Nå vil du lære hvordan du tilbereder kanelsnurrer oppskrift med bilder trinn for trinn fra gjærdeig, som ligger nedenfor, under beskrivelsen.

Absolutt, alle elsker å spise deilig mat. Og generelt vil få mennesker nekte deilige bakevarer, vel, ikke å telle, selvfølgelig, fanatiske mennesker som stadig går ned i vekt. Forresten, selv om du er på diett, vil en deilig bolle spist om morgenen ikke skade figuren din. Tross alt er det kjent at alt er bra med måte.

I forbifarten vil jeg merke at det er mange bakevarer på nettsiden vår, du kan ta en titt, her er de mest populære oppskriftene fra denne kategorien:

• – og for resten av godsakene, se i “”-delen, det er noe å glede seg over der.

Kanelsnurrer med gjærdeig, en trinn-for-trinn-oppskrift med bilder, som jeg presenterer på denne siden - dette er en enkel, ekstremt smakfull og appetittvekkende hjemmelaget kake. Både barn og voksne liker det veldig godt, så du kan ikke gå galt hvis du forbereder kanelsnurrer til et hyggelig familieteselskap.

Du trenger de mest vanlige produktene for slik baking, men resultatet vil glede bokstavelig talt alle.

siden alt her er beskrevet i detalj og trinn for trinn, kan selv en nybegynner husmor som aldri har jobbet med gjærdeig før takle det.

Bakevarene blir veldig vakre, i form av snegler, med en skinnende, frossen sukkerskorpe som fenger og tiltrekker med sitt appetittvekkende utseende.

Gjærdeig til kanelsnurrer kan eltes veldig raskt og enkelt for hånd eller med mikser. Og å forberede dem, i henhold til vår oppskrift og trinnvise bilder, vil ikke være vanskelig. Resultatet vil forbløffe deg - den luftige, møre fruktkjøttet, dynket i søt sukkersirup, smelter ganske enkelt i munnen.

Prøv å lage hjemmelagde kanelsnurrer, en steg-for-steg oppskrift med bilder vil hjelpe deg med dette.

Noen ganger er det vanskelig å forestille seg en vennlig samtale uten hjemmelaget konfekt - rosenrød, ryddig, tilberedt av omsorgsfulle hender til en dyktig husmor. Kanel har en uttalt aroma i bakevarer - lukten av dette populære krydderet sprer seg raskt over hele huset og vekker øyeblikkelig appetitten til elskere av hjemmelagde kulinariske mesterverk.

Krydderet passer godt til frukt, spesielt epler, selv om du ikke trenger å forberede fyllet for baking i det hele tatt. Noen oppskrifter på kanelsnurrer, bare når de er nevnt, vekker ønsket om å skjemme bort deg selv og dine kjære med en deilig rett for enhver pris: kokte nøtteruller, franske boller, boller med epler, ost og valnøtter, med tofu, mandler, valmuefrøfyll, zucchini, honning osv. Men alt genialt er enkelt - tandem av kanel og sukker er også veldig vellykket. Når det gjelder form og presentasjon, blant oppskrifter fra hele verden kan du finne alternativer som bagel, snegle, bolle. I prinsippet avhenger alt av fantasien din; enhver idé kan bli til et ekte kulinarisk mirakel.

Det er tider når bluesen plutselig setter inn, enten det er uten grunn eller om det er grunner til det, det spiller ingen rolle, det viktigste er å løfte humøret på en eller annen måte, du må glede deg selv med noe. Og hva kan være bedre til dette formålet enn ferske, myke bakevarer, eller rettere sagt velduftende varme, krydrede kanelsnurrer med myk kremet glasur, også kjent som kanelsnurrer? Jeg vil umiddelbart trekke oppmerksomheten til de som er på diett og planlegger å passe inn i favorittjeansene sine innen slutten av måneden, lukk denne oppskriften og ikke se på provoserende fotografier av kanel, fordi... Verken bakevarer generelt eller disse spesifikke kanelsnurrene bidrar på noen måte til å redusere kilo og centimeter. Tvert imot er kanelboller veldig bra for vektøkning, fordi de er veldig kaloririke og ikke passer inn i konseptet med et sunt kosthold. Men til tross for hvor usunne disse bollene er, er de derimot fortsatt veldig smakfulle, og tilsetter du i tillegg en kopp aromatisk nytraktet kaffe, blir resultatet helt nydelig. Generelt er alt du trenger å gjøre å ta en bit av en myk, krydret kanelbolle, og enhver blåsing vil umiddelbart forsvinne, eller i det minste reduseres litt.

Vet du hvorfor slike kanelsnurrer kalles Cinnabon (i RuNet kalles de også ofte Sinabon, med én bokstav "n")? Dette er navnet på bakerikjeden med samme navn, som spesialiserer seg spesifikt på kanelsnurrer. Cinnabon-selskapet ble grunnlagt i USA i 1985. Nå har nettverket av bakerier spredt seg over hele verden, og deres myke, søte, usunne Cinnabon-boller er ekstremt populære blant befolkningen. Navnet "Cinnabon" er en lek med ord, kanel (fra engelsk) betyr kanel, og bein (fra latin) betyr god. Cinnabon-selskapet opplyser selv at noen innflytelsesrike profesjonelle publikasjoner inkluderte Cinnabon-boller på listen over de 50 viktigste gledene i livet. Så la oss ikke nekte oss selv gleden, i det minste av og til, av å glede oss med en duftende kanelsnurre. Og hvis det ikke er noen Cinnabon-bakerikjede i byen din, eller du bare vil spise en varm bolle mens du sitter hjemme i en varm kappe og myke tøfler, foreslår jeg at du lager de samme bollene hjemme.

Jeg skal ikke skrive at her finner du den klassiske, mest korrekte oppskriften på kanelboller, fordi... Selskapet holder oppskriften for å gjøre den klassiske Cinnabon hemmelig, og man kan bare gjette hvor nær originalen alle de oppskriftene som finnes i enorme mengder på Internett og lover at dette er den virkelige oppskriften. Før jeg delte oppskriften med dere, prøvde jeg så mange forskjellige oppskrifter på kanelsnurrer, eksperimenterte mye med ingrediensene og mengdene deres, og bestemte meg for dette alternativet. Ja, kanskje skiller oppskriften seg på en eller annen måte fra den som ble brukt til å bake en ekte Cinnabon, og kvaliteten på ingrediensene i bakerkjeden kan sikkert avvike fra vår. Men jeg kan med sikkerhet si at bollene blir veldig smakfulle.

Kanelsnurrer er laget av en fyldig gjærdeig. Smør gjør at deigen inneholder mye sukker og fett. Ikke vær redd for kombinasjonen "gjærdeig"; faktisk er det absolutt ingenting komplisert i tilberedningen. Det er bare noen få viktige punkter her, hvis du observerer, vil du definitivt få utmerkede myke luftige boller, jeg vil skrive om dem nedenfor. Generelt vil det som følger være mange bokstaver om ingredienser og gjærdeig. Hvis du tror at du allerede forstår dette godt, er det bare å hoppe over denne teksten og gå rett til beskrivelsen av tilberedningsprosessen.

• mel 400 g
• egg 1 stk.
• smør 40 g
• melk 70 g
• varmt vann 70 g
• tørrgjær 6 g (eller 18 g levende)
• sukker 40 g + 1 ts
• salt 1/2 ts

• smør 50 g
• brunt sukker 90 g
• malt kanel 10 g (1,5 ss)
• kakaopulver 10 g (2 ss)
• malt ingefær 3-4 g (1/2 ss)
• malt kardemomme 1/2 ts

• kremost 75 g
• melis 100 g
• melk 15 g (1 ss)
• konjakk 7-8 g (1/2 ss)

Hovedkrydderet i disse bollene er selvfølgelig kanel, og jo mer smakfull kanel, jo mer smakfull blir bollene, så la oss først forstå litt om kanel. Generelt er de posene med malt krydder som selges i butikkene våre og kalles "kanel", faktisk ikke kanel. Ekte (Ceylon) kanel dyrkes i Sri Lanka og Vest-India, og det som selges i overflod i våre butikker er "kinesisk kanel" eller "kassia", den dyrkes i Kina, Vietnam og Indonesia. Dette er en annen plante, den er i slekt med ekte kanel, men det er den fortsatt ikke. Jeg vil ikke gå inn på dette emnet i detalj nå; dessuten kunne jeg ikke finne informasjon om hvorvidt de putter kanel eller kassia i en ekte Cinnabon. Det er bare kjent at Cinnabon bruker en viss variant av Makara, som dyrkes i fjellene i Indonesia, noe som betyr at det godt kan være kassia. Generelt, hvis du kan finne ekte Ceylon kanel, flott! Hvis du kjøper det i en vanlig butikk, anbefaler jeg å kjøpe flere poser (som regel er de ikke dyre) og velge den som har den mest behagelige aromaen og smaken. Jeg likte smaken og lukten av Dr. Oetker kanel best, den har en litt søt smak og en ganske uttalt aroma. Og noen av prøvene jeg kjøpte hadde nesten ingen lukt i det hele tatt og hadde en bitter smak.

Nå om sukker. Oppskriften bruker brunt rørsukker. Jeg tror et vanlig spørsmål vil være: kan det erstattes med hvitt? Generelt tar rørsukker lengre tid å smelte enn vanlig hvitt sukker, og det ser ut til å være en mulighet for at hvitt sukker smelter raskt, flyter mye, og du kan ende opp med en smakløs, brent karamellskorpe på bunnen av bollene . Men jeg en gang, i mangel av rørsukker, erstattet det med hvitt sukker i denne oppskriften, og for å være ærlig, så jeg ikke mye til forskjell. Så det er opp til deg, men hvis hvitt sukker begynner å lekke, vet du allerede hva problemet er.

Hvis du ikke har det, eller av en annen grunn ikke vil ha ingefær og kardemomme i fyllet, ikke tilsett det, bare bytt det ut med samme mengde kanel.

Viktige punkter ved tilberedning av gjærdeig:

1. Gjæren må være fersk, ikke i betydningen gjærtypen, jeg mener ikke at du må ta levende presset gjær. Nei, tørre gjør det, så lenge de ikke er gamle. Og dette er viktig både for levende gjær (ikke bruk de som har stått lenge i kjøleskapet, som har gått ut på dato eller har blitt brune) og for tørre. Hvis en pakke gjær har stått åpen i lang tid, er gjæren mest sannsynlig allerede død. Fordi de er veldig hygroskopiske, og hvis gjæren ikke er hermetisk forseglet, får de veldig raskt fuktighet fra miljøet, og etter å ha fått fuktighet begynner de å våkne. Og siden det ikke er mat rundt, dør de. Så hvis du har selv den minste tvil om gjærens friskhet, er det bedre å kjøpe en ny pakke.

2. Du trenger et varmt sted hvor deigen skal heve. Den ideelle temperaturen for dette er 28-30°C, nå har mange moderne ovner en modus der lyset ganske enkelt slås på (jeg vet ikke om det er en slik modus i gassovner, som regel er det en slik modus i elektriske ovner), vanligvis i denne modusen varmes ovnen opp til ca. 30°C. Men før du setter deigen i ovnen for å heve på denne innstillingen, bør du passe på at den ikke blir veldig varm, ellers kan du ødelegge hele deigen. Også et varmt sted kan ganske enkelt være et kjøkkenbord, hvis du bruker god gjær, er vanlig romtemperatur nok til at deigen hever normalt, det viktigste er at det ikke er trekk på kjøkkenet, du bør ikke åpne vinduer og ventiler på kjøkkenet der du hever deigen. Og for større selvtillit kan du pakke beholderen med deigen i et håndkle.

3. Gjærdeig må eltes godt. Ved langvarig elting begynner gluten å utvikle seg i melet (et annet navn er gluten, et protein som finnes i hvetemel), det gjør deigen mer elastisk og påvirker strukturen til fremtidige bakevarer. For at glutenet skal utvikle seg godt, må du elte deigen i minst 10 minutter, mens du må strekke deg og deretter brette deigbiten flere ganger. Som et resultat bør det slutte å feste seg til hendene og arbeidsflaten, og vil også begynne å strekke seg godt uten å rive.

4. Tid. Gjærdeig trenger litt tid for å heve godt, men dette gjør ikke kokeprosessen vanskeligere, ikke sant? I denne oppskriften trenger du ikke å elte deigen (blande deigen under gjæringsprosessen), du trenger bare å vente et par ganger på at deigen hever.

Og selvfølgelig er nøkkelen til suksess kvalitetsingredienser, men jeg tror dette er viktig når du tilbereder en rett. Du skjønner, det er ikke noe komplisert i å tilberede en slik gjærdeig.

Jeg fikk 10 ikke veldig store boller av denne mengden ingredienser.

Først skal vi forberede deigen til bollene. Her er alle ingrediensene vi trenger til dette. Vannet skal være litt varmt, ca 30°C. Er det for kaldt vil gjæren virke tregere og du må vente lenger. Ved en temperatur på 50°C stopper gjær sin vitale aktivitet, derfor, hvis du legger den i veldig varmt vann, vil den ganske enkelt dø og deigen din hever ikke. På dette tidspunktet anbefaler jeg å ta egget ut av kjøleskapet, vaske det med varmt vann og la det stå i romtemperatur slik at det ikke blir for kaldt når vi legger det i deigen.

Som jeg skrev tidligere, i dag lager vi gjærdeig, den inneholder mye sukker og smør, og fett og sukker i store mengder hemmer gjær, d.v.s. Det er vanskelig for dem å løfte en slik deig. Derfor vil vi først skape et gunstig miljø for gjæren, der de aktiveres og det blir lettere for dem å jobbe videre. Løs opp 1 ts sukker og gjær i varmt vann (ca. 30°C). Denne litt søte varme væsken er et utmerket miljø for gjær å virke. Rør til gjæren er helt oppløst. Hvis gjæren er god, vil væsken begynne å boble litt nesten umiddelbart etter omrøring. La dem stå i 10-15 minutter på et lunt sted.

Legg smør, salt, sukker (40 gram) i en separat beholder og hell melk. Vi varmer alt litt i mikrobølgeovnen eller i et vannbad. Du trenger ikke varme den opp for mye, ellers må du vente lenge på at den er avkjølt; varm den opp nok til å smelte smøret. Bland godt til salt og sukker er helt oppløst. La denne blandingen stå nå, la den avkjøles litt.

Cirka 10-15 minutter etter at vi aktivert gjæren skulle væsken ha blitt dekket med et tykt, boblende skum og kanskje til og med økt litt i volum. Hvis dette skjer, fungerer gjæren bra.

Bland gjærblandingen med den avkjølte (til ca. 30-40°C) oljeblandingen.

Tilsett egget og bland alt godt.

Tilsett mel, pass på å sikte det. Dette er viktig for gjærdeig, fordi... Ved sikting blir vi ikke bare kvitt klumper og andre mulige urenheter i melet, men beriker det også med oksygen; deigen med slikt mel hever bedre.

La oss begynne å elte deigen. Først blander du alt i en bolle til alle ingrediensene er blandet, legg den deretter på en melet overflate og elt deigen i minst 10 minutter: bare strekk den, brett den deretter i to og trykk den godt med hånden på bord, snu deigen 90 grader og strekk den igjen og brett. Som et resultat vil vi få en jevn, smidig, elastisk deig som ikke fester seg til hendene våre. Legg den tilbake i bollen, dekk til med matfilm og legg den på et lunt sted i 40-60 minutter.

Mens deigen hever gjør du alt klar til det krydrede fyllet.

Hell sukker i en liten bolle, tilsett kakao og alle krydderne. Igjen anbefaler jeg på det sterkeste å sikte krydder og kakao, fordi de ofte henger sammen i klumper og kan da finnes i denne formen i ferdige boller.

Bland sukker og krydder grundig, du kan til og med bruke en visp for bedre resultater. Smelt smøret.

Etter 40-60 minutter skulle deigen ha hevet godt, for meg har den til og med mer enn doblet seg i volum.

Legg deigen på et melet bord og kjevle den ut til et rektangel 4-7 mm tykt. Min rektangelstørrelse er 30x40 cm. Smør den utkjevlede deigen med smeltet smør, la det være et par centimeter på en av kantene på langsiden ubestrøket. Prøv å fordele oljen jevnt slik at det ikke er tørre deler igjen, men det skal heller ikke være oljepytter. Det er praktisk å spre det smeltede smøret med en silikonbørste, men du kan bare bruke en skje. Dryss krydderblandingen over deigen, prøv å fordele den jevnt. Ikke dryss blandingen på kanten som ikke er oljet.

Du kan rulle den krydrede blandingen litt oppå med en kjevle, så smuldrer den mindre når du bretter deigen og skjærer bollene.

Vi begynner å rulle deigen forsiktig og tett til en rull. Vi vil vri fra langsiden motsatt den som vi lot være smurt og usprinklet, dvs. Denne rene kanten skal være den siste som krøller seg. Du må vri den så tett som mulig, prøv å ikke etterlate noen tomrom. Løft den allerede rullede delen av rullen litt, trekk den litt i motsatt retning og vri den så stramt igjen. Hvis endene på rullene begynner å komme ut i form av kjegler, skyver du dem ganske enkelt inn igjen med hånden og danner en rett side. På grunn av at vi ikke har smurt eller drysset kanten som er krøllet sist, vil den henge sammen bedre.

Legg rullekanten ned. Ved hjelp av en skarp kniv (det virker som om du kan skjære den med en tråd, men jeg har ikke prøvd det) skjærer vi rullen vår i like deler, ca 4-5 cm bred.Jeg skjærer rullen i 10 deler, 4 cm hver .

Dekk formen som vi skal bake i med bakepapir og legg ut bollene våre, la det være 2-3 cm mellomrom i. Bollene vil fortsatt øke ganske mye i størrelse, så setter du dem for nærme vil de feste seg sammen, og du vil ende opp med én stor bolle. Dekk formen med et håndkle eller matfilm og igjen, nå for siste gang, sett dem på et lunt sted i 20-30 minutter.

Mens bollene er varme, tilbered en myk kremostfrosting til dem.

Tilsett melis til kremosten og bland til en jevn masse. Tilsett så melk og konjakk og bland igjen. Du bør få en tynn, homogen krem. Jeg blandet alt bare med en gaffel og alt blandet perfekt, men siden konsistensen på forskjellige kremost kan variere, må du kanskje bruke en blender eller mikser for å få en homogen tilstand på glasuren.

Slik ble bollene mine større på 25 minutter. Sett dem i en forvarmet ovn til 175°C i 20-30 minutter. Når bollene er pent brune, ta dem ut av ovnen. Det er viktig å ikke overkoke her, ellers kan de bli tørre.

Her er de, nydelige ristede boller. Du skjønner, de har økt enda mer i volum.

Smør de varme bollene direkte i pannen med glasur. På grunn av at bollene fortsatt er varme, vil glasuren flyte litt og mette bollene våre litt, noe som vil gjøre dem enda mer smakfulle og møre.

Spis varme, velduftende kanelsnurrer med en gang, før de avkjøles, sammen med en kopp nytraktet kaffe. Og glem for en stund om skaden de vil forårsake på figuren din, nyt smaken! Hvis du har noen til overs til i morgen, oppbevar dem i en lukket beholder for å unngå at de tørker ut, og varm dem opp kort i mikrobølgeovnen før du spiser.

Men for et vakkert snitt det ble. Nyt og god appetitt!

Kanelsnurrer er et veldig enkelt, men utrolig smakfullt hjemmelaget bakeprodukt som både voksne og spesielt barn elsker. Disse bollene er ganske enkelt tilberedt av et lite utvalg av de vanligste ingrediensene, men resultatet er alltid hinsides ros. Sjarmerende snegleboller med kanel og frossen sukkerskorpe ser veldig attraktive og appetittvekkende ut, og det som er spesielt hyggelig er at selv en nybegynner kokk kan håndtere tilberedningen uten problemer. Deigen til denne bakingen eltes enkelt og raskt både for hånd og ved hjelp av kjøkkenapparater og viser seg så enkel og lett å jobbe med at det ikke vil være vanskelig å lage velduftende hjemmelagde boller av den.

For å fortelle sannheten, før mine egne kulinariske eksperimenter, likte jeg ikke disse konfektproduktene, og de virket litt kjedelige for meg, for i tillegg til den søte konditordeigen inneholder de mye fyll. Men i praksis viste det seg at hjemmelagde kanelsnurrer ikke kan sammenlignes med de eksemplarene som kan kjøpes i vanlige buffeter og butikker. Produkter av tilsvarende kvalitet kan bare smakes på gode kafeer eller bakerier, men til en ganske heftig pris. Og hjemme vil slike deilige og helt naturlige bakevarer bare koste rundt 10 rubler for ett betydelig brød.

Kanelsnurrer laget hjemme med denne enkle oppskriften er spesielt gode å spise varme, inhalere duften av kanel og nyte den friske, luftige fruktkjøttet dynket i søt sirup. De passer perfekt til en rolig søndagsfrokost med melk eller kakao, samt til et koselig teselskap med familie og venner. Du kan ta denne bollen med deg på jobb eller skole for raskt å løfte humøret og gjenopprette styrke midt i en hard dag på jobben.

Prøv å lage de deiligste kanel- og sukkerbollene av luftig gjærdeig. Denne ferske, helt naturlige bakevaren som smelter i munnen lar deg ta en frisk titt på bakingen du har vært vant til siden barndommen, og vil gi deg og din familie uforglemmelige øyeblikk av nytelse!

INGREDIENSER:

• 500 g mel
• 240 ml melk
• 2 egg
• 45 g myknet smør
• 2 ss. l. Sahara
• 1 ts. salt
• 10 g tørrgjær

• 50 g smeltet smør
• 120 g sukker
• 2 ts. med en haug med kanel

• 150 g sukker
• 50 ml vann

TILBEREDNINGSMÅTE:

1. For å lage kanelsnurrer må du først elte gjærdeigen til dem. For å gjøre dette, varm opp melken til den er varm (ikke høyere enn 50°C), løs opp salt og sukker i den og løs opp gjæren. La stå i 5 - 10 minutter slik at gjæren begynner å virke og blandingen skal skumme litt.

2. Tilsett egg og myknet smør og bland.

3. Tilsett siktet mel i flere tilsetninger, elt deigen grundig med hendene eller i en kjøkkenmaskin ved hjelp av krokfestet.

4. Resultatet skal bli en ganske myk og litt klissete gjærdeig til kanelsnurrer.

5. Dekk bollen med deigen med et fuktig håndkle og legg i den varme deigen i 1 time. I løpet av denne tiden vil deigen heve godt og øke merkbart i volum.

6. Kjevle ut den hevede deigen på et bord eller en spesiell silikonmatte til et stort tynt rektangel. Før du gjør dette, må overflaten av bordet drysses sjenerøst med mel, ellers kan det oppstå vanskeligheter når du ruller deigen til en rull.

Normalt er gjærdeig til boller ikke-klebrig og krever ikke tilsetning av mel under kjevlingen, noe som gjør den veldig praktisk å jobbe med. Men hvis den av en eller annen grunn fester seg til bordet og kjevlen, kan du støve den lett med mel når du ruller den ut. Generelt, når du elter gjærdeig, er det alltid bedre å tilsette mindre mel enn å tilsette for mye, siden overflødig mel gjør de ferdige bakevarene "tunge" og seige, og mangelen kompenseres lett for når produktene støpes.

7. Pensle den utkjevlede deigen sjenerøst med smeltet smør med en konditorkost, og dryss deretter sukker og kanel over hele overflaten.

8. Rull deigen forsiktig til en stram rull, legg den på bordet med sømsiden ned og bruk hendene for å gi den riktig avrundet form.

9. Skjær den resulterende rullen i ringer 2 cm tykke med en skarp kniv og legg dem på en bakeplate med snittsiden opp i en viss avstand fra hverandre, da de vil øke merkbart i størrelse. Bakeplaten må først dekkes med pergament smurt med smør eller en silikonbakematte.

10. Legg kanelsnurrene på et lunt sted for å heve i 20 - 30 minutter. Samtidig vil de vokse litt og bli mer storslåtte.

Av denne mengden ingredienser fikk jeg kun 18 boller som passer på to store bakeplater – 8 større boller på den ene stekeplate og 10 mindre på den andre.

11. Stek bollene i en ovn forvarmet til 180°C i 25 - 30 minutter til de er veldig gyldenbrune.


Disse kanelsnurrene er veldig velsmakende alene og er ikke engang veldig kaloririke, så på dette stadiet er det fullt mulig å stoppe og raskt invitere alle til bordet. Men vil du få de lekreste bollene med ett enkelt triks, så må du koke sukkersirup til dem 5 minutter før de er klare.

12. For å gjøre dette, varm opp sukker og vann i en kjele på middels varme og la dem småkoke i et minutt til sukkeret er helt oppløst.

13. Hell umiddelbart varm sirup på toppen av de ferdige kanelsnurrene - ca 1 ss. l. for hvert eksemplar.

Råd! Hvis du har bakt boller på bakepapir, er det lurt å overføre dem til en tallerken umiddelbart etter tilberedning, siden myk gjærdeig i kombinasjon med hurtigherdende sukkersirup har en tendens til å feste seg tett.

Møre, luftige og veldig velduftende gjærdeigsboller med kanel og sukker er klare! De er utrolig gode varme, varme eller avkjølte med te, kaffe eller et glass melk. Prøv det og se selv!