Kyllingvinger i honning-soyasaus i ovnen, tilberedt i henhold til den foreslåtte oppskriften med bilde, er en flott forrett for enhver anledning. Hvis det er gjester i huset, kan retten til og med være festlig, og serverer du en så appetittvekkende velsmakende forrett med en grønnsakssalat og en siderett, blir det en herlig solid lunsj for hele familien.
Det som er typisk er at tilberedningen av retten er helt enkel, teknologiske prosesser holdes til et minimum av handlinger på kjøkkenet: du trenger bare å forberede en duftende marinade og marinere de tilberedte vingene i den. Dessuten spiller tiden en stor rolle her, for jo lenger vingene er i marinaden, jo smakfullere blir de når de stekes. Om mulig kan de stå til og med over natten slik at de blir fullstendig mettet med aromaene fra den originale, moderat krydrede marinaden.
Forresten, marinaden har en ganske uvanlig sammensetning, fordi for å forberede den må du blande soyasaus med honning og hakket hvitløk. Resultatet er en rett og slett perfekt blanding av smaker (søt, salt og krydret), som gir den ferdige retten en spesiell raffinement og subtilitet.

- vinge (kylling, fersk) - 1 kg,
- saus (soya) - 200 ml,
- honning (flytende) - 2-3 ss.,
- hvitløk - 2 fedd,
- krydder til kylling - 0,5 ts.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Først må du forberede kjøttet. Dette er en enkel prosess, du trenger bare å fjerne de resterende fjærene om nødvendig, og deretter kutte vingene ved leddene i tre deler. Den minste skjøten kan ikke brukes til baking, siden det praktisk talt ikke er kjøtt i den.




Bland nå honning med soyasaus (hvis honningen har krystallisert seg, kan du tilsette litt vann for å fortynne den). Hakk den skrellede hvitløken med en hvitløkspresse eller bare hakk den med en kniv og tilsett den også i marinaden. Tilsett krydder også.




Senk deretter de forberedte vingene i marinaden og mariner dem i minst et par timer.




Legg deretter vingene på en smurt stekeplate eller langpanne.






og stek til ferdig i ovnen på middels varme.




Server med tomatsaus eller ketchup.




God appetitt!

Honning, i tillegg til sine gunstige egenskaper for kroppen, kan vise utmerket smak. Det brukes ofte i matoppskrifter. For eksempel er det i stand til å fremheve smaken av kyllingvinger, gi dem en søt, krydret smak og aroma, og skaper også en vakker gylden skorpe. Vurder de mest populære og enkle oppskriftene.

Hvordan lage kyllingvinger med honning

Dette er en deilig og velsmakende middagsoppskrift. For forberedelse trenger du:

• kyllingvinger - 0,5 kg;
• soyasaus - 2,5 ss;
• honning - 1 ss;
• sennep - 0,5 ts;
• ketchup - 1 ss.

Enkel oppskrift:

1. Vask og skjær vingene i 3 deler.
2. Bland de resterende ingrediensene til marinaden.
3. Legg kyllingdelene med marinaden i en bakepose og la dem stå i kjøleskapet i flere timer eller dager.
4. Sett hylsen i en forvarmet ovn i 25 minutter på 160 grader.

Vinger med honning: honning sennep marinade

For tilberedning trenger vi følgende ingredienser:

• 8 kyllingvinger;
• 4 ss. flytende honning produkt;
• 3 ss. sennep;
• hvitløk, blanding av paprika, karri, kyllingkrydder - etter smak;
• sitronsaft ½ sitron.

Først av alt, tilbered marinaden: bland krydder, hvitløk, sitronsaft, honning og sennep i en kjele. Bland grundig til jevn. Deretter vasker vi kyllingdelene, legger dem i en beholder, hvor vi heller marinaden og lar stå i 20-30 minutter. Sett deretter i en ovn forvarmet til 180 grader i en halv time i en spesiell bakebolle.

Vinger i soyasaus med honning i en stekepanne

Dette er en enkel og relativt rask oppskrift som vil gjøre middagen gourmet. Vanlige kyllingvinger med honning blir til en ekte delikatesse. For å forberede den trenger vi:

• kyllingdeler - 0,5 kg;
• klassisk soyasausprodukt - 3 ss;
• solsikkeolje - 4 ss;
• tomatpuré - 2 ss;
• sitron - ½ stykke;
• salt - 1 ts;
• hvitløk - 2 fedd;
• kvernet rød og sort pepper, karri og kyllingkrydder - etter smak.

Du kan tilberede en enkel og smakfull rett i bare 6 trinn:

1. Vi skyller de friske vingene under rennende vann og legger dem på tørkepapir. Skjær dem i 2 deler på bretten.
2. På dette tidspunktet setter du stekepannen på bålet, hell olje i den. Vi venter til stekepannen og oljen er helt oppvarmet. På denne måten får bitene en vakker gylden farge med en sprø skorpe, og kjøttet blir mer saftig. Legg bitene i kokende olje og dryss over salt. Tilsett deretter krydder og stek til de er gyldenbrune på begge sider.
3. Hell sitronsaft jevnt og press noen fedd hvitløk i pannen. Bland delene stekt i en stekepanne godt.
4. Tilsett tomatpuré, som vil gi den en pikant, vakker farge og smak, og hell deretter i honning. Sitron-honningsaus mykner i tillegg kjøttretter. Bland innholdet i pannen igjen og hell i 3 ss soyasaus.
5. Rør hele tiden og sjekk om den er ferdig. Hvis du liker en søt smak, kan du tilsette mer honning hvis du foretrekker surhet, klem ut den andre delen av sitronen. Stek til det dannes en vakker brun-gyllen skorpe og slå av varmen.
6. Legg fatet på en tallerken og dryss med urter.

Kan serveres med krydret ketchup. Gyllenskorpet kylling med poteter og friske grønnsaker er den perfekte middagsretten.

Kyllingvinger med honning og soyasaus i ovnen

Dette er den enkleste og raskeste måten å gjøre middagen tilfredsstillende og uforglemmelig velsmakende.

Ingredienser:

• vinger - 0,5 kg;
• flytende honningprodukt - 1 ss;
• klassisk soyasaus - 2 ss;
• vegetabilsk olje - 2 ss.

Oppskrift - kyllingvinger med honning i soyasaus:

1. Legg de vaskede kyllingdelene i en bolle, tilsett soyaproduktet og biproduktet.
2. Belegg grundig.
3. Kle et stekebrett med folie og smør det med olje.
4. Legg vingene på en bakeplate og sett i ovnen i 40 minutter.

Egenskaper: Ingen grunn til å forvarme ovnen!

Vinger i honningsaus på grillen

Dette er den beste budsjettsiden som kan tilberedes raskt. Og resultatet er rett og slett fingerslikkende godt. Vi trenger:

• vinger - 1 kg;
• sennep - 1 ss;
• soyaprodukt - 2 ss;
• appelsin (kan erstattes med sitron) - 1 stk.;
• vegetabilsk olje;
• salt, pepper, koriander og andre krydder - etter smak.

Oppskrift:

1. Vask og tørk kyllingdeler.
2. Knus korianderen.
3. Bland alle ingrediensene til marinaden med en gaffel, legg deretter vingene i den og press ut appelsinjuicen.
4. La marinere i minst 2 timer i kjøleskapet, rør av og til.
5. Smør grillen med olje og legg den marinerte kyllingen på den.
6. Stek til de er gyldenbrune.
7. Før servering, dryss med urter.

Vinger i krydret honningsaus

Dette er en velsmakende rett for elskere av krydret, deilig snacks. De er enkle og raske å tilberede.

Ingredienser:

• kyllingdeler - 0,5 kg;
• varm chilisaus - 3 ss;
• flytende biprodukt - 2 ss;
• smør - 50 g;
• sitron - ½ stykke;
• hvitløk - 2 fedd;
• paprika - 1 ts;
• rosmarin - ½ ts;
• salt pepper;
• oliven olje.

Forberedelse:

1. Bland rosmarin, hvitløk, olivenolje, paprika og sitronsaft i en beholder.
2. Skjær vingene i 3 deler og legg i marinaden.
3. Tilsett krydder og la stå i minst 2-3 timer i kjøleskapet.
4. Legg bakepapir på et stekebrett og legg vinger med honning. Drypp dem med den resterende marinaden til vingene.
5. Stek vingene i en forvarmet ovn i 40 minutter ved en temperatur på 200 grader.
6. På dette tidspunktet smelter du smøret, tilsett grovhakket hvitløk og stek til det dannes en hvitløksaroma. Tilsett deretter chili og honningprodukt. Kok opp og la småkoke i noen minutter.
7. Vi tar ut de ferdige kyllingdelene, hell over den varme sausen og returner til ovnen i ytterligere 5 minutter til den er karamellisert.

Vinger i soyasaus med honning, sennep, ketchup

Dette er en av de beste oppskriftene for et feriebord eller hovedretter. De kan tilberedes enkelt og raskt. Her må du marinere kjøttet slik at det absorberer all smaken, så blir vingene med honning og sennep utrolig velsmakende og saftige. Vi trenger:

• vinger - 1 kg;
• flytende honningprodukt - 2 ss;
• fransk sennep - 1 ts;
• sitron - ½ stykke;
• klassisk soyasaus - 5 ss;
• ketchup - 3 ss;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• hvitløk, salt, pepper og andre krydder etter smak.

Oppskrift:

1. Vask og tørk vingene.
2. Hell soyaproduktet, oljen, presset hvitløk, honningsødme og ketchup i en bolle, press ut saften, tilsett sennep og krydder etter smak. Bland alt grundig.

Viktig! Du må tilsette salt forsiktig, siden soyasaus i seg selv er veldig salt.

1. Legg kyllingen i marinaden og la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer.
2. Legg de marinerte vingene i honning på en bakeplate, hell saus over dem og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 40 minutter. Ferdig, god appetitt!

Kyllingvinger i honningsaus i en hylse

For å forberede oss trenger vi:

• vinger - 0,5 kg;
• flytende honningbiprodukt - 2 ss;
• tomatpuré - 2 ss;
• soyasaus - 4 ss;
• sitronsaft - 20 ml;
• hvitløk - flere fedd;
• salt, pepper, krydder - etter smak;
• hylse for baking.

Stek vinger sammen i ovnen med honning:

1. For marinaden, bland alle ingrediensene, og tilsett deretter den vaskede og tørkede kyllingen.
2. Mariner i flere timer i kjøleskapet
3. Legg i hylsen sammen med marinaden og forsegl;
4. Sett i en forvarmet ovn i 40-50 minutter på 180 grader, til det dannes en vakker gyllen skorpe.

Server kyllingvinger med honning og soyasaus med ketchup, og dryss kyllingen med urter.

Vinger i honningmarinade med sesamfrø

Sesamkorn er et uvanlig tillegg som bare vil dekorere utseendet til retten og gi den en krydret, uvanlig smak. For forberedelse trenger du:

• vinger - 0,5 kg;

2 spiseskjeer hver:

• honning søthet;
• klassisk soyasaus;
• ketchup;
• ristet sesam;
• vegetabilsk olje.

Vask kyllingen, kutt i 2 deler og tørk. Tilbered samtidig sausen: bland soyasaus, ketchup og honningprodukt med en visp. Varm opp en stekepanne, hell olje i den. Tilsett kyllingdelene i den kokende oljen, stek dem litt og hell i sausen. Dekk til med lokk og la det småkoke på lav varme, rør regelmessig i 30 minutter.

Ta så av lokket, øk varmen og stek delene, snu dem hele tiden. Sausen skal være helt absorbert. Ved servering drysser du sesamfrø på vingene.

Vinger i honningsaus i en slow cooker

Slow cookeren er et moderne mirakelprodukt, det gjør maten spesiell. Smaken er forskjellig fra konvensjonelle matlagingsmetoder, og brukervennligheten har vunnet hjertene til mange kvinner. For å tilberede duftende kyllingvinger i honningsaus i en langsom komfyr, trenger vi:

• vinger - 0,5 kg;
• honning - 1 skje;
• tomatpuré eller ketchup - 1 skje;
• solsikkeolje - 1 skje;
• hvitløk, salt, pepper og kyllingkrydder - etter smak.

Skjær de vaskede vingene i 2 deler. For marinaden, kombinere de resterende ingrediensene og bland grundig. Tilsett de kuttede delene i marinaden og la stå i kjøleskapet i en time.

I multikokeren velger du "bake" -modus, tilsett olje til den, og deretter delene og stek dem jevnt i 10-15 minutter på hver side. Slå deretter på "lapskaus" -modus, hell i den gjenværende marinaden og kok i en halv time til. Klar!

Kyllingvinger med honning og sennep

En enkel sennepsoppskrift hvor du bare trenger:

• vinger - 10 stk.;
• sennep - 5 ss;
• honningsødme - 1,5 ss.

Forberedelse:

• bland birøktprodukt og sennep;
• belegg vingene med den resulterende blandingen;
• Sett i en forvarmet ovn i 20-25 minutter til den er gyldenbrun.

Orientalske vinger med honning

Et annet navn er på kinesisk, og de er varme og krydrede.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 2 skjeer;
• tomat og soyasaus - 2 ss hver;
• vegetabilsk olje;
• salt, hvitløk og krydder etter smak;
• karri - på tuppen av en kniv.

Del de vaskede og tørkede vingene i 2 deler. Press hvitløken i dem og dryss over salt. På dette tidspunktet setter du stekepannen på høy varme, sørg for å varme den opp og hell i oljen, stek delene til de er gyldenbrune.

Ha så vingene i en stekepanne og tilsett tomat og soyasaus, stek igjen på begge sider. Hell så i den flytende honningblandingen, dekk delene grundig og stek til de er vakkert gyldenbrune.

Å tilberede kyllingvinger i honning er en sann nytelse. Dette er enkle og raske kyllingretter som kan dekorere et feriebord eller diversifisere en middag. Det er mange forskjellige oppskrifter for å tilberede kylling, men ved hjelp av et biprodukt får det en utsøkt søt smak og aroma, og dets spektakulære utseende med en gylden, appetittvekkende skorpe kan rett og slett ikke unngå å fengsle. Lag mat med oss ​​og nyt måltidet!

Det er mange måter å marinere og tilberede kylling på. Vinger i honning-sennepssaus er av stor interesse de kan dekoreres i ulike varianter. De mest populære av dem presenteres i dette materialet, og alle kan tilberede delikatessen med egne hender.

Kyllingvinger i honning sennepssaus

Vinger i honning sennepssaus er en oppskrift som lar deg få en samtidig krydret og rosenrød rett med mørt og mykt kjøtt. For å gjøre dette, må du følge subtilitetene til teknologien som er beskrevet og følge enkle generelle regler.

1. Før matlaging må vingene skylles og tørkes. Om ønskelig fjernes deler av fuglen fra den ytre falanxen.
2. Kyllingen oppbevares først i flere timer i den tilberedte marinaden, deretter varmebehandles den i en stekepanne, i ovnen, i en saktekoker eller på grillen.
3. Tilstedeværelsen av honning fremmer raskere bruning av produkter og krever kontroll over stekeprosessen for å unngå overdreven forkulling.

Honning sennep marinade for vinger

Følgende er en klassisk marinade for vinger med honning og sennep, som kan brukes som en base for å lage mer komplekse og sofistikerte komposisjoner. Du kan tilsette krydder og krydder etter din smak, justere spiciness ved å variere mengden kvernet rød pepper eller fersk chili.

Ingredienser:

• honning - 3 ss. skjeer;
• sennep - 2 ss. skjeer;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• sitron - ½ stykke;
• salt pepper.

Forberedelse

1. Skrell hvitløksfeddene, kvern dem på et fint rivjern eller kjør dem gjennom en presse.
2. Bland honning, sennep og saften av en halv sitron i en bolle, tilsett hvitløksmasse, salt, pepper, bland.
3. i denne honning-sennepssausen i 4-6 timer.

Vinger i honningsaus i en stekepanne

Det er raskt og ikke for plagsomt å koke vinger med honning og sennep i en stekepanne. I dette tilfellet er den klassiske marinaden supplert med sitrusjuice, som vil gi produktet en spesiell sjarm og gjøre smaken mer raffinert og levende. Hele prosessen med å tilberede delikatessen, unntatt marineringstid, tar ikke mer enn en halv time.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 3 ss. skjeer;
• sennep - 3 ss. skjeer;
• hvitløk - 2 fedd;
• sitron og appelsin - 1 stk.;
• salt, pepper, olje.

Forberedelse

1. Press saften fra appelsiner og sitroner, tilsett honning og sennep, og press ut hvitløken.
2. Tilsett litt salt til marinaden, pepper, bland med de tilberedte vingene og la stå i 4-6 timer.
3. Stek vingene i honning-sennepssaus i oppvarmet olje i en stekepanne, brun på begge sider.

Vinger i honningsaus i ovnen

Kyllingvinger marinert i honning og sennep kan bakes i ovnen. Soyasaus vil gi retten en spesiell smak, som bør blandes med de andre ingrediensene før du marinerer fuglen. Den krydrede blandingen er valgfritt supplert med karri, gurkemeie, malt koriander, paprika og tørre aromatiske urter.

Ingredienser:

• vinger - 2 kg;
• honning - 3 ss. skjeer;
• sennep - 2 ss. skjeer;
• soyasaus - 100 ml;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt, pepper, krydder.

Forberedelse

1. Bland honning, sennep, soyasaus i en bolle, press ut hvitløken, tilsett salt og pepper.
2. Krydre de tilberedte vingene med den resulterende blandingen og la stå i minst 4 timer.
3. Stek vingene i en honning-sennepsmarinade i ovnen i 40 minutter på 200 grader.

Vinger i honningsaus på grillen

Vinger i honning-sennepssaus, tilberedt på grillen, får en spesiell lys smak og en utrolig, uforlignelig aroma. Nedenfor er en harmonisk versjon av den krydrede blandingen, best egnet for tilberedning av fjærfe over kull. Om ønskelig kan du utelate chilipepperen eller erstatte den med mindre krydret malt svart pepper.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 2 ss. skjeer;
• sennep - 1 ss. skje;
• soyasaus - 1,5 ss. skjeer;
• oransje - 1 stk;
• koriander - 1 teskje;
• malt chili - ½ teskje;
• salt, olje.

Forberedelse

1. Bland honning med sennep, soyasaus, appelsinjuice.
2. Tilsett salt, koriander og chili, bland, gni vingene med blandingen, og la trekke ved romforhold i 4 timer.
3. Stek vingene i en honning-sennepsmarinade på grillen til de er gjennomstekt, etter å ha smurt grillen med olje.

Vinger i krydret honningsaus

Følgende oppskrift er for elskere av krydrede retter. Vinger bakt i ovnen med honning og sennep og en krydret chilisaus blir moderat brunet, med en behagelig krydret. Sennep fungerer her som en foreløpig marinade, og honning med varmt krydder tilsettes etter fullført varmebehandling.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 3 ss. skjeer;
• sennep - 2 ss. skjeer;
• olivenolje - 3 ss. skjeer;
• smør - 60 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• paprika - 1 teskje;
• varm chilisaus - 80 g;
• salt, pepper, urter.

Forberedelse

1. Bland olivenolje, sennep, hvitløk (2 fedd), urter, paprika, salt og pepper.
2. Gni den resulterende marinaden over vingene og la marinere i 3-4 timer.
3. Legg kyllingen sammen med marinaden i en oljet panne og stek i 40 minutter ved 200 grader.
4. Smelt smør i en kjele, tilsett hvitløk, chilisaus og honning.
5. Kok sausen i 3 minutter, hell i formen og stek i ovnen i ytterligere 5-10 minutter.

Vinger i soyasaus med honning, sennep, ketchup

Vinger med honning og sennep vil smake enda bedre når de kombineres med ketchup. Vinger dynket i denne marinaden er ikke bare velsmakende, pikante og aromatiske. Takket være akkompagnementet som brukes, blir de overraskende rosenrøde og appetittvekkende. i olje eller stek den i ovnen.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 2 ss. skjeer;
• sennepsbønner - 1 ss. skje;
• soyasaus - 5 ss. skje;
• hvitløk - 3 fedd;
• ketchup - 3 ss. skjeer;
• sitronsaft - 1 teskje;
• salt pepper.

Forberedelse

1. Bland alle ingrediensene til marinaden i en bolle, tilsett den tilberedte kyllingen og rør.
2. Vingene er marinert i honning sennepssaus med ketchup og soyasaus i 4 timer.
3. Stek preparatene i 40 minutter i ovnen på 200 grader eller stek i olje i en stekepanne til de er gjennomstekt og gyldenbrune.

Kyllingvinger i honningsaus i en hylse

Vinger i honning-sennepssaus i ovnen, bakt i en hylse, blir saftige, myke og møre. Om ønskelig, på slutten av tilberedningen, kan kjøkkentilbehøret kuttes på toppen og ved å snu kantene til sidene, brune innholdet under grillen eller skru opp varmen til maksimalt mulig i 10-15 minutter.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 70 g;
• Dijonsennep - 1 ss. skje;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• narsharab eller tkemali - 1 ss. skje;
• hvitløk - 4 fedd;
• salt, pepper, søt paprika.

Forberedelse

1. Bland alle ingrediensene til marinaden og gni de tilberedte vingene med blandingen.
2. La fuglen marinere i 4 timer eller over natten.
3. Legg vingene i en pose, bind kantene og stek innholdet ved 200 grader i 40 minutter.

Vinger i honningmarinade med sesamfrø

Ved å drysse sesamfrø og sennep før steking i ovnen kan du gi retten en orientalsk smak og tilføre nye farger til smakspaletten. Soyasaus og sitronsaft ville være veldig passende i marinaden, som om nødvendig eller ønskelig kan erstattes med vin eller balsamicoeddik.

Ingredienser:

• vinger - 1 kg;
• honning - 70 g;
• soyasaus - 70 g;
• sennep - 1 teskje;
• vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
• sitronsaft - 1 ss. skje;
• sesam - 2 ss. skjeer;
• salt, pepper, fjærfekrydder.

Forberedelse

1. Kombiner honning, sennep, sitronsaft, soyasaus, salt, pepper og kyllingkrydder.
2. Krydre kyllingen med den resulterende blandingen og la stå i 4-6 timer.
3. Legg vingene i en form, dryss over sesamfrø og stek i 40 minutter ved 200 grader.

Vinger i honningsaus i en slow cooker

Om ønskelig kan du koke vingene i honning sennepssaus i en langsom komfyr. Dessuten vil resultatet avhenge av valg av program. Under "stewing" vil retten vise seg mør, myk og saftig, uten rødme. Elskere av en appetittvekkende stekt skorpe vil gjerne steke produktene i "Baking" eller "Frying" -modus.

Kylling er kanskje en av de mest allsidige typene fjærfe, fordi mange retter kan tilberedes fra alle deler av slaktkroppen. Så i dag skal vi lage kyllingvinger i honning-soyasaus - en utrolig original og samtidig ganske enkel rett. Ved å bruke bare omtrent en time av tiden din, vil du motta en delikatesse som utvilsomt vil erobre dine kjære eller gjester.

Rask oppskrift på kyllingvinger i soya-honningsaus

Ingredienser

• - 1,5 ss. + -
• - 7 ss. + -
• - 3 ss. + -
• - 2,5 ss. + -
• — 1-2 kg + -
• - 1-2 nellik + -
• - valgfritt + -
• Krydder - valgfritt + -

Slik lager du raskt kyllingvinger i honning-soyasaus

• Først av alt, sett ovnen til å varme opp til 190-200 grader.
• Vask vingene grundig under rennende vann og fjern eventuelle gjenværende fjær fra dem.
• Ved hjelp av en øks eller stor kniv, kutt vingene i leddområdet. Vi trenger ikke vingespissen, så du kan kaste denne delen eller bruke den for eksempel til å lage buljong. Huden på vingene kan fjernes eller sitte på, avhengig av dine preferanser.
• Hell honning i en egen liten bolle. Tilsett tomatsaus eller barbecuesaus til dette og bland godt.
• Begynn gradvis å helle i soyasaus, uten å slutte å røre blandingen vår - på denne måten vil ingrediensene blandes jevnt.
• Vi fjerner skinnet fra hvitløken og fører det enten gjennom en presse, eller hakker det så fint som mulig, og hell det også i bollen.
• Helt til slutt tilsett olivenolje, pepper litt og tilsett eventuelt krydder.

Saltheten i honningblandingen kommer fra soyasausen, men hvis sausen din ikke er salt nok, kan du tilsette litt vanlig salt.

• Dekk bakebollen med folie og legg vingene på den i ett lag.
• Hell sausen vår forsiktig over vingene og fordel den litt over overflaten.
• Sett pannen i ovnen. Stek vingene til honning-soyasausen karamelliserer. Ved 200 grader skjer dette vanligvis på 20-30 minutter, ved 190 grader tar det ca 1 time å lage mat.

De ferdige vingene skal få avkjøles litt. De bør serveres med brus.

Med vanlig tomatsaus er smaken på retten mildere, men med grillmat får vingene krydrede toner. Du kan også gjøre denne retten krydret ved å bruke tomatsaus og chili.

Stekte kyllingvinger i honning-soyasaus i en stekepanne

Mange kokker elsker stekte vinger – dette er en ganske enkel rett som passer utmerket til øl eller annen brus.

Maten tilberedt etter denne oppskriften er mer relatert til haute cuisine, selv om den tilberedes like enkelt og raskt som vanlige stekte vinger.

Ingredienser

• Kyllingvinger - 500 g;
• Soyasaus - 100 ml;
• Ingefær - et lite stykke;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Sitron - ½ stykke;
• Cilantro - flere stilker;
• honning - 50 g;
• Smør - 1 ss;
• Sesamfrø - en håndfull;
• Olivenolje - 1 ss;
• Salt og pepper - etter smak.

Slik steker du vinger med honning og soyasaus

• Vi vasker kyllingvingene, fjerner fjærene og legger dem i et dørslag.
• Skjær vingene i tre deler, kast tuppene eller sett til side til andre retter.
• Vi blotter hvert stykke med et papirhåndkle slik at det ikke er igjen fuktighet på vingene.
• Legg vingene i en dyp bolle og hell i soyasaus.
• Vi renser og river ingefæren på et fint rivjern - vi trenger et volum som tilsvarer omtrent 1 spiseskje.

Hvis du ikke finner fersk ingefær, kan du bruke tørket ingefær, da vil en halv spiseskje være nok til matlaging.

• Vask koriander og finhakk den. Vi skreller hvitløken og passerer den gjennom en presse. Legg til vingene.
• Press saften ut av en halv sitron og rør vingene i marinaden til den dekker dem helt.
• Dekk bollen med lokk og sett i kjøleskapet. Her vil vingene våre marinere i to timer.
• Når den angitte tiden har gått, fjern beholderen vår med marinerte vinger fra kjøleskapet. Fjern dem fra marinaden, la overflødig væske renne av.
• Gni med pepper og litt salt (hvis soyasausen er veldig salt, trenger du ikke bruke salt).
• Hell olivenolje i pannen og tilsett deretter smør. Varm opp stekepannen på middels varme og vent til smøret har smeltet helt og slutter å boble.

• Hell honning i pannen og legg straks vingene i den. Stek vingene i 10 minutter, snu dem hele tiden slik at honningen dekker dem helt.
• Legg de ferdige vingene på en tallerken og dryss sesamfrø på toppen. Først må du steke frøene litt for aroma i en ren stekepanne.

Kyllingvinger i honning-soyasaus i ovnen

I denne oppskriften skal vi bruke risvin og mirin. Siden dette er ganske eksotiske produkter for landet vårt, er det mulig å erstatte dem:

• Risvin kan erstattes med samme mengde tørr hvitvin.
• Du kan erstatte en spiseskje mirin ved å blande to teskjeer hvitvin og en teskje sukker.

Ingredienser

hovedprodukter

• Kyllingvinger - 1-2 kg;
• Hvit sesam - en håndfull.

Marinade

• Soyasaus - 1 ss;
• Risvin - ¼ kopp;
• Sesam- eller solsikkeolje - ½ ss;
• løk - 1 stk;
• Malt pepper - ½ ts;
• Ingefær - en liten bit.

Glasur

• honning - 3 ss;
• Soyasaus - 2 ss;
• Mirin - 1 ss;
• Risvin - 1 ss.

Hvordan lage vinger med honning-soyasaus i ovnen

1. Vi tilbereder kyllingvinger på samme måte som vi gjorde i tidligere oppskrifter - kutt dem i tre deler og fjern tuppen av vingen.
2. Tørk vingene godt med tørkepapir for å fjerne gjenværende fuktighet. Overfør til en dyp beholder.
3. Vi skreller løken og kutter den i halve ringer, legg den til bollen med vingene.
4. Skrell og skjær ingefæren i store skiver, legg i løken og vingene. Vi tilsetter også soyasaus, vin og olje. Tilsett pepper og bland godt.
5. Sett bollen i kjøleskapet i en halvtime til to timer etter å ha dekket den med lokk.
6. Hell honning, soyasaus, mirin og vin i en liten kjele. Sett på lav varme og under konstant omrøring, vent til det tykner litt.
7. Forvarm ovnen til 200 grader. Kle en bakebolle med folie og legg vingene på den i ett lag.
8. Sett pannen i ovnen i 10 minutter, fjern deretter og hell halvparten av glasuren over den. La vingene steke i ytterligere 10 minutter.
9. Fjern vingene igjen og hell resten av glasuren over dem. Etter ytterligere 10 minutter i ovnen skal vingene være brune og litt forkullet.
10. Dryss de ferdige vingene med ristede sesamfrø og server varm.

På grunn av det faktum at våre kyllingvinger i honning-soyasaus er glasert ikke på en gang, men i flere, skjer karamelliseringen av honningen jevnere.

Det dannes en slags sukkerskorpe på toppen av vingene, som gjør denne retten utrolig aromatisk og saftig.

Likevel kommer kyllingkjøtt godt med i situasjoner der vi raskt må tilberede noe smakfullt og også vakkert. Filet, lår og, selvfølgelig, kyllingvinger er alle hyppige gjester på kjøkkenet vårt. Og det er ingenting galt med dette, fordi mange oppskrifter lar deg unngå den kjedelige monotonien til retter.

De samme kyllingvingene kan tilberedes i ovnen på helt forskjellige måter, hvis du ikke er redd for å eksperimentere med marinaden. Forresten, her er et fantastisk alternativ: honning i selskap med hvitløk og soyasaus - uvanlig, velsmakende og veldig appetittvekkende!

Ingredienser:

For 2 porsjoner:

• 6 mellomstore kyllingvinger;
• salt, pepper blanding etter smak;
• 1 ss. soyasaus;
• 1 ts honning;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 1 ss. oliven olje.

Forberedelse:

Hvis du kjøpte frosne vinger eller tok dem ut av fryseren, sørg for å tine dem ordentlig. For å gjøre dette, ta dem ut på forhånd slik at de tiner seg selv uten å ty til for eksempel en mikrobølgeovn. Men det er selvfølgelig bedre å tilberede bare kjølte vinger. Vi vasker dem og tørker dem med et papirhåndkle.

Vi kutter av det siste leddet av vingene, det minste og tynneste. Det er praktisk talt ikke noe kjøtt, så du vil ikke miste noe.

Legg vingene i en dyp tallerken, tilsett salt, en blanding av paprika og hvitløk ført gjennom en presse. Bland godt.

Og nå er det tid for ingrediensene til marinaden. Tilsett honning og soyasaus til vingene. Honning kan være enten flytende eller tykk – det viktigste er at den er av god kvalitet og du liker den etter din smak.

Bland vingene med honning og soyasaus. Dekk platen med vinger (med lokk, matfilm eller folie) og la stå i 40-60 minutter slik at vingene marineres.

Smør en ildfast form med olivenolje og legg på vingene. Prøv å velge en form av passende størrelse slik at vingene er ordnet i en rad. Da kan du være sikker på at vingene bakes jevnt og dekkes med en appetittvekkende skorpe.

Sett vingene i ovnen, forvarmet til 200 grader, i 30-40 minutter. Det er ingen grunn til å lukke skjemaet - du ønsker å få rosenrøde vinger, ikke sant? I løpet av den korte tiden de skal være i ovnen, vil vingene rekke å koke og brune, men vil ikke kunne brenne.