Kjøttretter for dagen. Varme kjøttretter på et festlig bord

23.09.2019 Kjøttretter

Forberedelse av et festlig bord for et bursdagsrom - oppgaven er ganske komplisert. Tross alt, jeg vil ikke gjerne mate gjester og velsmakende, men selv noe å overraske. Derfor er det nødvendig å tenke gjennom bursdagsmenyen, det er grundig at for hver av gjestene er det en tallerken.

Vi tilbyr for deg et utvalg av oppskrifter som du trenger for å velge den mest verdige. Vår artikkel presenterer enkle, lungene i ytelse, men med alt dette, svært velsmakende retter for den festlige festet til ære for bursdagen. Dine gjester vil definitivt synes å smake snacks, salater og varmt.

Bursdagsalat med kylling og koreanske gulrøtter

Svært velsmakende og tilstrekkelig tilfredsstillende salat med kokt kylling og koreanske gulrøtter. Denne snacken vil dekorere et hvilket som helst bord, det er enkelt forberedt, og det viser seg veldig velsmakende.

Vi trenger:

Kyllingfilet (bryst) - 0,5 stk.
Small Champignons - 6-7 PCer.
Løkløk (liten) - 1 stk.
Koreanske gulrøtter - 50 gr.
Eggs - 2 stk.
Solid ost - 30 gram.
Majones - 2-3 ss. l.
Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Salt til smak

Matlaging:

Et kyllingbryst med en kampanje under rennende vann, full i saltet vann til det er klart. Det vil ta 15-20 minutter, prøv å ikke fordøye, ellers vil kjøttet bli tørt. Det ferdige kjøttet er avkjølt, fint kuttet, eller vi vil se på fibrene.

Egg fyller med kaldt vann, sett på ovnen, koke hardt i 8 minutter. Kule eggbukten med kaldt vann. Rengjøring fra skallet, finpatienter med en kniv.

Fra Luke fjerner vi husken, vel, gråt, slipende halvringer. Sopp grind tynne lysbilder.

I pannen varmet noen vegetabilsk olje, stek sopp med en bue til en ruddy skorpe.

Sriismet grade ost på en stor rulle.

Forberedte ingredienser Skift inn i en praktisk bolle med en bolle, legger opp koreanske gulrøtter. Vi beskytter salt og paprika, gjør majonesen, vi blander godt, sender til kjøleskapet for å bli gjennomvåt. Vi skifter den forberedte snacken i en vakker haug, dekorert med din smak og spis til bordet. Denne salaten kan bli utsatt til en servering ring, litt tamping av en skje. Fjern forsiktig skjemaet.
God appetitt!

Deilig, festlig bursdagsalat med krabbe spisepinner i kurver

Sikkert er det et stort antall bokstaver med salat med krabbepinner, i det minste går jeg inn i nummeret. Men denne salaten har lenge kommet, i dag, foreslår jeg å forberede det på en ny. Snack er ikke bare deilig, men ser også bra ut på bordet

Vi trenger:

Vaffel tartlets - 12-16 stk.
Krabbe pinner - 100 g
Eggs - 2 stk.
Ost fusjonert - 70 g
Hvitløk - 1-2 tenner
Greener frisk - 0,5 stråle
Majones - 3 ss. Skjeer
Salt til smak

Matlaging:

Til å begynne med forbereder vi komponentene i salaten. Egg må koke, kule og rengjøre fra skallet. Krabbepinner må avfrost. Frisk grønt til stengene under kjølet vann, spurte med papirhåndklær. Hvitløk vi deler på tennene. Tartlets bare kjøpe i butikken

Kokte kyllingegg er fint ordinert med en kniv.

Krabbepinner rist etter deres skjønn, du kan kuben, og hvis du vil, den halmen.

Osten av solide karakterer gni på en stor rist, eller kutte et tynt halm.

Unik piquancy vil gi en tallerken hvitløk. Jeg savner det gjennom pressen.

Friske greener, fine gni en kniv, eller bruk spesielle saks.

Forberedte ingredienser Koble til i en bolle, refuel majones, bland godt. Om nødvendig, for å styrke smaken, legg til litt salt eller pepper.

Salat legger seg i tartlets, dekorert med krabbepinner og ferskhakkede greener.
God appetitt!

Festlig salat "Charlotka" for bursdag

Forbered en vakker, velsmakende og uvanlig utført salat - drømmen om hver elskerinne. Hvis du er ute etter bare en slik salat, er denne oppskriften bare for deg. Han forbereder seg, fra de mest enkle produktene. Salat med eggpannekaker, dekorere bordet ditt og gi glede av å spise. Snack med flott design vil overraske dine gjester.

Vi trenger:

Kokte poteter - 300 gr.
Hermetisert grønne erter - 200 gr.
Røkt kjøtt - 150 gr.
Majones - 150 gr.
Eggs - 4 stk.
Løk på 50-60 gr.
Mel - 1 ss. l.
Vegetabilsk olje - 1 ss. l.
Persille - 5 kvist
Soda - 1 klemme
Salt til smak

Matlaging:

Egg splittet i en bolle, tilsett majones, klype salt, brus og mel. Alle bland godt.

Fra den kokte deigen baker vi to pannekaker, la dem kule. Utarbeidet av pannekaker Smør majones, vi blir til rulle, kutter sirkler med en tykkelse på 5-8 mm.

Løk rense fra husks, fint ordinert, hul med kokende vann, la i 5 minutter. Fra scoring løk drenerer vi vannet og trykker på godt.

Poteter kan rengjøres fra skrellen, kutte den lille kuben. Sett til bue, legg til et par majonesskjeer, bland godt.

Røkt kjøttsliping, koble til en erter og et par majonesskjeer, bland grundig.

Dyp, rund salatskål med matfilm, spredt ruller fra pannekaker gjennom hele overflaten.

Vi sender halvparten av potetmassen på toppen, legg kjøttmassen på toppen, fullfør de andre halvt poteter. Vi lukker kantene på filmen, vi fjerner i kjøleskapet.

Før du serverer til bordet, ruller salatrull over til en flat plate, ruller opp. Renny Fjern, dekorere majones og grønne erter.

God appetitt!

Oppskrift Snack ruller fra agurker for et festlig bord

Retten er veldig saftig, det forbereder seg umiddelbart. Hvis du har ferske agurker og myk ost, vil du lære å raskt lage mat og overraske gjester.

Vi trenger:

Agurker - 3 stk.
Myk ost (eller cottage cheese) - 150 g
Cappers - 50 g
Maslins - 50 g
Frisk Dill - 4-5 Sprigs
Løkgrønn - 2 stammer
Rømme (eller majones) - 30 ml
Salt - 2 hakk

Matlaging:

Grønnsaker og greener er godt forfremmet. På agurkene kutter halerne, ved hjelp av en vegetabilsk kniv eller en skarp kniv, vri vegetabilsk i lange tunger.

Myk ost, elsket av deg, eller hytteost, godt gjentatt med en gaffel. Grønn sliping og legg til ost.

Capers og oliven går litt til marinade, fint ordinert. Vi skifter til fyllingen, tilsett rømme, salt, velblanding.

Hvis du har en lang tape agurker, legg dem på bordet, legg på fyllingstoppen på toppen. (Hvis korte striper, legg ut blinkene sine). Fra fyllingen danner vi små baller, legg dem på en grønnsak, ri i rullen. Fikse tannplukkene for ikke å bli forfremmet. Vi dekomponerer på en flat tallerken, mate til bordet. God appetitt!

Slik lager du en vakker matbit "jordbær"

En uvanlig snack med sild ser vakkert på bordet. Pass på å gjøre et ønske om å prøve det.

Vi trenger:

Midtpoteter - 3-4 stk. (400 g)
Malossal sild - 0,5 filet (opptil 100 g)
Løk, liten - 1 PC. (100 g)
Sesamfrø - 0,5 ts
Persille greener - å smake
Beetakulær juice - 150 ml (fra en middels bete)

Matlaging:

Kok poteter uten å fjerne peeling, vent til å kjøle seg ned, og rengjør og knuse på risten

Klar sild fra beinene, kutt i små kuber. Purre klart fra husks, knusing.

Fra den forberedte potet for å danne kaker, legg en fylling fra sild med løk, gi form av jordbær.

Hver blank dukkert i bete juice og legger seg på en flat tallerken. For fremstilling av juice er det nødvendig å rengjøre beets, rist på en fin rist, send den resulterende renere til gasbind og bare klem saften.

Vi dekorerer vår snack sesamfrø og persille grønt. God appetitt!

Slik lager du grafi hjemme

Denne parabolen kan ofte møtes i menyen med nesten alle kaféer. I dag kan denne deilige parabolen være på ditt feriebord. Vi tilbyr en oppskrift på en deilig tallerken kalt "greiken", forberede, du vil definitivt like det.

Vi trenger:

Store poteter - 2 stk.
Farsh noen - 250 g
Løk - 1 PC.
Ost revet - 100 g
Egg - 1 stk.
Kefir - 1 kopp
Salt til smak
Pepper - å smake

Matlaging:

For forberedelsen av denne parabolen trenger vi slike mugg. På bunnen av hvilken må du distribuere de avskallede løkene kuttet med halvparten

Poteter må rengjøres fra skrellen, skyll godt, gni på en stor rigger. Deretter distribuerer vi i former, salt, pepper, sesong med dine favoritt urter.

OST gni også på kjøleren, men til de dryss.

For saus blander vi egget og kefiren for gaffelen, sesongen og distribuerer i skjemaer. Med denne tankingen vil parabolen være veldig forsiktig.

Ovnen varmes opp til 180 grader, vi sender tilberedte tilskudd, ikke hevet med ost, går i 20 minutter.

Ved utløpet av tiden dryser vi hver mugg med ost, vi går til smeltet av ost og dannelsen av en gylden skorpe. Så, vår tallerken er klar. God appetitt!

Matlaging varmt på et festlig bord - svinekjøtt ruller med sopp

Denne parabolen vil dekorere et hvilket som helst bord. Svinekjøtt ruller, marvelined i en granateple juice, med en deilig fylling av musignoner stekt med løk, greener i rømme fylling.

Vi trenger:

Svinekjøtt, karbonade (bundet) - 600 g
Champignon sopp - 6-8 stk.
Pomegranate Juice - 100 ml
Løk - 1 PC.
Rømme - 4 ss. Skjeer
Frisk dill - 2 kvist
Fresh Persille - 2 kvist
Mel - 100 g
Egg - 1 stk.
Salt til smak
Pepper Black Ground - å smake
Vegetabilsk olje - for steking

Matlaging:

Pork masse kutte tynne plater over fibrene. Stykker kjøtt er hakket med en kjøkkenhammer fra to sider, som dekker matfilmen.

Løk vi renser fra skallen, grind den lille kuben. I pannen oppvarming solsikkeolje, sender vi en hakket løk. Stiring Passing løk i løpet av et par minutter til en gylden farge.

I pannen med en stekt bue sender vi finhakket sopp. Stek forberedt produkter i 5 minutter. Solim, pepper til smak.

Greens er godt forfremmet, stikker med papirhåndklær, fint ordinert. I pannen til Champignons og løk legger du ned rømme, grønt, bland godt. Mashed fylling for ruller i ytterligere 5 minutter.

Kjøtt tatt ut av marinade, salt, pepper på begge sider. På kanten av hvert stykke legger du ut to teskjeer av soppfyllingen, danner rullen. Fikse med tre skewers for ikke å bli forfremmet

Egget er pisket med en visp. Hver rulle er kollapset i mel og bade i et pisket egg. Vi sender tepper til breadcrumbs og stek på den oppvarmede solsikkeoljen på begge sider.

Sett stekt kjøtt på et bakeplate dekket med pergamentpapir. Vi baker i ovnen forvarmet til 170 grader i 15-20 minutter.

Den ferdige parabolen er tatt ut av ovnen, kuttet i porsjonsstykker, dekorert med greener. Server for et festlig bord. God appetitt!

Mousse kake "svart currant" for en bursdag

I dag er mousse kaker svært relevante, de er veldig lyse, luft, med en subtil kjeks kake. Kaken inkluderer kremaktig ost, krem, yoghurt. Generelt er denne desserten et forhold mellom skjønnhet og nytte.

Vi trenger:

For kjeks:

Kyllingegg - 3 stk.
Sukker - 75 g
Hvete mel - 75 g
Vanilje sukker - 1 h. Skje

For mousse:

Currant Black - 200 g
Pulversukker - 100 g
Krem 33% - 300 ml
Creamy Cream (eller Cottage Cheese) - 200 g
Yoghurt - 200 g
Gelatin - 1 ss. skjeen
Vann - 5 ss. span.

For glasur:

Svart Currant - 100 g
Pulversukker - 50 g
Gelatin - 8 g
Vann - 40 g
Hermetiserte aprikoser - 1 bank

Matlaging:

Egg er pisket med sukker og vanilje sukker til tilstanden av frodig skum. Jo bedre eggene vil bli pisket, strenger og bedre vil være kjeks. Forsiktig forstyrre siktet mel
Sett deigen i form, med en diameter på 20 centimeter, bake i 20 minutter. Kontrollerer tørre tannpirker.

Den avkjølte rå råen fjernes fra skjemaet, kuttes i to deler. En halvdel er redusert i diameter med 1 cm.

For mousse, gjennomvåt i kaldt vann gelatin 1: 5 og la det svulme. Vi oppløst gelatin i vannbadet, eller i mikrobølgeovn, pulser på 8-10 sekunder. Gelatin, i intet tilfelle bør ikke koke, ellers vil han miste sine kvaliteter.

Currant bær vi bryter gjennom blenderen, tørk gjennom siktet. Sucking til currant puree sukkerpulver, bland godt. En tredjedel er igjen for glasur. Vi blander resten med løs gelatin, tilsett kremaktig ost, hell yoghurt.
Krem pisking til stabile topper, forstyrre bær massen veldig nøye

Bunnen av terminalformen er stengt av en matfilm. Vi heller 1/3 av den kokte mousse, vi sender halvparten av hermetiske aprikoser. Hell deretter en annen halvdel av mousseens rester.

I restene av currant med sukkerpulver legg til forvarmet gelatin. Den frosne mousse kaken er forsiktig fjernet fra skjemaet. Dekk kaken med glasur, sett i kjøleskapet.

Når glasur fryser, dekorerer bunnen av kaken kokosnøtter, toppen dekorere bærene etter eget skjønn. Hyggelig te drikking!

Citrus Drink Oppskrift på festlig bord

Den deilige forfriskende sitrusmåleren med honning vil være en utmerket drink for festbordet.

Vi trenger:

Appelsiner - 2 stk.
Mandarins - 2 stk.
Grapefrukt rosa - 0,5 stk.
Sitron - 0,5 stk.
Honning - 2 ss. Skjeer
Kullsyrevann

Matlaging:

Appelsiner fri fra skrellen, masse sliping av tynne skiver, og deretter en kube.

Grapefrukt renser også, kutte stykker

Mandarins Clean, Demonter skiver.

Sitron ren og grind små biter.

Vi hopper over de forberedte fruktene gjennom juiceren, legg ut honningen, bland til ensartethet.

Høy glass halvfyll gass med vann, vi sender et par isbiter. Så heller vi juice, legger noen stykker av noe sitrus.

Vår forfriskende drink er klar, du kan tjene til bordet. God appetitt!

Alle oppskrifter har et resultat i form av et siste bilde og selvfølgelig beskrivelse. Hvis beskrivelsene med trinnvise bilder ikke er i selve teksten, men det er referanse i oppskriften på en annen side. Bare klikk på den valgte teksten, og du vil falle på den detaljerte oppskriften du liker måltider. Velg !!!

Snacks

Først, la oss starte med det som er veldig raskt og egentlig ikke dyrt. Og dette er absolutt snacks. Det enkleste alternativet på bursdagen er en buffet, og neste musikk og hyggelig kommunikasjon. Hvordan kan du fylle ut bordet for buffet? Vi tilbyr flere oppskrifter.

Ikke nekter fra vanlige skinke smørbrød. Den moderne industrien sier at folk kjøper glede. Hvis sandwichen dekorerer vakkert (og det kan gjøres enkelt), så vil gjestene få dobbelt glede. Her er et eksempel på en vakker sandwicher med en skinke, lagt av en bølge og en syltetøy spytter.

Tartlets med fylling! Tartlets selv selges på noe mer eller mindre enn et lite supermarked, og de er ikke dyre. Så det er ikke nødvendig å rote med testen. Du kan starte med noe, fra ris med majones og greener til hakket kjøtt med ost, kan tilberedes frukt. Stort utvalg av tartlets -.

Veldig bra vil også være kylling med poteter. Tid til å forberede er minimal, det samme som på forrige kylling + for å rengjøre poteter. Poteter bedre velger ikke stor. Separat kan du bruke sauser (hvis flere så vil det dekorere det festlige bordet).

Neste er ikke dyrt og raskt for bursdagen - fylte musignons! Vi tilbyr deg en oppskrift med hakket kjøtt. Dette er den mest solidige parabolen. Men du kan fylle ut og ost og kokt egg og til og med kokt ris blandet med greener. Det viktigste å velge store myknons.

Her er et resept for enkle og deilige sopp - "".

Salater.

Vel, først, kan grønnsaker presses bare ved å kutte. Penger er ikke mye, tiden er enda mindre. Abonner på disse skiverne grønnsakene i form av små kebab. Veldig elegant!

Forbered den oppgraderte versjonen av den berømte greske salaten ved å legge til kjeks til det. Det er veldig og veldig velsmakende! Det er bare viktig å legge til kjeks like før du serverer på bordet slik at de ikke mykner, men det var sprø og appetittvekkende. .

Salat med bønner! Ja, det er veldig velsmakende og svært økonomisk. Bean tilfredsstillende og veldig myk i en salat. Det enkleste alternativet: kokte røde bønner (eller hermetisert) + kokt kyllingbryst + kjeks + greens + majones ....

Variasjoner er mye - velg noen: salater med bønner på et festlig bord.

Søt

Napoleon fra ørene. Ørene er såkalte informasjonskapsler i form av to sirkler, det er forsiktig og smuldrende. En slik kake er forberedt veldig enkelt: kjøp kaker "ører" gram 800 og koke fra 1 liter melk. Ørene legger ut lagene og hvert lag smører kremet. Pass på å avle og suge.

Stekt bananer. Bananer rengjøres og kutter i 3-4 deler. Deretter plukk dem opp i mel, og deretter i et pisket egg. Og så igjen i melet. Og 2-3 minutter i dyp fryer yngel. Veldig original og veldig tilfredsstillende. Dette er egnet for en tallerken for et bord i form av en buffet.

En pannekake kake. Dette er en moderne oppfinnelse, selv om den ennå ikke har fått populær popularitet, men dessert er svært velsmakende. Pannekaker trenger å steke med en minimum mengde olje. For å gjøre dette må du legge til 1 spiseskje vegetabilsk deodorisert olje inn i deigen for pannekaker. Smør en stekepanne første gang og på uten olje. Kremet for en slik kake er egnet for noen, men det beste for min smak er fra manke eller vaniljesaus.

Dine gjester kan ikke engang gjette at disse er pannekaker hvis du spiser kaken skiver del.

Fersk bursdag

Sommer og høst - organisering av vennlige møter i hagearbeidsseter, i hagen, i naturen. Menyen på disse teknikkene bør ikke være for raffinert. De behandler består vanligvis av snacks, kjøttretter, tilberedt i frisk luft, sesongmessige salater og salater fra rå grønnsaker, frukt, kaker.

Tabellinnstillingen er vanligvis beskjeden. Retter med retter, fruktkurver, krukker med drinker, plater med kaker er installert på flerfarget, ofte lim, duker. Kom til bordet som serverer med en fantasi, bruk stilig design, interessant trivia og nyanser som vil gjøre gjestene til en interessant og minneverdig. Server frukt og grønnsaker er ikke tradisjonelle, men fargerikt og uvanlige.

Uvanlig spektakulært ser "hagebuketter" fra grønnsaker og frukt.

Vegetabilsk bukett er skiver av agurk, tomat, reddik, rød pepper, plantet på pinner og sittende fast, for eksempel i en kål Kochan.

Fruktbukett - plantet på lange pinner Solk epler, pærer, avløp, aprikoser, fersken og sittende fast i noen store vannmelon, ananas eller gresskar. De pynter vidunderlig bordet og tiltrekker blikket med sin form og en rekke farger. De er også veldig gode smak og god helse. Etter å ha eksperimentert med høydene som brukes til "buketter" av pinner, kan du få en uventet løsning i form av volumetriske figurer fra grønnsaker eller frukter.

Den utmerkede avgjørelsen av piknik i naturen er å forberede en rekke typer salater og tilby dem til gjestene en la buffet. Resten av rettene må være forberedt slik at de kan spise stående eller sitte og utelukkende for en gaffel.

Det meste av humor vil bidra til å forberede bizarreformede smørbrød, interessant eller latterlig dekorert.

Mottak av gjester i frisk luft kan gjøres mer attraktive, fôringsretter fra grillen, med gitteret. De er ikke bare bare velsmakende, men også spektakulære. Dette er verdigheten som de er forberedt nesten uten fett. På grunn av høy temperatur er det ytre laget av kjøttet tykkere, en sprø skorpe dannes, som vil beskytte tapet av juice, aroma og næringsstoffer.

Alle typer kjøtt, tap, fisk, grønnsaker, som poteter, rød pepper, eggplant er egnet for grillet steking. Du kan eksperimentere her, prøver å knuse på grillen tomater eller løk.

I alle mottakelser, bortsett fra prinsippet om riktig ernæring, er det viktig å holde seg til en annen, nemlig: ikke tvinge noen, ikke overlegg gjestene en tallerken for en tallerken med tvang. Det samme gjelder mottak av gjester i frisk luft, eller en piknik.

Noen varme retter er allerede ganske slitne, og på en festlig dag vil jeg overraske relativt og kjære med sinnsykt deilige retter. Derfor er det verdt å introdusere originale oppskrifter fra duftende torsk, mild svinekjøtt og biff, laks med reker under ost.

Milde svinekoteletter på et festlig bord

Koteletter av svinekjøtt vil komme til smak og voksne og barn. Det er ikke vanskelig å forberede dem, og resultatet vil rettferdiggjøre alle forventningene.

Følgende ingredienser vil være nødvendig for matlaging:

500 g svinekjøtt;
et glass melk;
egg;
mel feil;
1 liten sukker skje;
halvparten av teskje salt;
malt pepper;
olje for steking.

Oppskrift:

Fersk kjøttvask og kutt i porsjonsstykker. Med 500 g, ca 5 stykker med en tykkelse på 1 cm.
Stykker er hakket av med en spesiell hammer.
Platen er blandet med salt, pepper og sukker.
Denne blandingen gni hvert stykke og helles dem med melk.
Vri jevnt kjøttet.
Egget er brutt i platen, pisket med en gaffel, solid og pepper.
Leveres i sin tur og ruller i mel.
Sett deretter i eggblandingen.
Stek koteletter i olje fra to sider for å fullføre beredskap.

Den ferdige parabolen er dekorert med greener og servert med en potetpuré eller lett salat.

Potetbåter fylt med kylling og grønnsaker

Originale potetbåter med fylling kan være glade for å behage innenlandske og mate gjester.

For matlaging trenger du:

5 poteter;
1 kyllingfilet;
tomat;
søt pepper;
greener;
grønn løk;
smør;
salt, svart pepper;
100 g ost.

For saus ta:

50 g mel;
750 ml melk;
40 g smør;
salt pepper.

Steg-for-trinns oppskrift:

Kyllingfilet kokte opp til beredskap.
Poteter kokes i uniformer til halv klar. Rengjør fra skrellen.
Forbered saus. For å gjøre dette, stek mel på kremolje til gylden farge. Melk Legg til og tomater før du fortykning, omrør hele tiden. Salt, pepper til smak.
De avkjølte poteter er kuttet sammen i halvparten og fjerner med en skje og kniv, noe som gir formen på båten.
Fint kutt løk, pepper og kylling.
Stek fyller i en stekepanne 5 minutter.
Legg til tomater hakket av kuber. Stew 3 minutter.
Å sette hakkede greener, ringer av grønne løk.
Fyll båtene med den resulterende fyllingen.
Skjemaet henter den kokte sausen.
Sett fylte poteter og dryss med revet ost ovenfra.
Kok båtene i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Sammensetningen av fyllingen kan endres på deres forespørsel ved å legge til sopp, bønner, mais.

Fransk kjøtt med poteter og tomater

På enhver feiring kan du lage mat på fransk. Sammen med poteter og tomater er det oppnådd tilfredsstillende og duftende.

Forbered det fra følgende produkter:

600 g kjøtt;
800 g poteter;
250 g tomater;
200 g løk;
2 fedd hvitløk;
100 g ost;
350 g rømme;
salt pepper;
vegetabilsk olje.

Forberedelseskurs:

Pork kuttet på skiver med en tykkelse på 1 cm. Hvert stykke er hakket av, klemme salt og pepper.
Deretter forberede sausen. For å gjøre dette, bland rømme med presset hvitløk, greener og pepper.
Poteter er rene og kutt på sirkler. Salt.
Løk er blåst av halvringer.
Tomater er kuttet av sirkler.
Formen henter litt vegetabilsk olje.
Legg et lag med poteter og smurt det med en saus.
Løkene legger seg på toppen, deretter - kjøtt og saus, etterlengninger igjen.
Deretter er det poteter med saus.
Tomater går det siste laget. De smøres også med saus.
Dekk formen på folien og legg i en forvarmet ovn i 60 minutter. Temperatur - 200 grader.
10 minutter før beredskap, er parabolen sprinklet med revet ost.

Tid for å forberede:
Skåltype: Festlige retter
Kjøkken: Russisk
Kompleksitet: Gjennomsnitt

Fortell meg, hvilken festlig fest koster uten deilige kjøttretter? Vel, bortsett fra vegetarianer eller magert. Vanligvis kjøper folk for ferien alltid kjøtt, og mange godbiter er oppvarmet: Pies og buyne, stekte ribber og bakte kjøtt på fransk, koteletter og koteletter, men ikke å liste alt. I dag vil vi tilby deg et utvalg av kjøttretter til bursdagen din, eller til nyttårs bord, alle oppskrifter med bilder, enkle og deilige, som er enkle å lage mat, og ikke ta mye tid.

Svinekjøtt i en stekepanne

Svinekjøtt er en av de mest løpende produktene for hver elskerinne. Ingen av festet vil passere uten kjøttretter, og i hverdagen elsker alle å nyte kjøtt. Fra det kan du lage ruller, koteletter, paier, fantastiske snacks og mye mer. Vi tilbyr deg retter fra svinekjøtt, i ovnen, en multikroker, i en panne - velg hva du må gjøre, og dekke et deilig bord til bursdagen din eller en annen ferie.

Se mer godt utvalg: , alt er enkelt, velsmakende og lett forberedt.

Ikke bare listen over ingredienser påvirkes av smaken av den kokte parabolen, men også valget av det rette kjøttet. Så at stekt svinekjøtt er myk og saftig, må du ta kjøttet av bladet, nakken eller bena.

Stekt hakk med øl

Produkter:

1 kg svinekjøtt (nakke)
1 kopp lys øl
200 g mel
60 g soli.
Fed fett
Salt pepper

Hvordan vil vi lage mat:

Klipp kjøttet langs fibrene så tynnere som mulig.
Del på skjærebrettet, dekk matfilmen slik at de ikke sprer kjøttstykkene i forskjellige retninger, og slå av.
I rist med salt og pepper, legg ut i en bolle og hell øl i 3-4 timer.
Skyll deretter koteletter under rennende vann, tørk med servietter.
Skum hvert stykke i mel og legg ut på et varmt fett. Brannen trenger ikke å være stor, men ikke veldig liten.

For å dekke stekepannen, flip kjøtt på 5 minutter.

Stekt svinekjøtt med bue

Stekt kjøttretter er duftende, har sin egen spesielle sjarm, det viktigste er ikke å huske, det vil gjøre kjøttet tørt og ødelegge parabolen.

500 g fileter
4 hvitløk tenner
3 Hvit Luca.
Med ¼ h. Skjeer: Paprika, koriander, oliven urter, gurkemeie, rosmarin
Salt pepper
Raffinert olje

Oppskrift:

Kjøtt kuttet i stykker, varme en liten mengde olje og legg ut svinekjøtt.
Brann å gjøre i begynnelsen er stor, så det viser seg en skorpe og i fremtiden vil kjøttet være saftig.
Etter 5 minutter, legg hvitløk og løk, kylling med halv ringer. Rør produkter med treskje.
Tilsett et glass vann, redusere brannen, og uten å dekke lokket venter til alt vannet fordamper.

Nå kan du legge til krydder, dekke med et lokk og la det stå i ytterligere 5 minutter.

Stekt svinekjøtt med poteter

Produkter:

500 g svinekjøtt
0,5 kg poteter
Et stykke sala gram per 100
Salt pepper
2 fedd hvitløk, kan og mer

Kjøtt, fett og poteter kuttes i kuber.
Del på Pan Salo, Fry og Fjern Cracker.
I pannen, send kjøtt, røre hele tiden til du blir vridd.
Legg til poteter, fortsett å steke, til potetene dekker ruddy skorpe.
Deretter legger du knusende hvitløk, salt og hent opp.
Dekk med et lokk og la det gå til fullstendig beredskap.

En slik tallerken er egnet som en varm bursdag, når nære venner går, eller bare til hjemmelaget middag.

Med poteter, for mange deilige retter, enkelt og velsmakende kan tilberedes. Se på et hvilket som helst bord.

Svinekjøtt biff i en panne

Fra en serie enkle og deilige retter, i det minste for en ferie, i hvert fall til middag for familien.

4 steker med et bein
Klemming av oliven urter
0,5 timer. Sweet Paprika skjeer
1/3 h. Skjeer av karri og så mange gurkemeie
Olje for stekepanne

Oppskrift

Svinekjøtt vask, tørr.
Bland alle krydder, ta tak i kjøttet.
Biff lå ut i suger med et lokk og satt i et par timer til et hallkammer på bunnhyllen.
Deretter splitt oljen, legg to stykker svinekjøtt, stek fra to sider. Fem minutter vil være nok.
Reduser ild, dekk med et lokk og stek i 15 minutter på hver side.

Svinekjøtt ribber i en stekepanne

Ingredienser:

800 g ribshek
2 blå buer
100 g soyasaus
½ h. Sukkerskjeer
30 ml eddik
Svart og rød pepper (bakken)
Olje for steking

Forberedelsesinstruksjoner:

Svinekjøtt vasket, næring på porsjonsstykkene, legg ut i en glassbeholder.
Løk kuttes i halv ringer og legger til ribber.
I en liten bolle, koble alle andre ingrediensene, bland gaffelen til saltet og sukkeret er helt oppløst.
Halving kjøtt oppnådd saus, bland alt godt med hender, dekk med en film og legg en time i kjøleskapet.
I en dyp stekepanne på en stor brann, varme oljen, legg ut kjøtt og stek til en gylden skorpe.
Hell deretter marinaden sammen med buen, reduser brannen, lukk lokket og stew 30 minutter.

Appetittvekkende og saftige ribber er klare.

Kylling

Choons er alltid forbereder seg på en bursdag eller en ferie, de er alltid populære. Men i dag vil de forberede dem på en spesiell, det er veldig velsmakende!

4 svinekoteletter
Parmesanost - 50 g
3-4 beslutningstakere av duftende slag
Rosemary Pinch.
Ch.L. Sukkerpulver
Så mye salvie
Valnøtter renset nøtter - Paulc
Sourkrem - 1 full skje
Noen raffinerte olje
Ett protein
Sukhari breading - 3 ss. Skjeer

Hvordan lage en tallerken:

Kjøttvasket, tørt og motvirker hammeren.
Bland alle krydder og rist med koteletter. Fold i suger med et lokk og la i kjøleskapet for en dag.
Før du går til matlaging, få kjøtt og la det varme på gulvet i klokken.
Bland protein med rømme, nøtter knuses i pulver og bland med brødsmuler.
Forvarm stekepannen, slå på ovnen i 200 grader.
Dip kjøttet i proteinet, deretter i breading, stek i noen minutter på begge sider.
Del på bakeplaten, som er forsinket pergamentpapir.
Send til ovnen i 10 minutter.

Se nå Steg-for-trinns oppskrift, - veldig enkelt og svært velsmakende!

Svinekjøtt i multivarka

Med fremkomsten av multicurockers i våre kjøkken ble det lettere å lage mat og mer interessant. Svinekjøtt er perfekt oppnådd i denne enheten, fordi det er perfekt dampende i det, mister ikke berøring, og retter er gode.

Svinekjøtt med potet

Produkter:

700 g svinekjøtt
4-5 store poteter
2 LUKOVITSY.
1 gulrot
2 hvitløk tenner
Solsikkeolje
Salt pepper
Lavrushka.

Oppskrift:

Klipp kjøttstykker og legg ut i en bolle.
Klipp løk, kan være halm, kuber eller semarer, det avhenger av din preferanse. Som om du ikke var knust det, ville smaken av retter ikke forandre seg.
Bland det med poteter og forstyrre mat litt hender.
Legg til poteter skiver med små kuber eller kutt i 4 deler (hvis knollene er små).
Salt, legg til pepper, uten ekstra, gulrot, skåret med tynn pars og olje.
Bland og legg deg ut i en multicoiler bolle.
Lukk dekselet, slå på "quenching".

Svinekjøtt med grønnsaker

Vi trenger:

500 g cuttlells.
2 eggplant
3 tomater
Persille og dill.
Raffinert olje
2 h honning skjeer
1 stor LUC.
Salt pepper
2 bulgarske paprika
2 fedd hvitløk

Matlagingsmetode:

Klipp kjøttet om det samme i tykkelse med stykker, klem litt og legg ut en multikroker i bollen.
Hell oliven et par skjeer og slå på "yngel".
Stek litt, omrøring, legg ut i en tallerken.
Bow og pepper kuttet i strøer, eggplanter med sirkler, hvitløk hugger fint.
I oljen, hvor kjøttet stekt, legg løk, yngel, endre programmet til "quenching", legg til andre grønnsaker og legg ut fem minutter under det lukkede lokket.
Legg deretter ut kjøtt, legg til 1 kopp vann, honning, salt, pepper.
Lukk lokket og sett "quenching" i 30 minutter.

Svinekjøtt med sopp i en sakte komfyr

En enkel og velsmakende tallerken, i hvert fall til et festlig bord for varmt, i hvert fall til familiemiddagen.

Produkter:

600 g kutting
400 g Champignons
2 gulrøtter
1 stor pære
1 rød og 1 grønn paprika
200 ml vann
2 skjeer av Starchmala
3-4 poteter
4 skjeer av vegetabilsk olje
200 g rømme
Salt pepper

Hvordan lage mat:

Soppvask og kuttes i to deler, hvis det er stort, hvis det er lite, så la det hele.
Klipp kjøtt med små biter, vask.
Halmhakk alle andre grønnsaker.
På bunnen av multicokeren hell olje, legg ut kjøtt og frakk med grønnsaker.
Salt, legg til mer pepper.
Stivelse fortynnet i kaldt vann, koble til rømme, litt spilke, hell i bollen og tilsett vann.

Alt, legg nå programmet "Festing" med 1,5 timer.

Beef retter i ovnen

Kjøttet er generelt flott, og biffen har en spesiell verdi: retter fra det er ikke fett, næringsrik, mer kosthold. Og alternativene for matlaging av biff Flott sett. Det viktigste er å velge riktig matlagingsmetode og holde seg til anbefalingene slik at kjøttet ikke virker hardt og smakløst. Riktig tilberedte kjøttretter fra biff beundrer ømhet og smak. Forbered det på bursdagen din, gjestene vil nøyaktig sette pris på din innsats.

Biff med gresskar

Produkter:

400 g Beef.
500 g søtt gresskar
Solsikkeolje gram 20
½ h koriander skjeer og så mange paprika
Salt pepper
150 ml vann

Gresskar rens fra skrellen, kutt i store stykker og stek, omrøring. Bli i en tallerken. Kjøttvasket, kutt i små paneler og stek i samme olje der et gresskar ble stekt. Produkter brettet inn i et bakeplate med små eller i en ildfast form. Tilsett varmt vann, dekselfolie og sett inn en varm ovn. Bake i omtrent en time på 180 grader.

Gresk biff

Produkter:

1 kg kalvekjøtt
400 g pasta "orzo"
3 skjeer med tomatpasta
0,5 glass olivenolje
2 store tomater
¼ h. Skjeer av muskatnøtt
6 glass vann
Salt pepper

Detaljert forberedelsesoppskrift:

Klipp kjøttet med deler, varme oljen i caulk og stek fra alle sider.
Legg til et glass vann og legg ut til halvklare.
Bo i et bakeplate eller Pirx.
Tomatpasta fortynnes i vann, hell i kjøttet, tilsett salt og krydder, hell oljen, gjenværende vann og sett i ovnen.
Temperaturen er satt 200 grader.
Bake i ytterligere 20 minutter, og fjern forsiktig for ikke å brenne, bakeplate.
Hell, distribusjon jevnt, lim inn, bland lett og send for å forberede. Det vil ta ytterligere 20 minutter.

Biff lulle-keef

Vanligvis er denne parabolen tilberedt på kull, men Lyll-kebab, kokt hjemme i ovnen er også bra. Det viser seg en saftig og veldig, veldig velsmakende tallerken.

Produkter:

1 kg biff mørbrad
300 g Kurdnya Sala
1 h. Skje med svart bakken pepper
4 store løk
En liten persille
1 ts tørket basilika
Wooden Skewer (du kan bruke og liten metallisk)

Rengjør løkene, kutt i flere deler og bla det sammen med 250 g Sala. Resterende stykke er hakket fint.
Beef kuttet i stykker og bla i kjøttkvern, legg til hennes løk med lard og hopp over igjen gjennom kjøttkvernen.
Legg til mindre salt, persille og krydder.
For å få en deilig Lyuly-Kebab, trenger hakkete å vaske protokollen av Edak 8. Ikke vær lat, resultatet er klar til retter som rettferdiggjør din innsats.
Så trenger hakket seg for å avstøte litt, kaste den med kraft på bordet flere ganger.
Hold deg i suger med et lokk og la det stå i 1 time i kjøleskapet.
Wooden shimps å suge i isvann, få hakkete, blinde pølser og ri dem på de kokte pinnene.
Legg ut på bakeplaten, men ikke på bunnen, men på kantene på siden.
På bakeplaten for å legge pergamentpapir.

Heat ovn i 200 grader, lag 10-12 minutter. Slik at kebab stek jevnt, må du stadig slå dem.

Biff bakt i folie

Ingredienser:

1 kg valgt biff
1 hodet hvitløk
1 skje med svart og rød bakken pepper
1 stor gulrot
Folie
Kulinarisk shpagat

Matlagingsmetode:

Et hele stykke kjøtt vasket, flush med et papirhåndkle og graze et godt salt og krydder.
For å dra på alle sider med garn, sett i en glassbeholder, dekk og sett på en kald time på 4.
I kjøttet gjør en kniv brede utsparinger og pinne gulrøtter, skiver av lange striper. Deretter gjør du dypere mindre og park hvitløk kuttet inn i dem, kutte ned to sammen.
Nå putter biff folie på matt side. Emballasje er ikke nødvendig for biffen å være på biff.
Å skifte inn i bakeplaten og sende for å gå i 2 timer, med 200 grader.
10 minutter før slutten, kutt folien og gi den til å bli vridd.

Juicy og duftende biff er klar. Enkel oppskrift, utmerket resultat.

Biff i en sakte komfyr

Beef kjøtt selv forbereder seg i svært lang tid, men bruker en multicooker, sparer du tid. Etter å ha plassert kjøtt i kjøkkenutstyret, kan du gjøre andre ting, og ikke bekymre deg for at kjøttet vil nærme seg. For å få et resultat av matlaging tilfredsstillende, trenger du fortsatt å velge et stykke godt kjøtt. Noen ganger kommer det over biff, som og etter 3-4 timers matlaging kan forbli tøff. Derfor er det best å velge: Den øvre delen av hoften, skjæringen, delene av magen og bladene.

Slik at kjøttretter laget av biff virkelig viste seg deilig, er det best å pre-plukke opp det. Marinade kan være forberedt fra noen krydder ved å legge til en sitron, som veldig bra klipper de stive fibrene av biffkjøtt. Med biff, slike krydder som gurkemeie, koriander, buktblad, paprika og sennep er perfekt kombinert med biff.

Biff med svisker

Produkter:

200 g sjerner
1 kg biff
2 skjeer av tomatpasta
3 Lukovitsy.
4 hvitløk tenner
1 liter vann
2 Laurel ark
Svart Pere og Timyan
3 skjeer av vegetabilsk olje
2 ss. Skjeer av Cedar Ogshek
2 skjeer mel

Pricewood Hell varmt vann, skyll og kutt i halvparten.
Løk og hvitløk kuttet i kuber, biff i små biter.
Alle produkter foldes i en multicoiler bolle, tilsett krydder, nøtter og olje.
I vannet, raser en tomatpasta, legg til mel, bland godt slik at det ikke er klumper, hell på kjøttet.
Lukk dekselet, sett programmet "Festing", lag 2 timer.

Biff med grønnsaker

Produkter:

500 g Beef cuttlless
1 grønn, rød og gul pepper
2 blå buer
200 ml rødvin
Noen paprika, bakken pepper, persille og kanel
2 skjeer med tykk tomatpasta
1 stor gulrot
100 g svisker uten bein
500 ml vann
Vegetabilsk olje, noen
3 fedd hvitløk

Hvordan lage mat:

Kjøtt splittet i små biter, hell litt olje i bollen til en multikoster, slå på stekeprogrammet og steke biff, snu hvert stykke.
Løkene knuses med halv ringer, og deretter kuttes i halvparten, gir gulrøtter med en liten strå, peppers kuttet i skiver.
Legg til grønnsaker i bollen og la i 6-8 minutter, ikke glem å blande med en plastskje.
Nå hell kjøtt rødvin og vent til du fordamper all alkohol.
Kjøttet stjeler, vinen fordampet, det er på tide å legge til alle krydder, vann, knust hvitløk og tomatpasta.
Alle produkter blandes grundig, lukk lokket.
Multivarka vil forberede biffet vårt, vi trenger bare å sette "quenching" -modus i 1 time.

Når programmet stopper, åpner og legger til svisker, som er veldig godt kombinert med biff. Aktivere og la i en annen time.

Retter fra Lamb.

Vi er ikke veldig populære lam, og kanskje vet vi bare ikke hvordan vi skal lage mat? Orientalske nasjoner har tilpasset seg fra lam en haug med deilige retter som passer, vil vi prøve å lage et par mot bordet vårt. Tro det, det er veldig velsmakende!

Pilaf fra Lamb.

Vanligvis, når jeg hører "lam", kommer det duftende og deilige pilafen til tankene umiddelbart. Mange vertinne forbereder seg hjemme, dette er en fantastisk tallerken, hver har sin egen oppskrift og små hemmeligheter av forberedelsen av denne ploven. I dag tilbyr vi deg på iransk Pilaf.

Produkter:

500 g lam med et bein
2 glass ris (Mistral Indica)
2 store løk
2 små podbork paprika
1 hodet hvitløk
2 gulrøtter
80 ml vegetabilsk olje (bedre bomull)
4 skjeer med hvite rosiner
Stort salt
Blanding av røde paprika, karri

Matlagingsmetode:

Rosiner og ris for å helle vann, gå på sidelinjen og engasjere seg i kutting av løk og gulrøtter.
Klipp disse grønnsakene trenger halm, ikke stor, men ikke veldig liten.
I Kazan, varme oljen, slik at den er nesten kokende, og kaste krydder i det, vil den fantastiske aromaen gå rundt i huset.
Lammet sving kom, det stek litt, snu brikkene.
Tilsett løk, stek litt, kaste gulrøtter for å gjøre grønnsaker litt slukket.
Vi sovner ris og stort salt, legg til rosiner og hell varmt vann. Mengden skal være så for å dekke produktene i to fingre, lukk lokket, redusere brannen til et minimum.

Mange sier at etter denne pilafen ikke er nødvendig for å forstyrre, hevder det at det fortsatt er nødvendig å endre. På 10 minutter blander vi, vi holder hodet på hvitløk og to bittere vendinger. Nå trenger du ikke å røre Pilaf, etter 20 minutter slår den av brannen og forlater, uten å åpne lokket i ytterligere 20 minutter.

Denne parabolen er bemerkelsesverdig egnet, se på oppskriftene med bilder.

Barner av bladene i ovnen

En flott enkel og velsmakende tallerken, en oppskrift i matlaging er ikke komplisert, det er perfekt for et festlig bord, men - å tjene varmt!

150 g majones
En liten brosjyrer av fersk basilikum
1 stor pære
2 Slings hvitløk
Haug med persille
Salt pepper

Oppskrift:

Bulbier kjøttet er svært velsmakende, men ikke mange vet hvordan å lage mat, bare fordi i mange regioner ikke er solgt, og det er ingen erfaring. Riktig tilberedt lam er svært velsmakende, duftende og saftig.

Hele lammet er vasket og sørg for å komme inn i papirhåndklær, ellers er krydder og krydder som er dårlige for hennes adher.
Vask greenene, legg ut i en blender, knuse sammen med løk og hvitløk.
Knust blanding for å skifte i en bolle, tilsett majones, pepperen er mer og salt.
Berør denne sausen fra alle sider til bladet, kan ikke nok saus, hvis et stykke er stort, så må du legge til en liten majones.
Ta av 2 store biter av folie, slik at du kan pakke kjøtt godt.
På matt side av papiret, legg ut lam og pakk pakken.
Ovnen på forhånd for å inkludere 250 grader og sende den til en fjerdedel av en time.
Etter det reduseres temperaturen til 180, fortsetter å bake en annen time.
Fjern deretter det øverste lag av folie og la det gå til fullstendig bakt.
Tiden vil være nødvendig for hver ovn over alt. Bare se på den resulterende skorpe, gå med en kniv. Kjøttet skal være mykt, Jushia er gjennomsiktig, uten tegn på blod.

Vi fortalte deg hva kjøttretter kan være forberedt på bursdagen din, enkel og velsmakende, se oppskrifter med bilder, velg, forberede, behandle gjester.

Og hva russisk liker ikke deilig mat! Festlig fest - favorittunderholdning i vårt land. Og selv om krisen ikke har en spesiell økonomisk likham, er ferien hellig. Og på ferie, hvordan å lage mat noe spesielt fra kjøtt for å tilfredsstille mannen din og andre meatsov!

Så la oss begynne å forbause og påvirke. Men la oss begynne med noe tradisjonelt.

Svinekjøtt (nakke eller blad, bedre litt med fett) - 1 kg;
hvitløk - omtrent halvt stort hode;
salt, svart pepper, kanel - til smak;
vann - 1 (eller litt mer) glass;
egg - 1 stykke;
mel - hvor mye vil trenge.

Kjøttet mitt, vi renser fra ekstra og bare stygg, og gir en hyggelig, ferdig form.

Vri grundig vekk fra fuktighet og gni krydder. Du kan forhindre hvitløk, eller levert til dem, finhakket, sammen med krydder.

Kjøttpakke i matfilmen og gå for natten i kjøleskapet.

Neste dag, fra egg, vann og mel, forbereder vi deigen som på stekte patties: ikke kult, og ikke væske. Det burde være nok for å pakke inn et stykke svinekjøtt. Hvis lite - gjør mer.

Den beste sideskålen til bøye - agurker eller syltet frukt. Ikke glem å bruke helvete. Vin, selvfølgelig, rød.

Deigen er ganske tynt rullende, innpakning av en svinekjøtt i den, dekk kantene. Nå er alt sammen i folie (folien ikke være til kjøttet i bulk) og legger i ovnen på 200 grader. Du vet bedre ovnen din, tenk om du ikke trenger å helle litt vann eller kjøtt eller kjøtt og så?

Vi bake i 40 minutter, så reduserer vi temperaturen på grader på 10 og ovnen i en annen time, om nødvendig, hælder vann.

Kjøttet er bedre å avkjøle i folien, og fjern deretter folien og deigen bakt (det er ikke nødvendig å tjene, men det er elskere å spise) og la det gå i flere timer i kjøleskapet. Kan være forberedt på buckhenine.

Bujhenina refererer til en tradisjonell tallerken for. Men Buzhenina vil være hensiktsmessig på et festbord og spist med appetitt og takknemlighet til alle, fra Mala til flott til hvem hun fikk. Vær så snill å være hinlige foreldre.

Fransk kjøtt

La oss prøve litt å redusere kaloriinnholdet i denne fantastiske rettene, og drep nesten for enhver figur.

Kjøtt (ta svinekjøtt uten fett) - 1 kg;
løk - et par mellomstore pærer, det er mulig og mindre;
vekter - gram 400, du kan ta standard emballasje;
solid ost (ta en ikke-bolig) - til smak, som elsker - gram 300, som ikke er - og 100 nok;
majones - hjemme eller vanlig, ikke ta lett - det er noen GMO;
salt, pepper - å smake.

Web veier, kuttet for fint, løk - fint.

I en stekepanne med en liten mengde olje en liten feiende østers og løk, 7-10 minutter, trenger ikke å steke.

Kjøttet over fibrene med en tykkelse på en tykkelse på omtrent en centimeter, dekk matfilmen og forsiktig med en mild.

På bakeplaten smurt litt med fett eller vegetabilsk olje, legg ut stykker. Hvis du liker salt og pendret, er det på tide å lage kjøttet så. Men ikke bli båret bort - Salns vil være ost og majones.

Retten er fett, så det er bedre å betjene det fra ferske tomater eller greener. Vi drikker, naturlig, rødt tørr. Og hvem liker ikke - la vannet drikke: å drikke så semi-søt - ikke for svak av hjertet.

Hvert stykke med smøremiddel sjenerøs majones, vil jeg legge ut en bulbous-soppblanding på den, og vi dryss (mer eller mindre sjenerøst) topp med topp.

Vi baker 40 minutter i ovnen på 180-190 grader. Hvis osten ikke er vridd, øk temperaturen til 250 grader i 2-4 minutter, men ikke stå kjøtt!

Kanskje en annen variasjon på kjøtttradisjoner - svinekjøtt ribber. Forbered dem med grønnsaker.

Svinekjøtt ribber - 1 kg;
poteter - 4-5 stykker;
gulrot - 1 gjennomsnitt;
frossen brokkoli, eller blomkål, eller brussel, eller en blanding - to personer;
podkal bønner - et par klager;
frosne erter - håndfull;
ung mais - 1-2 plutsage;
sennep, ketchup, vegetabilsk olje - 2 skjeer;
salt, en blanding av paprika, oregano, paprika - å smake; Du kan legge til en cumin eller rosmarin, men det er en amatør.

Ribbeina er en god kampanje og gjelder for delene.

Vi blander ketchup, sennep, olje, krydder og denne marinade av natremibber. Vi vil dekke filmen og sette den i kjøleskapet i et par timer.

Rengjør potetene og kutt ut skiver, gulrøtter - sirkler, brusselskål - på halvdeler, andre typer kål vil skille seg til en liten knus. Hvis du ikke er frosne bønner, men frisk - kutt i stykker av en centimeterlengde 3-4. Corn cobs kuttet over sirkler tykke til centimeter.

Serveres varmt, og sideskålen er ikke nødvendig. Du kan bruke rømme eller yoghurt med hakkede greener som en saus.

Alle grønnsakene vil ligge i en gryte med en liten mengde olje, en podol med vann og de rasende minuttene 7. Hvis du ikke kan leve uten en bue, legg litt, men uten det bra.

Jeg vil legge ut grønnsaker i skjemaet, de er ribber og restene av marinade.

Vi vil bake ved en temperatur på 200 grader 40 minutter under lokket, og deretter en annen 10 minutter uten lokket. Ribber er veldig forskjellige, sørg for å sjekke tilgjengeligheten.

En slik tallerken er godt egnet hvis du ikke vet nøyaktig om det blir mange gjester og hvor sulten vil være.

Men et annet par slike retter fra serien "Kjære, jeg vil være om en halv time, og med meg er det flere mennesker." Vits. Generelt, når "det er ingen tid, og kjøttet er nødvendig."

Hvis det ikke er tid, så "svinekjøtt med eggplanter", men "kylling med eggplanter" - ikke i det hele tatt. Selv om alt er individuelt.

Så kjøtt - 1 kg;
eggplanter - 3-4 stykker;
løk - par hoder;
hvitløk - 1 midt hode;
vegetabilsk olje for slukking - ganske mye;
salt til smak.

Kjøttet er godt skremt, for å diskutere, gjelder på tvers av fibrene i små biter. Du kan dekke matfilmen og slå av litt.

Så legger jeg det opp med det og klemmer hvitløk, passert gjennom hvitløkstøvet, med en matfilm og gi å stå.

I et godt skjelett serverer vi den knuste buen på varmen til den blir gjennomsiktig.

Det er noe nøytralt på sideskålen - kokte poteter eller til og med ris.

Aubergine vil vaske ned og, uten rengjøring, kutt parsene (og du vil være semirings).

Sett kjøtt, eggplanter, holloce olje og vann, og vi vil slukke på Luka, og vi vil gripe på den minste ilden til kjøttet er klart.

Parabolen vil være veldig krydret og skarp, barna vil ikke være (og de vil ikke anbefale ernæringseksperter), og voksne er mest.

Den andre festlige kjøttretten fra samme opera - svinekjøtt med sopp.

Svinekjøtt (blad, skinke) - 1 kg;
sopp (mushrooms, østersier, skoger er ikke bare en blanding; forskjellige sopp har forskjellig matlagingstid) - for eksempel, så mye, men du kan og mindre.
løk - 2-3 hoder;
sourkrem er ganske fett (minst 20%) - 400 gram eller mer;
kremaktig olje - 50 gr;
vegetabilsk olje - 2 skjeer;
salt til smak;
om ønskelig, revet ost, gram 150.

Sopp vil forferdelse hvis skogene er hamret, kutt i store stykker. Løk sliping.

Sett kremaktig olje i pannen, smelter og pulverløk i den til den blir gjennomsiktig. Det er tilrådelig å ikke steke!

Svinekjøtt vil vaske ut, vi kutter, kuttet i små biter.

Til denne parabolen, en potet eller grønnsakspuré, men du kan og den samme risen. Så helst ris stewed med grønnsaker: med erter, mais og søt pepper.

Jeg legger ut kjøttet, sopp og løk i skjemaet. Sourkrem blandet med salt og vann (sausen skal dekke kjøtt med sopp) og fylle ut skjemaet. Vi legger i ovnen på 180-190 grader.

Hvis mulig, kok de første 40 minuttene bedre under lokket, men sausen har en tendens til å løpe bort, så se hvordan det er praktisk for deg.

Da skal lokket fjernes, og ost, hvis du vil, sovner og kok i ytterligere 20 minutter til kjøttet er klart. Tilby denne parabolen å lage mat.

Trekk med kål og andre godbiter

Boar-røkt ratt (kan være uten bein) - par; Men se i størrelsen på knottene og tallet og "kvaliteten" av gjestene: en annen gjest og hele rattet syk;
semi-akkumulere pølser - gram 400;
sommerkål - med ly;
kål frisk - Polkochana liten;
bay leaf, pepper pepper, tomat pasta;
vegetabilsk olje - skjeer 5;

Rattet er finere, la oss spise om nødvendig, og legg den i en liten (så som bare dekket det) antall saltet vann. Det er Pepper Peas og Bay Leaf.

Mens hun (ikke mindre enn en time) er tilberedt, synker vi fersk kål. Hvis Sauernye er kuttet, er det nødvendig å male det. For dette formål er kjøkken saks egnet.

Noen ganger kål brenner. Se på at dette ikke skjer fra tid til annen, bland den.

Pølsene kuttet i små sirkler, raskt stek i et glass vegetabilsk olje, og det er både kål, blanding - og la alt dette stjele i ca 40 minutter.

Nå kommer porene til å ta form, legge ut kål med pølser, og på toppen av det - knotten. Og alt dette - i ovnen ved en temperatur på ca 170 grader.

Bare øl mangler for denne parabolen. Hvilke smørbrød legger til et festlig ølbord.

Svinekjøtt roll

Svinekjøttklipping - 1 kg;
røkt eller rå bacon striper;
champignons - 800-900 gr;
løk eller hvitløk - å smake;
persille eller andre greener - 1 stråle;
kremaktig olje - 50 gr;
ost - 300 gr.

Champignons ren, bruk tallerkener og stekt på olje med tilsetning av knust bue eller hvitløk. Vi vil fjerne fra brannen og gi litt kul.

Petrushka vil vaske ut, kjempe og legge til sopp. Ost svette på en grunne rifler.

Svinekjøtt vil vaske ut, vi vil kjøre fibrene. Nå dekke matfilmen og valget.

Server denne parabolen er bedre med salat fra poteter eller noen.

Scristed Pork dekomponerer på filmen i ett lag slik at laget er slått ut.

Jeg vil legge ut fylling og revet ost på den.

Ved hjelp av filmen vil den bli sertifisert av rullen, vikle den med bacon, sett i skjemaet.

La oss dekke folien og sette i ovnen på 180 grader.

Vi baker i omtrent en time, beredskap til å sjekke, puleten med en smal kniv.

Hvis saften er gjennomsiktig - kan du fjerne folien og bake rullen på 220 grader til skorpen.

Og nå retter som vil sette pris på barna. De er ideelle for en barneferie.

Svinekjøtt - 800 gram;
potet - i volumet av svinekjøtt;
majones - pakke;
hvitløk - halv skader;
ost - 300 gr.

Pork Forbered: Klipp over fibrene, dekk filmen og litt med litt.

Vi legger en svinekjøtt til gryten, Hill litt vann, skrikende et par hvitløksklær, satt opp og vi skal forberede seg 30 minutter på en liten brann.

Siden parabolen er allerede komplett, og supplerer godt friske grønnsaker.

Rengjør potetene og klipp det med tynne skiver (du kan til og med med en potet), legg ut på toppen av kjøttet, motvirket hvitløksklenet, litt til flyet og en dårlig majones, blandet med vann slik at potetene er dekket.

Innkjøp i ytterligere 20 minutter under lokket.

Nå vil jeg brenne ut resten av hvitløk og all skjult ost. Hvis scenen er egnet for dette - sett den i 10 minutter i ovnen på 220 grader. Hvis ikke, tjener vi under et lokk på 10 minutter på en liten brann.