Etter å ha bestemt deg for å overraske gjestene med fruktkutt, forbered deg nøye.

1. Kjøp frukt. De skal være friske, jevne, uten bulker og svarte prikker. Vurder egenskapene til frukten: det er bedre å ta solide appelsiner, men kiwi skal lett presses med fingrene.
2. Forsiktig frukt. Ikke glem at noen ganger er de impregnert med parafin for en blank glans. Vask frukten rett før den skjæres i skiver under kaldt rennende vann med såpe og børste. Varme dusjer skader ikke sitrusfrukter. Etter vask, tørk fruktene med et papirhåndkle.
3. Bruk skarpe kniver. Noen frukter er mer praktiske å kutte med et tynt langt blad, andre - med en kutter, og andre - med en sagkniv. Forbered flere verktøy av forskjellige kaliber. Det er spesielle fruktkniver på AliExpress. For eksempel skje-kniv, som er praktisk for å lage hakk på frukt og baller av fruktkjøtt. Det viktigste er at verktøyet er skarpt. Ellers vil ingenting fungere.
4. Forbered en stor flat tallerken, spyd og servietter for å gjøre det enkelt å spise oppkuttet frukt. Tannpirkere kan være nødvendig for noen fruktopplegg.
5. Skjær frukt rett før servering. Prøv å fjerne alle frøene fra vannmelon og melon, sørg for å fjerne kjernene fra fersken og aprikos. For å forhindre at kuttet blir svart på forhånd, dryss det med sitronsaft. Den ferdige sammensetningen kan også drysses med pulverisert sukker, kokosflak eller revet sjokolade.

Når alt er klart, kan du begynne å lage.

Hvordan kutte epler vakkert

Fra et enkelt eple kan du lage et ekte kunstverk. For eksempel en grasiøs blomst.

Ta et rødt eller grønt eple. Skjær den i to deler, gå ca 1 cm tilbake fra midten. Skjær den mindre halvdelen i skiver 1–2 mm tykke og fest dem med en tannpirker, som vist i videoen. Klipp ut en ball eller terning fra andre halvdel av eplet - dette blir et stativ. Stikk en tannpirker med oppspente epleskiver inn i den og fordel dem i en sirkel som en vifte. Den resulterende blomsten kan krones med et bær.

Etter samme prinsipp kan du lage en blomst av hele eple.

Svaner fra epler ser enda mer elegante ut. Å lage dem er enklere enn du tror. To identiske bordkniver vil fungere som assistenter. Skjær eplet i to deler, fjern frøene. Sett først den ene halvdelen av eplet mellom knivene og skjær en mindre skive av det, som vist i videoen. Gjenta med hver påfølgende skive til et veldig lite stykke gjenstår.

Gjør så det samme med den andre halvdelen av eplet. Slik får du vinger.

Hodet er skåret ut av et annet eple.

Hvor vakkert kuttet appelsiner og mandariner

En appelsin er litt vanskeligere å jobbe med: mye juice skiller seg ut. Og likevel kan en vakker lotus lages av frukt.

For å gjøre dette, kutt appelsinen i to. På en av halvdelene, bruk et skarpt tynt blad, gjør langsgående kutt langs linjene til appelsinskivene. Klipp hver sektor slik at du får et spiss kronblad. Skille fruktkjøttet fra skallet på kronbladene. Bøy den og rett blomsten.

En lignende blomst kan lages med jordbær.

Dessuten kan en appelsin gjøres om til en luksuriøs aster. Skjær skallet slik at kronbladene oppnås. Rett dem ut og lag krøllete kutt. Det er viktig at kjernen i appelsinen ikke skiller seg fra skallet.

Det samme kan gjøres med mandariner.

Hvor vakkert kuttet kiwi

De vakreste blomstene kan lages av kiwi. For å gjøre dette må du kutte av de avrundede endene av frukten, og deretter lage diagonale kutt omtrent 2 cm lange over hele overflaten av kiwi.

Du bør få spisse kronblad, divergerende i en rosett. Fruktkjøttet kan deretter skilles fra skallet og rettes ut, slik tilfellet er med en appelsin.

Hvis det ikke er tid, kan kiwi serveres uten å lage en blomst. Den følgende videoen viser hvordan du kutter en kiwi i to.

Hvordan kutte jordbær vakkert

Vakre roser vokser fra jordbær i dyktige hender. De er perfekte til både fruktfat og til.

Jordbærrose kan lages på to måter. I det første tilfellet er det nødvendig med store bær. Legg jordbær på en gaffel og skjær grunne kutt på den. Beveg deg i en spiral, stikk ut hvert kronblad.

I det andre tilfellet tas et mindre jordbær, og rosen er mer voluminøs. Skill stammen på frukten, skjær av et lite stykke på siden for å gjøre det lettere å kutte. Rull tynne skiver jordbær til en spiral.

For et barneferiebord kan du lage sommerfugler av jordbær.

Hvor vakkert kuttede bananer

Det originale bananfôret er for det meste dyrerelatert. Derfor er slike komposisjoner ofte laget for barneferier.

Så fra en banan kan du lage den søteste delfinen.

Morsom blekksprut.

Eller and.

En annen variant av anda er med fjærdrakt fra bær og druer. Ta en banan, fest et andehode laget av gulrøtter til stilken. Stikk tannpirkere med bær og druer tredd på bananer. Dette vil være fjærdrakten til fruktanden.

Og bruker du en pære i stedet for en banan, får du et pinnsvin.

Hvor vakkert kuttet vannmelon og ananas

For fruktkutt er pitted bedre (eller fjern dem maksimalt).

Et av de enkleste og mest praktiske arkiveringsalternativene er demonstrert i følgende video.

En liten vannmelon må kuttes i fire deler. Skjær fruktkjøttet fra hver og skjær det i tynne skiver. Du kan servere direkte i vannmelonskaller, flytte bitene i et sjakkbrettmønster.

Det samme kan gjøres med ananas.

Fruktskjæring er en rett som passer for enhver ferie, enten det er en bursdag eller et nytt år. Hvis du ennå ikke har lært å dekorere frukt vakkert til servering, la oss se på hvordan dette kan gjøres.

Babyer trenger bare sunn mat, men ofte nekter de det av en rekke årsaker. For å unngå dette bør barnet være interessert i noe vakkert og interessant. Fruktskjæring for en barneferie er en flott løsning i dette tilfellet.

påfugl

Nødvendige produkter:

• en halv banan og en sitron;
• pære;
• oransje;
• jordbær;
• kiwi;
• ett høydepunkt;
• physalis.

Kokeprosess:

1. Pæren må kuttes i identiske skiver, legg dem på et fat i form av en vifte nærmere kanten av tallerkenen. Pass på å dekke dem med sitronsaft slik at de ikke endrer farge.
2. På en appelsin lager vi kutt på skinnet fra alle sider, men skjær ikke frukten helt, men skjær den i ringer. Vi legger ut sirkler langs kanten av pæreskivene slik at det dannes en påfuglhale.
3. På toppen av appelsinen ligger krus med skrelt kiwi.
4. Fra en halv banan kutter vi av den tynne toppen og legger den foran halen - dette vil være nakken.
5. Vi skjærer kanten fra jordbæret sidelengs og legger den på en banan, og setter physalis inn på baksiden som en tue.
6. Lag vinger ved å plassere dem ved siden av halsen med to stykker skiver appelsin, og lag øyne med rosiner og to kiwifrø.

Vakker design av fruktskiver: ideer

Et vakkert fruktsnitt kan bli hovedretten på bordet hvis det er riktig ordnet. Tross alt, ved å bruke disse nyttige ingrediensene, er det mulig å få et ekte mesterverk.

1. Det enkleste alternativet er å kutte frukten i sirkler, firkanter, skiver og ordne dem vakkert på en tallerken.
2. Prøv å gruppere fruktene etter farge, eller få noe til å se ut som en regnbue. Du vil få en veldig lys presentasjon.
3. Ikke vær redd for å eksperimentere, i tillegg til frukt, legg til bær, kvister, du kan til og med bruke friske blomster, og dryss toppen med melis, noe som vil gi retten et enda mer uvanlig utseende.
4. En annen veldig original måte er en kurv. Den nødvendige formen kuttes ut av en hel vannmelon, fruktkjøttet fjernes, og forskjellige hakkede frukter og bær legges inni
5. En fruktig bukett vil ikke bare dekorere ethvert bord, men er også ganske egnet som en liten gave.

Fruktkanapeer på spyd på festbordet

Sannsynligvis den mest praktiske serveringen, siden frukten er saftig, klissete og kan sprute gjestenes klær. Men hvis du setter dem på spyd, så vil ikke hendelsen skje, og dette gjøres veldig enkelt.

1. For å komme i gang, bestem deg for bærene og fruktene, ta den mest elskede og deilige.
2. Skjær dem i like biter, skiver med en kniv eller spesialverktøy.
3. Legg dem på spydene i samme rekkefølge. Du kan bruke lange spyd og få noe som fruktspyd, og legge ut i form av en regnbue eller rett og slett. I alle fall er en slik layout allerede original i seg selv.

Hvordan lage en fruktbukett hjemme

En bukett med frukt er et flott alternativ til naturlige blomster. En slik sammensetning kan legges på bordet, presenteres for sjefen eller kjæresten. Til tross for at alt virker veldig komplisert i utseende, er det fullt mulig å lage en bukett hjemme.

Hva trenger du:

• vakre, jevne frukter og grønnsaker uten skader og svarte prikker;
• du kan legge til søtsaker, småkaker, kanelstenger og hva du måtte ønske;
• base - krukke, vase, hardboard boks;
• forskjellige dekorative elementer - folie, buer, bånd;
• tett eltet tett deig og lange spyd.

Monteringsprosess:

1. Legg et stykke deig i den valgte bunnen. Vær oppmerksom på at den må være veldig tett.
2. Frukt kan brukes hele, eller finhakket og deretter settes på spyd i hvilken som helst rekkefølge. Det kan også legges til bær, sjokolade, søtsaker og andre elementer etter din smak.
3. Stikk de tilberedte spydene godt inn i deigen, og dryss fruktene med sitronsaft slik at de ikke mister utseendet.
4. Dekorer basen ved hjelp av dekor: du kan pakke den med bånd, male den og tegne noe, dekorere den med steiner, perler, etc.
5. Om ønskelig kan hele buketten dekkes med kokosflak, glasur eller annet pulver.

Dekorering og servering av fruktfat for nybegynnere

Blant arkiveringsmulighetene er det mange profesjonelle som er vanskelige for en nybegynner å sette seg inn i, men du kan finne enklere måter som passer for nybegynnere.

Designregler:

• sørg for å vaske fruktene, velg bare modne og vakre;
• bruk veldig skarpe kniver - dette er nøkkelen til jevn kutting;
• slik at fruktene ikke mister utseendet, må de smøres med gjennomsiktig gelé eller drysses med sitronsaft;
• å gjøre retten mer attraktiv ved hjelp av bær og granateplefrø;
• hakk eplene og bananene til sist, da blir de raskest mørkere.

Når det gjelder servering, for nybegynnere, er det beste alternativet å legge forskjellige frukter på en stor tallerken, men samtidig kutte dem ikke som vanlig, men i interessante former.

1. På toppen av appelsinen kan du lage snitt i samme avstand fra hverandre, åpne litt og etter hvert få en blomst.
2. Skjær av toppen av eplet, fjern innmaten med en skje og legg bær og andre fruktbiter der, du får noe som en kurv.
3. På vannmelonen tegner du en linje som vil bli betraktet som begynnelsen av kurven.
4. Klipp av sidene på vannmelonen slik at det blir en stripe til pennen og hvis du har en krøllete, skjær den forsiktig ut.
5. Fjern fruktkjøttet fra innsiden av bæret, kantene kan lages i form av tenner eller ovaler og fyll den resulterende kurven med alt du liker.

Hjemme, i familien din, kan du spise hva du vil og hvordan du vil. Men, mens du besøker eller på en kafé / restaurant, ikke glem etikettreglene. Dessuten har vi lært deg mye og fortalt deg mye. I dag skal vi komme inn på fruktetikett eller hvordan du spiser frukt ved bordet. Hvordan spiser du vanligvis, som banan, kiwi eller appelsin? Tenkte ikke? Vel, hjemme kan dette gjøres mot reglene, så lenge det smaker godt. Men, som det viser seg, er det også nødvendig å spise frukt i henhold til regler for etikette. I artikkelen vår vil vi se nærmere på de eksisterende normene for fruktetikette.

Jeg tror det kommer an på hva slags frukt personen foretrekker og av hvilken metode man skjærer frukten. For å gi estetikk kan du kutte frukten i skiver, pinner, skiver, spon, terninger. Sorter og vask fruktene grundig, fortsett til skjæringen deres. Du kan bruke spesielle skjæreverktøy for frukt som vil hjelpe deg med å lage et kulinarisk mesterverk av overjordisk skjønnhet til festbordet. Og ved hjelp av blomster kan du dekorere retten enda vakrere. Hvis du legger frukt i en sirkel i en tallerken, sirkler av pærer, appelsiner, kiwi og bananer, får vi en flerfarget spiral, og inne i denne spiralen, for fullstendig skjønnhet, kan du legge til et jordbær. Det ser fantastisk ut. Og hvor vakkert det er å servere individuelle frukter, lær med oss.

EPLE

Et eple kan spises på to måter.
Du kan kutte skallet av et eple i en spiral, deretter dele det i to, kutte ut frøene, kutte i håndterbare biter og spise med en gaffel.

ELLER kutt eplet i 4-8 kiler, skrell og frø hver kile, og bruk spesielt fruktbestikk for å spise det saftige eplet. Denne regelen gjelder også for pærer.

DRUE

Druer spises best med frø, hvis du ikke tåler frøene, er det bedre å nekte denne delikatessen helt. Som en siste utvei, bruk en dessertskje og fjern frøene fra druene uten at gjestene merker det. Det er best å ta en liten drueklase i hånden og rive av et bær og legge det i munnen. Kvister kan brettes på kanten av tallerkenen.

Enhver middag av høytidelig karakter begynner med en aperitiff. Det bør inneholde: Ett glass brennevin, som vin og frukt. Hvis druene serveres til hver gjest i en separat bolle, spiser de i dette tilfellet med en dessertskje. Benene spyttes forsiktig på kanten av skjeen og overføres til en egen tallerken, eller til kanten av tallerkenen.

VANNMELON

Vannmelon er intet unntak, så den bør også spises med bestikk. Det avskårne stykket må settes med det grønne skallet bort fra deg og ved hjelp av verktøyene skjæres av små stykker.

Skrell hver del om nødvendig. Hvis et par bein kom inn i munnen ubemerket, så ikke svelg dem, men bare forsiktig, bruk en gaffel, legg dem på kanten av tallerkenen din.

Når det gjelder melon, gjør det samme. Massen av vannmelon og melon kan spises med en teskje.

BANAN

Når det gjelder bananen, ta den i hendene, skjær den øverste enden med en kniv og fjern skallet.

Legg fruktkjøttet på en tallerken og skjær av praktiske stykker med bestikk.

Hvis det ikke er skarpe redskaper på bordet, fortvil ikke, bruk en gaffel eller en dessertskje.

KIRSEBÆR, KIRSEBÆR, RIPS

Kirsebær og søte kirsebær bør plasseres på en vase med kvister. Dette vil tillate gjesten å ta det nødvendige antallet bær og legge dem på en tallerken.

Bær av kirsebær / søtkirsebær spises ett om gangen, mens de eksisterende beina skal stå på kanten av tallerkenen.
Serveres kirsebæret i boller, kan det spises med skje.

Serverte rips, er den stor rives bærene av kvisten en om gangen. Hvis bærene er små, så puttes de sammen med en kvist i munnen og bærene rives av med tennene. Kvister brettes på kanten av platen.

Aprikoser, fersken, plommer

Aprikos- og plommefrukter bør deles i to med fingrene. Deretter fjernes beinet.

Ferskener, siden de er større, kan kuttes med en kniv langs sporet. Bryt den deretter i to deler og fjern beinet.

Det er hensiktsmessig å fjerne skinnet fra disse dessertene hvis du ikke liker det.

ORANSJE, MANDARIN

Du må skjære av toppen av appelsinen. Jo flere kutt du lager av den kuttede toppen, jo lettere blir det for deg å skrelle appelsinen.

Vi legger den oransje frukten på en tallerken, deler den i skiver med en kniv. Skjær hver skive i to og fjern beina.

Hvis beinene kommer inn i munnen, fjern dem forsiktig med en gaffel.

Mandarin skrelles med hendene, deles i skiver og spises.

KIWI, MANGO

Modne saftige frukter av kiwi og mango er verdt å prøve å skrelle.

Skjær den myke frukten i to deler, legg halvdelene på en liten tallerken og spis den saftige fruktkjøttet med en skje.

Ikke spis bare skallet på frukten. Det vil ikke være overflødig hvis en bolle med vann serveres til bordet for å skylle fingrene.

AVOKADO

Frukten til en avokado deles vanligvis i to deler, mens frøet trekkes ut.

Avokadokjøtt spises med en liten skje, uten å påvirke det bitre laget.

Hvis avokadoen serveres på en separat tallerken eller i en salat, kan den spises med en gaffel, og bryte den i praktiske stykker.

EN ANANAS

Det er vanlig å servere ananas i skrellet form, skiver i sirkler eller skiver.

I tillegg til dette serverer frukt sukker eller pulverisert sukker.

Ananas bør spises med bestikk.

Hvis ananas serveres i separate boller med sirup, må du spise den med en dessertskje.

GRAPEFRUKT

Grapefrukt serveres delt i to. Den er lett støvet med melis.

For å rense fruktkjøttet av denne frukten, brukes en spesiell buet kniv eller en skarp fruktskje.

JORDBÆR VILLJORDBÆR

Det er vanlig å gi disse bærene vasket og rengjort i spesielle vaser til desserter.

Melk, fløte, melis serveres med jordbær og markjordbær.

Bærene drysses med melis og vaskes eventuelt ned med melk eller fløte.

Husk at det ikke er vakkert å knuse bær på en tallerken hvis de serveres i kombinasjon med rømme, sukker og andre fyllstoffer.

SITRON

Sitron blir som regel fanget ved hjelp av en spesiell gaffel, deretter legges en skive i en kopp te eller kaffe, juice presses ut med den samme skjeen, og restene tas ut og legges på kanten av tallerkenen.

PERSIMMON

Persimmon bør inntas i sin modne form.Når persimmonen er moden, er den dekket med små flekker.
Den delen av frukten som er litt under stilken skjæres av og frukten legges på en tallerken.
I denne posisjonen, hold persimmonen med fingrene, spis fruktkjøttet med en skje.
Store bein kan skilles fra fruktkjøttet som allerede er i munnen ved å spytte dem på en skje og sette dem på kanten av tallerkenen.
Dette er ganske enkle regler for fruktetikett.

Ingen feiring er komplett uten saftig frukt, som vil være et flott tillegg til alkoholholdige drikker eller kalde snacks. Å servere en vitamindessert vil være original hvis du skjærer frukten vakkert. Samtidig er det ikke nødvendig å forstå det grunnleggende om profesjonell utskjæring, alt kan gjøres uavhengig hjemme. Du trenger bare å vise fantasi, og tipsene i artikkelen vil bidra til å takle denne oppgaven.

Kunngjøringer knyttet til forespørselen

Når du velger komponenter for kutting, inspiser hver frukt nøye. Siden fruktene vil ligge på bordet i flere timer, må de forbli friske og vakre. For å gjøre dette, velg modne, saftige, men tette frukter uten synlig skade.

Skjær frukten før servering for å unngå kontakt mellom fruktkjøttets indre og luft. For eksempel blir bananer eller epler uten skall raskt mørkere, mister attraktiviteten og appetitten. Dryss hakket frukt med fersk sitronsaft. For å forhindre at saftige frukter snirkler seg, smør overflaten med en gelatinløsning eller kakegelé.

For å kutte, bruk en tynn, skarpt slipt kniv, da blir skivene pene og jevne. For å dekorere en fruktfat på en uvanlig måte, kjøp et sett med spesielle utskjæringsverktøy.

Vask og tørk frukten grundig før du skjærer den i skiver. Frukt som produserer mye juice bør oppbevares i en egen beholder.

Det er flere regler, hvis overholdelse vil bidra til å tilberede en fruktrett til festbordet. Til og med populære restauratører bruker dem i arbeidet sitt, noen ganger fortynner listen med egne tillegg:

• kutt vannmelon og melon og stable i små like skiver og kun med skall. Det er tilrådelig å fjerne beinene, og etterlate en fruktkjøtt;
• legg epler og pærer på en tallerken på en slik måte at du minimerer kontakten mellom overflaten av fruktskivene og luft. Ellers blir de fort mørke. Forleng friskheten til frukten sitronsaft;
• sitrusfrukter (lime, sitron, appelsin) serveres i sirkler eller kuttes i skiver. Hvis det første alternativet brukes, ikke skrell frukten;
• frigjør først kiwien eller mangoen fra skinnet, først skjær den i tynne skiver. Kiwi blir ikke mørkere når de utsettes for luft, så legg dem på toppen av en epleskive;
• små frukter, som aprikoser eller plommer, serveres hele. Hvis fruktene er store, kutt dem i to, fjern kjernen, legg på en tallerken med fruktkjøttet ned;
• druer serveres kun i klaser. En haug med hengende bær ser vakker ut uforsiktig lagt på en tallerken;
• kirsebær eller søte kirsebær passer sammen med kvister, jordbær - med haler;
• befri først ananasen fra det stikkende skallet, fjern deretter kjernen, skjær i pene skiver, tynne skiver, ringer eller halvringer.

Vi kutter frukt vakkert: foto trinn for trinn

Epler

Lag en svane fra et grønt eller rødt eple:

• vask moden frukt, tørk;
• kutt frukten i to deler, del deretter hver i to igjen, fjern frøene forsiktig;
• kutt ut skiver fra en fjerdedel av eplet, som på bildet nedenfor;
• skjær kroppen og halsen til fruktfuglen separat fra fruktkjøttet.

De kuttes i halve ringer eller skiver:

• kutt frukten i to jevne deler;
• kuttet i halve ringer, som brukes til å dekorere dekorative komposisjoner.

Fjern fruktkjøttet fra appelsinen, og fyll innsiden av sitrusen med skivede jordbær, kiwi eller andre bær. Pynt med en kvist mynte.

Skrell frukten fra skallet, skjær i pene skiver. Anrett vakkert på en tallerken eller bruk sammen med annen frukt.

De kan skrelles eller kuttes i skiver uten å fjerne skinnet. Forsiktig, uten å skade fruktkjøttet, kutt skallet langs bananens lengde. Fjern kjernen, kutt i sirkler, som legger på huden.

Jordbærroser vil dekorere fruktsammensetningen på en original måte. For å lage en blomst, ta et modent bær, gjør pene kutt på sidene, bøy hvert kronblad utover. Snøre roser på spyd.

Å lage fruktskiver til en bursdag eller annen feiring er forbundet med mange nyanser. Bruk spyd, spiselige eller papirkurver, kongler osv. til servering. på bildet er eksempler på design.

Designalternativer:

• Canape tilberedes raskt og vil hjelpe hvis gjestene allerede er på dørstokken. Klipp ut firkanter, rektangler eller sirkler fra kiwi, bananer, jordbær for å lage biter av forskjellige nyanser. Tre frukt på spyd. Basen er laget av hard ost, pære eller eple. Topp sammensetningen med et helt bær;

• fruktplott involverer utforming av flate eller tredimensjonale bilder fra biter av frukt. Hvis du foretrekker det første alternativet, ordne skiver av frukt på en tallerken, for eksempel i form av en haresnute. I den andre metoden er tegningen samlet fra biter av frukt trukket på spyd.

Hvis du vil servere "kebab" uten bunn, legg frukt på spyd på et brett;

• kurver fylt med fruktsalater. Kutt mango, kiwi, appelsin, tilsett litt yoghurt og legg salaten i tarteletter. Fruktgelé vil se ikke mindre original ut.

Et ekstra høydepunkt på fruktfatet vil være dekorasjon:

• biter av sjokolade eller sjokoladebiter;
• kandisert frukt;
• melis;
• blomsterblader og mynteblader;
• nøtter;
• kanel;
• kokosflak;
• kaffe eller kakao.

Pulverisert sukker vil legge til sødme til retten og maskere den mørke overflaten av frukten. "Snøball" vil se spektakulært ut på halvdelene av fersken, aprikos, plommer. Bare støv huden med pulver slik at sukkeret ikke smelter ved kontakt med fruktkjøttet. Bruk strimlet kokos til å strø på saftig frukt.

Marshmallow eller marmel show vil utfylle fruktkanapene. Søtsaker veksler med skiver av jordbær, kiwiskiver eller bananskiver.

Ta friske blomster eller roseblader for å dekorere en vitamindessert. Gjestene vil elske denne tilnærmingen til dekorasjon.

Røde frukter eller bær kombineres med sjokolade.

Overrask gjestene dine med hjemmelaget vannmelonpizza. Skjær frukten i tynne skiver, dekorer hver med hvilken som helst frukt, strø over kokos eller sjokolade.

Kaffe er et tilsetningsstoff for de som elsker den utsøkte smaken av retter. Dryss pulverkaffe over sitron til servering. Legg et fruktfat pyntet med kakaopulver på barnebordet.

Kjøp spesialverktøy for utskjæring - former, spyd. Med dem kan du lage et kreativt mesterverk raskere og enklere. Samtidig kan komponentene i den originale retten ikke bare være frukt, men også grønnsaker, kjøtt eller ost.

Et vakkert dekket bord munter deg umiddelbart opp. Og frukt spiller en viktig rolle i det. Men generelt er det ikke veldig praktisk å servere dem og ikke i det hele tatt økonomisk.

Derfor opptar fruktskiver alltid en verdig plass på festbordet. Du kan se designet med et bilde av et vakkert fruktoppsett i denne artikkelen på nettstedet vårt.

Det grunnleggende om å lage kutt på fruktbordet

Til å begynne med, la oss avklare hvilke frukter som vanligvis er inkludert i listen for å kompilere denne dessertretten. Dette:

• epler
• appelsiner
• pærer
• mandariner
• bananer
• drue
• en ananas
• sitron
• bær

Det er flott hvis du har en spesiell enhet - som vet hvordan du skjærer frukt vakkert, raskt og nøyaktig skjærer alt i perfekt jevne skiver. Men hvis det ikke er noen skjæremaskin i husholdningen din, må du bevæpne deg med en vanlig, men veldig skarp kniv.

Men selv den enkleste skjæringen av frukt med en enkel kniv kan se flott ut hvis de ferdige skivene da legges effektivt ut.

Dette er hovedemnet i artikkelen vår i dag, der du kan se bilder av alternativer for å dekorere en fruktfat med en beskrivelse.

Måter å kutte frukt til et festlig bord

Appelsiner kuttes i sirkler eller halvsirkler, du kan kutte sirkelen opp til halvparten og legge den på en tallerken på samme måte som sitronskiver for fisk. Alternativt segmenter. Eller kanskje du vil lage en oransje rose i midten av fruktfatet?

Kiwi, uten skrell, kuttet i tynne skiver. Kiwiblomster kuttet i sikksakkmønster med tuppen av en kniv kan bli enkle dekorasjoner, skinnet trenger ikke å skrelles, du kan bøye det som kronblader.

Vi gjør det samme med mandarinskinn, og nå ser de helt annerledes ut.

En annen enkel teknikk, hvordan du skjærer frukt vakkert, brukes i trinnvis etablering av en svane fra et eple. Hvis du ønsker, kan du installere den på fatet hvis du har ekstra tid.

Og se hvor søte og enkle delfinfigurer er laget av bananbiter.

Ananas kuttes i terninger, som passer på rad og beveger seg fra midten i forskjellige retninger.

Du kan legge ut ferdige stykker og skiver i en sirkel, halvsirkel, segmenter, skille dem med andre frukter eller la dem være som de er.

Ikke glem spillet med kontraster, du bør ikke legge et grønt eple ved siden av en kiwi, så vel som mandariner med appelsiner. Lyse bær av jordbær, kirsebær, bringebær og bjørnebær vil med fordel utfylle fargevalget.

Utformingen av fruktskiver for et buffébord kan lages i form av "kebab" ved å sette biter på spyd i form av et utvalg av forskjellige typer. Dette er veldig praktisk enn å bare ta skiver fra en vanlig rett med hendene eller plukke den opp med spyd selv.

Og på et bryllupsbord eller Valentinsdag passer en vakker fruktskive, hvis ønskelig, i form av et hjerte.

For barn kan du, barna vil like ideen.

Eventuell frukt når den legges på bordet kan drysses med melis gjennom en sil. Ser veldig romantisk ut.

Og en liten bonus. Svært ofte kombineres et fruktfat med en ostetallerken, som alle franskmenn går amok etter. Hvilken ost er egnet for fruktskjæring? Disse er edam, gouda, mozzarella, camembert, brie, maasdam, emmentaler, parmesan, gruyère, pecorino, dor blå. Det er ingen harde og raske regler, men likevel...

Myke og blåmuggoster kombineres best med druer, appelsin elsker myke oster med mugne skorpe, sprø epler - mild brie, en pære kan være et selskap, både myk ost og lagret hardost, kiwi, kirsebær og ananas vil se harde oster ved siden av dem varianter.

Kunsten å kutte frukt er tilgjengelig for absolutt alle, og hvis din egen fantasi noen ganger svikter deg, kan du bruke ferdige løsninger fra Internett. God appetitt!