Mitt favorittalternativ for "rask middag" er kyllinglår med poteter, bakt i et erme. Ingen annen rett produserer så deilige poteter og kylling. Det er et minimum av produkter, det tilberedes raskt og enkelt. Vel, en veldig velsmakende rett der alle produktene er oppnådd i sin egen juice. Og for det andre er det et minimum av skitten oppvask etter det, som også er gode nyheter.

Først og fremst fyller vi kyllingbeinene med hvitløk. For å gjøre dette lager vi små langsgående kutt i dem, hvor vi setter inn hvitløksfeddene.

Det er klart at kyllingen må behandles - ren og uten fjær.
Legg nå bena i en dyp tallerken og tilsett krydder som de skal marinere i en kort stund.

Tilsett salt, pepper, soyasaus og karri på bena. Bland alt og sett til side mens vi skreller potetene og forvarmer ovnen.
Skrell potetene, vask dem og skjær dem i små terninger.

Tilsett revne gulrøtter, vegetabilsk olje og salt og pepper.
Nå legger vi alle våre foreløpige forberedelser i en bakehylse, i henhold til bruksanvisningen.

De. Vi fester hylsen på begge sider med spesielle klips og gir litt plass til posen kan svelle (som betyr, ikke pakk inn maten tett) og for sikkerhets skyld gjør vi et par punkteringer på posen med en gaffel.

Vi setter alle kyllingen med potetene i ovnen i ovnen i ca 50-60 minutter.

Etter at den angitte tiden har gått, fjern produktene fra ovnen og kontroller at de er klare.
De ble bakt, spørsmålet var fargen deres. Ønsker du sprø kylling kan du kutte posen og ha den i ovnen i ytterligere 15 minutter til maten er dekket med en appetittvekkende skorpe.

I prinsippet er det alt.

Som du kan se, tilberedes kyllingbein med poteter bakt i en erme veldig enkelt, et minimum av retter brukes, som deretter må vaskes, og viktigst av alt, alle produktene oppnås i sin egen juice. Vel, veldig velsmakende!

Hvis du ikke har tid eller lyst til å stå lenge ved komfyren, og du trenger å gi familien din en solid lunsj eller middag, så er denne oppskriften for deg. Kyllinglår bakt med poteter i ermet er en veldig enkel rett som ikke krever at du bruker lang tid på kjøkkenet. Til tross for at du anstrenger deg litt, blir retten veldig velsmakende og tilfredsstillende. Poteter, dynket i kjøttjuice, får en fantastisk smak, og kjøttet smelter rett og slett i munnen. Prøv det!

For å tilberede kyllinglår med poteter i ermet trenger du:

poteter - 1 kg;

kyllingben - 5 stk.;

løk - 1-2 stk;

gulrøtter - 1 stk;

salt, malt svart pepper, potetkrydder - etter smak;

greener - en haug;

hylse for baking.

Vask kyllingbeinene, tørk dem, smak til med salt og pepper. La stå i 10-15 minutter.

Skrell og vask poteter, løk og gulrøtter.

Skjær potetene i store terninger.

Skjær også løk og gulrøtter i terninger. Kombiner poteter, gulrøtter og løk, tilsett krydder og salt etter smak, bland godt.

Legg først grønnsakene i bakehylsen og deretter kyllinglårene oppå. Knyt ermet på begge sider. Stek i ovn forvarmet til 200 grader i 50-60 minutter.

Etter at den angitte tiden har gått, fjern produktene fra ovnen, kutt hylsen og kontroller at retten er klar; hvis potetene eller bena ikke er klare, sett dem tilbake i ovnen med ermet åpent og stek ferdig). Når du steker den åpen, vises en gyllenbrun skorpe. Kyllingben tilberedt med poteter i ermet viser seg veldig velsmakende. Server retten varm, drysset med hakkede urter.

Husmødre setter alltid pris på "to-i-ett"-oppskrifter, når du ikke trenger å bruke separat tid på hver rett. Jeg tilbyr deg den enkleste oppskriften for å tilberede den andre i ovnen. Dette er kyllinglår med poteter i en bakehylse. Merk at du kan bruke andre kyllingdeler. Og har du en hel kylling, så bruk denne oppskriften.

Det er enkelt å tilberede, relativt raskt, og viktigst av alt blir det veldig velsmakende og tilfredsstillende. Du trenger ikke stå ved komfyren og passe på at den ikke brenner seg. Disse potetene kan serveres på et feriebord eller tilberedes for et familiemåltid.

Oppskriftsinformasjon

Matlagingsmetode: i ovnen .

Total koketid: 40-50 min.

Antall porsjoner: 4 .

Ingredienser:

• poteter - 1 kg
• kyllingtrommestikker - 4 stk.
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 4-5 ss.
• salt, pepper og andre krydder - etter smak.

Hvordan lage mat:

Merknad til eieren:

• Disse rettene kan tilberedes separat. Her er oppskriftene og...
• Hvis du vil at retten skal være gyllenbrun, kutt toppen av ermet etter steking og ha i ovnen i ytterligere 10 minutter. Generelt er det alltid lurt å bruke denne teknikken hvis du ønsker en sprø skorpe. Men det er oppskrifter, for eksempel poteter i ermet, hvor det slett ikke er nødvendig å gjøre dette.
• Poteter med kylling i ermet kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr. For å gjøre dette må du bruke en liten mengde ingredienser slik at de passer inn i multikokerskålen, men ikke passer tett til veggene. Du kan legge en silikonmatte på bunnen. Slå på "Baking"-modus i 40 minutter.
• For å forsterke smaken og aromaen til retten kan du bruke ulike krydder kombinert med poteter og kylling. Dette kan være karri, rosmarin, et spesielt krydder til poteter eller kyllingretter.
• Hvis du ønsker det, kan du servere en deilig saus til potetene, for eksempel tomat

Hallo! Som eier av denne spalten ville det vært veldig interessant for meg å vite hvilke retter våre unge lesere tilbereder.
Hva lager du hver dag?
Hva gjør du for å glede gjestene dine på høytider?
Hva lager du når det kommer uventede gjester?
Hvilke retter lager du når du er på diett?
Hvilke forberedelser gjør du for vinteren?
Eller kanskje du har en signaturrett?
Send noen av oppskriftene dine pluss ett bilde av den ferdige retten via e-post [e-postbeskyttet]

Vi koker både trommestikkene og sideretten på en gang.

Ingredienser: kyllingtrommestikke - 1,5 kg , Imed sennep - 1 ss. skje , sitronsaft - 2 ss. skjeer, skall av en halv sitron, salt etter smak, krydder til kylling, poteter - 1 kg.

Matlaging: Vask og tørk trommestikkene, legg dem i en dyp bolle, der det vil være praktisk å blande og marinere dem.

Dryss sitronskall, salt og tilsett krydder, bland med hendene. Tilsett sennep, honning og sitronsaft, bland trommestikkene grundig igjen og la stå i 2-3 timer slik at de marinerer i løpet av denne tiden. Kan marineres over natten.

Vi baker poteter sammen med bena. For å gjøre dette, velg poteter av samme størrelse. Den kan skrelles, eller du kan bake den med skinnet. Vi vasker potetene grundig og prikker hver potet med en gaffel for å sikre bedre baking.

Forvarm ovnen til 200 grader. Legg de marinerte trommestikkene og potetene i en hylse, bind den, legg den på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn i 40 minutter. Hvis vi ønsker at trommestikkene skal få en litt sprø gyllen skorpe, 10-15 minutter før de er klare, kutt ermet på toppen.

Nylig har det blitt veldig praktisk å bruke en spesiell bakehylse. Den inneholder mye nyttig. For det første bakes retten i den veldig raskt, siden hylsen blåses opp i ovnen og all temperatur er konsentrert inne i den, noe som tilbereder retten veldig raskt. Dessuten blir ikke ovnen skitten, siden hylsen i utgangspunktet er tett knyttet. Jeg liker virkelig å lage kyllinglår med poteter i ovnen i en erme; oppskriften med bilder vil hjelpe deg med å tilberede en deilig enkel rett. Det er ikke nødvendig å steke potetene separat og steke kyllingen i en annen stekepanne. Her skjer alt samtidig. Du legger alle nødvendige produkter inn i hylsen, binder den med spesialbånd, som selges i samme emballasje som hylsen, og setter så ganske enkelt hylsen med fatet i ovnen. Etter steking, fjern hylsen fra ovnen og retten er klar. Jeg har beskrevet alt du trenger nedenfor i oppskriften min. Les nøye og lag mat med glede! Prøv det også.




Nødvendige produkter:
- kyllinglår (trommestikker) - 600 gram,
- poteter - 600 gram,
- hvit løk, løk - 200 gram,
- grovt salt, malt svart pepper - etter smak,
- vann - 70-100 gram,
- olivenolje - 50 gram.

Hvordan lage mat med bilder trinn for trinn

Skrell potetene og skjær dem i middels store terninger. Jeg legger alle potetene i en spesiell kulinarisk hylse, som på bunnen. Jeg tilsetter umiddelbart litt salt til potetene. Jeg knytter umiddelbart den ene kanten av ermet.




Jeg fordeler løk, kuttet i kvarte ringer, på potetlaget. Løken vil gi sin saft til retten og legge til en liten pikanthet.




Jeg salter kyllinglårene (trommene), drysser dem med kvernet sort pepper og legger dem i en hylse.






Jeg heller litt vann slik at potetene ser ut som stuede poteter og blir saftigere og mykere.




Jeg tilsetter litt olivenolje slik at retten ikke brenner seg fast på ermet. Jeg knytter hylsen og setter den inn i ovnen, som på dette tidspunktet var varmet opp til 200°. Jeg steker retten i 40 minutter.




Når tiden har gått tar jeg hylsen ut av ovnen, kutter den forsiktig (med hansker for ikke å bli brent av dampen fra hylsen) øverst i midten, åpner den slik at kyllingbein er åpne . Jeg setter hylsen tilbake i ovnen i ytterligere 15 minutter. Jeg øker gradene til 230. Slik blir de brune på toppen, de er allerede klare inni.






Jeg legger den ferdige retten på tallerkener og serverer.




Når den er varm vil den være veldig smakfull og unik. God appetitt!
Du kan lage mat til feriebordet