Blant de mange salatene foretrakk jeg alltid de med kylling. Kyllingkjøtt smaker ganske behagelig og passer alltid godt sammen med andre ingredienser. Derfor regnes en salat med svisker, kylling, agurk og sopp i lag som min favoritt. Trinn-for-trinn-bilder nedenfor vil hjelpe deg å gjøre det raskt og velsmakende. I denne salaten passer kylling godt sammen med sopp, og svisker og agurk gir retten en frisk aroma og pikant. Salaten er enkel å tilberede og legge på lag. Hvert lag er dynket i majonessaus, noe som gjør den enda smakfullere og saftigere. Hvis dette er første gang du tilbereder denne salaten, er jeg sikker på at det ikke vil være siste gang. Vær også oppmerksom på dette




Nødvendige produkter:

- 200 gram kyllingfilet,
- 150 gram svisker,
- 200 gram champignon,
- 150 gram ferske agurker,
- 1 løk,
- 150 gram majones,
- vegetabilsk olje for steking av sopp,
- salt etter din smak.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Til salaten trenger vi stekt sopp, så vi vasker champignonene, skjærer dem i strimler og steker dem med tilsetning av løk. Stek soppen i vegetabilsk olje du trenger bare litt av den. Salt soppen for å gjøre smaken rikere.




Du må også jobbe med kyllingen. Vi koker den og salter den lett. Kutt deretter i små firkanter.




Det er ingen spesiell forberedelse for fersk agurk. Bare skjær den i små terninger.




Svisker, hvis de er veldig tørre, kan bløtlegges i varmt vann. Hvis sviskene er myke alene, kutt dem umiddelbart i lange strimler.






Legg nå ut salaten i lag, dekk hvert lag med et nett av majones. Først er det et kyllinglag, deretter svisker, stekt sopp og en fersk agurk fullfører sammensetningen. Vi dekker også toppen av salaten med majones. Denne er også veldig velsmakende.




La salaten trekke i minst 30 minutter, og server deretter.




Salaten kan alltid pyntes med friske urter. God appetitt!

En velsmakende og veldig appetittvekkende puffsalat med kylling, svisker og sopp kan tilberedes i anledning en feiring eller til og med på en vanlig dag. Ingrediensene til det er alle enkle og rimelige, så hvorfor ikke unne deg en slik rett? Du kan velge en flat rett for å sette sammen salaten, en stor dyp salatskål for en stor familie, eller små boller for å servere en liten porsjon til hver smaksprøve.

Ingredienser

• 100 g champignon
• 200 g kyllingkjøtt
• 4 ss. l. majones
• 1/5 ts. salt
• 1–2 kyllingegg
• 3–4 skiver tomat
• 70 g hard ost
• 1 håndfull svisker
• 1 ss. l. stekeoljer

Forberedelse

1. Ferske eller frosne champignoner bør kuttes i små biter. Fersk sopp - vask dem først.

2. Kok kyllingkjøtt (alle slag - lår, filet) til det er mørt i saltet vann med krydder - 20-25 minutter. Avkjøl deretter og skjær kjøttet i små biter.

3. Legg finhakket kylling i en passende beholder som første lag. Smør med majones.

4. Stek den hakkede soppen i vegetabilsk olje til de er møre - over lav varme i 5 minutter. Du kan tilsette litt salt. Legg stekt sopp på et lag med kyllingkjøtt. Det er ikke nødvendig å smøre soppen med majones.

I dag tilberedes ikke kaker så ofte hjemme. Dette krever en spesiell anledning, og hvis det er en, trenger du sunne kakeoppskrifter for å gjøre bakevarene deilige og glede familien din. Det er viktig at kaken ikke bare er velsmakende, men også attraktiv i utseende. Takk for oppskriften!

Edd

Jeg bakte den etter oppskriften din. Deigen ble veldig god, men etter steking ble kakene litt harde. Jeg forstår ikke hva som er i veien. Jeg tilsatte ikke mye fyll, kanskje det er derfor? Jeg vil fortsatt prøve og se etter oppskrifter.

Edd

Å lage bokhvete i en langsom komfyr er veldig praktisk, og ikke bare fordi det viser seg smuldrete og beholder mange vitaminer: parallelt med grøten kan du dampe diettkoteletter, eller en omelett, eller for eksempel pølser - og en mange ting!

Natasha, Sevastopol

Det er derfor jeg liker å bake gjess, fordi de har nok underhudsfett. Du må skyve smøret under huden på kalkunen (for å gjøre den saftig). Dette er ikke tilfellet med gås - saftigheten til den bakte gåsen sikres av fettet. En av favorittrettene mine.

Pinsk

Store karper er ikke alltid fete - hvis de er hanner, så er de bare muskler (kjøtt) Hannen er alltid veldig pukkelrygget og har en tykk kropp Det er bedre å panere den i rugmel eller brødsmuler.

Julia

Jeg lagde oppskrift nr. 3. Jeg likte den ikke i det hele tatt. Fisken ble tørr og oversaltet.

Tatiana, St. Petersburg

Jeg uttrykker min takknemlighet til forfatteren for den første oppskriften. Det tok lengre tid enn når man lagde vanlige kålruller, men dette er av vane. Jeg hadde 1,5 kg kjøttdeig og tredoblet oppskriftens proporsjoner. Familien er stor og de liker ikke små porsjoner. 16 stykker kom ut. store kålruller, men for å være sikker, tilsatte jeg 1 egg under eltingen slik at de ikke skulle falle fra hverandre. Kål med løk, langkornet ris - alt ble krydret separat under skåldings- og kokeprosessen. Alt som var igjen å gjøre når ingrediensene ble blandet var å tilsette litt pepper og salt. Voila! For 16 stykker i 2 kar: hver inneholder 1 boks rømme (330g) + 70g tykk tomatpuré, jeg måtte fortynne 20% rømme med vann - sausen er for tykk. Jeg var bekymret for at kålrullene lagt i 2 rader skulle falle fra hverandre i ovnen. Ingenting som dette! Tilberedt i 30 minutter ved T=200. Familien gleder seg! Tusen takk for oppskriften!

Hvilke retter kan ikke en ferie være uten? Selv et barn vet svaret - ingen salater. Før feiringen tenker vi på snacks og kommer opp med nye oppskrifter for å overraske ekte gourmeter.

De fleste kokker anser salat med kylling, sopp og svisker som en ekte dekorasjon på feriebordet. Enig, kyllingkjøtt passer godt til et stort antall ingredienser.

I denne oppskriften er kombinasjonen av kjøtt og sopp allerede ganske kjent for husmødre, og tilsetning av tørket frukt vil gi en spesiell pikanthet og lysstyrke i smaken.

Vanligvis tilberedes en salat med kylling, sopp og svisker ganske enkelt, slik at den virker enda saftigere og smakfullere.

Det er trygt å si at denne kombinasjonen av produkter vil bli en av favorittene på kjøkkenet ditt. Og dine kjære vil spise det ikke bare på helligdager, men også på ukedager.

Kyllingsalat med sopp, svisker og valnøtter

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 120 gr
• sopp - 170 gr
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Ost - 110 gr
• Svisker - 60 gr.
• Nøtter (valnøtter) – 7 stk.
• Eddik (eple)
• Majones

Matlagingsmetode:

1. Kok kyllingkjøtt og egg.
2. Finhakk soppen og stek deretter.
3. Skjær først løken i ringer, og del den deretter i to igjen, og mariner i eplecidereddik i ca 20-25 minutter.
4. Hell kokende vann over sviskene og la stå i ca. 5-7 minutter, og skjær dem deretter i små biter.
5. Hakk nøttene.
6. Riv osten.
Plasser produktene i en spesiell salatskål i lag, belegg alle lagene forsiktig med majones:
kylling;
løk;
egg;
svisker;
sopp;
ost;
valnøtter.
Salat med kylling, sopp og svisker er klar til spising!

God appetitt

Kyllingsalat med sopp, svisker og ost

For å lage din egen salat med kylling, sopp, svisker og ost trenger du følgende ingredienser:

• et stykke ost
• et halvt kilo champignon eller østerssopp
• et halvt kilo filet (til salat må du bruke kyllingkjøtt)
• 200 gram svisker
• glass nøtter
• løk
• 200 gram majones

Denne mengden mat vil utgjøre 6 porsjoner.

For å lage retten, følg disse trinnene:

1. Kok kyllingen til den er gjennomstekt, ikke glem å salte kjøttet. Når brystet avkjøles, finhakk det og bland med majones.

2. Vask soppen, hakk den og stek den sammen med løken til den er mør.

3. Hell tørket frukt i 5 minutter, vask deretter fruktene og kutt i små terninger.

4. Hakk nøttene med en kniv.

5. Riv osten.

Du må legge ut ingrediensene i lag:

Champignon;

Tørket frukt;

Revet ost.

Hvert lag er sjenerøst belagt med majones.
Etter koking settes retten i kjøleskapet i 2 timer for bløtlegging, noe som bestemmer smaken.

Kyllingsalat med sopp, svisker og agurker

For å forberede deg trenger du:

• 100 gram svisker
• pære
• 1 bryst, som må forkokes
• marinerte eller saltede champignoner
• 2 agurker
• 4 kyllingegg
• majones for bløtlegging av mat
• valnøtter til salatpynt

Fra dette settet med ingredienser kan du tilberede 5-6 porsjoner.

Hvordan lage mat:

1. Hell varmt vann over tørket frukt i 10 minutter for å myke fruktene. Legg bærene i et dørslag for å renne av seg.

2. Finhakk løken og stek deretter til grønnsaken får en gylden fargetone.

3. Skjær det ferdigkokte kyllingbrystet i små terninger.

4. Hvis soppen i glasset er stor, hakk den. Hvis produktet brukes ferskt, stekes det i olje.

5. Skjær agurkene i tynne strimler.

6. Eggene kokes, skrelles og rives.

7. Bløtlagte svisker kuttes i tynne strimler.
Etter å ha tilberedt maten, må de legges riktig i en dyp tallerken slik at de kan trekke jevnt. Lagene ser slik ut (hvert av dem må være belagt med majones):

Tørket frukt;

Champignon;

På slutten av matlagingen er salaten med kylling, sopp, svisker og agurker dekorert med nøtter.

Salat med svisker og sopp er raskt og enkelt å tilberede. Enkle ingredienser skaper en fantastisk kombinasjon av smaker, salaten viser seg elegant og uvanlig.

• Kyllingfilet - 150 g;
• Svisker - 120 g;
• Champignoner - 120 g;
• Løk - 80 g;
• fersk agurk - 130 g;
• Salt;
• Kvernet svart pepper;
• Majones;
• Solsikkeolje - 1 ss. l.

Til salaten kan du bruke hvilken som helst kjøttdel av kyllingen. Den mest praktiske måten er å kjøpe ferdige fileter, som bør skylles grundig i rennende vann før tilberedning. Det er best å ta kjølt filet. Kok opp vann i en kjele og tilsett kylling. For mer smak kan du tilsette laurbærblad, sort pepper og allehånde, og tilsette litt salt i buljongen. Kok til ferdig. Det tar 20–30 minutter, avhengig av størrelsen på fileten. Fjern det ferdige kjøttet fra buljongen og avkjøl.

Til salaten bruker du tørkede svisker. Kok opp vann og hell i svisker. La stå i 10–15 minutter.

Skrell løken og skjær i terninger. Skyll champignonene, tørk med en serviett og skrell av skinnet. Skjær hettene og stilkene i små biter.

Stek oppkuttet sopp og løk i solsikkeolje, varmen skal være middels høy. Stek under omrøring til den resulterende saften fordamper. Krydre lett med salt og pepper og avkjøl.

Legg sviskene på et papirhåndkle. Fjern overflødig fuktighet på alle sider.

Skjær sviskene i tynne strimler.

Vask og tørk den ferske agurken. Skjær i små terninger.

Skjær den avkjølte kyllingfileten i terninger eller terninger.

Legg salaten lagvis i en dyp salatskål, eller bruk en formring av hvilken som helst form - kylling, svisker, sopp og løk, agurk.

Smør lagene med majones, salt og pepper, dekorer etter eget skjønn.

Salat med kylling, sopp, svisker og agurk er klar, god appetitt

For en original presentasjon kan du lage kurver av appelsin eller grapefrukt. Denne salaten ser vakker ut i glassboller.

Oppskrift 2: salat med kylling, sopp og svisker lagvis under ost

• kyllingkjøtt (filet) - 400 g,
• sopp (champignon) - 150 g,
• løk (gul) - 1 stk.,
• svisker (tørket eller røkt) - 100 g,
• ost (hard variant) - 150 g,
• valnøttkjerne - 50 g,
• majonessaus - etter smak.

Først tar vi for oss kjøttet, som vi vasker det grundig for å fjerne smuss og filmer. Fyll den så med varmt vann, tilsett salt og krydder etter smak og kok i ca en halvtime til den er myk. Avkjøl fileten og del den i fibre eller skjær den i biter.

Vi vasker sviskene og hell kokende vann over dem, og lar dem trekke i ca 20 minutter. Tøm deretter vannet og skjær det i strimler.

Vi renser soppen fra filmene, vasker dem og skjærer dem i tynne skiver. Finhakk den skrellede løken.

I en stekepanne oppvarmet med olje, stek sopp og løk til de er myke.

Mal hard ost (det er bedre å ta en med melkeaktig lukt).

La oss nå gå videre til det mest interessante stadiet - presentasjonen. Legg kjøttet på bunnen av fatet og belegg det med saus (det er best hvis det er hjemmelaget majones.

Legg deretter ut soppen stekt med løk og fordel jevnt over hele overflaten av retten.

Legg biter av svisker oppå soppen og dekk med litt saus.

Oppskrift 3: salat med sopp og svisker (trinn for trinn med bilde)

• Kyllingfilet - 400 gram
• Champignoner - 200 gram
• Uthulede svisker - 70 gram
• Ost - 100 gram
• Valnøtter - 50 gram
• Løk - 1 stk
• Majones - etter smak
• Grønt - etter smak

Kok kyllingen i saltet vann og avkjøl. Skjær soppen i biter, løken i halve ringer. Stek sopp og løk i vegetabilsk olje og avkjøl også.

Hell kokende vann over sviskene når de svulmer, skjær dem i små biter.

Riv osten og skjær den avkjølte kyllingen i terninger. Ha alle ingrediensene i en salatskål. Salt, pepper, tilsett majones og bland.

Nå pynter vi salaten med urter og hakkede valnøtter. Klar!

Oppskrift 4: salat med sopp, svisker og valnøtter

Du kan servere denne salaten til frokost eller middag, da den passer godt til ethvert tilbehør.

• kokt kyllingfilet - 200 g
• majones - 100 gr
• valnøtter - 20 gr
• tørkede svisker - 50 g
• salt pepper
• løk - 1 stk.
• solsikkeolje - 50 ml
• hard ost - 80 gr
• ferske champignoner - 200 gr

Oppskrift 5: salat med svisker og sopp i lag med poteter

• ferske champignoner - 250 g kyllingkjøtt - 200 g
• svisker med hull - 200 g
• ost - 150 gr
• kokte poteter - 2 stk
• kokt egg - 3 stk
• fersk agurk - 1 stk.
• krydder til kylling, krydder til sopp,
• majones, vegetabilsk olje

Legg svisker i kokende vann i 15 minutter.

Skjær kyllingkjøttet i små biter.

Stek med krydder i vegetabilsk olje.

Legg hakkede svisker i det første laget.

Legg avkjølt kylling på toppen. Fordel majones på toppen.

Skjær de kokte potetene i terninger, legg i neste lag og fordel med majones.

Skjær champignonene i skiver.

Stek i vegetabilsk olje tilsatt soppkrydder.

Legg ut neste lag. IKKE SMØR med majones!

Riv eggene på et fint rivjern og legg på toppen av soppen. Smør med majones.

Riv osten på et fint rivjern og legg i det siste laget, smør med majones. Pynt toppen med revet agurk. Sett i kjøleskapet og la trekke.

Oppskrift 6: salat med svisker og sopp med kefirsaus

Denne salaten med kylling, sopp og svisker er krydret med en original saus laget av majones og kefir. Denne sausen passer spesielt til lagdelte salater, fordi... Takket være konsistensen metter den hvert lag godt.

• kyllingfilet - 400 g;
• sopp - 400 g;
• agurker - 200 g;
• svisker - 150 g;
• nøtter - 60 g;
• egg - 3 stk.;
• løk - 150 g;
• raffinert solsikkeolje - 30 ml.

Til sausen

• majones - 150 g;
• kefir - 100 ml;
• karrikrydder - 0,5 ts. skjeer.

Kyllingfileten må vaskes og deretter kokes til den er mør. Etter koking må vannet saltes. Om ønskelig kan du også legge til laurbærblad. Sopp må skrelles, vaskes og finhakkes. Skrell løken og finhakk.

Legg løken i oppvarmet solsikkeolje og stek den til den er gyldenbrun. Tilsett så soppen og la den småkoke under lukket lokk i ca 15 minutter. Deretter må du salte soppen og under omrøring steke dem uten lokk i ytterligere 10 minutter.

Parallelt med matlaging av kjøtt og sopp, må du koke eggene. Når de er kokt og avkjølt, må du skille eggeplommene fra hvitene. Riv plommene på et fint rivjern.

Riv også hvitene på et fint rivjern. Avkjøl kyllingfileten, skjær deretter i små terninger. Finhakk eller riv nøttene. Skjær agurkene i tynne strimler. Vask sviskene med varmt vann, og hvis de er harde, bløtlegg de i kokt vann i ca. 20 minutter. Hvis sviskene er myke nok, kan du umiddelbart kutte dem i terninger, og sett av 2-3 stykker for å dekorere White Birch-salaten med kylling og svisker.

For å tilberede sausen må du legge til kefir og krydder til majonesen. Bland deretter alt godt.

Til salaten er det best å ta en rektangulær eller oval tallerken av passende størrelse. Legg et lag svisker på bunnen av fatet og strø over nøtter.

Fordel sausen over dette laget og fordel den stekte soppen og løken jevnt over.

Etter steking viser soppen seg å være ganske fet, så de trenger ikke å belegges med saus. Legg kyllingkjøtt på toppen av soppen.

Pensle kjøttet med saus og legg agurkene på toppen.

Legg eggehviter på agurkene, som skal dekkes med et sammenhengende lag saus.

Dryss toppen av salaten med eggeplommer. Det gjenstår bare å dekorere retten.

Oppskrift 7: salat med sopp, svisker og egg (steg-for-steg bilder)

• svisker - 10 stk.
• fersk agurk - 1 stk.
• champignoner - 1 krukke
• løk - 1 hode
• kyllingegg - 3 stk
• valnøtter - 50 gr
• majones eller rømme - 5 ss.

Stek champignonene med løk.

Skjær svisker, egg, kylling og agurk i små terninger. Mal valnøttene.

Bland godt, tilsett stekt løk med sopp og rømme eller majones. Salaten kan pyntes etter ønske og serveres.

Salat med nøtter, sopp og svisker er klar, god appetitt!

Oppskrift 8: salat med kylling, sopp, svisker og agurk

• Kyllingfilet 400 g.
• Champignoner 300 g.
• Svisker 200 g.
• Ost 200 g.
• Poteter 300 g ( glemte å ta bilde)
• Kyllingegg 3 stk.
• Agurk 1 stk.
• Majones 1 pakke 375 g.
• Salt etter smak
• Vegetabilsk olje

Legg kyllingfileten i kokende saltet vann og kok til den er mør, ca 20 minutter.

Kok eggene i saltet vann i 10 minutter etter koking. Hell av det kokende vannet og tilsett kaldt vann, la eggene avkjøles i det slik at de kan renses godt senere.

Skyll sviskene godt og hell kokende vann over dem i 15 minutter.

Kok jakkepoteter til de er møre.

Vask soppen godt og hakk.

Legg soppen i en oppvarmet stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje.

Tilsett salt og stek under omrøring på middels varme til kokt.

Skjær sviskene i mellomstore biter.

Avkjøl kyllingfileten og skjær i terninger.

Skrell potetene, kutt i terninger.

Riv de kokte eggene på et grovt rivjern.

Riv osten på et grovt rivjern.

Montering av salaten. Det første laget er svisker.

Den andre er kylling.

Dekk kyllingen med majones og topp med et lag poteter.

Smør potetene med majones, tilsett sopp.

Så - et egg.

Et nytt lag majones.

Det neste laget er ost.

Legg ut agurkskivene som siste lag.

Kyllingsalat med svisker og sopp er klar. God appetitt!