Pølser i butterdeig – jeg elsker dem! Å tilberede er like enkelt som å avskalle pærer, ingrediensene er alltid i kjøleskapet (jeg har alltid en pakke ferdig butterdeig i fryseren, det er veldig praktisk, og pølsene kommer ut akkurat like, utrolig misunnelsesverdige, rødmossete, super -godt :) Og du kan ikke servere dem med te Det er synd, og det passer også å sette det på bordet til lunsj!

Når du begynner å tilberede pølser i butterdeig, fjern den ferdige deigen fra fryseren og la den tine, men ikke helt, la den forbli kald. Skjær deigen i tynne strimler.

Fjern tarmen fra pølsene. Ta smakfulle pølser av høy kvalitet. Ta en pølse og en strimmel deig. Fra den ene enden begynner du å pakke inn pølsen med en strimmel butterdeig slik at deigspiralene ligger litt oppå hverandre.

Hvis pølsene dine er lange og en stripe slutter før hele pølsen er dekket, bruk den neste deigstrimmelen og koble den til den første. Pølsen, klar til baking, skal være i deigen som i en kokong, vær oppmerksom på bildet:

Legg de tilberedte pølsene på en bakeplate, pensle deigen med eggeplomme. Forvarm ovnen til 200 grader.

Stek pølsene i deigen i 20 minutter.

Vel, du kan servere pølser i butterdeig enten varm eller kald :)

Nyt måltidet!!!

Pølse i deig er den mest elskede og populære enkle snacksen. Denne retten finner du overalt – i kantiner og kafeer, på togstasjoner og på markeder. Denne solide og smakfulle retten kan tilberedes uavhengig hjemme. Denne retten tilberedes både i ovnen og i en stekepanne. Pølse i butterdeig kan tilberedes for eksempel til frokost.

Jeg vil tilby deg en enkel oppskrift på pølse i gjær butterdeig. Tilberedningen av retten er ganske enkel. Høydepunktet i denne enkle retten er presentasjonen. For å tilberede trenger vi disse ingrediensene:
flere pølser,
to ark med ferdig gjær butterdeig,
ett egg,
pergamentpapir.
Nå begynner vi å lage pølser i deigen i ovnen.

1. Ta gjærdeigen ut av fryseren på forhånd slik at den blir myk. Så tar vi ut det mykede deigarket og ruller det ut i én retning, for eksempel vekk fra deg, på et lett melet bord. Kjevle ut til et tynt lag med rektangulær form.

2. Skjær laget i flere like rektangler. De skal være litt større enn pølser. Legg en pølse på hvert rektangel. For å tilberede denne retten er det best å bruke hannoveranske pølser. Vel, hvem liker hvilke?

3. Legg pølsen i midten av deigen, klyp kantene på deigen på alle sider, som dumplings.

4. Lag forsiktig kutt, men ikke helt, og koble endene av deigen sammen. Du vil få en kamille som denne.

5. Ta en stekeplate og kle den med bakepapir. Legg forsiktig pølsene i gjærdeigen på den.

6. Knekk egget i en bolle og pisk godt med en gaffel til det kommer skum. Bruk en pensel og pensle de hjemmelagde pølsene i deigen på alle sider. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader og legg en bakeplate med pølser i den i femten minutter.

7. Når pølsene i den ferdige deigen er klare og har fått en gylden fargetone, tar du bakeplaten ut av ovnen og avkjøler pølsene litt.

8. Legg de litt avkjølte deilige pølsene i deigen på et fat og server. Retten viste seg å være mettende og tilberedes raskt og enkelt. Du kan servere denne retten med hjemmelaget ketchup eller majones. Jeg ønsker alle en god appetitt!

Ganske ofte skjemmer jeg bort mine kjære med en så grunnleggende rett som pølser i deig. Jeg liker ikke å bry meg med å elte gjærdeig, så jeg velger et vinn-vinn-alternativ - ferdig butterdeig fra en pålitelig produsent.

Bare 15 minutter på å forberede deigen (med tanke på at deigen er tint på forhånd), 20 minutter i ovnen, og et fantastisk alternativ til varme smørbrød er klart!

Med denne oppskriften forsikrer jeg deg om at selv en uerfaren kokk kan lage den raskt og deilig!

Ingredienser

butterdeig (frossen) - 500 g

melkepølser (lange) – 10 stk.

kyllingegg - 1 stk.

sesam - 2 ss. l.

mel - for utkjevling av deig

Siden deigen til bollene er butikkkjøpt, må den først tines i 1 time på et stort skjærebrett drysset med mel.

Det er bedre å bruke meieriprodukter. Velg hvilken som helst størrelse du liker; for eksempel tar jeg tynne og lange, og kutter deretter hver i to. Fjern pølser fra tarmene.

Butterdeig, i motsetning til gjærdeig, trenger ikke å etterheves, så etter tining kan du umiddelbart kjevle den ut til en tykkelse på 5 mm. Del deiglaget i to og skjær deretter i strimler, hver 1,5-2 cm brede.

Legg en pølse på kanten av stripen og pakk den inn med deig. Hvis deigstrimlene er lange (som min), kan du lukke endene; hvis du tvert imot kan la kantene på bollen være åpne.

Dekk en stekeplate med bakepapir og smør med vegetabilsk olje. Plasser de tilberedte pølsene på den, i kort avstand fra hverandre, siden de under bakeprosessen vil få mer volum.

Pensle toppen av hvert stykke med egg eller eggeplomme. Dryss over sesamfrø. Forvarm ovnen til 180 grader og stek bollene i 20-25 minutter.

Så snart bollene får en gyllenbrun farge og blir luftige, kan du ta dem ut av ovnen.

Spesielt deilige nylagde pølser! Denne retten er perfekt for en piknik eller bare for en matbit!

1. mars 2017

Slakte pølser er en veldig populær snacks over hele verden. De er like elsket av både barn og voksne. Deres appetittvekkende utseende vil ikke etterlate noen likegyldige. Denne retten har to hovedkomponenter: deig og pølser. Deigen til denne forretten kan være hvilken som helst gjærdeig, butterdeig, ingen gjærdeig, røre som pannekakedeig, du kan til og med bruke røre, som ikke vil påvirke det endelige resultatet en bit.

Denne forretten er god servert med tomatjuice, melk, kefir og bare kompott. Du kan bare ta den med deg på veien, til dacha eller bare for en landpiknik, og det vil være en god matbit.

Og selvfølgelig, nedenfor vil vi prøve å finne ut hvordan du kan lage pølser i deig i alle kjente varianter, og du kan allerede velge hva du foretrekker å tilberede dem i ovnen eller i en stekepanne.

For å lage pølser i ovnen, må du tilberede gjærdeig, siden i dette alternativet brukes ofte gjærdeig.

Ingredienser til deigen.

• Mel 500 gr.
• Sukker 50 gr.
• Salt 20-30 gr.
• Gjær 50 gr
• Smør 50 gr
• Solsikkeolje 50 gr
• Vann 1 glass

Kokeprosess.

Jeg skal gi deg en oppskrift på en rask, rett gjærdeig. Denne deigoppskriften egner seg veldig godt til å lage pølser.

Løs opp gjær i vann. Og tilsett sukker.

Sikt melet og tilsett væsken gradvis.

Tilsett solsikkeolje og begynn å elte deigen.

Tilsett smør i den lett eltede deigen og fortsett å blande. Salt.

Ha deigen over på bordet, tilsett mer mel og fortsett å elte på bordet. Elt deigen til den slutter å feste seg til sjøkrepsen og bordet.

Ha deigen i en bolle og la stå i et par timer til den hever godt.

Du kan lese mer om hvordan du tilbereder gjærdeig i en egen artikkel. .

Nå som deigen har hevet, kan du begynne å tilberede en deilig matbit med pølser.

Skill små biter fra deigen og rull dem til pølser.

Vi tar kokte pølser som allerede er renset for beskyttelsesfilmen. Det er også tilrådelig å lage mat uten film.

Kjevle ut pølsen til striper. Pakk pølsen inn i en deigremse i en spiral.

Legg de innpakkede pølsene på et bakepapirkledd stekebrett.

Når alt er lagt ut, ikke glem å pensle deigen med et lett sammenpisket egg.

Vi legger pølsene våre i en varm ovn. Temperaturen er standard for gjærbakst og er 180-190 grader.

Deigen koker veldig raskt ved denne temperaturen og all baking tar ikke mer enn en halv time. Vi venter på at den gyldne rødmen skal vises og du kan ta pølsene ut av ovnen.

Mens deigen er varm, pensle den med eggeplomme igjen. La pølsene avkjøles og server.

Pølser i butterdeig oppskrift til ovnen

En god oppskrift for de som ikke liker å fikle med deig. Eller det er rett og slett ikke tid til å forberede det.Du kan ta ferdig deig, eller du kan lage din egen butterdeig.

Og derfor selges den ferdige deigen veldig ofte frossen, så før du begynner å lage mat, må du tine deigen.

Mens deigen tiner kan du lage pølsene. Vi skreller dem fra filmen og koker dem. Siden de er kokt er de mye bedre og tryggere. Mens pølsene koker og avkjøles, kommer deigen.

Ingredienser.

• Pølser 7-8 stk.
• Mel 1 ss. skje
• Ferdig butterdeig 1 pakke
• Ost 50-60 gr.
• Egg 1 stk.

Kokeprosess.

Dryss bordet med mel. For å gjøre det lettere å jobbe med testen.

Kjevle ut deigen og skjær i små strimler. Tykkelsen på stripene er 3-4 mm, og lengden er ca 30-35 cm.

Nå pakker vi hver pølse inn i et deigbånd, slik at den nye runden dekker den forrige litt.

Legg bakepapir på en bakeplate. Og legger ut pølsene våre. Du kan bruke en vanlig form, men før det må du dekke den med olje.

Pisk egget lett. Og smør overflaten på hver pølse med denne mosen. dryss deretter over revet ost. Etterpå kan du sette bakeplaten i ovnen. Forvarm ovnen til 180-200 grader. Stek pølsene i ca 20 minutter.

Måltidet viser seg utmerket. For det første er det veldig enkelt å lage mat. For det andre er det veldig mettende og velsmakende. To stykker er nok til å drepe en orm til frokost eller lunsj. Godt servert med te eller melk.

Pølser i deig fra ferdig deig i ovnen

Jeg fant et annet alternativ for hvordan du vakkert kan dekorere pølser i deig, fordi riktig presentasjon av en rett er en veldig viktig faktor som snakker om kokkens profesjonalitet.

Dette alternativet egner seg godt til både butterdeig og gjærdeig.Kok pølsene og avkjøl.

Ingredienser.

• Pølser 10 stk.
• Mel 1 ss. skje
• Ferdig deig 1 pakke
• Ost 50-60 gr.

Kokeprosess.

Lag et lite snitt i hele lengden og legg små ostebiter i snittet.

Lag en flat kake av deigen. Legg pølsen i midten og skjær fra midten til kantene på flatbrødet.

Deretter legger vi de resulterende deigstrimlene på pølsen med ost, som å flette en flette.

Legg pølsene på en bakeplate og pensle med egg.

Stek i ca 20 minutter ved en temperatur på 180-200. Noen minutter før pølsen er klar, smør den med ketchup og strø om ønskelig med sesamfrø.

Pølser i deig stekt i stekepanne

Hvis du ikke vil bry deg med å lage pølser i ovnen, kan du bruke en alternativ tilberedningsmetode. Stek pølsene i røren i en stekepanne.

Det vil vise seg raskere og smaken vil ikke gå tapt, og til og med på en eller annen måte være til nytte. Dette er selvsagt for de som elsker alt stekt.

Deigen til dette tilberedes med gjær, som for paier. Du kan lese den detaljerte oppskriften ved å følge lenken.

Og så la oss begynne å forberede pølsene våre. Mens deigen hever skrell pølsene og kok opp. La oss la dem avkjøle seg litt siden det rett og slett er umulig å jobbe med varme.

Ta litt vegetabilsk olje og påfør den på hendene slik at det blir lettere å jobbe med deigen. Ta et lite stykke og klyp av fra hoveddeigen. Stykket er omtrent på størrelse med et kyllingegg, kanskje litt større. Men over tid vil konseptet med et stykke komme til deg, og alt vil være OK.

Flat et stykke deig med hendene og legg pølsen i det resulterende flatbrødet. Pakk den inn i deig som en pai. Du kan pakke den inn og la kantene være uten deig, men det er selvfølgelig bedre å skjule pølsen helt i deigen, så den blir saftigere. Men det er verdt å prøve begge alternativene for å se hvilken du liker best.

Hell nå vegetabilsk olje i stekepannen og så snart oljen er varm, legg pølsene i den og stek til den er gyldenbrun.

Etter at deigen er stekt, legg pølsene på et papirhåndkle eller på en rist for å renne av gjenværende vegetabilsk olje.

Sammen med pølsene kan du pakke revet ost inn i deigen, eller du kan ikke rive den, men skjære den i strimler og legg den ved siden av.

Du kan også legge til syltet agurk, hakkede egg, urter, sopp, grønn løk. Du kan legge til noen få rosiner i deigen for å lage en original kombinasjon av rosiner og pølse.

Pølser stekt i røre på pinne

Det er mulig at det ikke er noe for deg å tilberede god deig av høy kvalitet, og du vil aldri gå med på å tukle med deigen, for uansett hvor mange ganger du prøver, går det fortsatt ikke. Og butikkpølser i deig passer ikke deg fordi de steker dem i den femte oljen og er ikke velsmakende i det hele tatt. Men hva skal du gjøre hvis du ikke vil tilberede deigen og det er umulig å spise butikkkjøpte? Det er en vei ut; du kan koke pølser i røre.

Røren er veldig enkel å tilberede, du trenger ikke å skitne på hendene og den blir deilig.For å forberede røren til pølser, trenger du det enkleste settet med ingredienser.

Ingredienser.

• Ett egg
• En halv kopp mel
• Litt melk
• En klype salt
• Vegetabilsk olje

Kokeprosess.

Bland bulkproduktene i en bolle, pisk inn egget og hell i melken.

Bland det hele med en skje eller mikser til du får en tyktflytende masse.Etterpå kan du legge til litt vegetabilsk olje.

Jeg legger merke til at den er tyktflytende og flytende. Flytende nok til å helles i et glass. Og den er så tyktflytende at deigen ikke glir av pølsene.

Hell røren i et høyt glass. Dette for å gjøre det praktisk å dyppe pølsene.

Ta nå et trespyd, stikk en pølse på den og legg den i et glass med røre. Jeg bruker spyd for enkelhets skyld.

Hvis pølsene er for lange eller det ikke er glass dypt nok, kan du kutte pølsene i to.

Pølsene skal være ferdigkokte og skrelles. Før den senkes i et glass med deig, må pølsen tørkes av hvis den er våt, siden deigen vil gli av når den er våt. Og dette er 100 % bekreftet mer enn én gang.

Det gjenstår bare å steke den i en frityrkoker eller i en stekepanne.

Hvis du ikke har en frityrkoker, kan du lage en fra en liten kjele. Hell olje i en kjele og kok opp. Det er enkelt å sjekke om oljen er klar for steking. Dypp spyden i deigen og senk den ned i oljen; hvis oljen begynner å boble rundt spyden, kan du trygt begynne å steke pølsene i røren.

Vi legger pølsen på en pinne og legger kyoen i den kokende oljen. stek til en lys rødlig farge vises.

Vi tar ut de ferdige pølsene og legger dem på et serviett slik at det absorberer den gjenværende oljen.

God appetitt.

Video om hvor enkelt det er å tilberede pølser i deig

Jeg vil gjerne trekke oppmerksomheten din til et veldig viktig punkt. Smaken på den ferdige retten avhenger 99 % av pølsene som er valgt, så vi anbefaler deg å ta et velprøvd produkt fra en pålitelig produsent, eller enda bedre, lage pølsene selv, men det er en annen historie... For å tilberede deilige pølser i deig i en stekepanne trenger du følgende

Ingredienser.

• Kefir 2,5% - 125 ml;
• Mel - 160 gr.
• Salt 1/4 ts
• Brus 1/4 ts
• Pølser - 6 stk.
• Solsikkeolje - 5 ss. skjeer

Kokeprosess.

Dette avslutter mitt utvalg av tilberedning av pølser i deig. Jeg håper at alle kan finne den deilige oppskriften for å tilberede denne deilige og enkle retten. Og jeg tar farvel med all verden av godhet og god appetitt.

Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)

Innhold

Denne deilige snacksen med en sprø skorpe er kjent over hele verden. Hvem vil vel ikke ha en matbit innimellom eller unne venner på en piknik med kjøttpølser med sprø skorpe og fylt med ost, ketchup og krydder? Varm eller kald, dette bakverket vil ikke etterlate verken barn eller voksne likegyldige, og det er absolutt ingen argumentasjon med det: det er like enkelt som å avskalle pærer å lage.

Hvordan lage pølser i butterdeig

Den tradisjonelle metoden innebærer baking i ovnen. Andre alternativer for å tilberede pølser i butterdeig er en saktekoker eller en stekepanne. En gjær- eller gjærfri base egner seg til å tilberede denne retten, og du kan lage deigen selv eller kjøpe den. Du må rulle den ut, kutte den i strimler eller firkanter, ta fyllet og pakke den inn. Det gjenstår bare å steke til den er ferdig.

Hvordan pakke en pølse inn i butterdeig

Et kjøttprodukt av høy kvalitet bør tilberedes riktig: fjern skallet, kok eller stek. Før pølsen pakkes inn i butterdeig, må den avkjøles og det utkjevlede laget kuttes i strimler. Kjøttproduktet må pakkes inn i en spiral, bevege seg fra den ene kanten til den motsatte (arbeidsstykket skal ligne en kokong). I tillegg til den klassiske metoden kan du lage en butterdeig av firkanter med snitt.

Pølser i butterdeig - oppskrift med bilder

Mettende, deilige bakevarer vil være like deilige varme som kalde. Et tynt lag med bunn og favorittkjøttproduktet du foretrekker å kjøpe er minimumsproduktene. For å diversifisere oppskriften på pølser i butterdeig, kan du bruke ekstra ingredienser eller eksperimentere med de viktigste, for eksempel ta "bayersk" med ost. Du kan pakke inn kjøttpølser hele, og kombinere dem med majones, syltet agurk, ketchup og krydder.

Pølser i butterdeig

• Koketid: 90 minutter.
• Antall serveringer: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1430 kcal.
• Kjøkken: tysk.

Hvorfor kjøpe når du kan lage deilige bakevarer til alle anledninger hjemme? For å tilberede pølser i puffgjærdeig, må du bruke litt tid på å elte, selv om dette ikke er nødvendig - blant de butikkkjøpte halvfabrikatene vil du definitivt finne en pakke med ferdige. Hvis du vil tukle på kjøkkenet, kan du lage solide hjemmelagde bakervarer med en vakker gyllenbrun skorpe.

Ingredienser:

• tørr gjær - 1 ts;
• melk - 100 ml;
• mel - 200 g;
• sukker - 1 ts;
• salt - 1 ts;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• kjøttpølser - 6 stk.;
• egg (plomme) - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Lag deigen: varm opp melken, tilsett gjær og sukker. Bland forsiktig, dekk til med et håndkle og la stå i et kvarter.
2. Tilsett salt til den luftige gjærmassen, hell i vegetabilsk olje og sikt melet.
3. Kjevle ut et tynt lag, kutt i strimler, pakk rundt fyllet.
4. Legg preparatene på en bakeplate med bakepapir og la stå i 15 minutter. Etter dette, pensle med pisket eggeplomme og sett i ovnen.

Pølser i butterdeig uten gjær

• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1910 kcal.
• Formål: frokost, lunsj, ettermiddagsmat, middag.
• Kjøkken: tysk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Hver tilberedning av dette deilige bakverket er gjort enklere enn en pai eller bolle. Det er ikke nødvendig å bry seg med elting; du kan kjøpe ferdige ark av halvfabrikatet på forhånd og legge det i fryseren for langtidslagring. Når du skal lage pølser i deig av butterdeig uten gjær, er det bare å ta en tallerken og tine den. Dette foreløpige trinnet bør ikke hoppes over.

Ingredienser:

• kjøttpølser - 8 stykker;
• halvfabrikat - 1 pakke;
• eggeplomme - 1 stk.;
• sesamfrø - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Rull ut hvert lag, kutt i lange strimler, pakk inn fyllet helt, klem kantene på begge sider.
2. Legg alle preparatene på en bakeplate, pensle med pisket eggeplomme, dryss med sesamfrø.
3. Slå på ovnen og stek til den er ferdig.

Pølse i butterdeig i ovnen

• Koketid: 40 minutter.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 3816 kcal.
• Formål: frokost, lunsj, ettermiddagsmat, middag.
• Kjøkken: tysk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Lag deilige bakverk til middag, og hvis du har noe til overs, ta det med deg neste dag for en matbit - det er det denne enkle oppskriften er nyttig for. Med et minimum av tilgjengelige produkter, viser pølse i butterdeig i ovnen seg å være en vellykket snack blant de daglige menyrettene. Hvis du klarte å sylte agurker til vinteren, finne en koreansk gulrot eller et stykke ost, vil de ferdige bakevarene bli så vellykket at du vil ha mer.

Ingredienser:

• halvfabrikat - 1 kg;
• kjøttprodukt - 16 stk.;
• syltede agurker, ost, koreanske gulrøtter - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Dryss de ferdige platene med mel, kjevle dem ut, skjær dem i store firkanter, og skjær to snitt langs dem.
2. Legg fyllet etter smak midt på bunnen. Plasser den ene kanten av firkanten med et hakk på toppen, den andre på toppen av det første laget, overlappende, klyp kantene.
3. Legg på en bakeplate, sett ovnstemperaturen til 180 grader, stek til den er ferdig.

Pølser i butterdeig i stekepanne

• Koketid: 40 minutter.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 2260 kcal.
• Formål: frokost, lunsj, ettermiddagsmat, middag.
• Kjøkken: tysk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Selv om denne retten virker høy i kalorier ved første øyekast, hvem ville nekte å prøve deilige butterdeigspølser? Denne oppskriften har et par kulinariske hemmeligheter, og det første enkle trikset innebærer å snu arbeidsstykket oftere for å forhindre at det brenner seg. Hvis du skal lage pølser i butterdeig i en stekepanne, så indikerer andre anbefalinger at du må bruke mye dypt fett eller olje, og husk å redusere varmen.

Ingredienser:

• pølser - 12 stk.;
• halvferdig produkt - 500 gram;
• vegetabilsk olje - 1 ss. skje.

Matlagingsmetode:

1. Kjevle ut det ferdige laget tynt (deigen skal ikke heve under steking), skjær i strimler.
2. Pakk inn fyllet med en liten overlapping.
3. Varm olje (frityrkoker) og stek forretten.
4. Før servering, dryss med hakkede urter.

Pølser i butterdeig i saktekoker

• Koketid: 60 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 1520 kcal.
• Formål: frokost, lunsj, ettermiddagsmat, middag.
• Kjøkken: tysk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Hvis du ikke har krefter til å lage noe spesielt, og innholdet i kjøleskapet lar mye å være ønsket, vil denne oppskriften duge. Du trenger en pakke halvfabrikat og en halv kilo av et populært pølseprodukt for å lage pølser i butterdeig uten gjær. De ferdige bakevarene vil friste deg med sin sprø skorpe, appetittvekkende utseende og vil perfekt takle sultfølelsen. Du trenger heller ikke bry deg med matlaging, for pølser i butterdeig i en slow cooker krever et minimum av fritid.

Ingredienser:

• halvferdig produkt - 300 g;
• kjøttpølse - 8 stk.;
• egg - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Kjevle ut den tinte platen (tykkelse 1-2 mm), skjær i strimler 5 cm brede.
2. Skjær den skrellede kjøttpølsen på langs, pakk hver halvdel og legg i multikokerskålen.
3. Still inn "Baking"-modus og vent til du er ferdig.

Pølser i butterdeig med ost

• Koketid: 45 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 2050 kcal.
• Formål: frokost, lunsj, ettermiddagsmat, middag.
• Kjøkken: tysk.
• Vanskeligheter med forberedelse: enkelt.

Listen over ingredienser for denne oppskriften er minimal, så bakekostnadene er lave. Hvis du kjøper et ferdig halvfabrikat i en butikk, kan du veldig raskt lage pølser i butterdeig med ost selv. For at bakevarene skal ha en delikat smak, må du ta Suluguni-ost, kutte eller rive den, og deretter blande den med pisket eggehvite, som vil hjelpe å holde sammen fyllet. Plommen er nyttig for å smøre toppen av den appetittvekkende snacksen.