Virker kombinasjonen av sjømat og belgfrukter i én rett for dristig for deg? Da bør du lære deg å lage krabbebønnesalat! En rett for de som ikke er redde for å ta risiko;)

En gang i tiden virket kombinasjonen krabbe og kål skremmende på meg, men i dag bruker jeg ofte en enkel oppskrift på krabbesalat med kinakål. Prøv denne saftige og lette salaten!

Virker kombinasjonen av frukt og sjømat for dristig for deg? Så du vil like denne retten! Oppskriften på salat med pære og reker er for de som ikke er redde for å eksperimentere.

Salat "Tsarsky"

En genial og samtidig enkel oppskrift på Tsarsky-salaten vil tillate deg å tilberede en virkelig kongelig velsmakende og luksuriøs salat som du ikke vil skamme deg over å sette på bordet for dine kjære gjester.

Blekksprutsalat med tomater - enkelt, men deilig. Ideell for et formelt bord. Ser vakkert ut enten i porsjoner eller i en stor bolle. Denne retten vil vanne ut en rekke kjøttsalater.

Salat med reker og tomater er enkel og rask å tilberede. Veldig velsmakende og forfriskende! Passer som en herlig ouverture til lunsj eller som erstatning for en lett middag. Vil være klar om 10 minutter!

En av versjonene av den berømte salaten kalt "Olivier" er med ål og sjøkreps. Krepsekjøtt og røkt ål vil legge til nye toner til en lenge kjent oppskrift. Jeg skal fortelle deg hvordan du tilbereder denne salaten.

Salat med reker og blekksprut er en lett middelhavssalat, lett å tilberede og skånsom for magen. Tilbereder du en salat med reker og blekksprut av ferske råvarer, blir det supert!

Rekesalat "Deilig"

Rekesalat "Delicious" er en ideell, i min forståelse av matlaging, rekesalat. En enkel oppskrift på en deilig rekesalat vil hjelpe deg med å lage en salat ikke verre enn på en dyr restaurant.

Salat med blekksprut "Lasso"

Squid Lasso Salat er en av de mest populære feriesalatene i familien min. Kanskje ingen annen salat forlater feriebordet så raskt som den deilige lassosalaten.

Jeg prøvde salat med krabbekjøtt for første gang på en restaurant. Jeg likte det, jeg lærte å lage det selv, og nå vil jeg gjerne fortelle deg hvordan du tilbereder en salat med krabbekjøtt.

Hermetisk blekksprutsalat er en deilig salat som ikke tar deg mer enn ti minutter å tilberede. En enkel oppskrift på hermetisk blekksprutsalat er utvilsomt verdt oppmerksomheten din.

Salat med blekksprut og egg er en overraskende mør, smakfull salat med en behagelig myk tekstur. God til både festlige og hverdagslige bord. En enkel oppskrift på salat med blekksprut og egg vil komme godt med.

Salat "Sjø"

En enkel oppskrift på "Sea" salat vil appellere til de som elsker fisk og sjømat, samt salater som bruker dem. Ganske enkel å tilberede, men velsmakende og original salat.

Blekksprutsalat er en universalsalat, fordi både barn og voksne liker det (spesielt for menn er blekksprutsalat nummer én salat til øl). Passer til et feriebord.

Blekksprutsalat med ost er en salat med en overraskende delikat og myk tekstur som dine gjester garantert vil like. En enkel oppskrift på blekksprutsalat med ost er en redning på kvelden før høytiden.

Salat "Sjøcocktail"

Salat "Sea Cocktail" er en original feriesalat som russiske folk ennå ikke har blitt lei av. De som elsker sjømat vil virkelig like denne enkle oppskriften på "Sea Cocktail" salat.

Veldig velsmakende og lett å tilberede blekksprutsalat med løk og syltede champignoner. Hvis en fest nærmer seg, prøv å lage blekksprutsalat, alle vil elske det!

Salat "Rødehavet"

Rødehavssalaten ble kalt slik enten på grunn av den dominerende røde fargen, eller på grunn av tilstedeværelsen av sjømat. Jeg bruker en enkel rødhavssalatoppskrift - med krabbepinner.

Salat "Chuka"

Chuka salat er en tradisjonell japansk tangsalat. Jeg forteller deg hvordan du lager Chuka-salat hjemme - det er ganske enkelt hvis du har de riktige ingrediensene.

Cæsarsalat med reker

Oppskrift på Cæsarsalat med reker. En utmerket salat for et feriebord eller en romantisk middag.

Salat "Neptun"

Denne salaten med blekksprut og kaviar har en veldig delikat smak. Neptun er en deilig feriesalat som vil dekorere en fest for enhver anledning.

En klassisk oppskrift på en salat av krabbepinner med mais og ris. Salat med krabbepinner vil være en utmerket dekorasjon for et feriebord for enhver anledning.

Ris- og rekesalat er en lett å tilberede, ganske lett salat med innslag av østasiatisk mat. En utmerket rekesalat for et måltid i orientalsk stil.

Middelhavssalat med blåskjell er en skikkelig fest på tallerkenen. Fargerike, smakfulle, aromatiske ingredienser i riktig kombinasjon gir oss muligheten til å nyte en uforlignelig blåskjellsalat!

Salat "Sea Breeze"

Oppskrift på havbris salat - forberede en salat med sjømat og ananas med majones saus. En deilig eksotisk salat, plassert i en bolle med en halv ananas i form av en tropisk øy.

Rekesalat i limesaus er en lett å tilberede, veldig lett og deilig salat som enkelt kan tilberedes hjemme.

Tomat-, avokado- og rekesalat er en ganske enkel å tilberede salat som smaker til de høyeste standarder. Overrask dine gjester eller familie med denne salaten! :)

Salat med blekksprut og mais er min favorittsalat for det nye året. I fem år nå er ikke en eneste nyttårsfest komplett uten denne salaten. Vel, det betyr at vi skal feire 2013 med ham! :)

Jeg presenterer for din oppmerksomhet en salat med reker, tilberedt noe ukonvensjonelt - med tilsetning av avokado og jordbær. Rett av brasiliansk nasjonal mat.

Salat "Italia i miniatyr"

Oppskrifter fra Middagsfest-programmet på REN TV. Forretten tilberedes av Tatyana Mikhailova, en selger av øyer. ...Lengre

Oppskrifter fra Middagsfest-programmet på REN TV. Forretten tilberedes av Kamalia, Miss World 2008, ukens vinner.

Salat "Sjømann"

Oppskrift på sjømatsalat med mais og olivenolje. Varm sjømannssalat med blåskjell og grønnsaker er en flott lett rett til en feriemiddag!

Oppskrift på sjømat og grønnsakssalat med majones. Denne delikatessesalaten vil være en god forrett på feriebordet ditt!

En oppskrift på en varm sjømatsalat vil alltid være nyttig når du trenger å servere et feriebord. Denne retten tilberedes i løpet av få minutter, og samtidig viser den seg veldig imponerende og appetittvekkende.

Salaten kan lages av hvilken som helst tilgjengelig sjømat - reker, blåskjell, kamskjell og blekksprut. Sjømat i seg selv er universell og passer godt til nesten alle typer grønnsaker, sopp og til og med kjøtt. Derfor har kulinariske eksperter et grenseløst felt for gastronomiske eksperimenter.

Varm salat med sjømat er en selvforsynt rett. Det kan bare suppleres med ferskt brød og et glass lettvin. Men hvis du ønsker det, vil enhver sjømatsalat bli kombinert med kokt ris eller poteter.

Varm salat med reker

En solid salat som ikke trenger tilbehør.

Ingredienser:

• Unge poteter - 2 stk.
• Røkt kylling - 200 g.
• Blåskjell - 200 g.
• Ferske agurker - 3 stk.
• Salat- eller kinakålkrans – 1 tommer
• Valnøtter - 50 g.
• Sitronsaft - 20 ml.
• Salt.
• Svart pepper.
• Smør - 100 g.
• Hvitløk - 2-3 fedd.
• Grønn løk med fjær - 100 g.

Forberedelse:

1. Kok potetene i skallet til de er halvkokte. Avkjøl og skrell. Skjær i tykke strimler, som pommes frites.
2. Smelt smøret i en stekepanne, knus tre fedd hvitløk i den og stek de kokte potetene i denne aromatiske blandingen til de er gyldenbrune. Legg i et papirhåndkle for å renne av fettet.
3. Legg blåskjell og røkt kylling kuttet i terninger i en stekepanne. Stek også.
4. Demonter salatbladene og riv dem i små biter. Lag en dressing av vegetabilsk olje, sitronsaft og krydder.
5. Kalsiner og hakk nøttene. Hakk agurkene i store strimler. Grovhakk den grønne løken.
6. Bland forsiktig poteter, blåskjell og kylling, agurkstrå, hakkede nøtter, grønn løk og salatblader i en bolle. Topp med saus. Server umiddelbart, da ferske agurker og blader raskt blir dynket i olje.

Krydret varm sjømatsalat

Det er tilrådelig å komplettere salaten med kokt langkornet ris. Til retten må du velge tette tomater slik at de ikke blir helt til grøt når de stekes.

Ingredienser:

• Sellerirot - 1 stk.
• Tomater - 5 stk.
• Chilisaus - 2 ss. l.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Ingefær – 2 cm rot.
• Purre - 1 stk.
• Grønn løk - 100 g.
• fersk basilikum - 50 g.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Langkornet ris - 100 g.
• reker - 200 g.
• blekksprut - 200 g.
• Blåskjell - 200 g.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Salt.
• Svart pepper.

Forberedelse:

1. Skrell blekkspruten og skjær i store ringer. La rekene og blåskjellene være som de er. Kutt sellerien i tynne strimler.
2. Hakk purren i store ringer og stek i godt oppvarmet vegetabilsk olje. Tilsett revet ingefær og presset hvitløk der.
3. Tilsett sjømat og stangselleri i ingefær-hvitløkblandingen og stek dem på middels varme til de er gjennomstekt.
4. Skrell tomatene og skjær i store skiver. Kok eggene og kutt i terninger. Grovhakk den grønne løken. Del basilikumen i individuelle blader. Ingen kvister vil være nødvendig.
5. Kok langkornet ris hver for seg i saltet vann.
6. Tilsett chilisaus og tomatskiver til sjømaten. Det er ikke nødvendig å steke tomatene for mye, akkurat nok til å myke dem litt.
7. Avkjøl den stekte sjømaten (ellers, når du legger til løk, blir den umiddelbart myk) og bland med grønn løk, basilikumblader og kyllingegg.
8. Legg en liten seng med kokt ris på et serveringsfat. Legg varm salat på toppen og server umiddelbart.

Varm salat med blekksprut

Denne salaten utmerker seg med en veldig imponerende presentasjon, siden ingredienslisten inkluderer små blekkspruter, som i seg selv er veldig dekorative. Legg til dette en lys spredning av grønnsaker og du får en utrolig fargerik og appetittvekkende rett.

Ingredienser:

• Små blekkspruter - 500 g.
• Unge poteter - 5-6 stk.
• Cherrytomater, flerfargede - 200 g.
• Emballasje av ruccola.
• Sellerirot - 1 stk.
• Stengelselleri med blader – 2 stk.
• Hard ost - 50 g.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Rosmarin - 1 kvist.
• Løk - 1 stk.
• Vineddik - 3 ss. l.
• Svart og allehånde pepper i erter.
• Søt paprika - 2 flerfargede belger.
• Helt laurbærblad - 4 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• fersk persille - 50 g.
• Tørket persille - 1 ts.
• Sitronsaft - 20 ml.
• Svart pepper.
• Salt.
• Sukker.
• Søt sennep - 2 ts.

Forberedelse:

1. Kok blekkspruter i vann med krydder - sorte og allehånde erter, salt, laurbærblad, løk og vineddik.
2. Skrap nypotetene og fjern skallet. Skjær i to og pensle med en blanding av vegetabilsk olje, salt og tørket persille. Legg på et ark med tykt bakepapir og stek i ovnen til det er ferdig.
3. Hell litt olje i en stekepanne og legg en kvist rosmarin på den. Det er godt å varme den opp slik at den overfører aromaen til oljen og deretter fjerne den. I denne oljen, stek lett belgene med flerfarget paprika, roten og stilken av selleri, kuttet i tykke staver. Salt og krydre alt. La bladene stå til pynt.
4. Del cherrytomatene i to.
5. Lag en dressing. For å gjøre dette, mal fersk persille i en morter sammen med søt sennep, salt, hvitløk, sukker, malt svart pepper og sitronsaft.
6. Bland den pakkede ruccolasalaten med den tilberedte dressingen.
7. Legg en haug med dresset ruccolasalat på et serveringsfat, legg dekorativt hele blekkspruter, halvdeler av flerfargede cherrytomater, stekt selleri og søt paprika på toppen.
8. Legg poteter bakt med krydder langs kanten av tallerkenen. Dekorer sammensetningen med friske bladselleri og smak til med revet hard ost.
9. Server umiddelbart.

Varme sjømatsalater er universelle: velsmakende, sunne, mettende eller omvendt lette, de er gode når som helst på året eller dagen.Enhver sjømat er egnet for varme salater: reker og blekksprut, blåskjell og blekksprut, krepshalser og krabbekjøtt, samt en kombinasjon av dem. Fersk, frossen eller hermetisert. Det er bare viktig å forberede dem riktig: om nødvendig, skrell eller tin opp, kok eller stek.
Tradisjonelt kombineres sjømat i salater med ris, poteter eller pasta. Det er imidlertid verdt å ta hensyn til couscous, bulgur, perlebygg, quinoa og til og med linser. Ikke mindre velsmakende og tilfredsstillende, og også interessant.

Og med grønnsalat blir disse salatene helt fantastiske! Frisk, sprø salat passer godt til smakfull fersk sjømat.

Den første varme salatoppskriften for knaseelskere.

Ingredienser:

• sitronskive
• selleri stilker - 400-500 g
• salt, nykvernet sort pepper
• olivenolje - 2 ss. l.
• hvitløk - 2-3 fedd
• sjøcocktail i saltlake 430 g - 2-3 pakker

Finhakk sellerien og hakk hvitløken. Legg grønnsakene i en salatskål. Legg til sjømat der. Til dressing blander du sitronsaft og olivenolje. Krydre salaten og bland.

Andre oppskrift: pasta med sjømat.

Denne magre salaten tilberedes best med pasta i lite format - fjær, sløyfer, horn eller skjell. Du kan sette sammen salaten rett før du spiser: varm pastaen med reker i mikrobølgeovnen, og tilsett deretter hakkede grønnsaker med dressing.

Du vil trenge:

• søt pepper - 1 stk.
• friske timianblader
• skrellede reker - 250 g
• olivenolje - 1 ss. l.
• kort pasta - 175 g
• cherrytomater - 200 g
• hvitløk - 2 fedd

• For å fylle drivstoff:

• nykvernet sort pepper
• sitronsaft
• olivenolje - 2 ss. l.

Kok pasta i kokende vann etter anvisning på pakken. Mens pastaen koker, varmer du opp olivenoljen i en stekepanne, steker de skrellede hvitløksfeddene, slenger deretter inn timianblader, reker og, under omrøring, steker du alt raskt sammen. Kombiner stekte reker med kokt pasta.

Skrell paprikaen fra frøene og kutt i strimler eller små terninger. Skjær tomatene i skiver. Legg rekepasta i en tallerken, tilsett paprika og tomater. Bland alle ingrediensene til dressingen og hell over salaten. Rør, pepper og server varm.

Den tredje oppskriften er mini blekksprutsalat med poteter. En salat med en forfriskende dressing passer godt til middag.

Ingredienser:

• 300 g frosne miniblekkspruter
• 4 mellomstore poteter
• 1 lite hode romainesalat
• 1 sjalottløk
• 2 laurbærblader
• 4-5 sorte pepperkorn
• ¼ sitron
• oliven olje

For å fylle drivstoff:

• 5 ss. l. oliven olje
• 1 ts. balsamicoeddik
• 1 ts. sitronsaft
• ½ mild sennep
• ½ ts. flytende honning
• 1 ts. varmt vann

Skrell potetene, vask dem, skjær dem i skiver og damp i 15 minutter. Hell 700 ml vann i en annen panne, tilsett salt, pepperkorn, laurbærblad og en sitronskive, kok opp og tilsett blekkspruten. Kok i 4-5 minutter fra kokeøyeblikket. Tøm i et dørslag.

Skrell løken og skjær den i ringer. Vask salatbladene, tørk med tørkepapir og riv i biter. For å lage dressingen, bland alle ingrediensene i en bolle og pisk med en visp eller vippe.

Varm olje i en wokpanne, tilsett kokt blekksprut og løk. Stek på middels varme under konstant omrøring, 3-4 minutter. Tilsett deretter kokte poteter, rør, varm opp i 2 minutter og fjern fra varmen.

Legg salatblader, stekt blekksprut og poteter i tallerkener, hell over dressing, rør og server. God appetitt!