Hvis kucchini dukket opp i et bredt og masse salg, så prøver jeg å kjøpe dem umiddelbart og lage forskjellige retter. Jeg foretrekker å kjøpe ung courgette, fordi i dem og huden er tynn, og det er nesten ingen frø. Derfor, reserver deilig og fersk courgette for å forberede sine fantastiske retter. Familien min elsker veldig mye når jeg baker courgette med tomater i ovnen. Se oppskriften som vil hjelpe deg med å lage mat raskt og deilige ferske grønnsaker. Jeg anbefaler også matlaging.




Nødvendige produkter:
- 400 gram courgette,
- 300 gram tomater,
- 1-2 kyllingegg,
- 150 gram melk,
- 70 gram rømme,
- 100 gram ost,
- 1 bord. l. vegetabilsk olje
- Salt og svart bakken pepper på vilje.

Slik lager du mat med bilde trinnvis

Zucchini kuttes i sirkler, og tomater vilkårlig. Du kan kutte tomater og skiver og sirkler. Hvis tomatene er store, er det bedre å kutte dem med skiver. Og tomatene arbeides for å kutte i sirkler. Grønnsaker Solim og Peppers å smake.




Sett kucchini og tomater med lag i skjemaet for baking og hell vegetabilsk olje. Grønnsaker vil være saftige og vil ikke passe til bunnen av skjemaet.




Vi forbinder melk med rømme og kjører et kyllingegg til dem. Energisk pisket blandingen. Det vil være en fylling for grønnsaker.






Hell kucchini med tomater med en melke-eggblanding.




Vi gni den faste osten på risten.




Vi suite courgette ost og sette i ovnen for baking. Bake courgette 35 minutter. I løpet av denne tiden vil grønnsakene bli kastet bort, og hellingen vil bli fantastisk, som egg med rømme og melk. Denne blandingen ligner en omelettblanding, så i ovnen vil den vokse ved høye temperaturer.






Bakt kucchini må være full, og osten vil bli vridd. Du kan pierce tannpiren courgette og sjekke dem for beredskap. Hvis courgette er ung, må de raskt bli klare.




Vi leverer courgette med tomater til bordet. Bon appetitt!
Prøv å lage mat

Vi alle elsker å spise deilig. Og når sommeren passer - sesongen av saftige grønnsaker og frukt, er det enda enklere å forberede og opprinnelig. Og på dette tidspunktet blir grønnsaker den viktigste delen av bordet, og gir rikdom av vitaminer og smak.

Og det er ikke ved en tilfeldighet! Til tross for at en 90% grønnsak består av vann, inneholder den en stor mengde stoffer som er gunstige for kroppen.

Blant annet er det også velsmakende, selv om du bare koker det uten salt og olje. Og hvis du bruker den i kombinasjon med andre grønnsaker, eller kjøtt, og til og med bake alt i ovnen - kan du skape ganske enkelt og bare et ekte kulinarisk mesterverk.

I dette valget samles slike oppskrifter. De er alle ganske enkle, og med deres forberedelse vil takle absolutt noen, selv en som aldri har prøvd seg i matlaging. Alle metoder og alternativer er beskrevet i detalj og er utstyrt med trinnvise bilder. Derfor, vær så snill å starte en bedrift, vil du lykkes.

Jeg vil merke på forhånd at i noen av alternativene du kan bruke både courgette og courgette, som de er nærmeste slektninger.

Og før begynnelsen av historien min, vil jeg henvise til et stykke av bloggen "lett mat", hvor gode oppskrifter også samles på dagens emne. Når det er mange oppskrifter, er det alltid lettere å velge ønsket.

Dette er en stor oppskrift på et festlig bord, eller som et tillegg til tilfredsstillende mat. Veldig vakkert, lett, og samtidig en deilig tallerken som alltid gleder oss med ditt utseende.

Ja, og det er mulig å lage mat raskt og enkelt.

Vi trenger:

• zucchini - 1 PC
• kirsebærtomater - 10 - 12 stk
• bulgarsk pepper - 2 stk (ikke stor)
• solid ost - 200 gr
• salt til smak
• vegetabilsk olje for smøring

Matlaging:

1. Zucchini for denne oppskriften du trenger å ta en ung, ikke veldig fett og ikke stor. Når vi kutter det med sirkler, vil diameteren på arbeidsstykket være 5 -6 cm. Hvis grønnsaken er helt liten, ta deretter 2 stk.

Dette forventer vi at det skal bruke kirsebærtomater. Hvis du har større tomater, kan hovedgrønnsaken være litt grundig.

Den unge grønne kopien av huden kan ikke fjernes, det er mange nyttige vitaminer i den. Og bare parabolen vil se i dette tilfellet mer nøyaktig.

2. Klipp det med ringer, med en tykkelse på ca 7 mm. Hvis du kutter en større, kan den ikke bukke, og hvis tynnere, så etter baking, kan den sprawle, eller å bli til grøt i det hele tatt.

3. Bakeplaten, eller andre redskaper for baking som skal brukes på pergamentpapir og sørg for å markere den med vegetabilsk olje. Så våre billets holder seg ikke til overflaten, og de kan lett fjernes og flyttes til parabolen.

4. Skiver ringer lå ut på papir, men ikke veldig nært, slik at du enkelt kan få dem etter baking.

5. Bulgarsk pepper ren og kutt i ringer også. Vi legger dem på toppen av utfoldet i form av emner, og det er ønskelig at deres størrelse sammenfaller. Det vil si at vi skal få en slik improvisert mold med bunnen og veggene. Siden det meste er ganske stort, så prøv å velge både grønnsaker, i henhold til ønsket størrelse.

6. Tomater Vi bruker små, så de skal bare kuttes for to halvdeler. Hvis du har dem større, så fokusere i størrelse, kan du i dette tilfellet kutte hver frukt på 4-8 deler, eller kutte i sirkler av ønsket størrelse.

7. Tomater lå der ute, over kucchini, slik at den er i midten av pepper, som om vi plasserte den i bollen.

Hvis du ønsker, kan de være litt mettede, men bare litt. Vi har fortsatt en ost, som allerede er så salt.

8. Hvis du har en solid karakter, vil det være helt fint. Det gir en vakker bakt hette, ikke mye smelting og ser vakkert ut. Jeg elsker å bruke parmesan i oppskriften. Selv om, med en mozzarella-tallerken, viser det seg bare flott.

Dryss dem over hver av arbeidsstykkene, prøv slik at ingenting forsvinner. Og for dette legger vi osten på en slik måte at det er så lite som mulig på papir.

9. Bake parabolen vi vil være i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Avhengig av egenskapene til tiden for dette, trenger vi fra 20 til 30 minutter.

Beredskap er bestemt når osten er bakt og litt innhyllet.

Parabolen er den beste. Og tro meg, uansett hvor mye du har forberedt det, vil det alltid være lite. Det spises bare umiddelbart og alltid med glede!

Deilig kål gryte med poteter i kremaktig saus

Dette forberedelsesalternativet er bra fordi takket være ham kan du enkelt tilberede en deilig andre parabolen. Og hvis du har tid til å vente litt til den skal bakt i ovnen, vil matlaging selv ikke levere noen vanskeligheter for deg.

Som du vet, er poteter i seg selv litt tørre, men i kombinasjon med en saftig zucchyt, og til og med kremet er også fylt, blir han et mirakel så godt! Kobling, alle komponenter blir magisk blitt til en saftig, velsmakende og duftende tallerken.

Vi trenger:

• zucchini - 800 gr
• poteter - 600 gr
• cream 10% - 250 ml
• ost - 200 gr
• salt, pepper å smake
• krydder for poteter - 15 gr (eller annet)

Matlaging:

1. Det er ikke nødvendig å rengjøre huden fra vår grunnleggende ingrediens hvis han er ung. Hvis det er en moden courgette, så er det bedre å bli kvitt topplaget.

Klipp det med ringer med en tykkelse på 1 cm.

2. Rå poteter rengjør og kutt i tynne ringer med en tykkelse på 2 mm. Som du vet, er poteter bakt i ovnen i ganske lang tid, så det er ikke verdt å kutte det.

3. Krydderen for poteter er delt inn i to deler, en av dem heller i poteter, og den andre er i kucchini. Så også salt og pepper. Deretter blandes innholdet i separate boller.

Jeg vil si at krydder er ikke nødvendig. Velg slik som bare inneholder tørkede urter, de legger perfekt vekt på smaken av poteter og andre grønnsaker. Selvfølgelig kan du løse grønnsaker til din smak, men det er best for poteter, det er best for poteter, verifisert.

4. I begge platene tilsett 2 ss vegetabilsk olje, bland grundig. Det er bedre å lage hender, så krydder, salt og olje vil være i stand til å være i stand til å være vert for det jevnt.

5. Baking form må være uthevet. Hvis dette ikke er funnet, er en stekepanne perfekt, eller et skjema for paier og cupcakes.

6. Grønnsaker må utsettes vertikalt, som i "Ratatuus" -fat, første tykk courgette, deretter 2 - 3 poteter sirkel. Således vil potetlaget vise seg tykkelsen av det samme som sirkelen av hovedgrønnsaken. Og han vil ha tid til å bukke seg i, som er viktig. Det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at poteter blir bakt mye lenger i tide.

Gjenta lag til hele skjemaet er fylt.

7. Hell i form av krem, prøv å komme på hver av brikkene. Det vil ikke gi dem tørke av i den varme varmen i ovnen, og også gi den ferdige oppvasken juiciness og en spesiell delikat smak.

8. Varm ovnen opp til 200 grader og legg det tilberedt parabolen. Bake det tar omtrent 30 til 40 minutter. Sjekk tilgjengeligheten av poteter.

Tiden vil avhenge av funksjonene til ovnen og den angitte behandlingsmodus.

9. Fjern formen, dryss fra ovenfor pre-revert med ost og sett tilbake. Vent til den er helt smeltet. Som regel kan det være nødvendig å ta 10-15 minutter.

Og til slutt er det på tide å prøve den kokte parabolen. Det viste seg å være utrolig mild, duftende og velsmakende. Så de prøvde ikke forgjeves, og du kan deilyly mate hjemmet ditt.

Du spiser det, selvfølgelig, med glede!

Courgette med hakket kjøtt i ovnen

For denne oppskriften er det like bra for både unge og voksne grønnsaker. Men det bør bemerkes at jo større forekomsten vil bli tatt, desto mer vil hver del vise seg.

Du kan tilberede en tallerken fra både courgette og fra courgette.

Vi trenger:

• zucchini - 1 stk (stor)
• poteter - 2 stk
• hakket svinekjøtt + biff - 300 gr
• tomater - 2 stk
• majones å smake
• vegetabilsk olje for smøring

Matlaging:

1. Vask kucchini eller courgette, og rengjør den fra huden. Men hvis det ikke er tøft, så kan det stå igjen.

2. Klipp vegetabilsk med store ringer med en tykkelse på ca. 1 cm.

Det er en annen metode for forberedelse hvor båter er laget. Og i det, og i en annen utførelsesform må vi kutte midten. Som regel, i stor grad, er det frø og et litt bomulls kjøtt.

I ringene kuttet helt hele midten ved å lage en slags improvisert ring. Og for å gjøre "båtene" trenger bare å kutte en grønnsak langs og en skje, eller en kniv for å gå langs hvert stykke.

3. Forbered skjemaet for baking, du kan bruke et bakeplate for denne oppskriften. Det skal være rikelig smurt med vegetabilsk olje slik at våre produkter ikke holder fast. Og nå kan du trygt spre "ringer" og "båter" på den.

4. Poteter rengjør og kutt den med små kuber. Jo mindre kutt, jo raskere parabolen tilberedes.

5. Hakket kjøtt Vi bruker fra to typer kjøtt - svinekjøtt og biff, men dette er absolutt ikke en dogma. Du kan ta absolutt noen hakkete, inkludert kylling, og til og med fisk.

Tilsett salt og pepper til det, hvis du vil, kan du helle litt favoritt krydder. Og bland det så slik at alle små komponenter er jevnt fordelt.

6. Bare ett kjøtt kan brukes, men vi bestemte oss for ikke å se etter enkle stier, og legge til poteter til det. Etter min mening vil det være mer bedre.

7. Og nå har vi forlatt å gjøre det mest interessante - fyll vegetabilske blanks med hakket poteter, distribuere den på en slik måte at de har nok på dem alle.

Og slik at fyllingen ikke mates i den varme ovnen, og forblir saftig, lå ut på toppen av den på en skje majones. Hvis det er, vil det være bare bra! Hans mengde koordinerer selvstendig. Men det er klart å si det igjen, fetere og corona vil være en ferdigretter.

Hvis du er en sunn ernæring, kan majones erstattes med fettfattig rømme.

8. Tomater kuttes i ringer og legger dem på toppen av majonesen for hver billett fra Zucchinm. Topp Smør også saus. Hvis det virker for deg at majones i denne oppskriften for mye, kan bunnlaget utelukke. Eller, tvert imot, la bunnlaget, og på toppen bare dryss med ost.

9. Forbered en tallerken trenger omtrent en time ved en temperatur på 180 grader. Poteter vil forberede den lengste her. Når den er klar, kan parabolen tas ut av ovnen, og med varme, med varme, server det umiddelbart til bordet.

Det viser seg veldig saftig, tilfredsstillende og urealistisk deilig!

Video om hvordan du lager en deilig gryte med revet zucchild og kjøtt

Men en annen vakker og velsmakende oppskrift, som sikkert vil forlate deg likegyldig. I motsetning til alle andre dagens alternativer, ruller kucchini på risten, og det viser seg en ekte gryte, og til og med med kjøtt.

Selvfølgelig har vi raske oppskrifter i dag, og derfor vil vi ikke forberede en tallerken med kjøttstykker, men bare ta det i form av hakket kjøtt. Så alt vil forberede seg mye raskere.

Og hvor velsmakende det vil nok være i stand til å formidle denne videoen.

Enig, alt er ganske enkelt. Men en slik tallerken kan trygt serveres ikke bare til den vanlige middagen, men også til feriebordet.

Jeg tror at den varme sommerdagen og kvelden, alle vil gjerne smake denne skjønnheten, og vil bli fornøyd med bordet.

Courgette fylt med kyllingfilet med grønnsaker

Dette alternativet er matlaging for kyllingkjøttelskere i kombinasjon med grønnsaker. Denne fullverdige parabolen kan ikke bare komme fra sjelen, men også mate gjester.

Det gleder seg alltid ikke bare av sin fantastiske smak, men også med uovertruffen aroma, overflod av maling, størrelser og oppskriften selv - komparativ enkel forberedelse.

Vi trenger:

• stor courgette (courgette eller patisson) - 1 stk
• kyllingbryst - 300 gr
• løk - 1 PC
• pepper Bulgarsk - 1 PC
• tomat - 1 PC
• solid ost - 150 gr
• cream 10% - 200 ml
• ketchup - 1 ss. skjeen
• greens - Beam
• salt, sukker.
• rød bakken pepper

Matlaging:

Alle grønnsaker vaskes og rengjøre.

1. Zucchini kuttet i to like halvdeler langs fosteret. En skje for å fjerne frø og en del av massen, og bare forlater veggene med en tykkelse på 1 cm. Rengjøring av huden er ikke nødvendig, frukten vil tjene som et visst utvalg av boller.

Kjøttet, som ble tatt ut, hugger kuber og forlater i en separat plate til poren, til tiden. Hun vil være nyttig for oss.

2. Denne parabolen kan være forberedt med noe kjøtt, inkludert med ethvert hakket kjøtt, men vi bestemte oss for å ta et kyllingbryst. Den har ikke fett, og parabolen vil ikke være så næringsrik.

Klipp kylling kjøtt i små biter, bedre kuber. Alle ingrediensene vil forsøke å gi samme form.

3. Hell litt grønnsak liten i pannen, varm den opp og send en kylling for å steke der. Kjøttet skal først slå, og deretter begynne dekket med en skorpe. Noe kan saltes og pepper. Så de vil ikke miste mye juice, det vil forbli i hver av brikkene.

4. Mens fileten er stekt, kan du gjøre andre grønnsaker og kutte dem. Løk kuttes i kuber, og i pepper for å fjerne frøene og beskjære den med kuber litt mer.

5. På tomat for å lage et kutt på tvers i tverrsnitt og hell det med kokende vann til 4 minutter, og slokk deretter kaldt vann og hud. Deretter kutt det med de samme kubene.

7. Fuck stekt røykfileter, mens du må prøve å forlate unødvendig olje i en panne.

8. På de rene stekepanne steke løk. Å steke det til gylden farge ikke nødvendigvis, det viktigste er at det blir mykere og bøyelig, praktisk talt gjennomsiktig.

Så snart de oppnådde den nødvendige staten, for å sende bulgarsk pepper til pannen. Stek alt sammen minutter 2.

Og du kan laste opp en hakket masse av kucchini. Ta ut etter det 5 minutter. Du kan slå på ovnen for oppvarming på dette tidspunktet. Vi trenger en temperatur på 180 grader.

9. Legg til stekte biter av kyllingfilet i grønnsaker.

Etter blandet, legg til knust tomat og greener. Hun kan være noe. Blandingen av persille, dill og basilikum er perfekt.

Samtidig kan det saltes, tisse i smak og blanding. Gi meg et minutt med to - tre.

10. For at grønnsaker godt, vil vi forberede fyllingen. For å gjøre dette, legg ketchup i kremet (du kan tomatpasta), så vel som klype salt, sukker og litt rød skarp pepper. Du kan også helle og te skje uten et lysbilde av favoritt krydder.

11. Et bakeplate, eller bakeform for å smøre med olje og legge ut tilberedte lukkede båter. Fyll dem med fylling ganske stramt.

Og hell på toppen av fyllingen.

Hell gjenværende fylling rett inn i skjemaet rundt våre vakre blanks. Fordampning fra væske vil til slutt få en saftig og duftende tallerken.

12. Ost for å miste på en grunne grater og en god tykk hat dekker all den skapte skjønnheten, og holder den magiske smaken og aromaen.

13. Bake våre produkter trenger 40 minutter. Redskap kan bestemmes ved å skyve veggen av "båt" tannpirken. Hvis det kommer inn i kjødet, er det ganske enkelt, så er parabolen klar.

Du kan mate den ved å vanne sausen, som i overflod forblir i vår form. Det er enda mer synkende, noe som vil gjøre det bare bedre. Det viser seg ikke bare veldig velsmakende, men også veldig vakkert! Så kok og prøv på helse.

Rask oppskrift Cooking Cake fra Young Courgette med kylling

Dette er en annen interessant oppskrift, hvor to favorittkomponenter koblet i kaken.

Vi trenger:

• zucchini - 1 kg
• kyllingfilet - 300 gr
• tomat - 0,5 stk
• egg - 5 stk
• basil, Kinza Dill - En liten stråle
• majones - 100 gr

Matlaging:

1. Ung courgette kuttet i tynne plater. Du kan gjøre det til en skarp kniv, eller dra nytte av en spesiell dyse vegetabilsk cutter.

2. Filet kuttet i to deler, som hver klatrer selv, slik at flatplater kommer. Gjenta dem deretter gjennom matfilmen, salt og pepper.

3. Fra grøntet for å fjerne grove stilkene og kutte det i sengen. Oppskriften er gitt den blandingen av grønt, som jeg brukte, og generelt kan du ta noen av dem, selv en slags variasjon.

4. Klargjør tanking. For dette egget, bry deg inn i en bolle og rist dem med en gaffel. Legg til majones, dets beløp er gitt omtrentlig, hovedsakelig det legges til øyet.

Hvis du er imot dette produktet, kan du legge til rømme, eller til og med melk. Fra disse komponentene må vi forberede en Mistlette-blanding. Og alle de listede ingrediensene er ganske egnede.

Legg hakkede greener i blandingen, så vel som salt og pepper den.

5. I en høy form for baking, eller klem stekepannen. Hell litt eggblanding over dem. Så igjen et vegetabilsk lag og en blanding.

Fordel plater på en slik måte at du legger en kyllingfilet i mediet to lag. Gjenta således lagene til alle de kokte komponentene er fullført.

6. Fra ovenfra for å dekomponere sirkler av hakkede tomat og hell hele venstre, aller aller beste blanding.

7. Skjemaer som skal plasseres i en flettet opp til 220 grader ovnen og bake i det 40 minutter. I løpet av den tiden, bør kucchini bli så myk at når det er punktert til tannpirken, må hun komme inn i kjødet fritt.

8. På slutten av matlagingen, få en kake, deksel med et skjærebrett, eller et lokk, og gi litt hvile. I løpet av denne tiden er alle lag enda mer forgiftet av juice og fyll.

Nå kan du kutte det som en kake og tjene til bordet sammen med skiverne grønt og friske grønnsaker.

For fremstilling av et slikt mirakel er det ikke nødvendig. Ikke ha tid til å snu, og den deilige middagen vil allerede være på bordet.

Zucchini båter bakt med hytteost i ovnen

Og hvis du lager forsiktig, ikke veldig store deler, så kan en slik tallerken til og med dekorere og et festlig sommerbord.

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk
• cottage Cheese - 500 gr
• ost - 200 gr
• egg - 1 - 2 stk
• hvitløk - 4 - 5 tenner (eller smake)
• dill - Beam
• vegetabilsk olje for smøring

Matlaging:

1. For denne oppskriften, men som for noen andre, prøv å skaffe seg god kvalitet cottage cheese. Nå kan du kjøpe meieriprodukter fra gårder. Slike produkter er litt dyrere, men de er naturlige, uten tilsetningsstoffer. De har en rik smak og hyggelig å spise selv uten alt.

Dessverre, i butikken, vil slike produkter nå møte ikke ofte, selv om de selvfølgelig møtes.

2. Så at hytteost har blitt litt mer flytende, kjør inn i det et egg. Hvis det ikke er stort, kan det være nødvendig to stykker. Bland blandingen først med ett egg, og se om det fortsatt er tørt, så kan du kjøre ekstra.

3. Cottage Cheese kombinerer perfekt hvitløk og dill. Og vi vil bruke denne kombinasjonen. Det forårsaker appetitt, og derfor er det lett å bo fra en slik kjære!

I utgangspunktet, å peer dill, og legge den til blandingen, bland igjen.

Du kan bruke en blanding av greener, og ikke bare dill, men også persille, og til og med en basilikum. Det er ingen klare instruksjoner her, og selvfølgelig er det alltid et sted for forsøket.

4. Grind hvitløk. Dette kan gjøres både ved hjelp av en spesiell press, bare finhakk det krydret produktet på brettet.

5. Young courgette eller courgette kutt langs to like halvdeler. Bevæpnet med en skje, fjern midten med små eller store frø. Vi må gi billets formen av båter, og det er ønskelig å forlate kantene fra alle sider det samme.

6. Hver "båt" er litt presset og sprinklet med hvitløk. De resterende små partiklene sendes til Cottage Cheese.

7. Fyll "båtene" fylling og trykk litt skjeen. Du kan lage et lite lysbilde på samme tid, og du kan forlate overflaten flatt.

8. I en liten rist, grøft solid ost, dryss med ost flager alle blankene. Det ser vakkert ut, det lukter deilig, det er på tide å sende dem til ovnen.

9. Smør formen, eller bakke med olje. Hvis det er et bakepapir, kan du forhåndsjøke formen til den, og bare deretter smøre. Del vår skjønnhet og sett på forhånd ovnen forvarmet til 180 grader.

Bake ca 40 - 45 minutter, avhengig av funksjonene i ovnen din.

Dekk straks bordet, parabolen er utrolig velsmakende mens det er varmt. Selv om det kjøler, vil det allerede ha en kald matbit, og hun vil ikke skuffe deg.

Ripers fra courgette med sopp under majones

Et annet interessant alternativ for utarbeidelsen av denne sesongens vegetabilske, som vil sette pris på hver. Hvorfor? Fordi parabolen ikke bare inneholder grønnsaker, men også sopp.

I tillegg viser det seg ikke for fett, men veldig tilfredsstillende, duftende og næringsrik.

Vi trenger:

• zucchini - 2 stk
• sopp - 350 gr (hvilken som helst)
• løk - 1 hodet
• salt til smak
• majones å smake
• dill - 20 gr
• vegetabilsk olje - 3 - 4 ss. Skjeer

Matlaging:

1. Klipp halerne på kucchini og kutt inn i dem med tynne strimler sammen.

Du kan gjøre det til en kniv, så vel som for disse formål en vegetabilsk kutter eller en spesiell rist. Bruk for denne oppskriften bare unge prøver som ikke har hatt tid til å mate frø, og midten av hvilken fortsatt er relativt tett.

2. Stek platene kan kjempes i en panne i olje, og det er mulig i en grill i en panne, hvor oljeforbruket vil være minimal. Hvis du stek på oljen, så lag papirhåndklær, hvor vi skal legge ut stekte emner.

Plater saltet og stek til myk og litt gylden farge. Hold deg på servietter for å redde dem fra overflødig fett.

3. I mellomtiden, kutt i løk og biter av sopp. Du kan bruke noen form for varianter, inkludert. I dag har vi Champignons.

4. Styr dem i en stekepanne på en liten mengde olje. Bøyen skal være gjennomsiktig, og sopp, noe som gir fuktighet, reduksjon i størrelse og limp. De bør også saltes etter smak.

5. Forbered et styre eller en tallerken, sett en av zucchiene platene på den. Del på det litt fyllinger og rulle inn i en stram rulle.

På samme måte å danne alle ruller.

6. Brett dem alle i skjemaet for baking, spissen bør forbli nede. Så de ikke viser seg, og parabolen vil se nærmere mer pent.

7. Smør den øverste majonesen. Selv om det finnes andre alternativer her: Du kan helle rullene med krem, en blanding av rømme og melk, eller rømme og egg, dryss med revet ost ... Fantasy Det er ingen grenser i dette tilfellet. Eksperiment, og vær ikke redd for noe - i alle fall viser det seg deilig.

8. Ovn For å sette den på forhånd, trenger vi en temperatur på 170-180 grader. Det vil være nok til å holde formen i ovnen bare 15 minutter. Alle ingrediensene har tidligere passert termisk behandling, så det gir ikke mening å holde dem i ovnen lenger.

Server parabolen er best hot. Og slik at det er bedre, luktet det og det så bedre ut, du kan drysse det med hakket dill. Å spise med glede!

Kjære venner, disse er i all sin herlighet, vi har en oppskrifter i dag. Alle er svært velsmakende, og selv om jeg må velge å gjøre noen av dem, er det alltid en oppgave som ikke er fra lungene.

Derfor, kok og spis retter med glede.

God appetitt!

Kalori: Ikke spesifisert
Tid for å forberede: Ikke indikert

Universell oppskrift på ettermiddag eller middag, som forbereder seg raskt, og det viser seg deilig - courgette med tomater i ovnen. Du kan ta foten av det grunnleggende forberedelsesalternativet og legge til alt i hovedbestanddelene, som vil ha: tynt skiver poteter, eggplanter, søt pepper eller kylling kyllingfilet. Det vil være fornøyd hvis du bake. Hvis det ikke er noe ønske om å eksperimentere, følg oppskriften og bokstavelig talt om en halv time vil du ha en lett og tilfredsstillende tallerken med bakt courgette med en appetittvekkende ruddy skorpe.
Courgette og tomater før baking er oversvømmet med pisket egg og rømme. På grunn av fyllingen, under baking, blir grønnsakene ikke overveldet, de forblir saftige og milde. Oster kan umiddelbart blandes med egg og rømme, men du kan drysse grønnsakene i minutter ti til beredskap.

Ingredienser:
- 1 courgette middels størrelse;
- 3 tomater;
- 1 egg;
- 150 ml er rømme i 10% fett;
- 0,5 ppm. gurkemeie (på vilje);
- Pepper svart eller rød - å smake;
- Salt - å smake;
- 100 gram solid ost;
- 1 ts. vegetabilsk olje;
- greener for fôring;
- Sourkrem eller majones - for fôring.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Klemmen avskallet fra huden med tynne sirkler, ca. 1 cm tykk. Deretter kuttes i to eller fire deler, avhengig av størrelsen på kucchini. Hvis inne er det tette frø, er denne delen kuttet ut.

Tomater tar moden, kjøttfulle. Kutt skiver eller kutt i halv og kutt skiver.

Baking form smøreolje. Vi legger på bunnen eller to lag med courgette. Vi simulerer, sesongen med krydder. Vi legger ut den gjenværende kucchini, og nivellerer toppen.

Vi distribuerer tomater på toppen av kucchini, helt lukker dem. Tomater forbedrer også og pepper.

For fyllingen forbinder vi rømme med egget, tilsett salt og litt pepper eller erstatt din paprika. For farge kan du legge til gurkemeie. Dette krydderet er nødvendig hvis eggeplommen er helt lys eller hvis du vil at den ferdige parabolen skal være lyse.

Alle er grundig pisket med en visp til homogenitet. Helling kan gjøres på melk og tykkere mel (legg mel til melk, slip og hell til det piskede egget).

Hell halvparten av fyllingen i form med grønnsaker. Tilt til sidene for å fylle hulrommene. Deretter heller vi de resterende, legger formen i ovnen med en temperatur på 180 grader.

Etter 20 minutter vil vi trekke ut, dryss med ost, revet på en stor rigg, og gå tilbake til ovnen.

Vi legger til en temperatur på opptil 200 grader, vi baker grønnsaker i ytterligere 10-15 minutter til fullstendig beredskap. Fyllingen må "gripe", bli tette uten flytende tomter, og osten smeltes. Vi bruker en ferdigretter varm eller varm, og legger til rømme,

Rullet stekt courgette - en av de mest populære sommermatene. Med hvitløk, ost, greener eller friske tomater ... yummy. Men hvor lenge å rote med dem, hvis du steker i en panne! Ja, og de er impregnert med olje nesten gjennom - og dette er ikke så nyttig. Hva å gjøre? Bake i ovnen.

Jeg foreslår å forberede den opprinnelige, mettede smaken og ingrediensene i parabolen. Ja, og med hyggelig kalori - ca 130 kcal per 100 gram. Du vil trenge:

• 2-3 Ikke veldig stor courgette;
• 6-7 små tomater;
• 100-150 gr. myk kremost;
• 150 gr. solid ost;
• 100-200 gr. kjøtt kutting;
• 4-5 hvitløksklær;
• 2-3 ss. vegetabilsk olje;
• greener, salt og krydder å smake;
• + Olje for smøring natt.

Kalorie kan varieres uavhengig ved å legge til eller fjerne ingrediensene fra oppskriften, samt å velge oster og kjøtt med minimal fetthet. Det er viktig at vi forbereder duftende stekt courgette uten majones!

Courgette med tomater, ost og hvitløk i ovnen: trinnvis oppskrift

De grunnleggende ingrediensene i oppskriften er grønnsaker, hvitløk og ost - uansett, solid eller myk. Men greener, kjøtt og et sett med grønnsaker (unntatt courgette) kan endres til smak. Gå til matlaging:

1. Først og fremst må du kutte hovedingrediensene: courgette - tynne ringer, som på; Tomater - fortsatt litt tynnere; Kjøtt er en liten kube eller tynn halm.

Lifehak: Før baking, sprinkle courgette saltet og la i 10-15 minutter. Grønnsaker vil tildele ekstra juice. Det kan slås sammen, men du trenger ikke å tørke sirkler. Den resulterende fuktigheten vil ikke tillate dem å strømme inn i fremtiden eller soaring i vegetabilsk olje.

2. Deksel av hvitløk Rengjør skrellen og klem i vegetabilsk olje. Legg til dine favoritt krydder og krydder. Bland grundig. Gi det. Fikse blandingen er ikke nødvendig.


3. Fint revet grønt. Jeg har denne persille, grønne løk, basilikum. Halv grønn gafler blandes med myk ost.


4. Solid ost på en grunne rifler. Bland med andre halvskåret grøntområder.


5. Sett ovnen for å varme opp til 180-200 ° C.
6. Stå av folien. Smør det tynne laget av vegetabilsk olje. Legg ut kucchini Kreagoli og hell dem forsiktig fra den øverste hvitløkblandingen.


7. Plasser vogner av tomater ovenfra.


8. Følgende lag er en myk ostblanding og kjøtt. Sistnevnte vil være solid ost.


9. Favoriserer puff tårn Send til forvarmet ovn i 20-25 minutter. Hvis tykkelsen på skiven har nøyaktig mer enn 1 cm eller lastet flere andre motsetninger i ovnen, må tiden økes to ganger.

Gjør deg klar til å spise bedre snack umiddelbart. Det viser seg så mildt og velsmakende at det vil fly bedre hot paier. Så tenker på hva de skal gjøre med de resterende delene er mest sannsynlig ikke nødvendig.

Deilig stekt courgette er ikke den vanskeligste oppskriften. Men det er fortsatt hemmeligheter, den utilsiktede ikke-overholdelse av som kan føre til at alt vil gå til pumpen:

1. Se opp produktet før du kjøper. En god grønnsak bør ikke være mer enn 20-25 cm lang, med en elastisk skinnende hud, sunn (ikke tørket!) Frukt. Det bør ikke være trist, bøyd og myk til berøring.
2. Teller ikke med unge grønnsaker. Spesielt hvis du planlegger å kutte dem med tynne ringer. Uten et hjørne under varmebehandling, mykner de raskt, miste skjemaet og blir til en "moset".
3. Bruk grillen stekepanne. Hvis du bestemmer deg for å forberede courgette i en panne, og ikke i ovnen, velg grillen. Volumetriske sporene vil ikke tillate dem å bli gjennomvåt i en stor mengde olje, da det ville ha skjedd på en vanlig skillet. Retten vil være utrolig velsmakende og virkelig kosthold.

Husk: Majones er ikke kompatibel med begrepet "sunn ernæring".Bake i rømme, krem, med ost eller vemmel saus. Det viktigste er sjenerøst levert med hvitløk og friske greener. Forresten, courgette er velsmakende og kaldt. Ikke varme opp parabolen gjenbruk.

P.S. Vennligst ikke evaluer bilder fra utsikten over kunstnerisk verdi, eksklusivt med praktisk! Jeg prøver å skyte oppskrifter først for "informativt", og ikke for "vakkert".

Ha en fin appetitt og ha en fin dag!

Hilsen,
Rorina.

Trinn 1: Forbered løk.

I hendene på å bruke løk slik at det var lettere å fjerne skallen. Deretter fjerner du resterne av røttene og kameraene. Skyll løkene og kutt ringene eller del det på halvdelene og fullfør semiringene, avhengig av hvordan det er mer praktisk.

Trinn 2: Forbered tomater.

Tomater foldes i vasken og skyll med varmt vann en etter en, tørker hver hånd. Ikke kutt i nærheten av stedet der frukten var før og fjerne hennes rester. Renset tomater på denne måten kuttet med tykke ringer, da tynn enkelhet kan fryse under matlaging. Klipp grønnsakene pent, skarp kniv, for ikke å knuse massen.

Trinn 3: Forbered kucchini.

Zucchini skyll med vann og rengjør smussen fra børsten. Siden vi valgte unge grønnsaker, er det ikke nødvendig å rense dem, men hvis du forbereder denne parabolen i sesongen, og du har bare møtt ingrediensene i hendene, i så fall må du bare fjerne tykk peeling, bare kutte den med en kniv. Vasket og børstet courgette kutte de midterste tykke ringene.

Trinn 4: Bake courgette med tomater i ovnen.

Brett pent alle grønnsakene i en dyp bolle og sett til å varme opp ovnen 230 grader Celsius. Spare grønnsaker, pepper og tilsett tørket greener. Bland forsiktig alle ingrediensene med hverandre. Varmebestandig bakeplate med olivenolje, og etter å legge grønnsakene i ham med hverandre slik at de skifter. Husk at buen er mye mindre, så de vil spre det jevnt blant andre ingredienser. Oppvasken, dannet på denne måten, maling ovenfra med en liten mengde vegetabilsk olje og gå inn i ovnen. Kok grønnsaker på denne oppskriften du trenger 15-18 minutter. Tross alt, denne gangen vil kucchini bli mykere, og bue og tomater vil bli tillatt.

Trinn 5: Påfør bakt courgette med tomater.

Zucchini med tomater, bakt i ovnen Det er best å servere varmt som en sidefat. Bakt grønnsaker vil perfekt understreke smaken av nesten hvilken som helst kjøttrett. Du kan også legge til hvitløkssaus eller rømme. Nyt den vanvittige deilig, tilfredsstillende og med kostholdsrett.
God appetitt!

For de som ikke kan forestille seg bakt grønnsaker uten sprø skorpe, anbefaler jeg å drysse en tallerken i 2-3 minutter, uten å fjerne den ut av ovnen, revet ost.

I stedet for tørket grønt, selvfølgelig, kan du bruke fersk, basilikum passer her.

Hvis du ikke har funnet under hendene på olivenolje, kan du bruke en hvilken som helst annen vegetabilsk olje som passer for steking og ikke har en skarp lukt, for eksempel solsikke.