For å lage din egen eplesoufflé er det ikke nødvendig å kjøpe dyre ingredienser. Tross alt tilberedes en slik delikatesse hjemme ved hjelp av enkle og ganske rimelige produkter.

Det bør spesielt bemerkes at eplesoufflé ikke bare er veldig velsmakende, men også ganske sunt. I denne forbindelse anbefaler vi å tilberede den for barna dine som frokost eller ettermiddagsmat.

Deilig og mør eplesoufflé: oppskrift

Å kjøpe en ferdig sufflé i butikken er like enkelt som å skalle pærer. Men en slik delikatesse oppfyller ikke alltid alle sikkerhetskrav. Det er derfor erfarne eksperter innen kulinarisk virksomhet anbefaler å gjøre det hjemme. Dessuten, for å tilberede denne desserten trenger du ikke å være en god kokk.

Så for å lage eplesoufflé på egen hånd, må du forberede på forhånd slike komponenter som:

Søt eplebehandling

Før du lager en eplesufflé hjemme, bør de vaskes grundig i varmt vann, deretter kuttes i kvarte og frøboksen med harde elementer fjernes. Etter det må frukten legges ut i en dyp form, hell ½ kopp vann og send til ovnen. over middels varme til de er helt myke.

Etter å ha tilberedt frukten, fjern dem fra ovnen og avkjøl litt ved romtemperatur. Etter det må de knuses til en puré med en blender, og tilsett deretter fint sukker og bland godt.

Vi danner en dessert og baker den i ovnen

Eplesoufflé i ovnen bakes ikke på veldig lenge. Men før en slik delikatesse plasseres i en kjøkkenanordning, må den være riktig formet. For å gjøre dette må du avkjøle og deretter slå dem til et stående sterkt skum med en blender. Etter det må produktet settes i og blandes godt. Deretter bør du ta flere dype former (i form av kopper) og smøre dem sjenerøst med naturlig smør. For å gjøre suffléen fra epler mer tilfredsstillende og næringsrik, er det nødvendig å legge de ødelagte i biter på bunnen av hver tilberedt rett. På slutten må formene fylles med epleproteinmasse og sendes umiddelbart til ovnen.

Matlagingsfunksjoner

Hvis du bestemmer deg for å lage en eplesoufflé i en vanlig bolle, bør de sendes til ovnen av en grunn, men legges i vannbad. Dette vil tillate deg å lage en veldig velsmakende og delikat dessert og samtidig beholde formene uten å skade dem.

Det er ønskelig å bake denne delikatessen i 12-15 minutter ved en temperatur på 205 grader. Etter at den angitte tiden har gått, skal ovnen slås av, og desserten skal stå bak den lukkede døren i ytterligere 5-6 minutter.

Riktig servering av en deilig godbit til bordet

Etter at den søte eplesuffléen er klar, må den fjernes og avkjøles litt. Deretter må dessert presenteres for husholdningen sammen med en liten skje. Dessuten skal delikatessen fortsatt være varm. Hvis den beveger seg godt fra veggene i bollen, er det bedre å sette den på en tallerken, og snu opp ned på oppvasken.

Lage en vitaminsufflé av gulrøtter og epler

Den presenterte desserten kan lages på forskjellige måter og med forskjellige ingredienser. Ovenfor fortalte vi deg hvordan du lager en deilig hjemmelaget godbit i ovnen. I samme del av artikkelen bestemte vi oss for å presentere gulrøtter og epler laget ved hjelp av en langsom komfyr. For å gjøre dette kan vi trenge følgende komponenter:

• gulrøtter så saftige og friske som mulig - ca 350 g;
• stort søtt eple - 1 stk.;
• fersk rømme med høyt fettinnhold - 60 ml;
• semulegryn - ca 30 g;
• middels landsbyegg - 1 stk.;
• naturlig smør - et par dessertskjeer;
• fint granulert sukker - ½ en stor skje;
• mellomstort bordsalt - bruk etter skjønn.

Ingrediensbehandling

Gulrot-eple-sufflé i en slow cooker bakes ganske raskt. Men før du danner en slik delikatesse og utsetter den for varmebehandling, bør du forberede alle nødvendige ingredienser. Først må du skrelle gulroten og eplet, og deretter frata frukten fra frøboksen. Etter det må du rive ingrediensene på et lite rivjern og blande dem godt.

Klargjøring av de gjenværende ingrediensene

For å gjøre den mør og smakfull, bør du definitivt legge til tykk rømme med høyt fettinnhold. Oppskriften på denne delikatessen krever også bruk av et kyllingegg. Det må deles inn i proteiner og eggeplommer, og tilsett deretter fint sukker til den siste komponenten og mal hvitt med en skje. Når det gjelder den første ingrediensen, skal den avkjøles og deretter piskes til et kraftig skum med en håndvisp.

Dessertforming og bakeprosess

En slik vitamin delikatesse dannes relativt raskt. Til å begynne med må du legge ut rømme til eple-gulrotblandingen, og deretter legge til eggeplommen, banket med granulert sukker. Etter å ha blandet ingrediensene, bør proteinet pisket i en egen bolle også flyttes til dem. Som et resultat bør du få en myk og øm masse lys oransje.

For å bake den blandede basen i en langsom komfyr, må bollen til kjøkkenapparatet smøres godt med naturlig smør. Deretter legger du all suffléen i beholderen og dekker den umiddelbart med et lokk. I denne formen skal desserten bakes i programmet med samme navn i 20-27 minutter. I løpet av denne tiden skal desserten ta tak, bli mør og veldig smakfull.

Riktig servering av en gulrotdelikatesse til bordet

Det er ønskelig å presentere en sufflé av gulrøtter og epler til frokost eller til ettermiddagsmat. I dette tilfellet bør desserten være litt varm. Det anbefales å ta den ut av multikokerskålen med en stor skje. I tillegg kan hjemmelagde godbiter smaksettes med et stykke smør og drysses med malt kanel.

Andre alternativer for å lage gulrot-eple-sufflé

Hvis du ikke har en langsom komfyr, kan en lys oransje dessert bakes i ovnen. For å gjøre dette, bruk dype retter eller former for muffins, muffins. De skal smøres med ferskt smør, og deretter fordeles den blandede bunnen. Etter det må produktene bakes ved en temperatur på 205 grader i omtrent ¼ time eller litt lenger.

Hvis du av en eller annen grunn ikke vil lage en frukt- eller grønnsakssufflé i en langsom komfyr eller ovn, vil en vanlig mikrobølgeovn komme til unnsetning. Hvordan lage en hjemmelaget dessert med denne kjøkkenenheten, vurder akkurat nå.

Du kan forberede grunnlaget for en slik dessert i henhold til den første eller andre oppskriften. Men for at det skal bake godt i mikrobølgeovnen, må du forberede glass- eller keramikkboller (det første alternativet er bedre). De må smøres sjenerøst med eventuell matolje, og deretter legge ut den forhåndsforberedte basen. Etter å ha plassert den fylte formen, er det nødvendig å bake ved maksimal hastighet i ca 3-5 minutter. Samtidig bør enheten åpnes med jevne mellomrom og observere hvordan varmebehandlingen av frukt- eller grønnsaksgodbiter foregår. Dens beredskap bestemmes lett av utseendet. Suffléen skal tørke ut litt og ta tak slik at den kan spises med skje. Det bør huskes at etter avkjøling vil desserten bli enda mer elastisk.

Oppsummering

Nå vet du hvordan du tilbereder en frukt- eller grønnsaksufflé. Det er nødvendig å presentere en slik hjemmelaget delikatesse til bordet i en varm tilstand, med eller uten varm te. God appetitt!

Pankreatitt. En snikende sykdom som påvirker et så lite organ, og hele menneskekroppen lider. Dette organet er bukspyttkjertelen. Det gir enzymer for å fordøye mat og insulin for å behandle sukker.

De som har støtt på dette problemet vet at i tillegg til sykehusinnleggelse og medikamentell behandling, blir pasienten foreskrevet en spesiell diett uten feil. Diett nr. 5p - utelukker matvarer som unødvendig stimulerer utskillelsen av bukspyttkjertelen. Det er denne typen ernæring som er det viktigste elementet i den komplekse behandlingen av pankreatitt, som hjelper til med å ikke starte sykdomsforløpet i et kronisk stadium og unngå forverringer.

Oppskriften nedenfor vil glede de som har lidd av en fase av sult og som den behandlende legen har foreskrevet kosthold for pankreatitt. Produktene som utgjør denne retten er nyttige, og noen ganger rett og slett uerstattelige for en organisme som trenger restitusjon.
Gulrøtter er rike på vitaminer, karoten og har en svært positiv effekt på bukspyttkjertelen. Epler inneholder blant annet pektin, kostfiber - spesielt nyttige stoffer for å gjenopprette skadede organer og funksjoner i fordøyelsessystemet. De hjelper både mot forstoppelse og diaré, som ofte forstyrrer pasienter som har gjennomgått en akutt fase av sykdommen og etter langvarig faste. Epler inneholder fruktose, som ikke øker blodsukkeret. Hovedregelen er søte varianter og helst den grønne fargen på frukt.

Gulrot-eple dampsufflé Videooppskrift

Nødvendige produkter for matlaging:

• Gulrøtter - 250 gr.
• Epler - 280 gr.
• Egg - 40 gr.
• Smør - 1 ss.
• Melk 2,5% - 100g.
• Semulegryn - 50-60 gr.
• Salt - 2 gr.

Slik koker du gulrot-eple dampsufflé:

1. Skjær gulrøttene i like store biter og la det småkoke i melk til de er møre. Gulrøtter skal vaskes grundig med en børste, fjerne skinnet og kuttes i biter av samme størrelse. Hell melk i en kjele, tilsett hakkede gulrøtter og la det småkoke på svak varme til det er mykt.
2. Skrellede og skrellede epler, sammen med gulrøtter, hakk med en blender eller kvern i en kjøttkvern.
3. Tilsett semulegryn, smeltet smør og rå eggeplomme til den resulterende massen. Bland godt.
4. Pisk råproteinet, tilsett resten av ingrediensene og bland igjen lett.
   Smør formen med smør, legg den resulterende pureen der og damp i ca 20 minutter. For å dampe suffléen, bruk en saktekoker, dobbelkoker eller dampbad.
5. Server med smør.

Kaloriinnhold. Næringsinnhold

Hvis du strengt følger oppskriften for å lage gulrot-eple dampsufflé, som er skrevet ovenfor, er kaloriinnholdet i denne retten og innholdet av essensielle næringsstoffer kjent.

Litt kreativitet og til og med en diett blir til en utsøkt dessert!

Vær sunn og husk, når du henvender deg til leger for å få hjelp i tide, følger reglene for kostholdsernæring, har du alle muligheter til å gjenopprette bukspyttkjertelfunksjonen og gå tilbake til en normal livsstil.

Gulrot-eple dampsufflé Videooppskrift:

Ingredienser til videooppskriften:

• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Eple - 1 stk.
• Semulegryn - 1 ss.
• Sukker - 1 ss
• Melk - 100 ml
• Egg - 1 stk.

Søte retter Melnikov Ilya

Gulrot-eple sufflé (damp)

Skjær gulroten i små biter og la det småkoke med melk til den er mør. Skrell epler og passer gjennom en kjøttkvern sammen med gulrøtter, kombiner deretter med frokostblandinger, sukker og rå eggeplomme, tilsett 10 g smeltet smør og pisket protein; elt det hele litt, legg det i en form, smurt med olje, og gjør det klart for et par. Server suffléen med smør.

Gulrøtter - 75 g, epler - 75 g, smør - 20 g, 1/2 egg, sukker - 10 g, semulegryn - 10 g, melk - 50 g.

DAMPSOFFLE "GOD" For å tilberede denne retten, ta en fet brasme. Rens fisken fra skjell, fjern hodet, finnene og halen. Svei fisken og skyll godt. Skjær fisken langs ryggraden og fjern ryggraden og kystbeina. Rull fiskefileten gjennom en kjøttkvern.

Gulrot-eple-sufflé (damp) Skjær gulrøtter i små biter og lap inn med melk til de er møre. Skrell epler og passer gjennom en kjøttkvern sammen med gulrøtter, kombiner deretter med frokostblandinger, sukker og rå eggeplomme, tilsett 10 g smeltet smør og pisket protein;

Cottage cheese sufflé med informasjonskapsler (damp) Knus kjeksene, bland med sukker, hell melk, la stå i 10-15 minutter, og kombiner deretter med revet cottage cheese, eggeplomme og 5 g smeltet smør; bland hele massen godt; kombinere med pisket protein, ha i en form,