Hvordan lage sauser for pannekaker oppskrifter med bilder - en fullstendig beskrivelse av tilberedningen, slik at retten viser seg å være veldig velsmakende og original.

Hvis du er lei av fløte og rømme, vil du ha variasjon, men av en eller annen grunn fungerte ikke forholdet med ferdige søte sauser til pannekaker, da vil dette utvalget av oppskrifter være nyttig for deg. Søte sauser kan være på en annen basis, de passer til desserter og fruktsalater. Men vi var først og fremst interessert i dem som et tillegg til pannekaker eller pannekaker. Se og velg etter din smak.

I seksjonen "Søte sauser" 31 oppskrifter + fotooppskrifter

Seksjon: Søte sauser » Topp

Hva slags plov foretrekker du?

© 2000-2013 Cooking-Book.RU Bruk av fotografisk materiale, artikler osv. er ikke tillatt uten tillatelse fra redaktørene av Gotovim.RU.

modal vindu tekst

Disse søte sausene kan serveres ikke bare med pannekaker, men også med pannekaker, boller, puddinger, gryteretter, etc. Jeg anbefaler rett og slett at du prøver disse sausene. Selvfølgelig kan gode pannekaker spises med rømme eller smør. Men med sauser – det er generelt vanvittig deilig.

1. Bær (jordbær, bringebær) - 2 kopper
2. Granulert sukker - 1,5 kopper
3. Vann - ¾ kopp

1. Skyll bærene og mal dem med en mikser til de er jevne.
2. Kok opp tykk sukkersirup, bland med bærpuré, bland godt og avkjøl.

Aprikos pannekakesaus

For å tilberede sausen trenger du:

• aprikoser - 500 g
• Granulert sukker - 1,25 kopper
• Vann - ½ kopp

1. Vi fjerner steinene fra aprikosene, og gni aprikosene gjennom en fin sil, bland med sukker, tilsett vann.
2. Kok opp aprikosblandingen og avkjøl.

Plommepannekakesaus

For å tilberede sauser trenger du:

• Plommer - 500 g
• Granulert sukker - ½ kopp
• Druevin - ½ kopp
• Stivelse - 1 teskje
• Kanel - på tuppen av en kniv
• Nellik - 5-6 knopper
• Vann - 1,25 kopper

1. Vi fjerner frøene fra plommene, tilsett sukker, la dem koke til de er møre og gni gjennom en sil (sammen med buljongen), hell i vinen, tilsett stivelsen som tidligere er fortynnet i en liten mengde vann.
2. Gi sausen et oppkok under konstant omrøring, kok på lav varme i 2-4 minutter.

Sitronsaus til pannekaker

For å tilberede sausen trenger du:

• Sitronsaft - 2 ss
• Skal av 1/5 sitron
• Granulert sukker - 2 kopper
• Eggeplommer - 7 stk.
• Vann - 2 glass

1. Kok sukkersirup i vann, bruk halvparten av sukkeret fra oppskriften.
2. Tilsett hakket sitronskall i sirupen, bland godt, tilsett sitronsaft, avkjøl ganske mye.
3. Mal det resterende sukkeret med eggeplommer, bland med sukkersirup og kok på lav varme, unngå å koke i 3-5 minutter.
4. Server sausen avkjølt.

Vanilje pannekakesaus

For å tilberede sausen trenger du:

• Melk - 3 kopper
• Eggeplommer - 4 stk.
• Granulert sukker - 1 kopp
• Hvetemel - 1 ts
• Vaniljesukker - på tuppen av en kniv

1. Mal eggeplommene med sukker, tilsett mel, fortynn blandingen med varm kokt melk og kok, unngå å koke, til den er tyknet.
2. Sil sausen, tilsett vaniljesukker, bland.
3. Server sausen avkjølt.

Saus for pannekaker mandel med sitron

For å tilberede sausen trenger du:

• granulert sukker - 250 g
• Mandler - 100 g
• Smør - 25 g
• Eggeplommer - 100 g
• Hvetemel - 20 g
• Sitron - 60 g

For å tilberede mandelmelk:

• Melk - 350 g
• Søte mandler - 100 g
• Bitter mandel - 8 g

1. Mal (veldig godt) eggeplommer med sukker, mel og smør, tilsett sitronskall og sitronsaft, finhakkede brente mandler til den resulterende blandingen, bland alt godt.
2. Vi passerer de skrellede mandlene (ment for tilberedning av mandelmelk) gjennom en kjøttkvern, kvern godt med en morter, tilsett melk gradvis, rør og filtrer gjennom en sjelden klut, klem godt.
3. Varm mandelmelk introduseres gradvis i den tidligere tilberedte sitron-mandelblandingen, kok, ikke la sausen koke.

Hvordan lage saus til empanadas

For å gjøre en vanlig rett mer velsmakende og interessant, noen ganger er det nok bare å tilberede et appetittvekkende tillegg. I dag skal vi lære å lage saus til pannekaker med kjøtt eller kylling, slik at de fra en enkel matbit blir til en full middag. Nedenfor finner du velprøvde og enkle oppskrifter og mulig pålegg til vårruller.

Siden vi skal tilberede sauser etter helt andre oppskrifter, slik at vi i fremtiden kan supplere dem med ulike ingredienser etter vår smak, vil vi først venne oss til den enkleste tilberedningsmetoden.

Eggsaus til pannekaker med kjøtt

Forbereder topping for pannekaker

• Smelt 100 g smør i en stekepanne.
• Så snart oljen sprer seg, uten å koke opp (det skal ikke være noen bobler), hell ett kyllingegg pisket på forhånd.

Egget trenger ikke bli til skum med en mikser, bare rist det med en gaffel. Det viktigste er å helle i en tynn stråle under kontinuerlig omrøring, slik at den ikke krøller seg.

Salt sausen og server med pannekaker med varmt kjøtt. Du kan helle dem over pannekakene på hver tallerken for seg, eller du kan legge dem direkte i pannen og svette, så blir de enda mer smakfulle.

Ostesaus med grønnsaker

Steg for steg kokesaus med velsmakende fyll

1. Smelt 1 ss i en dyp stekepanne. smør og, så snart det spres, hell 2 ss. mel. Bland godt, det er bedre å bruke en gaffel til dette.
2. Så snart melet blir gyllent-nøtteaktig, hell i 1,5 kopper melk.
3. Pisk med en visp, varm opp og tilsett 200 g smeltet ost. Det er bedre å bruke myk kremaktig, det vil løses opp raskest.
4. Finhakk nå ½ haug med grønt - koriander, dill eller persille og 1 paprika. Ha alt i sausen, salt, tilsett allehånde og muskat, varm opp i 10 minutter og slå av.

Saus for pannekaker med kjøtt er klar! I seg selv er den så velsmakende at enhver rett vil leke med den.

Vel, den følgende oppskriften vil appellere til elskere av tomatsmak, som er så egnet for kjøttfylling.

Tomatsaus til pannekaker med kjøtt

• I en tørr stekepanne, stek 2 ss til en nøttefarge. mel og overfør det til en annen bolle.
• Hell nå 2 ss. vegetabilsk olje, varm den opp og fordel hvitløken presset ut av pressen (2 fedd).
• Surr den lett og tilsett mel.
• Rør til det er jevnt, vent til klumpene har løst seg opp og fordel 2 ts. tomatpuré.
• Vi småkoker blandingen i 5 minutter, og hell deretter i 1 kopp kokende vann eller, om ønskelig, buljong - kylling, biff eller grønnsak.
• Salt, tilsett pepperkorn og fordel 100 ml rømme av ethvert fettinnhold.

Rør, det er bedre å gjøre det med en visp, kok opp og hold i brann i ytterligere 2 minutter. Slå av og server med pannekaker med varmt eller varmt kjøtt.

Ikke mindre velsmakende, men definitivt lettere å tilberede, blir sausen i henhold til følgende oppskrift.

Grønnsakssaus til pannekaker med kylling

Alternativ 1: rømmesaus oppskrift

1. Vi rengjør løk og gulrot en etter en, kutter dem som vanlig og stek i vegetabilsk olje. Når alt er klart, slå det av og la det avkjøles.
2. Så snart stekingen blir varm, fordel 3-4 ss. rømme, bland og salt.

Ingen krydder er nødvendig for en slik sammensetning, i seg selv viser den seg å være veldig velsmakende og rik. Pannekaker med kjøtt og kylling kan legges i den og deretter mørknes i flere minutter (10-15), eller du kan servere den separat.

Alternativ 2: oppskrift på champignonsaus

Tilbered den kremete soppsausen på samme måte.

• Stek i olivenolje første 2 fedd hvitløk, passert gjennom en presse.
• Så snart det blir rødt, fordel 250 g finhakket champignon.
• Stek soppen til den er gylden, og tilsett deretter rømme (3-4 ss) eller smeltet ost (100 g) etter eget skjønn. I det andre tilfellet vil sausen vise seg med en lett røkt smak.
• Vi krydrer retten med hakkede urter - omtrent 1/3 av en haug, bland, hold i brann i et minutt til og slå den av.

Denne sausen smaker like godt kald som varm.

Avslutningsvis foreslår vi å lage en saus som ikke krever noen varmebehandling. Den er ideell for pannekaker med kylling, men med kjøtt blir den veldig velsmakende.

Fløtesaus til pannekaker med kyllingfyll

Hvordan lage kyllingpannekaketopping

• Vi trenger 1 stor fersk agurk. Vi gni det på et fint rivjern rett med skallet, det viktigste er at det ikke smaker bittert og sett til side.
• Tilsett nå ½ haug med finhakket vasket dill, pepper, salt og rør inn 3-4 ss. med en haug med rømme. Du kan ta det med hvilket som helst fettinnhold, det vil ikke påvirke smaken av sausen.
• Bland massen til den er jevn og server avkjølt til varme pannekaker. Gjestene vil bli glade!

Hvis du ønsker det, er det godt å tilsette 1-2 fedd hvitløk i en slik saus. Vi passerer det gjennom pressen og blander godt.

Nå vet du flere helt forskjellige oppskrifter for å lage pannekakesaus med kylling og kjøtt. De kan stues i selve toppingen, eller du kan helle den på toppen, som du vil.

Velg alternativet du liker og prøv å lage en fantastisk rett med ikke mindre deilig saus!

Saus for pannekaker "Vyatka Pomakushka"

Kokeprosess

I noen regioner i Russland, for eksempel i Kirov-regionen eller på den gamle måten i Vyatka-provinsen, kalles sauser for pannekaker pomakushki. Søt er syltetøy eller knuste bær, bær med rømme osv. og usøtet er smeltet smør, smeltet smør med egg, frossen hakket fløte eller melk, etc.

Jeg vil introdusere deg til toppen av hodet fra smeltet smør og egg. Basert på disse to ingrediensene kan så mange som tre typer avfall tilberedes:

• smør og rå egg;
• smør og hardkokt egg;
• smør og et egg i en pose.

Mitt favorittalternativ er smeltet smør med et egg kokt "i en pose", når proteinet er kokt, og eggeplommen akkurat har stivnet og forblir myk og rennende. Alle slags smakfulle pannekaker passer til en slik topping: hvete, rug, fullkorn og bokhvete.

Nettstedet har nesten alle de angitte alternativene for pannekaker og noen ganger til og med flere alternativer av hver type!

Kok eggene i saltet vann til ønsket grad. For alternativet "i en pose", etter koking, kokes eggene over middels varme i 2-4 minutter, avhengig av størrelsen. Legg de ferdige eggene i kaldt vann i noen minutter slik at de blir bedre renset.

Smelt smøret i en bolle på komfyren eller i mikrobølgeovnen. I mikrobølgeovnen, dekk oppvasken med olje, og sett kraften til middels (300-600).

Hell eggeplommen i oljen, riv proteinet og tilsett også oljen.

Saus for pannekaker fra smør og egg "Vyatka Pomakushka" er klar.

I denne versjonen ble toppen av hodet servert med interessante mørke bokhvete pannekaker "Boyarsky".

8 gode sauser til pannekaker

Fastelavn kommer snart, vi har laget oppskrifter på pannekaker og andre festlige retter til deg. Og her er hvordan du kan diversifisere bakverk. vi vil fortelle nå. Så, her er de 8 mest delikate søte sausene.

Nr 1: Karamellsaus

• 100 g pulverisert sukker;
• 300 ml tung krem;
• 50 g smør.

1. Bland smeltet smør og melis, varm blandingen til den blir gyllen.

2. Hell i kremen uten å slå av brannen.

3. Rør, kok massen til den er mør.

4. Server sausen i en egen bolle eller hell umiddelbart pannekaker over.

• 150 g sjokoladeis;
• 1/2 kopp melk;
• 3 eggeplommer;
• 1 ts pulverkaffe;
• 1 st. l. Sahara;
• 1 pose vaniljesukker.

1. Pisk plommene med vanlig og vaniljesukker, hell i melken.

2. Bland eggemassen godt, tilsett pulverkaffe.

3. Visp kald saus med iskrem.

• 1 egg;
• 50 g smør;
• 100 g honning;
• 1 st. l. vann;
• 1 klype salt.

1. Kok honning, slå av varmen, tilsett olje og rør.

2. Hell i en skje med vann og salt blandingen.

3. Pisk egget og tilsett honningmassen.

4. Bland grundig, kok opp sausen.

Nr 4: Rømme og bærsaus

• 500 g fett rømme eller fløte;
• 300 g bær;
• skall av 1 sitron;
• 3 art. l. Sahara;
• 1 pose vaniljesukker.

1. Pisk sitronskall, sukker, vaniljesukker og bær.

2. Bland den resulterende blandingen med rømme eller fløte.

3. Hell saus over pannekaker og server.

Nr 5: Appelsaus

• skall av 1 appelsin;
• 1 glass ferskpresset appelsinjuice;
• 1,5 kopper melk;
• 50 g smør;
• 4 ss. l. Sahara;
• 1 pose vaniljesukker.

1. Pisk det smeltede smøret med vanilje og vanlig sukker, varm opp over bål til sukkeret er oppløst.

2. Riv appelsinskallet, tilsett det i smørblandingen, og hell deretter i appelsinjuice og melk.

3. Dypp pannekakene i den fortykkede varme blandingen rett på komfyren.

4. Slå av bålet - retten er klar!

Nr 6: Sjokoladesaus

• 50 g sjokolade;
• 200 ml krem;
• 1 st. l. stivelse;
• 1 st. l. konjakk;
• 1 ts Sahara;
• 1 pose vaniljesukker.

1. Smelt sjokolade, tilsett vanlig sukker og vanilje, bland godt.

2. Varm opp fløten, rør grundig, tilsett sjokoladen.

3. Tilsett stivelse i den sjokoladekremede massen og hell i en skje konjakk.

4. Rør sausen godt under oppvarming.

Nr 7: Jordbærsaus

1. Finhakk jordbærene, tilsett mynte, bland.

2. Hell blandingen med sukker og la trekke i 10-20 minutter.

3. Sett massen på bålet, tilsett fløte og kok i 3-4 minutter.

4. Pisk den ferdige sausen grundig.

Nr. 8: Varm romsaus

• 1/2 glass vann;
• saft av 1/2 sitron;
• 10 g smør;
• 1 st. l. mel;
• 100 g sukker;
• 100 ml rom;
• 50 ml konjakk;
• 50 ml hvitvin.

1. Bland smør med sukker, hell i vann.

2. Tilsett mel i blandingen og kok opp.

3. Hell alkohol og sitronsaft i sausen, varm opp og server varm.

God appetitt, kjære lesere! FLønsker deg en søt Maslenitsa!

Deilige søte sauser for pannekaker og pannekaker - de beste oppskriftene

(4 rangeringer, gjennomsnitt: 5,00 )

Søte sauser til pannekaker kan gjøre denne retten vakrere, raffinerte og deiligere.

Dessuten er det mange oppskrifter for tilberedning, derfor kan alle velge det mest interessante alternativet for seg selv.

Hvordan lage deilige og søte sauser til pannekaker, vil denne interessante artikkelen fortelle deg i detalj.

Søte sauser for pannekaker - matlagingsoppskrifter

Mange elsker hjemmelagde pannekaker, og de er spesielt deilige i tillegg til søte sauser.

Avhengig av oppskriften og ingrediensene som brukes, bidrar de til å tilføre litt surhet eller manglende sødme til retten.

Kokte kulinariske mesterverk ser veldig vakre ut med pannekaker, og gir også desserten en ganske enkelt unik smak. I tillegg er de ganske enkle å tilberede og består av enkle ingredienser.

Hva er forskjellen mellom pannekaker og pannekaker - matlagingsfunksjoner

Pannekaker eller pannekaker til frokost er en veldig god rett, og hvis du også tilbereder pannekakesaus, blir den til en original, vakker dessert.

Når du tilbereder denne retten, må du huske at det er visse forskjeller mellom pannekaker og pannekaker:

1. Pannekaker er tynne, lette, stekt i tørr stekepanne, vanligvis tilberedt uten gjær i myse eller vann.
2. Pannekaker tilberedes oftest på basis av gjær, melk eller kefir med tilsetning av egg, sukker og mel. De blir frodige, løse, har en litt syrlig smak.Deigen for dem ligner rømme i konsistensen. Pannekaker er mer fete, kaloririke, næringsrike, i motsetning til pannekaker.

Hva er de beste pannekakesausene?

Søt vanning bidrar til å forbedre og berike smaken av pannekaker, gjøre den lysere, mer mettet.

Veldig interessante alternativer er:

De er tilberedt av forskjellige frukter eller bær, sjokolade, fløte, honning, krydder.

De kan være kalde eller varme, alt avhenger av oppskriften.

Kan serveres separat i sausbåt eller helles over pannekaker ved servering.

Søte sauser for pannekaker - matlagingsoppskrifter

Tenk på de mest populære oppskriftene:

Appelsinsaus passer godt til klassiske amerikanske pannekaker eller pannekaker, som vil fremheve smaken og gjøre den mer mettet.

• stor oransje;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 st. l. sitronsaft;
• 1 st. l. potetstivelse;
• 300 ml vann.

Vask en stor appelsin grundig, riv skallet, press saften separat, og mal deretter gjennom en sil. Kok opp vann i en kjele, tilsett sitronskall, kok opp litt.

Sil skallet gjennom en sil for å få mer jevnhet.

Ha granulert sukker i væsken, hell i sitronsaft.

Løs opp stivelsen i vann og hell den gradvis i den tilberedte blandingen i en tynn stråle, rør hele tiden.

Kok til det tykner, fjern fra varmen, avkjøl litt, hell i appelsinjuice, rør hele tiden. Serveres avkjølt.

Det viser seg duftende, har en rik smak.

Om ønskelig kan du tilsette litt mer sitronsaft for å få litt surhet.

Kremet saus er veldig enkel å tilberede og samtidig viser den seg velsmakende og uvanlig.

Du må ta følgende ingredienser:

• 2 ss. l. smør;
• 3 art. l. sukker sand;
• 3 art. l. fløte 33% fett;
• 2 ss. l. sitronsaft.

Bland smør, perlesukker, sitronsaft, pisk med en mikser i et minutt, tilsett fløte og fortsett å piske i et minutt til.

Sett på en liten brann, varm til sukkeret er helt oppløst, hell over.

Rømmesaus vil gjøre enhver rett veldig øm og raffinert, siden ulike smaker er harmonisk sammenflettet i den.

Du må ta følgende ingredienser:

• 100 g rømme;
• 50 ml fruktjuice;
• 50 g sukkersand;
• ½ ts malt kanel.

Ha rømme i en blenderbolle, hell i fruktjuice, pisk på minimum hastighet, tilsett litt sukker og kanel.

Bland alt til det er glatt og hell over den ferdige retten.

Sjokoladesaus kan tjene som et veldig godt tillegg til pannekaker, som vil kreve:

• 300 g sjokolade;
• 3 art. l. smør;
• ¾ kopp tung krem;
• 1 st. l. appelsinlikør eller rom.

Varm sjokolade og smør i vannbad, tilsett fløte, bland alt godt med en visp, hell i brennevin, bland alt igjen.

Kan serveres varm eller kald. Hvis servert kald, avkjøl i noen minutter før servering.

De kan dekorere franske pannekaker ved å vanne i bølger eller sikksakk.

Søt tyttebærsaus med en delikat fløyelsmyk tekstur, behagelig syrlighet. Den er perfekt for pannekaker, pannekaker, pannekaker.

Du må ta følgende ingredienser:

• 400 g tranebær;
• 2 appelsiner;
• 1 st. granulert sukker;
• 100 ml vann.

Klem juice fra appelsiner, bland det med vann, granulert sukker, kok opp.

Tilsett vaskede tranebær, kok i 5 minutter.

Etter det, la tyttebærene avkjøles litt. Kvern alt i en blender, mal deretter gjennom en fin sil for å fjerne beinene. Hell i en sausbåt, server.

Et veldig interessant alternativ kan være bringebær.

Noen mener at det er litt som syltetøy, men dette er slett ikke tilfelle, fordi det har en helt annen tekstur og smak.

Du må ta følgende ingredienser:

• 1 st. friske eller frosne bringebær;
• 2 ss. l. oransje nektar;
• ¼ st. bringebærsyltetøy;
• 2 ss. l. Sahara.

Bland bringebær og appelsinjuice i en blender og mal deretter gjennom en sil.

Ha blandingen over i en liten kjele, tilsett bringebærsyltetøy og perlesukker.

Varm opp den resulterende blandingen og kok over lav varme i 2 minutter. Avkjøl og klar til servering.

Til frokost med pannekaker, pannekaker, er tyttebærsaus perfekt, og gir retten en viss sødme, litt astringens.

Du trenger følgende ingredienser:

• 500 g tyttebær;
• 1 liter vann;
• 250 g granulert sukker;
• 1 ts stivelse;
• kanel.

Skyll tyttebærene godt, tilsett vann, kok til de er myke. Hell av buljongen, mal bærene gjennom en sil, hell i buljongen.

Hell granulert sukker, malt kanel i blandingen, kok i 5 minutter. Tilsett fortynnet stivelse, tykk.

Deilig duftende søt saus, tilberedt på grunnlag av frukt, bær, fløte, sjokolade og andre ingredienser, vil være et flott tillegg til pannekaker, pannekaker, pannekaker, forskjellige bakverk, desserter.

Tilbered disse deilige og søte sausene i henhold til våre oppskrifter og god appetitt!

(4 rangeringer, gjennomsnitt: 5,00 av 5)

Hvordan lage en luftig snickerskake med kokt kondensert melk, ristede peanøtter, kakao og kokosnøtt

• Stor og smakfull pai med kondensert melk og rømme - oppskrift med bilde
• Kefir pannekaker med valmuefrø og epler - en deilig oppskrift på frokost
• Hvordan lage ostevafler i et vaffeljern - en enkel oppskrift med et bilde
• Syltede stikkelsbær - en krydret matbit og dekorasjon for velsmakende bakverk

• Deilig kjekskake dynket i den mest delikate rømmegele
• Hvordan lage deilige kirsebær i sjokolade - trinnvis oppskrift med bilder
• Kake "Stefania" - en magisk oppskrift fra honningkaker med appelsinkrem
• Søte gjærboller - en enkel og veldig smakfull oppskrift

Alle rettigheter forbeholdt. Kopiering av materiale kun med en aktiv lenke til kilden

Pannekakesaus Oppskrift: For enda bedre smak

Pannekaker er en favorittmat for både voksne og barn. Og hver vertinne har sin egen individuelle pannekakeoppskrift: enten det er pannekaker på kefir, openwork eller pannekaker fra gjærdeig. Men du kan gjøre en slik standard og kjent rett til en uvanlig dessert. For å gjøre dette trenger du ganske mye - bare en søt saus til dem.

Sjokoladesaus til pannekaker

Hvis du og familien din er sjokoladeelskere, vil sjokoladesaus bli din favoritt. For å forberede det, tilbered følgende produkter:

• sjokolade - 100 gram (bitter eller melk, etter smak);
• vann - 100 ml;
• sukker - 50 gram (hvis mørk sjokolade brukes, dobles mengden sukker);
• smør - 30 gram;
• vanillin - på tuppen av en kniv.

Oppskrift på sjokoladedressing:

1. Knekk sjokoladen i biter, kutt smøret (ikke glem å ha det i kjøleskapet først, eller bedre - i fryseren). Legg den i en kjele og legg den i et vannbad over en langsom ild under konstant omrøring.
2. Når alle ingrediensene er smeltet og helt blandet, er sjokoladedressingen til pannekakene klar.
3. Server varm sjokoladesaus til pannekaker med ferdige tortillas. Sausen er ganske enkel å tilberede, men gir en "zest" til vanlige pannekaker.

Det er veldig viktig å varme sjokoladen i vannbad, for på denne måten får du en jevn sauskonsistens som ikke vil delaminere eller krølle seg til klumper. Vær også oppmerksom på kvaliteten på den kjøpte sjokoladen.

Kremet dressing til pannekaker

Oppskriften på fløtesaus er også enkel å tilberede, men dette gjør den ikke mindre smakfull enn den forrige dressingen.

Oppskriften på tilberedning gir følgende sett med produkter:

• smør - 2 ss. skjeer;
• sukker - 1/3 kopp;
• fett krem ​​- 3 ss. skjeer;
• sitronsaft - ¼ kopp.

Slik lager du smørkrem:

1. Bland sukker, smør, sitronsaft og pisk med mikser i 1-2 minutter. Tilsett så fløten og pisk videre i cirka et halvt minutt.
2. Sett den ferdige sausen i kjøleskapet.
3. Når pannekakene er stekt, legg den kremete sausen på den svakeste brannen, og under konstant omrøring, hold på brann til sukkeret er helt oppløst, og hell deretter pannekaker på dem.

Banandressing til pannekaker

For å gjøre en slik saus ikke banal, er det bedre å legge til honning og yoghurt. Da kan du nyte den delikate smaken av den mest delikate pannekakedressingen.

Oppskriften hans inkluderer et sett med produkter fra:

• bananer - 2-3 stykker;
• rømme eller naturell yoghurt - 2-3 ss. skjeer;
• honning - etter smak.

Oppskriften ser slik ut:

1. Skrell duftende og modne bananer, kutt i biter og ha i en blender.
2. Tilsett rømme (eller naturlig yoghurt), honning. Bland blandingen i en blender til den er jevn.
3. Legg de bakte pannekakene vakkert på en tallerken, og hell deretter banansaus. Dypp pannekakene i sausen og nyt godbiten.

Søt grapefruktsaus til pannekaker

En behagelig astringens vil gi pannekakene et nytt preg som mangler i tidligere oppskrifter.

Denne fyllingen innebærer bruk av følgende komponenter:

• grapefrukt - 1 stk, rød og stor;
• smør - 1 ss. skje;
• sukker - etter smak.

Oppskriften er like enkel:

1. Skrell grapefrukten grundig fra skallet og fra alle filmene på skivene. Ved rengjøring (umiddelbart i en dyp tallerken, fordi mye juice frigjøres), del den umiddelbart i små biter med hendene.
2. Varm smøret i en dyp stekepanne og tilsett den knuste grapefrukten med juice.
3. Tilsett sukker (etter smak), men ikke mindre enn 3 ss. skjeer.
4. Kok grapefruktsausen over lav varme under kontinuerlig omrøring i 15-20 minutter, til den tykner.
5. Avkjøl grapefruktdressingen og server med pannekaker.

Bitterheten som er karakteristisk for grapefrukt vil gi vanlige pannekaker en spesiell pikantitet.

Søte pannekakedressinger er enkle å lage. Men du vil bli overrasket over resultatet, fordi hver oppskrift er en ny smak, nye sensasjoner. Ikke vær redd for å eksperimentere og lage dine egne oppskrifter.

Frodige melkepannekaker uten gjæroppskrift

Og hvilken oppskrift forberedte jeg til deg -. Jeg hadde aldri trodd at banan passer godt til kjøtt. Jeg kokte den og ble sinnsykt overrasket - makeløs smak. Jeg kan ikke engang beskrive klart. Jeg tror at denne deilige retten vil passe perfekt på festbordet.

For å tilberede kjøtt med en slik original banankremsaus, trenger du:

• Biffkjøtt 1 kg;
• 2 bananer;
• 200 g fløte (10-15%);
• 150 g ost (hard);
• Juice av en stor sitron;
• 0,5 ts salt. så mye sort pepper.

Tilberedning av biff med banan-kremsaus

La oss forholde oss til kjøttet: vask kjøttet grundig og tørk det litt. Skjær den i ca 2 cm tykke skiver Du kan også koke. For å gjøre det ferdige kjøttet mykt og seigt skjæres det over fibrene.

Pisk skivene godt storfekjøtt.

Ta en liten bakeplate, gjerne med høye kanter. Jeg brukte en glassform. Bunnen trenger ikke å smøres. Legg kjøttstykkene på en bakeplate.

Siden kjøttet ved høye temperaturer har en tendens til å avta i størrelse, må det legges på en slik måte at kantene ligger oppå hverandre (dvs. overlapper) eller veldig tett til hverandre. Samtidig må de også være godt komprimert.

Toppet med favorittkrydderet mitt.

Klar bananer og skjær i skiver. Ha dem i en blender. Riv osten der og hell i krem med pepper og salt.

Kvern godt og tilsett sitronsaft, fortsett å piske.

Hell sausen du har laget over biffen.

Forvarm ovnen godt (i følge oppskriften er dette ca 200 grader). Sett en bakeplate i 45 minutter - 1 time. Hvis kjøttet er godt gjennomhullet med kniv eller gaffel, kan du få det.

Personlig satte jeg formen i en ovn som ennå ikke var varmet opp til denne temperaturen, fordi jeg brukte en glassform. Og jeg tok den ut når sausen var brunet.

Klar. Du kan prøve, jeg tror du vil like denne deilige oppskriften.

God appetitt.

Del med vennene dine og ikke glem kommentarene.

Rømme, syltetøy, honning - vi har vært glade for å bruke alle disse produktene som saus til pannekaker siden antikken. Med ankomsten av tropiske frukter i butikkene våre, har listen over sausoppskrifter for din favorittdessert utvidet seg. I dag inviterer vi deg til å prøve banansaus i ulike varianter. Vi har også en oppskrift på kjøtt.

smør oppskrift

Den mest delikate karamellen med en fantastisk brun-gylden farge er banansausen i smør. For å lage den, ta:

• smør - 70 gram;
• bananer - 2 store frukter;
• lønnesirup - 120 ml;
• brunt sukker - 4 ss;
• krem - 100 ml.

Matlaging:

1. Fjern skallet fra bananene, kutt i tynne sirkler.
2. Smelt smøret i en stekepanne, pass på at det ikke koker.
3. Tilsett lønnesirup i oljen, og etter å ha rørt innholdet i pannen, la det småkoke i 5-7 minutter. Vi innfører sukker, og øker brannen slik at sukkeret smelter.
4. Tilsett fløte, rør. Legg til bananskiver. Væsken skal dekke dem helt.
5. La småkoke ytterligere 5 minutter.

Bruk denne banansausen til pannekaker mens den er varm. For enkelhets skyld å spise pannekaker, vanne med saus, må du pakke den inn i et rør.

Banankjøttsaus oppskrift

Hvis du vil, kan du tilberede den originale banankjøttsausen. Bytt ut eksotisk frukt med tomater med en deilig bananketchup. Du vil trenge:

• bananer - 2 stykker;
• hvitløk - 3 fedd;
• løk - 2 stykker;
• ingefær (rot) - 20 gram;
• varm pepper - 1 pod;
• gurkemeie - ½ teskje;
• olivenolje - 1 spiseskje;
• soyasaus - 1,5 ss;
• eddik 9% - 1 spiseskje;
• salt - ¼ teskje.

Matlaging:

1. Når du velger produkter, vær spesielt oppmerksom på størrelsen på bananer, løk og paprika. Ta løkhoder og bananer av middels størrelse, men den varme pepperbelgen skal være så stor og kjøttfull som mulig.
2. Etter å ha fjernet skallet fra bananene, kutt dem i vilkårlige biter og dryss med gurkemeie. Krydder vil gi dem en vakker farge. Hell dem så med soyasaus og elt dem med en gaffel.
3. Vi frigjør løkhodene og hvitløksfeddene fra skinnet. Skjær løken i terninger, knus hvitløken. Vi skjærer også poden med varm pepper i terninger og fjerner frøene fra den.
4. Vi renser ingefærroten og gni den på et fint rivjern.
5. Ta nå en kjele, hell olivenolje i den og legg den tilberedte paprikaen, løk, hvitløk og krydder. Salt. Vi passerer dem til løken får gjennomsiktighet.
6. Tilsett deretter bananmasse, bland, reduser varmen til minimum. La småkoke i 15-20 minutter. Sørg for å røre bananketchupen vår slik at den ikke brenner seg.
7. Et par minutter før slutten av lapskausen introduserer vi eddik i banankjøttsausen vår.
8. La sausen avkjøles og kjør til den er luftig i en blender.

Nå er den klar til servering. Eventuell overflødig saus kan overføres til en krukke og oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke. Forresten, tilstedeværelsen av bananer myker perfekt de skarpe notatene og komplementerer krydderne med en spesiell lyd.

Dessertalternativ på rømme

Hvis du lager banansaus basert på rømme, vil den få en kremet tekstur og vil være et flott tillegg til pannekaker. Hva du trenger å ta for saus:

• bananer - 1-2 stykker (eller 200 gram fruktkjøtt);
• rømme (kan erstattes med yoghurt) - 50 gram;
• sitronsaft - ½ spiseskje;
• vaniljesukker - 5 gram.

Matlaging:

1. Skrell bananene og del dem tilfeldig i biter. Ha i en blenderbolle. Mal til den er jevn, og introduser umiddelbart sitronsaft i den resulterende massen slik at banansausen ikke blir mørkere.
2. Vi supplerer sausen med rømme og vaniljesukker. Rør nå med en skje til vaniljesukkeret er oppløst.

Vær oppmerksom på at denne banansausen ikke tåler lang lagring, så du må tilberede den i mengden som er nok til én middag.

Når du velger banansaus som saus, la deg lede av smaken til hovedproduktet du skal bruke den til. Spesielt forsiktig bør brukes krydder og krydder. Så for kylling er karri og merian bedre, og fisk vil like en blanding av paprika og koriander.

Pannekaker er en favorittmat for både voksne og barn. Og hver vertinne har sin egen individuelle pannekakeoppskrift: enten det er pannekaker på kefir, openwork eller pannekaker fra gjærdeig. Men du kan gjøre en slik standard og kjent rett til en uvanlig dessert. For å gjøre dette trenger du ganske mye - bare en søt saus til dem.

Sjokoladesaus til pannekaker

Hvis du og familien din er sjokoladeelskere, vil sjokoladesaus bli din favoritt. For å forberede det, tilbered følgende produkter:

• sjokolade - 100 gram (bitter eller melk, etter smak);
• vann - 100 ml;
• sukker - 50 gram (hvis mørk sjokolade brukes, dobles mengden sukker);
• smør - 30 gram;
• vanillin - på tuppen av en kniv.

Oppskrift på sjokoladedressing:

1. Knekk sjokoladen i biter, kutt smøret (ikke glem å ha det i kjøleskapet først, eller bedre - i fryseren). Legg den i en kjele og legg den i et vannbad over en langsom ild under konstant omrøring.
2. Når alle ingrediensene er smeltet og helt blandet, er sjokoladedressingen til pannekakene klar.
3. Server varm sjokoladesaus til pannekaker med ferdige tortillas. Sausen er ganske enkel å tilberede, men gir en "zest" til vanlige pannekaker.

Det er veldig viktig å varme sjokoladen i vannbad, for på denne måten får du en jevn sauskonsistens som ikke vil delaminere eller krølle seg til klumper. Vær også oppmerksom på kvaliteten på den kjøpte sjokoladen.

Kremet dressing til pannekaker

Oppskriften på fløtesaus er også enkel å tilberede, men dette gjør den ikke mindre smakfull enn den forrige dressingen.

Oppskriften på tilberedning gir følgende sett med produkter:

• smør - 2 ss. skjeer;
• sukker - 1/3 kopp;
• fett krem ​​- 3 ss. skjeer;
• sitronsaft - ¼ kopp.

Slik lager du smørkrem:

1. Bland sukker, smør, sitronsaft og pisk med mikser i 1-2 minutter. Tilsett så fløten og pisk videre i cirka et halvt minutt.
2. Sett den ferdige sausen i kjøleskapet.
3. Når pannekakene er stekt, legg den kremete sausen på den svakeste brannen, og under konstant omrøring, hold på brann til sukkeret er helt oppløst, og hell deretter pannekaker på dem.

Banandressing til pannekaker

For å gjøre en slik saus ikke banal, er det bedre å legge til honning og yoghurt. Da kan du nyte den delikate smaken av den mest delikate pannekakedressingen.

Oppskriften hans inkluderer et sett med produkter fra:

• bananer - 2-3 stykker;
• rømme eller naturell yoghurt - 2-3 ss. skjeer;
• honning - etter smak.

Oppskriften ser slik ut:

1. Skrell duftende og modne bananer, kutt i biter og ha i en blender.
2. Tilsett rømme (eller naturlig yoghurt), honning. Bland blandingen i en blender til den er jevn.
3. Legg de bakte pannekakene vakkert på en tallerken, og hell deretter banansaus. Dypp pannekakene i sausen og nyt godbiten.

Søt grapefruktsaus til pannekaker

En behagelig astringens vil gi pannekakene et nytt preg som mangler i tidligere oppskrifter.

Denne fyllingen innebærer bruk av følgende komponenter:

• grapefrukt - 1 stk, rød og stor;
• smør - 1 ss. skje;
• sukker - etter smak.

Oppskriften er like enkel:

1. Skrell grapefrukten grundig fra skallet og fra alle filmene på skivene. Ved rengjøring (umiddelbart i en dyp tallerken, fordi mye juice frigjøres), del den umiddelbart i små biter med hendene.
2. Varm smøret i en dyp stekepanne og tilsett den knuste grapefrukten med juice.
3. Tilsett sukker (etter smak), men ikke mindre enn 3 ss. skjeer.
4. Kok grapefruktsausen over lav varme under kontinuerlig omrøring i 15-20 minutter, til den tykner.
5. Avkjøl grapefruktdressingen og server med pannekaker.

Bitterheten som er karakteristisk for grapefrukt vil gi vanlige pannekaker en spesiell pikantitet.

Søte pannekakedressinger er enkle å lage. Men du vil bli overrasket over resultatet, fordi hver oppskrift er en ny smak, nye sensasjoner. Ikke vær redd for å eksperimentere og lage dine egne oppskrifter.

Saus servert til hovedretten for å berike smaken og på en elegant måte understreke ettersmakens pikante. Forbered denne fantastiske søtsakenbanansaus og server med kjøtt og vilt. Den raffinerte og delikate smaken av sausen vil erobre ikke bare gourmeter.

banansaus i det blir krydret og behagelig på smak, med en liten krydret. Den tilberedes veldig enkelt og raskt.Oppskrift dettesaus ble brakt fra Thailand, bare mindre endringer ble gjort i den, sausen ble gjort mindre krydret og brennende. Men hvis du er en fan av varme sauser, legg til varm pepper til oppskriften etter smak.

supervertinne tilbyr deg en steg-for-steg oppskrift med et bilde,hvordan lage banankjøttsaus

Nødvendige ingredienser:

Bananer - 4 stk

Sitron - 1 stk (i oppskriften bruker vi 4 sitronskiver)

Sennepsbønner - 1 spiseskje

Ananas - 150 gram

Krydder - etter din smak

En klype salt

Den tilberedes raskt og består av produkter tilgjengelig for alle. Spesielt lett å tilberede, med en blender for hånden. Du kan også bruke en mikser.

En av de viktige betingelsene i tilberedningen: ferdig søtbanansaus , etter å ha malt alle ingrediensene i en blender, er det tilrådelig å male gjennom en fin sil. En så enkel prosedyre vil gjøre den luftig og mør. Ha i ganske mye salt. Smaken skal være behagelig.

Banansaus - Oppskrift

Fjern skallet fra bananen.

Nå skal vi marinere den. Skjær 4 skiver fra en sitron (du kan skjære den i sirkler, men skiver er mer praktisk), ett stykke for hver banan. Om ønskelig kan du gjøre sausen mer syrlig, men det er opp til deg. Pensle hele overflaten av bananen med sitronskiven. Ha frukten i en bolle, dekk med matfilm og la den stå uten tilsyn i bokstavelig talt 5 minutter.

Det neste trinnet i å tilberede ingrediensen er å gni frukten med salt.

Vi tilbereder en saus for fjærfe eller kjøtt, så det bør være en subtil salt smak i den. Når du gnir bananen med salt (bare litt for hver banan), skal den trekke til seg akkurat så mye den trenger, og det blir den rette smaken.

Skjær så bananene i tykke ringer.

Ha hakkede bananer i en bolle. Tilsett krydret sennep til dem.

Kvern med en blender og pisk godt til en grøtaktig konsistens.

Følgende krydder tilsettes massen: korianderkorn, raykhon (basilikum), spisskummen, spisskummen, knust hvit og sort pepper. Smak til, juster evt. Lukk beholderen med sausen og la stå i 10 minutter. Denne gangen er nødvendig for at krydderne ikke bare skal avsløre, men også for å kombinere sine smaker.

Den siste komponenten som tilsettes er ananas. Du kan bruke hermetisert, fersk og til og med frossen (pass på å tine ananasen før tilberedning).

Igjen, mal alt med en blender til det er jevnt.

Som allerede nevnt ovenfor, for å gi ømhet til sausen, gjenstår det å male hele massen gjennom en sil eller hullskje. Nettingen skal være veldig fin.

Vi flytter massen over i en kjele. Klar! Søt banansaus kan bringes til bordet.

Klar søt banansaus kan ikke lagres ved lave temperaturer. Den må serveres til bordet umiddelbart etter tilberedning. Etter noen timer er smaken tapt.

Nyt måltidet!