Thailand er kjent for sin eksotiske mat, det er også uttrykt i søtsaker. Vi prøvde på en eller annen måte å evaluere den delikate smaken av de røde bønnene uoiny i kokosmelk, men den russiske sjelen tok ikke imot denne parabolen i det hele tatt (og magen også). Og herthai pannekaker - Det er ganske en annen ting.
I dette korte innlegget vil jeg fortelle om to typer søtsaker som de fleste elsket oss som en dessert i Thailand. den thai roti pannekaker med banan Og pannekaker under kodenamed "deilig".
Et annet alternativ for søte thailandske pannekaker er Kanan Buang Crispy Pancakes.
Pris: 30 Baht per pannekake med banan, 40 baht per pannekake med mango.
Et sted: Makashnitsa på alle hjørner av byen.
Struktur: Tynn deig fra hvetemel, kondensert melk, egg, sjokoladesirup (valgfritt), banan.
Disse pannekaker er en favoritt dessert av Dima i Thailand. Han ber alltid om å drukne dem grundig i sjokolade. Etter denne prosedyren kjøper en Panan Panan, citerer: "guddommelig smak".
Selvfølgelig, spørsmålet om margarin, hvem kokker kaster på en splittet stekepanne. Etter min mening, roti pannekaker- Veldig feit.
Fylling er også forberedt på forskjellige måter. Noen ganger blander de bare egget med en banan, og noen ganger disponibel for dem. Matlaging thai pannekaker - En slags show, du kan spise og stå.
Video matlaging thai pannekake med banan:
Nylig begynte Roti Pancakes å synes for meg for fett. Nå foretrekker jeg pannekaker "yummy". Hvor nøyaktig kalles dette alternativet thai pannekaker- Vi vet ikke. For tre år siden, da vi var i Pattaya, har de ennå ikke oppfunnet dem.
De ble snacks fordi første gang vi kjøpte dem i Makhnice med påskriften "Dressing Pinels".
Denne typen thailandske pannekaker er veldig forskjellig fra de som elsket alle roti-pannekaker. Ifølge metoden for matlaging er de mer som russiske pannekaker. De forbereder seg med mange forskjellige slag og kan være så søtt og ikke.
Pris: Fra 30 før50 Bat - avhengig av fyllingen.
Et sted: Makashnitsy i de overfylte byene i byen.
Struktur: Skarp pannekake (sammensetningen av testen er ikke kjent), mange forskjellige ting: bananer med sjokolade eller jordbærsirup, mango, kondensert melk, egg, gelé, reker, krabbe pinner, etc.
Pannekake er veldig skarp som en wafer. Jeg liker at disse thailandske pannekaker har mange muligheter for fylling, hvor kombinasjonene kan bli uendelig endret.
Video matlaging thai pannekaker "deilig":
Radis hjemland er India, hvor brødboblene er såkalte. Det var mat for brede segmenter av befolkningen, derfor bruker oppskriften de enkleste ingrediensene som kan bli funnet nesten på hvert kjøkken.
Prøv thai pannekaker med en banan på en oppskrift med en oransje bananfylling. Nødvendige produkter:
Matlaging:
Tynne, sprø roti pannekaker er en av de mest berømte og elskede gatene i Thailand street cuisine. Du kan prøve dem i Mobile Moto-Kitchens (Makashnikh), hvor mesteren vil forberede en godbit rett på øynene dine. I motsetning til blinkers kjent for oss, er roti ikke laget av en flytende deig, men fra rullet inn i det fineste reservoaret elastisk. Fyllingene er de mest eksotiske, men turister elsket den beste Bubbanis.
For å forberede thailandske pannekaker med en banan for oppskriften, trenger vi:
For å dekorere de ferdige rettene, trenger vi kondensert melk, flytende sjokolade eller annen tanking til smak. Fra dette antallet produkter bør det være 12 pannekaker. Calorie per 100 gram - 210 kcal.
På grunn av sin tykkelse og bruk av vegetabilsk olje, oppnås thailandske pannekaker ved sprø og i motsetning til vanlig. Hjemme kan du eksperimentere med forberedelsen av fyllingen: Tilsett presset bananer, blandet med kondensert melk, eller først steke dem litt i en stekepanne.
Når du ruller, bruk rullestiften, men når du lagrer på Thai, blir blankene strekkes rett i luften: italienerne forbereder deigen for pizza på samme måte. Med steking bruker mestere palmeolje eller en lokal analog margarin, noe som gir munnen en lett salt smak. I Thailand kan du prøve pannekaker med flere dusin forskjellige ting og sauser: med grønnsaker, frukt eller egg.
Radis hjemland er India, hvor brødboblene er såkalte. Derfor bruker oppskriften de enkleste ingrediensene som kan bli funnet nesten på hvert kjøkken.
Prøv thai pannekaker med en banan for en oppskrift med en oransje banan fylling:
Matlaging:
Disse produktene skal være nok for 16-18 roti (pannekaker i Thai).
Vi håper at vår oppskrift med bildet hjelper deg med å lære å lage mat, det er en enkel og overraskende deilig mat. God appetitt!
Hvordan forberede thailandske pannekaker med en bananoppskrift - en komplett beskrivelse av matlaging slik at parabolen er svært velsmakende og original.
Deilig dessert i Thailand er pannekaker med banan, jordbær, ananas og andre fyllinger. De forbereder vanligvis thailandske mestere i Makashniks, som sier pannekaker. I lang tid passerte jeg siden av Makashnitsa, fordi jeg ikke stolte på gaten. Men en dag tilbød venner meg å prøve thailandske pannekaker, og jeg ble forelsket i dem. Jeg prøvde ikke slike deilige pannekaker hvor som helst. Siden da begynte jeg ofte å kjøpe thailandske pannekaker. I denne artikkelen vil jeg dele oppskriften på ekte pannekaker fra Thailand, slik at hver av dere kan prøve dem.
Oppskriften er designet for 20 porsjoner. Hvis du vil ha mindre, del deretter antallet alle komponenter i halvparten.
1) I en dyp bolle, tilsett mel, salt, sukker, varm melk og grønn te, palme eller olivenolje. Bland alt grundig og knead den bratte deigen. Smør den resulterende Palm Dough (oliven) olje. Du kan pakke den inn i matfilmen eller sette i en bolle og dekke med et håndkle. La deigen stå i 1 time.
2) Neste er det nødvendig å dele deigen i små biter og rulle sirkler fra dem. Det skal være 18-20 slike sirkler. Hver av disse sirkler til ANOOTAL PALM (oliven) olje. Dekk deigen med matfilmen og gi den til å stå en annen en halv time.
3) Deretter, fra hver krus, gjør en tynn kake i form av pannekake. Den tynnere, jo bedre. Pellet skal være praktisk talt gjennomsiktig.
4) Forvarme en stekepanne, legg til 1 spiseskje smør i den og legg den første pannekake. Mens jævla er steking, legg raskt ut de skiverne bananene i midten og vikle kantene i form av en konvolutt.
5) Slå deretter pannekake og stek det er fortsatt et halvt minutt.
6) Ferdig pannekake legger seg ut på et serviett eller et papirhåndkle. Klipp det i 9 like deler og påmegle med kondensert melk og smeltet sjokolade (zelety). Konsumere thailandske pannekaker er varme. God appetitt!
Denne oppskriften med meg ble delt av en velvillig Tach, som jobbet i Makashnice. Og virkelig pannekaker viste seg å være nesten det samme som i Thailand. Nå kan du trygt nyte den thailandske desserten hjemme.
Jeg anbefaler deg også, prøv thai pannekaker med en banan, jeg er sikker på at de vil like deg. Selv om fyllingen ikke bare kan være fra banan, forbereder Thais slike pannekaker med mango, ananas, jordbær, og noen ganger er tingene ganske uvanlige, for eksempel med agurk, tomat og løk, ost og sjokolade. Du kan også eksperimentere. Og hvis du var i Thailand, skriv deretter i kommentarene som thailandske pannekaker og som fyller din favoritt.
Hvis du besøkte Thailand, så har du sannsynligvis dine minner til denne dagen, smaken av dette fantastiske landet. Som smaken av fantastiske asiatiske retter, fordi på gatene i Thailand kan du prøve noe, og de berømte thailandske pannekaker med en banan - vel, bare fingrene dine mister!
Og tross alt, for å forberede dem hjemme for å gjenskape smaken av eksotisk delikatesse, ikke så vanskelig - alt du trenger for oppskriften finner alltid i vårt kjøkken.
Thai Panany Panany kalt "Roth".
Deigen for dem forbereder seg veldig enkelt, uten fornøyelser, og ingen video leksjoner vil bli pålagt å blande disse ingrediensene:
Alt fordi det i utgangspunktet var en oppskrift på indiske breadpinds, og som du vet, brød bake fra de rimeligste produktene i et bestemt land.
Asia Oppskriften ble en gang brakt fra India. Nå, kanskje, i hvert asiatisk land, kan du smake på lignende pannekaker.
For eksempel inneholder oppskriften på kinesiske pannekaker ikke sukker, men det er grønne løk i den. Malaysisk "Roti" er laget av frisk deig basert på mel, vann og olje. Og oppskriften på Singapore "Roti" er like det samme med Thai.
Oftere serveres slike pannekaker med ulike krydrede sauser, noen ganger med kjøtt eller eggfylling.
Men pannekaker i thai med banan som en fylling vant kjærlighet, både lokalbefolkningen og et stort antall turister. I mobilbutikken er disse subtile thailandske bananekakene forberedt rett på øynene dine i noen få minutter.
Denne oppskriften gjør det enkelt tilpasninger og tilbys til å legge til mango, egg med banan og andre ungdommer i stedet for en gul tropisk frukt. Variasjoner kan være en stor mengde.
På slutten pumpes ferdige pannekaker opp med kondensert melk, eller flytende sjokolade, og kanskje den andre. Hvis du fortsatt ikke har prøvd denne parabolen, er det nå på tide!
Jeg foreslår din oppmerksomhet to oppskrifter av disse fantastiske bananmunnene.
I restauranter, som regel er parabolen oppnådd mer raffinert på grunn av innføring av små endringer i oppskriften. Jeg tilbyr deg et lite eksperiment på kjøkkenet.
Cooking testen for dette alternativet til thailandske pannekaker med bananer vil kreve litt flere komponenter, men tro meg, det er verdt det. Og videre forberedelse og i det hele tatt ligner de enkle rotipannekaker.
Klar jævla flytte til en tallerken. Vi vanner sirupen ovenfra, og hvis det ikke er, smeltet melk sjokolade. Uovertruffen smak!
Etter å ha prøvd denne desserten minst en gang, vil du forberede det alltid.
Forbereder hjemme på denne oppskriften med bilder av bananpannekaker til smak, er svært lik den opprinnelige tradisjonelle Roth.
I tillegg er den foreslåtte versjonen en av de enkleste utført. Prøv å bake dem for dine slektninger, fordi sikkert vanlige pannekaker allerede er ankommet.
Dessuten kan utarbeidelsen av disse pannekaker være festet til hele familien. Sammen vil være raskere, positivt, og selvfølgelig, bedre.
Raskere er det ganske bra å bli gjort i mikrobølgeovn.
Omrør den resulterende blandingen, vi gradvis hælder vann. Deigen konsistensen skal være tykk, litt mykere enn for dumplings.
Bland 10 - 15 minutter før full av hånd og retter.
Vi pakker deigen i cellofanen og fjerner i kjøleskapet i en halv time.
Etter 30 minutter drar vi deigen og danner ballene med en diameter på 2,5-3 cm. Det skal vise seg 14-15 baller.
Slik at deigen ikke holder seg i hendene, må hendene smøres med vegetabilsk olje.
Dekk med et deksel med testballer, vi fjerner det i kjøleskapet minst en halv time.
Mens deigen er avkjølt, kutter vi moden bananer frigjort fra skrellen. Vi kutter tynne sirkler, ca 2 mm tykk. For en damn vil det ta omtrent halvparten av bananen.
Gi våre kjølte baller. Smør hendene og overflaten som vi vil rulle deigen, smør på.
Først, fra ballen, danner vi en kake fra ballen, og deretter forsiktig med hender eller rulling ruller den i den fineste pannekake til gjennomsiktighet.
Vel, selvfølgelig, tar vi hensyn til stekepannens diameter. Hvis dammen er tykk eller rullet lengre enn stekepannens diameter, blir de påfølgende ballene bedre redusert ved å gjenoppbygge en liten deig fra dem.
Startet med en pannekake med hendene lå ut på en forvarmet stekepanne. Senteret er pannekaker å sette en banan sirkel, og deretter kanter pannekake med en spatel i en konvolutt. Slå straks omformeren og raskt yngel på den andre siden.
Ferdig pannekake skift på en tallerken, vi vann kondensert melk og nyte mens den er varm, og dermed smakfullt pannekaker fra Thailand.
Etter å ha legemliggjøre disse oppskriftene, vil du sikkert stikke inn i minnene og nyte smaken av thailandske pannekaker med en banan.
Tynne melkpannekaker og tykke gjærpannekaker er kjent for hver russisk mann. Men i Thailand er en slik baking utarbeidet annerledes. Alle turister som besøkte en gang i dette østlige landet, husket de fantastiske thailandske pannekaker med banan. Oppskriften på deres forberedelse presenteres i vår artikkel. Vi tilbyr å forberede pannekaker med forskjellige testalternativer og fyllinger, inkludert jordbær.
Thai pannekaker, eller Roth, som de kalles i Thailand, er en tallerken med indiske røtter. Det er så i India kalt brødpellets. Bake, eller heller, munnen er stekt med forskjellige typer fylling. Men i utenlandske turister elsket spesielt thailandske pannekaker med en banan. Anmeldelser om dem beundret og entusiastisk. Selv de som en gang avvisende relaterer seg til gaten, kunne ikke motstå munnen, så de er deilig. Vel, som et direkte bevis med positive anmeldelser - store køer foran hver mobil muskhany i Thailand.
Thai pannekaker er absolutt ikke som russiske pannekaker. Forskjeller bokstavelig talt i alt:
Faktisk, hvordan den opprinnelige oppskriften på thailandske pannekaker ser ut, vet ingen. I dyre restauranter er deigen for dem tilberedt på grunnlag av kokosmelk og en spesiell melblanding, og i gaten thai topper på hjul er det utarbeidet på grunnlag av smør og vann. Det er den andre versjonen og et tegn på russiske turister som ved ankomst, hjemme, prøver straks å gjenskape det i kjøkkenet.
Ifølge den oppskriften, som tilbys i en Mobil Mini Cafe, og forbereder Thai Pancany Pancakes. Steg-for-trinns oppskrift ligger i følgende:
Den ferdige pannekake legger på en tallerken med papir, vannet med kondensert melk eller sjokolade pålegg.
Mange Thais når du forbereder en test for munn, bruk grønn te. Den legges til den siktet med en klype salt og sukker (1 ts spoon) mel (450 g). Sammen med te (½ artikkel) blir 60 ml varm melk tilsatt deigen, flytende honning (1 timers skje) og olivenolje (7 ss. Skjeer). Den blandede deigen bør lignes på dumplings. Den skiftes i en smurt smurt bolle og dekket med et lokk eller film. I denne tilstanden og la i 45 minutter.
Hvilte deig divide på 16 deler (Kolobkov). Hver deigball er fint rullet med en rullet rullestift og støt på en panne med en teskje vegetabilsk olje. Stek litt på den ene siden, så klatrer en ½ skiver banan i midten, skru kantene til midten (som en konvolutt), vri og stekt på den andre siden. Thai Pancay Pannekaker, hvis oppskrift med grønn te er presentert ovenfor, blir matet varmt, pre-watering dem med kondensert melk. Fra det angitte antall ingredienser oppnås 16-18 pannekaker.
En annen oppskrift på utarbeidelsen av thailandske pannekaker. Forutsatt hvis diameteren på pannen din er 30 cm, fra det angitte antall ingredienser, bør en pannekake av munnen vise seg nesten det samme som i Thailand. Hvis stekepannen av en liten diameter, kan deigen deles inn i to deler og yngel to pannekaker.
Pannekaker med en banan på thai er tilberedt fra følgende test: Først fra vannet (½ m), kondensert melk, smeltet olje og sukker (1 ss. Skjeer), samt klemningssalter, egg og mel (2 kopper av 200 ml) Deigen er blandet. På bordet under fanget, bør det slappe av en halv time, hvoretter den strekkes i en tynn, nesten gjennomsiktig damn. Den er lagt ut på pannen med olje, de vann fra over den kondenserte melken, innpakket konvolutten og vri. Deretter lagde pannekake på et papirhåndkle, og deretter vannet kondensert melk.
De deilige pannekaker med en sjokoladepasta fylling med en banan har mange beundrere ikke bare i Thailand, men også i russisk mat. Du kan lage en slik dessert fra en venn til all testen, og de ferdige produktene foldes deretter med en konvolutt eller rør. Resultatet vil være svært velsmakende thailandske pannekaker med en banan.
Forskriftene dem begynner med forberedelsen av en tradisjonell pannekake deig fra egg (2 stk.) Melk og vann (for ½ m), salter og mel (1 kunst.). Til slutt blir vegetabilsk olje tilsatt (2 ss. Skjeer). Pannekaker er stekt på en varm stekepanne på den tradisjonelle måten, og så, selv varmt, smurt sjokoladepasta nutella og sprinklet med skiver bananer. Du kan slå dem med en konvolutt eller en rør.
Denne oppskriften for de som ikke har tid til å vente til deigen modnes, og hvem som ikke vil håndtere racking og strekking. Rask thailandske pannekaker kan tilberedes fra den subtile armenske lavaen. Fra ett slikt produkt, oppnås en deilig og skarp pannekake med en banan eller en hvilken som helst annen søt fylling.
Til å begynne med, i en separat bolle, er det nødvendig å koble til et pisket egg og hakket banan. På ovnen for å sette pannen med olje, og i mellomtiden, i en separat bolle, hell en liten melk og å dyppe i den nedover på begge sider. Etter det må det straks skiftes til den varme stekepannen. Del den forberedte fylling i midten av pita, hell honning eller kondensert melk, vikle kantene med konvolutten og flip over den andre siden.
I thailandske restauranter er deigen for pannekaker utarbeidet på grunnlag av kokosnøtt melk og vann (200 ml). Væsken helles i en blanding av mel (550 g) og salter (klemme) og knead deigen som på dumplings. På omtrent en time senere er den delt inn i små bunter av størrelse som to tennisballer, som strekker seg veldig tynt med hendene og legger seg på en varm stekepanne med smør. Kokosmelk gjør deigen veldig elastisk, takket være hvilken pannekaker er godt strukket og ikke rush.
Fyllingen brukes av tradisjonell - banan. Mange turister bemerkes at dette er den mest delikate oppskriften på thailandske pannekaker med bananer. Ikke glem å forberede dem på kjøkkenet ditt.
Alle elskere av Thai Cuisine har lenge vært kjent med Internet Portal "Guide i Thai Cuisine. Foto - Oppskrifter. " Her finner du noen oppskrifter for dette landet: fra de første rettene til desserter.
Thai pannekaker "Guide i Thai Cuisine" tilbyr å forberede i henhold til følgende oppskrift:
Deilige pancas pannekaker tilberedt på denne oppskriften, etter steking er panikk i kokosnøtt sjetonger. Takket være dette er de fortsatt velsmakende og sprø.
Fra deigen basert på vann, melk og mel presentert i den forrige oppskriften, er deigen blandet. Den er dekket med en film eller lokk og forlater på bordet i et par timer. Deretter er deigen delt inn i baller, størrelsen på plommen. Fra de angitte ingrediensene oppnås små thailandske pannekaker med en banan. Oppskriften på deres steking er å forstå hvert produkt på begge sider, og så kjære dem med et rør, ikke glem å legge til en fylling. Deretter smøres pannekaker smøret med smør og panikk i kokosnøtt. Etter det må de være en del av ovnen i 3 minutter og bake på 180 grader.
Den vanligste fyllingen for pannekaker i Thailand er bananer: med honning, kondensert melk eller sjokoladepasta. Men i noen makashnitsy tilbys også turister å prøve pannekaker med jordbær, kirsebær og andre bær og frukt.
For å forberede testen i en separat bolle, er det nødvendig å kombinere et pisket egg med vann (120 ml), sukker og kondensert melk (2 timer. Skjeer). Legg til en klype salt og litt kremaktig olje, bland godt. I mellomtiden, i en annen bolle, gjør en dypere i en bakke av siktet mel (400 ml kopp) og hell i den en eggmasse. Å knead deigen og la den stå på bordet en halv time for å fly bort.
Deretter skal du 2 runde baller fra testen. Hver av dem å rulle det lett, skifte på en skuff, legg til midten av skiver jordbær og honning og vikle konvolutten. Når du søker på å kutte i de samme firkantene og helle rømme.
7 deler av kroppen som ikke bør røre hendene dine. Tenk på kroppen din, som om templet: Du kan bruke den, men det er noen hellige steder som ikke kan røres av hendene dine. Studier viser.
Hva kan formen av nesen si om din personlighet? Mange eksperter tror at, ser på nesen, kan du si mye om menneskets personlighet. Derfor, på det første møtet, være oppmerksom på nesen ukjente.
Våre forfedre sov ikke som vi. Hva gjør vi feil? Det er vanskelig å tro, men forskere og mange historikere er tilbøyelige til å tro at en moderne person sover ikke i det hele tatt som sine gamle forfedre. I utgangspunktet.
20 bilder av katter laget i riktig øyeblikk av katten - fantastiske skapninger, og dette, kanskje kjenner alle. Og de er utrolig fotografiske og vet alltid hvordan de skal være i riktig tid i reglene.
12 ting som ikke kjøper i bruk, kjent med listen over ting som alltid burde være nye, og aldri kjøpe dem i andrehåndtere.
13 tegn på at du har den beste mannens ektemann, er virkelig flotte mennesker. Hva synd at gode ektefeller ikke vokser på trærne. Hvis andre halvdel gjør disse 13 tingene, så kan du med.
Thai Pancay Pannekaker
Thai pannekaker - sprø tynne pannekaker, som kom til Thailand fra India, kalles Roth.
De er bakt med forskjellige fyllinger - grønnsaker, frukt, egg.
En favorittversjon av utlendinger er pannekaker med bananer, polert med kondensert melk eller sjokolade.
På en hvilken som helst strand eller i andre overfylte steder, steker pannekaker med deg rett på Mobile Moto-Kitchen.
Jeg måtte også prøve ikke en oppskrift for å oppnå et lignende resultat.
Kanskje den mest vellykkede vil jeg beskrive deg.
Thai Pancake Panany. Første fase
Thai Pancake Panany. Sjette stadium
Thai Pancake Panany. Syvende stadium
Thai Pancake Panany. Åttende stadium
Server thailandske pannekaker kan vanne kondensert melk, honning eller sjokolade.
Thai Pancay Pannekaker
Hvor mesterlig forbereder pannekaker Thai kokker fra Makashnitz kan være på videoen.
Thai pannekaker - "roti" - Tynne pannekaker med en sprø skorpe, som kom til Thailand fra India, siden Roti er det indiske navnet på breadpage. De er bakt med forskjellige fyllinger - grønnsaker, frukt, egg. Den mest populære av dem, spesielt for utlendinger - pannekaker med bananer. Polert med kondensert melk eller av tannkjøttet.
På en hvilken som helst strand eller i andre overfylte steder, pannekaker yngre med deg på mobilen moto-Kitchen (Makashnice). Hvor, bak en stor sirkulær gnidning, er det virkelige mestere, som mesterlig gjør eksosdeigen ballen inn i det fineste arket, kaster inn i en skjortekrets, uheldig å snu, fyller med alle slags fyllinger og vanner en kondensert melk og flytende sjokolade.
I tillegg til Bananova, i hver Makashnice, vil du bli tilbudt mange flere forskjellige ting, inkludert ganske eksotisk. Banan med egg, mango, ananas, agurker eller ost med sjokolade.
Da vi hvilte i fjor sommer i Thailand, så merket disse Makashnitsy, men vi klarte. Siden jeg er veldig squeaming og pass opp for street mat, spesielt i asiatiske land. Men på slutten av ferien bestemte de seg prøv denne mirakelretten. Å se en lang kø fra våre landsmenn, inkludert barn. OG…. jeg ble ikke stoppet. Jeg lærte tidsplanen for sitt arbeid og kom over pannekaker minst 2 ganger om dagen! Og selvfølgelig ønsket jeg å lage dem senere hjemme, så den siste dagen ble en hemmelig oppskrift trukket fra vår mastera av pannekaker
Det er mange oppskrifter for utarbeidelsen av thailandske pannekaker, inkludert på Internett. Men jeg vil dele med deg oppskrifter nøyaktig de pannekaker som jeg likte mest. Til slutt forberedte jeg dem hjemme og de viste seg veldig like på ekte roti.. Med unntak av størrelsen og fraværet av en brakt smak av margarin, som brukes ved steking i Thailand. Det er også verdt å merke seg at thailandene brukes når det er tilberedt palmeolje (fordi det er billigste der) - vi erstattet det på oliven Og Namseto små thailandske bannere kan tas ordinære.
De som var i Thailand og prøvde dem å forstå meg. Og de som ikke har prøvd munnen - det er på tide å gjøre Maslenitsa..
I en stor bolle, sikt mel, tilsett salt, sukker sand, honning, varm (ikke varm) melk, varm grønn te og 7 ss. oliven olje. Å knekke den glatte elastiske deigen. Det kan være nødvendig å trenge litt mer oliven Mala - se konsistensen. Lindre deigen om bordet, rull inn i ballen. Smør ballen med olivenolje, sett tilbake i en bolle og dekk med et håndkle. Gi testen for å slappe av minst 30 minutter, bedre i et par timer.
Så ødelegger deigen grundig og deler seg i like store stykker, og har rullet ballene med en liten mandarin av dem (jeg fikk 18 stykker). Smør ballene med den gjenværende olivenoljen, vikle i matfilmen og gå til en minimum i 30 minutter.
Takk for oppskriften, vil jeg prøve å skrive resultatet. Smirnova Katya, det er forståelig og en høner, som vil være forskjellig fra Taya, men jeg vil virkelig lage mat hjemme, noe som vanlige pannekaker har allerede kommet, og det er mange bananer, men hva av dem skal lage mat, og Endelig uforglemmelig ferie i Thailand, hvorfor ikke. Alle vil trolig huske og elske suppe toms, Tom Yang Kung og prøve å lage mat på din måte, fordi det ikke er nok av de nødvendige ingrediensene, men nå har det blitt mer vanlig og oftere å vises, pastaen til Tom Yam, Alle typer krydder til denne suppe, det er en etterspørsel, det er også tilbud. Og forresten, det er ikke dårlig, det går ut med mitt bang. En skarp med kokosmelk, og det er mulig med vanlig, det legges til å redusere skarpheten og i halsen snakket ikke. Også, det kinesiske kjøkkenet, prøver å lage mat, vil alle ha noe nytt, eksotisk og pannekaker med varme fra varmen med bananer, med en gummy eller kondensert melk med en kopp kaffe eller te, og til og med i kaldt vær, mmm.
Hvis du besøkte Thailand, så har du sannsynligvis dine minner til denne dagen, smaken av dette fantastiske landet. Som smaken av fantastiske asiatiske retter, fordi på gatene i Thailand kan du prøve noe, og de berømte thailandske pannekaker med en banan - vel, bare fingrene dine mister!
Og tross alt, for å forberede dem hjemme for å gjenskape smaken av eksotisk delikatesse, ikke så vanskelig - alt du trenger for oppskriften finner alltid i vårt kjøkken.
Thai Panany Panany kalt "Roth".
Deigen for dem forbereder seg veldig enkelt, uten fornøyelser, og ingen video leksjoner vil bli pålagt å blande disse ingrediensene:
I utgangspunktet var det en oppskrift på indisk breadpage, og som du vet, brød bake fra de rimeligste produktene i et bestemt land. Asia Oppskriften ble en gang brakt fra India. Nå, kanskje, i hvert asiatisk land, kan du smake på lignende pannekaker.
For eksempel inneholder oppskriften på kinesiske pannekaker ikke sukker, men det er grønne løk i den. Malaysisk "Roti" er laget av frisk deig basert på mel, vann og olje. Og oppskriften på Singapore "Roti" er like det samme med Thai.
Oftere serveres slike pannekaker med ulike krydrede sauser, noen ganger med kjøtt eller eggfylling.
Men pannekaker i thai med banan som en fylling vant kjærlighet, både lokalbefolkningen og et stort antall turister. I mobilbutikken er disse subtile thailandske bananekakene forberedt rett på øynene dine i noen få minutter.
Denne oppskriften gjør det enkelt tilpasninger og tilbys til å legge til mango, egg med banan og andre ungdommer i stedet for en gul tropisk frukt. Variasjoner kan være en stor mengde.
På slutten pumpes ferdige pannekaker opp med kondensert melk, eller flytende sjokolade, og kanskje den andre. Hvis du fortsatt ikke har prøvd denne parabolen, er det nå på tide!
Jeg foreslår din oppmerksomhet to oppskrifter av disse fantastiske bananmunnene.
I restauranter, som regel er parabolen oppnådd mer raffinert på grunn av innføring av små endringer i oppskriften. Jeg tilbyr deg et lite eksperiment på kjøkkenet.
Cooking testen for dette alternativet til thailandske pannekaker med bananer vil kreve litt flere komponenter, men tro meg, det er verdt det. Og videre forberedelse og i det hele tatt ligner de enkle rotipannekaker.
Klar jævla flytte til en tallerken. Vi vanner sirupen ovenfra, og hvis det ikke er, smeltet melk sjokolade. Uovertruffen smak!
Etter å ha prøvd denne desserten minst en gang, vil du forberede det alltid.
Forbereder hjemme på denne oppskriften med bilder av bananpannekaker til smak, er svært lik den opprinnelige tradisjonelle Roth.
I tillegg er den foreslåtte versjonen en av de enkleste utført. Prøv å bake dem for dine slektninger, fordi sikkert vanlige pannekaker allerede er ankommet.
Dessuten kan utarbeidelsen av disse pannekaker være festet til hele familien. Sammen vil være raskere, positivt, og selvfølgelig, bedre.
Omrør den resulterende blandingen, vi gradvis hælder vann. Deigen konsistensen skal være tykk, litt mykere enn for dumplings.
Bland 10 - 15 minutter før full av hånd og retter.
Vi pakker deigen i cellofanen og fjerner i kjøleskapet i en halv time.
Etter 30 minutter drar vi deigen og danner ballene med en diameter på 2,5-3 cm. Det skal vise seg 14-15 baller.
Slik at deigen ikke holder seg i hendene, må hendene smøres med vegetabilsk olje.
Dekk med et deksel med testballer, vi fjerner det i kjøleskapet minst en halv time.
Mens deigen er avkjølt, kutter vi moden bananer frigjort fra skrellen. Vi kutter tynne sirkler, ca 2 mm tykk. For en damn vil det ta omtrent halvparten av bananen.
Gi våre kjølte baller. Smør hendene og overflaten som vi vil rulle deigen, smør på.
Først, fra ballen, danner vi en kake fra ballen, og deretter forsiktig med hender eller rulling ruller den i den fineste pannekake til gjennomsiktighet.
Vel, selvfølgelig, tar vi hensyn til stekepannens diameter. Hvis dammen er tykk eller rullet lengre enn stekepannens diameter, blir de påfølgende ballene bedre redusert ved å gjenoppbygge en liten deig fra dem.
Startet med en pannekake med hendene lå ut på en forvarmet stekepanne. Senteret er pannekaker å sette en banan sirkel, og deretter kanter pannekake med en spatel i en konvolutt. Slå straks omformeren og raskt yngel på den andre siden.
Ferdig pannekake skift på en tallerken, vi vann kondensert melk og nyte mens den er varm, og dermed smakfullt pannekaker fra Thailand.
Etter å ha legemliggjøre disse oppskriftene, vil du sikkert stikke inn i minnene og nyte smaken av thailandske pannekaker med en banan.
Hvordan lage en reseptbelagte pannekaker som i Thailand - en komplett beskrivelse av matlaging slik at parabolen er svært velsmakende og original.
Tynne melkpannekaker og tykke gjærpannekaker er kjent for hver russisk mann. Men i Thailand er en slik baking utarbeidet annerledes. Alle turister som besøkte en gang i dette østlige landet, husket de fantastiske thailandske pannekaker med banan. Oppskriften på deres forberedelse presenteres i vår artikkel. Vi tilbyr å forberede pannekaker med forskjellige testalternativer og fyllinger, inkludert jordbær.
Thai pannekaker, eller Roth, som de kalles i Thailand, er en tallerken med indiske røtter. Det er så i India kalt brødpellets. Bake, eller heller, munnen er stekt med forskjellige typer fylling. Men i utenlandske turister elsket spesielt thailandske pannekaker med en banan. Anmeldelser om dem beundret og entusiastisk. Selv de som en gang avvisende relaterer seg til gaten, kunne ikke motstå munnen, så de er deilig. Vel, som et direkte bevis med positive anmeldelser - store køer foran hver mobil muskhany i Thailand.
Thai pannekaker er absolutt ikke som russiske pannekaker. Forskjeller bokstavelig talt i alt:
Faktisk, hvordan den opprinnelige oppskriften på thailandske pannekaker ser ut, vet ingen. I dyre restauranter er deigen for dem tilberedt på grunnlag av kokosmelk og en spesiell melblanding, og i gaten thai topper på hjul er det utarbeidet på grunnlag av smør og vann. Det er den andre versjonen og et tegn på russiske turister som ved ankomst, hjemme, prøver straks å gjenskape det i kjøkkenet.
Ifølge den oppskriften, som tilbys i en Mobil Mini Cafe, og forbereder Thai Pancany Pancakes. Steg-for-trinns oppskrift ligger i følgende:
Den ferdige pannekake legger på en tallerken med papir, vannet med kondensert melk eller sjokolade pålegg.
Mange Thais når du forbereder en test for munn, bruk grønn te. Den legges til den siktet med en klype salt og sukker (1 ts spoon) mel (450 g). Sammen med te (½ artikkel) blir 60 ml varm melk tilsatt deigen, flytende honning (1 timers skje) og olivenolje (7 ss. Skjeer). Den blandede deigen bør lignes på dumplings. Den skiftes i en smurt smurt bolle og dekket med et lokk eller film. I denne tilstanden og la i 45 minutter.
Hvilte deig divide på 16 deler (Kolobkov). Hver deigball er fint rullet med en rullet rullestift og støt på en panne med en teskje vegetabilsk olje. Stek litt på den ene siden, så klatrer en ½ skiver banan i midten, skru kantene til midten (som en konvolutt), vri og stekt på den andre siden. Thai Pancay Pannekaker, hvis oppskrift med grønn te er presentert ovenfor, blir matet varmt, pre-watering dem med kondensert melk. Fra det angitte antall ingredienser oppnås 16-18 pannekaker.
En annen oppskrift på utarbeidelsen av thailandske pannekaker. Forutsatt hvis diameteren på pannen din er 30 cm, fra det angitte antall ingredienser, bør en pannekake av munnen vise seg nesten det samme som i Thailand. Hvis stekepannen av en liten diameter, kan deigen deles inn i to deler og yngel to pannekaker.
Pannekaker med en banan på thai er tilberedt fra følgende test: Først fra vannet (½ m), kondensert melk, smeltet olje og sukker (1 ss. Skjeer), samt klemningssalter, egg og mel (2 kopper av 200 ml) Deigen er blandet. På bordet under fanget, bør det slappe av en halv time, hvoretter den strekkes i en tynn, nesten gjennomsiktig damn. Den er lagt ut på pannen med olje, de vann fra over den kondenserte melken, innpakket konvolutten og vri. Deretter lagde pannekake på et papirhåndkle, og deretter vannet kondensert melk.
De deilige pannekaker med en sjokoladepasta fylling med en banan har mange beundrere ikke bare i Thailand, men også i russisk mat. Du kan lage en slik dessert fra en venn til all testen, og de ferdige produktene foldes deretter med en konvolutt eller rør. Resultatet vil være svært velsmakende thailandske pannekaker med en banan.
Forskriftene dem begynner med forberedelsen av en tradisjonell pannekake deig fra egg (2 stk.) Melk og vann (for ½ m), salter og mel (1 kunst.). Til slutt blir vegetabilsk olje tilsatt (2 ss. Skjeer). Pannekaker er stekt på en varm stekepanne på den tradisjonelle måten, og så, selv varmt, smurt sjokoladepasta nutella og sprinklet med skiver bananer. Du kan slå dem med en konvolutt eller en rør.
Denne oppskriften for de som ikke har tid til å vente til deigen modnes, og hvem som ikke vil håndtere racking og strekking. Rask thailandske pannekaker kan tilberedes fra den subtile armenske lavaen. Fra ett slikt produkt, oppnås en deilig og skarp pannekake med en banan eller en hvilken som helst annen søt fylling.
Til å begynne med, i en separat bolle, er det nødvendig å koble til et pisket egg og hakket banan. På ovnen for å sette pannen med olje, og i mellomtiden, i en separat bolle, hell en liten melk og å dyppe i den nedover på begge sider. Etter det må det straks skiftes til den varme stekepannen. Del den forberedte fylling i midten av pita, hell honning eller kondensert melk, vikle kantene med konvolutten og flip over den andre siden.
I thailandske restauranter er deigen for pannekaker utarbeidet på grunnlag av kokosnøtt melk og vann (200 ml). Væsken helles i en blanding av mel (550 g) og salter (klemme) og knead deigen som på dumplings. På omtrent en time senere er den delt inn i små bunter av størrelse som to tennisballer, som strekker seg veldig tynt med hendene og legger seg på en varm stekepanne med smør. Kokosmelk gjør deigen veldig elastisk, takket være hvilken pannekaker er godt strukket og ikke rush.
Fyllingen brukes av tradisjonell - banan. Mange turister bemerkes at dette er den mest delikate oppskriften på thailandske pannekaker med bananer. Ikke glem å forberede dem på kjøkkenet ditt.
Alle elskere av Thai Cuisine har lenge vært kjent med Internet Portal "Guide i Thai Cuisine. Foto - Oppskrifter. " Her finner du noen oppskrifter for dette landet: fra de første rettene til desserter.
Thai pannekaker "Guide i Thai Cuisine" tilbyr å forberede i henhold til følgende oppskrift:
Deilige pancas pannekaker tilberedt på denne oppskriften, etter steking er panikk i kokosnøtt sjetonger. Takket være dette er de fortsatt velsmakende og sprø.
Fra deigen basert på vann, melk og mel presentert i den forrige oppskriften, er deigen blandet. Den er dekket med en film eller lokk og forlater på bordet i et par timer. Deretter er deigen delt inn i baller, størrelsen på plommen. Fra de angitte ingrediensene oppnås små thailandske pannekaker med en banan. Oppskriften på deres steking er å forstå hvert produkt på begge sider, og så kjære dem med et rør, ikke glem å legge til en fylling. Deretter smøres pannekaker smøret med smør og panikk i kokosnøtt. Etter det må de være en del av ovnen i 3 minutter og bake på 180 grader.
Den vanligste fyllingen for pannekaker i Thailand er bananer: med honning, kondensert melk eller sjokoladepasta. Men i noen makashnitsy tilbys også turister å prøve pannekaker med jordbær, kirsebær og andre bær og frukt.
For å forberede testen i en separat bolle, er det nødvendig å kombinere et pisket egg med vann (120 ml), sukker og kondensert melk (2 timer. Skjeer). Legg til en klype salt og litt kremaktig olje, bland godt. I mellomtiden, i en annen bolle, gjør en dypere i en bakke av siktet mel (400 ml kopp) og hell i den en eggmasse. Å knead deigen og la den stå på bordet en halv time for å fly bort.
Deretter skal du 2 runde baller fra testen. Hver av dem å rulle det lett, skifte på en skuff, legg til midten av skiver jordbær og honning og vikle konvolutten. Når du søker på å kutte i de samme firkantene og helle rømme.
Det som ser yngre ut: de beste haircuts for de for de for 30, 40, 50, 60 jenter på 20 år, ikke bekymre deg for skjemaet og lengden på frisyren. Det ser ut til at ungdommen er designet for eksperimenter på utseende og dristige krøller. Det er imidlertid allerede et innlegg
Gjør disse 10 små tingene som alltid merker i en kvinne, tror mannen din ikke gir mening i kvinnelig psykologi? Dette er ikke sant. Fra utseendet på partneren som elsker deg, bruker du ikke en enkelt liten ting. Og her er 10 ting.
12 ting som ikke kjøper i bruk, kjent med listen over ting som alltid burde være nye, og aldri kjøpe dem i andrehåndtere.
Gjør det aldri i kirken! Hvis du ikke er sikker på om du oppfører deg i kirken riktig eller ikke, så er det sannsynligvis gjort ennå ikke som det burde være. Her er en liste over forferdelig.
Alternativt til alle stereotyper: jenta med en sjelden genetisk lidelse erobrer verden av mote denne jenta er navnet Melanie Gidos, og hun brister seg inn i moteverdenen raskt, tømming, inspirerende og ødelegger dumme stereotyper.
Hvorfor trenger du en liten lomme på jeans? Alle vet at det er en liten lomme på jeans, men få mennesker lurte på hvorfor han kan være nødvendig. Interessant, han var opprinnelig et sted for XP.
Deilig dessert i Thailand er pannekaker med banan, jordbær, ananas og andre fyllinger. De forbereder vanligvis thailandske mestere i Makashniks, som sier pannekaker. I lang tid passerte jeg siden av Makashnitsa, fordi jeg ikke stolte på gaten. Men en dag tilbød venner meg å prøve thailandske pannekaker, og jeg ble forelsket i dem. Jeg prøvde ikke slike deilige pannekaker hvor som helst. Siden da begynte jeg ofte å kjøpe thailandske pannekaker. I denne artikkelen vil jeg dele oppskriften på ekte pannekaker fra Thailand, slik at hver av dere kan prøve dem.
Oppskriften er designet for 20 porsjoner. Hvis du vil ha mindre, del deretter antallet alle komponenter i halvparten.
1) I en dyp bolle, tilsett mel, salt, sukker, varm melk og grønn te, palme eller olivenolje. Bland alt grundig og knead den bratte deigen. Smør den resulterende Palm Dough (oliven) olje. Du kan pakke den inn i matfilmen eller sette i en bolle og dekke med et håndkle. La deigen stå i 1 time.
2) Neste er det nødvendig å dele deigen i små biter og rulle sirkler fra dem. Det skal være 18-20 slike sirkler. Hver av disse sirkler til ANOOTAL PALM (oliven) olje. Dekk deigen med matfilmen og gi den til å stå en annen en halv time.
3) Deretter, fra hver krus, gjør en tynn kake i form av pannekake. Den tynnere, jo bedre. Pellet skal være praktisk talt gjennomsiktig.
4) Forvarme en stekepanne, legg til 1 spiseskje smør i den og legg den første pannekake. Mens jævla er steking, legg raskt ut de skiverne bananene i midten og vikle kantene i form av en konvolutt.
5) Slå deretter pannekake og stek det er fortsatt et halvt minutt.
6) Ferdig pannekake legger seg ut på et serviett eller et papirhåndkle. Klipp det i 9 like deler og påmegle med kondensert melk og smeltet sjokolade (zelety). Konsumere thailandske pannekaker er varme. God appetitt!
Denne oppskriften med meg ble delt av en velvillig Tach, som jobbet i Makashnice. Og virkelig pannekaker viste seg å være nesten det samme som i Thailand. Nå kan du trygt nyte den thailandske desserten hjemme.
Jeg anbefaler deg også, prøv thai pannekaker med en banan, jeg er sikker på at de vil like deg. Selv om fyllingen ikke bare kan være fra banan, forbereder Thais slike pannekaker med mango, ananas, jordbær, og noen ganger er tingene ganske uvanlige, for eksempel med agurk, tomat og løk, ost og sjokolade. Du kan også eksperimentere. Og hvis du var i Thailand, skriv deretter i kommentarene som thailandske pannekaker og som fyller din favoritt.
Thai Pancay Pannekaker
Thai pannekaker - sprø tynne pannekaker, som kom til Thailand fra India, kalles Roth.
De er bakt med forskjellige fyllinger - grønnsaker, frukt, egg.
En favorittversjon av utlendinger er pannekaker med bananer, polert med kondensert melk eller sjokolade.
På en hvilken som helst strand eller i andre overfylte steder, steker pannekaker med deg rett på Mobile Moto-Kitchen.
Jeg måtte også prøve ikke en oppskrift for å oppnå et lignende resultat.
Kanskje den mest vellykkede vil jeg beskrive deg.
Thai Pancake Panany. Første fase
Thai Pancake Panany. Sjette stadium
Thai Pancake Panany. Syvende stadium
Thai Pancake Panany. Åttende stadium
Server thailandske pannekaker kan vanne kondensert melk, honning eller sjokolade.
Thai Pancay Pannekaker
Hvor mesterlig forbereder pannekaker Thai kokker fra Makashnitz kan være på videoen.
Pannekaker til den russiske mannen har alltid vært en spesiell rett. Dette og personifiseringen av hjemmekakken, samler hele familien rundt bordet, og symbolet på vårsolen på karnevalet, og, merkelig nok, ordet som uttrykker misnøye når omstendighetene ikke tillater bruk av setningene av stein. Pannekaker har alltid vært ansett som en original russisk tallerken, og derfor ser vi sine variasjoner fra andre folk - alltid interessert og sammenlignet.
I Thailand, også forberede pannekaker, men ikke like på vår, men ikke mindre velsmakende. Roth er en av de berømte asiatiske rettene, for ikke å prøve som er en grundig gastronomisk kriminalitet. Homelandet i denne kulinariske oppfinnelsen er India (oversatt fra Sanskrit Roti betyr brød) og i tillegg til Thailand, er det utarbeidet i mange land i Sør-Kasakhstan. Thais, som alltid, brakte sin egen, helt unike, endringer, hvorpå det virker, en vanlig tallerken ble så deilig at det noen ganger ikke er noen eratter fra ham selv bak ørene.
Roti pannekaker med sjokolade
Sikkert, du har allerede passert hundre ganger forbi denne parabolen, gjettet ikke at disse er pannekaker. Faktisk, i vår forståelse, er det noe rundt. Roti i ferdig form mer lik stekte paier - konvolutter fra veldig tynn deig.
For å smake munnen, se deg rundt og se etter nærmeste Macashnitsa med påskriften Roti eller pannekaker. Det båres vanligvis av bananernes obligasjoner, og det bør alltid være en sving fra de utløpende spytt turister og lokale innbyggere, variabler fra utålmodighet fra ben til beinet. I en stor rund stekepanne, noen ganger kan du møte ekte virtuoser og mestere i virksomheten din. De strammer deigen i luften i luften, strekker den inn i en så tynn pannekake, som kan leses gjennom den. I en stekepanne forbereder slike veivisere alltid minst tre ganger samtidig, og det er å samle tårn som ønsker å stå opp på den kulinariske juggleren.
Det er mange variasjoner for thailandske pannekaker - kjøtt, frukt, grønnsak og karri pasta. Noen ganger er det en eksotisk på et amatør - kjøtt med berry syltetøy eller kondensert melk. Et klassisk alternativ som finnes i Thailand, praktisk talt, i hvert hjørne er en munn med "Roth Cloui" bananer, polert kondensert melk og sjokolade.
Du kan smake på munnen overalt. Det er så populært parabolen at den er tilberedt i gaten Macashniks, og i restauranter. Det antas at i Thailand er de mest smakfulle pannekaker forberedt på grensen til Malaysia. Prisene vil avhenge av nivået på etablering og fylling. På gaten kan den klassiske Roth med en banan bli prøvd for 30 Baht, med et egg - for 25 baht, med et egg og en banan - 40 baht. Ekstra topping i form av fruktstopp, kjære, kondensert melk eller novella vil legge til 10-20 baht til kostnaden av retter.
Mange turister, som kommer tilbake fra Thailand, begynner å savne thailandsk mat og prøve å gjenskape flotte retter i kjøkkenet. Og munnen, naturligvis, ikke noe unntak. Den største kompleksiteten i den uavhengige forberedelsen av denne parabolen er å rulle deigen i en tynn pannekake. Ikke alle er oppnådd fra første gang, vel, "Moskva ble ikke umiddelbart bygget." Det viktigste er ønsket, og ferdigheter, det kommer med erfaring.
Det er mange oppskrifter av roti, og hver elskerinne er alltid ment å ha sin egen hemmelighet, fordi matlaging er den samme kreativiteten som musikk, dans, foto eller maleri ... og selv i det er det visse kanoner, det er ikke i stand til utvikle seg uten improvisasjon. Denne kulinariske er alltid i søket og klar for eksperimentet, bare mesterverkene er født.
Vi gir to oppskrift på klassiske thailandske pannekaker med bananer. Den første er mer lik restaurantversjonen av denne parabolen, den andre er nærmere oppskriften fra Makashnitz.
Stekt rotes pannekaker med banan fylt (roti)
Sikt 500 gram hvetemel og hell salt i det og sukker (på 1. teskje). Legg deretter 1 pisket egg og 125 ml melk. Begynn å blande deigen med hendene, og i prosessen forsiktig, litt, legg til 125 ml vann. Knaddeigen er nødvendig veldig nøye og minst 10 minutter til konsistensen blir homogen og elastisk. Den resulterende massen er delt inn i to deler, innpakket i polyetylen og forlater i kjøleskapet i en time eller to.
Deretter knuser deigen igjen, divider på 12 -14 baller og smøres med palmeolje. Billene er dekket med polyetylen og gir en avstand i kjøleskapet 40 minutter.
Mens deigen er utfelt i kulde, er det nødvendig å kutte 15-20 modne bananer med ringer.
Fra ballen for å danne en tynn, nesten gjennomsiktig, pellet. Det er ikke verdt det å stryke overflaten med mel som for dumplings. Det er mer praktisk å bruke et silikonavl, rikelig loussed med olje. Hvis du liker en rullestift - så er det også nødvendig å vaske det.
I en stor stekepanne varme en liten palmeolje. Den resulterende kaken lå forsiktig ut på pannen og gir til stekepunktene 20. Sett deretter i midten av pannekake skiver bananene. Fest kantene på kaken i en konvolutt og vri den over den andre siden. Kjøp for ytterligere 30-40 sekunder til munnen blir gylden.
Del en ferdigretter på en tallerken, bleknet med papir, og gi en drenering av oljeoverskuddet. Klipp pannekake med en stor kniv på porsjonsstykkene, og kjør en kondensert melk eller sjokolade pålegg. Eventuelt kan du helle sukkerpulver.
Prosessen med å lage roti.
På vannbadet smelter kremaktig olje (100 g), og tilsetter sukker til den (2 ts) og salt (1/2 tilhenger). Sikt til oljen på 400 gram mel og bland grundig. Den resulterende massen av den resulterende massen tilsettes langsomt varmt vann til det (ca. 250 ml) og fortsetter å vaske opp minst 10 minutter.
Rull fra deigbunnen, dekk med polyetylen og la det modne i kjøleskapet i ca. 40 minutter.
Den kjølte deigen er delt inn i 10-12 baller og pannekaker rulle ut av dem. For at deigen ikke holder seg i hendene, blir de periodisk fuktet i kaldt vann.
De resulterende kaker er lagt ut i en oppvarmet stekepanne, pre-smurt palmer (kan være olivenolje). Senteret er lagt ut skiver bananer. Damn er innpakket med en omformer og svinger over. Etter at den erverver en gylden farge, legger munnen ut på papir og gir et spor av overflødig olje. Så kutt de i stykker, vannet med kondensert melk eller sjokoladesirup og nyt smaken av Thailand.
Tidsforskjell med Thailand. Enhver reisende som skal besøke Kongeriket Thailand bør være nøye forberedt. Pom.
Online shopping og levering av produkter til huset fra TESO. Mega-gunstig artikkel! Jeg har allerede 3 år gammel, som jeg vet om levering av varer fra Tesko Lotus, og bare uker.
Pattaya i dag. Eller vår rush på ferie. Hvis du leser historien, vil du forstå at Pattaya aldri har vært lik paradisbyen. Her er et år.
Er det en mening eller spørsmål? La oss snakke i kommentarene!
Thai pannekaker - "roti" - Tynne pannekaker med en sprø skorpe, som kom til Thailand fra India, siden Roti er det indiske navnet på breadpage. De er bakt med forskjellige fyllinger - grønnsaker, frukt, egg. Den mest populære av dem, spesielt for utlendinger - pannekaker med bananer. Polert med kondensert melk eller av tannkjøttet.
På en hvilken som helst strand eller i andre overfylte steder, pannekaker yngre med deg på mobilen moto-Kitchen (Makashnice). Hvor, bak en stor sirkulær gnidning, er det virkelige mestere, som mesterlig gjør eksosdeigen ballen inn i det fineste arket, kaster inn i en skjortekrets, uheldig å snu, fyller med alle slags fyllinger og vanner en kondensert melk og flytende sjokolade.
I tillegg til Bananova, i hver Makashnice, vil du bli tilbudt mange flere forskjellige ting, inkludert ganske eksotisk. Banan med egg, mango, ananas, agurker eller ost med sjokolade.
Da vi hvilte i fjor sommer i Thailand, så merket disse Makashnitsy, men vi klarte. Siden jeg er veldig squeaming og pass opp for street mat, spesielt i asiatiske land. Men på slutten av ferien bestemte de seg prøv denne mirakelretten. Å se en lang kø fra våre landsmenn, inkludert barn. OG…. jeg ble ikke stoppet. Jeg lærte tidsplanen for sitt arbeid og kom over pannekaker minst 2 ganger om dagen! Og selvfølgelig ønsket jeg å lage dem senere hjemme, så den siste dagen ble en hemmelig oppskrift trukket fra vår mastera av pannekaker
Det er mange oppskrifter for utarbeidelsen av thailandske pannekaker, inkludert på Internett. Men jeg vil dele med deg oppskrifter nøyaktig de pannekaker som jeg likte mest. Til slutt forberedte jeg dem hjemme og de viste seg veldig like på ekte roti.. Med unntak av størrelsen og fraværet av en brakt smak av margarin, som brukes ved steking i Thailand. Det er også verdt å merke seg at thailandene brukes når det er tilberedt palmeolje (fordi det er billigste der) - vi erstattet det på oliven Og Namseto små thailandske bannere kan tas ordinære.
De som var i Thailand og prøvde dem å forstå meg. Og de som ikke har prøvd munnen - det er på tide å gjøre Maslenitsa..
I en stor bolle, sikt mel, tilsett salt, sukker sand, honning, varm (ikke varm) melk, varm grønn te og 7 ss. oliven olje. Å knekke den glatte elastiske deigen. Det kan være nødvendig å trenge litt mer oliven Mala - se konsistensen. Lindre deigen om bordet, rull inn i ballen. Smør ballen med olivenolje, sett tilbake i en bolle og dekk med et håndkle. Gi testen for å slappe av minst 30 minutter, bedre i et par timer.
Så ødelegger deigen grundig og deler seg i like store stykker, og har rullet ballene med en liten mandarin av dem (jeg fikk 18 stykker). Smør ballene med den gjenværende olivenoljen, vikle i matfilmen og gå til en minimum i 30 minutter.
Takk for oppskriften, vil jeg prøve å skrive resultatet. Smirnova Katya, det er forståelig og en høner, som vil være forskjellig fra Taya, men jeg vil virkelig lage mat hjemme, noe som vanlige pannekaker har allerede kommet, og det er mange bananer, men hva av dem skal lage mat, og Endelig uforglemmelig ferie i Thailand, hvorfor ikke. Alle vil trolig huske og elske suppe toms, Tom Yang Kung og prøve å lage mat på din måte, fordi det ikke er nok av de nødvendige ingrediensene, men nå har det blitt mer vanlig og oftere å vises, pastaen til Tom Yam, Alle typer krydder til denne suppe, det er en etterspørsel, det er også tilbud. Og forresten, det er ikke dårlig, det går ut med mitt bang. En skarp med kokosmelk, og det er mulig med vanlig, det legges til å redusere skarpheten og i halsen snakket ikke. Også, det kinesiske kjøkkenet, prøver å lage mat, vil alle ha noe nytt, eksotisk og pannekaker med varme fra varmen med bananer, med en gummy eller kondensert melk med en kopp kaffe eller te, og til og med i kaldt vær, mmm.