En oppskrift på butterkaker med trinnvise bilder vil hjelpe deg med å tilberede velduftende bakverk, ikke bare for en festlig fest, men også for daglig tedrikking med familie og venner. Disse paiene tilberedes veldig raskt og er veldig velsmakende. Vennligst dine elskede og kjære mennesker med søtsaker tilberedt av deg selv, tro meg, de vil definitivt sette pris på det. Dessuten er bananer veldig nyttige.

Fordeler med bananer

Disse fruktene har en magesåreffekt og har lenge vært brukt til dette formålet i folkemedisinen. Indiske leger foreskriver ofte musapep til sine pasienter - et pulver laget av tørkede grønne tropiske plantinfrukter - de samme bananene, bare større. De sier at i 70 % av tilfellene hjelper det.

Bananer virker på en unik måte: de nøytraliserer ikke syre, som tidligere antatt, men stimulerer veksten av celler i mageslimhinnen, og bygger en slags beskyttende barriere mot den etsende virkningen av syre. Hos dyr behandlet med bananpulver ble det observert en markert fortykkelse av mageveggene. I et australsk eksperiment ble rotter matet med bananer etterfulgt av store mengder syre for å indusere sårdannelse. Som et resultat led magen til rotter svært lite: bananer reduserte mulig sårdannelse med 75 %.

Matlaging av paier

Å tilberede denne retten er veldig enkel og ganske raskt, det er andre oppskrifter på paier som koker raskt. Til butterkaker med bananfyll trenger du følgende produkter:

• 500 gram frossen butterdeig, du kan selvfølgelig lage din egen deig, men det tar lengre tid;
• 1,5 bananer;
• ett egg;
• granulert sukker og malt kanel etter smak.

Matlagingstrinn:

1) Tin deigen som anvist på pakken. Det kan være nødvendig å skaffe deigen på forhånd for ikke å vente på tining. Rull deretter ut og skjær i jevne firkanter.

2) Finhakk bananen og legg en teskje på hver rute. Brett til en trekant og forsiktig, med litt trykk, bruk en gaffel til å koble sammen kantene på konvoluttene på begge sider.

3) Pisk egget og smør paiene fra oversiden.

4) Bland sukker med malt kanel og dryss på toppen av hver trekant.

5) På avstand fra hverandre legger du paiene på bakepapir på en stekeplate og steker på 180-200 grader i ca 15-20 minutter til en behagelig appetittvekkende gyllen skorpe er dannet.

Serveres varm eller kald, begge er deilige.

Bananer er en deilig frukt som er tilgjengelig i ethvert supermarked hele året. Prøv å lage bananer i deigen. Dette er en enkel og deilig dessert som kan tilberedes med en gjær- eller puffbunn.

Bananer i deig passer til et festlig bord

Ingredienser

Sjokolade 25 gram Sitron 1 stykke(r) Sukker 2 ss butterdeig 500 gram Bananer 4 stykker)

• Porsjoner: 8
• Forberedelsestid: 20 minutter
• Tid for forberedelse: 15 minutter

Bananer i butterdeig

Dette er en rask dessertoppskrift da det ikke er nødvendig å fikle med deigen. Det selges i butikker.

Til denne desserten velger du butterdeig uten gjær.

1. Skjær deigen i rektangulære lag på ca 15 x 20 cm. Dryss hvert lag med sukker.
2. Skrell frukten, press saften fra sitronen. Drypp bananer med sitronsaft.
3. Legg en hel banan på hvert deigark. Rull deigen til rør. Legg emnene på en stekeplate dekket med bakepapir.
4. Stek desserten i varm ovn i 10-12 minutter. Ta den ut, strø over sukker og sett den i ovnen i ytterligere 2 minutter.
5. Smelt sjokoladen i vannbad. Skjær de ferdige rundstykkene i porsjonsstykker, hell over dem med varm sjokolade og server til de er avkjølt.

Du kan klare deg uten sjokolade, desserten vil fortsatt være veldig velsmakende.

Bananer i gjærdeig

Denne oppskriften lager deilige myke boller. Du må bruke litt mer tid på å lage mat, men resultatet vil være verdt det. Så du trenger:

• 3 art. mel;
• 1 st. melk;
• 2 ss. l. Sahara;
• 1 ts tørrgjær;
• 4 ss. l. vegetabilsk olje;
• 2 bananer;
• 100 g sjokolade;
• 1 eggeplomme;
• ½ ts salt.

Matlagingsmetode:

1. Varm opp melken litt. Løs opp salt, sukker og tørrgjær i den. La dem stå i 10 minutter.
2. Tilsett mel, elt deigen. Til slutt tilsett vegetabilsk olje. Deigen skal være myk, men ikke klissete til hendene. La den stå varm i 2 timer under et håndkle.
3. Del deigen i 2-3 deler avhengig av hvor mange rundstykker du vil lage. Kjevle ut hver del til et lag ca 3 cm tykt.
4. Smelt sjokoladen, riv bananene på et grovt rivjern. Bruk en konditorkost, pensle deigen med sjokolade og dryss rikelig med bananer.
5. Rull sammen rullene, la dem heve i 20 minutter, pensle deretter med eggeplomme og stek i ca 25 minutter.

Ferdige ruller kan i tillegg drysses med melis.

Oppskrifter på bananer med gjær eller butterdeig kan inneholde en rekke tilleggsingredienser. Du kan legge til sesongens frukt og bær i bananer, bytte sjokolade mot sjokolade eller peanøttsmør, med andre ord eksperimentere slik du vil.

Trinn-for-trinn-oppskrifter for å lage bananpuff med butterdeig: møre, smuldrete puffs med banan og sjokolade, plomme og honning, sjokoladehasselnøttpasta

Karakter
resept

Tid
(min)

porsjoner
(mennesker)

I 100 gram av den ferdige retten

4 gr.

18 gr.

karbohydrater

289 kcal.

Alternativ 1: Bananpuffs - Klassisk oppskrift

Ikke tør å koke deigen med egne hender, så kjøp gjærfri. Disse bakverkene trenger ikke være helt frodige, smaken av bananpufffyllet gir i seg selv en luftig godbit.

Ingredienser:

• to hundre gram av det beste melet;
• et halvt glass rent vann;
• en kvart skje med eddik;
• litt salt;
• hundre og sytti gram olje med høyt fettinnhold (82%).

Bananfyll, per kilo deig:

• 50 gram sjokoladeplate (melk);
• et rått egg;
• et par bananer.

Banan puff oppskrift trinn for trinn

Uten noen akselerert teknologi vil vi forberede deigen for klassiske puffs, la de tradisjonelle bakverkene forbli som sådan. Åpne pakken med olje, separer ca en spiseskje, og ha resten over i en tallerken, dekk til med en oppovervendt bolle og la stå i varmen på kjøkkenet. Oljen vil sakte mykne, men den trenger ikke smelte, hvis den er i ferd med å lekke, må den tilbake til kulden igjen en kort stund.

Etter å ha brakt en skive smør til en plastisk tilstand, legg den på et ark kulinarisk pergament. Ved å hjelpe oss selv med en slikkepott, nivellerer vi den i form av en firkant med sider på omtrent femten centimeter. Dekk med det neste arket og rull ut smøret mellom pergamentet med et lett trykk på kjevlen. Vi strekker sidene av torget til en lengde på tjue centimeter.

Vi sender oljen sammen med papiret til lavtemperaturkammeret i kjøleskapet. I saltet kaldt vann med eddik starter deigen. Når du blander mel, ikke fokuser strengt på den angitte mengden, men fortsett fra konsistensen til deigen, gjør den elastisk og plastisk. Avkjøl i minst en time, pakket inn i en plastpose.

Vi ruller ut deigen to fingre bredere enn den frosne firkanten av smør, lengden er dobbelt så lang, pluss en liten margin. Vi tar ut smøret fra pergamentet, legger det på deigen fra hvilken som helst kant og dekker det med den frie delen. Kjevle raskt, men forsiktig ut "smørbrødet" til en centimeter tykkelse, i retning fra midten til kantene. Vi handler veldig forsiktig, prøv å ikke presse oljen ut av midten.

Vi bretter deigen i form av et rektangel, mens vi bøyer den så mange ganger som mulig uten å rive den. Legg den tilbake i posen og avkjøl i en time, rull den så ut og brett den. Du kan gjenta et hvilket som helst antall ganger, men ikke mindre enn tre.

For siste gang ruller du ut deigen, denne gangen ikke tykkere enn tre millimeter, kuttet i plater 7-8 centimeter brede, med dobbelt lengde. Vi oppløser massen av bananer i sirkler, tynnere, sjokoladen skal ikke gnides, det er nok å fryse den, legge den i en bolle og tak den med en kjevle.

Vi deler egget, påfører en centimeterstrimmel langs kantene på butterdeigen med en kulinarisk børste, deler dem visuelt i to. Vi legger ut bananer og noen smuler sjokolade på den ene siden av rektangelet, skjærer den andre diagonalt med flere hakk. Konturen for sporene og fyllet vil være proteinet på deigen.

Vi starter den frikuttede kanten på fyllet, lim de smurte kantene på deigen og klem den med gaffeltennene. Vi dekker toppen med eggeplomme, og løsner den med samme børste. Vi sprer det i en brazier på et lett oljet pergament, baker ved 230 grader i opptil en halv time, etter metningen av rødmen gjennom glasset i døren de siste fem minuttene.

Alternativ 2: Butterdeig bananpuffs med sjokoladehasselnøttpålegg

En oppskrift ble utviklet basert på et kjent merke av sjokolade- og nøtteprodukt. Et dyrt fyllstoff kan perfekt erstattes med et innenlandsk, eller til og med koke pastaen selv, siden oppskriftene er enkle og rimelige. En pakke sjokoladesmør, en håndfull revne ristede nøtter, en skje sukker og en klype salt - alt som skal males til en homogen masse.

Ingredienser:

• et ufullstendig glass myk sjokoladepasta;
• tre hundre gram puff halvfabrikat;
• fire bananer;
• et rått egg.

Slik koker du raskt duftende bananpuff fra butterdeig

Vi tiner halvfabrikata, ruller det tynt ut, skjærer det i firkanter, dobbelt så stort som ønsket puff. Vi legger den ut på pergament i en bakeplate, legger en ufullstendig skje med pasta på hver firkant, tre tynne banansirkler på toppen. Vi reduserer de motsatte hjørnene og klemmer, de resulterende sømmene også.

Med to hundre graders oppvarming, bake puffs smurt med pisket eggeplomme i omtrent tjue minutter. Det kan ta litt lengre tid, avhengig av den spesifikke ovnen og kvaliteten på den kjøpte deigen.

Alternativ 3: Banan- og gule plommepuffer - "Honey"

Etter å ha smakt dette bakverket for første gang dukker tanken umiddelbart opp om å skrelle plommene fra det sure skallet neste gang. Fyllet blir faktisk ikke surt, men det vil vise seg å være mindre velsmakende, men valget er ditt.

Ingredienser:

• gjærfri halvferdig butterdeig - en halv kilo;
• to mellomstore bananer;
• halvdeler av plommer - ett og et halvt glass;
• to skjeer sukker og tre - honning.

Hvordan lage mat

Kremen skal være moden, men med relativt fast fruktkjøtt. Vask dem, fjern frøene og kutt i skiver på størrelse med et halvt kirsebær. Vi renser bananene og kutter i tynne halvsirkler.

Kjevle ut deigen etter at den har tint nok, dryss bordet med mel under pufflaget. Skjær i firkanter, åtte centimeter hver, legg plommer og bananskiver likt i midten, dryss med en klype sukker og blind med rektangler eller trekanter.

Smør bakeplaten lett, spre emnene fritt på den, og bake i opptil tjuefem minutter på standarden hundre og åtti grader for butterdeig. Før du sender brazieren til ovnen, smør puffene på toppen med honning.

Alternativ 4: "Stumps" - butterdeig bananpuffs

Formen på puffene er original, men utseendet etter steking er svært avhengig av kvaliteten på deigen. Dessuten, jo bedre det er, jo større er sannsynligheten for at puffene vil utfolde seg i form av spiraler. Løsningen på problemet er enkel - vi lager emnene tettere, eller til og med legger dem ut i små smurte cupcakesformer, ikke glemme å legge bunnene.

Ingredienser:

• en og en halv spiseskje sukker;
• to lange modne bananer;
• deig, puff - en kvart kilo;
• 25 gram smør og magert smør - for smøring av brazier;
• en halv teskje revet kanel.

Steg for steg oppskrift

Tre millimeter deigtykkelse er nok til våre bakverk. Tin halvfabrikata og kjevle det ut, tilsett litt mel under det. For å gjette størrelsen, skrell bananene og beregne bredden på laget fra lengden på noen av dem, et langstrakt rektangel skal komme ut.

Fra noen av de smale kantene av formasjonen, bruk et glass med tynne vegger, klem ut et dusin og en halv sirkler. Handle med måte, ikke kast bort deigen, skjær av den gjenværende "silen" jevnt. Det skal være et rektangel med en lang side nesten dobbelt så lang som en kort.

Vi legger bananer på motsatte smale kanter, dryss mellomrommet mellom dem jevnt med sukker. Vi skjærer kaken på midten og pakker inn bananene, hver i sin del av deigen. Vi kutter rullene i henhold til antall runde bunner som er laget.

Fukt bakeplaten med olje, etterlat store hull, spre flate emner på den. Vi legger dem på dem, og klemmer litt på bananbitene pakket inn i deig med fingrene fra sidene. Del deigen som er igjen når du klemmer ut sirklene i separate strimler, legg dem på toppen av "stubbene", de vil ikke utfolde seg så intensivt når de varmes opp.

Vi baker puffs i opptil tjue minutter, ikke over en temperatur på to hundre grader.

Alternativ 5: Butterdeig bananpuffs i store porsjoner

Ingredienser:

• tre ark kjøpt butterdeig;
• en skje med stivelse og kakao;
• to bananer;
• egg;
• en skje raffinert olje;
• raffinert sukker - 60 gram;
• en skje søtt pulver.

Hvordan lage mat

Skjær en banan i en blenderbolle, hell i smøret, tilsett sukker og kakao. Juster hastigheten etter eget ønske, mos fyllet, fjern deretter blenderen og bland stivelsen inn i den med en skje.

Å kutte den rullede deigen i små porsjonerte firkanter eller tilberede store puff er en smakssak. Del fyllet etter antall porsjoner, legg i midten av rutene.

Før hjørnene motsatt av hverandre over fyllet og klem. Slipp egget og del det i forskjellige kopper, tilsett salt og rist eggeplommen, pensle kantene på emnene med protein. Klem puffene langs konturen, og spred forsiktig hjørnene som er festet tidligere, og danner et hull på toppen av arbeidsstykket, på størrelse med en liten mynt.

Vi overfører emnene til pergamentet lagt i brazieren, smør med eggeplomme, bake i opptil en halv time. Dryss de ferdige puffene tykt med pulver.

Butterdeig bananpuff er et enkelt og deilig bakverk som alle enkelt kan tilberede. Sterke boller kan tilberedes til frokost, til kveldste og til og med til et festlig bord. Og i dag ønsker vi å tilby deg noen enkle oppskrifter for en original godbit.

Butterdeig bananpuffs. Oppskrift med bilde

Deilige solide boller med bananer og sjokolade vil vinne hjertene til de yngste medlemmene av familien din. Voksne vil heller ikke forbli likegyldige til dem og vil definitivt be om en ekstra porsjon. Hvilke produkter skal vi tilberede puffs av? Du kan lese hele listen nedenfor:

• En pakke butterdeig.
• En bar melkesjokolade.
• Eventuelle nøtter.
• Egg.
• Bananer.
• Pulverisert sukker - en spiseskje.

Hvordan tilberede en bananpuff fra vi presenterer nedenfor:

• Forbered på forhånd alle nødvendige produkter. Vi anbefaler at du bruker minibananer, som du finner i ethvert supermarked. Smelt sjokoladen, og bland den deretter med hakkede nøtter.
• Kjevle ut den tinte deigen og skjær i to centimeter brede strimler.
• Skrell bananene, skjær hver av dem, og pensle deretter bitene med sjokolade-nøttemasse.
• Koble sammen halvdelene og pakk deigstrimlene rundt emnene.

Legg puffene på en bakeplate og pensle dem med sammenpisket egg. Stek paiene i 20 minutter til deigen er brunet.

Butterdeig "ører"

En deilig banangodbit er rask og enkel å tilberede. For å tilberede det trenger du følgende ingredienser:

• Vegetabilsk olje.
• Smør - 25 gram.
• Malt kanel - en halv teskje.
• Brunt sukker - en og en halv spiseskje.
• Bananer - to stykker.
• Butterdeig (gjærfri) - emballasje.

Bananpuffs med butterdeig, bildene du ser på denne siden, er tilberedt i henhold til denne oppskriften:

• Kjevle ut lagene og dryss på sukker blandet med kanel.
• Legg bananene på hver sin side av arbeidsstykket og begynn å brette deigen mot midten.
• Skjær arbeidsstykket i små biter og legg de fremtidige puffene på pergament.

Stek godbiten til den er stekt i ovnen.

Banan butterdeig butterdeig "Konvolutter"

Du kan lage deilige bakverk selv fra et minimalt sett med produkter. Hvis du venter på gjester eller vil raskt tilberede noe til te, så bruk denne enkle oppskriften.

Produkter:

• Butterdeig - 500 gram.
• Bananer - to eller tre stykker.

Hvordan tilberede butterdeig bananpuffs? Vi har gitt en detaljert beskrivelse nedenfor:

• Skrell bananene, skjær dem i skiver.
• Skjær den tinte deigen i firkanter.
• Legg noen biter av frukt i midten av emnene. Bring kantene på deigen sammen til en konvolutt.

Legg puffene på bakepapir og send dem til steking i ovnen.

Kirsebær- og bananpuffs

Den originale smaken av lette paier vil appellere til voksne og barn. Som alle slike bakverk tilberedes disse puffene enkelt og veldig raskt. I tillegg trenger du bare de enkleste og rimeligste produktene for det:

• Butterdeig - ett lag.
• Stor banan.
• Utstenede kirsebær - 18 stykker.
• Brunt sukker - 12 teskjeer.

Vi vil tilberede bananpuffs fra butterdeig i henhold til denne oppskriften:

• Kjevle ut deigen og skjær laget i 36 små firkanter.
• Banan kuttet i 18 sirkler.
• Ordne frukten på deigstykker, og ha en tredjedel av en skje sukker og ett kirsebær på dem.
• Dekk fyllet med de resterende deigbitene.
• Klem kantene på puffene med en gaffel, og overfør deretter den fremtidige godbiten til bakepapir.

Stek den søte godbiten i 20 minutter i en godt oppvarmet ovn.

Puffs med karamell og bananer

Deilige bakverk lages av produkter som alltid er tilgjengelig. Gjør oppskriften vår til live og overrask vennene dine med puffs

Ingredienser:

• Gjærfri deig - en pakke.
• Bananer - to stykker.
• Smør - 40 gram.
• Brunt sukker - 20 gram.
• Krem - to spiseskjeer.
• Vaniljeessens - to dråper.
• Melis.

For å lage butterdeig bananpuffs, les følgende oppskrift nøye:

• Skjær deigen i firkanter (åtte eller ti centimeter på den ene siden) og stek emnene i en ovn forvarmet til høyeste temperatur. Deigen skal være bakt og godt oppblåst.
• Ta "putene" ut av ovnen og avkjøl.
• Skjær skrelt frukt i skiver.
• Smelt smøret i en kjele, tilsett sukker og tilsett vanilje. Når blandingen begynner å koke, hell i fløten.
• Dypp tilberedte bananer i karamell, bland dem med saus og fjern deretter fra varmen.
• Du må lage dessert. For å gjøre dette, skjær forsiktig av toppen av puffen med en kniv (firkantet med en side på tre eller fire centimeter). Fyll puffene med bananer og hell i. Bytt puffhalvdelen og dryss overflaten med melis.

En søt godbit kan serveres med te eller brus.

Kiwi og karamell bananpuffs

Deilige bakverk med smak av eksotisk frukt vil dekorere feriebordet ditt. Forberedelsen vil ikke ta deg mye tid, og enkelheten til oppskriften vil sikkert overraske deg.

Ingredienser:

• Butterdeig - 500 gram.
• Brunt sukker - fire spiseskjeer.
• Eggeplomme.
• Kiwi og banan - en hver.

• Tint butterdeig, uten å rulle, kuttet i fire firkanter. Bruk en bolle eller en liten tallerken, skjær ut sirkler fra emnene.
• Kjevle ut resten av deigen. Klipp ut tynne bunter fra laget og vev en pigtail ut av dem. Legg ut dekorasjonen rundt kantene på sirkelen (som en side).
• Skrell frukten, skjær bananen i strimler og skjær kiwien i skiver. I hvilken som helst rekkefølge, legg emnene på deigen.
• Stek puffene til de er stekte i ovnen.
• Lag sirup av vann og sukker.

Hell de ferdige puffene med karamell mens de fortsatt er varme. Etter det kan godbiten serveres umiddelbart ved bordet.

Puffs til frokost "God morgen!"

Vil du starte dagen med en velsmakende og tilfredsstillende godbit? Da må du prøve oppskriften vår! For det trenger du følgende produkter:

• Butterdeig - 250 gram.
• Brunt sukker - 100 gram.
• Bananer - tre stykker.
• Solsikkefrø skrelt - 50 gram.

Vi vil tilberede butterdeig bananpuff på denne måten:

• Skrell frukten og del den i to biter.
• Fra sukker og fem spiseskjeer vann, kok glasuren. Etter noen minutter legger du frøene til den.
• Dypp bananene i sirupen, og legg dem deretter på et skjærebrett. Vent til frostingen stivner.
• Skjær deigen i firkanter og legg en banan på hver av dem. Koble de motsatte kantene av emnene og legg de fremtidige puffene på et bakepapir.

Stek frokosten i en godt oppvarmet ovn i et kvarter. Før servering kan du drysse godbiten med kakaopulver eller malt kanel.

Konklusjon

Vi håper du finner den perfekte bananpuff-oppskriften i denne artikkelen. Prøv å implementere våre anbefalinger og glede dine kjære med originale bakverk. Alle disse puffene tilberedes enkelt, tar ikke mye tid eller krefter. Du kan eksperimentere med former. Gi for eksempel puffet utseendet til en konvolutt, en trekant, eller lag en mer kompleks form. Som pynt kan du bruke smeltet sjokolade, melis, kanel eller kakaopulver.

Butterdeig er utvilsomt likt av både voksne og barn. På Internett kan du finne et stort antall forskjellige oppskrifter. Noen av dem er ganske kjedelige å tilberede, noen gir ikke ønsket smak i det hele tatt. Her er noen enkle oppskrifter som tar maksimalt en time av tiden din. Du vil like resultatet!

Banan- og sjokoladepuffs - hvordan tilberedes det riktig

Alle er henrykte over puffs med epler, pærer, aprikoser eller annen frukt og bær, men har du prøvd puffs med sjokolade og banan?

Denne retten passer for de som ønsker å nyte noe velsmakende og ikke veldig sunt for figuren. Det tar ikke lang tid å lage desserten, men den smaker like godt som det som tar timer å lage.

Ingredienser

• butterdeig (400 g);
• bananer (2 stk.);
• sjokolade (40 g) - det er bedre å ta melk, men hvis du er fornøyd med bitter, ta den;
• kyllingegg (1 stk.).

Oppskrift

1. Slå på ovnen på 230 grader umiddelbart for å varme den opp mens du forbereder puffene. Deretter drysser du bordet og selve deigen (tilbered på basis av butikken) med en liten mengde mel slik at ingenting fester seg. Kjevle ut butterdeigen slik at den blir et rektangel, og skjær deretter av det overflødige.
2. Skjær bananene i tynne skiver og sett til side for ikke å forstyrre.
3. Tilbake til testen igjen. Skjær den i flere like rektangulære biter (i henhold til antall boller).
4. Bruk en kjøkkenkniv eller gaffel (en pizzakutter anbefales), og lag små kutt på den ene siden av hver del for å la damp slippe ut. Pynt butterdeig med banan og sjokolade. Sjokolade kan tilsettes i biter for mer fyll.
5. Pensle kantene på deigen med eggehvite slik at deigen går lett sammen. Legg den frie halvdelen på toppen av fyllet og trykk ned slik at sjokoladen ikke lekker ut under stekingen.
6. Overfør de resulterende puffene til en bakeplate dekket med bakepapir. Hvis deigen fester seg sterkt til den, smører du papiret med olje. Smør selve puffene med eggeplomme. Dette vil gi dem en mer gylden fargetone.
7. Boller stekes i ca 20-30 minutter. Temperaturen bør ikke gjøres mer eller mindre, da deigen til slutt vil slutte å eksfoliere. Pass på at ingenting brenner seg.
8. Legg de kokte paiene på en stor tallerken og la avkjøles litt, og etter det kan du nyte smaken.

Banan er en veldig søt frukt. Kirsebær har tvert imot noe surhet. Når du kombinerer disse to produktene får du en uovertruffen smak! Nedenfor er en ganske enkel oppskrift. Tilberedningen av retten tar 10 minutter, baking ytterligere 30 minutter. Som et resultat vil du få en god matbit til te.

Vi trenger

• gjærfri butterdeig (400 g);
• bananer (2 stk.) Og kirsebær (et par dusin bær) - fyll for butterdeig;
• egg;
• melis;
• sukker (0,5 ss. l.);
• stivelse (2 ss).

Oppskriftsteknologi

1. Fjern alle gropene fra kirsebærene og hell dem i en egen tallerken. Tilsett stivelse, sukker og bland godt.
2. Skjær banan i tynne skiver. Det viktigste er ikke å overdrive det med tykkelsen.
3. Kjevle ut butterdeigen slik at den får en rektangulær form. Det er bedre å kutte av overskuddet. Du bør strø den og bordet med mel slik at ingenting senere fester seg til hendene og overflaten.
4. Skjær deigen i like store firkanter. Alt avhenger av antall boller du ønsker å få. Du bør uansett ikke være grådig og gjøre bitene for små, ellers faller hele fyllet ut.
5. På hver trekantede halvdel av firkanten (det vil være den øvre delen), gjør du kutt. Dette gjøres for at damp skal slippe ut.
6. Legg bananskivene og kirsebærene på den andre halvdelen.
7. Smør kantene på puffet med eggehvite (for bedre tilkobling) og fest de motsatte endene slik at bollen får en trekantet form.
8. Kle bunnen av formen med bakepapir. Hvis deigen fester seg, smører du bakeplaten med smør. Legg bollene og sørg for å smøre med protein. Stek i 30 minutter ved 230 grader. Denne temperaturen settes slik at deigen blir brunet og lagt godt på lag. Skorpen vil være gylden.
9. Det er bedre å la den ferdige desserten avkjøles, men hvis du ikke vil gjøre dette, kan du umiddelbart servere den på bordet og behandle familie eller venner.

Video av å lage puff med banan og sjokolade

Banansjokoladepuff er litt annerledes. Nutella har en tettere tekstur og en behagelig nøtteaktig lukt. Selvfølgelig er det ingenting som hindrer deg i å bare tilsette nøtter, men for de som ikke har lyst til å rote med dem passer akkurat denne oppskriften. Desserten tilberedes ganske enkelt, så selv en nybegynner innen matlaging vil ikke være i stand til å ødelegge disse butterkakene.

Sammensetning av produkter

• butterdeig (1 ark);
• Nutella-sjokoladepasta (1 boks);
• banan;
• egg.

Hvordan lage mat

1. Skjær et rektangulært lag med deig i flere firkanter av samme størrelse, men ikke for små, slik at det er nok plass til fyllet.
2. Skrell banan og skjær i skiver. Størrelsen velges etter eget skjønn, men du bør ikke overdrive det.
3. Sjokoladepasta legges ut i midten av hver rute. Mengden er etter smak. Legg en skive banan på toppen av pastaen.
4. Smør kantene på deigen med eggeplomme (på denne måten holder de seg bedre sammen) og pakk den innover for å danne en konvolutt. Koble endene godt sammen, slik at puffen ikke faller fra hverandre.
5. Kle en stekeplate med bakepapir og smør den med olje for å unngå at bollene fester seg til bunnen. De skal legges forsiktig ut og smøres med eggehvite.
6. Stek puffs ved en temperatur på 180 grader i 15-20 minutter til de får en gylden fargetone. Temperaturen kan økes noe. Ingenting kritisk vil skje, bare deigen vil delaminere litt mer.
7. Ha butterdeig på en tallerken og la avkjøle, og så kan du nyte.

1. Hvis du har et ønske, kan du i stedet for puffs lage en butterdeigsrull med banan og sjokolade eller annet fyll. Alt tilberedes med samme teknologi, bare du trenger ikke å kutte deigen.
2. Ferdige puffs må avkjøles litt før du spiser, ellers kan du bli kraftig forbrent.
3. Pass på å belegge kantene på puffet med eggeplomme. Så de vil være bedre knyttet til hverandre.
4. Sett temperaturen i ovnen til minst 180 grader, gjerne høyere. Ved høy temperatur flaker deigen bedre.
5. Bruk alle de nyttige tipsene, og retten vil ikke bare smake deilig, men også se vakker ut.