Oppskriften på stuet kylling med zucchini i rømme er ganske enkel og upretensiøs, men resultatet er imponerende - selv de som ikke er begeistret for zucchini vil like retten. Kyllinggryte med zucchini Google oppskrifter zucchinigryte med kyllingkjøtt
Siden du trenger å lage mat i ovnen, så velg en passende gryte eller panne, må det være et lokk. Først og fremst skrelles zucchinien og kuttes i små biter. Legg det ut som det første laget. Deretter skjærer du gulrøttene i tynne ringer. Finhakk hvitløken. Salt. Skjær kyllingen i små biter (ikke bruk kun hvitt kjøtt, det gir ikke nok saftighet). Salt igjen. Etter at retten vår er tilberedt, om ønskelig, kan du smøre den med majones.
Dekk til med lokk og sett i en forvarmet ovn til 200 ° C. i 50-60 minutter.
God appetitt!
Stuet kylling med zucchini og poteter i en gryte
Høydepunktet i denne retten er matlaging i brann. Velg de riktige rettene du vil lage mat i, de mest passende støpejernsproduktene, for eksempel en gryte.
Ingredienser:
kylling kjøtt
løk
gulrot
grønnsaksmarg
potet
laurbærblad
paprika
salt
grønt etter smak.
Kok over middels varme. På veldig sterk - alt vil brenne.
Skjær de tilberedte grønnsakene og kjøttet i porsjoner som du ønsker. Stek alt sammen til det er gyldenbrunt kjøtt i vegetabilsk olje. Bruk en liten mengde olje, temperaturen er høy i brann, juice og grønnsaker gir raskt juice.
Forbered og del deretter zucchini og poteter, hakk paprikaen. Tilsett grønnsaker og laurbærblad i kjøttet. Hell i vann, vannmengden skal dekke fatet litt. Dekk deretter til og kok til potetene er myke.
Etter at potetene er kokt, tilsett greener, hakket løk og sort pepper. Sjekk igjen for salt. Hvis det er mye vann igjen, hold gryten med lokket åpent i flere minutter. En annen flott oppskrift er shangi med zucchini. Bare et måltid.
Braisert zucchini med kylling En deilig og lettlaget sommerrett. Mange ernæringseksperter anbefaler å spise stuet zucchini under en diett, og dette er ikke overraskende. Kaloriinnholdet i stuet zucchini er ikke mer enn 35-50 kcal. per 100 gr. Du kan gjøre retten mer mettende ved hjelp av kjøtt. Kylling er utmerket for disse formålene, spesielt kosttilskudd og mager, selv om andre deler av den kan brukes.
Ingredienser til kyllinggryte med zucchini:
- Kyllingbryst - 1 stk.,
- Zucchini - 1 stk.,
- Gulrøtter - 1 stk.,
- Løk - 1 stk.,
- Salt og krydder - etter smak,
- Dill,
- Vegetabilsk olje.
Braisert zucchini med kylling - en trinnvis oppskrift
Skrell løk og gulrøtter. Vask zucchinien. Skjær gulrøtter i to.
Skjær løken i halve ringer.
Braisert zucchini med kylling. Foto
Du kan også koke zucchini med kylling i en langsom komfyr.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.,
- Gulrøtter - 1 stk.,
- Kyllingbryst - 1 stk.,
- Løk - 1 stk.,
- Rømme - 2 ss. skjeer,
- Tomatpuré - 1 ss. skje,
- En blanding av krydder til kylling - 5-10 gr.,
- Salt,
- Solsikkeolje.
Stuet zucchini med kylling i en langsom komfyr - oppskrift
La oss starte med alle grønnsakene og kyllingen. Skjær zucchinien i to. Løk kuttet i små terninger. Gni gulroten på et fint rivjern. Skjær kyllingfileten i små terninger. Hell solsikkeolje i multikokerskålen. Legg ut løken. Slå på "Fry"-modus. Rør løken med en trespatel, stek den i 5 minutter.
Etter det, legg revne gulrøtter på den. Stek den med løk i ytterligere 3-4 minutter. Legg ut kyllingfileten. Dryss den med kyllingkrydder. Vi steker kyllingen med grønnsaker i ytterligere 7 minutter, ikke glem å blande den. Sett multikokeren til "Slukking"-modus.
Ha hakket i bollen hennes. Fortynn i 100 ml. vann rømme og tomatpuré. Hell grønnsakene med kylling med den resulterende sausen. Dekk til og la det småkoke i 10 minutter. Server stuet zucchini med kylling varm, umiddelbart etter koking.
- For å gjøre denne retten krydret kan du bruke kvernet rød pepper eller chilipepper, men husk å tilsette det veldig forsiktig for ikke å overdrive.
- Du kan diversifisere smaken av stuet zucchini med kylling ved å legge til paprika, tomater, grønne erter, blomkål, brokkoli til grunnoppskriften. Zucchini ruller med ost
En flott rett for alle anledninger er kylling med zucchini tilberedt i ovnen. Våre detaljerte oppskrifter med bilder vil hjelpe deg å lage mat hjemme - enkelt og raskt!
Kylling er utrolig kombinert med mange grønnsaker, så om sommeren kan du eksperimentere i det uendelige. Kylling bakt med zucchini og poteter i ovnen er en veldig smakfull og mettende rett, og den er ganske enkel å tilberede. Prøv det!
- poteter - 700 g;
- zucchini - 300 g;
- kylling (du kan ta alle deler av kyllingen, jeg har kyllinglår) - 500 g;
- rømme - 2-3 ss. l.;
- hvitløk - 3 fedd;
- salt, svart malt pepper - etter smak;
- tørr rosmarin - 1 ts;
- dill - 3 kvister;
- vegetabilsk olje.
Dekk formen med zucchini, poteter og kylling med folie og send til ovnen forvarmet til 180 grader i 30 minutter. Ta så fatet ut av ovnen, hell over grønnsakene med saften som ble dannet i formen under bakeprosessen. Snu kyllingen og stek i ytterligere 30 minutter. Fjern så folien og kok retten til den er stekt i ytterligere 15-20 minutter. Kyllingen skal være gyllen og grønnsakene skal være myke og ferdigstekt.
Fordel i serveringsboller og server varm.
Oppskrift 2: Ovnsbakt kylling med zucchini
- kyllingskinke - 1 kg;
- poteter - 1-2 kg;
- soyasaus - 1 ss;
- hvitløk - 2 fedd;
- zucchini - 1 stk;
- krydder for poteter - 1 ss;
- salt - etter smak
Skjær først kyllinglårene i biter og ha i en dyp kopp. Hell over soyasaus og salt litt, for sausen er allerede salt. Du kan ikke tilsette salt, et spørsmål om smak.
Tilsett knust hvitløk.
Tilsett litt majones.
Vi blander alt grundig. Vi lar å marinere.
I mellomtiden, la oss fortsette med potetene. Vask og rens poteter.
Vi kutter i sirkler.
Tilsett krydder til poteter.
Hvis det er salt i krydderet, så legger vi ikke salt. Hvis ikke, salt. Vi blander.
Vask og rens deretter zucchinien.
Skjær i skiver 1 cm tykke.
Kutt ut frøene om nødvendig. jeg kuttet ut. Salt.
Legg ut noen av potetene.
Så en zucchini.
Potetrester.
Legg de syltede skinkene oppå potetene.
Og send den til en forvarmet ovn til 180 grader i 50 minutter.
Deretter tar vi ut en bakeplate og drysser retten med revet ost.
Dryss grønt på toppen.
Og sett den tilbake i ovnen i 10 minutter. Retten er klar! Server med rømme.
Oppskrift 3, steg for steg: kyllingfilet med zucchini i ovnen
Kyllingfilet bakt med zucchini viser seg å være veldig øm, velsmakende og tilfredsstillende, vennligst deg selv og dine kjære med en slik rett, og de vil sette pris på det.
- Kyllingfilet - 400 g
- Tomater - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- Zucchini eller zucchini - 350 g
- Hard ost - 150 g
- Salt - etter smak
- Krydder Provence-urter - 1 ts.
Skjær kyllingfileten i små biter.
Tilsett salt og krydder i fileten.
Bland godt og legg i en smurt form.
Skrell squashen og del den i halve ringer. Legg zucchinien over kyllingen og smak til med salt.
Skjær tomatene i halve ringer og legg på zucchinien.
Hakk løken og ha på tomatene, salt etter smak.
Dryss over revet ost.
Stek ved t 180*s i 45-50 minutter.
Oppskrift 4: kyllinglår i majones med zucchini (steg for steg)
- Kyllingelår 800 g
- Zucchini 300 g
- Poteter 500 g
- Løk 100 g
- Hvitløk 2 fedd
- Rømme 2 ss
- Majones 2 ss
- Salt etter smak
- Malt svart pepper etter smak
- Malt paprika etter smak
- Franske sennepskorn 1 ts
Vask kyllinglår, tørk.
Skrell poteter, skjær i skiver.
Skjær zucchinien i sirkler, løken i halve ringer, hvitløken i skiver.
For marinaden, bland rømme, majones, sennep, krydder.
Kombiner kylling og grønnsaker.
Tilsett marinade.
Blande. La marinere i 2-3 timer.
Legg kyllingen med grønnsaker i et fat. Stek på 190 grader i 45 minutter.
Oppskrift 5, kosthold: kylling med zucchini - rundstykker
Dette er en lett diettrett laget av ung zucchini: squashruller med kylling bakes i ovnen, de blir alltid velsmakende og er gode selv når de er kalde, fordi de nesten ikke inneholder fett.
En slik rett kan ikke bare være den andre varme, men også en kald forrett, ruller kan kuttes og serveres på en tallerken i form av store kutt.
Bare unge zucchini er egnet for å lage ruller, der det nesten ikke er frø, ellers vil det være umulig å kutte zucchinien i strimler.
Dette er en sunn og kalorifattig rett, den kombinerer lett zucchini perfekt med diettkyllingfilet. Takket være zucchini og ost er rundstykkene saftige, samtidig som de ikke krever tilbehør og er gode som selvstendig rett.
- ung zucchini - 1 stk. (rundt 700)
- liten kyllingbrystfilet - 500 g.
- ost - 70 g.
- hvitløk - 2 fedd
- tomatsaus
- basilikum eller andre urter
- salt, pepper etter smak
Vi skjærer den skrellede squashen i strimler på ca 0,5 cm Legg squashen på silikonmatte eller bakepapir, salt og sett i ovnen på 180C i 5-7 minutter slik at squashen kan krølle seg sammen. For å gjøre dette bør de bli litt myke.
Vi kutter kyllingbrystet i tynne langsgående plater, salt, pepper, tilsett hakket hvitløk. Bland og la stå til zucchinien til rundstykker er klar. Tre ost. Vi legger ut strimler av kyllingfilet på myk zucchini, dryss med ost, basilikum, drypp tomatsaus flere steder (ca. 1 ts saus kreves for 1 rull).
Vi ruller zucchini-rullene og fester dem med et trespyd eller en tannpirker. Vi setter inn i ovnen på 180-190C i ca 35 minutter.
Vi bestemmer beredskapen til rullene ved å stikke hull med en kniv - den skal lett komme inn gjennom dem. Varme, varme eller kalde ruller med squash med kylling serveres til bordet. De er flotte på alle måter.
Mør og saftig zucchini i en duett med tørr kyllingbryst utfyller hverandre perfekt, du får en smakfull, tilfredsstillende og diettrett som vil tilfredsstille smaken til både vekttap og elskere av deilig mat.
Oppskrift 6: Ovn Zucchini-gryte med kylling
Zucchini er en allsidig grønnsak som kan brukes i mange retter. De passer også utmerket med kylling. Her er originaloppskriften på zucchinigryte med kylling i ovnen. Prøve!
- Kyllingbryst - 1 stk
- Zucchini - 1 stk
- Hvitløk - 2 fedd
- Egg - 1 stk
- Salt - etter smak
Riv zucchinien på et grovt rivjern, og skjær brystet med en kniv så fint som mulig.
Bland kyllingen med zucchini godt, salt, press et par fedd hvitløk.
Legg den tilberedte massen i en ildfast form, hell over det sammenpiskede egget og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 45 minutter.
Zucchini med kylling i ovnen er klar. Serveres varm. Spis med glede!
Oppskrift 7: Kyllingbryst bakt med zucchini (med bilde)
- 2 kyllingbryst;
- 1 liten ung zucchini;
- Rømme - 3-4 ss;
- Salt - etter smak (omtrent 0,5-2/3 teskje);
- Solsikkeolje - 1 spiseskje;
- Krydder - også etter din smak: malt svart pepper, gurkemeie, en blanding av krydder "Universal" - ¼ teskje hver.
Min zucchini, skrell og kutt i sirkler eller halvdeler av sirkler, opptil en halv centimeter tykke, kan være tynnere - 3-4 mm.
Hell litt vegetabilsk olje i en ildfast form (glass, keramikk eller til og med engangsaluminium) og fordel langs bunnen, smør sidene lett.
Legg ut i en zucchiniform. Du trenger ikke engang å salte dem, siden grønnsakene vil suge opp juice og krydder når de stekes sammen med kyllingen. Forresten, i stedet for zucchini, kan du legge skivede poteter, paprika, gresskar eller til og med epler. Jeg har kun prøvd squash-versjonen så langt. Epler, etter vår mening, er en ganske eksotisk kombinasjon, men la oss prøve med poteter!
Skyll fileten, tørk den litt og slå lett av på begge sider.
Dryss over krydderblanding, også på begge sider.
Vi belegger fileten med rømme og legger den på toppen av zucchinien, og dekker grønnsakene.
Stek ved 180C i 45 minutter - 1 time, til brystet er stekt (test med tuppen av en kniv; hvis kjøttet og zucchinien er mykt, er det klart).
Server bakt kyllingbryst med zucchini, pyntet med friske urter: persille, ruccola.
Oppskrift 8: hvordan lage zucchinibåter med kylling
Fra zucchini bakt med hakket kylling i ovnen, med tilsetning av rømme, løk og krydder, får du en veldig smakfull og sunn middag for hele familien. Og det er enkelt å tilberede denne retten.
- 300 g kyllingfilet,
- løkhode,
- 3 unge zucchini
- 2 ss rømme
- 3-4 fedd hvitløk,
- 1 ts tørket basilikum (eller litt fersk)
- salt,
- vegetabilsk olje,
- en klype kvernet pepper.
Vri fileten i en kjøttkvern.
Skyll zucchinien. Skjær dem i to og øs ut fruktkjøttet med en teskje. Skjær den i terninger.
Stek den vridde kyllingfileten i en panne på lav varme, mens du hele tiden rører den med en skje, i 5-6 minutter. Tilsett deretter zucchinimassen.
Salt, tilsett basilikum, presset hvitløk, litt pepper og krydre alt med rømme. Rør og la det småkoke i ca 10 minutter.
Avkjøl og overfør hele massen til blenderbollen.
Pisk til farsen blir luftig og homogen.
Fyll dem med zucchinibåter, legg dem på en bakeplate (vi spiser og går ned i vekt info). Hell litt kokt vann, bokstavelig talt et halvt glass og send for å bake i ovnen i 20-30 minutter.
Fjern, avkjøl og overfør til en tallerken. Server til denne retten.
Zucchini, kuttet i sirkler 1 cm tykke, salt og la stå i 10 minutter Det er bedre å ta en ung zucchini med små frø Skrell gulrøtter og løk. Vask kyllingfilet og tørk. Kutt løk, gulrøtter og kyllingkjøtt.
Tørk squashen med et papirhåndkle, drypp i mel.
Stek zucchinien i varm vegetabilsk olje på begge sider til den er gyldenbrun, og overfør den deretter til en tykkvegget panne.
Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til det er gjennomsiktig, rør av og til, salt og pepper etter smak.
Legg kyllingfilet i en panne med gulrøtter og løk.
Stek fileten med grønnsaker, ikke glem å røre av og til, i flere minutter (kjøttet skal få en gylden skorpe).
Bland tomatpuré og rømme, fortynn med kokt vann og bland den resulterende sausen godt.
Hell sausen i kjelen til kyllingen og løken med gulrøtter, bland og la det småkoke på svak varme under lokk i 10-15 minutter.
Overfør kyllingen i sausen til zucchinien, tilsett hakket hvitløk, rør rundt og la det småkoke til det er mørt, ca 15-20 minutter til.
Appetittvekkende, mør, deilig zucchini stuet med kylling er klar.
God appetitt, vennligst dine kjære!
26. 09.2016
Katarinas blogg
Bogdanova
Det er mange oppskrifter der kylling og zucchini er sammenkoblet. Og dette er ikke overraskende, fordi solid næringsrik kylling og øm saftig zucchini danner en veldig velsmakende duett! Og hvis du legger til rømmesaus med aroma av hvitløk og friske urter, er suksessen til denne retten garantert.
Hemmeligheten ligger i det faktum at kyllingen, etter stuvning i en mild hvitløksrømmesaus, blir veldig myk og mør, mens zucchinien kompletterer den med sin saftighet. Prøv det - du vil elske det!
Stadium med å tilberede kylling i rømmesaus med zucchini
Ingredienser:
kylling (filet) - 4 stykker / 700 g
zucchini - 900 g (uskrelt)
løk - 2 stk.
hvitløk - 2-4 fedd
rømme (lavt fett) - 250 ml
vann - 120 -150 ml
friske urter (dill) - en liten haug
salt, malt pepper - etter smak
solsikkeolje - til steking
Oppskrift:
1 . La oss forberede zucchinien. Hvis du har unge mellomstore zucchini / zucchini med øm hud og melkefrø, kan de ikke fjernes. Hvis zucchinien din, som i mitt tilfelle, allerede er ganske moden, er det nødvendig å fjerne den harde huden og frøene. Så, om nødvendig, rengjør grønnsaken, vask og kutt i små biter.
2. Vi vasker kyllingen med vann, tørker den med papirservietter og kutter i små avlange stykker. Hvis ønskelig, for denne oppskriften kan du bruke ikke bare kyllingfileter, men også lår. Men i dette tilfellet må du jobbe hardt og fjerne hud og bein.
3 . Vi renser to mellomstore løk fra skallet og hakker med en kniv i en liten terning.
4. Når hovedingrediensene er tilberedt, fortsetter vi til stekeprosessen. Alle komponentene før stuing i rømme vil steke separat fra hverandre. La oss starte med kyllingen: Varm opp en stekepanne med olje, jevn ut fileten og stek under konstant omrøring til "røde fat" vises. Dette vil ta ca. 10 minutter. Helt til slutt salt og pepper kyllingen etter eget ønske.
5 . Neste i rekken er zucchini. Vi steker den også i olje til den er brun (du kan i samme panne). Salt pepper.
6. Stek deretter løken. Ikke gå langt fra pannen, fordi. Løken blir veldig fort gyllen.
7. Vi flytter den stekte kyllingen, zucchinien og løken over i en tykkbunnet kjele eller i en dyp kjele.
8 . Vi legger til vann, rømme, samt finhakket dill og hakket hvitløk. Bland alt og sett på brann.
9. Kok kylling med zucchini i rømme ved lett oppkok med lokket på gløtt i ca 15 minutter.
10 . Server den ferdige retten med ethvert tilbehør etter din smak. Kokt smuldret ris eller pasta er ideelt her.
Nyt måltidet !
