Jeg vil alltid gjøre noe fint for min mor. Det trenger ikke å være en dyr gave; du kan bare lage en deilig rett til mors frokost. De fleste barn tror at dette er veldig vanskelig, men dette er ikke tilfelle; bare tenk på hva du skal lage mat til mor til frokost, og mange enkle oppskrifter vil dukke opp. Du trenger bare å modig ta på deg implementeringen. Utvilsomt vil din elskede mor være fornøyd.

Når du tenker på hva du skal lage til mor til frokost, kan du stoppe ved en omelett. Til denne retten trenger du følgende produkter:

- 50 ml melk;

— 100 gram pølse eller 2 pølser;

- en klype salt;

- 20 ml vegetabilsk olje.

Eggene skal knuses, helles i en bolle og ristes, deretter tilsettes melk og finhakket pølse eller frankfurter. Ingrediensene blandes godt og krydres lett. Deretter må du sette stekepannen på komfyren, tenne bålet, hell olje i den. Etter 2 minutter kan du helle blandingen og dekke den med et lokk. Du må også redusere varmen. Etter 3-5 minutter må du se på beredskapen til parabolen. Hvis det ikke er væske i den, kan du slå av varmen og dele omeletten i tallerkener. Hvis du har grønt, er det bedre å dekorere retten med det, og du kan gå vekke mamma.

Når du tenker på hva du skal lage til mor til frokost på minimum tid, kan du ganske enkelt lage smørbrød med ost og pølse. For å gjøre dette må du kutte brødet i tynne skiver. Deretter smøres smør på og legges pølse og ost på. Deretter legges smørbrødene på en tallerken. Ikke glem kaffe, denne drinken vil forfriske deg og gi deg et godt humør.

Hva annet kan du lage til mor til frokost? Har du frukt, yoghurt eller cottage cheese i kjøleskapet kan du lage en utmerket rett. For å tilberede det trenger du en blender. Du må legge forskjellige frukter og cottage cheese eller yoghurt i den. Så piskes alt dette i noen minutter og legges i små tallerkener. Du kan dekorere moussen med et mynteblad eller revet sjokolade. Mamma vil være fornøyd med et slikt mesterverk.

Hva kan du lage til mor til frokost på 5 minutter? Og er det mulig? Selvfølgelig ja. Du kan lage en ostepannekake til henne. Det vil kreve følgende produkter:

- 10 gram mel;

- 20 ml vegetabilsk olje;

- 20 ml rømme;

20 gram hard ost.

Egget må blandes med mel og salt. Deretter tilsettes mel og rømme i blandingen. Etter at stekepannen er oppvarmet, må du helle litt olje i den, hell i eggeblandingen og lukk lokket. Etter 2 minutter snur du pannekaken og drysser revet ost på toppen. Etter 1 minutt kan du slå av varmen, skjære pannekaken i 4 biter og legge på en tallerken.

Du kan spørre vennene til moren din hva de lager til frokost. Du kan kanskje få noen nyttige oppskrifter. I mellomtiden kan du lage eggerøre og pølser til din kjære. For å gjøre dette trenger du følgende ingredienser:

- 20 ml vegetabilsk olje;

- 20 gram ost;

- 2 pølser;

- 10 ml ketchup;

- en klype salt og pepper.

Først settes stekepannen på komfyren og vegetabilsk olje helles i den. Deretter piskes egg, tilsettes pølser og dekkes med lokk. Det anbefales å redusere varmen slik at retten ikke brenner seg. Mens eggene steker river du osten på et fint rivjern. Etter 2 minutter snur du pølsene, salter og peprer eggene. Etter ytterligere 2 minutter skal brannen slås av. Retten må legges forsiktig på en tallerken og dekoreres med ketchup og ost. Med dette kulinariske mesterverket kan du trygt gå til moren din slik at hun kan ta en prøve.

Denne vårdagen, 8. mars, bør begynne med gratulasjoner. Tenk på forhånd på hva du trenger å gjøre på din mors ferie, slik at hennes snille og milde øyne lyser opp av lykke.

Start morgenen med en velsmakende, deilig frokost til mor. Det er veldig viktig at det er laget av en kjærlig sønn eller datter.

For ikke så lenge siden gledet hun seg over dine første skritt, og overrask henne på denne spesielle morgenen med dine kulinariske talenter. Det vil være en stor overraskelse for henne hvis du forbereder en feriefrokost med egne hender.

Hva skal du lage mat 8. mars for å gjøre morgenen uforglemmelig?

Ikke finn på noe komplisert eller intrikat, la frokosten din være smakfull og enkel. I tillegg er det veldig viktig at det koker raskt. Bestem derfor et sett med produkter på forhånd. Sørg for at du har alle ingrediensene som kreves for oppskriften for hånden. Kjøp alt på forhånd.

For å lage en deilig gave med egne hender trenger du:
Bestem deg for retten du vil tilberede.

• Hvis dette ikke er din signatur, er det bedre å øve seg på å lage den. La det være noe helt vanlig: pannekaker eller en feriesalat. Hvis du gir utløp for fantasien og tar en kreativ tilnærming til design, kan du ende opp med et kulinarisk mesterverk;
• Sørg for å stå opp før mamma. Ingen grunn til å lage bråk og buldre, gå på tå. La henne sove lenger denne morgenen;
• Det er like viktig å tenke på presentasjonen av retten. Hva ville være bedre: server frokost på sengen eller festlig dekorere bordet i spisestuen;
• Tenk på hver minste detalj. Øv ordene eller diktet på forhånd slik at angsten ikke hindrer deg i å si det du føler;
• Ikke glem å vaske alt oppvasken og rydde opp etter frokost.

Hva du skal lage til mor til frokost 8. mars

Meny:

1. Eggerøre til kjære mamma

Nødvendig sett med produkter:

• Egg 2 stk.
• Pølse 2 stk.
• Tomat 1 stk.
• En kvist grønt.

1. Skjær pølsene i to på langs, men ikke helt igjennom.
2. Vend innsiden ut og rull til en hjerteform. Fest endene med tannpirkere.
3. Hell eggene forsiktig inn i hjertene uten å knuse eggeplommen. Stek på lav varme, da brenner ikke pølsene seg og eggene blir møre. Når du er klar, overfører du eggerøre forsiktig med en slikkepott til en fin tallerken.
4. Fjern tannpirkerne og skjær av overflødig eggehvite som slapp ut under stekingen. Smak til med salt og pepper.
5. Pynt med urter og skivede tomater. Du kan tjene!

2. En enkel oppskrift på toast 8. mars “Lyubimki”, med avacado og egg

Nødvendig sett med produkter:

• Oransje - 1 stk.
• Kiwi - 1 stk.
• Avokado - 1/2 stk.
• Banan eller pære - 1 stk.
• Yoghurt - 100 g
• Bær eller granateplefrø - til pynt

Start denne feriemorgenen med å tilberede en enkel, men veldig imponerende matbit.

For å tilberede 4 porsjoner må du ta:

• Hvitt eller rugbrød - 4 stykker;
• Egg - 4 stk;
• Litt salt og pepper;
• kvister av friske urter (persille og basilikum);
• En halv avacado.

1. Skjær brødet i hjerter ved hjelp av en spesiell form. Hvis du vil kan du tørke dem i en varm stekepanne uten olje på begge sider.
2. Drypp brødhjertene med vegetabilsk olje (helst olivenolje);
3. Avokado må skrelles og pits. Skjær fruktkjøttet i to og mos med en gaffel til det er jevnt. Påfør den ferdige puréen på brødet med en kniv;
4. I en forvarmet stekepanne, stek et stekt egg av fire egg. Kutt den deretter i biter;
5. Legg stekt egg på toppen av avacado på brød;
6. pepper og salt etter smak;
7. Før servering, pynt med urtekvister.

3. En overraskelse til mamma - vi baker pannekaker. Vide

Forestill deg og overrask.

Noen tips til hvordan du kan dekorere pannekaker vakkert. Du kan lage poser eller reir av dem og fylle dem med flytende fyll eller bær. Rull sammen rundstykker og rør og pynt dem med varm sjokolade.

Hvis mamma ikke har våknet ennå, er det bedre å holde pannekakene i en forvarmet ovn.

4. Fruktsalat 8. mars

For å tilberede en porsjon må du forberede:

• Liten appelsin - 1 stk;
• Kiwi - 1 stk;
• en halv pære;
• Banan eller liten pære - 1 stk;
• Kremet yoghurt - 100 g;
• Friske bær eller granateplefrø til pynt.

1. Siden skinnet ikke fjernes fra appelsinen, må den vaskes godt. Det er best å bruke en børste til dette.
   Skjær sitrusfrukten i ringer som ikke er mer enn 2 cm tykke, slik at du senere kan lage åttere av dem;

2. Fjern fruktkjøttet og skjær det i biter;

3. Skrell kiwien og kutt i terninger direkte etter formen. Et par ringer kan stå igjen for å dekorere salaten;

4. Skrell bananen og skjær den på samme måte;

5. Forbered pæren på samme måte;

6. Kombiner de hakkede fruktene med yoghurt og bland veldig forsiktig slik at det ikke er overflødig juice;

7. Legg de forberedte oransje ringene på en tallerken i form av åtter;

8. Fyll dem med den tilberedte fruktblandingen;

Til dekorasjon, bruk bær, kiwi-ringer, granateplefrø og sjokoladebiter.

5. Yoghurtmousse “For Mom”, med jordbær og bringebær

Den ideelle løsningen for dessert, som ikke vil ta mye tid, ville være å tilberede en deilig mousse fra frosne bær.

Nødvendig sett med produkter for syv porsjoner:

• Frosne bær (bringebær, jordbær) - 250 g hver;
• Naturlig yoghurt uten fyllstoffer - 350 ml;
• Vanillin (sukker eller ekstrakt) - 1 ts;
• Malt gelatin - 10 g eller 2-3 plater;
• Et halvt glass naturlig krem;
• granulert sukker - 50 g;
• Et par myntekvister;
• Friske bær til pynt.

1. Tin bærene på forhånd, bland dem med sukker og kjør i en blender.
2. Bløtlegg gelatinen i kaldt vann i 2-3 minutter, varm den deretter i vannbad, ta den av ovnen og bland med bærpuré. Sett på lav varme og varm opp til gelatinen er helt oppløst.
3. Tilsett vaniljeekstrakt til yoghurten og bland med bringebær-gelatinblandingen.
4. I en egen bolle, pisk fløten og bland den med de resterende ingrediensene.
5. Del moussen i former og sett i kjøleskapet i 2 timer.
6. Før servering pyntes moussen med friske bær og mynteblader.

6. Vårdessert "Jolly French Fries"

Nødvendig sett med produkter:

• Tykk yoghurt 100 gr.
• Eple - 1 stk.
• Hermetisert fersken - 0,5 stk.
• Sitronskive.
• Mynte.
• Kirsebærsirup.

1. Skrell eplet.

2. Et eple i en salat vil imitere stekte poteter, så skjær det i tynne skiver.

3. For å unngå at den blir mørk, dryss med sitronsaft og bland. Vår dessert "morsomme poteter" er nesten klar, alt som gjenstår er å ordne alt riktig.

4. Legg noen skjeer yoghurt på en tallerken. Yoghurten vil etterligne det hvite fra et stekt egg. Juster kantene slik at det ser mer ut som et ekte eggerøre.

5. Ta en fersken og plasser den i midten av "hviten" - dette vil være eggeplommen.

6. Fyll resten av platen med epleskiver.

7. Hell kirsebærsirup over salaten, eller du kan bruke hvilken som helst annen rød sirup som imiterer ketchup.

8. Her er vår "Jolly French Fries"-rett og den er klar.

7. Video. Borddekorasjon for 8. mars

8. Video - kaker for 8. mars. 3 Kakeoppskrifter til mamma 8. mars

Og husk at den mest dyrebare gaven på morsdagen vil være smilet ditt og ordene: "Kjære mamma, du er den mest elskede og vakreste i verden."

Hva kan være bedre enn morgenen, når en dag full av hendelser, møter, eventyr eller rolig avslapning såvidt har begynt? Bare morgenen på bursdagen din, som du vil gjøre virkelig spesiell og hyggelig, og en festlig frokost vil hjelpe oss med dette! I denne artikkelen finner du interessante og ikke altfor tyngende oppskrifter å lage for å glede bursdagsgutten og familiemedlemmer.

En festlig frokost kan enten være veldig enkel - et glass champagne og en sandwich med rød kaviar eller kake, eller mer interessant og komplekst tilberedt. Men før vi begynner å lage den, la oss bestemme oss for menyen!

Et par dager før feiringen, husk nøyaktig hva bursdagsgutten eller -jenta foretrekker; det er ikke nødvendig å tilberede spesifikke retter, fordi få mennesker vil spise favorittborscht eller gås med epler om morgenen. Det er nok å bestemme hva du skal fokusere på: snacks eller desserter.

• Hvis bursdagspersonen har en kjent søt tann og gourmet, vil det å tilby kaker eller hjemmelagde søtsaker til frokost være den beste gaven.
• Hvis du er en elsker av ferske bakevarer, ta vare på varme ferieboller, croissanter eller pannekaker.
• Hvis den skyldige foretrekker å starte morgenen med et omfattende måltid som inkluderer egg og bacon, kok "romantisk eggerøre" i pølsehjerter.
• Vel, hvis han foretrekker en kopp kaffe med eller uten sandwich om morgenen, begrense deg til en uvanlig brygget drink og noen kanapeer.

Hvilke som helst av alternativene vil være en flott bursdagsgave!

Og et viktig poeng til, før du leter etter de "beste" oppskriftene: vurder styrken din. Selvfølgelig er en bursdag en høytid som bare er mulig en gang i året, og for din elskede bursdagsgutt eller -jente vil du gå helt ut, uten å spare krefter og mat.

Men! I tillegg til lyst må det være tid og dyktighet, hvis vi snakker om en vanskelig å følge oppskrift. Og selv om det virker ganske enkelt - hva som er enklere, kutt pølsene, prikk dem med tannpirkere og knekk et egg inni - det er verdt å øve på å lage mat minst en gang.

Alt kan gå galt: tannpirkere holder ikke, pølser faller fra hverandre, egg lekker... og i stedet for en herlig feriefrokost, risikerer vi å få en porsjon skuffelse fra en mislykket overraskelse.

Hvis vi snakker om uvanlige snacks eller desserter, er det bare å forberede på forhånd alt du måtte trenge - spyd, krøllete kniver, brødkuttere eller en sprøyte med vedlegg, slik at du til avtalt tid vet sikkert at du har alt du trenger.

Oppskrifter som virker appetittvekkende, men kompliserte eller du tviler på sluttresultatet, er også best å unngå eller praktisere før feriemåltidet.

Så når du allerede har bestemt deg i hvilken retning du skal bevege deg, gjenstår det bare å velge oppskrifter til bursdagsfrokosten.

Denne oppskriften er perfekt for en lett, men festlig start på dagen.

Ingredienser

• Egg - 2 stk.
• skinke eller salamipølse - 50 g
• Rund bolle – 1 stk.
• Hard ost - 50 g
• Spinat - 100 g
• Brokkoli - 100 g
• Pepper - etter smak
• Salt - en klype

Forberedelse

1. La spinaten tine og tørk den med servietter eller et håndkle. Kok kålen i saltet vann i 5 - 7 minutter, siden vi trenger den halvrå, og la den tørke i et dørslag.

I stedet for brokkoli kan du bruke asparges i samme proporsjoner.

1. Vi kutter bollen og fjerner en del av krummen fra begge halvdelene med en dessertskje (en sirkel med en diameter på ca. 3 cm og en dybde på minst 2 cm), smør innsidene med smør og legg i en varm ovnen til brun ved en temperatur på 220 - 250 grader i ca 5 minutter.
2. Skjær imens skinken i tynne små strimler.
3. La de ferdige halvdelene av bollene avkjøles litt, og legg så hakket skinke (eller pølse), revet ost (bare sett av 2 ts til toppingen), spinat og brokkoli rundt kantene. Det skal se ut som et rede.
4. Knekk eggene i en egen bolle og legg plommene forsiktig i fordypningene med en spiseskje. Del eggehvitene jevnt hvis det passer.
5. Dryss over ost og stek ved 200 grader i 10 minutter. Pass på at eggeplommen ikke overopphetes - den skal forbli flytende.

Server de ferdige eggene varme med en kopp duftende kaffe eller et glass ferskpresset juice.

Kanapeer med rød kaviar

Og du kan supplere dem med kanapeer med rød kaviar. En klassisk, alles favorittsandwich er aldri malplassert på et feriebord, og enda mer til frokost på en bursdag. Og det er enklere enn noen gang å forberede det.

Til kanapeer trenger vi 4 brødskiver, hvorfra vi skal presse ut åtte sirkler med en form, to fra hver.

• Bland deretter 2 ss fet, ikke-syrlig rømme eller myk cottage cheese med 1 ts finhakket dill eller koriander, tilsett sort pepper, salt og fordel på brødsirkler. Legg rød kaviar på toppen.
• Du kan eventuelt legge sitronskiver på spydene, eller servere uten.
• Hvis du har tid, tørk brødbitene litt i ovnen. Ikke mer enn 3 - 4 minutter ved 200 grader. De skal ikke være brune eller harde, bare litt "fast".

I tillegg vil følgende kanapékombinasjoner for en festlig frokost være gode:

• En terning hard ost, en kvart sitronskive, et stykke marmelade og en oliven eller svart oliven.
• En sirkel med brød, smurt med myk ost og pepper, en cherrytomat, en kule mozzarella marinert i olivenolje og sitronsaft.
• En firkant av brød, saltet ostemasse med urter, agurk.
• En sirkel med brød, smør, en skive laks, et stykke kokt egg.
• Brød, røkt kjøtt (eller kyllingbryst), en skive kokte rødbeter, agurk.
• En firkant rugbrød, en skive laks, ostemasse, et vaktelegg.

Som du kan se, kan det være mange kombinasjoner for deilige, uvanlige og festlige kanapeer. Hovedbetingelsen er at alle ingrediensene individuelt må appellere til bursdagsgutten, slik at han ikke trenger å velge oliven eller "sitroner" som du har laget for skjønnhet eller fordi oppskriften krevde det.

Baker til bursdag

Det er mange alternativer for å behandle anledningens helt med noe velsmakende om morgenen.

Dette kan være en solid og veldig smakfull Laurent-pai. Du kan lage den enten på forhånd, for eksempel sent på kvelden og servere den kald eller oppvarmet i mikrobølgeovnen, eller stå opp et par timer tidligere.

Ingredienser

• Kyllingfilet – 250 – 300 g
• Champignoner - 300 g
• Ost - 200 g
• Egg - 2 stk.
• Fløte eller melk 3,5 % – 30 ml
• Hvetemel - 200 g
• Middels løk - 1 stk.
• Smør - 50 g
• Basilikum, sort pepper - valgfritt
• Salt - etter smak

Forberedelse

1. La oss først forberede sandkakedeigen. Den må oppbevares i kjøleskapet i minst 30 minutter, så vi beregner tiden på forhånd.
2. Mal mykt smør med egg og salt, tilsett mel og eventuelt litt vann. Elt deigen, rull den til en ball og sett den kaldt.
3. La oss nå komme i gang med fyllet: la fileten koke i en liten mengde saltet vann. Vi kutter soppen og steker dem sammen med hakket løk, krydre med basilikum, svart eller allehånde.
4. Avkjøl kjøttet og hakk det fint. Bland sammen med løk og sopp.
5. Smør bakebollen med smør eller vegetabilsk olje (i det første tilfellet vil kaken være mer aromatisk), rull ut deigen eller fordel den med hendene og danner høye sider. Vi sprer fyllet.
6. Vi lager eggeblandingen: pisk 1 egg med revet ost og fløte, hell det over paien vår og stek ved 180 grader i ca 40 minutter. Juster tiden avhengig av den resulterende høyden på kaken.

Når den er klar, fjern den fra formen og avkjøl. Kaken til bursdagsgutten er klar til festfrokosten!

Hvis du vil bake noe søtt, vil sjokoladecroissanter for ferien være det mest passende alternativet - raskt, ømt og veldig velsmakende!

• Tin butterdeigsrullen og kjevle den ut til et lag 5 mm tykt.
• Skjær i små trekanter på størrelse med fremtidige croissanter og legg 2 firkanter mørk sjokolade eller melkesjokolade i bunnen (på den brede delen).
• Rull trekanten til et tett rør, pensle med egg og legg på en bakeplate.

Vi skal steke croissantene ved 200 grader i ca 20 minutter. Ta den så ut og strø over melis. En søt overraskelse til frokost er klar!

Desserter til bursdag

Disse oppskriftene er for de som liker å nyte noe søtt, men samtidig lett.

Raffaello

Ingredienser

• Kokosflak – 150 – 200 g
• Frisk kondensert melk - boks
• Smør - 100 g
• nøtter - 100 g;
• Vanillin - på tuppen av en kniv

Forberedelse

1. Bland kondensert melk og 100 g kokosflak med smeltet smør og bland godt. Tilsett vanillin. Du skal få en tykk deiglignende masse.
2. Vi legger den i kjøleskapet i minst en time - den skal stivne og bli praktisk for modellering.
3. Hell ytterligere 100 g kokosflak i en bred, tørr bolle og klargjør nøttene. Det er best å ta cashewnøtter - de har den mest delikate smaken. Godteriene vil også være svært velsmakende med friske jordbær og tørkede kirsebær.
4. Vi tar den frosne "deigen" og lager en ball av den etter å ha lagt fyllet inni. Hvis det fester seg, fukt hendene med vann.
5. Rull de ferdige kulene i spon og legg på en tallerken.
6. Etter dette, la søtsakene "hvile" i kjøleskapet.

Fordelen med denne desserten er at den kan tilberedes om kvelden og overraske bursdagsgutten med en fantastisk frokost om morgenen.

Å lage en feriefrokost kan være utrolig morsomt hvis du vet nøyaktig hva du vil ha, er trygg på dine evner og er klar til å eksperimentere. Prøv det og glede familie og venner med deilige bursdagsoverraskelser.

Ekaterina Morozova

Lesetid: 21 minutter

A A

Du bør begynne å forberede babyen din for selvstendig liv fra bleiene. Det ser bare ut til at den lille vil være en "forstyrrelse" for mamma mens hun forbereder middag. Faktisk kan man allerede stole på et to år gammelt barn til å banke egg, for eksempel. Eller sikte mel. Et 5 år gammelt barn er allerede en mer erfaren assistent. Han er i stand til å blande en salat, dekorere en rett og lage dumplings. Vel, et barn over 8 år kan allerede tillates i nærheten av komfyren. Men bare under tilsyn av mamma! Det viktigste er å velge riktig rett.

Her er de beste oppskriftene for unge kokker!

Smørbrød til feriebordet

Den enkleste retten som selv et 2-3 år gammelt barn lett kan håndtere.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• Brød (i skiver).
• 6-7 blader grønn salat.
• Et par spiseskjeer majones.
• Skiver skinke og salami.
• Skivet ost.
• Grønt.
• Prikker.

Og syltede agurker, oliven og kokte gulrøtter (som mor først skal kutte i sirkler).

Det er ingen matlagingsinstruksjoner. For i dette tilfellet avhenger alt bare av fantasien til barnet (og moren som hjelper ham). Mat skal som kjent ikke bare være sunn og velsmakende, men også... estetisk tiltalende i utseende. Og på smørbrød er det rom for fantasien din til å løpe løpsk - mus, katter, Smeshariki, marine temaer og mye mer.

La oss fylle opp matforsyninger og være kreative!

Sprø agurker i karet - gjør deg klar for en deilig vinter

Ja, tenk, et barn kan lage dette også. Ekte pickles, tilberedt av hendene til din egen sønn (datter) - hva kan være bedre!

Selvfølgelig må du hjelpe litt, men hovedarbeidet er på den unge kokken (la ham føle seg involvert i det "store"). Og hvis barnet også er en fan av å knuse en agurk med poteter, vil matlaging være dobbelt mer interessant. En skikkelig voksenrett for et voksende barn.

Ikke bekymre deg, det er ingen glasskrukker eller kokende saltlake i oppskriften, og et barn over 12 år kan håndtere denne russiske retten på egen hånd.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• Agurkene er friske og små. Mengde - i samsvar med beholderen (ca. 5 kg).
• Salt. For 2 liter saltlake - 140 g salt.
• Diverse krydder - ferske og vasket. For 5 g agurker: 150 g dill, 15 g hvitløk, 25 g kirsebærblader, 25 g pepperrot (blader), 25 g solbær (blader) og 2,5 g pepper (valgfritt), laurbærblad og pepperkorn.
• Sukker - et par ss.
• 2 liter vann.

Så, instruksjoner:

1. Vask krydderne grundig.
2. Skrell og finhakk hvitløken (hvis barnet ennå ikke er betrodd med en kniv, kan moren gjøre dette). Vi slår det i en morter med en moser (og dette er barnets oppgave).
3. Vi sorterer agurkene, velger de minste og tynne. Vask godt og bløtlegg i kaldt vann i ca 5 timer (slik at agurkene ikke rynker seg i saltlaken).
4. Vi tar 1/3 av krydderne og dekker bunnen av det forhåndstilberedte karet med dem. Neste er et lag med agurker, som må legges så tett og vertikalt som mulig ("stående"). Deretter enda et lag med krydder og enda et lag med agurker. Etterpå dekkes all agurk-skjønnheten med de resterende krydderne, og pepperrotblader legges på toppen av dem.
5. På toppen er det en sving som lasten plasseres på. Og først da vanner vi alt med saltlake. Hvordan å klare det? Løs opp 140 g salt i vann som er avkjølt etter koking (varmt, 2 liter) og hell i agurkene våre slik at de er helt dekket med saltlake.

Det er gjort. Dekk til med et lokk og glem agurkene i et par dager, og la "fatet" stå på kjøkkenet eller rommet.

På den tredje dagen, så snart den første gjæringsprosessen har startet, gjemmer vi karet et mørkt og kjølig sted i minst en måned.

Fruktsommerfugler - for sommerstemning!

Denne oppskriften passer for et barn 7-9 år hvis han allerede har lov til å bruke kniv. Du kan imidlertid lage "sommerfugler" selv når du er 3-4 år gammel, hvis moren din hjelper deg med å vaske alt, kutte ut vingene og planlegge antennene.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

Oransje.
Druer (for eksempel Quiche Mish og Lady's Finger).
Jordbær og kiwi.
Zest.

Bruksanvisning:

1. Appelsinskive - i to. Og vi legger disse halvdelene i form av sommerfuglvinger.
2. Langs "baksiden" av sommerfuglen legger vi en halv drue - "kroppen".
3. Vi legger en liten og rund drue i stedet for hodet.
4. Vi kutter tynne striper av antenner fra appelsinskallet, påfører dem på "hodet" og bøyer dem litt til sidene.
5. Pynt sommerfuglens vinger med kiwi- og jordbærskiver.
6. Øynene kan lages med et par dråper smeltet iskrem.
7. Legg den på en tallerken og... gjør familien glad!

Om ønskelig kan sommerfugler sitte på en "eng" av ripsblader eller gjemmes blant marsipanblomster. Barn liker forresten også veldig godt å lage sistnevnte.

Hjemmelaget eplemarmelade

Smaker bedre enn kjøpt i butikken (og sikrere). Barn vil ikke bare nyte å tilberede denne sødmen, men også spise den.

Oppskrift til barn i alderen 12-13 år. Eller - for å lage mat med mammas hjelp.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• 100 ml vann.
• ½ kopp eple/juice.
• Gelatin - ca 20 g.
• Sitronskall - et par ss.
• To glass sukker.

Bruksanvisning:

1. Hell fersk juice over gelatinen og la den "svelle".
2. Riv sitronskallen forsiktig for ikke å skade fingrene.
3. Hell deretter vann i sukkeret i en kjele og tilsett revet skall til det.
4. Sett pannen på bålet og rør grundig.
5. Etter at sukkeret har løst seg opp, fjern serviset fra varmen og tilsett vår hovne gelatin.
6. Bland alt grundig til alle klumper er helt oppløst.
7. Sil sitronskallet gjennom en sil.

Alle. Det gjenstår bare å legge i formene, avkjøle natten over i kjøleskapet, deretter kutte, rulle rikelig i melis og legge på en tallerken.

Du kan pynte med tyttebær og mynteblader.

Tofifi-godteri - tilberedt med nøtter og tranebær

Et alternativ for et voksent barn (fra 12-14 år) eller for en baby som ikke har noe imot å hjelpe moren sin med å skape et lite mirakel.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• Hasselnøtter - ca 35 stk.
• 70 g mørk bitter sjokolade.
• 9 ss fløte (ca. 10%).
• Kremet karameller (den mest vanlige, elastiske, ikke smuldrete) - 240 g.
• En og en halv skje med plommer/olje.
• En og en halv skje vegetabilsk olje/olje uten lukt!

Bruksanvisning:

1. Finhakk karamellen, tilsett fløte (5 ss) og smelt i vannbad.
2. Smeltet? Fjern fra varmen, tilsett smør og bland til det er glatt og blankt.
3. Vi smører formen (det er her formen fra godteriboksen kommer godt med) med smør (eller tar en "fancy" silikonform). Selv et lite barn kan gjøre dette.
4. Nå gir vi babyen en skje og venter tålmodig mens han heller den smeltede karamellen i formene.
5. Vi renser nøttene (hasselnøttene) på forhånd og steker dem lett, vasker tranebærene.
6. Vi gir barnet en tallerken med nøtter og en tallerken med tranebær - la ham dekorere godteriet.
7. I mellomtiden smelter mamma den mørke sjokoladen, tilsetter gradvis 2-4 ss krem ​​til den (vi ser på konsistensen) og hell den resulterende massen i en beholder.
8. Vi gir barnet en skje igjen. Nå er oppgaven hans å "dyne" hvert fremtidig godteri med sjokolade før det stivner.

Klar! Legg søtsakene våre i fryseren i 4 timer.

Vi arrangerer godteriene vakkert på et fat og skal spandere på pappa og bestemor!

Blomster til en sliten mor etter jobb

En original matbit for en sulten mor som er utslitt etter en hard dag på jobben. Mulighet for barn som allerede har lov til å bruke komfyren. Eller for mindre barn, men med involvering av pappa eller bestemor i prosessen (pappa liker også veldig godt å oppføre seg dårlig på kjøkkenet).

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• Tynne pølser av god kvalitet - flere stykker.
• Grønn løk, dill - til buketten
• Vanlige babynudler (en håndfull).
• Produkter til dekorasjon (hva enn du finner).

Bruksanvisning:

1. Fjern filmen fra pølsene og skjær dem i 5-6 biter (selvfølgelig på tvers av pølsen).
2. Vi stikker forsiktig og kreativt nudlene inn i pølsene våre slik at de stikker ut halvveis fra pølsen. Ikke porsjoner den slik at nudlene ikke faller ut under tilberedningen.
3. Vi legger "knoppene" våre i kokende vann og venter i 15 minutter til de "blomstrer".
4. Fjern forsiktig med en hullsleiv og la tørke litt.
5. Vel, nå er det viktigste å lage en bukett. Vi legger vakkert ut stilkene med blader (løk, dill) på en tallerken, ordner våre "blomster" og, etter eget skjønn, legger vi for eksempel til grønnsakssommerfugler (prinsippet er det samme som for fruktsommerfugler - se ovenfor ).

Mamma blir fornøyd!

Mini pizza - for hele familien

Kokkens alder er fra 3 år. Men det er bare mamma som slår på ovnen.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• En pakke butterdeigsdeig (totalt 0,5 kg).
• 100 g marinerte hakkede champignoner.
• russisk ost - 100 g.
• 150 g skivet bryst.
• Ketchup (valgfritt - og majones).
• Ingredienser til dekorasjon: barbert paprika, skiver oliven.

Bruksanvisning:

1. Tin og kjevle ut deigen. Barnet hjelper flittig sin mor med en kjevle.
2. Klipp ut nøyaktig 8 sirkler med samme diameter.
3. Dekorere pizza – gir fantasien frie tøyler! Smileys, dyreansikter, morsomme inskripsjoner - alt er mulig!
4. Stek til de er ferdigstekt i en forvarmet ovn. Naturligvis med min mors hjelp.

Klar! Du kan invitere familien på ettermiddagste!

Eggerøre Hjerte - til mammas frokost

Vel, hva slags mor ville nekte en slik frokost!

Slipper de deg allerede nær komfyren? Så fortsett og ha godt humør!

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• 2 lange pølser.
• Salt, avløp/olje.
• Selvfølgelig, egg (2 stk).
• Grønn løk og salatblader - til "dekor".

Bruksanvisning:

1. Vi skjærer hver pølse (merk – ikke helt!) på langs.
2. Vi snur den på vrangen og fester forsiktig det skarpe hjørnet av hjertet vårt med en tannpirker.
3. Varm opp en stekepanne, smelt smøret og stek pølsehjertet lett på 1 side.
4. Stekt? Snu og knekk egget rett inn i midten av hjertet.
5. Ikke glem å tilsette salt.
6. Etter koking, plasser "hjertet" med en slikkepott på salatblader og pynt med rød pepper.

Du kan ta med mamma frokost!

Banancocktail - umulig å slutte å spise!

Ethvert barn hvis mor allerede lar ham nærme blenderen, kan håndtere denne drinken. En enkel og enkel oppskrift på en rask sommerforfriskende og næringsrik drink.

Hva du skal se etter i søppelbøttene (serverer 4):

• 2 .
• 400 ml fersk melk.
• Kanel.
• 200 g kremet is.

Bruksanvisning:

1. Ha iskrem i en blender.
2. Tilsett hakkede bananer.
3. Fyll produktene med melk.
4. Pisk til bananene er helt hakket.
5. Hva blir det neste? Vi belegger kantene på glassene med banan (ikke overdriv) og snu dem, dypp dem i kanel - det vil si at vi dekorerer kantene på glassene.

Det gjenstår bare å helle selve cocktailen over dem og servere.

Bær-is laget av et barn

Det gjør ikke noe at sommeren er over. Tross alt er den beste tiden for is alltid! Og hvis du også lærer å lage det selv, vil ikke til og med bestemoren din, som hardnakket nekter å spise "kald" mat i den slaskete høsten, motstå.

Når det gjelder kokkens alder, merker vi at igjen kan vi ikke klare oss uten moren.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• 300 g ferdig bærpuré (lag i blender på forhånd).
• Ett egg.
• 200 g avløp/olje.
• 150 g sukker.

Bruksanvisning:

1. Bland egget med sukker. Barn elsker å jobbe med visp.
2. Tilsett den resulterende blandingen til bærpuréen vår og kok denne blandingen over middels varme i 5 minutter, husk å røre.
3. Pisk deretter smøret med en mikser og hell det sakte i den nå avkjølte fruktblandingen.

Nå kan du helle iskremen i former og sette den i fryseren.

Epler med cottage cheese

Sunt og velsmakende. Kokkens alder er fra 12-14 år.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• 2 store epler.
• 100 g mager cottage cheese.
• En håndfull vaskede rosiner.
• 1 ss honning.

Bruksanvisning:

1. Skjær ut kjernene fra eplene.
2. Bland cottage cheese med rosiner og honning til fyllet.
3. Fyll eplene med fyllet og strø litt sukker på toppen.
4. Sett fatet i den forvarmede ovnen. Du kan også tilberede dem i mikrobølgeovnen.

For å sjekke beredskapen til desserten, pierce eplet med en tannpirker.

Rundstykker til pappa

Selv et 6-7 år gammelt barn kan tilberede en slik matbit.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• Pita.
• Fyll: 100 g ost, hvitløk, majones, skivet skinke, vaskede salatblader.

Bruksanvisning:

1. Skjær pitabrødet i firkanter på forhånd (du kan skjære det med saks).
2. Riv 1 fedd hvitløk og ost på det fineste rivjernet, bland med majones.
3. Legg ostemassen i et tynt lag på en firkant med pitabrød, legg en tynn skinkeskive og et salatblad på toppen.
4. Vi ruller firkanten vår med fyllet til en pen rull.

Banankaker til bestemor

Hvem sa at informasjonskapsler bare er bestemors domene? Det er ikke sant, alle kan lage mat! Og barna vil bevise det for deg.

Kokken må være over 9 år med rett til å bruke mikrobølgeovn.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• Noen få bananer.
• Avløp/olje.
• Kokosflak.

Bruksanvisning:

1. Mal bananer i en blender. Hvis du ikke har en blender eller moren din fortsatt forbyr å bruke den, kvern den med en gaffel eller på et rivjern til den er jevn.
2. Bland blandingen med kokosflak.
3. Vi danner fremtidige informasjonskapsler med våre hender.
4. Vi tar en tallerken uten bilder og forgylte kanter (tillatt for mikrobølgeovn), smør den med smør og overfører informasjonskapslene forsiktig.
5. Tørk desserten i mikrobølgeovnen i 5 minutter.

Vi tar den ut, smuldrer knuste valnøtter på toppen, pynter med tranebær og serverer.

Vitaminsalat til mammas lunsj

Vi har laget mat uten kniv siden vi var 4-5 år!

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• revet ost - 100 g.
• 1 ss vegetabilsk olje.
• en halv sitron.
• En håndfull pinjekjerner (avskallede).
• 10 bittesmå cherrytomater.
• Grønne salatblader (vasket).
• Grønt og ruccola - etter din smak.

Bruksanvisning:

1. Legg tomatene i en bred salatskål.
2. Dryss over nøttekjerner og revet ost.
3. Riv grønnsakene og salatbladene på toppen med rene hender.
4. Press saften av en halv sitron på salaten.
5. Tilsett litt salt, litt pepper og hell vegetabilsk olje over all denne skjønnheten.

Salat klar!

Ostemasse tomater

Kokkens alder er fra 7-8 år med rett til å bruke kniv.

Hva du skal se etter i søppelkasser:

• Tomater - 5 stk.
• Et par grønne løk.
• Cottage cheese - en halv pakke (125 g).
• Et fedd hvitløk og urter.
• Rømme, salt.

Bruksanvisning:

1. Vask tomatene og skjær forsiktig av toppene.
2. Fjern fruktkjøttet forsiktig med en vanlig teskje.
3. Legg tomatene med hullene ned for å renne av saften.
4. Hakk det grønne, knus hvitløken, bland.
5. Tilsett cottage cheese most med en gaffel, 3 ss rømme og en klype salt i blandingen.
6. Bland igjen og fyll tomatene våre med blandingen.

God appetitt og lykke til til de unge kokkene!

Før du lar barnet ditt lage enkle måltider på egen hånd, studer med ham. Det ville være bedre om du lager et fargerikt instruksjonsark for babyen din på kjøkkenet - som du også kan tegne med ham.

Hva slags retter lager barna dine? Del barnas oppskrifter med oss!