Marshmallow er en favoritt delikatesse siden barndommen. Men er det bra for helsen vår? Hva er kaloriinnholdet i hvite marshmallows (1 stk)? Disse spørsmålene har lenge vært bekymret for mange mennesker med en søt tann.

Det viser seg at denne delikatessen kan opprettholde kroppens vitalitet og lade den med positiv energi. I tillegg anbefaler ernæringseksperter å inkludere dem i diettmenyen.

Hva er marshmallow? Typer søtsaker

Denne delikatessen er veldig velsmakende og ekstremt sunn. Interessant nok bidrar ikke marshmallows til tannråte og karies; de kan gis til barn og brukes i kosthold.

Russland er fødestedet til denne fantastiske delikatessen. Det var her det først ble produsert en viss pastill basert på eplemos og sukker. Men tiden gikk, og marshmallow-produksjonsprosessen endret seg litt: proteiner og andre ingredienser begynte å bli lagt til den.

Franske konditorer eksperimenterte litt med russiske marshmallows og tilbød et nytt kulinarisk mesterverk - den luftige delikatessen marshmallows, som oversatt betyr "lett frokost".

Det finnes mange typer av denne søte. Det avhenger av råvarene som brukes til å produsere den ovennevnte delikatessen. Pære, sjokolade, bringebær, kirsebær, sitron, eple og kremmarshmallows er kjent. Dessuten kan denne delikatessen være industriell eller hjemmelaget.

sammensetning og fordeler

Denne delikatessen tilberedes med fruktpuré, eggehvite, granulert sukker og fortykningsmidler. Som sistnevnte brukes ett av følgende tre geleringsstoffer: pektin, gelatin og agar. De fordelaktige egenskapene til marshmallows avhenger nøyaktig av hva slags fortykningsmiddel som ble brukt i produksjonen. Hvor mange kalorier vil det være i 1 stykke marshmallow i dette tilfellet? Denne indikatoren endres ikke. Kaloriinnholdet i marshmallows endres ikke avhengig av ingrediensene.

Ernæringseksperter bemerker at marshmallows er ekstremt gunstig for menneskekroppen. Hva er dens verdi?

Det viser seg at agar og pektin, som er en del av marshmallows, har mange gunstige egenskaper. For eksempel produseres pektin fra rødbeter eller vannmelon. Det fjerner ulike giftstoffer og tungmetaller fra kroppen godt. Derfor anbefales marshmallows til konsum av personer som bor i miljøfarlige områder eller ofte er utsatt for stråling.

I tillegg har pektin en antiulcus og antiviral effekt, og kan til og med bidra til å redusere mengden kolesterol i blodet. Takket være den sistnevnte egenskapen anbefales marshmallows å bli konsumert mens du følger en diett.

Agar er laget av tang. Den er preget av et høyt innhold av kalsium, jern og jod.

Gelatin er laget av skjelettsystemet til dyr. Derfor anbefales det å bruke marshmallows ved problemer med muskel- og skjelettsystemet (beinsprekker, brudd).

Ovennevnte delikatesse inneholder ingen fett eller vitaminer. Sistnevnte blir ødelagt under den teknologiske prosessen under påvirkning av høye temperaturer.

Marshmallows inneholder også glukose. Dens viktigste egenskap er å forbedre hjernens funksjon. Derfor anbefales marshmallows til personer som utsettes for tungt psykisk stress og til barn. Eksperter anbefaler å spise denne delikatessen etter kl. 16.00, siden det er på dette tidspunktet blodsukkernivået reduseres, noe som resulterer i mental nedgang.

I 100 gr. Ovennevnte produkt laget med gelatin inneholder omtrent 321-324 kcal. Hva er kaloriinnholdet i hvite marshmallows? 1 PC. Denne søtsaken veier omtrent 33 gram. Det vil si 100 gr. Produktet inneholder tre deler. Del 321-324 kalorier med 3. Det viser seg at kaloriinnholdet i hvit marshmallows (1 stk) er ca 107 eller 108 kcal. Disse tallene er gitt for godbiten, som produseres med tilsetning av gelatinfortykningsmiddel.

Kaloriinnhold i hvite marshmallows og sjokoladedekkede marshmallows: sammenligning

De ovennevnte delikatessene varierer betydelig i marshmallow-innhold, avhengig av sammensetningen, kan det være som følger:

• i 100 gr. denne søtsaken med fyll og hvit sjokolade inneholder mer enn 500 kcal;
• i 100 gr. delikatesser i mørk sjokoladeglasur - inneholder 396 kcal.

Det vil si at i 1 stykke av denne sjokoladesøtsaken fant eksperter omtrent 132 kcal. Kaloriinnholdet i hvite marshmallows (1 stk), som er produsert på agar, er bare 100 kcal, siden 100 g. Dette produktet inneholder 300 kcal.

Kosthold og marshmallows

Denne delikatessen er utmerket for kosthold. De er veldig praktiske å erstatte kaker og bakverk.

Fordeler med å bruke marshmallows i dietter:

• fravær av fett i sammensetningen;
• reduserer mengden kolesterol i blodet;
• lader kroppen med ekstra energi og støtter dens vitalitet;
• fremmer mental ytelse.

I tillegg er den ovennevnte sødmen ganske velsmakende og er på ingen måte dårligere enn andre delikatesser i denne forbindelse.

Bare ikke overdriv når du spiser marshmallows. Når du er på diett, er det ikke tillatt med mer enn to godbiter per dag.

Skaden av marshmallows

Denne delikatessen i store mengder har en negativ effekt på menneskekroppen:

• på grunn av det høye sukkerinnholdet kan marshmallows bidra til fedme;
• det anbefales ikke å kjøpe flerfargede godbiter, da de inneholder kjemiske komponenter som kunstige farger;
• marshmallows med kokos- eller sjokoladeglasur kan gi allergi hos barn, i tillegg har den et høyt kaloriinnhold.

Kontraindikasjoner for å spise marshmallows

Ovennevnte sødme er ikke indisert for bruk av personer med slike sykdommer:

• sukkersyke;
• allergi;
• problemer med hjertet og dets system (på grunn av høyt karbohydratinnhold);
• fedme.

For maksimal fordel for kroppen er gule eller hvite marshmallows ideelle, siden skadelige matfarger ikke er tilsatt den.

Kaloriinnholdet i marshmallows avhenger av sammensetningen. Delikatessen, som er laget på basis av agarfortykningsmiddel, har det laveste kaloriinnholdet - kun 100 kcal i 1 stk. Sødme i mørk sjokoladeglasur har et litt høyere kaloriinnhold - 132 kcal per 1 stk. Alle andre typer marshmallows med ekstra fyll er høye i kalorier og ikke helt gunstige for menneskekroppen.

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Karbohydrater, g:

Zephyr er en orientalsk delikatesse kjent siden antikken, som består av eggehviter pisket til et sterkt skum, melis og bakt eplemos. For tiden er marshmallows laget av forskjellige frukter, og tilsetter agar-agar eller andre geleringskomponenter for tetthet. Den klassiske marshmallowen har en hvit eller lett gulaktig farge, en elastisk tekstur med middels mykhet og en glatt overflate. Smaken og aromaen til marshmallows er søt og syrlig, øm og behagelig. Zephyr består tradisjonelt av to halvkuler forbundet med flate sider. Avlastningen på overflaten av marshmallow oppnås ved å bruke ulike anordninger for å jigge marshmallowmassen i en form. Ulike farge- og smaksstoffer, bær- og fruktjuicer, kaffeekstrakt tilsettes marshmallows, og produktet er belagt med sjokoladeglasur.

Kaloriinnholdet i marshmallows varierer fra 298 til 304 kcal per 100 gram produkt, avhengig av ingrediensene og tilberedningsmetoden.

Sammensetning og fordelaktige egenskaper til marshmallows

Marshmallows har kort holdbarhet fordi de tørker ut i friluft. Marshmallows skal oppbevares på et kjølig, mørkt sted; etter åpning av pakken skal produktet overføres til en vakuumbeholder eller glassbeholder med forseglet lokk. Produktet beholder sine organoleptiske egenskaper i 45 dager fra produksjonsdatoen.

Marshmallow i matlaging

Marshmallow konsumeres vanligvis som en uavhengig dessert, supplert med en kopp eller. Det er flere oppskrifter på kaker, bakverk og til og med salater, som inneholder marshmallows som en integrert del. Søtmen i delikatessen kan for eksempel kompletteres med sitrusfrukter og friske bær.

Videoen "Marshmallow. Orientalsk sødme på russisk" TV-show "Lev sunt".

Spesielt for
Det er forbudt å kopiere denne artikkelen helt eller delvis.

Du vil gå ned i vekt, så du må gi opp søtsaker - er ikke dette tortur? Men det viser seg at du med god samvittighet kan tillate deg litt søtsaker mens du er på diett. Tror du ikke det? Da vil vi fortelle deg om kaloriinnholdet i hvite marshmallows (1 stk) og hvorfor denne delikatessen ikke truer figuren din.

Søtsaker er ikke forbudt av ernæringsfysiologer

Marshmallow er ikke en orientalsk søtsak i det hele tatt: den ble oppfunnet av franske kokker. En dag bestemte de seg for å legge pisket hvite i marshmallowen. Det er tydelig at de ikke var bekymret for kalorier i det hele tatt, men for smaken av den luftige desserten. Resultatet overgikk alle forventninger: sødmen bokstavelig talt smeltet i munnen, og derfor fikk den navnet sitt til ære for den lette brisen.

Grunnlaget for denne delikatessen er frukt (bær) puré. For å gjøre det om til marshmallows tilsettes sukker (her er kaloriene for deg!), proteiner og en slags gelédannende ingrediens (gelatin, agar-agar, pektin). Du legger kanskje merke til at det ikke er fett i denne oppskriften. Og hvis du tilsetter fruktose i stedet for sukker, blir marshmallows til et lavkaloriprodukt.

Hvor mange kalorier har godbiten?

Hvor mange kalorier er det i marshmallows hvis det ikke er fett i det hele tatt? For å gi et nøyaktig svar på dette spørsmålet, må du vite vekten til et slikt produkt. Vanligvis overstiger den ikke 30-50 g. Ulike varianter inneholder også forskjellige mengder kalorier.

Energiverdien til marshmallows (per 100 g) er uttrykt med følgende figurer:

• hvit og rosa med gelatin - 326 kcal;
• med tang - 290 kcal, med pektin - 304 kcal;
• i sjokolade - 396-450 kcal;
• vanilje (hvis agar-agar brukes) - 280 kcal; charmel - 375 kcal;
• hvit med søtningsmiddel - 180 kcal;
• i hvit sjokolade eller med fyll – 500 kcal.

Hvis det er kondensert melk, marmelade eller kjeks i marshmallows, blir kaloriinnholdet mye "tyngre", noe som gjør det uegnet for dietter.

Er en marshmallow mye kalorier?

Alt er klart med gram, men likevel, hvor mange kalorier vil en marshmallow gi deg? Det klassiske "kongelige" produktet er høyt aktet blant de med en søt tann. Den inneholder ikke skadelige fargestoffer, noe som er veldig viktig for de som går ned i vekt. Kaloriinnholdet i hvit marshmallows (1 stk) varierer fra 100 til 163 kcal hvis den er tilberedt med gelatin, eller overstiger ikke 145 kcal hvis agar-agar brukes som fortykningsmiddel.

Fruktmarshmallows, som består av to halvdeler av forskjellige farger, er uvanlig vakre og velsmakende. For å gi den en myk rosa tone, bruker produktprodusenter kunstige farger eller bærpuré (bringebær, jordbær, kirsebær). Kaloriinnholdet i hvit-rosa marshmallows (1 stk) basert på naturlige tilsetningsstoffer er 102 kcal.

Dens "bror" med syntetiske fargestoffer er mer kaloririk og helseskadelig: den inneholder 140 kcal. Marshmallow, gulaktig eller grønnaktig i fargen, er laget av naturlig eplemos. Den inneholder 304 kcal per 100 g eller 100-150 kcal per stk. Konditorer prøver på alle måter å gjøre delikatessen enda mer smakfull.

Hva bryr de seg om hvor mange kalorier som legges til desserten! De kom på ideen om å "kle" marshmallows i sjokoladeglasur. Denne kombinasjonen gjorde sødmen enda mer attraktiv for smaksløkene, men hadde en svært dårlig effekt på kostholdets egenskaper. Dette er lett å se hvis du sammenligner kaloriinnholdet i sjokoladedekkede marshmallows (1 stk) og vanlige. "Klær" økte kaloriinntaket med mer enn 60 kcal.

Det er så mange som 225 av dem i én sjokolademarshmallow! Naturligvis er dette produktet helt uegnet for de som prøver å bli kvitt ekstra kilo. Et ekte mesterverk i det rike marshmallow-sortimentet er Charmel-varianten. Dette konfektproduktet har en kompleks sammensetning og er også dekket med sjokoladeglasur. I 100 gram av denne delikatessen telte ernæringseksperter 375 kcal, noe som betyr at ved å spise en marshmallow, vil du få i deg ca 150-180 kcal.

Desserter inneholder ofte marshmallowkrem. Den er lett og velsmakende, og når det gjelder kaloriinnhold er den betydelig dårligere enn smør eller vaniljesaus: 100 g slik fylling inneholder 476 kcal. Til sammenligning: 100 g sukker - 390 kcal, honning - 320 kcal, sjokolade - 560 kcal, marmelade - 306 kcal, marshmallow - 320 kcal.

Og godterier "Prunes in Chocolate" (på emballasjen som det er påskriften "lav-kalori") inneholder 340 kcal. Dermed er marshmallows langt fra på førsteplass blant andre søte delikatesser. I tillegg inneholder den enkle karbohydrater (som er viktig for de som sliter med vekten).

Marshmallow er et konfektprodukt laget av eggehviter, et geleringsmiddel, eplemarshmallow og sukker. Kaloriinnholdet i marshmallows, som enhver søt godbit, er ganske høyt, men det er likevel lavere enn kaloriinnholdet i sjokolade eller søtsaker med fyll, samt mange andre søtsaker, inkludert bakverk, kaker og småkaker.

Marshmallow brukes både som en selvstendig dessert og som tilsetning til kaffe, varm sjokolade, iskrem og milkshakes, samt ulike mousser og puddinger. Historien til denne delikatessen går hundrevis av år tilbake; det er bevis på at en slik søt ble tilberedt selv i det gamle Egypt. I dag er det mange typer av denne desserten, forskjellig i smak, utseende, tekstur og kaloriinnhold.

Hovedkilden til kalorier for marshmallows, som alle andre søte produkter, er karbohydrater.. 100 g marshmallow inneholder ca. 80 g, og den største delen av dem (ca. 75 g) er enkle karbohydrater (glukose, fruktose). Den resterende andelen av produktvolumet er vann, ballaststoffer, en liten mengde fett og proteiner, samt organiske syrer.

Marshmallow inneholder B-vitaminer, vitamin PP, kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosfor og jern, samt stabiliserende komponenter - pektin, gelatin eller agar-agar. Det er mye sunnere enn mange andre søtsaker, så det er ikke forbudt å bli konsumert selv under noen dietter. Selvfølgelig, til tross for fordelene, er det fortsatt ikke verdt å spise det i ubegrensede mengder.

Hvor mange kalorier er det i marshmallows?

Siden det er ganske mange typer marshmallows i dag, avhenger hvor mange kalorier i marshmallows av hvordan den ble produsert og hvilke tilsetningsstoffer som ble brukt i produksjonen. Jo flere forskjellige tilsetningsstoffer - nøtter, glasur, søtningsmidler - jo høyere kaloriinnhold i sluttproduktet.

Kaloriinnholdet i klassiske hvite marshmallows er 326 kcal per 100 g. Kaloriinnholdet i 1 marshmallow som veier 33 g er 107,6 kcal. Kaloriinnholdet i vaniljemarshmallow er 305-315 kcal per 100 g. Kaloriinnholdet i "Cranberry"-marshmallow er 321 kcal per 100 g.

Kaloriinnholdet i fruktosebaserte marshmallows er 301 kcal per 100 g. Kaloriinnholdet i «Sharmel»-marshmallows med creme brulee-smak er 387 kcal per 100 g. Kaloriinnholdet i «Sweet Snow»-marshmallows er 307 kcal per 100 g.

Kaloriinnholdet i sjokoladedekkede marshmallows er mye høyere enn vanlige, og ligger i gjennomsnitt på ca 380-410 kcal per 100 g. Kaloriinnholdet i 1 sjokoladedekket marshmallow som veier 33 g er ca 130 kcal. Kaloriinnholdet i sjokoladedekkede marshmallows drysset med kokosnøttsmuler kan nå 500 kcal per 100 g. Kaloriinnholdet i 1 marshmallow av denne sorten er 240-260 kcal. Denne delikatessen er ikke bare veldig kaloririk, den kan også forårsake en allergisk reaksjon, så folk som er utsatt for allergi bør unngå den til fordel for marshmallows uten glasur.

Fordelene og skadene med marshmallows

Hvis du velger søtsaker å spise, så la det være sunne søtsaker. Fra dette synspunktet er marshmallows ganske egnet, om ikke for kosthold, så i det minste som et slags kompromiss mellom "velsmakende" og "sunt". Når du lager marshmallows, brukes kun naturlige ingredienser, selv om produsentene selv i dette ganske enkle produktet klarer å tilsette forskjellige kostnadsreduserende tilsetningsstoffer, konserveringsmidler, etc.

Og til tross for det høye kaloriinnholdet, har marshmallows mange fordelaktige egenskaper. Spesielt inneholder den pektin, som forbedrer immuniteten, binder og fjerner tungmetaller og radioaktive stoffer, giftstoffer fra kroppen, reduserer kolesterolnivået og har en magesåreffekt på fordøyelseskanalen. Proteinene som utgjør marshmallows er byggesteinene som kroppen bygger alle celler, hormoner, enzymer fra, og glukosen i marshmallows stimulerer hjerneaktiviteten.

Til tross for det høye kaloriinnholdet i marshmallows, er de tillatt å bli konsumert selv under dietter.(selv om det er i begrensede mengder - ikke mer enn 1 marshmallow per dag). Dette produktet er veldig mettende - for en matbit mellom måltidene er bare 1 stykke marshmallow nok til å stille sulten og lade opp energien i et par timer.

Marshmallow, på grunn av innholdet av geleringskomponenter, har en gunstig effekt på tilstanden til hår, negler, fasthet og elastisitet i huden, samt helsen til ledd og leddbånd. Det finnes forskjellige typer komponenter. Pektin, som oftest brukes til å lage marshmallows, er et plantepolysakkarid; fordelene er allerede nevnt ovenfor. Det er hentet fra planter; i marshmallows kan det være oppført som E440.

Marshmallow laget av agar-agar er ekstremt nyttig, siden agar-agar er laget av tang. Slike marshmallows er rike på jod, vitaminer, kalsium og jern, de har en gunstig effekt på leveren og fordøyelsen. Kaloriinnholdet i marshmallows laget av agar-agar er mindre enn fra pektin eller gelatin.

Marshmallows laget med gelatin er mer viskøse, det anses som mindre naturlig, men ikke glem at gelatin er rent kollagen, et protein som er ansvarlig for styrken til bindevevet. Hvis du ønsker å ha fast, elastisk hud, sterke negler, sunt hår, og også hvis du spiller sport og derfor utsetter leddene og leddbåndene dine for ekstra stress, vil gelatin være veldig nyttig for deg.

Gelatin akselererer også tilheling av beinbrudd, sårheling og styrker bindevev. Men husk at kaloriinnholdet i gelatinbaserte marshmallows er ganske høyt. Vel, ikke glem at gelatin er et tilsetningsstoff av animalsk opprinnelse, så veganere bør velge marshmallows laget med agar-agar eller pektin.

Marshmallows belagt med mørk sjokolade er et kraftig antidepressivum, men de er ganske høye i kalorier.

Skaden av marshmallows skyldes dets høye kaloriinnhold; marshmallows anbefales ikke for fedme, diabetes, allergier og ulike gastrointestinale sykdommer. Imidlertid kan diabetikere fritt konsumere fruktosemarshmallows. På grunn av det høye sukkerinnholdet kan marshmallows føre til utvikling av tannråte, så ikke vær lat for å skylle munnen med vann eller et spesialprodukt etter hvert inntak av ikke bare marshmallows, men også søtsaker.

Når du velger marshmallows, gi preferanse til et hvitt eller litt gulaktig produkt - det inneholder ikke kunstige farger. Fargede marshmallows inneholder ikke de mest nyttige komponentene.

For å unngå å konsumere ulike kjemiske tilsetningsstoffer sammen med deilige naturlige ingredienser, og også for å kontrollere kaloriinnholdet i marshmallows, kan du tilberede denne delikatessen hjemme. I enhver butikk finner du alle ingrediensene som er nødvendige for å lage marshmallows - granulert sukker, gelatin eller agar-agar, epler, vanillin, eggehviter.

Det er også ganske enkelt å tilberede - puré er laget av epler, sirup fra fortynnet gelatin og sukker kokes separat, puréen piskes med eggehviter, tilsettes sirup, alt dette piskes kraftig og formes gjennom en konditorpose, deretter skal marshmallowene sitte i flere timer og tykne. Etter det settes marshmallow-halvdelene sammen - desserten er klar.

Marshmallow, ved sin konsistens, er en luftig og elastisk type dessert. Mange foretrekker denne delikatessen på grunn av dens lette og delikate smak som smelter i munnen. Grunnlaget for enhver type marshmallow er fruktpuré, så dette produktet er godkjent av ernæringsfysiologer og anbefalt for bruk av Institute of Nutrition ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper i alle utdanningsinstitusjoner. Mange som går ned i vekt er interessert i spørsmålet, hva er kaloriinnholdet i marshmallows? Det er ca 100 kcal. For de som ser på figuren deres, bør du ikke konsumere mer enn ett stykke per dag.

Kaloriinnhold av marshmallows i 100 og 35 gram

Den velkjente eplemospastillen ble produsert for første gang i Russland. Etter en tid begynte de å inkludere proteiner og andre ingredienser i det og begynte å kalle det marshmallow.

Nå tilbyr produsenter og selgere marshmallows for enhver smak, varierende i form, farge, størrelse og sammensetning.

Marshmallowen inneholder følgende ingredienser:

1. Eggehvite.
2. Sukker.
3. Eplemarshmallow.
4. Gelatin eller agar-agar.

Hvert stoff i seg selv er ganske høyt i kalorier. Kaloriinnholdet i marshmallows, basert på vekten av ett stykke på 33 gram, er omtrent 107 kcal:

• Proteiner - 0,26 g.
• Fett - 0,03 g.
• Karbohydrater - 25,33 g.

100 gram inneholder 326 kcal:

• Proteiner - 0,8 g.
• Fett - 0,1 g.
• Karbohydrater - 79,8 g.

Denne indikatoren kan variere avhengig av sammensetningen av produktet; nedenfor vil vi vurdere forskjellige typer marshmallows.

Hvit marshmallow

Denne desserten er populær blant både voksne og barn. Det er spesielt etterspurt blant kostholdsforbrukere. De viktigste fordelene med hvite marshmallows er fraværet av fargestoffer og lavt kaloriinnhold. Sammensetningen av dette produktet inkluderer proteiner, karbohydrater, fett og PP. Ved produksjon av hvite marshmallows erstattes gelatin med agar-agar, som inneholder kalsium, jern og jod. Disse komponentene gjør produktet ikke bare velsmakende, men også gunstig for hele kroppen. Stoffene som utgjør hvite marshmallows forbedrer leverfunksjonen.

Myk rosa marshmallow

Den har en aromatisk, rik og delikat smak. På grunn av innholdet av naturlige ingredienser er denne typen marshmallow bra for menneskers helse og lite kalorier. Den rosa desserten vil bli verdsatt av de som ønsker å gå ned i vekt. Det er viktig å huske at det ikke kan inkluderes i diettmenyen mer enn ett stykke og ikke konsumeres mer enn to til tre ganger i uken.

Et produkt laget kun av naturlige ingredienser har gunstige egenskaper. Derfor, før du kjøper, må du studere sammensetningen og sørge for at det ikke er kunstige erstatninger eller tilsetningsstoffer.

Naturlige rosa marshmallows har følgende sammensetning: eplemos, agar-agar, egg, betejuice. Den inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer eller fargestoffer.

Den naturlige desserten inneholder alle nødvendige vitaminer og mikroelementer.

Hvite og rosa marshmallows

Desserten har et attraktivt utseende og vil dekorere ethvert feriebord. Denne delikatessen har en luftig struktur og består av to deler: rosa og hvit. Dette designet gir desserten en unik vri og unikhet.

Denne typen marshmallow inneholder følgende naturlige ingredienser: farget bærpuré, agarsirup, eggeplomme. I tillegg inneholder den proteiner, fett og karbohydrater, som har en gunstig effekt på hjernens funksjon og styrker det menneskelige immunforsvaret. Hvite og rosa marshmallows bør ikke inntas i store mengder, spesielt av overvektige personer.

Inneholder en stor mengde kalorier, omtrent 388 gram per 100 gram produkt. Det er bare viktig for konditorer å lage et produkt, med tanke på deres ideer og planer. Hvor mange kalorier et gitt produkt vil inneholde er det siste de er interessert i. For søtkjennere finnes det svært mange forskjellige alternativer for godteri i butikkhyllene: med syltetøyfyll, vaffel- eller kokosdryss.

Sjokolademarshmallows i ulike design er strengt kontraindisert for overvektige personer som har samtidige sykdommer. Denne desserten vil ikke skade andre forbrukere i små mengder. Den består av karbohydrater, fett og proteiner.

Mange kaller sjokolade gledens hormon, så med måte vil det være nyttig.

Marshmallows i sjokoladeglasur, kalt "sharmel"

Denne delikatessen er vanskelig å motstå; den har en behagelig smak som ikke kan forveksles med noe annet. I butikkene kan den finnes i to versjoner: klassisk og med sjokoladeglasur. Charmel marshmallows er høy i kalorier og bør ikke inkluderes i diettmenyen. Energiverdien er omtrent 380 kcal per 100 gram produkt. Denne desserten bruker utelukkende naturlige ingredienser og stoffer: agar, eggehvite, eplemos.

Produksjonsprosessen til dette produktet er regulert av GOST, som utelukker muligheten for å tilsette kunstige stoffer og fargestoffer. Å spise et glasert produkt vil ikke skade, men tvert imot vil hjelpe hjernens funksjon, øke immuniteten og normalisere blodtrykket.

Vanilje marshmallow

Det kalles også det klassiske utseendet. Det brukes ofte i prosessen med å lage andre typer desserter som er mer komplekse å lage. Delikatessen er ganske kaloririk og passer ikke for de som ønsker å gå ned i vekt. Kaloriinnholdet i ett stykke er 150 kcal. For de som elsker denne typen marshmallow, men ikke ønsker å kjøpe ekstra kalorier, kan du tilberede den selv hjemme. I motsetning til den kjøpte versjonen, vil den være mindre kalori på grunn av innholdet av enkle karbohydrater.

Marshmallows og kosthold

Dietter brukes vanligvis av personer som ønsker å redusere vekten og opprettholde den i en stabil tilstand. Det er viktig å huske at hvis du følger en diett og trener, bør ikke menyen inneholde kaloririke retter. Marshmallows, spesielt noen typer, anses som høy i kalorier og anbefales ikke å bli konsumert under vekttap. Men når det fortsatt er vanskelig å klare seg uten søtsaker, er det bedre å velge marshmallows laget av naturlige produkter enn andre søtsaker laget av syntetiske ingredienser og fargestoffer.

Det kan ikke spises mer enn 3 ganger i uken, helst om morgenen.

Under en diett er marshmallows inkludert i kostholdet ditt av følgende grunner:

• Lavt fettinnhold.
• Bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet.
• Nærer kroppen med nyttige stoffer: kalsium, jod, natrium, fosfor, protein.
• Det har en gunstig effekt på funksjonen til hjernen og fordøyelsessystemet.
• Fyller kroppen med energi og løfter humøret.
• Forbedrer utseendet på huden, strukturen til negler og hår.

Marshmallows kan ha forskjellig kaloriinnhold, som avhenger av sammensetningen.

Det er å foretrekke å velge hvite eller rosa marshmallows. Det første alternativet inneholder ingen fargestoffer, og det andre har det laveste kaloriinnholdet blant alle typer. Under dietten bør du avstå fra marshmallows i sjokoladeglasur og med kokosflak, da de inneholder flest kalorier.

Naturlig marshmallow er bra for menneskers helse og skader ikke tennene. Dens viktigste kjennetegn fra andre søtsaker er fraværet av sukker. Denne faktoren utelukker imidlertid fortsatt ikke det faktum at marshmallows er en kaloririk dessert. Hvis du spiser marshmallows uten fanatisme 2-3 ganger i uken, ett stykke om gangen, vil det ikke forårsake betydelig skade på figuren din. I tillegg har denne delikatessen gunstige egenskaper som avhenger av innholdet av fortykningsmidler i den.

Bruken av agar-agar sirup i produksjonsprosessen reduserer kaloriinnholdet i marshmallows, noe som ikke kan sies om gelatin. Tvert imot tilfører det tyngde til produktet, og øker dermed energiverdien. Det høye innholdet av pektin i marshmallows bidrar til å redusere skadelige stoffer i kroppen og forbedrer immuniteten.

Ved å spise én marshmallow kan du redde deg selv fra sult i lang tid.