Gjestene er i ferd med å banke på døren. Det er ikke tid igjen til å tilberede en kompleks og deilig rett. Hver husmor er sikkert kjent med denne situasjonen. Hvordan være? Hvis det er en mikrobølgeovn på kjøkkenet, og det er flere kyllinglår i kjøleskapet, så kan problemet løses enkelt og greit.
Her er en liten og kjapp oppskrift på hvordan du tilbereder kyllinglår i mikrobølgeovnen, i en bakepose.
Du vil trenge:
Også nyttig:
Retten bør serveres umiddelbart. Kyllingen serveres med et tilbehør med ris, grønnsaker eller poteter.
Ta følgende tips i betraktning, og kyllingen din vil smake som de beste restaurantene:
Å tilberede kyllinglår i mikrobølgeovnen er ganske enkelt. Den resulterende retten vil være hinsides ros. Alle som prøver disse deilige beina vil be deg om å skrive om oppskriften for ham.
Grillede kyllinglår i mikrobølgeovnen tilberedes ganske raskt og enkelt. I tillegg til at retten er veldig smakfull, er den enkel å lage. Noen ganger vil du virkelig lage kylling, men når du ser for deg prosessen med å bake i ovnen, vil du ikke lenger ha noe oppstyr. Spesielt når det er oppskrift på grillede kyllinglår i mikrobølgeovnen.
Så bena kan bakes i mikrobølgeovnen med en grill.
For å tilberede grillede kyllinglår i mikrobølgeovnen trenger du følgende ingredienser:
kyllinglår - 4 stk.,
salt etter smak,
spesiell "kyllingkrydder".
Tilbered grillede kyllinglår i mikrobølgeovnen i henhold til følgende instruksjoner:
1. Skyll leggbenene grundig, stikk flere hull med en kniv (slik at de da ikke kan "skyte" i mikrobølgeovnen).
2. Salt dem deretter litt og mariner dem: Kle dem med en liten mengde majones og dryss med krydder. Etter dette, gni krydderet med majones over alle bena med hendene, og dryss også krydder etter smak på toppen. I dette tilfellet skal krydderet dekke hele den øvre delen av trommestikken med et tynt lag. Det er denne som da gir den gylne skorpen, og dette er den deiligste delen av kyllingen.
3. Så la de marinerte trommestikkene stå i 1-2 timer eller mer (så mye ledig tid du har, men det anbefales å la dem stå i minst 1 time). Når krydderet på oversiden av trommestikkene ikke er tørt, men har klart å mette kyllingen, kan du trygt sette trommestikkene i mikrobølgeovnen med grill.
4. Sett fatet på rist. Sett "Mikrobølgeovn + Grill"-modus til full effekt (vanligvis 600). Still inn koketid: ca 12 minutter.
5. Det er verdt å merke seg at trommestikkene må være i en spesiell beholder for mikrobølgeovnen (en grunn plate uten lokk).
6. Slå på mikrobølgeovnen og begynn å tilberede sideretten. Det er ganske mange alternativer her. Disse kan være kokte grønnsaker, salater, stekte eller kokte poteter, og ulike frokostblandinger.
7. Etter 6 minutter, forsiktig, for ikke å brenne deg på platen, fjern bena og snu dem. Slå deretter på mikrobølgeovnen igjen og stek i ytterligere seks minutter.
De kokte bena blir veldig velsmakende, med en gylden sprø skorpe. Alt som gjenstår er å prøve å lage denne retten. Lykke til og god appetitt!
Mange husmødre skjønner ikke engang hvor deilig kylling kan bli i mikrobølgeovnen. Oppskrifter og metoder for å tilberede det er så varierte at selv den mest kresne gourmet kan velge det riktige alternativet for seg selv. For å se dette selv, er det verdt å vurdere i det minste noen av dem.
En mikrobølgeovn er en enhet som er ideell for å tilberede måltider i en hast. Med dens hjelp kan du redusere bakeprosessen til et minimum, som varer i timevis i en konvensjonell ovn. De enkleste oppskriftene passer for en så unik enhet. Kylling i mikrobølgeovnen, for eksempel, viser seg mør, velsmakende og veldig aromatisk. Det er ikke vanskelig å forberede. Først må du samle alle nødvendige ingredienser: 500 gram kyllingkjøtt (filet, lår, vinger eller trommestikker), litt salt, 1 laurbærblad, 2 fedd hvitløk og pepper.
Tilberedningsprosessen er ekstremt enkel:
Du kan helle saften over den ferdige kyllingen igjen. Etter dette må du la retten stå en stund slik at den avkjøles litt.
Hvis det forrige alternativet virket veldig enkelt, kan du prøve mer komplekse oppskrifter. Mikrobølgekylling blir mye bedre hvis du koker den i original eplesaus. For arbeid trenger du: 2 store kyllingbryst (eller trommestikker), 1 eple, salt, 100 gram ost, 1 løk, 3 ss varm ketchup, krydder og eventuell vegetabilsk olje,
I dette tilfellet brukes følgende teknologi:
Det viser seg den mest møre kyllingen i aromatisk eplesaus, dekket med en tynn osteskorpe.
Hvordan ellers tilberede kylling i mikrobølgeovnen? Oppskrifter kan være veldig forskjellige. Elskere av fylte retter vil definitivt elske de møre kyllingbrystene med aromatisk fyll. For dette alternativet må følgende basisprodukter være tilgjengelige: 400 gram kyllingfilet, salt, en haug fersk persille, 2 ss soyasaus, 50 gram smør, et fedd hvitløk og en spiseskje spesialkrydder (for kylling) ).
Prosessen består av flere stadier:
Etter hvert som smøret smelter, vil kjøttet gradvis absorbere all aromaen av krydder og friske urter. Som praksis viser, er det ganske nok tid til dette.
Det er veldig interessant å lage grillet kylling i mikrobølgeovnen. Det som er bra med denne oppskriften er at hele skroget er brukt. Du trenger ikke å kaste bort tid på å kutte den i biter. For dette alternativet trenger du noen uvanlige ingredienser: 1 kyllingskrott (som ikke veier mer enn 1,5 kilo), to spiseskjeer kefir og vegetabilsk olje, 3 fedd hvitløk, salt, juice av ½ del av en sitron og 4 ss spesialitet grillkrydder.
Denne retten bør tilberedes i trinn:
Mør, aromatisk kylling med gyllenbrun skorpe og saftig kjøtt er klar.
Den moderne husmoren har liten tid til matlaging. Smarte kjøkkenapparater kan enkelt løse dette problemet. For eksempel kan du lage poteter og kylling i mikrobølgeovnen ganske enkelt og veldig smakfullt. Oppskriften er ideell for en rask middag, siden tilbehøret og hovedretten tilberedes samtidig. Først av alt må du tilberede alle nødvendige ingredienser: 1 kilo poteter, 7 kyllingtrommestikker (eller ben), salt, 1 gulrot, 2 laurbærblader, et halvt glass kokt vann, 5 fedd hvitløk, litt karri og malt pepper, samt urter og løk ( Til pynt).
Matlagingsmetode:
Etter dette gjenstår det bare å legge fatet på tallerkener og strø over hakkede urter.
Mens hun venter på gjester, prøver vertinnen ofte å tilberede en overdådig varm rett til bordet. For å gjøre dette kan du bruke alle kjøkkenapparater og alle slags oppskrifter. Kylling i pose i mikrobølgeovnen vil være en skikkelig gave til en slik anledning. Denne retten krever et minimum av ingredienser, tid og krefter. Du trenger flere grunnleggende ingredienser: 1 kylling (som veier omtrent halvannen kilo), 10 gram salt, 4 fedd hvitløk, en kvart teskje hver av basilikum, merian, kvernet hvit pepper, timian og gurkemeie.
Matlagingsmetode:
Denne retten vil garantert glede ikke bare gjestene, men også vertene selv.
Kylling med sopp i mikrobølgeovnen viser seg veldig velsmakende. Oppskrifter for å tilberede en slik rett krever ofte ekstra bruk av andre typer kjøkkenutstyr. I dette tilfellet trenger du en vanlig komfyr. I tillegg trenger du følgende basisprodukter: 500 gram kyllingfilet, salt, fersk sopp, 150 milliliter rømme og krydder.
Denne retten må tilberedes gradvis:
For å gjøre den ferdige retten mer smakfull kan du legge til litt løk til den totale massen. Dette vil bare komme kyllingen og soppen til gode.
Ulike oppskrifter brukes til å tilberede fjærfekjøtt. Kylling i et erme i mikrobølgeovnen blir spesielt myk og mør. Dette vil ta litt tid, og du trenger ikke bruke mye innsats. For dette alternativet trenger du bare 1 kylling (ca. 1 kilo), 3 ss majones, 2 fedd hvitløk og litt salt.
I dette tilfellet må eieren utføre følgende trinn:
Oppskriften er veldig enkel og selv en nybegynner husmor kan håndtere det.
Alexander Gushchin
Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)
Innhold
Med bruken av mikrobølgeovner har tilberedningsprosessen blitt betydelig forenklet, redusert til bare noen få minutter. Husmødre, mens de venter gjester, kan bake deilige lår, trommestikker, vinger, lage aromatisk fylt filet, kyllingbiter i bacon, med sopp, med grønnsaker, eller koke diettbryst. Det finnes mange oppskrifter på kyllingretter i mikrobølgeovn – til nesten alle anledninger.
Husmoren kan trenge noen triks for å få en saftig, mør rett. Hemmelighetene ved å tilberede kylling i mikrobølgeovnen:
Mange kulinariske steder tilbyr trinnvise instruksjoner med bilder: hvordan koke eller bake en hel fugl, forberede stykker (bryst, trommestikker, vinger, ben). Disse oppskriftene er veldig enkle. Skyll kjøttet grundig, fjern eventuelle gjenværende fjær og tørk med servietter. Bland majones med kyllingkrydder og fordel jevnt over biter. Stek i et spesielt ovnsbrett eller varmebestandig glassbeholder under et lokk som tåler mikrobølgeovn. Pynt den ferdige retten med friske urter og server med favorittsiden din.
Mikrobølgekokt kyllingfilet kan brukes i salater eller serveres med tilbehør til lunsj. Kostholdskjøtt og en delikat, klar kjøttkraft gjenoppretter fysisk styrke, lader kroppen med energi og fremmer en rask restitusjon. Fjærfeet tilberedes veldig raskt med maksimal effekt, men hvis ovnseffekten er mindre (650–800 W), bør steketiden økes med 5–10 minutter.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Det vil ta veldig kort tid å tilberede saftige, aromatiske, smakfulle kyllinglår. Husmødre bør adoptere denne raske oppskriften, spesielt de som er konstant opptatt med barn eller hvis hjem ofte har uventede gjester. Hvis bena er store, kan du kutte dem i 2 deler. Provençalske urter, tørket hvitløk, karri vil gi retten en subtil ettersmak, og varmkvernet pepper vil gi et behagelig krydder. Prøv å velge biter av omtrent samme størrelse for matlaging - dette gjør det lettere å kontrollere graden av beredskap.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Å tilberede saftige kyllingtrommestikker med denne oppskriften er en fornøyelse: raskt og enkelt. Husmoren trenger ikke å bruke tid ved komfyren, snu kjøttet, overvåke graden av beredskap og deretter tørke fettet av kokeplaten. Bena beholder størrelsen når de tilberedes og kan serveres med mange forskjellige tilbehør: frokostblandinger, grønnsaker, pasta. Bruk en blanding av krydder "til kylling" - trommestikkene vil vise seg mer aromatiske, smakfullere, mer appetittvekkende.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Å tilberede kylling i mikrobølgeovn er en rask, hyggelig prosess som krever et minimum av innsats og tid. En fugl med en appetittvekkende skorpe, aromatiske krydder og en delikat hvitløksettersmak vil appellere til gjester og familie. Krydder som fyller kyllingkjøtt med en ubeskrivelig subtil smak er perfekt for denne oppskriften: merian, kvernet hvit pepper, timian, gurkemeie, tørket basilikum. Du kan ta en eller to ss. l. ferdig blanding selges i enhver dagligvarebutikk. Proporsjoner og steketid er angitt for en slaktkropp som veier 1,5 kg.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Saftig, aromatisk kylling i mikrobølgeovnen i en glassbolle, bakt med søt og sur eplesaus, under en delikat osteskorpe vil bli en original dekorasjon for feriebordet. I stedet for bryster kan du bake kyllingtrommestikker. For oppskriften kan du bruke hvilket som helst krydder (basilikum, timian, karri), det er bedre å bruke krydret ketchup. Under hele bakeprosessen bør effekten til mikrobølgeovnen ikke endres: på hvert trinn av matlagingen skal den tilsvare 850 W.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
En veldig velsmakende rett med kyllingfilet med sopp i rømmesaus tilberedes raskt, men ingrediensene bør utsettes for ytterligere varmebehandling: stek fjærfebitene, kok soppen. Krydder som kombineres med kylling og sopp er egnet for oppskriften: malt svart, hvit eller rød pepper, tørket hvitløk, provençalske eller italienske urter.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du ikke har mye tid til å lage mat, men ønsker å gi familien din en solid middag, bruk denne oppskriften. En veldig næringsrik, smakfull kjøttrett med grønnsaker med eggefyll tilberedes enkelt og raskt ved å bake i mikrobølgeovnen. Kombinasjonen av saftig fersk persille og rosmarin vekker appetitten, gir en unik delikat aroma og en raffinert ettersmak.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Originale sprø vinger er perfekte for et feriebord eller morsomme sammenkomster med venner. Det er bedre å marinere dem på forhånd og steke i 10 minutter. på hver side, snu en gang under tilberedningen. I følge oppskriften er saltet ikke nødvendig takket være soyasaus, som sammen med sherry metter kjøttet godt og gir det en unik smak.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
I henhold til den foreslåtte oppskriften tilberedes en kylling som er mindre fet enn kylling, men du kan ta kadaveret til en voksen fugl som veier omtrent 1 kg. Hvis det er behov for å redusere steketiden, bør kyllingen kuttes i leddene i porsjonsstykker - denne retten tilberedes på en tredjedel av en time. Den krydret-søte smaken av kjøtt med en subtil syrlighet og delikat sitrusaroma passer godt til merian, basilikum, paprika, gurkemeie, chilipepper, hvitløk, koriander – du kan tilsette ett eller flere krydder om ønskelig.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Å tilberede kylling med mørt kjøtt og sprø skorpe i mikrobølgeovnen er raskt og veldig smakfullt. 8 oppskrifter venter på deg!
Vask kyllingen grundig og tørk litt. Riv så med salt, kvernet sort pepper og andre krydder etter din smak på begge sider. Skrell 3-4 små fedd hvitløk.
Før to fedd hvitløk gjennom en presse og pensle kyllingen godt.
Skjær den resterende hvitløken i skiver.
Lag dype hull i hvert ben og legg inn hvitløksskiver. Sett det kokte kjøttet i kjøleskapet for å marinere i 30 minutter.
Sett så bena på en høy rist og sett i mikrobølgeovnen i 15 minutter (bruk grillmodus). Snu kyllingen og la stå i ytterligere 15 minutter. Å tilberede kylling i mikrobølgeovnen tar 30 minutter.
Den ferdige grillede kyllingen kan drysses med en liten mengde soyasaus, som vil gi den et snev av pikanthet. Nå vet du hvordan du lager grillet kylling i mikrobølgeovnen, og du kan alltid glede dine kjære med en deilig rett. God appetitt!
Tilberedning av kylling i mikrobølgeovn: 10 minutter ved en effekt på 1000 W, under lokk, og la stå i ytterligere 10 minutter i mikrobølgeovnen, uten å slå av eller ta av lokket. Fileten vil være ferdigstekt. God appetitt!!!
Vi tar en blanding av krydder (uten glutamater, selvfølgelig) for å bake kyllinglår. Pakke inkludert.
Kyllingtrommestikker i liten størrelse.
Legg kyllinglårene i en bakepose, hell krydderblandingen i den, og lukk posen slik at det blir et lite hull på toppen. Sett i mikrobølgeovnen i 18 minutter med en effekt på 800 W.
Server cherrytomater og pære som garnityr. Pynt med dill.
Vi vasker og tørker kyllingskrotten. Fyll med biter av hvitløk og gulrøtter.
Dekk kyllingen sjenerøst med majones og sett den i kjøleskapet i 30-40 minutter.
Etter at kyllingen er marinert, kok den i mikrobølgeovnen. Først 30 minutter bryst opp, deretter ytterligere 30 minutter bryst ned. Skjær den ferdige kyllingen i biter og server. God appetitt!
Det er ikke nødvendig å legge til noe fett eller vegetabilsk olje i ingredienslisten - bena inneholder allerede fett, som vil smelte når de bakes.
Velg en dyp bolle og plasser fugledelene i den, hell alle tilberedte krydder direkte på dem.
Bland alt innholdet slik at hvert ben er belagt med krydder.
Åpne stekeposen og legg de krydrede kyllingbeinene i posen. Knyt posen godt og legg den i mikrobølgeovnen på et brett.
Hvis du er redd for at posen kan sprekke under steking, er det best å plassere den først i en mikrobølgeovnsikker beholder, og deretter på et brett.
La det småkoke med maksimal effekt i ca. 15 minutter - ikke mindre. Se hvordan bena bakes gjennom posen - under tilberedningsprosessen åpner du apparatdøren flere ganger og kontrollerer både posens integritet og tilberedningsgraden til retten.
Så snart du ser at bena er skikkelig brune og duften av stekt kjøtt suser gjennom kjøkkenet ditt, kan du trygt ta posen med ben fra mikrobølgeovnen - de er sannsynligvis allerede klare! Skjær forsiktig opp posen og fjern de kokte delene av fuglen til den forberedte platen. Serveres varm med friske urter.
På denne måten kan du bake hvilken som helst del av fuglen, bare justere steketiden etter vekten. God appetitt!
Alles favoritt grillet kylling hjemme på bare en halvtime. Det er umulig å rive deg løs fra kyllingen, du vil slikke fingrene. Sørg for å plassere en beholder under kyllingen for å fange opp den drenerende saften. Hvis mikrobølgeovnen din ikke har en "Grill"-modus, må du koke i 4 minutter med maksimal effekt på slutten av tilberedningen. Duftende grillet kylling vil ikke forlate noen likegyldige.
Snu kyllingen igjen og stek i 4 minutter på grillinnstillingen.
Dekk kyllinglår med adjika.
Skjær potetene i skiver. Tilsett grønnsakssalt, paprika, hvitløk og sort pepper. Blande.
Legg potetene i en bakepose og legg kyllingbeinene oppå. Knyt den, gjør et par punkteringer.
Sett i mikrobølgeovnen. Stek kylling i mikrobølgeovnen i 16 minutter ved 800 W.
Kutt posen forsiktig for ikke å bli brent av dampen.
God appetitt! Kylling med poteter i mikrobølgeovnen, bakt i hylse, er klar!
Fjern alle innvollene fra kyllingen og skjær av halsen. Jeg lager en marinade - 2,5 liter vann + 4 ss. l. salt + 12 ss. l. eplecidereddik, bland godt til saltet løser seg opp. Jeg legger kyllingen i denne marinaden, dekker den med en tallerken og setter den under press.
Så kyllingen bør stå i 12 timer på et kaldt sted, eller lenger.
Om morgenen fortsetter jeg å forberede kyllingen - jeg lager den andre marinaden. Jeg river skallet av to appelsiner og presser saften fra de samme appelsinene, legg dem i en liten kjele, tilsett honning, malt svart pepper, 1 ts. salt, solsikkeolje og 1 ts. rosmarin. Jeg setter denne blandingen på lav varme og koker opp.
Nå gnir jeg hele kyllingen med den tilberedte marinaden, hell den gjenværende væsken i bunnen av beholderen der kyllingen er plassert. Igjen lar jeg kyllingen stå i et kjølerom eller kjøleskap i 3-4 timer.
Etter dette tidspunktet begynner den siste fasen. Jeg skreller 2 appelsiner og 2 epler og kutter dem i små biter, tilsetter majones, litt salt, kvernet sort pepper og ½ ts. rosmarin og bland godt.
Jeg fyller kyllingen med den resulterende blandingen og forsegler hullet med tannpirkere. Nå gnir jeg kyllingen med smør, legger små biter av smør under huden.
Jeg knytter labbene mine med tråd slik:
Jeg legger kyllingen i beholderen som jeg skal bake den i, og hell den resterende honning-oransje marinaden på toppen. Å bake kylling i mikrobølgeovn varer 1 time på høyeste effekt.
Etter 30 minutter tar jeg kyllingen ut, snur den og heller igjen marinaden fra bunnen av beholderen. Dette må gjøres slik at kyllingen stekes jevnt og ikke tørker ut. Hvis du lurer på hvor lenge du skal bake kylling i mikrobølgeovnen? Svaret mitt er enkelt - i mikrobølgeovnen lykkes jeg med å tilberede hele tre kilo kylling på bare 60 minutter, mens det tok meg omtrent 90 minutter i ovnen.
Server den demonterte kyllingen i appelsiner til bordet! God appetitt!