Lazy pizza: kul, enkel, veldig rask og velsmakende

Lat pizza. Vil du bruke nøyaktig 15 minutter på å lage pizza? Vi tilbyr en enkel oppskrift på en meget smakfull, såkalt latpizza i stekepanne.

Oppskrift

For å tilberede deigen trenger du:

• 2 egg;
• 3 ss majones (hauget);
• 5 ss mel.

Bland alle ingrediensene med en skje til en jevn masse. Konsistensen på deigen vil ligne tykk rømme. Etter farge - deigen vil ha en behagelig gulaktig farge.

Fordel deigen over sidene slik at den dekker hele bunnen av formen og er formet som en sirkel. Det anbefales at deiglaget ikke er tykt (ca. 0,5 cm),

Lazy pizza: legg til pålegg

• terninger av pølse (eller annet fyll du liker)
• "dekk" forsiktig pølsen med majones og ketchup i et tynt lag.
• På toppen - som alltid - riv hard ost (eller annen ost du liker)
  Du kan dekorere (strø) toppen av pizzaen med hakkede urter.

Dekk pizzaen med lokk og stek under lokk på svak varme i 10 minutter (ikke i ovnen!!!).

Woo-ala - klar til servering.

Prøv det mens det er varmt. Jeg synes det smaker ganske godt til en lat pizza. Spis den varm, den er bedre og mer appetittvekkende :)

Mens pizzaen koker i pannen din. Interessante setninger om pizza:

Blondinen bestiller pizza. De spør henne: – Skal du kutte den i 12 eller 6 deler? - Jeg spiser ikke klokken seks eller tolv.

Pizza er et filosofisk produkt. Døm selv. Pizzaboksen er firkantet, selve pizzaen er rund, og porsjonene er trekantede. Hva ville det bety? (Skriv denne gåten til vennene dine, og mens de tenker, ....)

Vi lever i et samfunn der pizza kommer raskere enn en ambulanse.

Mannen fant et ukjent nummer i sin kones mobiltelefon, som de ringte fra klokken 23. Han ringte det, og en mann svarte.
- Hvem er du? – spør ektemannen.
- Og hvem er du?!
- Jeg er Lucys mann...
- Og jeg er en pizzabud. Hvordan dere fikk meg!...
*****

Pizza er den eneste kjærlighetstrekanten jeg trenger!

God appetitt!

Les og følg oss videre

Når du vil spise noe smakfullt, men er for lat til å lage mat, så er denne oppskriften perfekt...
Til testen trenger vi:
4 ss. - rømme
4 ss. - pine
1 egg
en klype salt og brus
(Oppskriften er laget for en stekepanne med en diameter på 20-22 cm; for en større stekepanne, doble mengden ingredienser)
Flere interessante oppskrifter:
Bland alt med en håndvisp eller gaffel og få deigen, som til pannekaker Smør stekepannen med olje og ha deigen i (la den sitte) Til fyllet tar du alt som passer i kjøleskapet og skjæres i biter. som du liker. I dag fant jeg litt grønt (dill, persille, grønn løk), kokt røkt cervelat, cherrytomater, ost (hard og to skiver bearbeidet "Viola"). Osten kan selvfølgelig rives på en grov rivjern, men jeg bestemte meg for å leve opp til navnet (å være lat, så lat...) og kutte det også i biter.
Vi legger fyllet i en stekepanne på deigen, tilsetter litt salt og pepper og legger osten på toppen.
Nå må du dekke stekepannen med lokk og sette den på komfyren Gjør varmen litt mindre enn middels Vi åpner ikke lokket, men ser gjennom lokket (lokket er glass) og venter på at ost å smelte Den koker veldig fort Skru av varmen og la pizzaen stå under lokk et par minutter til og ha over på en tallerken. Du kan strø urter på toppen.

En dyktig husmor vil alltid komme med en ny oppskrift som ikke vil ta mye tid, og samtidig vil familien spise med stor glede og være mett og fornøyd. Denne oppskriften inkluderer lat pizza. Det er ikke vanskelig å tilberede, teknologien som består av å tilberede deigen som en pannekake og legge til skiver av forskjellige komponenter til den.

Lazy pizza tilberedes med tilsetning av vanlige ingredienser: ferske tomater, oliven, kokt eller røkt pølse, sopp, ost og ulike friske urter osv. Pølse kan erstattes med skinke. I dag vil jeg prøve å publisere flere oppskrifter som dette bakverket allerede er tilberedt, erstatter brød og snacks.

1. Lat pølsepizza

Denne pizzaen er praktisk å tilberede til frokost, tiden er kort, men det er mange gleder. Frodige pannekaker med fyll og rømme er en hit av kulinariske oppfinnelser.

Kokesekvens

1. Når du lager dette "mesterverket", må du først forberede alle ingrediensene. Det er ikke så mange av dem her. Kokt pølse, egg, kefir av ethvert fettinnhold, til og med lavt fett vil gjøre det. Også mel, brus, grønne ting etter dine preferanser, oliven, krydder og krydder og vegetabilsk olje.

2. Skjær den kokte pølsen i tynne strimler eller små biter.

3. Skjær oliven uten hull i ringer.

4. Hakk fersk dill. Del tomatene i to og skjær dem deretter i fine smuler. Fjern frøene.

5. Legg alle tilberedte produkter i en felles bolle.

6. Hell i kefir med lite fett i henhold til den presenterte oppskriften. Jeg har 1% fett.

7. Viktig! Kombiner mel med brus, sikt og legg til det generelle matvaresettet. Bland alt forsiktig.

8. Tilsett salt og rød søt paprika.

9. Pisk inn ferske egg.

9. Bland forsiktig igjen til den er jevn.

Huske! På dette stadiet bør testhalvfabrikatet for pizza ikke umiddelbart brukes til steking; la deigen stå i 20-25 minutter eller i henhold til timingen din, da blir de ferdige produktene mye luftigere.

10. På sluttfasen, hell vegetabilsk olje i en marmorbelagt stekepanne, varm den opp, legg til pannekakene og stek på begge sider Legg på en papirserviett for å fjerne overflødig fett og server på et serveringsfat med rømme og dill eller hjemmelaget majones.

Komponenter:

• kefir - 500 milliliter;
• egg - 2 stykker;
• pølse - 300 gram;
• fersk dill - 1 haug;
• oliven - 20 stykker;
• tomater - 2 mellomstore tomater;
• mel - 2 kopper;
• brus - en teskje;
• salt og rød søt paprika - etter din smak.

2. Zucchinipizza i stekepanne

Grunnlaget for denne pizzaen vil være zucchini, den er mør og smelter i munnen, akkurat det du trenger om sommeren og høsten. Du kan bruke hva du vil som fyll. Alt er veldig enkelt. Jeg skal ha to små pizzaer.

Teknologisk prosess

1. Ta en mellomstor zucchini, riv det meste av halvparten og tilsett salt.

2. Klem umiddelbart ut fuktigheten fra den resulterende squashmassen for hånd, bland godt, tilsett tre spiseskjeer mel, og kanskje litt mer, slik at massen blir tykkere i konsistensen enn til squashpannekaker.

3. Smør stekepannen med vegetabilsk olje og fordel hele blandingen jevnt over hele stekeflaten på stekepannen. Stek og vend over på den andre siden.

4. Skru ned varmen til minimumsvarme, ordne nøye fyllet av pølse, tomat og ost. Det er tilrådelig å ta halvrøykt eller røkt pølse. Dekk med lokk og varm opp til all osten er smeltet.

5. Skjær zucchinipizzaen med hjulet på en kniv og server varm.

Hva du skal ta:

• zucchini - mer enn halvparten av frukten;
• egg - 2 stykker;
• mel - 3-3,5 ss;
• vegetabilsk olje - 30 gram;
• salt - en halv teskje;
• pølse, ost og tomat - etter eget skjønn.

3. Lazy pan pizza

Denne late grytepizzaen er deilig varm, så lag den og server den til dine spisere med en gang.

Teknologisk forberedelsesprosess:

1. Riv hard ost i en praktisk dyp bolle.

3. Hakk så persillen og skjær oliven uten hull i tynne ringer.

4. Hell i rømme og en del av kefiren - ett glass;

5. Tilsett siktet mel blandet med brus.

6. Tilsett all kefiren og bland alt forsiktig med en håndvisp.

7. La nå den tilberedte deigen stå på arbeidsbordet i 20 minutter, og varm deretter en stekepanne med vegetabilsk olje og skje forsiktig ut deigen med en skje. Stek først på den ene siden, vend deretter over på den andre siden og farge til den er gyldenbrun.

Sammensetning av råvarer:

• kefir - 350 milliliter;
• egg - 2 stykker;
• skinke 100 gram;
• ost - 80 gram;
• oliven - 10 stykker;
• persille - etter eget skjønn;
• tomat - 1 frukt;
• hvetemel - 280 gram;
• rømme - to fulle spiseskjeer;
• vegetabilsk olje - etter behov;
• natron - 1/2 teskje;
• brus - 0,5 teskje.

God dag, mine kjære kokker. Det er vanskelig å finne en person som ikke liker pizza. Noen mennesker er klare til å spise denne smakfulle godbiten selv hver dag. Ekspressoppskrifter ble laget for disse pizzaelskerne. Det er mange av dem, men i dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder lat pizza i en stekepanne fra et brød. Og jeg vil dele trinn-for-trinn-oppskriften med deg.

Hva er bra med lat pizza?

Denne delikatessen regnes som et verdig alternativ til vanlig pizza. Det kommer virkelig godt med når gjester står på dørstokken eller du bare trenger å lage noe raskt.

Den største fordelen med denne oppskriften er at denne deilige retten tilberedes ganske raskt. Tross alt er pizzabunnen allerede klar. Det er ikke nødvendig å elte deigen, vent til den hever og stek i ovnen. Her er en slik akselerert versjon.

Og latpizza smaker ikke verre enn ekte pizza. Dette er hva min hovedsmak, mannen min, fortalte meg :)

Når du tilbereder en slik delikatesse, vil du ikke bo på kjøkkenet i mer enn 15 minutter. Selve retten stekes i en stekepanne i ca 5 minutter. Og den resterende tiden går med til å hakke ingrediensene. Er det ikke herlig – et kvarter og deilig mat på bordet?

En annen grunn til at delikatessen kalles latpizza er at den er enkel å tilberede. For å skjemme bort familien din med denne delikatessen, trenger du ikke ha noen spesielle matlagingsferdigheter. Og du trenger ikke mye innsats for å tilberede denne retten.

Forresten, jeg har nylig kokt en annen med pitabrød i en stekepanne. Det ble også utrolig deilig.

Det er nok å ha pølse eller kokt kjøtt, tomatpuré og mye ost i kjøleskapet. Vel, noen friske urter. Jeg hadde et så enkelt sett med ingredienser. Selvfølgelig kan du legge til/trekke fra noe annet :)

Funksjoner ved å lage lat pizza

Husk at brødet du bruker som bunn avgjør hvordan retten din blir. Jeg anbefaler deg å bruke et vanlig hvitt brød, som er bakt i henhold til GOST. I butikken ved siden av huset vårt kalles dette brødet "Tea Loaf." I prinsippet kan du bruke annet brød.

Sist jeg lagde latpizza var med fullkornssmulebrød. Delikatessen ble litt annerledes enn den på brødet. Men ingen forbyr å eksperimentere. Først da skriver du om resultatene dine i kommentarfeltet.

Skjær brødet tynnere. Først lagde jeg bitene tykke, som for smørbrød. Men da jeg fylte de med eggeblanding, viste det seg at fyllet ikke dekket bunnen helt. For ikke å lide for mye når du velger den optimale tykkelsen på brødet, anbefaler jeg deg å bruke et allerede oppskåret butikkkjøpt brød.

Når det gjelder ingrediensene til fyllingen, kan de være veldig forskjellige. Fokuser på det du har i kjøleskapet. For eksempel kan du legge til skivede tomater. Et annet utmerket alternativ ville være champignoner stekt med løk. Ikke glem den søte paprikaen.

Vel, og naturligvis er ost en uunnværlig komponent i enhver pizza. Husk, mine venner, den gylne regelen for denne retten. Jo mer ost du tilsetter godbiten, jo mer smakfull blir den.

Det er ingen grunn til å spare på denne ingrediensen. Tross alt kommer hele smaken av pizza når du skjærer den varm og forsiktig spiser den smeltede osten. Mmm-mm-mm jeg elsker det.

Det jeg også liker med denne oppskriften er at denne delikatessen er tilberedt uten majones. Vi trenger ikke ekstra fett – det er best vi tar tak i vårt, ellers sitter det bare :)

Vel, her er den lovede oppskriften med bilder. For enkelhets skyld beskrev jeg alle trinnene trinn for trinn.

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt

Ingredienser:

- kefir - 1 glass;
- egg - 1 stk;
- rømme - 2 ss;
- bakepulver - 1 ts;
- mel - 2 kopper;
- salt - etter smak;
- kokt pølse - 150 gr.;
- revet ost - 100 gr.;
- tomater - 1 stk.;
- søt pepper - 0,5 stk.;
- vegetabilsk olje - 4-5 ss.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Skjær kokt eller røkt pølse, frankfurter, små pølser i små terninger. Riv osten på et fint rivjern eller skjær den i terninger.

Vi tar modne, saftige tomater. Skjær i små biter, etter å ha fjernet skinnet. Skjær ut midten av paprikaen, rens ut frø og hinne. Vi kutter det fint.

For deigen, bland kefir (den kan varmes litt), egg, tilsett rømme med lavt fettinnhold. Visp til det er glatt. Tilsett litt salt.

Tilsett siktet mel blandet med bakepulver. Elt en tykk, tyktflytende deig, som minner om veldig tykk hjemmelaget rømme. Deigen skal være homogen, uten melklumper.

Tilsett pølse, ost, tomater og pepper i deigen. Om ønskelig kan du legge til urter, eventuelt krydder og blande alt grundig, og fordele alle komponentene jevnt over deigen. La det sitte i ti minutter.

Varm opp litt olje i en stekepanne. Vi tar en del av deigen med en spiseskje, legger den i varm olje ikke nær hverandre og veggene i pannen for å gjøre det lettere å snu. Stek til de er gyldenbrune på bunnen, toppen av pannekakene blir tettere og det kommer hull.

Lirk den med en slikkepott og snu den. Stek den andre siden i omtrent et minutt. Legg de ferdige pannekakene på en tallerken dekket med et papirhåndkle. Dekke. Jeg anbefaler deg å tilberede denne like velsmakende.

Server varme pannekaker med grønnsakssalat, friske grønnsaker eller rømme og tomatsaus. God appetitt!