rosiner - du tilsetter disse ingrediensene i henhold til dine preferanser.

Vi tilbereder biscotti-kjeks i henhold til oppskriften til den berømte programlederen

Disse biscotti-kjeks med nøtter og andre solide ingredienser er tilberedt på nesten samme tid som forrige variant av baking. Her er handlingsplanen, vi følger den steg for steg:

1. Legg alle de oppførte tørkede fruktene og nøtter i en bolle og hell kokende vann over dem for å myke. Blandingen har myknet, skjær det hele i små biter. Mal nøttene med en blender.
2. Bland sukker med mel, tilsett deretter brus slaket med sitronsaft, bland alt igjen.
3. Knekk eggene i en bolle og tilsett vanilje og kanel og bland. Hell eggeslurryen med krydder i melet og elt deigen, deigen skal være elastisk.
4. Tilsett knuste nøtter og tørket frukt i deigen og bland alt sammen.
5. Dryss bordet med en liten mengde mel og hell ut deigen, elt den godt, og del den deretter i 2 like store klumper og form deigpølser 25 cm lange av klumpene.
6. Kjevle ut et ark med bakepapir på en stekeplate og legg "pølsene". Forvarm ovnen på 180 grader. Stek fremtidige biscotti i 25 minutter. Når tiden har gått tar du ut bakeplaten og avkjøler bakevarene i 10 minutter.
7. Vi kutter hver pølse i pene småkaker, kutt diagonalt, dette vil gjøre bakevarene vakrere. Vi sender bakevarene tilbake for å bake i 10 minutter, etter 10 minutter snur vi kakene og steker den ubakte siden i de samme 10 minuttene.

Koketimeren har krysset av, ta ut den bakte, sprø deiligheten og legg den på en bred bolle. Husker du at biscotti pluss en drink med smak er en uerstattelig kombinasjon; å spise disse kjeksene tørre er kjedelig!

Video: «Biscotti» fra Yulia Vysotskaya