Den mest tilgjengelige og enkle metoden for å tilberede kyllingvinger med poteter - ingen dressinger, ingen sauser, ikke noe bakepapir er nødvendig.

Kyllingvinger med poteter i form av en ovn Hvilke ingredienser trengs for 3 mellomstore porsjoner:

6 kyllingvinger;
8 poteter;
4 fedd hvitløk;
4 ss. l. solsikkeolje;
en klype salt, krydder og krydder.

Dine handlinger:

1. Skjær hvitløken i tynne lag.
2. Vask kyllingen og tørk den med et kjøkkenhåndkle. Riv med hvitløk, krydder og salt. La vingene marinere i romtemperatur.

Karrikrydder, en blanding av paprika passer godt til kylling. Av de individuelle krydderne er det godt egnet - rød søt og varm paprika, basilikum, oregano (oregano), mynte, ingefær, nellik.

3. Skrell og kutt poteter. Hvis fruktene er små, kan du la dem være hele. Så enda vakrere. Store og mellomstore frukter bør kuttes i halvdeler og kvarte eller ringer.
4. Hakk den skrellede løken i ringer eller halvringer.
5. Kombiner poteter med løk, salt.
6. Smør formen med en silikonbørste, dypp i solsikkeolje.
7. Legg poteter med løk i en form, vinger på toppen.
8. Stek ved middels temperatur i ca en time. Sjekk beredskap og pass på at potetene ikke brenner seg. Bland eventuelt innholdet i skjemaet. Pynt den ferdige retten med urter eller små grønne løk.

Oppskrift på baking i folie

Hvilke produkter trengs:

Vinger - 10 stk.;
poteter - 10 stk;
salt;
krydder - nellik, kvernet rød pepper og hel allehånde.

Slik tilbereder du bakte vinger i folie:

1. Skjær potetene i 2 cm tykke ringer.
2. Mariner kyllingen i salt, søt pepper og kvernet nellik.
3. Kle formen med stor folie.

Sørg for å smøre folien med olje - smør eller grønnsak, ellers vil potetene feste seg til det.

4. Legg ut potetene. Dryss over salt. Legg kyllingvinger på toppen. Legg 10 allehånde erter punktvis i gryten.
5. Hell et halvt glass vann i formen – slik at kyllingen og potetene ikke blir tørre. Dekk toppen av gryten med kantene på folien.
6. Stek på 180-200 grader i ca 1 time.
Du kan supplere oppskriften med favoritttilsetningene dine - revet ost, majones, tomatsaus eller ketchup, honning eller sirup.

Hvordan lage mat i gryter
Hvilke produkter trengs:

Kyllingvinger - 4 stk.;
poteter - 6 stk;
4 mellomstore løk;
hvit sopp eller champignon - 10 stk.;
rømme;
salt og krydder - etter skjønn.

Slik koker du poteter med vinger i gryter:

1. Mariner kyllingen - i salt, krydder.
2. Skjær poteter i skiver.
3. Hakk løken i halve ringer.
4. Sopp kan deles i to. Hvis den er stor, kutt i fire.
5. Varm opp pannen og stek soppen med løk.

Hvis soppen ikke er stekt, kan den bake dårlig, noe som er full av fordøyelsesbesvær for gjester og husholdninger.

6. Legg poteter, sopp med løk, vinger lagvis i potter.
7. Fortynn rømme med renset vann for å lage en flytende saus. Gi dem vinger.
8. Send grytene til ovnen i 50-60 minutter.

Vinger med poteter bakt i ermet

Hvilke produkter trengs:

6 kyllingvinger;
6 poteter;
1 middels gulrot;
2 løk;
en haug med grønn løk;
en haug med greener;
en flaske soyasaus;
salt, sort og rød paprika.

Slik baker du i ovnen:

1. Hell soyasausen i en bolle og legg på kyllingvingene.

Jo lenger kjøttet marinerer, jo bedre vil smaken av sausen trekke til seg. Ideelt sett mariner du over natten. Minimum - 3-4 timer.

2. Kutt poteter i kvarte. Hvis du kan kjøpe små poteter, så bruk den og la den være hel.
3. Hakk gulrøtter i strimler.
4. Bland poteter, gulrøtter, løk, kylling. Salt og pepper.
5. Fyll bakehylsa med ferdig fyll. Knyt kantene og legg i form.
6. Send skjemaet til ovnen i 1 time.
Dryss ferdige vinger med poteter med hakkede urter og grønn løk.

i majonessaus
Hvilke produkter trengs:

Kyllingvinger - 8 stk.;
poteter - 10 stk;
majones;
tomatpuré;
vann;
salt;
rød varm pepper;
tørket basilikum.

Hvordan lage vinger med poteter i ovnen med majones:

1. Vask vingene og mariner i salt, pepper og basilikum.
2. Bland majones og tomatpuré i forholdet 1:1.
3. Vask poteter, skrell og del i fire.
4. I en egen bolle sprer du vingene med majonessaus. I en annen bolle gjør du det samme med poteter.

Hvorfor marinere vinger og poteter hver for seg? Slik at smaken og lukten av kylling ikke går over til potetene.

5. Kle en stekeplate med bakepapir og legg potetene i den. Legg kyllingvinger på toppen.
6. Stek i ca. 1 time, kontroller med jevne mellomrom beredskapen. Pass på at potetene ikke brenner seg.

Italiensk matlaging med krydder

Hvilke produkter trenger du:

2 kyllingvinger;
3 poteter;
1 løkhode;
et lite stykke parmesan;
en haug med friske urter - bedre enn persille;
1-2 fedd hvitløk - kan erstattes med et par teskjeer hvitløkspulver;
1 ts tørket timian;
1 ts rosmarin;
1 ts oregano;
½ ts kajennepepper;
1 st. l. malt søt pepper;
salt;
marinara saus - ønskelig, men valgfritt.

Matlaging:

1. Bland alt krydder og krydder og hell i en plastpose.
2. Vask og tørk vingene. Legg i en pose og vri den for å rulle inn krydder på alle sider.
3. Varm opp Marinarasausen i en kjele. Hvis det ikke finnes en slik saus, kan en hvilken som helst tomatbasert saus brukes.
4. Riv parmesan.
5. Forvarm ovnen.
6. Dypp hver vinge i sausen, dryss over ost og legg på en bakeplate.
7. Send bakeplaten til ovnen. Etter en halvtime, snu alle vingene for hånd og la stå i en halvtime til.
Server den ferdige retten varm – med finhakket grønt.

kalkunvinger - 2 stk.;
poteter - 5 stk;
purre eller løk - 1-2 stk.;
paprika - 1 stk;
grønn løk - 1 haug;
vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
soyasaus - 2-3 ss. l.;
salt og krydder.

Matlaging:

1. Vask vingene, skjær i ledd og mariner i soyasaus.
2. Skrell poteter og del dem i fire.
3. Vask, tørk og hakk løken i ringer.
4. Vask paprikaen, skrell den fra frøboksen og kutt i terninger.
5. Bland alle grønnsakene med krydder og salt.
6. Forvarm ovnen.
7. Smør bakebollen med vegetabilsk olje.
8. Ha grønnsaker i en form. Legg vingene på toppen. Dekk tett med folie.
9. Stek på 190 grader i halvannen time.

Med senneps-tomatsaus

Hva trenger du:

Krydret tomatsaus - 1 ts;
sennep - 1 ts;
hvitløk - 2 fedd;
vinger - 1 kg;
poteter - 2 kg;
kefir - 250 ml;
salt, krydder.

Dine handlinger:

1. Lag sennep-tomatsaus - bland varm saus, sennep og kefir.
2. Vask vingene og tørk med et kjøkkenhåndkle. Om ønskelig, kutt skjøtene i 2 deler.
3. Mariner vingene i den tilberedte dressingen.
4. Skrell og kutt poteter i hvilken som helst form.
5. Forvarm ovnen.
6. Hakk hvitløken.
7. Legg poteter på en bakeplate, deretter vinger. Dryss med hvitløk.
8. Stek i 1 time.

Hver husmor vet hvordan man lager kyllingvinger med poteter i ovnen.

Men over tid blir enhver oppskrift kjedelig.

Jeg vil gi favorittretten min en ny og unik smak.

I dag er det mulig, fordi det er et enormt utvalg av krydder og krydder.

Det er takket være dem at du kan tilberede dusinvis av typer marinader som vil endre smaken på retten og gi den nye nyanser.

Kyllingvinger med poteter i ovnen - generelle prinsipper for matlaging

Kjøp av vinger utføres i en butikk eller på markedet. Du bør alltid sjekke friskheten deres. Det er bedre hvis kjøttet er avkjølt i stedet for frosset.

Foringen fjernes før tilberedning. De har ingen næringsverdi.

Kjøttet må vaskes godt og legges i en dyp tallerken. Der er det marinert i en halv time opptil to.

Sammensetningen av marinaden kan inneholde alle krydder og krydder. Det brukes krydder til poteter og kylling.

Vingene kan kokes hele eller kuttes i to.

Poteter skrelles og kuttes oftest i fire deler. Hvis knollen er stor - så tre eller fire. Den tilberedes rå eller kokes i ikke mer enn ti minutter.

Kan kuttet poteter terninger, sugerør og skiver.

Steketiden er halvannen time ved en temperatur på 180 grader.

Bakeplaten er dekket med bakepapir eller folie og smurt med vegetabilsk olje.

Du kan tilberede retten i ermet for baking.

1. Kyllingvinger med poteter i ovnen "American style lunch"

Retten serveres med en krydret sursøt saus laget av ketchup og appelsinjuice.

Ingredienser:

0,800 kg poteter

0,500 kg vinger.

50 gram parmesan.

200 gram cornflakes.

En teskje chili og paprika.

50 gram smør.

Pære.

To hvitløksfedd.

Tre Art. skjeer med krydret sennep.

0,150 kg ketchup.

En st. en skje sukker.

Et halvt glass appelsinjuice.

Worcestershire saus.

Matlagingsmetode:

Del vingene i to, legg på et trebrett og salt på begge sider.

Mal cornflakes til panering. For å gjøre dette, legg dem i en pose og knus dem med hendene.

Mal parmesan og bland den med cornflakes og chili.

Paner vingene og legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir.

Smelt smør. Vann vingene.

Skjær poteter i skiver og ha over i en bolle. Salt og dryss over paprika. Blande.

Fordel potetene ved siden av vingene og send til ovnen for standard tid.

Tilbered saus:

Hakk løk og hvitløk. Fres løk i vegetabilsk olje i en kjele til den er gjennomsiktig. Tilsett sukker og karamelliser løken.

Tilsett appelsinjuice og kok i ca to minutter.

Ta kasserollen fra varmen og hell i en bolle med ketchup. Tilsett krydret sennep. Blande.

Hell i en spiseskje Worcestershiresaus og rør igjen.

Server på et stort fat, plasser en bolle med saus i midten.

2. Kyllingvinger med poteter i italiensk ovn

Oppskriften inneholder et stort antall krydder som gjør den ferdige retten til en utsøkt og krydret rett.

Ingredienser:

0,800 kg poteter.

Et kilo kyllingvinger.

En klype hver av oregano, spisskummen og rosmarin.

En blanding av paprika.

Pære.

Tre hvitløksfedd.

Oliven olje.

Matlagingsmetode:

Bløtlegg bakepapir i vann, vri godt ut og fordel på en bakeplate.

Kutt vingene i to.

Ikke skrell løken. Skjær i ringer og hell over vingene sammen med skallet.

Skjær hvitløken i ringer og legg også til vingene. Dryss over oregano, spisskummen, rosmarin og pepperblanding. Bland og la stå i to timer.

Legg vingene på en bakeplate. Dryss over løk fra marinaden.

Legg til skivede poteter. Salt. Drypp med olivenolje.

Stek ved standard temperatur i en time.

3. Kyllingvinger med poteter i ovnen "Vanlig"

Den enkleste oppskriften på matlaging, men smaken er ikke dårligere. Duftende og saftige vinger med møre poteter - en utmerket og mettende middag.

Ingredienser:

Halvannen kg poteter.

Et kilo kyllingvinger.

En blanding av paprika.

Krydder til poteter.

Matlagingsmetode:

Skjær poteter i fire stykker. Overfør bitene til en bolle. Salt, dryss med krydder og bland.

Kle en stekeplate med bakepapir og smør med olje.

Legg vingene på toppen, poteter ved siden av. Pepre og salt kjøttet.

Stek i ovnen ved standard temperatur i en og en halv time.

4. Kyllingvinger med poteter i ovnen med senneps-tomatsaus

Vinger med poteter dynket i sennep og tomat smaker behagelig og velduftende.

Ingredienser:

Halvannen kg poteter.

Et kilo kyllingvinger.

0,250 l kefir.

Ch. skje med krydret tomatsaus.

Ch. en skje sennep.

To hvitløksfedd.

Salt og pepper blanding.

Matlagingsmetode:

Forbered marinade. For å gjøre dette, bland kefir med varm saus, sennep og hakket hvitløk.

Mariner vingene i blandingen i to timer.

Skrell poteter og kok i saltet vann i ti minutter. Legg på et fat for å avkjøle litt.

På en stekeplate kledd med smurt bakepapir sprer du vingene og potetene. Salt og pepper.

Stek ved standard temperatur i omtrent en time.

5. Kyllingvinger med poteter i ovnen, kokt i ermet

En diett og næringsrik rett vil appellere til de som liker å spise velsmakende mat og ikke bekymre seg for ekstra kalorier.

Ingredienser:

0,800 kg vinger.

kilo poteter.

Hode av hvitløk.

en halv sitron.

Tre teskjeer paprika.

Tre teskjeer sunel humle.

Matlagingsmetode:

Del kyllingvingene i to og legg i en bolle. Hell to spiseskjeer paprika, salt etter smak. Tilsett suneli humle. Bland og la stå i kjøleskapet i to timer.

Skjær poteter i strimler. Dryss over salt og paprika. Dryss over finhakket hvitløk. Bland alt sammen.

Legg potetene i hylsen, og legg de syltede vingene oppå. Hell sitronsaft over, knyt og sett i ovnen forvarmet til normal temperatur i en time.

6. Kyllingvinger med poteter i ovnen med svisker

Poteter, dynket i aromaer av svisker og gulrøtter, er møre og myke. Kyllingvingene er saftige og deilige.

Ingredienser:

0,700 kg vinger.

kilo poteter.

Et fedd hvitløk.

To gulrøtter.

To pærer.

0,100 kg svisker.

Soyasaus.

Kvernet svart pepper.

Fire st. skjeer majones.

0,100 kg smør.

Matlagingsmetode:

Legg vingene på en tallerken og krydre rikelig med salt og pepper. Hell i to spiseskjeer soyasaus og samme mengde majones. Press ut hvitløken. Bland alt og la marinere i en time.

Skjær poteter i mellomstore terninger.

Riv gulroten og finhakk løken. Legg til bolle med poteter.

Skjær sviskene i fire deler, hell over potetene.

Salt og pepre grønnsakene. Tilsett to spiseskjeer majones og hakket smør. Bland alt godt.

Forbered en hylse for baking, bind den på den ene siden. Legg potetblanding og vinger. Knyt godt, legg på en bakepapirkledd stekeplate, og sett i ovnen i en og en halv time.

7. Kyllingvinger med poteter i Vkusnotishcha-ovnen

Hovedfordelen med retten er sausen som kjøttet er marinert i. I prosessen med baking blir poteter også fylt med sin aroma og smak. Den ferdige retten er mør og appetittvekkende.

Ingredienser:

kilo poteter.

0,800 kg vinger.

Krydder til poteter.

For marinade:

Tre Art. skjeer olivenolje.

En st. en skje adjika

Kunst. en skje honning

Tre Art. skjeer soyasaus.

1/2 ts søt og krydret paprika.

Fem fedd hvitløk.

To teskjeer sennep.

Matlagingsmetode:

Skjær poteter i skiver. Dryss med krydder og la stå i ti minutter.

Skjær hvitløken i små biter.

Forbered marinaden ved å blande alle ingrediensene. Hell over vingene og rør. La stå i en og en halv time.

Legg potetene og kjøttet på det tilberedte stekebrettet. Send til ovnen i en time.

8. Kyllingvinger med poteter i ovnen i ølrøre

Hvis mannen ikke har blitt overrasket over kulinariske talenter på lenge, kan du lage en rett til middag ved å bruke denne oppskriften. Det er usannsynlig at han vil gjette hvilken ingrediens som gjorde vanlige matvarer til en uvanlig rett.

Ingredienser:

0,800 kg poteter.

0,500 kg vinger.

To pærer.

En st. en skje honning

½ st. skjeer sitronsaft.

1/3 ts varm og søt paprika.

To fedd hvitløk.

100 gram lettøl.

Tre Art. mel skjeer.

Matlagingsmetode:

Tilberedte vinger legges i en dyp bolle. Tilsett honning, sitronsaft og varm paprika. Press hvitløk og salt. Bland og la stå i en time.

Potet kuttet i terninger. Vi kutter løken i ringer. Tilsett vegetabilsk olje, salt og dryss søt paprika. Vi blander.

Legg løken på formen med folie, og potetene på toppen. Stek i tjuefem minutter.

Ha egget og ølet i blenderen. Vi rører. Med blenderen i gang, tilsett melet. Vi oppnår en homogen sammensetning og hell den ferdige røren i en tallerken.

Rull vingene i røren og stek i en panne i tre minutter. Legg på et papirhåndkle og fjern overflødig fett.

Vi flytter vingene til en bakeplate (på toppen av potetene) og koker i ytterligere tjue minutter.

9. Kyllingvinger med poteter i ovnen "Deilig kveld"

En enkel oppskrift vil bidra til å gjøre middag til en liten feiring. Alt du trenger å gjøre er å tilsette et glass vin.

Ingredienser:

0,700 kg poteter.

0,500 kg vinger.

Gulrot.

En blanding av paprika.

Krydder til kylling.

Et fedd hvitløk.

To st. skjeer majones.

En teskje sennep.

To klyper oregano.

En klype fennikelfrø.

Matlagingsmetode:

Salt og pepre vingene. Dryss over krydder og rør.

Delta i tilberedningen av sausen: hell majones, sennep og hakket hvitløk i en dyp tallerken. Bland alt sammen. Tilsett oregano og fennikelfrø.

Fordel den tilberedte sausen på kyllingen. La stå i en halv time.

Skjær poteter i mellomstore terninger. Skjær gulrøtter i ringer. Bland grønnsaker, pepper og salt. Hell i en spiseskje vegetabilsk olje.

Hell poteter og gulrøtter i bunnen av formen med folie, legg kyllingvinger på toppen. Stek på vanlig måte. Dekk med folie på toppen.

Kyllingvinger med poteter i ovnen - triks og tips

Støpejern og keramiske former er best egnet for baking. De varmes ikke opp umiddelbart, men gradvis. Dette unngår ujevn baking av produkter og deres brenning.

Kyllingvinger med poteter må lastes inn i en allerede oppvarmet ovn.

Du bør ikke oppbevare retten for lenge, da blir kjøttet tørt og kan få en ubehagelig lukt.

Du kan bruke en kompleks marinade eller ferdige krydder til kylling og poteter.

Den korrugerte delen av bakehylsen skal være på toppen slik at ingrediensene til retten ikke lekker ut. Lengde - en og en halv ganger størrelsen på pannen. Hylsen må være tett knyttet på begge sider.

For å få en gylden skorpe på vingene, må du smøre dem med et tynt lag honning eller rømme.

Trinn-for-trinn oppskrifter på saftige kyllingvinger med poteter i ovnen

Karakter
resept

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram av den ferdige retten

9 gr.

14 gr.

karbohydrater

193 kcal.

Alternativ 1. Klassisk oppskrift på kyllingvinger med poteter i ovnen

Ganske enkelt og raskt å tilberede en rett til en solid middag. Delikat duftende kyllingvinger og smuldrete poteter utfyller hverandre perfekt. Det viser seg veldig næringsrikt og velsmakende, spesielt hvis det serveres med litt frisk grønnsakssalat.

Ingredienser:

• 8 kyllingvinger;
• 7 mellomstore potetknoller;
• 140 g majones;
• 50 g krydder til kylling;
• 45 g salt, sort pepper;
• noe grønt - en halv bukett;
• raffinert olje - 65 ml.

Trinnvis oppskrift på kyllingvinger med poteter i ovnen

Vingene vaskes godt, legges ut på et papirhåndkle for å tørke.

Poteter skrelles, vaskes, kuttes i små skiver. Hvis ikke veldig store knoller, så i fire deler.

Stekebeholderen er smurt med vegetabilsk olje, poteter legges ut i et lag.

Overflaten på poteten smøres med majones og drysses med krydder, pepper og salt.

Kyllingvinger legges ut på poteter, alt blandes direkte i beholderen og settes i en varm ovn i 60 minutter.

Retten tas ut av ovnen, legges ut på porsjonerte tallerkener, 2-3 vinger legges i hver, ved siden av en grønnsakssalat eller bare skivede grønnsaker, dekorert med grønt.

Når du lager mat, vær forsiktig når du drysser retten med salt, siden majones allerede inneholder en liten mengde.

Alternativ 2. En kjapp oppskrift på kyllingvinger med poteter i ovnen

Raske bakte kyllingvinger med poteter er utmerket. Et minimum av produkter, og som et resultat en utmerket rett - duftende, tilfredsstillende og veldig appetittvekkende. Flott for en rask lunsj for hele familien.

Ingredienser:

• 10 kyllingvinger;
• 5 fedd hvitløk;
• 7 små poteter;
• vegetabilsk olje - 55 ml;
• salt - 25 g;
• noe krydder, sort pepper - 65 g hver;
• majones - 100 g;
• dill, persille - 2 grener hver.

Hvordan lage kyllingvinger med poteter i ovnen

Hvitløksfedd skrelles, knuses i en hvitløkspresse.

Vingene skylles, tørkes litt, drysses med pepper, salt, krydder, gnis med hvitløk og settes til side i noen minutter for å trekke.

De skrellede potetene kuttes i middels terninger og legges ut i et dypt bakepapir, forhåndsoljet.

Toppet med majones.

Vinger legges ut på poteter, en bakeplate settes i en varm ovn i 50 minutter.

Trinn 6:
Ved servering legges det ut vinger på tallerkener, 3 stk per porsjon, poteter er i nærheten, derimot en grønnsakssalat, drysset med urter.

For å gjøre retten mer saftig og appetittvekkende, er det bedre å bruke vingene avkjølt. Og for mer smak anbefales det å strø dem med en blanding av Provence-urter.

Alternativ 3. Kyllingvinger med poteter i ovnen i en krydret saus

Under en mild, lett krydret saus blir vingene godt bakt, samtidig som de blir veldig myke og saftige, og potetene er smuldrende og smakfulle. Fans av krydrede retter vil spesielt like det.

Ingredienser:

• 855 g kyllingvinger;
• 785 g poteter;
• 1 løk;
• 85 g kremaktig margarin;
• blanding av Provence-urter.

Til saus:

• 6 fedd hvitløk;
• 330 g majones;
• 40 g krydret adjika;
• 30 g tomatpuré;
• svart pepper, salt - 45 g hver;
• krydder - 55 g;
• 7 kvister persille.

Steg for steg oppskrift

Stekeplaten er drysset med Provence-urter.

Potetene skrelles, vaskes, kuttes i små skiver, drysses med salt og legges på et ark.

Løken frigjøres fra skallet, kuttes i strimler, legges på poteter.

Sausen tilberedes: majones, tomatpuré, adjika legges i en dyp kopp, skrellede hvitløksfedd presses gjennom spadefoten, drysses med pepper, salt, alt er grundig blandet.

Kremet margarin skjæres i tynne plater og legges oppå løken med poteter.

Vaskete og tørkede vinger er godt belagt med saus og lagt ut på løken.

Den resterende sausen legges ut på et fat.

Arket settes i en varm ovn i 60 minutter.

Serveres varm på porsjonerte tallerkener sammen med ferske grønnsaker og persille.

I denne oppskriften kan adjika erstattes med varm paprika, bare den må først frigjøres fra stilken og hakkes.

Alternativ 4. Marinerte kyllingvinger med poteter i ovnen

En annen like rask versjon av kyllingvinger med poteter. Takket være sylting i en enkel og rimelig marinade tar de mye kortere tid å bake. Når de er klare, er de veldig saftige, velduftende, med en lett sprø skorpe.

Ingredienser:

• 9 kyllingvinger;
• svart pepper, salt - 40 g hver;
• 7 fedd hvitløk;
• 125 ml eplecidereddik;
• raffinert olje - 90 ml;
• 12 poteter;
• persille, dill - 6 grener hver.

Hvordan lage mat

Kyllingvinger er godt tint, vasket, litt tørket, foldet i en dyp bolle.

Skrellede hvitløksfedd presses ut gjennom en presse i en separat kopp, salt, sort pepper, eventuelt krydder eller krydder, om ønskelig helles eplecidereddik og raffinert olje i, alt blandes grundig og introduseres i vingene.

Kjøttet er godt blandet, en kopp med vinger er dekket med et håndkle og sett til side i flere timer.

De skrellede potetene skjæres i skiver.

Syltede vinger legges ut i et dypt stekeplate, forhåndsoljet, på toppen av dem er potetskiver.

Hele innholdet i bakeplaten settes i en varm ovn i 1 time.

Den ferdige retten tas ut, serveres varm, pyntes med grønt, 1 ts krydret sennep eller tomatsaus legges ved siden av om ønskelig.

Om ønskelig kan du også lage en marinade av andre ingredienser du liker, for eksempel i stedet for eplecidereddik, er det tillatt å bruke vanlig en, tilsett soyasaus og erstatte hvitløk med rød, varm pepper. Det vil også vise seg deilig og appetittvekkende. Hvis du vil tilberede retten litt raskere, kan du ikke marinere vingene, men steke dem med en gang.

Alternativ 5. Kyllingvinger med poteter i ovnen med ost

I neste versjon av retten marineres også kyllingvinger, kun i en sennepsmarinade, som gjør dem møre og myke. En vakker tynn osteskorpe - med en mer uttalt og pikant smak. Tomatene som er tilstede i sammensetningen gir retten saftighet og sommerfriskhet.

Ingredienser:

• 15 kyllingvinger;
• 10 poteter;
• vegetabilsk olje - 65 ml;
• 1 løk;
• 4 tomater;
• 155 g russisk ost;
• 60 g krydret sennep;
• salt, svart pepper - 40 g;
• malt paprikakrydder, koriander, karri - 35 g hver;
• 4 kvister av hvilket som helst grønt.

Steg for steg oppskrift

Til marinaden: sennep legges i en liten kopp, salt, alle krydder og krydder helles i, blandes grundig.

Vaskede vinger legges i en dyp tallerken, helles med marinade og marineres i flere timer.

Potetene skrelles, kuttes i tynne sirkler, løken kuttes i strimler.

Potetene overføres til en annen dyp bolle sammen med løk, drysses med salt, pepper, krydder og krydder, litt raffinert olje helles i, alt blandes grundig og også settes til side i noen minutter.

Poteter med løk legges ut i en dyp stekeplate.

Vinger på toppen.

Tomater skylles, stilken kuttes ut, kuttes i sirkler og legges utover vingene.

Alt drysses med revet ost og settes i varm ovn i 55 minutter.

Ved servering pyntes den med grøntkvister.

Ifølge en lignende oppskrift kan du bake vinger med poteter i ovnen med tilsetning av andre grønnsaker, som squash, kål, aubergine og andre, men du bør legge alt ut i lag og dryss ost på toppen. Det vil vise seg mer næringsrikt og spesielt velsmakende. Og det er tillatt å erstatte russisk ost med bearbeidet eller pølse.

Før likte jeg egentlig ikke å kjøpe kyllingvinger, fordi det er lite kjøtt i dem, og å rote med dem er ikke mindre enn med ben eller fileter. Men så viste det seg at du enkelt kan lage kyllingvinger i ovnen med poteter, og det vil vise seg veldig velsmakende. Selve oppskriften er veldig enkel, og med den selv en nybegynner vertinne vil takle, fordi det ikke er noen hemmelige teknikker i det. Og kyllingkjøtt kan også kalles diett, spesielt hvis det er bakt i stedet for stekt i olje. Den inneholder også mye B-vitaminer, kalsium og jern, som bidrar til å forbedre hjertefunksjonen. Protein er en energikilde for muskelutvikling og vekst.

I tillegg er vinger mye billigere enn annet kjøtt, så du kan kjøpe flere av dem og mate hele familien. Ja, og poteter er et veldig mettende tilbehør som du får kjøpt i butikk for en krone, så denne retten passer for min store familie. Til og med katten får bein fra bordet, noe han er utrolig glad for. Prøv å lage en så fantastisk rett, og du vil definitivt ikke angre på det.

Kokekar og hvitevarer: dyp bakeplate, skjærebrett, flere boller, skje.

Ingredienser

Kokeprosess

1. Ha 800 g vinger i en bolle og tilsett to store skjeer sitronsaft og en olivenolje.
2. Finhakk hvitløken og dryss over vingene.
   
3. Hell i to tredjedeler av en teskje karri, tørr ingefær, allehånde og en og en halv spiseskje varm saus. Bland alt godt og legg kjøttet under pressen i 2 timer.
   
4. Skrell en kilo poteter og skjær i sirkler.
   
5. Tilsett to tredjedeler av en teskje allehånde, tørr basilikum og karri, samt en og en halv spiseskje olivenolje og to og en halv spiseskje solsikkeolje. Salt etter smak, dekk til med matfilm og la stå i 30 minutter i kjøleskapet.
   
6. Skjær en og en halv løk i halve ringer, tilsett to og en halv spiseskje eddik og sitronsaft. Hell i to tredjedeler av en teskje allehånde. Og la marinere i 30 minutter.
   
7. Når alle produktene er marinert legger du først løken, deretter potetene og kyllingen på toppen. Hell over den resterende marinaden.
   
8. Stek i ovnen i 40 minutter ved 200°C.
   

For ikke å bli forvirret hvor du skal sette hvilket krydder og hvordan du skal bake kyllingvinger med poteter i ovnen, se denne videoen. Jenta viser hvordan og hva hun skal marinere og tilberede, og resultatet er en fantastisk rett.

Hvordan velge de riktige ingrediensene

• Best å ikke kjøpe ferdigsyltede vinger, fordi produsenter ofte prøver å skjule kjøttets staleness under marinaden.
• Friske vinger skal være lys rosa og fri for fjær eller stubber.

• Vinger skal bare lukte av kjøtt, hvis fremmed lukt føles, er de foreldede.
• Hvis du tar kjøtt i vakuumemballasje, kan en skadet etikett indikere feil oppbevaring av produktet.
• Frosne vinger bør ha et minimum av is. Hvis dette ikke er tilfelle, betyr dette at de tilsynelatende allerede er tint.

Hva å servere med

Vinger med poteter er en komplett middag, men du kan også lage en enkel grønnsakssalat til den eller få sylteagurk fra kjelleren. Mer du kan legge til ost mens du koker, da vil både kjøtt og poteter dekkes med en sprø skorpe. For å gjøre dette, etter 15 minutter etter starten av matlagingen, fjern formen og dryss med revet ost. Det skader heller ikke å servere brød til denne retten for ikke å belaste magen så mye. Og fra drinker ville det være fint å servere et glass tørr rødvin.

• En kjøttpresse kan lages ved ganske enkelt å helle vann i en passelig stor gryte og legge den på toppen av kyllingen.
• Tilsett krydder som du ønsker for ikke å skade helsen eller nytelsen av retten.
• For å unngå å renne øynene mens du skjærer løk, dypp kniven konstant i isvann.
• Hvis du har durumpoteter, så kok dem til de er halvkokte før du sender dem til ovnen.
• Slik at ingenting definitivt brenner og ikke fester seg, kle en stekeplate med folie.
• I stedet for sitronsaft kan du bruke sitronessens.
• Skal du lage mat med frosne vinger, ta dem ut av fryseren et par timer før tilberedning.
• Hvis du skrelt poteter for tidlig, la dem ligge i vann. for å unngå at den blir svart.
• For å gjøre det lettere å kutte hvitløken, knus den først med en kniv.
• Det er fullt mulig å erstatte plastfolien med en vanlig ren pose.

Andre muligheter

Hvis du tror at det er få alternativer for matlaging av vinger, tar du veldig feil. Den enkleste måten er selvfølgelig å kaste dem i kokende vann, koke dem og så servere dem med ketchup, og bruke buljongen til suppe. Men hvis du vil ha noe verdt, prøv å lage kyllingvinger i honning sennepssaus på noen av disse måtene, og dette mister ikke sin guddommelige smak. Kyllingvinger er en uvurderlig komponent i en budsjettmiddag, for for lite penger får du en god, solid middag. Så prøv, lag mat og fortell oss om oppdagelsene dine.

Hvordan liker du oppskriften på potetvinger? Hva mer har du lagt til? Hvis du ikke liker noe og du vil endre det, så skriv kommentarene dine i kommentarfeltet.

Bakt i henhold til denne trinnvise oppskriften er så deilig at du umiddelbart kan tilberede dem i store mengder. , spesielt kyllingvinger i familien vår er veldig glad i, så jeg koker det (oftest i ovnen) minst en gang i uken. Jeg prøver nye marinader hver gang.

Jeg er alltid interessert i å tilsette noen spesielle ingredienser til kjente basemarinade og se hvordan smaken endrer seg. For å bake kyllingvinger i ovnen er marinader basert på rømme, majones, soyasaus, ketchup, teriyakisaus og grill perfekt.

I hver av disse hovedkomponentene i sausen kan du legge til ingefærrot, hvitløk, sitron, granateplejuice, sennep, ferske og tørkede krydder og krydder, honning. For eksempel kan rømme tilsettes grillsaus, og ketchup kan kombineres med majones.

I dag vil jeg tilby deg en oppskrift - med poteter i ovnen, der marinaden tilberedes basert på majones, ketchup og sennep. Til tross for fraværet av sødme i form av honning i denne marinaden, er kyllingvinger bakt og med et sprøtt skinn, mens de inne beholder sin saftighet.

Og nå foreslår jeg å gå til oppskriften og se hvordan du lager kyllingvinger med poteter i ovnen.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 5-6 stk.,
• Potet - 1 kg.,
• Majones - 3 ss. skjeer,
• Ketchup - 3 ss. skjeer,
• Sennep - 1 ss. skje.
• Krydder - 1 ss. skje,
• Salt - etter smak
• Vegetabilsk olje for å smøre pannen

Kyllingvinger med poteter i ovnen - oppskrift

Etter at alle ingrediensene er tilberedt, kan du begynne å lage kyllingvinger med poteter. Vask kyllingvingene med kaldt vann. Fjern de små fjærene som er funnet med en pinsett. Før du baker dem i ovnen, har hver husmor et harmonisk spørsmål om de skal kuttes eller forlates i denne formen. Alle bestemmer hva han liker best.

Hell poteter med kylling med tomat-majones marinade. Kast med hendene for å fordele marinaden jevnt over kyllingen og potetene.

Slå på ovnen på 180C. Smør en bakeplate med litt vegetabilsk olje. Dette er nødvendig for at kjøtt og poteter ikke skal feste seg til det under steking. Fordel potetene i et jevnt lag utover bakeplaten. Legg kyllingvinger mellom den.

Sett den på midterste rille i ovnen. Stek kyllingvinger med poteter i 30 minutter ved denne ovnstemperaturen.

Nyt måltidet. Jeg ville vært glad hvis dette steg for steg oppskrift på kyllingvinger med poteter i ovnen du liker det og bruker det.

Kyllingvinger med poteter i ovnen. Foto

Jeg tilbyr deg andre oppskrifter på kyllingvinger med poteter i ovnen. Tenk først på oppskriften på kyllingvinger bakt i folie i ovnen.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 500 gr.,
• Potet - 1 kg.,
• Solsikkeolje - 4-5 ss. skjeer
• Hvitløk - 2-3 fedd,
• Salt - 1/2 teskje,
• svart malt pepper - 1/4 teskje,

Kyllingvinger med poteter i folie - oppskrift

Vask kyllingvinger. Diskuter dem. Skrell poteter. Skjær den i skiver. Prøv å ikke kutte den for stor. Finhakk hvitløksfeddene med en kniv. Legg poteter og kyllingvinger i en bolle. Tilsett hvitløk. Drypp den med solsikkeolje. Salt og pepper. Røre. Kle en stekeplate med folie.

Legg kyllingen og potetene på den. Topp med et annet stykke folie. Bøy kantene. Stek ved 180C i ca 40 minutter. Fjern det øverste laget av folie. Hold kylling med poteter i ytterligere 5 minutter.

Ønsker du mykere og saftigere kyllingvinger bakt med poteter i ovnen, så kommer en stekehylse godt med. Takket være ham vil kyllingvinger under baking bli mettet med sin egen juice og derfor vise seg å være veldig myke og saftige.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 0,5 kg.,
• Rømme - 4-5 ss. skjeer
• Sennep - 1 ss. skje,
• Ketchup - 3 ss. skjeer,
• Svart pepper (kvernet) - en klype
• Salt - etter smak
• Potetknoller - 6-7 stk.,
• Løk - 1 stk.,
• Gulrøtter - 1 stk.,

Kyllingvinger med poteter i ermet - oppskrift

Rens potetene. Fyll den med vann slik at den ikke blir svart. Skyll kyllingvinger. Fjern eventuelle fjær som fanger øynene dine. Skjær av den øverste falanxen ved vingene. Klipp vingene i to. Ha i en bolle. For å forberede marinaden, bland rømme med sennep, ketchup, salt og sort pepper.

Fjern skallet fra løk og gulrøtter. Skjær løken i halvdeler av ringene, skjær gulrøttene i strimler. Kutt poteter i tynne skiver. Legg kyllingvingene, potetene, løk og gulrøtter i en stor bolle. Hell marinaden over kjøtt og grønnsaker. Røre.

Forbered hylsen for baking. Knyt den ene siden godt. Fyll hylsen med poteter og kylling. Knyt av ermet også på denne siden. Overfør den til en bakeplate. Sett i ovnen oppvarmet til 180C. Stek kyllingvinger med poteter i ermet i ca 40 minutter.

Etter denne tiden skjærer du ermet ovenfra med en kniv. Gjør dette forsiktig for ikke å brenne deg med varm luft. Sett bakeplaten tilbake i ovnen i ytterligere 5-7 minutter. Kyllingvinger og poteter blir litt brune.

Jeg vil trekke oppmerksomheten din til en annen veldig velsmakende oppskrift på bakte kyllingvinger i ovnen. I motsetning til tidligere oppskrifter vil kyllingvinger, som poteter, vise seg med en lett søtlig ettersmak på grunn av tilsetningen av naturlig honning til marinaden.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 0,5 kg.,
• Potet - 1 kg.,
• Honning - 1 ss. skje,
• Sitronsaft - 1 ss. skje,
• Soyasaus - 50 ml.,
• Hvitløk - 2-3 fedd,
• Salt - etter smak
• karri - 1/2 teskje,
• Svart pepper - en klype
• Gurkemeie - en klype
• Olivenolje til marinade - 2 ss. skjeer

Kyllingvinger med poteter i honningmarinade - oppskrift

Som i tidligere oppskrifter, sørg for å vaske kyllingvinger med kaldt vann før marinering. Forbered marinaden. Hell ønsket mengde soyasaus i en bolle. Tilsett honning til det.

Press hvitløken gjennom en presse. Hell i sitronsaft og olivenolje. Tilsett salt, karri, sort pepper, gurkemeie. Bland marinaden. Skrell poteter. Skjær den i tynne skiver.

Hell kyllingvinger og poteter med marinade og bland. Legg et lag med poteter på en stekeplate, og legg kyllingvinger oppå.

Utrolig velsmakende, med en lett aroma av røkt kjøtt, bakte kyllingvinger med poteter i ovnen, marinert i grillsaus, oppnås også.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.,
• Kyllingvinger - 1 kg.,
• Bordsennep - 2 ss. skjeer,
• Soyasaus - 4 ss. skjeer,
• BBQ saus - 4 ss. skjeer,
• Solsikkeolje - 3 ss. skjeer.

Kyllingvinger med poteter i ovnen i BBQ saus - oppskrift

Forbered marinaden ved å blande soyasaus med barbecuesaus, sennep og solsikkeolje. Vask kyllingvingene, skjær av en tynn falanks (selve spissen). Skjær i to stykker.

Skjær de skrellede potetene i skiver. Hell saus over kyllingvinger og poteter, bland. Sausen skal dekke potetene og kyllingen jevnt. Fordel de syltede potetene og kyllingvingene på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje.

Sett i oppvarmet til 180C. Stek til ferdig. Som regel vil dette ta 30-40 minutter.