Pære mashed poteter - kaloriinne, fordelaktige egenskaper og skade. Pæremasker for vinter - matlaging oppskrift

11.10.2019 Sunn ernæring

I dag er butikker rike på sortiment av potetmos, babyblandinger og grøt. Barndomsindustrien blomstrer, bringer kolossale inntekter til kjente merkevarer. Imidlertid anser mange foreldre ikke det som er nødvendig å bruke penger på ferdige pakkede potions og hytter, voksende grønnsaker og frukt på sengene sine, hvorav de deretter lager mat til sine barn. Epler, pærer, plommer, gresskar, courgette, poteter, gulrøtter og ulike bær kan bli ganske hevet på plottet. Det er vanskeligere, selvfølgelig, urbane innbyggere som er rent fysisk, ikke kan vokse noe på deres vinduskarmer. Et eple er et symbol på helse. Denne frukten inneholder mange vitaminer og sporstoffer som er så nødvendig både syke og sunne, både små og voksne.

Puree for baby: Gjør det selv om vinteren

Nylig hevder barneleger at Apple Puree må være nysgjerrig etter vegetabilsk. Tross alt kan eplejuice skade den raske magen på krummene. Det er en sannhetsavtale i den. Derfor, fôr barnet må begynne med courgette, deretter gresskar og deretter eple.

Noen mødre ønsker ikke å lage matpuré på egenhånd, og gir preferanse til pannakakene fra butikken. Men i butikken er en god puree dyrt, så mye enklere og billigere å lage et naturlig produkt selv. I tillegg legger de fleste produsenten stivelse, sukker og sitronsyre i potetmos, og dette er ikke alltid angitt på emballasjen. Alle disse produktene er en voksende kropp, vil ikke gi noen bruk, og kan utløse intestinal lidelse eller allergi.

Mashed for spedbarn med egne hender for vinteren er ikke lett, fordi for å kunne lagres i lang tid, må du legge til sukker, og dette passer ikke alltid til barnet. Gresskar og courgette kan rengjøres, kutte i små stykker og fjerne i fryseren. Om vinteren kan grønnsakene oppnås gradvis, og koker dem for et par, og gni deretter med melk og mate smulet.

For å forberede en eplepuré, må et eple rengjøres, kutte og koke i en kasserolle i en liten mengde vann på langsom varme. For at puree skal være virkelig velsmakende for å tørke den gjennom en sil eller slip en blender, og legg deretter til litt melk. Det er ønskelig slik en puree i lang tid ikke å lagre, men forberede om gangen. For at vitaminer i eplet skal bevart, kan du lage en puree fra bakte Apple. Hvis barnet ikke er tilbøyelig til å forstå, kan han kokes puree fra pærer. Abrikoser og plommer kan provosere en flytende stol, så du må være forsiktig med disse fruktene og ikke gi mye.

For vinteren forbereder puréen seg som en gang, bare etter å ha slipet puréen må sette på seg igjen og koke igjen, og deretter dekomponere sterile banker. Hvis bankene er rene og vel steriliserte, kan puréen lagres selv i rommet. Mange potetmos trenger ikke å høste, fordi barnet vokser og antall produkter som det kan spise øker. Mest sannsynlig, barnet som hadde spist puree, om vinteren, vil eplene allerede bli født om vinteren.

Apple juice ble tidligere anbefalt for å gi barn fra tre måneder, da undersøkelsen begynte, og barneleger var skinnet i en stemme som i en slik aldersdesuice er skadelig og kan bare gi den etter et år. I hvilken alder gir foreldrene et barn til å gi foreldrene sine alene, det viktigste er ikke å begynne å gi litt etter litt, det vil si flere dråper.

Puree for spedbarn: Oppskrift på vinteren

Hvis de tre første årene spiser barnet riktig, vil han ikke ha noen problemer med overvekt og sykdommene i mage-tarmkanalen vil vises. Hva skal du gi et barn først? Loren er bedre å starte med en vegetabilsk puree, så kan du gå inn i grøt, hytteost og etter fruktpotte poteter.

Vegetabilsk puree kan kjøpes i butikken eller forberede deg selv. For å gjøre dette, blomkål, gresskar, courgette, brokkoli, rop, rødbeter, poteter, gulrøtter og spinat. Før matlaging må grønnsaker vaskes og rengjøre. Deretter forberede dem på en dobbel kjele eller i bøtte med en liten mengde vann. Kokte grønnsaker trenger å tørke gjennom en sil, tilsett melk og flere dråper vegetabilsk olje. Brystmelken er best egnet til å se den. Hvis barnet er på kunstig fôring, tilsettes melkeblandingen i pureen. I intet tilfelle kan ikke bruke en ku eller geitmelk, i denne alderen, vil de ikke gi noen fordel. Etter et år i puree kan du legge til sukker eller salt.

Puree for spedbarnsoppskrift på vinteren kan bli funnet på Internett eller se i boken om den sunne ernæring av spedbarn. Det er ingen spesielle hemmeligheter i matlaging, det viktigste - etter å ha tilbudt puree kok og steriliserer banker der det vil bli lagt ut. For ikke å bekymre deg for bevaring av puree, kan den plasseres i kjøleskapet. Der vil det sikkert ikke forringes.

Apple Puree Oppskrift på spedbarn for vinteren

For å forberede en puree må du ta et moden grønt eple, helst lokal opprinnelse, vask den, rengjør og kutt i små biter. Hjemmelaget ikke alltid lyse epler, etter ormer, mye bedre smakere deres importerte fellows. Derfor bør preferanse gis til frukt, grønnsaker og bær fra vår egen hage og hage. Etter at epleet er kuttet, må det settes i en kasserolle og koke i en liten mengde vann (nivået av vann og epler skal være det samme). Matlaging frukten følger en langsom varme i omtrent ti minutter, for å fordøye i det hele tatt. Etter det er eplene litt kalde og kneaded manuelt eller med en blender. Hvis barnet ikke er tilbøyelig til allergier, kan du legge til litt fruktose eller sukker i puree. Selv om det fortsatt er bedre å gjøre uten tilsetningsstoffer. Kjemiske forbindelser som er tilgjengelige i en eplepuré er gunstig på barnas fordøyelsessystem. Tross alt er et eple rik på polysakkarider, oligosakkarider, umettede fettsyrer og matfibre, og om antall vitaminer som kan snakke uendelig i epler.

Oppskriften på en eplepuré for en baby for vinteren er enkel. Epler er kokt, torv og brettet seg i sterile banker. For at puréen, kan de fulle bokser sterisk steriliseres i en lukket kasserolle.

Pærepuré for spedbarnsoppskrift på vinteren

Pære er et lagerhus av mineraler og vitaminer. Det forårsaker ikke allergier, akselererer stoffskiftet, normaliserer tarmens arbeid og absorberes godt. En god multivitamin en-komponent lokke er en puree fra en pære. En slik puree kan gis til barn fra seks måneder.

Pære mashed poteter for bryster oppskrift på vinteren. For å lage matpuré, vask pærer, rengjør dem og kok i en liten mengde vann med en kasserolle. Etter det, overveldet den resulterende massen og koker den igjen. Deretter legges de potetmosene i rene sterile banker. Deretter steriliseres bankene igjen og etter fullstendig kjøling fjernes i kjøleskapet. På sommeren er kokpuré lettere, da frisk frukt er enten i hagen eller i butikken. Om vinteren er disse vanskeligere. Det er ikke lenger noe i hagen og i hagen, og på hyllene butikker er det frukt og grønnsaker, fylt med konserveringsmidler og ukjente kjemiske forbindelser som gjør at de kan lagre dem i et helt år. Derfor må foreldrene kjøpe dyrere puree.

Gresskarpuré for babyoppskrift på vinteren

Den allsidige frukten er gresskaret. Spesielt voksende det begynte i Nord-Amerika, så spredte det over planeten. Gresskaret inneholder vitaminer PP, A, B, E, C, K, T, kalsium, silisium, jern, kalium, magnesium, fosfor, kobber og beta-karoten. Vitaminer er nødvendig for korrekt utviklingen og veksten i barnet, Trace-elementene tillater beinene å vokse, fosfor og magnesium utvikler nervesystemet, sink interfererer med betennelse og styrker immunitet, beta-karoten forbedrer synet.

Gresskarpuré for spedbarnsoppskrift på vinteren er enkel. Først må du vaske gresskaret, deretter kutte av et lite stykke, rengjør det og kok enten i en dobbel kjele eller i stengen i den lille mengden vann. Deretter er det en grønnsak, koker den igjen og brettet inn i en steril krukke. Det er fortsatt bedre å gjøre en puree fra gresskar på forhånd, men bare fryse små biter. Om vinteren, bare få små biter og koke i bøtte.

Sjarmen til gresskaret er at det ikke forårsaker allergi, positivt påvirker prosessen med fordøyelsen og forbedrer stolen.

Puree fra plomme for spedbarn for vinteren

For å forberede en puree fra plomme, må du ta noen modne frukter, vaske dem ut, fjern huden, fjern beinet og koke dem i en liten mengde vann i bøtte. Den milde myke fruktene av jordbær, fersken, drenering og aprikoser kan pose seg og i frisk form, men friske frukter og bær kan forårsake en alvorlig allergisk reaksjon. Derfor er det bedre, selvfølgelig, koker frisk frukt eller forberede dem på et par. Puree fra plommer for spedbarn for vinteren er forberedt som følger. Når avløpet dwinches under matlagingen, kan varmebehandlingen stoppes. Etter at avløpet avkjøles, må det tørkes gjennom sikten og koker igjen på langsom varme i fem minutter. Etter det må potetmos nedbrytes på sterile banker, lukk dekslene og flip opp til hele kjølingen.

Puree fra courgette for vinteren for spedbarn

Babyen vokser og for normal utvikling til ham til mors melk trenger et tillegg. Fra tre måneder kan du begynne å skrive. Zucchini mashed poteter er ideelle for kompensasjon. Kjøretøyet forårsaker ikke allergier, stimulerer fordøyelsen og advarer forstoppelse. Denne grønnsaken inneholder vitaminer og mineraler som er nødvendige for utviklingen og veksten av barnet.

Puree fra courgette for vinteren for spedbarn forbereder seg rett og slett. Du må ta en liten courgette, vask den ut og rengjør, hvis det er frø - fjern dem. Deretter kutter kucchini i små stykker og stablet i en dobbel kjele eller et gitter med vann. Den forbereder seg raskt - ca 5-10 minutter. Deretter må grønnsaken være frosset og dekomponere i sterile banker, og koker deretter puréen med banker.

I dag bruker kvinner mye tid på jobben, de har ikke tid til å bli hjemme. Leiligheten til en moderne kvinne er fylt med elektroniske tjenere, som tar på seg det meste av deres hjemmepleie. Men uansett hva en kvinne skal forbli en kvinne og i det minste noen ganger gjør noe for familien sin, ikke relatert til penger og arbeid. Det er viktig å forlate for en familie minst to dager i uken og bruke dem til å skape et hjemmekakke, matlaging og kommunikasjon. Forbered deg på at familien din er fornøyd. Derfor bør du ikke forsømme hjemmelaget matlaging. Tross alt er det ikke nødvendig å jobbe i kjøkkenet og deretter rulle fra tretthet på sengen. Alle familiemedlemmer kan bli tiltrukket av matlaging og veiledning i orden i huset. Sammen er det mye raskere og morsommere, og om kvelden vil det være tid for familie spill, se på TV eller bare for samtaler.

Utseendet i huset til et lite barn endrer veien til hele familien. Mamma kan ikke lenger løpe til butikken og jobbe når hun trenger. Du må betale mye tid på matlaging og barnehage. Noen mamma er raskt ferdige med å amme, de oversetter babyen til kunstig fôring, skaff deg en ferdig potet potatur i butikken og la en krumme til omsorg for bestemoren. Så det skjer fordi arbeidsmødre ikke har råd til en og en halv eller tre år å sitte hjemme, de mate hele familien og noen ganger tjene mer pappa.

Pærer - 500 g (renset)

Sukkersand - 150 g

Sordsyre - 0,25 ppm

  • 124 kcal.

Matlagingsprosessen

For forberedelsen av en pærepuré for vinteren kan du ta noen pærer. Avhengig av deres sødme, kan mengden sukker være nødvendig for å være litt korrigert. Også en liten mengde sitronsyre er nødvendig - for smak - for bedre fargebeskyttelse og puree seg som en helhet.

Forbered pærer (vekt er angitt i renset), sukker og sitronsyre, og fortsett å lage matpuré for vinteren.

Frukt Skyll, kutt i 4 deler hver. Fjern den frosne og den indre delen med frø. Kutte pærer av mellomstore stykker.

Plasser stykkene Pear Pulp i en kasserolle.

Legg til et par spiseskjeer med vann, dekk gryten med et lokk og begynn å varme pærene. Når vann ruller, reduser brannen og bære pærer ca 10-30 minutter før myk. Avhengig av variasjonen vil pærene være klare før eller senere.

Med den nedsenkbare blenderen, slip myke pærer i en homogen masse.

Tilsett sukker og sitronsyre til den resulterende pærepuréen. Røre. Varm opp for å koke, puree puree fra pærer ca 3-4 minutter.

Sett puréen til en steril bank (bare potten på 0,5 liter er oppnådd), lukk det sterile lokket.

Vend om, vikle noe varmt. Når banken kjøler til romtemperatur, legg det på lager i oppbevaringsrommet. Mashed pærer klar for vinteren.

Server duftende puree fra pærer til toast, til pannekaker, bare i seg selv.)

Masher puree for vinter: pære oppskrifter

Vinterbillettene fra pærer er svært velsmakende. Syltetøy, komposter, syltetøy, en pærepuré for vinteren er like som både barn og voksne. Den milde, duftende, med en hyggelig lys tekstur av en pærepuré er en søt til te, og en fylling for baking, og grunnlaget for deilige desserter.

Sukkerostpuré er introdusert i kostholdet til barn fra 6 måneder, den brukes som saus til pannekaker og muffin, inkluderer i en tradisjonell frokost laget av havregryn. For bryster er en pærepuré en leverandør av viktige komponenter som er nødvendige for normal vekst og utvikling. Vitamin-sammensetningen av puree fra pærer til vinteren uten sukker og dens antimikrobielle egenskaper bidrar til fordøyelsen, styrker immuniteten, har en gunstig effekt på dannelsen av tarmmikrofloraen.

Mashed pære for vinter: Oppskrifter

Selv uten å ha erfaring, gjør en velsmakende pærepuré for babyen til vinteren er lett. Det er nødvendig å velge saftige, modne pærer, å ta sukker og litt sitronsyre. Hvis pærer er søte, er det bedre å gjøre uten sukker. Sordsyre i en purse av pærer til vinteren legges ganske litt for å holde kremfargen på ferdigproduktet og balansere hylsen og den søte smaken.

Frukt vask, fjern ormorm, haler, farge, solid kjerne med bein. Kutt på skiver, stykker.

Lilla i en kasserolle. Legg til noen spiseskjeer med vann til arbeidsstykket av en pærepuré. Hvis den saftige frukten, kan du ikke legge til inngang.

Sett på en liten brann, varm fremtiden puree fra en pære for spedbarn. Oppskriften varierer, som noen anser å være mer korrekt for å bringe fruktmassen i den første varmebehandlingen for å koke.

For å overholde denne regelen er det valgfritt, siden etter at pyrying frukter vil koke igjen. Videre er det ikke nødvendig å gjøre det hvis vi ønsker å holde vitamin-sammensetningen av en puré av pærer til vinteren for et barn, og ikke å lage mat deilig, men ikke så nyttig søt dessert.

Etter "oppvarming" er myke pærer pyritert, det vil si at de blir omgjort til en homogen masse. Det er mer praktisk å gjøre denne blenderen. Hvis det ikke er noen blender, er en puree fra en pære for en baby for vinteren lagt gjennom en sigte.

En liten del av det ferske produktet kan velges og dristig for å introdusere mislykkede sliping pærer i gutten lokket. For arbeidsstykket av en pærepuré for vinteren, blir litt sukker og en klype sitronsyre innført i den forberedte massen. Tilsett sukker til en pærepuré for spedbarn til vinteren du må være gradvis for ikke å tilbakestille puréen.

Ifølge den grunnleggende oppskriften, pæren puree for vinteren må du lage mat etter koking og med konstant omrøring 4-7 minutter. Etter det, hell straks over varme steriliserte krukker og rulle.

Slå ned i nakken, dekk teppet, la kjøleen være en dag. Den ferdige purte av pærer til vinteren for et barn lagres i lageret ved romtemperatur på opptil 2 år.

I stedet for lemonisk syre "fortynnet" kan den grove smaken av pærer være sure frukt, for eksempel epler eller plommer. Det viser seg en deilig pære-plomme eller eplepærepuré for vinteren, hvilke barn spiser med stor glede. Selv sitrus kan innføres i sammensetningen, men en slik tallerken er egnet for kun matvarer, da det kan provosere allergier fra babyer.

Kanelpæreoppskrift

For babyer puree fra pære med krydder for å lage uønsket. Men en voksen vil nyte dette alternativet "Baby Food". I tillegg til kanel, som kombinerer godt med pærer, og med epler, i en puree oppskrift fra en pære for vinteren, brukes en nellik, koriander, andre krydrede krydder som gjør smaken av søt frukt krydret.

  • Pærer (velg søt, saftig variasjon) - 3 kg.
  • Sukker (foretrukket brun) - 100 g.
  • Vann - 1 l.
  • Kanel - 0,5 timer. Skjeer.

Det første er pære for puree for vintervask, rent, kutt på skiver. Fold i en bolle.

Parallelt oppløses de sukker i vann og legger sirup på ovnen. Akkurat som når du forbereder en pærepuré for en baby, må du forberede beholderen for emballasjen: Bullene steriliseres, kanene dreneres med kokende vann.

Trekk med deler av pærer i kokende sirup. Rør, venter til massen koilerer og reduserer brannen. En liten vanilje, kanel eller 1-2 nekler legges til en pærepuré for vinteren for barn på slutten av matlagingen.

Det er booket i ytterligere 15 minutter og slå av brannen. Det forblir pyrittisk kokt frukt. Det er gjort på samme måte som i en puree oppskrift fra en pære for spedbarn.

Bryter det ferdige produktet på krukkene, krapper. Det er nødvendig å lagre det på et kjølig, mørkt sted. Apple-pærepuré for vinteren med kanel er utarbeidet i henhold til en lignende algoritme. En eksotisk frukt kan legges til sammensetningen, for eksempel bananer. Mashed i dette tilfellet vil være veldig forsiktig, for at grønnsakene ikke darker det, må du helle i massen under matlaging noen dråper sitronsaft.

Hvis du kan lage en pærepuré for vinteren, spesielt for barn, må du sikkert. Den har mye fettløselige (A, E, K) og vannløselige vitaminer (RR, C, gruppe vitaminer C), folsyre, pektiner, plantefiber, solbriller, mineralsalter, naturlige mineraler.

I tillegg forårsaker pærepuré ikke en allergisk reaksjon. Og fraværet i sammensetningen av sukker gjør at du kan rangere med en puree fra pærer til vinteren for et barn til kostholdsmat som anbefales å bruke personer som lider av fedme, diabetes mellitus.

Masher puree for vinter: pære oppskrifter


Vinterbillettene fra pærer er svært velsmakende. Jam, kompoter, syltetøy, puree fra pærer er like som barn, og voksne. Den milde, duftende, med en hyggelig lys tekstur av en pærepuré er en søt til te, og en fylling for baking, og grunnlaget for deilige desserter.

Pære mashed poteter: beste utvalg av hjemmelagde puree oppskrifter

Pærer er den perfekte frukten for det første støvet. De er hypoallergen og forårsaker ikke magen på barn. Voksne, sammen med barna, elsker også å bli ødelagt av en mild pærepuré. Et utvalg av oppskrifter som presenteres i denne artikkelen, vil gjøre det mulig å tilfredsstille både barn og voksne.

Velg pærer for potetmos

For voksne purees kan du forberede seg helt fra alle deler av pærer. Det viktigste er at frukten er så berørt. I tilfelle mangel på naturlige søtsaker, kan arbeidsstykket vrides med sukkersand.

For babes bør babyen være mer seriøs om valget av råvarer. Ikke forårsake sandallergier pærer med grønne skinn. Preference bør gis til frukt med et saftig og mildt kjøtt. Slike egenskaper har fullt overveldede varianter av Williams, en kommisjon og konferanse.

I tillegg til varietisk mangfold, bør du være oppmerksom på hudens integritet. Det må være uten skade. Frukt bør ikke ha bukser, spor av rot eller wormochin.

Puree pærer for første støv

Fra bakte frukter

Ganske vasket pærer er kuttet på halvparten og fjerner frøboksen. Rett med huden blir fruktene sendt til ovnen, oppvarmet til 180 grader. Etter 15 minutter myknet kjøttet helt og det kan broderes med en dessertskje.

I stedet for ovnen, bake pærer i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt på enheten. Koketiden er redusert 5 ganger! Pære vil være klar for videre behandling etter 3 minutter.

Den mykede massen er feil gjennom en sil eller stanset av en blender til ensartethet. Hvis purpen er for tykk, blir den fortynnet med rent kokt vann.

Fra kokt frukt

Pæren er grundig vasket under rennende vann og rent. Deretter kuttes hver frukt i to deler og fri for frø. Slops er knust med små kuber eller striper. Fruktkutting er brettet inn i gryten og helles med en liten mengde vann. Matlaging massen er nødvendig under et tett lukket deksel på middels brann i 10 minutter. De ferdige stykkene tas ut av bollen ved hjelp av støy og sneer til homogen konsistens. Avkoket kan brukes til å lage en deilig vitaminkompot eller gelé.

Med naturlig eplejuice

Koketeknologien til en slik puree er forskjellig fra den forrige oppskriften bare det faktum at pæren ikke er kokt i vann, men i ferskpresset eplejuice. En slik puree tilbys til babyen allerede på de senere esler.

Pære mashed poteter for vinter i banker

Naturlig puree for vinteren

Et slikt arbeidsstykke er bare forberedt fra pærer, uten ytterligere ingredienser i form av sukker eller sitronsyre.

Fruktkok og rist i en blender. Den homogene masse igjen satt i brann og koker 10 minutter. I mellomtiden steriliserer beholderen. Varm masse legges i tanken og dekket med kokte deksler. Tett vri bankene bare etter 20 minutter sterilisering i vannbadet.

Puree med sukker og sitronsyre

  • pærer - 1 kilo;
  • sukker sand - 250 gram;
  • vann - 2 spiseskjeer;
  • sitron syre - 1/3 teskje.

Stykker av renset pære er brettet inn i en kasserolle med tykke vegger. Vann legger til kutting. Kapasiteten legges i brann og slukket under lokket på 15 minutter.

Den øverste massen knuses til homogenitet. Sukker og syre legger til det. Før du pakker til banker, holder mashed poteter fortsatt litt i brann, 5 minutter vil være nok. Tettswirling banker er dekket med et varmt teppe og la det være en dag.

Melk mage

  • pærer - 1,5 kilo;
  • melk 3,5% fettinnhold - 1,5 liter;
  • sukker sand - 1,5 kilo;
  • vann - 50 milliliter;
  • soda - 5 gram.

Rensede pærer er kuttet av vilkårlig stykker, helles med vann og legger languishing i brann i 1 time. Etter koking, legg til ønsket mengde sukker og massen fortsetter. Når fruktskjæringen er god, legges den til brus og melk. På den store brannen er forberedelsen av koking justert, og deretter redusere oppvarming til minimum. Kok puree 3 timer.

Etter den angitte tiden slipes massen med en blender til en kremaktig tilstand, igjen oppvarmet i brann i et par minutter, og sendt til sterile banker. Før du sender for langsiktig lagring, er tankene sakte kalde under flere lag med terryhåndklær.

Smaken av denne puree er oppnådd som kondensert melk, med en klar pærearoma.

Hvordan fryse puree

I stedet for den vanlige bevaringen, kan du bruke frysing. For dette gir puréen ikke en konserveringscitronsyre, og reduserer mengden eller utelukkes i det hele tatt, sukkersand.

Fryse puree best av alle del doser. For å gjøre dette kan du bruke små beholdere med et volum på 150 - 200 gram. Former for barnas puree bør være tidligere bratt kokende vann. Puree for fôring er bedre frysing i silikonformer designet for å forberede is.

Mashed Pear: Slik lager du hjemmelaget potetmos - det beste utvalget av oppskrifter


Pug's Puree: Best utvalg av Pear Home-haired pæreoppskrifter. Perfekt frukt for det første støvet. De er hypoallergen og forårsaker ikke magen hos barn. Voksne på nivå med

Pæremasker for vinter - matlaging oppskrift

Puree er et godt alternativ til hevelse og syltetøy, hvilke slag vertinne er høstet for vinteren. Den kan brukes i form av fyllinger for paier, kaker, paier og donuts. Den har en god kombinasjon med kremkrem og iskrem. Mashed kan spise og akkurat som dessert.

Spesielt godt å høste puréen for vinteren, hvis du har en liten baby. Pærer varierer fra andre frukter og bær i at de ikke provoserer utseendet av allergier fra barnet.

Fordelaktige funksjoner

Mange mødre opplever for det faktum at med de i samsvar med fruktpotte poteter, vil babyen ha unødvendig kolikk og oppblåsthet. Men barneleger har mange argumenter til fordel for pære:

  1. Pæren er veldig godt absorbert av barnets kropp;
  2. Fiberen som inneholder denne frukten er et fantastisk forebyggende verktøy fra forstoppelse;
  3. Du kan gå inn i barnet umiddelbart etter at Apple ble introdusert;
  4. Vel øke immuniteten og essensielle oljer som finnes i denne frukten;
  5. På grunn av det faktum at det er mer fruktose i en pære enn glukose, vil bukspyttkjertelen ikke motta en overdreven belastning;
  6. I sin sammensetning er en pære hypoallergenisk;
  7. Det forårsaker ikke infanteri i tarmene av meteorisme og gjæring;
  8. Normaliserer metabolismen i barnets kropp.

Nyttig materialesom inneholder denne frukten:

Maste Master For Vinter - Oppskrift

I denne oppskriften puré pærer for vinteren forbered uten sukker. Du vil trenge:

  1. Sitronsyre - 0,5 ts (kan erstattes med sitronsaft - 2 spiseskjeer);
  2. Moden pærer - 1 kg.

Trinnvis matlaging Puree for denne oppskriften:

  • Forbered frukt: Vask dem godt, kutt, fjern bein og kjerne;
  • Senk pærene i Multicooker's Bowl, sett "quenching" -modus og kok til de blir myke;
  • Når pærer mykner, fordyp dem i en blender og slip til homogen masse;
  • Lei en pære masse å koke, legge til juice fra sitron eller syre i den;
  • Mens puree koker, forberede banker. Det var godt skyllet med vaskemiddel eller bruseløsning, og skyll deretter det flytende varmt vann og steriliser. Deksler legger også på sterilisering eller skjul dem med kokende vann;
  • Spred det varme tomme i bankene og senket dem. Vend om og sett under den varme kappen for kjøling. Fjern deretter inn i det mørke, kule stedet.

Oppskrift på matpuré fra pærer "Family Joy"

I forberedelsen av en pærepuré på denne oppskriften er to alternativer mulig.

For denne oppskriften må du ta følgende ingredienser:

  1. Renset vann - 1 liter;
  2. Moden pære - 3 kg;
  3. Kanel - 0,5 ts;
  4. Sukker - 100 g;
  5. Cardamon, Carnation, Badyan (valgfritt).

Matlaging for vinteren består av følgende trinn:

"Frukt ømhet" - Puree av epler og pærer for vinteren

En slik puree fra epler og pærer til vinteren kan fremstilles uten bruk av sitronsyre. I denne oppskriften er et konserveringsmiddel et eple som allerede inneholder syre.

Produkter som trengs for en slik oppskriftpuré:

  1. Eple syre varianter - 15 stykker;
  2. Pærer myk middels størrelse - 15 stykker;
  3. Carnation, kanel - på forespørsel fra vertinnen;
  4. Vann - 0,75 glass;
  5. Sukker - 5-6 spiseskjeer.

For matlaging potetmos for en slik oppskrift du trenger ta følgende stadier:

  • Forbered pærer: Vel vask dem og fjern frø, kutt i små skiver;
  • Forbered epler: De skyller også godt, fjern kjernen og kutt i små kuber;
  • Alle frukter bruker i en bolle med multikookere, tilsett vann, sukker og deksel med lokket. Vi legger "baking" eller "quenching" -modus på ca. 40 - 60 minutter. Kok til prosessen med fullføring av prosessen behandles;
  • Etter at signalet hørtes, åpne lokket og vent til massen av pærer og epler vil avkjøles helt;
  • Slip den kalde massen i en blender til en homogen konsistens. Ren puree å koke;
  • Spre den ferdige massen av pærer og epler på forberedte banker og senket dem.

Oppskrift - Puree "baby" fra pærer og epler

I dag er det mange forskjellige potetmos og grøt for de første barns støv. Det er bare fristen for lagring tenk på fordelene med et slikt produkt. Mest sannsynlig vil de inneholde konserveringsmidler som kan tjene som fokus for barnet ditt for allergi. For enhver mors helse er hennes baby primært, derfor er oppskriften på selvbehandling av pærer og epler beskrevet nedenfor.

For matlaging vil du være nødvendig (med en del):

  1. Moden og myke pærer - 4 stk;
  2. Moden sur epler - 4 stk;
  3. Filtrert vann - 1 / 3. del glass;
  4. Sitronsyre (hvis du skal høste puréen til vinteren) - 0,25 teskjeer. Det kan erstattes med 1 teskje sitronsaft.

Matlagingsmetode Oppskriftpuréen inneholder følgende:

Oppskrifter for matlaging Puree Pears og Apple legger til


Nyttige egenskaper av pære; Pærepuré oppskrifter for vinteren; "Family Joy" - To alternativer for matlaging, babypuré fra pærer og epler.

Etter innføringen av et halvt årlig barn av grønnsak, er bassen en hær av fruktpuréer. Som den første søte homogene parabolen i crumb-menyen, passer pærer perfekt. Mama, som prøvde å forberede en klassisk pærepuré for en baby, trenger ikke å overtale sine lesbare tusen å spise en annen skje. Etter å ha valgt en god oppskrift, vil kokken i Karapuz være i stand til å gjøre en mild honningmasse av en saftig pære, som vil erobre noen mor.

I tillegg er det ikke en eneste grunn til å tvile fordelene med dette produktet for en umodent kropp av noe barn - her og hele vitaminkomplekset (A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E, k), og omfattende sett med sporstoffer (kalium, bor, bly, kobolt, rubidium, nikkel, natrium, fosfor, jern, kobber, kalsium, sink, magnesium) og fytosteroler, redusert kolesterolvolum i tarmen, og mono- og disakkarider.

Pærerretter absorberes lett av barnets kropp, bidrar til den normale funksjonen til nyrene og leveren, og forbedrer også fordøyelsesprosessen.

Hittil er tusenvis av varianter av pærer skilt, blant annet er det dekorative og frukttrær. Ikke alle representanter fra et sett med fruktvarianter er egnet for å lage en fruktstøvbarn.

For baby mat, juicy myke kopier (konferanse, Williams sommer (Duces), Grand Champion, Commission) best egnet for baby ernæring. En fantastisk tallerken med en sur-søt eller dessert smak er hentet fra doseringsfrukten med et grønt skinn uten rosa rødme og med smeltepulper.

Det viktigste er å forberede det til babyen, og beholde maksimalt antall nyttige stoffer i pære.

Forberedelse av pærepricorm

Oppskriften på Marsh Pear er veldig enkelt. Vertinnen må gjøres som:

  1. Vask egnet frukt med flytende vann.
  2. Tro på peelet fra pæren.
  3. Klipp frukten i halvparten og fjern kjernen med en kniv.
  4. Det gjenværende kjøttet er kuttet i små skiver.
  5. Sett på brannen en kasserolle med rent filtrert vann for koking. Det er nødvendig å bruke vann i en slik mengde slik at biter av frukt knapt dekker.
  6. Å kaste fruktskiver i kokende vann, deksel med en kasserolle.
  7. Etter re-koking, reduser gassen og gi en pære for å koke på langsom varme under lokket rundt 7-10 minutter (oppskriften innebærer bruk av modne myke pærer).
  8. Den kokte pæren fjernes fra sirupen og kjølig litt.
  9. Forbered en luftpuré vil bidra til å slipe biter av blender eller slipe dem gjennom en kjøttkvern. Du kan også ta biter til en homogen tilstand med en gaffel.
  10. Hvis massen viste seg å være tykk, kan du legge til en liten sirup der pæren ble kokt.

For å utfylle denne oppskriften på kremaktig olje, sukker eller andre komponenter for bedre oppfatning, er babyen ikke verdt det. Det er tillatt å legge til noen få dråper sitronsaft til den ferdige puree for å fortynne den overdrevne genserhet av de sukkerholdige varianter av pærer.

Babyen, en pærepuré blir introdusert i kostholdet på samme måte som det første støvet av grønnsaker. Deler i halv skjeer vil først være nok, selv om krummen insisterer på fortsettelsen av banketten. Det er nødvendig å øke det daglige volumet gradvis i fravær av en reaksjon på produktet i form av hudutslett eller avføring lidelser.

Hvis bekjentskapet med en pære har gått med suksess, slå den på i multikomponent fruktpuréer, og senere i grøt som babyen klarte å prøve.

Oppskrift Puree Puree.

Når pærer som vokser i lokale breddegrader, blir ikke funnet, og på tellere av supermarkeder glitter de utlandet av oversjøiske produkter med voksing, vi beklager at de ikke gjorde sine aksjer fra naturlige frukter for introduksjonen av babyene. Men å lage et par krukker med en utmerket pærepuré veldig enkel, og den kommer ut i toppen av avitaminose er mye mer nyttig enn å bruke produkter av ukjent opprinnelse, og mye billigere enn å kjøpe baby mat i butikkene.

Så, hvordan å slå vinteren uten behov, takket være ferdighetene til å bevare produkter? Pæren Puree Preparation-oppskriften beskrevet ovenfor forblir uendret. En nyanse: Øk antall "råvarer". Kort sagt, pærene må ta så mye som du ønsker å forberede puree for vinteren eller våren.

Den ferdige pupenen lå ut i en tom panne, tilsett en liten sirup, la vekt kok på langsom brann og varm godt. I mellomtiden forbereder vi beholderen for billets til vinteren: Små krukker er godt vaske og sterilisere. I en annen gryte bør vann koke inn i dette øyeblikket.

Den ferdige puree i en varm form som vi sovner i krukken og legger dem sterilisere dem i en kasserolle med kokende vann, samtidig som gassen reduseres. Dekselene skal også plasseres i kokende vann. Etter ferdigstillelse av prosessen får vi krukker, vri dem med deksler og dekker frakken for å fullføre kjøling. Det er alt - en pærepuré for din gourmet klar for vinteren!

For flere voksne barn kan vann i hvilke pærer kokt for vinteren erstattes med eplejuice. Du kan også legge til vanilje sukker.

Som du vet, elsker barna frukter for deres lette og sødme. Vår oppskrift, avslørende hemmelighetene til forberedelsen av en pærepuré om sommeren og høsten, så vel som blanks for vinteren, vil hjelpe deg å behage Karapus, til den kan stryke frisk frukt.

Hvordan bli kvitt strekkmerker etter fødsel?

Visninger: 36 111

Kompetente mødre vet: Så snart en helt sunn baby går seks måneder, hvis han er glad for å spise grønnsakspuré, bør hans diett være diversifisert av frukt i heksen. De blir introdusert i menyen gradvis. Den første gir den enkleste monokomponent potetmos fra svake fargede frukter. Et sett med fruktsyrer og maksimalt matfiber inneholder en puré av pærer. Takket være hypoallergene egenskaper og lys fordøyelighet, er en homogen pærepuré (oppskriften beskrevet nedenfor), perfekt egnet for babyer. På dette stadiet av deres vekst og utvikling vil den utfylle dietten med vitaminer og mineraler.

De nyttige komponentene av pærer er vannløselige vitaminer C og grupper i (1, 2, 3, 5, 6), fettløselige vitaminer A, E og K. Kjøttet av pærer er rik på næringsfibre - fiber, flerumettet fettstoffer Syrer, og lett resistente vegetabilske proteiner og polysakkarider. Sistnevnte hjelper kroppen til å motstå moderne økologi ved å knytte skadelige elementer og utlede dem fra kroppen. Fiberen, som inneholder en pærepuré, forenkler fordøyelsesprosessen, hjelper arbeidet med indre organer - lever og nyrer. I pærer er det viktige mineraler: kalium, magnesium, fosfor, kalsium og jernbyggemateriale av våre celler.

For å forberede en baby, anbefaler en pærepurérecept å ta fruktene av et søtt utvalg, med en grønn peeling og en homogen kjøttstruktur. Bedre, hvis det er en pære av lokale varianter som vokser i regionen hvor du bor: babyen vil være lettere å tilpasse seg puréen til dem.

For å lage en pærepuré, må du rengjøre friske pærer. Klipp deretter skrellen og fjern kjernene med frø og tette filmer. Kutting av en terning fremstilt av en pære, legg dem i en ren pott, en brøkdel av vann til produktnivået. For å tillate biter av pærer på ovnen, tar det fra ti til femten minutter. Det er viktig å ikke forsinke denne prosessen, siden ved høye temperaturer er en del av vitaminene ødelagt. Cool de sweened pære kuber og slip dem med en blender eller gaffel i en homogen masse. Hvis du falt ned den delikate smaken av pære, vil det ikke skade å legge til noen dråper sitronsaft. Behandling for krummer er klar!


Abonner på "Child Phain" på YouTube!

Puree fra pærer for alle

Å vite hvordan å lage matpuré fra pærer, er det nyttig ikke bare for mødre i brystalder, men også til alle som elsker frukt og søtt. Pærer er nå tilgjengelige på salg hele året. Valgsvarianter brede. Om sommeren holdes de tidlige karakterene, i høst - sent, mange vintervarianter dyrkes, noe som kan lagre smak og fordelaktige egenskaper i lang tid. Tellerne dør av importerte varianter. Derfor, å lage en pærepuré på ditt eget resept - lett når som helst på året.

En pærepuré, oppskriften som presenteres her, er egnet for rollen som saus til dessert, iskrem, samt fyllstoffer i liming og opplæring til salater.

nettside 2017-06-18

Pærer er den perfekte frukten for det første støvet. De er hypoallergen og forårsaker ikke magen på barn. Voksne, sammen med barna, elsker også å bli ødelagt av en mild pærepuré. Et utvalg av oppskrifter som presenteres i denne artikkelen, vil gjøre det mulig å tilfredsstille både barn og voksne.

For voksne purees kan du forberede seg helt fra alle deler av pærer. Det viktigste er at frukten er så berørt. I tilfelle mangel på naturlige søtsaker, kan arbeidsstykket vrides med sukkersand.

For babes bør babyen være mer seriøs om valget av råvarer. Ikke forårsake sandallergier pærer med grønne skinn. Preference bør gis til frukt med et saftig og mildt kjøtt. Slike egenskaper har fullt overveldede varianter av Williams, en kommisjon og konferanse.

I tillegg til varietisk mangfold, bør du være oppmerksom på hudens integritet. Det må være uten skade. Frukt bør ikke ha bukser, spor av rot eller wormochin.

Puree pærer for første støv

Fra bakte frukter

Ganske vasket pærer er kuttet på halvparten og fjerner frøboksen. Rett med huden blir fruktene sendt til ovnen, oppvarmet til 180 grader. Etter 15 minutter myknet kjøttet helt og det kan broderes med en dessertskje.

I stedet for ovnen, bake pærer i mikrobølgeovnen ved maksimal effekt på enheten. Koketiden er redusert 5 ganger! Pære vil være klar for videre behandling etter 3 minutter.

Den mykede massen er feil gjennom en sil eller stanset av en blender til ensartethet. Hvis purpen er for tykk, blir den fortynnet med rent kokt vann.

Fra kokt frukt

Pæren er grundig vasket under rennende vann og rent. Deretter kuttes hver frukt i to deler og fri for frø. Slops er knust med små kuber eller striper. Fruktkutting er brettet inn i gryten og helles med en liten mengde vann. Matlaging massen er nødvendig under et tett lukket deksel på middels brann i 10 minutter. De ferdige stykkene tas ut av bollen ved hjelp av støy og sneer til homogen konsistens. Avkoket kan brukes til å lage en deilig vitaminkompot eller gelé.

Med naturlig eplejuice

Koketeknologien til en slik puree er forskjellig fra den forrige oppskriften bare det faktum at pæren ikke er kokt i vann, men i ferskpresset eplejuice. En slik puree tilbys til babyen allerede på de senere esler.

Oppskrift på barnas pærepuré uten matlaging, se i videoen fra Goldel Electronics Channel

Pære mashed poteter for vinter i banker

Naturlig puree for vinteren

Et slikt arbeidsstykke er bare forberedt fra pærer, uten ytterligere ingredienser i form av sukker eller sitronsyre.

Fruktkok og rist i en blender. Den homogene masse igjen satt i brann og koker 10 minutter. I mellomtiden steriliserer beholderen. Varm masse legges i tanken og dekket med kokte deksler. Tett vri bankene bare etter 20 minutter sterilisering i vannbadet.

Puree med sukker og sitronsyre

  • pærer - 1 kilo;
  • sukker sand - 250 gram;
  • vann - 2 spiseskjeer;
  • sitron syre - 1/3 teskje.

Stykker av renset pære er brettet inn i en kasserolle med tykke vegger. Vann legger til kutting. Kapasiteten legges i brann og slukket under lokket på 15 minutter.

Den øverste massen knuses til homogenitet. Sukker og syre legger til det. Før du pakker til banker, holder mashed poteter fortsatt litt i brann, 5 minutter vil være nok. Tettswirling banker er dekket med et varmt teppe og la det være en dag.

Les mer om denne oppskriften, se videoen fra kanalen "Family-menyen"

Melk mage

  • pærer - 1,5 kilo;
  • melk 3,5% fettinnhold - 1,5 liter;
  • sukker sand - 1,5 kilo;
  • vann - 50 milliliter;
  • soda - 5 gram.

Rensede pærer er kuttet av vilkårlig stykker, helles med vann og legger languishing i brann i 1 time. Etter koking, legg til ønsket mengde sukker og massen fortsetter. Når fruktskjæringen er god, legges den til brus og melk. På den store brannen er forberedelsen av koking justert, og deretter redusere oppvarming til minimum. Kok puree 3 timer.

Etter den angitte tiden slipes massen med en blender til en kremaktig tilstand, igjen oppvarmet i brann i et par minutter, og sendt til sterile banker. Før du sender for langsiktig lagring, er tankene sakte kalde under flere lag med terryhåndklær.

Smaken av denne puree er oppnådd som kondensert melk, med en klar pærearoma.

Julia Niko i sin video vil fortelle om å lage matpålpuré i en multikroker for et par

Hvordan fryse puree

I stedet for den vanlige bevaringen, kan du bruke frysing. For dette gir puréen ikke en konserveringscitronsyre, og reduserer mengden eller utelukkes i det hele tatt, sukkersand.

Fryse puree best av alle del doser. For å gjøre dette kan du bruke små beholdere med et volum på 150 - 200 gram. Former for barnas puree bør være tidligere bratt kokende vann. Puree for fôring er bedre frysing i silikonformer designet for å forberede is.