Gryteretter anses å være en diett, lett mat. Men ikke i dette tilfellet: potetgryte med kylling er en veldig tilfredsstillende, solid rett og har ingenting med kosthold å gjøre. Kyllingkjøtt og poteter legges ut i lag, ost og majones på toppen - for en diett, hva snakker du om! Det blir så deilig! Jeg vil vise i detalj hvordan du tilbereder en gryte med kylling og poteter i ovnen, en oppskrift med bilder vil hjelpe deg med å forberede det samme, og enda bedre. Alt vil være klart på under en time. For feriebordet eller for hver dag - oppskriften på potetgryte med kylling i ovnen vil komme godt med når som helst.

For kylling- og potetgryte trenger du ikke koke eller steke noe. Alle produktene er lagt ut i lag, dekket med en "hette" av ost og majones og sendt til ovnen.

Ingredienser

For å tilberede kylling- og potetgryte trenger du:

• kyllingfilet - 300 g;
• poteter (rå) - 6-7 stk;
• løk - 1 hode (valgfritt);
• malt rød paprika (ikke varm) - 1 ts;
• nykvernet svart pepper - etter smak;
• provençalske urter - 3 klyper;
• salt - etter smak;
• majones - 4-5 ss. l;
• hard ost - 100 g.

Hvordan lage potetgryte med kylling. Oppskrift

Jeg skjærer kyllingfileten i tynne strimler. Hvis du ikke er begrenset i tid, kan du gjøre kuttene større, i tallerkener, som ligner på koteletter. Skjær brystet i to etter tykkelse og del hvert stykke i to deler. Med denne stiklingen får du en fransk potetgryte.

Jeg krydret kjøttet med krydder, og brukte de som passet til kylling og poteter. Tilsatte salt og blandet alt.

Potetknollene jeg tok var ikke veldig store, oval-flate i formen. Jeg skjærer den i ca 1 cm tykke skiver. Jeg anbefaler ikke å gjøre den tykkere, en gryte med poteter og kyllingfilet tilberedes relativt raskt, og det kan vise seg at kjøttet er klart, men potetene er fortsatt harde. Jeg hakker løken i halve ringer, ikke veldig tynne.

Jeg slår på ovnen etter at alt er kuttet. Temperatur 180 grader. Jeg tar en høy form, smører bunnen og veggene med olje. Jeg legger ut et lag med poteter, fordeler skivene jevnt, overlappende. Dryss over salt og en klype pepper.

Jeg legger ut løken, omtrent en tredjedel av den hakket. Denne ingrediensen er valgfri, men med løk blir potetgryten saftigere og smakfullere.

Jeg legger ut kyllingbitene nær hverandre, og dekker de forrige lagene. Jeg smører med et par skjeer majones.

Jeg heller ut de resterende løkene. Du kommer over en løk som er litt hard, du må tilsette lett salt og mose den med hendene. Hvis den er veldig krydret, brenner, så hell den over med vann - den bitre saften forsvinner med den.

Jeg legger ut de resterende potetskivene i ett eller to lag for å dekke løkene. Litt salt og pepper for smak.

Jeg river osten på et grovt rivjern og blander den med majones. Du trenger ikke å røre det, men når du først blander det, er det lettere å smøre og ingenting fester seg til skjeen.

Fordel blandingen på toppen av potetskivene. Dekk med folie. Uten det vil skorpen bli hard og tett, og gryten kan tørke ut.

Sett formen på midten av ovnen, temperatur 180 grader. Etter 30 minutter fjerner jeg folien og flytter den til øvre nivå i ytterligere 15 minutter.

Den ferdige gryten må stå i omtrent ti minutter slik at lagene "setter seg" og ikke smuldrer når du skjærer den. Og du kan kutte den som du vil - i segmenter eller porsjonerte biter.

Se hvor rosenrød og appetittvekkende kylling- og potetgryten ble i ovnen! Saftig, med en "hette" av bakt ost - veldig velsmakende. En porsjon er nok til en god matbit eller en solid middag. Lag mat med glede! Din Plyushkin.

Enig, du vil ikke alltid lage mat - noen ganger er humøret ditt lavt, noen ganger er du sliten på jobben. I slike øyeblikk kan du gjøre forskjellige ting - pakke deg inn i et teppe, la familiemedlemmene være sultne eller gjøre noe raskt. Hvis vi snakker om å raskt tilberede middag eller lunsj, er det mest passende alternativet potetgryte med kylling. For det første er det bra fordi det viser seg å være ganske mettende og ikke for høyt i kalorier. For det andre er mørt kyllingkjøtt kostholdsrikt og fettfattig, så maten passer for både voksne og barn. I tillegg, for å tilberede gryten trenger du de vanligste produktene som er tilgjengelige for alle. Vi foreslår at du studerer disse kulinariske anbefalingene og velger riktig oppskrift.

Vi vil lære deg å lage mat raskt og velsmakende! Bare les denne oppskriften, kjøp ingrediensene og følg instruksjonene for å lage en potetgryte som vil glede familien din. Denne retten kan tilberedes hvis det plutselig kommer gjester. I prosessen med søte samtaler og inderlige samtaler, vil du raskt kutte alle nødvendige ingredienser, legge dem i en form, sette dem i ovnen, og veldig snart vil du behandle vennene dine med din deilige kreasjon.

Ingredienser:

• åtte poteter
• vegetabilsk olje for å smøre pannen
• kyllingfilet (du kan for eksempel kjøpe bryst eller lår)
• en stor løk
• salt og kvernet pepper - etter din smak
• en stor tomat
• majones - etter eget skjønn
• hvilken som helst hard ost - 100 gram

Matlagingsmetode:

Hvis du planlegger å lage en gryte med denne oppskriften og bare skal til supermarkedet for dagligvarer, anbefaler vi å velge kyllingfilet i stedet for for eksempel bryst eller lår. Tross alt, i dette tilfellet trenger du ikke å kaste bort tid på å skille kjøttet fra beinet, noe som vil gjøre matlagingen raskere og mindre plagsom.

Så la oss gå ned til kulinarisk kreativitet. Skrell først potetene og skjær dem i tynne skiver (ca. tre millimeter tykke). Legg den deretter i en stekepanne eller annen form, etter å ha smurt den med en liten mengde vegetabilsk olje. I prinsippet trenger du ikke å gjøre dette, men på denne måten vil du igjen "sikre" retten mot å brenne seg. Skjær nå den skrellede løken i tynne skiver og dekk potetene med den. Det tredje laget av gryten består av filet skåret i tynne skiver, og det fjerde laget består av tomatsirkler. Hvis du bruker cherrytomater, kan du ganske enkelt dele dem i to deler.

Så når alle lagene av fatet er plassert i fatet, hell en liten mengde vann i den (slik at den bare dekker bunnen litt), dryss maten med vegetabilsk eller olivenolje og dryss med salt og svart (kvernet). ) pepper. De siste ingrediensene kan tilsettes ikke på slutten, men dryss med dem på hvert nye "gulv" i gryten.

Retten bakes i ovnen ved en temperatur på ikke mer enn 220 grader. Etter en halvtime tar du pannen ut av ovnen og kontrollerer hvor klar maten er. Hvis potetene og kjøttet allerede er mykt, dryss gryten med revet hard ost, hell over majones og sett i ovnen i ytterligere femten minutter.

Hvis du vil at retten skal ha en veldig tykk gyllen skorpe, bruk litt mer ost enn oppskriften tilsier (150-200 gram) og majones.

Potetgryte “Hjemmelaget” med fløte og kylling

Prøv en annen enkel oppskrift som mange moderne husmødre bruker. Takket være kyllingegget blir denne potetgryten utrolig vakker - en tykk gylden skorpe gir retten et appetittvekkende utseende og lokker deg til å ta en bit av den. I stedet for majones brukes fløte som gjør retten veldig mør og saftig.

Ingredienser:

• ett kilo kylling (du kan ta flere ben, lår, bryst eller filet)
• halvannet kilo hvite poteter
• en stor gulrot
• oliven olje
• medium løk - ett stykke
• 200 milliliter fløte
• salt og krydder - etter smak
• en kyllingplomme
• malt svart pepper - valgfritt

Matlagingsmetode:

Hvis du tok et kyllingbryst eller for eksempel et lår, må du først koke produktet, avkjøle og deretter skille kjøttet fra beinet. Fileten krever ikke mye kutting, så når den er klar skjærer du den i tynne skiver.

Skrell løk og gulrøtter, som du deretter må rive. Stek løken i terninger i olivenolje til den er gjennomsiktig, tilsett deretter gulrøttene og la grønnsakene småkoke til de er møre. Salt dem lett, hell i litt kokt vann og kok med lokket lukket.

Nå er det kjøttets tur: mal det med en kjøttkvern, dryss med krydder og tilsett noen spiseskjeer buljong slik at blandingen ikke blir for tørr.

Skrell først potetene og kok dem deretter i lettsaltet vann, tøm av eventuell gjenværende væske og mos grønnsaken. Tilsett så fløten og lag en puré, men pass på at den ikke blir for flytende, ellers faller retten fra hverandre. Vanligvis lages potetmos med tilsetning av smør, men denne ingrediensen er ikke inkludert i denne oppskriften, siden potetene takket være meieriproduktet er møre og holder formen godt.

Du har nådd det siste stadiet - montering av gryten. For å gjøre dette, legg ½ av den tilberedte pureen i en form, dekk den med hakket kyllingkjøtt og løk-gulrotblanding på toppen. Den siste "etasjen" består av de resterende potetene. For å gjøre retten ikke bare velsmakende, men også vakker, når du legger ut hvert lag med mat, må du jevne den med en spesiell tre- eller plastspatel. Plommen gir gryten en appetittvekkende gyllen skorpe, så pisk den med en visp og pensle retten med den. Sett nå alt i ovnen, forvarmet til maks 200 grader. Etter 35 minutter, når retten er brunet, kan du ta den ut og servere.

Potetgryte "Hjemmelaget" kan spises både kald og varm - smaken av retten blir ikke dårligere. Om ønskelig kan den toppes med rømme, majones eller hjemmelaget krem. Vi håper denne oppskriften slår rot i hjemmet ditt!

Potetgryte “Festlig” med parmesan og kylling

Denne retten er ideell for et feriebord; den kan også lages før gjestene kommer. Takket være parmesan og egg dannes det en sprø gylden skorpe, og dill tilfører retten friskhet og pikanthet. Denne oppskriften lager en gryte til seks voksne.

Ingredienser:

• poteter - syv stykker
• to kyllingegg
• en løk (ta en stor grønnsak)
• et halvt kilo kyllingbryst (hvis du vil spare tid på skjæringen, bruk filet)
• litt vegetabilsk olje
• en liten skje karri
• tre spiseskjeer mel
• en moden tomat
• en haug med fersk dill
• 100 gram parmesan
• malt pepper - valgfritt
• brødsmuler
• bordsalt - etter din smak

Matlagingsmetode:

Denne oppskriften er veldig enkel og inneholder ingredienser som er tilgjengelig for alle. Men hvis du ikke finner parmesan, bytt den ut med vanlig hardost, og du kan alltids bruke tørket eller frossen dill i stedet for fersk dill. Når det gjelder salt og krydder, tilsett dem etter eget skjønn, fordi alle har sin egen smak.

Først må du skille brystkjøttet fra beinet. Du kan gjøre det på to måter: den første er å koke kyllingen, fjerne fruktkjøttet og føre den gjennom en kjøttkvern, den andre er å kutte det rå kjøttet i små biter og steke i en kjele i vegetabilsk olje, krydre det med salt og kvernet pepper. Tilsett så løken kuttet i terninger eller halve ringer her, og når den blir gjennomsiktig, tilsett karri og bland alle ingrediensene godt. Hvis du vil at produktene skal være veldig myke, hell fire spiseskjeer med kokende vann og la dem småkoke i et par minutter under lokk.

Fjern skallet fra potetene og kok opp i lettsaltet vann, tøm det av, og mos produktet med en moser eller passer gjennom en presse. I en separat bolle, pisk eggene med en visp, tilsett mel til dem og tilsett den resulterende blandingen til puréen, rør alt grundig.

Nå er ingrediensene til gryten klare, det gjenstår bare å forme dem til en rett. For å gjøre dette, smør en form (det kan være en stekepanne eller en varmebestandig glassfat) med en liten mengde vegetabilsk olje og dryss med brødsmuler, slik at maten blir dekket med en vakker sprø skorpe. Tilsett så halvparten av den ferdige pureen, etterfulgt av ½ revet parmesan. Så kommer turen med kylling med løk og igjen litt ost. Legg dill i et eget lag, forhåndsfinhakket tomat, kutt i ringer og dekk alt med de resterende potetene. Pensle nå den resulterende skjønnheten med pisket egg og dryss med parmesan.

Stek retten ved en temperatur på 190 til 220 grader i ca 60 minutter. Når du ser en gylden skorpe og lukter den karakteristiske lukten av den ferdige retten, er det på tide å slå av ovnen. Friske grønnsaker og sylteagurk er ideelt til gryten, og du kan toppe den med rømme. Spis sunt!

Noen husmødre klager over at retten deres faller fra hverandre og ser stygg ut. For å unngå dette er det bedre å koke ikke skrellede poteter, men i skinnet. På denne måten blir stivelse bevart inne i grønnsaken, takket være at pureen kommer klissete ut og holder formen perfekt. Forresten, maten kan smøres ikke bare med egg, men også med rømme (eller hjemmelaget krem). Som et resultat vil du få samme effekt - en sprø, gyllenbrun skorpe.

Kylling- og sopppotetgryte

Til slutt, la oss gi en oppskrift til. Denne gangen blir gryten ikke bare med kylling, men også med sopp! Og muskat gir en spesiell pikantitet til retten - det er deilig, tro meg!

Ingredienser:

• 600 gram kyllingbryst
• seks poteter
• 100 gram smør
• salt - etter eget skjønn
• et halvt kilo ferske champignoner
• 40 gram mel
• majones
• 500 milliliter melk
• ferdig kyllingbuljong
• tilsett malt svart pepper og muskat etter smak
• brødsmuler

Matlagingsmetode:

Etter å ha vasket brystet, tørk det godt med tørkepapir. Ha så i en kjele med olje og stek på hver side, ikke glem å pepre lett og salt. Når kjøttet er klart skjærer du det diagonalt i skiver.

Fjern filmen fra de vaskede champignonene og skjær dem i sirkler, og la det deretter småkoke i kyllingfett under lukket lokk. Smelt nå smøret i en stekepanne (la det stå litt til å smøre pannen), brun hvetemelet i den, hell i melken og litt buljong. Bland alle ingrediensene grundig, tilsett muskat og salt, og hell den resulterende blandingen over soppen.

Skjær de skrellede potetene i skiver og kok i saltet vann i fem minutter etter koking. Dette vil gjøre grønnsaken myk og saftig.

Dryss formen der du planlegger å koke gryten med brødsmuler og smør med et lite stykke smør, og legg deretter ut følgende lag: ½ potet, kyllingkjøtt, sopp og de resterende potetene. Hell majones over fatet og sett i ovnen i 20 minutter. Den optimale steketemperaturen er 200 grader. Du kan bruke sylteagurk som tilbehør, og for ikke å få ekstra kalorier, unngå brød.

Potetgryte med kylling tilberedes på forskjellige måter: fra potetmos eller hele poteter, kuttet i sirkler, med kokt eller stekt kjøtt, med fløte, melk og andre ingredienser. Men uansett hva du bruker, blir retten alltid utrolig velsmakende og mettende. Du kan forresten prøve en annen oppskrift: skjær løken i halve ringer, separer dem og dryss over tre klyper sukker og salt, mariner i vann med to spiseskjeer eddik. Dette vil gjøre gryten enda mer appetittvekkende!

Diskusjon 0

Lignende materialer

Potetgryte med kyllingfilet i egg og ostefyll er en deilig kjøttrett til søndagslunsj eller middag. Kylling med poteter og også ost er veldig tilfredsstillende, så du trenger ikke engang å bekymre deg for at familiemedlemmene dine blir sultne. Hvis du ikke har kyllingkjøtt, ikke vær trist og bytt det ut med for eksempel biff, kanin eller kalkun.
I vår oppskrift er det dominerende i denne retten kylling. La oss derfor gå videre til listen over basisprodukter du trenger for å tilberede deilig kylling i egg- og ostefyll.

- 1 kyllingfilet,
- 2 egg,
- 1 løk,
- 200 gram poteter,
- 150 gram hard ost,
- 50 gram rømme.

Oppskrift med bilder trinn for trinn:

Bland hard ost med egg i en bolle.




Vask kyllingfileten grundig under rennende vann. La oss kutte den i små biter.




Skrell potetene og skjær dem i skiver. Legg den på bunnen av formen, forhåndssalt den og tilsett favorittkrydderet ditt.










Skrell løken og skjær den i ringer eller halvringer. Legg på toppen av potetene.




Tilsett så kyllingfileten. La oss også salte det.




Hell egge- og osteblandingen over kjøttet og sett i ovnen i 30-40 minutter.




Her er en potetgryte med kyllingfilet i egg og ostefyll! Du kan servere den med

Hei, elskere av deilige gryteretter! Etter å ha sett nok av Alexanders innsats, ønsket jeg å unne meg en deilig og uvanlig gryte. Hvis det bare var jeg som bestemte, ville dette vært et enkelt kostholdsalternativ. Men etter jobb, når som helst på året, vil mannen min ha en solid middag, så retten min vil matche ønsket hans - en veldig solid gryte med poteter og kylling i ovnen på fransk. Enig, navnet alene fremkaller en vill appetitt.

I dag vil vi si "farvel" til alle tilhengere av de strengeste diettene og kritikere av sunn og sunn mat, og resten - la oss komme i gang! Jeg vil advare deg med en gang om at jeg hadde uventede "rester" under matlagingsprosessen, som viste seg å være en ekstra bonus. Alt dette vil bli vist på bildet nedenfor, men foreløpig som en anbefaling: juster i henhold til størrelsen på bakebollen og appetitten til familien din.

Fransk potet og kyllinggryte

Ingredienser:

• Poteter - 1200-1400 gram.
• Kyllingbryst - 800-900 gram.
• Løk - 1-2 stykker.
• Hvitløk - 8-10 fedd.
• Ost - 400 gram.
• Rømme - 400 gram.
• Salt, malt pepper, krydder, krydder - etter smak.

Hvordan lage mat - trinn én: forberedende

La oss ta vare på kyllingen først, da den trenger tid til å marinere. Når jeg skjærer fjærfe bruker jeg alltid veldig praktisk enhet. Skjær den rene fileten i tynne skiver. Enten du får store stykker eller tynne og lange stykker - det spiller ingen rolle, det viktigste er at tykkelsen på kyllingkjøttet er minimal.

Skjær unge hvitløksfedd i skiver. Du kan bruke gammel hvitløk, men jeg har allerede fersk rustikk hvitløk med en fantastisk aroma.

Forbered alle nødvendige krydder. I tillegg til havsalt tilsatte jeg svart og rød pepper, samt tørkede urter.

Legg hakket kyllingfilet i en bolle, tilsett hvitløk, tilsett 1-2 ss. skjeer rømme og dryss alt med salt og dine favorittkrydder etter smak. Bland alle ingrediensene grundig og sett kjøttbollen i kjøleskapet i en halvtime. Foreløpig vil vi ha tid til å forberede andre produkter.

Hakk store løkhoder i ringer. Skjær selvfølgelig i tynne skiver. Liker du løk øker du mengden til 3 stk.

Til gryten er det bedre å ta unge (men du kan også bruke gamle) store poteter, skrelle dem og skjære dem i tynne skiver. Jeg er heldig i denne saken fordi jeg har spesielt rivjern(slicer) for tynne skiver av produkter.

Legg potetene i en dyp bolle og tilsett litt salt. Pass forresten på at det ikke er overflødig væske. Mens jeg holdt på med osten og sausen klarte potetene mine å slippe saften godt ut, så jeg måtte presse dem ut.

For å gjøre kyllingfileten saftig trenger du en ekstra marinade. Det vil tjene som rømme med krydder. Bland salt og litt krydder med rømme eller fløte.

Riv all osten grovt. Vår kylling- og potetgryte holder seg takket være den, siden retten tilberedes uten egg. Jeg tror du kan ta alle typer ost, men harde varianter er bedre enn bearbeidet eller pølse.

Trinn to: hoved

Fileten er marinert, potetene er klare - det er på tide å begynne å lage gryten. Forvarm ovnen til 190 C, smør et stekebrett med vegetabilsk olje. Det første tynne laget vil være løk. Jeg gjentar, hvis du er fan av denne grønnsaken, så spre den gjerne over hele bunnen av formen.

Legg poteter på toppen. Jeg fikk mye av det på grunn av tynne skiver, så jeg la det ut i to lag. Den første er nær hverandre, overlappende, og gikk så på toppen igjen, men uten «fanatisme».

Legg kyllingbryst på toppen av poteter. Prøv å sørge for at det ikke er noe mellomrom mellom kjøttstykkene. Ikke glem å legge til hvitløken, den smaker ikke bittert i det hele tatt.

For å sikre saftigheten til alle komponentene, hell rømmesausen grundig over fuglen.

Dekk sjenerøst alt med en ostehette.

Og nå starter vi på en ny måte: - kjøtt - rømme - ost. Vi lager så mange lag som din form og produkttilgjengelighet tillater. Det ble 2 lag med kyllingfilet og 3 lag med poteter. Selvfølgelig kan du endre oppskriften og gjøre antall lag praktisk for deg, men når som helst bør du avslutte med et tynt lag poteter, som du dekker med rømme og drysser med ost. Sett gryten i ovnen i 60-80 minutter.

Trinn tre: oppskrift med bonusbilde

Som jeg allerede har nevnt, passet ikke alt inn i formen min, og jeg endte opp med deilige "rester". Etter å ha blandet løk, poteter og kjøtt i en bolle, bestemte jeg meg for å bake disse produktene akkurat slik.

Det var ikke mer saus, så min gryte vil bare holdes sammen av ett egg. Det var nok for meg.

Etter å ha lagt alt i små former, strødde jeg resten av osten på toppen.

Mens jeg forberedte miniversjonene, fikk den viktigste kylling- og potetgryten tid til å varmes opp. Og når jeg satte «bonusene» mine i ovnen, spredte aromaen fra det store stekebrettet seg over hele kjøkkenet.

Fase fire: nytelse

Når alt er klart tar du ut bakeplatene og lar dem avkjøles litt.

Skjær gryten i porsjoner og server med noe forfriskende: salat eller friske grønnsaker.

Det var en liten hikke angående bonusalternativet. Mangelen på saus førte til at retten ble litt tørr. Konklusjonen tyder på seg selv: hvordan gjøre gryten saftig - ikke spar på rømme. Det er dette produktet som skal gi saftighet til kyllingbrystet. Men som mannen min sa: "Det går med øl." Spesielt hvis du ser fotball-EM samtidig, vil du definitivt spise alt.

Gode ​​fotballseirer til deg! Med respekt og mange deilige ønsker, Elena.

Denne retten er veldig lik det populære franske kjøttet, bare det vanlige kalvekjøttet er erstattet med kylling. Vi kaller denne retten enklere - kyllinggryte med poteter i ovnen, og vi tilbereder den litt annerledes. Teknologien for å lage en potet-kjøttsnack er enkel, og ingrediensene som kreves for matlaging er rimelige, men selv fra et slikt sett kan du lage et mesterverk.

Potetgryte med kyllingfilet og rømme i ovnen

Ingredienser

• – 500 g + -
• - 200 g + -
• - 300 g + -
• – 150 g + -
• - smak + -
• – 50 g + -
• – 600 g + -
• Kyllingkrydder (eller andre krydder)- smak + -
• - 3 nellik + -
• - smak + -

Hvordan lage en deilig hjemmelaget potet- og kyllinggryte

Den første oppskriften, som vi vil vurdere trinn for trinn, kan trygt kalles en klassiker. Tross alt, i retten har vi en tradisjonell kombinasjon av produkter: kjøtt (kylling), poteter og ost, bakt i ovnen med rømmesaus. Takket være denne tandem, blir fileten saftig, potetene er sprø og ikke tørre, og selve gryten er dekket med en så appetittvekkende gyllenbrun skorpe at du får vann i munnen bare du ser på retten.

Forberede ingredienser for å lage gryte

1. Skjær den møre kyllingfileten i små tynne skiver.
2. Til det hakkede kjøttet legger vi aromatisk hvitløk (forhåndskåret i skiver), salt, pepper, favorittkrydder og majones.
3. Bland alt grundig med egne hender, og legg deretter kyllingen i majones og krydder i kjøleskapet i 30 minutter.
4. Vi snur løkhodet til vakre tynne ringer.
5. Vi kutter også potetene tynt, bare i form av sirkler.
6. I en egen bolle, kombiner rømme med krydder, kvernet sort pepper og salt - bland alle ingrediensene til dressingen til kyllinggryte med poteter grundig.
7. Mal hard ost grovt på et rivjern.
8. Vi smører den varmebestandige formen fullstendig (bunn og vegger) med smør, hvoretter vi begynner å legge ut matlagene.

Danner lag med kyllingpotetgryte

1. Det første laget vil være løklaget.
2. Deretter kommer potetene. Vi legger det ikke helt, men bare ½ del av hele det forberedte volumet.
3. Smør potetene med rømmesaus (igjen bruker vi bare halvparten av den tilberedte sausen).
4. Legg ½ hakket fjærfe på rømmelaget.
5. Dryss den rå kyllingen med halvparten av revet ost.
6. Deretter gjentar vi lagene: poteter, rømme, kylling, ost.

Stek retten i ovnen til den er ferdig

1. Sett ildfast formen i en forvarmet varmluftsovn i 1 time. I løpet av denne tiden vil retten bli bakt og vakkert brunet. Men for de som ikke liker stekt mat, anbefaler vi deg å drysse gryten med ost ikke umiddelbart, men 15 minutter før slutten av matlagingen.

Kyllinggryte i ovnen: oppskrift med poteter og yoghurt

Yoghurt og gulrøtter med lavt fettinnhold vil bidra til å gi litt pikantitet og variasjon til favorittgryten din. Det ser ut til at dette er helt vanlige produkter, men det er de som vil gi bakte poteter med kjøtt en spesiell aroma og, selvfølgelig, smak.

Ingredienser

• Kyllingkjøtt (filet) - 600 g;
• Yoghurt (lavt fett) - 2 ss;
• Gulrøtter - 3 stk.;
• Poteter - 2 stk;
• Tørket pepper - etter smak;
• Løk - ½ stk;
• Olivenolje - ½ ss;
• Sukker - ½ ts;
• Salt - etter smak;
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Yoghurtgryte bakt i ovn med poteter og kylling

1. Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern.
2. Vi kutter løken tilfeldig med en kniv, ikke veldig stor og ikke veldig liten - medium.
3. Bland løk og gulrøtter i en bolle, krydre dem med olivenolje, og strø deretter over sukker.
4. Hakk kyllingbrystfileten i terninger med en kjøkkenkniv eller bruk en blender.
5. Tradisjonelt for denne retten kutter vi potetene i tynne skiver.

Riktignok er det ganske akseptabelt å bruke potetmos i gryten. For å gjøre dette, kok potetene på forhånd, puré dem, og gjør deretter alt i henhold til oppskriften.

1. Smør bakebollen med olje, og legg deretter lag med produkter i den i følgende rekkefølge:

• revet gulrøtter med løk;
• kyllingkjøtt (ikke glem å pepper det og krydre det med salt);
• krus med rå poteter;
• hell en porsjon yoghurt over alt (merk at det skal være usøtet og så naturlig som mulig); til slutt dryss retten med dill.

Sett ildfast formen i en ovn som er forvarmet til 160 grader og stek potet- og kjøttsnacksen til den er stekt i 1 time.

Fyllingsmuligheter for kylling- og potetgryte

Du kan legge til denne gryten ikke bare de ingrediensene som er angitt i oppskriftene ovenfor, men også mange andre matkomponenter. Teknologien lar oss inkludere de mest originale produktene, blant dem de mest tilgjengelige og rimelige er:

• sopp;
• korn;
• alle slags grønnsaker (auberginer, tomater, zucchini, paprika, etc.);
• forskjellige typer ost;
• krem;
• greener (selleri, dill, persille, unge grønne løk);
• krydder og krydder for enhver smak.

Fra bordet går en ferdig kylling- og potetgryte laget i ovnen raskt på tallerkener. Du vil ikke engang ha tid til å blunke et øye før retten er spist. Er ikke det fantastisk? Tross alt er det beste beviset på husmorens dyktighet en velvalgt oppskrift og dens utmerkede implementering. God appetitt!