Tranebærboller i oransje glasur fra Alla Kovalchuk. Tranebærboller i appelsinglasur fra alla kovalchuk Tsars boller oppskrift fra alla kovalchuk
Alla Kovalchuk skal lære Andrey Ponomarenko å lage boller. Bare for publikum til showet "Alt vil være deilig!" Alla Kovalchuk, den mest elskede nasjonale kulinariske spesialisten i landet, vil avsløre unike hemmeligheter. Hvilken blanding av krydder vil gjøre bollene dine mer smakfulle enn de dyreste konditoriene? Hva er ingrediensen du definitivt har på kjøkkenet ditt som vil gjøre boller mykere enn silkedyner? Og til slutt: hvordan lage perfekt jevne sukkerlag i boller? Ingredienser til kongeboller: melk - 250 ml sukker - 400 g levende gjær - 20 g smør - 300 g egg - 3 stk. mel - 540-600 g stivelse - 75 g salt - 2 g smør - 50-70 ml vaniljesukker - 40 g kanel - 30 g malt muskatnøtt - 5 g kardemomme - 5 g Abonner på prosjektkanalen: https://www. youtube.com/user/Smachnoonline Prosjektnettsted Alt blir deilig: http://smachno.stb.ua/ STB TV-kanalnettsted: http://www.stb.ua/ STB TV-kanal på Facebook: http://www .facebook.com/TVchannelSTB STB TV-kanal Vkontakte: http://vk.com/public23736848 STB TV-kanal på Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB
Video
Slutt å kaste bort penger på tørre butikkkjøpte kjeks. Kulinarisk ekspert av showet "Alt blir deilig!" Alla Kovalchuk fortalte hvordan man lager ekte kongelige boller. Ingredienser: melk - 250 ml sukker - 400 g levende gjær - 20 g smør - 300 g egg - 3 stk. mel - 540-600 g stivelse - 75 g salt - 2 g smør - 50-70 ml vaniljesukker - 40 g kanel - 30 g malt muskatnøtt - 5 g kardemomme - 5 g Tilberedning: Lag en deig: tilsett litt sukker for å varme melk og mel - spe ut gjæren. La deigen stå på et lunt sted i 20-25 minutter. Bland sammen pisket egg med sukker og smeltet smør til en jevn masse. Bland siktet mel med maisenna og salt. Hell den flytende deigen i det siktede melet. Elt myk deig. La deigen stå i 1,5-2 t. Elt den hvert 30.-40. minutt. Del deigen i like store biter, lag kuler og kjevle ut. Pensle den utkjevlede deigen med smeltet smør. Dryss over sukker og krydder. Rull sammen rullen. Form boller. La dem stå i 15 minutter. Smør bollene med eggeplomme, strø over sukker og stek i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.
I dagens utgave « » den uforlignelige Alla Kovalchuk vil avsløre alle hemmelighetene ved å lage velduftende hjemmelagde bakverk. Du vil lære å lage perfekt myk og luftig mat boller med sukkerlag, samt smuldrete og sprø børsteved i melis. Utgavens gjest er Andrey Ponomarenko.
I denne utgaven av "Alt blir deilig!" du vil se en eksklusiv mesterklasse om matlaging av varme og velduftende hjemmelagde bakverk. Komfort og varme i hjemmet ditt vil skapes av de møreste bollene i verden. Og vi vil også lære deg hvordan du koker sprø, tynn og smuldrete børsteved i melis på bare 20 minutter!
Alle seere av showet "Alt blir deilig!" Alla Kovalchuk, den mest elskede nasjonale kulinariske spesialisten i landet, vil avsløre unike hemmeligheter. Hvilken blanding av krydder vil gjøre bollene dine mer smakfulle enn de dyreste konditoriene? Hva er ingrediensen du definitivt har på kjøkkenet ditt som vil gjøre boller mykere enn silkedyner? Og til slutt: hvordan lage perfekt jevne sukkerlag i boller?
Alt blir deilig. Eter fra 14.03.15 Boller og børsteved. Se på nettet
Kongelige boller
Ingredienser:
melk - 250 ml
sukker - 400 g
levende gjær - 20 g
smør - 300 g
egg - 3 stk.
mel - 540-600 g
stivelse - 75 g
salt - 2 g
olje - 50-70 ml
vaniljesukker - 40 g
kanel - 30 g
malt muskatnøtt - 5 g
kardemomme - 5 g
Matlaging:
Lag en deig: i varm melk, tilsett 2 ss sukker og mel, fortynn gjæren. La deigen stå på et lunt sted i 20-25 minutter.
Bland de sammenpiskede eggene med 100 g sukker og 100 g smeltet smør til en jevn masse.
Bland siktet mel med maisenna og salt.
Hell den flytende deigen i det siktede melet. Elt myk deig.
La deigen stå i 1,5-2 t. Elt den hvert 30.-40. minutt.
Del deigen i 8 deler, lag kuler og kjevle ut med en diameter på 24cm og en tykkelse på 0,5cm.
Pensle den utkjevlede deigen med smeltet smør (200g). Dryss hver med 20 g sukker og 10 g krydder.
Rull kjevlen gjennom bakepapiret og rull sammen. Form boller.
La dem stå i 15 minutter.
Smør bollene med eggeplomme, strø over sukker og stek i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.
Sprøtt børstetre
Ingredienser:
egg - 3 stk.
melk - 125 ml
rømme (15%) - 250 ml
sukker - 50 g
brus - 5 g
eddik - 5-7 ml
olje (for frityrsteking) - 400-500 ml
salt - 2 g
mel - 720-810 g
vodka - 30-40 ml
Matlaging:
Skill eggeplommene fra proteinene og bland med melk, rømme, sukker, salt og vodka. Slukk brusen med eddik.
Tilsett mel og elt deigen.
Del i to deler, sett den ene i kjøleskapet for neste tilberedning. Del resten i to og kjevle ut veldig tynt. Skjær i 4x10 cm strimler og skjær i form.
Stek børsteveden i godt oppvarmet olje til den er gyldenbrun.
Vano in shit jeg trenger en bolle .. og bare en bolle - Tsarens boller fra Alla Kovalchuk - Alt blir deilig - Utgave 128 - 14/03/2015 Slutt å bruke penger på tørrbutikkkaker. Kulinarisk ekspert av showet "Alt blir deilig!" Alla Kovalchuk fortalte hvordan man lager ekte kongelige boller.
Ingredienser:
melk - 250 ml
sukker - 400 g
levende gjær - 20 g
smør - 300 g
egg - 3 stk.
mel - 540-600 g
stivelse - 75 g
salt - 2 g
olje - 50-70 ml
vaniljesukker - 40 g
kanel - 30 g
malt muskatnøtt - 5 g
kardemomme - 5 g
Matlaging:
Lag en deig: tilsett litt sukker og mel til varm melk - spe ut gjæren. La deigen stå på et lunt sted i 20-25 minutter. Bland sammen pisket egg med sukker og smeltet smør til en jevn masse. Bland siktet mel med maisenna og salt. Hell den flytende deigen i det siktede melet. Elt myk deig. La deigen stå i 1,5-2 t. Elt den hvert 30.-40. minutt. Del deigen i like store biter, lag kuler og kjevle ut. Pensle den utkjevlede deigen med smeltet smør. Dryss over sukker og krydder. Rull sammen rullen. Form boller. La dem stå i 15 minutter. Smør bollene med eggeplomme, strø over sukker og stek i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter.
Hele teksten til oden og gratis:
Jeg trenger ikke en krone
prinsesse og fjell
Det han glemmer, stjeler han.
Men tiden fløy og solen brant ut.
Rastaman vil ta alt overalt,
Det som ikke ulmer - vil sette fyr på.
Og røyken fra tåken
Og et par løgner
Rastaman vil ta alt overalt,
For ikke å gå tapt, vil han inhalere ...
Aloe, lavendel, gitter, velling...
Rastaman vil ta med seg alt overalt
Det som ikke er hans eget, vil alt ta over ...
Kor
Jeg trenger deg flere netter.
Åpenbaring av mine tårer
Du - stjerner, striper,
Jøssene flyr fra himmelen, åh
Men jeg har ikke vært der på lenge.
Sant, ikke sant
Velsmakende som en balanda, åh
Jeg gikk, lukk døren for meg
Og glem meg snart.
Hester på jakt
Vel, hvor er jeg for deg?
Meg, meg, meg
Jeg trenger ikke din skitne
lavendler
Det ville være gress, ja det ville være sigaretter
Og en haug med ekte venner
med hvem det er bedre
Hammer bjeffer under solen
På slutten av papyraen
Kjør en annen jamb under viskelærene.
Tobakk er fienden
Og marihuana er en venn, en drager.
"Hvordan gjøre det bra for alle?" -
Her er for rastamannen
Det eneste problemet, ah, ah, ah...
Så kult med et trekk
Gi en knyttneve i ansiktet.
Rastaman har ikke hell i politiet,
Det er derfor han ikke går dit.
Fra Tanya til Yana
Heste kantarer,
Rastaman er heldig i kjærlighetsforhold,
Han vil alltid finne cannabis til dem.
Alle labyrinter, uten labyrinter
Uralmash, Neftegaz, Almaata-a-a-a-a
Rådyr, gaseller
Jeg går i steppen
Jeg er foreldreløs
Kor
Jeg trenger deg flere netter.
Åpenbaring av mine tårer
Du - stjerner, striper,
Jøssene flyr fra himmelen, åh
Du kommer tilbake til huset mitt,
Men jeg har ikke vært der på lenge.
Sant, ikke sant
Velsmakende som en balanda, åh
Jeg gikk, lukk døren for meg
Og glem meg snart.
Hester på jakt
Vel, hvor er jeg for deg?
