Levende produkt urbech fra aprikoskjerner. Urbech fra aprikoskjerner som medisin av naturlig opprinnelse

25.10.2023 Restaurantnotater

De fleste butikkkjøpte søtsaker kan ikke komme mennesker til gode. De inneholder mye kjemiske komponenter, har spesielt lang holdbarhet og gir ofte allergier og andre ubehagelige helseproblemer. Et utmerket alternativ til butikkkjøpte søtsaker vil være desserter tilberedt på egen hånd hjemme eller industrielt, men i samsvar med spesielle miljøkrav. For å lage dem kan en rekke produkter brukes, inkludert de som er spesielt nyttige. En av de kjente og sunne søtsakene er urbech laget av aprikoskjerner, hvis fordeler og skader vil være temaet for samtalen vår i dag.

Naturlig urbech, tilberedt av aprikoskjerner, er et utrolig sunt råprodukt som kan støtte energien og helsen til menneskekroppen. Denne søtsaken inneholder kun de aprikoskjernene som er renset og malt. Slike råvarer utsettes ikke for brenning eller annen termisk eller kjemisk behandling. Urbech har de mest verdifulle ernæringsmessige og helbredende egenskapene; den inneholder en balansert kombinasjon av proteiner, fett og karbohydrater. Vanligvis, for å spise, blandes oppvarmet aprikoskjernepasta med smør og honning. Proporsjonene til denne retten justeres etter smak.

Fordelene med urbech fra aprikoskjerner

Naturlig urbech gir fordeler like etter inntak: det gir en rask og varig bølge av vitalitet og lar deg bli kvitt sultfølelsen i flere timer. Dette produktet har en positiv effekt på helsen til luftveiene. Det anbefales å spise det for vellykket behandling av hoste, bronkitt og laryngitt. I tillegg kan urbech laget av aprikoskjerner støtte helsen til nyrene og hele urinsystemet. Det anbefales for forbruk av de som lider av nefritt.

Aprikoskjerner inneholder en betydelig mengde vitamin B. De er også rike på et spesielt cyanidstoff, som igjen kan virke som gift for kreftceller. Derfor anbefales ofte Urbech å bli tatt for forebygging av kreft.

Aprikoskjerner er rike på kalium, kalsium, jern, jod og sink. Alle disse stoffene støtter. Å spise en liten mengde urbech lar deg takle fysisk stress og enkelt gjenopprette styrken. Denne sødmen vil være et utmerket funn for råmatister, fordi det vil bidra til å mette kroppen med mange stoffer, hvis mangel observeres med utilstrekkelig forbruk av animalsk mat.

Urbech er også nyttig for fordøyelseskanalen. Den renser magen og tarmene perfekt for giftstoffer, og behandler og forebygger også godt forstoppelse. Dens forbruk kan forbedre og også forhindre hypovitaminose og aktivere kroppens forsvar.

I de fleste tilfeller spises Urbech sammen med honning. Kombinasjonen av slike fantastiske produkter vil gi fantastisk smaksglede og ekstra fordeler for kroppen.

Slik sødme er overraskende sunn mat for hjernen. Hvis du er bekymret, vil Urbech være et virkelig funn for deg. I tillegg vil det øke effektiviteten og tilføre vital energi.

Urbech kan kombineres ikke bare med honning, men også med frukt. Raw foodists kombinerer ofte denne sødmen med epler, druer og aprikospasta. Urbech kan smøres på brød for å få smakfulle og sunne smørbrød. Det anbefales også å bruke den som en deilig dressing til frokostblandinger, sauser og en rekke søte retter.

Hvem kan Urbech laget av aprikoskjerner være farlig for? Hvilken skade forårsaker det?

Det er verdt å merke seg at Urbech inneholder bare naturlige ingredienser, derfor kan det ikke forårsake betydelig skade på menneskers helse. Men i noen tilfeller kan slik søthet provosere alvorlige allergiske reaksjoner. I tillegg kan dets overdrevne forbruk forårsake alvorlig ubehag: kvalme, hodepine, etc. Overdreven forbruk av urbech kan også føre til forgiftning med amygdalin, som finnes i aprikoskjerner.

Urbech, hvis fordeler og fantastiske egenskaper kan diskuteres i lang tid, er en utmerket delikatesse for hele familien. Men du bør ikke spise det i overkant - et par teskjeer om dagen vil være mer enn nok.

Tradisjonelle oppskrifter for å forbedre hjerneaktiviteten

Urbech laget av aprikoskjerner har en positiv effekt på hjernens helse og aktivitet. For å opprettholde normal funksjon av dette viktige organet, kan tradisjonell medisin også brukes.

Så du kan bruke rosmarin. Denne populære urten har en utmerket effekt på hukommelsen, har antioksidantegenskaper, og behandler og forebygger cerebral aterosklerose. I tillegg reduserer det angstnivået, øker oppmerksomheten og reduserer de negative effektene av stress. For å forberede medisinen, brygg et par teskjeer tørre og knuste rosmarinblader med ett glass kokende vann. Kok medisinen over lav varme i femten til tjue minutter, og sil deretter. Ta det en teskje omtrent en halv time før måltider. Ta det tre ganger om dagen.

Du kan også bruke en så kjent plante som kjerringrokk for å forbedre hjerneaktiviteten. Denne urten bidrar til å forbedre hukommelse og oppmerksomhet. I tillegg aktiverer det hjernecellenes arbeid, øker elastisiteten til hjernekarene og forhindrer aterosklerose. For å forberede medisinen, tilsett en teskje hakket og tørr kjerringrokk til ett glass vann. Gi blandingen et oppkok og la det småkoke på svak varme i fem minutter. Deretter infunderer du medisinen pakket i syv timer. Drikk den ferdige drinken, silt i et halvt glass, en eller to ganger om dagen.

Urbech er en nasjonal orientalsk rett. Dagestan regnes som sitt hjemland. Eksternt ligner dette produktet på nøttesmør. Urbech er tilberedt av frøene til forskjellige planter eller nøtter. Leger bekrefter de gunstige egenskapene til produktet. Det toner kroppen og gir deg energi hele dagen. Den egner seg også for å gjenopprette kroppen etter lang tids sykdom eller rehabilitering. Denne pastaen er helt naturlig og inneholder ingen tilsetningsstoffer.

Urbech - hvordan er det?

Produktet ble oppfunnet av gjetere - lokale innbyggere i Dagestan. Det stimulerte en ladning av livlighet. Nøtter og ulike frø inneholder mye karbohydrater. Følgelig hjelper produktet med å gjenopprette kroppens vitalitet. Urbech regnes som et av de miljøvennlige produktene, siden det er laget av naturlige ingredienser. Tradisjonelt inkluderer pastaen:

Valnøtt;
aprikos kjerne;
sesamfrø;
linfrø;
honning, valmuefrø

Hvordan er urbech forberedt?

Urbech tilberedes ofte for hånd, noen ganger brukes spesialmaskiner i produksjonen. Frøene tørkes først og males deretter. Fruktfrø og nøtter knuses til de er jevne. Ingrediensene behandles ikke ved høye temperaturer, så de beholder alle stoffene som er nyttige for kroppen. Pastaen selges rå. Konsistensen på pastaen er veldig flytende, så den er lett fordøyelig og anses som veldig sunn.

Interessante fakta om Urbech:

1. Mange forveksler Urbech med vanlig peanøttsmør. Dette er helt andre produkter. Andelen av peanøtter i seg selv i peanøttsmør er svært liten, mens urbech hovedsakelig består av nøtter og en liten mengde perlesukker.

2. De sier at dette produktet er laget av hamp, melketistel. Denne informasjonen kan finnes på Internett, men i virkeligheten er ikke pasta tilberedt av disse ingrediensene.

3. Urbech brukes i produksjon av kosmetikk.

Urbech: fordeler og skade

I medisinsk litteratur og på RuNet kan du finne mye informasjon om produktet Urbech, hvis fordeler og skader har blitt beskrevet med hell. Det har en helbredende effekt på menneskekroppen. Det er nyttig å bruke under behandling av sykdommer som:

hoste;
bronkitt;
maktesløshet;
leddgikt;
prostatitt;
laryngitt;
diabetes;
hjerte- og karsykdommer.

Det har en positiv effekt på grunn av sitt rike mineralkompleks. Sammensetningen inneholder mange mikroelementer, for eksempel jod, jern, kalsium, mangan, en rekke vitaminer og fiber. Taurin, karoten og askorbinsyre er også tilstede. Urbech brukes av de som er på dietter eller har synsproblemer. Leger anbefaler å spise det under graviditet, men sørg for å konsultere en spesialist først.

Forskere har lagt merke til at denne delikatessen forbedrer hjernens funksjon. Hvis du har hukommelsesproblemer, spis gjerne Urbech. Den brukes også i tilberedning av sauser, tilsatt til grøt, salater eller ganske enkelt laget til smørbrød. Det er godt å spise det til frokost, da gis det et løft av energi for hele dagen. Det passer også for skolebarn, siden de studerer mesteparten av tiden og bruker ganske mye energi midt på dagen.

Å legge urbech til hverdagsmat vil redusere risikoen for forkjølelse, senke kolesterolnivået og redusere aldring av huden. Det er nyttig for barn i barnehagealder for å styrke immunforsvaret, samt for eldre mennesker for å opprettholde helsen og forhindre forverring av eksisterende sykdommer.

Forskere har funnet ut at inntak av dette produktet ikke er helseskadelig. Men du må vite når du skal stoppe. Urbech inneholder mange kalorier; produktet kan forårsake betydelig skade på figuren hvis det konsumeres i store mengder. Og selvfølgelig er det kontraindisert hvis du er allergisk mot komponentene i sammensetningen. Hvis du er utsatt for allergi, er det bedre å konsultere legen din på forhånd for å unngå helsekonsekvenser.

Urbech fra sesamfrø

Sesam urbech - fordeler! Og det er ingen skade. Den inneholder høyt kalsiuminnhold. Denne pastaen vil hjelpe gravide kvinner, siden kroppen ofte under graviditeten ikke har nok kalsium. Eldre har også problemer med mangel på kalsium i kroppen, fordi det med årene vaskes ut. Denne pastaen vil bare ha en positiv effekt. Ethvert byområde er gunstig! Og det er i prinsippet ingen skade (hvordan du tar det - mer om dette senere), fordi produktet brukes som et kosttilskudd. Urbech kan spises både som hovedrett og som dessert - som syltetøy med frukt eller brød, da smaken er litt syrlig og snerpende i munnen.

Urbech laget av lin

Fordel! Og ingen vet skaden fra et slikt produkt, for det er rett og slett umulig! Lin er svært vanlig i folkemedisinen. Det renser kroppen perfekt for giftstoffer. Denne delikatessen er nyttig for de som er overvektige og hjelper mot høyt blodtrykk. Hvis du har en prostatasykdom, anbefaler leger å spise urbech. Takket være antioksidantstoffet som finnes i produktet, fjernes giftstoffer fra kroppen. Det bremser også aldringsprosessen, hjelper i behandlingen av kvinnelige sykdommer og har en slimløsende egenskap for hoste eller bronkitt.

Peanut urbech

Det ligner veldig på peanøttsmør, men i motsetning til det inneholder det bare to ingredienser. Dette er sukker og selve peanøttene. Dette produktet er fylt med protein. Egnet for personer som går ned i vekt, driver med sport og fører en aktiv livsstil. Den gir godt energi og gir energi hele dagen. Urbech er gunstig for alle, og skade er bare mulig hvis du er allergisk mot peanøtter. Tidligere ble peanut urbech brukt av fjellklatrere fra Dagestan under lange turer, da det gir utholdenhet og demper følelsen av sult og tørst. Passer for de med frynsete nerver.

Urbech fra aprikoskjerner

Dette produktet har et høyt innhold av vitamin B. Det er perfekt for personer som lider av luftveissykdommer. Urbech laget av aprikoskjerner vil perfekt mette kroppen med energi. Fordelene og skadene er de samme som for et produkt laget av andre ingredienser. Det viktigste er at du ikke er allergisk mot komponentene, og du vil definitivt ikke spise på et par timer. Frøene inneholder også cyanid, som kan drepe kreftceller. Egnet for kreftforebygging.

Urbech fra gresskarfrø

Alle vet godt at gresskar er sunt. Men ikke bare massen er nyttig, men også frøene. Hvis du spiser gresskar urbech, er fordelene og skadene åpenbare. De som ser på figuren deres bør ikke spise den ofte eller i store mengder. Samtidig har det god effekt på mage-tarmkanalen og styrker immunforsvaret. Grunnlaget for denne pastaen er gresskarfrø. Pumpkin urbech kan brukes til å behandle og forebygge nyreproblemer, tarmsykdommer, tarmrensing og fedme i ulike stadier. Det er bedre å spise det som hovedrett, uten å blande det med noe.

Hvordan spise urbech riktig?

Det er best å spise urbech uten å blande det med andre retter. Det anbefales ikke å legge det til suppe eller lapskaus. Du kan bruke det som et supplement, men det viktigste er ikke å overdrive det. Leger anbefaler å spise 2-3 ts godbiter per måltid. Hvis du liker å smøre pasta på brød, ikke glem det høye karbohydratinnholdet, som betyr et stort antall kalorier. Urbech er godt å tilsette i melkegrøt. Slik blir grøt fra en velsmakende rett til en sunn, fylt med vitaminer. Skal du på langtur, ta med deg en krukke med urbech, det vil gi deg styrke på veien og lindre døsighet.

Hvordan lage deilig urbech hjemme?

Det er tider når butikker i nærheten av hjemmet ditt ikke selger en slik delikatesse. Da kan du gjøre det selv. La oss beskrive en klassisk oppskrift for matlaging hjemme. Det er veldig enkelt. Ingredienser:

nøtter eller fruktfrø - 1 kg;
granulert sukker 100 g.

I en hvitløkspresse presser du sukkeret med frøene til det dannes en homogen masse. Du kan legge til honning. Det vil gi pikant til pastaen. Smaken er uforlignelig med noe, den er unik og original. Vi ønsker deg god appetitt!

Urbech laget av aprikoskjerner er ikke kjent for alle. Dagestanis foretrekker å bruke denne delikatessen. Urbech er deres tradisjonelle rett. Den er laget av linfrø, peanøtter, gresskarfrø og hampfrø. Valnøtter, valmuefrø, melketistel er alle utmerkede råvarer for å tilberede en søt delikatesse.

Sunn pasta

Artikkelen vil avsløre fordelene og skadene med urbech laget av aprikoskjerner. Ekte Urbech pasta er en nesten magisk dessert med helbredende egenskaper. Det høye kaloriinnholdet i produktet bidrar til høy kvalitet og rask gjenoppretting av styrke. Urbech laget av aprikoskjerner har en balansert sammensetning. Den inneholder mikroelementer og sunt vegetabilsk fett som er nødvendig for menneskekroppen.

Det må sies at vi snakker om fordelene med naturlig sødme. En der aprikoskjernene ikke ble utsatt for kraftig steking og andre ikke helt gunstige effekter. Om en pasta som ikke inneholder ekstra kjemiske smaker og fargestoffer (selv matvarer). Derfor vurderes det fra aprikoskjerner, som bare ble laget av naturlige ingredienser ved bruk av miljøteknologi.

Er aprikoskjerner sunne eller farlige?

Mange kan bli bekymret. Hvordan kan du spise kjerner fra aprikoskjerner, fordi de inneholder en viss prosentandel av et skadelig stoff - blåsyre?! Det er imidlertid ikke så ille. Fordelene og skadene med aprikoskjerner avhenger av dosen. Det er ganske akseptabelt for en voksen å konsumere opptil tjue korn fra frøene per dag. Det vil ikke skade en sunn person. Et barn over seks år kan spise opptil ti kjerner per dag. Når du diskuterer skadene og fordelene med aprikoskjerner, er det verdt å merke seg at med moderat forbruk kan de også vise medisinske egenskaper - dette er udiskutabelt.

Gift eller medisin?

Kjernene inneholder cyanid, et giftig stoff. Det ble nevnt ovenfor. Det er dette som forårsaker et stort antall tvister (blant ikke helt kunnskapsrike personer) om det generelt er lov å spise urbech laget av aprikoskjerner.

Men det er verdt å merke seg her at dette giftige stoffet faktisk dreper begynnende kreftceller i kroppen. Noen mistenker at det er nettopp på grunn av denne handlingen og den hyppige bruken av urbech laget av aprikoskjerner av høylendingene at det er et så betydelig antall hundreåringer blant dem, som føler seg bra og er spreke i sin alderdom.

For vegetarianere og raw foodists

Kjernene inneholder store mengder kalsium, jern, kalium og mange andre elementer som er nødvendige for menneskekroppen. Takket være dens rike sammensetning hjelper aprikoskjernepasta med å gjenopprette fysisk styrke og forbedre psyko-emosjonell bakgrunn. Et flott funn for vegetarianere og fans av en råkostdiett, pasta vil levere viktige mikroelementer til kroppen.

Bra for fordøyelseskanalen

Nerver og hjerte vil være bra

Stoffene som utgjør urcheba har en positiv effekt på det utmattede nervesystemet. Det kardiovaskulære systemet vil også være takknemlig for å gi næring til det med en slik sunn godbit.

Bekjempe forkjølelse

Urbech laget av aprikoskjerner hjelper til med å takle forkjølelse raskere. Det har også en gunstig effekt på luftveiene. Denne effekten bekreftes av det faktum at hoste, bronkitt og laryngitt går tilbake før stoffene som utgjør Urbech.

Kosmetologiske fordeler av produktet

Huden er det største organet i menneskekroppen. Dette organet er i stand til å puste og mate. Urbech, som i tillegg til aprikoskjerner også inneholder naturlig honning, har en gunstig effekt på huden ikke bare i ansiktet, men også på hvilken som helst del av kroppen. For å mate huden med nyttige elementer, må Urbech påføres den og etter femten minutter skylles av med varmt vann.

Ulemper med å spise aprikoskjernepasta

Før du bruker urbech laget av aprikoskjerner, må du lære om noen av dens ulemper. For eksempel, på grunn av det høye kaloriinnholdet, fremmer det veldig rask vektøkning. I tillegg til aprikoskjerner med høyt kaloriinnhold, inneholder den et like kaloririkt produkt - honning. Derfor, for de som ser på figuren deres, bør denne sunne godbiten doseres strengt.

Hvis du har en tendens til allergiske reaksjoner, bør du avstå fra å bruke dette produktet, spesielt regelmessig. Ellers kan det utløse et allergianfall. Og de som vet at de er allergiske mot nøtter og andre komponenter i den ferdige medisinske delikatessen, bør ikke engang prøve urbech.

Regler for bruk

Uopphørlig inntak av naturlig aprikoskjernepasta kan forårsake kvalme, svimmelhet og noen andre ubehagelige symptomer. Husk at moderasjon er nødvendig i alt. Dette reiser et naturlig og logisk spørsmål om hvordan du tar Urbech for kun å få fordeler av det og ikke skade kroppen din enda mer. To teskjeer er den optimale daglige dosen. For barn bør det reduseres til en skje. Denne medisinske delikatessen må tas veldig forsiktig, og da vil alle ha godt av å innta urbech.

Hvis urbech inneholder honning, kan du smøre pastaen på toast om morgenen eller spise en liten skje av produktet på tom mage. Hvis du har ren urbech tilgjengelig (uten tilsetningsstoffer i form av sukker og olje), dypp fruktskiver i den. Ren urbech uten honning er mest nyttig; den absorberes lettere av kroppen.

Pastaen tilsettes grøter og brukes til og med som fyll for hjemmelaget bakevarer.

Ferdiglagd urbech kjøpes i helsekostbutikker. Hvis det ikke er slike utsalgssteder i området der du bor, kan du tilberede urbech hjemme. Hvordan gjøre dette - les nedenfor i artikkelen. Du kan også alltid kjøpe ren naturlig urbech på markeder hvor nasjonale produkter, krydder og delikatesser ofte tilbys kjøpere og turister.

La oss lage det selv

La oss nå snakke om hvordan du lager urbech selv. I Dagestan er det laget ved hjelp av spesielle steinkvernsteiner. I disse kvernsteinene males aprikoskjerner til de er jevne. Hjemme, for å oppnå den ideelle konsistensen til produktet, kan du bruke en steinstøter og morter. Legg flere korn i en morter og mal dem deretter grundig til en homogen oljeaktig masse. Når massen når ønsket konsistens, tilsett noen flere korn. Og dette fortsetter veldig lenge...

Som du kan se, er prosessen ganske arbeidskrevende og tidkrevende. Det vil være lettere å kjøpe en ferdig rå masse aprikoskjerner og bruke den til å tilberede en søt og sunn godbit for hele familien.

Matlagingsmetode

For å levendegjøre oppskriften på Urbech laget av aprikoskjerner, eller rettere sagt, en velsmakende og sunn søt Urbech-pasta med en kremet smak, må du kjøpe pasta laget av aprikoskjerner. Det bør kombineres i like proporsjoner med naturlig honning og smør. Varm alle ingrediensene over lav varme. Blandingen skal ikke under noen omstendigheter kokes. Koking vil ødelegge alle de fordelaktige egenskapene til produktet. Pastaen må bare kokes og blandes veldig hardt, og gjøre den til en homogen masse. Det er nødvendig å avkjøle det ferdige produktet før du begynner å smake på det. Pasta kan kun oppbevares i kjøleskap. En lignende pasta med tilsatt olje kan konsumeres i mer sjenerøse mengder enn det rene produktet.

Urbech, som inneholder smør, kan et barn ta fire teskjeer per dag. En voksen kan doble normen, da vil han motta den optimale mengden næringsstoffer og vil ikke skade helsen hans.

Søtsaker kjøpt i butikker er ikke alltid sunt for mennesker. De inneholder mange kjemiske ingredienser som bidrar til lang holdbarhet på produktet. Dette provoserer igjen utseendet til allergier. Men det er et utmerket alternativ til dette - dette er produkter som en person kan tilberede hjemme med egne hender.

En av de mest populære og nyttige slike produktene kan være urbech laget av aprikoskjerner.

Nesten alle vet at aprikoser lenge har vunnet popularitet som en veldig behagelig og gunstig frukt. Men ikke alle er godt klar over de enorme fordelene med aprikoskjerner, som er naturlige medisiner i kampen mot mange sykdommer. Aprikoskjerner brukes til å tilberede en Dagestan-rett kalt urbech. Denne sødmen tilberedes i form av en pasta, som inkluderer følgende produkter:

aprikoskjerner;
smør;

Alle komponentene er blandet. Proporsjonene ved tilberedning av urbech fra aprikoskjerner er forskjellige for alle, avhengig av smak.

Urbech og dens fordeler

Urbech er et veldig næringsrikt produkt, og det er også verdsatt for sine helbredende egenskaper, takket være sin balanserte sammensetning, som inneholder proteiner, fett og karbohydrater. Resultatet fra bruk av dette produktet observeres umiddelbart så snart det er konsumert. Følelsen av sult blir ikke observert på relativt lang tid, og bølgen av styrke og vitalitet blir mye større. Denne retten har bevist seg i å kurere luftveissykdommer.

Det er nyttig å bruke for å kurere hoste, bronkitt og laryngitt. Sammen med dette støtter Urbech perfekt nyrene og hele urinsystemet i god stand. Det anbefales å spise det for personer som lider av nyresykdom. Nytten av aprikosfrø forklares av det faktum at de inneholder mange vitaminer som B17, A, C, B12, PP. Men vitamin B17 er spesielt unikt; du finner det ikke i andre produkter. Den har en egenskap som motstår utviklingen av kreftceller.

Vitamin B17 inkluderer et cyanidstoff, og hvis en person bruker det, kan det enten helbrede kreftceller eller undertrykke deres videre utvikling.

Det er takket være dette at dette produktet kan brukes som et ekte og pålitelig middel mot kreft, og av denne grunn anbefales det å ta Urbech som et forebyggende tiltak for å forhindre onkologi. En gang i menneskekroppen brytes B17 ned til blåsyre og glukose.

Kroppen til en sunn person er naturlig i stand til å bekjempe negative fenomener. Dette forklarer det faktum at det ikke er noen trussel mot en sunn person fra syren i aprikoskjerner. I tillegg, på grunn av innholdet av mineralske elementer i kjernene, som kalium, kalsium, jern, jod og sink, opprettholdes menneskers helse.

Urbech er også bra for fordøyelsen. Hvis det konsumeres daglig, renser det magen og tarmkanalen for giftstoffer og hjelper til med å lindre forstoppelse. I tillegg forbedres stoffskiftet, karbohydrater, proteiner og fett fordøyes lett, hypovitaminose forhindres og aktiveringen av kroppens forsvar forsterkes.

Dette produktet er et nyttig funn for hjernens funksjon. Det vil hjelpe de som har redusert konsentrasjons- og hukommelsesproblemer. I tillegg fremmer det veksten av fysisk styrke og ytelse. Spesielt et slikt produkt vil være ganske akseptabelt for råmatister, fordi det fyller på de stoffene som mangler i en slik diett i kroppen.

Det anbefales å ta Urbech i små porsjoner. Bruken vil gjøre det lettere å holde ut fysisk aktivitet og bidra til å gjenopprette styrke. Og det faktum at honning er lagt til Urbech gjør det enda bedre, fordi kombinasjonen av slike fantastiske produkter vil ikke bare gi smaksglede, men vil gi ytterligere fordeler til kroppen. Råmatelskere kombinerer urbech med frukt, for eksempel druer eller epler, samt aprikospasta. Den brukes til smørbrød, de tar brød og smører urbech på, den kan også brukes som dressing til grøt og andre retter.

Hvordan lage mat urbech?

Det skal huskes at Urbech inneholder kun naturlige ingredienser i sammensetningen, og dette gir en 100% garanti for at det ikke skader menneskers helse. Den eneste forholdsregelen kan være at et slikt produkt kan provosere en alvorlig allergisk reaksjon.

Og også hvis det konsumeres overdrevent, vil det manifestere seg med symptomer som:

Det er ved overdreven inntak av urbech at forgiftning med amygdalin er mulig; dette stoffet finnes i aprikosgroper. Derfor bør du spise Urbech med måte; to eller tre teskjeer om dagen er nok.

Den klassiske urbech er tilberedt i henhold til følgende oppskrift: først må du ta kjernene fra aprikosgroper og male dem sakte med steinkvernsteiner. I denne prosessen vil en stor mengde olje frigjøres og resultatet blir et stoff med en oljeaktig struktur.

Urbech laget av aprikoskjerner har en ganske tykk konsistens enn de som er laget av lin eller hamp. Resultatet er et halvfabrikat; honning og smør bør tilsettes. Men først må du legge til vegetabilsk olje til honningen og varme den i et vannbad, tilsett deretter urbech og rør alt godt. Etter å ha ventet litt til massen blir homogen, kan du fjerne den fra varmen og la den ferdige pastaen avkjøles. Etterpå kan blandingen helles i en krukke og settes i kjøleskapet for oppbevaring.

Det anbefales å spise en teskje pasta 3 ganger om dagen. Du kan spise denne sødmen med brød eller lavash.

Siden urbech er en Dagestan-rett er det lettere å kjøpe den i Dagestan, hvor kjernene fra aprikoskjerner males med steinkvernsteiner og samtidig presses oljen ut som et eget produkt. På grunn av det faktum at selv å male kjernene flere ganger i en kjøttkvern, kan du ikke få en fet fruktkjøtt; den vil være tørr. Verken en kjøttkvern, en kaffekvern eller en blender presser ut olje. Men det er én måte blant ukrainerne: de tar en bred leirkrukke med avrundet bunn, kalt makitra. Denne potten brukes vanligvis til å male valmuefrø.

For sliping bruker de makogon - dette er en avrundet pinne med en fortykkelse. Dette er akkurat måten å male kjernene på. Hvis denne kjøkkengjenstanden ikke er tilgjengelig, kan du bruke en morter til å male krydder. Det vil også kreve mye tålmodighet og stor fysisk styrke for å oppnå en homogen masse og skille oljen fra den.

De som ønsker å lage urbech hjemme, vil være helt overbevist om fordelene, som bare vil øke og lykkes fra en slik bestrebelse. Det er et godt tips for å tilberede en slik rett hjemme: for at oljen skal slippe lettere, trenger du bare å varme opp frøene litt.

Selve pastaen er ikke diett, det er av denne grunn at de som lider av overvekt bør spise den i begrensede mengder.

Dette er et verdifullt produkt sendt til oss fra Dagestan, smaken er ikke for alle, men fordelene har ingen pris.

Tradisjonell urbech, eller urba, er en nasjonal Dagestan-rett og en ekte delikatesse som gjenoppretter styrke og forbedrer helsen. "Kone, ta med Urbech!" - En slik bemerkning kan høres i nesten alle Dagestan-familier.

Urbechs tekstur er en viskøs pasta. Fargene varierer fra lys til mørk avhengig av råvarene som brukes. Dette er et naturprodukt som ikke skal inneholde kunstige tilsetningsstoffer. Varianter:

sengetøy;
solsikke;
hamp;
nøtteaktig (basert på mandler, valnøtter og paranøtter, hasselnøtter eller cashewnøtter);
fra aprikos- eller ferskenkjerner;
sesamfrø;
fra sorte spisskummen frø.

Vurder for eksempel prosessen med å tilberede sunn lin urbech.

Pastaen tilberedes i steinkvernsteiner, som maler friske eller tørkede frø til jevne. Prosessen innebærer også å presse ut oljen. Den dreneres ikke, men gis mulighet til å bløtlegge den purerte massen. Andre versjoner av Dagestan urbech er utarbeidet på lignende måte.

Det er problematisk å tilberede en slik pasta hjemme. Du kan få en homogen masse ved å male frøene i en kaffekvern eller blender, men du vil ikke kunne presse ut oljen på denne måten. Derfor er den enkleste måten å kjøpe et ferdig produkt i en butikk.

Fordelaktige funksjoner

Til å begynne med tok fjellklatrene fra Dagestan med seg Urbech på fottur. Det ga styrke og økt utholdenhet under ekstreme forhold. Også denne limen:

slukker sult og tørst;
styrker immunforsvaret;
fyller på proteinreserver i kroppen;
forbedrer hudtilstanden;
har en positiv effekt på nervesystemet;
senker kolesterolnivået i blodet;
hjelper i behandlingen av diabetes;
støtter funksjonen til hjertet og blodårene;
anbefalt for leddgikt;
styrker synet;
hjelper å gå ned i vekt.

Produktet inneholder:

mineraler - kalsium, jern, sink, fosfor, mangan, jod, magnesium, kobolt, fluor, svovel, klor;
vitaminer - A (karoten), E, C, F, H (biotin), PP, K og gruppe B;
fettsyrer - linolsyre, oljesyre, stearinsyre og andre.

Denne sammensetningen gjør urbech populær blant ernæringsfysiologer. På grunn av det optimale forholdet mellom komplekse og enkle karbohydrater har produktet et høyt kaloriinnhold og fyller deg raskt opp. Den inneholder mye mer protein enn kjøtt, og er lettere å fordøye.

Smaken til Urbech er spesiell, uten sidestykke: både søt og syrlig på samme tid, med en snerpende ettersmak av persimmon og nøttetoner.

Skader og kontraindikasjoner

Til tross for fordelene med produktet anerkjent av eksperter, må vi ikke glemme de skadelige egenskapene.

Nøtter og frø i pastaen er et sterkt allergen.
Det er hyppige tilfeller av individuell intoleranse.
Rask metning oppstår på grunn av det høye kaloriinnholdet, så overdreven forbruk er skadelig for figuren.

Varianter

Avhengig av kilderåmaterialet kan pastaen ha forskjellige farger og sammensetning. Blandede typer med tilsetning av honning er også populære. Men vi vil dvele mer detaljert på enkomponenttyper av Dagestan-pasta for å forstå deres fordelaktige egenskaper.

Urbech linfrø er en kilde til mineraler, vegetabilsk protein og aminosyrer. Styrker negler og hår. Gjenoppretter cellulær metabolisme, har en positiv effekt på nervesystemet, forbedrer hudens utseende og reduserer kolesterol. Det er nyttig å bruke for gastrointestinale sykdommer, spesielt magesår.
Solsikke – bekjemper astma, normaliserer blodtrykket, behandler sykdommer i genitourinary system, reduserer risikoen for hjerteinfarkt og koronar hjertesykdom.
Fra hasselnøtter – styrker bein og tenner, forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet, forbedrer immuniteten, renser leveren og fjerner giftstoffer. Under fysisk aktivitet toner det musklene.
Sesam urbech er rekordholder for kalsiuminnhold, derfor styrker den bein, tenner, hår og negler. Det styrker også veggene i blodårene og reduserer surheten i magesaften. Anbefalt for hoste og andre halssykdommer, vil det være nyttig for hemoroider og forstoppelse. Les mer om slektningen til denne varianten av urbech - tahinipasta.
Hamp – metter kroppen med vitaminer og mineraler. Omega-3-fettsyrer i Dagestan-pasta reduserer nivået av dårlig kolesterol og løser opp blodpropp i blodårene. Produktet fjerner skadelige kjemikalier fra kroppen og beskytter mot hjerte- og karsykdommer.
Laget av aprikoskjerner – høy i vitamin B17, kjent for sine anti-kreftfordeler. Bekjemper luftveissykdommer.
Sinkrik urbech produseres av gresskarfrø. Å spise denne pastaen har en gunstig effekt på helsen til hår og hud, forbedrer tarmmikrofloraen og normaliserer fordøyelsen. En stor mengde vitamin E gjør gresskar urbech til en verdifull kilde til antioksidanter.
Mandelmasse er mør og søt, med uttalte nøttetoner. Renser blod og indre organer, løser opp steiner i leveren og galleblæren, har koleretiske egenskaper, og har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet.

Dette er ikke en fullstendig liste over arter. Det er like mange av dem som det er frø og nøtter i naturen. Dessuten arver urbech de fordelaktige egenskapene til ingrediensene. Nylig Dagestan pasta laget av:

svart spisskummen frø;
melketistelfrø (spesielt populært blant råmatister og veganere);
valmuefrø;
pistasj;
valnøtter;
kakao bønner

Kulinarisk sertifikat

Bruksalternativer

Hjemme blandes massen med honning og smør, spres deretter på brød eller pitabrød og vaskes ned med te. Prøv det også: Ved å bytte ut det vanlige sjokoladepålegget eller smøret til frokost med en blanding av urba og honning, vil du få konkrete fordeler til kroppen din.

Du kan dyppe frisk frukt i pastaen. Tilsett gjerne Dagestan urbech til grøter, sauser og salatdressinger. Eller bruk den til å lage et søtt fyll til boller og pannekaker.