Kyllingfilet og lever, rødbeter, selleri og rødkål – velg din versjon av det perfekte paret for en mandarin i en salat.

SALAT AV TANGARINER OG BETE

• rødbeter - 3 stk.
• mandarin - 3 stk.
• soyasaus - 1 ss. l.
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• greener - ½ haug
• salt, pepper - etter smak

Kok rødbetene med skallet i ca 30 minutter til de er møre, la den avkjøles og skrell. Vi renser mandarinene fra skallet og de hvite fibrene. Vi kutter rødbetene og mandarinene i sirkler og legger dem på en tallerken, vekslende, i form av en ring (som i caprese). Bland soyasaus med olje og krydder og dryss salat med dressing. Dryss over hakkede urter.

VARM SALAT MED GRESSKAR OG MANDARIN

• gresskar - 700 g
• mandarin - 4 stk.
• spinat - 6 ss.
• tørkede tranebær - ¼ ss
• rosmarin - 3 ts
• olivenolje - 4 ss. l.
• salt, pepper - etter smak

Vi varmer ovnen til 200 grader. Vi renser gresskaret fra skallet, frøene og fibrene, kuttet i små terninger. Vask fersk rosmarin, tørk og grovhakk. Bland hakket gresskar med 2 ss. l. olivenolje og legg på en bakepapirkledd stekeplate. Dryss over salt, pepper og 2 ts. rosmarin. Sett i ovnen i 20 minutter, rør av og til.

La gresskaret avkjøles i 15 minutter. Vask spinat og tørk. Hell tranebær med kokende vann i 30 sekunder, og tørk deretter på et papirhåndkle. Tre mandariner skrelles og hvite fibre kuttes i terninger. Press ut saften fra den siste mandarinen og bland den med 2 ss. l. olivenolje og rosmarinrester. Tilsett salt, pepper og bland.

Bland gresskar, mandariner, spinat og tyttebær i en salatskål, krydre retten med saus.

SALAT MED MANDARIN OG KYLLING

• mandarin - 200 g
• kyllingfilet - 250 g
• rødløk - 60 g
• salatblader - 200 g
• olivenolje - 30 g
• sennepsfrø - 1 ts
• salt, pepper - etter smak

Kok kyllingbrystet i saltet vann til det er møre og skjær i små biter. Salatblader vask, tørk og riv med hendene. Vi renser mandarinene og fjerner filmene, og etterlater bare skiver av saftig fruktkjøtt. Skrell løken og del den i halve ringer. Bland sennep med olje og krydder i en liten bolle. Ha salatblader, kylling, mandariner, løk i en bolle og hell dressing over alt.

SALAT MED TANGERINER OG SELLERI

Salatblader vask, tørk og riv fint med hendene. Skrell og skrell mandariner eller bruk hermetiske. Vask selleri og grønn løk og finhakk. Til sausen, pisk alle ingrediensene med en blender. Bland de faste og flytende ingrediensene til salaten i en bolle og server.

SALAT MED TANGARINER OG KYLLINGLEVER

På tampen av enhver ferie oppstår spørsmålet om hvordan man lager noe nytt og hvordan man kan overraske gjester og familie. Salater med mandariner kommer godt med til nyttår, som lukter mandariner.

Vi gjør deg oppmerksom på seks originale salater med mandariner:

Salat med mandariner og Boom cheese

På en ferie med venner prøvde jeg denne salaten for første gang, i utgangspunktet var jeg ganske mistroisk til den, jeg var flau over en så liten mengde ingredienser, men etter å ha prøvd den ble jeg bare forelsket i den. Sørg for å prøve denne salaten, og du vil like den like mye.

Salat med mandariner og Boom cheese

Dette trenger du for å lage bomsalat:

• Ost "nederlandsk" - 100-150 g;
• mandariner - 200 g;
• Majones - 70 g;
• Hvitløk - 3 fedd.

La oss begynne å forberede det:

For å tilberede en salat er det bedre å velge mandariner av ikke veldig saftige varianter, jeg prøver å finne Clementine-mandariner for den, den har mindre juice.

1) Fjern skallet fra mandarinene og skjær i biter, jeg skjærer alltid hver skive i 3-4 deler avhengig av størrelsen på mandarinen, bitene skal være ca 1 cm.

2) Det er også bedre å kutte osten i terninger i størrelse, som en mandarin. Jeg elsker det når osten er krydret i salaten, i den originale osteoppskriften 100-150 g, men jeg legger alltid 2 ganger mer, det blir mer næringsrikt og fyldig.

3) Tilsett majones, det er bedre å velge fett, med fettfri majones blir smaken en helt annen.

4) Før hvitløken gjennom en presse. Juster mengden hvitløk i henhold til dine preferanser, det er bedre å legge det gradvis og prøve.

5) Bland alt godt.

Det er bedre å forberede salaten før servering, slik at mandarinen ikke rekker å slippe ut mye juice og bli flytende.

Det er bedre å servere det på bordet etter å ha dannet det i en ring, så det ser mer imponerende ut, eller i en gjennomsiktig tallerken.

Spis for helsen!

Salat med mandariner, persimmons, ost og nøtter "Vostok"

Denne salaten er et ekte østens mirakel, den har mandarin og persimmon. Salaten er veldig krydret, smaken er rett og slett unik. Sausen i denne salaten er like unik som hele salaten. Sørg for å koke den om vinteren for å varme deg med varmen fra øst.

Dette trenger du for å lage Vostok-salat:

• Persimmon - 2 stykker av middels størrelse;
• Fetaost - 200-250 g;
• Valnøtt hakket - 2,5 ss;
• Salatblader - 100 g;
• Olivenolje - 3-4 ss;
• "fransk" sennep - 1 spiseskje;
• Sitron er halvparten.

La oss begynne å lage mat:

Alle ingrediensene må først tilberedes separat, uten å helle i en rett.

1) Skrell mandarinene. Det er best å velge ikke veldig saftige mandariner. Skjær dem i terninger på ca 1 cm.

2) Persimmon bør tas tett, myk vil ikke fungere. Fjern skinnet fra det, det har astringens som ikke er nødvendig i en salat. Skjær persimmonkjøttet først i skiver og fjern frøene, hvis noen. Skjær deretter persimmonen i de samme bitene som mandarinene.

3) Salatblader bør også kuttes i biter. Det er bedre å kjøpe en salat som allerede er kuttet i biter, du kan enkelt finne denne i ethvert supermarked, velg en lysegrønn salat, den er mer mør.

4) Fetaost, også kuttet i terninger etter størrelse, som andre produkter. Jeg legger alltid litt mer ost enn i oppskriften.

5) Nå som du har tilberedt ingrediensene, tilbered sausen. For å gjøre dette, ta en bolle, legg flytende honning, fransk sennep i den, press all saften fra en halv sitron inn i sausen, du trenger en middels sitron. Bland alt grundig til det er glatt.

6) Ta nå en stor vakker tallerken.

• Legg salatbladene på bunnen.
• Legg mandarin og persimmon på salatbladene, fordel dem jevnt.
• Legg så ut ostebitene, bare fordel den jevnt.
• Dryss toppen med hakkede valnøtter.
• Hell så dressingen over salaten, det er bedre å vanne før servering.

God appetitt!

Salat med mandariner, kylling og søt pepper "Confetti"

Denne salaten ble kalt på den måten, sannsynligvis på grunn av utseendet, den er veldig lys og fargerik. Denne salaten ser veldig vakker ut på festbordet. Det vil legge til variasjon til festmenyen. Salaten er veldig saftig og frisk, og jeg er sikker på at gjestene ikke vil forbli likegyldige til den.

Dette trenger du for å lage konfettisalat:

• Mandarin - 2 stykker av middels størrelse;
• Kyllingfilet - 0,5 kg;
• Egg - 3 stykker;
• Ost "nederlandsk" - 100 g;
• Bulgarsk pepper - 1 stykke rød;
• Champignoner - 300-350 g;
• Svarte oliven - 15 stykker;
• Grønn løk - etter smak;
• Olivenolje - 2 ss;
• Salt - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

Til å begynne med er det nødvendig å forberede alle komponentene i salaten som krever forkoking.

1) Kyllingfilet må kokes til kokt i saltet vann, men bare ikke overkok den, den skal forbli tett.

2) Hardkok eggene.

3) Sopp må kuttes i skiver og stekes i en liten mengde vegetabilsk olje til den er mør.

4) Ta nå en rett der det vil være praktisk å tilberede og blande salaten.

5) Kyllingfilet skal kuttes i terninger på ca 1 cm.

6) Skrell mandarinene, del i skiver og del hver skive i to.

7) Bulgarsk pepper er bedre å velge rød, så salaten vil se lysere ut. Fjern frøene, skjær paprikaen i mellomstore strimler.

8) Sopp etter steking må avkjøles helt og først deretter legges til salaten.

9) Ost må kuttes i terninger i størrelse, som kylling, det er bedre når de er like store.

10) Skrell eggene, skjær hvert egg i 4 skiver, og skjær dem deretter i skiver.

11) Oliven skal kuttes i ringer.

12) Hakk grønnløken som du vil.

13) Salt salaten. Hell i olje og bland godt.

Server på en tallerken dekket med salat for et enda lysere utseende.

Nyt måltidet!

Salat med mandariner og kål "Vitaminka"

Denne salaten er utelukkende laget av ferske og saftige produkter. Den har virkelig mye vitaminer, som er spesielt nødvendige for oss om vinteren. Den passer godt til ethvert tilbehør og barn spiser den med glede. Prøv å lage det og tro meg, det vil rett og slett bli uerstattelig for deg.

Hva du trenger for å forberede salaten "Vitaminka":

• Mandarin - 2 stykker;
• Hvitkål - 0,5 kg;
• Gulrøtter - 200 g;
• Salt - etter smak;
• Vegetabilsk olje - etter smak.

La oss begynne å forberede salaten:

1) For å forberede mandarinen er det selvfølgelig nødvendig å skrelle den. Del den så i skiver, skjær hver skive i tynne skiver, vanligvis skal det komme 5-6 stykker ut av en skive, avhengig av størrelsen.

2) Strimle kålen som du vanligvis ville gjort til salat.

3) Skrell gulroten og riv den på et grovt rivjern, du kan bruke en koreansk gulrothøvel.

4) Så er det bare å salte etter eget ønske og også hell olje etter smak.

5) Bland salaten godt. Bedre hvis du lar det trekke i 20 minutter.

Nyt måltidet!

Salat med mandariner, persimmon og appelsin mirakelgresskar

Denne salaten er virkelig et appelsinmirakel fordi den har tre oransjekomponenter. Det er rett og slett utrolig velsmakende med en veldig uvanlig, krydret saus. Det vil legge til variasjon til dine festlige retter og vil imponere dine gjester og kjære.

Hva du trenger å ta for å tilberede en salat:

• Mandarin - 2 stykker;
• gresskar - 150 g;
• Persimmon - 1 stk;
• Valnøtt - 3 stykker;
• En blanding av salatblader - 120 g;
• dill - 2 kvister;
• Olivenolje - 2,5 ss;
• Flytende honning - 1 spiseskje;
• Soyasaus - 2 ss;
• Malt muskatnøtt - på tuppen av en kniv;
• Malt svart pepper - en klype;
• Salt - etter smak.

La oss begynne å forberede det:

1) Gresskar til salat må først tilberedes.

• Skrell gresskaret.
• Skjær den deretter i små strimler, ikke mer enn 1 cm tykke.
• Dryss litt hakket squash med malt muskatnøtt for en syrlig smak.
• Sett deretter pannen på bålet, du trenger ikke å helle olje.
• I en tørr stekepanne rører du gresskaret til det er mykt, hvis gresskaret er harde varianter som koker lenge koker du det under lokk. Vanligvis tar det ikke mer enn 10 minutter å lage mat. Overfør deretter til en kjøleplate for å avkjøle helt.

2) Skrell mandarinen, del i skiver og skjær hver skive i 3 deler.

3) Persimmon er nødvendig tett, fjern skallet fra det, skjær i skiver og skjær i samme terninger som mandarinen.

4) Kutt dillen som du vil.

5) Forbered nå sausen.

• For å gjøre dette, hell olivenolje, soyasaus i en separat bolle.
• Tilsett flytende honning og bland alt til en jevn masse.
• Tilsett så malt muskatnøtt, malt sort pepper og salt etter smak. Men før du tilsetter salt, prøv sausen, for det er soyasaus, som har sitt eget salt og kanskje du har nok av det.
• Bland alt godt.

6) Hell dressingen over salaten og bland for å kombinere.

7) Hakk deretter valnøtten og dryss den på toppen av salaten.

God appetitt!

Salat med mandariner, osteboller og krutonger

Denne salaten vil være en nyhet på bordet ditt. Den er veldig original både utvendig og smaksmessig. Hvis du vil overraske gjester og kjære, så er denne salaten akkurat det du trenger. Denne salaten ser veldig imponerende ut når den serveres på bordet. Lyst og variert, det vil ikke bare bli en godbit for gjester, men også en ekte dekorasjon av bordet for enhver anledning.

Hva du trenger for å forberede det:

• Mandarin - halvparten;
• Kyllingfilet - 200 g;
• Sesam - 2 ts;
• kinakål - 100 g;
• Bulgarsk pepper - 50 g;
• blå løk - 20 g;
• Hermetisert mais - 2 ss.

For ostekuler:

• Myk bearbeidet ost - 1 stk;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Tørket basilikum - 0,5 teskje;
• Dill - 1 kvist.

For krutonger:

• Baton - 2 stykker;
• Raffinert vegetabilsk olje - 30 g;
• Tørkede Provence-urter - 0,5 teskje;
• Hvitløk - 1 fedd.

Til saus:

• Majones - 3 ss;
• Soyasaus - 1 spiseskje;
• Hvitløk - 1 fedd;
• Mandarin - 3-4 skiver.

La oss begynne å forberede salaten:

1) Det er verdt å begynne å lage mat med tilberedning av krutonger.

• For å gjøre dette, skjær stykkene av et brød i strimler som er større enn kjeks i en pakke tre ganger.
• Separat, bland vegetabilsk olje med Provence-urter, tilsett hvitløken som passerer gjennom pressen der.
• Hell det hakkede brødet i en bolle, hell over oljeblandingen og bland veldig forsiktig for ikke å knekke bitene, men slik at alt smøres.
• Ta så et bakepapir og hell ut fremtidige krutonger. Sett dem i en ovn forvarmet til 170 ° og la dem steke der til de er gyldenbrune, rør i dem av og til under stekingen.
• Ta så ut og la avkjøle på en bakeplate. Heller du dem på en tallerken kan de bli fuktige og ikke lenger sprø som de skal, men blir de liggende på en varm bakeplate forblir de veldig sprø.

2) La oss nå begynne å forberede kyllingfileten.

• Fileten skal kuttes i strimler.
• Salt og pepre den og rull i sesamfrø.
• Stek kyllingbitene i en liten mengde vegetabilsk olje, men ikke stek, kjøttet skal forbli saftig, hvis du overkoker fileten blir den tørr og salaten vil allerede være litt annerledes.

4) Strimle kinakål som du alltid gjør til salat.

5) Frigjør paprikaen fra kjernen og kutt i strimler.

6) Kombiner så kyllingfilet, paprika, kinakål og mandarin, bland dem og legg dem på en tallerken.

7) Forbered nå ostekulene.

• Ha osten i en dyp bolle. Det må være en myk ost som lett kan knuses og formes. Osten skal ikke bare være myk, men også lett formes i hendene som plastelina, dette er den eneste måten å få kuler som ikke faller fra hverandre, men holder formen.
• Finhakk dillen, tilsett den i osten.
• Tilsett tørket basilikum til ost.
• Husk alt godt med en gaffel til det er glatt.
• Rull osten til små kuler, legg disse kulene oppå salaten.

8) Legg nå krutongene på toppen også.

Det er lurt å legge ut slik at ostekulene og krutongene veksler på overflaten av salaten.

9) La oss nå forberede dressingen. For å gjøre dette, bland majones, soyasaus i en bolle, før et fedd hvitløk der umiddelbart gjennom en presse. Press juice fra mandarinskivene. Bland alt grundig. Hell dressingen over salaten og server.

God appetitt!

Flott( 1 ) Dårlig( 0 )

Det er vanskelig å forestille seg det nye året uten mandariner! Disse sitrusfruktene har lenge vært assosiert som standard med vinterferien sammen med juletreet, Olivier, julenissen og andre nyttårsattributter. Ikke en eneste fest er komplett uten mandariner for det nye året, så hvorfor ikke arrangere en snacksrett i form av knalloransje kuler?

Den enkleste og mest kjente salaten, bestående av ost, egg og hvitløk, i en slik original design vil umiddelbart bli fengende og spektakulær! Den festlige forretten "Tangeriner" er en verdig og velsmakende borddekorasjon.

Ingredienser:

• egg - 3 stk.;
• bearbeidet ost "Druzhba" eller lignende. - 3 stk;
• hvitløk - 2-3 tenner;
• majones - etter smak;
• gulrøtter - 2 store;
• dill - 2-3 kvister.

For innredning:

• grønn basilikum eller grønt.

Snack "Tangeriner" oppskrift med bilde trinn for trinn

Hvordan lage en nyttårs forrett "Tangeriner"

1. Bearbeidet ost med tre små chips, legg i en bolle. For å gjøre ostepinner lettere å gni og ikke smøre på et rivjern, er det lurt å legge dem i fryseren i 30-40 minutter før tilberedning.
   
2. Kok gulrøtter og egg på forhånd til de er møre, avkjøl og skrell. Riv eggene fint og tilsett ostechipsen.
   
3. Tilsett deretter finhakket dill, press hvitløksfedd gjennom en presse. Vi fyller ingrediensene med majones.
   
4. Elt oste-egg-blandingen til en enkelt plastmasse er oppnådd. Vi tar en prøve, om nødvendig, salt eller tilsetter litt mer hvitløk. Snacks trenger ikke være blide!
   
5. Fra den resulterende salaten ruller vi baller på størrelse med små mandariner.
   
6. Tre gulrøtter på et fint rivjern. Klem den resulterende massen for å fjerne overflødig juice. Vi dekker hver ball dannet av ost og egg med et tynt, men kontinuerlig gulrotlag uten hull.
   
7. Vi legger den tilberedte snacksen på en tallerken. For å fullføre "mandarinene" supplerer vi dem med grønne basilikumblader eller andre friske urter. Også, hvis ønskelig, for hver dannet ball, kan du legge et lite stykke oliven eller svisker for å gjøre retten enda mer som mandariner.
   

Nyttårs forrett "Tangeriner" er klar! God appetitt!

Saftig appelsin sitrus er en gjenganger på nyttårsbordet. De fleste er vant til å se et rent dessertpotensial i en mandarin, men med et vellykket utvalg av "allierte" kan det bli grunnlaget for fantastiske feriesnacks - med grønnsaker, kjøtt, sopp eller fisk. Salat med mandariner er en flott bekreftelse på dette! Perfekt til nyttårsbordet. Vi tilbyr deg et utvalg av slike salater - velg etter din smak.

Salat med mandarin og kylling

Ingredienser:

• Gulrøtter på koreansk (200 gr)
• Kyllingbrystfilet (1 stk)
• majones (til dressing)
• Hard ost (150 gr)
• Mandarin (1 stor frukt)

Matlaging

1. Kok eller stek kjøttet (i alle fall blir salaten deilig!). Etter avkjøling, kutt i terninger.
2. Skrell mandarinen. Fjern hvite filmer og skinn, skjær kjøttet i små skiver.
3. Smuldre osten på et rivjern med små hull.
4. Tøm gulrøttene i en sil og la væsken renne av.
5. Forretten vil bli brettet i lag, det anbefales å bruke en kulinarisk ring. Det nederste laget vil være kyllingbiter - legg ut omtrent en fjerdedel.
6. Dekk fileten med majones og tilsett litt salt. Deretter fordeler du de koreanske gulrøttene, og skiller også en fjerdedel av massen.
7. Etter neste majones lag, dryss hakket ost. Fest resultatet med et majonesnett.
8. Endelig kommer sitrusens tur: mandarinskiver vil bli en spektakulær dekorasjon og gi krydder til salaten. Basilikumblader og grønn løk kan tjene som en ekstra dekor (del fjærene i tynne strimler).

Salat med mandariner, gulrøtter og persimmons

Ingredienser:

• Moden persimmon (1 stor frukt)
• Rosiner (20 gr)
• Mandariner (2 frukter)
• Ostemasse eller kremost (30 gr)
• Liten gulrot (1 stk)
• Naturell yoghurt (30 gr)

Matlaging

1. Skrell et par sitrusfrukter. Demonter i skiver, fjern hvite membraner (om ønskelig kan du fjerne huden), og del deretter hver av dem i to.
2. Vask, skrell og hakk gulrøttene på et grovt rivjern.
3. Skjær persimmonen i skiver etter skylling med rennende vann. Fordel mellom boller, og dryss revne gulrøtter på toppen.
4. Tilsett litt yoghurt (den skal ikke inneholde fyllstoffer, evt. kan du blande inn litt honning).
5. Spred de vaskede og tørkede rosinene, samt biter av mandariner.
6. Tilsett kremost og resten av yoghurten. Salaten er klar til servering!

Salat med mandariner og reker

Ingredienser:

• Epler (2 frukter)
• Majones (60 gr)
• Selleri (4 stilker)
• Valnøtter, avskallet (en tredjedel av en kopp)
• Mandariner (6 stk)
• Kokte reker (200 gr)

Matlaging

1. For dressing, kombiner majones med ferskpresset juice av 2 sitrusfrukter. Skrell resten av fruktene og del i skiver.
2. Selleri skal vaskes grundig og kuttes i halve ringer. Vasket og skrelte epler kuttes i bittesmå terninger.
3. Kombiner mandariner med skrellede reker, selleri, hakkede valnøtter og epler.
4. Smak til med majones og mandarinjuicesaus, bland godt og server umiddelbart.

Salat med mandariner, ost og sopp

Ingredienser:

• Flytende honning (1 teskje)
• Hard ost (220 gr)
• Mandariner (6 stk)
• Mild sennep (1 ts)
• Røde epler (2 frukter)
• Sitronsaft (30 ml)
• Hermetiske champignoner (100 gr)
• Naturell yoghurt (1 kopp)
• Søt pepper (1 stk)

Matlaging

1. Kutt og kok champignonene (variasjonen av sopp er ikke kritisk - du kan ta østerssopp eller andre etter smak).
2. Vask og skrell epler. Kutt fruktkjøttet i små terninger.
3. Kutt den vaskede paprikaen i små biter. Skrell mandarinene og skjær i skiver.
4. Av alle varianter av ost er russisk å foretrekke: smuldre den på et grovt rivjern.
5. Sett sammen salaten: det nederste laget består av epler, etterfulgt av paprika, sitrusskiver, sopp og revet ost.
6. For dressing, kombiner yoghurt med sennep og honning. Tilsett et par spiseskjeer fersk sitronsaft og bland godt. Fans av krydret kombinasjoner kan trygt legge til et knust fedd hvitløk.
7. På slutten, hell sjenerøst forretten med den resulterende sausen.

Salat med mandariner og kalkun

Ingredienser:

• Salatblader (noen til servering)
• Soyasaus (1 ss)
• Magert kalkunkjøtt (220 gr)
• Myk sennep (1 ts)
• Mandariner (4 frukter)
• Olivenolje (en halv kopp)
• Krydder (etter smak)
• Flytende honning (15 gr)

Matlaging

1. Skjær kalkunen i tynne skiver. Legg i en stekepanne med varm olje og stek på høy varme.
2. Pakk varme skiver inn i folie: de må stues i en stekeovn i omtrent tjue minutter (skyll bunnen av beholderen med vann med jevne mellomrom).
3. Kombiner sennepspasta, kvalitetssoyasaus, olivenolje og honning. Pisk grundig med en mikser på høy hastighet.
4. Vask og tørk grønn salat. Anrett bladene på et serveringsfat, legg mandarinskivene direkte på dem - de utgjør det første laget av salaten.
5. Plasser nå den varme kalkunen. Hell sausen over retten og smak til.

Salat med mandariner, ris og skinke

Ingredienser:

• Soyasaus (30 ml)
• Ris (200 gr)
• Mandariner (5 stk)
• Søt pepper (1 grønn + 1 rød)
• Sukkersand (30 gr)
• Løk (2 mellomstore hoder)
• majones (til dressing)
• skinke (300 gr)

Matlaging

1. Kok risen til den er gjennomstekt. Når det er avkjølt, legg i en dyp bolle.
2. Hakk skinken i tynne staver. Fest til ris.
3. Skrell og skjær sitrusfrukter i skiver. Kutt hver i to om nødvendig.
4. Slipp et par løk fra skallet. Kutt i tynne halvringer.
5. Vask paprikaene. Fjern frøene og kutt i små biter.
6. Bland godt. Tilsett sukker og hell i soyasaus. I mangel av sistnevnte kan salaten ganske enkelt saltes.
7. Siste touch er dressing med majones (ideelt sett bør den være hjemmelaget).

God appetitt alle sammen! Godt nytt år!

Trykk "Liker" og få kun de beste innleggene på Facebook ↓

Jeg likte de interessante salatene... , så på Woman advice.ru og bestemte meg, før STOR fastetid kom, for å unne deg en variasjon. Jeg har ikke laget noe ennå, jeg gjør meg bare klar, jeg har mandariner, jeg skal kjøpe litt mat og lage mat til helgen !!! Se så vakkert og deilig! Og nå er det fortsatt mandarinsesong - slike SOLER.

Salat med mandariner er en forrett med en uvanlig kombinasjon av ingredienser

Salat med mandariner kan være både snacks og søt dessert. Sitrusmasse kombineres overraskende harmonisk med sjømat, kjøttkomponenter, grønnsaker, krydret krydder og krydder, samt frukt og søtsaker.

Salat med mandariner og kylling

En allsidig, solid snacksrett er en salat med mandarin og kylling og ost. Den kan serveres til enhver feiring, bare til middag. Kylling kan tas stekt, kokt eller røkt.

Ingredienser:

kyllingfilet - 300 g;

mandarin skiver - 150 g;

parmesan - 50 g;

salatblader - 100 g;

salatløk - 50 g;

flytende honning - 70 g;

soyasaus - 60 ml;

olivenolje - 80 ml;

sennep - 10 g;

oregano, timian, pepperblanding, salt.

Matlaging

Kyllingkjøtt saltes, pepres, smaksettes med oregano, timian og stekes i en oljet stekepanne.

Skrell sitrus, kutt løken i halve ringer, parmesanskiver.

En grønn salat med mandariner og kjøtt legges på et fat, osteskiver fordeles på toppen, alt helles over med en dressing av honning, soyasaus, smør og sennep.

Salat med reker og mandariner

Salat med reker og mandariner, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor, er appetittvekkende, lett, forfriskende krydret. I tillegg tillater næringsverdien til en slik rett at den ikke bare kan brukes til høytiden, men også inkluderes i den daglige menyen, noe som vil gi uovertrufne fordeler for kroppen.

Ingredienser:

skrellede reker - 250 g;

mandarinskiver - 500 g;

stammeselleri - 100 g;

epler - 150 g;

lett majones eller tykk yoghurt - 100 g;

sitron- og mandarinjuice - 20 ml hver;

urter, krydder.

Matlaging

Reker kokes og renses.

Skrell eplet, kutt i terninger, dryss med sitronsaft.

Massen av sitrus er kuttet i flere deler, kombinert med epleterninger, hakket selleri, reker.

Majones eller yoghurt blandes med juice, saltet, pepret, hakket grønt tilsettes, og salaten med mandariner krydres med blandingen.

Salat med mandariner og krabbepinner

Denne mandarinsalatoppskriften innebærer bruk av krabbepinner, som med hell kan erstattes med naturlig krabbekjøtt, hvorfra retten vil bli enda smakfullere og sunnere. Smaken kan gjøres enda mer variert ved å tilsette cherrytomatkvarter eller grønnløkfjær for et krydder.

Ingredienser:

krabbepinner - 150 g;

mandarin skiver - 150 g;

kokte egg - 2 stk.;

mais - 200 g;

majones, persille, krydder.

Matlaging

Krabbepinner kuttet i terninger eller strimler, hakkede egg, hakket sitrusmasse, mais kombineres i en salatskål.

Krydre komponentene med majones, salt, pepper.

Server en salat med mandariner, pyntet med persillekvister og løkfjær.

Salat med mandariner og hvitløk

En utmerket snacksrett vil være lett og krydret, salaten som tilbys nedenfor - mandariner, ost, hvitløk i den er hovedkomponentene. I stedet for majones er det akseptabelt å bruke naturell yoghurt uten tilsetningsstoffer som dressing. Om ønskelig kan du utvide smakspaletten ved å legge til grønn løk og tomater i sammensetningen av retten.

Ingredienser:

mandarinskiver - 500 g;

hard kremost - 150-200 g;

hvitløksfedd - 2-3 stk.;

hjemmelaget majones - 100 g;

krydder.

Matlaging

Sitrusfrukter skrelles og kuttes i terninger.

Hard kremost kuttes i mindre skiver og skrelte hvitløksfedd finhakkes, etter at kjernene er fjernet.

Tilberedte ingredienser blandes, krydret med majones, saltet, pepret.

Før servering, la salaten med mandariner brygge litt.

Salat med persimmon og mandariner

Persimmonsalat med mandarin og ost - elskere av uvanlige kulinariske herligheter vil sette pris på det. En ikke-triviell kombinasjon gir et originalt smaksresultat. Myk geitost legger vekt på fruktkjøttet, og krydret dressingsaus fullfører bildet av denne kulinariske sammensetningen.

Ingredienser:

persimmon - 250 g;

mandarinskiver - 250 g;

myk geitost - 100 g;

olivenolje - 25 ml;

sitronsaft og dijonsennep - 10 g hver;

honning - 30 g;

salt, en blanding av paprika.

Matlaging

Persimmoner skrelles og kuttes i terninger.

På samme måte kuttes fruktkjøttet av sitrusfrukter, og avlaster skivene av hvitt skinn og tråder.

Til dressing blander du dijonsennep, olivenolje, sitronsaft, flytende honning, pisk alt, salt og pepper.

Fordel fruktbiter på et fat, dryss over knust myk geitost og hell dressing saus.

Kinesisk kålsalat med mandariner

Den originale salaten med kål og mandariner viser seg å være spesielt velsmakende og aromatisk, hovedsakelig på grunn av den utsøkte og uvanlige dressingen. Den kombinerer den sprø fruktkjøttet av en grønnsak, søte fruktskiver, kyllingkjøtt, og gjør kombinasjonen til et kulinarisk mesterverk.

Ingredienser:

kinakål - 500 g;

kylling (filet) - 500 g;

mandelblader - 5 ss. skjeer;

sjalottløkpære - 3 stk.;

For å fylle drivstoff:

limejuice og hvit miso - 40 ml hver;

soyasaus og riseddik - 20 ml hver;

sesamolje og frø - 1 teskje hver;

chilipepper - 1 stk;

vegetabilsk olje - 1/1 kopp;

revet ingefærrot - 5 g.

Matlaging

Kokt kylling kuttet i terninger eller strimler.

Kål hakkes, sitrusskiver skrelles og kuttes i to eller tre deler, skrelt sjalottløk hakkes og alt blandes i en salatskål.

Forbered dressingen ved å blande alle nødvendige komponenter, og smak til retten med den.

Dryss overflaten av salaten med mandariner med mandelblader.

Salat med avokado og mandariner

En deilig salat med mandariner kan dekoreres med tilsetning av avokado og valnøtter, som ofte erstattes med pinjekjerner. Som dressing passer en klassisk blanding av olivenolje og sitronsaft, eller en mer salte blanding med sennep og balsamicoeddik.

Ingredienser:

mandarin frukt - 300 g;

avokado - 1 stk;

kirsebær - 10-12 stk.;

valnøtter - 100 g;

salatblader - 100 g;

olivenolje - 50 ml;

sennep og vineddik - 1 teskje hver;

salt pepper.

Matlaging

Skrell og mal fruktkjøttet av avokado og sitrusfrukter, del cherrytomater i to.

Nøttene tørkes i tørr stekepanne og hakkes.

Salatblader rives for hånd og legges på et fat.

Fruktbiter fordeles på toppen, dryss med nøtter og helles med en blanding av olje med eddik og sennep, krydret med salt og pepper.

Mandarin og banansalat

Fruktsalat med mandariner, servert til dessert, vil være en utmerket apoteose av festen. Sødmen av den møre fruktkjøttet av bananer myker opp den avkjølende mynteskarpheten og sitrusfriske syrlighet. Som dressing passer yoghurt naturell eller pisket krem ​​med sukker.

Ingredienser:

mandarin skiver - 150 g;

skrellede bananer - 150 g;

søt yoghurt eller pisket krem ​​- 120 g;

mynte - 0,5 haug.

Matlaging

Skrelte frukter kuttes i skiver.

Ha i en bolle med mynteblader.

Toppet med søt eller klassisk yoghurt eller krem.

Salat med mandariner og rød kaviar

De deiligste salatene med mandariner er ikke over ennå. Det er i hvert fall verdt å prøve å ordne en til - med rød kaviar og laks. Produktene som brukes er ikke de billigste, men resultatet er verdt det. Retten vil være den beste dekorasjonen til enhver feiring.

Ingredienser:

mandarin frukt - 200 g;

lett saltet laksefilet - 200 g;

kokte egg - 3 stk.;

rød kaviar - 100 g;

majones - 100 g;

grøntområder.

Matlaging

Skjær laksefileten i terninger, og fruktkjøttet av sitrusfrukter, mal eggeplommene og proteinene hver for seg.

Legg lag med fisk, proteiner, sitrusfrukter, eggeplommer på et fat, dekk med et majonesnett.

Fordel rød kaviar på toppen. Dekorer lagvis salat med mandariner og kaviar, grønne blader!!!

Jeg likte ikke alle salatene på rad, men jeg vil definitivt lage et par eller tre for å diversifisere menyen!

Kilde - http://womanadvice.ru/salat-s-mandarinami-interesn...chnym-sochetaniem-ingredientov