Granateple-armbåndsalaten er kanskje en av de mest kontroversielle rettene i moderne russisk husmannskost. Det er kontrovers ikke bare rundt den klassiske oppskriften, men også om den riktige måten å spise granateplefrø på - med eller uten frø. Retten i seg selv ser fantastisk ut og er veldig velsmakende. Den lyse ringen til puffen "Bracelet" vil utvilsomt dekorere ethvert feriebord.

Som enhver "vinter" salat, "Granateple armbånd" krever foreløpig forberedelse av hovedkomponentene. Ta hensyn til dette når du planlegger tilberedningstiden. Alle grønnsaker og kjøtt må kokes eller stekes og deretter avkjøles helt. Et annet viktig poeng: det er ikke nødvendig å belegge hvert lag sjenerøst med majones. Bare den tørreste maten kan krydres. Du kan også bytte ut den kaloririke sausen med rømme og gresk yoghurt.

Klassisk oppskrift på granateplearmbåndsalat med kylling og valnøtter (med bilde)

Dette trenger du til matlaging:

• kylling (brystfilet eller ben) - 350 g;
• poteter - 3-4 mellomstore knoller;
• rødbeter – 2-3 stk. (liten);
• løk - 1 stor eller 2 mellomstore løk;
• moden granateple - 1 stor eller 2 mellomstore;
• valnøtter (kjerner) - 150 g;
• majones - 4-5 ss. l.;
• nykvernet pepper - en klype;
• luktfri solsikkeolje - 30 ml (til steking).

Slik tilbereder du salaten:

1. Det er logisk å begynne å tilberede retten med ingredienser som krever varmebehandling, slik at de rekker å kjøle seg ned når salaten er satt sammen.

   Vask rødbetene og potetene godt for å fjerne jordrester. Uten å fjerne "uniformen", legg i separate panner og tilsett vann. Kok til den er myk. Avhengig av variasjon og størrelse på knollene, kokes potetene i 30-50 minutter. Det vil ta ca. 1,5-2 timer å bringe rødbetene til beredskap.

   Kyllingen må kokes ved å legge den i kokende vann i 25-35 minutter (etter koking igjen). For å gjøre kyllingkjøttet mer saftig og aromatisk kan du tilsette et par allehånde erter, en halv teskje sennepsfrø, et laurbærblad og en bit sellerirot (persille, pastinakk) i pannen. Det er bedre å salte fileten helt på slutten av tilberedningen, slik at fibrene forblir så myke som mulig. Den klassiske sammensetningen av "Granateplearmbåndet" inkluderer bryst, men det kan erstattes med andre deler av kadaveret, for eksempel ben. Fjern den ferdige kyllingen fra buljongen og overfør til en tallerken for avkjøling. Skjær det avkjølte kjøttet i små terninger.

   Mens fileten koker, skrell og finhakk løken.



2. Ha den i godt oppvarmet olje i en stekepanne. Under omrøring, stek til det er gjennomsiktig. Og tilsett deretter kokt kylling. Bland alt, tilsett litt salt og pepper, og stek til det er sprøtt. Etter dette, fjern fra varmen og avkjøl til romtemperatur.



3. Skjær flere pene kutt på granatepleskallet med en kniv og fjern frøene.



4. Skrell de kokte grønnsakene, la dem avkjøles, riv dem på et middels rivjern, bland med en liten mengde salt (krydder - valgfritt). Tørk nøttekjernene litt i ovnen eller i en stekepanne uten olje, ikke hakk dem for grovt. Når alle ingrediensene er tilberedt, begynner du å sette sammen salaten. For å legge det ut i form av et armbånd, trenger du en flat tallerken og et glass (helst en med glatte sider). Glasset må plasseres i midten av platen og lag med "Garnet Armbånd" skal legges rundt det. Det første laget er revet poteter.



5. Den skal dekkes med et tynt lag majones.



For å gjøre salaten mer pikant og aromatisk, kan du legge til et fedd hvitløk til majonesen.

6. Hell kyllingen stekt med løk på toppen og trim. Dekk med majones.



7. Legg revet rødbeter på kyllingen og fordel en liten mengde majones over hele overflaten.



8. Dryss sjenerøst med nøtter og fordel med majones.

https://www.youtube.com/watch?v=RFvplZkBGXg
9. Det siste laget er granateplefrø. For at granatepletoppen på "armbåndet" skal bli vakker og lys, må granateplet være modent. Det er lurt å velge en variant med små frø for å gjøre retten mer behagelig å spise. Dekk den ferdige salaten forsiktig med matfilm og legg den i kjøleskapet for å trekke i minst 1 time, men det er bedre å holde den kjølig lenger.

Trinn-for-steg oppskrift med kyllingfilet og sopp (champignon) - veldig velsmakende!

Liste over nødvendige ingredienser:

• stort, modent granateple - 1 stk.;
• poteter (små) - 3-4 stk.;
• gulrøtter (middels) - 2 stk.;
• rødbeter (moderat store) - 1 stk.;
• kyllingbrystfilet - 1 stk.;
• ferske champignoner - 300 g;
• majones - 150-200 g (så mye som det tar);
• bordsalt (fint) - 0,75 ts. (smak);
• hvitløk - 1 fedd;
• vegetabilsk olje, deodorisert - for steking;
• persille - noen kvister - til pynt.

Steg-for-trinn matlagingsoppskrift:

1. Grønnsaker må kokes og avkjøles. Det er veldig praktisk å la dem lage mat om kvelden. Rødbetene, potetene og gulrøttene vil avkjøles over natten, så du slipper å ta en pause under kokeprosessen. For "granateplearmbåndet", som for de fleste klassiske vintersalater med majones, må grønnsaker kokes i skallet. Skyll grundig før tilberedning. Poteter og gulrøtter kan legges i samme panne. Rødbeter gjør vannet raskt "skittent", så det er best å koke dem separat. Gulrøtter, avhengig av størrelsen på rotgrønnsaken, vil koke i 30-40 minutter. Det vil ta omtrent like lang tid å koke potetene. Rødbeter tar lengre tid å tilberede - minst 1,5 time, eller til og med 2,5. Grønnsaker bør kokes ved lav, men konstant koking. Sjekk om den er ferdig ved å stikke hull med en gaffel.
2. Kyllingen skal også kokes. For å bevare saftigheten, legg den i en panne med allerede kokende vann, og salt den kort tid før den er klar. For å unngå at kyllingkjøttet blir for tørt, kan du bruke krydder under tilberedningen.
3. Vask soppen. Hvis huden er for skitten, er det bedre å fjerne den. Skjær champignonene i små terninger. Stek i oppvarmet olje til de er gyldenbrune, tilsett salt, pepper og finhakket hvitløk. Avkjøl den ferdige soppen.

Forresten, i denne oppskriften kan du også bruke syltet sopp - honningsopp, champignon, etc. Smaken på salaten vil være noe annerledes, men også veldig interessant.

4. Skrell de kokte grønnsakene og få tid til å avkjøles, riv dem på et grovt rivjern, og legg dem i separate boller. Tilsett en skje majones og en liten klype salt i hver bolle og bland.
5. Sett sammen salaten i form av et armbånd. For å lage et pent hull i midten kan du bruke et glass eller krus uten håndtak, sylindrisk i form. Legg poteter på bunnen av en rund tallerken. Du bør ikke komprimere lagene for mye, men du bør heller ikke legge produktene uforsiktig.
6. Den neste er et gulrot-majoneslag.
7. Neste – kokt kylling + litt majones. Du trenger akkurat nok saus til at laget ikke faller fra hverandre eller drypper.
8. Etter kyllingbrystet - sopp. De er ganske fete, så det er ikke nødvendig å smøre dem.
9. Den neste er rødbeter, ferdigblandet med salt og majones.
10. Skrell granateplet og pynt forsiktig salaten med kornene. Granatlaget til "armbåndet" skal være så tett, jevnt og vakkert som mulig.

Festlig "Granateplearmbånd" med biff - en av de klassiske versjonene

Ingredienser til salaten (utbytte: ca. 8 porsjoner):

• biff (benfritt) - 300 g;
• poteter - 2-3 knoller (ikke små, ikke for store);
• gulrøtter - 2 stk.;
• rødbeter - 2 stk.;
• granateple - 1-2 stk. (avhengig av størrelsen på frukten);
• majones (kan erstattes med en dressing med lavere kalorier etter eget skjønn) - 120-150 g;
• salt, krydder - etter smak.

Steg-for-trinn matlagingsalgoritme med bilder:

1. Kok biffen. For å gjøre dette må du rengjøre den, vaske den, legg den i en panne og fyll den med nykokt vann. Sett på bålet, kok opp, hell av den første buljongen. Hell kokende vann over kjøttet igjen, slik at væsken dekker biffen, og sett tilbake til middels varme. Etter koking igjen, reduser oppvarmingsintensiteten litt. Vannet skal knapt koke merkbart. Kok i denne modusen i 40-50 minutter, til den er myk. 10-15 minutter før forventet beredskap, tilsett salt. Avkjøl det kokte biffstykket og hakk det fint.



2. Kok rotgrønnsaker og poteter til de er myke i skallet, skrell etter avkjøling. Riv gulrøtter og poteter på et middels eller grovt rivjern (separat, ikke i en bolle).



3. Og rødbeter - på et fint rivjern.



4. Fjern skallet og årene fra granateplefrøene.



5. Salaten formes umiddelbart på et fat (tallerken) som den skal serveres på. Du kan sette et glass eller glass i midten (avhengig av den endelige størrelsen på salaten). Dette vil bidra til å oppnå en mer nøyaktig form på "armbåndet". I henhold til den klassiske oppskriften inkluderer salaten majones. Om ønskelig kan den erstattes med en blanding av rømme (tykk usøtet yoghurt) og en liten mengde sennep. Hvert lag må dekkes med et nett av saus, og deretter spres med en skje for å danne et tynt lag. Det er praktisk å lage et nett ved å legge majones i en pose med et hjørne avskåret. Begynn å legge ut salaten med poteter.



6. Fordel gulrøttene jevnt over potetene.



7. Neste er biter av kokt biff.





8. Granateple. Du må prøve å legge ut kornene uten hull, vakkert, jevnt.
9. 
   https://www.youtube.com/watch?v=NcojUrid2wU

Plasser det ferdige "granatarmbåndet" i kjøleskapet for bløtlegging, pakket inn i matgodkjent polyetylen, i ca. 2 timer. Fjern så filmen og ta ut glasset. Retten er klar, du kan servere.

Salatalternativ med svisker og hard ost - gjestene vil alltid be om mer

Liste over nødvendige produkter:

• kylling (lår, trommestikker, du kan ta brystet) - 200-250 g (vekt unntatt bein);
• hard ost (kan være halvhard) - 100 g;
• ferske svisker - 50 g;
• kyllingegg, valgt kategori - 3 stk.;
• mellomstore gulrøtter - 1-2 stk.;
• valnøtter - 0,5 kopper (kjerner);
• granateple - 1 stor, for å dekorere salaten;
• salt - noen klyper, etter smak;
• majones - 4-6 ss. l.

Kulinariske matlagingsinstruksjoner med trinnvise bilder:

"Granateplearmbånd" uten rødbeter (med røkt kylling) - vakkert og pikant

Hva du må ta for forberedelse:

• røkt kylling - 250-300 g;
• poteter - 200-250 g;
• gulrøtter - 200 g;
• løk - 150 g;
• solsikkedeodorisert olje - 2-3 ss. l.;
• kyllingegg, kategori CO – 3 stk.;
• granateple - 1 stk. (ikke liten);
• majones + hvitløk - for å dekke lagene.

Stekemetode trinn for trinn:

Kok poteter og gulrøtter, vask skallet godt. Skrell, riv grovt. Skjær løken i tynne kvarte ringer, stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Hardkok eggene, avkjøl, fjern fra skallet og riv. Fjern skinnet fra røkt kylling og skille kjøttet fra beina. Skjær kjøttet i tynne avlange biter. Før hvitløken gjennom en presse, bland med majones, tilsett litt salt til den resulterende sausen etter smak.

Legg ut salaten i lag, gi den formen som et armbånd (plasser et glass i midten av tallerkenen), i følgende rekkefølge:

1. Potet. Dekk den med majones-hvitløkblanding.



2. Deretter – røkt kyllingkjøtt. Det er ikke nødvendig å bruke majones på det, siden dette laget allerede er ganske fet.



3. Legg den stekte løken på kyllingen, klem den forsiktig ut av oljen. Hell en liten mengde hvitløksmajones jevnt og fordel den over løkene med en skje.



4. Neste – gulrøtter + majonesmasse.



5. Kokte egg fullfører hovedsammensetningen.



6. Rett ut formen på salaten, smør den sjenerøst med majones slik at granateplet fester seg godt til toppen. Dekorer fatet med granateplefrø, fjern glasset (den indre overflaten av "armbåndet" kan også fores med korn, hvis det er noen igjen).



7. Sett i kjøleskapet for å trekke før servering. 2-3 timer vil være nok til at salatkomponentene "blir venner" med hverandre.

En enkel oppskrift med svinekjøtt - ikke helt en klassiker, men utrolig velsmakende

Hvilke produkter vil være nødvendig:

• kokt svinekjøtt (svinetunge) - 400 g;
• kokte poteter - 3 stk.;
• hardkokte kyllingegg - 3 stk.;
• store gulrøtter - 1 stk. (kok til ferdig);
• kokte rødbeter (moderat store) - 2 stk.;
• salatløk (kan erstattes med løk) - 1,5-2 stk.;
• bordeddik (9%) - 1 ss. l.;
• granulert sukker - 1 ts;
• granater - 2 stk.;
• majones (rømme), sennep, hvitløk - etter smak, for salatdressing;
• bordsalt - 0,5 ts. (smak);
• litt nykvernet pepper.

Detaljert oppskrift:

1. For å lage salaten er det praktisk å bruke en springform. Ta et stort flatt serveringsfat, plasser en form på den (uten bunn), og sett et glass (rett eller fasettert, men ikke formet) i midten. Hell først potetene, kuttet i små terninger, i ringen. Salt og pepre det. Og hell den deretter med majones blandet med en liten mengde hakket hvitløk og sennep. Du kan også bruke rømme som base i sausen.



2. Det andre laget er syltet løk. Det må knuses i terninger og deretter helles med en blanding av eddik, sukker og 100 ml kaldt, rent vann. Mariner i 10-15 minutter, tøm deretter marinaden og klem løken forsiktig.



3. Deretter fordeler du svinekjøttet over salaten, tilsett salt og pepper, og dryss over et fedd revet hvitløk.



4. Dryss revet egg på toppen og pensle med saus.

1. Det første laget i de aller fleste oppskrifter er poteter. Den rives eller kuttes i små terninger.
2. Deretter – hovedproduktet, kjøttkomponenten. Det kan være kylling (kokt, røkt, stekt), biff, svinekjøtt. Kjøttet finhakkes eller separeres i fibre.
3. Etter det er det tilleggskomponenter i hvilken som helst rekkefølge. For eksempel gulrøtter, sopp og/eller egg, ost, løk (syltet eller stekt), svisker og hakkede nøtter.
4. Det nest siste laget er rødbeter (i de variantene der de brukes). Takket være det vil fargen på salaten bli mer mettet, og hullene mellom granateplefrøene vil ikke være så merkbare.
5. Det siste laget er granat. Takket være ham ble salaten faktisk kalt slik. Dette er en klassisk rettpynt.

God appetitt!

Oppskrifter på granateplearmbåndsalat varierer i tilberedningsmetoder, ingredienser og dekorasjonsmetoder. Den kan tilberedes av kylling, kjøtt, ost, sopp, poteter, rødbeter, gulrøtter, løk med tilsetning av valnøtter, krydder og mye mer. Tradisjonelt er denne salaten dekorert med granateplefrø og laget i form av en ring. Men noen oppskrifter foreslår å legge til urter eller revet ost på toppen, og i unntakstilfeller lages retten i form av en sirkel eller hjerte.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Det siste alternativet forårsaker ubeskrivelig glede blant gjestene. Det er ikke vanskelig å tilberede en slik rett, men det viktigste er å følge sekvensen slik at den har alle nødvendige smaker. Vær oppmerksom på på forhånd at i dette tilfellet må du bruke ganske mye tid på den foreløpige forberedelsen av produktene, siden de må kokes en etter en og rives for hånd. Men resultatet vil absolutt møte alle forventninger og vil definitivt glede gjestene på ferien.

Hei, kjære venner!

I dag tilbys en klassisk feriesalat kalt Granateplearmbånd etter leserens smak. Veldig velsmakende og ganske enkelt. Se hvor luksuriøst det er!

Husmødre krangler ikke bare om hvilken oppskrift som er klassisk, men også om hva de skal gjøre med granateplefrø, bør de spises med frø eller ikke? Kanskje alle bestemmer dette selv. Vi kan bare anbefale å velge granateplefrukter med små frø, slike varianter har allerede dukket opp på salg.

Og vi bør også merke oss at i enhver versjon har retten en fantastisk smak og et fantastisk utseende. Derfor er det den lyse "solen" til puffen "Granateplearmbånd" som lar husmødre perfekt dekorere nyttårsfestbordet, slik at gjestene vil gispe av glede.

❕ Her finner du klassiske oppskrifter, og her venter din favoritt på deg. Ikke gå glipp. ❤

Granateple armbånd salat - klassisk oppskrift med kylling

La oss se på forberedelsen steg for steg med illustrasjoner for det beste resultatet. Du vil få en slik skjønnhet.

Ingredienser:

• Kokt kyllingfilet - 350 gr.
• Små kokte poteter i jakkene deres - 3 stk.
• Mellomstore rødbeter - 2-3 stk.
• Små løk - 2 stk.
• Stort modent granateple - 1 stk.
• Valnøtter - 150 gr.
• Hjemmelaget majones.
• Salt, pepper - tilsett etter smak.

Ingrediensene til salaten må tilberedes på forhånd. Vi koker potetene i skallet deres i 20-25 minutter, du må tukle med rødbetene lenger.

Avhengig av størrelsen tar matlagingen fra 40 minutter til 1 time eller mer hvis rotgrønnsaken er veldig stor. Men det er bedre å ikke ta slike store; koke flere små og spare tid.

Kok fileten i saltet vann til den er mør. Fjern skallet fra løken og finhakk. La oss begynne å lage mat.

Trinn 1. Finhakk løken og legg den i en stekepanne med en liten dråpe olje. Stek den til den er myk.

Trinn 2. Så snart ønsket mykhet er oppnådd, har løken blitt gjennomsiktig, legg til hakket kokt filet, tilsett salt og stek alt sammen i omtrent et minutt. Dette er nødvendig slik at fileten er mettet med løkjuice og sammen danner de ett lag.

Trinn 3. Legg de grovrevne potetene i det første laget på et stort fat rundt et høyt glass. Utjevn og påfør majonesnett.

Trinn 4. Legg et andre lag med lett brunet filet med løk. Mayonezim.

Trinn 4. Riv rødbetene på et grovt rivjern. Vi former hvert lag med en skje og påfører om ønskelig et tynt majonesnett.

Valnøtter kan hakkes med kniv eller hakkes i blender til fraksjonen ikke er for liten.

Trinn 5. Dryss dem på betelaget.

Trinn 6. Dekk hele salaten med majones. Dette er nødvendig for at granateplefrøene ikke skal rulle av, men holde seg jevnt til overflaten av produktet vårt.

Trinn 6. Skrell granateplefrøene. Det er ønskelig at frukten er moden, da har kornene en veldig lys farge og de gløder virkelig som edelstener.

Trinn 7. Dekk overflaten av arbeidsstykket tett med korn slik at det ikke er hull igjen. Nivå med en skje.

La salaten stå i kjøleskapet i omtrent 1 time I løpet av denne tiden vil alle lagene bli mettet, og formen vil "stivne".

Før servering må du ta det ut, fjerne glasset fra midten og dekorere dette lyse mesterverket etter din smak. Roser laget av grønnsaker eller egg ser bra ut. Og selve salaten er rett og slett deilig!

God appetitt!

Oppskrift på granateplearmbånd med biff steg for steg

Versjonen med biff viser seg å være svært verdig og edel i smak. Denne komposisjonen er nær mange mennesker!

Ingredienser:

• Biff (benfritt) - 300 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Mandler (cashewnøtter eller valnøtter).
• Granateple - 1-2 stk. (avhengig av størrelsen).
• Mellomstor løk - 1 stk.
• Rødbeter - 2 stk.
• Majones (eller lavkalorierstatning) - 120-150 gr.
• Krydder og salt - etter vertinnens smak.

Som forventet kokes biffen i det første trinnet. For å gjøre dette blir den først rengjort, vasket og deretter plassert i en panne med kokende vann. Etter at vannet koker igjen, må du redusere oppvarmingsintensiteten litt - vannet i pannen skal bokstavelig talt knapt koke. Og det er i denne modusen du må tilberede kjøttet i omtrent 40-50 minutter. På samme tid, ti til femten minutter før forventet beredskap, tilsett salt til buljongen. På slutten av prosessen må biffen avkjøles og deretter kuttes i små biter.

Som forventet bør grønnsaker forkokes til et punkt av "mykhet" og skrelles når de er avkjølte. Deretter må poteter, rødbeter og gulrøtter rives separat på et grovt eller middels rivjern. Etter dette legges de i forskjellige skåler. På sin side må granateplet skrelles og frigjøres fra årer.

Denne versjonen av "granateplearmbåndet" er formet på en stor tallerken (fat), som den vil bli servert til bordet på. Et glass eller glass plasseres i midten av fatet, som vil hjelpe deg å oppnå ønsket ryddig form på din favorittsalat ved montering.

Det første trinnet er å legge et lag med poteter. Du må legge sausen (majones, rømme eller yoghurt) på den i en "mesh", og deretter spre den jevnt med en skje slik at et ganske tynt lag vises.

Det andre laget er kokt biff, som ble demontert til fibre og drysset med stekt løk.

Det tredje laget er møre kokte gulrøtter, revet på et grovt rivjern. Dekk dette laget med majones.

Og dryss hakkede nøtter på toppen. Til denne oppskriften kan du bruke hvilken som helst.

De må dekke hele overflaten.

Etter at monteringen er fullført, bør den ferdige salaten stå i kjøleskap i et par timer for å bløtlegges. På slutten av perioden må salaten tas ut av kjøleskapet og glasset fjernes.

Alle! Det klassiske granateplearmbåndet med biff kan serveres!

Hvis du vil legge til en interessant vri på en tradisjonell oppskrift, prøv svisker. Det passer godt til klassiske råvarer, og smaken på salaten blir rikere!

Ingredienser:

• Kylling (lår, trommestikker, del av brystet) – 200-250 gr. kylling kjøtt.
• Ost (harde eller halvharde varianter) - 100 gr.
• Svisker (selvfølgelig uthulet) - 50 gr.
• Utvalgte kyllingegg – 3 stk.
• Middels potetknoller - 2-3 stk.
• Gulrøtter (store, mellomstore) - 1-2 stk.
• Rødbeter - 1 stk.
• Valnøttkjerner - et halvt glass.
• Stort granateple - 1 stk.
• Majones - 4-6 ss.
• Salt - noen klyper, etter vertinnens smak.

1. Poteter kokt i jakkene rives på et rivjern (middels størrelse). Litt salt tilsettes, og det fremtidige første laget av salat blandes grundig.
2. Som forventet, for å gi en spesiell form (ring, armbånd) til denne temasalaten, plasseres et sylindrisk glass på tallerkenen der salaten skal samles. Etterpå legges poteter på fatet, med et tynt majoneslag på toppen.
3. Deretter må de forkokte rødbetene rives fint og den resulterende massen deles i to like deler. Den første av dem må legges på et lag med poteter, og forsiktig drysses med valnøttbiter på toppen.
4. Deretter legges kyllingen, tidligere kokt, separert fra beinene og kuttes i strimler.
5. Svisker, myknet på forhånd med kokende vann, kuttes i strimler og legges forsiktig ut på et lag med kylling. Et lag med majones legges på toppen.
6. Så er det et lag med kokte revne gulrøtter, smurt med majones på toppen. Og så lag med hardkokte egg og revet hard ost. Alle blir igjen "vannet" med majonessaus.
7. Deretter legger du ut den andre delen av de revne rødbetene, dekket med majones. Og som forventet er salaten dekorert med granateplefrø til slutt. All denne prakten settes i kjøleskapet i et par timer (mer er mulig). Og i riktig øyeblikk serveres det festlige "Garnet Armbåndet" til bordet!

Og her er en annen ting, se hvilket vakkert alternativ ikke bare med svisker, men også med kiwi. Ser flott ut:

Verdt et forsøk også! En slik skjønnhet vil ikke vare lenge på feriebordet.

Trinn-for-steg oppskrift på granateplearmbåndsalat med røkt kylling

Prøv alternativet med røkt kylling. Det gir salaten interessante nyanser av smak.

Ingredienser:

• Røkt kylling (lår, trommestikker, deler av brystet) – 250-300 gr.
• Hardkokte kyllingegg - 3 stk.
• Poteter - 200-250 gr.
• Gulrøtter (stor, middels) - 200 gr.
• Løk - 150 gr.
• Deodorisert solsikkeolje - 2-3 ss. skjeer.
• Granateple - 1 stk. (stor størrelse).
• Majones og hvitløk - for å dekke lagene.

1. Grønnsaker kokes, avkjøles og skrelles. Løken kuttes i tynne firedeler av ringene og stekes i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Hardkokte egg skal rives på et grovt rivjern. Deretter flålegges den røkte kyllingen, pipes og kuttes i tynne terninger.
2. En liten mengde hvitløk, tidligere presset i en spesiell presse, tilsettes majones etter smak.
3. Salaten legges ut i lag i form av et armbånd (et glass i midten av fatet). Først kommer poteter, smurt med majones, deretter røkt kylling (evt. uten majones). Stekt løk legges ut på kyllingen, etterfulgt av et lag hvitløksmajones. Deretter kommer gulrøtter + majonessaus, samt et lag med egg.
4. Alt dette er dekket med majones, og granateple er lagt ut. Prosessen fullføres ved å avkjøle salaten i kjøleskapet i 2-3 timer. Salat klar!

Granateple armbånd med kjøtt

En flott salat kan også lages med svinekjøtt (se oppskrift med biff ovenfor).

Ingredienser:

• Kokt svinekjøtt (eller tunge) - 400 gr.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Kokte poteter - 3 stk.
• Gulrøtter (store) - 1 stk.
• Rødbeter (relativt store) – 2 stk.
• Salat (eller løk) – 1,5 – 2 stk.
• Eddik (9%) - 1 spiseskje.
• Sukker - 1 teskje.
• Solsikkeolje - 2-3 ss. skjeer.
• Granateple - 2 stk.
• Salt - 1/2 teskje.
• Majones (eller rømme), hvitløk, sennep - etter smak.
• Nykvernet pepper - en liten mengde.

1. Etter foreløpig arbeid med ingrediensene (koking, peeling, kutting), begynner monteringen av denne versjonen av "Garnet Armbånd" i henhold til følgende skjema.
2. Først legges poteter kuttet i små terninger på en stor tallerken (med et sylindrisk glass i midten). Den er dekket med majones eller rømme blandet med hvitløk og sennep (som et alternativ til majones).
3. På det andre trinnet er det et lag med syltet løk, tidligere hakket i terninger og fylt med en blanding av sukker, eddik og kaldt vann (100 ml.).
4. Deretter legges peprede og saltede biter av hakket svinekjøtt ut. Den er også drysset med fragmenter av revet hvitløk på toppen.
5. Neste trinn er et lag med revet egg og belagt med saus. Deretter legges gulrøttene utover, belagt med majones og hvitløk. Alt dette er dekket med revet rødbeter og følgelig granateplefrø.
6. Som forventet settes salaten i kjøleskapet i 1,5 time. Og så serveres "granateplearmbåndet" med svinekjøtt på festbordet!

Deilig salat Granateplearmbånd med valnøtter

Dette er et deilig alternativ med valnøtter. Den ligner oppskrift nr. 1, men det er betydelige forskjeller - denne salaten er tilberedt med egg og helt uten løk.

Ingredienser:

• Kyllingbrystfilet, ben – 350 gr.
• Middels store potetknoller – 3 stk.
• Moden granateple - 2-3 stk.
• Valnøttkjerner - 100 gr.
• Rødbeter - 2 stk.
• Hardkokt egg - 3 stk.
• Nykvernet pepper.
• Salt.
• Raffinert (luktfri) solsikkeolje for stekeingredienser.

Innen du begynner å tilberede en slik appetittvekkende salatrett, må ingrediensene (grønnsaker, kylling) som krever varmebehandling være tilberedt og ha tid til å senke temperaturen til en akseptabel temperatur. En liten hemmelighet for å gjøre kyllingen mer mør og smakfull:

Kyllingen må legges i kokende vann. Den skal kokes i ca 30 minutter. Og for å gjøre kokt kyllingkjøtt til det mest saftige, aromatiske og velsmakende, må du legge til to eller tre erter med allehånde, en halv skje med sennepsfrø, en liten del selleri eller pastinakkrot, eller persille og et laurbærblad. panne. Du trenger bare å tilsette salt i den siste kokeperioden. For det er slik fibrene vil forbli de mykeste. Ta notat.

Etter dette må avkjølt kyllingfilet kuttes i små terninger. Riv grønnsakene på et grovt rivjern.

Fjern frøene fra granateplet. Valnøttkjerner bør også tørkes lett i en stekepanne uten olje eller i ovnen og deretter kuttes i mindre biter.

Og nå, når alle tilgjengelige komponenter endelig er tilberedt, kommer den mest interessante og "magiske" tiden - den endelige monteringen av salaten. Vi samler lagene og belegger dem med dressing i denne rekkefølgen:

1. Kokt kyllingkjøtt.
2. Revet gulrøtter.
3. Revet poteter.
4. Knuste valnøtter.
5. Kokt revet egg.
6. Revet rødbeter.
7. Belegg med majones.
8. Granateplefrø.

Etter alle prosedyrene for å sette sammen salaten, plasser den i kjøleskapet i minst en time. Og salaten er klar. Du kan trygt servere den til bordet! Utrolig deilig.

Ikke alle liker rødbeter, og det er greit. Det er salatalternativer uten det, det viser seg ikke verre, veldig velsmakende!

Ingredienser:

• Stort granateple - 1 stk.
• Kokte poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Syltet kål - 300 g.
• Kyllingbryst - 300 g.
• Valnøtter - 50 g.
• Dill, persille.
• Salt, pepper - etter smak.
• Sukker - 1 ss.

Hakk løken og stek den gyllen med litt olje. Bland det med hakket kyllingbryst.

Riv de kokte potetene grovt og legg dem i det første laget. Dekk med majonesnett.

Legg kyllingbryst blandet med løk på toppen av potetene, det er veldig smakfullt! Vi vil også helle et tynt lag dressing.

Hakk syltet kål i små biter. Finhakk valnøttene med en kniv.

Bland kål og nøtter og legg den resulterende blandingen på det tredje laget med salat. Dekk med majonessaus.

Dekorer toppen med granateplefrø, og fordel dem tett over hele overflaten.

Klar! Takket være kål har dette alternativet en lys smak som mange vil sette pris på.

Salatoppskrift med kyllingfilet og sopp

Det er bemerkelsesverdig at denne versjonen av salaten innebærer bruk av ikke bare fersk, men også syltet sopp. Honningsopp og champignon er egnet.

Selvfølgelig vil smaken på salaten endre seg noe. Imidlertid vil det også være veldig interessant og velsmakende.

Ingredienser:

• Moden og stor granateple – 1 stk.
• Små potetknoller - 3-4 stk.
• Mellomstore gulrøtter - 2 stk.
• Rødbeter (stor størrelse, innenfor rimelighetens grenser) – 1 stk.
• Kyllingbryst (filet) - 300 gr.
• Fersk (marinert) sopp (champignon).
• Majones – 150-200 gr.
• Finkokt salt - 3/4 ts.
• Løk - 1/2 stk.
• Vegetabilsk olje - for steking av ingredienser.
• Noen kvister persille til garnering av salaten.

I det første trinnet, som forventet, må grønnsakene som brukes, kokes og deretter avkjøles. For dette er det beste alternativet å koke grønnsakene kvelden før. I løpet av natten vil poteter, rødbeter og gulrøtter rolig kjøle seg ned, og derfor, under hovedstadiet med å tilberede salaten, trenger ikke husmødre å ta en alvorlig pause fra arbeidet.

1. Før matlaging bør sopp - champignoner - vaskes grundig. Hvis huden er for skitten, kan du ganske enkelt fjerne den. Deretter må du kutte soppen i ikke veldig store terninger og steke i oppvarmet vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
2. Du kan også tilsette salt (etter smak), pepper og hvitløk og finhakket løk til champignonene. Dette er en klassisk kombinasjon og brukes i mange salater.
3. Den resulterende stekte soppen må avkjøles.
4. Kokte og allerede avkjølte grønnsaker skrelles og rives (store).
5. Deretter må du sette sammen salaten som et armbånd. Og for å få det nødvendige ryddige hullet i midten av salatskålen, brukes vanligvis et sylindrisk glass eller (krus) uten håndtak.
6. Det første laget er potetene, som må presses litt ned, men ikke komprimeres for tett.
7. Deretter kommer et lite gulrot-majoneslag.
8. Deretter legges små biter av kokt kylling, pluss majones, som ikke bør være for mye - det viktigste er at salatlaget ikke drypper eller går i oppløsning.
9. Etter kyllingen kommer soppstadiet. Siden sopp og løk allerede er ganske fete, er det ikke nødvendig å smøre dem med majones.
10. Rødbeter legges bak soppen, forhåndsblandet med majones og salt.
11. Og helt til slutt, som forventet, skal salaten dekoreres med en granatepleoverflate. Topplaget skal være jevnt, ganske tett og selvfølgelig vakkert. Nyttårs "granateplearmbånd" med sopp er klart!

Tips for tilberedning av granateplearmbåndsalat

1. Det er bedre å tilberede kjøttet og koke grønnsakene på forhånd, slik at du ikke kaster bort tid på matlaging på dagen du tilbereder snacks.
2. Granateplefrukten skal være moden, med vakre mørkerøde korn og gjerne små frø.
3. Det er ikke nødvendig å tykke majones hvert lag, det er nok å dekke komponentene som i seg selv er litt tørre - for eksempel kyllingkjøtt.
4. Kok opp kyllingbryst eller filet med krydder og salt til slutt, da blir det mykere og mer smakfullt.
5. Majones kan erstattes med rømme eller usøtet yoghurt.
6. Du må bløtlegge salaten i en time i kjøleskapet.
7. Kok kun i godt humør!

Dette er oppskriftene, venner! De er alle nydelige, verken mer eller mindre. Og hvilken som er best må du velge selv. Men uansett hvilket alternativ du velger, vil feriebordet ditt rett og slett være fantastisk!

Alltid imponerende og veldig velsmakende!

Salaten "Granateplearmbånd" vil bli en ekte dekorasjon av festbordet for nyttår 2020. Denne salaten har mange varianter, de mest populære TOP 12 oppskriftene for nyttår er publisert i denne delen. Til tross for det imponerende utseendet, er denne retten tilberedt av tilgjengelige ingredienser og krever ikke for mye innsats. Du må samle salaten, gi den formen av en ring, på en flat tallerken, og plassere et glass innpakket i matfilm i midten. Det er bedre å fjerne glasset ved å snu det i en spiral. For å gjøre granateplearmbåndet virkelig deilig, tilbered det noen timer før servering og sett det i kjøleskapet for å bløtlegge det.

Salat "Granateple armbånd" med kylling

Ingredienser:

• 300 g kokt kyllingkjøtt
• 300 g poteter
• 150 g løk
• 300 g rødbeter
• 300 g gulrøtter
• 1 stort granateple
• 50 g valnøtter
• Majones og salt - etter smak

Matlagingsmetode:

1. Kok poteter, gulrøtter og rødbeter.
2. Kyllingen kan kokes eller stekes med løk. For å gjøre dette, finhakk løken og kyllingfileten i små biter. Stek løken til den er gyldenbrun, tilsett kyllingbiter og salt. Bringe til beredskap.
3. Riv de kokte grønnsakene. Bland rødbeter med finhakkede valnøtter.
4. For å legge ut salaten i lag i form av en ring, må du plassere et glass i midten av fatet og fordele alle lagene rundt det. Det første laget er poteter, smurt med majones. Deretter et lag med gulrøtter, et lag med kylling med løk og rødbeter med nøtter. I dette tilfellet må hvert lag smøres med majones.
5. Til slutt pynter du salaten med granateplefrø og fjerner glasset.

Salat "Granateple armbånd" med kokt biff

Ingredienser:

• 200 g kokt biff
• 2 gulrøtter
• 2 poteter
• 2 syltede agurker
• 1 bete
• 1 granateple
• 100 g majones
• Grønt

Matlagingsmetode:

1. Sett et glass i midten av tallerkenen.
2. Kok grønnsaker og egg og riv hver for seg.
3. Skjær kjøttet i små terninger og legg på en tallerken, rundt glasset. Smør kjøttlaget med majones og salt etter smak.
4. Smør deretter med majones og dryss med salt om ønskelig, lag gulrøtter, agurker, poteter, egg og rødbeter.
5. Ta ut glasset og sett salaten i kjøleskapet i flere timer.
6. Før servering, pynt retten med granateplefrø og urter.

Salat "Granateple armbånd" med sopp

Ingredienser:

• 200 g kyllingfilet
• 300 g ferske champignoner
• 2 mellomstore løk
• 0,5 kopper valnøtter
• 500 g rødbeter
• 1-2 fedd hvitløk
• Majones og salt - etter smak
• 1 lite granateple

Matlagingsmetode:

1. Hakk champignonene og stek med hakket løk. Tilsett salt.
2. Mal valnøttene. Hakk hvitløken.
3. Kok kyllingfilet og rødbeter hver for seg. Skjær fileten i terninger og riv rødbetene på et grovt rivjern.
4. Sett et glass i midten av platen og legg ingrediensene rundt, og smør hvert lag med majones: kyllingfilet, sopp og løk, hakkede nøtter, revet rødbeter, majones og hvitløk presset gjennom en presse.
5. Pynt salaten med granateplefrø og fjern glasset forsiktig.

Salat "Granateplearmbånd" med ost

Ingredienser:

• 1 kokt kyllingfilet
• 1 stor løk
• 1 kokt egg
• 1 bete
• Et halvt granateplefrø
• En håndfull pinjekjerner eller malte valnøtter
• 50 g revet ost
• Majones eller naturell yoghurt

Matlagingsmetode:

1. Finhakk kyllingen og egget. Skjær løken i halve ringer og stek i olivenolje til den er gyldenbrun, avkjøl.
2. Legg alle ingrediensene på en tallerken eller i porsjonerte kopper, alternerende med majones: kylling, løk, granateplefrø, nøtter, egg, ost, rødbeter, granateplefrø.
3. Sett i kjøleskapet i flere timer for å bløtlegge lagene. Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Salat "Granateple armbånd" med svisker

Ingredienser:

• Granateple 500 gr
• Svinekjøtt 250 gr
• Rødbeter 300 gr
• Poteter 200 gr
• Løk 30 gr
• Svisker 150 gr
• Majones 200 gr

Matlagingsmetode:

1. Kok poteter og rødbeter, la deretter avkjøles og skrell. Riv grønnsakene. Skjær det kokte røkte svinekjøttet og sviskene i små strimler, og løken i halve ringer. Ikke glem at svisker må fylles med kokende vann før de skjæres i skiver. Vi trekker ut frøene fra granateplet og begynner å sette sammen salaten.
2. Vi velger en flat tallerken, setter et høyt glass i midten, etter å ha smurt det tidligere med vegetabilsk olje. Rundt glasset legger vi de tilberedte salatingrediensene i lag: svisker, deretter poteter, deretter majones, deretter svinekjøtt, løk, rødbeter blandet med majones og granateplefrø på toppen. Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Salat "Granateplearmbånd" med oksetunge og svisker

Ingredienser:

• Kokt bifftunge 300-400 g
• Løk 1 stk
• Poteter 3-4 stk.
• Svisker 150 g
• Egg 3 stk
• Hard ost 100 g
• Gulrøtter 2 stk
• Rødbeter 1-2 stk.
• Granateple 1 stk
• Majones 200 g

Matlagingsmetode:

1. Kok oksetungen til den er myk i ca 1-1,5 time. Når tungen er avkjølt, skrell den og skjær den i små terninger. Kan males i en blender.
2. Kok grønnsaker og egg til de er gjennomstekt, og skrell deretter. Riv gulrøtter, poteter, rødbeter og egg på et fint eller grovt rivjern.
3. Riv også hard ost. Du trenger ikke bruke det, men det gir salaten mykhet og en delikat smak.
4. Skjær sviskene i tynne strimler.
5. Skrell løken og skjær i små terninger.
6. Fjern også skinn og membraner fra granateplet.
7. Sett et høyt glass i midten av en flat tallerken. Legg alle ingrediensene på en tallerken, pensle hvert lag med majones, i følgende rekkefølge:
8. revne poteter, hakket tunge, svisker, hakket løk, kokte egg, gulrøtter, revet ost, rødbeter. Hvis ønskelig, pensle dette laget en siste gang med majones.
9. Pynt salaten med granateplefrø slik at de dekker rødbetene helt. Sett salaten i kjøleskapet for bløtlegging. Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Og for de som aldri har tilberedt denne salaten, tilbyr vi video, hvor du kan finne ut trinn-for-trinn-oppskriften i detalj, variasjonen av ingrediensene er alltid din.

Oppskrifter på granateplearmbåndsalat uten å tilsette rødbeter

Den klassiske salaten Granateplearmbånd uten rødbeter har en veldig uvanlig krydret smak og er likt av mange på grunn av sin nyhet. Til matlaging kan du bruke alle typer kjøtt, kylling, lever, pølse og til og med hermetisk fisk, alt avhenger av hva du liker og hva du har tilgjengelig. Variasjoner av andre produkter kan også endres, kun designet forblir uendret. Vi har valgt ut de beste oppskriftene, som vi bringer til deg slik at du kan glede familien din med en ny original salat, med tanke på dine preferanser.

Granateple armbånd salat med røkt kylling

Ingredienser:

• røkt kylling - 300 g
• poteter - 3 stk.
• kyllingegg - 4 stk.
• løk - 1 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• epler - 2 stk.
• valnøtter - 100 g
• granateple - 1 stk.
• vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer
• hvitløk - 2 fedd
• majones - 50-70 g
• sitronsaft - 1 ss. skje

Matlagingsmetode:

1. Ta en fin tallerken uansett størrelse og legg ut salaten i lag. Vi tilbereder produktene i separate boller: riv kokte egg, poteter, rå gulrøtter, epler. Dryss sistnevnte med sitronsaft for å unngå at de blir svarte. Skjær løken i små terninger, stek i olje til den er mør, mal nøttene i en kjøttkvern eller blender.
2. Skjær den røkte kyllingkjøttet i ikke veldig store biter. Vi sprer salaten i lag rundt glasset, og dekker hver med et nett av majones. Hvis du forbereder denne retten for en ferie, kan du legge den ut enten i form av et hjerte eller for eksempel 8-tallet. Det første laget er røkt kylling, stekt løk, egg, gulrøtter, hakket hvitløk, knuste nøtter. Vi dekker toppen av salaten helt med granateplefrø, det er bedre å ta den som er uten frø. Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Salat "Granateplearmbånd" med svisker og kjøtt

Ingredienser:

• biff eller kalvekjøtt - 500 g
• svisker - 100 g
• ferske agurker - 3-4 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 4 stk.
• poteter - 3 stk.
• granateplefrø - 5-7 ss. skjeer
• salt - en klype
• majones - 70 g

Matlagingsmetode:

1. Ta en stor tallerken uansett størrelse, sett et glass i midten og legg ut ingrediensene i lag. Gå først revet poteter med salt, deretter biff eller kalv, deretter agurker, kuttet i strimler, revet egg, gulrøtter.
2. Det nest siste laget vil være svisker, dampet i kokende vann og kuttet i terninger. Helt til slutt legger du ut de modne granateplefrøene Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

“Pomegranate Bracelet” salat med stekte champignoner og koreanske gulrøtter

Ingredienser:

• champignon - 250-300 g
• kyllingfilet - 200 g
• Koreanske gulrøtter - 300 g
• poteter - 3 stk.
• løk - 2 stk.
• smør - 50 g
• grønn salat - 50 g
• hard ost - 200 g
• valnøtter - 30-50 g
• granateplefrø - 4-5 ss. skjeer
• majones - etter smak
• hvitløk - 3 fedd

Matlagingsmetode:

1. Smelt smør i en stekepanne, stek løk og champignon i terninger, kuttet i tynne skiver. Riv de kokte potetene i jakkene på et grovt rivjern, knus valnøttene eller hakk dem i en blender. Tre harde, milde oster på et grovt rivjern. Bland majones med finhakket hvitløk og rør, sausen er klar.
2. Legg hele salatblader på et flatt fat, poteter på toppen, smør med majonessaus.
3. Deretter kommer kylling og koreanske gulrøtter. Deretter - stekt sopp med løk, smurt med majones.
4. På toppen av dette laget ligger nøtter og revet ost. Smør toppen forsiktig med saus og dekorer overflaten av salaten med vakre granateplefrø Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Granateple armbånd salat med hjemmelaget tabasco saus

Ingredienser:

• gulrøtter - 2 stk.
• egg - 2 stk.
• granateple - 1 stk.
• kyllingfilet - 2 stk.
• poteter - 3 stk.
• rømme - 4-5 ss. skjeer
• knuste nøtter - et halvt glass
• hvitløk - 4 fedd
• chilipepper - 1/2 stk.
• persille - 2 kvister
• vann - 50 ml
• mørk vineddik - 1 ss. skje
• tomater - 2 stk.
• løk - 1 stk.
• havsalt - 0,5 ts
• olivenolje - 1 ss. skje
• sukker - en klype

Matlagingsmetode:

1. La oss starte med å lage Tabasco-saus. For å gjøre dette, kutt den varme chilipepperen veldig fint og hell kokende vann i en halv time. Ha biter av tomat, pepper, løk, hvitløk og persille i en blender og mal til puré. Kok pureen i en kjele med olivenolje, tilsett vineddik og en klype sukker. Sausen skal være flytende og homogen. Tilsett så rømme og pisk alt sammen.
2. Vi legger ut salaten i lag, belegg hvert lag med den resulterende krydrede sausen. Først kommer biter av stekt kyllingfilet, deretter revet kokte gulrøtter med knuste nøtter. Deretter kommer revne poteter og egg. Dryss toppen med granateple Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Salat “Granateple armbånd” med tunfisk og eple

Ingredienser:

• hermetisk tunfisk – 1 boks
• egg - 3 stk.
• grønn løk - 1 haug
• ost - 100 g
• syrlige epler - 2 stk.
• rømme - 3 ss. skjeer
• majones - 2 ss. skjeer
• granateple - 1 stk.
• sitronsaft - 2 ss. skjeer

Matlagingsmetode:

1. Bland rømme med majones. Mal egg og ost, skjær løken i ringer og mos fisken med en gaffel. Riv eplene, dryss over sitronsaft og bland med 2 ss dressing.
2. Legg lag i følgende rekkefølge: egg, dressing, løk, tunfisk, epler, ost, dressing og granateple.
3. Før du serverer salaten, fjern glasset fra midten, pynt med frisk persille, kokte gulrotblomster og mais Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Salat “Granateple armbånd” med kyllinglever og sylteagurk

Ingredienser:

• kyllinglever - 0,5 kg
• poteter - 4 stk.
• gulrøtter - 1 stk.
• syltede agurker - 3 stk.
• løk - 1 stk.
• eddik - 2 ss. skjeer
• kokende vann - 50 ml
• salt og sukker - 0,5 ts hver
• granateple - 5 ss. skjeer
• majones - 70-100 g
• en blanding av paprika eller andre krydder - etter smak

Matlagingsmetode:

1. Kok lever, gulrøtter og poteter hver for seg. Hakk løken og mariner i kokende vann med eddik, sukker og salt. Den skal marineres i minst 15-20 minutter.
2. Alle lag, bortsett fra det øverste, bør smøres sjenerøst med majones. Først skal vi legge ut revne poteter, deretter revet eller finhakket sylteagurk, deretter gulrøtter og hakket lever i en blender. Vi legger til en blanding av paprika eller andre krydder etter smak. Så kommer løken og revet egg. Det siste laget er granateplefrø. Når salaten er satt sammen, fjern glasset forsiktig.

Fans av det eksotiske legger til sopp til den klassiske versjonen, du kan velge dette matlagingsalternativet. Vi tilbyr en videooppskrift med kylling og sopp. Kanskje noen liker akkurat denne varianten. Se videoen, lag mat og prøv!

Og nå bonus, til våre kjære abonnenter! Majones brukes ofte i kulinariske oppskrifter, noe som ikke er sunt for alle. For å gjøre salaten mer smakfulle enn vanlig, legg til sausen du har laget til den, som vil erstatte majones. Vi er glade for å dele en oppskrift på hjemmelaget majones - en universell saus som er veldig enkel å tilberede. Du kan krydre salater med det, legge det til gryteretter, servere til kjøttretter - det vil si at alt er det samme som med vanlig majones, bare mye sunnere.

Oppskrift på hjemmelaget majones (serverer 4) - en universell saus.

• Olivenolje 3 ss. l.
• Rømme 7 ss. l.
• Sitronsaft 1 ss. l.
• Sennepspulver 0,5 ts.
• Salt 1 brikke.
• Sukker 1 brikke.

Forberedelse:

1. Salt olivenolje, tilsett sukker og sennepspulver (eller 1 ts sennep). Du kan smake til med dine favorittkrydder – for eksempel hvitløkspulver eller en blanding av kvernet paprika.
2. Rør og hell i sitronsaft. Tilsett rømme. Hvis du vil ha et alternativ med lavere kalorier, bytt det ut med vanlig yoghurt med lavt kaloriinnhold.
3. Rør grundig for å få en homogen masse. Sausen er klar!

Nå skal vi fortelle deg hvordan du profesjonelt skreller et granateple.

• Vask granateplet. Skjær toppen av granateplet med en kniv slik at de hvite årene er synlige i kuttet. Lag grunne kutt langs de hvite årene.
• Snu den kuttede granateplesiden ned. Ta en spiseskje og bank forsiktig på skallet. Bank jevnt og trygt.

Ingen feriebord er komplett uten snacks, og dette gjelder spesielt for det nye året, når det er et ønske om å gledelig overraske gjester og familiemedlemmer. På denne magiske kvelden trenger du ikke bare servere den til bordet, du må også ta vare på dens originale design.

Jeg tilbyr en interessant versjon av Pomegranate Armbånd-salaten. Den er næringsrik og har en utsøkt, uvanlig smak. Det som gjør den original er at den er utformet i form av en ring, og det øverste laget er vakkert dekorert med granateplefrø. En slik kulinarisk glede vil være et utmerket tillegg, som også vil bli servert.

Det er ikke nødvendig å dekorere en allerede vakker rett. Men ikke desto mindre, hvis du vil gjøre det enda mer attraktivt, anbefales det å bruke kvister med friske urter: dill eller persille, oliven eller svarte oliven. Du kan dekorere toppen og siden av salaten med majones, fordele den i form av et nett eller et geometrisk mønster.



Granateplearmbåndsalaten kan allerede klassifiseres som en klassisk salat. Ikke et eneste feriebord er komplett uten det. Og dette er ikke overraskende, fordi retten er veldig velsmakende og utrolig vakker - hele overflaten av salaten er foret med knallrøde granateplefrø. For å tilberede denne deilige retten, trenger du et helt enkelt sett med produkter som kan kjøpes på ethvert supermarked eller marked - kyllingfilet, rødbeter, gulrøtter, poteter, løk, egg, valnøtter og granateple. Majones brukes som dressing. Men for å tilberede granateplearmbåndsalaten, må du fylle på med tid og tålmodighet, fordi retten er verdt det.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 300 g;
• store rødbeter - 1 stk.;
• mellomstore gulrøtter - 2 stk.;
• middels poteter - 2 knoller;
• løk - 1 hode;
• stort granateple - 1 stk.;
• egg - 2 stk;
• valnøtt - 4 stk;
• majones - 200 g;
• solsikkeolje - for steking;
• laurbærblad - 2 stk.;
• sorte pepperkorn - 5 stk.;
• nykvernet svart pepper - etter smak;
• salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vi vasker fjærfefileten, fyller den med kaldt vann (1,5 l) og koker i 30 minutter ved lav koking, og skummer av skummet med en hullsleiv. 10 minutter før slutt på kokingen, tilsett laurbærblader og sorte pepperkorn i buljongen. La kyllingen avkjøles i buljongen.



Vask rødbeter, poteter og gulrøtter grundig med en grønnsakskost. Kok rødbetene i skallet til de er møre – ca 1,5 time.



Vi koker også gulrøtter og poteter i en annen panne til de er møre - 20-25 minutter fra kokeøyeblikket. Koketiden avhenger av variasjonen og størrelsen på grønnsakene.



Kok eggene hardt – 10 minutter fra kokestart. Legg den så i kaldt vann.



Skrell løken, finhakk og stek i solsikkeolje til den er gyldenbrun. Ikke la løken brenne seg.



Knekk valnøttene, fjern kjernene og hakk dem i smuler. Stek dem i tørr stekepanne til de har en karakteristisk lukt og gylden farge.



Vask granateplet, rens det og del det i korn. Fjern kyllingen fra buljongen og skjær i strimler eller små terninger. Skrell poteter, gulrøtter og rødbeter og riv dem på et grovt rivjern i forskjellige boller. Skrell eggene og også tre på et rivjern med store hull.

Deretter kan du begynne å sette sammen Granateple-armbåndsalaten. Sett et glass i midten av en stor flat tallerken. Deretter legger du ut alle ingrediensene i lag rundt glasset. Sørg for å komprimere hvert lag med en skje eller slikkepott.

Legg halvparten av kyllingkjøttet i det første laget. Salt og pepper lett.



Smør med et tynt lag majones.



Legg gulrøtter i neste lag. La oss pepre det.





Legg det tredje laget med poteter. Salt og pepper.



Og igjen - majones.





Legg halvparten av rødbetene oppå nøttene. La oss pepre det.



Smør med majones og legg ut de resterende valnøttene.



Legg neste lag med stekt løk.



Rester av kylling til ham. Salt og pepper. Smør med majones.





Smør godt med majones.



Legg de resterende rødbetene i det nest siste laget. La oss pepre det.





Og til slutt er det siste laget granateplefrø. Plasser dem tett inntil hverandre, og dekker hele overflaten av salaten.



Fjern glasset veldig forsiktig. Dekorer salaten etter eget skjønn, for eksempel med bladpersille.



Salat "Granateple armbånd" er klar. Sett den i kjøleskapet i 1 time og server deretter.

På en lapp! I stedet for kylling kan du bruke kalkunfilet til denne retten.

Oppskrift på røkt kyllingsalat



En krydret salat med røkt kylling vil ikke forlate gjestene dine likegyldige. Den er næringsrik og har en utsøkt smak. Det er enkelt å tilberede, spesielt fordi du kan bruke ferdigkokt kylling som du finner i dagligvarebutikken.

Ingredienser:

• gulrøtter - 300 g;
• mellomstor røkt kylling 1 - stk.;
• poteter - 500 g;
• majones eller saus til dressing;
• 1 granateplefrø;
• vegetabilsk olje;
• rødbeter - 300 g;
• løk - 200 g;
• kyllingegg - 4 stk.;
• salt - etter smak;
• pepper - valgfritt.

Hvordan lage mat:

Vi skreller løken fra skjell og vasker den. Vi kutter det fint.Hell noen dråper vegetabilsk olje i stekepannen og varm den opp. Stek løken til den er gyldenbrun.



Vi rengjør hver kokt grønnsak separat og passerer den gjennom et grovt rivjern.







Kok kyllingegg. Vi renser dem og kutter dem i små terninger.



Fjern skinnet fra det røkte kyllingbrystet. Skjær den i terninger.



Sett et omvendt vinglass midt på serveringsfatet og legg ut puffsalaten. Første rad - kokte poteter, hell majones,



andre rad - røkt kylling,tredje rad - stekt løk,



fjerde rad - kokte gulrøtter,



femte rad - kokte egg,



sjette rad - kokte rødbeter.Dekk hvert resulterende lag sjenerøst med majones, og tilsett deretter salt og pepper etter smak.



Dekk det øverste laget av salaten med granateplefrø.Vi fjerner kjøleskapet for å trekke i 2-3 timer.


Kilde - https://youtu.be/79SIyEStgSw

Ta forsiktig ut vinglasset og pynt eventuelt med en kvist dill eller persille.Før du serverer salaten, skjær den med en kniv og legg hvert stykke på en tallerken for å servere til gjestene.

På en lapp!Jeg legger også revne valnøtter til den lagdelte salaten. Det gjør den enda mer smakfull og sunnere.

Deilig "Pomegranate Bracelet" salat med biff



Salaten med tilsetning av biff viser seg å være så næringsrik at den fullt ut kan erstatte den andre retten når det gjelder kaloriinnhold. Den kan serveres både til middag til familiemedlemmer og til feriebordet. Det vil være en vakker dekorasjon for det nye året 2020.

Ingredienser:

• poteter - 450 g;
• biff - 250 g;
• kokte gulrøtter - 100 g;
• 2 granateplefrø;
• kyllingegg - 2 stk.;
• løk - 100 g;
• salt - etter smak;
• kokte rødbeter - 150 g;
• pepper - valgfritt;
• vegetabilsk olje;
• majones eller annen salatdressing.

Hvordan lage mat:

Etter koking, avkjøl poteter, gulrøtter og rødbeter og skrell hver grønnsak. Før gjennom et grovt rivjern.



Kok biffen og avkjøl. Skjær i små terninger.



Vi renser løken fra skjell. Skjær i terninger. Stek i en varm stekepanne i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.



Sett et vinglass eller et smalt glass i midten av serveringsfatet. Fordel alle ingrediensene i tynne lag. Vi starter med kokte poteter,



så kommer biff, stekt løk,



neste kommer gulrøttene,



valnøtter, egg,



sist men ikke minst rødbetene. Smør hvert lag sjenerøst med majones, salt og pepper.



Skjær granateplet i to og fjern frøene. Legg dem på det øverste laget.


Kilde - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

Vi fjerner den ferdige salaten for å trekke i kjøleskapet i 7-8 timer.Vi tar ut et vinglass eller glass fra den sentrale delen. Om ønskelig, dekorer med grønt.

Granateplefrøene kan fordeles forsiktig med en skje. Det er imidlertid bedre å legge dem ut korn for korn. Hvis ønskelig, kan du smøre den med ekstra majones, men det er bedre å la den være som den er.

På en lapp!Jeg pynter salaten med bladpersille rundt midthullet. Så mitt festlige deilige armbånd ser enda mer attraktivt ut.

Trinn-for-steg oppskrift på Armbåndsalat med svisker



Granateplesalat med tilsetning av svisker og rosiner vil få en ny uvanlig smak. I tillegg er tørket frukt rik på vitamin C, så du kan ikke bare nyte den behagelige smaken av dette kulinariske mesterverket, men også styrke immunforsvaret ditt.

Ingredienser:

• 2 granateplefrø;
• kokte rødbeter - 300 g;
• biff eller kylling - 500 g;
• kokte poteter - 300 g;
• kokte gulrøtter - 150 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• løk - 100 g;
• revne valnøtter - 2 ss. skjeer;
• rosiner - 2 ss. båter;
• svisker - 2 stk.;
• hvitløk - 2 fedd;
• eventuell stekt sopp - 5 ss. skje;
• salt - etter smak;
• pepper - etter smak;
• majones.

Hvordan lage mat:

Vi skreller de kokte gulrøttene og passerer dem gjennom det store nettet av et rivjern. Vi gjør det samme med egg, rødbeter og poteter hver for seg.



La de revne gulrøttene småkoke i vegetabilsk olje i 1-2 minutter.

Skrell og skyll løken. Jo mindre vi kutter, jo bedre. La småkoke i vegetabilsk olje til en gylden fargetone dannes.



Hakk rosinene med en kniv.



Kok kylling eller biff til den er kokt og avkjølt. Skjær i terninger.



Skjær granateplet i to. Vi fjerner kornene fra den.Skjær sviskene i flere deler.Før hvitløken gjennom et knusk eller fint rivjern.Stek sopp i vegetabilsk olje.Kombiner hvitløk med rødbeter, og rosiner med gulrøtter.

For å gi formen til et armbånd, plasser et omvendt glass eller en spesiell kulinarisk ring i midten av en flat tallerken.

Vi legger ut poteter, kjøtt, løk, gulrøtter, valnøtter, egg, sopp, svisker og rødbeter lagvis en etter en. Utjevn hvert lag med en skje eller slikkepott, smør med majones, dryss med salt og pepper.

Som et kar for å danne en ring bruker vi en liters krukke fylt med vann. Den står stødig i midten av retten, noe som gjør det lettere å legge ut lag.

















Dekk det øverste laget med granateplefrø.


Kilde - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

Sett salaten i kjøleskapet i 2-3 timer for å la den trekke og stivne. Vi tar ut krukken.

Råd! Vi fjerner oppvasken forsiktig, gjør bevegelser i en spiral for ikke å skade integriteten til granatarmbåndet. Før matlaging er det bedre å steke de malte valnøtter lett i vegetabilsk olje, slik at retten blir pikant og får en behagelig lukt.

Salat "Granateple armbånd" laget av kylling og uten rødbeter



Klassisk salat Granateple armbånd er tilberedt med rødbeter. Men ikke alle mennesker er fans av denne grønnsaken i tillegg kan det forårsake en allergisk reaksjon og problemer i mage-tarmkanalen. I dette tilfellet er det ikke nødvendig å nekte deg selv gleden av å prøve denne festlige retten. Du kan koke den uten rødbeter.

Ingredienser:

• kokte poteter - 300 g;
• frosne champignoner - 300 g;
• koreanske gulrøtter - 300 g;
• kyllingfilet - 300 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• revne valnøtter - 2 ss. skjeer;
• hard ost - 200 g;
• løk - 1 stk.;
• 1 granateplefrø;
• salt - etter smak:
• pepper - om nødvendig;
• majones.

Hvordan lage mat:

Skjær soppen i små biter. Stek dem i vegetabilsk olje på lav varme til de er gjennomstekt. Forvarm stekepannen.



Kok kyllingfileten i lettsaltet vann. Finhakk den eller del den i tynne fibre.



Skrell løken, vask den og hakk den fint.



Kok potetene i skallet og skrell dem etter at de er klare. Før grønnsakene gjennom et fint eller middels rivjern.



Tre harde oster gjennom finmaskene på et rivjern.



Finhakk valnøttene. Du kan gjøre dette med en kniv eller blender.



Skrell hvitløksfeddene og kjør dem gjennom en knuser eller rivjern.Bland hvitløk og majones.



Fjern granatepleskallet. Vi demonterer det i korn.

Legg på en tallerken, gjerne flat, salat. Dette gjøres kun for skjønnhet, så du kan klare deg uten dette trinnet.Sett et omvendt glass uten håndtak i midten av tallerkenen.

Legg på en tallerken rundt glasset i lag: først poteter og løk, så majones, kuru, majones, koreanske gulrøtter, champignon, valnøtter, majones, revet ost og majones igjen.













Topp salaten helt med granateplefrø.


kilde - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

Vi tar frem et glass.

Lagdelt salat Granateplearmbånd er en av TOP 5 mest delikate og originale snacks for nyttårsferien. Det ser veldig lyst og vakkert ut, tiltrekker umiddelbart gjestenes øyne og vekker en følelse av interesse i dem for å finne ut hva som skjuler seg bak granateplefrøene, se denne videoen.

God appetitt og god ferie.

Les også...

• Mandelkjeks Gioconda
• Forbereder "Granateplearmbånd" - en klassisk feriesalat, veldig enkel og velsmakende
• Kålkoteletter med semulegryn
• Sølvkarpe fiskesuppe: hvordan lage mat?