Stekte tomater med egg er en solid og kaloririk rett som er ideell for en familiefrokost. Det kan gjøres på forskjellige måter. Hvis du ønsker å få en mer næringsrik rett, bør egg og tomater stekes i smør. Ellers må slike produkter behandles ved damping eller ved bruk av vegetabilsk olje.

Stekte tomater med egg: en enkel oppskrift

Selv et barn kan lage en så solid og næringsrik frokost. Tross alt er det ikke noe komplisert i forberedelsen. For å gjøre dette, må du bare kjøpe de riktige komponentene, og også strengt følge alle oppskriftsanbefalingene.

Så hvordan tilberedes stekte tomater og egg? For å gjøre dette, må du fylle på med følgende komponenter:

• løk - 1 stk;
• friske urter (persille, dill) - flere kvister;
• store egg - 3-4 stk.;
• smør - ca 45-55 g;
• friske kjøttfulle tomater - 2 stk.;
• mellomstort salt, knust sort pepper - etter din smak.

Tilberede ingredienser

Hvordan skal du lage stekte tomater med egg? Først behandles alle komponentene. Løk skrelles og kuttes i terninger. Friske grønnsaker skylles og hakkes med en kniv. Når det gjelder ferske kjøttfulle tomater, vaskes de grundig og kuttes i skiver 5 mm tykke (skinnet skal ikke fjernes fra tomatene).

Varmebehandlingsprosess

Stekte tomater med egg skal kokes i en bred stekepanne. Ha smør i det og smelt det sakte. Etter dette legges tomatskiver og hakket løk i en oppvarmet bolle. Når undersiden av tomatene er lett brunet, snu dem med en slikkepott eller gaffel. Etter dette begynner de å legge eggene. De blir brutt inn i en stekepanne en etter en, og prøver å opprettholde integriteten til eggeplommen. Deretter blir retten saltet og pepret, og drysset med hakkede urter. I denne sammensetningen, lukk den og slå på brannen til maksimalt.

Eggerøre med tomater skal koke i ca 3 minutter. Etter dette tas den ut av komfyren og holdes under tettsittende lokk i ytterligere 2 minutter.

Hvordan servere retten til frokost?

Så snart eggerøre med tomater er klare, fordeles de på tallerkener og presenteres for husstandsmedlemmer. Det er tilrådelig å spise en så solid og næringsrik rett sammen med en brødskive.

Tilbered en deilig frokost med ferske tomater

Nå har du en ide om hvor deilig eggerøre med tomater lages. Det er ikke noe komplisert i å tilberede en så enkel, men veldig tilfredsstillende frokost. Du kan forresten gjøre det på andre måter. Vi vil fortelle deg nøyaktig hvilke litt lenger.

Hvordan tilberede eggerøre med tomater og ost? For denne næringsrike og veldig smakfulle retten trenger vi følgende produkter:

Produktbehandling

For å tilberede dette brygget, bør du først forberede grønnsakene. Løken skrelles og kuttes i halve ringer, og tomatene vaskes grundig og kuttes i terninger. Når det gjelder greenene, skylles de i kaldt vann, ristes grundig og hakkes med en skarp kniv.

Blandingen for fremtidige eggerøre tilberedes også separat. For å gjøre dette, pisk kyllingegg lett med en gaffel, hell gradvis i fet melk, og tilsett også pepper, salt og hard ost, revet på et lite rivjern. Alle produktene blandes grundig og får stå en stund.

Tilberedning av grønnsakssaus

Før du begynner å tilberede eggerøre, bør du tilberede en grønnsakssaus for det. Hell solsikkeolje i en oppvarmet stekepanne, og legg deretter ut løkringer. Etter å ha stekt grønnsaken til den er gyldenbrun, tilsett hakkede tomater, som umiddelbart krydres med pepper, salt og tørket basilikum. Alle ingrediensene blandes grundig og småkokes i sin egen juice i 10-12 minutter. Etter dette legges sausen forsiktig i en bolle, og litt vegetabilsk olje helles i stekepannen igjen.

Etter å ha ventet til det vegetabilske fettet er veldig varmt, hell en blanding av egg, melk og ost i bollen. Disse eggerørene skal kokes tildekket i ca 2 minutter. Deretter sprer du den tidligere laget tomatsausen på den ene halvdelen av pannekaken og dekker den umiddelbart med den andre delen av omeletten. Kok retten i denne formen i ca 2 minutter til (under lokk).

Server eggerøre til frokost

Nå har du en ide om hvordan eggerøre med tomater og ost lages. Etter at retten med tomatfyll er klar, legg den forsiktig på en tallerken og kutt i flere stykker. Denne frokosten bør spises varm sammen med sprø toast eller en brødskive. I tillegg kan du presentere den med et glass søt te eller varm sjokolade.

Andre tilberedningsmetoder

I denne artikkelen beskrev vi de mest populære måtene å lage eggerøre med tomater hjemme. Ved å bruke oppskriftene som presenteres, vil du definitivt tilberede en næringsrik rett som vil tilfredsstille hvert medlem av familien din og gi dem mye styrke og energi.

Det skal også bemerkes at slike eggerøre kan lages på andre måter. Noen kokker slår for eksempel egg kraftig med en mikser, og legger deretter løk og tomatterninger til dem. Etter salting og pepre av produktene, legges de i en stekepanne med vegetabilsk olje og kokes under lokket i ca. 4 minutter. Etter dette presenteres eggerøre til bordet sammen med en brødskive og urter.

Hvis du ønsker å få en mer mettende frokost, så anbefaler vi, i tillegg til egg, tomater og andre nevnte grønnsaker, å bruke et produkt som pølse (skinke, pølser, pølser osv.). De bør stekes sammen med tomater, og først deretter legge til sammenvispet eller hele egg. Denne frokosten viser seg å være veldig tilfredsstillende og næringsrik, og er derfor veldig populær blant voksne og tenåringer.

Hva du skal lage til frokost

30 minutter

130 kcal

5/5 (1)

Som barn, sendte foreldrene dine deg til besteforeldrene dine i sommerferien?! Jeg ble sendt, og hvert år dro jeg på "forretningsreise" i tre måneder. Et av de mest levende minnene fra den tiden er frokostene som bestemor matet meg. Selvfølgelig var det melkegrøter, men mest av alt elsket jeg eggerøre. Min bestemor hadde en spesiell oppskrift: hun stekte den i smult og serverte den til meg med svart brød. Men tiden har gått, og nå støtter og kjemper jeg aktivt for en sunn livsstil og sunt kosthold.

I familien min prøver vi å lage eggeretter ganske ofte, fordi... egg regnes som en av de mest sunn og næringsrik mat. Det er ikke for ingenting at alle idrettsutøvere foretrekker kylling eggehvite, fordi den inneholder en enorm mengde protein, som er nesten fullstendig absorbert av kroppen. Generelt er kyllingegg et lager av nyttige vitaminer og mineraler.

Kjøkkenutstyr og bestikk

• kjøkken komfyr eller kokeplate;
• panne;
• bord for å kutte grønnsaker;
• skje eller slikkepott for å røre eggerøre.

Liste over ingredienser

La oss begynne å lage mat

1. Først må du skrelle løken og kutte den i veldig små strimler eller firkanter, som du foretrekker.
   
2. Smør en oppvarmet stekepanne med smør, siden det er smør som forsterker smaken til tomaten. Men hvis du ikke har krem, kan du selvfølgelig bruke solsikke.
3. Hell den hakkede løken i stekepannen vår og stek i 3-5 minutter til den får en gylden fargetone.
   
4. Kokker anbefaler alltid å fjerne skinnet fra tomaten, men jeg liker ærlig talt å la det sitte på, spesielt hvis tomaten er syrlig, som en plommetomat. Og du ser på smakspreferansene dine og gjør det du liker best.
5. Skjær tomaten i firkanter og tilsett løken, tilsett salt og la det småkoke i 7-10 minutter.

   Visste du? Hvis du vil at pølsen eller baconet i eggerøren også skal stekes, må du steke kjøttproduktene sammen med løken, og først deretter legge til tomaten.

   
   
6. Skjær pølsen i terninger og legg til tomat- og løkblandingen vår, stek alt i bokstavelig talt 2-3 minutter.
   
7. Ved hjelp av en slikkepott eller skje lager vi hull i arbeidsstykket vårt slik at egget kommer mellom pølse, tomat og løk på den rene overflaten av stekepannen.
   
8. Pisk eggene i pannen og tilsett salt igjen.
   
9. Under kokeprosessen må du passe på at eggehviten har tilgang til pannen og at den er godt stekt.

   Visste du? Hvis du ikke tilsetter nok salt eller bare tilsetter salt i ett av trinnene for å tilberede eggerøre, blir de søte!

   
   
10. Når eggerøren er ferdig kan du strø revet ost og/eller friske urter på toppen. Har du ikke friske urter hjemme kan du bruke tørr persille eller dill.
    
    

Videooppskrift for å lage eggerøre med tomater og løk og pølse

Hvis du fortsatt har spørsmål om hvordan du lager eggerøre med tomater, kan du se videooppskriften på nettsiden vår og sammenligne alle matlagingsteknikkene med dine egne.

Hva å servere med

Og etter at vi fant ut hvordan vi skal lage eggerøre med tomater og pølse, la oss finne ut hva og hvordan vi serverer det. Ferdig eggerøre kan dekoreres med revet ost, finhakket grøntområder eller hele grenene. Du kan servere retten vår med brød, hakkede grønnsaker, og også med hermetiske erter eller korn, eller - med enkel grønnsakssalat. Kan også være et flott tillegg pommes frites.

Hva spiser vi retten vår med?

• Eggerøre - veldig enkelt og raskt når du tilbereder retten, slik at du enkelt kan eksperimentere og prøve nye og nye oppskrifter. Du kan for eksempel erstatte en av hovedingrediensene i oppskriften min og lage mat.
• For å spare tid om morgenen før en travel arbeidsdag, kan du også prøve å lage mat.
• Eller prøv det som fungerer deilig matbit på veien for deg selv og dine kjære.
• For å overraske familie og venner med en sunn sportsfrokost, kan du koke egg i en pose. Det blir det deilig og mettende frokost for hele familien kan disse eggene serveres med alle tilbehør eller sauser.
• En uvanlig frokost kan også være et posjert egg - dette er et egg i en pose, kokt uten skall. Du kan servere denne retten som en frittstående med sauser, eller bruk i smørbrød, eller salater. Hvis du er interessert i dette alternativet, sørg for å lese hvordan du koker et posjert egg.

Som du kan se, matlagingsalternativer, hvor hovedingrediensen er egg, så mange. Jeg foreslår at du prøver hver oppskrift og velger den du liker best. Og del dine inntrykk og kulinariske prestasjoner, samt tillegg til oppskriften min, i kommentarfeltet.
God appetitt!

Sannsynligvis den enkleste retten som kan tilberedes uten noen spesielle matlagingsferdigheter eller innsats, er eggerøre. Faktisk er stekte egg et vinn-vinn-alternativ for en morgen- eller kveldsmatbit.

Til tross for sin enkelhet har eggerøre flere tilberedningsalternativer. Så eggerøre kan stekes med pølse, bacon og ost. En av de mest tilgjengelige og ukompliserte måtene er eggerøre med tomater.

Det er to måter å steke egg og tomater på. Den første er med hele eggeplommer, dette eggerøre kalles stekt egg. Det andre alternativet er med sammenpisket egg; denne retten minner mer om en omelett.

Vi tilbyr deg det andre alternativet - lag eggerøre med tomater.

Ingredienser

• Kyllingegg - 3 stykker;
• fersk tomat - 1 stk;
• Vegetabilsk olje - 30 ml;
• Salt - etter smak;
• Malt rød pepper - etter smak;
• Friske urter - 1-2 kvister.

Forberedelse

For å tilberede eggerøre med tomater i en stekepanne, ta en moden frukt og skyll den under varmt rennende vann.

Skjær tomaten i middels tykke halvringer. Om ønskelig kan den gis en annen form: skiver, ringer, skiver, terninger. Forresten, denne oppskriften bruker ferske tomater. Eggerøre med dette produktet er relevant i grønnsaksmodningssesongen. Men i vintersesongen kan friske tomater erstattes helt med frosne eller hermetiske (i sin egen juice).

Hell den oppgitte mengden vegetabilsk olje i stekepannen. Varm opp ingrediensen i noen sekunder. Legg de hakkede tomathalvringene i en stekepanne.

Stek tomaten på begge sider slik at tomathalvringene slipper litt saft. Vi overvåker prosessen slik at tomaten i stekepannen ikke blir til en puréaktig grøt.

Parallelt med dette kulinariske trinnet, bryt tre kyllingegg i en passende bolle. Krydre dem med salt etter smak og tilsett rødkvernet pepper.

Pisk eggene lett med en visp til det dannes lett skum. Du kan også bruke en mikser.

Hell den tilberedte eggeblandingen forsiktig på de ristede tomatskivene slik at den dekker hele overflaten av pannen.

Kok eggerøre med tomater i ca 2-3 minutter på lav varme; før du slår av kan du dekke pannen med lokk i 15 sekunder.

På slutten av tilberedningen, dryss de ferdige eggerøre med hakkede friske urter (eller bruk tørkede). Først, vask og tørk friske grønnsaker med et papirhåndkle.

Deilige eggerøre med tomater er klare! God appetitt!

Merknad til eieren:

• Det er riktig å koke eggerøre i en stekepanne med tykk bunn (gjerne støpejern) og over lav varme, dette vil la eggene steke jevnt.
• For å unngå at eggene fester seg til pannen, må du først varme den godt opp.
• Eggerøre blir mye mer smakfull hvis du steker det i smør, men det kan brenne seg og sette seg fast. For å unngå at dette skjer, kan du tilsette litt vegetabilsk olje i fløten eller steke den i vegetabilsk olje, og ha fløten på toppen av eggerøren før du slår den av. Oljen vil trenge gjennom hele retten og den blir veldig velsmakende.
• Tomater for å lage eggerøre må være modne, da vil de gi nødvendig juice og smak.
• For å gjøre eggerøre møre, er det bedre å fjerne skinnet fra tomatene. For å gjøre dette må du helle kokende vann over dem, så kan det enkelt fjernes.
• Hvis målet ditt er stekte egg med tomater, knekk eggene veldig forsiktig for ikke å skade eggeplommen, ellers vil det spre seg og ødelegge utseendet til retten.
• Hvis du ikke er sikker på at eggene er virkelig ferske, er det bedre å først bryte hvert egg i en bolle og deretter legge det i pannen.
• Eggerøre med tomater i ovnen tilberedes oftest i porsjoner – enten i små boller eller direkte i tomatene (kjernen kuttes ut og egget knekkes der). Forvarm ovnen til 180° og stek eggerøren i 10-15 minutter. Den blir enda mer smakfull om du drysser den med finrevet ost før du slår den av.
• Du kan også tilberede eggerøre i en langsom komfyr eller mikrobølgeovn. Da blir den mer storslått og mer mør på smak. Eggerøre med tomater tar 3 minutter å tilberede i mikrobølgeovnen. Retten skal dekkes med lokk, og plommene bør først stikkes hull med en tannpirker for å unngå at de sprekker.
• Eggerøre med tomater i en langsom komfyr stekes i 15 minutter i "steking" (for en sprø bunn) eller "baking" (for luftighet).

Oppskrift på eggerøre med tomater og løk

Når du velger egg, vær oppmerksom på skallet - det skal være sterkt, uten chips eller sprekker. Mindre forurensning er akseptabelt. Hvis du tviler på friskheten til eggene, slipp dem ett om gangen i en krukke med vann. Et ferskt egg vil umiddelbart synke, men et råttent vil flyte. Det er best å oppbevare egg i kjøleskapet, men ikke på døren, men i en plastbeholder på øverste hylle.

Trinn-for-steg forberedelse

1. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje.
2. Vi renser løken, vasker den og kutter den som du ønsker - i terninger, strimler eller halvringer.
   
   
3. Stek løken til den er gyldenbrun.
   
   
4. Vi vasker tomaten, fjerner stilken og skjærer den i skiver eller terninger.
   
   
5. Legg tomaten til løken.
   
   
6. Legg et stykke smør, 30 gram, i en stekepanne.
   
   
7. Salt og pepre tomater og løk. Stek alt sammen i 5-7 minutter.
   
   
8. Pisk inn 3 egg.

   Hvis du ikke er sikker på friskheten, knekk eggene ett om gangen i en bolle, og først deretter hell dem i stekepannen.

   
   
   
9. Tilsett egg lett og dryss med pepper.
   
   
10. Stek eggene i ytterligere 5-7 minutter. Proteinet må tykne helt. Plommen vil forbli flytende.

    Hvis du liker fortykkede eggeplommer i eggerøre, dekk pannen med et lokk.

    
    
    

Hva spiser du denne retten med?

Eggerøre serveres til frokost som en komplett rett med brød, toast eller krutonger. Ved servering kan du strø den med hakkede urter.

Videooppskrift for å lage eggerøre med tomater og løk

Fra denne videoen lærer du hvordan du steker eggerøre med tomater, og hvordan du gjør det smakfullt og mettende.

Oppskrift på eggerøre med bacon, tomater og paprika

Matlagingstid: 15 minutter.
Antall porsjoner: 3.
Kalorier: 173 kcal.
Kjøkkenutstyr og utstyr: stekepanne, skjærebrett, slikkepott, kniv.

Ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

1. Til denne oppskriften bruker jeg saltet bacon, kuttet i tynne strimler.
   
   
2. Stek den i smør på begge sider til den er gyldenbrun, ca 5 minutter.
   
   
3. Fjern baconet og legg det på en tallerken.
   
   
4. Vask paprikaen, fjern stilken og frøene. Skjær den i ganske tynne strimler.
   
   
5. Stek paprikaen til den er myk.
   
   
6. Legg stekt bacon på den.
   
   
7. Knekk 6 egg på toppen. Dryss dem med salt og pepper, gjerne nykvernet.
   
   
8. Legg halvdeler av fire små tomater på toppen av eggene. De kan også saltes lett.
   
   
9. Dryss alt med revet ost.
   
   
10. Stek på lav varme i ca 5-6 minutter til all væsken fordamper. Dekk til med lokk og stek i ytterligere 5 minutter.
    
    
11. Eggerøre med bacon og tomater er klare. God appetitt!
    
    

Videooppskrift for å lage eggerøre med tomater, bacon og paprika

Og hvis du fortsatt har spørsmål om hvordan du steker eggerøre med tomater og bacon, anbefaler jeg å se denne videoen. Den beskriver hele tilberedningsprosessen ned til minste detalj.

Oppskrift på eggerøre med tomater, løk og pølse

Matlagingstid: 15 minutter.
Antall porsjoner: 2.
Kalorier: 156 kcal.
Kjøkkenutstyr og utstyr: stekepanne, skjærebrett, slikkepott, kniv.

Ingredienser

Trinn-for-steg forberedelse

1. I en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, stek finhakket løk til den er gyldenbrun.
   
   
2. Vask tomaten og kutt i terninger.
   
   
3. Legg det til løken og stek.
   
   
4. Skjær pølse eller frankfurter (100-150 gram) i små biter.
   
   
5. Stek sammen med grønnsaker, etter å ha tilsatt litt salt i hele massen.
   
   
6. Bruk en slikkepott og lag fordypninger i blandingen i henhold til antall egg (jeg skal ha 6). Knekk et egg i hvert hulrom.
   
   
7. Salt dem litt og dryss over pepper. Dryss over revet ost (50 g).
   
   
8. Fortsett å steke eggene til de er ferdige. Hvis du ikke liker rennende eggeplomme, dekk pannen med lokk.
   
   

Videooppskrift for matlaging av eggerøre med tomater, pølse og løk

Denne videoen forklarer i detalj hvordan du tilbereder eggerøre med tomater og pølse. Jeg anbefaler å se! Hvordan tilbereder du denne retten? Del dine favorittoppskrifter og deilige kombinasjoner. Hvis du fortsatt har spørsmål, skriv også, jeg svarer gjerne på dem. Ha en god frokost og ha en flott dag!

Stekt egg... Selvfølgelig vil ingen bli overrasket over en slik rett. Men så snart du legger til vanlig løk og tomater, vil husholdningen din be deg om å koke den oftere. Om ønskelig kan du legge til sopp, pølser, røkt eller kokt kjøtt til disse eggerøre.

En enkel oppskrift på eggerøre med tomater og løk

• pære;
• tomat - 1 stk;
• egg - 3 stk;
• krydder;
• olje.

Tid: 15 minutter.

Kalorier: 105,4.

Eggerøre med tomater, løk og pølse

• stor tomat;
• basilikum - 3 blader;
• egg - 4 stk;
• pølser - 200 g;
• persille - 2 kvister;
• litt olje til steking;
• salt;
• liten løk.

Tid: 15 minutter.

Kalorier: 162,2.

1. Favorittpølser bør fjernes fra de ytre tarmene og kuttes i ønskede biter;
2. Vi vasker det skrellede løkhodet og kutter det i halve ringer, finere om mulig;
3. Det er bedre å helle kokende vann over tomaten, fjern deretter skinnet og smuldre det i små terninger;
4. Dekk bunnen av en varm stekepanne med fett og legg halvringer av løk på den, stek i 5 minutter til de er litt gylne;
5. Legg knust tomat og pølse til den rosenrøde grønnsaken;
6. La småkoke til tomatjuicen har fordampet merkbart;
7. Pisk eggene inn i pølse-grønnsaksblandingen og bland godt slik at de blandes og dekker resten av komponentene i pannen;
8. Tilsett hakkede urter og salt;
9. Stek ferdig når eggehviten har stivnet.

Hvordan lage eggerøre med tomater, paprika og løk

• koriander - 1/3 ts;
• olje - 1 ss;
• paprika - 2 stk.;
• hvitløk - 2 tenner;
• koriander - 2 kvister;
• spisskummen - ½ ts;
• egg - 6 stk;
• løkfjær - 2 stk.;
• tomater - 3 stk.;
• paprika - 3 g;
• løk hodet;
• salt;
• basilikum - 2 kvister.

Tid: 20 minutter.

Kalorier: 77,8.

Det er bedre å først forberede alle komponentene i retten før du begynner å lage mat. Vi skreller løken, ikke glem å skylle den med vann og kutter den i tynne strimler. Vi hakker også den søte pepperen, men før du gjør dette, bør den fjernes fra frøene.

Vi gjør ting annerledes med hvitløk. Vi fjerner tennene fra skallet og bruker en presse for å slipe dem. Når det gjelder vaskede tomater, kutter vi dem ganske enkelt i terninger, men du kan også skrelle dem før du skjærer dem i skiver. Skyll grønnsakene og finhakk.

Sett en stekepanne på komfyren og dekk bunnen med olje. Karet er varmt - legg den hakkede løken i den og surr til den er gylden. Deretter legger vi til strimler av pepper og fortsetter å lage mat, du må vente til grønnsaken er myk.

Neste trinn er å legge til hakkede tomater. De skal kokes i 3 minutter med resten av stekingen, og deretter tilsettes egg. Dryss det resulterende stoffet med krydder, tilsett litt salt og elt sjenerøst.

Fortsett å røre til retten er ferdigstekt. Til slutt drysser du grønnsakserøra med hakkede urter.

Fransk oppskrift

• 1 tomat;
• favoritt tørkede urter;
• olje - 2 ss;
• egg i mengden 2 stk.;
• pære;
• hard ost - 100 g;
• salt;
• baguette (loff, hvitt brød) - 2 skiver.

Tid: 20 minutter.

Kalorier: 196,4.

1. Du bør først skrelle løken og vaske den. Hakk den deretter i en liten terning;
2. Vi skyller også tomaten under vann, og kutter den deretter i firkanter på størrelse med den hakkede løken;
3. Bakevarene skal selvfølgelig også smuldre til små terninger;
4. Vi belegger bunnen av stekepannen med olje, der vi sauter løken til den er lett gylden;
5. Løken brunes - tilsett brødbitene og stek blandingen i et par minutter til;
6. Tilsett den knuste tomaten og la det småkoke til tomatfuktigheten fordamper;
7. I en egen bolle eller annen beholder blander du eggene med urter og salt, pisk blandingen litt med en gaffel og hell den over de stekte grønnsakene og brødet;
8. Rør sjenerøst, la retten småkoke i 7 minutter og dryss over revet ost;
9. La eggerøren stå med tomater, løk og ost under lokk i et par minutter.

Eggerøre i italiensk stil med tomater og løk i ovnen

• melk - ¼ ss.;
• bacon - 4 strimler (kan erstattes med pølser);
• selleri - 1 stk;
• ost "Feta" eller "Sirtaki" - 50 g;
• kirsebær - 6 stk;
• 1 løk;
• sopp (helst champignon) - 3 store stykker;
• smør (hvis kjøttkomponenten ikke er bacon);
• salt;
• egg - 8 stk.

Tid: 35 minutter.

Kalorier: 168,4.

1. Hvis ovnen din trenger lang tid på å varmes opp, bør du slå den på umiddelbart ved starten av tilberedningen. Temperatur – 180°C;
2. Hakk de skyllede champignonene i skiver, og kutt hver i ytterligere 3-4 stykker;
3. Vi gir formen på skiver til løken, ikke glemme å skrelle og skylle den under vann før du gjør dette;
4. Skyll sellerien og hakk den fint;
5. Legg baconet i en tørr, varm stekepanne og smelt fettet fra det. Stripene skal reduseres i størrelse med 2 ganger;
6. Overfør den forgylte kjøttkomponenten på servietter slik at overflødig fett absorberes i papiret;
7. Overfør den hakkede løken og sellerien til samme stekepanne og sauter til den er myk;
8. Tilsett sopp i grønnsaksblandingen og fortsett å småkoke til ingrediensene er klare;
9. Pisk eggene i en praktisk beholder, fyll dem med melk og rør lett;
10. Vask små tomater og del hver i to;
11. Hakk myk ost i små terninger;
12. Vi legger disse to komponentene til egg-melkblandingen og blander. Tilsett lett salt;
13. Hell den resulterende blandingen i stekepannen, rør og flytt pannen inn i ovnen. 15 minutter er nok;
14. Hvis stekepannen ikke er egnet for disse formålene, er det viktig å overføre gryten over i en form.

God appetitt!

En annen oppskrift på eggerøre med løk og tomater er i neste video.