Alexander Gushchin

Jeg kan ikke gå god for smaken, men den blir varm :)

Innhold

Alle kan mestre enkle, men deilige retter. Kyllingkjøtt er et av de produktene som ikke krever lang tilberedning og mange behandlingstrinn. Takket være mange oppskrifter kan du tilberede flere retter fra bare ett skrott. Lær funksjonene ved å tilberede en gryte, som kan lages på helt forskjellige måter. Finn ut hvordan du kan legge til variasjon i kostholdet ditt med kylling.

Hvordan lage kyllinggryte

Det er mange oppskrifter på kyllinggryter. Du kan ta ikke bare filet, men også hakket kjøtt eller til og med trommestikker. Ytterligere ingredienser - grønnsaker, frokostblandinger, nesten all pasta. Hovedbetingelsen for tilberedning er tilstedeværelsen av en bakebolle. Dette er glass- eller metallretter der retten ikke vil miste smaken og sunne egenskaper.

I ovnen

Den vanligste bakemetoden er ovnen. I den tilbereder husmødre ikke bare bakverk, men også kjøttretter, inkludert gryteretter. Den største fordelen er at temperaturen i den stilles inn manuelt, slik at du uavhengig kan regulere tilberedningstiden, samt tilstedeværelsen eller fraværet av en deilig sprø skorpe i den ferdige retten.

I en langsom komfyr

Hvis du har et apparat som en multikoker på kjøkkenet ditt, kan du glemme kompleksiteten ved å tilberede gryteretter. Multikokeren er satt opp på en slik måte at uansett hvilken rett du lager i den, vil det være vanskelig å ødelegge den ved å overopphete den. Enheten vil bidra til å bevare de fordelaktige egenskapene til produktene som brukes så mye som mulig. Du trenger bare å legge alle ingrediensene i en bolle, velge ønsket modus og lukke lokket. Så snart kyllingbrystgryta (med mer) er klar, hører du et signal og kan begynne å spise.

Oppskrift på kyllinggryte

Hvis det er på tide å diversifisere kostholdet ditt, bør du definitivt lage disse kyllinggrytealternativene. Noen av dem tilbyr en veldig interessant tilnærming: hvis du har rester av tilberedt mat fra en halvspist middag, kan du trygt bruke dem til en full lunsj eller middag neste dag. Denne deilige kyllinggryten vil appellere til voksne og barn.

Fra kokt kylling

• Tid: 30 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Denne typen gryte er ideell for de som ønsker å lære å lage matretter. Fuglen trenger ikke kokes spesielt for retten. Du kan ta den som buljongen ble tilberedt fra. Den nedre kaloridelen er brystet, men du kan bruke hvilken som helst annen del. Det viktigste er å fjerne alle bein, som senere vil forstyrre spisingen.

Ingredienser:

• kokt kylling - 400 g;
• egg - 2 stk;
• melk - 150 ml;
• mel - 1 ss. l.;
• salt, krydder.

Matlagingsmetode:

1. Hakk den ferdigkokte kyllingfileten i små biter.
2. Bland egg med melk med en gaffel, tilsett mel, salt og krydder.
3. Legg kjøttet jevnt i bakebollen.
4. Sett formen i en forvarmet ovn (180°), stek i 20 minutter.
5. Kokt kyllinggryte kuttes i porsjoner og serveres.

Gryte med kyllingfilet og grønnsaker

• Tid: 60 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

I grønnsakssesongen kan du glede dine kjære med en deilig gryte med grønnsaker og kylling. Den kan tilberedes i ovn/slow cooker. Nesten alle grønnsaker er egnet: zucchini, tomater, auberginer, paprika, blomkål og andre, basert på tilgjengelighet/tilgjengelighet. For å legge til en spesiell smak, tilsett noen få spisskummenfrø. Dette vil gjøre kyllinggryten din mer smakfull.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt - 400 g;
• melk - 1 ss.;
• zucchini - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• paprika - 1 stk.;
• egg - 1 stk;
• zira - en klype;
• salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Vask fuglen og kutt i mellomstore biter.
2. Skrell zucchini, gulrøtter og løk. Fjern frøene fra paprikaen og skjær av kjernen.
3. Skjær zucchini og pepper i små biter, riv gulrøttene på et grovt rivjern, finhakk løken.
4. Bland kjøtt med grønnsaker og spisskummen og legg i en ildfast form.
5. Pisk egget, hell i melken, tilsett salt og pepper.
6. Hell den resulterende blandingen over produktene og sett i ovnen (180°), vent 40 minutter.
7. Serveres kyllingfiletgryte med grønnsaker og rømmesaus.

Med kylling og sopp

• Tid: 50 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 180 kcal / 100 g.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Den kanskje deiligste kombinasjonen er klassisk kyllingfilet med sopp. Det er viktig at sistnevnte kan være enten vanlige champignoner eller deilig skogssopp. Matlaging tar ikke mye tid, og til slutt vil du få en mest delikat rett som vil ligne julienne i smak og konsistens. Bruk krem ​​med minst 20 % fettinnhold. Det beste valget fra slaktet er mørbrad.

Ingredienser:

• filet - 400 g;
• champignoner - 250 g;
• løk - 1 stk;
• krem - 200 ml;
• salt, pepper - etter smak;
• olje - til steking;
• ost - 100 g.

Matlagingsmetode:

1. Vask fileten, tørk og kutt i små biter.
2. Vask soppen og skjær i skiver.
3. Smelt smør i en stekepanne og tilsett sopp.
4. La småkoke til all fuktighet er borte.
5. Legg filetbitene til dem og stek på middels varme i ytterligere 10 minutter.
6. Stek løken separat, kuttet i halve ringer, til den er gjennomsiktig.
7. Legg kylling- og soppblandingen i en ildfast form, tilsett løk, salt og pepper. Blande.
8. Hell fløte over alt og strø revet ost på toppen.
9. Sett i ovnen (180 grader) i 20 minutter eller til det har dannet seg en fast osteskorpe.

Med ost

• Tid: 40 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 120 kcal / 100 g.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

En veldig velsmakende gryte med kylling og ost vil definitivt appellere til voksne og barn. Fordelen er at du kan bruke absolutt hvilken som helst ost, inkludert den som ligger i kjøleskapet ditt. Du kan ta hvilken som helst del av fuglen, men det er viktig å skille den fra beina (hvis det ikke er en filet) slik at det er praktisk å spise senere. Ingen fylling er nødvendig for denne oppskriften.

Ingredienser:

• kylling - 500 g;
• "Russisk" ost - 150 g;
• mozzarella - 150 g;
• salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skille fjærfekjøttet fra beina og stek i en tørr stekepanne til det er hvitt.
2. Riv osten på et grovt rivjern, skjær mozzarellaen i små terninger.
3. Del den ferdige kyllingen i mellomstore biter.
4. Bland alle ingrediensene i en ildfast form.
5. Sett den fremtidige gryten i en forvarmet ovn (180 grader) i 15–20 minutter.
6. Server med friske urter eller grønnsakssalat.

• Tid: 60 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 150 kcal / 100 g.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Hver husmor har denne klassiske oppskriften i sparegrisen. Hvem har aldri prøvd å lage den deiligste, mest mettende og enkle gryten med poteter og kylling? Absolutt alle deler av kyllingen er egnet for det, og det er slett ikke nødvendig å skille dem fra beinene. Til fylling kan du bruke melk, fløte eller rømme. Høydepunktet i denne retten vil være de beste krydderne til kyllingkjøtt - karri.

Ingredienser:

• kylling - 500 g;
• poteter - 5 stk;
• løk - 1 stk;
• karri - etter smak;
• rømme - 100 ml;
• salt, pepper - etter smak;
• ost - 50 g.

Matlagingsmetode:

1. Vask fuglen og skjær den i biter du ønsker.
2. Skrell potetene og skjær i skiver.
3. Skjær løken i ringer.
4. Bland rømme med salt, pepper, karri.
5. Legg alle ingrediensene i en ildfast form og bland godt.
6. Sett i kjøleskapet i 1-2 timer slik at kjøttet blir dynket i sausen.
7. Forvarm ovnen til 180 grader og stek retten i 45 minutter.
8. Etter at tiden har gått, fjern gryten, dryss med revet ost og la stå i ytterligere 10 minutter.

Pasta med kylling

• Tid: 30 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 140 kcal / 100 g.
• Formål: for det andre.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Det hender at etter middag er det uspist pasta. Det er ingen grunn til å kaste dem, for dagen etter kan du lage et fullt måltid. Absolutt hvilken som helst pasta passer. Du kan også bruke hvilket som helst kyllingkjøtt, men den beste gryten lages av brystet. Under stekingen blir kjøttet saftig takket være det kremete fyllet.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 300 g;
• ferdiglaget pasta - 300 g;
• krem - 100 ml;
• egg - 2 stk;
• vegetabilsk olje - for steking;
• salt, pepper, krydder - etter smak;
• ost - 50 g.

Matlagingsmetode:

1. Forbered kyllingen: vask, kutt i små biter og stek i solsikkeolje i en stekepanne.
2. Pisk egg med fløte, salt og pepper blandingen.
3. Legg kjøttet og pastaen i pannen og rør.
4. Hell i den tilberedte blandingen.
5. Dryss revet ost på toppen.
6. Stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

• Tid: 50 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 100 kcal / 100 g.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Hvis du vil overraske gjestene dine med en deilig rett mens du bruker litt penger, så vil denne oppskriften hjelpe deg. En deilig saftig gryte med tomater er veldig enkel å tilberede og krever svært lite av tiden din. Som et resultat får du en nyttig rett som vil dekorere ethvert feriebord. Server den med grønnsakssalat og delikat rømmesaus. Tomater kan byttes ut med tomatpuré om ønskelig.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 500 g;
• tomater - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• rømme - 150 ml;
• salt, pepper - etter smak;
• hvitløk - 1 fedd;
• ost - 50 g.

Matlagingsmetode:

1. Vask fileten, tørk den og skjær den i små terninger.
2. Skjær tomatene i tynne skiver.
3. Hakk hvitløken.
4. Skjær løken i halve ringer.
5. Bland rømme med salt og pepper.
6. Bland filetbiter med rømme og la stå i en halvtimes tid.
7. Legg halvparten av tomatene i en ildfast form, deretter et lag kjøtt og et lag tomater på toppen.
8. Sett i ovnen på 180 grader. Etter en halv time, fjern, dryss med revet ost og la stå i ytterligere 10 minutter.
9. Server med sprø kinakålblader.

Med brokkoli

• Tid: 50 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold: 80 kcal / 100 g.
• Formål: til lunsj.
• Mat: diett.
• Vanskelighetsgrad: lett.

En annen oppskrift på en diettgryte vil appellere til de som nøye overvåker figuren deres. Fordelene er enorme, og retten blir veldig saftig og smakfull. Serverer du den med rømme og hvitløkssaus, dobles nytelsen. Brokkoli passer godt til kylling, og å helle kefir med lite kalorier vil gjøre smaken av hele retten enda mer pikant, litt cheesy.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 400 g;
• brokkoli - 500 g;
• kefir 0% - 200 ml;
• egg - 1 stk;
• ost - 100 g;
• greener - etter smak;
• salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Vask kyllingfileten og skjær den i små strimler.
2. Legg deretter i en ildfast form, tilsett salt og pepper.
3. Del brokkolien forsiktig i buketter. Skyll under varmt vann. Du kan ganske enkelt helle kokende vann over grønnsaken.
4. Legg kål over kjøtt.
5. Bland kefir med eggehvite, pisk, tilsett eggeplomme separat.
6. Riv osten på et grovt rivjern.
7. Hell kefirblandingen i formen slik at hver brokkolibukk dekkes. Dryss revet hard ost på toppen.
8. Sett formen i ovnen (180 grader) og stek i en halvtime.

• Tid: 60 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 120 kcal / 100 g.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Denne oppskriften er veldig lik den forrige, men bruker blomkål i stedet for brokkoli. Kefir kan erstattes med fløte eller rømme, men dette vil gjøre retten mer næringsrik. En annen hemmelighet med denne gryten er skorpen av kjeks, som gir en spesiell smaksnote. Retten er også enkel og rask å tilberede. Det viktigste er å ha alle ingrediensene for hånden. Du kan bruke enten rå eller kokt kylling.

Ingredienser:

• kylling - 400 g;
• blomkål - 500 g;
• krem - 200 ml;
• egg - 1 stk;
• kjeks - 100 g;
• ost - 100 g;
• salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Vask kjøttet, kutt i små biter.
2. Tin blomkålen (hvis den var frossen) og del den i buketter.
3. Bland egget med fløte, tilsett salt og pepper.
4. Bland kålen med kyllingen i formen og hell eggekremblandingen over alt.
5. Sett i en forvarmet ovn (180 grader) og stek i 30 minutter.
6. Mal kjeksene i en blender, riv osten.
7. Etter en halvtime tar du ut den nesten ferdige retten, drysser den først med ost og deretter med brødsmuler.
8. La stå i ytterligere 10 minutter.

Risgryte med kyllingbryst

• Tid: 50 minutter.
• Antall serveringer: 5 personer.
• Kaloriinnhold: 110 kcal / 100 g.
• Formål: for det andre.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

En annen måte å lage en deilig kyllinggryte på er å legge ris til kjøttet. Hovedbetingelsen er at risen skal være lett underkokt, al dente (fast). Under baking vil den akkurat nå ønsket tilstand. Ta hvilken som helst kylling: filet, trommestikker, lår - alle deler er egnet for å tilberede denne retten. Bruk fløte eller melk til fyll.

Ingredienser:

• kylling - 400 g;
• ris - 200 g;
• melk - 150 ml;
• egg - 2 stk;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• salt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Forkok fjærfekjøtt på noen måte som er praktisk for deg: kok eller stek.
2. Skyll risen og la den koke. 7 minutter etter at vannet koker, slå av komfyren og tøm vannet.
3. Finhakk løken.
4. Pisk egget med melk, tilsett salt og pepper.
5. Legg kyllingen i pannen, fordel risen jevnt, hell eggeblandingen over alt.
6. Stek i 15 minutter ved 180 grader.
7. Ved servering strø over friske urter.

Selv en så enkel rett som kyllinggryte i ovnen kan tilberedes på forskjellige måter, som det er anbefalinger for. Hvis du vil ende opp med en deilig middag (eller lunsj), så lytt til kokkenes råd og server kun den beste hjemmelagde maten:

• Velg alltid kun ferske produkter.
• Du bør ikke gjøre gryten veldig tykk - det er fare for at den ikke blir gjennomstekt.
• Tilsett revet ost helt til slutt, ellers kan det brenne seg.
• Julienne med champignon blir enda mer saftig hvis ikke soppen stekes først.
• Hell kokende vann over grønnsakene før de blandes med kjøttet og settes i ovnen. På denne måten vil de beholde sine fordelaktige egenskaper mer.
• Fjærfekjøtt kan forhåndsmarineres i krydder.
• Ikke kok ved for høye temperaturer, ellers vil maten ikke koke jevnt.
• Tilsett noen biter bacon for en fin smaksboost.

Video

Diskutere

Kyllinggryte i ovnen

Kyllinggryte er en flott løsning for en solid, næringsrik lunsj, hverdags- eller middagsselskap. Denne retten overrasker med sin variasjon og overflod av forskjellige versjoner av tilberedning, som hver er velsmakende og appetittvekkende på sin egen måte.

Hvordan tilberede kyllinggryte?

Kyllinggryte kan tilberedes av finhakket eller hakket brystfilet, lår eller ben. Enkle anbefalinger vil bidra til å forbedre smaken av retten.

1. Når du bruker pålegg, er det å foretrekke å marinere det med tilsetning av alle slags krydder, krydder, samt majones, smør, soyasaus og andre tilsetningsstoffer.
2. Kylling passer utmerket i gryteretter med poteter, pasta, sopp, grønnsaker, frokostblandinger og ost.
3. Rømme, majones, egg eller en blanding med ostespon brukes som bindende lag av komponenter.

Hakket kyllinggryte

Kyllinggryte er den sunneste og samtidig deilige hvis den er tilberedt av kjøttdeig med diverse grønnsaker. Bruk brokkoli eller blomkål, paprika, friske tomater, zucchini eller aubergine, og andre valgfrie ingredienser, supplert med urter som fyllstoff.

Ingredienser:

• hakket kylling - 1 kg;
• blomkål - 200 g;
• paprika og gulrøtter - 100 g hver;
• tomater - 4 stk.;
• mel - 3 ss. skjeer;
• greener - 1 haug;
• rømme - 5 ss. skje;
• egg - 3 stk.;
• salt, pepper, krydder.

Forberedelse

1. Bland kjøttdeigen med kålblomster, hakkede gulrøtter, paprika, tomater og urter.
2. Tilsett egg, rømme, salt, pepper, krydder og mel til bunnen, bland, overfør til en oljet form.
3. Stek kyllinggryten i ovnen på 180 grader under folie i 20 minutter og like mye uten.

Gryte med kylling og poteter

Kyllingfiletgryte tilberedt med poteter vil alltid være deilig og appetittvekkende. Rotgrønnsaker må kuttes så tynt som mulig slik at skivene blir godt bakt og retten blir mør og saftig. Rømme og majones er utskiftbare i oppskriften du kan bare bruke én komponent.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• poteter - 1 kg;
• løk - 150 g;
• ost - 250 g;
• hvitløk - 3-4 fedd;
• rømme - 2 ss. skjeer;
• salt, pepper, karri, italienske urter.

Forberedelse

1. Kjøttet hakkes, blandes med majones, hvitløk, karri, salt og pepper, og får stå i 30 minutter.
2. Strimle potetene i tynne skiver, bland med rømme og urter, legg i en form, vekselvis med lag med løk, kjøtt og ost.
3. Tilbered potetgryte med kylling i ovnen under folie i 50 minutter, dryss med ost og stek i ytterligere 10 minutter.

Gryte med kylling og sopp

Den kokte gryten med sopp og kylling får en spesielt rik smak og aroma. Om ønskelig kan sammensetningen av retten utvides ved å legge til et lag med poteter, løk eller diverse paprika med squash eller aubergine, mens du øker andelen rømme og revet ost som brukes.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 500 g;
• sopp - 300 g;
• tomater - 2-3 stk.;
• ost - 200 g;
• rømme - 200 g;
• olje - 20 ml;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt, pepper, krydder.

Forberedelse

1. Kyllingfilet blandes med olje, hvitløk og krydder og legges i formen som første lag.
2. Deretter legges krus eller skiver av tomater ut, og deretter sopp, krydret etter smak.
3. Rømme blandes med revet ost, krydres og fordeles som siste lag.
4. Etter 40 minutters steking på 200 grader er kyllinggryta med sopp og ost klar.

Gryte med pasta og kylling i ovnen

Kyllinggryte i ovnen, tilberedt i henhold til følgende oppskrift, vil endre ideene til mange om enkle og lakoniske produkter. Ved å bruke banal pasta og grønnsaker som tilbehør til kjøtt og komplementere dem med egg og fløte, kan du få en utrolig velsmakende rett verdig ros.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• pasta - 500 g;
• egg, tomater og syltede agurker - 4 stk.;
• ost - 200 g;
• fløte eller rømme - 200 g;
• majones - 150 g;
• hvitløk - 2 fedd;
• smør og urter - 3 ss. skjeer;
• salt, pepper, krydder.

Forberedelse

1. Kok pastaen, bland med en krydret blanding av fløte og sammenpisket egg, og legg i en form.
2. Skiver kylling og blandet med hvitløk og krydder fordeles på toppen, deretter tomater med agurker, urter og majones.
3. Dryss ost på overflaten og sett i en ovn forvarmet til 200 grader.
4. Om 40 minutter er pastagryta med kylling klar.

Gryte med kylling og grønnsaker

Det er enkelt og raskt å tilberede og samtidig er resultatet en grønnsaksgryte med kylling som er deilig på smak, kostholdsmessig og lett i ernæringsmessige egenskaper. Den grunnleggende komponenten som brukes her til å følge kjøttet er brokkoli, som kan erstattes med blomkål, og supplere sammensetningen med paprika og cherrytomater.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 700 g;
• brokkoli - 500 g;
• erter og gulrøtter - 100 g hver;
• ost - 150 g;
• rømme - 200 g;
• buljong - 400 ml;
• mel - 2 ss. skjeer;
• salt, pepper, olje, krydder.

Forberedelse

1. Stek den hakkede fileten i olje, tilsett mel.
2. Etter 2 minutter, hell i buljongen, varm opp til den tykner i 5 minutter, rør inn rømme og krydder.
3. Kok brokkoli og gulrøtter i 5 minutter, legg dem i en form.
4. Dryss grønnsaker med erter og krydder, hell saus med kjøtt, knus med ost og sett i ovnen.
5. Om 20-30 minutter er brokkoli- og kyllinggryten klar til servering.

Gryte med ris og kylling i ovnen

Denne gryten med ris og kylling er utrolig aromatisk, mettende og næringsrik. Røkt brisket lagt til retten vil gi en spesiell aroma, og gurkemeie vil fylle den med en unik pikant duft. Om ønskelig kan kjøttfyllet krydres med finhakkede friske urter.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 600 g;
• ris - 200 g;
• bryst eller bacon - 100 g;
• ost - 200 g;
• rømme og melk - 100 g hver;
• egg - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• tomater - 2 stk;
• gurkemeie - 0,5 teskje;
• salt, pepper, olje, krydder.

Forberedelse

1. Kokt ris krydres med olje og gurkemeie.
2. Stek den hakkede brystet med kylling, krydre, tilsett tomater, stek i ytterligere 2 minutter.
3. Legg kjøttfyllet i formen mellom to lag med ris.
4. Bland melk, rømme, egg og revet ost og fordel på toppen.
5. Etter 40 minutter på 200 grader vil kyllinggryten være klar.

Zucchinigryte med kylling

En lett og diettrett for en sunn middag eller lunsj kan tilberedes basert på anbefalingene i følgende oppskrift. En gryte med squash og kylling i ovnen vil bli mindre vannaktig hvis den saltede squashmassen etter hakking får stå og deretter presses grundig ut av overflødig juice.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 800 g;
• zucchini - 1 kg;
• ost - 100 g;
• rømme - 150 g;
• egg - 4 stk;
• løk - 2 stk.;
• hvitløk - 3 fedd;
• sennep - 1 ss. skje;
• salt, pepper, olje, krydder.

Forberedelse

1. Bland kyllingen med sennep, hvitløk, tilsett krydder og 2 ss rømme, la stå i 30 minutter.
2. Mal zucchinien på et rivjern, tilsett litt salt og press ut saften.
3. Bland grønnsaksmassen med kylling, stekt løk, egg, og legg i en form.
4. Smør overflaten med rømme og stek i 40 minutter, dryss med ost 10 minutter før slutten av tilberedningen.

Kyllinglevergryte

En kyllinglevergryte i ovnen vil være virkelig kongelig i smak og ernæringsmessige egenskaper. I dette tilfellet blir levermassen supplert med et lag stekt løk og gulrøtter, i stedet for, hvis ønskelig, kan du bruke potetmos, kokt pasta, sopp og alle slags grønnsaker.

Ingredienser:

• kyllinglever - 500 g;
• løk og gulrøtter - 3 stk.;
• semulegryn og melk - 0,5 kopper hver;
• ost - 100 g;
• smør og brødsmuler - 3 ss. skjeer;
• salt pepper.

Forberedelse

• Vri leveren i en kjøttkvern, bland med melk og semulegryn, krydder, og la stå i en time.
• Stek løk og gulrøtter i olje og krydre.
• Formen er smurt med olje, drysset med brødsmuler, lagt lagvis med leverbunn og stekte grønnsaker.
• Dryss over ost og stek i 30-40 minutter ved 180 grader.

Pannekakegryte med kylling og ost

En pannekakegryte med kylling tilberedt under hensyntagen til følgende anbefalinger vil bli verdsatt av beundrere av pannekaker, som kan bakes i henhold til enhver velprøvd og personlig testet oppskrift. Du kan legge til alle grønnsaker i fyllet i stedet for sopp, og andre grønnsaker i stedet for spinat.

Ingredienser:

• pannekaker - 12 stk.;
• kyllingfilet - 400 g;
• sopp - 300 g;
• spinat - 1 haug;
• ost - 200 g;
• rømme - 150 g;
• løk - 2 stk.;
• salt, pepper, olje, krydder.

Forberedelse

1. Stek løk og sopp i olje.
2. Tilsett rømme, hakket ferdigkokt kylling, spinat tidligere stuet i en stekepanne, og krydre blandingen etter smak.
3. Fyll pannekakene med det resulterende fyllet, rull dem i rør og legg tett i pannen.
4. Dryss pannekakeruller med ost og stek ved 200 grader i 20 minutter.

Cottage cheese gryte med kylling

Den møreste kyllinggryten med cottage cheese kan tilberedes i en diettversjon, hvis du tar magre meieriprodukter, eller i en mer næringsrik og mettende versjon med tradisjonelle fettinnholdsingredienser. Enhver versjon vil glede deg med utmerket smak og vil for alltid være inkludert i en variert hjemmemeny.

Ingredienser:

• cottage cheese - 0,5 kg;
• kyllingfilet - 300 g;
• egg - 2 stk.;
• ost - 100 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• greener - 1 haug;
• salt, pepper, krydder.

Forberedelse

1. Skjær kyllingen i små terninger, bland med cottage cheese, egg og hvitløk.
2. Tilsett en halv porsjon revet ost, krydder, urter, salt og pepper i bunnen.
3. Ha blandingen i en oljet panne, dryss over ost og stek i 30 minutter ved 200 grader.

Kyllinggryte i en langsom komfyr

Retter som kyllinggryte er enkle å tilberede, samtidig som de gir god plass til fantasi og kulinariske eksperimenter. Det er ganske enkelt å bringe det til live, og det vil være like passende på et feriebord, for en vanlig familiemiddag, og det er praktisk å ta det med deg på jobb for en matbit ved lunsjtid.

Det er mange forskjellige alternativer på temaet kyllinggryte, vi ønsker å introdusere deg til de mest interessante av dem.

Kyllinggryte - trinn for trinn fotooppskrift

Smakfull og mør, mettende og aromatisk kyllingfiletgryte er en ekte proteinbombe! En utmerket oppskrift for de som følger en spesiell diett og teller kalorier.

Den bruker kokt kyllingbryst, som først må hakkes grundig, deretter kombineres med mel dampet i melk (bechamelsaus), tilsett eggeplommer og separat pisket hvite.

Resultatet er en veldig luftig masse, som når den er bakt, får en vakker gylden skorpe. Kostholdskjøttet vil være mørt og litt søtt på smak. Det brukes veldig lite smør, men det er nødvendig å tilsette det, da det vil gjøre det tørre brystet mer saftig og gi det en behagelig kremet smak.

Ditt merke:

Matlagingstid: 1 time 20 minutter

Antall: 6 porsjoner

Ingredienser

• Kokt kyllingfilet: 500 g
• Eggeplommer: 2 stk.
• Avkjølte eggehviter: 2 stk.
• Melk: 200 ml
• Smør: 40 g
• Mel: 1 ss. l. med en skli
• Salt, pepper og muskatnøtt: smak
• Vegetabilsk olje:for smøring av formen

Matlagingsinstruksjoner

Kok først kyllingbrystet til det er gjennomstekt i lettsaltet vann - ca 20 minutter fra kokeøyeblikket. Om ønskelig kan du tilsette krydder og urter til buljongen, spesielt laurbærblad, sorte pepperkorn og fersk persille. Avkjøl kjøttet til romtemperatur.



Deretter må fileten hakkes grundig. Kvern den gjennom en kjøttkvern med middels rist.



Det anbefales å male kjøttet to ganger: du kan føre det gjennom en kjøttkvern igjen eller male det gjennom en sil med et metallnett.



Tilbered bechamelmelkesausen separat. For å gjøre dette, smelt smøret i en kjele, tilsett mel og bland grundig slik at det ikke er klumper. Så snart melet varmes opp, hell i melken. Fortsett å koke på lav varme til sausen tykner.



Kombiner det hakkede kyllingkjøttet og litt avkjølt melkeblanding. Tilsett eggeplommer. Tilsett krydder, krydder og/eller tørkede urter etter smak. Rør til det er glatt.



Pisk de avkjølte eggehvitene med en klype salt med en blender med visptilbehør til de blir stive. Tilsett den luftige massen i kjøttdeigen. Forsiktig, ikke for intenst, for å opprettholde fluffiness av proteinene, kombinere dem med andre ingredienser.



Smør en ildfast form (eller små porsjonsformer) med vegetabilsk olje. Fyll dem 2/3 fulle.



Stek i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter. Hvis formene er porsjonert, er 20-25 minutter nok.



Når kyllinggryten er avkjølt, kutt den i porsjoner og server. Du kan komplettere retten med usøtet yoghurt eller kefir.

Potetgryte med kylling

For å tilberede 8 porsjoner av denne smakfulle og tilfredsstillende retten, tilbered:

• 2 kyllingfilethalvdeler;
• 1 kg poteter;
• 0,2 kg ost;
• 2 løk;
• 2 ss. majones;
• 300 g fersk rømme;
• salt, krydder;

Forberedelsesprosedyre:

1. Slå på ovnen på forhånd.
2. Vi kutter den vaskede fileten i små vilkårlige biter, som vi overfører til en bolle, krydre med salt, tilsett krydder etter eget valg og majones, bland og mariner i kjøleskapet i 15-20 minutter.
3. Skjær den skrellede løken i halve ringer.
4. Skrell potetene og skjær i tynne skiver.
5. Tre ost på et rivjern.
6. Vi forbereder dressingen. For å gjøre dette, bland rømme med krydder og salt.
7. Legg løken i en smurt panne, tilsett halvparten av potetene og hell i halvparten av sausen. Nå legger vi halvparten av kyllingen, og halvparten av osten på den, og deretter de resterende potetene, sausen, fileten og osten på den.
8. Sett formen midt i den forvarmede ovnen og stek i omtrent en time til den er ferdig.

Oppskrift med kylling og soppgryte

Nødvendige ingredienser:

• 1 halv kyllingfilet;
• 0,2 kg champignoner;
• 1 egg;
• 2 ekorn;
• 50 g ost;
• 100 g naturlig yoghurt;
• salt, krydder etter smak.

Forberedelsesprosedyre:

1. Kok og hakk kylling og sopp.
2. Pisk hvitene med salt.
3. Tilsett krydder til yoghurt.
4. Bland alle ingrediensene og hell dem i en form, som deretter sendes til en forvarmet ovn.
5. Og etter en halv time, dryss gryten med ost og send den til å lage mat i ytterligere et par minutter.

Hvordan lage kyllingpastagryte?

Denne retten er utvilsomt kjent for deg siden barnehagen, men i den hjemmelagde versjonen viser den seg enda bedre.

Nødvendige ingredienser:

• 0,4 kg rå pasta;
• 2 kyllingfilethalvdeler;
• 1 løk;
• 1 ss. krem;
• 4 egg;
• 0,2 kg ost;
• salt, krydder;

Forberedelsesprosedyre:

1. Kok vermicelli og legg den i et dørslag.
2. Stek det hakkede kyllingkjøttet i en stekepanne.
3. Hakk den skrellede løken, legg den i kyllingen, stek til den er gyldenbrun, smak til med krydder og tilsett litt salt.
4. Pisk egg, fløte, halvparten av revet ost og krydder i en separat beholder.
5. Smør en dyp tallerken med olje, legg halvparten av pastaen, kjøttet og løken på den, hell halvparten av dressingen, legg den andre delen av nudlene og fyll med resten av dressingen.
6. Dryss den fremtidige gryten med revet ost på toppen.
7. Sett i ovnen, om en halvtime er gryten klar.

Gryte med kylling og kål

For å tilberede denne saftige, smakfulle og fettfattige gryten, trenger du følgende sett med ingredienser:

• 0,5 kg av hvilken som helst kål: rosenkål, blomkål, hvitkål;
• en halv kyllingfilet;
• 1 løk;
• 2 egg;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 ts hvetemel;
• 1 ss. majones;
• 50-100 g hard ost;
• Urter, salt og krydder.

Forberedelsesprosedyre:

1. Skjær kjøttet i stykker av hvilken som helst størrelse, tilsett majones, hakket hvitløk, utvalgte krydder og salt, bland og sett i kjøleskapet i 20 minutter.
2. Finhakk hvitkålen, hvis du har blomkål, del den i blomsterstander, legg den i kokende, lettsaltet vann, når den koker igjen, kok i 5 minutter. Legg kålen i et dørslag.
3. Stek den hakkede løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.
4. På dette tidspunktet forbereder du dressingen. Pisk eggene med en klype salt, tilsett rømme og eventuelt krydder etter ønske, bland, tilsett en skje mel, bland igjen til alle klumpene forsvinner.
5. Hell kål og løk i en smurt dyp tallerken, jevn ut, legg kyllingen jevnt på toppen, hell i dressingen og sett i ovnen i en time.
6. Rett før siste koking, dryss gryten med revet ost.

Oppskrift på kylling og risgryte

Hvis du legger champignoner til risen og kyllingen, blir gryten rett og slett deilig. Dressingen kan hentes fra en av de ovennevnte oppskriftene fra fløte, rømme eller majones blandet med fire egg og krydder. I tillegg til dem trenger du:

• en boks grønne erter;
• ½ løk;
• 0,15 kg hard ost;
• en halv filet;
• 1 liten gulrot;
• 1 ss. ris

Forberedelsesprosedyre:

1. Kok ris i saltet vann.
2. Mens risen koker, kutt champignon, kylling og løk, riv gulrøttene.
3. Stek så det oppkuttede kjøttet, når det nesten er klart, tilsett salt og krydder.
4. Stek nå soppene til de er klare, og det tilsettes også salt på slutten.
5. Surr løk og gulrøtter, tilsett dem så i soppen og bland godt.
6. Kombiner kylling med soppblanding, ris og erter. Legg dem så i en smurt form, fyll med en blanding av tre egg og rømme
7. Det gjenværende egget må kombineres med revet ost og helles over gryten vår.
8. Retten tilberedes i ca 40 minutter i forvarmet ovn.

Kyllinggryteoppskrift i en langsom komfyr

Enhver av de ovennevnte grytene er egnet for matlaging i en langsom komfyr.

1. Smør kjøkkenhjelperbollen sjenerøst med olje;
2. Legg løk, hakket kyllingfilet og for eksempel revet potet i bunnen.
3. Produktene jevnes og helles med en egg-rømmeblanding, på toppen av hvilken den fremtidige gryten er drysset med revet ost.
4. Gryten stekes i ca. 40 minutter i "Baking"-modus.

1. Selve gryten er en veldig appetittvekkende rett, men hvis den serveres i et vakkert glassfat, blir det en ekte dekorasjon til bordet ditt.
2. Å legge til greener til en rett vil ikke bare gjøre den vakrere i utseende, men også berike smaken. Vanligvis tilsettes dill, grønn løk og persille. Italienske urter og pepper brukes tradisjonelt til krydder.
3. Kokt kyllingfilet vil være mye mer mørt enn noe annet kjøtt. Under matlagingen vil den bli grundig mettet med saftene fra de resterende ingrediensene og miste sin naturlige tørrhet.

Vi ser frem til dine kommentarer og vurderinger - dette er veldig viktig for oss!

Fylt kylling, ovnsbakt kylling, kyllingruller... Listen over rimelige og enkle kyllingretter kan listes opp veldig lenge. Og gryteoppskrifter vil være et utmerket alternativ for de som er lei av banale koteletter og koteletter. Forberedelse av gryten krever minimal tid. Og selv en uerfaren husmor kan takle dette, siden gryteretter er enkle å tilberede og ikke krever spesielle kulinariske ferdigheter. Kyllingkjøtt er også fettfattig og kosttilskudd, så oppskrifter på gryteretter laget av det vil være nyttige for de som frivillig eller tvunget følger en diett.

Gryte “Deception” med kyllingfilet i ovnen

Det er kjent at menn elsker kjøttretter og noen ganger vender nesen opp mot grønnsaker. Så du må unnvike og jukse for å mate dem med grønnsaker.

• kyllingfilet - 500 g;
• poteter - 4 stykker;
• pepper - 1 stk;
• tomater - 3 stykker;
• løkhode - 1 stk;
• brokkoli - 200 g;
• rømme og majones - 100 g hver;
• ost - 200 g;
• urter og krydder.

Matlagingsmetode:

1. Mariner kjøttet med krydder og la stå i en halvtime.
2. Hell majones over skrellede og tynne skiver poteter og la stå i et par minutter.
3. Skjær løk i halve ringer, pepper i strimler, tomater i skiver.
4. Del brokkolien i små buketter og kok opp med kokende vann.
5. Skjær det marinerte kyllingbrystet i tynne strimler.
6. Til sausen, pisk eggene, hell i rømme, tilsett halvparten av revet ost og en teskje krydder.
7. Legg halvparten av de hakkede potetene på en bakebolle smurt med solsikkeolje, kjøtt på toppen, deretter løk, hell i halvparten av fyllet, tilsett tomater, paprika og brokkoli. Det siste laget skal være laget av poteter. Hell sausen over gryten og dryss over ost. Stek i forvarmet ovn til 220 grader i 50 - 60 minutter. Om ønskelig kan du strø favoritturtene dine på toppen.

Selv de som ikke liker brokkoli vil like gryten, vil maskere smaken;

Gryterett "Kylling under en pels"

Denne gryten vil appellere til alle de som bryr seg om figuren deres. Den har et minimum av kalorier og krever ikke majones eller rømme for tilberedning.

Nødvendige ingredienser:

• 700-800 g kylling (filet);
• 5-6 tomater;
• 1 aubergine;
• 4 vaktelegg;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 300 g ost (parmesan er best);
• oliven olje;
• saft av en halv sitron;
• persille eller basilikum;
• salt, krydder.

Hvordan lage mat:

1. Legg auberginen skåret i biter i saltet vann og la stå i en halv time.
2. Gni kyllingbrystet med krydder, kutt i terninger, stek til det er kokt og sett til avkjøling.
3. Klem aubergineskivene godt og stek til de er gyldenbrune.
4. Skrell tomatene (for å gjøre dette lettere kan du skolde dem med kokende vann) og skjær i store skiver.
5. Finhakk hvitløken (du kan bruke hvitløkspresse), riv osten på et rivjern med fine fedd, og hakk urtene.
6. Legg stekte aubergineskiver i en smurt form, dryss hvitløk på toppen, legg ut kyllingterninger, dryss med ost. Legg skivede tomater på toppen, dryss med resterende hvitløk og hakkede urter. Bland olivenolje med sitronsaft, hell blandingen over i gryten, og knekk vakteleggene på toppen. Tilberedningsvarigheten er 25 minutter ved en temperatur på 180 grader.

For en skarpere smak kan du bruke mer hvitløk; Og de som ikke liker auberginer kan ta zucchini.

Gryte-soufflé "Summer Breeze"

Gryten tilberedes raskt og enkelt, og smaken er lett og mør.

Produkter for matlaging:

• kyllingfilet eller skinke - 1 kg;
• egg - to stykker;
• friske grønne erter - 150 g;
• gulrøtter - 2 stykker;
• krem - 3 ss. l.;
• salt pepper;
• grøntområder.

Kokeprosess:

1. Kok kyllingen. Hvis du bruker skinker, fjern skinnet. Avkjøl og kverne to ganger i en kjøttkvern.
2. Kok erter og gulrøtter. Skrell gulrøttene og skjær i terninger.
3. Krydre den hakkede kyllingen med pepper, salt, tilsett eggeplommene og bland godt. Tilsett deretter fløte, grønnsaker, urter (valgfritt).
4. Pisk hvitene til et luftig skum og vend det forsiktig inn i kjøttdeigen.
5. Legg kjøttdeigen i en smurt kjele og sett i ovnen. Omtrentlig steketid er 30 minutter ved 220 grader.

Gryten kan tilberedes i én kasserolle, eller den kan bakes i porsjonerte keramiske former. Du kan bruke mais i stedet for erter.

Kyllingbrystgryte “To i ett”

Oppskriften på denne gryten vil spesielt appellere til menn. Gryten blir en smakfull og mettende middag.

For forberedelse trenger du:

• kyllingbryst - 6 stykker;
• egg - 2 stykker;
• eggeplomme - 1 stk;
• løk - ett stykke;
• urter etter smak (estragon er spesielt egnet);
• sopp - 500 g (du kan bruke vill sopp, eller du kan ta champignon);
• salt pepper.

Hvordan lage mat:

1. Stek to kyllingbryst til de er ferdige. Tilbered kjøttdeig fra den resterende kyllingfileten.
2. Stek finhakket sopp og løk i smør til løken er gylden.
3. Tilsett salt, pepper, egg i kjøttdeigen og bland godt. Tilsett løk og sopp i kjøttdeigen, tilsett hakkede urter.
4. Forvarm ovnen til 200 grader.
5. Smør formen med olje, legg halvparten av kjøttdeigen, stekt filet oppå og dekk med den andre halvdelen av kjøttdeigen. Pensle toppen av gryten med eggeplomme. Hell vann i en stor tallerken, plasser ildfast form i den og kok i 45 minutter. Senk så ovnstemperaturen til 150 grader og la stå i en halvtime til.

Steinsopp eller kantareller er spesielt kombinert med kyllingkjøtt. Det skal være nok vann i pannen slik at gryteretten senkes ned i den til midten.

Gryterett "Surprise"

Denne gryten er veldig interessant og ser vakker ut når den kuttes. Og det er deilig også!

Liste over nødvendige produkter:

• 1 kg kyllingkjøtt;
• 6 kyllingegg;
• 5 tynne og lange strimler bacon;
• 2 løk;
• 3 fedd hvitløk;
• greener (persille, oregano, basilikum);
• hvilken som helst vegetabilsk olje;
• krydder.

Matlagingsalgoritme:

1. Lag hakkede kyllingbryst, tilsett to rå egg, finrevet løk og finhakket hvitløk.
2. Fjern skallene fra kokte egg.
3. Smør en lang, smal kjele og kle bunnen med baconstrimler slik at endene faller over sidene på formen. Legg halvparten av kjøttdeigen oppå baconet. Legg de kokte eggene på kjøttdeigen, press det litt ned i det. Dekk med den resterende halvdelen av kjøttdeigen, og dekk med baconstrimler på toppen. For å beholde baconet på gryten, kan endene festes med tannpirkere. Bruk en børste til å pensle baconet med vegetabilsk olje.
4. Ovnen skal forvarmes til 200 grader. Kok gryten i en og en halv time. For å enkelt fjerne gryten uten å skade den, kan du kle bunnen av formen med pergament eller folie.

I stedet for kyllingegg kan du ta vaktelegg.

Kyllinggryte: mør og saftig (video)

For de som liker å eksperimentere på kjøkkenet, vil gryteoppskrifter være et virkelig funn. Det er rom for fantasien din til å løpe løpsk ved å tilsette forskjellige ingredienser og krydder. Med litt kreativitet og oppfinnsomhet kan du finne opp din egen unike rett som du kan skjemme bort dine kjære med og overraske gjestene dine. Og gryteretter tilberedes i ovnen deres tilberedning bruker ikke en stor mengde fett og olje, så de er mye sunnere enn retter tilberedt i en stekepanne.

Oppskrift på gryte av kyllingfilet, ost, poteter i eggefyll

Nødvendige ingredienser:

• poteter - 800-900 g;
• kyllingfilet - 600 g;
• krem - 1 ufullstendig glass;
• melk - 1 ufullstendig glass;
• middels hard ost - 150 g;
• egg - 4 stk;
• hvitløk - 2 små fedd;
• løk - 1 stk;
• paprika - 1 stk.;
• solsikkeolje - 2 ss. l.;
• salt - 1 ss. l.

Trinn-for-trinn forberedelse:

1. Poteter må skrelles og kuttes i ganske tykke skiver. Kok den så litt til den er halvstekt.
2. Fileten kuttes i strimler og stekes i stekepanne med solsikkeolje.
3. Kyllingen pepres, saltes, og finhakket løk, hakket hvitløk og pepper tilsettes på forhånd.
4. Alle ingrediensene stekes i ca 10 minutter.
5. Formen som bakingen skal utføres i, smøres, hvoretter poteter kan legges i den.
6. Potetlaget er dekket med blandingen som allerede er tilberedt fra fileten.
7. Fløte og melk piskes med egg, saltes og pepres.
8. Melke-egg-blandingen legges på toppen av kyllingen.
9. Formen settes i ovnen, hvor retten vil stå i en halv time ved en temperatur på 200 grader.

For variasjon kan du legge til litt kyllinglever til denne retten og krydre med sennep: smaken blir mer pikant.

Hvis bakeprosessen ikke skal utføres i ovnen, men i mikrobølgeovnen, trenger du ikke gjøre gryten for tykk. Fem centimeter vil være nok til at retten stekes jevnt.

Oppskrift på kyllinggryte med cottage cheese

Nødvendige ingredienser:

• cottage cheese - 300 g;
• smør - 50-70 g;
• egg - 2-3 stk.;
• ben - 1 stk;
• zucchini - 1 stk;
• mel - 5 ss. l.;
• timian - 1 ts;
• brus - en halv ts;
• salt.

Matlagingstrinn:

1. Benet kokes, skilles forsiktig fra beinet og kuttes i like biter.
2. Zucchinien hakkes ved hjelp av et grovt rivjern. Klemmer ut overflødig væske.
3. Hytteosten males gjennom en sil.
4. Eggene piskes grundig med salt.
5. Et sammenpisket egg, smør, mel og brus tilsettes cottage cheese. Deigen eltes.
6. Kylling og hakket zucchini legges til den resulterende ostemassen og alt blandes.
7. Den ferdige blandingen legges i en form, drysset jevnt med timian og revet ost.
8. Stek i ovnen på 200 grader i ikke mer enn en halv time.

Denne gryten kan serveres ikke bare varm, men også kald. Dette er ganske praktisk, fordi det ikke alltid er mulig å tilberede en rett rett før selve måltidet.

Til matlaging er det bedre å bruke fersk kylling i stedet for frossen. På denne måten blir retten fylt med nyttige stoffer og smaker bedre.

Grønnsaksgryte med kyllingbryst: en utrolig velsmakende oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• kyllingbryst - 600-700 g;
• mellomstor søt pepper - 1 stk.;
• brokkoli - 250 g;
• egg - 3 stk.;
• yoghurt - 60 g;
• hvilken som helst vegetabilsk olje - 2 ts;
• krydder.

Matlagingstrinn:

1. Brystene kuttes i små terninger og stekes lett med smør og krydder.
2. Søt paprika kuttes i små strimler eller terninger.
3. Brokkoli kuttes slik at bukettene skilles.
4. Yoghurt piskes med krydder og egg.
5. Alle ingrediensene blandes og legges i pene former.
6. Denne retten stekes i ovnen i en halvtime ved makstemperatur 200 grader.

Du trenger ikke å være redd for krydder: legg til det du måtte ønske, og skap noe nytt hver gang.

Hvis gryten er beregnet på barn, er det bedre å koke kyllingkjøttet i stedet for å steke det. Dette bør også tas i betraktning når du tilbereder retter for de menneskene som er tvunget til å følge en diett.

Kylling og spaghettipai

Nødvendige ingredienser:

• 800 g kyllingbryst;
• 200 g spaghetti;
• 1 liten løk;
• 50 g av hvilken som helst olje;
• 6-7 ts. mel;
• ett og et halvt glass rømme;
• salt og pepper;
• 1 lite fedd hvitløk;
• 150 g middels hard ost.

Matlagingstrinn:

1. Du må koke spaghettien til den er litt fast.
2. La dem renne av i et dørslag og legg dem i en tilberedt ildfast form som er smurt på forhånd.
3. Løken hakkes ganske fint og stekes lett.
4. Melet brunes i en stekepanne.
5. Rømme tilsettes i melet og alt blandes grundig. Den enkleste måten er å bruke en visp.
6. Når blandingen begynner å koke, fjern den fra varmen og tilsett salt og pepper.
7. Alle ingrediensene blandes med kokt og kuttet i biter kylling, hvitløk knust med en presse tilsettes. Alt blandes og legges i en form der spaghettien allerede ligger.
8. Til slutt drysses alt med revet ost.
9. Det tar omtrent en halvtime å bake.

Hvis oljen ikke hindrer å feste seg, kan du bruke silikonpapir. Hun takler denne oppgaven mye bedre.

Enkel kylling mais gryte

For forberedelse trenger du:

• kyllingbryst - 500 g;
• poteter - 600 g;
• mais - 1 boks;
• 2 løk;
• majones - 100 g;
• middels hard ost - 100 g;
• solsikkeolje - 3-4 ss. l.

Matlagingstrinn:

1. Brystet skal først kokes, avkjøles og først deretter kuttes i små strimler.
2. Potetene skrelles og kuttes i tynne sirkler.
3. Osten rives med et fint rivjern.
4. Løken kuttes i tynne halvringer.
5. Bakebollen er smurt. Det første laget legges ut på det - kokt kylling.
6. Brysten er drysset med ost, mais og løk.
7. Potetene legges ut, og igjen må du strø de utlagte produktene med ost.
8. Det gjenstår bare å tilsette salt og smøre med majones.
9. Sett i ovnen i en halvtime på maks temperatur 200 grader.

I stedet for brisket kan du bruke kjøttdeig. Dette vil gjøre retten mør, og det blir mye mindre arbeid med den. Dette alternativet er spesielt egnet når det ikke er nok tid til matlaging.

Sterk gryte med hakket kylling og poteter

En velsmakende og næringsrik rett vil appellere til menn. En varm og aromatisk gryte med poteter og hakket kylling krever ikke komplekse ingredienser, og matlagingsprosessen kan gjøres selv av nybegynnere husmødre.

Til oppskriften trenger du:

• et halvt kilo hakket kylling;
• kyllingegg - 1 stk;
• store poteter - 5-6 stykker;
• mellomstore gulrøtter;
• løk - ett stykke;
• revet hard ost;
• kvernet pepper og salt.

For å tilberede denne retten trenger du en bakebolle og en ovn.

Prosessen kan grovt sett deles inn i to stadier – hoved- og sistefase:

1. Bland den hakkede kyllingen grundig med egget og saltet i en stor bolle. Tilsett en løk kuttet i små terninger.
2. Sett arbeidsstykket til side i 15 minutter. Blandingen skal brygge og bløtgjøre.
3. Skjær gulrøttene i strimler og potetene i jevne skiver. På denne måten blir grønnsakene bedre bakt og fordelt gjennom gryten.
4. Ta den tilberedte pannen og legg litt av potetene på bunnen. De resterende grønnsakene vil være nødvendig for andre lag.
5. Dekk neste nivå av gryten med hakket kylling. På toppen ligger gulrotstaver og det siste laget med poteter.
6. Fyll gryten med vann til en tredjedel av pannen.
7. I 40 min. send retten til ovnen, oppvarmet til en temperatur på 180 °C.
8. Etter at væsken har fordampet og potetene har blitt mykne, går vi videre til sluttfasen. Dryss gryten med revet hard ost, som vil gi den originale smaken, og sett den tilbake i ovnen til den er stekt.
9. Legg fatet på tallerkener skåret i porsjoner.

Gryten kan serveres med en salat av tomater, agurker og rømme.

Sunn kyllinglevergryte - en gudegave for mødre

Denne retten er en skikkelig delikatesse. Den har fordelene med et solid måltid og inneholder mange nyttige mikroelementer. spesielt elsket av foreldre som ønsker å mate barna sine med sunne delikatesser.

For å lage denne retten trenger du følgende produkter:

• kyllinglever - 250 g;
• tre store poteter;
• en mellomstor zucchini;
• gulrøtter - ett stykke;
• 50 g ost;
• kylling egg;
• 100 ml melk;
• svart pepper og salt;
• olje til steking: vegetabilsk.

Før steking må ingrediensene stekes i en panne, så forbered mer enn bare bakebollen på forhånd.

En sunn rett lages som følger:

1. Finhakk kyllinglever, gulrøtter, zucchini og løk.
2. Innen 5 min. stek de tilberedte grønnsakene i en stekepanne, hell først vegetabilsk olje på overflaten.
3. Tilsett finhakkede poteter i lapskausblandingen.
4. Smak til med pepper og salt og fortsett å steke.
5. Tilbered en saus av melk, revet ost og rå egg. Hell det over leverblandingen plassert i bakebollen.
6. Stek i 35 minutter i ovnen på 180°C.

Den ferdige gryten kan serveres med gulrotsalat, noe som vil øke de fordelaktige egenskapene til en deilig lunsj.

Tilberedning i en langsom komfyr: kyllinggryte

Moderne kulinariske evner har gått langt fremover: gass- og elektriske ovner har viket for multikokere. I dag er det ingenting enklere enn å tilberede kyllinggryte i en slik enhet.

Denne oppskriften er for fasjonable og unge husmødre:

• kyllingfilet - et halvt kilo;
• åtte mellomstore poteter;
• fire kyllingegg;
• stor løk;
• et glass rømme;
• mel - 3 store skjeer;
• en middagsskje tomatpuré;
• smør;
• greener, salt, pepper - etter preferanse.

Å lage kyllinggryte i en langsom komfyr er like enkelt som å tilberede andre retter. En smart maskin vil gjøre alt selv.

Du trenger bare å plassere de tilberedte produktene inne:

1. Skjær kyllingfileten i små terninger.
2. Hakk løken på lignende måte, bland med urter og krydder. Legg til kjøtt.
3. Bland rå egg, tomatpuré, rømme og mel grundig for å forberede fyllet.
4. Smør bollen med smør. Kle bunnen med potetsirkler.
5. Hell i 5-6 store skjeer rømmefyll. Det neste laget blir biter av kyllingfilet.
6. Avslutt den lagdelte strukturen med de resterende potetene og krydderne.
7. Velg "Baking"-modus i multikokerinnstillingene og stek i 60 til 90 minutter. avhengig av beredskapen til potetene.

Denne gryten i seg selv er en solid og næringsrik rett. Ferske eller saltede grønnsaker er perfekt som tilbehør: tomater eller agurker.