Hva å lage mat fra høstens oransje gave? Prøv cottage cheese og gresskar gryte. Gresskar passer godt til cottage cheese og fungerer som grunnlag for sunne og næringsrike desserter. Godbiten tar lang tid å forberede, men den vil definitivt appellere til selv den mest kresne søtsugen.

Oppskrift 1. Gresskar-curd-gryte i lag

En enkel måte å lage gresskar- og cottage cheese-gryte på.

Ingredienser:

• gresskar - 0,5 kg;
• ikke-sur cottage cheese - 150 g;
• semulegryn - 60 g;
• sukker -100 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• rosiner (hvilken som helst) - 50 g;
• smør til formen.

Forberedelse:

1. Skrell og frø gresskaret og skjær i store biter.
2. Dekk et bakepapir med bakepapir, legg gresskaret på det og sett i en forvarmet ovn (180°C). Stek i 40-45 minutter.
3. Vi tar ut gresskaret og avkjøler det. Ha i et glass blender og puré.
4. Tilsett halvparten av sukkeret, ett egg og halvparten av semulegryn til gresskarpuréen. Bland alt i blenderen igjen.
5. La oss nå lage cottage cheese. Kombiner det i en bolle med egget, resterende sukker og semulegryn. Tilsett rosiner og rør.
6. Smør den runde formen med smør.
7. Vi begynner å legge ut lag av gryten: først gresskarblandingen, deretter ostemasseblandingen. Fordel deigen jevnt. Du bør få 2 lag.
8. Sett i en forvarmet ovn (180°C) og stek i 40-50 minutter til den er ferdig.

Råd! Ved å bruke en stavmikser til å blande cottage cheese og gresskardeigen vil det lages luftbobler og gjøre gryten mør.

Oppskrift 2. Gresskargryte med cottage cheese og valmuefrø med rømmefyll

Cottage cheese og gresskargryte med valmuefrø og rømmefyll ser ut som en feriekake, er lett å tilberede og spises umiddelbart.

Ingredienser:

• Gresskar - et halvt kilo (+ 50-100 g);
• skall av en appelsin;
• kyllingegg - 4 stk.;
• salt - en klype;
• sukker - 150 g + 20 g for fylling;
• cottage cheese - 0,5 kg;
• stivelse - 1 + 2 ss;
• valmue - 25 g;
• smør (til formen);
• 100 g flytende rømme.

Forberedelse:

1. Stek gresskaret på en stekeplate i ovnen i en time.
2. Pureer gresskaret i en blender. Sett umiddelbart til side et par spiseskjeer til helle.
3. Riv appelsinen. Vi fjerner bare den gule huden, ikke berør de hvite fibrene, de vil gi bitterhet.
4. I en blenderbolle blander du gresskarpuré, appelsinskall, 2 egg, sukker (halvparten) og en klype salt.
5. Ha blandingen i en bolle, tilsett en skje med stivelse og rør.
6. Kombiner nå cottage cheese, ett egg, det resterende sukkeret og litt salt.
7. Tilsett to spiseskjeer stivelse og rør.
8. Kok valmuefrø: hell i en kjele, tilsett kokende vann og rør. Sett på komfyren og kok opp flere ganger til valmuefrøene sveller.
9. Tilsett valmuefrø i ostemassen (valgfritt).
10. Kle en springform med bakepapir og smør bunnen og sidene med olje.
11. Vi begynner å lage lagene av gryten: Bruk en spiseskje, legg litt cottage cheese i midten av formen, deretter en skje med gresskarpuré på toppen, så en annen skje med cottage cheese, og så videre. Massen vil gradvis spre seg og fylle formen.
12. Når all deigen er lagt ut, dannes det en liten haug i midten. For å jevne det ut, bank pannen forsiktig i bordet; ikke jevn den ut med en skje - du smører den bare.
13. Dekorer gryten: Bruk et trespyd til å trekke flere strimler fra midten til kanten, som om du skjærer i biter. Du vil få flere stråler. Tegn nå noen flere striper mellom dem, fra kanten til midten. Resultatet er et vakkert mønster som ser ut som en spindelvev.
14. Sett pannen i en forvarmet ovn (180-200) i 50-60 minutter. Alt avhenger av funksjonene til ovnen din; jo kraftigere den er, jo raskere blir gryten klar.
15. Mens paien steker lager du fyllet. Bland sammen potetmosen som ble satt til side, 20 g sukker, egg og rømme. Tilsett en klype salt (det forsterker den søte smaken).
16. Vend produktene til en homogen masse med en visp.
17. Vi tar gryten ut av ovnen. Mens den er varm, dekk den med fyll og sett tilbake i ovnen i ytterligere 10 minutter.
18. La gryten avkjøles og fjern deretter pannen. For å gjøre det lettere, kjører vi en kniv langs kanten av paien.
19. Selv når den er varm holder denne kaken formen godt. Men når det avkjøles, vil det stivne enda mer. Server med te.

Råd! Gresskar og ostemasse skal ha samme konsistens. Hvis gresskaret blir vannaktig, klem fruktkjøttet gjennom osteduk (i 4 lag), eller tilsett en skje flytende rømme til cottage cheese.

Oppskrift 3. Cottage cheese og gresskargryte med epler

En diettversjon av cottage cheese og gresskargryte uten mel. Eple og kanel er hemmeligheten bak suksessen til mange desserter.

Ingredienser:

• lite fett cottage cheese - 300 g;
• gresskarmasse - 400 g;
• sukker - 5 ss;
• stivelse - 1 ss;
• kyllingegg - 2 stk.;
• eple;
• smør - 30 g;
• semulegryn - 2 ss;
• kanel;
• vanillin.

Forberedelse:

1. Legg de skrellede gresskarbitene i en kjele med kokende vann. Kok til det er mykt (vanligvis er 7-8 minutter nok). For å være sikker på at den er klar, stikk hull på et gresskarstykke med en gaffel - tuppene skal gå lett inn.
2. I en dyp bolle blander du cottage cheese, egg, 2 ss. sukker, stivelse og vanillin. Vi gnir alt grundig.
3. Skrell eplet, kutt i terninger og fjern frøene.
4. Smelt smør i en stekepanne.
5. Stek eplene i 3-4 minutter til de er myke. Dryss over kanel og sett til side.
6. Mal det kokte gresskaret til puré med en blender.
7. Hvis det viser seg for flytende, legg det på en sil dekket med to til fire lag gasbind og la overflødig saft renne av.
8. Tilsett det resterende sukkeret og semulegryn.
9. Vi kombinerer alt og la stå i noen minutter slik at semulegryn svulmer.
10. Vi legger lag i formen: først gresskarpuré, deretter epler, det siste laget er cottage cheese.
11. Forvarm ovnen til 200 grader og stek diettdesserten i 30-35 minutter.
12. Server når den har avkjølt seg litt.

Denne gryten kan tilberedes i en langsom komfyr ved å bruke "Baking"-programmet.

På en lapp

1. En annen måte å bake gresskar på: kutt det, men ikke fjern skinnet, men legg det direkte på det. Før baking, dekk med folie, og damp deretter gresskaret i 40 minutter. Og fjern så folien og tørk saften i ovnen i ytterligere 20-30 minutter.
2. For å være sikker på at gryten er klar, stikk hull på den 2-3 steder med et trespyd. Deigen skal ikke feste seg.
3. Cottage cheese gryte med gresskar i ovn er inkludert i barnemeny. Både cottage cheese og gresskar er gunstig for en voksende kropp.
4. Gresskar inneholder mer karoten enn gulrøtter.

Tilberedning av cottage cheese og gresskargryte tar omtrent 1,5 time, med 30-60 minutter brukt på å bake selv. Mens ovnen er i gang, kan vertinnen gå på jobb eller dekke bordet. Desserten tilberedes raskt og uten problemer, og den blir alltid deilig.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men den blir varm :)

Innhold

Den knalloransje høstgrønnsaken regnes som spesifikk: noen mennesker elsker den vanvittig, mens andre ikke tåler den... En rekke gresskargryteretter kan forene selv de som er vant til å unngå symbolet på Halloween med en søtlig smak.

Hvordan lage mat

For å tilberede denne retten trenger du ingen overnaturlige kulinariske ferdigheter eller talenter. Gresskargryte er raskt og smakfullt, det passer til både frokost og dessert. Hvis du vil mate barnet ditt, lag en rett i form av et bjørneansikt eller bare et hjerte, dekorer med frukt på toppen for å vakkert presentere en sunn lunsj.

I en langsom komfyr

Takket være moderne husholdningsapparater og kjøkkenassistenter har matlagingsprosessen blitt mye enklere og raskere. For eksempel vil gresskargryte i en langsom komfyr kreve at du bare en halv time tilbereder ingrediensene. Dette er spesielt praktisk hvis det er en forsinket startfunksjon. Du kan legge maten i multikokerskålen om kvelden, og om morgenen kan du få en fersk, varm og sunn gresskarfrokost til barn.

I ovnen

Den klassiske gresskargryten i ovnen er ikke mindre velsmakende og søt, men det vil ta litt mer tid å forberede. Det anbefales å fylle retten med en blanding av sammenvispet egg og fløte, velg fyllet etter eget ønske: poteter med svinekjøtt til en solid lunsj, rosiner eller epler til dessert.

Oppskrift

Enhver husmor vil raskt lære å lage en gryte, spesielt hvis hun har fantasi, lyst og tålmodighet. Enhver oppskrift passer for en nybegynner kokk. Det er praktisk å lage mat fra frosset gresskar, allerede kuttet i stykker, men om høsten ikke gi opp friske naturlige grønnsaker.

Ostemasse og gresskar

• Tid: 60 minutter.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 3300 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, mellommåltid, barn.
• Mat: russisk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Gresskargryte med cottage cheese i ovnen er en deilig rett som har vært kjent for oss siden barndommen. Når vi husker denne unike søte smaken av gresskargryte med cottage cheese, husker vi umiddelbart den glade, bekymringsløse tiden med barneleker og skøyerstreker.

La oss prøve å gå tilbake til barndommen vår og tilberede en deilig gryte i henhold til mors oppskrifter selv.

Jeg presenterer for din oppmerksomhet de beste oppskriftene for denne retten. Jeg er sikker på at alle uten unntak vil like dem og vil glede selv de mest krevende gourmetene.

Helsefordeler med gresskar

Gresskar inneholder en enorm mengde elementer som er nødvendige for menneskers helse, dette er dens viktigste fordel for kroppen. Den inneholder vitaminer: A, B2, B1, B3, B9, B6 og PP. Gresskar er også svært rikt på mikro- og makroelementer som: magnesium, kalsium, kalium, jern, fosfor, svovel, natrium, kobber, fluor, klor og sink.

Vi kan trygt si at fordelene med gresskar er enorme siden det har den nødvendige tilførselen av alle nyttige elementer og vitaminer som er ekstremt viktige for menneskers helse.

Gresskar, når det konsumeres regelmessig, vil ha en positiv effekt på hele kroppen og vil hjelpe:

• forbedre synet;
• lavere blodtrykk;
• forbedre funksjonen til mage-tarmkanalen;
• vil normalisere vann-saltbalansen;
• styrke veggene i blodårene;
• redusere høye nivåer av surhet i magen;
• rense tarmene for akkumulerte giftstoffer;
• vil gi styrke og energi til kroppen din;
• normaliserer søvn;
• vil øke immuniteten;
• redusere hevelse og fjern overflødig vann fra kroppen;
• forbedre stoffskiftet;
• vil bidra til å fornye celler og forbedre vevsregenerering

Grønnsaken inneholder mye fiber, som er nødvendig for rensing og normal funksjon av mage-tarmkanalen.

Gresskar kan spises uten frykt, fordi det ikke forårsaker økt gassdannelse og oppblåsthet.

Gresskar brukes veldig ofte i folkemedisin for å rense galleblæren og leveren.

For å forbedre tilstanden til kroppen din er bare en fastedag på rå gresskargrøt nok.

Gresskar er nyttig for å spise av kvinner, menn og barn. Stoffene som grønnsaken inneholder øker immuniteten og styrker kroppens utholdenhet.

Denne søte gresskaroppskriften er superenkel å lage. Denne gryten smaker som den vi fikk til å spise i barnehagene til ettermiddagsmat.

Semulegryn gir retten mykhet og ømhet. Denne mannaen med gresskar og cottage cheese er nok til å mate hele familien.

• fersk cottage cheese - 0,5 kg;
• gresskar - 1 kg;
• semulegryn - 150 g;
• melk - 400 ml;
• ferske egg - 4 stykker;
• granulert sukker - 100 g;
• spisskummen - 15 g;
• salt - 1 teskje, tilsett det avhengig av smakspreferanser;
• smør til steking og baking.

Forberedelse av gryten:

1. Gi melken et oppkok, og tilsett deretter semulegryn i små porsjoner. Kok på svak varme til du får en tykk og tyktflytende semulegrøt.
2. Skrell gresskaret på forhånd og skjær det i små biter, og stek deretter de hakkede gresskarbitene i en stekepanne med tilsetning av en liten mengde smør. Det vil ta omtrent 10 minutter å steke gresskaret.
3. Vi lager puré av det stekte gresskaret, for å gjøre dette, maler vi gresskaret med en blender.
4. Bland den tilberedte semulegryngrøten med gresskarpuré. Tilsett deretter cottage cheese, ferske egg - 3 stykker, sukker, litt salt og karvefrø i blandingen. Bland alle komponentene grundig.
5. Smør bakebollen med olje. Plasser den resulterende ostemasse-gresskarblandingen der, jevn blandingen grundig i form og pensle toppen med et lett sammenpisket egg.
6. Forvarm ovnen til 180 grader og sett den til å forberede gryten vår. Retten må tilberedes i 45 minutter.
7. Etter tilberedning tar du fatet ut av ovnen og lar det avkjøles.

Cottage cheese- og gresskargryten med semulegryn er klar, kutt den i porsjoner og server med rømme, honning eller favorittsyltetøyet ditt.

Gresskargryte med ris og cottage cheese

I tillegg til gresskar kan du legge til andre ingredienser i gryten, dette vil diversifisere smaken, for eksempel kan det være et eple eller gulrøtter.

Ingredienser til matlaging:

• fersk cottage cheese - 300 g;
• ris - 100 g;
• sukker 2 ss. skjeer;
• skrelt gresskar - 300 g;
• semulegryn - 75 gram;
• ferske egg - 2 stykker;
• salt - 1/3 teskje;
• kanel og muskatnøtt - 1/2 ts hver;
• smør - 25 gram;
• hvetemel 2 ss. skjeer.

Forberedelse av gryten:

1. Skyll risen godt under rennende vann. Legg den i en kjele, salt den lett og tilsett 200 ml vann.
2. La risen koke på lav varme. Kok risen, men ikke før den er helt kokt, fjern frokostblandingen fra varmen litt underkokt og avkjøl.
3. La oss nå gjøre gresskaret. Skjær den i små biter, legg den i en stekepanne, tilsett en liten bit smør og la det småkoke til det er mykt.
4. Hvis gresskaret er litt tørt og begynner å feste seg til pannen, tilsett litt vann i det. La gresskaret småkoke til vannet fordamper. Mens gresskaret fortsatt er varmt, myk det til en puré og avkjøl.
5. Pisk så eggene til det dannes skum og kombiner dem med cottage cheese, tilsett en klype salt.
6. Tilsett semulegryn til eggemasseblandingen og la stå i 25 minutter for å svelle.
7. Etter dette, tilsett gresskarpuré til blandingen, og deretter ris og bland alt.
8. Tilsett deretter sukker og krydder i gryten og bland forsiktig igjen. Hvis massen viser seg å være litt flytende, legg 2 ss mel inn i den.
9. For å tilsette mer smak kan du tilsette litt vaniljesukker i deigen.
10. Plasser den resulterende massen i en smurt form og sett i en ovn forvarmet til 180 grader for baking. Stek i 35-40 minutter.
11. Etter matlaging tar du gresskargryten vår med ris og cottage cheese ut av ovnen.
12. Vent til retten har avkjølt seg litt, og kutt deretter i porsjoner.

Server gresskargryte med cottage cheese til bordet med rømme eller vanlig syltetøy.

Gresskargryte med cottage cheese og banan

Denne diettgryten med gresskar cottage cheese og banan har ikke sukker i det hele tatt.

Det er viktig å vite!

Kaloriinnholdet i gresskar er veldig lite, bare 22 kilokalorier, så det kan spises selv av de som virkelig ønsker å gå ned i vekt og gå ned i overflødig vekt.

Gryten viser seg veldig velsmakende og luftig, den smelter bokstavelig talt i munnen.

Ingredienser til matlaging:

• fersk cottage cheese - 0,5 kg;
• tykk yoghurt - 250 g;
• ferske kyllingegg - 3 stykker;
• gresskarpuré - 800 g;
• bananer - 2 stykker;
• sitronsaft - 50 ml;
• en klype salt.

Forberedelse av gresskargryte:

1. La oss tilberede gresskarpuré. Skjær gresskaret i små biter på 4 x 4 cm Pakk hver del inn i folie og sett i ovnen forvarmet til 200 grader i 30 minutter.
2. Etter en halv time tar du gresskaret ut av ovnen og lar det avkjøles. Skrell hver bit av gresskar og bruk en blender til å lage gresskarpuré.
3. Vi skiller eggene i hvite og eggeplommer. Salt hvitene lett og legg dem i fryseren i 3 minutter.
4. Bland cottage cheese, yoghurt og eggeplommer i en separat beholder.
5. Skrell bananene, skjær dem i biter, tilsett sitronsaft. Puré deretter bananene med en blender.
6. Tilsett ostemassen og yoghurtmassen i bananpureen og pisk alt til en jevn masse.
7. Ta hvitene ut av fryseren og pisk dem til det dannes skum. Bruk en slikkepott og vend de piskede eggehvitene sakte inn i gresskarpuréen.
8. Kle bakeformen med bakepapir. Hell deretter i formen i lag, alternerende gresskar- og banan-yoghurtblanding. Vi skal ha et lag med cottage cheese på toppen. Gryten skal være formet som en sebra.
9. Forvarm ovnen til 200 grader, sett gryten i den og stek i 50 minutter.
10. Etter denne tiden, slå av ovnen og la retten stå i den i ytterligere 20 minutter.

Ta så gresskargryten med cottage cheese og banan ut av ovnen, kutt i biter og server.

Denne cottage cheese- og gresskargryten i ovnen uten semulegryn er enkel og veldig enkel å tilberede. Fordelen med denne oppskriften er det minste settet med ingredienser og fraværet av sukker.

Ingredienser til matlaging:

• gresskar - 0,5 kg;
• fersk cottage cheese - 200 g;
• kyllingegg - 1 stk.

Forberedelse:

1. Skrell gresskaret, kutt i biter og kjør det i en blender. Har du ikke blender kan du rett og slett raspe gresskaret, men det tar litt lengre tid.
2. Vi skiller egget i hvite og eggeplomme. Pisk eggehviten til det dannes skum.
3. Tilsett cottage cheese og eggeplomme i gresskarpuréen, bland alt til en jevn masse. Tilsett så de piskede eggehvitene i blandingen og bland forsiktig med en slikkepott.
4. Legg i en ildfast form i folie eller papir og legg den tilberedte massen der.
5. Stek kasserollen i en forvarmet ovn på 200 grader i 30 minutter.

Skjær den ferdige cottage cheesen og gresskargryten i porsjoner og server med honning eller rømme.

Denne ostekaken er en virkelig redning for vertinnen når hun raskt og deilig skal mate gjestene sine.

Ingredienser til ostemassefylling:

• cottage cheese - 0,5 kg;
• egg - 2 stykker;
• sukker - 100 g;
• maisstivelse - 30 g;
• valmuefrø (valgfritt) - 25 gram.

Ingredienser til gresskarfyll:

• bakt og purert gresskar - 0,5 kg;
• egg - 2 stykker;
• granulert sukker - 50 g;
• skall av en appelsin;
• maisstivelse - 20 g.

Ingredienser til fylling:

• rømme - 100 g;
• bakt og purert gresskar - 150 g;
• granulert sukker - 1 ss. skje;
• ett egg.

Lage Zebra Cheesecake

1. Det anbefales sterkt å lage gresskarpuré av bakt gresskar, da det har en tettere tekstur. Og denne faktoren spiller en avgjørende rolle i den generelle tilberedningen av ostekake.
2. Kok valmuefrøene i 15 minutter og tørk på en papirserviett.
3. Bland sukker og cottage cheese i en blender. Tilsett egg, valmuefrø og stivelse til denne blandingen. Bland alt igjen i blenderen.
4. I en separat beholder blander du gresskaret grundig med sukker og appelsinskall. Tilsett egg og stivelse til den resulterende blandingen. Bland alt igjen.
5. Disse to typene fyll bør ha omtrent samme konsistens. Hvis noen av dem ble tykkere, kan du tilsette litt rømme.
6. Ta en bakebeholder med en diameter på ca. 22-24 cm og kle den med spesialpapir, og smør den deretter med olje. Du kan også strø lett med mel.
7. La oss begynne å legge ut fyllingene våre. Du må plassere spiseskjeer i midten: ta først en spiseskje av en blanding, og legg deretter en skje med en annen blanding i midten av denne blandingen.
8. Du må gjøre dette til du legger ut hele massen. For å gjøre mønsteret enda vakrere, kan du ta en trepinne og tegne den fra kanten til midten flere ganger.
9. Forvarm ovnen til 170 grader og sett ostekaken i den i 40-45 minutter.
10. Mens ostekaken steker, klargjør du fyllet for den. Bland sammen gresskarpuré, egg, rømme og sukker. Pisk alt til du får en homogen masse.
11. Etter 40 minutter tar du ostekaken ut av ovnen, fyller den med tilberedt fyll og setter den tilbake i ovnen i 10 minutter.
12. Så tar vi fatet ut av ovnen, lar det avkjøles og nyter den fantastiske aromaen og smaken.

Zebra-ostekaken smaker enda bedre hvis den står avkjølt i kjøleskapet i 2 timer før servering.

Gresskargryte med epler og cottage cheese

Denne gresskargryten med cottage cheese og epler viser seg veldig aromatisk og velsmakende. Jeg er sikker på at husstanden din vil be deg om mer.

Denne oppskriften er god fordi alle ingrediensene tas i små mengder og retten tilberedes uten tilsetning av semulegryn.

Ingredienser til matlaging:

• ris - 120 g;
• cottage cheese - 250 g;
• kyllingegg 2 stykker;
• søtt gresskar 150 g;
• søte epler - 2 stykker;
• sukker - 4 ss. skjeer;
• salt - 1/2 teskje;
• malt kanel og muskatnøtt - 1/2 ts hver;
• smør - 40 g.

Forberedelse:

1. Kok risen og avkjøl. Pisk eggene med en blender og tilsett cottage cheese. Fortsett å visp til du får en homogen konsistens.
2. Bland ostemassen med den avkjølte risen, tilsett sukker. Er cottage cheesen sur kan du tilsette litt mer sukker, avhengig av smak.
3. Tilsett deretter aromatiske krydder - kanel og muskat.
4. Skrell gresskaret og eplene fra skallet og frøene, og skjær dem deretter i små terninger. Kombiner ostemasse-risblandingen med hakket gresskar og epler i en stor bolle.
5. Smør bakebollen med smør. Legg den tilberedte blandingen i formen og legg smørbiter på toppen. Dette vil gi gryten vår en vakker gyllenbrun kylling.
Jeg studerer diverse nyeste forskning og metoder fra verdens ledende eksperter innen ernæring og kosthold.

Jeg er en stor fan av Ayurveda, østlig og tibetansk medisin, jeg bruker mange av prinsippene i livet mitt og beskriver dem i artiklene mine.

Jeg elsker og studerer urtemedisin, og bruker også medisinske planter i livet mitt. Jeg lager velsmakende, sunn, vakker og rask mat, som jeg skriver om på nettsiden min.

Hele livet har jeg lært noe. Fullførte kurs: Alternativ medisin. Moderne kosmetikk. Hemmelighetene til moderne kjøkken. Fitness og helse.

Hei kjære lesere. Gresskargryte er en rett fra barndommen vår. Den søte smaken av retten bringer umiddelbart tankene til seg en bekymringsløs stund med spill og skøyerstreker. Så hvorfor ikke gå tilbake til barndommen? I dag vil jeg dele enkle og deilige oppskrifter på hvordan lage gresskargryte med cottage cheese i ovnen. Slike retter vil glede selv de mest krevende gourmetene.

Dette er ikke en gryte, men nesten en kjeks. Mørt, luftig og deilig deilig.

• 600 g cottage cheese;
• 400-450 g skrelt gresskar;
• 250 ml melk;
• 120 g sukker;
• 2-3 kyllingegg;
• 50 g smør;
• 2 ss. flytende honning;
• 1-2 ts. stivelse;
• 1 ts vanillin;
• 1 ts appelsinskall;
• ½ ts. kanel (eller litt mindre).



Forvarm ovnen til 180 0 C. Skjær gresskaret i små biter eller riv det på et grovt rivjern. Kok gresskaret og melken i en kjele, tilsett smør og honning. Etter koking, kok i 8-10 minutter. Alt avhenger av typen gresskar, men det er ikke nødvendig å overkoke det. Tilsett så semulegryn og kok i ytterligere 5 minutter.

I en egen bolle blander du egg med cottage cheese og sukker med en mikser. Tilsett vanilje, stivelse, kanel og skall etter ønske.



Bland gresskarblandingen med ostemasseblandingen. Smør formen med olje og hell ut blandingen. Sett i ovnen i 45 minutter.



Ikke skynd deg å fjerne den ferdige gryten fra formen og kutt i porsjoner. La bakevarene sitte, dette vil hjelpe den å komme bedre ut av formen.



Men grytebiten er der ikke lenger :)





Søt gresskargryte med semulegryn og cottage cheese

Denne oppskriften er enkel å tilberede. Gryten smaker som den vi alle har. Semulegryn vil gjøre hele retten myk og mør. Denne mengden manna er nok til å brødfø en hel stor familie.

Nødvendige ingredienser:

• 0,5 kg cottage cheese;
• 1000 g gresskar (hvis du skreller det, har du omtrent en fjerdedel mindre);
• 150 g semulegryn;
• 400 ml melk
• 4 kyllingegg;
• 100 g granulert sukker;
• 15 g spisskummen (eller 2 ts);
• 1-2 ts salt (avhengig av smakspreferanser);
• smør til baking og steking.

Kok opp melken, tilsett semulegryn i små porsjoner. Kok over varme til det dannes en tyktflytende grøt.

Skrell gresskaret på forhånd og skjær i små biter, stek deretter i en stekepanne med smør. Dette vil ta omtrent 10-15 minutter (alt avhenger av sorten). Lag puré av stekt gresskar - bare mal grønnsaken i en blender.



Bland grøten med purert gresskar, tilsett cottage cheese, 3 egg, sukker, salt og spisskummen. Bland alle komponentene grundig. Smør bakebollen med olje. Legg blandingen der, glatt den ut og pensle med det resterende egget. Forvarm ovnen til 180-200 grader. Stek gryten i 45-50 minutter. Retten må avkjøles før servering. Den smaker best med rømme :)

Luftig gresskargryte med ris og cottage cheese

Kostholdsgryte med banan, yoghurt og gresskar

Denne oppskriften inneholder ikke sukker i det hele tatt, så den kan spises selv av de som ønsker å gå ned i vekt. Kaloriinnholdet i gresskar er lite, bare 22 kcal. Gryten blir luftig og bokstavelig talt smelter i munnen.

Ingredienser:

• 0,5 kg cottage cheese;
• 250 g tykk yoghurt;
• 3 kyllingegg;
• 800 g gresskarpuré;
• 2 bananer;
• 50 ml sitronsaft (ca. 3 ss);
• en klype salt.

For gresskarpuré må gresskarpuré og grønnsaker kuttes i små biter 4x4 cm Pakk hver inn i folie og sett i en ovn forvarmet til 200 grader i en halv time. Etter denne tiden, fjern gresskaret fra ovnen og la det avkjøles. Skrell hvert stykke og legg i en blender, hvori grønnsaken blandes til puré.



Egg må deles i hvite og eggeplommer. Dryss hvitene med salt og sett i fryseren i 3 minutter. Bland cottage cheese, eggeplommer og yoghurt i en separat beholder. Skrell, kutt og puré bananene i en blender, hell sitronsaft over dem. Tilsett ostemasse og yoghurtblandingen i bananpureen og pisk til en jevn masse.

Hvitene kan nå tas ut av fryseren. De må piskes til det dannes skum. Vend eggehvitene sakte inn i gresskarpuréen med en slikkepott. Bakebollen skal kles med bakepapir. Og hell deretter i lag med gresskar og banan-yoghurtblanding vekselvis. Laget med cottage cheese skal være på toppen. Resultatet blir noe som en sebra.

Sett gryten i en ovn forvarmet til 200 grader og stek i 50 minutter. Etter denne tiden lar du retten stå i ovnen i ytterligere en tredjedel av en time.

Ønsker du å diversifisere menyen mens du går ned i vekt? I en annen artikkel beskrev jeg.

Gresskargryte uten semulegryn til ett år gammelt barn

Fordelen med denne oppskriften er et minimalt sett med produkter uten tilsatt sukker. Denne retten er perfekt for både et lite barn og de som er på diett.

Ingredienser:

• 0,5 kg gresskar;
• 200 g cottage cheese;
• 1 kyllingegg.



Skrell gresskaret, kutt og kjør i en blender. Hvis du ikke har denne enheten, kan du ganske enkelt rive den, men det vil ta mer tid.

Del egget i eggeplomme og hvitt. Pisk den siste til det dannes skum. Tilsett eggeplommen og cottage cheesen i gresskarpuréen, rør til en jevn masse. Til slutt tilsett de piskede eggehvitene og bland gradvis med en slikkepott.

Legg papir eller folie i en ildfast form og hell den tilberedte blandingen i den. Stek i en halvtime på 200 grader. Server denne gryten med rømme eller honning.

Hvordan tilberede gresskar-curd sebra-gryte i lag

Det er ikke mel eller semulegryn i denne oppskriften. Men selv uten disse ingrediensene viser retten seg å være veldig mør. Dette er en ekte frelse for vertinnen som trenger å raskt og velsmakende mate gjestene sine.

Til ostemassefyllet:

• 0,5 kg cottage cheese;
• 2 kyllingegg;
• 100 g sukker;
• 20-30 g maisstivelse;
• 25 g valmuefrø (valgfritt).

For gresskarfyllet:

• 0,5 kg bakt gresskar, purert;
• 2 kyllingegg;
• 50-60 g granulert sukker;
• 1 appelsin (du trenger bare skallet);
• 20 g maisstivelse.

For fylling:

• 100 g rømme;
• 150 g bakt gresskar, purert;
• 1 ss. l. granulert sukker;
• 1 egg.



Bland cottage cheese og sukker i en blender. Tilsett egg, stivelse og valmuefrø til denne blandingen. Bland igjen i en blender.

I en separat beholder blander du gresskar, sukker og appelsinskall grundig. Tilsett stivelse og egg til den resulterende blandingen. Bland alt igjen.

De to typene fyll skal ha omtrent samme konsistens. Hvis en av dem er tykkere, kan du tilsette litt rømme.

Kle en bakebeholder (diameteren skal være ca. 22-24 cm) med spesialpapir og smør med olje. Du kan også strø den lett med mel. La oss begynne å legge ut fyllingene. Dette bør gjøres i midten med spiseskjeer: først en skje av en blanding, deretter en skje av en annen i midten av denne blandingen. Og så videre til du har helt ut hele massen.

For å gjøre mønsteret enda vakrere kan du kjøre en trepinne fra kanten til midten flere ganger. Sett ostekaken i ovnen, forvarmet til 170 grader, i 40-45 minutter.

Mens ostekaken steker, klargjør du fyllet for den. For å gjøre dette, kombiner gresskarpuré, egg, rømme og sukker. Pisk alt til det er glatt. Etter den angitte tiden, ta ut ostekaken og hell blandingen over den, sett den i ovnen i ytterligere 7-10 minutter. La retten avkjøles og du kan nyte den fantastiske smaken. Men ostekaken blir enda mer smakfull om du setter den i kjøleskapet et par timer.

Se en trinn-for-trinn-videooppskrift for å lage mør gresskarostkake med cottage cheese.

Rask gresskargryte med epler og cottage cheese

Ingredienser:

• 120 g ris;
• 250 g cottage cheese;
• 2 kyllingegg;
• 100-150 g søtt gresskar;
• 2 søte epler;
• 4 ss Sahara;
• ½ ts. salt.
• ½ ts hver malt kanel og muskatnøtt;
• 40 g smør.

Kok risen og avkjøl. Pisk eggene med en blender og tilsett cottage cheese. Du bør få en homogen konsistens.



Bland ostemassen med den avkjølte risen, tilsett sukker. Hvis cottage cheesen er sur, tilsett litt mer sukker etter smak. Tilsett deretter aromatiske krydder - muskat og kanel.

Skrell gresskaret og eplene fra skallet og frøene. Skjær i små terninger. Kombiner ostemasse-risblandingen med epler og gresskar i en stor bolle.

Bakebollen skal smøres med smør. Legg ut den tilberedte blandingen og legg smørbiter på toppen. Dette vil gi gryten en vakker gyllenbrun skorpe.

Stek i 30-40 minutter ved en temperatur på 200 0 C. Når du ser at gryten har brunet, kan du ta gryten ut av ovnen.

Venner, jeg har beskrevet for dere flere deilige oppskrifter på gresskargryteretter i ovnen. Resten. Prøv det og se at sunne retter til og med kan være svært velsmakende.

Hvis du likte denne artikkelen, del den med vennene dine på sosiale nettverk og abonner på oppdateringer. Da vil metoder for å tilberede deilige retter alltid være lett tilgjengelig.

En veldig sunn, lys og smakfull gresskargryte - på bordet ditt! Hvilken skal du lage mat? Vi har samlet en rekke oppskrifter for deg: med cottage cheese, gulrøtter, appelsiner, rosiner, epler!

Hjemmelaget gresskargryte er alltid velsmakende og veldig sunt, for det er ikke for ingenting at Lady Pumpkin kalles det "gyldne miraklet". Jeg foreslår at du prøver denne veldig enkle og smakfulle oppskriften på gresskargryte med cottage cheese og rosiner. Gryten viser seg mør, helt ikke-fettete, kan man si - en ideell frokost eller middag.

• 400 gr. gresskar
• 400 gr. cottage cheese
• 3 egg
• 3 ss. Sahara
• håndfull rosiner
• en klype salt
• ½ ts. vaniljesukker
• kanel (valgfritt)
• sitronskall (valgfritt)



Først av alt, kutt gresskaret, fjern frøene, trim skallet. Til denne gryten bruker vi et lite stykke gresskar, ca 400 gram Skjær gresskaret i terninger.



Kok det hakkede gresskaret i 10 minutter. Gresskar til gryte skal bli mykt, men ikke falle fra hverandre.



Mens gresskaret koker, tilbered de resterende ingrediensene. Ta tre egg, pisk med en klype salt.



Tilsett sukker. Mengden sukker avhenger av surheten til ostemassen, hvor søtt gresskaret er og dine preferanser. Selvfølgelig vil de med søtsukker trenge mer sukker. Tilsett vaniljesukker om ønskelig.



Tilsett cottage cheese. Hvis cottage cheese er hard, bør den pureres med en blender (du kan bruke den sammen med et egg).



Når gresskaret er kokt, tøm forsiktig av vannet og legg gresskaret i eggemasseblandingen.



Rør og tilsett en håndfull rosiner. Om ønskelig kan du tilsette litt kanel og sitronskall.



Legg den resulterende massen i en springform, forhåndssmurt med smør.



Bruk en skje til å drukne de utstikkende gresskarbitene slik at de ikke brenner seg under steking.

Sett pannen i den forvarmede ovnen. Stek gresskargryten i 30–40 minutter ved en temperatur på 170–180 grader. Det bør huskes at ovner er forskjellige, så hold øye med gryten og juster temperatur og tid i tide.

Vi sjekker beredskapen til gryten som vanlig. Stikk hull i midten med en tretannpirker eller metallnål. Hvis pinnen er tørr, er vår deilige gresskargryte allerede bakt, så det er på tide å ta den ut av ovnen.



Oppskrift 2: Ovnsbakt gresskar og eplegryte (med bilde)

Hvis du hadde en stor sommergresskarhøst og du ikke lenger vet hva du skal lage mat med det, så er det en fin måte å bruke det på - dette er en gryte. Gresskargryte passer godt til frokost med aromatisk kaffe eller te, samt til middag etter en hard dag på jobben.

gresskar 500 gram epler 150 gram egg 2 stykker smør 150 gram semulegryn 0,5 kopper sukker 1 ss vaniljesalt etter smak en klype brus eller bakepulver.



I begynnelsen av tilberedningen tar du smøret ut av kjøleskapet slik at det smelter og blir mykt. Skrell, vask og skjær deretter gresskaret i biter av alle størrelser.



Legg det skrellede gresskaret i en kjele.



Hell vann i pannen slik at det dekker gresskaret, dekk til med lokk og sett på brann. Når det koker, reduser varmen til lav og la det småkoke i 15-20 minutter.



Smak til squashen med en gaffel. Hvis gresskaret er mykt, betyr det at det er kokt. Tøm vannet.



Tilsett salt til det kokte gresskaret og knus det med en moser.



La det knuste gresskaret avkjøles.



Mens gresskaret koker, vask eplene, skrell dem og hakk dem på et grovt rivjern.



Pisk egg, sukker og en klype salt med en visp, mikser eller blender.



Legg det avkjølte gresskaret, revet epler, smeltet smør, semulegryn, vanilje i en stor bolle og bland alt grundig.



Tilsett de sammenpiskede eggene med sukker i bollen og vend det forsiktig inn i deigen.



Forvarm ovnen til 180 grader. Mens ovnen forvarmes, ta bakepapir, smør det med olje og kle en bakeplate med det.



Legg den resulterende deigen i formen og sett i en godt oppvarmet ovn for å bake i 30 minutter.

Når gryten begynner å bli brun, er det på tide å ta den ut av ovnen. Dryss melis på toppen og server. Om ønskelig kan hvert stykke dekoreres med jordbær, bringebær eller annen frukt etter eget valg.



Oppskrift 3, trinn for trinn: gresskargryte med semulegryn i ovnen

Gresskargryte med semulegryn er ikke vanskelig å tilberede. Det beste er å tilberede gryten i en springform og legge den på bakepapir for å unngå at gryten brenner seg.

• gresskar - 600-800 gr.,
• semulegryn,
• kyllingegg - 3 stk.,
• sukker - 100 gr.,
• salt - 1 teskje,
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer.



For å tilberede gresskargryte med semulegryn, må du først forberede gresskaret.

For å gjøre dette, skrell gresskaret.



Riv så på et grovt rivjern.



Legg det revne gresskaret i en bolle og tilsett salt.



Tilsett deretter sukker i bollen og knekk tre egg.



Bland alle produktene.



Hell så semulegryn i en bolle og bland alt.



Du må legge til nok semulegryn slik at den resulterende massen ikke er veldig tykk og ikke sparsom.



Til slutt tilsett vegetabilsk olje og bland igjen.





Overfør deretter den resulterende massen til den forberedte pannen. Sett formen i ovnen og stek i 35-40 minutter på 180 grader.



Gresskargryte med semulegryn, tilberedt i ovnen, er klar. God appetitt!



Oppskrift 4: Ris- og gresskargryte, tilberedt i ovnen

Gylden, duftende risgryte med gresskar, krydret med aromatisk kanel, vil glede hele familien. Du kunne ikke forestille deg en bedre frokost. En solid, næringsrik og samtidig sunn og lett rett vil gi deg styrke og handlekraft hele dagen.

Denne gryten er veldig velsmakende både varm og kald, spesielt med rømme, bær eller honning. Den er enkel og rask å tilberede, og oppbevares perfekt i kjøleskapet uten å miste smaken i flere dager.

• langkornet ris - 200 g;
• gresskar - 0,5 kg;
• melk - 1 ss.;
• egg - 2 stk.;
• smør - 100 g;
• rosiner - 50 g;
• kanel - 0,5 ts;
• vaniljesukker - 1 ts;
• sukker etter smak.



Skrell gresskaret, kutt i terninger og strø over 2-3 ss sukker. Det er bedre å ta muskatgresskar til risgryte - denne pæreformede representanten for gresskarfamilien er den deiligste og søteste. Dette gresskaret har veldig saftig og aromatisk kjøtt med en lys oransje farge. Butternut squash inneholder mange vitaminer og mineraler, selv barn liker retter laget av det.



Tilsett noen spiseskjeer vann til gresskaret med sukker og sett på brann. Gresskaret skal småkoke i cirka 7-10 minutter og bør lett knuses med en skje. Det er ikke nødvendig å gjøre det om til puré, det er mer interessant og smakfullere når det er små gresskarbiter i gryten.







Legg ris, gresskar i en stor bolle, hell i pisket egg og melk, tilsett rosiner. Hvis rosinene er for tørre, må du bløtlegge dem i kokende vann i noen minutter. Krydre alt med malt kanel og vaniljesukker.



Bland alle ingrediensene godt og smak til; hvis blandingen ikke er søt for deg, kan du tilsette sukker etter din smak. Hell alt i en smurt form. Legg noen biter smør på toppen.



Stek retten i 30 minutter i en ovn forvarmet til 200 grader. Gryten skal ha en tynn, sprø gyllen skorpe.



Hell rømme over et stykke av den fortsatt varme, velduftende gresskar-risgryten og nyt den delikate, fantastiske smaken.



Oppskrift 5: Gresskar og appelsingryte (trinn for trinn bilder)

Hvis du ikke er en stor fan av sunt gresskar, så er denne gresskargryteoppskriften akkurat for deg. På grunn av bruken av appelsin merkes absolutt ikke smaken av gresskar i den delikate gryten.

• Gresskar (masse) - 350 g
• Appelsin - 1 stk.
• Smør (romtemperatur) – 150 g + smør til smøring av pergament
• Egg - 2 stk.
• semulegryn - 200 g
• Sukker - 100 g
• Salt - en klype
• brus - 0,5 ts.
• Eddik – for lesking av brus
• Pulverisert sukker - til pynt



For å lage gresskargryte, velg et gresskar med søtt kjøtt og en lys oransje farge.

Hvis du kjøpte et helt gresskar, skjær det i to, fjern frøene, kutt av den nødvendige delen til gryten, pakk resten av gresskaret inn i matfilm og plasser det i kjøleskapet. Men vit at hakket gresskar ikke varer lenge, bare omtrent en uke.

Skrell gresskaret fra skallet og frøene, vask og skjær i mellomstore biter.



Legg gresskaret i en kjele, tilsett vann og kok til det er gjennomstekt, i 15-20 minutter.



Hell av alt vannet som gresskaret ble kokt i, og mos gresskarmassen til en puré.



Ha gresskarpuréen over i en miksebolle. Vask og tørk appelsinen.



Riv appelsinskallet på et fint rivjern og tilsett gresskarpuréen. (Hvis du er en fan av appelsiner og elsker aromaen og smaken i en rett, kan du presse litt appelsinjuice inn i deigen.)



Før du tilbereder gryten, fjern smøret fra kjøleskapet for å la det varmes opp til romtemperatur.

Skjær det myknede smøret i flere biter for å gjøre det lettere å elte deigen, og tilsett gresskarpuréen med skall.



Tilsett semulegryn og salt.



Knekk eggene i en miksebolle med en mikser, tilsett sukker (du kan bruke melis for å få fart på kokingen).



Pisk egg og sukker med mikser på høy hastighet til massen dobles.



Tilsett så de sammenpiskede eggene til alle andre ingrediensene. Tilsett natron lesket med eddik.



Bruk en skje, bland forsiktig alle ingrediensene.



Kle en bakeplate med bakepapir smurt med smør og hell gresskardeigen i den. (Jeg brukte en form på 23 cm diameter.)



Forvarm ovnen til 200 grader på forhånd. Sett den fremtidige gresskargryten i ovnen i 25-30 minutter. (Obs! Sett aldri deigen i ovnen når den ikke er ferdig forvarmet, ellers kan bakevarene ikke heve.)
Ta den ferdige gresskargryten ut av ovnen og la den avkjøles uten å ta den ut av pannen. (Hvis du fjerner den varme gryten fra pannen, kan den gå i stykker.) Legg deretter gryten på en tallerken.



Pynt gresskargryten med melis og server. Du kan dekorere gryten med appelsinskiver, annen frukt, sjokoladebiter eller kokosflak. God appetitt!



Oppskrift 6: hvordan lage gresskargryte i ovnen

• 700 g gresskar;
• ca ½ kopp semulegryn;
• 2 store kyllingegg;
• 100 g sukker;
• 1/3 ts. salt;
• 4 ss. l. vegetabilsk olje;
• 3 ss. l. rosiner



Vi bruker 45 minutter på hele prosessen. Denne mengden mat utgjør 5 porsjoner. Det vil si at alle raskt og deilig kan dekke bordet for et familieselskap eller til og med et samvær med nære venner! For å tilberede desserten vår med gresskar og semulegryn, må du først håndtere selve gresskaret. Vask den grundig i varmt vann, skrell den, fjern frøene og den fibrøse delen av fruktkjøttet. Skjær i passende biter og riv på et grovt rivjern.



Pisk nå inn egg, sukker og salt. Bland hele denne massen grundig. Du kan forresten piske egg og sukker hver for seg og deretter kombinere det med gresskaret - på denne måten blir gryten vår luftigere.



Tilsett ca 5 ss semulegryn i gresskar-eggblandingen og rør. Vi glemmer all denne skjønnheten i 5-10 minutter slik at semulegryn får litt fuktighet og svulmer.



Tilsett vegetabilsk olje. Generelt, for baking er det bedre å ta en olje som ikke har en uttalt smak, ellers er det svært stor sannsynlighet for at dette vil ha en dårlig effekt på resultatet. Selv om du virkelig liker smaken og aromaen til oljen og passer godt til desserter, kan du prøve det. For eksempel vil sesamfrø legge til interessante notater til gresskargryte med semulegryn.



Nå må du legge til den gjenværende semulegryn og elte alt godt. Vi overvåker nøye mengden semulegryn - det skal være så mye at blandingen verken er for flytende eller for tykk. Å overdrive det er spesielt uønsket - i dette tilfellet vil den ferdige gryten være veldig tett.

Smør bakebollen med vegetabilsk olje og dryss den med rosiner. Det er bedre å først skolde rosinene med kokende vann og selvfølgelig skylle godt med rennende vann.



Hell deigen i formen - nå er den klar til å gå inn i forvarmet ovn. Den optimale temperaturen for baking er 180 grader.



Vår gresskargryte med semulegryn tar litt mer enn en halvtime i ovnen, men ikke mindre! Ta den ut av ovnen når det dannes en deilig gyllen skorpe på toppen. En test med tannpirker vil også være nyttig.

Som du kan se, er alt veldig enkelt og raskt! Det gjenstår bare å avkjøle godt og gresskargryten med semulegryn er helt klar! Eventuelt syltetøy eller kondensert melk og til og med vanlig rømme, tilsatt i små mengder, vil bare utfylle og forbedre den fantastiske smaken av retten.



Oppskrift 7: cottage cheese gryte med gresskar og banan i ovnen

Gryten viser seg luftig, mør, aromatisk med en behagelig ettersmak, og også veldig tilfredsstillende. Du kan spise en liten bit.

• rå gresskar - 300 g;
• cottage cheese - 150 g;
• sukker - en tredjedel av et glass;
• egg - 1 stk. (eller bare protein);
• semulegryn - 1,5 ss. skjeer;
• banan - 1 stk;
• fint salt - 1 klype;
• rømme - 1 ss. skje;
• kardemomme - 2 klyper;
• rømme - til servering.



Gresskaret må skrelles og kuttes i små biter.



Etter å ha malt dem i en blender, legg dem i en bolle som er praktisk å blande.



Du kan også hakke bananen med en blender, eller du kan bare mose den med en gaffel. Velger du det andre alternativet, vil det være biter av frukt i gryten.



Bland banan- og gresskarpuré.



Mos cottage cheesen med en moser eller kvern i en kjøttkvern.



Pisk egget (eller bare det hvite) til en tallerken, tilsett rømme, tilsett litt salt og bland godt med en visp.



Tilsett deretter cottage cheese, bland alt til det er glatt, tilsett sukker, bland grundig igjen.



Kombiner gresskar- og cottage cheese puré.



Tilsett semulegryn, la deigen stå i et kvarter. I løpet av denne tiden vil frokostblandingen svelle, og de resterende komponentene vil bli mettet med hverandres smak og aroma.



Smør bakebollen med olje, legg ut deigen og jevn den forsiktig ut.



Sett gryten i en ovn forvarmet til 180 grader og stek i en halv time.

Hytteostgryten med gresskar og banan er klar, men ikke skynd deg å servere den. La den avkjøles rett i formen. Etterpå kan du smøre den med rømme eller honning og kutte den i porsjoner. God appetitt.



Oppskrift 8, enkel: gresskargryte i ovnen med kylling

• Pasta 80 g
• Gresskar 400 g
• Grønnsaker 1 ss
• Kyllingfilet 1 stk
• Tomatsaus 1 ss
• Hard ost 35 g
• Salt etter smak
• Malt svart pepper etter smak



Kok pastaen i kokende saltet vann til den er mør. Tøm vannet.



Skrell gresskaret og skjær i terninger. Kok i 5 minutter i kokende vann.



Legg til diverse frosne grønnsaker. Kok opp og kok i ytterligere 1 minutt. Tøm vannet.



Skjær den ferdige kyllingfileten i biter og legg i en stor bolle. Tilsett pasta, grønnsaker, tomatsaus. Tilsett salt og pepper etter smak, rør.



Legg i en ildfast form og dryss over revet ost.



Stek i en forvarmet ovn til 180 grader. 10-15 minutter til osten smelter. God appetitt!



Oppskrift 9: gresskar og gulrotgryte (bilde)

• Gresskar - 300 g
• Gulrøtter - 200 g
• Oransje - 1 stk.
• Kli - 100 g
• Honning - 2-3 ss.
• Salt - en klype
• Natron - 1 ts. ingen sklie
• Egg - 2 stk.



Skrell gresskar og gulrøtter, vask under rennende vann og kok til grønnsakene får en myk konsistens. Koketiden vil ta ca. 15-20 minutter. Du kan lage mat i en panne, siden de samtidig når ønsket beredskapsnivå. For å redusere koketiden kan du finhakke grønnsakene.



Når gresskaret og gulrøttene er klare, hell av vannet og bank med en moser eller blender.



Overfør den resulterende grønnsaksmassen til en bolle for elting av deigen.



Legg kli til matvarer. De kan være alle i henhold til dine preferanser: havre, bokhvete, rug, lin, etc.



Bland ingrediensene, smak til med litt salt og tilsett honning. Bland igjen og smak til blandingen, tilsett sødme om nødvendig.



Vask og tørk appelsinen. Riv skallet på et fint rivjern.



Bestem mengden av zest selv. Hvis du liker smaken og aromaen til sitrusfrukter, legg til mer, hvis du ikke foretrekker det spesielt, begrense deg til 1 ts.



Tilsett natron til maten og rør.



Skille eggene forsiktig og skille hvitene fra plommene. Gjør dette forsiktig slik at det ikke kommer en eneste dråpe eggeplomme ned i bollen med hvitene.



Pisk eggeplommen med en mikser i ca 2 minutter til væsken er lett og lett. Hell den sammenpiskede plommen i deigen og rør.



Vask mikservispene og tørk godt. Start deretter med lav hastighet, begynn å piske eggehvitene og flytt gradvis til høy hastighet. Pisk den til den er luftig og det dannes hvite og stive topper. Tilsett proteinet i deigen.



Vend forsiktig inn eggehvitene med flere slag i én retning.



Smør en ildfast form med smør og dryss over semulegryn, kli eller kakaopulver.



Legg deigen i formen og glatt overflaten.



Send gryten til baking i ovn oppvarmet til 180°C i 35-40 minutter. Du bør ikke overkoke den i frityrkokeren, fordi... alle produktene som brukes er nesten klare. Det er bare nødvendig at de kommuniserer med hverandre.

Avkjøl den ferdige desserten litt slik at den lett kan tas ut av beholderen. Legg så på en tallerken og strø over melis. Serveres varm eller avkjølt.

Les også...

• Hvordan lage manti med gresskar og
• Hvordan sylte honningsopp til vinteren i krukker
• Salat med skinke og pasta "jul" Vakre og smakfulle salater til jul
• Finesser av å tilberede bokhvetegrøt - melk, med kjøtt, grønnsaker